保欣公司
」 蘇丹紅 辣椒粉 衛生局 保欣 全聯
明知原料含蘇丹紅…保欣負責人照常進口 偵訊辯「客戶不在意」遭起訴
蘇丹紅風暴延燒，新北市追查發現，「保欣企業有限公司」負責人劉慶士明知自中國進口的辣椒粉含有工業色素「蘇丹3號」，卻仍販售給下游廠商，還稱「客戶不在意」，完全沒有悔意，檢察官偵查終結後，依法起訴並建請從仲量刑。檢警調查，劉慶士在2023年10月間，以保欣公司名義向中國訂購1萬3000公斤紅辣椒粉，並於同年12月將3000公斤辣椒粉分裝120包，賣給下游廠商，結果送驗後發現含有蘇丹色素3號，因此通知保欣公司並退貨。然而，劉慶士得知此事後，在2023年12月19日至2024年1月19日，仍繼續販售該批辣椒粉給下游業者，共賣出上萬公斤，後來蘇丹紅風暴擴大，業者才紛紛退貨。劉慶士在偵訊時辯稱，客戶不在意辣椒粉是否含有蘇丹色素3號，新北地檢署認為，從這可以看到毫無悔意，偵查終結後，依《刑法》詐欺取財、違反《食品安全衛生管理法》販賣有毒或含有害人體健康之物質或異物、添加未經中央主管機關許可添加物食品等罪嫌，起訴劉慶士與保欣公司，並建請法院從重量刑。據了解，衛生局4月初接獲優奇公司自主通報其生產的黑胡椒細粉（有效日期：2026.5.22）疑似檢出蘇丹色素，立刻啟動相關調查，同時追查優奇販售給新北市4家下游共27公斤，其中2家為食品販賣業、2家為個人自用，已退回成品3公斤，持續配合回收中。
不只辣椒粉！保欣「2辛香料」數值超標 最重恐遭罰2億
蘇丹紅驚爆食安案外案！桃園市衛生局檢驗保欣公司龜山倉庫進口中國大陸的4件辛香料後，發現八角茴香的農藥殘留超出容許值、肉桂有重金屬反應，依法最重可處2億罰鍰。衛生局表示，該2月21日檢驗的花椒粒、八角茴香、肉桂及白胡椒原粒，檢出八角茴香殘留農藥待克利（Difenoconazole）0.09 ppm，超出留容許量標準0.05 ppm，依法可罰6萬至2億元罰鍰。肉桂則檢出重金屬鉛2.12 mg／kg及鎘 1.0 mg／kg，分別超出標準值0.3 mg／kg、鎘 0.2 mg／kg，但考量產品可能因脫水導致重金屬相對濃度改變，須依實際脫水或復水倍數回推計算，已移請來源商轄衛生局後續辦理。衛生局表示，若食品中重金屬超過限量，命限期改正但屆期未改正者，可處3萬至300萬罰鍰；業者如對檢驗結果有異議，可依法在收到通知15天內申請複驗。衛生局指出，如有因消費問題或任何爭議，可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線，或向衛生局、消費者服務中心申訴。
蘇丹紅危機激起食安滾雪球效應 懶人包一次看「50間以上廠商中鏢」
蘇丹紅食安風暴越演越烈，包括辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉和沙茶醬等調味料竟都驗出相關成分，根據衛福部食藥署公布的資訊，上游主要為4家業者，分別是新北市「保欣」、高雄市「津棧」、「佳廣」和台南「葛瑞特洋菜」，估計有50間以上廠商中鏢，《CTWANT》整理出懶人包，讓讀者一次掌握。食藥署公布的資訊，上游主要為4家業者。（圖／高雄市衛生局提供）「保欣公司」不符合原料下游業者名單1.濟生：黑胡椒粒、家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒）、飛馬牌細紅辣椒粉、細粉紅辣椒、辣椒粉、印度咖哩粉-A新瓶25G、上咖哩粉-600g、咖哩粉-600g（美）、印度咖哩粉-600G 、印度咖哩粉-GKG、咖哩粉A-KgAP、咖哩粉A-5Kgp、咖哩粉B-KgAP。2. 