人事開銷
」 免付掛號費 拖欠行政費 診所歇業 林應然 人事開銷
日本平價牛丼喊漲！松屋宣布收取「7%夜間加成費」實施分店曝光
全球進入通膨時代，小至民生大至世界經濟均遭不小衝擊，持續上漲的物價更讓民眾直呼吃不消，日本知名連鎖牛丼品牌「松屋」，以平價實惠的牛肉飯受到消費者青睞，不過如今松屋也不堪成本負荷，宣布自7月16日起，部分分店實施「夜間加成」制度，特定時段內點餐還要再加收7％費用。綜合日媒報導，松屋餐飲集團發布公告，旗下連鎖牛丼品牌「松屋」（Matsuya）及炸豬排專賣店「松乃家」（Matsunoya）等2餐廳品牌，將自7月16日起針對消費者收取深夜用餐費用。松屋餐飲集團表示，為因應人事開銷及其他不斷上漲的成本，凡是於晚間10時至清晨5時用餐的顧客，除了餐點價格外，還需額外支付7％的服務費，該新制預計將在關東地區的723家分店實施。此外，松屋餐飲集團也宣布，松屋餐廳將於7月16日當天下午3時起調整40項商品價格，包括主打餐點牛肉飯從400日圓（約新台幣82元）上調至430日圓（約新台幣88元），約調漲6元台幣，意味著若再加上7％「夜間加成」費用，吃一碗牛肉飯需花460日圓（約新台幣94元）、逼近百元。
台灣基進未過3%門檻無政府補助 高雄黨部拆遷
2024大選，由於台灣基進的政黨票未過3%門檻，今年2月開始將無法再領政府補助款，高雄黨部於本月已資遣部分黨工，並將高雄黨部辦公室退租，遷到台灣基進高雄黨部主委暨市議員張博洋的服務處，29日進行原黨部招牌拆遷工作。台灣基進高雄黨部今天拆除位於三民區博愛路上的招牌，遷至張博洋位在大順二路的服務處整合。張博洋表示，由於此次大選未過3%門檻，今年2月開始將無法再領政府補助款，已於本月資遣部分黨工，並將高雄黨部辦公室退租。沒有補助款，小黨面臨經營寒冬，張博洋與同黨台南市議員李宗霖，每人每月將揹負近16萬的人事開銷，張博洋除呼籲支持者定期定額繼續支持，同時也進行內部檢討座談，期望調整腳步重新出發。張博洋表示，由於高雄市議會尚在臨時會期間，又適逢年前議員活動滿檔，會把黨員見面會移至農曆年後，將舉辦活動，與黨員、支持者報告未來規劃，多方請益。張博洋說，雖然此次大選爭取政黨票成績不佳，但基進仍有2席現任議員，會持續耕耘南部本命區，將利用下一場地方選舉前的時間，深化經營組織，做好服務，同時尋覓並栽培理念相同的年輕選將，在地方站穩腳步，繼續為台灣獨立的理念打拚。
公司裁員後為員工加薪有困難？ 內行人曝年底恐會再裁1波
全球經濟不景氣，許多企業紛紛裁員，以降低公司的人事開銷，不過因為通膨問題，還是必須幫員工加薪，否則待遇喪失競爭力，恐會導致員工出走。對此就有網友提出疑問，今年遭遇裁員的公司，是否會依照往例為員工加薪？不過其他網友則認為，現在市況很差，年底還會迎來另1波裁員潮。全球面臨通膨問題，各國央行紛紛祭出升息政策，也連帶造成景氣大受影響，許多企業只得裁員，以降低公司的人事開銷。不過就有網友在《PTT》論壇發文指出，為了應對通膨問題，公司在裁員後，還是得幫剩下的員工加薪，否則待遇比別的公司差，員工恐會跳槽。原PO也提出疑問表示，今年經歷過裁員的公司，會採取哪種策略？會是「員工變少，分母變少了，所以剩下的員工能獲得5％以上的加薪」，還是「沒把你裁掉就不錯了，意思意思加薪2％」，抑或是「景氣不明，加薪先暫緩」？對此其他同樣在職場打滾的網友紛紛留言「都裁員了，公司哪怕你走？」、「誰說要加薪了？當然是繼續減薪繼續裁員」、「景氣不好，公司應該恨不得你趕快跳，當然一起不加薪」、「裁貴的請便宜的」。也有內行人透露，年底還會再裁1波，裁員潮才會結束。
蛋價驚驚漲！北市學校營養午餐撐不住了 開「漲價」第一槍
