信義區貴婦
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全新砂鍋粥試營運搶早鳥內用8折 和牛燒肉插旗Bellavita、攜手超市現點現煮
臨近新年，集團開設新品牌、名店展店腳步未曾停歇，像是王品集團全新砂鍋粥中華料理品牌「朝粥幫」蓄勢待發，將於農曆年前1/27展開試營運，主打獨家金龍、銀鳳及琥珀三大粥底，搭配滋味百變的中華料理，打造新年歡聚好滋味。1/27～2/8還推出內用套餐享8折的好康優惠，每日限量50組；1/27～2/23內用套餐，上傳AR照片加贈價值396元的「金瓜海鮮煲」（以上優惠，恕無法併用），即日起開放訂位（https://pse.is/5jhkvs）。首店落腳交通便捷的台北中山商圈，適合家庭或朋友聚餐。（圖／王品提供）朝粥幫主打三大明星粥底及多款中華料理。（圖／王品提供）「琥珀粥底－中卷鱸魚粥」風味淡雅，搭配得獎的高雄147號香米與冰鮮中卷、台灣鱸魚等。（依份量780～1,280元，圖／王品提供）王品集團旗下最新中餐品牌「朝粥幫」，瞄準春節團圓商機，搶在農曆年前試營運，首店落腳台北中山商圈，距離捷運中山站步行5分鐘即可抵達。招牌必嘗粥品包括海鮮狂粉必點的「金龍粥底」，粥底以一斤蝦子熬煉，加上干貝、鮮蝦熬煮，讓整鍋濃醇海味大爆發；「銀鳳粥底」嚴選國產土雞，以文火清燉慢熬數小時，淬鍊銀白高湯，湯頭味甘性溫、清甜順口；而偏愛淡雅鮮味的人則可挑選「琥珀粥底」，以特級昆布鹹鮮提味、風味細緻甘甜，也襯托海鮮食材本色。除了主打招牌砂鍋粥，門店也提供「酸湯肥牛」、「旺來咕咾肉」、「雪花鍋巴蝦仁」等多道中華料理，能直接選擇套餐或單點搭配，過年和親友聚餐絕對能吃得盡興。「板前中山ITAMAE ZONZEN」和牛套餐菜色「生牛肉‧海膽‧魚子醬‧鮭魚卵」。（圖／板前中山提供）和牛套餐菜色「稻燒‧貝身」。（圖／板前中山提供）另外燒肉界話題潮店「燒肉中山」於2023年秋季推出全新板前和牛燒肉品牌「板前中山ITAMAE ZONZEN」後，看好台北蛋黃區的高端消費族群，2024年初又插旗信義區貴婦百貨 Bellavita寶麗廣塲。透過桌前的炙熱爐火、職人現場料理的感官刺激，以「Omakase」無菜單形式、提供日本A5和牛板前燒肉料理，一般套餐每人3,380元+10%、升級套餐每人3,680元+10%。無菜單套餐嚴選10個肉品部位、搭配北海道直送海鮮，打造共18道餐點的套餐組合，透過層層推進的設計，讓顧客品嘗不同部位獨特香氣及大理石油花交織出的最佳調味；單點菜色則以海鮮見強，招牌菜包括「獺祭烏魚子・季節水果」、「南非鮑魚・蟹膏味噌」、「澳洲龍蝦・雲丹」等，推出至今廣受顧客好評。「胭脂蝦－宜蘭產」可嘗到甜軟蝦身和濃郁蝦膏。（320元，圖／板前中山提供）此外，由於緊鄰超市品牌「四行倉庫FOUR FOOD DEPOT」具有戰略優勢，也以信義區「最會做海鮮料理的燒肉餐廳」為目標，除了可以超市直送價於水族箱前「現點、現撈、現煮」，信義店也與四行倉庫聯手創作菜色，以北海道空運海鮮、台灣在地特色漁獲，搭配精緻的日式烹調手法，引出食材原味。例如「松葉蟹腳」選用北海道直送整隻活體松葉蟹，奢侈地只用肉質最飽滿的蟹腳，燒烤後更增鮮甜，還可搭配松葉蟹膏醬汁一起食用；「胭脂蝦」選用來自宜蘭龜山島產的野生胭脂蝦，以女兒紅微漬後燒烤至五分熟，搭配炙燒腐乳奶油醬汁，散發出濃郁綿密的發酵香氣；選用澎湖產的「野生軟絲」，肉質厚實Q嫩、鮮美清甜，先經炙燒讓表面微微金黃，再搭配墨汁風味、品嘗軟絲的清甜美味。另外招待裹上輕薄麵衣酥炸的軟絲腳足，搭配鹽麴、蒜頭及軟絲墨汁調製的醬汁，也很適合做為下酒菜。
