信功公司
」 台糖 瘦肉精
複驗結果出爐！45件樣本不含瘦肉精 台糖董座：70年來從未使用
針對臺中市衛生單位至國防部福利事業管理處台中福利站抽驗豬肉產品，檢出西布特羅（Cimbuterol）0.002 ppm（一種乙型受體素，法規標準為不得檢出）案。農業部今（4）日表示，繼昨（3）日回溯台糖公司來源豬場進行用藥稽查及採集豬血清、毛髮及飼料等檢體，進行21項乙型受體素(含西布特羅和萊克多巴胺)檢驗，檢測結果所有樣品均未檢出乙型受體素，今日農業部再次檢送相同批號之南靖畜殖場梅花豬肉片樣本，皆未檢出乙型受體素。台糖公司董事長楊明州表示，中央畜產會已針對2月2日被台中衛生單位驗出西布特羅（Cimbuterol）肉精的同批次、同來源場的台糖安心豚梅花肉片進行檢驗，結果為未檢出瘦肉精。目前從豬隻血液、毛髮、飼料跟肉片，檢驗結果都是未檢出瘦肉精，台糖養豬70年來，也從沒有使用瘦肉精。 台糖公司感謝中央畜產會專業協助，有助釐清對台糖公司肉品及台灣國產豬肉品的疑慮。中央畜產會除了原先對豬隻血清、毛髮等檢測外，對於2月4日針對肉品的檢驗結果仍是未檢出，證明肉品是合格產品。台糖依法要求複驗的電子公文已發出，中市府上班後應就會收到。最新複驗結果顯示台糖豬肉未含瘦肉精。（圖／農業部提供）台糖公司將持續堅定提供國人無瘦肉精、無動物用藥殘留的安心豚肉品，事關台糖與台灣豬的安全聲譽，台糖絕對沒有使用瘦肉精，科學檢測也未檢出，籲請各界對台糖肉品勿再以訛傳訛。農業部表示，針對市售豬肉驗出乙型受體素「西布特羅」一案，農業部於2日晚間立即啟動回溯機制，通知嘉義縣政府至來源豬場進行移動管制，並派員至來源場台糖公司南靖畜殖場採取豬隻血清、毛髮、飼料等樣本送財團法人中央畜產會（畜產會）檢驗，3日檢驗結果出爐，檢測結果所有樣品均未檢出西布特羅（Cimbuterol）乙型受體素。同時也於該場比對藥品進出貨資料及清查現場飼料、藥品、添加劑等品項，未發現有不法藥品。農業部強調，為求審慎並釐清案情以進行回溯調查，農業部於今日再次檢送與台中市食安處所檢測的台糖公司同一來源場、同一屠宰場、同日屠宰、分切、包裝之相同批次肉品樣本進行檢驗，也都未檢出乙型受體素。農業部進一步說明，採樣後之樣品進行衛福部食藥署公告不得檢出之21項乙型受體素(含西布特羅和萊克多巴胺)檢驗，上述檢體來源包括農業部動植物防疫檢疫署採樣自南靖畜殖場的血清15件、毛髮3件及飼料3件；嘉義縣政府檢測南靖畜殖場飼料7件、畜產會採樣自通路下架之肉品2件及至信功實業股份有限公司採樣之2件肉品樣本，另外台糖公司也自行送驗6件肉品樣本、信功實業股份有限公司自行送驗3件肉品樣本，以及台糖下架回收與南靖場同批肉品4件，總共有45件樣本，全部都未檢出乙型受體素。最新複驗結果顯示台糖豬肉未含瘦肉精。（圖／農業部提供）農業部補充，對於外界質疑台糖公司委託信功公司屠宰及分切包裝過程中，可能有交叉污染疑慮乙節，經防檢署高雄分署昨日派員實地稽查該屠宰場屠宰作業及HACCP等相關文件資料，並無異常情形。此外，信功屠宰場屠宰台糖豬隻時間安排於上午，並由台糖派駐人員監督屠宰作業，屠宰後完成清洗消毒，下午才屠宰其他場豬隻，因此屠宰過程沒有交叉污染情形。