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德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽結果出爐 嘉義何柏達5度參賽如願奪冠
台灣烘焙業界盛事「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」結果出爐，來自全台烘焙業的8強選手以傳統國王派、傳統可頌、創意丹麥麵包與創意千層蛋塔等4項作品同場競技，最後由5度參賽的「河馬先生甜點烘焙坊」店主何柏達奪冠，獨得25萬獎金及國外進修之旅，亞軍由來自嘉義市的「C'EST C'EST」蘇冠霖獲得，季軍則是台北市「吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE」的主廚兼老闆Denis Tremouilleres。今年還增設「最佳創意獎」，由服務於台南遠東香格里拉品香坊、首次參賽的黃振洋收下，另外高文賢（十年法式烘焙有限公司）、葉育昇（聖保羅企業股份有限公司）、姜蘊祐（胖菓子）、賴昱銓（彼得潘烘焙有限公司）等4位選手並列競賽優選。冠軍得主還將與米其林一星餐廳Restaurant A合作，開發限量版造型冠軍國王派。來自嘉義民雄的河馬先生甜點烘焙坊何柏達奪得冠軍的比賽作品。（圖／德麥食品提供）由德麥食品股份有限公司主辦、LESCURE萊思克奶油原廠協辦的德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽今年邁入第5屆，連續5年報名參賽、兩次入選決賽8強的何柏達今年終於如願奪冠。其「傳統國王派」使用法國萊思克LESCURE奶油與法國莫比T55麵粉製作麵團，減少延壓層次以增加酥脆口感，杏仁餡使用了杏仁膏跟西西里杏仁粉，達到保濕跟風味的提升；「傳統可頌」則添加法國老麵提升發酵風味，並搭配合適的發酵溫度與時間，呈現美麗的蜂巢狀組織；「創意丹麥」作品「開心的鳳梨」選用代表家鄉嘉義特色的水果，將新鮮鳳梨長時間蜜漬熬煮，為了保留口感，特別將鳳梨切成大塊，搭配自製的開心果杏仁餡，使風味更加提升；創意千層蛋塔－「黑糖米QQ蛋塔」則在蛋液裡放入長時間燉煮的黑糖米布丁，增加甜糯口感，最後擠上帶鹹味的乳酪卡士達平衡風味，呈現熟悉又新穎的風貌。亞軍蘇冠霖C'EST C'EST的比賽作品。（圖／德麥食品提供）季軍「吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE」的主廚、老闆Denis Tremouilleres的參賽作品。（圖／德麥食品提供）獲得亞軍的C'EST C'EST主廚蘇冠霖則曾在日本與法國接受西點教育，他以創意丹麥作品「夏日親情」向兒時經營咖啡館的母親致敬，以酥脆可頌麵團融合鳳梨奶餡、椰子香緹和自製的鳳梨椰子果醬的內餡，口感清爽而富有層次；季軍Denis Tremouilleres是法國人，在台經營法式糕餅舖多年，他的創意丹麥麵包以店內顧客喜愛的甜點口味「覆盆子玫瑰」為靈感，而玄米茶搭配榛果的創意蛋塔亦針對亞洲人口味偏好而設計，透過貼近市場觀察的作品擄獲人心。最佳創意獎黃振洋的創意丹麥麵包作品以雙色麵團製作出編織花紋，並以當季的莓果類果醬調配出不甜膩的口感。（圖／德麥食品提供）本屆賽事的32項作品預計12月起陸續上市，感興趣的消費者可留意各品牌官方粉絲頁公告，同時為了延續比賽炒熱的節慶氣氛，去年深受好評的「甜蜜生活日」甜點市集今年再度推出，活動預計於12/13～12/15在華山1914文化創意產業園區東二館熱鬧展開，本屆國王派冠軍何柏達、第二屆冠軍康豐柚、第二屆、第三屆優選陳建宇等共計15家烘焙業者都將進駐擺攤，帶來國王派、可頌等法式千層糕點的豐盛饗宴。Q sweet巧克力菁點創辦人吳葵妮蟬聯4屆世界冠軍（左），其作品「療癒巧克力霸系列－莫內花園」在「巧克力霸－白巧克力」項目奪得世界金牌＋特別獎表揚「創新精神」。（圖／Q sweet巧克力菁點提供）另外2024年「世界巧克力大賽International Chocolate Awards」（ICA）在跨11/10的深夜揭曉結果，台灣Q sweet巧克力菁點創辦人吳葵妮蟬聯4屆世界冠軍，成為史上第一位有此榮耀成績的亞洲人。參賽至今，Q sweet吳葵妮以不同口味的作品分別奪下6個世界金牌與6個亞洲金牌，寫下台灣有史以來最多產品奪冠的紀錄。橫跨黑巧克力、牛奶巧克力到白巧克力各類組，其作品的多元性涵蓋了夾心巧克力（bonbon）到整塊的巧克力霸（bar），再到軟糖與果乾類的巧克力。其中世界金牌作品及特別獎表揚「創新精神」的「療癒巧克力霸－莫內花園」，靈感來自印象派大師莫內的巨幅睡蓮畫作，吳葵妮將台灣桑椹及烏龍茶採不同處理方式，讓風味層次如同油畫裡的筆觸肌理堆疊，巧克力表面還灑落各種食用花瓣，呈現藝術家美學觀點。「療癒果物系列－香料青芒果」在「果乾類巧克力」項目奪得世界銅牌。（圖／Q sweet巧克力菁點提供）世界銀牌作品「療癒巧克力霸－亞洲美女Asia Girl Power」則擷取象徵東方情調的茉莉花，以獨家萃取花香的工藝，將馥郁純淨的花香保留在巧克力中，結合象徵東方哲學的綠茶與象徵女性魅力的台灣草莓，透過莓果口感有酥脆有鬆軟的活潑變化，加上沉穩的茶韻、輕盈的花香，藉此帶出亞洲女性擁有不同風貌的美好面向；去年曾以「療癒果物系列」奪下世界金牌的吳葵妮，今年新作品「療癒果物系列－香料青芒果」使用台南青芒果搭配北歐茴香與南洋獨特的芳草植物，帶出意想不到的驚喜滋味，在今年總決賽再度拿下世界銅牌，讓台灣水果在國際發光。
不想當奧客？日本飯店員工提醒注意事項 洗澡前尤其要做「這件事」
近日全球赴日旅遊風氣旺盛，也為此鬧出不少摩擦。日本一間在各地擁有超過170間連鎖飯店的業者，就在影音平台開設帳號，分享住在日本飯店時的各種注意事項。其中建議旅客在日本飯店洗澡前，務必要確認「1件事」，否則可能會為自己引來不必要的麻煩。據日本網路趣聞網站《ねとらぼ》報導，許多人到日本飯店入住時，會擔心因為文化差異而被當成「奧客」看待。在日本擁有約170間分店的連鎖商務旅館「SUPER HOTEL」，近日就在影音平台TikTok拍攝影片，分享各種入住日本飯店時的小撇步，以及不會造成飯店員工困擾的注意事項。其中，「SUPER HOTEL」特別表示，希望住客在洗澡前，能先確認「浴室門是否有關好」。因為過去曾發生過自由奔放的房客洗澡時喜歡把浴室門大開，導致大量水蒸氣散入客房內，竟造成客房的火災警報器被觸發，導致整層樓警報大作，造成一陣大騷動。除了關緊浴室門之外，業者也分享了許多愉快住宿的小撇步，包含房內各種擺設的正確使用法、使用過毛巾的正確擺放位置、退房前檢查房間是否遺落物品的建議檢查順序等。 另外，根據《日本漫遊》提醒，赴日旅遊的注意事項還包含：一、抵達酒店的時間發生延遲時，務必與酒店聯繫：在旅遊旺季時，如遲到的時間過長，又不與酒店聯繫，酒店有可能會根據規定取消預訂，把客房讓給其他客人。二、請嚴守溫泉旅館的入住時間：日本的温泉旅館，晚餐時間是固定的，只有確認客人抵達後才開始準備晚餐，如不按時抵達旅館，將有可能難以提供晚餐。三、在酒店公共區域請勿大聲喧譁：住宿日本的酒店或溫泉旅館，首先要注意在酒店內要保持安靜，在公共場所，如大廳或餐廳等處不要大聲喧譁，要輕聲細語，帶孩子出遊的遊客要照顧好孩子，不要讓孩子到處奔跑，不要對其他住店客人造成干擾。四、吸煙時要到酒店指定吸煙區，不要在酒店公共場所吸煙：日本的酒店或溫泉旅館內的公共場所大都實行禁煙，因此當吸煙客人入住酒店，可以詢問酒店「指定吸煙區」。至於客房、走廊與樓梯間基本上都是禁菸區，如不小心可能會惹出麻煩。
大巨蛋早午餐酒吧顛覆傳統 就用南洋咖哩、清粥小菜搭輕調酒Chill一下
