保羅麥卡尼
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「披頭四」約翰藍儂怒退英國女王勳章 拍賣會成寶物240萬高價賣出
紀錄電影《天生女王》（Elizabeth: A Portrait in Part(s)）描繪英國女王伊莉莎白二世（Elizabeth II）的傳奇人生。她在位70年，不僅是英國史上在位時間最長的君主，也是英國人心中最崇敬的長者。英國女王在位時每年授勳名單眾所矚目，包括007男星丹尼爾克雷格（Daniel Craig）、前首相布萊爾（Tony Blair）、擴大同志權利的保守黨黨魁梅傑（John Major），甚至她的媳婦卡蜜拉（Camilla）獲此榮銜都興奮不已。即便獲得女王授勳人人稱羨，依然有人選擇退回女王勳章，那就是「披頭四樂團」（The Beatles）主唱約翰藍儂（John Lennon）。有「史上最偉大、最有影響力的搖滾樂團」美譽的「披頭四樂團」，是由約翰藍儂、保羅麥卡尼（Paul McCartney）、喬治哈里森（George Harrison）、林哥史達（Ringo Starr）等4人所組成。約翰藍儂個人專輯更是銷量破千萬，被《滾石》（Rolling Stone）雜誌選為「史上最偉大的歌手」。約翰藍儂大膽退回英國女王授予的勳章。（圖／海鵬提供）電影《天生女王》中提及披頭四成員約翰藍儂、為抗議英國涉入奈及利亞內戰等行動，致函英國女王伊麗莎白二世，並退回女王於1965年因為「賺取外匯有功」而頒贈給他的「員佐勳章」（MBE），藉此除抗議英國涉及奈及利亞內戰、造成上百萬人死亡，同時也反對英國支持美國在越南的戰爭，並向歌迷表示：「在戰爭中殺人而獲得的勳章，與透過音樂感動世界所獲得的勳章，究竟哪個才是對的？」驚人的是，該勳章連同約翰藍儂寫給英國女王伊麗莎白二世的親筆抗議信，竟在47年後在拍賣會上人人爭搶，並以6萬英鎊（約240萬台幣）高價賣出。《天生女王》描述了伊麗莎白二世在沒有選擇下成為女王的故事，以及她精彩傳奇人生。曾以賣座電影《新娘百分百》（Notting Hill）揚名全球的導演羅傑·米契爾（Roger Michell），以章節方式呈現女王各個人生階段所發生的巨大變化，獲《金融時報》盛讚是「完美無瑕的專業之作」。遺憾的是，米契爾在完成該片混音後突然過世，一年之後，伊莉莎白女王辭世，使該片成為絕響。《天生女王》將於8月16日在台上映。
保羅麥卡尼談藍儂與喬治離世 心疼「如吞苦藥丸」
樂壇傳奇搖滾樂團The Beatles（披頭四合唱團）和The Rolling Stones（滾石合唱團）紛紛都在今年下半年推出新作，且分別收錄已逝團員包含披頭四的主唱約翰藍儂與吉他手喬治哈里森，以及滾石的鼓手查理華茲參與的歌曲，感動許多樂迷。披頭四的保羅麥卡尼近期在訪問談到面對兩位老戰友離世，仍然如吞苦藥丸般令人難受。披頭四上月推出最後一首4人合體的新歌〈Now And Then〉，借助 AI 技術將約翰的聲音從1978年的舊試聽帶中分離出來，並搭上喬治 1995年錄製的吉他，加上兩位在世成員保羅麥卡尼與林哥史達新錄製的器樂，讓4人跨時空合體。保羅麥卡尼說現在看著約翰和喬治的照片，會有種苦甜參半的感受：「甜的部分是『我的人生如此幸運擁有這些兄弟』，但他們已經不在的事實是苦澀的。看到喬治的照片就想起我們一起去搭便車，隨興坐在路旁，買奶油飯來吃；我也和約翰一起搭了便車，最後我們被載到了巴黎。」他接著說：「所有回憶湧上心頭……但是天啊，難過的是他們都已經不在了。