仙草茶
」 仙草茶
士林夜市又起爭議？ 日客逛完給評價「意外的貴」
士林夜市作為台灣觀光的重要地標之一，近期因消費糾紛而嚴重影響了台灣的觀光形象。有網友轉發了一位日本遊客對士林夜市的評價，提到那裡「意外地貴」，讓他感到很丟臉，並呼籲台灣人「不要再帶外國人去士林夜市消費」，以免留下不好的印象。貼文曝光後，許多網友紛紛表達批評意見：「除了士林夜市變貴之外，因為日幣貶值，日本人來台灣的花費也增加了」「確實，士林夜市又貴又髒，不應該損害台灣的形象」「我根本不會去士林夜市，反而常去饒河街，那裡的德國豬腳便宜又美味，還有很棒的泰奶和仙草茶」「我是士林人，真的不推薦去士林夜市，媽祖廟前的攤位幾乎都是加盟連鎖，雖然經營者不同，但賺的都是那些加盟者的錢」「士林夜市的食物真的貴又不好吃，重複性高，連當地人都感到厭惡」。實際查看士林夜市的Google評論，可以看到評價呈現正反兩極的情況。一些網友認為士林夜市逐漸衰退，店家數量減少且價格偏高；而另一些網友則表示，仍能品嚐到各式新奇的小吃，讓這裡成為他們經常造訪的夜市之一。還有網友指出，許多人認為台灣的夜市普遍面臨物價上漲的壓力，攤商為了維持生計不得不調漲價格。如果對價格有疑慮，建議直接向攤商詢問，以避免不愉快的經驗。此外，大家也應該放眼全球，幾乎在每個地方的消費中，都存在坑害外國遊客的問題。
來去新營波光節2／日式老宅的優雅重生 到「弎弌-和茗園」喝一杯古樹茶
在春節期間或於近日打算至台南旅遊的朋友，若有把今年首屆舉辦的新營波光節納入計畫中，也不妨串連周邊景點，讓小旅行更為豐富有趣。像在台南市文化局推薦的私房新興文青景點中，就有一處結合日式氛圍與中式下午茶的茶館「弎弌-和茗園」（弎弌音同三一），不僅老宅建物超過80年歷史，還可以品茗歷史也十分悠久的古樹茶，讓人從古茶的醇厚回甘及老宅檜木香氣中，一秒穿梭回昭和年代。室內各角落布置十分雅致。店家會為來訪客人奉茶（左），右上、下分別為將原本宅邸的水泥屋瓦改砌為圍牆，以及早期印有台南縣縣徽的器皿。這座建物是於日本昭和10年（西元1935年）由土木包商本田三一所興建，後屬新營縣府日式木造官舍，多數人也稱其「本田三一宅」。該建築外貌保存良好，大部分為檜木且構造作法細緻，也是新營唯一保存較完整之木造官舍，並由台南市立文化資產管理處登錄為新營第一座日式屋邸的歷史建築。而在活化再生的空間中，已經營一年多的「弎弌和茗園」以奉茶文化及各項藝文活動為主軸，會為每位造訪的客人奉上一杯溫潤茶湯，通常是鎮店之寶「甘露」，其採用雲南秘境森林原生古樹原料製作普洱熟茶，具有像是仙草茶般的清香。薄脆的「墨西哥起司薄餅」包括青醬菌菇、南洋咖哩、打拋素肉與芋頭金沙4種截然不同的風味。（220元）「鮮奶麻糬」有花生、芝麻、抹茶共3種口味可挑選，將麻糬滾滿粉後美味更加分。（120元）「蕎麥冷麵蘸古茶」的醬汁蘊含一股茶香味。（170元）入內低消為每人一份飲品，除了有多款茶飲可挑選，這裡還提供大家解饞的蔬食輕食與點心，可依需求搭配享用，而且多數都是店家自製。像是口味多元的「墨西哥起司薄餅」、清香絲滑的「鮮奶麻糬」，以及可淋上黃豆粉與黑糖蜜增添香氣的「水信玄餅」等，皆為人氣品項。若想吃飽一些，還有如「蕎麥冷麵蘸古茶」與「豆皮古茶烏龍湯麵（含蛋）」等麵類主食，麵條各具勁道，而且清爽不膩口。「豆皮古茶烏龍湯麵（含蛋）」以昆布熬湯並加入古茶添香。（220元）「天龍古茗」嚴選珍稀的秘境雲南大葉種之千年喬木古樹茶，花香與蔗香融為一體，是點單率高的古茶之一。（800元～1,200元／2～6位）遊客可於下午茶時光坐在榻榻米上望著日式庭園，邊品茗茶飲、邊品嘗輕食茶點。店家每月也定時開設茶藝美學課或藝文創作課程，希望能讓周邊鄰里透過參加活動走進來，繼而愛上品茗古茶以及享受日式老宅的雅致與寧靜。弎弌-和茗園交通亦十分方便，距離新營火車站步行僅需6分鐘左右，而且店家也與此次新營波光節合作「走走新營－打卡活動」，凡到店消費並拿店內擺放的幾米月亮牌於粉絲頁打卡分享，即贈一份水信玄餅（每個帳號限參加一次，每日限5份、送完為止）。本田三一宅修復後成為舒適又具有質感的茶館空間。