隨著台北大巨蛋正式啟用後，多家主題餐廳進駐的美食聚落也受到關注，其中更不乏全新品牌。像是由台灣知名威士忌愛好者必訪的酒吧餐廳「小後苑Backyard Jr.」，融合了早午餐與酒吧的飲食特性所打造的「Lit Lit」，便是因應現代人生活型態的變化而生。延續小後苑精緻親切的調性，Lit Lit更強調年輕化與突破，而且看中大家追求更舒適且鬆弛的生活態度，這裡全日都提供輕鬆品飲，甚至從10月起還會調整供餐時間，將原本的12點往前挪到10點，讓你可以用豐盛早午餐搭配一杯輕盈調酒的Chill方式，為一天帶來好心情。特色輕酒精飲品結合「健康發酵」與「飲品早餐化」元素。（圖／魏妤靜攝）「綜合早餐盤」以鬆軟麵包搭配帕瑪森、莫札瑞拉乳酪一起享用，另附花生奶油醬、青蘋果蒔蘿果醬可依喜好搭配。（580元，圖／魏妤靜攝）在調酒設計上以「健康發酵」與「飲品早餐化」為主軸，前者意指透過使用康普茶菌、乳酸菌以及南美洲傳統發酵技術，在安全的前提下為飲品發展出更豐富的層次感；而「飲品早餐化」則巧妙地將台灣人習以為常的早餐風味融入調酒重新詮釋。以酒精濃度低的輕酒精飲品來說，像「芭樂葡萄」基底選用LitLit獨家以紅茶發展的共生菌，與芭樂汁發酵做出具有青草與醃漬芭樂風味的康普茶，搭配百里香、白葡萄、青蘋果增添風味層次，上層還加入以IPA啤酒與豆漿打發的啤酒泡沫；「透明果汁牛奶」則融入台灣人兒時早餐的共同回憶，以調酒技法「奶洗」（Milk Wash）將牛奶中的酪蛋白跟果汁的檸檬酸結合後過濾，賦予飲料牛奶的香氣與絲滑質地。較具甜感的「發酵肉桂蘋果多多」則利用乳酸發酵美國加拉蘋果，並以自然糖粉加入海鹽做乳酸發酵，加強酸、鹹、鮮的特殊風味，再加入低溫烹煮的肉桂糖漿、頂層填入馬斯卡彭起司與肉豆蔻製作的起司泡沫，賦予香料氣息；還有名字幽默的「土味情話」，使用以咖啡果實發酵後的外層果皮曬乾後再利用的「咖啡果皮茶」（Cascara）所萃取的咖啡液體，帶有鮮明的龍眼乾、蔓越莓乾等水果風味，還添加有土壤風味的甜菜根汁與普洱茶。「清粥小菜」選用九宮格容器呈現9道特製小菜，粥中還吃得到鮑魚Q彈口感。（520元，圖／魏妤靜攝）在特殊菜色部分，得先說說「香料南洋咖哩（蝦、蟹）」，其使用椰奶、薑黃油、龍蒿油、檸檬香茅油等多種南洋調味，上頭還有整隻酥炸軟殼蟹與剝好的白蝦，再配上顆粒分明的薑黃香米，十分開胃；還有一般西式早午餐餐廳少見的「清粥小菜」，發想自經典台式早餐，九宮格容器中每款都代表著不同風味，像是代表酸味的柳松菇、秀珍菇；象徵苦味的鹹蛋黃豆豉；帶有麻感的花椒蛤蜊；代表怪味的仿土雞與麻香豆瓣等，再搭配以雞湯熬煮1小時的鮑魚粥，點綴老薑麻油提味，鮮味十足。清爽又可以加價搭配肉品的「Lit Lit 沙拉」。（蔬果版380元，仿土雞+120元，圖／魏妤靜攝）「炒泡麵麵包」。（180元，圖／魏妤靜攝）「蜜糖桂花吐司」像是法國吐司的優雅桂花版，再鋪上一層巧克力餅乾增添口感。（ 280元，圖／魏妤靜攝）若喜歡比較正統西式早午餐的人，則建議點選「綜合早餐盤」，集結德式香腸、炒義式香腸，以及盤克夏火腿等肉品與炒蛋，搭配蔬果沙拉及李子等，佐上柑橘油醋醬料增添清爽口感；或者來一份清爽豐富的「Lit Lit 沙拉」，以角瓜、筊白筍、地瓜、小番茄、櫻桃蘿蔔等十多種當令時蔬組成，再依喜好加價選擇仿土雞、舒肥板腱牛、鴨胸等肉品，搭配鮮蚵豆豉油醋及青蔥青醬，帶來有趣的風味變化。另外也有延續小後苑受歡迎的菜色「炒泡麵」而來的「炒泡麵麵包」，在鬆軟的布里歐麵包中夾入Q彈有嚼勁的小辣辣度泡麵，點綴醃製蓮霧、辣味烏魚子美乃滋，鹹香中又帶有些微辣感；螞蟻人則建議來份「蜜糖桂花吐司」，同樣選用富奶香的布里歐麵包裹上蛋液與鮮奶油煎至定型，一旁有混合蛋白霜與桂花泡沫的慕斯，搭配蜂蜜散發出優雅的桂花香氣。Lit Lit有別於制式的商業空間，以白色型體組成如劇場般的洞穴結構。（圖／魏妤靜攝）為了打入年輕族群，Lit Lit在空間上與獲獎無數的工一設計打造嶄新意象，以大地色系的土色為題，藉由懸浮狀態、特殊洞狀與曲面結構等設計元素，在象徵有機、輕柔的白色空間中，表現出如同種籽被大地所輕柔包覆，萌芽出無限的可塑性。路易莎全新「活力滿點早餐派對」8種風味套餐65元起。（圖／路易莎咖啡提供）另外連鎖咖啡品牌路易莎咖啡也將於9/13起推出全新的「活力滿點早餐派對」，每日11點前供應8種風味主餐，包含麥香玉米蛋磚壓、紅麴蔓越莓貝果、鮪魚歐姆蛋堡、火腿起司瑪芬堡、青醬野菇口袋歐姆蛋、培根歐姆蛋米堡、麥香豬肉磚壓和法式打拋豬磚壓，套餐最低只要65元起，皆附中杯錫蘭紅茶，升級美式咖啡加價15元，升級拿鐵咖啡也僅需加價30元。品牌方也表示，早餐是業績最高峰的黃金段，佔全體營收超過3成，因為希望再創營收新高所以將多年來最受歡迎的輕食重新調配。其中像「紅麴蔓越莓貝果」吃得到微酸的蔓越莓果乾，混合使用法國T55冠軍比賽專用粉，讓麥香更濃郁；「青醬野菇口袋歐姆蛋」則在酥脆的墨西哥餅皮中融合了新鮮羅勒的芳香和蕈菇鮮味，再加上牽絲乳酪，絕對是起司控的首選。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
「新平溪煤礦文化園區」屬地方權責 國土署籲新北市府加速辦理
關於今（11）日《國土計畫法》等報導，國土管理署說明，國土計畫框架下並非所有廢礦土地都會被劃為「國土保育地區第2類」，各縣市政府會視當地環境資源條件及實際需求，將礦業權已廢止之礦業用地劃設為適合的國土功能分區。並表示新平溪煤礦文化園區刻正進行文資審議工作，屬於地方權責，請新北市政府依文資審議程序加速辦理。國土管理署表示，新平溪煤礦文化園區刻正進行文資審議工作，屬於地方權責，請新北市政府依文資審議程序加速辦理，並說明若依現行文化資產保存法第26條指定古蹟、歷史建築、紀念建築及聚落建築群，將可排除現行土地使用法規之限制，強調在國土計畫法上路前，新北市政府就可循現行機制積極處理，勿把現存問題都歸責於國土計畫之推行，請新北市政府儘速提送國土功能分區圖草案，重申相關問題均可透過審議機制獲得具體的討論與處理。國土管理署說明，國土計畫框架下並非所有廢礦土地都會被劃為「國土保育地區第2類」，各縣市政府會視當地環境資源條件及實際需求，將礦業權已廢止之礦業用地劃設為適合的國土功能分區。此外，目前新平溪煤礦文化園區也可依現行區域計畫法相關規定申請變更用地類別，取得合法使用權利。國土管理署表示，「新平溪煤礦文化園區」如未及於國土計畫法上路前，由土地所有權人申請變更為合法使用地，未來仍可由新北市政府依國土計畫法第23條第4項規定另訂土地使用管制規定，以因應在地煤礦文化保存之特殊土地使用需求。國土管理署最後表示，為保障礦工及其後代居住權，已與經濟部地礦中心共同訂定通案處理原則，刻由各地方政府針對全國類此情形之礦工住宅，辦理礦業用地檢討變更作業。前開土地只要依區域計畫法規定檢討為合法使用地，未來國土計畫法上路後均可繼續合法使用。
烘焙新選2／老牌麵包店二代的浪漫力作 「星忱甜點」將巴黎風情搬來台北街頭
老台北人或多或少都聽過在士林、天母深耕約40年的知名老牌麵包店「全統西點麵包」，第二代接班人陳星緯今夏於距離全統德行西路店腳程不過5分鐘之處，又開設了全新法式甜點品牌「Brillante pâtisserie星忱甜點」。從門口燈箱到地板的燙金字體都寫著「TAIPEI」、「PARIS」，logo設計也以台北、巴黎的時差發想，而這兩個繁華都市對陳星緯來說蘊含著重要意義。身為傳統烘焙店二代，他從2、3歲起便在盛裝麵包的藍色塑膠籃玩耍長大，熟悉家中各種台式麵包的做法；而旅法8年、精進甜點工藝期間，他還曾獲得法國ROMO ROMTIN蛋糕杯子甜點比賽及法國土爾巧克力大師賽冠軍，甚至與2011年法國MOF（法國最佳工匠獎）甜點名廚Yann Brys共同開設一家店。而開幕不久的星忱，在帶進法國甜點文化同時，也蘊含不容忽視的台灣風土元素。酥脆的「法式香草焦糖千層」不只具有焦糖香氣，還有香草香緹柔滑的口感、香草卡士達的清甜。（200元，圖／焦正德攝）口感意外紮實的「台灣米蛋糕捲」讓對麩質過敏的甜點控也能安心食用。（150元，圖／焦正德攝）「閃電泡芙」的濃郁內餡以法芙娜巧克力結合開心果，經過多道工序製作。（180元，圖／焦正德攝）陳星緯提到，星忱所有品項皆有別於全統，希望呈現純粹的法式風情，也補足原本沒有的法式蛋糕、常溫禮盒以及法式冰淇淋等品項。食材用料皆以品質為先、產地並不設限，除了選用法國麵粉、AOP認證奶油、北海道乳酪之外，最受人注目的還是台灣香草。原來陳星緯先前曾受邀前往嘉義擔任香草莢競賽評審，意外發現本土香草油脂飽滿、香氣較國外香草厚重，本著推廣想法、也希望台灣農民被看見，而選用在南投國姓栽植的冠軍香草莢。以此製作出如「法式香草焦糖千層」、「法式香草百分百」等甜點，前者從法式千層出發，需經過3天層層堆疊、並夾入自製香草卡士達餡，由於每折疊派皮一次便要讓麵團休息一次，因此十分耗時；後者則藏有香草脆餅、香草蛋糕、香草慕斯、香草香緹等7個層次，尤為突顯台灣香草清香。