保久乳
」憂心進口牛乳衝擊本土產業 賴惠員籲正名「長效乳」
立法委員賴惠員17日指出,台灣與紐西蘭經濟合作協定即將上路,屆時紐西蘭牛乳將零關稅進口,對國內酪農業造成影響,而衛福部日前預告,保存期限30天以上的牛乳將標示為「長效鮮乳」。賴惠員說,希望相關部會順應民意將「長效『鮮』乳」的標示正名為「長效乳」,並建議國中小營養午餐應採用國產鮮乳,幫助學童健康成長。賴惠員表示,超過14天的牛乳已經不符合「鮮乳」的標準,「長效『鮮』乳」的標示嚴重剝奪了本土酪農的生存權。建議衛福部、農業部等相關部會,應將「長效鮮乳」正名「長效乳」,跟真正的鮮乳,做出市場區隔,確保消費者能夠清楚辨別產品品質,讓國人享用優質本土鮮乳。台灣與紐西蘭在2013年簽署「台灣與紐西蘭經濟合作協定」,依此協定開放紐西蘭進口液態乳「零關稅」配額逐漸增加,將在2025年全面生效,國內酪農業者指出,標示法規若規定自國外進口、保存期限70天的乳品也叫「鮮奶」,已造成不公平競爭,可能衝擊生產成本高、價格高的國產鮮乳。「孩子是我們的未來」,賴惠員呼籲教育部效法日本經驗,在國中小的營養午餐中,應優先使用國內生產的鮮乳,而非保久乳,以支持本土酪農、促進國產酪農業的健康發展,並且增加攝取營養,幫助學童健康成長「頭好壯壯」。
「長效鮮乳」定名引酪農反彈 農業部:用最大努力持續跟衛福部溝通
衛福部食藥署日前預告草案,保存期限長的進口鮮乳擬定名為「長效鮮乳」等,引發酪農界反彈。立法委員張嘉郡13日質詢再次要求農業部儘速發文食藥署,不要再玩二選一的智力測驗,明確表達定名為「長效乳」的立場,避免誤導消費者,扼殺酪農生計。紐西蘭液態乳在2025年將可零關稅賣到台灣,恐衝擊我國酪農產業。張嘉郡4月在經濟委員會上就曾強力要求當時的農業部代理部長陳駿季力挺酪農產業,向衛福部表明立場,明確區隔「鮮乳」與「保久乳」,避免誤導消費者。不過,食藥署日前預告,效期達30天以上的乳品擬名為「長效鮮乳」,引發酪農產業反彈。張嘉郡今日在經濟委員會再次要求陳駿季,儘速向衛福部表明立場,保存期限兩個月、甚至三個月的進口牛乳,不應該叫做鮮乳。「這攸關酪農的生計,你們卻在玩智力測驗?」張嘉郡表示,她不能理解為何農業部要提供兩個定名選擇給食藥署,如今食藥署陷農業部於不義,推說定名是依照農業部建議,顯然與農業部的建議不符,分明是在欺負台灣酪農產業,她要求農業部應表態堅定力挺台灣酪農產業。農業部長陳駿季13日在立法院經濟委員會答詢。(圖/中國時報姚志平攝)對此,農業部長陳駿季解釋說,當初在提供名稱時有召開專家會議,當初提供兩個方案是因為會議討論的內容,提供食藥署作參考,但農業部的建議使用「長效乳」有明確寫下來。陳駿季表示,一定會站在酪農的角度,目前是法案預告期,任何人都能提供意見,但定名是衛福部的權責,農業部在公文上明確建議使用「長效乳」,農業部會再次提供意見,用最大努力持續跟衛福部溝通,希望用「長效乳」的名稱,因為這是市場區隔非常重要的手段。
酪農反彈「長效鮮乳」定名 張嘉郡怒批:玩智力測驗?
