光泉
」 光泉 鮮奶 鮮乳 漲價
強颱康芮逼近！超商、量販增3成備貨 再推蔬菜抗漲專區
根據中央氣象署預報，強颱康芮逐步逼近，全台各大超商、量販店也因應颱風提高2至3成防颱物資備貨，也同步祭出優惠，包含冷凍食品、生鮮食品、加熱食品及民生用具等。統一超（2912）7-ELEVEN因應民眾颱風預防性採購與降溫食飲需求，除了在住宅型、幹道型等重點商圈，針對包含冷凍食品、生鮮、麵食、常溫冷藏飲品、民生用品等較平時提高2至3成備貨、雨具相關商品提高1至2成備貨外，同步推薦關東煮、滷味、熱罐等暖胃商品。此外，7-ELEVEN也設置生鮮蔬菜、嚴選素材鮮物專區，提供冷凍肉品及蔬菜多元選擇，今年更推出超商獨家新品「食下有約胡椒豬肚雞湯」，採用中藥搭配白胡椒湯頭，各式鮮食拆封加熱快速享用；同時針對颱風宅家囤糧需求，7-ELEVEN即日起至11月12日推出指定烘焙麵包、統一H2O純水、愛之味分解茶及PH9.0鹼性離子水800ml優惠。統一超也指出，近日全台有感降溫，7-ELEVEN熱罐機近日陸續回歸販售溫暖熱飲，熱食自助區即日起開鍋，滷味、關東煮也擴大於全台近4,000間門市設置，限定門市更有「蒸烤雙吃」地瓜。7-ELEVEN外送業者入口平台「OPEN NOW」則提供24小時一站串聯門市同時享有foodomo、 Uber Eats、foodpanda 3大外送品牌，提供2到5公里內的外送、自取整合式服務。萊爾富也表示，除加強全台門市的防颱作業外，也滿足民眾採買防颱商品的需求，即日起於全台萊爾富門市祭出多項指定商品優惠，像是三好米校長香米、光泉調味牛乳以及光泉鮮乳936 mL等；另外，颱風天必備大罐瓶裝水樂法PH7.5鹼性水與Hi-Life海洋深層水2,000 mL，還有方便微波即食的Hi-Life系列的美式風味香辣雞球、燒烤珍珠七里香與碳燒雞腿塊，及多款指定的人氣餅乾、泡麵等商品均推出優惠。OKmart則提到，根據門市銷售資料顯示，整體業績在颱風前後可成長近50%。除了推出全台門市指定消費滿100元回饋10元購物金以外，追劇必備「爆米花」、指定飲用水及泡麵、袋裝鮮食和電池也同步享優惠。針對康芮的逼近，全聯全台超過1,200間門市，針對需求高的生鮮商品，整體蔬菜備貨量將增加1倍，蔬果、魚肉、調理熟食、烘焙甜點皆祭出優惠。值得一提的是，下雨天不想出門，提前採買也可以採用小時達送；分批取颱風專區，囤貨必備調理熟食、麵製品、罐頭、冷藏、冷凍食品及咖啡、麵包等指定商品，11月1日前單筆消費滿額更享福利點回饋。大潤發在生鮮蔬果、肉片與海鮮品也有2倍備貨量，並推出多款優惠。除此之外，大潤發也針對防颱夜必備的熱門乾貨商品推出優惠，防颱用具像電池、雨衣、手電筒等品項也全都備足。家樂福也宣布，因應康芮颱風入境，蔬菜類持續維持供應到貨，也提醒民眾理性購買；在泡麵、罐頭、冷凍水餃，備貨量平日2成以上，在菜價方面，民眾關心的颱風天後菜價是否上漲，家樂福已擬定陸續推出抗漲平價專區，提供民眾安心購買。美廉社也推出民生物資優惠，及蔬食平價抗漲專區。全台807家門市同步提升2-3成備貨量，以乾糧，包含雨衣、生鮮蔬菜、蛋類、冷藏冷凍肉品、冷凍食品，如冷凍水餃、水產類、泡麵、罐頭、餅乾、大瓶水等為主。
近萬個詐騙網站冒出 詐團最愛假冒名人冠軍居然是「他」