又濕又黏！日本女來台被熱哭 喝「1飲品」秒愛上：身心都涼一半
在台灣生活2年的一名女日本編輯，發現台灣的夏天非常炎熱，必須做足防曬，而她的朋友也介紹她喝仙草茶，原先聽到是中藥不敢嘗試的她，喝了一口驚為天人，表示身心都涼了一半。根據日媒報導，Uuka是一名日本編輯，她在台灣生活了2年，她也將在海外尋找有趣話題歸為她的日常。她先是指出台灣的夏天非常炎熱，而且比起日本更加潮濕；不過Uuka觀察到天氣即便炎熱，但身邊的台灣人卻很少提到中暑話題，「因為台灣人把炎熱視為理所當然的事，所以每天都做好防暑措施！」朋友同時也向她推薦消暑飲品「仙草茶」，但是Uuka一開始她因為仙草裡有中藥成分不敢嘗試，在她嘗試朋友買給她的仙草茶時，卻被清爽的味道吸引，「幾乎沒有想像中的苦澀，一股清涼的香氣傳入鼻腔，讓我的身心都涼了一半。」此後Uuka便成為仙草茶的鐵粉，認為是來台灣必喝的飲料。另外，Uuka表示日本也有仙草，不過都是以果凍狀的型態出現，而在台灣卻可以被做成飲料、刨冰或糖漿，甚至可以做成中藥。她還發現除了仙草茶之外，還有其他可以在超商輕鬆取得的消暑飲品，像是「冬瓜茶」、「綠豆湯」及「青草茶」等等。
雙11不孤單 點限定光棍套餐有機會整單1元 風味便當與咖啡祭優惠價
即將到來的雙11不只電商祭出各種優惠、想讓大家買到失心瘋，也有餐飲業者打出「光棍節不寂寞」的口號與限定美食。像是台北信義區知名美式漢堡店「Butcher by LànPéngYǒu」屠夫漢堡，結合好友、無肉不歡、漢堡與暗黑系風格，一直備受歡迎。此次應潮癮之邀研發台味新漢堡，以台灣美食牛肉麵為靈感推出「清燉半筋半肉牛筋堡」，結合3oz.熟成牛肉漢堡排與清燉牛筋，搭配自製煙燻醬與美乃滋；附餐也頗有意思，包括以香酥炸甜不辣搭佐十倍蒜味蒜香沾醬或蔥辣醬，再來上一口古早味冬瓜茶香蕉奶昔，就成為最潮的「#CHILL堡光棍SET」。即日起至12/10期間限定販售，同時加碼推出11/10～11/12雙11光棍節週末加碼送，希望饕客們透過多項雙11優惠活動終結孤單。11/10～11/12加碼推出的「1 PLUS 1」活動（https://event.chilling.tw/special/2023double11）共有3重優惠，「優惠1」：活動期間只要點1份「#CHILL堡光棍SET」並秀出身分證空白配偶欄，即可以11元加購薯條1份（每人限加購乙份薯條）；「優惠2」：活動期間來店內用並出示身分證字號有4個「1」，即可免費獲得1份「#CHILL堡光棍SET」（每人限兌換乙份）；「優惠3」：活動期間來店內用結帳為第11位／111位／1111位客人，結帳帳單含「#CHILL堡光棍SET」，即可獲得整張單1元優惠。「翼板牛排佐啤酒蜂蜜牛肉汁」便當。（圖／六福旅遊集團提供）另外以美味、營養、便利著稱的六福客棧便當，為迎戰雙11，即日起至11/15在全台北六間門市推出「小資雙饗1+1」組合餐，嚴選油脂分布均勻的頂級澳洲榖飼翼板牛，淋上以新鮮蔬果、啤酒熬製的蜂蜜啤酒醬汁佐多款爐烤時蔬的「翼板牛排佐啤酒蜂蜜牛肉汁」便當，再搭配一瓶350ml的六福皇宮經典頤園酸梅湯或關西仙草茶，主打給精打細算的小資們，也能以親民、高CP值的價格，品嘗高奢的逸品牛排便當。「小資雙饗1+1」組合餐售價280元，現場加入line官方帳號會員再享現抵10元。頤園酸梅湯及關西仙草茶。（圖／六福旅遊集團提供）此外六福客棧便當除了以各式燒臘推出多款港式風味便當，此次亦同步以「異國風味料理」為主軸推出5款季節限定便當，包括以酸脆韓式泡菜拌炒肥嫩豬五花的「韓式泡菜炒肉片」；將鮮嫩魚菲力酥炸至金黃色澤並淋上經典泰式甜雞醬汁的「泰式三味魚菲力」；使用酥炸雞腿肉與新鮮番茄、蔬果，拌入特調辣醬燉煮的「加勒比海千里達燉雞」；以松露奶油白醬搭配洋蔥、洋菇調味，搭配鮮嫩鱸魚的「松露奶油佐爐烤鱸魚」；以及鹹酸涮嘴、翻炒客家酸菜與豬肉的「客家酸菜炒肉絲」等，售價140元起，賓客除可親臨門市選購外，亦可在Line官方帳號、六福美饌官網於3日前下單，滿2,500元可再享10公里內免運費服務。