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」 傳教士 防疫旅館 彰化 海地 台灣用料理揭露福爾摩沙多元面貌 台中小酒館從歷史發想菜色 獨創「溜汁」開啟味蕾新體驗
愈台灣愈在地,然而所謂「台味」並不只一種風貌,現在有更多餐廳喜歡從家常、經典風味中擷取熟悉元素,透過廚藝團隊的轉化,讓食材搭配有更多創意。像是近期在台中勤美綠園道街廓的2樓便多了一間定位為「福爾摩沙小酒館」的「sōzai by LayLow」,如同其店名用台語發音的含意:「我帶你去一個『sōzai』(所在)。」像是邀請朋友來到一個秘密基地一樣,這個從台中LayLow餐酒館體系延伸出來的新品牌,在輕鬆聚會的俱樂部形式中又多了點質感,就像menu上將Fine Dining劃掉改寫成「Fun Dining」,雖向精緻靠攏但又保留玩心、不受拘束。主廚留安昇曾前往日本學習「精進料理」、到美國廚藝學院探究西式餐飲體系,以及在新加坡米其林一星燒烤餐廳Burns Ends、名廚江振誠的米其林二星餐廳RAW等地歷練,為了開幕首季FUN Dining主題「時序」,除了以台灣不同時期的飲食文化為背景發想菜色,更融入自創的「溜汁」為菜色提味。外觀與空間設計選用大量實心石材堆疊,拾階而上讓人從綠意掩蓋中慢慢揭開神秘面紗。(圖/魏妤靜攝)主廚留安昇研發出蔬菜、牛、魚、牛乳、雞共5種風味的溜汁為料理增添風味。(圖/魏妤靜攝)「溜汁」的概念取自早期台灣中南部沿海地帶的醃漬品與其醬汁,又稱為「膎汁」(讀音ㄒㄧㄝˊ,台語發音近似「ㄎㄟˊ」或「ㄍㄟˊ」),居民以鹽醃漬蝦蛄、蚵仔、魚類甚至是肉類、蘆筍、高麗菜等食材,經過時間自然發酵並滲出汁液,帶來鹹鮮風味。而如今「膎汁」因各種調味料普及,已幾乎消失於當代台灣。留安昇特別選用常見食材如雞、牛、魚、牛乳為原料,經過長時間低溫加熱等處理過程,再加入麴進行發酵至少100天,最後斷生殺菌與均質化,才呈現出具有絲綢狀、乳狀的「溜汁」,不僅有濃稠口感,還可於直火烹調時依適合食材搭配入菜,成為料理味覺基底。例如其中一道「南島 漁光塔」便以台灣南島語系族群發想,用當季現流青魽的生魚片象徵質樸的原民料理,融入花椒與日式昆布醃製,輔以乳酸發酵水蜜桃的酸甜,還有台灣山林常見的野菜「細葉碎米薺」增添淡雅嗆香,再加上讓人想到魚露的「魚溜汁」,酸鹹中又帶有微嗆與甜感;另一道「荷西 雞肝慕斯&鵝生火腿」推薦必點,主廚將常見於搭配麵包的雞肝慕斯改搭溫熱的竹炭吉拿棒,雞肝口感既柔順又散發淡淡酒香,更特別的是以西班牙生火腿製法做出帶有鵝油香氣的30天熟成鵝火腿,搭配有礦物質風味的雞肝慕斯、底部有南瓜香氣與柳橙酸甜的果泥,怎麼搭配都美味。同時以此象徵著荷蘭傳教士為台灣帶來的麵包歷史,紀念短暫的荷西殖民飲食文化。「南島 漁光塔」(左,320元/2塊)、「荷西 雞肝慕斯&鵝生火腿」。(320元,圖/魏妤靜攝)外觀好似經典甜點的「日治 蒙布朗鰻」,靈感源於主廚秋季時在中南部嘗到的紅燒栗子鰻魚,嚴選味噌、鰻魚及日治時期日本人在阿里山區種植的板栗為食材,高山冷泉養殖的黑鰻少了土腥味,炭燒至保留Q彈口感,與刷上味噌的台中長崎蛋糕體經過炭烤,再擠上紅燒栗子泥成就蒙布朗的經典視覺;「民初 潑辣豬舌」則將路邊攤黑白切的豬舌與皮蛋結合麻辣風味,表現出國民政府遷台時期眷村菜系在台落地的融合與變化。主廚選用屏東東寶黑豬的豬舌以麴油浸泡油封,低溫慢煮保留脆感與嫩度,再經炭燒與薰香後冷藏而成,並淋上以18種香料調配而成的麻辣醬,點綴山當歸油、青蔥油,再混合時下流行的奶醬,一口鵪鶉皮蛋、一口彈牙豬舌,特別下酒。而表示當下的「現今 嫣紅番鴨」則象徵台灣的多元飲食,例如使用「台羽島」品牌供應的台灣「土番鴨」,具有皮薄與鮮嫩的特質,主廚結合中、西手法,交互浸泡台味白滷與西式鹽糖水,再經冷風與炭火烘乾表皮,結合法式烤雞技法與粵式脆皮水處理法,最後以炭火薰香烤至皮脆,讓肉質多汁不油膩。「現今 嫣紅番鴨」(左上起順時針,680元)、「手拆禿黃油撈飯」(750元)、「肉慾三明治」(350元)、「炭燒豚叉燒」。(360元,圖/魏妤靜攝)靈感發想自鳳梨蝦球的「水果胭脂蝦」(左,460元)、將蒜片、杏仁、油蔥酥等製成粉後烘乾增添食趣的「香辣燒肉串串」。(580元,圖/魏妤靜攝)sōzai by LayLow除了供應Lay Low Lab自有酒廠的茶果酒與威士忌,搭餐茶也嚴選有焙茶及侍茶專業的賴郁文於2024年創立的全新品牌THE MINUTE。(圖/魏妤靜攝)除了「Fun Dining」菜單充滿趣味,店內還有不少蘊藏巧思的菜色,例如從紅蟳米糕變化而來的「手拆禿黃油撈飯」,選用斗南越光米與友善耕種香米取代糯米,加入台灣乾貨、廣式臘腸及以手工剔出的紅蟳蟹黃製作「禿黃油醬」提鮮,並加入魚溜汁取代傳統柴魚粉調味;而嚴選口感細緻有嚼勁的梅頭肉製作的「炭燒豚叉燒」,刷上加入溜汁的燒烤醬後直火炭烤,再搭配自製醃蛋黃,可以想像成類似壽喜燒方式,戳破蛋液後用肉蘸取,感受煙燻香氣;還有將炭烤三明治結合大腸包小腸的「肉慾三明治」,先將迷你布里歐麵包烤至外酥內軟,再抹上雞肝慕斯提味,放入雞汁煨煮後的大蔥及糖醋蓮藕製作的醃菜,再夾上炭烤手工腸串,並混入米粒口感、辣豆瓣香氣,最後加上黑滷手撕和牛,成就雞、豬、牛合體的滿滿「肉感」。sōzai by LayLow燈飾、桌椅等選用來自丹麥的居家設計品牌Audo Copenhagen的單品搭配,以溫潤曲線與特色造型為空間增添溫度。(圖/魏妤靜攝)哈根達斯首度攜手Fake Sober推出期間限定的「漂薄蘋率」(左),並共同舉辦聯名活動、設置打卡點。(圖/Häagen-Dazs提供)另外冰淇淋品牌哈根達斯Häagen-Dazs首度攜手台北信義區新潮酒吧Fake Sober,打造「Being together is so cool!」聯名活動。即日起至11/30在Fake Sober,除了可以感受雙方打造的歡聚派對氛圍,11/22、11/23、11/29和11/30雙週末限定4天,還將推出以哈根達斯全新冬季限定薄荷巧克力冰淇淋口味研發的聯名特調「漂薄蘋率」。此外,聯名期間的最後一天11/30,哈根達斯與Fake Sober將舉辦Last night驚喜活動,當晚憑單筆消費發票,即可免費體驗拍貼機一次,當天還有機會獲得哈根達斯人氣回歸的「紅絲絨起司蛋糕冰淇淋迷你杯」或全新「薄荷巧克力冰淇淋迷你杯」一杯。(口味隨機贈送,數量有限,送完為止)※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
張書豪男男激情戲太真實 歐陽妮妮脫口:你很適合