為協助產官學界掌握冒名詐騙新趨勢，台灣數位信任協會和中華民國電腦稽核協會9日聯合發布「2024年冒名詐騙報告書」，分析信任科技公司 Gogolook（走著瞧股份有限公司）旗下「Watchmen 商譽保護服務」的第一手數據，發現目前冒名詐騙簡訊三大陷阱，包括繳費通知、借貸方案、優惠兌換，而名人遭冒名的投資詐騙廣告前五名，分別為團購網紅486先生、證券分析師何丞唐、財經人士謝士英、證券分析師李永年及財經人士陳重銘。內政部警政署數據顯示，去年詐騙報案近4萬件，總財損金額近90億台幣。不堪其擾的國泰金控董事長蔡宏圖甚至在7月自家舉辦的高峰會公開喊話：「本人在此，不熟的人可以看一下，我沒有整容過，不要相信看起來像我的所做的介紹。」他無奈表示，網路上一堆不知從哪來的影片冒名詐騙，他已報案很多次，大家不要上當。Watchmen數據顯示，去年至今已生成近萬個詐騙網站，以投資詐騙為大宗，一頁式詐騙網站為新興手法，其中 Costco 線上購物和華為商城被大量冒名，電商平台的詐騙案件更是猖獗，數位信任協會呼籲，三大常見的詐騙網址結尾為.top、.xyz 和 .vip，民眾在瀏覽網頁和網路交易時，應仔細核對網址，避免點擊不明連結，或在陌生網頁上留下個人資料。過往著重於冒名財經名人的粉絲專頁投廣告，近期也出現大量且重複的投資詐騙廣告投放，並在使用者點擊廣告連結後出現名人進行詐騙，Watchmen社群冒名廣告研究也發現，投資詐騙廣告佔社群詐騙比例超過一半，包含黃仁勳、謝金河、鄭弘儀、吳淡如等都是詐騙冒名的對象，同時假求職、借貸廣告、補助等也都是詐騙的手法之一，包含光泉鮮乳、嘉南羊乳、Yes123 求職網、悠遊卡等企業都曾遭冒名。台北市出版公會也表示，臉書FB與IG等社群媒體近來出現大量送書廣告，盜用名人包括許多名作家，甚至台積電創辦人張忠謀、董事長魏哲家等，號稱免費贈書1000本、5000本，100％都是詐騙，大多數送的是理財書，專騙小資族或退休人士。
沒用小農鮮奶！「珍煮丹」推買一送一止血 專家這樣看
近日74家鮮奶茶店家被消基會發現，9成牛奶品牌標示不足，而知名手搖飲連鎖店「珍煮丹」官網跟實際賣的乳源不同，最近珍煮丹祭出紅茶拿鐵買一送一。專家認為，這能幫品牌止血。珍煮丹11日在臉書發文，「有關於昨日各方的聲音我們都聽到了，珍煮丹招牌以鮮奶為明星商品，為穩定鮮奶品質與供貨，於今年初全台門市更換鮮奶供應商，從原本小農鮮奶更換為『光泉乳香世家鮮奶』。」珍煮丹說，「本該即時修改官網及外送平台之品項『姍姍紅茶拿鐵』風味敘述說明，卻因內部疏失未即時更新資訊，造成消費者對鮮奶品牌標示產生疑慮，深感抱歉！為了彌補這個姍姍來遲的修正，我們特別推出了三天限定的『姍姍紅茶拿鐵買一送一』。再次感謝每一位支持珍煮丹的顧客與朋友。」此文曝光後，不少人紛紛留言「所以沒有被抓包就不會對外說明囉」、「真的是姍姍來遲」、「有誠意」、「其實小農和光泉對我來說都差不多，一樣是高品質鮮奶」。據《TVBS》報導，中華品牌再造協會理事長王福闓說，這次太多業者出包，所以嚴重度降低，消費者不一定會有抵制朝，而買一送一可以說吸引力十足，「在現階段還是能有效止血」，能幫品牌止血。
你喝的鮮奶茶「貨真價實」嗎？ 消基會揭：樺達用保久乳