瑪爾氏國際貿易：麻辣藥膳湯粉、蒙古孜然醃漬粉、韓式泡菜湯粉、紐奧良烤雞香料粉、蒙特婁雞肉香料粉、牙買加混合萬用粉PRO、新疆孜然萬用粉PRO、日式唐辛子、墨西哥醃肉專用粉、鹽水雞椒鹽、新加坡沙爹醃肉香料粉、川味椒麻香料粉、義大利綜合香草、韓式燒肉醃漬粉、沙爹萬用粉PRO、紅燒牛肉湯粉、美式燒烤醃漬粉、黃咖哩醬粉、麻辣湯粉。3. 松賀：辣椒粉4.恒佳：紅辣椒細粉5.大正鑫：厚老大醃料粉6.鑫豪食品：菜䔕餅、白胡椒棒7.百鮮：吾蜂秘製香辣粉8.久芳生物科技：雞心椒粉9.廣合：脫水辣椒粉10.禾禾園：天下第一辣油11.裕榮食品：蝦味先香辣口味12.信實商行：紅辣椒粉13.金安記食品廠：香辣豬肉乾、香辣豬肉絲14.口福實業：台灣第一家特製辣椒粉、特製辣椒粉15.頂記食品：真好家辣椒粉、真好家辣味蒸肉粉（白盒）16.統隆企業有限公司：F0108優-白胡椒粉17.金禾味食品香料：薄皮辣味炸雞粉、香雞排浸漬粉18.母指料王：雞心椒粉「津棧/佳廣公司」不符合原料下游業者名單1.典佑商行：韓式辣椒細粉、韓式辣椒粗粉2.味源：椒麻醬3.海順國際食品：牛王牌辣椒粉4.成功醬園：辣味膏、調味辣椒膏、甜辣膏5.松井生技：韓式辣椒粉、麻辣小辣椒6.慈光食品有限公司：B.B十三香辣油7.十全特好：特製醬（紅辣）8.益昌實業：二荊條辣椒細粉9.堉華香料：大辣椒細粉、胡椒鹽調味粉10.金福華食品貿易：福寶牌沙茶醬南投衛生局人員稽查。（圖／南投縣衛生局提供）「葛瑞特洋菜公司」不符合原料下游業者名單1. 新光洋菜：朝天椒細粉、朝天椒據衛福部食藥署公布，辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區顯示，違規業者有上述「保欣企業有限公司（原料來自中國河南三禾藥業有限公司）」、「津棧國際貿易有限公司（原料來自中國KAVIN SHIPPING LTD）」、「佳廣國際貿易有限公司（原料來自中國KAVINSHIPPING LTD）」、「葛瑞特洋菜企業有限公司（原料來自中國柘城縣恒豐食品有限公司）」。另外，高雄市也稽查輸入違規「有毒辣椒粉」產品下游流向：新北市：八方雲集美食課846公斤、八方雲集淡水水梘頭店3456公斤、高麗國有限公司960公斤、韓蜜食品有限公司720公斤。桃園市：海底撈台灣物流配送服務中心3200公斤。台中市：味源股份有限公司1300公斤、七星香料公司720公斤、美味王食品工業有限公司870公斤。彰化縣：堉華香料企業有限公司1176公斤、好品味生技食品股份有限公司510公斤、維力食品工業公司320公斤、億品香料有限公司25公斤。雲林縣：永興辣椒行2萬3020公斤。嘉義縣：松井生技開發食品有限公司3612公斤、環球食品商行2439公斤。台南市：好帝一食品有限公司1萬17公斤、慈光食品有限公司2065公斤、成功醬園600公斤、典佑商行有限公司360公斤。屏東縣：晨欣食品公司2712公斤、鑫山食品廠1500公斤。高雄市：八方雲集高雄店2160公斤、海順國際食品有限公司1368公斤、勝益興食品有限公司900公斤、懶人披薩雞排5公斤。高市衛生局還接獲新北市衛生局通知保欣輸入中國進口辣椒粉檢出蘇丹紅，除了追查保欣產品下游，有鑒於相關風險疑慮「主動擴大」進行後市場端抽驗工作。其中，津棧和佳廣等11家家族關係企業有多項違規事證，依法開罰438萬外，由於情節重大，11日予以撤照。高雄市衛生局開罰438萬，今（11日）並宣布予以撤照。（圖／高雄市衛生局提供）
1.7萬罐蘇丹紅辣椒粉流入市面 衛生局緊急下架