農業部表示，為確保消費者安全，已擴大清查台糖所有肉豬場，今日由動物防疫機關與畜政單位，共同至台糖其他9個在養中的肥育肉豬畜殖場之肉豬及飼料進行聯合採樣，包含：臺中市(1場)、彰化縣(1場)、雲林縣(1場)、嘉義縣(2場)及屏東縣(4場)，相關檢體已送畜產會屏東檢驗中心進行檢驗。農業部重申，各項檢驗結果都證明國產豬肉衛生安全，請國人要有信心，有鑑於豬肉為國人重要之民生消費必需品，加上農曆春節將屆，即日起將擴大肉品檢驗，除加強清查所有台糖畜殖場豬隻及飼料查驗外，另外將增加全國肉品市場豬隻抽驗數量，並將持續與衛生單位合作強化牧場端及市場端之監測，共同守護國人之食肉安全及權益。
台糖瘦肉精風暴 梅花豬肉片「僅回收6％」 逾2千包待追回
台糖安心豚梅花豬肉片遭檢出禁用瘦肉精西布特羅，震驚各界。但農業部連夜抽驗源頭養豬場豬隻血液、毛髮及飼料後，均無檢出西布特羅，食藥署副署長林金富今（4日）表示，經實地瞭解處理過程，確認為台糖供豬並委由信功公司屠宰分切，現場作業前後均有清洗紀錄，目前已下架回收165包相關產品。台中市衛生局15日在國防部福利事業管理處台中福利站，抽驗出台糖監製、屏東信功屠宰加工，有效日期為2024年6月10日、追溯碼23121150490-52513的冷凍國產安心豚梅花肉片，含有不得檢出的0.002 ppm西布特羅。相關單位瞭解作業模式後，確定產品的作業模式為台糖提供豬隻，信功屠宰分切後把產品全數交回台糖銷售，屬於「代工不帶料」模式，另台糖有駐廠人員現場監製，分切時也先處理台糖豬肉，現場亦有作業前後相關清洗紀錄。而案內共計生產2730包，包裝日期為112年12月11日、有效日期113年6月10日的每包300公克梅花豬肉，已由台糖全數售出，並主要在台糖健康易購網、億客成生鮮超市、全聯福利中心等販售，截至目前已下架回收165包。台糖總經理陳立人表示，該公司肉片與豬隻飼料全都是未檢出瘦肉精的合格商品，轄下養豬場豬隻的飼料，公豬料、母豬料、仔豬料、中豬料以及肉豬料全部送驗，結果均為合格飼料；對源頭豬場南靖畜殖場豬隻抽選採檢，以及對其他肉品的檢驗，也都是合格，瘦肉精零檢出。
豬肉片驗出瘦肉精！台糖喊冤「疑屠宰交叉污染」 信功急發聲明打臉
台糖梅花肉片近日被驗出含有瘦肉精，遭到台中市衛生局勒令下架相關產品，將依違反《食安法》最高可開罰2億元。對此，台糖回應，台糖肉品沒有購買或使用瘦肉精，推測應是委外屠宰商在宰殺豬隻過程中，不慎導致交叉污染，不過此說法隨即遭代工屠宰業者信功公司打臉了。台中市食安處表示，1月15日前往國防部福利事業管理處台中福利站抽驗國產台糖安心豚梅花肉片，檢驗結果發現含有不得檢出的瘦肉精「西布特羅」（Cimbuterol），檢出數值為0.002ppm，已通知販售業者立即下架停止販售；另針對販售的福利站，將依違反《食安法》裁處6萬元以上2億元以下罰鍰。對此，台糖昨（2日）嚴正澄清，台糖肉品歷年來都不曾被檢驗出藥物與瘦肉精殘留，台糖公司也不可能採購或使用法令禁用之瘦肉精，相關訊息都有紀錄可查，除了下架相關產品外，肉品都有溯源機制，已經全面配合衛生單位檢驗。為何會被驗出瘦肉精？台糖推測，由於豬肉屠宰與分切都是委外作業，可能是屠宰商在宰殺其他業者豬隻時污染到生產線，因此造成交叉污染。遭質疑產線被污染，代工屠宰業者信功公司發布聲明駁斥，強調瘦肉精應該來自飼養豬隻時的配方，其藥劑殘留於活體中，不可能在屠宰及分切作業工藝流程中所能植入，此次事件發生，主因為養豬場飼養過程所造成。
