倍思親
」
新春必點／陳冠廷強推嘉義新港鴨肉羹 板橋潮州一品沙鍋粥獲葉元之力薦
新年頭，舊年尾，開春家家戶戶最不能免俗的就是拜廟，建廟迄今200多年的嘉義縣新港鄉奉天宮建廟，除了是全國重要的信仰中心外，當地的「新港生炒鴨肉羹」更是遠近馳名，而隔壁的民雄鄉「西安路無名碗粿油飯」也是一絕，春節期間民眾何妨來一趟信仰與美食之旅。每逢佳節倍思親，年節裡除了思慕親人外，旅居在外的遊子想必都忘不了家鄉的美食，民進黨嘉義縣新科立委陳冠廷曾經旅日求學，而他每次返台一定先到新港奉天宮拜媽祖，祈求媽祖娘娘保佑，接著就會繞到附近狂啖生炒鴨肉羹，這道鴨肉羹就是以湯頭和鮮美的鴨肉聞名，也是他最樂意推薦給讀者的巷弄美食。新港奉天宮是香客參拜的熱門景點，推薦遊客在拜拜後一定要去品嚐「新港生炒鴨肉羹」。（圖／方萬民攝；CTWANT合成圖）新港生炒鴨肉羹老闆娘黃英敏透露，店裡的鴨肉都是每日新鮮送達，透過高溫生炒，同時用其餘的鴨骨燉成濃郁高湯；而所選用的筍子皆為當天最新鮮的品種，須經過特別處理，首先以水浸泡筍子，隨後用大量的水過濾筍子，去除其中的苦味，經過反覆處理後的筍子再搭配先前製作好的高湯，共同進行燉煮的過程，同步進行勾芡，製作過程需要師傅們各司其職，才能確保快速而美味的送到饕客前。「一般人家吃鴨肉羹都是先吃鴨肉，但我反而是先喝湯頭。」陳冠廷說，生炒鴨肉羹湯頭濃郁，而且勾芡的濃度剛剛好，讓人能夠直接嚐到到鴨肉本身的鮮甜味，真是唇齒留香；至於口味則是見仁見智，每位饕客對鴨肉羹的吃法見解不同，有些人喜歡加醋提味，有些人愛吃辣則一定要加辣椒粉，「像我愛吃辣，不加辣椒粉覺得少了一味。」 陳冠廷表示，新港奉天宮是香客參拜的熱門景點，尤其過年時香客絡繹不絕，來到新港的遊客通常都會在拜拜前後光顧這家鴨肉羹店，形成信仰與美食的完美交融。然而，對陳冠廷而言，「新港生炒鴨肉羹」不僅是家鄉味，更是他學生時代的美好回憶，每次到新港奉天宮附近，總是少不了品嚐一碗鴨肉羹，這味道早已成為他童年時光的一部分。此外，陳冠廷也大力推薦民雄鄉的「西安路無名碗粿油飯」，這家店以古早味的油飯和碗粿聞名，是眾多饕客來到民雄必訪之地。店家的另一招牌美食是「甜碗粿」，口感Q嫩，散發濃濃的黑糖香氣，不僅是冬天中式早餐的絕佳選擇，也適合當作飯後甜點。嘉義民雄鄉「西安路無名碗粿油飯」老闆娘陳姵錡每天清晨四點就用純米磨八漿，經過大約40分鐘的炊煮，再把蒸熟的碗粿放涼，就能達到Q彈口感。（圖／方萬民攝；CTWANT合成圖）陳冠廷也說，一般民眾應該很少見到甜碗粿，這家特色老店也算是民雄鄉碩果僅存，未來他將向交通部爭取結合宗教信仰結合地方觀光產業的計畫經費，讓更多遊客願意到嘉義旅遊，帶動地方旅遊事業。最後，陳冠廷也誠摯祝福全國鄉親「龍年行大運、好運龍總來」。國民黨新北市新科立委葉元之則推薦板橋美食「六必居潮州一品沙鍋粥」，店家以台東池上米熬成粥，濃稠湯汁和飽足口感，受到廣大食客的喜愛，成為板橋美食的代表之一。葉元之介紹了「鮑魚粥」以及「土雞粥」，他表示這家店是台灣第一家正宗的潮州沙鍋粥，老闆特地派師傅到中國潮州拜師學藝，經過半年的學習，將潮州沙鍋粥的製作技術引進台灣。