國內鬧起嚴重蛋荒，蛋價於近3周內，2度調漲價格，產地價已漲至每台斤45.5元、批發價更是漲到55元，價格飆上歷史新高就算了，現在很多人，就算有錢也買不到蛋。面對蛋荒越演越烈，台北市營養午餐現在也開出「漲價第一槍」。團膳業者對外透露，面對食材成本、人事開銷都大幅增加，112學年度營養午餐費，一定會有一波漲價潮，且不只雙北都會區，屆時全台營養午餐，預料都會掀起漲價潮。但根據《壹蘋新聞網》報導，北市教育局回應，學校每學年與廠商簽訂有午餐供應採購契約，下學年度午餐若要漲價，則需達7成問卷回收、6成家長同意，且單次調漲最高以10元為限。根據《ETtoday新聞雲》報導，北市三興國小午餐群組學校（博愛、福德）最近發下「學校午餐價格調整家長意見調查表」，說明學校營養午餐已有6年沒有調漲，近來因食材、水電、瓦斯等燃料費漲價，以及多次基本工資調整，擬將營養午餐價格從52元調漲至60元，等於一口氣就漲8元。中華民國餐盒同業公會理事長陳明信表示，近年來原物料高漲、基本薪資也年年調高，營養午餐業者幾乎都在苦撐，去年包括台北市、新北市、台中市等縣市，營養午餐價格，都已微調3至5元，但此波漲價潮來勢洶洶，去年已經漲價的縣市，今年可能還會再漲，至於去年沒漲的學校，今年大概也都撐不下去，預料都會跟進漲價。對於學校營養午餐費用持續飆高，台北市教育局體衛科長林奎宇指出，學校營養午餐餐費調價機制，主要是先經由各校午餐供應委員會提需求、廠商報價，再由委員會提成本分析，有漲價需求的，應先透過問卷等管道，調查全校家長意願，必須達7成問卷回收、6成家長同意，就可依調整價格辦理招標，且單次調漲以10元為上限。
3度失婚、慘虧千萬！小彬彬「賠光兒積蓄」認了：每天都好害怕
童星出身的藝人小彬彬（溫兆宇）感情路坎坷，前年與越南籍老婆再度分手，先後共歷經3次失敗婚姻，更雪上加霜的是，他與17歲兒子小小彬（溫玄曄）合資創立影視公司，怎料傳出財務危機慘賠上千萬，讓他一度萌生尋短念頭。小彬彬日前在節目《命運好好玩》中透露，今年初他砸下600萬元，又說服長子小小彬拿出300萬，父子倆合開一家發展演藝培訓學校、影視及手機APP的娛樂公司，在汐科一間商場承租占地120坪、月租20萬的用地，再加上人事開銷，每月須支付60萬的營運成本。小彬彬表示，原先一切都順利進行，怎料投資人紛紛撤資，就連某上市公司董座也突然終止500萬美金的鉅額投資，又恰好碰上疫情攪局，不僅沒學生來培訓，就連商場也不願意調降租金，讓他頓時陷入絕望，「我好害怕...我每天回家不知道該怎麼辦，都很難過。」他也坦言，無奈之下只好低頭四處向人借貸周轉，甚至因為押票壓力，讓他一度想不開。或許是冥冥之中自有安排，小彬彬當時在電視上屢次看到一間位於台中的天公廟，剛好又有機會到台中談案子，他便順道前往參拜祈求好運，沒想到返家後運勢竟開始走上坡，不僅案子接連回到手中，報名培訓學生也瞬間爆增，就連那位「天使投資人」上市公司老董也回頭合作，事業重新大翻盤。
鍾東錦被逼離黨部激發同情聲 「棄謝保鍾」衝擊苗栗縣長選舉
國民黨布局苗栗縣長選舉再添一樁爭議，由於兼任國民黨苗栗縣黨部主委的苗栗縣議長鍾東錦表態參選到底，讓黨徵召的縣長參選人謝福弘一派相當不滿，近日強力要求黨中央逼迫鍾東錦搬離黨部；有藍營人士向本刊透露，鍾東錦接手主委後，自掏腰包一肩扛起黨部所有運作，謝派作法反而激發更多同情鍾的聲音，「棄謝保鍾」輿論開始在地方發酵。鍾東錦18鄉鎮市祈福傾聽之旅，9日下午來到最後一站，他的老家南庄，吸引來自三灣鄉和南庄鄉，近千支持者熱情力挺，擠爆農會展售中心廣場。南庄鄉長羅春蓮，以及前立委、三灣鄉代理鄉長李乙廷、苗栗黃復興黨部主委李敏政、苗栗縣議員楊文昌和徐功凡等多名地方政壇要角都親自出席，展現支持的決心。從小在南庄長大的鍾東錦，刻意把18鄉鎮市祈福傾聽之旅最後一站，留在三灣和南庄，除了強調將持續照顧偏鄉弱勢及發展苗栗觀光的訴求外，更是展現力拚縣長、參選到底的決心。鍾東錦幕僚指出，去年百場公投宣講的第1場就是從南庄起跑，從原本的1、200人，累積到現在達1、2000人局面，顯示議長為了國民黨、為了凝聚藍軍向心力的勤勞奔走沒有白費，如今是終點、更是起點；據了解，目前鍾東錦已經在18鄉鎮市找好競選總部，準備全面啟動縣長選戰。李乙廷站台時指出，自己的黨齡超過51年，可說是忠貞黨員，這次一定要站出來還給議長一個公道，國民黨從總統選戰大敗以來，鄉親人心惶惶，當時鍾東錦勇敢跳出來，一肩扛起苗栗縣黨部所有責任，出錢出力、全縣走透透，好不容易讓藍軍穩固下來，現在卻突然出現一個非國民黨籍老大建議的一個人選，就要割稻尾、整盤端走。