屏縣消防局長經歷惹議 羅智強再舉一事質疑徐美雪
屏東明揚國際高爾夫球工廠日前發生嚴重爆炸，造成多名消防員殉職，屏東縣消防局長許美雪更因在第一時間指消防員射水後才爆炸，遭外界質疑其專業度，由於許沒有第一線消防人員實務經驗，更引發外界譁然。國民黨台北市立委參選人羅智強就在臉書質疑，為何欠缺消防專業，連第一時間「有沒有射水」都無法掌握的許美雪，卻能榮升消防局長?難道是因為她曾立下「查水表」大功。羅智強說，2020年，蘇貞昌接受時任立委的台北市長蔣萬安質詢時說「信功豬肉很支持萊豬」，當晚就被信功豬肉發聲明打臉，信功董事長強調「我非常反對萊豬進口，不可能贊同去買萊豬作為信功的原料」，得罪了蘇貞昌。羅智強表示，屏東縣政府隔日就「接獲民眾檢舉」，指稱信功消防安檢、勞動條件不合規定。消防局安檢人員「剛好」在信功附近，便前往信功公司約定下午安檢的時間，雙方約好下午過去安檢。羅智強說，當年的屏東縣消防局長「許美雪」曾表示，信功遭清查後，被列出多項缺失改善，要求一個月內限期改善，若一個月內未改善可申請展延。羅智強說，地溝油事件中，老農向屏東縣環保局檢舉五次無效，到台中報案才成功。反觀信功豬肉，卻是「早上檢舉，下午安檢」，讓大家終於知道，為什麼屏東消防局長沒有第一線消防人員實務經驗，卻能擔任局長，難道只需要「綠色專業就行嗎？他研判，許之所以能榮升消防局長，可能與其任內曾立下大功有關。羅智強質疑屏東消防局長沒有第一線消防人員實務經驗，卻能升局長，可能與她曾協助「查水表」有關。（圖／報系資料照、臉書）
一通檢舉電話啟動安檢，屏縣府發言人，希望沒有政治算計
信功公司遭「查水表」事件持續延燒，外界質疑屏東縣政府消防安檢時間過於巧合，除了原本就排定的例行規畫外，縣府官員坦言，一通來自1999的檢舉電話，等於是加快程序的催化劑，縣府反向追查發現致電檢舉的門號曾經停用，目前是由1名外籍移工使用，更讓這通檢舉電話充滿疑雲。屏縣府在信功公司1日深夜發表聲明「未挺萊豬」，2日上午便接獲自稱是信功員工的1999檢舉電話，點名公司消防設備不合格、勞動條件疑似低薪高報等問題，消防局隨即在當天下午就火速前往安檢，高效率引發網友質疑。信功經理楊旻叡（右）與前藍姓廠長皆強調，消防安檢是例行公事，希望外界不要過多政治聯想。（圖／林和生攝）屏縣府發言人鄞鳳蘭表示，信功原本就委託消防顧問公司進行一年一度消防安檢申報，11月27日提出書面審查缺失，雙方已約定到場安檢時間。但她也坦言，這通檢舉電話就是催化劑，加快整個程序進行，2日上午到場約定時間，雙方都同意下午入廠檢查。「很湊巧2件事情同時發生，很難不讓外界多做聯想。」熟知內情的縣府官員透露，由於檢舉電話全程錄音，自稱信功員工的檢舉者雖指證歷歷，但說話時卻支支吾吾，縣府事後依據留下的電話反向追查，發現是曾經停話的號碼，目前該門號是由1名外籍移工擁有，「等於是留假資料」。鄞鳳蘭表示，縣府很重視每通檢舉電話，希望能解決對方問題，但因這起事件已從台北的政治風暴，牽扯到屏縣府消防局的例行檢查業務，「已經政治無限上綱、泛政治化了」，目前正透過警政單位反向找尋發話位置，她強調，「真的希望這通電話是與政治無關。」