尤其店家對於食材和烹煮方式都極為講究，特別是使用生米直接熬煮的湯頭，湯頭濃稠，再搭配豐富而新鮮的食材，吸引眾多食客前往朝聖。「六必居潮州一品沙鍋粥」特色在於用大量的米熬成粥湯，搭配獨門的堅果醬為沙鍋粥特殊調味，再加上嚴選當日最新鮮食材，受到廣大食客以及立委葉元之的喜愛。（圖／趙世勳攝）六必居經理陳威宏表示，一般粥的熬煮方式是「米少湯多」，不容易有飽足感，而六必居的特色在於用大量的米熬成粥的湯汁，使得口感濃稠，再加上獨門的堅果醬為沙鍋粥特殊調味，增添香氣；而店家每天的食材都是當天新鮮直送，肉品也是選用當天現宰的土雞肉，並確保售完即止，不會留下存貨，不會因為沒賣完，存貨隔天還繼續賣。
李玟驟逝／少了李玟的第一個中秋節 二姊李思林悲喊：月亮變得不圓了
華語樂壇天后李玟（CoCo）今年7月5日驟逝，享年48歲，告別式在8月1日圓滿落幕。今天（29日）適逢中秋節，李玟二姊李思林在微博發文，「這個中秋沒有了妹妹，月亮也變得不圓了！現在只能用以往妹妹難過時候安慰她的話來提醒一下自己…我會努力往前看、照顧好家人」，令人感到十分心酸。李思林在微博發文，「『每逢佳節倍思親』，這個中秋沒有了妹妹，月亮也變得不圓了！現在只能用以往妹妹難過時候安慰她的話來提醒一下自己…我會努力往前看、照顧好家人。也祝願在天堂的妹妹繼續勁歌熱舞，照亮每顆愛她的心。月光女神，願你的光芒永存不滅！期待與你重逢的那一天。」貼文曝光後，網友紛紛留言「祝大姐二姐李媽媽中秋節快樂，我會帶著CoCo老師的精神堅強的走下去」、「二姐我們都在，要好好的」、「沒有她的月亮確實不圓了，但祂依然發亮。二姐，月亮雖然冰冷，不如太陽般溫暖炙熱，但月光愛人。夜裡特別漆黑，特別無助，但正因為月光愛人，才給世人散發一絲光芒，擡頭看一看月亮，她／祂依然還在」。李玟今年7月5日驟逝震驚各界，噩耗讓家人、歌迷全都悲痛不已，告別式已在香港殯儀館圓滿落幕，其中最令人關注的是，她的富商老公Bruce當天也帶著2名繼女現身靈堂悼念。進行火化儀式時，李玟的親友們全都哭成一片，現場播放著她的成名曲〈月光愛人〉送別最後一程。
徐若瑄陪伴家人狂吃年菜 思念亡父想做這件事
徐若瑄過年至新加坡與家人一起過年，也和朋友們相聚，共吃了6次的新加坡過年年菜「撈魚生」，一邊拌菜一邊說吉祥話和新年新希望，仍讓她感受到濃濃的過年喜氣氛圍，她笑說：「今年應該至少撈了6次，撈到詞窮！」只是每逢佳節倍思親，她還是十分想念在台北的家人以及在天上的爸爸，想要寫一首台語新歌，笑說：「但兒子要上學，我好忙，完全沒有時間寫！」徐若瑄希望讓粉絲參與新歌〈翅膀〉。（圖／索尼音樂提供）徐若瑄去年在小巨蛋承諾粉絲的全新單曲〈翅膀〉終於大功告成，她也宣布將在3月12日舉辦「V’s Talk音樂慶生會」，是她第一次舉辦與粉絲近距離接觸的慶生活動，因為對粉絲的重視，她和公司商量要讓粉絲也深入參與，公司便發起特別的應援信募集活動，將以粉絲的手寫信件打造出〈翅膀〉的MV，並向粉絲喊話：「無論科技如何的進步，我還是很喜歡手寫信的溫度，要把你們用心寫的文字信件，變成我的翅膀，收藏在MV裡，陪著你也陪著我。」