85℃針對雙11推出中杯招牌咖啡2杯111元優惠活動。（圖／85℃提供）另外85℃則幽默推出「尋找光棍」活動，11/11針對明星商品「招牌咖啡」推出優惠，其具有明亮的核果調，伴隨著果酸香氣與奶香味，是深受消費者喜愛的暢銷商品之一，11/11當天中杯招牌咖啡2杯特價只要111元（原價140元），等同打了79折，現買現取每人限購3組，寄杯辦法依各門市公告為主；11/11當天還有加碼優惠活動，只要消費者的名字裡有「光」、「棍」任何一個字，或是任字和「光」、「棍」讀音一樣，只要在結帳時出示身分證給店員確認，即可享中杯薑茶原價50元第2杯取暖價只要11元，相當於61折優惠，每人限購一組。
兒時傷感回憶變身甘苦系啤酒 點深夜食堂下酒菜享精釀啤酒買一送一
雖已是夏末秋初，但想暢飲清涼啤酒的欲望可一點都沒少。以台灣茶為核心、來自中台灣的酒飲新品牌Slowave，於今年以Concerto No.6摘下「WBA世界啤酒大賽（The World Beer Awards）」台灣區金牌後，首度邀請星級餐廳主廚參與啤酒風味的監修釀造。首波與台中米其林星級餐廳「澀Sur-」主廚林佾華（Ed）合作，藉由餐廳夏季套餐「粼粼」的開胃前菜「園遊會 分享 狐狸仙草蜜」為概念，打造「狐狸英式淡艾爾」啤酒，即日起在Slowave合作通路販售，限量900瓶，想嘗鮮的人可得手刀搶購。台中米其林星級餐廳澀 Sur-主廚林佾華為「狐狸英式淡艾爾」的風味顧問。（圖／Slowave提供）澀Sur-主廚林佾華談到「園遊會 分享 狐狸仙草蜜」的發想來自團隊夥伴國中園遊會的記憶，「為了想喝仙草蜜而賣掉狐狸娃娃，雖然成功喝到了仙草蜜，但換來的卻只是為了解渴，而把身邊的狐狸娃娃賣掉的悔恨故事。」林佾華不只擷取狐狸、仙草蜜等元素，轉化為開胃菜裡的爆米花、冰狗、玉米烤餅共3道料理，也將故事延伸至「狐狸英式淡艾爾」啤酒。酒款以帶有優雅苦韻的英式淡艾爾為架構，並挑選具木質調性的紫芽山茶與風味沉穩的阿薩姆紅茶搭配仙草茶湯，入口後麥香交融著茶感，細膩甘苦風味在口腔裡緩緩散開，尾韻還有焦糖般的甜感。品飲時建議以攝氏5至10℃的溫度開瓶，倒入鬱金香杯或白酒杯飲用。購買訊息可洽Slowave官方IG。擁有遼闊視野的Asia49與SUNMAI金色三麥啤酒聯手推出精釀啤酒買一送一活動。（250元／350ml，圖／Asia49亞洲料理及酒廊提供）另外擁有360度壯麗視野的新北最高餐酒館「Asia49亞洲料理及酒廊」，以大馬華裔主廚黃愛珍的正宗南洋美食，廣受好評。初秋Asia49首度與SUNMAI金色三麥啤酒聯手，消費者凡於9～10月每週一至週三晚間20：30起，點用餐廳深夜食堂下酒菜，即享金色三麥3款招牌精釀啤酒買一送一。SUNMAI金色三麥以明星產品「蜂蜜啤酒」，在2022年奪下有啤酒界奧斯卡之稱的「歐洲啤酒之星大賽」（European Beer Star）金牌，證明台灣釀酒工藝能與世界大國並駕齊驅。此一「蜂蜜啤酒」即為Asia49這次主推選項之一，採用純正台灣龍眼蜜、結合拉格啤酒的麥芽甜香，展現在地風土魅力；另二款則是「檸檬蜂蜜啤酒」和「極濃啤酒」，前者以柔和的檸檬酸香搭上龍眼蜜韻，酸甜解膩；後者則是金色三麥最高酒精濃度代表作，增加高比例小麥芽，提升酒體的濃郁豐厚感，發酵期加入少量天然蜂蜜，將酒感巧妙藏在香甜圓潤的風味中。Asia49大馬華裔主廚黃愛珍的拿手下酒菜「峇拉煎炸雞翅佐蕎頭香菜甜辣醬」，鹹香酥脆。（圖／Asia49亞洲料理及酒廊提供）「Asia49亞洲料理及酒廊」主廚黃愛珍來自大馬檳城，她為深夜食堂開出的菜單中，特別推薦醬多味美的「馬六甲雞肉沙嗲朱律」，超級涮嘴的「泰式酸辣香酥魷魚鬚」，以及突顯蝦醬風味的「峇拉煎炸雞翅」，搭配沾食主廚特調的蕎頭香菜甜辣醬，香酥可口，還有多款菜色都是下酒良伴。「豐收IPA精釀啤酒」。