李乙廷強調，做人絕對不能忘恩負義，呼籲熱愛國民黨的人都要勇敢站出來，腳踏實地、團結一條心，用選票支持鍾東錦，發動全縣親友開始拉票，相信公道自在人間。苗栗政壇人士不諱言直指，目前幫謝福弘操盤的前苗栗縣長劉政鴻，曾多次為民進黨參選人徐定禎公開站台輔選，甚至詆毀國民黨縣長徐耀昌，黨中央從來沒有任何處分；現在仗著國民黨選策小組成員身份，要鍾東錦立即搬出苗栗縣黨部，再次展現劉政鴻強取豪奪的個性。他說，黨部所有人事開銷，都是鍾東錦自掏腰包，國民黨因人設事、標準不一，難怪地方鄉親看不下，對謝福弘更是挺不下去。有苗栗藍營議員也觀察，國民黨原本在苗栗具有絕對優勢，會出現史無前例的亂象，主要還是黨高層誤判情勢，只聽信「大老」建議做決策，卻沒想到所謂的大老早和社會脫節，不知選民結構改變。他表示，鍾東錦在18鄉鎮市的傾聽之旅，並沒有打出國民黨招牌，而是以個人名義，仍場場爆滿，鄉親完全是衝著鍾東錦到場支持，國民黨號召力大不如前。針對將被驅離黨部，鍾東錦坦言，前幾天發完縣黨部同仁的薪水後，就想到也許是他為黨部同志們最後一次的回饋與相挺了，這兩年來自己沒有少發過一毛薪資，沒有晚發過一天薪水，若是將來無法再持續照顧這些黨工朋友們也請見諒。他也提到，各地競選總部陸續動工中，自己從沒靠黨給過什麼資源，以前不會，現在也不會，會用自己的力量回應藍軍期待，用誠意讓人民選擇應該由誰來代表正藍。
無懼新冠肺炎威脅生計 張柏芝私下一面獲讚「良心老闆」
螢幕形象總給人敢愛敢恨、真性情的香港女星張柏芝（張栢芝），除了演藝事業之外，私下也經營服飾店副業。但全球自2020年爆發新冠疫情以來，她所居住的香港，也多次歷經疫情衝擊，民生經濟備受考驗。最近香港又再度陷入疫情困境，但張柏芝為了幫助所經營的服飾店及員工生計，月燒6位數港幣還是挺下去，不因疫情拖欠員工薪水，被讚是「良心老闆」。據香港媒體《東網》報導，最近香港新冠疫情持續嚴峻，張柏芝被目擊，開車載著兒子Marcus和家裡傭人出門採買。到了賣場後，張柏芝母子在車內等待，只由家傭負責現身超市掃貨。數日後她又被目擊，外出門幫孩子買日用品，同樣也是買完就火速回家，對防疫的觀念非常專業。除了忙碌於演藝事業，張柏芝近來多留在香港，並在中環開了一間服飾店。但2020年受疫情衝擊，她的服飾店曾為此閉店一個月，讓員工防疫。而她在服飾業停工的這段時間，薪水、店舖租金、人事開銷如常發放，算算月燒高達6位數港幣，張柏芝沒有半句怨言或苛扣員工福利，給予完全性的體恤，員工也主動回店內維持清潔，勞資雙方互動正面，被港媒稱讚她是「良心老闆」。
補助推拖拉1／政府欠款逾2個月 診所缺現金流釀倒閉潮
總統蔡英文與中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中今年六月時宣布，免收民眾接種新冠肺炎疫苗掛號費，由「行政費」補助每筆掛號費100元，但基層診所卻大爆被政府拖欠兩個多月補助，經營陷入困頓，不少診所紛紛歇業或停業。本刊調查，疫情爆發以來全國診所病患平均狂減逾五成，加上缺乏接種疫苗掛號費的現金流，租金與人力都成為診所營運的沈重負擔，光是今年五至七月份全國診所歇業、停業高達208家！據指出，以往基層診所為民眾施打公費流感疫苗，皆由衛福部補助處置（施打）費100元，診所可以另收掛號費50到150元不等。六月五日，蔡總統宣布免費為全民施打新冠疫苗政策，她的臉書貼文「關於疫苗接種費用：全民打疫苗都免費！」至今累積超過12萬人按讚，顯見民眾肯定這項政策美意。自六月起基層診所紛紛加入疫苗施打行列，協助拓展全民疫苗覆蓋率，至今卻被付拖欠兩個多掛號費，多名醫師向本刊怒控分明是「政府請客，診所買單」。醫界批評蔡政府請客，替民眾省下掛號費的美意，不該淪為基層診所買單。（圖／趙文彬攝）「中央這次免收掛號費是吃基層豆腐！」中華民國基層醫療協會理事長林應然氣憤地說，中央宣布不得收掛號費後，一開始只願意給40元補助，與診所平時的掛號費150元落差近四倍，根本是「搶劫」；後來提高為100元，協助政府、少拿些補助沒問題，但這筆費用又給得不乾脆，「病人少、被拖欠掛號費，特別是新開業的診所，不倒才怪！」林應然以他開業的小兒科診所為例，六月十五日接種疫苗至今，接種人次超過2000人，等於政府至少拖欠行政費20萬元。