台北市衛生局昨(7)日及今(8)接獲雲林縣衛生局及台南市衛生局通知，有辣椒粉相關製品檢出蘇丹紅色素，溯源發現台北市轄內新增12家下游廠商，其中一家引入含有蘇丹紅色素的辣椒粉產品多達1萬7112罐，已流入全國連鎖賣場門市；衛生局表示，民眾若有購買上述香辣油產品請立即停止食用，並攜帶商品及發票至鄰近門市辦理退貨作業。衛生局表示，雲林縣衛生局抽驗「長谷農產有限公司」使用製售有效日期落在2025年7月8日的「雞心小辣椒」以及有效日期落在2024年9月22日、2025年7月10日的「三英朝天椒辣椒粉，溯源發現下游商公司登記在台北市轄內的有11家，經查皆未進貨同批號產品。衛生局指出，另外「台南市慈光食品有限公司」使用津棧及佳廣國際貿易有限公司「紅辣椒細粉-千里紅」製售的「B.B十三香辣油」，有效期限分別落在2026年1月1日、2026年1月21日以及2026年1月28日等3批產品，販售予總部位在台北市的連鎖賣場共1萬7112罐，目前已流入全台通路門市。衛生局接獲通知後，立即要求下架相關產品，目前連鎖賣場已不分批次全面下架，下架數量刻正釐清中；衛生局提醒，民眾若有購買上述香辣油產品請立即停止食用，並攜帶商品及發票至鄰近門市辦理退貨作業。衛生局說，另濟生公司本月8日初步提供使用保欣公司青辣椒粉原料製成產品及流向，目前正整理相關資料。衛生局強調，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，目前除7日公布之北市醫療機構、長照機構、護理機構、社福機構及據點等場域暫停使用辣椒粉及咖哩粉，新增暫停使用白胡椒粉調味料。衛生局呼籲，依據《食品安全衛生管理法》規定，食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣(市)主管機關，違者將處3萬至300萬元罰鍰；另若規避、妨礙、拒不提供資料也將依違反《食品安全衛生管理法》，處3萬元至300萬元罰鍰，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法。
蘇丹紅風波越演越烈！毒辣椒粉售北市全聯1.7萬罐 濟生「壓線」曝流向
蘇丹紅食安問題持續擴大！衛福部食藥署8日再驗出4批辣椒粉驗出不合格，北市衛生局晚間表示，接獲雲林和台南衛生局通知檢出蘇丹紅色素查下游商公司，登記於北市轄內新增12家及濟生公司使用保欣公司進口「青辣椒粉」原料製成產品及流向，北市衛生局立即要求上述業者下架相關產品，全聯公司不分批次全面下架，下架數量刻正釐清中。根據北市衛生局晚間發布的新聞資訊，昨（7）日及今（8）日接獲雲林縣衛生局及臺南市政府衛生局通知有關辣椒粉相關製品檢出蘇丹紅色素查下游商公司登記地位於臺北市轄內新增有12家及「濟生股份有限公司」（下稱濟生公司）使用保欣企業有限公司（下稱保欣公司）進口「青辣椒粉(有效日期：2026/10/04)」原料製成產品及流向：1、雲林縣衛生局抽驗長谷農產有限公司使用製售之「雞心小辣椒（有效日期：2025/07/08）」、「三英朝天椒辣椒粉（有效日期：2024/09/22、2025/07/10）」，查下游商公司登記地位於臺北市轄內有11家，經查皆未進貨同批號產品。2、臺南市慈光食品有限公司使用津棧及佳廣國際貿易有限公司紅辣椒細粉-千里紅製售之「B.B十三香辣油（有效日期：2026/1/1、2026/1/21、2026/1/28）」販售至臺北市全聯實業股份有限公司共17,112罐，北市衛生局接獲通知立即要求上述業者下架相關產品，下架數量刻正釐清中，民眾若有購買上述香辣油產品請立即停止食用，並攜帶商品及發票至鄰近全聯門市辦理退貨。3、濟生公司已於3月8日初步提供使用保欣公司青辣椒粉原料製成產品及流向，衛生局刻正整理相關資料。北市衛生局昨晚表示，濟生未於7日提供該批原料製成產品及流向，已命業者於今日17時前提供，如屆期無故未提供者，已涉違反食品安全衛生管理法第47條第11款及第12款規定，規避、妨礙、拒不提供資料可處新臺幣3萬元至300萬元，除了昨日公布之臺北市醫療機構、長照機構、護理機構、社福機構及據點等場域暫停使用辣椒粉及咖哩粉，新增暫停使用白胡椒粉調味料。蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，北市衛生局後續於食品抽驗計畫中，規劃於本市賣場、餐飲業、傳統市場等各式場域抽驗市售辣椒粉（油）類產品持續監測，亦針對校園及各通路稽查，有疑慮之產品命業者下架停止販售或使用，並監督下架回收作業；食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法。
白胡椒也中蘇丹紅…批號公布開放退貨 「B.B十三香辣油」銷全聯全數下架
蘇丹紅食安風暴持續肆虐。高雄市衛生局證實含有蘇丹紅色素3號4 ppb的「F0108優-白胡椒粉」、「白胡椒粉」流入市面，公布批號並呼籲購買民眾停止食用與退貨。台南市衛生局則指出，超過1.7萬罐使用問題原料的B.B十三香辣油已出貨給全聯，已通知下架回收。高雄市衛生局昨（7日）接獲台北市及桃園市衛生局通知，台北「統隆企業有限公司」、桃園「金禾味食品香料有限公司」向新北市保欣公司購買的青辣椒粉被分別製成「F0108優-白胡椒粉」、「白胡椒粉」，已流入9縣市。高市清查後確認轄內進口666公斤全數售出無庫存，另有1家回收1.6公斤白胡椒粉。高雄市衛生局表示，統隆製成，有效日期為20251123、20251125、20251129、20251212、20251213、20251214的「F0108優-白胡椒粉」，666公斤已全數售出，架上及倉庫皆無庫存。金禾味製成，有效日期為20261004的「白胡椒粉」產品在高雄有5間下游廠商，另保存期限為20251211的金禾味白胡椒粉，有間下游已使用0.4公斤，下架回收1.6公斤。高雄市衛生局呼籲購買到上述產品民眾立即停止食用，攜帶商品至原購買通路辦理退換貨。台南市衛生局則接獲高雄通報，其轄內「慈光食品有限公司」及「典佑商行有限公司」，使用含有問題原料的「佳廣國際貿易有限公司」的「雞心椒粉」共2065公斤。台南市衛生局表示，2065公斤中有1015公斤已退貨，其餘1050公斤製成每罐145毫升的B.B十三香辣油，共計1萬9675罐，有效日期為2026年1月1日、2026年1月21日、2026年1月28日。並有1萬7112罐出貨給全聯，已通知下架回收，另現場封存庫存2499罐。
青辣椒粉也含蘇丹紅！2千公斤已製成白胡椒、椒鹽粉 5大類「有毒調味料」曝光
致癌蘇丹紅辣椒粉流竄全台！新北市衛生局持續追查進口辣椒粉原料，結果又發現3批辣椒粉原料驗出蘇丹色素三號，其中包含「青辣椒粉」也被檢出4ppb的蘇丹紅，衛生局已責令業者立即停止販售、全數下架。新北市衛生局表示，檢驗結果新增3批辣椒粉原料檢出蘇丹色素三號，分別為紅辣椒粉檢出22ppb、青辣椒粉檢出4ppb及紅辣椒粉檢出4ppb，其中一批共11650公斤的紅辣椒粉仍全數存放於保欣倉儲未販售，其餘2批共10825公斤的問題原料，已販售給14家下游業者。新北市衛生局再驗出3批含蘇丹紅的辣椒粉原料，其中青辣椒粉也出包。（圖／新北衛生局提供）新北市衛生局指出，其中已售出的紅辣椒粉共有2050公斤流向5家業者，包括頂記公司使用前述紅辣椒粉製成並售出「真好家辣椒粉」30包及「真好家辣味蒸肉粉」2693盒，已責令頂記公司儘速回收產品；口福公司使用前述紅辣椒粉製成並售出「特製辣椒粉」共579盒，業者已於上月全面回收相關製品，另外其餘3家業者均未使用或出貨，後續退回保欣公司。至於青辣椒粉的狀況又是如何，桃園市副市長蘇俊賓今（7日）在行政院會中表示，青辣椒粉被驗出4ppb的蘇丹紅，其中有2000公斤流入桃園食品公司，且已被製成白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉、紅辣椒及雞心粉等5大類產品，提醒蘇丹紅食安風暴已經逐漸擴大，不僅僅只有辣椒粉、咖哩粉等調味料出問題。
