代名詞
」 運勢 賴清德
歡樂耶誕城祭出諧音梗大賽 DJ賴皮曝超溫暖事蹟
「國語作業簿-台北歡樂耶誕城2024」將在12月20至22日在大佳河濱公園登場，是台灣唯一由專業DJ主導的音樂派對，更首度舉辦「諧音梗大賽」，集結美麗本人、阿達、五木、西屯純愛組、阿夫等卡司，每年不可缺少的傳統「耶誕Autotune歌唱大賽」，也邀請到血肉果汁機主唱GIGO、Gummy B、BSB、wannasleep等人參戰。有鑒於台灣人對諧音梗的著迷，活動主理人DJ賴皮MR.SKIN說：「針對台灣人離不開諧音梗這件事，我們企劃了全宇宙第一屆的『國語作業簿諧音梗大賽』，刻意為今年增添那些未知的有趣。」「諧音梗大賽」邀請了菜冠雙頭、美麗本人、阿達、老Ｋ、西屯純愛組、阿夫、阿法、阿量、神經元、梅伯等人參與，堪稱是三日活動的一大亮點。提到「國語作業簿-台北歡樂耶誕城2024」過往最令人感動的時候，賴皮MR.SKIN笑說：「有一件事至今我們還津津樂道，那就是曾經有一個男生觀眾喝太醉，在大佳河濱公園路邊徘徊回不了家變難民，結果我們活動結束剛收工的掃地阿伯竟然人很好的把他安全地送回基隆家門口。」笑說這是一場有著酒精與充滿愛的場合，年末如果需要正能量，歡迎來現場感受。DJ賴皮MR.SKIN也分享：「希望國語作業簿最終能夠成為一個代名詞，當聽到這幾個字，就聯想到自己在『國語作業簿』當下的回憶，並且成為下次再回來體驗的期待。」並表示2025年「國語作業簿」將會用不一樣的面向和態度將品牌精神做到更深層的推廣，宣吿很快就會公佈新活動的訊息。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
傳訊息用「1字」沒特別選！卻讓男友誤會 引網兩派熱議
有些人在打字傳訊息時，都不會特別選字，不過，近日就有一名女網友在網路上發文，表示她傳訊息告訴男友，自己要跟一個女生出去，但因為打的字是用「他」，因此男友就覺得是不是還有其他男生。對此，原PO相當困惑「為什麼打字的時候要分『他』跟『她』？」貼文一出立刻引起網友熱議。一名女網友近日在Dcard上以「你們會在意『他』跟『她』的用法嗎？」為題發文，表示她某次跟男友說，自己要跟一名女生朋友出去逛街。但因為她的訊息內容傳的是「我跟『他』」，沒有特別選字，因此男友就認為，是不是還有其他男生要一起去。對此，原PO感到相當困惑，因為她認為，自己已經清楚講明自己要跟誰出去「所以再接下來的話題，不是應該都會focus在要被講的人身上。為什麼他沒辦法理解，所以之後打字我都要特別改用『她』。」讓原PO直呼「說真的為什麼打字的時候要分『他』跟『她』？他跟她用法到底有什麼影響，我真的不懂？」貼文一出也引起網友熱議，紛紛留言表示「不管男女一律打他」、「你是對的，把男生打成她我才會在意」、「我都打他，男生女生都是人，都是用人字旁」、「我覺得在意這個有點太鑽牛角尖，啊不然你以後都用she」、「除非對方有特別要求，不然我打字一律用「他」，畢竟是人字旁」。不過也有網友認為「他是通用啊，但講事情可能就會用他她區分」、「通常女部她是在描述事情的時候一定會使用的，方便分別角色」、「這是安全感問題啊，選個字就能解決的問題，妳配合他給他一個小安全感，很困難嗎？」、「重點是當下你這樣用代名詞對方知不知道指的是誰吧」。
新壽信義傑仕堡委老友經營 潘思亮拚了目標「95%住房率、營收雙位數成長」
晶華國際酒店集團今(16)日攜手新光人壽宣告，位於北市信義區的頂級酒店式租賃豪宅「新光信義傑仕堡」，在暌違10年後，再度委由晶華酒店經營管理。晶華集團董事長潘思亮喊出目標未來2年出租率達逾95%，帶動「新光信義傑仕堡」營收至少雙位數成長。「新光信義傑仕堡」位於北市信義路與松仁路口精華地段，為2棟樓高25層建築物，有18~150坪等10種不同坪數及隔間的房型，再加上泳池健身房、餐廳、SPA等完善的設施及優質的酒店式管理服務，2005年開幕之初，由晶華負責經營管理打下基礎，雙方於2014年11月底期滿後雖未續約，但迄今仍是信義區租賃豪宅首選。「新光信義傑仕堡」目前的出租率超過83%，平均每坪月租金接近3,200元，住戶組成包括駐台使節及代表、跨國企業派台主管、金融及科技新貴，穿梭兩岸三地的商旅和因為重大建設案需要長期在台工作的工程師及顧問們。此次雙方睽違10年後「再續前緣」，新光再度委託晶華經營管理，晶華對此新設全資子公司「晶華管理顧問」負責營運。新光人壽宣布「新光信義傑仕堡」委託給晶華進行管理，新壽副董洪士琪（左）代表交付金鑰匙給晶華酒店集團董事長潘思亮（右）。（圖／林榮芳攝）潘思亮表示，2005年接下「新光信義傑仕堡」的經營管理案後，也為集團開啟了一個全新的發展契機，晶華開始在豪宅管理的領域積極發展，這次有機會與再續前緣，帶著經過國際歷練的經驗與視野為新光以及住戶們服務，晶華很有信心可以帶來更為成熟且更具前瞻性的管理服務。目標帶動「新光信義傑仕堡」營收至少雙位數成長，未來2年出租率達逾95%。新光人壽副董事長洪士琪亦表示，與潘思亮為老友，在去年新光金新經營團隊承擔起責任，帶領新光人壽，對於「新光信義傑仕堡」要如何維持市場地位、與競爭對手拉開距離，心中已有盤算。保險業與飯店業都是以人為本、追求永續發展，「新光信義傑仕堡」過去在晶華團隊的專業管理下，成為頂級飯店式住宅的代名詞，如今再度選擇與晶華合作，可望持續強化「新光信義傑仕堡」品牌形象，吸引更多有長租需求的客戶入住，進一步提高整體出租率，推升營運績效成長。
日本名店來台1／福岡米其林一星餐廳插旗台灣 「Ajimi割烹味美」展現高規格款待之心
風格多元、滋味百變的日式美食備受台灣饕客喜愛，無論是講究旬味與近距離觀察職人技藝的割烹、天婦羅，或是湯頭、配料各顯創意的拉麵店，都有為數不少的擁護者。當夜幕低垂，循燈光走進福岡米其林一星餐廳「Ajimi割烹味美」在台北的首間海外店，眼前展開以京都花見小路為靈感設計的石板路，身著和服的外場人員前來招呼時，你是否會恍惚以為自己正置身日本？深耕日本福岡至少25年的「Ajimi割烹味美」，主打已成高級日料代名詞的正統「割烹」，強調透過師傅的烹煮及調味技術，細膩呈現當令食材之美。客人除了可於設置13席的板前座位，近距離觀察生魚片的刀工處理、現煮壽喜燒等菜餚，亦可透過師傅或外場人員「說菜」，了解做法甚至背後創作的理念，也是總料理長河原畑豪二想在料理風味之外傳遞的「人情味」。「日日春捲揚」堆疊了3張薄可透光的腐皮，其中包覆的食材通常選擇油脂較多、肉質細緻的魚類，例如鰆魚、午仔魚等。（圖／楊澍攝）富含膠原蛋白的「楊貴妃鍋」以總料理長親自挑選的日本陶土砂鍋呈上，保溫效果極佳，據說其名源自楊貴妃特別喜愛這道料理而來。（圖／楊澍攝）從博多豚骨拉麵擷取靈感的「味美原創魚骨湯麵」，雖濃郁卻能將湯喝完的魚介湯頭讓許多客人記憶深刻，也是味美一直保留在套餐中的代表性菜色。