這就像一顆苦澀的藥丸，只能吞下去然後繼續回想其他甜蜜的部分。」滾石合唱團也在睽違18年的最新專輯《Hackney Diamonds（哈克尼鑽石）》中，收錄在2021年離世的團員查理華茲於2019年錄製的鼓聲，主唱米克傑格在近期訪談中提到查理不僅是玩音樂的好夥伴，兩人更是一起玩板球、聊足球的好兄弟。現年80歲的米克面對許多同年齡的親友離世，甚至看到許多音樂人英年早逝，他感嘆：「年紀越長，你會失去越多朋友。許多我摯愛的人們很早就離開了，非常讓人心痛，但這就是生命的一部分。」從60年代崛起的兩大傳奇搖滾樂團披頭四與滾石相繼在今年推出新作，寫下樂壇新歷史。台灣唱片公司環球音樂特別於本月在台北信義誠品開設「搖滾名人堂限量快閃店」，限量販售披頭四合唱團、滾石合唱團與搖滾詩人史汀的最新專輯與經典作品，快閃店將一路開設到信義誠品24日熄燈為止。滾石合唱團新專輯收錄在2021年離世的團員查理華茲於2019年錄製的鼓聲。（圖／環球音樂提供）
世界最悲慘大象孤獨離世 馬尼拉動物園明星母象生前沒伴惹議
有「全球最孤獨大象」之稱、同時也是馬尼拉動物園的明星大象的母象馬麗（Mali）28日去世，享年49歲。馬麗幾乎一輩子在園內水泥獸欄裡孤零零度日，長期沒有同伴，曾有多位世界名人為牠的福祉發聲、呼籲園方把牠放回野地，最終仍孤身死於獸欄裡，對於馬麗的逝世，當地網友紛紛表達對悼念，而馬尼拉市長拉庫娜（Honey Lacuna）打算將她的遺體製成標本，未來在博物館展出。馬尼拉動物園明星母象「馬麗」，生前獨居超過30年。（圖／達志／美聯社）根據《菲律賓星報》、《英國廣播公司BBC》、《法新社》29日報導，馬尼拉動物園的獸醫解剖馬麗遺體後表示，牠的死因是鬱血性心衰竭（Congestiveheart failure），而且罹患癌症，影響肝、腎、胰等多個器官，導致血液循環受限，另有子宮蓄膿、腎臟輕微發炎。根據園方表示，馬麗24日出現煩躁不安的跡象，不斷用鼻子摩擦牆壁，28日牠被發現側躺在地上呼吸沉重，獸醫幫牠注射抗組織胺與維生素，但當天下午就去世，「牠的死亡來得很突然，動物有一種我們稱之為無徵兆症狀（asymptomatic symptom）的狀況，牠可能正在經歷某種我們看不出來的疾病，動物不像人，無法透過交談問診得知身體狀況」。馬尼拉動物園明星母象「馬麗」，生前獨居超過30年。（圖／達志／美聯社）據菲律賓新聞社（PNA）報導，全名VishwaMa'ali的馬麗於1974年出生於斯里蘭卡，3歲時由斯里蘭卡政府送給時任菲律賓總統的馬可仕（Ferdinand Marcos Sr.）夫婦。馬麗來到馬尼拉動物園時，園內還有一頭1977年就落戶的大象「濕婆」（Shiva），這位「前輩」1990年死亡，「馬麗」就此成了菲律賓唯一的大象，而馬麗因從小到大形單影隻而聞名於世。動保人士指出，馬麗長期獨居，讓牠缺少母象之間緊密聯繫的生命體驗，足部也有病痛。（圖／翻攝自PETA Asia）另外據動保人士指出，馬麗長期獨居，讓牠缺少母象之間緊密聯繫的生命體驗，有時會出現憂鬱、心理壓力的跡象，足部也有病痛，加上動物園硬體設施老舊不堪，包括知名野生動物專家珍古德（Jane Goodall）、「披頭四」成員保羅麥卡尼（Paul McCartney）、2003年獲諾貝爾文學獎的南非作家柯慈（J. M. Coetzee）等人，都曾公開呼籲讓馬麗脫離動物園環境，不過園方認為圈養對於馬麗才是最好的安排。對於馬麗的死訊，動物權團體「善待動物組織」（PETA）表示，「由於漠不關心與貪婪，大象馬麗像她近50年的生活一樣，獨自死在馬尼拉動物園的水泥圍欄裡」，而菲律賓網友紛紛在社群平台哀悼，另外，馬尼拉市長拉庫娜宣布馬麗死訊時表示，到動物園看馬麗是她童年最快樂的回憶之一，「馬麗是我們珍貴的財產，馬尼拉動物園的明星」。拉庫娜也透物，長期照顧馬麗的飼育員在牠死後淚流不已，而牠的骨骸最終會在園內的博物館展示。全球最孤獨大象馬麗去世，菲律賓網友悼念。（圖／翻攝自推特）