食藥署設蘇丹紅「不合格專區」 49產品都有毒辣粉
蘇丹紅辣椒粉食安風暴擴大，許多業者都有用到蘇丹紅產品，而食藥署也設立「不合格專區」，供外界參考，以達資訊透明化，目前有24家下游業者中鏢，49項產品用毒辣椒粉。在食藥署網頁上「辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區」內，目前條列出保欣、津棧、佳廣，共三家違規業者，民眾點選網頁上該業者名稱的超連結，就可以看到下游流向何處，與哪些產品使用到不合格的蘇丹紅辣粉。食藥署說，因應中國輸臺辣椒粉非法添加蘇丹色素事件，除地方政府衛生局前所公布「保欣企業有限公司」4批（有效日期115.10.4、115.10.29、116.1.7、115.10.12）辣椒粉檢出蘇丹色素外，本署及地方政府衛生局自113年2月21日起針對21家禁止輸臺之中國辣椒粉出口商/製造廠擴大抽驗，目前共抽驗59批檢驗蘇丹色素，其中43批檢驗結果符合規定，11批檢出蘇丹色素與規定不符，5批檢驗中；爰累計共15批檢出蘇丹色素與規定不符。民眾在食藥署網站上方的輪動橫幅中可看到「辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區」。（圖／食藥署網站）食藥署指出，新北市「保欣企業有限公司」輸入中國大陸河南省「三禾藥業有限公司」辣椒粉檢出蘇丹色素，目前累計7批（有效日期115.10.22、115.11.23、115.12.6、115.10.4、115.10.29、 116.1.7、115.10.12）辣椒粉原料經抽驗檢出含有蘇丹色素。全案目前由臺灣新北地方檢察署偵辦中。高雄市「津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿易有限公司」（2家公司實際營業地址相同）輸入中國「KAVIN SHIPPING LTD」之辣椒粉，8批檢出含有蘇丹色素，其中津棧公司7批（包含9個效期：115.6.14、115.6.18、115.6.22、115.6.26、115.8.5、115.8.9、115.9.14、115.9.18及115.9.22），佳廣公司1批（有效日期115.5.28）。全案目前已由臺灣高雄地方檢察署偵辦中。食藥署持續追蹤地方政府衛生局辦理問題產品下架事宜，截至113年3月5日，共計下架及封存辣椒粉及其產品122,588.4公斤。食藥署自113年3月5日起於署官網首頁設置「辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區」，揭露「違規業者」、「不合格原料報驗案號（效期）」、「檢驗結果日期」、「原料及其相關產品下架回收及封存總量（公斤）」、「使用保欣公司不符合原料下游業者名單、產品名稱及相關資訊」、「使用津棧/佳廣公司不符合原料之下游業者名單、產品名稱及相關資訊」等資訊，供外界參考，以達資訊透明化。食藥署強調，自113年3月1日起，輸入食品無論在邊境或後市場，被查獲違反食品安全衛生管理法（下稱食安法）第15條第1項第3款「有毒或含有害人體健康之物質或異物」、第7款「攙偽或假冒」或第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」情事者，即依食安法第34條所定，中央主管機關遇有重大食品衛生安全事件發生，或輸入產品經查驗不合格之情況嚴重，立即停止其輸入查驗申請，杜絕非法產品於境外。據了解，保欣公司的辣粉向「中國河南三禾藥業有限公司」進口，一共賣給14家下游，而津棧國際貿易和佳廣國際貿易賣給海底撈等10家下游，其中「八方雲集」等是否有辣粉，還在釐清中。食藥署副署長林金富說，3家進口公司累計罰506萬元，也移送檢調，如果沒判刑再依違反《食安法》罰6萬到2億元。