（280元／瓶，圖／台南大員皇冠假日酒店提供）另外台南大員皇冠假日酒店近日與長榮大學簽署產學合作，並借重學校的研發技術，發表第一支以台南大員皇冠假日酒店為品牌的「豐收IPA精釀啤酒」，其以冷泡手法加入多種啤酒花製成，帶有繽紛熱帶水果香氣，口感芬芳清爽、微苦後回甘，而且每瓶還特別添加10g水溶性膳食纖維IPA，並將劍獅、夕陽、白鷺、安平古堡等安平之美濃縮在瓶身上，藉此行銷安平。即日起在酒店大廳289吧推出「豐收IPA精釀啤酒」買2送1優惠，或同時購買2瓶可享加點「精選小吃」類餐點8折優惠。《CTWANT》提醒您：飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
影爆點／民俗月看場溫馨鬼片！《我的麻吉4個鬼》讓你笑著進場卻哭著步出戲院
近年韓片翻拍台版的成績都相當不俗，《比悲傷更悲傷的故事》以及《當男人戀愛時》都開出破紀錄的台灣影史紅盤，《比悲傷更悲傷的故事》甚至還趁勝追擊再翻拍影集。而《比悲傷》主創團隊再度出手，將車太鉉2010年主演的韓國賣座電影《開心鬼上身》翻拍為台片《我的麻吉4個鬼》，加入各種台式特色與笑點，擺出曾敬驊、邵雨薇、陸弈靜、蔡嘉茵、張再興等偶像與實力演員配盤，引發影迷的高度期待。《開心鬼上身》在韓國上映時，車太鉉樸實且扣人心弦的演技加上極度催淚的反轉劇情，讓電影成功突破300萬觀影人次，原版成績亮眼，也被視為極難翻拍的影視IP之一。《我的麻吉4個鬼》劇情主幹延續韓版，魯蛇的男主角阿緯孤家寡人一個，舉目無親也沒有朋友，還遭遇工廠倒閉失業，絕望之下想要死死一了百了，卻多次尋死不成。曾敬驊（左三）在《我的麻吉4個鬼》尋死不成，卻遇上4個鬼麻吉陸弈靜、蔡嘉茵、張再興、洪君昊纏身。（圖／甲上提供）正當阿緯人生喪到最高點時，卻開始看到4個來自靈界的朋友出現在身邊，24小時跟著他。怎麼樣也擺脫不了，甚至附他身來實現願望，阿緯乾脆學著跟鬼魂和平共處，陸續幫每個鬼魂實現遺願，希望完成願望之後，可以送他們順利去投胎，卻在願望逐步實現之後，發現一個關於自己與鬼魂間的巨大秘密。改編電影要超越原版成績，本來就有其難度的門檻，《我的麻吉4個鬼》在原版的骨架上延續敘事結構，也加入許多親切的在地化元素，包括台式口味的老菜脯、炒米粉、紅豆餅以及仙草茶等等，還找來邵雨薇擔任女主角，替女主角新增了原版沒有的溫馨兄妹情及家庭線，來對照曾敬驊孤身一人的處境。《我的麻吉4個鬼》改編自韓片《開心鬼上身》，並加入紅豆餅等台灣在地化元素。（圖／甲上提供）選在農曆鬼月上映，有別於同檔期的續集電影《粽邪3》，《我的麻吉4個鬼》雖然是鬼片，但並不走嚇人打算，而是主打逗人開心、暖心熱淚的療癒喜劇路線。導演謝沛如擅長刻畫細膩情緒，延續《比悲傷更悲傷的故事》影集版的催淚風格，包括男主角曾敬驊，女主角邵雨薇，飾演鬼夥伴們的實力派演員陸弈靜、蔡嘉茵、張再興，以及亮眼童星洪君昊等人，集體表現都在水準之上，一路醞釀累積的情緒，在結尾的反轉劇情線雖然與韓版相同，仍有不小的催淚力道，就算看過韓版的觀眾，還是能被一路累積而上的情緒逼出滿滿的眼淚。曾敬驊2019從《返校》萬人海選脫穎而出，於電影版擔任男主角出道，至今短短4年時間，已經擔綱包括《返校》、《刻在你心底的名字》兩部破億電影作品，不久前主演的劇集《不良執念清除師》更是讓他在兩岸三地圈粉無數，累積大批死忠粉絲，是近期台灣最受期待，兼具偶像與實力，能夠同時駕馭商業與獨立片型的新生代男演員之一。《我的麻吉4個鬼》加入坤達（右）、邵雨薇兄妹情。（圖／甲上提供）此回他在《我的麻吉4個鬼》中一人分飾五角，不僅要演出又魯又衰的男主角，還要飾演被鬼魂們附身的逗趣樣貌，片尾的反轉劇情更是演技大爆發，充分展現他帥氣外貌之外強烈的演員企圖，《我的麻吉4個鬼》票房陸續成長中，能不能再創一部破億紀錄？曾敬驊的未來發展同樣也深受期待。《我的麻吉4個鬼》上映中。
被評1星仙草店老闆3字經回嗆 網挺：就愛這款老闆！