衛福部食藥署日前預告草案,保存期限長的進口鮮乳擬定名為「長效鮮乳」等,引發酪農界反彈。國民黨立委張嘉郡13日於經濟委員會質詢表示,她在4月時曾強力要求當時的農業部代理部長陳駿季力挺酪農產業,向衛福部表明立場,明確區隔「鮮乳」與「保久乳」,避免誤導消費者,如今食藥署卻陷農業部於不義,「這攸關酪農的生計,你們卻在玩智力測驗?」張嘉郡指出,紐西蘭液態乳在2025年將可零關稅賣到台灣,恐衝擊我國酪農產業,而她在4月在經濟委員會上就曾強力要求當時的農業部代理部長陳駿季力挺酪農產業,向衛福部表明立場,明確區隔「鮮乳」與「保久乳」,避免誤導消費者。不過,食藥署日前預告,效期達30天以上的乳品擬名為「長效鮮乳」,引發酪農產業反彈。張嘉郡今日在經濟委員會再次要求陳駿季,儘速向衛福部表明立場,保存期限兩個月、甚至三個月的進口牛乳,不應該叫做鮮乳。「這攸關酪農的生計,你們卻在玩智力測驗?」張嘉郡表示,她不能理解為何農業部要提供兩個定名選擇給食藥署,如今食藥署陷農業部於不義,推說定名是依照農業部建議,顯然與農業部的建議不符,分明是在欺負台灣酪農產業,她要求農業部應表態堅定力挺台灣酪農產業。對此,陳駿季解釋,農業部當初在召開專家會議時提供兩個方案給食藥署參考,但在相關公文上已明確建議使用「長效乳」這個名稱。他也強調,一定會站在酪農的角度,目前草案仍在預告期間,各方的意見和建議仍在收集中,但定名是衛福部的權責,農業部會再次提供意見,用最大努力持續跟衛福部溝通,希望用「長效乳」的名稱,因為這是市場區隔非常重要的手段。
長效乳≠保久乳 專家揭乳製品差異:開封一律7天內喝完
牛乳是許多國人每天必備飲品,但市面上各種相關製品如鮮奶、調味乳、保久乳、生乳,已令不少人眼花撩亂,衛福部依「台紐經濟合作協定」建議將鮮乳更名為長效乳,又讓很多人疑惑長效乳跟保久乳有什麼差異?對此,有專家做出說明。臺灣大學動物科學技術學系特聘教授陳明汝表示,市面上最常見的鮮乳,是由從乳牛取下的生乳,經殺菌處理後製成;由於裡頭含有微生物,因此必須全程冷藏,否則一旦回溫將使微生物滋長,讓鮮乳變酸、壞掉。陳明汝指出,市面上鮮乳有的可保存10餘天,有些長達70天或90天,造成其差異的原因可分成2部分,首先,殺菌時溫度會稍微較高,通常是攝氏100度以上、時間稍長的「超高溫殺菌法」,第2個則是填充方式,係在幾乎沒有菌的環境下填充;另外再加上全程冷藏,可放置較長時間,名稱也會稱為「延長保存期限奶」。陳明汝強調,無論長效鮮乳或鮮乳,一旦開封就要盡快喝完,因為開封後就不是無塵環境,加上嘴有酵素,喝過後會更容易壞掉,因此原本可放置90天的鮮乳只要開封,就不能再放到90天。至於常被國人誤會添加防腐劑的保久乳,其原料是生乳或鮮乳,並採取不同滅菌方式,能將乳內的所有微生物滅除。另保久乳的填充方式也較不同,包裝會像利樂包較厚、隔絕外界,並以攝氏140度以上、10至20秒間的無菌包裝;或以121度、滅菌15分鐘方式裝進玻璃瓶。陳明汝表示,由於乳內的所有細菌被滅除,保久乳可在室溫下放置約6個月,但未飲畢一樣要放進冰箱,且最好在7天內喝完。此外,市面上各乳品的營養差距不大,主要是口感不同。
考量食安問題 班班喝「鮮奶」擬改為保久乳