特色甜點還有以尾韻帶有芋香、有台南越光米之稱的「台南16號」米種做成的「台灣米蛋糕捲」，陳星緯測試了30多種米，從中找到能替代麵粉、撐起蛋糕體積的米粉，搭配海鹽焦糖內餡與北海道乳酪，帶來濕潤口感；與千層一樣同屬法式代表甜點的還有「閃電泡芙」，為了更精準製作內餡，陳星緯自己動手將開心果泡水、剝皮再磨成醬，顯現出其「細節控」；視覺討喜亦富有層次的「法式綜合莓果塔」，則是在粉色草莓塔皮中，加入以草莓、藍莓、覆盆子、野莓做成的綜合野莓果醬和莓果脆餅，加上充滿藝術感的香緹花，成就了視覺、味覺都令人滿足的甜點。「魔術方塊布里歐」在傳統富有奶香的布里歐麵包中還灌進了台灣香草卡士達餡。（90元，圖／焦正德攝）「開心果草莓丹麥」使用法國麵粉、AOP奶油製作丹麥麵團，烤完後擠上開心果卡士達醬，並以草莓點綴。（90元，圖／焦正德攝）法式冰淇淋「台灣香草」口味（上）、法式雪酪「覆盆子櫻桃」。（單球120元、雙球180元，圖／焦正德攝）此外，店內亦因應台灣人喜歡送禮的習慣提供多種常溫、冷藏甜點禮盒選擇，例如費南雪、奶油蛋捲、果香四溢的夾心餅等；每天亦提供數款現烤法式麵包，其中最吸睛的可說是造型與眾不同的「魔術方塊布里歐」，其他如可頌、丹麥等亦值得一試。在店內一隅，還有花都巴黎街頭常見的冰淇淋櫃，與義式和美式冰淇淋不同的是使用了蛋黃當作乳化劑，這裡提供香濃的法式冰淇淋與清爽的法式雪酪兩大類。冰淇淋推薦款除了用到極致的台灣香草口味，還有茶香醇厚的「鐵觀音」，以及使用蘭姆酒翻炒葡萄乾製成的大人系「蘭姆葡萄」口味；而星忱的法式雪酪還是水果含量超過40%的「全水果雪酪」，除了香氣清新的「芒果檸檬」，融合迷人漿果香氣與獨特果香的「覆盆子櫻桃」，更是人氣口味！甜點主廚陳星緯除了替老牌全統注入歐風氣象，也將法式街頭風情帶入星忱，在星忱牆上還可見與他亦師亦友的名廚Yann Brys所贈廚師袍，以此作為兩人情誼見證。（圖／焦正德攝）DATA電話：（02）2836-3199地址：台北市士林區文林路762號1樓營業時間：11：00～19：30網址：https://www.facebook.com/BrillantePatisserie/備註：每天提供的麵包、甜點、冰淇淋口味會隨季節、天氣狀況調整，冷藏和常溫甜點可以單買亦可整盒選購
拜訪紐約城市規劃局 蔣萬安：台北邁向大都更時代
台北市長蔣萬安一行抵達美國後，台灣時間5日首站造訪了紐約城市規劃局（Department of City Planning, DCP），由該局執行長伊迪絲‧許陳（Edith Hsu-Chen）等詳細介紹紐約目前「City of Yes」市政願景下的住房政策，並以台北「安全之都」的市政願景與紐約方進行深度交流。台北市府指出，紐約城市規劃局作為紐約市都市規劃的主管機關，負責該市的土地使用與環境審查、計畫與政策發展。有著台裔身份、在台北出生的許陳執行長開場親切地以中文歡迎大家，並與局內兩位主管一同詳盡地簡報了紐約市「City of Yes」計畫的背景與措施。她提到，當前紐約出租房空屋率僅1.41%，是1968年以來的最低數字，顯示了房屋短缺的嚴重性，這不僅造成租金上漲、市民房租負擔更重，也連帶影響弱勢族群權益、城市住房品質及產業經濟。會談交流中，紐約方對於台北房價所得比高、但有85%市民擁有住宅感到意外，蔣萬安市長與都發局簡副局長也向紐約分享，台北邁向大都更時代、推動降溫城市的經驗，從都市規劃因應人口老化、住宅屋齡老化、氣候變遷加劇的熱島效應，增進台北的安全韌性並邁向2050淨零碳排目標。台北的理念引起紐約方的共鳴，紐約方也分享，紐約也有房屋老化的問題，有54%房屋是1947年以前建成，也期待透過建設新建築，推進碳中和並增加經濟發展機會，這也是紐約City of Yes戰略的另外兩大重點。許陳執行長更感嘆，外界都以為紐約商業空間已很充裕，事實上他們仍要努力增加高品質的商辦大樓，以防企業「flight to quality」逐漸離開紐約。紐約城市規劃局介紹，面對動搖城市的關鍵挑戰，紐約目前大刀闊斧提出全方位的土地使用分區鬆綁，希望有效且快速增加大量住房供給，他們以不同分區進行對應的土地使用法規鬆綁：在低密度開發區推動重新合法化商業區2～4樓可作住宅 、推動大眾運輸導向的開發（TOD）、開放獨棟住宅增加居住單元；中高密度區域則透過政府補助與稅收減免，推動「普惠可負擔住房政策」（Universal Affordability Preference），參與計畫的住宅能增加20%的住房空間，並由法規規定、專責機構追蹤確保房租的是否符合普惠可負擔性。台北市議長戴錫欽及隨行議員提問，聯邦法規是否限制紐約市的土地使用分區，紐約方說明美國相關管制基本由地方政府決定，且住房短缺為當前全美關注的議題，紐約對此的積極解決方案也受到州政府、聯邦政府的支持。雙方互動熱絡且十分深入，蔣萬安也邀請許陳有機會回台北走走、延續本次交流的緣分。
食髦嘉義2／「隱居。酣」餐酒館成酒客秘密基地 人氣麵包店「貓尾巴」可頌、泡芙必搶
稍微偏離嘉義市區的山樣子美食基地，目前前往的客人多半都是特地造訪，其中位於園區內中心醒目的白色建築是「隱居。酣」餐酒館所在地，便吸引了偏好安靜小酌、好好吃頓飯的客人。老闆之一的阿晃提到，自己有在嘉義市區開設餐酒館與酒吧的背景，全新據點是和經營婚宴會館的友人合夥、結合雙方長才，客人來此可以品嘗到異國料理、下酒菜、創意調酒與威士忌等。進駐基地除了希望與其他在地名店共好，也想吸引到不同客群，像目前來此的酒客，多數都喜歡酒感微微、不太烈的酒款，與另一半、三五好友輕鬆用餐。店內客製化創調每杯350元起，例如圖中創調以I’M青梅酒系列的2023年份抹茶梅酒為基酒，搭配台茶12號金萱、綠茶利口酒，清新易飲，可搭配濃郁下酒的「經典雞軟骨」。（180元，圖／焦正德攝）融入鹽漬櫻花、接骨木糖漿的櫻花氣泡飲可選擇添加蘭姆酒的有酒精版本「櫻落隱居」，喝來甜鹹又有暢快氣泡感。（240元，圖／焦正德攝）讓人暫離塵囂的「隱居。酣」餐酒館，空間既摩登又不失沉穩。（圖／焦正德攝）如果入店只想小酌，首選是阿晃特意與嘉義在地酒廠合作釀製的I’M青梅酒系列，他從2021年開啟釀酒計畫，使用來自高雄甲仙的有機青梅，每年3～4月釀製，不加任何香精、保留天然原味，由於每年梅子的甜度、酸度都不同，透過不同年份酒款也記錄下當年度的風味。喜歡嘗鮮的人也可以試試「傳說中的客製化特調」這個選項，與調酒師交流偏好的風味、基酒，有時特調選材還會隨著季節變化，例如使用新鮮洛神花入酒等。而搭配下酒的菜餚有涮嘴炸物、飽足的披薩與義大利麵等，例如重口味小食「經典雞軟骨」，既融合傳統台灣阿嬤配方的醬油、砂糖、大蒜，又添加日式風味的唐辛子與芥末椒鹽粉，讓人一口接一口；特色料理「焦糖香檸松阪豬」則是將表層有焦糖脆感的松阪豬，搭配酸度較低的萊姆片一起入口，透過微微果香來平衡油脂、爽口不膩。加入麻糬與抹茶慕斯增添內餡口感，並以草莓點綴的「抹茶泡芙」（前）十分討巧，「藍莓泡芙」則以藍莓醬融合卡士達，帶出酸甜滋味。（各70元，圖／焦正德攝）貓尾巴大雅店特色可頌包括苦甜大人系「巧克力可頌」（前左，70元）、有一層檸檬糖霜的「檸檬可頌」（前右，65元）、份量十足的「培根蛋沙拉可頌」。（70元，圖／焦正德攝）而在美食基地臨路的一排店家中，有一間即便碰上大雨、道路施工，仍有民眾在11點開店前便守在外頭等待，這便是在地24年、首次展二店的人氣烘焙店家「貓尾巴」。這個由兩對夫妻合夥創辦的品牌，最初以大家熟悉的台式風味麵包起家，後來逐步創新、因應客人反饋增加歐式麵包、泡芙等選擇，最具人氣的便是包括草莓、芒果、黑糖珍珠、提拉米蘇等多口味的創意泡芙。但老闆之一王士維也提到，大雅店為了與本店有所區隔、注入新意，特地將所有品項精緻化，例如原本以灌餡為主的泡芙用料、造型再升級，每一顆外型都彷彿水果塔般精緻。此外，還新增了本店較少的可頌與丹麥麵包品項，原先本店主要僅賣一般款的原味與巧克力可頌，這裡則增加至每天提供16～18種可頌選擇，除了使用法國AOP產區認證奶油製作，整體也盡量因應現代人喜好減糖，並推出能輕易擄獲大小朋友的草莓口味、注入香草檸檬卡士達內餡的檸檬可頌、用苦甜巧克力搭配酒漬櫻桃的巧克力可頌等，還有以煙燻培根加上馬鈴薯蛋沙拉的鹹口味，為了與外酥內軟的麵包體更契合，蛋沙拉的口感還特意做得鬆軟一些。另外正在話題上的扁可頌與千層蛋塔也沒少，塔皮如花瓣層層綻放、冷了一樣酥脆的「千層布蕾酥」，目前同樣只有在大雅店才吃得到。話題美食「千層布蕾酥」外脆內軟、個頭不小。（75元，圖／焦正德攝）許多嘉義人從小吃到大的「貓尾巴」開設大雅分店，主打可頌與精緻款泡芙，有些熟客一等店開門便入內搶購。（圖／焦正德攝）◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。DATA隱居。酣電話：（05）271-0898地址：嘉義市東區大雅路一段730號（山樣子美食基地內）營業時間：17：30～翌日01：00網址：https://www.instagram.com/inhousechiayi2023/備註：低消每位300元，需加收10%服務費，8月推出用餐抽沖繩來回機票與梅酒的活動，詳情可參IG貓尾巴 大雅分店電話：（05）278-9208地址：嘉義市東區大雅路一段730號（山樣子美食基地內）營業時間： 11：00～18：00，週一休備註：由於每日剛開店時品項最齊全，通常11～12點客人最多，泡芙通常於11：30後陸續上架