（圖／楊澍攝）目前海外店板前由台灣料理長Eden負責，他曾與行政主廚張逸翔等人前往福岡本店進行3個月左右的研修，Eden提到，割烹重要的便是細緻地依時旬調整食材，就連擺盤都盡可能充滿季節感。例如拍攝當日端上的「季節生魚片」，便有呼應日本紅葉季的裝飾細節，並依據肥美與鮮度隨時調整當令漁獲食材；炸物部分為了增添質感與特殊性，也將原本的「什錦揚」改為「日日春捲揚」，並考量口感以被稱為「千張」的腐皮包裹富有油脂的鰆魚與蘋果絲酥炸，其中還以馬告調味帶出在地連結，醬汁則使用高湯煮柿子加上柿餅製成，在淡淡果香中凝聚季節風味。除了時令，也少不了原本福岡店具備的和風元素，例如在日本高級宴席會端出甲魚料理以示高規格的款待，在Ajimi割烹味美也可見加入甲魚、豬腳和魚翅的「楊貴妃鍋」，從前置處理到熬湯至少耗時8小時，還嚴選屏東養殖、風味相對乾淨的甲魚做為食材，入口口感與雞肉相仿，在福岡也是客人首次造訪時必會端上的鍋物；而於2014年榮獲米其林一星時，在米其林官方介紹特別帶到的摘星名物則是主食「味美原創魚骨湯麵」，福岡為人熟知的是味道濃郁的豚骨拉麵，然而總料理長河原畑豪二改以鯛魚等白身魚的魚頭、魚骨加上味噌與辛香料熬煮魚介湯頭，並搭配口感有彈性的素麵麵體，一口下去「魚」味十足、充滿驚喜。在客人面前現煮「和牛壽喜燒」之前，台灣料理長Eden會先展示熊本A5黑樺牛、海膽與頂級Royal Caviar Club魚子醬等食材。（圖／楊澍攝）「和牛壽喜燒」除了奢華堆疊和牛、海膽、魚子醬，考量台灣客人喜歡拍照與視覺效果，還特別於頂端點綴金箔。（圖／楊澍攝）味美福岡本店為保障熟客可以隨時訂位，自2014年獲得米其林一星後就宣告不參與米其林評鑑，但台灣饕客現在免出國即可品嘗。（圖／楊澍攝）壽喜燒亦是日本美食中備受喜愛的菜色，有別於很多壽喜燒醬汁偏重甜味，Ajimi割烹味美將甜味稍微降低、突出醬香，並在其中添入蒜頭，用以搭配具有極佳甜香與油花分布的熊本A5黑樺牛。有趣的是埋在肉片底部、透過低溫冷凍做成如同溫泉蛋口感的南投童子雞的蛋黃，用來呼應一般壽喜燒會將肉片蘸取蛋液的吃法，但讓顧客可以更優雅入口。台灣料理長Eden提到，除了總料理長每季會來台把關風味，期間若有菜色調整也會密切聯繫，「在傳統割烹料理框架下，我們不會為了吸睛或噱頭設計太過跳脫的菜色，但會希望適度使用優質的台灣食材。」他亦透露，目前考慮放進菜單中的除了原民常用的刺蔥，還有肉質細嫩、香氣淡雅但有油脂的陽明山鱒魚，希望透過日式技法傳遞本土食材之美。由於台灣店主理人Vivi是熱愛茶道與花藝的日本人，特別在中央設置日式茶室，規劃未來做為茶道與花藝課程、舞台展演空間，平時亦可做為4～6人包廂使用。（圖／楊澍攝）空間設計由日本知名建築師白崎裕親自操刀，並以圓形設計象徵「月圓人團圓」。（圖／楊澍攝）DATA電話：（02）2703-1881地址：台北市大安區四維路52巷19弄5號營業時間：週一至週六18：00～21：30，週日休網址：https://reurl.cc/268EGv備註：採全預約制的無菜單料理，每人低消一份套餐，套餐含甜點、手刷抹茶共12道，每套套餐5,800元＋10％，目前至12月底板前座位已訂滿
Pornhub年度熱搜關鍵字超重口味 全球用戶最多來自這國
知名成人網站Pornhub每年都會分享各種數據，針對網站最大宗A片關鍵字統計結果令人意想不到，像是搜尋量最多的主題是「變態（hentai）」，包含有日本動漫風格的情色內容。至於Pornhub在全世界最大客群則是美國，擠進前5名的亞洲國家是菲律賓，不是A片大國日本。綜合外媒報導，Pornhub洞悉報告中，2024年全球搜尋量最高的關鍵字「變態（hentai）」，已經連續4年獲得榜首，甚至取代在美國地區多年的最夯關鍵字「蕾絲邊（lesbian）」；而第2名至第6名的A片主題，依序是熟女（milf）、菲律賓女性（pinay）、蕾絲邊（lesbian）、肛交（anal）。報告中更進一步指出，不只熟女受到歡迎，搜尋趨勢中發現人們對「人妻」很有興趣，「成熟」、「50歲以上」的搜尋條件激增至385%，「出差」則漲至331%，「豐滿曲線」達251%，「偷情」也成長到211%。除此之外，Pornhub在全球都有使用者，最大客群則在美國，其次依序是法國、菲律賓、墨西哥與英國，A片製造商大國日本並未擠進前5名。Pornhub每年都會從網站數十億次的訪問記錄，剖析全球用戶的喜好，而網站發言人則表示，「Pornhub用戶的品味或愛好，常常受到流行文化、世界事件和對性的態度起變化」還自信地說，「在這裡看到的不完全是Pornhub，也是主流媒體的代名詞之一。」
曾被譽「日本無嫁之寶」！中山美穗靠《情書》征服亞洲 金城武：追不到她很挫敗！
日本知名女星中山美穗今（6）日驚爆過世，享年54歲。中山美穗過去有「日本第一美女」封號，未結婚前還被媒體稱是「無嫁之寶」。她15歲那年以偶像身份出道，後來是日本最具代表性的歌影兩棲藝人之一，並在2種身份都拿下可觀成績。尤其25歲出演經典電影《情書》一舉紅遍亞洲，成為無數觀眾的螢幕初戀。30歲那年她與金城武合拍日劇《兩千年之戀》，金城武受訪時還坦承拍戲過程中對她心動不已，還開玩笑表示追不到中山美穗是他「入行以來最大的挫敗」，不過隨即正色表示，如果自己和劇情一般以其他身分在現實生活中與中山美穗相遇，「一定會愛上她，並且會展開追求！」中山美穗生於1970年，父母在秋田縣經營自家的義大利餐廳，但在她3歲時便離異。後來，她中學1年級就被星探挖掘成為模特兒，並在1985年以15歲之齡出道成為偶像藝人，也因此並未從高中畢業。不過中山美穗出道後發展十分順遂，曾與工藤靜香、南野陽子和淺香唯並稱80年代後半「女性偶像四天后」。1995年更因為參演電影《情書》，以其中明淨空靈的形象，被譽「日本第一美女」。中山美穗擁有8張冠軍單曲專輯，2張百萬單曲專輯，其中由日本名作曲家織田哲郎操刀的《世界中の誰よりきっと》，發售20天銷售量衝破100萬張，並在Oricon年度單曲榜上售出了183萬張，刷新了當時女歌手的單曲銷售紀錄。此外，中島美穗更以生涯專輯總銷量「1497萬張」在80年代出道女偶像中僅次於松田聖子、中森明菜與工藤靜香，在歷代女偶像中排名前10。中島美穗一直到近年仍然時常參與演唱活動。（圖／翻攝IG／MIHO NAKAYAMA）在演藝事業方面，中山美穗出道以來戲約不斷，早年多以甜美清純的少女形象出現在螢幕上，並且很快就開始在電視劇中擔當主演。日本演藝圈中曾一度流傳「男木村女中山」的佳話，便是指她當年曾多次主演日本富士電視台王牌時段「月九」（周一晚九點播出）電視劇，次數近乎可與木村拓哉匹敵。此外，她也是唯一一個能夠橫跨80、90和00年代達成平均收視率20%紀錄的電視劇女演員。2000年與金城武合拍《兩千年之戀》時，更是煞到男神金城武，讓他在受訪時不惜開玩笑般放話，「追不到中山美穗是入行以來最大的挫敗」，金城武還表示，如果自己以其他身分在現實生活中與中山美穗相遇，一定會愛上她，並且展開追求。而她演藝生涯最知名的里程碑，便是25歲那年出演了導演岩井俊二的經典電影《情書》，成為日本純愛電影的代名詞。而她也憑藉片中1人分飾2角的出色演技，獲得第20屆日本報知電影獎最優秀女主角賞、第38屆日本電影藍絲帶女主角賞。而她在北海道小樽的細雪中仰頭望天的一幕，也以空靈澄澈的色彩，成為無數影迷心目中愛情最純粹的模樣。中島美穗演藝生涯最知名的里程碑，便是25歲那年出演了導演岩井俊二的經典電影《情書》，成為日本純愛電影的代名詞。（圖／翻攝高先電影院）