見證奇蹟！披頭四「最後一首歌」終於面世 全拜人工智慧技術所賜
樂壇傳奇The Beatles（披頭四合唱團）最後一首歌〈Now and Then〉，2日在全球盛大上線。〈Now and Then〉由約翰藍儂於1978 年譜寫並演唱試聽帶，在其離世後另外三位成員保羅麥卡尼、喬治哈里森和林哥史達曾嘗試想將歌曲完成，卻礙於當時科技所限，無法將試聽帶中約翰的歌聲與鋼琴聲清楚分離便暫時擱置，如今拜人工智慧技術所賜，四人共同參與的最後一首歌終於問世。1994年約翰的遺孀小野洋子將試聽帶交給另外三位團員，裡面包含歌曲〈Free as a Bird〉、〈Real Love〉和〈Now and Then〉，前兩者已順利在1995與1996年發行，三位成員也為了〈Now and Then〉錄製新的器樂部分，但最後卻因當年技術未能清楚提取並分離約翰的歌聲與鋼琴聲，便暫時將之束之高閣。直到2021年《魔戒三部曲》的導演彼得傑克森為披頭四執導紀錄片《The Beatles: Get Back》，當中運用最新AI技術將披頭四成員演奏的樂器、歌聲以及對話的聲音順利從單軌音訊中分離，便將同樣的技術應用在〈Now and Then〉上，最後終於能分別清楚聽見約翰的歌聲與琴聲，林哥史達感動表示：「這是我們能讓他重回錄音室最近的距離，我們全部都很激動，像是約翰就在那裡一樣。」2022年保羅麥卡尼與林哥史達合力將歌曲製作完成，〈Now and Then〉中不僅有約翰的歌聲，還有喬治哈里森在1995年錄製的電、木吉他，保羅麥卡尼與林哥史達也重新錄製了鼓、貝斯部分，並加入了時常在披頭四作品中出現的弦樂元素。對此，保羅麥卡尼表示：「我們四個人都參與其中，是真正披頭四的作品，2023還能製作披頭四的音樂，並且要推出大家沒聽過的新歌，真是一件非常令人興奮的事。」而彼得傑克森則特別為〈Now and Then〉執導 MV。
BLACKPINK的Rosé搶翻唱 20歲才子史蒂芬桑契斯創20億串流天量
美國新生代創作才子Stephen Sanchez（史蒂芬桑契斯），年僅20歲的他擁有超齡嗓音，更以一曲復古情歌〈Until I Found You〉從 TikTok走紅國際，歌曲火紅程度更BLACKPINK的Rosé搶翻唱。近日他終於推出備受期待的首張專輯《Angel Face（天使臉龐）》，以其標誌性的50、60年代復古樂風，虛構一場以情殺收尾的悲劇愛情故事。史蒂芬桑契斯推出備受期待的首張專輯《天使臉龐》。（圖／環球音樂提供）史蒂芬自小在教會接觸並演唱福音，他的爺爺與外公是他的音樂啟蒙，一位教會他彈吉他，另一位則是與他分享裝滿兩個穀倉的50、60年代黑膠收藏。在2020年時他翻唱Cage the Elephant的〈Cigarette Daydreams〉在 TikTok 上走紅，因而獲得一紙唱片合約。隔年發行的復古情歌〈Until I Found You〉讓史蒂芬一炮而紅，在全球短影音平台與數位平台排行持續發燒兩年不墜，除了飆下全球20億串流紀錄，更登上告示牌熱門搖滾另類歌曲冠軍，一出道即創下眾多前輩望塵莫及的紀錄。