為熱血賽事持續應援 老牌點心換上迪士尼新裝 韓系餅乾出動蠟筆小新賣萌
無論是為運動賽事熱血應援或是在家追劇的時刻，有時就是忍不住想來點涮嘴點心陪伴，近期有多款點心換上人氣IP新裝，讓你消磨時光時也有好心情。經營超過一甲子的零食品牌盛香珍今夏新推出「迪士尼GO TEAM」系列限定包裝，以運動賽事為設計靈感，精選品牌人氣點心「海鹽焦糖千層酥」、「法式鹽之花奶油蝴蝶酥」、「花生巧克酥」、「靜岡抹茶薄燒」和「芋頭厚捲燒」五款口味，讓經典迪士尼人物角色躍上外包裝，大展運動好身手。全新「迪士尼GO TEAM」系列即日起於7-ELEVEN獨家販售，9/3前還有買一送一的優惠；另外以黃金比例調配蒜香及奶油的「韓國CW大蒜麵包餅乾」，風味甜甜鹹鹹不膩口，也首度推出蠟筆小新特別版包裝，可看到充滿喜感表情的廣志跟小新，特別版限定於全家便利商店販售，即日起至8/20獨享兩件79折、三件77折優惠。唐老鴨躍上「法式鹽之花奶油蝴蝶酥」包裝，這款餅乾具有香甜奶油風味。（79元，圖／盛香珍提供）有高飛扮成滑板高手的「靜岡抹茶薄燒」，酥脆薄煎得恰到好處。（79元，圖／盛香珍提供）今年盛香珍熱銷零食大玩創意，全新的「迪士尼GO TEAM」系列讓米奇、米妮和唐老鴨等角色成為矯健的運動好手。其中使用96層餅體堆疊出酥脆口感的「海鹽焦糖千層酥」，外包裝可見「米奇」踏上衝浪板，衝過紐西蘭天空之塔與雪梨歌劇院，挑戰衝浪選手的刺激體驗；「唐老鴨」則在使用法國進口諾曼第奶油及添加法國進口鹽之花的「法式鹽之花奶油蝴蝶酥」包裝上，奮力踢出足球，飛越巴黎鐵塔、倫敦大笨鐘與羅馬競技場等地，展現足球選手的高超技巧；還有「高飛」穿上護具、踩上滑板，鼓足幹勁滑過上海東方明珠與日本富士山，展現滑板的暢快新趣味，代表的是以酥脆薄餅搭配香醇抹茶乳霜夾層的「靜岡抹茶薄燒」。另外在嚴選大甲芋頭製成濃郁芋泥、搭配外酥內綿餅乾的「芋頭厚捲燒」包裝上，則可見「米妮」手抓岩塊、攀上高峰，俯視紐約自由女神像與智利摩艾石像，展現運動攀登的力量與技巧；還有「黛絲」地在以71%夾餡率呈現出綿密口感的「花生巧克酥」上賣力衝刺，跑過埃及人面獅身像，盡情享受賽跑樂趣。這5款別具特色的迪士尼系列包裝，也為消費者打造絕佳觀賽儀式感。「CW大蒜麵包餅乾」一開袋就能聞到滿滿奶油蒜香，原價單件69元，目前限時推出兩件79折、三件77折。（圖／SUNFRIEND MOUTH提供）「蜜桃夾心方度乳酪蛋糕」。（59元／件，圖／SUNFRIEND MOUTH提供）另外被網友譽為追劇必備零食的「CW大蒜麵包餅乾」，是將傳統法式長棍麵包切片，再塗抹上奶油、大蒜、巴西里特製的醬料，由於醬料均勻沾滿，每一口都能吃得到濃郁香氣。最初推出時在韓國、台灣掀起搶購熱潮，台灣甚至最高創下單月銷售百萬包的佳績。其單吃酥脆爽口，亦可搭配莎莎醬做成開胃菜，或是搭配濃湯也是不錯選擇，最近正逢國際體壇盛事，不妨就用特別版包裝讓廣志與蠟筆小新陪你一起幫喜愛的隊伍集氣加油！另外SUNFRIEND MOUTH還推出季節限定、與蠟筆小新聯名的「蜜桃夾心方度乳酪蛋糕」，蜜桃色調的小新、小葵與小白，讓人感受到夏季陽光的溫暖。「方度乳酪」原文是法文的「Fondue」，起司鍋即是fondue在歐洲料理中的一種展現形式，亦可表現為巧克力、起司融化的甜點。主廚嚴選澳洲及義大利馬斯卡邦雙重乳酪，使香氣雙倍濃郁、口感更加滑順，內餡還加入鮮甜水蜜桃果汁，一入口便可於舌尖輕輕抿開，還有飄散而來的酸甜果香，此款點心於全台7-ELEVEN獨家販售。
政院覆議理由區分心情、公文兩版本 徐巧芯批欺騙民眾
立院院會明天將處理政院提出的國會改革復議案，立委徐巧芯在立院質詢卓揆時，卻質疑政院提出覆議的7大理由，送到立法院卻變後成6項，難道覆議理由還要區別不同版本？卓榮泰表示，他在臉書發文的7大理由，是代表當時的心情，徐巧芯聞言酸爆，原來政院提覆議案還有「閣揆心情版本」，兩種版本內容明明不同。卓榮泰則尷尬的說，立院文書使用法律文字，對民眾使用法律白話文，其實兩者內容一樣。徐巧芯追問，難道閣揆在臉書上的發文，只是抒發心情？只對民眾、而不對立院負責？他批評卓榮泰解釋7大理由與6項理由太過牽強，也不像卓揆所言大同小異，其實兩者間有很大不同，如果行政院長連不同之處都不清楚，政院提什麼覆議案呢？卓榮泰則回應「立委下這種定義，真的太直接了」。卓榮泰解釋，不論是「臉書心情版」或者「立院覆議公文版」，覆議案的理由都一樣，但他坦言，立院覆議函少了「無差別」的那一項，就是政院當初所講的「無差別調查民眾，聽證範圍過廣」，這項內容已經分散到其他六條理由趣談，因此才少了一項。但徐巧芯緊追不捨，質問卓榮泰「內容真的一樣嗎，是哪裡一樣」，卓榮泰被問得一度口給，直說「就是那個....這個...」，徐巧芯也跟上「是哪個？」。卓榮泰稍後說，覆議案具體內容仍以公文書為準。但徐巧芯說，卓揆給民眾看的理由，怎麼能與立院復議案公文書不同，每位民眾都有看到立院公文書嗎？如果沒有，難道民眾到現在為止所知的僅是卓榮泰臉書上的「心情」？覆議案理由可以說變就變？雖然卓榮泰說明只有「無差別」有做調整，認為徐巧芯的斷言「太直接」，但徐巧芯強調「我代表人民監督，問問題難道能不直接嗎，請問我要對你多委婉呢」，她還說，民進黨反對覆議案的圖卡記載7種理由，但提供立院卻是6條理由，除了「除差別」（只在野黨國會改革聽證調查對象無差別」，這一項政院自知不對，已經抽換掉外，還有綠營圖卡指國會改革讓政府空轉」，但覆議文卻沒有「空轉」兩字，究竟要相信政院本還是臉書版？這沒有欺騙民眾的嫌疑嗎？
麻將間隱身桌遊店內 恐成治安隱患
新竹市目前登記為休閒活動場館的自助桌遊店有75家，但近期出現不少以桌遊店掩護從事麻將或賭博行為，市議員林彥甫擔心「衛生麻將」變聚賭，恐成治安死角，市府強調若有掛羊頭賣狗肉情事會加強稽查，並在建築使用法規上加強管理。林彥甫指出，新竹市內營業項目登記為休閒活動場館的自助桌遊店有75家，但近年各縣市都傳出自助桌遊店雖營業登記項目為休閒活動場館業，卻以合法掩護非法從事賭博行為，新竹市警察局過去就曾破獲某麻將協會聚賭，還美其名是「牌藝切磋」。他日前接獲民眾陳情，指社區大樓及校園周邊開設自助桌遊店，甚至距離學校不到200公尺，居民及家長擔心治安問題。儘管多家自助桌遊場館都在店門口、網路上張貼禁止賭博或免責聲明公告，仍有許多民眾會在臉書社團發文尋找牌咖，並將自助桌遊店地點及金額寫得一清二楚。林彥甫質疑市府未善盡管理責任，後續衍生治安問題該由誰來負責？另麻將館隔間是否有申請室內裝修許可？從店家網路上分享的照片，發現許多自助桌遊店有室內隔間設計，都發處應主動稽查相關場所，確保市民安全。他建議市府應比照台北市及桃園市設置稽查專案，主動稽查休閒活動場館業室內裝修及消防安全等設備，若經查核有違規情形，應撤銷其商業登記，並建議比照新北市制定「新竹市特定行業登記審查作業要點」，將休閒活動場館業納入管理，還給市民安心居住的環境。市府產發處表示，休閒運動場館業的範圍包括象棋、圍棋、桌遊甚至麻將等，都是登記在休閒活動場館業的管理範疇，但實務上如果從事休閒活動涉及到賭博行為，則必須以個案的活動狀況認定。若有檢舉或反映等，都會與相關單位包括警察局共同辦理聯合稽查。市警局指出，警方目前列管的疑似麻將館總計有7處，會不定時臨檢，若有掛羊頭賣狗肉情形，還會透過各種方式深入探查。
台北老牌牛排插旗桃園 慶開幕滿千送百、台味西餐限店提供