因應2025年紐西蘭乳品進口零關稅,農業部推出「養牛產業全面升級轉型計畫」,將提供學童每周2次乳品,但日前提報討論時教育部卻認為部分學生恐會把乳品攜回家中,為了食品安全,因此改提供保久乳,農業部部長陳駿季表示,目前進度只待提供乳品配送等細節,目標今年9月上路。多名立委29日質詢時關心酪農補助相關計畫及進度,立委陳培瑜指出,養牛產業全面升級轉型計畫包括獎勵淘汰低產乳牛、調節生乳產量,強化國產乳品溯源,加強推動產銷履歷及台灣優良農產品標章,並將建置酪農區發展乳加工媒合平台,並與教育部研商規畫學童午餐增加每周供應國產保久乳2次。陳培瑜說,如果變成喝保久乳,勢必還有其他如加工等措施要協助小農,呼籲農業部應加緊速度,讓學童可以在9月新學期開始就能班班喝乳品,但立委陳亭妃指出,計畫稱因擔心食安因此將供應學校營養午餐保久乳,但嘉義、雲林及宜蘭等縣市供應鮮乳已久,也未曾傳出食安議題,呼籲仍應提供國產鮮乳。陳駿季說,提供保久乳則是教育部反映部分學童恐會攜乳品回家中飲用,為食安才會提供保久乳,目標為今年9月如期提供國產乳品予學童。教育部也說,鮮乳與保久乳都是補充鈣質與蛋白質的良好來源,考量鮮乳運輸保存條件較高,因此建議該專案計畫供應保久乳。另陳亭妃說,淘汰寡產乳牛計畫要在2024年5月8日後申請才能獲得每頭2萬元補助,但農業部前部長陳吉仲先前在說明會卻答應農民會追溯至2023年12月1日,政府不能失信於民。對此陳駿季說,淘汰寡產牛也研議追溯,但執行上還有細節待規畫。
兒虐案近9成施暴者是「父母親」 南投家扶籲民當「雞婆鄰居」護兒少
近年來兒少面臨家庭暴力、不當管教、疏忽照顧、性剝削等案頻傳,南投家扶中心統計發現,近3年兒少遭受身體虐待及疏忽照顧占6成,其中施虐者以「父母親」居多,因此廣邀民眾當個熱心「雞婆鄰居」,只要一通電話,就可能挽救寶貴的小生命。南投家扶中心統計近3年服務案件,發現兒少遭到不當對待的類型,以「身體虐待」、「疏忽照顧」占比達60%,其中施虐者又以「父母親」占比高達86%,分析原因與家庭經濟弱勢及社交孤立有關。南投家扶表示,未滿3歲的黃小妹妹,因父母親疏忽照顧及不當管教,導致巷弄裡經常聽到小孩淒厲的哭喊聲音,鄰居機警協助通報113轉由警方到場查看,發現黃小妹妹有發展遲緩狀況,身形也較瘦小,且居住環境雜亂不堪,父母親因涉及兒虐,後續由社福單位介入服務,保護黃小妹妹的身心安全。家扶中心透過媒合善心人士認養貧困兒少、提供保久乳等物資補充營養、辦理各項提升親職能力的育樂活動或課程、轉介心理創傷的諮商會談等服務,協助失能家庭恢復合宜的教養能力。南投家扶呼籲,民眾若發現兒少經常穿著不合時宜,如夏天穿著長袖、冬天卻無禦寒衣物,或常有明顯新舊傷勢、讓6歲以下兒童獨留等疑似受虐風險,鄰居間多些「雞婆」的關心或探詢,就能阻止一場正在發生的兒虐憾事。南投家扶也邀請民眾,若發現有不當對待兒少的情事,能通報「113」保護專線,用愛包圍受虐兒,防止兒虐事件再發生,一同守護社區兒少安全。《CTWANT》提醒您:若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害,請打110報案再打113找社工。
牛奶飄洋過海可保存90天引本土酪農撻伐 是否改叫「保久乳」農業部要開會了
不少民眾會在美式賣場買鮮奶,但外國品牌的鮮奶透過不同的保存方式,可將有效期限拉長到90天,這也讓本土酪農認為這種牛奶應改名叫「保久乳」,不能稱為「鮮乳」,如今傳出農業部將開會討論,是否讓「鮮乳」的定義調整,來讓消費者更明確得知鮮乳與調和乳、保久乳的定義。據《NOWnews》報導,紐澳鮮奶在台受到歡迎,不少民眾都在賣場選購,不只便宜還可以存放更久,但這就讓本土酪農不滿,認為可以放90天的牛奶,不應該叫鮮乳,應該是放在冰箱的保久乳。相關議題也讓民進黨立委陳明文、國民黨立委李德維等人,先後在立法院提出質詢,要求衛福部針對「鮮乳」定義進行討論,如今農業部畜牧司副司長李宜謙透露,針對是否調整鮮乳的定義,他表示農業部已規劃於2月1日邀經濟部、食藥署,以及產業團體代表等共同討論鮮乳定義,也希望透過會議可以充分了解產業端的意見,再來決定是否更改鮮乳的定義。目前「鮮乳」是指以生乳為原料,經加溫殺菌包裝後冷藏供飲用之乳汁;「保久乳」是指以生乳或鮮乳經高壓滅菌或高溫滅菌,以無菌包裝後供飲用之乳汁;瓶(罐)裝生乳,經高壓滅菌或高溫滅菌後供飲用之乳汁,可於室溫下儲藏。
