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」 蘇丹紅 優奇
詭！「古月粉」3度送驗檢出含蘇丹紅 原料、製程卻都查嘸
台中市大肚區綠吔實業生產原粒椒研磨的「古月粉」，經食安處3度送驗皆檢出蘇丹4號，函請源頭再檢驗原料，結果原料皆未檢出，台中市食安處到製造廠稽查製程，也未發現汙染疑慮，為釐清蘇丹紅從何而來，不排除移送檢調偵辦。新北市日前也檢出優奇公司生產的黑胡椒細粉含蘇丹3號，原料也未檢出，因此將全案移送檢調偵辦。食安處3月間接獲通報，購自大肚區綠吔實業有限公司的「古月粉（有效日期2026.10.05）」檢出蘇丹四號，經再次抽檢並送往全國公證檢驗公司、食藥署檢驗，仍檢出蘇丹4號。食安處4月12日稽查「綠吔實業有限公司」，經調查該批號共630公斤，售往台中市及彰化縣、苗栗縣、南投縣、新北市共25家下游業者，累計回收9.9公斤，其餘皆已售出用罄。食安處調查，綠吔製造的「古月粉」原料為黑胡椒粒，分別由台北市「天崧企業有限公司」及新北市「綠風實業有限公司」報關進口，食安處函文轄管衛生局抽驗原料皆未檢出。為釐清真相，食安處4月29日派員至製造廠商查核製造流程，查核時並未發現汙染疑慮，除將該業者列為風險管理對象加強管理，另依據《食品安全衛生管理法》15條規定，不排除移送檢調偵辦。此外，新北市衛生局日前接獲優奇公司自主通報生產的黑胡椒細粉疑似檢出蘇丹色素，立即稽查抽驗，並送食藥署檢驗確認，3日檢驗結果出爐，優奇公司製售有效日期2026年5月22日的黑胡椒細粉確認檢出蘇丹色素3號。據悉，該批黑胡椒細粉產品共製造銷售170公斤，截至3日止回收61公斤，剩餘109公斤恐已被吃下肚。衛生局指出，雖優奇公司自主通報，第一時間要求落實自主管理責任，盡速下架回收，仍有違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第10款之虞，為進一步釐清，全案後續移送檢調偵辦。新北地檢署昨表示，尚未接獲移送資料。
優奇黑胡椒粉複驗結果「含蘇丹色素3號」 緊急回收仍有109公斤恐已吃下肚
新北市衛生局日前接獲優奇公司自主通報，其生產的黑胡椒細粉疑似檢出蘇丹色素，衛生局即啟動相關稽查與抽驗，並送食藥署檢驗確認，今檢驗結果出爐，優奇公司製售的黑胡椒細粉（有效日期：2026.5.22）確認檢出蘇丹色素3號。該批黑胡椒細粉產品共製造銷售170公斤，截至5月3日止已回收61公斤，剩餘109公斤恐已被吃下肚。衛生局表示，雖該公司是自主通報，但仍有違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款之虞，為進一步釐清產品是否有違法添加或製程汙染情形，全案後續將移送檢調偵辦。衛生局說，日前接獲優奇公司自主通報，第一時間即要求該公司落實自主管理責任並盡速完成下架回收，該批黑胡椒細粉產品共製造銷售170公斤，截至5月3日止已回收61公斤，另衛生局溯源抽驗產品使用高林農貿進口的2批黑胡椒原料（產地：越南，進口日期：2022.4.12及2022.3.26）經食藥署檢驗蘇丹色素，結果為「未檢出」。衛生局呼籲，蘇丹色素非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料自主管理，並確保食品製程應符合規定，切勿心存僥倖、以身試法，倘發現產品有危害衛生安全時，應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報衛生主管機關，切莫心存僥倖。
明知原料含蘇丹紅…保欣負責人照常進口 偵訊辯「客戶不在意」遭起訴
蘇丹紅風暴延燒，新北市追查發現，「保欣企業有限公司」負責人劉慶士明知自中國進口的辣椒粉含有工業色素「蘇丹3號」，卻仍販售給下游廠商，還稱「客戶不在意」，完全沒有悔意，檢察官偵查終結後，依法起訴並建請從仲量刑。檢警調查，劉慶士在2023年10月間，以保欣公司名義向中國訂購1萬3000公斤紅辣椒粉，並於同年12月將3000公斤辣椒粉分裝120包，賣給下游廠商，結果送驗後發現含有蘇丹色素3號，因此通知保欣公司並退貨。然而，劉慶士得知此事後，在2023年12月19日至2024年1月19日，仍繼續販售該批辣椒粉給下游業者，共賣出上萬公斤，後來蘇丹紅風暴擴大，業者才紛紛退貨。劉慶士在偵訊時辯稱，客戶不在意辣椒粉是否含有蘇丹色素3號，新北地檢署認為，從這可以看到毫無悔意，偵查終結後，依《刑法》詐欺取財、違反《食品安全衛生管理法》販賣有毒或含有害人體健康之物質或異物、添加未經中央主管機關許可添加物食品等罪嫌，起訴劉慶士與保欣公司，並建請法院從重量刑。據了解，衛生局4月初接獲優奇公司自主通報其生產的黑胡椒細粉（有效日期：2026.5.22）疑似檢出蘇丹色素，立刻啟動相關調查，同時追查優奇販售給新北市4家下游共27公斤，其中2家為食品販賣業、2家為個人自用，已退回成品3公斤，持續配合回收中。