史蒂芬的才華馬上被樂壇大前輩艾爾頓強看見，艾爾頓強親自邀約他擔任自己在英國最大音樂祭Glastonbury的壓軸演出、同時也是艾爾頓強生涯最後一場英國演出的嘉賓，史蒂芬說：「原本我們討論好要一起唱他的歌曲，結果他某一天突然說：『其實我更希望你唱你自己的歌，這不僅是我音樂生涯中重要的一刻，對你來說也是很大的里程碑，我希望能讓這一刻更有意義。』」演出結束後披頭四合唱團成員保羅麥卡尼大讚史蒂芬的演出精采並給予擁抱。史蒂芬在首張專輯《天使臉龐》中繼續玩轉復古樂風，更為專輯打造以虛構人物桑契斯為主角的三角戀故事。故事線從桑契斯在1958 年於一個俱樂部演唱一曲〈Until I Found You〉後聲名大噪開始，在俱樂部駐場演出期間遇見女主角伊凡潔琳，雖然兩情相悅卻只能談地下戀情，原因是俱樂部背後其實是被一位黑幫老大亨特把持著，而伊凡潔琳正是老大的女人。後來亨特發現兩人的關係，便在1964年桑契斯表演時，直接將其槍殺，而直到桑契斯逝世近60年之後，這張遺作專輯《天使臉龐》才終於被世人所聽見。所有MV也都與歌曲故事相呼應，打造一場既浪漫又悲情的復古音樂視覺大作。史蒂芬首張專輯《天使臉龐》數位平台、實體通路已經發行。
影爆點／時尚歌姬變身驚世媳婦！ Lady Gaga女神卡卡浴火重生的演員路
當Lady Gaga女神卡卡決定加入布萊德利·庫柏首執導演筒，經典愛情音樂電影《星夢淚痕》第四度重拍版《一個巨星的誕生》時，許多人是抱著看笑話的心情去看她的，畢竟在此之前，從沒有人認真看待過Lady Gaga對演戲的決心與天份，就算她已經以《美國恐怖故事》第五季中的演出，帶回了一座金球獎。訕笑的群眾在走出戲院之後，都用了全新的目光看待她與這部電影。《一個巨星的誕生》在2018年的票房與口碑雙雙大贏，橫掃全球各種獎項，一共提名8項奧斯卡，包括Gaga首度入圍的最佳女主角獎，最後她拿下最佳原創歌曲獎。從此之後，沒有人再質疑過Lady Gaga會不會演戲這個問題，她用超過100%的努力證明自己演歌雙棲的可能性，也成為繼芭芭拉·史翠珊之後，好萊塢能同時在音樂及演技都有優秀表現的新一代偉大歌姬。Lady Gaga以《一個巨星的誕生》精湛演出，首度入圍奧斯卡最佳女主角獎。（圖／華納兄弟提供）被稱為「怪獸之母」，也替自己的粉絲取暱稱為「小怪獸」，關於Lady Gaga，她最有名的一句名言便是： 「There can be a hundred people in theroom, and 99 don't believe in you, but one does.」（100個人之中，可能有99個人不相信你，但總會有一個人相信。）從地下音樂、Live場地表演起家，Gaga一開始以充滿誇張挑釁、爭議，以及幾乎不以真面目示人的造型聞名，許多人或許還對她幾年前在MTV VMA大獎上的生肉裝記憶猶新，但這一切，其實都來自於她對於自身外貌的自卑及不確定，因為在她出道前，也曾因為平凡無奇的外型，遭受各種否定及打擊。在功成名就這條路上，歷經輿論及媒體的攻擊，感情與自我否定等等創作憂鬱低潮，卡卡已經逐漸克服成名帶來的各種負面效應。她是走出霸凌及性侵的倖存者，同時也是平權人士、勇於發聲的慈善家、LGBTQ族群及弱勢群體的精神象徵。COVID-19新冠肺炎爆發之後，卡卡便馬上與WHO世衛組織合作，號召包括保羅麥卡尼、怪奇比莉等歌手加入，參與「One World: Together at Home」大型公益演唱會，募款及聲援身在第一線的醫療和防疫工作人員。