林思宇、莊凱勛、張書豪、夏騰宏、陸夏、劉品言今(29日)出席《妮波自由式》上線記者會,張書豪在劇中飾演同志,與邵翔、夏騰宏都有親密戲,戲外則是個準爸爸,老婆歐陽妮妮的預產期是明年1月,他坦言目前的心情是既期待又緊張,到時候也會一起進產房,並親手剪寶寶的臍帶,但也笑說不知道到時候會不會跟求婚的時候一樣大哭。張書豪也說有跟歐陽妮妮提到要演同志角色,老婆則開玩笑說:「你很適合啊!」他解釋自己私下常跟同志好友玩在一起,所以另一半覺得很正常,但也沒懷疑過他的性向,只會在他玩得太開心時說:「你很誇張欸!」目前歐陽妮妮還沒看過這部劇,張書豪笑說親密戲的部分應該要先給老婆一點心理準備,「拍片雖然是假的,但有的角度我自己看到都嚇一跳!」夏騰宏則在一旁補充:「畫面讓看起來真的滿進去的!」同樣有同性親密戲的劉品言說與陸夏合作很有趣,「很期待她摸我,結果摸到我的耳朵,臉就炸紅,因為有找到一些電到的瞬間!」更大讚陸夏皮膚很好,嘴唇也很好親。陸夏則說很喜歡劉品言有一種反差的感覺,自己也相信性向是流動的。劉品言認為與陸夏合作很有趣。(圖/趙文彬攝)在劇中與AV男優對戲的林思宇分享拍攝時「18禁」的部分,稱對方一到現場就敬業地「起立」,甚至可以給出50% 、70%或是100%的狀態,「但我們先請他休息,因為他『起來』的時候會打到機器。」林思宇也說拍攝時防護措施做很足,並稱讚對方的職業雖然是AV男優,但其實個性很老實可愛。林思宇分享與AV男優合作的過程。(圖/趙文彬攝)此外,林思宇跟白梓軒也有親密戲,而且是採取「傳教士」的姿勢,林思宇分享她的角色並非特別喜歡這個姿勢,而是因為與白梓軒有情感流動,所以更為浪漫,並說白梓軒拍攝時很緊張,擔心弄痛她,幸好現場親密指導相當專業,讓他們很歡樂地詮釋一些浪漫情節,更笑說:「Jeff(白梓軒)入選是因為他有很棒的身材,別的地方我不知道有沒有『勃大莖深』,但他的身材是精挑細選,很精壯跟小智(張書豪)有得比。」《妮波自由式》舉辦上線記者會。(圖/趙文彬攝)◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
當心!專家點名3種愛愛體位超危險 小弟弟易「半折無法直豎」
眾所皆知,「小弟弟」幾乎可說是男人身上最脆弱的部位之一,如何保護它的安全,也應當是每個男性在成長過程中學習的知識。美國Youtube健康知識頻道《人體解剖研究所》(Institute of Human Anatomy)近日發布一支新影片,旨在教育廣大男性同胞更了解這個與他們息息相關的身體部位。影片中還指出,3種在男歡女愛中時常出現的體位,其實特別容易造成恐怖的「陰莖骨折」,各位男士不可不慎。 「人體解剖研究所」研究員班尼恩(Jonathan Bennion)在影片中指出,男性陰莖受傷最常見的類型之一,就是所謂的「陰莖骨折」(Penile Fractures)。根據美國國立衛生研究院(NIH)數據,估計每10萬名美國男性中,就有1人在一生中會遭受陰莖骨折。雖然這種傷害並不致命,但發生當下將伴隨著私心裂肺的疼痛,特定情況下還需要進行手術和數週的恢復期,否則患者可能面臨性功能和排尿功能永久性損害的風險。然而與一般骨折不同的是,陰莖骨折並非真正意義上的「骨折」,發生撕裂、斷料的其實是包圍海綿體組織的結締組織,即所謂的「白膜」(tunica albuginea)。白膜是由強韌的結締纖維組織構成的膜狀構造,環繞包圍住陰莖兩側海綿體,當陰莖勃起時,海綿體因充血而膨大,白膜可以保持海綿體的形狀且維持海綿體內高壓的狀態。當男性極度性興奮而陰莖完全勃起時,白膜會伸展到最大而變薄,此時白膜承受的壓力也達到最大,使得有原本富有彈性的纖維容易斷裂,也因此,陰莖骨折往往發生在特別激烈的性交、自慰行為中。班尼恩引述美國國立衛生研究院(NIH)的數據指出,大多數「陰莖骨折」案例,發生在性愛中進行傳教士體位、女上男下(又名女性騎乘位)以及後入式體位時。班尼恩指出,「概括地說,這是一個關於『瞄準』的問題。你沒有瞄準目標,而是撞到了一個不會動的物體。這必須有一定程度的劇烈外力或速度,才能造成損傷。」對於大多數陰莖骨折,外科醫生必須進行手術,切開陰莖,將斷裂的白膜縫合在一起,並對可能阻礙陰莖功能的組織進行必要的修復,尤其是尿道。班尼恩警告,那些忽視陰莖骨折傷害的人,可能會留下永久性的彎曲、功能不良和伴隨終身痛苦的勃起反應。
藏傳佛教僧侶簽證改革成功 來台弘法喇嘛見證台灣宗教自由
近二十幾年來,來台藏傳佛教僧侶(以下通稱藏僧)在申請台灣入境簽證上十分困難,有別於其他宗教簽證可停留6個月,藏僧只能拿到被註記「不可展延」的2個月入境簽證。為了減輕台灣信眾的經濟負擔與藏僧奔波勞頓,「藏僧簽證推動改革聯盟」經過多方陳情與溝通,終於促成外交部調整政策,藏僧簽證效期延長為6個月,此改革不僅象徵台灣在宗教自由平等上邁開大步,來台弘法的藏僧也的確因而增多。藏僧簽證推動改革聯盟總召集人暨發言人紀慧文表示,一名喇嘛來台已經十多年,而且還具有台灣住持的身份,但還是每2個月就得離境一次再入境,不僅簽證耗時,而且平白浪費台灣信徒錢財,去年2月這名喇嘛向外交部領務局反映希望簡政措施,延長簽證有效時限,但溝通無成。洪申翰委員注意到此議題,在國防外交委員會上兩度進行質詢,該問題逐漸引起藏傳佛教中心及信眾的注意,本身也是藏傳佛教弟子的紀慧文決定團結各縣市藏傳中心共同發聲。2023年5月藏僧推動改革聯盟成立,並有超過165個中心響應,隨後在6月6日召開記者會,邀請洪申翰委員、何志偉辦公室、江啟臣辦公室以及民眾黨前秘書長謝立功跨黨派提出呼籲,訴求宗教之間一視同仁,要求給予6個月的簽證。聯盟指出,政府常以少數個案作為不可開放邊境的理由,認為放寬措施將引發國安及社會疑慮,然而西方傳教士經過身分認定後,就可申請來台的居留簽證,而藏傳佛教僧侶卻未享有相同待遇、延長簽證政策規定繁瑣又嚴苛,藏僧出入境達連續5年15次、連續10年30次才可申請延長簽證,以及每2個月必須出境一次政策遠遜於其他宗教。記者會引起社會廣泛關注,之後聯盟又舉辦兩場座談會,8月17日外交部領務局作出正面回應,取消住持及非住持宗教位階區分,藏僧只要入境台灣3次,溯及既往,都可能給予2個月或3個月展延,最長可在境內「停留」6個月,同時也取消了外籍宗教及藏傳佛教兩套不同手續,改為一套辦法。如今藏僧普遍都有境內可延至180天的簽證,紀慧文表示,聯盟十分感謝外交部傾聽在乎、認真回應,可以說照單全收聯盟的每一項訴求,這些都是二十年來不曾達成的成果,大刀闊斧的改變。
尼斯湖水怪最新影像流出 「湖面詭異波動」專家驚吐:可能不止1隻
蘇格蘭尼斯湖水怪(Loch Ness Monster)的傳說,一直在「怪物獵人」之間是相當熱門的話題。最近尼斯湖附近的一間民宿,在監視器畫面發現尼斯湖疑似有不明生物出現,湖面出現詭異波動,掀起愛好者瘋狂討論,有自稱見過2次水怪的專家奧法德哈根(O'Faodhagain)驚呼,「可能不止1隻」。根據外媒《紐約郵報》報導,英國蘇格蘭尼斯湖(Loch Ness)北岸一間民宿「Airanloch Bed & Breakfast」裝設的戶外攝影機,捕捉到尼斯湖裡不明生物移動的畫面,導致湖面出現詭異波動;仔細觀看影片,還隱約有「駝峰」來回升起。有一名「怪物獵人」奧法德哈根自稱目擊過2次尼斯湖水怪,在看過民宿捕捉到的畫面,以他對尼斯湖水怪多年研究,分析出湖面的水流非常不尋常,推測「尼斯湖水怪」浮出水面,長度約有2至3公尺,在湖面下可能是更巨大的身體,「(牠)才能用如此強烈的力量攪動水流」。蘇格蘭尼斯湖附近一間民宿拍到疑似是尼斯湖水怪的身影。(圖/翻攝自YouTube/New York Post)奧法德哈根也補充說明,影片中看到的「駝峰」就足以證明是尼斯湖水怪,因為湖裡的生物不可能擁有,例如水獺。而奧法德哈根反覆查看影片後,還發現湖裡可能不止1隻水怪,「顯然有2種『長頸生物』潛伏湖裡」。不過,奧法德哈根尚未研究出水怪是否住在湖裡,只表示「可以合理推斷,牠們很喜歡這個地區」。據悉,尼斯湖水怪之謎流傳千年,最早是因為一名當地的傳教士,聲稱在游泳時遭水怪襲擊,雖然沒有被證實,但相關討論至今仍有許多愛好者關注。
