仁愛國小
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「基隆有愛 挺女力」 婦女學苑成果展啟動女力新時代
新女力時代到來，是世界人權宣言的目標，也是為2030永續發展中性別平權目標，並賦予婦女權力，昨(14)日基隆市長謝國樑至仁愛國小體育館，參加婦女學苑成果展，肯定社會處與救國團開辦有系統訓練的課程，強化女性自信及自我潛能發展。基隆市推展婦女學苑數十年，是為設籍於本市年滿18歲以上女性市民提供終身學習的機會，在學期期末之際，以動態表演展出「珍賞歌唱藝術」、「活力拉丁舞」、「健身律動Zumba」、及靜態攤位「禪繞畫」、「手工服裝打版」、「創意咖啡飲品」、「水墨花鳥國畫」、「指尖魔術手作創意」等聯合展出，吸引400多名民眾前來認識課程並參與體驗，會處長楊玉欣與議會多名議員及各地方人士，同謝國樑市長均給予基隆婦女學習領域高度認同及讚賞。（圖／基隆市政府提供）市長謝國樑表示，打造「亞洲最有愛城市」是本市的願景，讓市民朝向多元學習增加自我附加價值，給婦女們能夠在職場、在生活、在家庭等面向，獲得正向的成長機會，除提供常態的學習語言外，這次更也透過電腦或手機相關課程，讓婦女朋友學習科技新知，對於愛運動的婦女朋友來說，也提供了多達15種以上的相關課程，讓婦女健康運動，身心靈得到抒發。（圖／基隆市政府提供）救國團主任葛永光提及，救國團向來以承辦活動、課程富有經驗，救國團全省有55個終身學習中心據點，救國團一直以來都是終身教育的服務單位，而教育更是救國團的志業，也感謝市府能選擇救國團來協助承辦，我們也一定會努力把婦女學苑經營辦好，讓婦女朋友受惠。（圖／基隆市政府提供）基隆市救國團總幹事陳建成感謝市府的信任，希望讓更多婦女朋友在家庭、工作的忙碌之餘，可以參與課程，因此在今年我們增加了學習場所，擴大服務範圍，除了原有的場館(婦幼館)，此次更增加光華中心及銘傳中心提供服務利於報名諮詢，更因場館多元，今年更有別以往常態課程，特別規劃新創課程，如烹飪、烘焙、空中瑜珈、TRX、調飲等，希望往後能擴大服務範圍，便於為本市市民服務。
出席「固樑」活動謝國樑動輒得咎？ 基市藍黨團反擊綠雙標
針對民進黨基隆市議員痛批，基隆市長謝國樑上週末參加基市體育會在基市信義國小主辦的「體育嘉年華挺善樑」活動，是政治進入校園的最壞示範，國民黨基隆市議會黨團今天強烈反擊，指基隆市體育會是民間單位，因感謝謝國樑重視體育，邀請他以嘉賓身份參加週末在國小登場的體育活動，並無不妥。基隆市國民黨團強調，民進黨選戰期間常在週末假日借基隆市國小舉辦活動，國民黨基市黨團都給予尊重，從未批評，例如2023年10月1日（週日），民進黨在基隆仁愛國小禮堂舉行信賴台灣之友會、體育會後援會成立大會，黨團想請問民進黨朋友，「這是體育活動、還是政治活動」？黨團也呼籲綠營基市議員，勿因為體育嘉年華活動有「挺善樑」三個字，就要抹黑是政治團體進入校園，否則不就又是雙標抹黑？基隆市長謝國樑面臨「罷樑」挑戰，藍營有不能輸的壓力，傾全力「固樑」，不僅盧秀燕、蔣萬安、盧秀燕、李四川等大咖頻頻到基隆「挺樑」，基隆市體育會在24日在基市信義國小舉行體育嘉年華「挺善樑」，也邀請到南投縣長徐淑華與謝國樑擔任嘉賓，盼民眾挺樑。雖然當天是週六，學校沒學生上課，但綠營基隆市議員仍痛批謝國樑，讓政治介入體育，違反行政中立及教育基本法。國民黨基隆市議會黨團書記長蔡旺璉反擊，政治團體不應該進入校園是對的，但是當天活動主辦單位基隆市體育會，不是政治團體，是民間體育組織，謝國樑身為基隆市長，在週末參加體育會辦的體育嘉年華，關心體育界，很正常。他也問，基隆市體育會舉辦體育嘉年華並挺善樑，謝國樑去參加致意「有錯嗎」？其實，體育嘉年華活動與基隆市府、信義國小一點關係都沒有，校方也是依照程序審核辦理。儘管謝國樑面對綠營罷免，但不能因此，就要他連參加民間單位舉辦的挺樑活動，只因活動地點是在學校大禮堂，就不准謝參加，就是政治進入校園，更別說當天還是週六。基隆市議員藍敏煌則表示，謝國樑上任後支持基市體育界發展，主動找各單項運動協會開會並聽取建議，提供資源發展體育，包括主動增加各單項運動體育會的補助，這在過去很罕見，基市府並提高運動獎勵金，比照雙北，這些都是對體育界的具體鼓勵作為，基市體育會辦體育嘉年華活動，宣傳全民體育運動，並邀請謝國樑、許淑華市長共襄盛舉，即使體育會想要感謝市長對體育的重視與貢獻，體育會是民間組織，有什麼問題？他還說，2023年10月1日（週日），民進黨在基隆仁愛國小禮堂舉行信賴台灣之友會、體育會後援會成立大會，請問民進黨的朋友，「這是體育活動、還是政治活動」？綠營選舉後援會都能在基隆市國小光明正大的舉行，國民黨團從來沒有批評或質疑，都給予尊重，為何當綠營推動罷免謝國樑，謝國樑以來賓身份，到信義國小參加民間體育會辦的體育活動，就因活動看板上有「挺善樑」三個字，就要面對綠營強烈批評，還被栽贓是政治進入校園，這是否又是雙標抹黑？大選期間，政黨總統候選人、立委候選人、政黨支持者常利用週末假日，借各縣市國中國小場地，以類似嘉年華的活動形式，替候選人造勢，多數縣市週末假日國中將小學操場、大禮堂視為公共空間，開放租借。一般而言，校方審查若認為無安全疑慮，通常就會放行，以免得罪各黨政治人物，只是，「罷免期間」是否也算「選舉期間」，其實有灰色地帶，也不時引發競選對手的質疑。