截至2020年，卡卡一共售出1億張專輯和1.5億支單曲，獲得好幾項金氏世界紀錄認證及12項葛萊美獎，是史上最暢銷的音樂藝人之一。布萊德利·庫柏在《一個巨星的誕生》與女神卡卡飾演夫妻，戲外感情也相當好，卡卡一直感謝他給自己機會演出電影。（圖／華納兄弟提供）而有《一個巨星的誕生》在先，當環球影業買下《Gucci 家族：一個關於謀殺、瘋狂、魅力和貪婪的聳人聽聞的故事》書籍版權，宣布將由傳奇名導雷利·史考特執導演筒，改編為電影《Gucci：豪門謀殺案》（House of Gucci），女主角人選從安潔莉納·裘莉傳到瑪格·羅比，最後官宣將由Lady Gaga接下，與《星際大戰》、《婚姻故事》的坎城影帝亞當·崔佛（Adam Driver）攜手主演夫妻時，已經不會有人再出聲懷疑她能否勝任這個問題，而Lady Gaga與真實事件女主角派翠西亞極度神似的外型，本身就充滿了命中註定的巧合。女神卡卡曾因《》第五季中的演出，帶回了一座金球獎。（圖／翻攝自網路）相信大家都聽過「我寧可在勞斯萊斯上哭，也不願意在腳踏車上笑。」這段驚世名言。說出這句話的女子，就是卡卡飾演的本片女主角——有「時尚圈黑寡婦」之稱的派翠西亞·雷吉亞尼（Patrizia Reggiani）。改編自90年代這起震驚全球的名牌豪門血案，Gucci第三代繼承人墨里奇奧·古馳（Maurizio Gucci）在自家辦公大樓門口遭人槍殺，而為財買兇殺人的兇手，便是與他糾纏數十年的前妻派翠西亞·雷吉亞尼。卡卡在《Gucci：豪門謀殺案》中再次展現她細膩的演技，逐步呈現派翠西亞這個平凡女孩在嫁進古馳王國之後，對繼承人老公墨里奇奧由初始一片丹心、無微不至的愛情，轉變為被野心和權利驅使，最後痛下殺手的種種厚度及層次。儘管被包括艾爾·帕西諾、傑若米·艾朗、傑瑞德·雷托以及亞當·崔佛等大咖團團包圍，萬綠叢中一點紅的她，仍然掩不住強大的氣勢，目前在國外出爐的影評中，卡卡獲得包括影評及影迷的雙重盛讚，認為她的表演不僅是全片亮點，也創造出超越時代的經典範例，已經被看好為明年獎季的熱門人選。女神卡卡在入行前期，因對於自身外貌的自卑及不確定，幾乎不以真面目示人的造型聞名，許多人或許還對她幾年前在MTV VMA大獎上的生肉裝記憶猶新。（圖／翻攝自網路）如同張國榮的歌詞〈我〉中的「我就是我，是顏色不一樣的煙火」。成功戰勝霸凌、身體病痛及世間主流價值，替不同的族群開創出一條漂亮但不平凡的路，也鼓舞了角落裡的人群。這個人生箴言是「永不放棄」的女孩，用自己的努力創造及證明了許多事，我們未來一定可以期待再看到Lady Gaga在不同的表演路上，繼續綻放出更美、更精彩的光芒。《Gucci：豪門謀殺案》1/7正式上映。《Gucci：豪門謀殺案》海報
王若琳最愛披頭四的他 金曲歌王歌后齊聚全英文開唱
首場「純」經典英文金曲音樂饗宴《BACK TO 70’S西洋金曲演唱會》將於5月29日於台北國際會議中心舉行，邀來沈文程、黃大煒、潘越雲、王若琳攜手開唱。王若琳從小在國外成長，對於70、80年代的經典西洋老歌非常熟稔，「因為從小在美國長大，當時大量聽各種類型的音樂是我學唱英文歌的方式，然後試著去揣摩原曲發音的方式，盡量聽到熟悉那個發音的感覺跟神韻，自然能唱得流暢。」被問到最欣賞的哪位70年代的歌手，王若琳對於披頭四的團員、被金氏世界紀錄大全記載為是流行音樂史上最成功的作曲家Paul McCartney（保羅麥卡尼）非常推崇，而他也是王若琳最愛的音樂人之一，王若琳表示：「保羅麥卡尼是天才音樂人，他單飛後的作品我特別喜歡，很喜歡他寫曲的風格及方式，而且影響後代流行音樂極深。」