致癌蘇丹紅連海底撈都中鏢 16間分店緊急下架！
致癌工業原料蘇丹紅被混入辣椒粉當中，如今桃園市衛生局追查流向，發現知名連鎖火鍋店海底撈的「血旺調味料」也有蘇丹紅的原料色素。在高雄的津棧國際貿易進口商中，查出蘇丹色素6ppb製成海底撈香麻辣粗粉，並入庫楊梅區海底撈國際食品公司倉儲，如今全台16家分店已通知退貨並回收，目前已回收145.846公斤。吃血旺必沾的乾碟辣椒粉，如今傳出含有蘇丹紅色素。（圖／翻攝自海底撈臉書）衛生局表示，3月1、2日分別接獲了高雄、台南及南投市縣衛生局通知，進口商津棧國際貿易、佳廣國際貿易、海順國際食品等3家共計10批號，以及保欣公司新增3批號的辣椒粉都檢出蘇丹紅色素三號。津棧國際貿易進口紅辣椒粉已製成海底撈香麻辣粗粉，共計3200包（1kg/包），入庫楊梅區海底撈國際食品公司倉儲，經現場稽查業者表示產品為「血旺調味料」已出貨至全台16家分店，業者也緊急退貨734公斤，並下架回收145.846公斤原料。高雄市衛生局則在海順國際食品公司進口的辣椒粉，則是檢出蘇丹色素8ppb，桃園市轄楊梅區美食家食材公司倉儲，入庫牛王牌辣椒粉，總計640包（300g/包），現存217包接獲海順公司下架收回通知後，立即完成退貨。台南市衛生局也通知久芳生物科技公司，購買保欣企業的小米椒粉5000公斤檢出蘇丹紅色素三號4ppb，經查原料製成雞心椒粉2批產品，販售至本市下游廠商3家，豆之家食品科技進貨15公斤，前往稽查後發現該原料尚未使用已予以全數封存，另外佳豐食品廠進貨20公斤，查核時見現存17.7公斤，有2.3公斤經製造之食品尚未出貨，衛生局一併封存，象牙企業有限公司進貨40公斤，將持續追蹤業者下架回收。南投縣衛生局則到拇指料王企業抽驗保欣企業股份有限公司紅辣椒粉A，檢出蘇丹紅色素6ppb，販售至本市2家製造廠，1家為象牙企業有限公司進貨25公斤，均未使用並已完成退貨，另1家為優雅食公司進貨100公斤，取樣檢驗外尚未使用並已接獲廠商下架通知，產品放置退貨倉中，衛生局現場予以封存99.6公斤待退回製造廠。
保欣公司早知道辣椒粉檢出蘇丹色素卻不通報 衛生局重罰200萬
蘇丹紅辣椒粉事件，保欣公司從中國大陸進口的紅辣椒粉被檢出可致癌的蘇丹紅色素，至今仍有下游業者和食品受影響，事件持續擴大。新北市衛生局今（3）日表示，配合檢調搜索保欣公司發現，該公司的進口紅辣椒粉供應下游後，有收到業者反應檢出蘇丹色素，但保欣公司竟沒主動通報和啟動回收，將依法重罰200萬元。保欣違法自大陸輸入辣椒粉販售，下游業者向保欣採購後送檢出致癌物退回，保欣卻將貨轉售給其他下游，新北衛生局將重罰保欣公司200萬。（圖／新北衛生局提供）新北市衛生局下午表示，本月1日配合檢調執行搜索保欣公司時，發現保欣公司進口中國辣椒粉供應下游後，有下游業者自主將該辣椒粉送驗檢出蘇丹紅3號不合格，並退回保欣公司，保欣公司明知該批辣椒粉不合格卻未通知其他下游通路商辦理下架回收事宜，也未主動通報衛生單位，直到本次事件爆發，不但影響自身商譽，亦牽連其他品牌，明明可提早預防事件發生卻無視該警告，嚴重忽視身為食品業者應盡之責任。衛生局食藥科長楊舒秦表示，針對保欣公司依違反食安法第7條第5項規定「食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關」，將重罰新臺幣200萬元。衛生局呼籲，食品業者應實施自主管理，不得販售有危害衛生安全之虞之食品，倘發現產品有危害衛生安全時，應依食安法第7條第5項主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報衛生主管機關，保障民眾食用衛生安全。根據檢警稍早調查，保欣自大陸輸入辣椒粉販售，有下游業者向保欣採購後送檢驗，發現含潛在致癌性或有害人體健康的蘇丹色素三號，即俗稱「蘇丹紅」，去年底告知保欣後退還採購的辣椒粉。未料保欣竟未銷毀退回的辣椒粉，仍轉賣下游的濟生公司、信實商行等廠商，衛生單位查緝加工產品查到辣椒粉含致癌物質，往上溯源才發現保欣離譜行徑，將資料移交檢方查辦。