林應然坦言，這波疫情對於新開業與大型診所衝擊最大，前者才剛花一大筆裝潢費用，沒收入就硬生倒閉；後者則因被龐大的人事開銷拖垮，甚至聽聞同業得靠著向銀行貸款苦撐。根據衛福部統計，2019年底全國約有2萬3000多家診所，光是今年5月1日至7月31日全國診所停、歇業數達208家，包含西醫、中醫以及牙醫診所，當中又以新北市42家、台北市與台中市各38家囊括前三名。台北市醫師公會常務理事、耳鼻喉科醫師洪德仁不滿地說，根據「107～108年度預防接種協辦醫療機構合約書」衛福部補助處置費100元，診所可以另收掛號費；然而，新冠肺炎疫苗接種以附加合約的方式緊急上路，政府卻片面宣布不得收取掛號費，「政府違約在先，國家理應要補償損失。」他無奈地說，基層診所配合蔡總統的美意，立法院也通過「嚴重特殊傳染性肺炎特別預算案」，約有40億元預算供全民施打的費用，指揮中心卻怠惰不作為，「防疫視同作戰，糧餉沒到位，軍隊必潰敗」。林應然指出，基層診所受疫情衝擊營運，政府不該吃診所豆腐，拖欠承諾補助的掛號費。（圖／黃威彬攝）
補助推拖拉2／流感新冠肺炎疫苗輪番打 基層診所恐自動降載因應
基層診所加入新冠肺炎疫苗施打陣容，施打量能超過全體醫療院所40%以上，然而基層診所卻一直苦等不到政府承諾的掛號費補助，經營壓力倍增。部分醫師指出，新冠肺炎疫苗施打的流程比流感疫苗繁鎖，一間診所至少要多聘4至5名人力支應，擔心恐怕無力負荷接下來的流感疫苗接種能量。現階段有不少大型疫苗接種站都設在校園內，隨著九月開學季到來，校園大型接種站將陸續退場，未來分布面廣的基層診所施打疫苗責任將更吃重。台北市醫師公會常務理事、耳鼻喉科醫師洪德仁指出，基層診所占全國醫療院所接種疫苗比例自六月份20%，七月份提升為30%，八月份更突破40%，診所協助擴大疫苗接種功不可沒。隨著開學季來臨，學校接種站陸續退場，未來診所與社區接種站接種的壓力將更吃重。（圖／馬景平攝）在台北市內湖區開立診所近28年的醫師王建人指出，一般診所流感疫苗接種人力大約僅需一名行政人員、一名藥師加上一名醫師，然而新冠肺炎疫苗接種流程繁瑣，「協助民眾分流、排隊，填寫評估單，疫苗注射等事宜，共需要七個人。」他的診所便以鐘點費的方式額外多聘三、四人支應。小兒科醫師林應然也說，他的診所為因應新冠肺炎疫苗施打，每個時段增加約2名人力，「從登錄預約系統、填寫評估單、分裝疫苗、留診觀察、輸入病人資料和接種資料到疾管署，整個行政流程比流感疫苗更費心費力。」王建人直言，過去幾週曾遇疫苗空窗期，這些「隨傳隨到」的機動性人力，若非熟識的醫護人員，診所很難一下子補齊。「下一波流感疫苗即將施打，我們不禁要問，每天門診量有限情況下，是否有其他人力支援？」王建人憂心現在新冠肺炎疫苗接種人力超載，是否有餘力面對流感疫苗接種，因而研判未來部分診所可能會自主降載接種數量或限制接種時段來因應。新冠肺炎疫苗接種需要比看平時診多出三至四名人力，負責支應分流、分裝疫苗等作業。（圖／林士傑攝）
補助推拖拉3／政府為接種疫苗「簽單」 被爆爛帳竟是CDC還在找錢
立法院6月18日三讀通過「中央政府嚴重特殊傳染性肺炎防治及紓困振興特別預算第3次追加預算案」，其中224.5億元用於採購疫苗，另約40億元預算負擔全民施打疫苗費用，基層診所對政府的補助望穿秋水，就連執政黨立委也坦言，再這樣耗下去，基層診所恐怕很難續繼「順時中」。一名知情人士開門見山地告訴本刊說，蔡政府補助掛號費開的是空頭支票，事實上第3次的特別預算中根本不包括補貼診所掛號費，拖欠原因是為衛福部還在「找錢」。總統蔡英文6月5日於臉書宣布，未來施打公費新冠肺炎疫苗，不只疫苗本身免費，也免付掛號費，民眾施打疫苗完全免費。立法院三讀通過特別條例修法後，行政院更多編列224.5億元預算幫全民採購疫苗，另編列40億元預算負擔全民施打費用。醫師洪德仁指出，中央已編列特別預算，其中40億元負擔全民施打疫苗，至今卻遲遲未撥付給診所。（圖／王永泰攝）台北市醫師公會常務理事、耳鼻喉科醫師洪德仁說，按照過去疫苗接種處置費的撥款方式，隨健保申報按月結算。