杜特蒂精神導師涉「性販運」 警方搜捕引發暴力抗議6警掛彩
菲律賓教會「耶穌基督的王國」(KOJC)創始人奎博洛伊(Apollo Quiboloy),是前總統杜特蒂(RodrigoDuterte)的精神導師,但他涉及性販運、現金走私等罪嫌,遭美國聯邦調查局通緝,25日,大約有2千名警察突襲了這位在逃的宗教佈道家藏匿處,過程中,警方和數百名揮舞石塊和刀具的信徒發生衝突,導致6名警察受傷。奎博洛伊是前總統杜特蒂的精神導師。(圖/達志/美聯社)根據菲律賓媒體和多家外媒報導,菲律賓南部城市達沃市(Davao)25日爆發一起暴力行動,原因是警方試圖搜捕這名與杜特蒂家族有聯繫的福音派傳教士。據警方的報告指出,警方在一處宗教場所搜捕電視佈道家奎博洛伊,與數百名揮舞石塊和刀具的信徒發生衝突,導致6名警察在衝突中受傷。報導稱,這是菲律賓官方第二次試圖逮捕奎博洛伊,他被指控犯有虐待和販賣人口罪,稍早,據美國司法部指出,奎博洛伊涉嫌以「永恆的詛咒」為威脅,脅迫未成年少女和年輕女性跟他發生性關係,遭美國聯邦大陪審團以性販運罪名起訴,此外,他還因涉嫌販賣勞工和性交易被美國聯邦調查局列入通緝名單。杜特蒂的女兒、現任菲國副總統薩拉和現任總統小馬可仕。(圖/達志/美聯社)現年74歲的奎博洛伊是「耶穌基督的王國」創始人,也是前總統杜特蒂的友人和精神導師。針對這起逮捕行動,菲律賓總統辦公室表示,奎博洛伊必須遵守法律,報導也引述總統執行祕書盧卡斯貝爾薩明(Lucas Bersamin)26日的說法,「奎博洛伊必須對法律負責,法律必須得到遵守,有程序在」。不過據《彭博社》等外媒指出,這起事件有可能加深杜特蒂和現任總統小馬可仕(FerdinandMarcos Jr.)之間的裂痕和政爭,由於目前在距離菲律賓的期中選舉不到一年,雙方的政治勢力競爭也日趨激烈。兩年前,這兩個家族在大選中聯手取得了壓倒性的勝利。《彭博社》等外媒指出,這起事件恐加深杜特蒂和現任總統小馬可仕之間的裂痕和政爭。(圖/達志/美聯社)針對這起事件,杜特蒂的女兒、現任副總統薩拉(Sara Duterte)也出面抨擊小馬可仕政府「濫用警力」,她還要求該宗教團體的成員原諒她曾呼籲他們在2022年選舉中支持給小馬可仕。菲律賓是總統制國家,按照1987年憲法規定,每6年舉行一次總統大選,正副總統直接民選產生。總統不得連任,副總統連選得連任一次,而菲國選制最特殊的是,正副總統分別民選產生,除了政見可能南轅北轍,分屬不同政黨,甚至上任後相互開砲、水火不容。
童子賢火力全開「擔心缺電很low」 力挺核電是綠能盟友不該被打壓
和碩董事長童子賢28日參加活動時,再度火力全開,提到台灣的老百姓還在擔心缺電,「是很low level的困擾」,像是低收入的開發中國家在掙扎、整個社會在原地打轉,政府應該要拿定主意,提供低碳、高品質與穩定的電力,才能確保台積電等護國神山的競爭力,火力發電是不負責任的發電方式;他也透露和碩的綠電使用已倍增到46%,電子五哥們也都很努力,已提升到20到45%不等,台灣能源問題還要注意電網與人才培育。童子賢近期參加許多公開活動,再度擔起核綠攜手的傳教士身分。他在28日參加鏡周刊舉辦的2024碳權交易元年高峰論壇時表示,台電其實一年虧5800億元時,有2千億元是躲在中油裡,能源發展基金也因此被掏空,這對台灣來說是不可承受之重,電力成本就是國家成本,如果台灣努力發展綠色產業,卻只是賺自己人的錢、沒有增值與出口的能力,其實就是內耗,就像麻將桌上,錢從這個口袋、轉放到別人口袋而已。童子賢表示,台灣要做2025非核家園,這理想很好、困難很多,大家像無頭蒼蠅,到處在找解決方法,但RE100好高騖遠,美國現在提倡的是無碳能源計畫。很多人提到核廢料問題,但這可先放在核電廠,等待未來科學進展、有更好的處理方式,不需要自己嚇自己,自己的垃圾自己收,才是負責任的方法,火力發電才是不負責任的,生產出來的二氧化碳就往大氣排放,代價就是國民的健康。「一直打壓某一個領域多年,人才會跑光光,等到有一年想起來要用的時候,發現沒有人了,要怎麼辦呢」,童子賢表示,台灣不該放棄任何一度不排碳的電,包括氫能、地熱、潮汐發電等都需要持續研究,核融合是未來的夢想,但台灣核工系沒人讀,我們就會離這個目標更遙遠,目前對抗地球暖化才是重中之重,核電不是敵人,是綠能的盟友。
印度信徒太狂熱!20年遇7起重大踩踏事件 最慘265死只因「台階太濕滑」
印度北方邦2日發生一起由宗教集會引起的重大踩踏事件,目前已知造成至少121死,超過31人受重傷,死者中包含112名婦女與7名兒童,是印度近年來最嚴重的踩踏事件之一。據《路透社》報導,這起事故發生在印度北方邦距離哈特拉斯47公里的富萊村(Phulrai),當地2日舉辦一場名為「薩特桑」(Satsang)的宗教活動,由於活動方邀請到在印度頗具名氣的宗教傳教士帕爾辛格(Suraj Pal Singh,也被稱為“Bhole Baba”)講道,因此在這場當局核可約8萬仁參加的活動中,湧入了超過25萬人參與,是當局許可的3倍之多。在帕爾辛格驅車離開時,追趕車輛的信眾因為跌倒,引發了此次大規模的踩踏事件。事實上,過去20年間,印度至少發生過7起重大踩踏事件,絕大多數都發生在宗教節日與宗教集會期間。2005年1月:位於馬哈拉施特拉邦的曼達爾德維寺(Mandhardevi temple)發生踩踏事件,造成超過265名印度教信徒死亡,數百人受傷。根據當時的媒體報導,踩踏事件是由於通往寺廟的階梯太過濕滑所導致。2008年8月:在喜馬偕爾邦北部的奈納德維寺(Naina Devi temple)山頂,因為山體滑坡的傳言引發群眾恐慌,著急撤離的民眾引發了踩踏事件,造成約145名印度教朝聖者死亡。2008年9月:朝聖者聚集在北部沙漠拉賈斯坦邦的查蒙達加爾寺(Chamundagar temple)慶祝為期9天的納瓦拉特里節(Navratri),造成250人被踩死。2010年3月:北方邦的一座印度教寺廟,因為民眾搶奪廟方免費發放的食物與衣物引發踩踏事件,造成至少63人死亡,其中超過一半是兒童。2013年2月:印度教重要節日大壺節(Kumbh Mela)期間,北方邦一座寺廟附近發生踩踏,至少造成36名印度教徒喪生,其中27人是婦女、以及1名年僅8歲女童。。2013年11月:印度中央邦拉坦加爾寺(Ratangarh temple)再次因為超過15萬民眾聚集慶祝納瓦拉特里節發生踩踏事件,造成約115人死亡、100多人受傷。2022年1月:查謨-克什米爾邦(Jammu and Kashmir)韋什諾德維廟(Vaishno Devi temple)發生踩踏事件,造成至少12人死亡,多人受傷。原因是一大群信徒試圖通過狹窄的入口進入寺廟。
印度宗教活動發生嚴重踩踏事故!已知122死150傷 傷亡人數上升中