在台北東區深耕30年的精品牛排館「雅室牛排」，一直都是老台北人的牛排口袋名單之一，而繼台北仁愛店與大直店之後，雅室牛排也於5月下旬首度跨出台北，插旗桃園藝文特區！桃園藝文店內以「台味西餐」作為菜單重點，融入主廚曾信義的懷舊辦桌風情及家鄉味，打造出多道當店限定美味。為慶祝桃園藝文店新開幕，即日起至6月30日止，於雅室牛排仁愛店、大直店消費滿千即贈桃園藝文店百元折價券；另桃園藝文店亦推出獨家開幕優惠，即日起至6月16日止，凡於google評論留下5星好評，即加贈迎賓酒1杯，數量有限、送完為止。雅室牛排鎖定吸引親子遊客與在地族群的美食戰區—桃園藝文特區展店。店內提供經典牛排與主廚私房菜，亦有可嘗到「蒸烤加拿大活龍蝦」搭配不同牛排部位的海陸雙饗雙人分享餐。雅室牛排在6年前由二代接班，挺過了疫情衝擊，為讓更多老饕能品嘗到雅室的獨特風味，新據點鎖定吸引親子客群、桃園在地遊客不少的美食戰區—藝文特區展店。桃園藝文店除了承襲雅室牛排「如家般親切」的特質，延續深受老饕們喜愛的經典風味，具有多年西餐料理經驗的主廚曾信義（Clark克拉克）曾為雅室牛排老班底，這次特別回歸雅室，透過食材選用、揉合中西料理手法及風味，打造獨特「中西合璧」的特色菜單。曾信義結合台灣在地食材、西式高雅風味與雅室牛排經典原味，混搭出獨特的創意料理。店內除了主打包括麵包、湯品、前菜、甜點與飲品的個人豪華套餐，也提供商業午餐、雙人與三人分享餐，不同於雅室牛排體系菜單，曾信義將台灣獨有的「辦桌文化」、「消夜必搭鹹酥雞風味」融入餐點中，推出桃園藝文店獨有的三人派對餐限定餐：大份量的「美國極黑牛戰斧牛排」佐以蒜片九層塔，藉此呈現「台味西餐」特色。使用炙燒小管、外澳海菜與鹹雞蛋的套餐前菜「主廚兒時回憶」。套餐湯品選擇之一「經典酥皮濃湯」，運用製作麵茶的手法降低濃稠度，讓風味更清爽。在宜蘭海濱長大的主廚還以「兒時回憶」為發想，延伸過去隨著漁船出海夜釣小管、吃雞蛋炒海菜的經驗，將以炙燒封住鮮味的小管搭佐清爽海菜，襯托著小管的新鮮美味；「龜山島炒大蝦」則運用分子料理手法，視覺化海浪拍打岸邊的泡沫，與新鮮帶有焦香的海大蝦交疊，帶來視覺、味覺的饗宴。而曾信義除了獨創菜色，還有首次將經典老味道重新升級的菜色，如「經典酥皮濃湯」一改過去以濃湯搭配起酥製作的方式，改採製作麵茶的手法降低濃稠度，使湯品更清爽；酥皮的部分則使用小火慢烤麵團、提升層次，讓大家熟悉的湯品呈現別樣風味。「高樹可可馬斯卡彭蛋糕」包裹馬斯卡彭起司與鮮奶油，是桃園店限定的濃郁美味。餐後甜點則有大家最愛的「經典昭和手工布丁」、台味十足的「土鳳梨舒芙蕾」，以及主廚特別設計、桃園藝文店獨有的「高樹可可馬斯卡彭蛋糕」。其使用法芙娜70％巧克力製作出特薄麵皮，包裹香滑細緻的馬斯卡彭起司與香濃鮮奶油，最後撒上頂級黑可可粉，輕盈柔順又不甜膩，層層堆疊的滋味讓人忍不住一口接一口。目前採預約制，可線上訂位（https://reurl.cc/xalZV4）。2F用餐區可容納76位客人。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
異國風話題新店3／法式可麗餅結合義式冰淇淋 「Gelato Pique Café BIO CONCEPT」海外首店進駐台中
喜歡吃法式可麗餅的朋友可能都知道，日本知名家居服品牌Gelato Pique以「大人的甜點」為概念打造法式可麗餅專賣店「Gelato Pique Café」，不只在日本有超多分店，位於台北新光三越A8館的分店也即將邁入第六年。而因應健康潮流，品牌又延伸出主打天然食材、讓親子都能安心品嘗的家庭餐廳「Gelato Pique Café BIO CONCEPT」，不用飛到日本，海外首家、全球第三家店已於5月起在LaLaport台中北館一樓正式開幕！最大特色莫過於和台灣冰淇淋品牌「NINAO蜷尾家」共同合作，現在除了到蜷尾家台南安平本店吃義式冰淇淋，在「Gelato Pique Café BIO CONCEPT」也能嘗得到，之後雙方還預計攜手持續在台展店。「燻鮭魚酪梨沙拉法式薄餅」餅皮使用法國有機蕎麥粉，以燻鮭魚搭配時蔬十分爽口。（320元，圖／記者魏妤靜攝）店內沙拉碗共有4款，除了雞肉與燻鮭魚款，因應蔬食潮流也推出「十種野菜綠色沙拉碗」（右）、「紅色野菜莓果沙拉碗」。（各340元，圖／記者魏妤靜攝）店長表示，相較於原本法式可麗餅專賣店型態更強調健康概念的Bio Concept台灣店，菜單與日本表參道店近乎同步，除了推出經典的「Crepe可麗餅」外，還有可盤食的「Galette法式薄餅」，以及日系養生的「Salad沙拉碗」和討喜的兒童餐。試營運期間的人氣品項包括「海鹽焦糖可麗餅」、「燻鮭魚酪梨沙拉法式薄餅」，以及使用大量綜合蔬果、蛋奶素可食的「十種野菜綠色沙拉碗」、「紅色野菜莓果沙拉碗」。其中可麗餅餅皮沿用與原本專賣店相同的法國小麥粉、頂級艾許奶油與鸚鵡牌細蔗糖等原料，法式薄餅皮則使用法國有機蕎麥粉製作。僅於5月販售的「小熊可麗餅」焦糖香氣濃郁，店家之後還會因應季節或萬聖節等節日推出特別款可麗餅。（280元，圖／記者魏妤靜攝）左上、下為「玄米茶」、「牛奶」口味義式冰淇淋，右上、下為「茂谷柑」、「綜合野莓」口味。（單球120元、雙球220元、三球300元，圖／記者魏妤靜攝）若點選使用台灣茶的「蜜香紅茶」或「紅烏龍茶」，還會搭配日本直送的熊店長造型茶包。（兩款茶120元／杯，立體茶包280元／1袋7入，圖／記者魏妤靜攝）品牌也首度與台灣名店蜷尾家合作，所有義式冰淇淋都經蜷尾家冷凍直送，除了牛奶、開心果、玄米茶、綜合野莓等人氣定番，每季也會有不同限定口味，像目前季節限定的「茂谷柑」口味，是手工榨汁製作、清爽酸甜；另外還有5月限定「小熊可麗餅」，不只做成可愛的立體小熊造型，還於奶油餅皮放上焦糖布丁冰淇淋、香蕉焦糖餅乾、焦糖醬與鮮奶油，既香濃又富有口感。店長也提到，若點選甜款可麗餅亦可以單球80元優惠價加料冰淇淋，而且考量整體風味，建議點奶油砂糖或可可風味可麗餅再加冰淇淋較不違和。此外，店內也同步販售Gelato Pique Café周邊商品如熊店長茶包、迷你馬卡龍，以及馬克杯、圍裙及手提袋等生活雜貨，很受親子與情侶歡迎。Gelato Pique Café的「熊店長」首度於海外露面，大家到店裡別忘了與熊店長合影留念。（圖／記者魏妤靜攝）DATA地址：台中市東區進德路600號1樓（台中Mitsui Shopping Park LaLaport北館內）網址：https://reurl.cc/MONO5k營業時間：平日11：00～22：00、假日10：30～22：00備註：即日起～5/19推出雙重優惠，1.單筆消費金額滿1,200元（含餐點及周邊商品，不含福袋）即贈小熊馬卡龍一個（價值220元）；2.購買任一餐點加購飲料，享半價優惠（套餐飲品原就有折扣30元優惠，兩優惠不可併用）
精品飯店、酒店式公寓喜迎週年慶 4/17壽星續住免費升等房型、餐飲消費滿額贈紅酒
近期不少飯店、旅宿喜迎週年慶，住宿與館內餐飲都推出相應優惠。像是國泰飯店觀光事業旗下的慕軒飯店，今年迎來開幕10週年，除了將有兩位英式管家與有著「觀光飯店界服務奧斯卡獎」美譽的三位金鑰匙成員，一同加入禮賓服務團隊。而且全新數位化服務如電子簽核入住辦理手續、引入AI服務機器人Mr. Madison提供的Room Service服務等，也已開始實施，同時館內知名餐廳 GUSTOSO 將進行全面改裝及修整、推出全新菜色。飯店於即日起～5/31，更推出「10光荏苒 一慕前行」系列住房專案與多項餐飲優惠。慕軒館內的南義餐廳GUSTOSO將進行全面改裝及修整，並推出全新菜色。（圖／慕軒飯店提供）活動期間推出的住宿優惠包含「好名好日免費住」活動，凡姓名中含「慕軒」，且生日與飯店成立日期相同皆為4/17者，則可免費入住慕軒客房一晚（原價新台幣28,000元），並加贈生日蛋糕一份；另有「連住兩日優惠」住房方案，連續入住兩晚的旅客於第二晚可享半價優惠，若生日或結婚紀念日為4/17，還可於平日（週日至週四）免費升等房型（最高至慕軒客房），若為預訂慕軒客房之旅客，可於平日延遲退房時間至下午3點；另有「紀念日奢華過」住房專案，提供結婚超過十週年（包括十年）、生日或結婚登記日為4/17之旅客，可以新台幣13,888元的優惠價格入住限量的天際套房（原價新台幣90,000元）！御盟國際驛館推出6/30前簽訂租約，租期半年以上（含）可享租金95折、租期一年租金可享9折。