瓊瑤去世／昔感嘆一生都在創作 瓊瑤熱潮60年不衰…捧紅巨星「締造影視經濟奇蹟」
知名作家瓊瑤今（4日）下午驚傳在新北淡水的住處輕生死亡，身旁留有遺書，享壽86歲。回顧她的一生，曾出版多部小說作品，包括《一簾幽夢》、《還珠格格》、《庭院深深》等，甚至還被改編成電影或電視劇，如今傳出死訊讓外界震驚與不捨。瓊瑤本名陳喆，出生於中國四川成都，由於心智敏銳早熟，9歲時就發表第一篇小說《可憐的小青》，16歲出版了小說《彩雲》，直到25歲出版《窗外》，帶有自傳性色彩的小說，突破禁忌慾望，轟動了文壇。緊接著在1964年，一口氣出版了《煙雨濛濛》、《六個夢》、《幾度夕陽紅》等書，隔年作品立刻搬上大螢幕，「瓊瑤熱潮」開始延燒，尤其1998年《還珠格格》紅遍兩岸三地，在日韓和東南亞等地也頗受歡迎，她的名字也成了言情小說的代名詞。瓊瑤一生的作品無數，深深影響世人。（圖／林士傑攝）瓊瑤的小說翻拍成電視劇或電影總能引發話題，而她都會親自選角，最高標準就是「帥／美到天花板」，只要演過瓊瑤的戲，知名度都會大開，像是林心如、趙薇、蘇有朋等人，還有更早期的劉雪華和二秦二林（秦漢、秦祥林、林青霞、林鳳嬌）等，都成為家喻戶曉的名字。瓊瑤文藝片的意義不僅為台灣電影的發展開闢富有特色的傳統，也繼承自中國電影誕生以來不斷發展的通俗文化，色彩濃重的商業電影傳統，在華人社會中產生廣泛的影響。此外，瓊瑤的創作也帶動出版業和音樂產業的蓬勃發展，更讓影劇中的拍攝場景，如陽明山、日月潭等地成為熱門旅遊景點，促進觀光產業發展。瓊瑤一生創作超過50部小說，出產的電影和電視劇不勝枚舉，是台灣文創經濟的重要資產，去年她才舉辦60週年演唱會，在台上語重心長分享60年來的辛苦，「我有的時候會想，我怎麼會把我的一生，拿來寫作和拍戲，到了這年齡，會想以前的日子，我是怎麼活過來，值得嗎？今天晚上，我終於知道我為什麼要做這麼辛苦的60年，一切都是為了你們」，如今傳出離世消息，令人不勝唏噓。CTWANT關心您：再給自己一次機會勇敢求救並非弱者，您的痛苦有人願意傾聽，請撥打1995如果您覺得痛苦、似乎沒有出路，您並不孤單，請撥打1925張老師專線：1980
35歲女反覆流產找原因 竟是老公染色體異常「每千人僅1例」
35歲N小姐初次到診時，提及夫妻努力做人多年，雖然能自然懷孕，卻多次經歷流產，夫妻倆傷心不已，因而求助生殖醫學中心。經基因檢查發現，丈夫帶有罕見的染色體異常——羅伯遜轉位（Robertsonian Translocation）。這樣的染色體結構重排，每千人僅發生一例，會使胚胎無法正常發育，造成反覆流產，成為阻擋生育夢的最大挑戰。禾馨宜蘊生殖中心院長朱伯威醫師解釋，雖然羅伯遜轉位對攜帶者本人健康影響不大，但在形成胚胎時會導致染色體配對異常。這對夫妻胚胎染色體正常的機率僅為六分之一，也會有六分之一機率會與攜帶者相同，其餘的三分之二則因染色體多一條或少一條而無法正常發育，最終以流產告終。什麼是羅伯遜染色體轉位？「想像兩塊拼圖需要完美契合，但羅伯遜轉位會讓某一部分拼圖重疊或缺失，最終無法完成完整的圖案，導致胚胎發育失敗。」禾馨宜蘊生殖中心吳兆昀醫師說明，美國遺傳學家Robertson發現的這一類型屬於平衡性轉位（balanced translocation）中特別指在染色體短臂（p-arm）上的轉位，常見在第13、14、15、21以及22對染色體發生。由於這幾對染色體的短臂很短小，在染色體分離的過程中，可能導致其中兩條染色體的長臂接在一起，而短臂則丟失了，形成了染色體的轉位。這些缺失的短臂通常不具有重要基因，所以即使有所缺失也不會造成任何臨床症狀，外觀上看不出差異，因此攜帶者本身通常不會有健康問題，但在形成配子（精卵）時，染色體可能異常排列，進而影響胚胎發育。吳兆昀醫師強調，羅伯遜轉位的發生率雖低僅0.1%，但在反覆流產的族群中高達1.1%。吳兆昀醫師建議有過多次流產經歷的夫妻應及早接受染色體檢查，他強調，基因異常並非絕望的代名詞，藉由試管嬰兒療程搭配胚胎著床前遺傳基因檢查，檢測胚胎是否帶有染色體結構異常的問題，能夠大幅提升懷孕成功的機率，減少這段反覆失敗的辛苦過程。對於染色體異常的情況，試管嬰兒配合染色體檢查（PGS）成為重要解決方案。朱伯威醫師解釋，透過試管技術，胚胎培養到囊胚期後進行染色體篩查，能先篩選掉染色體數量有改變、植入會以流產告終的胚胎，促使有效選擇染色體正常的胚胎植入，減少流產風險並提高懷孕成功率。
苦日子熬到頭！ 12月「4生肖」桃花旺、財運爆棚
時序進到12月，不少人都關心自己的運勢，《搜狐網》列出4個生肖，苦日子熬到頭，財運旺、事業火、桃花多，暴富將不是夢。生肖鼠：機智如你，財運自然來說到屬鼠的人，你們可是機智的代名詞，從小就聰明伶俐，做事總有自己的一套。進入12月1日，你們的財運就像是開了掛，工作機會一個接一個，賺錢的門路也越來越多，記得把握機會，大膽嘗試，你們的聰明才智會讓財富滾滾而來。在事業上，屬鼠的人總能憑藉著敏銳的洞察力，抓住那些別人看不見的機會。而愛情方面，你們的機智和幽默也會吸引不少異性的目光，保持你們的聰明和獨立，愛情和財富都會向你們招手。生肖牛：勤懇耕耘，收穫滿滿屬牛的人，你們就像那勤勞的老黃牛，一步一腳印，從不懈怠。你們的勤奮與堅持，終於要在12月1日之後得到回報了，財運上，你們的存款數字會往上漲，簡直就是隱形富豪的節奏。事業上，你們的勤奮和穩重會得到領導和同事的認可，晉升和加薪自然不在話下。而在愛情方面，你們的穩重和責任感也會讓伴侶感到安心和幸福，繼續保持這份勤懇，幸福和財富都會隨之而來。生肖虎：虎虎生威，前景光明屬虎的人你們天生就有著不屈不撓的精神，12月1日起，你們的財運和事業運都會迎來新的高峰，工作上，你們的決斷力和領導力會得到充分的發揮，事業上自然步步高升。在愛情方面，你們的自信和魅力會吸引不少優質的異性，要保持這份自信和勇氣，無論是事業或愛情，都能收穫滿滿。生肖兔：溫柔體貼，幸福自來屬兔的人，你們的溫柔體貼是你們最大的魅力，12月1日起，你們的財運和桃花運都會非常旺盛。工作上，你們的細心和耐心會幫助你們完成一個又一個項目，財富自然隨之而來。在愛情上，你們的溫柔與關懷會讓伴侶感到無比溫暖，保持這份溫柔體貼，你們的愛情和事業都會越來越甜蜜。
謝盈萱被抓包「乾洗標籤沒撕」 網笑陳嘉玲上身