據印媒報導,印度北方邦2日舉行的宗教活動「薩特桑/共修」(Satsang)時發生嚴重踩踏事件,造成至少27人死亡,其中有3人還是幼童。據印媒《NDTV》(新德里電視台)報導,北方邦哈特拉斯地區的穆加爾加爾希村(Mughalgarhi village)2日進行祈禱會時,由於群眾過度聚集,發生踩踏事故,導致27人死亡,包括23名婦女、3名兒童和1名男子。目前當地官方已成立委員會調查此事件。這起事故發生在距離哈特拉斯47公里的富萊村(Phulrai),當地2日舉辦一場名為「薩特桑」的宗教活動,邀請在印度頗具名氣的宗教傳教士講道。由於活動地點出入口十分狹窄,且空氣非常不流通,由於場內信眾在活動結束後急著離開,在出口處發生嚴重的推擠、踩踏事件。報導指出,踩踏事件中,目前已知累計122人死亡,更有超過150人受傷,大量傷者陷入昏迷、被踩傷等情況。當地緊急調派多輛救護車將傷者送往附近醫院急救,但死傷人數可能還會再繼續向上攀升。北方邦首席部長阿迪亞納斯吉(Yogi Adityanath Ji)晚間在社群媒體公開發文表示,對於這起不幸事件感到極度痛心,並向所有死者家屬致哀,也承諾會提供必要的醫療和心理援助。印度總理莫迪也發表推文,表示自己已經與阿迪亞納斯吉就哈特拉斯發生的事故進行了談話,「我祝福傷者早日康復。政府正在州政府的監督下開展救災和救援工作。我們的高級官員正在與州政府保持聯繫。我保證將透過眾議院,向全體受害者提供一切可能的幫助。」 據目前消息,阿迪亞納斯吉已指示暫時先向死者家屬每人提供20萬盧比(約新台幣7.8萬元)的經濟援助,並向受傷者每人提供5萬盧比(約新台幣2萬元)的經濟援助。
女性設路障「攔截男人」就地性侵竟合法 卡圖馬族神秘「甘薯節」揭密
「甘薯節」是太平洋島嶼基里維納島上卡圖馬族人的一個傳統的民族節日,女人們在節日慶祝儀式中可以強行與她們碰上的外族男性發生性關係。因此,每當甘薯節將近,島上的男人們都收到警告,他們戰戰兢兢地想著如何繞道而行;而當地的傳教士們則開始了長時間的祈禱會。據了解,基里維納群島亦稱超布連群島(Trobriand Islands)和特羅布里恩群島,位於太平洋西南部所羅門海新幾內亞島最東南邊延伸部分以北145公里,島上地勢低,均由珊瑚石灰岩構成,許多島有環礁。在基里維納島嶼上,遍布著古老的茅草屋,由草屋所組成的村莊內,生活著一個叫作卡圖馬的種族。每逢卡圖馬族的甘薯節,女人們會在身上塗滿椰子油,戴上貝殼項鏈、藤織臂環,穿上七彩草裙、赤腳、袒胸,組成浩浩蕩蕩的隊伍,開始一項傳統儀式,把她們的主食甘薯從地裡搬到村裡。興之所致,她們還會進行另一種傳統習俗,就是性侵男性。卡圖馬族女人對誤闖入領域的男人毫不客氣,她們會先設下路障,把過路的男人攔住剝光衣服,然後把他推倒在地,一個接一個與他發生關係。在卡圖馬族甘薯節裡,女人們與外族男性發生性關係是得到批准的,所以島上的男人們會事先收到警告,盡量繞道而行;而當地的傳教士們則開始了長時間的祈禱會。無論是大男人還是小男孩,已婚或單身,牧師還是異教徒,只要是性機能健全的男性都有危險。「如果有男人激怒了我們,我們就會性侵他」,島上最有實力的部族要人莎拉滿不在乎地說道,「這絕不會影響我們的婚姻關係,這與愛情無關,純粹是為了好玩。而且我們必須得到批准才能這樣做,只有收成好的時候,酋長才會允許我們盡情享樂。」事實上,卡圖馬族的女性地位不高,主要負責生孩子、做飯、照顧家人。按照慣例,雖然女人們是每一家的戶主,掌管著每財產,但她們只是掌管,使用的卻是女人的舅舅、兄弟、兒子等男人。
地表最強晶片1/輝達軟硬通吃「老黃像AI傳教士」業者想入教 分析師:有應用就沒泡沫
畫面從宇宙看向地球,然後靠近、聚焦在正中間的台灣,旁白介紹起AI預測颱風的技術,畫面裡有圓山飯店、台北101大樓,還有美麗明亮的台北盆地,長達兩分多鐘的介紹,反覆出現的台灣小島,最後輝達Nvidia創辦人黃仁勳從舞台邊走來,迎接上萬人的掌聲;這影片光是在輝達的官方Youtube頻道上,一周內已接近2700萬次點閱。這不是觀光宣傳影片,而是輝達在GTC開發者大會上宣傳旗下的「Earth-2氣候數位孿生雲平台」,與台灣的中央氣象署、IBM子公司The Weather Company合作,將生成式AI應用在預測天氣上,「我們真的想知道怎麼預測極端氣候,讓人們遠離傷害」黃仁勳說。這段影片,不但為了人類的安全,也是「台灣囡仔」黃仁勳的一份心意,讓台灣站在世界的中心。「我們知道,這場新的工業革命、AI革命,台灣正處在中心的位置」,黃仁勳會後與矽谷的台灣同業吃飯時大喊,「跟我一起說好這個故事。台灣加油!」「所謂科技的傳教士,就是能將這個技術的熱情與影響力擴散給更多領域。」業者向CTWANT記者說,「這次真是AI佈道大會,連我都想入教了」。黃仁勳在美國時間18日舉行的開發者大會,發表地表最強AI GPU晶片,兩個Blackwell,加上一顆Arm架構Grace CPU組成的「超級AI晶片GB200」,AI訓練速度比前代H100快四倍、推理能力優30倍,成本和能源消耗低25倍,已經有許多大型科技廠下訂。其中被點名、馬上就能受惠的Blackwell供應鏈,包括華擎旗下永擎、華碩、鴻海、技嘉、英業達、和碩、雲達科技、緯創、緯穎等企業,外資券商報告也加碼點名,除了晶片製造主角的台積電,包括日月光、欣興、廣達、奇鋐、雙鴻等台廠也有相關訂單;儘管活動已過去一周,但餘威仍持續發酵,被點名的台灣供應鏈被媒體封為「AI十虎」持續在股票市場強強滾,甚至有廠商飆到被列為「注意股」。與會業者表示,難得可在這樣的國際級大展覽上聽到很多台灣腔。(圖/翻攝自輝達GTC臉書)與會業者提到,其實除了目前浮上檯面的伺服器供應鏈,還有很多看點,像是現場展示的包括車用平台、醫療等應用都指日可待,甚至是演講壓軸的機器人領域;與會業者跟CTWANT記者說,「大家應該要關注的是,除了賣硬體,輝達開始推商業軟體業務,未來可能包套販售,是準備好種子開始『撒豆成兵』了。」黃仁勳在國際記者會上提到,Nvidia希望成為AI領域的台積電,替所有想導入AI技術到自家業務的人簡單入手,「就像我們把點子給台積電,製造後我們就能拿走晶片」,推出的AI微服務Nvidia NIM,就是客製化AI時的「副駕駛」,提供NVIDIA 推論軟體(包括 Triton Inference ServerTM 和 TensorRTTM-LLM)驅動的預先建置容器,為語言、語音和藥物發現等領域提供符合產業標準的應用程式介面(API),開發人員就能在自己的基礎設施中快速開發程式,首批客戶包含Adobe、SAP、Cadence等。業內人士向CTWANT記者解釋,簡單來說,就是「整體包到好」,過去買軟體可能像是毛胚屋,還要自己採購家具、或重新裝潢,但現在的趨勢是已經裝好家具的房子,客戶可直接入住,「甚至連門口警衛都幫你安排好了。」「成熟的企業平台坐擁資料金礦,這些資料可以變成生成式人工智慧的輔助夥伴,是各行各業成為人工智慧公司的基石。」黃仁勳表示,輝達其實也是個「軟體公司」,擁有「AI技術、專業知識、基礎設施」這三項條件,足以成為「AI代工廠」,他說,AI對人類的大貢獻便是「縮小技術鴻溝」,一般民眾就算不會程式語言,也能成為指令工程師,就像「我太太跟我說話時,她就在當我的指令工程師」。