Google評價有多重要？日前「爆廢公社二館」一篇嫩仙草的貼文引起網友熱議，起因是名為「博士2.0」的網友在「黑店嫩仙草.遼寧分店」評價1星，而仙草店老闆怒回3字經來反擊，不過，「博士2.0」給予仙草店的評價是：「拌麵堂的老闆態度很差，而且會罵客人三字經，請大家不要去吃拌麵堂」也因此，網友便讚賞道老闆的真性情，更有許多人表示想親自朝聖一下嫩仙草店老闆的霸氣。針對這起1星烏龍事件，網友紛紛笑說，「莫名的1顆星換來知名度好像也不錯」、「我的夢想是開一家我的員工都可以嗆奧客的店」、「他的東西真的蠻好吃」。不過，也有一些網友發現老闆和「博士2.0」的關係其實不簡單，挑明道「老闆跟博士是朋友，他們常常發文互嘴，超好笑」、「他們認識的，很愛鬥嘴哈哈哈」。這位仙草店老闆本就以真性情在臉書上小有名氣，其FB粉專有約5.3萬名追蹤者，店休時間更直接打上「看心情」，而「博士2.0」和仙草店老闆在粉專上也有不少互動，這次受到熱烈討論的貼文內容實際上也是玩鬧性質的，但以這種方式受到關注，也能算是種免費且效果不錯的行銷手段。另外，仙草店老闆每個月會贊助一些仙草和仙草茶給低收入戶清寒家庭領取，近期也發文感謝客人贊助「待用」碗的愛心。
純天然？仙草茶「有虫」竟拿出來賣 網揭爆笑真相
許多店家或攤販為了吸引客人注意，會在招牌上發揮創意。日前有民眾路過檳榔攤，發現還有兼賣結冰水和仙草茶，不過招牌卻標注「有虫」、「無虫」，讓人嚇到渾身發毛，難道是純天然、沒有農藥的，所以裡面才會有蟲嗎？真相曝光後，網友統統笑翻，引發一陣熱議。一名網友在臉書《爆廢公社》貼出一張照片，可以看到販賣結冰水和檳榔的攤販，旁邊掛了一張白色招牌，上頭用藍色的字寫著「結冰仙草茶」，還括號備註「有虫、無虫」，該名網友幽默表示：「一樣的錢當然要有虫啊…」。原來「虫」是「糖」的台語直翻。（圖／翻攝自爆廢公社）到底「有虫」和「無虫」是什麼意思？難道是代表仙草茶裡面有蟲嗎？其實，虫的讀音有ㄏㄨㄟˇ和ㄔㄨㄥˊ2種，如果讀作ㄔㄨㄥˊ的時候，通「蟲」，是昆蟲的總稱，不過蟲的台語發音同「糖」，攤販只是用中文寫出來，代表有沒有糖的意思。照片曝光後，掀起熱烈討論，「所以蟲又是什麼術語了？」、「哇…看很久才懂」、「蟲的種類可以挑嗎？」、「乾淨又衛生值回票價無農藥殘留」、「到底是什麼意思」、「乾淨又衛生」、「看來是東蟲夏草」、「喝茶之餘還可以補充高蛋白，讚哦」。有網友解答是「台語直翻」，由於台南的食物大多偏甜，也有許多人笑虧：「台南人一定是有虫的」、「台南人連空氣中都充滿蟲」，引發不少笑料。
山中園林1／隱入新竹山間賞閩式建築 品飲咖啡中秋夜遊
自從疫情開始至今，許多人的旅遊習慣逐漸受到改變，尤以親近大自然的旅程特別受到歡迎。styletc記者發現，位於新竹新埔山間的The One南園人文客棧，即日起至明年2/28推出「隱山之間」企劃，除了經典園林導覽，也新增下午的茶湯浴、中秋住客限定的夜遊體驗，以及三天兩夜行程中的「咖啡旅程」等活動，讓旅人在群山綠意中度過悠閒假期。在「南亭」遠眺山景，滿眼都是綠意。旅客泡澡時使用的茶湯包，會隨季節更換材料。占地27公頃的廣大園區，除有江南庭園造景，也有紅磚、白牆、燕尾等特色的閩式建築錯落其中，旅人可以在主樓「南樓」眺望遠方山景，運氣好時甚至能瞧見層層堆疊的九重山。以往大家都說「離塵不離城」，園區倒是推出了「從離塵到洗塵」的茶湯浴體驗，原本只有晚間會提供舒眠艾草茶湯浴，現在下午辦理入住後，也可在房內多體驗一樣花草茶湯浴，先放鬆身心再開啟旅程。擁有三面窗的角落是蘭苑最受歡迎的座位區。旅人品飲咖啡時，管家也會解說咖啡風味與適搭點心。另外若待上三天兩夜，也可體驗在園內蘭苑新推出的「咖啡旅程」，園區管家向雲林的「芒果咖啡」老闆學習咖啡知識，並選出三款咖啡豆，包含有木質香調、風味溫和的「麥索金磚」，與帶有焦糖與草本氣息、尾韻近似新竹關西仙草茶的「大地芬香」，以及來自哥倫比亞聖荷西莊園的「酒香微醺」，因生豆放在蘭姆酒桶中發酵，還帶有濃郁蘭姆酒及櫻桃香氣。學古人秉燭夜遊再品嘗在地點心。若於9/12至9/21入住，還可參與期間限定的「風檐月賞」活動，晚餐後會由園區管家帶領，夜遊由日本名建築師隈研吾以九降風為意象打造的「風檐」，同時品嘗管家手作的柿餅蛋黃酥、在地小農果乾等，再愜意不過。