蘇丹紅毒辣椒「下架封存2.3萬公斤」 法官裁准保欣負責人羈押禁見
保欣企業有限公司自中國進口的辣椒粉被驗出含有致癌物質蘇丹色素三號，後續遭檢警大規模搜查公司與帶回主管、員工進行徹夜調查後，檢方對保欣企業有限公司劉姓負責人聲押禁見，目前傳出法官裁准羈押禁見。據了解，針對近期蘇丹紅毒辣椒風波，衛福部食藥署持續追蹤查緝，目前累計查獲4批辣椒粉原料含有蘇丹紅，共計流向16家下游業者，截至2月28日為止，共計下架及封存辣椒粉及其產品23,083.7公斤。食藥署也表示，目前已決定自2023年12月11日至2024年6月10日這段期間，對中國辣椒粉進行100%逐批查驗，查驗符合規定後，始得輸入；中國輸臺辣椒粉不合格之21家出口商及製造廠，自2024年2月20日起暫停受理輸入查驗3個月。除此之外，新北地檢署於1日指揮新北市刑大兵分三路搜索保欣公司等處，除查扣電腦外，並帶回負責人、主管與員工共計5人。警方甚至在保欣下游廠商位於桃園龜山的倉儲中，又查獲3萬公斤含有致癌物質的辣椒粉。而檢方訊後依違反食品安全法對劉姓負責人聲押禁見，另外4名主管、員工則是遭到請回。而根據《ETTODAY新聞雲》報導指出，目前法院羈押庭結果已經出爐，法官裁准保欣企業劉姓負責人羈押禁見。
涉嫌進口蘇丹紅毒辣椒粉 保欣公司負責人遭聲押禁見
保欣企業有限公司自中國進口的辣椒粉被驗出含有致癌物質蘇丹色素三號，後續遭檢警大規模搜查公司與帶回主管、員工進行徹夜調查後，目前傳出保欣企業有限公司劉姓負責人被依違反食品安全法遭聲押禁見，而其餘遭帶回的4名員工則被請回。根據媒體報導指出，新北地檢署於1日指揮新北市刑大兵分三路搜索保欣公司等處，除查扣電腦外，並帶回負責人、主管與員工共計5人。警方甚至在保欣下游廠商位於桃園龜山的倉儲中，又查獲3萬公斤含有致癌物質的辣椒粉。而檢方訊後依違反食品安全法對劉姓負責人聲押禁見，另外4名主管、員工則是遭到請回。新北市衛生局表示，保欣公司自中國輸入含蘇丹色素之辣椒粉，涉嫌違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款規定，已依同法第49條第1項規定移送檢調偵辦，並依食安法第41條第1項第4款規定，命業者立即停止販售辣椒粉相關產品並依計畫進行回收違規原料。
出事了！進口問題辣椒粉含蘇丹紅 新北檢兵分三路行動了
「保欣企業有限公司」自中國進口的辣椒粉，被檢驗出致癌物質蘇丹色素三號，新北地檢署昨（1）日指揮新北市刑大兵分三路搜索保欣公司等處，帶回5名主管與員工，全案朝食品安全衛生管理法偵辦中。食藥署指出，新北市「保欣企業有限公司」輸入中國大陸河南省辣椒粉，累計共6批辣椒粉不合格，另外下架、封存2萬餘公斤。新北市衛生局說，保欣公司自大陸輸入含蘇丹色素之辣椒粉，涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款規定，已依同法第49條第1項規定移送檢調偵辦，並依食安法第41條第1項第4款規定，命業者立即停止販售辣椒粉相關產品並依計畫進行回收違規原料。新北檢獲得相關資訊後，1日指揮新北市刑大兵分三路搜索保欣公司等處，查扣電腦、電磁紀錄等證物，並帶回5名主管與員工，全案朝食品安全衛生管理法偵辦中。