輝達執行長黃仁勳於GTC展會與技嘉集團總經理李宜泰相見歡。(圖/技嘉提供)有像黃仁勳這樣能言善道的AI教主,2023年一整年,AI概念在全球被炒得如火如荼,不少投資機構擔憂股市泡沫或過熱,特別是輝達股價從去年1月至今漲幅已高達450%。「AI有應用就不是泡沫」,美林證券亞太區硬體科技研究主管鄭勝榮表示,目前是AI發展初期,在主軸為布局基礎建設的軍備競賽下,第一階段以硬體受惠多,台灣供應鏈有多種解決方案和高價值專利權,將迎來5到10年的爆發期。「現在AI產業不只有一種、而是存在很多不同的解決方案,這是為何可以強調整個產業大繁榮的原因,」鄭勝榮表示,台灣科技產業經歷三波大週期循環,第一次是1980年代的PC產業,第二波是2006到2010年的智慧手機,現在是第三波AI浪潮,許多不同的業者都在開發平台,而台灣業者經歷多次的潮起潮落和洗牌,能撐到現在的都是「夠資格的供應商」。安聯投信也提到,2023年被視為深層式AI的元年, AI不僅影響科技產業,也顛覆其他產業,如藥物研發、農業等領域等,暫時未見泡沫化的可能性,且前景亮眼。
龍不再翻譯為dragon?大陸擬正名「loong」 專家揭原因
甲辰龍年到,不少大陸網友曬出龍年活動照片,卻出現了一個有趣現象,很多「龍」的英文不再翻譯為dragon,而是「loong」。loong典出何處?dragon不能用了?「龍」究竟應該怎麽翻譯?帶著這些問題,陸媒採訪了海內外多位專家、學者,挖一挖dragon的歷史梗,看看loong的背後是怎樣的語言新「國潮」。《澎湃新聞》報導,北京外國語大學英語學院副院長彭萍教授介紹,19世紀初,英國傳教士馬什曼在自己的著作裡提到了中國的龍,當時的注音用的就是「loong」,但他後面解釋的時候依然使用了「dragon」這個詞。彭萍表示,在馬可波羅的東方遊記裡就有dragon這個詞,從外形上觀察,馬可波羅認為中國建築上的龍和西方的dragon這個詞有一定的相似之處。後來英國傳教士馬禮遜編出了史上第一部《華英字典》,裡面就將龍譯為了dragon。這部《華英字典》的影響非常深遠,dragon這個詞一直延續了下來。事實上,中國龍的形象非常正面,是一種幫助人類的動物,在西方卻幾乎都是負面的。幾位對中國文化比較了解的西方學者這麽區分「dragon」和「龍」的內涵,總結來說西方龍是口吐烈焰、巨翅長鱗、烈性如火,形象負面;中國龍為馬頭、鷹爪、魚鱗、鹿角、蛇身、沒有翅膀,代表好運吉祥。另外,還有版本取了公約數,出現了「ChineseDragon」。最新版的《牛津英語詞典》更新了「龍」的英文翻譯,收錄了詞條「Chinese Dragon」(中國龍)。2005年11月,北京奧運會吉祥物評選結果公開,原來呼聲最高的龍落選,「譯龍問題」進入公眾視野,這裡面就存在「龍」與「dragon」在國際傳播上的誤解。
訪視南基醫院擴建計劃 蕭美琴、蔡培慧允諾落成將回訪見證
民進黨立委候選人蔡培慧26日表示,南投縣醫療資源短缺,成為全台唯一無急重症救護醫院的縣市,鄉親若有就醫需求,往往要跑外縣市。為改善南投的醫療品質,蔡培慧與民進黨副總統候選人蕭美琴一同訪視南投基督教醫院,關心南投縣醫療建設發展。蕭美琴表示,為南投醫療建設升級感到開心,未來擴建落成時會再回來參與重要時刻。訪視由南基醫院院長張尚文報告醫院簡介、偏鄉原鄉醫療、醫療福音宣揚及未來展望。牧師肯當迪洛安、立法委員羅美玲、南投縣議員沈夙崢也到場關心。蕭美琴提到她與彰化基督教醫院有深厚淵源,他的奶奶在爸爸一歲時就過世,爸爸當時被傳教士帶到彰化基督教醫院復養長大,蕭美琴的媽媽也曾在彰基開刀過。她也表示,先前擔任駐美大使時,非常盡力的在美國上架台灣,在疫情相當嚴重之時,他們也努力讓台灣擁有疫苗可以施打,種種的努力都告訴人們醫療資源普及的重要。蕭美琴讚揚蔡培慧非常努力的為南投升級醫療建設,讓彰化基督教醫院興建南投分院。她表示,擴建完成後,她將回訪南投見證這一重要時刻,期盼南投鄉親能夠享有更豐富的醫療資源。蔡培慧指出,南投醫療資源一直是缺乏的,她在上任後積極為南投爭取醫療建設,其中最重要的一環就是促成彰化基督教醫院投資46億至南投設立分院。她強調,南投醫療的不足一直是她努力解決的課題,而南基醫院的擴建計劃將有助於改善南投地區的醫療服務。南基醫院院長張尚文透露,擴建計劃預計在2028年竣工,新的醫療大樓將擁有12層樓,強化急重症醫療資源,並將加護病床數擴增至24床,預期將顯著改善南投地區的醫療服務。蔡培慧強調,彰化基督教醫院南投分院未來除了增加基本醫療量能,更會積極照顧偏鄉原鄉醫療。除了彰基南投分院,日前也促成東華醫院進駐鹿谷,她一步一腳印持續爭取,讓醫療基本服務逐步到位,期盼克服困難,讓鄉親享有更好的照顧。
Manic Street Preachers來台秀中文 Suede感動喊話「謝謝台北」
Suede(麂皮合唱團)、 Manic Street Preachers(狂街傳教士合唱團 )15日晚間一同來台開唱,兩組英倫搖滾Britpop代表輪番上陣。首出場的麂皮合唱團主唱布雷特安德森,感動喊話:「謝謝台北,很開心來到台北,又回來了,前幾年已經來過,但永遠都很開心可以再來。」狂街傳教士合唱團首次來台開唱,難掩激動心情表示:「這是我們第一次來台北,希望能再回來開唱。」兩組樂團演唱共超過30首歌曲,瘋狂延燒近2小時,絕對是今年聽團仔最值回票價的一場演唱會。期間限定的《Manic Street Preachers & Suede Live in Taipei》一路從北美飆唱到亞洲,也是兩團首度在台合體,首先開場的麂皮合唱團團員們依序出場,接受觀眾大聲鼓譟迎接,接著鼓聲一敲〈Turn off Your Brain and Yell〉吉他節奏響起逼出聽團熱血魂。麂皮合唱團主唱布雷特安德森,感動喊話「謝謝台北」。(圖/Live Nation Taiwan提供)而主唱布雷特安德森沈浸其中狂甩頭飆唱,首首代表作不斷電連發,包括〈Trash〉、釋放心中野獸的〈Animal Nitrate〉、大膽甩麥的〈So Young〉、深情不插電〈The Wild Ones〉等,唱到正能量之作〈Everything Will Flow〉興奮衝下台被歌迷簇擁,隨著Brett襯衫扣子越開越低,全場熱度直接衝到了最高點,最後在大合唱招牌曲〈Beautiful Ones〉下美麗結束。緊接著壓軸的狂街傳教士合唱團與螢幕精選歌詞搭配每一首歌曲傳遞訊息,開場〈Motorcycle Emptiness》馬上帶樂迷進入美好的Britpop歲月,接著〈Everything Must Go〉、〈A Design for Life〉、〈Stay Beautiful〉等,現學現賣的中文「謝謝台北」外,不改反骨精神說「我們一起跳起來,我喜歡你閉上嘴認真聽我演出,還有跟我們一起嗨!」在超過15首歌的贏得滿堂彩的演出後,在生涯經典之作〈If You Tolerate This Your Children Will Be Next〉感動結尾。
小資理財傳教士3/「近捷運有泳池的小資宅不到150萬」 楊倩琳看上泰國租金報酬5%目標買10間