從迪化街到華爾街2／大骨粉一戰成名 新廠房剛剪綵完父親中風過世
自稱「粉王」的林裕閔，遺傳父親的敢衝個性，接手調味料公司「百鮮」7年來，讓公司愈做愈大，從小看著父親從無到有、日夜打拼，也讓他在事業上先求有、再求好，努力和母親、弟弟及妹妹帶著百鮮一步一步成長。百鮮成立於1988年，創辦人林錦鴻原本在姑姑的胡椒公司擔任業務，從中看見商機，在42歲那年決定創業，販售胡椒和辣椒等天然香辛料給北市迪化街的商家。然而，一開始業績不佳，「當時非常辛苦，因為消費者只買認識的品牌，爸爸為了養家，還曾兼差擺麵攤好幾年。」林裕閔回憶。父親林錦鴻還在當業務時，常常帶著一家人出去遊玩。（圖／百鮮提供）父親的努力，林裕閔都看在眼裡。他覺得父親非常有頭腦，而且會變通：「父親去吃自助餐，看見餐廳提供現熬的仙草茶，他就發明了仙草粉、想幫店家節省功夫，最後成為燒仙草的主原料；他覺得炸雞有商機，很早就發明了炸雞粉，但因為走在時代前端，市場卻還沒出現。」1993年，涮涮鍋在台灣遍地開花，林錦鴻根據業務朋友提供的基礎配方，研發出「進階版」的大骨粉，一推出便大受歡迎，短短時間搶下近9成市占率，賣破千萬罐。「我們的大骨粉是用整塊豬肉，經過酵素水解成肉泥，再製成粉末，和奶粉的製程一樣。」林裕閔解釋。大骨湯粉是百鮮最受歡迎的產品，已熱銷20餘年。（圖／翻攝自FB）大骨粉帶來火紅業績後，林錦鴻夫婦決定貸款上億元興建自己的廠房，然而，2014年年初完工不久，林錦鴻就因為長年和盤商喝酒弄壞身體，第5次中風後離世。新廠落成時，林錦鴻與廖采真開心留下合照，只可惜幾個月後林錦鴻就過世了。
婆婆讓1歲女喝「半瓶青草茶」…秒住院11天 媳怨：還請三太子來陪
嬰幼兒因為許多器官、發育還不完全，有許多食物、飲品受限年紀關係，不能隨意食用。有一名媳婦，近日在臉書粉專「靠北婆婆2.0」發文抱怨，提到她的婆婆，給自己年約1歲大的女兒喝了半瓶青草茶，結果導致孫子住院住了11天；還要求在上班的媳婦請假到醫院，因為婆婆找了「三太子」，要到醫院去幫小孩「處理一下」。原PO在「靠北婆婆2.0」粉專發文提到，前陣子她跟婆婆、丈夫、寶貝女兒，一起去廟裡拜拜；廟外面有很多賣吃的、喝的，當時他們買了青草茶、仙草茶。結果婆婆竟讓才1歲大的小女娃喝青草茶，還一次喝了半瓶；原PO當下很傻眼，趕緊提醒婆婆，小孩子不能喝青草茶，但婆婆一直說沒關係，「小孩子想喝就給她喝。」原PO接著怒氣沖沖表示：「結果，我女兒住院住了11天」。後來婆婆又拿了在北部某宮廟求來的符，說要去醫院幫她女兒處理。PO文者表示，當天她在上班，婆婆劈頭打電話給她，直接問她能請假嗎？理由是三太子要跟她，要去醫院幫小孩處理，讓她超傻眼。看完原PO的描述，不少網友就提醒這位媽咪「即便回婆家，還是別讓小孩離開自己的視線」；還有人驚呼「那麼小餵青草茶給她喝，還喝半瓶，太誇張！」、「下次再跟婆婆出去，女兒要抱緊一點，別再讓她亂餵了，不然累的是妳」，更有人突破盲點，直接提問「老公呢？」、「這些個案又是老公死了系列，永遠這種情況下不見了人的。」
翻玩古早味1／日常野草 解憂消油膩
虹吸壺中的水，隨著溫度升高緩緩地逆流，而上座內盛裝的，竟不是咖啡粉，而是藥草。這是「日常野草」獨特的沖茶方法，利用虹吸壺水沸騰時產生的上沖壓力往上沖，與藥草結合後，萃取出香氣與風味，喝來清雅溫潤。獨特的虹吸壺沖茶法，只萃取茶香跟保健效果，沒有苦澀味。（圖／于魯光攝）負責人李俊頡曾在國外工作多年，因積勞成疾返台，一度待在外婆家休養。外婆天天熬煮藥草，為他調理身體。慢慢恢復元氣之後，他一頭栽進青草世界，並運用園藝系出身的專業知識，創立了「日常野草」品牌。店內提供的台灣野草茶皆為1套2杯，建議先喝原味，再喝加了甘草的版本，體驗「苦盡甘來」。（110元至130元）（圖／于魯光攝）除了自學研究，李俊頡也向中醫師以及青草巷的藥草前輩們請益，設計出多款保健茶飲。