抽中社宅子女無法就近上學 許淑華要求2個月提出解方
台北市議員許淑華今（28）日表示，社會住宅的住戶子女就學存在嚴重的問題，因為學區的關係，民眾抽中社宅後卻無法讓子女就近入學，看得到卻讀不到，要求台北市政府兩個月內提出具體方案，解決社宅住戶國小子女無法就近入學的困境。許淑華說，入住社宅辦理戶籍遷入，都是在確定中籤之後，很臨時地趕忙遷戶籍，並不能事先預期，但造成很多年輕爸媽發現，入住社宅後，反而讓他們的子女無法就近入學。許淑華舉例說，如果一個小家庭抽中廣慈社宅，距離最近的其實是雙永國小、福德國小，兩所距離廣慈5、600公尺左右，但是廣慈社宅目前D棟、E棟入住戶數已經有1044戶之多，要是再加上C棟未來入住1520戶，再加上附近有的其他民宅，可以想見這個區域國小學童入學需求還會再往上衝。但雙永國小現在已經是「額滿學校」，學童入學必須是雙親戶籍都在此處；旁邊的福德國小其實校園並不夠大。許淑華指出，遷入社宅的住戶就讀國小的子女，很可能要到承德國小、興雅國小或松山國小等超過一公里以外的小學讀書，非得家長接送上下課，也造成家長額外的負擔。以行善社宅為例，有526戶入住，但是住戶的子女卻無法就近到潭美國小唸書，必須要到2公里外的內湖國小、甚至到3公里遠的西湖國小這些「改分發學校」就讀。「最慘的狀況，在社宅周遭無法就近入學，也沒有辦法隨父母工作地就近入學。」許淑華說，假設是在大安區工作的家長，仁愛國小又是額滿學校，這位家長只能四處碰壁。她認為，這個現象對年輕爸媽非常不公平，政府蓋社會住宅原本是要鼓勵年輕住戶，也鼓勵年輕人多生育小孩，但這些年輕家庭入住社宅之後才發現「啊！我不能讓小孩在附近讀書！」此狀況非常離譜，接下來還會有很多類似的問題產生，必須趕緊來研議。許淑華說，九月很快就要到，又會有一批新生要入學，而陸續還會有其他社會住宅要完工，會有更多住戶、有子女就學需求的家庭遷入，這樣的問題只會更多、不會變少。因此她要求教育局與都發局共同研議，兩個月內提出解決「社宅住戶國小子女無法就近入學」問題的具體方案，讓年輕家長真正能夠在這裡放心住、安心養。
開學了！新北警清晨出馬保護孩子上課 中和大頭娃娃吸睛學童搶拍照
寒假正式結束，中小學於今日開學，新北市警察局各分局也展開護童勤務，今日上午在各級學校門口站崗，特別加強維護學童安全及學校周邊交通順暢，針對國小學童規劃交通疏導及護童勤務，加強校園周邊巡邏密度提升見警率，中和警分局還派出「大頭娃娃」巡邏，可愛模樣穰孩子們眼睛一亮、爭相拍照，警方則表示，將全力協助學校守護學童安全。新莊警分局準備色鉛筆當作開學禮物，也趁機宣導「學童交通安全」觀念。（圖／翻攝畫面）警方也在護童勤務時加強宣導安全觀念，新莊警分局便為學童準備可愛的「繪畫彩色鉛筆」作為開學迎新小禮物，也趁機宣導「學童交通安全」，提醒小朋友們穿越道路時除了要遵守號誌、不在道路上嬉戲、追逐之外，也要避免背向來車行走，每天快快樂樂上學、平平安安回家。蘆洲警分局與學校老師配合，在仁愛國小前由學校老師頭戴Q版道具安全帽，搭配警方台灣黑熊布偶發放交通安全文宣。（圖／翻攝畫面）為了讓學童開心上課，警局也是煞費苦心，中和與海山警分局派出超可愛大頭娃娃，吸睛模樣讓孩子們爭相駐足拍照，蘆洲警分局與學校老師配合，利用開學日國小學生上學時，在仁愛國小前由學校老師頭戴Q版道具安全帽，搭配警方台灣黑熊布偶發放交通安全文宣，適時對家長及學童作宣導以提醒學童安全意識。而開學日之車流狀況及上課與上班時段恰好重疊，校區附近人、車潮增多，三重警分局特別規劃由各轄區派出所正、副主管督同交通崗疏導人員、義交，於學校早晨、黃昏及校園周遭交通疏導，增加巡邏強度與密度，並在校園周邊「肅竊」、「取締交通違規」、「防制危險駕車」及「稽查取締違規學幼童車」，以維護「校園安全工作」，營造孩童健康學習環境，讓家長及學童們更能放心，另對校外逗留學童加以關懷，建立緊急聯絡窗口，發揮緊急應變能力。警方表示，學童交通安全及校園安全維護一直是警察的重點工作項目，透過護童勤務、校園犯罪預防宣導、校園互聯機制等設置，與轄內各級學校編織成綿密的校園安全網絡，進而提升警民合作關係，打造讓孩童安心、家長放心的安全就學環境。
基隆市長民調領先 蔡適應首推：市民肯定林右昌
民進黨基隆市長候選人蔡適應今（29）日出席基隆市信義國小整建及仁愛國小操場完工啟用活動，被問及民調領先等議題時，他表示，民調支持度領先，首先是市民對基隆市長林右昌的肯定，再來是支持自己接棒，他會持續努力，讓所有市民更有信心。信義國小整建及仁愛國小操場今日完工啟用，該工程共斥資8億1千3百餘萬元，中央補助4億8百餘萬元，興建地下2層、地上5層的全新校舍和地下停車場，還有可容納244人的展演廳，打破兩校圍牆，兩校之間的仁二路137巷也徹底改善路幅過窄問題。蔡適應表示，仁愛信義國小操場和室內體育場完工，是他和林右昌過去一直努力推動的建設，透過中央補助，在教育部和內政部通力合作下，有400多個停車位供市民使用。他說，未來會持續推動校園停車場，這次不僅興建停車場，也興建演藝廳，未來有藝術表演活動讓社區共同參與。針對民調領先部分，蔡適應認為，民調首先是對林右昌的肯定，再來是支持自己的接棒，他會持續努力，讓所有市民更有信心。他表示，透過民調結果可以充分了解，市民已知道自己是最有能力接棒基隆、延續光榮的人，相信最後會贏得勝利。有關對手稱要打造科學園區，蔡適應表示，要肯定對手看到林右昌和他對基隆捷運的努力，如果不是基隆捷運，就沒有辦法帶動基隆河谷廊帶倉儲區的發展，廊帶區未來會配合內湖科技園區延伸，打造跟台北的共同生活圈。他也說，對手政見有一個非常大的錯誤，若要推動公辦科學園區，在法律上要透過徵收規畫，但目前北五堵地區的土地都是民間所有，除非透過徵收，不然不可能成為成為科學園區，此舉無疑是一種把市庫「掏空」的行為。蔡適應說，北五堵產業園區計畫只要透過都市計畫變更，政府跟民間合作就能達到效果，就跟內湖科技園區一樣。