對於新歌，徐若瑄相當興奮，「這首歌傳達的愛有著不可思議的力量，除了給了心靈上最強大的陪伴，也許也支撐著彼此好多熬不過的日子，這是屬於我們的歌，也送給每一個被各種愛支撐著的你們，真的等不及要把〈翅膀〉送給大家了！」音樂慶生會門票2月10日中午12點於KKTIX售票系統及全台全家便利商店開賣。
徐若瑄母親節接母來電爆哭 為子克服「怕菜刀」弱點親下廚
徐若瑄（Vivian）從小父母離異，由母親辛苦帶大，明（8日）適逢母親節，她感念徐媽媽：「一個人沒有外援，拉拔我們3個孩子長大，非常不容易！」孝順的她，也在外婆在世時替媽媽圓夢，蓋一間紅色屋頂且可以抗震及遮風避雨的房子給外婆住，改善了過去的生活環境。被問及至今最難忘的母親節，徐若瑄說，當年她懷兒子Dalton的第一個母親節，在新加坡和夫家吃飯慶祝時，席間接到媽媽來電，「媽媽一開口只是一句『女兒，妳好嗎？母親節快樂』，我突然一股想哭的衝動，只好藉上廁所，一個人哭到不行，當時覺得生養自己的母親來跟我說『母親節快樂』，好奇妙啊」。徐若瑄（右一）感謝媽媽（右二）一手拉拔他們三姊弟長大。她也分享徐媽媽是個思維簡單善良的人，到現在還像個小女生，哭點也很低，「今年姊姊生日，我送了一束花，裡面放了張我和姊姊的合照，媽媽看到這樣也落淚，覺得我們姊妹感情好好」。而今年母親節，則計畫姊弟3人各準備一道菜，在家陪母親大人一起度過，「因為媽媽平時總是滿身大汗地煮出一桌滿漢全席給我們吃」，所以母親節這天也希望讓媽媽別這麼辛苦做飯，好好享受他們的愛和心意。徐若瑄在姊姊今年生日，送上放了姊妹倆合照的花束。徐若瑄與新加坡馬可波羅海業集團主席李雲峰結婚近8年，愛子Dalton目前已上小學，因為工作常必須和老公、兒子分隔兩地，她表示每天都會用電話和視訊來關心彼此，疫情到現在已2年多了，也慢慢以共存的心態來接受和習慣，但仍忍不住笑喊：「好想把自己切成兩半，希望有兩個我！一半留在新加坡陪小孩、一個在台灣工作，就不用分隔兩地相思，在新加坡就想念台灣家人、在台灣又牽掛著新加坡家人！」至於升格媽咪後最難忘的母親節，她說「Dalton第一次寫卡片給我」，看到當時剛上幼稚園的愛子，努力用自己所會的少數英文單字夾雜著圖案，「大大小小不規則扭曲的英文夾雜著圖案」，來表達自己的心意，讓她覺得「好可愛好珍惜」，母愛大噴發地直呼「他的每個第一次都好可愛」。提到卡片，徐若瑄也憶起，爸爸過世後的第1個父親節，當時她人在新加坡，「每逢佳節倍思親，我因想念父親而落淚，Dalton發現後問我為什麼哭，我說『因為很想念天上的阿公』，當時他才3歲，還不太會寫字，就用很多張笑臉貼紙貼在卡片上來安慰我」，讓她很欣慰孩子如此暖心，但也因此感動不已，反而哭得更慘。徐若瑄（右）兒子Dalton目前已上小學，母子倆目前分隔新加坡兩地。