鮮乳、保久乳、奶粉和調味乳差在哪?營養師一圖讓你秒懂其差異
目前市面上有相當多款奶製品可供消費者挑選,有些民眾會在早上喝一杯鮮乳、奶粉以補充一天的能量,也有會在睡前喝一杯熱牛奶幫助入眠的習慣,另外還有民眾會選擇喝保久乳、調味乳等乳品,究竟這些奶製品有什麼差別,營養師程涵宇在個人臉書上發文分享,統整市面上常見的4種奶類包括鮮乳、保久乳、奶粉及調味乳的營養與熱量,讓民眾能夠放心選擇自己平常所需的「奶製品」。鮮乳、保久乳、奶粉及調味乳的營養成分。(圖/翻攝自程涵宇營養師臉書)1.鮮乳鮮乳其實就是新鮮的牛乳,從健康的乳牛擠出後,經過一些程序,例如加熱、殺菌、包裝,再冷藏而成鮮乳。鮮乳不僅可以單獨飲用,還可以作為多種食物的主要成分,甚至可以用來烹飪。然而,程涵宇提醒,鮮乳的保存期限相對較短,通常為1~2周,一旦開封應儘快飲用,避免細菌滋生或變質。2. 保久乳保久乳跟鮮乳營養價值差異不大,方便且好保存,是生乳經滅菌處理至幾近於完全無菌後再包裝,原則上幾乎沒有微生物存在,因此不需冷藏也能存放至少半年的時間。3.奶粉奶粉是將生乳乾燥之後所製成的粉末狀產品,其保存期限與前兩樣相比更長,可達2到3年,且能選擇更多種類,例如像全脂、低脂及脫脂等。程涵宇指出,奶粉隨沖隨泡非常方便又經濟實惠,有些含有額外營養強化,像添加了鐵、維生素D等讓營養更加成。4.調味乳調味乳是一種以佔總含量50%以上的生乳、鮮乳或保久乳為主要原料製成的奶製品,非常適合運動後飲用,可以補充身體所需的蛋白質和糖分。此類飲品通常會添加調整風味的成分或添加物,使其口感更加豐富。調味乳通常需要冷藏,保存期限與鮮奶相當;在市面上,我們常見到以利樂包包裝的水果牛乳和巧克力牛乳就是調味乳的一種典型產品。程涵宇也提到全脂牛奶和低脂牛奶的差異,低脂鮮乳脂肪含量比全脂少65%左右,但是維生素含量比全脂還要更少,以維生素A來說更剩不到全脂的一半(大概只有40%)。此外,國人普遍缺鈣,一天建議喝2杯的乳品補充身體需要的營養,但其實鮮乳、保久乳、奶粉營養成分差異不大,不管是熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、乳糖含量都非常相近,建議民眾可依據自己喜好來選擇。
台灣人愛吃乳製品前8月產值285億元創新高 「這一味」成長最快
就是愛吃冰淇淋!經濟部統計處6日表示,台灣人飲食西化,加上健康飲食觀念,讓乳品消費產值逐年穩定成長,2021年突破400億元,2022年續增至405億元,創歷年新高,而今年1到8月產值達285億元,也創歷年同期新高,年成長5.2%,其中以冰淇淋成長速度最快,近5年平均成長8.3%。據台灣的行業統計分類,乳品製造業包括鮮乳、調味乳、鮮奶油、優格、乳酪、冰淇淋等製造。乳品是重要蛋白質來源,而鮮乳加上保久乳的產值占比近6成為最高,加上近年手搖飲料、咖啡店等飲料店展店多,生產值持續攀升,111年為242億元,創歷年新高,近5年平均成長5.0%;調味乳的占比約15%,近5年平均成長3.4%,不過發酵乳因消費者健康意識抬頭,降低含糖飲品購買意願,近5年平均年減1.4%,今年1到8月占比持續下探至11.6%;不過隨著氣候暖化、夏季溫度飆高,加以廠商在冰品口味上不斷推陳出新,推升冰淇淋產值持續攀升至去年的28億元,創歷年新高,近5年平均成長8.3%,增幅為各項乳製品之冠,今年1到8月占比升至8.6%。而我國乳品主要仍以進口為多,去年突破9億美元,年增11.1%,近5年平均成長4.4%,進口來源以紐西蘭為大宗,近5年進口平均成長7.9%,占比全體約49%,以進口乳粉最多,其次分別為美國、法國、澳大利亞,各占12.6%、8.7%及7.0%,均以進口乳酪、乾酪、乳製品塗醬為主。