兄弟檔里長默默耕耘40年屢獲表揚 市長讚許2人是5星里長
新北市長侯友宜今（30）日出席市政府「111年績優里守望相助隊」頒獎典禮，與警察局局長黃宗仁共同頒發予63位受獎守望相助隊隊（里）長，侯市長致詞時表示，非常感謝與敬佩新北市所有守望相助隊隊員對於治安的犧牲奉獻，更讚揚是「協助市府推動安居樂業城市而努力的幕後功臣」。新北市政府為表彰守望相助隊長年累月對於維護里內治安、消防救災、急難救助、關懷弱勢團體、公共安全、環保綠化、資源回收、關懷新住民等，市政工作，特別由警察局辦理績優守望相助隊評選工作，從新北市594隊里守望相助隊評選績優63隊，其中淡水區民生里等19隊、三重區大有里等20隊、瑞芳區平林里等24隊，脫穎而出獲此殊榮。其中里長兄弟，三重光輝里里長吳松春，與蘆洲水湳里里長吳松標，兩人在基層從事里長工作加起來已經有40年之久，都是獲在地民眾評價五星好評的績優里長。光輝里里長吳松春更是在2021年3月18日三重區某銀樓遭3名蒙面歹徒闖入，3名歹徒以繩索綑綁老闆，強盜約3000萬首飾後逃逸，里長吳松春第一時間積極提供情資給警方，因為他發現狡猾歹徒竟還換裝，企圖營造「斷點」。他悄悄觀察歹徒後續逃逸方向，第一時間將資訊提供警方，這關鍵性情資也成為初期辦案突破盲點的重要資訊，他是協助警方在短短24小時內破案的重大幕後英雄。蘆洲水湳里里長吳松標也曾協助公所打造「水果公園」，早期該公園為國有地租賃私人使用，其內設施因長年日曬雨淋，木棧道磨損、圍籬腐蝕鬆動，十分髒亂，他與民政局及區公所爭取後，終於在2010年時蘆洲公所向國有財產署洽購土地並撥款新臺幣150萬元，作為公園翻新費用。而在吳里長的支持與幫忙下才讓原本破舊的公園有了現今的新貌。吳松標里長表示，公園啟用後，便發動志工一同種植柚子、芭樂、蓮霧、芒果、桃子等10餘種水果，其中以柚子樹最多，共有17棵，每年也會發起義賣柚子活動，所得全數作為仁愛國小及里內清寒學子的獎助學金，10年捐出超過140萬元。兄弟兩人對於社會環境、公不遺餘力努力耕耘才能連續擔任共40年的里長生涯，兩人對於轄內的治安都非常重視，為了轄內里民安全，還自掏腰包在公有街道間架設許多監視器，希望能藉此帶給居民更好的生活品質。
【體育情報】全台瘋羽球 新國球短片募集創50萬人點閱 羽協大金攜手推動羽球新國球！
台灣羽球在東京奧運創下1金1銀的歷史佳績後，帶動了國內羽球運動熱潮，越來越多人參與羽球運動項目，羽球人口數更是突破300萬人，成為台灣室內運動人口數排名第一的項目。中華羽協攜手大金空調共同發起《我愛羽球 台灣新國球》影片募集活動，號召各級基層羽球隊響應羽球新國球運動，一起動員來拍片，引發廣大迴響，共募集全台64支羽球隊投稿，更於短短2周內即有超過50萬人按讚觀看，掀起一波羽球旋風。中華羽協為表揚成績獲勝球隊特於11月16日隆重舉辦頒獎典禮，當日多位體壇新進與重量級長官貴賓都出席盛會共襄盛舉，現場冠蓋雲集熱鬧非凡。頒獎典禮中羽協張國祚理事長表示，羽協致力推廣羽球全民運動，感謝全台基層球隊用實際的行動力熱烈響應這次活動，共同為台灣新國球目標前進；和泰大金林鴻志總經理致詞表示，大金空調非常支持羽球基層發展，除恭賀獲獎團隊，更要鼓勵有潛力的選手勇敢追夢為國爭光，大家一起努力讓台灣羽球運動蓬勃發展成為台灣新國球。與會長官及貴賓共同支持羽球運動。中華羽協張國祚理事長致贈感謝黃國書委員及愛爾達陳怡君董事長。本屆「我愛羽球 台灣新國球」影片募集比賽分為國小組、國高中組、大專社會組，依照評選規則各取其前3名、優勝3名。本次活動募集總計64組球隊參賽，共選拔出18名獲獎球隊影片。參賽影片發揮創意，傳遞羽球運動，並響應我愛羽球-台灣新國球！透過社群分享讓更多人加入羽球運動，各組別根據影片觀看次數與按讚數總計排名，獲獎單位有國立高雄大學、中臺科技大學、長庚大學、興華中學、中正國中、新豐高中、興隆國小、中正國小、仁愛國小…等18支績優羽球隊。大金空調林鴻志總經理親頒大專社會組前三名。中華羽協張國祚理事長親頒國高中組前三名。中華羽協張國祚理事長親頒國小組前三名。
退休繼續做公益！陳樹菊阿嬤再捐1500萬 援助弱勢產婦醫療