當媽後，也讓徐若瑄深刻體會到「為母則強」這4字，她因為很早就出道在外打拼賺錢，家事多由媽媽和姊姊處理，生活方面並非那麼有經驗，「尤其怕菜刀，所以對廚房那些事相當陌生、恐懼」，但Dalton出生不久要進入吃副食品階段，她為讓早產的兒子補充營養，買了很多食譜，每天親手做3餐，「不曉得是不是因為不擅長所以很緊張，每次都做得滿頭大汗還胃痙攣，但做著做著就從舞台到砧板台了」。而怕高、怕冷、怕摔又有幽閉恐懼的她，也為了要陪伴孩子，勇敢克服了所有的恐懼，每年都去挑戰滑雪。另外，她原定昨在小巨蛋開唱，因疫情只好忍痛延期，徐若瑄表示，「心疼粉絲的失落、心疼辛苦付出的所有團隊、心疼全民擔憂疫情的心、心疼病毒給我們大家的生活帶來的巨變，不知道明天會是什麼，所以每天要讓自己沒有遺憾的活著」，也感嘆「雖然各種無奈，但沒有辦法的事，也只能接受，然後好好的生活，跟著生命走」，目前只能調整好自己的心情，轉念並保持樂觀。徐若瑄（右）與「麋先生」聖皓共同譜寫演唱新歌〈Hi〉。雖然演唱會延期，但她仍然不中斷學習、做新的音樂、體能訓練、吉他練習，寵粉的她，還是決定先在5月10日上架與「麋先生」聖皓合作的單曲〈Hi〉，陪伴粉絲一起度過疫情；她和柯震東主演電影《初戀慢半拍》也將在暑假上映，同時也是今年台北電影節的開幕片，最後她也預告：「會不斷動腦筋準備驚喜給大家唷，打算每隔一段時間就丟出一個禮物，除了陪伴等待演唱會的大家，也是想陪伴大家一起度過這個艱難的疫情，只是既然是驚喜現在當然不能說，敬請期待唷！」徐若瑄在《初戀慢半拍》中以成熟都會女子的捲髮形象現身。（圖／台北電影節提供）
台灣人家戶過秋節 外籍移工「每逢佳節倍思親」情緒失控
今天清晨，一名外籍移工在高雄市仁武區永新五街弄中大吼大叫，遭到民眾PO網並報案，警方到場釐清，原來這名菲律賓籍的外籍移工，看著台灣民眾中秋節家戶團圓，自己卻身在異鄉，引發思鄉情緒，一時情緒管理失控，才會大吼叫。 移工外戶外大吼叫，警方獲報趕往後，發現是因為思鄉之情，一時情緒失控導致。（圖／取自臉書仁武人大小事） 今天上午，民眾在臉書「仁武人大小事」貼文指出，「氣死人，早上6點外勞在移工宿舍外鬼吼鬼叫、敲電捲門，前前後後20幾分鐘，整條街鄰居都被吵醒，家裡面的嬰兒也被吵醒，直到警察來了也是一樣，拜託這位房東能不能會給我們安居樂業的環境。」影片中，只見外籍勞工，時而吼叫、時而踢鐵門，出現不小的聲響，疑似還踢倒機車，直到警方獲報趕到現場處理。警方指出，該名40歲的菲律賓籍移工，已婚育有1子，離鄉背井至台灣工作，見台灣民眾過中秋節家家戶戶團圓，引發思念家鄉情緒竟而在宿舍大吼大叫，安撫情緒後並聯繫仲介公司前往處理，移工情緒恢復，並無大礙。
每逢佳節倍思親 鄭人碩難忘母親拚酒邊餵奶