謝盈萱昨（19日）為《影后》亮相受訪，事後被發現她身上的牛仔外套有個黃色小標籤，上頭有著手寫字，疑似是送洗的標籤沒有撕除，讓網友笑她是「陳嘉玲」上身。謝盈萱衣角的黃色小紙張很搶眼，但一旁的薛仕凌似乎也沒發現。（圖／趙文彬攝）謝盈萱疑似外套送洗標籤沒撕掉，就穿著在媒體前亮相，拍完照做完訪問仍未察覺，事後被threads網友拿出來討論，網友笑說這行爲，讓她從《影后》薛亞之突然轉成《俗女養成記》帶著傻氣的陳嘉玲。《俗女養成記》中的「陳嘉玲」，被認為是謝盈萱演出過最接近本人的角色，有一陣子陳嘉玲幾乎成了謝盈萱的代名詞，她真誠逗趣的喜怒哀樂，都讓人倍感親切。兩年前她在57屆金鐘獎拿下「戲劇節目女主角獎」，誤以為是《俗女養成記2》得獎，發覺自己講錯失言後，當場喊了一聲「FUCK」，她事後自嘲「發生了陳嘉玲會發生的事，但已經發生了也沒有辦法」。
教你生命靈數怎麼算！還有1-9號的人格特質全解析、代表幸運色也一起記起來！
現在很紅的生命靈數是什麼？原來它代表的是每個人獨有的個性特質、內在力量和獨特氣質，計算方式很簡單，只要將生日(西元年、月、日)數字逐位相加，直到剩下一個個位數，例如你的生日是1989年7月24日，計算過程就是1+9+8+9+7+2+4=40，最後再進一步相加4+0=4，這樣你的生命靈數就是4。而根據生命靈數，接下來我們將帶大家一一探索1-9號人的人格特質，並分析你最適合的專屬顏色和飾品，展現你的靈魂魅力！生命靈數1:領導者之魂如火般的熱情在生命靈數1的內心燃燒。這些天生的領袖自帶光芒與自信，無論在哪裡都能吸引目光，他們不懼挑戰，始終走在潮流之前，無畏地追求自我表現！因此大膽的紅色便是他們的能量色調，搶眼的紅色花卉及像火焰般閃耀的吊墜，能鼓勵他們勇敢向前。推薦飾品:Les Néréides冬日紅絲絨-聖誕玫瑰耳環／6,400元、Les Néréides N2 Charms-獻祭物紅心吊墜／1,600元（圖／品牌提供）生命靈數2:和諧締造者生命靈數2的人散發著溫柔的磁場，是和平的代名詞，他們擅長在不同人之間建立橋樑，讓溝通變得輕鬆而流暢，這些人心思細膩、待人謙和，讓人倍感親切。可以選用溫柔的橙色增添溫暖的光芒，柔和但不失存在感。推薦飾品:Les Néréides戀戀冬日-北極狐耳環／7,200元、Les Néréides典藏合集-琥珀吊墜／3,600元（圖／品牌提供）生命靈數3:創意表現者活力四射的生命靈數3擁有豐富的想像力，總能在平凡的日子裡找到亮點，他們能用幽默和創意感染身邊的人。像陽光般的黃色也是他們的幸運色彩，讓這些生命靈數3的創意靈感持續閃耀，成為人群中的一抹明亮。推薦飾品:Les Néréides戀戀冬日-雪絨花耳環／6,500元、Les Néréides典藏合集-金合歡吊墜／4,000元（圖／品牌提供）生命靈數4:務實堅定者生命靈數4的人有如大地般的踏實，讓人倍感穩重和可靠，他們相信腳踏實地的努力，享受建立秩序的過程。綠色象徵他們的穩定與智慧，為他們增添堅定一切的魅力。推薦飾品:Les Néréides生命之樹-青蛇戒指／5,000元、Les Néréides典藏合集-青蛙吊墜／3,200元（圖／品牌提供）生命靈數5:自由探索者對生命靈數5而言，人生是一場不斷前進的冒險，他們渴望新奇，總是熱愛挑戰、享受探索未知的世界。宛如大海與森林的藍綠色，正能完美契合他們無拘無束的靈魂，讓他們無論走到哪裡都帶有清新的氣息。推薦飾品:Les Néréides生命之樹-孔雀水晶吊墜耳環／8,000元、Les Néréides生命之樹-孔雀百香果花短鍊／13,600元（圖／品牌提供）生命靈數6:關懷守護者富有愛心的生命靈數6，充滿了無私的奉獻精神，家庭和友誼是他們心中不可或缺的支柱，他們擁有溫暖的個性，時刻關心身邊的人。靛藍與心形飾品正能體現出他們的和諧特質，帶來溫暖與柔情的氛圍。推薦飾品:Les Néréides幻夢時光-大花茄不對稱耳環／6,200元、Les Néréides我的小祕密-三色堇心形鎖手鍊／7,000元（圖／品牌提供）生命靈數7:內省思考者生命靈數7的人擁有敏銳的洞察力與求知欲，總是能看到事物的深層意義，他們熱愛探索未知，追求靈性成長。紫色與深藍象徵著他們的智慧與神秘，讓人不禁被他們的氣質所吸引。推薦飾品:Les Néréides生命之樹-大理花葡萄垂墜耳環／6,000元、Les Néréides暗夜星空藍-芭蕾舞伶耳環／5,200元（圖／品牌提供）生命靈數8:成就追求者在生命靈數8的人眼中，世界是一個充滿機遇的舞台，他們決斷力十足，對目標堅持不懈，擁有非凡的商業頭腦。金色除了增添事業財運，也可帶來權威與自信，傳遞出他們堅定不移的信念。推薦飾品:Les Néréides永晝之夜-條紋紋理碳鑽耳環／4,200元、Les Néréides永晝之夜-錘擊紋理耳環／8,000元（圖／品牌提供）生命靈數9:博愛慈善者生命靈數9的人內心充滿愛意，對世界始終抱有無私的態度，他們用自己的同情心為他人帶來希望與溫暖，富有一顆博愛的靈魂。純潔的白色無疑正能襯托出他們的無私氣質，讓人得以感受到他們無比溫暖的內心世界。推薦飾品:Les Néréides小小信使-大花茉莉短鍊／9,600元、Les Néréides星鑽系列-四爪鑲耳／5,000元（圖／品牌提供）
冷門異國料理4／美食背後蘊藏的歷史故事 在「阿瑪迪斯咖啡館」進行奧地利人文之旅
平日下午不到5點走進位於SOGO復興館10樓的「Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館」，沒想到人聲鼎沸、幾近客滿，有些人延續午茶時光的餘韻，與友人熱切地聊著天，亦有長輩提早進來卡位準備享受一頓晚餐。開店十多年的阿瑪迪斯少見地以奧地利餐點為主打，其名更來自家喻戶曉的奧地利音樂家沃爾夫岡·阿瑪迪斯·莫札特（Wolfgang Amadeus Mozart）。原來創辦人代理奧地利葡萄酒30餘年，旅居奧地利時特別鍾愛巴洛克建築，加上與其交好的奧地利友人在當地經營咖啡館，遂生了在台復刻奧地利風情的念頭。而充滿藝術氣息、彷彿優雅代名詞的奧地利，有不少經典料理的誕生都與皇室貴族息息相關，其中尤以甜點聞名。「奧地利經典凱薩煎餅」通常會切成小塊並加入果乾，又名「皇帝的雜燴」，原味煎餅會搭配李子醬，亦可加價選擇季節風味的栗子煎餅搭配栗子醬。（原味520元，圖／趙文彬攝）像是風行歐洲一百多年的「沙河蛋糕」，傳統作法是以巧克力蛋糕包夾杏桃果醬，最初可回溯至1832年，當時的奧地利首相兼外交大臣克萊門斯·文策爾·馮·梅特涅（Wenzel Clemens Furst Metternich），原需一道特殊甜點宴客，但主廚剛好生病，於是年輕助手沙河（Franz Sacher）臨危受命，未料做出這款蛋糕後一鳴驚人，從此成為政商名流宴會必備甜點；另外在阿瑪迪斯也能嘗到熱甜點，例如自19世紀奧匈帝國時期流傳至今的「凱薩煎餅」，蛋香濃郁、外酥內軟，相傳茜茜皇后十分注重身材管理，當御廚送上這份甜點時被原封不動地撤出，節儉的皇帝法蘭茲·約瑟夫一世（Franz Joseph）看到之下好奇品嘗，卻愛上了其中的焦糖香氣。