樂善好施的「愛心菜販」陳樹菊阿嬤今年已經71歲，她原本在台東的市場賣菜，因為長年行善而廣為人知。她這次再次捐1500萬元，除了紀念她的母親陳籃阿笋女士，同時也是為了幫助弱勢產婦醫療及不幸難產過世產婦的孩子，讓人相當感動。陳樹菊的母親因為遇難產又付不出醫院的保證金，導致母子雙亡，12歲的她接下母親承租的菜攤開始賣菜，讓兄弟能繼續讀書，且開始做公益。1993年她捐了100萬元給佛光學院，1997年再捐100萬元給母校仁愛國小成立急難救助獎學金，2005年捐450萬讓仁愛國小興建圖書館，還認養了「阿尼色弗兒童之家」的3名孤兒，且定額每年固定捐3.6萬元。2010年《時代雜誌》將陳樹菊列為百大影響力人物，同年《富比士雜誌》年度亞洲慈善英雄榜選出48人，其中1人就是陳樹菊。2012年「麥格塞塞獎基金會」也頒獎給她，讚揚她多年來的善舉，並頒發美金5萬元，她將獎金全數捐給台東馬偕紀念醫院。2018年陳樹菊委託台東馬偕紀念醫院、台東基督教醫院，將2張價值1600萬元的保單用來成立「陳樹菊醫療貧困暨癌友關懷基金」幫助偏鄉醫療，同年她也因病而退休。台東縣政府表示，她將在今（28日）再捐出投保50多年的儲蓄險保單1500萬元，成立「生產暨急難慰助基金」。
女兒國小也是桌球隊！賈永婕硬蹭問「跟林昀儒比過嗎？」 答案笑噴網
年僅19歲的台灣桌球小將林昀儒，昨天（29日）在東京奧運桌球場上，與世界排名第一中國好手樊振東對決，雖然林昀儒最後輸球，但是他一路進逼世界第一球王樊振東，把他逼到全身冒汗，最後一刻才狼狽險勝，已經震撼世界桌壇，精采表現早已是許多人心中的奧運金牌。而這場精彩賽事，也引來「抗疫女神」賈永婕來個「硬蹭」，她提到家中2個小孩也跟林昀儒一樣，國小就是桌球校隊，她問女兒有沒有在全國賽與林昀儒交手過，結果女兒的超逗趣回答，笑翻一大票網友。賈永婕昨天林昀儒的殺手級表現，在賽後發文大力稱讚，林昀儒才19歲就有驚人實力，讓她大呼「全台灣都為你喝彩，這是一場光榮的戰役，雖敗猶榮」。她並認為，林昀儒年紀還很年輕，但技術和心理素質卻超乎常人的優秀，「穩穩咬住球王，世界第一的球王緊張死了，你把他嚇死了」，她並林昀儒未來表現，對他喊話：「你的巔峰還沒到，吸取所有的經驗目標巴黎奧運金牌！」話鋒一轉，賈永婕也透露，家中2個女兒昀安、昀羽，和林昀儒的名字有些像，林昀儒19歲，女兒們分別為18歲、16 歲，且女兒們小時候也都是仁愛國小桌球校隊，讓她忍不住來的「媽媽硬蹭」，還問了女兒安安，小時候去比全國賽有沒有和林昀儒交手過？結果女兒卻沒好氣地回她：「當然沒有，媽媽妳在說什麼，我們等級差很多好嗎」。網友看到賈永婕的母女對話後紛紛笑噴，搞笑回應：「哈哈～妳們真的是一對幽默風趣又純真無邪的母女」；還有人回賈永婕，「小林同學從小就是跳級比賽的....」。不過許多人也都稱許林昀儒的表現，認為假以時日，林昀儒未來的發展與潛能，一定不可限量。
東區雅房月租2500！房東「10字備註」洩玄機 專家揭內幕：恐觸法
許多異鄉遊子隻身在外打拚，只能租房子作為落腳處，若想找到交通便利、環境良好的物件，每月租金又是一筆沉重開銷。不過，租房網近日出現一筆招租廣告，物件位於台北市東區，格局為雅房，但月租金竟然只要2500元，遠低於市場行情。對此，有專家推測，物件附近是知名學區，提供入籍的可能性較高。根據租屋網站內容，該物件位於台北市忠孝東路四段，附近有捷運站、百貨公司等，生活相當便利，且每月租金只要2500元，遠遠低於市場行情價，內文則寫下「台北市大安區雅房出租，有性別限制，頂加隔房，要能忍受大型犬叫吠！」同時備註「單純寄戶籍者也可配合」，每月為1000元，需一次付清。（圖／翻攝自租屋網站）《ETtoday新聞雲》報導，東森房屋研究中心副理謝欣亞指出，物件學區是明星學校「仁愛國小」，該校時常額滿，加上租金不合常理，研判提供入籍的可能性比招租高；不過，他也提醒，目前戶籍租賃恐違反戶籍法第76條規定，申請人故意提供不實之資料者，處新臺幣3000元以上、9000元以下罰鍰。據了解，台北市府規定，一個戶籍只能有8位公民入戶，若有8人以上申請入籍，就會依據《戶籍法》啟動查察，若違法行為屬實，除了對申請者開罰，出租者也會因「故意共同實施違法」挨罰，不可不慎。
人生廚房／潘秉新：黃奕友 廠長新鮮人
台灣烘焙市場在2008年大洗牌，當年全球金融危機、原物料大漲，全台麵包店倒了6百多家，哈肯舖老闆黃銘誠此時大膽創業。虎父無犬子，黃銘誠的獨子黃奕友，16歲當麵包學徒、今年22歲進入經營核心，3個月前接任哈肯舖中央工廠廠長職務。黃奕友每天要管150多種麵包甜點的產出、60幾人的出勤和10家店的物流、食品安全。曾因父親兩度干預他的就學，憤憤不平。「回頭想，父母讓我繞點路，是不想我掉入坑坑洞洞！」今年上大學念企管的黃奕友，已成為父母依靠的兒子廠長、轉型軍師。正和三大超商合作、麵包出口美國，面對經營環境惡劣的挑戰，黃奕友已勾勒轉型藍圖。哈肯舖出口美國北加州COMBO MARKET超市的冠軍麵包，當地華人秒殺搶購。（圖／黃奕友提供）小時候就調皮搗蛋，黃奕友愛捉弄父親。（圖／黃奕友提供）台北仁愛國小、康橋國際學校秀岡校區、開平餐飲學校、喬治高職，這是黃奕友18歲前的就學歷程；其中，在開平第二年、進入餐廳實習，卻因父親、哈肯舖董事長黃銘誠的執意，他被迫轉到喬治。「為什麼我不能和開平的同學一起畢業？」他對父親的決定很不滿，淚流滿面的向母親、哈肯舖副總楊郁雯哭訴。那年他16歲，開始過著兩天讀書、四天進哈肯舖工廠，凌晨五點上班的學徒生活。而且父母還做了一個決定，從此不給零用錢，他的開支就靠學徒的薪水1萬8000元。這是黃奕友第一次對父親逆來順受、忍氣吞聲；過了兩年，他在工廠經考核升為三手，會做麵糰整型和上烤爐。