鄭人碩（前）小時候常被媽媽打扮成女生，圖為他和爸爸、媽媽、爺爺、奶奶合照。（圖／鄭人碩提供）鄭人碩（前）小時和爸爸、媽媽、妹妹合照，難忘爸爸生性幽默海派。（圖／鄭人碩提供）鄭人碩近年農曆春節都參與賀歲電影演出，從2018年的《角頭2：王者再起》、2019年的《寒單》，到今年2月5日上映的《角頭－浪流連》，他坦言印象中都在陪伴影迷和跑電影宣傳活動中過年，「今年過年，我跟家人請好假了，有跟他們說，過年要衝票房，忙完休息的時候再補陪他們」。鄭人碩只要過年沒忙工作，就會回台東和奶奶、姑姑和叔叔一起過年，「3年沒回去了吧，每次回去都會跟叔叔說，想要好好喘口氣，但是叔叔知道我回來，總會找一堆人來家裡，我就變成大家合照的人形立牌，只能一直向來家裡拜年的街坊說恭喜，過年就是要喜氣，人來得多、人氣也會旺啦」。整理儀容才敢出門鄭人碩回想，以前還沒當演員時，穿著背心、四角褲加拖鞋就可以往外跑，「現在回台東，都要整理服裝儀容才敢出門，就算沒做什麼，和家人聊聊、成為街坊人形立牌，做差不多的事情，還是覺得很幸福」。他最難忘台東街坊鄰居的好客與熱情，《寒單》在台東拍攝時，他趁劇組休假去找奶奶和叔叔，「我們一起去姑婆家吃飯，鄰居聽到我回來，全都跑出來，路上聚集一堆人，連姑婆家對面餐廳老闆都跑來說要請客」。他堅持吃飯要付錢，「頂多餐廳老闆給我折扣，我跟他拍合照，謝謝大家對我不棄嫌啦」。鄭人碩的爸媽已過世，他坦言每年歲末圍爐還是會思念雙親，聊到和雙親度過最難忘的農曆新年，「小時候，有一年我們全家去唱KTV，小叔、嬸嬸和我媽媽拚酒，他們都被我媽媽撂倒。媽媽酒量很好，喝完2瓶紹興酒，還能氣定神閒抱著我妹邊唱歌邊餵奶，那次印象很深刻」。父親較他海派百倍他也記得爸爸生前個性海派、幽默，「爸爸是個很好笑的人，他的海派是我的100倍」，只要有爸爸的地方就有歡笑，朋友們一定都笑到合不攏嘴，爸爸也很愛照顧朋友，「永遠不會讓朋友餓到」。鄭人碩拍片時也懂得照顧劇組人員，話匣子一開也是逗得全場大笑，「我應該有遺傳到爸爸的幽默和愛照顧人吧」。喝酒請勿開車
南投看守所收容人磨筷欲逃獄 1分鐘遭壓制4管理員受傷
每逢佳節倍思親？南投看守所黃姓收容人，因想兒子，在中秋節當天與同舍房許姓收容人佯裝打架，趁管理員開門時，竟以預藏磨尖的塑膠筷發動攻擊，意圖挾持管理員達到脫逃目的，4名管理員雖因此掛彩，但所方迅速制伏2人，未釀成重大事故。南投看守所所長于淑華表示，為維護公權力尊嚴，攻擊管理員的許、黃2名收容人，將依妨害公務、脫逃未遂及傷害等罪嫌移送南投地檢署偵辦。于淑華指出，許姓收容人涉毒品、竊盜、強盜等罪，刑期6年4月，因傷害罪從台中監獄借提到南投看守所。黃姓收容人涉公共危險罪，刑期1年7月，2人關押同舍房。許嫌覺得刑期還很長、黃姓主嫌則是想念孩子，因而策畫挾持管理員再脫逃的計畫，並預先將吃飯用的塑膠筷子磨尖。中秋節當日上午11點40分，許、黃2人在舍房佯裝打架爭執，經舍房主管勸架，並會同中央台2名值勤管理員，要將許姓收容人上銬帶離舍房時，許嫌因筷子掉落，直接衝撞管理員，黃嫌則趁機衝出舍房，並以筷子攻擊戒護人員，企圖脫逃，但隨即被噴辣椒水並壓制，全程約1分鐘。2名收容人都未受傷，但4名管理員有1人頸部被筷子劃傷，造成長12公分傷痕，其他3人分別有手、胸及膝部挫傷，經治療後均無大礙。于淑華說，2名收容人情緒穩定後，就解除戒具，通知家屬接見，並請心理師諮商輔導；違法部分，都將依法處理。