「我過幾天可能會再飛去曼谷買第6間,預計2030年買10間。」除了台股、ETF和債券,53歲的理財專家楊倩琳最新的投資標的是泰國房地產,她看準曼谷的低房價、高租金報酬率,從去年3月至今,已在曼谷買了5間房。「去年俄烏戰爭發生時,我身邊很多富有的朋友都把錢弄到海外去了,從美國、加拿大、澳洲都有,我雖然沒有朋友那麼有錢,但也想做一下海外避險。」接著身邊一位律師朋友研究了全世界長期居留簽證,或是移民最容易國家發現泰國最符合需求,「所以我們就辦了泰國VISA,去到那邊還參觀富商朋友在泰國的40多間房子出租。」當時楊倩琳發現泰國一房、一廳、一衛、近捷運且有游泳池的中古小資宅,只要150萬泰銖(約135.9萬新台幣),「而且比起台北市租金報酬率只有2%,泰國卻有5%。」重點是泰國房子沒有公設比,也因為沒有地震所以大廈都有無邊際游泳池、花園,然後也不用買停車位,因為每個社區大概會有40%的停車位就是誰先回來誰先停。實地勘察及研究過,「我買了一間在曼谷數碼園區True Digital Park旁邊,類似泰國的南港軟體園區,裝潢好大概一個禮拜就租出去了,租金報酬率大概4%。而且為了想利用錢賺錢,所以我在泰國又開了1個證券戶,每個月房租我都定期定額去買泰國高配息ETF,殖利率有4%至5%。」她說。除了購買台灣投資標的以外,楊倩琳也在泰國開設證券戶。(圖/翻攝自楊倩琳臉書)去年三月,楊倩琳買了第一間泰國房產,接著在當地大學附近買2間預售屋,累計至今年已經有5間,「我希望在2030年在泰國有10間房。」楊倩琳更新理財計畫,「假設我每間收租13,000元,那10間就有13萬,然後我在台灣投資,如果每個月有20萬的股利,這樣兩邊生活都很好過。」執行力超強的楊倩琳已將投資泰國房地產的實戰經驗分享在Podcast、YouTube頻道,「我分享這件事情的目的就是想鼓勵大家可以去海外看看,不要把自己的發展舞台定在台灣,才會發現世界很大、很美好,也因為這樣我才那麼喜歡去旅行。」楊倩琳將投資泰國房地產的經驗告訴許多小資族,認為可以放眼台灣以外的地區實現夢想。(圖/翻攝自楊倩琳臉書)「我覺得這也是給小資族1個希望、夢想,因為台北的低薪、高房價,會覺得人生無望,可是只要跳出台灣的框架、打開國際視野看看海外,就會發現只要2、300萬就有機會買房子,租金報酬率甚至到4、5%。」儘管出生並不富裕,楊倩琳卻選擇努力,考上大學、拿碩士博士學位、出書、環遊世界和從職場退休,一步一步實踐人生夢想,她曾公開說道,「學會投資理財最重要的並不是財富自由,而是贏回人生的選擇權,可以選擇自己想要過什麼樣的人生、做什麼工作、住在哪邊,這才是人生最美好的狀態。」
小資理財傳教士2/北漂族存豬公想買房? 楊倩琳開團授課「好老公選股」幫零財商同事加薪2個月
「大概10年前,我公司助理在桌上放1個小豬公,每天都會投錢,我問為什麼要投這個錢?她說自己是北漂族,從小是阿公阿嬤帶大的,想在台北就買房子,把他們接來一起住。」這樣的回答讓後來成為理財專家的楊倩琳十分震驚,這樣存錢根本無法實現在台北買房子的夢想。這一問,讓當時從月薪25K靠理財出國拿碩博士翻身的楊倩琳決定,在公司成立小資理財社,幫助公司員工學習投資理財,「一開始她們還問我說股票要去哪裡買?我開玩笑說去菜市場買,才知道原來連最基本的觀念都沒有,於是我教她們下單、看股票,也分享我的選股邏輯。」「學校教你要考試,卻沒有教財商相關知識,但是我認為這才是普羅大眾最需要的。」楊倩琳告訴CTWANT記者。她將自己的理財所知,分享給公司的北漂族,後來更出書、開發APP、開Podcast《小資變有錢》,近日也開設YouTube頻道《Dr.Selena楊倩琳博士》,一腳踏入教導小資理財的世界裡。為要讓理財小白快速聽懂,已婚的楊倩琳以「好老公選股」傳授心法。「女生結婚很喜歡挑三高,學歷高、收入高、身高高,我覺得股票也是,所以想出『三高一低』的養錢法則。」也就是只挑連續5年高獲利(大於1)、高殖利率(大於4)或是高股東權益報酬率(大於10%)的股票,加上1個算式,抓出一年最高價和最低價除以2,再乘以0.9,只要低於這個價格才買進,這樣風險就比較低。「存好老公股有1個好處,因為他們都是長期獲利跟股利好的股票,代表經營團隊很認真,也代表未來的經營判斷或公司的發展策略,會比別人更清楚,並且在公司成長的時候,容易變成飆股。」她解釋,依此從台股1,700檔中選出5%的股票,再從中挑選喜歡的產業或認同的公司研究,「那些員工後來一年幫自己加薪2個月。」「選股跟選男人一樣,真正會給你幸福的1個就夠了。」而楊倩琳的熱心教導和選股邏輯引來媒體採訪,接著出版社找上門邀約寫書。楊倩琳認為,「除了教公司的小資族以外,出書可以教導更多人。」於是從2017年開始出書,至今已出7本,2018年還開發APP《好老公選股》,2022年開Podcast《小資變有錢》,「我把教小資族學習理財當成一種傳教,希望大家可以藉此改善經濟、翻轉人生。」楊倩琳更將出書得到的版稅在不同學校設立獎學金。教公司的小資族理財為楊倩琳分享的起點,後來更開課、講座告訴更多人投資觀念。(圖/翻攝自楊倩琳臉書、誠品書店官網)小資族要如何踏出理財第一步?楊倩琳推薦「631法則」,也就是把每個月薪水分成10等份,6等份用於日常生活支出,3等份用於投資或存錢,最後一等份用來上課或是買保險,「如果真的很難開始理財,也可以從每天多存100元、每個月多存3,000元開始,然後再去定期定額。」楊倩琳舉例,「假設每個月賺3萬,那3成大概9千,就可以定期定額買3檔ETF,像現在就很適合高配息的00929(台灣科技優息)或是00919(群益),00915(凱基)、00878(國泰永續高股息)也蠻好的。」她接著補充,「如果住家裡的話,也可以考慮『361法則』,也就是6等份用於投資或存錢。」她特別提醒,領到配息時千萬不要花掉,一定要再去買零股,就可以實現時間複利,例如00929近期每個月配0.11元,如果有一百張等於每個月幫自己賺11,000元,「如果不用特別做什麼就有加薪的感覺,這樣就有很大的動力存錢、投資、領息再投入。」此外,投資新手可以在睡前抽出10分鐘「Money Time」,閱讀財經雜誌、理財書籍,吸收相關知識。以當前金融局勢,楊倩琳建議,「現在債券型ETF股價來到16年的新低,但是殖利率來到16年的新高,是逢低買的時機,未來3年報酬率都不錯,只要學到1個訣竅就是領到配息不要花掉,再去買零股就對了。」在投資路上,楊倩琳也曾失利過。「昆盈(2365)是我之前的公司,不過後來因為沒有那麼多人使用滑鼠,所以最後股價也跟著業績一起下滑。」從那之後,她選擇比較傾向穩定的科技產業,像是文曄(3036)、至上(8112)。同時她也給自己一個功課,「我每年會選1個產業好好研究,因為有時候一直存股人生會很無聊,像去年我研究半導體檢測,所以像是閎康(3587)我買在100多元,最後賣在高點300多元。」楊倩琳研究產業後,發現很多訊號可以透露未來的股價走勢,「問題是這些訊號投資人有沒有看懂?比如閎康是台積電的供應商,半導體做出來一定要做檢測,所以閎康要隨著台積電去熊本、美國設廠,當今年閎康說要增資,接著要想這樣股價會不會拉?股價50元跟股價100元募到的錢是不是差兩倍?這就代表公司主力要做多的1個訊號。」楊倩琳在50歲前已環遊世界60國,雖然進入半退休狀態,仍持續努力投資。(圖/翻攝自楊倩琳臉書)透過這些投資心法加上過於常人的執行力,楊倩琳在50歲前已環遊世界60國,進入半退休。「我現在也不完全退休,只是不被職場生活困住,不然我每天出去旅行其實也會很無聊,所以我就出書、開課。」現為易飛網策略長的她,更開始了海外置產的規劃。