但看著許多同儕好友都準備上大學，他也很嚮往大學生活，可是，考大學的想法卻遭父親反對。「怎麼有父母不讓孩子考大學，出國讀都可以啊！」楊郁雯難忘家族長輩的責難如排山倒海，但仍無法改變奕友父親的決定，兒子最後雖然妥協，卻整整鬱悶了一年，一回家就關進房間。高中時以烘焙為方向，學做蛋捲是學校功課。（圖／黃奕友提供）在哈肯舖，常見董事長黃銘誠〈左起〉、副總楊郁雯和廠長黃奕友三人小組開會討論，一家人能和平共事的智慧是各司其職、彼此成全。（圖／王永泰攝）雲端生活 陷入困頓這是一個什麼樣的親子關係？黃銘誠和楊郁雯是什麼樣的父母？今年五月，由於哈肯舖來我的廚藝教室做直播，加上為新產品「淨吐司」拍攝影片的合作，我認識了楊郁雯。和這位走路很快、說話很快，才思敏捷、俐落幹練的職場女強人，聊到了家庭，她說：「我們一家都很怪！」聽到這話，我充滿好奇，因而想寫他們的親子故事，而且是以黃奕友的角度為重點。「那是放暑假前一天，爸媽開車一起來學校接我。」小學五年級的黃奕友，平常是自己開門回家的鑰匙兒，難忘看到一向忙碌的父母，第一次同時出現在校門口。當時他並不知道，那是父母陷入人生困頓的開始。出身台南建商之子的黃銘誠，20幾年前經歷房地產大蕭條，他說服父親賣地還債結束建設公司。後來愛健身的他，在台南、高雄開了「伊士邦」健身房，創業成功。2003年與大企業合資擴大連鎖，黃銘誠帶著妻兒離開台南北上拚搏，全盛時期全台共7間店，一個月業績高達5000萬元。不過，這個合作走了3年，2006年為大規模擴展，雙方等比例的龐大增資及企業文化的衝突等問題，使黃銘誠痛下決定賣掉股權。10多年，黃銘誠經營健身俱樂部有聲有色，楊郁雯是SPA領域的風雲人物，往來的都是名人名流，這對有如在雲端上的夫妻，頓時從天上掉到地下。黃奕友青春期血氣方剛，父親黃銘誠花很多時間陪伴， 父子倆常一起騎腳踏車。（圖／黃奕友提供）以小農的好農產做麵包是哈肯舖的特色，三星蔥麵包和南瓜麵包很受歡迎。（圖／趙世勳攝）楊郁雯說：「那時是有股權轉讓金，但因歸屬家族所有，不屬個人，所以我們夫妻是一同失業，陷入財務和未來工作的雙重壓力。」當時黃銘誠帶著妻兒到上海，企圖尋求本行的機會，「後來媽媽先帶我回來，沒多久爸爸也回來了。」小黃奕友隱約知道，爸爸不怎麼有錢了，因為他和爸爸都很愛車、父子的休閒話題都離不開車子，而愛玩車的爸爸開始開舊舊的國產車。叛逆青春 騎車紓解那年42歲的黃銘誠站在人生交叉口，38歲的楊郁雯則是不知丈夫何去何從的焦慮妻子。「如果不是有信仰的依靠，我真不知道怎麼過來。」楊郁雯是虔誠的基督徒。「爸爸學過飯糰、手工蛋捲，參加好多加盟店的說明會，都帶我一起去。」黃奕友從小跟著爸爸找好多店面。後來黃銘誠學做麵包，2008年、44歲以房貸400萬創業開哈肯舖、賣他愛吃的少油少糖、強調手感的歐式麵包，加上那年，哈肯舖顧問吳寶春師傅得到世界麵包冠軍榮銜，哈肯舖一夕暴紅。還有它是第一家提供飲料服務、第一家提供熱量標示，第一家下鄉找小農無毒安全食材，蔥麵包、南瓜麵包等提供多元麵包選擇。12年來成為一年營業額約3億、員工達250人的歐包連鎖第一品牌。夫妻創業之始，家裡則要面對青春期的叛逆少年。「奕友從來就不是乖乖牌，決定讓他讀康橋，是因為學校在山上，校車接上去、送下來。」但楊郁雯沒想到，兒子在學校呼朋引伴、調皮搗蛋、不唸書成績差，最後學校做出創校數十年第一次，把這類型的11個學生編在放牛班。「我們覺得很好，班上學生少，老師更照顧得到。」所以當班上學生家長反彈、召開會議向學校抗議，黃銘誠、楊郁雯是唯一沒出席的家長。同時，黃銘誠盡量抽時間陪兒子騎腳踏車，運動過程父子能無話不談溝通無礙。越大的歐包越難做，但保水性好口感更佳。「夕燒巨木法國」外脆內軟，是哈肯舖銷售很好的經典款。（圖／王永泰、趙世勳攝）黃奕友曾當店長，高帥外型、親和力強，廣受客人喜愛。（圖／趙世勳攝）黃奕友選擇唸開平，是他內心把吳寶春師傅當成走向烘焙業的人生教練，雖然看似找到方向，但好交朋友愛出風頭愛玩鬧的特質沒變，尤其無照騎摩托車的行徑，及在知名西餐廳當外場實習過夜生活的作息，看在父親眼裡，最終決定讓兒子轉校，轉到和哈肯舖有建教合作的喬治高職。黃奕友被迫在父親眼皮底下、從搬一包25公斤麵粉的學徒做起，心裡好氣爸爸。肩負重任 穩健自信到底黃銘誠是個怎樣的父親？「我不常管，只管重點。」黃銘誠說，他自己就是高中讀六個學校，轉學退學是家常便飯，台南私校的教官都認得他。「我很了解我兒子，看到他，才了解當年我父親對我有多頭痛。」為了讓奕友早早走入工廠打下專業技術的底子，才會兩次出手干預：「學歷以後補上來就可以。」黃銘誠一再向兒子強調：「要成為有專長的人。」「爸爸說的，奕友不會說NO，但媽媽說的，他會說NO。」楊郁雯以信仰帶領兒子，幾次一起禱告，奕友在她面前狂哭。愛結伴的黃奕友，和好友沈品儀、楊榕逸、陳源今年一起上大學，重溫校園的樂趣。左起沈品儀、楊榕逸、黃奕友、陳源。（圖／王永泰攝）在工廠的歲月，黃奕友幸好有大他6歲的結拜兄弟楊榕逸的扶持，兩人從學徒升到主廚，一起磨練成長、討論生產流程。奕友認為今年念大學的時候到了，約了楊榕逸及另兩位好友，30歲的機車行老闆陳源、31歲的餐廳店長沈品儀一起就讀華夏科技大學企管系進修部。在朋友眼中，奕友有主廚、店長、特助的完整培訓到當上廠長，即將肩負搬廠擴廠、取得ISO22000、HACCP重責大任，以及新的通路網路銷售方向，早已不是那個愛玩的小屁孩了。和兒子十通電話有九通討論公事，「我們現在同事關係大於母子關係。」楊郁雯抱怨中是欣慰。「我已不必去工廠了！」近年苦於腰傷復健的黃銘誠已放心把工廠交給兒子。三人共事的共識是，誰也不要改變誰，而是彼此成全、各司其職，在舞台上快活演出！「我爸很強、權威感十足，我媽是傻大姐、很正向樂天。」擁有父母親的陪伴導引，黃奕友的烘焙之路，走得既穩健又自信。