「科技業老朋友」幫蓋廠房又推住宅 利晉工程竹市新案7字頭起跳
近期承攬緯創、富邦、國產等大型開發案的國內老字號營造廠利晉工程，跨足建商20年，今(30)日公開位於新竹市總銷87億元的指標大案「利晉曙光」，為目前新竹市心唯一千坪大基地、大坪數規劃產品，開價每坪70萬元起，預計明年第一季還有北市八德案將公開。竹科園區營業額連年破兆元並不斷衝高，2025年將再新增寶山二期與竹科X基地兩大區域，竹科X基地作為全台首座都市型科學園區，預期創造1萬個就業機會與400億元產值商機，面臨強勁經濟動能與高科技菁英湧入，排名全台十大營造廠、創辦近一甲子的老字號利晉工程也搶進新竹市蛋黃區推出預售指標大案「利晉曙光」，並由海悅國際代銷。利晉工程副董事長鍾鴻裕(右)、海悅國際董事長黃希文(左)，宣布正式推出新竹市指標案「利晉曙光」。（圖／林榮芳攝）利晉工程副董事長鍾鴻裕表示，利晉從1980年代就大量參與竹科知名科技廠房興建，近期承攬緯創竹北、台北、高雄的工程案就達78億元。利晉過去也參與了北市信義區貴婦百貨Bellavita與宜蘭頭城蘭陽博物館的營建工程，近期剛完成全台第6高建築、位於信義計畫區的富邦信義A25富邦人壽總部摩天大樓，目前正在交屋階段，也承攬了國產建材實業位於台北南港佔地6500坪的國產實業的企業總部商辦大樓，也是利晉工程單一承攬量體達161億元最大的工程。利晉工程成立57年來，完成興建248棟建築，然而從營造跨入建商則有20年，推案集中在雙北、桃、竹地區，除了目前於新竹市心推出的「利晉曙光」，業者透露，明年還有北市八德案將於明年第一季對外公開。「利晉曙光」規劃49~95大坪數產品，主力客群為市中心具地緣性自營商，及新竹科學園區換屋族、醫生、律師、會計師等，據了解簽約已有3成。（圖／林榮芳攝）「利晉曙光」位於北大路、曙光國小正對面，約1132坪大基地，規劃24層樓高雙塔建築，49~95大坪數。該案緊鄰曙光女中，周圍林立新竹優質學校東門國小、三民國中、新竹女中，走路3分鐘到巨城百貨，開價上看7字頭。海悅機構旗下海宇國際總經理周世凱表示，新竹是一個產業結構獨特、以科技園區為主軸的科技城市，近期產業逐漸擴張，竹科X計畫與台積電二奈米廠興建，就業機會增加，優秀人才湧入，區域房價擁有高支撐，房市體質相較全台其他區域更為穩健，且具備各項生活機能，67與95坪的產品規劃，在市中心少見，大坪數更符合在地自營商與科技新貴高階主管的需求，因此雖然相當具有信心。
星談心2／林可唯大學開始買房…板橋小資宅晉升信義區貴婦 「全靠自己」超猛賺錢過程：女人是很強的
林可唯國中就當模特兒賺錢，大學三年級開始投資房地產，以小換大，從板橋小套房起家厝，一路換到北市信義區的大空間，她現在除了拍戲收入，還有賺錢的保養品副業，生活無虞，靠自己賺錢享受的生活品質，讓她覺得十分踏實，也證明自己努力多年有成果：「女人是很強的！」小時候看到媽媽被倒會，不捨媽媽賺錢辛苦，林可唯從國中開始當模特兒賺錢，付自己的學費跟生活費，「我可以自己賺，我就去賺，不要媽媽多為我煩惱。我相信人的念頭是正向，老天就會幫助努力的人。我過去很省錢，為了賺錢去努力，做了很多沒有想像過的事情，成績都達到了，我覺得心念是非常重要的。」林可唯提倡「延遲享受」，年輕時努力，現在更有餘裕享受跟愛自己。（圖／JUICY MOLLY提供）林可唯大學開始拍戲，大學三年級跟吳宗憲一起拍了板橋房地產廣告，拿到30萬的收入，她心想要去買車，卻被姊姊勸戒「白癡喔，當然是拿去買房啊」，於是她去詢價，小套房總價205萬，頭期款30餘萬，貸款每月只需負擔5000元，盤算自己應該做得到，就衝了買下自己廣告的建案。