「蘇丹紅」豬肉乾流向新北6業者！傳統市場攤位中槍 102公斤全賣光
針對中國輸入紅辣椒粉含蘇丹色素事件，新北市衛生局第一時間成立專案追溯問題批號原料，經查保欣公司自2023年3月20日起向中國河南省三禾藥業有限公司進口共28批「紅辣椒粉」原料，截至目前為止，共計4批（效期：2026.10.04、2026.10.12、2026.10.29及2027.01.07）經檢驗確認檢出蘇丹色素三號。新北市衛生局表示，因保欣公司登記於新北市，貨品存放於桃園之倉儲，又邊境當時僅採加強抽批查驗未有全面抽驗攔截，故新北市與桃園市衛生局跨縣市與中央合作持續追查，針對檢驗不合格原料，本局即通報販售之下游廠商所轄衛生局後續追查並釐清是否有再製成其他產品。為儘速防堵有疑慮的產品流通，以縮小影響範圍並維護台灣食品品質形象，新北市於2月20日已要求保欣公司自中國三禾藥業輸入之「紅辣椒粉」不論批號全數自主下架，請下游業者勿再使用並回收退回保欣公司。新北市衛生局24日及25日續查臺中食安處及苗栗縣衛生局通報之問題產品下架狀況，台中金安記食品廠製售之「香辣豬肉乾」及「香辣豬肉絲」兩項產品販售至本市6家業者，其中1家為傳統市場之肉鬆攤位，該業者向金安記進貨102公斤之香辣豬肉乾已全數售完無庫存，其他5家假日未營業。另「菜脯餅」及「白胡椒美味棒」今（25日）查核9家通路，皆未有違規品於架上販售，衛生局將持續查察以確保民眾之食品安全。
蘇丹紅「菜䔕餅」流進台北！ 全聯下架回收「開放顧客退貨」
致癌物蘇丹紅辣椒粉風暴擴大。苗栗縣「鑫豪食品」混用新北保欣公司之紅辣椒粉，製成菜䔕餅及白胡椒棒。台北市衛生局今（24日）確認僅有「菜䔕餅（110g）」銷往該市，並販售給全聯福利中心，全聯則在第一時間通知衛生局已下架回收，並開放民眾退貨。鑫豪食品混用問題辣椒粉，製成分別為30g、65g及110g，有效日期2024.08.02、08.15及08.23的「菜䔕餅」；以及每分7g，有效日期為2025.02.15及02.19的「白胡椒棒」。台北市衛生局接獲苗栗通知後，經查確認僅有110g的菜䔕餅銷往該市全聯。衛生局提醒，民眾若有購買上述產品請立即停止食用，並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。全聯福利中心晚間表示，該商品已經下架，若消費者有疑慮，可憑原交易完整發票至原購物分店，門市將協助辦理退貨。
紅辣椒粉驗出「蘇丹紅」 新北衛生局勒令全面下架
新北市衛生局溯源追查濟生斗六廠製售之「家用四合一調味料組合」中原料「紅辣椒粉」(產地：中國大陸，有效日期：2026.10.4，輸入許可編號：IFB12LK0649208)動作不停歇，今(9)日檢驗結果出爐，確認檢出蘇丹色素三號4ppb (標準：不得檢出)，要求保欣公司進行後續回收作業。衛生局7日及8日前往原料進口商保欣公司稽查，該批原料主要出貨給濟生公司，其餘出貨予6家業者，總計2325公斤，8日已責令保欣公司通知下游業者預防性停止販售，並下架該批號原料之產品，相關資料已提供各所轄衛生局。新北市衛生局溯源追查濟生斗六廠製售原料「紅辣椒粉」，確認檢出蘇丹色素三號。針對保欣公司進口之紅辣椒粉檢出禁用之蘇丹色素三號，已涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款依同法第49條第1項可處七年以下有期徒刑、拘役或科或併科新台幣八千萬元以下罰金，全案後續將移請檢調偵辦。衛生局已告知該公司若對於檢驗結果有異議，依食安法第39條之規定，可向本局提出複驗申請。衛生局提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法。