過去有關預防保健接種、門診以及成人健檢等項目，診所每月上傳健保署，衛生福利部疾病管制署再委由健保署按照健保點數核撥暫付款，並於下個月撥款給診所。他不解地說：「立院通過特別預算，委員也提出主決議要求補助診所，為何遲遲未撥款？診所的現金流斷炊，還要支付相關人事費用和防疫相關的物資。」知情人士直指，事實上這筆特別預算本來沒有編列補助醫療院所疫苗掛號費，事後立委以主決議「加上去」，因此衛福部才要另覓「別的財源」，例如先以流感疫苗預算或是挪移其他預算結餘款支應。民進黨立委賴惠員表示，當初立法院在審理紓困特別預算時，考量到因疫苗接種相關注意事項多，且行政作業復雜，為了撫卹基層醫療診所的辛勞，才會特別提出預算主決議，建議衛福部應比照流感疫苗施打，編列COVID-19疫苗接種處置費每人次100元、行政費用每人次150元的主決議提案。她進一步表示，立委沒有預算的追加權限，因此僅能透過主決議建議行政機關，預算審查當時也獲衛福部長陳時中允諾通過。負責接種疫苗的診所人力需求大增，醫護人員必須在診所外指引民眾排隊，避免人群過度集中造成傳染。（圖／報系資料庫）疫情期間民眾擔心接觸風險而不敢貿然就醫，使得許多基層診所在這一年多來慘澹經營，針對衛福部迄今尚未撥款行政費用，賴惠員表示，衛福部身為基層醫療診所的主管機關，應該負起責任，盡快找出財源，來協助基層醫療度過眼前這個難關。畢竟當初立院的決議都已經通過，行政機關如果有執行上的困難，當初就應該說清楚，而不是通過之後卻不執行，恐怕讓基層醫療診所很難繼續「順時中」。
補助推拖拉4／醫界也喊紓困 這科最慘業績剩三成
五月份疫情爆發以來衝擊各行各業，其中基層診所也是受災戶，新北市醫師公會副理事長顏鴻順指出，專科中兒科和耳鼻喉科病患減少逾四成，復健科更慘，健保點數與前年同期申報相較少了七至八成，因此醫界也向政府疾呼紓困，不過至今部分紓困項目中央仍在研議中。「今年是有史以來最慘的一年，連開業第一年都不曾遇到這種情況。」在台北市信義區經營小兒科診所超過15年的醫師林應然感嘆，疫情爆發以來，急性和慢性患者都減少五成以上，診所收入減少六成以上，甚至聽聞規模較大的診所，每月虧損近一百萬元，為節省龐大的人事開銷，不得不裁員約聘醫師，「大家都在苦撐」，他感嘆說，自己的診所則是縮短晚上看診時間，節省開銷。針對接種新冠肺炎疫苗免收掛號費政策，位於新北市的「張博揚小兒科診所」曾批評中央賴帳，一度堅持收掛號費。（圖／報系資料庫）顏鴻順指出，各專科受疫情影響最深的分別是復健科、耳鼻喉科和小兒科，今年五至七月與108年未發生疫情時相比，申報健保點數平均減少四成以上，幾乎無法維持診所正常的開銷。台灣復健醫學會理事長李紹誠表示，由於五月中疫情爆發初期，中央流行疫情指揮中心要求醫療降載，規定健檢、美容、物理及職能復健等項目可延遲診療的醫療全面暫緩，成為復健科營運墜崖式掉落的主因。與108年五至七月同期相比，基層開業醫健保點數申報，今年五月減少45%、六月份62%、七月51%，其中基層診所業務量又以六月份復建科下降最多，達54%，其次為小兒科36%、耳鼻喉科25%。位於內湖區經營診所近28年的醫師王建人表示，原本急症病人占七成以上，如今幾乎歸零，目前只能靠接種疫苗支撐診所營運。（圖／黃威彬攝）這陣子診所協助施打新冠肺炎疫苗，卻面臨行政費撥付延遲，「大家喊說快撐不下去，中央是否能將行政費發下來，讓基層喘一口氣，度過難關。」醫界期盼獲得紓困，顏鴻順透露，為協助因疫情影響致營運困難的醫療機構減輕營運負擔，政府雖然提供貸款利息補貼，就像勞工疏困貸款只是延遲償還欠款，因此醫界普遍需求不高；另醫界提出與108年度同期相比，健保申報費用未滿80%者應予以補到80%，目前衛福部仍在研議中，但基層已經奄奄一息了。
殺手訓練營4／出門太危險決心自組護衛隊！中台賭王專攬更生人 天天軍事化訓練