店內最受歡迎的「去煩惱仙草茶」，以咸豐草、仙草與薄荷為基底，1套2杯，1杯是原味，另1杯則加了甘草，風味不同，愈喝愈回甘。「消油膩果香茶」結合果乾風味，喝起來清新酸甜，後韻迷人。（130元）（圖／于魯光攝）「消油膩果香茶」在青草茶中加入與果農合作自烘的水果果乾，清香中沁入果感氣息，不只好喝，也有安神放鬆的效果。李俊頡笑著說：「有網友說我這裡的茶能解憂，我也歡迎大家心情不好的時候，可以來小坐一下，喝杯青草茶。」「日常野草」位於時尚品牌概念店「日常經典」的2樓，空間設計明亮時髦。（圖／于魯光攝）日常野草地址：台北市萬華區內江街41號電話：（02）2311-4781
邪惡甜點嫩仙草尬芋泥、抹茶冰 來了 台中夯店北上讓饕客暴動
自台中逢甲起家的「八時神仙草」，從一間小倉庫開始，花了7年時間成為台中在地甜點名店，因有時髦文青風而深受年輕人喜愛，而八時神仙草終於在今年4月於進駐台北松菸，以台灣傳統甜湯「燒仙草」延伸出各種仙草甜品，被譽為「仙草神下凡」！台中甜點名店「八時神仙草」首次來台北開設形象店。（圖／八時神仙草提供）以長時熬煮陳年仙草乾8小時而命名為「八時」，並選擇以無鹼的方式製作，讓仙草本身釋放膠質，因此口味上多一種 「有點苦、有點回甘的草味」嘗起來淡薄的青草味，其實才是真正天然「仙草」，而萃雪系列以全嫩仙草凍製成的冰磚，仙草膠質在融化時變成綿密冰晶，每口都吃得到仙草，也因才能夠感受食材的原味。芋泥嫩仙草盛盤（79元）（圖／八時神仙草提供）招牌「芋泥嫩仙草盛盤」以萃嫩仙草搭配香甜芋泥，並附上芋圓、薯圓、紫米、紅豆、白玉珍珠豐富盛盤，是最有人氣的甜品之一。而「抹茶嫩仙草雪花盛盤」則以全嫩仙草凍製成仙草冰磚，並加上抹茶冰淇淋，豐富且具層次的雋永滋味。創辦人藍俊麟希望能透過延續傳，但同時顛覆人們對仙草的既定印象，來讓大家看見台灣小而美卻獨樹一格的傳統美食，才會堅持以無鹼、原料高比例的老靈魂方式製作，雖然耗時卻真材實料。為歡慶開幕，即日起起～4／30前，單筆消費不限外帶內用，滿10份即送1杯「仙草茶」；消費滿500元，再贈送八時神仙草涼涼扇1支。
農饗時光 樂遊桃園 2019農博小旅行熱烈開賣中
「2019桃園農業博覽會」將於9月28日至10月27日於新屋區登場，本次農博以「農饗時光」為主軸，規劃「特色產業」、「農事生產」、「農村生活」、「環境永續」、「智慧科技」等五大主題展區，打造全台首創田地裡的博覽會。桃園市政府觀光旅遊局配合今年農博開展，搭配周邊景點，規劃10條「農博小旅行」，讓大家在農博探究農業發展脈絡的不同面貌之外，體驗桃園各地自然與人文的風光美景! 10條特色旅程 一同樂遊桃園2019農博小旅行結合農博及桃園各區特色景點規劃10條小旅行遊程，包含2條半日遊及8條1日遊，每條遊程各有亮點，符合大家不同的出遊喜好，同時一覽桃園多元魅力。2條半日遊除了遊覽農博會場，欣賞多元的農業，更帶大家一覽桃園的都市魅力。1.「桃園仔風華」半日遊帶領大家走訪桃園市區的景福宮、十五街庄福德宮，探訪桃園墾拓歷史的精神信仰。2. 「澗仔壢探秘」則前往中壢區老街溪河川教育中心，見證河川整治及中壢區發展過程。8條1日遊則結合農博會場的遊覽及桃園各區特色景點，如濕地、沙丘、藻礁、古厝或休閒農場等，讓大家在走訪農博的同時也能一探桃園在地風情。「樂遊虎頭山」讓大家在虎頭山全齡友善步道輕鬆散步、參訪孔廟及前往南僑觀光工廠體驗水晶肥皂DIY，享受都市內的悠閒時光。「濕地逍遙遊」帶大家到許厝港國家級重要濕地認識潮間帶生態之美。「藻礁沙丘遊」規劃前往歷年小旅行最熱門景點─觀新藻礁及草漯沙丘，讓大家在桃園海岸亮點留下美照。「賞紅橋品活魚」走訪幽靜的三坑自然生態公園、大平紅橋並品嘗石門活魚，體驗龍潭美景及美食。「一覽古厝風華」前往大溪水岸旅遊新亮點─山豬湖生態親水園區觀察生態工法，再到李騰芳古宅一覽百年古宅風華。「訪後慈湖尋秘」遊歷後慈湖秘境，參訪保持原始風貌的戰時辦公室及湖邊靜謐美景。