這款煎餅吃起來有著介於雞蛋糕與鬆餅之間的鬆軟口感，奧地利吃法喜歡搭配香甜果醬，例如李子醬、紅莓醬或杏桃果醬等。「奧地利傳統清煮牛排佐辣根奶油醬」因醬汁帶來如同芥末的微微刺激感，為相對清爽的風味增添亮點，搭配蘋果片更是爽口。（980元，圖／趙文彬攝）「維也納炸雞佐莓果醬」將溫體雞胸肉以牛奶醃過一晚再酥炸，可選搭最具維也納風味的莓果醬或南瓜籽油。（560元，圖／趙文彬攝）「瑪莉泰瑞莎」較一般飲品口感厚實，是以加厚黑咖啡搭配白蘭地、白柑橘酒，再擠上大量鮮奶油而成，既苦醇又香甜。（295元，圖／趙文彬攝）除了甜點，位於中歐的奧地利由於是地形多山的內陸國，加上冬季氣候寒冷，因此當地人較為偏愛肉類料理。例如同樣與法蘭茲·約瑟夫一世有關的菜色還包括「奧地利傳統清煮牛排」，據傳他最愛吃以高湯燉煮數小時的牛肉，通常會再搭配時蔬、馬鈴薯泥以及辣根醬一起品嘗；另外亦有受到其他國家影響而生的菜色，例如國民美食「維也納炸肉排」，據傳可能是19世紀時奧地利陸軍元帥約瑟夫·拉德茨基在義大利發現的配方，特色是將牛排或豬排裹上麵包粉酥炸，但亦有些奧地利人會改以雞胸肉代替，經典搭配是將肉排蘸取可解膩的酸甜莓果醬。另外店內也有多款充滿典故的咖啡飲品，例如加了白蘭地、柑橘酒的「瑪莉泰瑞莎」咖啡，據了解此飲品的誕生是來自18世紀，瑪莉泰瑞莎皇后將原本開咖啡館所需的專業執照標準降低，緩和了私下偷偷賣咖啡的酒館與咖啡館之間的衝突，因此後來便有人將新發想的酒香咖啡以皇后之名命名，藉此向她致意。座位區以質感紅色沙發椅搭配白色桌布，呈現優雅歐洲氛圍。（圖／趙文彬攝）DATA電話：（02）8772-8679地址：台北市大安區忠孝東路三段300號10F（SOGO復興館10F）營業時間：週日～週四11：00～21：30，最後點餐20：30，週五、六11：00～22：00，最後點餐21：00網址：https://www.facebook.com/KaffeeAmadeus.MainTaiwan備註：每人低消一份商品，內用需加收10%；通常每個月其中兩個週三晚上有鋼琴家表演，表演日程會提前公布於FB、IG，亦歡迎喜愛彈奏鋼琴的客人事先報名素人彈奏，表演獎品為500元餐券1張，表演當日內用客人低消一份套餐；目前在SOGO復興館、統一時代百貨、台北101亦設有甜點專賣外帶櫃※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
手機很捲1／摺疊市場三國殺成變形金剛時代 三星市占節節敗退逼出「秘密武器」
「我們一直有個夢想，希望把我們的平板裝在口袋裡，今天我們就實現了！」華為終端BG董事長余承東在9月上旬發表會上，將全球首款三摺機「Mate XT」的10.2吋螢幕摺起、連同鍵盤收入口袋，同天凌晨，蘋果iPhone16才剛登場，華為一副要PK蘋果的模樣，等到消費者拿到新品才驚覺，華為瞄準的是摺疊機龍頭韓國三星，加上其他品牌爭相角逐，摺疊機市場再掀戰況。華為三摺機九月下旬開賣後，不少大陸專門拆手機拍影片的網紅搶快開箱，發現裡面的處理器還是麒麟9010，相當於四年前的最高水準，蘋果的iPhone16系列卻是用最新的3奈米製程打造A18晶片，兩支新機並不是跑同一賽道，顛覆全球關注的美中貿易戰下「秀肌肉」劇碼。華為此戰目標，不是蘋果那是誰？「看來可給三星壓力了，不然今年的fold6沒有什麼更新的慾望。」由於華為手機介面顯示「中國台灣」，自2020年起遭國家通訊傳播委員會（NCC）禁售迄今，但全球首款三摺機仍引起台灣網友熱議。有152萬粉絲的大陸科技博主「大狸子切切裡」，在開箱華為三摺機影片中說，看隔壁（蘋果）大規模推出一大坨新顏色，華為可以開香檳了。也有網友在影片下方留言提到，「以前韓國有LG專門出別廠不敢做的東西，現在是華為敢玩，有創新的東西，總比變成另一個蘋果好多了。」「手機發展呈現疲態，說摺疊機無用的人估計連試用都沒有，三摺機已有人玩出裸視3D的效果，新型態才會出現更多新的應用。」大陸許多手機品牌近期都推出摺疊手機，瞄準過去三星的獨霸市場。（圖／廖梓翔攝、翻攝自香港01）在臉書上有10萬追蹤者的台灣網紅「3C達人廖阿輝」說，三星最早做摺疊，軟體支援更多，包含手寫筆、AI功能，然而上個月剛發售的小米MIX Fold4，有攝影玩家最喜歡的萊卡鏡頭，且「比（手機運行速度）快是沒有差異，卻比很多傳統手機輕薄，小米做出不規則形狀的電池，讓機器中所有空間都利用到，還升級到5100mAh，比三星多約10%。」三星7月31日最新推出的Galaxy Z Fold 6，6萬多元的摺疊手機，掀開今年第一場摺疊機戰役，緊接著後起之秀的Google，首次在台灣推出摺疊手機Pixel 9 Pro Fold，小米急起直追，登台推出第一款小型摺疊手機Xiaomi MIX Flip，鏡頭用上萊卡，狠刷一波存在感。華為三摺手機的問世，更是給了主打兩摺手機的三星一記重拳。三星最早在2019年搶先賣出摺疊機，有大有小，2021年的第三代開始加入手寫筆功能，但仍以二摺為主，三次摺疊因技術門檻而難以商業化，只聞樓梯響，但在大陸品牌小米、OPPO等陸續推出摺疊新品，如今華為搶先推三摺機，明顯撼動「摺疊機代名詞」三星手機的江山。先前三星曾曝光可拉開的「捲軸式」手機，引爆科技界熱議。（圖／三星提供）面對華為有備而來，韓國媒體 The Elec 九月中報導披露，三星計劃在2025年發表一款「捲軸式」的手機，螢幕完全展開後達到 12.4 吋，最重要的是，不會在螢幕上產生凹痕，是當前摺疊型無法解決的痛點。三星可說是提前把「壓箱寶」拿出來。早在四年前，三星陸續向韓國及美國申請專利，結合可凹摺螢幕與卷軸式螢幕設計機構，從現行Galaxy Z Fold 系列採用的書本式凹摺中，單側加入卷軸式可拉伸機構，讓螢幕攤開後的顯示面積可以變大，不會有中間空隙。有捲軸式想法的手機大廠不只一家。韓國LG在2021年端出的Rollable，但隨著 LG於同年退出手機市場而胎死腹中；大陸OPPO也曾在2021年4月在台北信義區開設快閃體驗店，讓網紅與YouTuber上手玩OPPO X 2021 卷軸機，在不改變機身厚度的情況下，可從6.7 吋伸展為 7.4 吋的矩形螢幕、就像個小平板；Motorola在2023年的MWC上，也曾秀出捲軸的概念機。OPPO曾在2021年推出卷軸概念機。（圖／翻攝自劉胖胖的3C頻道）不過，捲軸式手機因良率低、成本高，還有許多物理上的瓶頸有待改善，始終沒有商業化，直到華為的Mate XT上市。有玩到機器的台灣YouTuber「劉胖胖的3C頻道」就提到，「期待可彎摺面板這種新材質，未來變化出不同產品類型」；「壹哥的科技生活」也說，「這種螢幕升降，現場看真的有驚豔到」，未來說不定手機會只剩一根棒子，銀幕直接從棒子裡拉出來「卷軸式手機，充滿了無限的未來。」儘管在當前反中氛圍下，台灣民眾仍不減對新科技產品的需求，有經驗、才會有新想法，套句「大狸子切切裡」的話，「科技可以走彎路，但不能原地踏步。」