今年2月，台中市大雅區一處鐵皮工廠發生1死3重傷的群毆流血事件，檢警調查後，意外發現該處是一個「打手培訓基地」。本刊調查，該基地的幕後藏鏡人正是「中台灣賭王」，身家高達300億元，與陳盈助、于國柱被封為「台灣博弈三大亨」，但賭王多年前遭綁架後到國外避禍，回到台灣後覺得出門太危險，於是決定自組護衛隊。本刊調查，賭王約在4，5前回到台灣，平日生活低調，深居簡出，但他似乎甩不掉過去遭黑道勒贖的陰影，於是仿效《古惑仔》系列電影，成立一個類似堂口的地方培養打手和保鑣，便在台中市大雅區一棟鐵皮屋成立培訓基地，擺滿運動器材，還打造格鬥擂台等等。在左右手建議下，賭王鎖定剛出獄的更生人招聘。據悉，更生人若想應徵必須透過「介紹人」，而且要繳交服刑年度及前科等「江湖戰績」和身分證影本，以供造冊列查。一旦加入賭王的打手部隊，不但享有包吃包住，還有4萬元至5萬元的月薪，晉升為幹部後，月薪可達7萬元，高階主管則是15萬元。光是打手的人事開銷，賭王每個月就得掏出超過200萬元，難怪許多更生人都把該處視為「最佳棲身場所」。許多更生人出獄後加入打手培訓基地，月薪不低還包吃包住，但要經過軍事化訓練。（示意圖，非當事人）（圖／報系資料照）不過，更生人想要留在培訓基地並不容易。本刊調查，賭王要求以軍事化管理，並相當重視體能，因此打手每天都要做上百個伏地挺身、仰臥起坐和跑步，假日還得爬山鍛鍊腳力，格鬥擂台則是用來訓練搏擊技巧。而且在訓練過程中，幹部會記錄打手的體能程度，外傳還會鼓勵打手外出犯案，以實戰磨練自己。此外，幹部也會對打手進行「心戰」，要求打手一定要有狼性、要夠凶狠，不怕打、不怕死，甚至強調「不黑如何成氓」。這處訓練基地因為今年2月的一起命案而曝光，當時負責訓練場管理的管姓男子則向檢方供稱，訓練打手的目的，是為了要引薦他們到東南亞擔任高級保鑣，訓練項目只是一般的體能訓練；檢方反問「若是為了送出國，怎麼沒教英文？」管男秒回「英文我也不會，不需要啦！」
好猛外帶+1元送活菌豬火鍋 網友熱推肉老大業績逆勢漲、員工也不用放無薪假
「＋1元多一鍋？！這優惠太猛了吧，老闆太佛心」、「加1元就再送一鍋，還有活菌豬套餐，救救月光族」。雙北一家火鍋連鎖店最新推出的「防疫外帶方案」，外帶一鍋即享加1元多一鍋、價值295元的7盎司活菌豬套餐，外帶兩鍋即享+2元多兩鍋以此類推，很快地引爆網民熱推，也讓店家的業績逆勢翻倍，員工也不用放無薪假了。火鍋連鎖店肉老大頂級肉品涮涮鍋是知名主廚梁培松（阿松師）與弟弟梁志隆等家人開設，去年爆發新冠肺炎疫情，營收大掉，他們將原本用於單人、兩人組等客人的社交隔間板作為防護板，並拓展外送增加營收。未料，今年這一波疫情升級警戒，比去年影響更加劇烈，一度讓兄弟倆擔憂到要減少人事開銷。餐飲業配合政府防疫升級，肉老大也增加座位之間的隔間高度，並推外帶優惠，穩定團隊經營的信心。（圖／肉老大提供）梁志隆來自淡江機械系與成大工程所，畢業後曾待過光寶、華碩等，有做RD、PM主管經驗，因此把科技界的高規格品制度導入肉老大的食材品管流程，「今年5月15日宣布疫情升溫到三級時，業績馬上少了5成，客人明顯比去年更害怕，多數的公司都改為在家辦公了，商業用餐人流量也少了很多。」梁志隆說。疫情來襲，首當其衝就是餐飲業，肉老大經營團隊很不想讓員工放無薪假，損失優秀人才。梁志隆說，「我和幹部們想了又想，決定推出比同業更猛的+1享1鍋的外帶優惠方案，刺激每日業績營收，來穩定每一家分店需要維持的經營成本。」從麻辣鍋到牛奶鍋等各種湯底。（圖／肉老大提供）梁志隆說，肉老大逆勢於上周展開第五家分店淡水竹圍店，主要是看好火鍋於台灣的需求很高，而且肉老大也一直獲得網友的推薦，並且於2020年獲得痞客邦百大鍋物評比「潛力鍋」第一名。梁志隆表示，目前疫情暴發，為了讓客人可以品嘗肉老大的餐點又可以達到避免群聚，肉老大就鎖定「如何提高客人外帶意願」，經過內部的發想，就是只要提供一個「非常優惠的外帶方案」來讓客人願意到肉老大購買外帶即可。肉老大涮涮鍋的搭配乾冰視覺效果的「雲霧肉塔」，是創辦人梁家的一項創意表現。（圖／肉老大提供）因此肉老大各家分店同時推出在5月28日前，「加一元多一鍋，只要一元就可以買到295元的個人套餐（含湯、綜合菜盤、附餐、豬肉7盎司），希望能讓消費者能安心在家防疫，還有美味的餐點食用，並可為支持肉大老的民眾省荷包。「很多網友問我們會不會虧錢？只要每天開店有業績，大家還願意繼續捧場，為肉老大創造口碑，我們就有收入及信心，可以持續為大家服務。」梁志隆感謝大家的關心接受記者採訪時說。肉老大其中一間的錦西店外觀。