「其實過程都是很硬，有壓力，剛開始拍偶像劇，我一個月只賺8000元，有空的時候我還去東區誠品外面擺路邊攤賺錢，有人認出我『是不是《天國的嫁衣》那個可唯』，我是一邊拍戲一邊擺攤，把這些辛苦錢累積起來。」林可唯當時對每一塊錢的花費都要經過思考盤算，「像我大學同學約喝茶看電影，我都不敢去，喝茶100元我都不要，我要省下來。」後來她把板橋小套房售出，從新北前進北市，換到南京東路五段的房子，現在換到信義區，每次買賣都有賺到價差，讓地段跟室內空間舒適度都越來越好。林可唯說：「女人是很強的，一定要給自己壓力，我現在就過得滿爽的，有能力有底氣，想做什麼就做什麼，戲也是想接再接。」當年拍廣告並買下一戶小套房，林可唯在板橋的起家厝讓她賺到第一桶金。（圖／翻攝網路）林可唯以自己的經驗分享：「懂得投資很重要，我現在有資金做投資錢滾錢，也是因為我曾經吃苦過、辛苦累積，看到很多年輕人的狀態，我覺得由奢入儉難，要有『延後享受』的觀念。」她現在拍戲收入外，副業「JUICY MOLLY」收入可觀，還有投資股票跟基金，「不要雞蛋放同個籃子裡，我有穩定配息的基金，還有分配有動能的股票。」三年前她創業做保養品牌，當時她純粹想做點事情證明自己，不是以賺錢為目標，用極好的原料「讓產品自己說話」，誤打誤撞下，創造極好的口碑及成績，她笑說：「這個品牌莫名其妙變成我的斜槓，還比我拍戲的錢多很多倍。」三年前開創保養品副業，林可唯誤打誤撞賣出穩定好業績。（圖／JUICY MOLLY提供）至於感情，林可唯掰了交往多年的恐婚前男友，目前有穩定交往的對象，至於未來發展，她也還在觀察，透露跟目前男友經過個性磨合，「我們好的時候很好，每天笑到流淚，但吵架起來，一開始氣到想撞車，像是激烈的八點檔，我要分手他也不放，我們一起找過感情諮商，目前兩個人有共識一起努力。」林可唯一直渴望結婚生子，但她個性想比較多，會不禁想到不好的發展，「萬一生小孩後離婚了，那小孩很可憐，我不應該是為了生小孩而結婚，應該是想跟這個人過日子而結。」
擁多間上億豪宅卻騎腳踏車出門 前主播曝「信義區貴婦」超低調行徑
日前曾傳出新竹科學園區的「竹科媽媽群組」因有成員打扮樸素，穿390元上衣、拿帆布包就被踢出群組，引發許多討論，前主播劉芯彤就在臉書感嘆，「現今社會用衣著、車輛、手錶、名牌包鞋來衡量一個人有錢與否的刻板印象」，她分享越有錢的人越低調，甚至只看著存款簿上的金額增加就能滿足。劉芯彤在臉書分享，她看到竹科媽媽群組後，想到其實真正的有錢人蠻多都相當節省樸素，她分享她有個同學，每次出來聚餐都是騎有菜籃的腳踏車，甚至穿著一件起毛球的卡通上衣，搭配一個揹了多年的包包，甚至夏天還會去百貨公司吹冷氣。劉芯彤分享自己好友住在信義區精華地段，但外出卻總是騎有菜籃的腳踏車，就連對方老公都曾請她幫忙帶自己太太去購物打扮。（圖／翻攝自劉芯彤臉書）她會提這位同學不是因為她打扮樸素，而是她是同學中最有錢的，不只就住在信義區豪宅中，甚至夫家在信義區擁有許多破億房產，出門不搭計程車都是騎腳踏車出門，其他同學總是問她為何不搭計程車出門，但她卻回「騎腳踏車很方便呀，距離這麼近，還可以健身，有什麼不好？」，讓其他人都奢侈的汗顏了起來。劉芯彤表示，這樣有錢又打扮樸素的朋友不只一個，她曾問她們都不會有慾望嗎？她們則回應「看著存款簿上的金額，越來越多，內心就無比滿足，這也算是一種慾望吧。」，聽到這句話，讓她沉默地低下頭，發誓以後也要變成一個低調的人。「因為越有錢的人，總是越低調，我先低調應該也會變有錢吧」！