喝中國最大生產商保久乳全身起疹子! 打開竟發現結塊成乳酪
大陸浙江一名惠姓父親,日前控訴自己從正規管道購買一箱「蒙牛」生產的特侖蘇牛奶。沒想到孩子喝完後竟全身起疹子,而惠男將牛奶拆開後發現,牛奶盒內漂浮著塊狀物,讓他相當傻眼,認為明明食物還在保存期限內,卻出現這樣的情況,讓他痛批「這就是中國最大的乳品生產商?」根據《紅星新聞》報導,大陸浙江杭州一名惠姓父親,日前控訴自己從正規管道買了一箱「蒙牛」生產的特侖蘇牛奶給兒子喝。但當兒子打開牛奶喝了一口後,卻發現味道不對,惠男便將牛奶拆開查看,沒想到竟發現牛奶內漂浮著許多塊狀物,幾天後兒子全身還起了疹子,疑似出現過敏情況。惠男指出,這箱牛奶的保存期限是6個月,生產日期是2023年9月18日,明明尚未過期,而他也是從正規管道購買,對於出現這樣的情況讓他相當傻眼,希望蒙牛能給出一個解釋。事後當地的市場監督管理部門介入調查,蒙牛也給予了惠男賠償。而蒙牛公關也表示「生產源頭都是液態低溫保存,惠先生購買到變質牛奶的具體細節不太清楚,目前已經得到了惠先生的諒解。」事實上,近年來有多篇關於特崙蘇牛奶保質期內變質的報導,在黑貓投訴平台,以「特崙蘇」為關鍵詞進行搜索,有一千餘條投訴信息,大多都是訴說牛奶變質,並要求退款、賠償等。消息一出也引起網友關注,紛紛留言表示「建議所有牛奶外包裝都做成透明的,不然根本看不見裡面有沒有變質,喝了才發現不對」、「有一次拆開一箱也有其中一瓶是這樣,就整箱不敢喝了」、「有時候牛奶在運輸時會出現變質,不一定是生產牛奶時就發生問題」、「這種機率是萬分之一,如果產品質量出現問題,那麼整個批次應該都有問題」。
黑色合作社2/月營收20萬帳面負5000 校長認「督導不周」撇貪汙
台北市士林國中合作社長期販售炸雞塊、含糖飲料,每月營收20萬,與教育部頒定之「校園飲品及點心販售範圍」背道而馳,也讓「禁垃圾食物進校園」走回頭路,市議員應曉薇質疑校長與學務主任夫妻是利益共同體,合作社營收儼然成為學校黑帳小金庫,而校方遭調查時卻稱「帳冊不見」,且帳面上負5千元,日前校長林凱瓊也否認有中飽私囊,坦言「督導不周,該承擔就承擔」。吹哨者表示,由於合作社販售雞塊太出名,還有其他學校慕名而來,校方更將本來位在地下室的合作社搬到1樓家政教室,如遇上稽查,就以「教職員合作社」為說詞。曾有位老師擔任合作社委員,在開會時表示販售雞塊、含糖飲料是公然違法,馬上遭撻伐,最後該名老師黯然離職,吹哨者看不下去高層繼續亂搞發財,挺身而出控訴,也憂心自己成為校園霸凌受害者。本刊調查,2017年10月曾有立委提出「學校衛生法」24條之一修正法案,有鑑於當時國小國中過重及肥胖比率佔28.7%、29.2%,胖弟胖妹多,立委提議中小學全面禁售高鹽、高油、高脂、含反式脂肪的食物,以及含糖飲料,從行政命令提升至法律位階,當時引起熱議。回溯最早以前的學校合作社,販售甜鹹麵包、零嘴洋芋片、汽水等各式飲品、冰棒等,隨著時代演進,「禁垃圾食物進校園」意識抬頭加上教育部訂出「校園飲品及點心販售範圍」,商品限制多,一度讓合作社無法經營。教育部頒定「校園飲品及點心販售範圍」,一份點心熱量應在250大卡以內,但100公克的炸雞塊熱量就有213大卡。(示意圖/翻攝好市多網站)依照教育部頒定之「校園飲品及點心販售範圍」,國民中小學學校午餐供應之飲品及點心食品,一份熱量應在250大卡以下,飲品指的是百分之百果(蔬菜)汁、鮮乳、保久乳、豆漿、優酪乳、包裝飲用水及礦泉水等7種液態食品;點心指的是用於補充正餐之不足,「熱量較正餐為少,具有補充營養及矯正偏食之功用」。