（圖／李蕙璇攝）肉老大頂級肉品涮涮鍋創辦人：梁培松、梁志隆等三姊弟成立：2017.09評價：4家分店Google平均4.8分 Tripadvisor網站台北收錄1.3萬多家，排名第17 2019年痞客邦百大火鍋評比為新興鍋物第1名 2020年痞客邦百大鍋物評比為潛力鍋物第一名分店：敦南店（敦化南路2段331巷16號、02-87325339） 忠孝復興店（敦化南路1段190巷48號、02-27788039） 錦西店（錦西街11號、02-25361777） 中和永安店（中和路380號2樓、02-29281300） 淡水竹圍店（新北市淡水區民權路157號、 02-28082329）官網：https://meatboss.com.tw/外送：https://www.chume.cc/shops/4187
拒披白袍1／放棄醫師袍改當「志工」 建立免費課輔團助弱勢童逆轉人生
醫生是許多人心中的夢幻職業，基督教台灣信義會嘉義市道上教會課輔老師黃俊育畢業於成功大學醫學系，苦讀7年後取得醫生執照，他卻放棄高薪，投入樹人大業，並創立志工制度，培育在地高中生成為課輔老師，協助清寒學生課業輔導，期盼透過教育栽下改變的種子，幫助他最愛的學生找到人生方向。嘉義市道上教會心疼清貧學生在資源匱乏中，有心向學卻無力補習，可能因家庭環境複雜，下課後連念書的地方都沒有，2013年開創免費課補班，採志工一對一教學制，更不在乎學生信教與否，提供身障、單親或隔代教養的弱勢孩子學習空間，還曾有「黑道千金」來參加，教育殿堂可說揉合了人生百態。1月22日傍晚，本刊抵達道上教會，明亮教室充斥著國小到高中各年級學生的打鬧聲，空氣中瀰漫著將放寒假的快樂與欣喜，但上課時間一到，學生立刻正襟危坐，在書桌前拿出課本，高中志工也收起笑容開始輔導，原本歡騰的課堂瞬間只剩指導的輕聲細語。大教室中書香滿盈，課輔老師黃俊育則帶著另一批高中志工在小教室學習，他是該課輔班的幕後推手，本該在白色巨塔享受人們崇拜目光，卻放棄醫袍執起教鞭，人生就此轉彎，也改變了許多人的命運。黃俊育畢業於成功大學醫學系，大學4年級時開始覺得自己「不屬於這裡」，退伍後拒絕白色巨塔的工作，接受台灣福爾摩沙觸愛服務社區協會邀請，去當有給職輔導主任，每天在社福工作和教育間忙得不亦樂乎，卻始終被家人認為是無所事事，連交往多年的女友都背他而去。家人的失望目光和女友離開都未消減黃俊育的熱忱，直到他發現觸愛協會被龐大人事開銷壓的喘不過氣、幾乎倒閉，黃俊育不願增加協會負擔，決定另謀出路，到補習班和國中任教，自己賺錢以支持志工理念，此經驗也給他當頭棒喝。道上教會開創免費一對一課輔班，讓高中生志工帶領國中小的「弟弟妹妹」，彼此教學相長，提供單親或隔代教養的弱勢孩子學習空間。（圖／馬景平攝）黃俊育於是創立志工制度，到附近的高中招募有心助人的學生，每次的報名者都超過需要人數，多的志工還能派往其他協會服務，此制度也讓教會省下大量人事成本，「現在一年課輔班的經費約20萬，在過去的協會，大概2個月就燒完了。」在道上教會，黃俊育不親自教書，他負責培訓青少年志工成為老師，由高中生照顧國中小的「弟弟妹妹」，彼此年紀相仿而容易建立信任，志工們於服務中學到責任，孩子則在志工身上看到榜樣，讓「教學相長」不再是個口號，各年級的孩子都能夠得到進步。
拒披白袍3／學生家廁所都比我房間大！靠家教支撐志工理念 甘住迷你套房6年
道上教會課輔老師黃俊育醫學院畢業後放棄白色巨塔的高薪，義務性協助清貧孩子課業輔導，更創立志工制度，培育當地高中生成為老師，黃俊育擔任家教、國中和補習班老師以支持志工理念，在比「學生家廁所還小」的套房蝸居6年，期盼透過教育栽下改變的種子，幫助他最愛的學生們找到人生方向。黃俊育畢業於成功大學醫學系，並在7年訓練後順利取得醫師執照，他卻在4年級時開始迷惘，認為自己不屬於醫院，因緣際會下擔任教學志工，這才發現自己對教育有無比熱忱，他因而放棄醫袍執教，人生就此轉彎，也改變了許多人的命運。「取得醫師執照，就是我行醫生涯的終點。」黃俊育提到，他退伍後不想進醫院工作，接受台灣福爾摩沙觸愛服務社區協會的邀請，去當有給職的輔導主任，每天在社福工作和教育間忙得不亦樂乎，卻始終被家人認為是無所事事，連交往多年的女友都背他而去。