廠商自檢驗出蘇丹紅送食藥署複驗 新北4業者預防下架27公斤
新北市持續追查蘇丹紅，並呼籲食品業者應落實主管理及主動送驗，衛生局4月初接獲優奇公司自主通報其生產的黑胡椒細粉（有效日期：2026.5.22）疑似檢出蘇丹色素，即啟動相關調查，檢驗結果預計一周出爐，衛生局追查優奇販售給新北市4家下游共27公斤，其中2家為食品販賣業、2家為個人自用，已退回成品3公斤，持續配合回收中。衛生局表示，經查優奇於2023年9月向高林農貿購買2批黑胡椒原料（產地：越南）共1000公斤磨粉製成黑胡椒細粉170公斤及其他產品，該公司於自主通報衛生局時已立即主動通知下游業者將相關產品（出貨日期為2023.9.25至2023.12.29）均予以自主下架回收。衛生局於4月19日抽驗通報之黑胡椒細粉送驗檢出蘇丹色素，惟因檢驗方法適用性尚有疑慮且檢出值為臨界值，認有送食藥署確認之必要，因此於（26）日將相同檢體送食藥署複驗確認，檢驗結果預計一周出爐。另查黑胡椒細粉販售予本市4家下游共27公斤，其中2家為食品販賣業及2家為個人自用，已退回成品3公斤，持續配合回收中。衛生局進一步說明，溯源追查本案所使用2批黑胡椒原料（產地：越南，進口日期：2022.4.12及2022.3.26）均由高林農貿進口，進口數量共計5萬公斤均已販售予23家下游，業者雖可提供其他批黑胡椒（產地：越南）未檢出蘇丹色素之報告，為釐清本案原料之合法性，故抽驗該批原料送食藥署檢驗，在檢驗結果尚未出爐前，責令業者通知下游暫停使用有疑慮之黑胡椒原料。
蘇丹紅黑胡椒流入10縣市 食藥署複驗結果週五出爐
又見蘇丹紅！新北市優奇公司送檢自家黑胡椒粉，檢出蘇丹3、4號，經新北市查察，共有10縣市流通此產品。衛福部食藥署表示，由於新北市自行檢驗數值接近定量極限，不排除是偽陽性，新北市已經於上周五（26日）將樣品送到食藥署複驗，結果本周五前有望出爐。新北市優奇公司送檢自家黑胡椒粉，檢出蘇丹3、4號，經高市衛生局調查，台灣小山丘有限公司購入新北市「優奇有限公司」製售的「黑胡椒細粉（有效日期：2026.05.22）」共45公斤，已下架回收產品24公斤，並退貨優奇公司。食藥署副署長林金富表示，新北市檢驗出來的結果，蘇丹3號、4號色素，均在定量極限邊緣，新北市為求慎重，才請食藥署協助複驗。公文和檢體在上周五（26日）送達，會盡快進行相關檢驗，預計最快本周五會有結果。為何已經在邊境逐批檢驗辣椒粉、胡椒粉，還是會有蘇丹紅？食藥署署長吳秀梅表示，這批原料輸入的時間，是在實施加強措施之前，都是更早以前進來的原料。林金富則表示，這次是後市場稽查查出，「偶而會發現過去的漏網之魚」，後市場監測則由地方衛生單位進行，有疑慮再進一步確認，畢竟合格與否對廠商影響很大，需要慎重處理。
上下游同時追蹤！「蘇丹紅」黑胡椒粉50噸越南原料送驗 高雄45公斤下架中
蘇丹紅風波再延燒！新北市優奇公司送檢自家黑胡椒粉，檢出蘇丹紅3、4號色素，經新北市查察，發現上游輸入業者為位於新北市的高林農貿，追查發現高林農貿由越南進口2批共50噸的胡椒原料，已移請倉儲所在的桃園市衛生局處理。而優奇公司的該批問題黑胡椒粉產品共約170公斤，在10縣市流通，目前高雄的45公斤已全數回收下架。據《中時新聞網》報導，新北市優奇公司送檢自家黑胡椒粉產品，檢出蘇丹紅3號、4號，經新北市衛生局前往稽查，抽驗相關產品並於26日送食藥署檢驗確認，檢驗結果約需一週時間。而新北衛生局同步追查優奇上游，發現是向桃園「高林農貿」進貨，而高林農貿自越南進口50噸原料，已於26日同步前往高林位於新北市板橋區的辦公處所，另移請倉儲所在的桃園衛生局處理，原料是否有疑慮，待中央檢驗確認中。新北衛生局表示，經查優奇公司該批產品生產共約170公斤，優奇已同步通知下游廠商，目前掌握商品流通到10縣市，正陸續回收中。而高市衛生局調查，台灣小山丘有限公司購入新北市「優奇有限公司」製售的「黑胡椒細粉（有效日期：2026.05.22）」共45公斤，已下架回收產品24公斤並退貨優奇公司，其餘產品仍在追蹤中。
業者送驗自家產品檢出蘇丹紅 流通全台10縣市陸續回收中
新北市優奇公司送檢自家黑胡椒粉產品，檢出蘇丹紅3號、4號，經新北市衛生局26日前往稽查，發現上游輸入業者為位於新北市的高林農貿公司，下游已流通到全台10縣市，目前已要求業者先行下架該批商品並通報各縣市衛生局，陸續回收疑慮商品等待中央確認結果。衛生局說，優奇公司自主通報生產的黑胡椒細粉經自行檢驗疑似檢出蘇丹紅色素，衛生局隨即前往該公司抽驗相關產品並於26日送食藥署檢驗確認中，檢驗結果約需一週時間。衛生局表示，經查該批產品生產共約170公斤，優奇已同步通知下游廠商，目前掌握商品流通到10縣市，正陸續回收中，但由於優奇委外檢測方法是適用辣椒粉類，方法上的適用性仍需中央確認，在檢驗結果尚未確認前，已要求業者先行下架該批產品並通報外縣市衛生局進行查核。