資優孩童何處去1／屏東仁愛國小遭無故減班 家長氣炸提假處分
屏東縣仁愛國小評價優良，是許多屏東父母心中的首選，而校內專為資質較高的孩子所設的「資優資源班」，更是讓家長與老師心目中的優良政策。但是今年5月26日時，仁愛國小卻無預警地收到屏東縣特教科的公文，要求資優資源班減班，讓老師與家長不僅一頭霧水，也無法接受減班的決策被特教科單方面的決定，屏東教育產業工會的理事長陳建宏表示，已透過很多管道去努力，但特教科卻視若無睹，家長們也積極尋求協助，目前正在討論申請假處分的事宜。仁愛國小的一名蔡姓主任表示，仁愛國校的資優資源班目前有69位學生，其中46人在仁愛國小，23人是散在其他各校。但這一次特教科卻通知，要將原本的4班8位老師，縮減為2班4位老師；根據《屏東縣高級中等以下學校資賦優異資源班實施要點》，資優班一班最多只能有30位學生，然而屏東特教科科長鄭如華卻辯稱，如以46個校內學生來算，「兩班完全沒有問題」，但實施要點中，因為仁愛國小的資優班就是「分散式資優資源班」校內生與校外生是要一起算的，讓蔡姓主任不滿地說，鄭科長的說法根本在混淆視聽。在6月19日時，在老師與家長的要求下，特教科開了「屏東縣資優教育發展協商會議」，結果會議結束後，老師與家長提的反對意見在會議中完全「被消失」，包括特教權威學者、家長代表、教師代表等的發言內容，在會議記錄中支字未提，讓家長老師完全不能接受。蔡姓主任質疑，如果完全合法，為何特教科不願意拿出誠意溝通與協調，如此強硬、倉促的決定，不只影響老師的職權，更是剝奪學生的受教權，「我們一開始都措手不及，以為有緩衝期，可以慢慢再協調，沒想到特教科卻以『資源盤整』的理由強行實施，真讓人無法接受！」她也表示，如果特教科再我行我素，目前已備好陳情書，家長們也打算申請假處分，準備進行第二波的抗爭。
資優孩童何處去2／殘酷二選一家長頭痛 不接受新方案就得轉學
仁愛國小資優資源班傳出遭屏東特教科強硬減班，讓許多家長都大呼不滿，爭議愈演愈烈，其中一名小孩在復興國小就讀、但同時參加仁愛國小資優班的家長指出，鄭如華科長曾說，因為教育部有明確規定寒暑假與周末是學生的假期活動，不宜排正課，教育部要求教學正常化，要以正式課程為主，讓家長不禁質疑，「不利用寒暑假、周末與課後時間，等於是給我們家長兩條路選，一個就是留在原校接受由代課教師授課的資優方案；另一個就是轉學」。該名家長表示，自己有一對兒女，姊弟倆都是就讀復興國小，今年大女兒畢業，小兒子也準備在今年參加仁愛國小資優班徵選，但特教科卻突然通知，不能再寒暑假、周末與課後時間排課，「以我們家為例，復興國小離我們家較近，當然讓孩子就近就讀，以前大女兒只要一周兩天過去仁愛接受資優課程就好，現在變成這樣，簡直變相要求小孩轉學，小兒子說好朋友都在這裡不願意轉，家長要接送也頭痛。」另一名家長也指出，當初自己的小孩因覺得學校的課程太簡單，常常在課堂上不專心，後來她幫孩子報考資優班鑑定順利通過，因資優班的課程很多都著重在獨立研究、獨力創造等等，小孩覺得有挑戰性後反而啟發興趣，她認為資優生有很好的學習能力，但無故減班，本來從8位老師服務64個學生，減班後變成只有4位老師，學生所能得到的資源就變相被限制住，「老師負擔個案量這麼龐大時，一定難以顧及學生興趣及潛力發展，身為家長當然不樂見」。
資優孩童何處去3／資優班減班老師心疼 憂心教育走回頭路
仁愛國小資優班遭屏東特教科強硬減班，從原本4班硬生生腰斬成2班，不僅家長不滿，老師們也心力交瘁。一位仁愛國小特教班陳姓教師就坦言，心情從一開始收到通知的不解、無奈，到後來轉變成深深的無力感，「屏東的資優教育從民國101年就開始推動，但走得這麼緩慢、吃力，我認為屏東特教科需要負一部分的責任。」陳老師說，特教老師不是一般老師能擔任，而是要取得「資優證照」才能授課，而資優的課程也與大家想的「跳級生」不一樣，「我們資優的課程並不是加強國語數學那類的傳統課程，大部分都聚焦在獨立研究、獨立思考，例如有學生對歷史有興趣，我們就會讓他們發揮自己的想法去研究，如果需要一些文獻或思想延伸，老師再從旁幫忙。」陳老師也質疑，一旦縮減教師，學生如果需要輔導，品質將大打折扣，「特教科的主要工作就是特殊教育，為何如此漠視資優生資源？」對於這一次的減班爭議，陳老師表示，不論是資質較差、或資質較高的特教，其實都需要老師特別費心地照顧，「有些孩子資質好，但是對於人際關係相處的圓潤度比較缺乏，因此我們也會加入『情意教學』，讓他們也可以順利交朋友」但減班卻突顯特教科對於資優教育工作的漠視與不關心，「特教教育就是要扶弱拔尖，但在拔尖這部分，明顯愈走愈慢」。屏教產工會理事長陳建宏指出，目前大家都透過各種管道積極申訴，但成效相當有限，「真的希望我們的特教教育不要走回頭路，畢竟偏鄉的資優孩童更需要大家關心」。