家人的失望目光和女友離開都未消減黃俊育的熱忱，直到他發現觸愛協會被龐大人事開銷壓的喘不過氣、幾乎倒閉，黃俊育不願增加協會負擔，決定另謀出路，到補習班和國中任教，自己賺錢以支持志工理念，這個選擇也讓他面對人生最拮据的時刻。「家教班學生的廁所都比我的房間還要大。」黃俊育說，轉換跑道的初期收入不穩，為了節省開支，每日伙食費和每月娛樂費都控制在200元內，教學口碑打出去後，生活才逐漸安穩，但他安於節儉生活，在租金3、4000元的小套房一待就是6年，去年想將住家與工作結合，才換到比較環境比較好的房子。道上教會開創免費課輔班，採一對一志工教學制，提供單親或隔代教養的弱勢孩子學習空間。（圖／馬景平攝）
拒披白袍4／社福不一定要清貧壯烈 他創「高中志工」助教會年省百萬
嘉義市道上教會課輔老師黃俊育為了教育放棄醫生工作，承擔家人失望目光和失戀之痛都不改初衷，他原先在觸愛教會任職，該教會卻被龐大人事開銷壓的喘不過氣，黃俊育因而另謀出路以支持志工理念，更創立「高中志工」制度以節省開銷，期盼能打破社福單位清貧、偉大的「壯烈」形象。黃俊育畢業於成功大學醫學院，並順利取得醫生執照，但他退伍後不願進入白色巨塔，接受台灣福爾摩沙觸愛服務社區協會邀請，去當有給職的輔導主任，但他發現觸愛協會被龐大人事開銷壓的喘不過氣，黃俊育不願增加協會負擔，決定另謀出路，到補習班和國中任教，自己賺錢以支持志工理念。觸愛協會的經驗也給黃俊育當頭棒喝，他想打破社福機構清貧、偉大的「壯烈」形象，更發現協會單位老師要照顧近30位弱勢孩子，與台灣經濟結構相較根本不成比例，他相信國人愛心滿溢，只是不知道該如何做起。黃俊育於是創立志工制度，到附近的高中招募有心助人的學生，每次的報名者都超過需要人數，多的志工還能派往其他協會服務，此制度也讓教會省下大量人事成本，「現在一年課輔班的經費約20萬，在過去的協會，大概2個月就燒完了。」黃俊育創立志工制度，邀請附近的高中生來輔導國中小的學生，為教會省下大筆人事開銷。（圖／馬景平攝）在道上教會，黃俊育不親自教書，他負責培訓青少年志工成為老師，由高中生照顧國中小的「弟弟妹妹」，彼此年紀相仿而容易建立信任，志工們於服務中學到責任，孩子則在志工身上看到榜樣，讓「教學相長」不再是個口號，各年級的孩子都能夠得到進步。名為課輔班，但分數並不是唯一的衡量標準，黃俊育希望學生們能找到「想做的事情」。他提到，有位孩子來自低收入戶，升學時在高中和高職間猶豫不決，最終因老師們的鼓勵選擇技職體系，如今在國內名列前茅的科技大學中如魚得水，不論是實務或理論課程都樂此不疲。「窮人孩子早當家」對黃俊育而言也不只是句俗諺，他說，弱勢家庭學生往往早熟懂事，在幼年時就會體悟到生活的不容易，找到人生方向便會更加倍努力，如今有許多類似經歷的孩子在各領域大放異彩，成為他心中最大的驕傲。
【共享女友5】每隻娃娃30萬元 應召站拚上櫃
台灣首度有人大批引進高價的「性愛娃娃」，還以「共享女友」為口號開另類應召站，想出這個點子的，是年僅30歲的Kyle，他說，之前曾從事不動產投資、旅宿業等，之所以想開這樣的店，竟然是因「好色」，「我從小心願就是開一家合法的應召站。」Kyle講出的原因讓人噴飯，但他還雄心勃勃表示，未來要「成為第一家上櫃的合法應召業者」。 「我們總共有30位小姐，每位都是從日本進口，各個造價約台幣30萬元。」Kyle說，他想出這點子後，找來自己以前大學同學集資合辦，娃娃成本就近千萬元了，加上共15間房、百坪空間的每月40萬元場地租金，以及員工人事開銷等，成本早破千萬，但他們一群同學卻很熱衷，當「新創事業」常開會討稐新的吸客點子。Kyle坦承成立之初遇到困難，「我去經濟部商業司申請營利事業登記證時，因為國內沒有過這種產業，找不到符合的營業項目，最後只得以『攝影棚』為名義，才獲准登記成立公司。」該店開張至今已有1個月，營業額約120萬元，未來打平成本、出現利潤後，kYLE表示將會繼續開分店，此外，也將增加VR虛擬性愛設備、進口男娃開發「女性市場」等，而現在更已早早在談將部份盈餘回饋身障協會，最後達到他的目標：成為國內第一個上櫃的「特種行業」。