嘉市行人號誌小綠人有伴了！火雞陪走還會變「冒煙雞肉飯」 網笑翻
火雞肉飯是嘉義市美食代名詞，24小時都吃得到。近來嘉義市行人專用號誌燈多了新創意，在特定路口設置火雞LED燈動態圖像，隨秒數遞減，火雞變成冒煙雞肉飯，創意設計與「火雞肉飯之都」相呼應，讓許多用路人感到有趣，稱是嘉義市獨一無二的奇景，甚至有網友打趣火雞在嘉義走路都會變雞肉飯，根本不敢踏進嘉義市。嘉義市以火雞肉飯聞名全台，嘉義市立博物館為此舉辦「嘉義火雞肉飯特展」，據統計，嘉義市賣雞肉飯店家曾多達上百家，百家爭鳴，包括特展呈現的「嘉義人全時段火雞肉飯」地圖就有65家店，對在地人來說，雞肉飯就是嘉義的味道，火雞燈號正來自年輕人的創意。嘉義市政府交通處表示，透過「有事青年實驗室」計畫，交通處媒合由陳長毅、葉蕙瑄、王薏瑄3位年輕人所提「雞燈城市」創意發想，與交通號誌廠商開發LED面板技術設計，以加裝燈箱方式，將火雞燈融入行人專用號誌運作中，展現創意，同時也符合全國一致的交通管制工程設施設置規範。特殊設計的火雞燈號誌搭配小綠人一同出現，依燈號變換顏色和圖樣，除了紅色、綠色火雞圖案外，還會從火雞變成火雞肉飯，甚至加入冒煙動態，大燈箱設計也讓號誌更加醒目，警示作用更強化。儘管火雞肉飯名氣響全台，卻因在地人慣稱「雞肉飯」，外地店家常用「嘉義火雞肉飯」，一度引發是否需正名的討論，不過嘉義人都知道，正宗嘉義雞肉飯一定是用火雞肉烹製，就連嘉義市火雞肉飯協會理事長、「劉里長雞肉飯」負責人劉宗源說，網路、年輕人常用「火雞肉飯」，嘉義店家就順著用火雞肉飯了。
民眾黨落實柯文哲政見 推修法將教師節＆勞動節列國定假日
9月28日是教師節，民眾黨團27日上午召開記者會表示，為落實民眾黨主席柯文哲競選總統政見，將提案「紀念日及節日實施條例草案」，把教師節列為國定假日，讓教師節能夠實質放假；另修法將勞動節改為全台放假，避免國定假日「一國兩制」。民眾黨立委黃國昌表示，明天是教師節，對全體教師，還有莘莘學子，乃至於台灣每個家庭都有重要意義。年輕世代是國家未來，投資年輕世代，是重中之重，而老師在過程中扮演很多關鍵角色。黃國昌說，因此在一年一度的教師節，民眾黨團除了要向全體教師致上最高敬意，感謝他們對於下一代的教育所做出的犧牲跟奉獻；也要正式提案「紀念日及節日實施條例草案」，落實柯文哲競選總統時所提出的「友善環境、保障勞權」政見，將教師節、勞動節都列為國定假日，希望這會期可以得到其他黨團支持。民眾黨立委麥玉珍表示，勞工面臨低薪、過勞問題越來越嚴重，民眾黨強力推動一例一休，但修法後台灣勞動條件更惡化，不只是低薪，加上普遍存在超高工時，這是一件對勞動者、台灣社會都非常不健康得現象，過勞已經成為台灣勞動者代名詞。麥玉珍指出，台灣低薪、工時長，還不是最慘；房價更是一直漲，形成負面循環，對年輕族群而言，爆肝、過勞工作，換到的卻是低薪，買不起、租不起房子，民眾黨8位立委趁此機會要為勞權聲援，本會期將推動修法，增加勞動節、教師節全國放假一天，落實柯文哲政見，並呼籲行政院應傾聽勞工、教師的心聲，把應得的休假還給他們。
全美戲院爆內鬨！不滿無端扣留顏振發創作 股東發聲明要求撤換負責人
一向與全美戲院「脣齒相依」的國寶級手繪電影看板大師顏振發，日前爆發與戲院負責人吳俊漢不合，顏近期要舉辦畫展，先前創作卻無端遭吳扣留，彼此撕破臉，造成全美戲院鬧內鬨，5名股東9日開會，聯名要求撤換負責人，臉書粉絲頁也發文「支持正道、堅定前行」。71歲顏振發與全美戲院合作20年，兩者幾乎畫上代名詞，實際上顏的手繪電影看板卻是論件計酬，並常遭吳俊漢刁難扣錢。對此，吳俊漢日前卻否認，強調並無不合理扣薪。事實上，全美戲院近期的電影手繪看板已悄悄換人，吳俊漢與顏振發關係形同陌路，顏為一圓個人夢想，14日準備在南晒圖文創園區舉辦創作展，但放在戲院內的創作卻遭吳俊漢反鎖在密室中，且更換門鎖鑰匙不給進入。雙方的恩怨日前鬧上媒體，吳俊漢的做法連自家人也不挺，全美戲院5名股東9日開會，聯名要求將其撤換。股東發出連署聲明表示，不滿吳俊漢在顏振發事件中專斷獨行，損害公司與股東利益，認為他不應再代表全美戲院對外發言，其言論也不能代表全美戲院全體股東立場。股東們更質疑吳俊漢所說「顏振發放在戲院內的創作為戲院資產」並不正確，並表示「若為公司資產，要求3天內清點畫作並拍照存冊」一方面保護全美戲院股東權益，一方面釐清事實。
烘焙新選4／溫熟成吐司PILLO進駐大稻埕 烏魚子、沙琪瑪帶出老街區風情
大家日常生活的餐桌上有哪些餐食總是反覆出現、不吃就覺得少了些什麼？對於麵包控來說，可單吃也能嵌入多種口味的「吐司」，想必是不可或缺的存在。在2023年夏天於網路創立的溫熟成吐司品牌「PILLO」，近期正式進駐曾是大稻埕時髦代名詞「大千百貨」的舊址，開設首間實體概念店「PILLO bakery & café」。「溫熟成吐司」是將高含水量的麵糰混合隔夜中種麵糰，製作出香氣與保濕度更好的質地，同時加入烘焙紙包裝、創造一個循環加熱小氣室，讓大家將冷凍吐司加熱後也能嘗到彷彿剛出爐時柔韌又飽水的口感。而在PILLO實體店更以吐司為載體，推出多款限定吐司餐，讓吐司既能是早午餐也可以是下午茶，透過料理概念呈現更多可能性。目前品牌已推出原味「極簡溫熟成吐司」、「大蒜起司丁」、「黑醋栗乳酪」、「黑沙芝麻乳酪」、「青醬炒野菇」共5種口味，網路與實體店皆販售。（冷凍單顆65～88元、熱食單顆75～98元，圖／魏妤靜攝）「肉鬆玉米花塩吐司」使用特地為實體店開發、加入醬油製作的鹽味吐司，試營運期間備受好評的佐餐醬料也回應客人敲碗，之後預計在店內販售。（230元，圖／魏妤靜攝）品牌創辦人Pei與Betty這對兄妹檔對食品產業可是毫不陌生，除了爺爺曾在市場擺豬肉攤、父親從事食品加工廠工作，Pei出社會後雖投入影像與平面創作，但自身也是念食品科系出身，而Betty更是原本任職食品產業。結合過去所學及資源，兩人在創業時便希望做一個能打入大家生活、不是特定時段才會想起的品牌，以獨家技術打造如枕頭般Ｑ彈口感的「新品種吐司」也因運而生。去年下半年PILLO與台北花藝工作坊Miki Wei Studio聯名推出「花藝烘焙快閃店」，吸引從電商認識品牌的顧客從中南部特地北上，「還有熟客一個月內特地來買兩、三次。」Betty表示，這加速了他們開實體店與大家線下互動的步伐。