其中,飲品和點心的脂肪、糖、油等含量,以一份250大卡規定來說,脂肪含量應在30﹪以下、鈉含量應在400毫克以下、校園烘焙食品(麵包、餅、米製品)油及糖所提供熱量總和不得超過總熱量40﹪等等。簡單來說,炸雞塊、披薩以及含糖茶飲、發酵乳飲品、愛玉、布丁、非100%果蔬汁等都不得提供。北市教育局表示,合作社帳目部分,教育局已偕同政風單位啟動相關調查作業,如有不法情事,將依法移送司法機關。此外,已通函各校,重申校園合作社販售食品要符合教育部、教育局法規,未來將無預警、不定期進行校園食品抽查及輔導工作,抽查不合格的學校要在7天內提交改善及檢討報告,教育局增加不定期到校複查次數。逾期未改善的學校,教育局將追究學校相關主管人員未盡督導責任,視情節輕重給予行政懲處。違法事件曝光後,校方表示合作社部分資料已遺失,也坦承未與進貨廠商簽訂採購合約。(圖/議員應曉薇提供)對此,校長林凱瓊面對媒體坦言確實督導不周,「該承擔就承擔,會配合教育局調查,有錯就修正」,否認自己有「發大財」,藉合作社圖利等違法情事,而合作社每月營業額也非20萬元。對於遭質疑和校長是利益共同體等指控,學務主任喊冤表示是被抹黑扭曲,他在校服務20幾年,一切經得起檢視,社會局每年都委託會計師事務所查合作社的帳,目前相關單位都已介入調查,他也辭去所有合作社相關職務,「公道自在人心,該承擔、負責的我都會負起責任,靜待調查結果還我清白」。另外,他也懷疑這一系列的操作,疑似是有心人針對校長在校已滿6年,即將調動有關。
小犬颱風重創蘭嶼!救災進度曝光 水電陸續復供、食材物資今晚到港
小犬颱風肆虐蘭嶼,造成水電設施、校舍、民宅及商家受損嚴重,為確保糧食飲用水充足,台東縣政府啟動採購急需物資,並媒合慈濟及世展會提供淨水設備,另外,環保局重機具及支援人力已先行搶通主要通行道路,協助清除廢棄物,至於校園災復部分,目前已水電恢復6成,預計今晚運補物資到港。台東縣社會處表示,目前已先由世界展望會提供3組淨水設備,分別置於椰油、朗島及東清,每組可提供400至500人乾淨水源,另外,媒合佛教慈濟慈善事業基金會再提供2組淨水設備,擺至蘭嶼高中,後續視需求將可再增援1組。台東縣政府採購民生物資提供蘭嶼各校運用,預計今晚運達開元港。(台東縣政府提供/蕭嘉蕙台東傳真)台東縣環保局指出,6日支援人力到達蘭嶼後,主要先行運用蘭嶼現有抓斗車等設備機具及人力清除大型路樹及廢棄物等路障,搶通重要通行路線,7日則加強清理受創嚴重的蘭嶼高中等各校環境,將協助蘭嶼清除數十噸的廢棄物。台東縣教育處長表示,目前就校園環境清潔整理部分,在各校學校教師、志工及國軍協助下,目前完成80%左右;水電部分恢復60%,校舍及設備受損部分,各校已完成初步評估重建經費共需約1億1980萬元。台東縣長饒慶鈴指出,為避免蘭嶼地區學校教職員生在災後復原過程中還要為餐食煩惱,特別指示教育處及社會處依學校提出物資需求儘速進行採購,所購買的物資預計今晚8至9點運送到蘭嶼舊開元港,再分送到各學校運用。教育處長蔡美瑤表示,這次運送物資包含麵條、魚肉及豬肉醬罐頭、雞蛋、保久乳、礦泉水、卡式爐瓦斯罐及電池等,希望能在回復電力及恢復供水前能讓學校師生能有足夠的食材作簡易料理。世展會前進蘭嶼災區,提供太陽能淨水設備協助解決當地飲用水問題。(世展會提供/蕭嘉蕙台東傳真)
中元必Buy! 蝦皮攜手頂呱呱推獨家桶餐 Uber Eats祭出熱門供品限時銅板價