（圖／御盟國際驛館提供）而御盟集團於5月份迎來27週年慶，集團遍及建設、旅宿、餐飲、藝術等領域，旗下酒店式公寓「御盟國際驛館」也推出「御盟27」專案優惠，只要於6/30前簽訂租約，租期半年以上（含）即可享租金95折，租期一年租金可享9折；館內的「S･S･A･W 四季餐廳」則與台北經典茶飲品牌SMITH & HSU合作，即日起～6/30於「SS Pâtisserie夏・精品甜點」推出全新品茶服務，消費者可透過聞香步驟點選喜歡的茶款。「SS Pâtisserie夏・精品甜點」與「SMITH & HSU」即日起～6/30合作，有8款茶可提供聞香挑選。（圖／御盟國際驛館提供）此外，四季餐廳即日起～6/30期間也推出各式優惠：「SS Bar春・星空餐酒館」單筆消費滿1萬元，贈送「木橋-黑皮諾紅酒（Woodbridge Pinot Noir）」乙瓶，其釀造過程使用法國橡木桶陳年，帶有些許烤橡木香氣，口感圓潤飽滿，適合搭佐肉類料理；「SS Pâtisserie夏・精品甜點」則有馬卡龍買四送一；「AW Restaurant秋・現代法餐」每滿4人用餐，即贈葡萄氣泡飲乙瓶；「AW Café冬・極光咖啡廳」呼應年份27，身分證字號內有2或7數字者，可享手沖咖啡72折。寒居酒店BeGood「居星食宿」一泊二食住房專案套餐。（圖／寒居酒店提供）另外寒居酒店也為開幕二週年祭出多項慶祝活動，若於5月份平日入住「寧鴞套房」，祭出2折優惠，每晚6,000元+15.5%；另即日起至7/31推出「居星食宿」一泊二食住房專案，每晚8,200元+15.5%起，可享BeGood晚餐2客再贈週年慶限定抱枕。「BeGood」餐廳即日起至5/20同歡慶祝，餐廳顧問米其林星廚林明健特別以「香港冠軍咖啡」Cupping Room咖啡入菜設計「BBQ咖啡醬烤紐西蘭和羊排」、「咖啡千層蛋糕」，打造限定咖啡套餐，另邀請金牛座壽星用餐，全桌四人（含）以下享單點餐點5折。此外，酒店與餐廳同步推出週年慶抽獎活動，只要完成指定任務或用餐消費達門檻，即可有機會抽中萬元住宿券等豐富獎品。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
《淚之女王》結局太感動！金智媛真的從第一集美到最後一集！還有好多女生都學她跑去染黑髮！
昨天正式完結篇的《淚之女王》相信大家都追完了吧！正因為粉絲都守在手機電視前，果然最後這兩集的觀看人數也非常多！絕對是上週末收視率的No.1無誤。而因為《淚之女王》人氣再度飆升的金智媛，就跟劇情引發的討論熱度一樣，關於她在劇中的穿搭造型，也成為許多職場女性的效仿對象，甚至還帶起一波”黑髮”風潮，髮型師說大家都染黑不染淺，想要跟金智媛一樣擁有一頭飄逸動人的光澤感黑髮。經過金智媛的示範，才知道黑髮也可以這麼好看。（圖／取自celeb_chic_cn IG）不過因為黑髮在視覺上易顯得厚重不輕盈，尤其如果頭皮出油冒汗導致髮絲又扁又貼，妳可以想像看起來會有多NG>_<！所以假如喜歡金智媛的黑色長髮造型，記得必須讓髮絲保有蓬鬆柔和感，首先建議每週可針對頭皮進行定期護理，先以精油搭配按摩幫助活絡頭皮微循環，接著再用頭皮淨化霜溫和潔淨老舊角質、深入清潔附著在毛囊上的皮脂及角質；透過每週1~2次的大保養，讓頭皮回復健康狀態，當頭皮能好好深呼吸，自然髮根線條也能完美重塑。被稱為頭皮養護救星的萊法耶頭皮養護5號精油，今年再升級！將精油配方濃度提升2.5倍，並加入蓖麻油成分後，不只顧到頭皮，也能讓髮絲更閃耀健康。（圖／品牌提供）萊法耶SCRUB蓋朗德海鹽頭皮淨化霜150ml／2,800元 使用法國頂級海鹽做為頭皮去角質成分，同步為頭皮補充礦物質，維持頭皮健康。（圖／吳雅鈴攝、品牌提供）另外如果是細軟髮質的人，在吹整造型前還可先噴上蓬髮噴霧，可以讓原本易扁塌的細髮具有支撐度，實現持久柔軟富有彈性的豐盈感吹髮效果。OLAPLEX歐啦蓬鬆髮量噴霧150ml／1,300元 不只能支撐髮根，還可以對抗毛躁同時防止熱損傷，造型&護髮二合一。（圖／吳雅鈴攝、品牌提供）而染完深黑色髮色後，化妝時別忘了眉色也要跟著調整！不妨參考sisley最新#06深褐色色選的植物設計型塑眉筆，兼具植物養護能量又能精準顯色，還可以立體打亮，絕對是妳的妝容好幫手。sisley植物設計型塑眉筆#06／1,950元 很適合亞洲人深黑髮色的深褐色色選，也適合創造濃密眉毛效果。（圖／品牌提供）
審判災難1／國民法官判16案卻推拖年度評估 檢辯資源不對等被批欺負社會弱勢
國民法官法已屆滿一年，然而「週年評估報告」至今難產得拖到九月份，不僅執政黨立委感到不解，民團也是砲聲隆隆，大批國民法官制度美其名是融合參審與陪審，實際上審理已造成多起加重刑責的案例，且國民法官法的案子多由法扶律師辯護，制度變相欺負社會弱勢，嚴重違背當初期待人民參審判的美意。宏祥法律事務所蔡孟翰曾參與彰化地方法院舉辦國民法官模擬法庭的辯護律師，也曾在國民法官制度上路後實際參與，他以第一線辯護律師的觀察分析，該制度的優點在於能讓人民有機會參與審判，不論判決結果是否得到普羅大眾的接受，至少參與其中的國民法官可以更深入地了解法庭的運作。國民法官法審理案例涵蓋最輕本刑10年以上有期徒刑之罪或與故意犯罪因而發生死亡結果者。但他也坦言，由於國民法官是素人，對於法律形成的相關背景並不了解全貌，可能導致審判過程在法庭上出現過度煽情或灑狗血的情節，若以被害人角度而言，這樣的審判過程是否有助於社會和解？或是對受害者家屬二次傷害，這是制度上潛在的隱憂。台灣首起國民法官審判案例，一名不堪長期受家暴的婦女犯下殺夫案被重判7年2個月，律師鄭文龍批評，相較以往類似案例僅判3年，該制度簡直是審判屠宰場。（圖／報系資料照）台灣陪審團協會創會理事長鄭文龍律師表示，1993年發生鄧如雯殺夫案被判3年，當時社會輿論譁然，為什麼長期被家暴的人還判那麼重，後來台灣馬上就有《家庭暴力防治法》，開始解決家暴的問題；30年之後，首起國民法官審判殺夫案，卻將一名長期受到家暴的婦女判7年2個月重刑；另起一名許姓婦女因失婚、被公司開除及欠債，最終選擇自殺甚至一起帶走年幼的小孩，獲救的許女在一審被判有期徒刑16年5個月。這種案例在通常的審判僅會被判兩、三年，因為自殺是不處罰的，自殺的人是對生活很絕望的人，法律已不期待，「那你罰他有什麼用，還判他16年5個月，這是超嚴重的亂判。」鄭文龍續指，集中審理是很合理的一件事，但問題出在法官的審判觀念都不是很正確，審判過程也過於草率，這幾個被告都有做鑑定的必要，而辯護律師也要求在審判過程對被告作精神狀況鑑定，希望釐清為何去犯下不可被接受的刑案，「但法官都拒絕，也沒有說明拒絕的理由」。因為他們可能就是應付國民法官制度、觀眾，要趕快判完，如果同意申請鑑定，審判可能就會拖半年甚至一年。鄭文龍痛批，國民法官制度專門在欺負社會最底層的人，目前國民法官所審判的案件的被告，幾乎都放棄上訴，被家暴、尋死的人連上訴的能力都沒有，更遑論要有對等的資源系統，該制度的立意應是公平公正審判，要得到量情合理，符合比例原則，「但現在國民法官所判的案子都隨便亂加重是什麼意思？」律師鄭文龍長期倡議陪審制，他未來除了持續遊說立法，也希望爭取在短期內讓有關國家賠償的案子由陪審制試辦審理。（圖／記者方萬民攝）國民黨立委吳宗憲說，我國是成文法國家，法律的認定與英美法不一樣，也因此在成文法的制度下，要讓參審的國民法官在短時間內理解法律並不容易，尤其國民法官每個人的背景不同，相比於職業法官被要求生活嚴謹，秉持專業不被外界干擾，國民法官是否能不被社會輿論、媒體報導渲染而影響判決？皆有待商榷。吳宗憲表示，因為國民法官審理的案子都是重罪，通常由一流的檢察官擔任，但被告卻多由法扶基金會的義務律師代理，導致兩方在資源和能力上存在明顯的不平等，該情形對被告是不利的，所以也有人批評國民法官制度變相欺負社會底層的人，因為他請不起專業的律師。「國民法官是不是也知道收賄是有刑責的？」吳宗憲擔憂，國民法官並非如專業法官出身，也不像德國有任期制，國民法官在台灣通常只審理一個案子，尤其僅領微薄報酬的國民法官遇到被告出價100萬收買，是不是容易心動？他說，因為目前審理的案子大多是經濟弱勢的被告，當有權有勢的被告出現，政治與金錢勢力就會將手伸入法庭了。民進黨立委鍾佳濱則表示，過去社會普遍對於某些審判過輕，因而希望人民參與審判，按照過去的邏輯，現在國民法官的案子判比較重，不是應該符合社會期待嗎？鍾佳濱也針對國民法官制度實施以來的三個需要補強的面向，首先是檢辯資源不對等，導致國民法官案件大多使用法扶律師，但律師的酬勞不足以應付密集審理的情況，甚至可能影響訴訟品質；其次，國民法官的培訓和宣導工作不夠充分，部分人民因缺乏信心或能力，而不願擔任國民法官；第三則是，國民法官與職業法官之間的對等性也存在問題，外界普遍擔心職業法官會影響國民法官的判決獨立性。鍾佳濱指出，國民法官法當初設計希望試辦6年，而每年度結束都需要出一份評估報告，以檢視整年度的施行概況，但現在2024年已過4個月，司法院竟推拖評估報告需要9月才能提供，「審計部4月前就把決算報告送來立法院，那司法院的評估報告怎麼會比政府決算報告還困難？這部分我認為需要盡快改進。」司法院針對評估報告推託一節表示，成效評估報告區分為「國民法官問卷調查報告」、「國民參與審判案件實施情形」、「成效評估報告」3大冊，預計分別於4月、7月、9月位序公告，並無所謂必須等到9月始能出版之情形。