屏縣資優教育減班 家長抗議影響學童受教權
屏東縣教育產業工會與仁愛國小資優班家長會長，不滿屏東縣教育處特教科未依規定，擅自將資優班從4班級減為2班級，又將教師無故裁員，恐怕影響學生受教權，今（16）日在屏東縣議員唐玉琴和陳揚2位議員的陪同下，出面痛批教育處濫權。屏東縣教師會理事長陳建宏表示，屏東縣政府教育處長期以來，苛待特教老師，校內心評測驗（含鑑定報告撰寫）也不給予公假及施測費；特教派案師生比也過高，陳建宏強調，屏東縣的資優資源班原本有4班8師，後來減班變成2個班4位老師，一下子就少了4名老師。更誇張的是，剩下2個班級，卻收了69名學生，以屏東縣訂「屏東縣高級中等以下學校資賦優異資源班」要點，一班最多30人，為什麼已經有69人，卻只開2班？實在匪夷所思。教育處長江國樑說，全縣有69名資優生，46人在仁愛國小，23人是散在其他各校。光是仁愛國小就有46名資優資源學生，就是合乎兩班的規定，絕對依法行政。
【躲疫買億萬屋2】擁老豪宅36年 一代妖姬遭控風波不斷
王大陸和王爸爸買下一代妖姬崔苔菁的愛巢，是她在一九八四年以每層樓約兩百萬元購入，並使用頂樓平台當作花園；然而，在崔苔菁擁有該樓中樓時，惱人風波卻不斷。二○一四年，崔苔菁被鄰居控告侵占停車位，對方請求返還每月租金九千元的不當得利，北院一審判決崔苔菁勝訴。隔年，住戶與管委會再度提告崔苔菁，認為七樓以上都是違章建築，並要求崔苔菁歸還頂樓平台，避免影響住戶逃生。雙方纏訟近三年後，二○一八年高院判決指出，崔苔菁購買的樓中樓，為建商「大地建設公司」在一九七七年合法興建的建物，並非該大樓領用使用執照後，才違法增（改）建的建物。此外，當年建商銷售房屋時，已約定頂樓平台由樓中樓住戶專用，因此法院認定崔苔菁有權使用，判她勝訴免拆屋。至於通往平台的一道鋁門，崔苔菁從未上鎖，並不會阻礙全體住戶緊急避難與逃生。有住戶透露，該處近年已無人居住，只有崔苔菁的兒子偶爾會回來看一下。一名房仲業者表示，王家父子入手的社區公設比例低，鄰近熱鬧繁華的東區商圈，生活機能相當完善，步行到捷運忠孝復興站僅約四分鐘，加上周邊還有大安森林公園、學區是明星學校仁愛國小，稱得上是「夢幻逸品」。對王大陸來說，捷運、公園或學區，可能不是吸引他購屋的主因，但在黃金地段置產投資或自住，還能與好兄弟柯震東比鄰而居，卻是很大的吸引力。1967年出道的崔苔菁，是橫跨主持、歌唱、秀場、戲劇及廣告的多棲天后。（圖／時周檔案照）
【重解陳益興案1】 枉背惡名35 年 同學會為郭老師平反
2019年9月13日中秋節，台南佳里仁愛國小75年畢業的乙班與戊班同學，34年後第一次開起了同學會，他們是74 年「陳益興老師虎頭蜂」事件的當事者，在陳益興老師與兩位同學不幸喪生後，虎頭蜂事件就成為禁忌，不僅不再提起，也從沒開過同學會，當時全力幫忙的後壁高中登山社同學也到了幾位，對事後就失聯的導師郭木火，紛紛為其抱屈。當年的小學生己兩鬢飛白，看到34年前事件後就失聯的導師郭木火，同學們百感交集，雖知郭老師可能遭受到了不平待遇，但因為事件的第二年，中影拍了緬懷「陳益興老師」的電影，當時得到很大迴響，這部電影在佳里播放時，還邀請倖免於難的同學去觀看，但許多女同學看完後都暗自哭了，她們低聲呢喃：「這不是真的」，後壁高中登山社的石宏文看到電影播出後，曾寫了一封長信慰問郭老師，並為郭老師抱屈。在中影「陳益興老師」電影於75年上映後，後壁高中登山社學生石宏文特別寫了一封長信為郭木火老師抱不平。（圖／郭木火老師）
【重解陳益興案2】虎頭蜂「黑壓壓罩下來」 郭老師拉起嚇呆學生
一九八五年，受到前一年國內中小學畢業旅行事故頻傳波及，台南市佳里鎮的仁愛國小決定不舉辦學生畢業旅行。六年乙班的郭木火與戊班的陳益興兩位老師，為了讓學生留下生涯的回憶，決定在光復節假期舉辦屬於他們自己的遠足，由兩位老師出資雇遊覽車，七十三名師生一起到曾文水庫四號橋附近猿山小徑遠足。郭木火回憶說，當時一行人列成隊在小徑前進，突然聽到一陣密集的「嗡嗡」聲響，「蜜蜂」大軍突然現身眼前，許多女同學被叮的大叫，或嚇得不敢動彈。當年走在隊伍後方的乙班同學李蓼欣指出，當時陳益興老師一面照顧被叮到的同學，一面叫大家蹲下或趴下，還口唸佛號，並脫下夾克蓋在同學身上，拿起頭上的帽子想揮走「蜜蜂」。感情要好的楊綺華與陳瓊芬同學記得，聽到陳老師大叫蹲下並口唸「阿彌陀佛」，她們側身向上看，只見成群的虎頭蜂黑壓壓罩下來。楊綺華回憶說，郭老師拿著樹枝不停揮動，大吼「大家站起來、快往下坡跑」，男同學幫女同學，不敢動的人就被郭老師拉起來，她自己則是連滾帶爬，從山上一路狂奔向到溪邊，向溪邊玩水的後壁高中登山社學生求援。「如果同學聽老師的話，當天穿長袖、長褲就好了。」遠嫁屏東小琉球的陳瓊芬回憶表示，行前兩位老師都要求每位同學，一定要穿長褲、外套及戴帽子，但小學生一心只想玩，並不以為意，她自己算是聽話，穿了長褲和一件粉紅色帶頭套的外套，因此完全沒有被叮傷。郭老師把第一批學生帶下山後，接著又帶領後壁高中學生回到現場，把同學一個一個揹下山。郭木火說，他想架著陳老師回到溪邊，但上下山好幾次，力氣已經用盡，所幸後壁高中男同學又奔了回來，大家輪流揹著陳老師下到溪邊；來到溪邊的陳老師很清醒，只說自己沒力氣，要郭老師先帶七十多位學生先下山，後壁高中學生就把不能動的小學生揹下山，兩名高中男生則自願陪著陳老師在山上等候。當時距離陳益興老師只有2公尺的乙班同學李蓼欣，捲起袖子還看到虎頭蜂叮咬後的疤痕。（圖／鄭清元攝）