找來4位在華語樂壇有舉足輕重、相繼得過金曲獎的歌手們一同參與《BACK TO 70’S西洋金曲演唱會》，如此「金曲級」的卡司組合，讓這場演唱會不僅是一場高規格的音樂饗宴，更是美聲「含金量」爆高的一場演唱會，透過「二王二后」精湛美聲引領大家進入時光機，沉浸徜徉在70年代西洋經典好歌的美好時光。《BACK TO 70’S西洋金曲演唱會》台北、台中、高雄三場巡迴門票將於20日中午開賣，購票請洽udn售票網。
王力宏開啟斜槓人生 揪《鐵達尼號》導演齊賣「肉」
王力宏疫情之下開啟斜槓人生，今（23）日王力宏偕同電影《鐵達尼號》、《阿凡達》導演詹姆士柯麥隆（James Cameron）夫妻、「披頭四」保羅麥卡尼（Paul McCartney）之女瑪莉麥卡尼（Mary McCartney）和紐約石油大亨蘇珊洛克斐勒（Susan Rockefeller）、旗下擁有可口可樂的「太古集團」等名人企業，攜手挹注「植物性人造新餐肉」的事業發展。其實，近年來明星跨界投資已經成為投資行業的流行現象，王力宏參投的公司已於22日完成7千萬美元融資，約為21億新臺幣元。隨後該公司也被全球知名雜誌FORTUNE評為「改變世界的企業」第32名。讓王力宏成為了又一位敢於破界、敢於創新的明星環保企業家。此次進行跨界投資這，可以說是王力宏在保持致力公益這一初心的基礎上，對自己提出的更高要求。希望通過推動「植物性人造新餐肉」的研發，在全社會範圍內更好培育大眾環保意識，營造全民環保氛圍。這些有著先進環保理念的企業家在為讓後代吃得更健康、讓地球轉得更生動、改善全球氣候變暖貢獻著自己的力量。
啤酒快閃店！知名主廚輪番客座「Asahi SUPER DRY」完美詮釋餐酒搭
【記者／官其蓁】在日本銷售人氣排行榜上的Asahi SUPER DRY朝日啤酒，選定台北做為亞洲快閃旗艦概念店的首站城市，並且與3位知名主廚合作，從今日開始為期1個月為Asahi SUPER DRY 打造一系列專屬餐酒搭配，還特別與知名冰淇淋蜷尾家聯手推出限量柚香啤酒雪泥。３位客座主廚輪番上陣，（左至右）Chef Gaston、Chef Marco及Chef Xavier。 3位海內外知名主廚從7月26日開始快閃至9月1日，菜色設計主軸環繞在如何將Asahi啤酒獨有的濃醇麥香和清爽辛口尾韻凸顯出來。秘魯Gaston主廚以新鮮食材搭配特色南美醬料，充分展示出台灣少見的秘魯料理的精髓；來自義大利，在東京、台北頂尖餐廳任職過的Marco主廚，將義大利人熱情的料理風格，融合東洋料理的精巧雅緻感；來自台灣，有著多元料理風格的Xavier主廚，以最創新的概念和新鮮的食材，揉捻出心目中和Asahi SUPER DRY最完美搭配。這次Asahi 快閃店也特別打造時髦又有趣的Angel Ring Bar，以有趣的視覺概念呈現出Asahi SUPER DRY的專屬啤酒泡沫印記，唯有符合Asahi對品質的嚴格要求與倒酒7步驟才會出現這完美的Angel Ring天使光圈！每日傍晚5點半到6點半還有專屬Happy Hour，無論是麥味濃郁的「Asahi SUPERDRY」、深烘焦糖雙重麥芽的「Asahi SUPER DRY DRY BLACK」黑啤酒，甚至是各50％的混和版本，都可以一杯100元價格品嘗。餐廳空間：Asahi SUPER DRY台北快閃旗艦概念店。 