一年一度的中元節將於8/30到來,電商與外送平台也趁機推出澎湃祭品讓大家用優惠價帶回家!像是蝦皮購物即日起至8/17推出「中元速渡節」,獨家攜手頂呱呱以及可口可樂、義美等9大食品品牌推出優惠價666元的「蝦皮速渡箱」,每日限量販售;更加碼網羅百款普渡夯品下殺1元起,讓你用最划算的價格備齊澎湃祭品,還有好禮拿不停。不只普渡夯品優惠不斷,還有每月「18號會員日」的限定優惠,8/18當日不僅瘋灑「全站299元起免運」、「商城85折券」、「最高80元現折券」三大優惠,會員下單最高再享10%蝦幣回饋,白金/金蝦會員還有專屬抗夏夯品8元優惠,哈根達斯、冰霸杯通通只要8月就能入手!即日起至8/31蝦皮購物與頂呱呱聯名推出「呱張快速蝦皮桶餐」,原價689元下殺72折,只要499元。(圖/蝦皮購物提供)鎖定用戶想普渡又怕麻煩的心聲,蝦皮購物這次與頂呱呱及食品大廠聯手打造「蝦皮速渡箱」,內容物不僅有攜手頂呱呱推出的聯名「呱張快速蝦皮桶餐」,更集結盛香珍、老媽拌麵等9大品牌經典夯品;頂呱呱全台門市也將同步開賣「呱張快速蝦皮桶餐」,不到500元就能一次帶走原味炸雞、雞腿、呱呱包、雞塊、地瓜薯條等經典美味,結帳出示本次活動頁(https://shopee.tw/m/ghost-festival-tkk),再送你地瓜薯條免費吃。另外蝦皮購物也打造「速渡風雲榜」,首先推薦人氣排隊名店大師兄銷魂麵舖-拌麵四入、大師兄銷魂麵舖-銷魂拌麵3粗+3細(共6包入),不用排隊也能在家享用美食;還有讓你宛如身在日本的「中元普渡拜拜箱-日清超值組」;想消暑則必須鎖定清涼解渴的奧利多水、含豐富鈣質的義美巧克力保久乳(原味/巧克力)及乳糖不耐症的救星「格力高 杏仁果飲」;巧克力控則不可錯過「秉醇烘焙坊」巧克力杏仁與「OREO X 可口」迷你餅乾綜合分享箱;另外還有「可樂果x楓之谷」原味/酷辣拜拜箱、快車肉乾招牌絕世雙饗肉乾,及集結了經脆脆炸雞皮餅乾、甜不辣脆片等人氣零食的中元普渡「拜拜箱D」超值必入手組。而8/16當天將針對OREO夾心餅乾、韓國農心辣牛肉/泡菜拉麵、魚仔海鮮美國安格斯板腱牛排等百款美味商品,推出1元起瘋搶價。「18號會員日」再為指定會員祭出專屬好康,8/18當天會員下單不僅可享最高10%蝦幣回饋,白金/金蝦獨家再享抗暑夯品8元起,像超人氣的哈根達斯草莓冰淇淋品脫只要8元就能帶回家。Uber Eats在普渡月推出線上「折扣月曆」,方便大家一手掌握限時銅板價、超殺折扣供品。(圖/Uber Eats提供)另外,Uber Eats於今年5月推出的生鮮雜貨團購功能剛好在中元節派上用場,主揪者只要點選「團購訂單」,即可透過各種通訊軟體(AirDrop、訊息、LINE、Facebook Messenger⋯等),將團購訂單的連結複製或直接傳送邀請親友入團,並可設定結單時間;而受邀者只需打開連結、點選「參加團購」,就可將商品加入購物車。完成選購後,主揪人進入「購物車」即可一次確認所有待買清單,最後只要點選「一鍵下訂單」就能完成本次團購。即日起到9/5,Uber Eats也聯手15家合作夥伴推出「中元拜Buy」優惠活動,食品乾貨最低6折起。其中,全聯福利中心、家樂福更分別於即日起至8/22、8/23至9/5期間,週週接力祭出獨家銅板價商品,爆殺折扣低至32折起,例如:全聯福利中心推出40元太古可口可樂6入組(原價95元);紐西蘭陽光金圓頭奇異果祭32折優惠,銅板價10元就能買到;家樂福則有農心辛拉麵超值包5入、台鳳非基因改造玉米粒3入組、黑松沙士6入、台糖大豆沙拉油3L等商品,統統限時銅板價。Uber Eats攜手民俗專家謝沅瑾推薦「五購優」吉利拜拜組合,不只普渡好搭配,5種好運(應該)都點得到。(圖/Uber Eats提供)Uber Eats今年也首度與民俗專家謝沅瑾合作,推薦 Uber Eats「五購優」吉利拜拜組合,包括正財運-「木」吉利拜拜組:以象徵發財的爆米花搭配奇異果、綠豆、蘋果汁,祈求正財好運;正財運-「火」吉利供品組:同為求正財的「火」吉利普渡供品組,集結代表山珍海味的辣味肉醬罐頭加上火龍果、沙拉油、紅豆粉粿牛奶冰棒;偏財運-「土」吉利拜拜組:匯聚有五穀豐收意涵的一等米和綜合堅果與肚臍橙、玉米粒混搭,祈求偏財好運;偏財運-「金」吉利拜拜組:黃金奇異果諧音「吉利果」、具有財富象徵,結合好事連發的牛奶花生禮盒、蓮子、合金筷;偏財運-「水」吉利拜拜組:以氣財旺的汽水搭配山竹、藍莓、三明治鮪魚罐頭、泡麵、黑豆組合出能求偏財的「水」拜拜組,幫助大家普渡兼求財。