全校21學生 57年老國小將吹燈
基隆市尚智國小於1962年開辦，但近年受到少子化衝擊，全校目前只有21名學生，6年級學生畢業後，明年只剩14人，今年更沒有新生入學，基隆市教育處昨日召開公聽會，向家長溝通將學生轉到附近學校就讀，最快明年就將廢校，如何利用校舍則仍待討論。據了解，尚智國小在1962年成立，該校位於三坑地區，過去因採礦而有眾多居民，但礦坑停工後人口陸續外移，當地更面臨少子化困境，該校學生則銳減，今年只剩下21名學生，學校師資和設備都比鄰近學校差，在缺少同儕壓力下，學生競爭力也是隱憂。教育處計畫將目前學生轉到附近的南榮、成功、仁愛國小就讀，3校校長也於昨日提出完整報告，希望讓家長放心把孩子交給他們，未來課業銜接也不會出現問題，教育處也將提供後續輔導和交通協助，多數家長都能接受此提案，尚智國小最快將於明年8月熄燈。當地居民則希望在學校停辦後，校舍能規劃成活動中心、休閒運動場域、停車場及長照空間，但如何利用則還需規劃。
主廚界台灣之光李信男！2018榮獲「紐西蘭三頂高帽」即將返台在晶華客座
【記者／余玫鈴】又有一位在國際廚壇上大放異彩的台灣主廚即將受邀返台客座，2018年榮獲「紐西蘭三頂高帽」推薦的Clooney餐廳主廚、來自台灣的李信男(Nobu Lee)，9月5日至7日將在台北晶華酒店的邀請之下返台獻藝，於地下二樓的Taste Lab推出「紐西蘭三頂高帽盛宴」。身為史上首位榮獲同等於米其林三星榮耀的「三頂高帽」，李信男主廚將善用紐西蘭以及台灣本地的食材，為家鄉饕客們展現引領紐西蘭餐飲風潮的當代法式料理！出生於台灣的李信男(Nobu Lee)主廚，台北市仁愛國小畢業後，李主廚輾轉前往新加坡以及紐西蘭求學，畢業之後工作歷程包括在美國名廚沃夫甘‧帕克(Wolfgang Puck)於東京開設的Spago餐廳擔任副主廚，以及受到世界名廚侯布雄(Joel Robuchon)的賞識與栽培，陸續於巴黎、台北的L'Atelier de Joël Robuchon餐廳擔任要職，在名廚的帶領之下，李主廚奠定了深厚紮實的烹藝，更學習到了「使用簡練烹調手法、讓食材說話」這個受用無窮的烹飪哲學。澎湖龍蝦北海道干貝慕斯。2013年到2016年，他在享譽全球的澳洲名廚馬克‧貝斯特(Mark Best)的提拔下，擔任雪梨知名餐廳—Marque的主廚，這三年的磨練與學習讓李主廚的廚藝、廚房的領導和管理能力都大為精進。2018年，李主廚回到開啟他廚藝之路的紐西蘭，擔任奧克蘭Clooney餐廳的主廚，他對於完美使用並宣揚在地食材的理念與該餐廳的經營者湯尼‧史都華(Tony Stewart)不謀而合，李主廚更進一步的在排盤與選用食器時都獨具匠心的融入紐西蘭的明媚景致與風光，每道菜都有完整的創作故事、且精緻的宛如藝術品一般，值得細細品賞。在李主廚的巧手玩味之下，Clooney順利的得到紐西蘭三頂高帽餐廳的榮耀，2018年全紐西蘭僅有4間餐廳入選，李主廚就任的第一年就獲獎，實屬不易。紐西蘭國王鮭．澳洲翠玉蘋果．葡萄柚。此次受邀客座晶華，李主廚秉持著他尊重食材的理念，結合紐西蘭與台灣當地的特色食材，為台灣食饕規劃出多道驚艷美饌，包含以大自然送給紐西蘭毛利人的禮物--淡菜為主角的開胃菜「馬祖淡菜．茴香．脆殼」；結合台灣龍蝦與北海道干貝的「澎湖龍蝦北海道干貝慕斯」；加入昆布高湯晶凍、提味增豔的「太平洋九孔鮑．大頭菜．日式高湯凍」；使用生長於全世界第一清澈泉水--蒂懷科魯普普泉( Te Waikoropupu Springs )鮭魚所烹製而成的「紐西蘭國王鮭．澳洲翠玉蘋果．葡萄柚」；融入了日式烹調手藝的「挪威海螯蝦．青蒜．香蕉」；以紐西蘭特產的蜂蜜爐烤而成，並搭配當地特產樹番茄的「櫻桃鴨胸．樹蕃茄．栗子」；主菜選項有做工繁複、完美展現紐西蘭草飼牛肉質樸滋味的「紐西蘭優選穀飼牛肉菲力．紅蘿蔔．海帶．香菇」、或是「紐西蘭高山草飼羊．馬鈴薯．羊胸腺」，套餐最後以重現主廚童年記憶的甜點「金鑽鳳梨．甜椒．霍羅皮托胡椒及羅勒」做為結尾。櫻桃鴨胸．樹蕃茄．栗子。備註：紐西蘭廚師帽餐飲評鑑制度歐洲國家傳統上是以米其林星級作為客觀的餐飲評鑑標準，位於南半球的紐西蘭則是以廚師帽(Hat)為餐廳評分，等級從一頂到三頂，獲得三頂帽子者即代表了紐西蘭餐飲界最高榮譽。這項餐飲評鑑標準源自於紐西蘭最具影響力的《Cuisine》美食雜誌所舉辦的Cuisine Good Food Awards，由於評鑑過程相當具有公信力，絕對是餐飲品質的保證，除了被老饕視為追尋美食的寶典外，也擁有紐西蘭美食界奧斯卡之美譽。《Cuisine Good Food Awards》評鑑方式是由專業美食達人自眾多餐廳挑選名單，再經過多次的匿名造訪，依據每次的用餐經驗評分，再將意見以匿名的方式整合統計，獲選的餐廳將在每年年底公佈，餐廳的評比中最高分數為20分，總分15分的餐廳便獲得一頂廚師帽，獲得16-17分的餐廳可以獲得二頂，18分或以上可獲得三頂高帽的最高榮耀。台北晶華酒店Taste Lab地址：台北市中山北路2段39巷3號B2電話：(02)2521-5000轉3092 Taste Lab