「走訪楊梅秘境」前往楊梅老牛園藝中心品嘗楊梅特產仙草茶及仙草烤布蕾DIY，細細品味休閒農場悠閒氛圍。「啟動環教列車」配合農博環境教育精神，帶大家探訪農博「探索生活館」、三奇蜜蜂生態農園及老街溪河川教育中心，了解環境保育的重要。陽榮農場團體專屬優惠 歡迎相約來ㄑ桃農博10條小旅行熱烈開賣中，本次特別推出團體報名優惠，超過32人以上團體包車參與遊程，即可享有2人免費的優惠(32人同行，2人免費)，如有40人團體同行，則可享有4人免費的優惠(40人同行，4人免費)，優惠名額有限，報名從速，歡迎大家一同報名參加農博小旅行，體驗農饗時光，共同樂遊桃園!2019農博小旅行臉書粉絲團
天然無糖 宛如老街的好滋味
炎炎夏日，在外奔波一天，整個人又累又渴，回到家後，喝下媽媽準備的仙草蜜和清爽的無糖仙草茶，立刻暑氣全消，是很多人童年難忘的仲夏好滋味！而陪伴台灣人走過30餘年的泰山仙草蜜，讓大家能隨時都能享受沁涼退火，早已成為蘊含濃厚台灣情感的在地經典代表。泰山長期耕耘於仙草產品，2018年看準時下健康無糖的趨勢，以及台灣人對於仙草的喜愛，推出全新「梧堂（無糖）」仙草茶，讓消暑良方又多了一項新選擇。老闆，麻煩給我兩杯大杯仙草茶…」走在艷陽高照炎熱難耐的夏日街上，全身擦不盡的汗水直流，一杯清涼消暑的中式茶飲是許多人平息體內燥熱火氣的私藏撇步，喝下去瞬間感到沁涼氣爽，期待著體內的熱氣全都被帶走。常被掛在口中具消暑、解熱特性的仙草茶、青草茶及冬瓜茶等中式飲品，向來深受台灣消費者的喜愛，夏天需求量更是呈現明顯的彈跳。然而面對眾多市售飲品，不難發現超商貨架上的中式茶飲皆為含糖產品，天氣燥熱幾瓶咕嚕快速下肚，追求沁涼的同時，不僅解渴效果有限，無形中可能已經喝進了超過人體一天需求的糖份量，對身體也多了份負擔。若想要喝到無糖的中式茶飲，老街及青草鋪是最直覺可以購買的地方，若不想大老遠專程到老街購買，自己動手熬製也是另一種選擇，雖然自製中式飲品不算太困難，但對大多數人來說，確實需要花費一些時間慢火熬煮後，才有天然健康的茶品可以飲用。有鑑於台灣人對仙草的喜愛，以及減糖潮流及注重健康飲食趨勢下，並為所有消費者把關食品衛生安全問題，2018年泰山以仙草職人長年累積的專業和經驗，延伸核心技術經驗傳承，推出目前市面上唯一無糖的中式即茶飲-梧堂仙草茶，無糖、無熱量、成分單純無香料添加。打開瓶蓋，聞得到仙草的天然香氣，品嚐幾口，自然滑潤的口感，以及舌頭後方回甘的韻味，完全顛覆一般人對於無糖中式飲品苦澀的刻板印象。泰山新品牌「梧堂」，不僅主打傳承古法，萃取草本藥堂之精華，同時以梧堂諧音無糖，願景將重現古早味傳統中式無糖茶飲系列商品。今年度首支推出最熱門的『無糖仙草茶』，選用100%台灣在地優質無農藥仙草，從源頭層層把關確保原物料品質，由仙草乾經多道工法獨家技術厚工熬煮，全程以無菌製程完成生產，每一步驟都十分耗時費工，用心產出每一瓶成分單純的無糖仙草茶，懷舊的口味宛如重現老街青草鋪熬煮出來的在地滋味，為的是讓消費者能安心飲用天然好喝的消暑飲品。復古口味搭配上藍綠色亮眼吸睛的產品包裝，以現代化顏色襯托出版畫刻印的寫實觸感，正面大樹及舊時茶攤傳遞出濃濃的古早味，與老街的連結又更加直覺，泰山梧堂仙草茶帶大家找回兒時的單純與美好。梧堂（無糖）仙草茶今年3月上市，主要強打30～49歲男性喜愛仙草的族群，經尼爾森針對主要對象調查顯示，「無糖、無香料、口感自然回甘」最受受訪者喜愛並與市售的無糖仙草茶相比，有超過八成的受訪者給予正面評價，試喝後近九成的人願意購買。如今，已經在便利商店就可以買得到無糖仙草茶，對消費者可說是一大便利，「終於有廠商出無糖的仙草茶了！」、「喜歡這款!!無糖才有解渴的感覺」、「跟我小時候媽媽用仙草乾熬煮的幾乎一樣」、「好喝!很原味，沒有在喝化學調味的感覺」。不少網友購買產品飲用後，都給予很高的評價及分享，梧堂仙草茶強調要塑造出一瓶天然無糖好喝的中式飲品，是需要具備長久醞釀的真功夫，無糖健康新取向，符合市場口味與需求，受到消費者的青睞，今夏眾多瓶裝即飲飲品中，相信「梧堂」會是消費者鍾愛的新選擇。