鍋仇家恨2／老董一心想進駐貴婦百貨 二代怨：租金隨便談又貸款千萬
知名影評人也曾擔任過金馬獎評審的王清華（72歲、王父），他同時也是麻辣鍋品牌滿堂紅的大股東，其子王鄰硯（38歲、王男）2015年自大陸返台後，進入滿堂紅工作，頗有二代接班味道，不過父子倆今年卻無預警退股離開滿堂紅，讓外界看得霧煞煞。其實父子倆因為公司經營理念，近幾年來大小爭吵不斷，尤其，王父為了進駐信義區貴婦百貨，竟隨便答應高達50萬的月租金，還貸款千萬裝潢，也因此讓父子倆種下心結。2018年聖誕夜當天，滿紅堂高調在信義區「Bellavita」成功插旗，只懂藝術不懂生意的王父，連每個月的月租金都談得很「隨興」。王男表示，「爸爸還問百貨能不能算便宜點，對方開價50萬後，爸爸竟然就一口答應，也沒殺價。」滿堂紅進駐貴婦百貨，也算了卻王父一樁心願，王父為了新店成立，還向銀行借貸1500萬元裝潢。但這些事看在王男眼中，簡直是賠本生意。王男分析，分店租金跟同區域相比，行情高出許多，怎麼算都不划算。但父親決意如此，只好硬著頭皮「收拾善後」想對策，「我把比較高檔的食材綁在一起，提高客單價，新菜單一推出，每個月營業額直接拉高7成」。王清華曾任職記者開過雜誌社，在擔任滿堂紅麻辣鍋最大股東時，因為擔心同事說閒話，對大兒子王鄰硯相當嚴苛。（圖／報系資料照）本刊求證王清華是否因公司經營導致父子關係鬧僵，他低調表示，與兒子的確有意見上的分歧，年輕人有自己的看法，其他不願多說。他也指出自己在滿堂紅擔任執董已經7年多，自己年紀已大，考量種種決定卸下職務後跟兒子一起離開公司，今年8月已經賣掉所有股份。滿堂紅副總張代正則說，王家父子離開公司屬於私人決定，牽涉公司內部股權，不便多說。而兩人離開後未影響營運，目前4家分店都正常營業，未來將有其他分店拓點計畫。
鍋仇家恨3／算準東區倒店潮決定收攤 旗艦店歇業引爆父子爭端
麻辣鍋名店滿堂紅2018年風光進駐信義區貴婦百貨，表面上看似經營的有聲有色，但其實為了這家新店，大股東王清華（王父）和任職副總的長子王鄰硯（王男）兩人摩擦不斷；沒想到接下來又遇上東區關店潮，滿堂紅創始旗艦店仁愛分店租約到期，關或不關，更是讓王家父子關係降到冰點。根據了解，去年東區掀起一陣「關店潮」，位在仁愛路上的滿堂紅創始旗艦店此時正好租約到期，關與不關，勢必得做出決策。王男主張關店，但王父堅持繼續做，父子為此大吵一架，「我爸爸罵我是不肖子，竟敢關掉仁愛店這間起家厝！」王家是外省第三代，觀念傳統保守，在家裡父親的話就是聖旨，王鄰硯與弟弟就在這樣的教育還下長大。（圖／讀者提供）而這一吵就是1個多月，公司、家裡瀰漫低氣壓，王男不斷提出各種評估數據指出，「我從小在東區長大，很清楚商圈的變化，仁愛店距離貴婦百貨實在太近，租約好也到期，就順勢熄燈。」於是，滿堂紅仁愛店在經營13年後，在去年8月關店。而這波東區關店潮在一年的時間哩，先後關門的包括永福樓、滿堂紅以及天星港式飲茶等餐廳，看到這些，王父也不得不佩服兒子的眼光精準。本刊求證王清華是否因公司經營導致父子關係鬧僵，他低調表示，與兒子的確有意見上的分歧，年輕人有自己的看法，其他不願多說。他也指出自己在滿堂紅擔任執董已經7年多，自己年紀已大，考量種種決定卸下職務後跟兒子一起離開公司，今年8月已經賣掉所有股份。滿堂紅副總張代正則說，王家父子離開公司屬於私人決定，牽涉公司內部股權，不便多說。而兩人離開後未影響營運，目前4家分店都正常營業，未來將有其他分店拓點計畫。