進駐大稻埕這個南北貨集散中心、曾繁榮一時的老街區，首發主打必須試試為了此地開發的「烏金蔥乳酪溫熟成吐司」，除了新發想青蔥溫熟成吐司，還撒上來自迪化街乾貨、炙燒過的烏魚子，再抹上厚厚的青蔥奶油乳酪，讓海味與乳酪鹹香交融；同樣是店內限定的「肉鬆玉米花塩吐司」則以爆米花為靈感製作焦化奶油玉米醬，搭配富有小麥香氣的醬油鹽吐司，加上特製雞肉鬆與煙燻培根碎，復刻兒時滋味；想來份下午茶的人則可考慮「無花果榛果奶油布里歐」，是將傳統布里歐搭佐烘烤後的香草榛果醬與威士忌鮮奶油，再放上新鮮無花果、櫻桃與綠葡萄，點綴巴薩米克醋與脆餅，放在Pei與女友一起捏製的不規則盤器上，更顯職人溫度。「經典溫熟成吐司奶油盤」可以品嘗到原味吐司最直接的口感與香氣，還有三款風味、質地不一的抹醬。（180元，圖／魏妤靜攝）「Carrozza水果馬車三明治」除了可搭配時令水果、打發鮮奶油享用，亦可淋上龍眼蜂蜜增添香甜。（245元，圖／魏妤靜攝）此外，PILLO也與人氣品牌展開合作，像是邀請同樣落腳大稻埕的台灣第一家義式手工乳酪坊「Lab Man Mano慢慢弄‧乳酪坊」，研發三款聯名餐點。其中「經典溫熟成吐司奶油盤」採用最純粹的吃法，以熱騰騰的極簡溫熟成吐司搭佐慢慢弄的招牌絲綢乳酪、松露起司抹醬與法式酸奶巴西里抹醬，可依喜好手撕沾食；亦有源自台南小吃「棺材板」的「慢慢弄粉紅雞肉醬吐司盒」，是將義式粉紅醬倒入挖成盒狀的極簡溫熟成吐司中，再鋪上慢慢弄的莫札瑞拉起司炙燒，是新舊交融又頗具飽足感的一品；「Carrozza水果馬車三明治」則以義大利常見油炸點心「馬車莫札瑞拉」（mozzarella in carozza）為發想，以相近的料理形式做出會牽絲的起司三明治。苦甜交織的「沙琪瑪阿芙佳朵」以香草冰淇淋搭配濃縮黑咖啡，再點綴沙琪瑪帶來口感與麥芽香氣。（180元，圖／魏妤靜攝）「芭樂美式咖啡」（右）、「莓莓芭樂飲」。（各170元，圖／魏妤靜攝）飲品部分則與知名咖啡烘焙品牌「沛洛瑟珈琲店」合作，選用來自中南美的咖啡豆，為店內打造蘊含橘子果醬、榛果與可可甜韻的專屬深焙風味，以此為基底製成近乎甜點的咖啡飲品「沙琪瑪阿芙佳朵」，還有佐以傳統爆米香的「米香拿鐵」，飄散大稻埕在地風情；喜歡相對爽口風味的人，則不妨點一杯以濃縮黑咖啡與台灣紅心芭樂鮮榨原汁調配的「芭樂美式咖啡」，在依舊炙熱的天氣裡消消暑。而從宅配冷凍吐司起家的PILLO，逐步開發出各種富有新意的吐司餐、奶油抹醬與佐餐飲品，就如Betty所說：「我們想讓這裡成為像是你家中的廚房，讓來的人可以獲得不同吐司吃法的靈感。」店內座椅以台灣傳統木凳為基礎，搭配現代座椅常見的扶手、靠背，以新舊木材做出不同的高度與尺寸。（圖／魏妤靜攝）PILLO bakery & café店址曾是日治時期總督府專賣局的菸草倉庫平房，1970全台最時髦百貨「大千百貨」亦在此開幕，具有五坎式的大型街廓建築、古典對稱立面，2005年被登錄為歷史建築。（圖／PILLO提供）DATA電話：（02）2555-1311地址：台北市大同區延平北路二段11號營業時間：10：00～18：00，週一、週四休網址：https://lihi.cc/TTqN0備註：內用低消1杯飲品
烘焙新選1／全台首間艾許奶油授權專門店 深法新品牌「森夜Bread & Coffee」插旗台北東區
無論是三餐可充當主食或佐餐的麵包，抑或療癒身心的甜點，千變萬化的烘焙品項總能在生活中佔有一席之地。記者這次也蒐集了4家今年新開幕、各具特色的烘焙店家，不妨挑一天前往朝聖品嘗。8月下旬在熙來攘往的台北東區街頭，突然出現了一間彷彿北歐或法國鄉間常見的小木屋造型店面，門口圓滾滾的貓頭鷹logo討喜地歡迎來客，窗貼上還可見法國頂級ÉCHIRÉ艾許奶油品牌認證，原來這是自網路起家亦有實體店面的人氣品牌「深夜裡的法國手工甜點」（簡稱深法）最新力作「森夜Bread & Coffee」。由於全店奶油系列產品皆以ÉCHIRÉ艾許奶油製作，也成為全台首家「100%使用ÉCHIRÉ艾許奶油」同時取得商標使用授權的專門店。與只賣甜點的深法不同，森夜首度跨足麵包品項，加上咖啡、飲品超過5成占比，甜點提供則約3成以下，將來甚至還會提供麵包餐、開設餐會與香檳趴，讓麵包與飲品、食材搭配迸發出更多可能，創辦人Rick笑說：「我們想嘗試開發艾許奶油的100種吃法。」外酥內軟的「可頌」充滿細緻高雅的乳香與堅果香氣。（90元／個，圖／侯世駿攝）都屬於愈嚼愈香品項的「酸種麵包」（前，240元／個）、「巧巴達」（90元／個），適合做成開放式三明治或夾餡品嘗。（圖／侯世駿攝）法國ÉCHIRÉ艾許奶油為AOP法定產區管制認證的奶油品牌，其絕佳化口性和餘韻悠長的高雅香氣，讓Rick成為愛用者。他也提到艾許雖因對乳源和製程嚴謹加上產量較少，而成為頂級奶油代名詞，但「奶油其實是很貼近生活的東西，沒有那麼高不可攀。」因此他希望透過相對樸實不花俏的烘焙品項，突出艾許奶油的特色，並透過合理定價與氛圍輕鬆的空間，讓大眾都能輕易地走進來。森夜首發開出的6類麵包都是單吃富有香氣與獨特口感，但搭配任何東西亦適合的百搭款。例如奶油控不可錯過的酥脆「可頌」和綿細柔軟的「布里歐」，都是經過艾許奶油加持、風味香濃不膩的必買清單；此外，店內亦限量供應法棍、酸種麵包、牛奶吐司與巧巴達等品項，未來在正式營運後，這些原味麵包還會搭配歐陸料理名廚Fernando宋建良監製的西芹牛肉洋芋泥、雞肝醬與松露抹醬，或是湯品、燉肉等，組成豐儉由人的多款麵包餐。若再來杯經烘豆品牌、咖啡館設計的專屬配方豆咖啡，或是沁涼爽口的氣泡飲，更是一大享受。「費南雪」、「瑪德蓮」、「塔皮餅乾」、「艾許奶油千層酥」可單片購買，亦可選購牛奶盒禮盒款。（禮盒依點心種類180元～230元，圖／侯世駿攝）10月開幕後預計推出甜點販售，例如「艾許卡士達千層酥」（左上）、「艾許巴黎泡芙」（右上）、「艾許奶油夾心餅乾」。（價格未定、依現場為準，圖／侯世駿攝）適合單人的麵包餐預計於正式開幕後提供，價位預計落在300～400元間。（圖／侯世駿攝）當然原本深法的強項「甜點」亦沒有缺席，例如以可愛牛奶盒造型設計的限量小禮盒，便放入100% ÉCHIRÉ艾許奶油製成的塔皮餅乾、費南雪、瑪德蓮與千層酥。其中酥脆適中的「塔皮餅乾」，細品可感受奶油清香，也很適合搭配酸甜果醬；而為了突顯「費南雪」中的艾許奶油香氣，Rick調整比例以融化奶油取代部分焦化奶油和杏仁粉拌合，再加上些許蜂蜜提味，回烤再吃更能感受外酥內Ｑ的口感；「瑪德蓮」則加入檸檬汁和檸檬皮屑平衡甜度，與奶油融合後更清新優雅；而以反摺派皮方式製作的「千層酥」更是招牌小點，酥脆不黏牙而且層次分明，每口都充滿奶油芳香。此外，Rick也表示，森夜會推出專屬的當店甜點、而非將深法品項直接照搬，若迴響不錯，未來森夜的人氣甜點還有機會在深法登場。深法與森夜創辦人Rick（左）、ÉCHIRÉ艾許奶油亞洲區代表Marie Quenet。（圖／侯世駿攝）以歐風小木屋成為台北東區獨特風景的「森夜Bread & Coffee」，透過回收再利用的紫檀木、老柚木地板等，營造出像是到老奶奶家作客的溫馨感。（圖／侯世駿攝）DATA電話：（02）2775-2900地址：台北市大安區復興南路一段146號營業時間：試營運期間一天僅營運4小時，每日開放時間不同，會提前一週於社群和店面公告網址：https://www.facebook.com/profile.php?id=61564066434736備註：預計10月正式開幕，9月底前不接內用客、僅提供外帶，9月下旬可能會對一般客人開放收費餐會，有機會提早品嘗到麵包餐，內用全14席
