仙女飲
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新手搖店走健康路線 優格飲混搭養生食材 小農鮮乳討好奶茶控
雖然餐飲業受到疫情影響，但仍有不少手搖飲店逆勢展店，並結合外送擴大營業範圍，預估市場一年有500億元的商機。而根據Innova市場洞察公布「2021食品飲料市場創新趨勢」的預測，60％消費者樂於嘗試新的感官體驗、口味、質地等，現代人也比以前關注營養成分，因此小農鮮乳、優格、水果創意混搭等，也成為手搖店開發商品的新興趨勢。styletc記者就發現有間正在試營運的手搖飲店「發發牧場」，便以健康取向的優格飲做為主打，首次嘗鮮，建議先試試較具特色的「美顏仙女飲」系列，其中首推「紫米紅豆優格」，除了添加雪比優格，還加入台灣10號紅豆與西螺紫米，以行動支持在地農產品，除了奶香濃郁、微甜不膩，還有碎狀顆粒增添口感；「紅棗燕麥優格」也是另一款不甜膩的飽足系養生飲，能咀嚼到滿滿的紅棗與薏仁；「伯爵奶茶優格」則為店長私心推薦款，使用Twinings格雷伯爵茶葉，以特殊柑橘香氣搭配原味優格，帶出乳香與濃郁口感。 「奇異果優格」（左）、「莓果派對優格」。（各90元） （圖／發發牧場提供）優格飲也有水果系列，例如以純天然雪比優格為基底，加入精選草莓、蔓越莓的「莓果派對優格」，酸甜交織的風味相當清爽；「奇異果優格」則加入富含維生素的「水果之王」奇異果，在優格中放入飽滿紮實的塊狀果肉，香甜微酸的比例剛好，也增添不同口感。 為了呵護奶茶控，也有使用六甲田莊鮮奶的「醇茶厚奶」系列。 （圖／發發牧場提供）品牌另有主打六甲田莊鮮奶的「醇茶厚奶」系列，例如「女王玫瑰鮮奶茶」以經典玫瑰幽香，搭配純淨鮮奶，交織出多層次風味。喜歡有口感的人，則可挑選「濃芋純純鮮奶」，除了漸層色吸引人，也使用純正大甲芋頭及芋圓，以低糖每日手工熬煮，無添加任何人工色素，可以安心咀嚼。 店面走文青簡約風，牆面還有可愛小窗提供消費者拍照打卡。 （圖／發發牧場提供）品牌首間創始店即日起至7/20在台北伊通街試營運，期間推出三大優惠，包含全品項9折；醫護、消防及救災人員8折優惠，以及官方LINE@（ID：@thefarfarfarm）訂餐3公里以內滿百免外送費。7/21起還有開幕活動，包含開幕首三日（7/21至7/23）中午12點限量88杯發發優格免費喝（須於官方粉絲頁指定貼文下方留言「來杯發發，煩惱far far」並TAG三位朋友，出示畫面即可兌換，一個帳號限領一杯），與開幕首三日合作外送平台Food panda、Uber eat和你訂，訂單滿200元折40元（8折優惠），以及開幕週週指定飲品買一送一（品項依店面實際文宣為主）等活動。
吃豬皮其實根本沒用！柯佳嬿選擇的#仙女飲，營養師告訴怎麼吃「膠原蛋白」才有效
進入「雙18的」年紀，柯佳嬿分享自己的保養其實很簡單，每天早上都攝取一瓶膠原蛋白，把它當養樂多來喝，隔天有重要的活動會在睡前再加強多喝一瓶。而活動現場除了她的親身體驗分享，也有專業營養師來教大家如何「正確攝取膠原蛋白」，補充過了25歲頂峰就向下降的「膠原蛋白」！營養師分享其實膠原蛋白和「均衡飲食」關係最大，只有攝取夠多蛋白質補充膠原蛋白才有用。（圖／alicekochiayen IG）破解膠原蛋白3大迷思：1. 吃「豬皮」就能補充膠原蛋白？吃豬皮其實根本不能補充膠原蛋白，因為分子太大吃進去也只是增加體重而已。市售各式各樣的劑型中，有可溶解的「粉末」、吞食的「錠劑」，以及方便飲用又好喝的「液態」。研究顯示，液態飲分子最小，也最容易被人體吸收。2. 膠原蛋白補充得越多越好？膠原蛋白最佳飲用時段為睡前的1～2小時，因為根據皮膚學專家研究發現，夜間是皮膚生長與修復最旺的時期，也是身體各激素分泌旺盛的時段，另外也能跟柯佳嬿一樣選擇早上喝，在早餐前30分也是很好的飲用時機，因為胃經過一夜排空後，這些營養成分也能夠快速被吸收與利用。而一天的量以最多兩瓶為限，喝太多人體也無法吸收是白喝喔！3. 單一膠原蛋白成分最有效？經常看到對於口服膠原蛋白感到效果不彰產生疑慮的女性，最主要原因是一般食物以及保養品、保健營養品所含的膠原蛋白的分子量太大，不管是擦在臉上，或是吃進肚子，都不易被人體吸收，同在通過胃酸時早已被破壞殆盡。台大醫院IRB人體實驗證實，經微乳化後的維生素C，可提升至約2.3倍的吸收率！所以選擇「複方成分」含有維生素C的膠原蛋白更有效喔！W ÉCLAT極胜肽時光飲 一盒10入/NT1,680（圖／W ÉCLAT提供） 柯佳嬿透露自己的保養祕訣，除了防曬、多喝水外，最主要她的私藏保養美容聖品靠的就是每日起床後就會喝上一瓶「極胜肽時光飲」；它能幫助她不管拍戲再累，膚質依舊穩定，每天上工前都因為看到自己發亮的好肌膚而心情愉悅、自信滿滿，只要每天一瓶就能解決化妝、醫美都無法達成由內而外的好氣色。 成為W l ÉCLAT品牌代言人 柯佳嬿表示，會選擇W l ÉCLAT的最主要的原因是「仙女飲」的成分中不僅僅添加了魚膠原蛋白還添加了鰹魚彈性蛋白，融合海洋與天然植物萃取，無香精、防腐劑、非基改，經專業科學研發與測試和完整研究數據，每個細節都不馬虎，所有成分皆具生產履歷，讓她非常的認同與信賴，想把這好的產品與大家分享。