信功「堅決不用萊豬」打臉蘇貞昌 臉書遭1450出征
行政院長蘇貞昌在立法院接受藍委蔣萬安質詢開放萊豬議題，點名屏東信功肉品公司「很支持」，業者連夜發聲明否認，直接打臉蘇揆，豈料，公司臉書粉絲團立刻遭1450出征，信功小編火力全開，一一回文駁斥，但員工私下表示，不想要再牽扯政治。信功粉專被1450出征，小編及支持者與網軍隔空交戰。（圖／摘自信功肉品臉書粉絲專頁）對客戶交代 全程有直播信功公司經理楊旻叡昨天上午表示，遭蘇揆點名後，不少消費者透過電話及留言關心，「你們公司何時支持萊豬？」當晚發聲明是對客戶的交代。他強調，蘇院長先前來訪時，並未談及任何有關萊豬議題，公司全程有直播，大家可以自己看。聲明指出，信功肉品堅決不使用進口美國萊豬做為公司內外銷的產品，所使用的國產豬肉在抗生素、磺胺劑類亦不惜投入大量的品管檢驗成本，使產品在抗生素、磺胺劑類零殘留，更何況是可輕易排除的萊克多巴胺。能溯源管控 不想扯政治楊旻叡說，當初行政院接洽來訪，作為業者且希望外銷產業好的前提下，並未拒絕院長前來，整起事件不希望被政治化，會發聲明不是想要打臉誰，只想強調信功有自己契作畜牧場，所有豬隻都能溯源管控，堅決不使用美國萊豬，是對消費者的保證。護萊豬3大出包事件留言打氣 用新台幣支持眼尖網友發現，信功臉書粉絲團貼出聲明後，立刻湧入挺綠網友留言，「若沒有蘇院長帶領防疫團隊防止非洲豬瘟及口蹄疫拔針，有你信功可外銷豬肉？」更有人酸「一邊支持輔導出口，反手再放箭反對進口，會去當中常委哪有不參與政治的說法」、「信功是前任董事長楊醫師領導有方，跟現任沒關係」。公司小編一一留言回覆，強調「我們公司從1998年就已經重返日本、出口外銷了喔」、「是現任董事長與父母親一同開國創業的」，宅神朱學恒在臉書直言「網友簡直花式被打臉得啪啪響」，並說「不要以為每個豬農都像保生大帝一樣好脾氣」，酸度爆表。雖然有網軍出征，但更多消費者留言加油打氣，強調「默默耕耘的良心企業，只能用新台幣支持了」，也有網友善意提醒「準備要被查廠囉」，沒想到一語成讖，屏東縣府消防局立即以例行性安檢名義進入廠區查察，信功員工低調表示，希望真的是例行公事，不想要再牽扯政治。
蘇貞昌稱「信功豬肉支持萊豬」 遭董座楊博仁打臉：黑白講