影爆點／迪奧與香奈兒的起源與最初！Apple TV+ 《時尚戰爭》重回法國時尚的黃金時代
每次出手必屬精品的Apple TV+ 有個特色，除了熱門的續訂節目之外，平台極少連續出現重複類型或屬性、選題的作品，也讓選擇變得更多元。在一系列熱門影集包括《空戰群英》、《泰德拉索》、《晨間直播秀》以及《外放特務組》之後，Apple TV+ 最近又推出了重磅美劇。尚在播出中的《時尚戰爭》（The New Look）主題是時尚，但找了一個很少見的切角：把舞台瞄準在法國時尚圈風起雲湧的起源。來自法國的兩大時尚巨頭——克里斯汀·迪奧（Christian Dior）以及可可·香奈兒女士（Coco Chanel）兩人如何在二戰期間的巴黎以各自的方式設法存活，如何在二戰後崛起，一路纏鬥至今，成為彼此最強的競爭對手並相輔相成，領軍今日法國時尚成為全球時尚之都的故事。關於時尚的影視作品一直都是觀眾的最愛，香奈兒有《Coco Before Chanel》，Gucci有《House Of Gucci》，聖羅蘭也有《Saint Laurent》。而《時尚戰爭》以克里斯汀·迪奧為核心人物，英文原名《The New Look》，指的是Dior在二戰之後成立自己的同名設計品牌Christian Dior，並在1947年，推出以一系列使用最高級布料，融合了套裝、禮服等等的優雅華麗全新設計，席捲全球時尚圈，其中包括他最具代表性的黑白套裝「Bar Suit/ Bar Jacket」，影響力直至今日。從沒有過的造型風格造成時尚革命，也被名為「 New Look」，奠定Dior的品牌基石與核心價值，也成為他本人最傳奇的設計。《時尚戰爭》麥茜威廉（Maisie Williams）飾演克里斯汀·迪奧。（圖／Apple TV+ 提供)原以為影集會將較大的重心放在設計、服裝或時尚界秘辛，但《時尚戰爭》將大部分篇幅瞄準二戰時期的歷史情境，以納粹政權佔領的巴黎作為背景，我們如今熟知的法國精品設計師包括Christian Dior、Coco Chanel、Cristóbal Balenciaga、Hubert de Givenchy，以及Pierre Balmain等人如何走出戰爭陰霾，同心拯救遭到戰火摧殘的時尚界，創造高級訂製系列的黃金歲月，並讓法國的時尚產業重回巔峰。無論再有才氣的設計師與企業家，面對時代與戰爭的高牆也顯得無可奈何，兩人在戰爭時為了生存，都做出了相當程度的犧牲。早在1930年代，二戰前就名揚法國時尚圈的香奈兒女士在當時早已是時尚名流，少有人知的故事是，為了求生及拯救家人，她曾經捲入德軍特務疑雲，關於她與德軍軍官特務情人的交往，並且擔任德軍特務的通牒歷史，儘管官方傾向避而不談，仍舊在往後數十年不時被提出討論，《時尚戰爭》也還原了這段歷史。出身澳洲的班·曼德森在《時尚戰爭》全程使用法式英文，詮釋迪奧裡的傳奇設計大師。（圖／Apple TV+ 提供)同樣在巴黎時尚圈發展，稍晚出道的迪奧，是先受聘於傳奇設計師勒龍，勒龍為了維持工作室運作，挺過幾年戰爭，持續尋找海外的高級訂製服訂單，其中也包括不少替德軍名媛及貴婦設計禮服的案件，等同迪奧在戰時，也德國人製作了許多美麗的派對服裝，甚至在擔任反抗軍的妹妹被抓去集中營，生死未卜時，也是靠著勒龍的資助才能試圖拯救妹妹。生死之前無完人，《時尚戰爭》還原了關於兩大設計師的部分歷史，以及戰爭對這兩人的影響，但故事當然不止如此。在勒龍麾下工作時，迪奧就以細緻、優雅並充滿女性氣息的優秀設計名滿巴黎。二戰結束之後，他接受金主提出的金援，正式成立個人為名的品牌Christian Dior。與香奈兒女士充滿謀略與企圖心的個性截然不同，迪奧敏感、纖細，不擅長企業談判，他此生最渴望的目標，是設計出歷史上最華貴、美麗的女裝。而憑藉著1947年推出的「New Look」系列，Dior一砲而紅。束腰、豐胸，充滿女性化的時髦造型讓他的名氣與地位扶搖直上，成為與當時時尚神壇上包含Coco Chanel、Cristóbal Balenciaga，以及Pierre Balmain等人同等重要的時裝設計師，也為法國時裝界帶來一場最傳奇華麗的時尚革命。《時尚戰爭》將焦點瞄準法國的兩大時尚巨頭，克里斯汀·迪奧以及可可·香奈兒女士如何在二戰後崛起，成為彼此最強的競爭對手。（圖／Apple TV+ 提供)迪奧設計的剪裁與輪廓，為當時正打算東山再起的香奈兒女士帶來了衝擊與啟發，讓她創造了香奈兒最傳奇的「小黑外套」（Tweed Jacket）。站在迪奧的對立面，香奈兒女士主張女性也可以穿上帥氣的鬆身外套，以此帶來女性對身體的解放與詮釋權，擺脫社會價值長期以來賦予女性的限制與束縛，訴求女性擁有權力，自由決定適合自己並最舒服的樣子，小黑外套的誕生，同樣吸引了大批名媛與明星的追隨，也讓香奈兒重回時尚頂端。瑜亮情結永遠都是進步的最大動力，身為法國時尚圈最重要的存在，兩人的關係看似互相競爭、此消彼長，但或許沒有Dior，我們也不會看到今天的Chanel。選角也是《時尚戰爭》的一大重點，一肩扛起中年可可·香奈兒女士兼具法國女人優雅、霸氣、美貌及聰慧的演員，放眼全法國，大滿貫影后茱麗葉·畢諾許或許是能勝任這個角色的唯一人選，她將香奈兒的驕傲、性感、脆弱、狡詐及狂放詮釋的恰到好處。而曾獲得艾美獎肯定的澳洲實力派演員班·曼德森（Ben Mendelsohn）將全程使用法式英文，完美詮釋迪奧少有人知，融合了一身才氣、傲氣、神經質與迷信，堅持自我，勇於突破環境現狀，用驚人的美感與剪裁驚艷世人的傳奇設計大師。戰爭能摧毀一切，同時也能創造重生的機會，《時尚戰爭》將我們帶回法國時尚設計的黃金時期，那個香奈兒、迪奧、巴黎世家、聖羅蘭、紀梵希、Balmain等設計師摩拳擦掌準備大展身手，時尚產業熱烈發展，百花齊放的年代，也見證如今制霸全球時尚圈的精品們在品牌創始之初，閃閃發亮的品牌初心。《時尚戰爭》Apple TV+ 熱映中。自介：資深媒體工作者，曾任國際中文版封面及電影線採訪編輯。成長於港片最輝煌的80年代，相信在黑黑的電影院裡痛哭一場的神奇療癒力，沒有一場好電影不能解決的事，如果有，那就看兩場。
讓妳成為吸力超強的『桃花磁鐵』！人生勝利組必備的身體保養油、磨砂膏、辨識度高的香水、擴香讓妳人生變得不一樣！