你喝的鮮奶茶，真的是鮮奶嗎？消基會今年4至5月間，調查市面74家手搖飲、咖啡店及早午餐店販售的鮮奶茶類飲品，發現部分店家鮮奶品牌標示與實際銷售內容不符，像是「珍煮丹」在官網顯示其「姍姍紅茶拿鐵」飲品使用小農鮮奶，但店員卻回應採用光泉乳香世家品牌；樺達奶茶使用的則是光泉保久乳，這些可能都與一般消費者認知的「鮮乳」有所不同。消基會指出，品牌揭露不足，部分店家標示與消費者認知之間有落差調查顯示，僅有8家店家在品牌官網或菜單上清楚揭露所使用的牛奶品牌，佔總數的10.8%。消基會副董事長徐則鈺舉例，料杯杯、轉角廚房早餐店及達利早餐店使用的是開元紐西蘭特濃牛乳，但經查詢其成分組成為水加濃縮全脂乳。「十盛熟成奶茶專門店」拒絕告知使用的牛奶品牌，官網也僅顯示使用北海道牛乳。「一手私藏世界紅茶」的店員則回覆牛奶由總公司進貨，不知道品牌，且官網同樣未標示。「李記紅茶冰」官網僅寫台南牧場配送，這些都讓消費者難以確知所購買飲品的牛乳原料來源。徐則鈺表示，他特地到市面上的手搖飲店看菜單，發現鮮奶茶和奶茶有10元的價差，不管是業者或消費者，主觀上認為用鮮奶比一般牛奶好，但若是品牌標示不一致，可能會讓消費者對產品產生誤解。而在調查的74家店家中，共有50家（67.5%）店家所售鮮奶茶本身不含糖，另有7家表示飲品會有鮮奶本身的鮮甜，3家會用蜂蜜提鮮，其餘12家飲品本身便有甜度，而這其中有5家無法更動甜度，另有2家（莫凡彼、湛盧）未回答飲品本身是否有含糖，而是由調查員主動表示要調整甜度。消基會董事長吳榮達表示，台灣估計糖尿病人口年底會達到300萬、初病年紀也在下降中。基於健康，消基會呼籲店家甜度調整更具彈性，讓消費者有選擇權。關心食安、健康的朋友們別錯過~！LINE社群搜尋：健康一把抓加入我們，立刻掌握全家大小的健康與秒懂食安地雷，還有獨家健康小撇步！！【健康一把抓】→https://reurl.cc/qrypl3
TQF協會成立30週年轉型蛻變 與日本JFSM合作升級展開多元化的食品專業技術服務
台灣優良食品發展協會（Total Quality Food Association, 簡稱TQF協會）今年邁入第30週年，以「感謝有您，三十而立」為主題，在台北國際食品展舉辦「30週年慶祝活動」。 TQF協會周能傳理事長在經濟部產發署李佳峯組長、衛福部食藥署林金富副署長、經濟部國貿署李冠志副署長之官方代表，以及TQF協會歷任理事長與眾多會員業者等見證下，宣布TQF協會將由純粹的驗證服務機構蛻變為「多元化的技術服務機構」。現場與日本食品安全管理協會（Japan Food Safety Management,簡稱JFSM協會）合作再升級，簽署食品產業永續供應鏈發展評量平台（SSCAP）合作協議及泛用型食品安全管理評鑑標準（JFS-B PLUS）協議，促進台日食品業者共同朝向永續發展經營邁進；同時和日本阿斯環境服務公司簽訂合作備忘錄(MOU)，提供國內食品業者可以接受具國際級水準的環境衛生管理服務。首度公開SSCAP 專為食品產業打造「食品產業永續供應鏈發展評量平台」為將台灣優良食品推向國際，TQF協會整合國際資源，與日本JFSM簽署合作夥伴協議。