小資理財傳教士1/沒有富爸媽被笑「考不上大學」 楊倩琳月領25K靠「631法則」理財拿碩博士翻身
「很多人看我這麼注重打扮,以為我從小是被捧在爸媽手心上長大的小女孩,但其實我是一個單親小孩,媽媽忙著賺錢,所以是阿嬤帶大的。」今年53歲的理財專家楊倩琳(Dr.Selena)接受CTWANT記者專訪時,敞開心地說,自己出生在單親貧困家庭,沒有富爸媽當靠山。專訪當天,身材嬌小的楊倩琳一身明亮的粉色系現身。她靠著25K月薪理財存第一桶金,先後出國拿英國財經碩士、上海財經大學博士,不到50歲就財富自由、環遊世界63國,身兼易飛網站策略長的楊倩琳,已出版7本小資理財書,第8本新書最快會在今年底推出。「我的優點就是不會放棄,我一直覺得只有人會拋棄夢想,夢想不會拋棄人。」不能選擇出生,楊倩琳選擇逐夢踏實。「我一出生就沒有爸爸,媽媽在台北工作賺錢,因此把我與兩個姐姐寄在九份的阿嬤家,當時九份只有兩種人留下來,就是老人和小孩。」直到6、7歲,她才和2個姐姐與母親一塊住在台北萬華的小公寓。楊倩琳出生於單身家庭,從小由在九份的阿嬤以及媽媽把自己和2個姊姊帶大。(圖/楊倩琳提供)上國中後,楊倩琳開始打工分擔家計,後來讀松山商職寒暑假一樣都要打工,從餐廳服務生、早餐店、超商店員到賣春聯,甚至到印刷廠當女工。「我印象很深刻,高三時有次同學們一起吃麵,談到畢業方向時,有個同學就說『楊倩琳你一定考不上大學。』當下我決定一定要考上大學,讓你跌破眼鏡。」「考上大學」成了楊倩琳的夢想,那一年她白天讀書、晚上補習,每天念書超過十幾個小時,最後不只拿到補習班模擬考第一名,聯考分數更是全班第一高,考上中原大學商業設計系,當初笑她的同學卻落榜。「瞧不起你的人也許是你人生很大的前進力量,當初如果沒有這句話,我也不會被激到而奮發向上。」楊倩琳感恩地說。考上大學的那年暑假,楊倩琳打工時觀察到,要付房貸、養2個小孩的老闆娘,在自家麵包店前設三明治、漢堡煎台賣早餐,提高麵包銷售及收入,再將賺到錢投資股票。她從老闆娘身上發現,「原來用體力賺錢有限,但是用錢賺錢是可以改變生活的。」不過楊倩琳的理財路是大學畢業後才開始。她進入科技公司當行銷企劃,「我那時候工作很認真,每天早上8、9點上班,晚上8、9點下班,假日都在補IELTS(雅思,國際英語測驗系統)沒時間花錢,錢都存下來。」楊倩琳一心想要去英國攻讀碩士。當時,楊倩琳月薪只有25K。「我採用361法則,將每月薪水分成10等份,因為住家裡,所以3等份用於日常生活支出,6等份用於投資或存錢,最後一等份用來上課或是買保險。」為要將存下來的錢嘗試投資,她利用下班及假日鑽研理財書籍、雜誌,還有財經節目,最後決定以定期定額購買區域型、投報率穩健的科技基金,後來擴及台股、債券型ETF,約莫4年存到第一桶金約100萬元,總算可以出國留學一年。從英國碩士畢業回國後,楊倩琳從事網路相關事業,賺到的薪水持續投資債券、台股,幫自己加薪。為降低風險,她只挑每股獲利大於1元、殖利率大於4%、股東權益報酬率大於10%的個股,在股價低檔時進場,後來還將這套「好老公選股法」分享給職場上同事。楊倩琳從年輕時就有很強的執行力,對於想要完成的目標會拼命實現。(圖/楊倩琳提供)工作八年後,楊倩琳想圓另一個更大的夢。「我想讀博士,一方面可以增加國際視野和知識、拓展人脈,另一方面是虛榮心,我希望以後名片可印上『博士』頭銜。」她也務實地說,取得學歷後工作薪水可翻倍。楊倩琳讀的是上海財經大學博士班,「我當時一邊上班一邊上課,每三個星期五要到香港或上海上課,別人搭公車搭捷運上課,我是坐飛機。」最後花了7年時間,楊倩琳從班上20幾個人中脫穎而出,成為6個畢業生之一。「除了薪水翻倍以外,拓展人脈也是就讀博士後很大的收穫。學長姐和身邊朋友都臥虎藏龍,真的會認識到很厲害的人。」她當時的學長姐有元大投信的董事長、兆豐證券的董事長。成為小資理財作家則是2017年的事。那一年,楊倩琳阿嬤過世,「她的過世給我很大衝擊,加上我身體也出狀況去醫院檢查。」當時她自問,如果這是人生最後一天,沒做什麼事會後悔?答案是環遊世界。她決定去冰島、荷蘭和法國,「看得越多、求得越少」,回國後決定接下來的人生要做2件事,一是自己喜歡的、二是可以幫助別人的,因而踏入小資理財教育,開始出書、設偏鄉學校獎學金以及開課程。
Suede攜手Manic Street Preachers 兩大英倫搖滾11月台北開唱
兩組英倫搖滾經典神團,Suede(麂皮合唱團)與Manic Street Preachers(狂街傳教士合唱團)將攜手破天荒首度登台,帶來《Suede and Manic Street Preachers Live in Taipei》世界巡迴,11月15號在Zepp New Taipei轟動獻唱。Manic Street Preachers從1986年出道至今屹立不搖,生涯發行過14張錄音室專輯、坐擁全英音樂獎「最佳樂團」及「最佳專輯」肯定,推向顛峰之作《This Is My Truth Tell Me Yours》還被權威樂評Pitchfork以逼近9.5滿分高評冊封「年度專輯」。打破性別界線,陰鬱與美艷伴隨氛圍,來自倫敦的Suede由主唱兼靈魂人物布雷特安德森(Brett Anderson)領軍組成,雌雄同體的中性歌聲爆紅樂壇,從1993年發行首張同名專輯後就迅速席捲全球排行,張張堪稱經典,在90年代現象級走紅,與Oasis綠洲合唱團、Blur布勒合唱團、Pulp果醬合唱團齊名,被譽為「英倫搖滾四大名團 (Big Four of Britpop)」,甚至連搖滾變色龍 David Bowie大衛鮑伊都是Suede鐵粉,大讚「90年代最棒的英倫樂團之一」。《Suede and Manic Street Preachers Live in Taipei》期間限定世界巡迴,從去年紐約、洛杉磯、舊金山、溫哥華、東京等,一路從北美進軍開唱到亞洲。(圖/Live Nation Taiwan提供)這場名為《Suede and Manic Street Preachers Live in Taipei》的期間限定世界巡迴,從去年紐約、洛杉磯、舊金山、溫哥華、東京等,一路從北美進軍開唱到亞洲,Suede主唱Brett Anderson表示:「除了Manic Street Preachers,我想不到我們還能與誰同台演出,Manic Street Preachers啟發了我們的創作,我相信我們的粉絲也感同身受,將近30幾年我們沒有同台了,這絕對是一場精彩又難得的LIVE大秀。」《Suede and Manic Street Preachers Live in Taipei》世界巡迴,兩大天團將11月15號將聯手登台開唱,門票8月18號上午10點拓元售票開賣。
甜點大師小山進、法餐名廚簡天才強強聯手 將大地時蔬揉入費南雪 台日合作打造經典