行政院長蘇貞昌1日答覆國民黨立委蔣萬安質詢萊豬議題時，表示「上禮拜我到屏東的信功豬肉，他還是國民黨中常委捏，他很支持欸，我可以告訴你名字，信功豬肉。」信功實業股份有限公司董事長楊博仁接受本報訪問時打臉蘇揆的說法表示，信功不可能贊同，更不支持且反對萊豬政策，「蘇揆的說法黑白講，我支持的是台灣豬肉外銷，蘇故意誤導，拖我下水，很不應該。」剛從大陸返台，正在居家隔離的楊博仁，是國民黨現任中常委，他在本報電訪時說，上個月他在大陸洽商，得知蘇揆要帶官員要到公司，就幾次打電話回屏東，一再提醒擔任經理的兒子楊旻叡以及公司幹部「現在正是萊豬進口、藍綠攻防的敏感時刻，他們 (官員)要來不是好事，但又拒絕不了，只能接待態度要客氣、講話要特別謹慎，尤其我們是國民黨中常委，身分更敏感，更要小心分寸，絕對要注意，不能被借題誤導。」不料仍被誤導為信功及國民黨中常委支持萊豬進口。楊博仁說，聽說蘇揆在立院答覆立委蔣萬安質詢時，把信功及他拖下水，他嚇一大跳，「我人在大陸，怎可能接待蘇貞昌？公司幹部也不敢亂講話，怎會講成我們挺萊豬？」他為此特別再問過兒子、公司幹部，「從頭到尾，我們都沒有人說過支持行政院的萊豬政策」，幸好他有交代那一天要全程錄影，公司也都有錄影，不然跳到黃河洗不清。楊博仁再三強調「信功反對萊豬進口」、「蘇貞昌黑白講，還把我拖下水，實在講得太過頭了，我怎可能支持萊豬。」雖然美豬早就進口多年，但這次要開放的是萊豬，而萊克多巴胺並不是非添加不可，不像小豬治病必須用安全劑量的抗生素或磺胺素，他不但不可能贊成，而且是反對的。與楊博仁交情甚篤的國民黨中常委江碩平，1日致電楊博仁關心此事。江轉述說，楊是殷實的生意人、忠貞的黨員，非常生氣蘇貞昌扭曲當天的接待，直說蘇「胡說八道、抹黑」，還說當初公司接獲通知說蘇揆要來，楊請兒子推辭但實在推不了，才勉為其難接待，不料被利用；對於蘇貞昌說跟屏東的豬農都很熟，楊還抱怨說「我只在蘇貞昌當屏東縣長時曾見過面，什麼叫很熟？他（蘇貞昌）有我的電話嗎？」信功實業股份有限公司晚間也在公司臉書發布聲明澄清，蘇貞昌確實於11月19日蒞臨，但雙方並無接觸或談及任何萊豬立場及議題，該公司堅決不使用進口美國萊豬做為公司內外銷的產品。信功實業股份有限公司公開聲明如下：蘇貞昌院長於11／19帶團隊蒞臨信功肉品公司，為參與台灣豬肉加工品外銷封櫃儀式，全程並無討論或提及萊豬議題，故無蘇院長今（12／1）於立法院所說明的支持萊豬之事。信功實業董事長楊博仁，封櫃儀式當日因商務未在台灣，並無與蘇貞昌院長接觸或談及任何萊豬立場及議題。信功實業股份有限公司，於1982年起經營豬肉品外銷事業，並於1997年爆發口蹄疫之際，堅持食安品管，使用醫療級管理將生鮮肉品外銷轉型成加工品外銷，1998年取得日本農林水產省加熱食品認證指定工廠，成為台灣當時唯一可外銷至日本、新加坡的豬肉加工品工廠。信功公司使用國內契約牧場之優良豬隻，經營良心企業，一向堅持所製造的任何產品，董事長本人都敢吃，也敢給自己最親近的家人吃，才能銷售給社會大眾。信功肉品堅決不使用進口美國萊豬做為公司內外銷的產品，所使用的國產豬肉在抗生素、磺胺劑類亦不惜投入大量的品管檢驗成本，使產品在抗生素、磺胺劑類0殘留，更何況是可輕易排除的萊克多巴胺，眾所周知信功肉品之品管為肉品業界最嚴，亦為CAS肉品項目類連續10多年來唯一優級工廠（CAS標章底下分優級、良級、普級、加嚴級總共四級）。信功實業股份有限公司2020年12月1日 聲明信功實業股份有限公司晚間在臉書發表聲明。（圖／摘自信功實業股份公司臉書）