想成為人人夢想中的『桃花體質』？希望變成『桃花磁鐵』？其實除了臉蛋，身體散發出天然的戀愛費洛蒙香氣也是很重要，現在styletc小編就要教你如何從身體保養養成戀愛磁鐵的體質！ 1. 身體磨砂，養成估溜肌春天即將到來，妳是不是許久沒有好好的幫身體做去角質的動作，但外面許多麻紗去角質都會非常刺激，越去讓肌膚越乾燥！sabon在限定期間3/1~4/18推出『蜜桃磨法1+2組』，裡面有三罐身體磨砂膏 (身體磨砂膏600g+身體磨砂膏60g*2 )，可自訂自己的愛用磨法，享受磨砂的最高儀式感。更能藉由優雅的氣息，自帶戀愛體質！（圖／品牌提供）在洗淨全身後，均勻攪拌死海鹽與植物油，取適量以畫圈方式輕輕按摩全身肌膚，最後用清水將鹽分沖淨，而植物油不需徹底清洗，留在肌膚上，就可滋潤全身又光滑(一周1~2次)。另外也可以用木匙均勻攪拌磨砂膏後，取3匙倒入泡澡的水中，每天都可以使用唷！或者妳也可以先用沐浴油潔淨全身後，再用磨砂膏輕輕按摩全身肌膚，緊接著直接進入浴缸泡澡，讓肌膚充分被潤澤且好好去角質！一周一樣1~2次就好。sabon蜜桃磨法1+2組 $2,080 (價值$3,090)：裡面包含身體磨砂膏600g、身體磨砂膏60g*2 (香調隨機)、心型湯匙（圖／品牌提供）2.透過伊蘭伊蘭精油增添魅力名媛貴婦最愛的Abysse在疫情期間首度推出頂級複方精油系列，多款按摩精油大受好評，由其實薰衣草和迷迭香都成為最熱賣香氣。Abysse推出頂級複方精油系列，包括薰衣草、迷迭香、玫瑰、茴香、伊蘭雪松五種香氣。（圖／黃筱婷攝）今年再接再厲，推出讓妳魅力大爆棚的伊蘭雪松愛戀按摩精油，這也是全系列品項中唯一全程都使用法國當地精油而且是法國當地專業精油師調配，使用花中之花的伊蘭精油能讓人有幸福愉悅的感受與自信，安撫放鬆並難讓情緒有舒緩，自古以來伊蘭伊蘭也是在婚禮中新婚之夜的放在夫妻床地的主要香氣，古代后宮更是搶用伊蘭伊蘭點香，讓皇上聞香立馬享停留不走，才能順利懷孕！另外搭配但檸檬香氣的山蒼子果，讓整體的香氣太幸福啦！保證你跟另一半一起使用，情慾高漲啊！Abysse伊蘭雪松愛戀按摩精油100ml/1580元；550ml/5580元。（圖／黃筱婷攝）3.白天可以加碼：有如田園般的療癒香氛讓人放鬆安心的香氣，試試Maison Margiela REPLICA系列的最新香氛 「From the Garden 田園拾果」，以淡香水和香氛蠟燭讓妳感受心曠神怡療癒時刻，有如午後陽光下的田園氣息，指尖摩挲著濕潤的土壤，微風拂來淡雅溫柔的浪漫花香。重現那種親手採摘蔬果的清爽感覺。包括綠橘精華帶來多汁、明亮、微酸的果香，散發出熟成水果的新鮮香氣。再加上天竺葵精華流露花香和草本氣息，最後略帶水潤潮濕感的廣藿香，彷若園藝後殘留在手上的淡淡泥土氣息。Maison Margiela REPLICA 田園拾果香氛系列淡香水 30ml NT$2,800、淡香水 100ml NT$5,600、香氛蠟燭 165g NT$2,800。（圖／品牌提供）4.在家點上海的味道，讓你擁有健康的幸福感CULTI年度限量的蔚藍大海S/EA系列，是一款讓人喜愛的蔚藍大海香型，由海洋香調振奮人心的能量作為開場，讓正能量開啟，礦物麝香帶著海風鹹味的氣息，讓人感受海洋中充沛的氧氣感，就像妳漫步在海邊，帶著鹹鹹香氣的海洋味道，又連結著礦物般的麝香，絕對清爽可期！S/EA的白色玻璃瓶身被淡藍色海浪輕盈地環繞，搭配白色木質瓶蓋盡顯品牌簡約的設計風格。CULTI MILANO年度限量擴香 蔚藍大海S/EA 500ml/4,000元(補充瓶4300ml/22,000元)（圖／品牌提供）CULTI MILANO車用香氛包系列 年度限量蔚藍大海S/EA 7x7cm/900元（圖／品牌提供）
30歲女生最該學習的生活哲學：每天都要記得留點時間「奢寵自己」！
跟小編一樣邁入30+這個年紀的女生，不管妳是上班族、人妻還是新手媽媽的身分，相信很多人都是處於高壓狀態的忙碌生活中，但記得別只把注意力放在工作或家庭上，更該留點時間給自己，透過奢寵保養的方式來放鬆療癒妳緊繃許久的身心靈。假如希望能居家享受貴婦等級的護膚體驗，妳的梳妝台上當然不能沒有La Prairie的陪伴！雖然產品都是屬於高單價，但從充滿包浩斯設計風格的時尚感外包裝到厲害科技成分的運用，說它是保養界的精品一點也不為過，用這樣內在、外在都滿分的保養品來呵護臉部肌膚，絕對會讓妳覺得是最正確的投資！La Prairie最具代表性的魚子美顏系列，有著洗鍊線條與經典鈷藍色澤的外型，又被譽為是保養界的精品。（圖／品牌提供）像是過去只要一有新客到櫃上試用幾乎必買單的「黃鑽魚子緊俏美眼精華」，在今年全新升級為「魚子美顏緊俏美眼精華」後，滿滿的雙重魚子成分-魚子緊韌活萃、魚子微米激萃，搭配上獨家活源返齡精萃與多重抗老配方，可以針對眼周360度全面緊緻拉提，也就是說除了眼部周圍，就連眉骨到蘋果肌都可以一併顧好顧滿，全方位UP UP喔。La Prairie魚子美顏緊俏美眼精華20ml／18,150元（圖／品牌提供）如果是針對身體肌膚的話，小編則是推薦有著舒心香氣的洗沐護理產品，例如SABON的身體磨砂膏，因為其香調是由法國調香師以高級訂製香水準則調製而成，可以在清潔磨砂時同時嗅聞到獨家香氣的前中後調，再加上裏頭還加入了天然植物油，磨砂後能體驗到極致柔軟的膚觸感，難怪很多人都說用過SABON的身體磨砂膏就再也回不去了。SABON經典明星三部曲中，可有感去角質、沐浴泡澡、潤澤肌膚、舒緩心靈一瓶多效的身體磨砂膏，平均每30秒就能賣出一瓶！（圖／吳雅鈴攝）而且SABON的身體磨砂膏除了最經典的磨砂使用法，其實也很推薦可以加在溫熱浴水中直接泡澡，甚至是用磨砂膏按摩足部後再浸入足浴盆停留10~15分鐘，就能增加足部滋潤度，用法超多元！趁現在櫃上有針對身體磨砂膏推出「蜜桃磨法1+2組」優惠活動時入手，不只能享有67折的超值價，還能加碼把漂亮的金色心型湯匙一起帶回家喔。SABON蜜桃磨法1+2組／2,080元 內含身體磨砂膏600g+身體磨砂膏60g x2+心型湯匙。（圖／吳雅鈴攝）60g的小巧容量，很適合外出攜帶或是用來做足部、手部去角質護理都OK。（圖／吳雅鈴攝） 另外喜歡白花香味的女孩都會愛不釋手的迪奧「J’ADORE澄淨香氛身體系列」，則於今年迎來新成員-「J’ADORE澄淨香氛沐浴露」、「J’ADORE澄淨香氛潤膚乳」和「J’ADORE澄淨香氛潤澤護手霜」，三款產品都有著柔滑細緻的質地與J’ADORE白色花束雅緻明亮的香氣相互搭配，還有充滿精品質感的圓潤線條包裝，讓妳從居家清潔到外出時刻，隨時都能把握機會好好奢寵自我>///<。迪奧J’ADORE澄淨香氛沐浴露200ml／2,100元、J’ADORE澄淨香氛潤膚乳200ml/2,750元（圖／品牌提供）迪奧J’ADORE澄淨香氛潤澤護手霜50ml／2,200元（圖／品牌提供）
德國國會批准娛樂大麻使用法案 個人最多可種植3株、持有25公克
德國國會於23日批准一項法案，該法案終將大麻的娛樂性使用與個人種植均列為合法行為，該法案中規定，每人可持有25公克的大麻，或在家中種植3株大麻。根據《bbc》報導指出，其實就目前而言，德國青少年使用大麻的比例有明顯的增加，甚至就在德國部分區域，即便尚未完全合法，但當地警察基本上也是採取視而不見的態度，比如柏林。而德國總理蕭茲(Olaf Scholz)則認為，如果將大麻娛樂用、種植等行為合法化的話，可以有助於遏止黑市、保護消費者避免受到劣質大麻的侵害，反而更能有效地降低司法、醫療系統的工作量。該項法案在23日於德國聯邦議院經過激烈討論後，最後是以407票對226票通過，法案中除了允許民眾持有25公克的大麻外，另外每個家庭也允許種植3株大麻。除此之外，同時開放「大麻俱樂部」的證照，將會透過限制數量的方式進行證照的發放，而每個俱樂部的會員人數上限僅有500人。但法案中也同時規定，除了在一些允許的地方外，在許多地方吸食大麻仍然屬於違法行為，像是在學校、運動場附近。據了解，早在2017年開始，德國就大幅度開放醫療用大麻的限制，而從2017年開始，即便是娛樂用大麻，持有微量的大麻頂多被警方判定為違反社會秩序，最多處以罰金處分，並非會正式列入真正違法的行為。
豬隻、飼料均未檢測出瘦肉精 台糖：請消費者安心
台糖豬肉早前被台中市衛生局驗出瘦肉精成分，遭行政院勒令下架所有相關商品並啟動溯源調查，目前同一批豬肉均下架。台糖公司總經理陳立人4日表示，經中央畜產會派員抽驗源頭豬場豬隻、飼料等，檢驗結果皆未檢出瘦肉精，請消費者安心。台中市政府年前抽驗國產豬肉，經檢驗結果發現含有瘦肉精西布特羅，檢出數值為0.002ppm，該產品違反《食安法》規定。台糖公司2日晚發佈聲明，聲稱台糖肉品歷年來都不曾被檢驗出藥物與瘦肉精殘留，台糖公司也不可能採購或使用法令禁用之瘦肉精，相關訊息都有紀錄可查。陳立人說，台中市衛生單位於2月2日晚間，宣布對於台糖梅花肉片驗出含瘦肉精一事後，當天晚上中央畜產會便隨即派員自源頭豬場南靖畜殖場對豬隻進行抽選、毛髮採取以及飼料的檢驗，檢驗結果已於2月3日出爐，全部都是未檢出瘦肉精，都是合格的商品。陳立人表示，台糖公司也對於豬隻飼養期間所使用的飼料，包括公豬料、母豬料、仔豬料、中豬料以及肉豬料全部送驗，檢驗的結果也同樣均未檢出瘦肉精，都是合格的飼料商品。此外，台糖公司肉品具有產銷履歷，其他肉品送驗後也未驗出含瘦肉精。陳立人指出，台糖公司也將其他的肉品包含中排肉以及這一次驗出瘦肉精的同批商品送驗，檢驗結果，瘦肉精的部分也都是零檢出。陳立人强調，台糖公司為維護台糖肉品安全的決心從來沒有改變，台糖公司絕對不會購買使用瘦肉精，請消費者安心。