因應平價乳品進口衝擊…酪農盼鮮乳標示區隔進口及國產 農業部回應了
台紐2013年簽署台紐經濟合作協定,後年起紐西蘭進口液態乳可以零關稅進口,南北兩地酪農2日分別透過立委表達訴求,要求應該有合適的在地溯源標示來區隔進口及國產乳品,生乳含量也應標明,好讓消費者在明確資訊下選擇。對此,農業部和食藥署表示,有關鮮乳標示問題,將與專家學者及產業團體進一步討論。台灣農酪產業永續發展協會理事長、鮮乳坊創辦人龔建嘉表示,現已有許多乳品廠或通路商因應關稅政策改變,陸續以國外進口乳替代國產鮮奶,紐乳在零關稅下更有價格上的傾銷優勢,不但對經營數代的農民產生影響,對以本土鮮乳作為主要需要的消費者,也即將沒有選擇。龔建嘉舉例,好市多可保存70天的保久乳,和國產保存14天的鮮乳都叫鮮乳,台灣法規同樣也是按照常溫和冷藏形式,而非保存期限長短來當分類標準,這就是標示下的不公平競爭,政府須規畫國產乳品的產銷平衡措施,並搭配明確乳品分配名稱、合適的在地溯源標示,以區隔進口及國產乳品。農業部表示,只要有鮮乳標章的就一定是國產鮮乳,也會持續透過部會間合作,在技術面與標示面強化鮮乳標章區隔力道,並杜絕仿冒摻偽,標示一定會就法規、鮮乳定義來和食藥署討論。農業部指出,後續將編列預算持續協助酪農更新自動化設備、推動廢棄物共同處理中心、建構地區性芻料供應體系及強化推廣國產乳品,以輔導產業永續經營。食藥署則表示,《食品安全衛生管理法》規定,包裝乳品應以中文明顯標示原產地(國),另依《食安法施行細則》,中文標示的食品製造廠商地址足以表徵為原產地(國)者,得免標示原產地,因此,進口及國產乳品可依外包裝標示明顯區隔。食藥署回應,現行鮮乳標章係農業部為保護消費者權益所實施的行政管理措施,是否擴大涵蓋保久乳、加工乳等乳製品,將配合農業部再討論。
杜蘇芮挾雨彈恐致災 家事達人親揭「緊急避難包」物品清單
中度颱風「杜蘇芮」來襲,氣象局最快今天(25日)下午4時發布陸警,預估明後天(26至27日)影響台灣最劇,雨勢集中在中南部和花東地區,且有可能出現停水、停電、淹水等災情。對此,家事達人486先生也建議可以在颱風來襲前先備好應急物資及緊急避難包等,以便不時之需。486先生指出,台灣地震、颱風災害頻傳,容易帶來複合型災害,因此家中應常備緊急避難包,不但應急物資要定期檢視,全家人也都需知道放置地點。至於緊急避難包該放什麼東西,486先生則建議可以放入手電筒、行動電源、充電線、防災收音機、藥品、乾糧和礦泉水。此外,也須留意藥品、乾糧的有效期限,以及行動電源是否電力充足,而防災收音機則最好可以挑選支援手搖發電的款式。由於颱風來襲時容易造成停電,486先生也建議,可以多準備幾支手電筒放在家中的抽屜、床頭櫃和玄關等處。此外,也推薦充電式節能燈具,平日使用時不僅易於移動相當方便,停電時還可以做為緊急照明使用。另充電式風扇也能夠避免停電時又濕又熱。當然颱風也容易導致淹水,因此應在事前加固門窗和清理排水溝,減少家中淹水的情況發生,若遇到室內漏水時,電器擺放位置應盡量遠離牆壁,並將插頭拔起,積水容易夾帶髒污和異物,若一般濕拖吸塵器無法處理,建議使用洗地機同時解決地面髒水和髒汙。颱風天減少非必要外出,可預先儲備一些冷凍食品、加熱即食品、保久乳、罐頭、泡麵和餅乾,避免遇到斷糧的情況。