拋開鬼月！3星座9月運氣好轉 潑天富貴等你迎接
目前時序已經進入到9月第一周，農曆七月也即將結束。《搜狐網》命理網站也特別點名3大星座，指稱其在9月不僅是運氣好轉，同時也是一個充滿機運、享受財富與成功的月份。而這三個星座分別是水瓶座、巨蟹座與白羊座。水瓶座9月運勢對水瓶座來說非常有利，你們的個人魅力將得到極大提升，所到之處留下耀眼的光芒，容易贏得他人的信任和信耐。水瓶座的朋友們，準備好迎接財富的洪流吧！在9月，你們可能會看到自己財務狀況的巨大提升。這是由於你們在工作中的突出表現而帶來的薪資增加或意外的項目獎金。此外，你們可能會得到一些投諮書或理財方面的機會，這將為你們帶來長期的財務穩定。此外，水瓶座的決策和行動力最近也格外出眾，能夠在工作上獲得更多的機會和發展。如果你們能好好把握這個機會，相信後面的日子一定會有財富大爆發的機會，讓身邊羨慕的人們仰望不已。在9月，你們的聰明才智將得到更多的發揮，將為你們贏得追求事業成功的機會。你們的頭腦靈活敏捷，與他人富有默契的合作將會為你們帶來非凡的成果。此外，在感情的海洋中，你們的鶴立獨行個性將使你們成為閃亮的焦點，吸引著無數羨慕的目光。同時，水瓶座在家庭生活中也大有收穫，家人之間的感情將更加和諧，也可能會有一些關鍵性的事件發生，深入體現著水瓶座的智慧和決斷力。 9月將是你們好運兌現的高光時刻，把握住機會你們就能一把逆襲哦！巨蟹座巨蟹座的朋友們，你們也可能在9月迎來財富的喜訊！也許是因為你們得到了一份高薪工作，或是透過副業或投諮來獲得了額外的收入。你們的財務狀況會出現正面的改變，為你們帶來更多的自由和經濟安全感。此外，與家人和親密關係的交流也可能為你們帶來財務上的支持或合作機會。巨蟹座的出生時間是六、七月，你們是最有母性光輝、個性溫和並充滿了愛的星座。在9月的時間裡，巨蟹座將開闢新的道路，整個人的狀態也很好。尤其是在工作中，你們時常有新的機會接近，不得不說這些機會實在是優勢很大，恰好為巨蟹座量身定制一樣。誠實善良的巨蟹座注重生活中的細節，注重道德，這些特質在工作中會得到充分的發揚。巨蟹座對待工作也異常努力，表現的出了良好的專業水準。此外，巨蟹座在家庭和個人生活中，也有望得到很好的調整和平衡，許多關鍵時刻也能夠很好地處理。顧家和職場兩不誤，巨蟹座9月將會有一場潑天的富貴。巨蟹座，簡直就是浪漫和溫情的代名詞！而在這個月裡，浪漫將成為你們的主旋律，戀愛運也將達到巔峰。無論是單身或有伴的朋友們，都將在9月裡感受到愛情的美好與力量。單身的巨蟹座會遇到一個讓自己心動的人，而有伴的巨蟹座則會有更甜蜜的相處時光。與愛情相伴的還有財富的降臨，你們將有機會獲得一筆意外之財，讓你們對未來充滿信心和期待。白羊座牡羊座的朋友們，你們也有機會在9月享受到財富的盛宴！這可能是因為你們在工作上取得了重要的突破，或是開發了新的創業計畫。你們的付出和努力將會得到回報，可能帶來豐厚的經濟效益。同時，你們也可能會得到一些突如其來的經濟機會，讓你們能夠抓住一些有利可圖的計畫。出生於三月末四月初的牡羊座，你們常被稱為天不怕地不怕、不服輸的戰士。在接下來的9月份，星象對於白羊座也十分有利。你們具有很高的智慧和勇氣，常常能夠發現別人沒發現的地方，在有利的時機做出決斷。如果你是牡羊座，不要猶豫，不要放棄，雖然前路看起來不平坦，但必定會變得更加寬廣。在工作上，白羊座也有機會得到明顯的提升和成功。領導者看到你們的優勢很願意更多的給予支持和認同。此外，白羊座在家庭和個人生活中，也有望得到更多的關注和理解，特別是在感情層面，你們會收穫到許多意外的好運和幸福。在這個9月，你們將享受著奔跑在成功的路上的快樂，收穫著鮮花和掌聲。你們的勇氣和決心將會得到極大的釋放，更進一步的事業發展機會也將呼之欲出。即使在挫折面前，你們也會勇往直前，不屈不撓地追逐夢想。而正是這份堅持與努力，讓你們的成功水到渠成。 9月的富貴運，你們很戲劇啊！
格蘭哥尼單一麥芽威士忌 迷醉中秋獻禮三部曲
迎接 2024 的中秋佳節，相較過往中秋三寶：烤肉、月餅、柚子，今年送禮有了更大人系的選擇。格蘭哥尼向來為訂製雪莉桶的代名詞，令人聯想到時間的沉澱、雪莉桶的珍稀以及量身訂製的難能可貴，今年格蘭哥尼一次為台灣特別訂製了「格蘭哥尼 12 年 PluX 2024 年限量版」、「格蘭哥尼森藏單桶系列 - 2011 初次裝填美洲橡木雪莉桶、 2012 初次裝填歐洲橡木雪莉桶」，以及重磅豪氣的中秋贈禮「格蘭哥尼 12 年中秋禮盒」，讓送禮的選擇如同威士忌酒液般豐富多層次，度過一個被香甜雪莉氣息環繞的迷醉中秋。格蘭哥尼 12 年 PluX 2024年小批次限量版（圖／格蘭哥尼提供）。格蘭哥尼 12 年 PluX 2024年小批次限量版 用訂製PX雪莉桶的香甜 點亮台灣酩家舌尖上的月光為維持最具珍藏價值的雪莉桶佳釀，麥立得洋酒不惜耗費鉅資打造自己的雪莉桶供應鏈，因此去年第一版格蘭哥尼12 年 PluX 甫上市就銷售一空！今年格蘭哥尼再次推出 12 年 PluX 2024 限量版，為台灣的饕客量身打造，將訂製的格蘭哥尼原酒，放入初次裝填 PX 雪莉桶後產出的小批次限量版。初開瓶即可聞到醇厚黑糖與梅乾、濃郁的口感充分展現初次PX雪莉桶的甜美，包裝搭配華貴的紫金外盒及台灣限定金牌項鍊，從裡到外都魅惑吸睛。格蘭哥尼限量森藏單桶系列，雪莉桶供應鏈的極致鉅獻延續去年首度問世，短短數天內即搶購一空的森藏單桶，今年再推出 2011 初次美洲橡木雪莉桶與 2012 初次歐洲橡木雪莉桶，具有明亮琥珀色的 2011 美洲橡木雪莉桶，帶有太妃糖及烤布丁的難忘甜香及濃縮咖啡的悠長甜韻，全台限量僅 615 瓶， 而另一款森藏單桶：2012 初次裝填歐洲橡木雪莉桶，深邃的琥珀酒色散發出焦糖、黑櫻桃及烏梅的濃郁香氣，全台限量僅616 瓶。哥尼12年中秋禮盒（圖／格蘭哥尼提供）。格蘭哥尼 12 年中秋禮盒 紅金包裝霸氣外露月是中秋圓，酒屬哥尼好。今年格蘭哥尼推出亮紅色的包裝搭配金色煙火圖騰的12年中秋禮盒，禮盒內除了一瓶格蘭哥尼 12 年，還搭配同年份的迷你酒與鑽石水晶杯，無論與親友團聚烤肉的滿月時分，亦或是需要裡子面子做足的商業贈禮，這款格蘭哥尼 12 年中秋禮盒都能應對各種場合和品味。符合中秋的圓滿與喜氣，更能讓威士忌饕客們一次滿足對雪莉桶風味的全面渴求！月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）