喜歡日本甜點的愛好者,對甜點大師小山進絕對不陌生,他不僅榮獲「世界百大巧克力大師」桂冠,還曾九度獲得法國最具權威的「C.C.C.」巧克力大獎、於日本「電視冠軍」連續蟬聯五屆優勝,其研發的小山蛋糕捲在鮮奶油捲中加入栗子,口感鬆軟綿密,深受大家喜愛。而在高雄法式料理領域深耕多年、擁有「南霸天」之稱的簡天才師傅,過往常與來自歐洲各國的知名主廚合作交流餐會,此次首度以甜點形式和日本名廚合作,而且找上的便是甜點大師小山進,兩人針對中秋檔期聯手推出「小山進費南雪禮盒」,即日起至7月31日在高雄漢神巨蛋快閃櫃限量開賣,LA ONE eshop網店即日起至7月21日開賣,LA ONE烘焙坊則於即日起至9月17日開放預訂,想搶購的人手速可要快!https://eshop.laone.com.tw/products/eskoyama「抹茶費南雪」。(圖/LA ONE提供)今天(19日)小山進與簡天才兩位大師於「台北大直NOKE忠泰樂生活」同台,舉辦媒體及粉絲見面會。小山進也在現場分享日本的洋菓子歷史,原來16世紀左右,葡萄牙等國的傳教士將蜂蜜蛋糕等甜點傳進日本,而可調整上、下火的烤箱設備也在當時傳入,後來除了各式烘焙設備不斷進化,許多日本師傅也到德、法、奧地利等國精進技藝,並在其中融入屬於日本甜點口感「蓬鬆、濕潤」的DNA。這樣的風格在小山進製作的甜點中也可見到,像這次的「小山進費南雪禮盒」,他便採用「岩漿對流」手法,使用高度較高、容積較大的模型,以約230℃的高溫快速烘烤,利用麵團的潛在張力和熱能造就出圓弧凸起的飽滿外型,以及外層略焦、內層帶有流動感的口感。簡天才也補充,傳統法式費南雪偏向焦化、奶油香氣重,口感紮實有Q度,與小山進的輕盈感有所不同。而小山進選用蛋白、不用蛋黃製作,雖然整體香氣不似法式明顯,但能突顯出所使用的蔬果食材風味。「大地時蔬費南雪」以數十種季節蔬菜與辛香料拌入奶油麵團後,還滴入荔枝蜂蜜的甜純花香。(圖/LA ONE提供)邀請知名設計師馮宇合作,以LA ONE品牌藍為主色調,並融入聯名款獨家山形視覺符號的「小山進費南雪禮盒」共有三種口味,最特別的是以簡天才師傅的招牌菜「大地時蔬」做成費南雪。簡天才笑說,由於小山進的費南雪原本就頗具含水性,怕大地時蔬直接做成蔬果汁放入甜點中,會使得水分過多,因此小山進希望簡天才可以將其做成粉末。然而他即便再怎樣簡化都至少得放入二十多種食材,還得先將洋蔥、大蒜等爆香拌炒再和南瓜等多種蔬菜調和比例,相當費工,而且兩人怎麼吃都覺得「欠一味」,最後小山進從法式料理主廚有時會在收尾扭動胡椒罐的動作,神來一筆加入「胡椒」,使得吃起來會在微鹹中帶有悠長的胡椒尾韻,讓人記憶深刻。「荔枝巧克力費南雪」使用香氣飽滿的台灣荔枝製作。(圖/LA ONE提供)簡天才(左)與小山進互贈彼此陶製品,並表示有持續合作的想法。(圖/魏妤靜攝)其他口味還包括使用兩款頂尖可可原料的「荔枝巧克力費南雪」,在飽含果香的荔枝提領下,融合出有花果木質香的甜潤風味,滋味高雅迷人,小山進也分享他過往曾使用台灣烏龍茶製作甜點,這次難得選用台灣荔枝,濃郁香氣讓他相當驚艷,未來若有機會也想嘗試使用台灣芒果或其他特色食材;還有一款「抹茶費南雪」,使用日本著名茶道「裏千家」的御用抹茶,在發酵奶油的陪襯下,散發迷人茶香,堪稱是費南雪糕點中的「綠寶石」。兩人今天還互贈彼此禮物,簡天才知道小山進愛喝茶,特別向知名陶藝家林永勝訂製茶壺;小山進則贈給簡師傅一個自己製作的陶藝小丑面具,他提及兩人無論是製作甜點或料理,都是為了帶給大家幸福感,就如同小丑一般,「把歡樂帶給觀眾,將苦和淚藏在背後。」除了7月19日於NOKE忠泰樂生活推出「ARTISAN」職人系列合作選品活動,7月20日下午2點也將在高雄漢神巨蛋B1快閃櫃舉辦快閃見面會,小山進、簡天才將近距離與粉絲互動,現場若購買費南雪禮盒也可以請大師簽名。簡天才團隊與贏得28座國際大獎的創夏設計合作,以水庫泥漿、風琴紙等循環材料打造漢神巨蛋快閃櫃,可拆卸組裝再利用。(圖/LA ONE提供)
選手不愛華流音樂 陳子鴻不滿開嗆:「你來做做看!」
東風衛視與霹靂電視台聯手打造的原創音樂實境選秀節目《音樂主理人》,延續上周主題「經典歌曲改編賽」,下半場改編的歌曲〈博杯〉、〈你那麼愛她〉、〈氣球〉、〈舊愛還是最美〉也輪番上陣。其中,改編〈舊愛還是最美〉的A.F在第一集自我介紹中曾表明不喜歡做華流音樂,陶晶瑩也在現場犀利詢問他為什麼那麼討厭華流?A.F連忙說:「不是討厭華流,只是我覺得它不是我擅長,但其實〈舊愛還是最美〉不是我想選的歌,因為我們沒有選到想選的歌,這是剩下的。」讓陶晶瑩聽了倒抽一口氣說:「等一下!原作者是在現場嗎?」雖然原創陳子鴻當下看得很開說沒關係,卻還是在比賽尾聲語重心長的對A.F說:「我覺得不管做什麼類型的音樂,你要Open mind,其實陶子知道以前我是玩重金屬,我比你臭跩一百倍,那時候都覺得流行歌芭樂,但你來做做看!真的沒那麼容易!」A.F(左)在第一集中曾表明不喜歡做華流音樂。(東風衛視提供)陶晶瑩認為改編〈博杯〉的組別算是有難度。林禾與傑木斯以算命仙跟傳教士的組合,對上青春無敵的女生組蝦米與WUYO,兩組分別帶來不同組合與改編理念。當女生組表演完充滿「小清新」版的表演,台下其他選手紛紛給予熱烈的回應,潘俊佳甚至大喊:「戀愛了!」、「我投一票」。改編《博杯》的女生組表演。(東風衛視提供)改編〈你那麼愛她〉其中一組的JINBO特地模仿林隆璇在 〈你那麼愛她〉 裡面的裝扮,和隊友翊庭還在表演最後還上演了一段無厘頭的對話,陶晶瑩要他們解釋最後是怎麽一回事,JINBO指出曾問過林隆璇在寫這首歌的時候真的有把「她」留下嗎?另一位隊友翊庭甚至看著歌詞想了三天三夜,想著:「歌詞究竟在說什麼?難道林隆璇是渣男嗎?為什麼有兩個她?」沒想到林隆璇現場直接坦言這首歌其實只花3分鐘就寫完,歌詞只是為了交給製作部而亂套的,單純是選手想太多。林隆璇更加碼爆料:「歌詞套進去之後,李聖傑就一定要用這個歌詞,我說換啦!這個很爛!後來他說你要換,我就不唱了,所以就只好保留這個比較爛的歌詞。」陶晶瑩聽完後說:「你們現在是變相在Diss李聖傑嗎?就是說他的sence大概就是只到很鏘的歌詞!」林隆璇秒回:「大概是這個意思。」讓現場眾人笑翻。林隆璇Diss李聖傑的歌詞很「鏘」,現場眾人笑翻。(東風衛視提供)許哲珮覺得〈氣球〉這首歌好像很好改,又好像很難改,而改編的分別是潘俊佳和子樸、JAS和JOCELYN兩組,風格截然不同。潘俊佳與子樸的爆裂式演出獲得導師們的一致好評,許哲珮表示:「我有被子樸跟俊佳這一組感動,真的顛覆了這首歌!」陳子鴻更大讚:「不管這個比賽怎麼樣,我都覺得你們兩個如果一起出道會很不錯!」讓子樸聽完後哽咽不已,淚水在眼眶中打轉。 潘俊佳、子樸的爆裂式演出獲得導師們的一致好評。(東風衛視提供)身為歌曲的原創者也是的陳子鴻、林隆璇、許哲珮,將要在本集中選出18位選手晉級,除了參賽選手備感壓力之外,也讓飛行導師們陷入天人交戰的選擇。主持人陶晶瑩直呼:「今天真的是神仙打架,因為24個人要繼續往前走,勢必有人要離開!」令人好奇究竟18強選手名單到底有誰。18強選手名單究竟有誰?主持人陶晶瑩直呼:「神仙打架!」(東風衛視提供)