巨星御用名廚打頭陣－祕魯主廚Chef Gaston by Chefs Club（7/26～8/4）推薦餐點：日式洋芋樂餅佐祕魯特色醬料、炸小卷佐祕魯塔塔醬、秘魯黑啤香料飯配油封鴨腿來自秘魯的Chef Gaston Fajardo Susli，曾為巨星瑪丹娜、保羅麥卡尼擔任御用主廚，同時曾在世界排名前50餐廳Restaurant Osso任職，擅長將南美秘魯辛香料與和風料理結合，不僅是是第一個將新世代南美洲料理帶到馬爾地夫的廚師，更是成功帶領Restaurant Osso擠進全球前50餐廳評比的幕後推手。由於秘魯日本移民眾多，主廚對於日本的啤酒文化非常熟悉，也非常擅長將日本文化元素應用於菜餚，在菜單發想過程，將Asahi SUPER DRY的清爽辛口口感，和獨具麥芽香韻的特色融合進這9款專屬菜色中。（左）發想自可樂餅的「日式洋芋樂餅佐祕魯特色醬料」配上多款大蒜、胡椒製成的辛香醬料。（右）在燉飯中加入黑啤和新鮮香菜的「秘魯黑啤香料飯配油封鴨腿」。 第二波接棒－紐約&東京三星名廚御用弟子Chef Marco by ANIMA（8/5～8/11）推薦餐點：Asahi天婦羅地瓜餃、台式香腸奶油水管麵、炭烤豬排在紐約傳奇3星Per Se與東京3星祥雲龍吟等星級餐廳歷練，與世界名廚共事的Chef Marco Compagnin結合義式奔放與日式內斂的懷石料理，創造最完美Asahi體驗。Marco主廚在掌控東方食材上有著深厚基礎，加上自己也是啤酒愛好者，在發想適合Asahi SUPERDRY的餐點時，決定運用最純粹、天然的食材，烘托出Asahi獨有的「Karakuchi」清爽辛口風味。（左）「天婦羅地瓜餃」發想自義大利傳統麵餃，食材改用地瓜與馬鈴薯來凸顯特色。（右）以義式經典的蛋黃麵「台式香腸奶油水管麵」卻以台式香腸取代西式培根。 第三波壓軸－新生代主廚Chef Xavier by MUZEO（8/12～9/1）推薦餐點：雞肝西米露脆餅、經典中的經典豆乳炸雞、當鴨胸遇上雞胸經過許多知名餐廳文化洗禮的Muzeo主廚Xavier，以嚴謹中帶著多元色彩的料理風格廣受好評。喜愛日本文化的Xavier主廚，在發想菜單時，以如何襯托出Asahi SUPERDRY辛口風味和濃醇麥香味的下酒菜為概念主軸，設計出多道風格強烈、味道突出的完美餐點。（左至右）雞肝西米露脆餅、經典中的經典豆乳炸雞、當鴨胸遇上雞胸。 華人冰王蜷尾家李豫 夏日限量柚香啤酒雪泥快閃客座期間正值炎炎盛夏，Asahi與台灣具代表性冰淇淋品牌「NINAO 蜷尾家」聯手打造Asahi SUPER DRY柚香啤酒雪泥。這款結合啤酒與冰品的創意雪泥，靈感來自蜷尾家創辦人李豫前往東京與紐約旅行，以日本人喜愛的和風柚子為基礎，將Asahi SUPER DRY加入台南特有的黃金柚，為首次獨家販售的限定產品。※飲酒過量，有礙健康蜷尾家雪泥：蜷尾家創辦人李豫為Asahi SUPER DRY設計「柚香啤酒雪泥」。 Asahi SUPER DRY台北快閃旗艦概念店活動日期：2019年7月26日～9月1日主廚客座期間：Chef Gaston 7/26～8/4，Chef Marco 8/5～8/11，Chef Xavier 8/12～9/1地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄14號電話：（02）2752-5299時間：17:30～00:30 看更多↓↓今夏58金高最潮喝法！黑松聯手金酒合推「凍飲」新北最高樓泰菜新吃 「Asia 49亞洲料理及酒廊」 星級泰廚8月起上菜