自去年通過第一批相互採認的24間食品工廠後， 今年雙方合作再升級，共同推動「食品供應鏈永續發展評量平台（Sustainable Supply Chains Assessment Platform, 簡稱SSCAP）」，並於食品展上首度公開，精準排除食品業者推行ESG永續發展的障礙，帶領食品產業共同朝向永續發展邁進。導入JFS-B PLUS 促進更多食品業者提升自主管理能力日本JFSM協會授權TQF協會使用JFS-BPlus中級程度的泛用型食品安全管理評鑑標準，未來台日將共用同一標準，使雙方食品業者降低重複稽核，輕鬆接軌國際，促進台灣與日本雙邊的食品貿易機會。展現多元化技術服務 簽約日本阿斯環境服務公司在本次慶祝活動中，TQF協會與日本業界龍頭阿斯環境服務公司簽署合作備忘錄，未來將攜手透過環境問題諮詢及診斷、實地病媒防治及舉辦相關輔導及課程等服務，協助業者提升食品安全衛生管理技術，達到國際級的水準。TQF協會30年來歷經4個階段：創始、成長、轉型及蛻變TQF協會創立於1994年，30年來經歷4個階段：1994年創始期，當時食品GMP驗證制度由政府主導推動，協會協助推廣；2000年成長期，轉化為政府與民間共同推動，以提高食品業者參與度與自主責任；2015年轉型期，轉變為民間自主推動TQF驗證方案；2022年起為蛻變期，周能傳理事長表示：「面對多變市場，食品業者需要更多專業服務」。周理事長自上任後即著手將協會推向蛻變轉型，制定全新發展策略、建構多元驗證體系、擴大驗證範圍、加速TQF驗證方案與國際鏈結、拓展國內外市場、增加營運服務項目、結合外部資源提升服務的量能，旨在讓TQF協會由驗證服務機構蛻變為多元技術服務機構。TQF微笑標章 貼近消費者第10屆周能傳理事長於2022年上任後，為了提升TQF微笑標章與消費者的連結，舉辦了各式推廣活動。去年中元節與電商通路PChome24h購物首度合作，設立TQF驗證產品旗艦館，廠商業績平均成長32%。今年世界食安日更進入到實體通路，與食品銷售通路龍頭家樂福一起推動「以消費響應世界食品安全日」，在全台312間家樂福門市及家樂福線上購物都設有「TQF驗證產品專區」，民眾熱烈參與、力挺食安，活動限量贈品在3天內兌換一空。周能傳理事長認為，提高TQF微笑標章知名度，贏得消費者的認同，產生行動力，是對不斷追求卓越的TQF會員業者的肯定，也將是TQF協會持續努力的最重要的工作。「TQF台灣優良食品」從食品驗證制度推廣拓展到食品技術服務TQF協會為確保消費者權益及健全食品產業發展，以全球食品安全倡議(GFSI)的基準要求為標竿，訂定TQF驗證方案，其驗證標準含括GMP、HACCP、FSM及QM。目前共有112間公司、139間工廠及242個產線通過TQF驗證，包含統一、金車、宏全、黑松、味全、愛之味、台糖、光泉、泰山、味丹等食品大廠。而TQF驗證共有28個驗證類別，4,500多項驗證產品，其中以飲料、乳品、麵條、罐頭、醬油等為大宗，在各大量販店、零售店等都能買到有TQF驗證的台灣優良食品。未來將提供高技術含量的服務項目，包括食安管理技術服務、食品包裝設計輔導、食品聯合檢驗服務、食品企業經營管理診斷、食品企業數位轉型輔導、食品低碳綠色供應鏈輔導及台日食品企業商務合作媒合服務等。關注TQF粉絲專頁：https://www.facebook.com/TotalQualityFoodAssociation
全家董事將改選！國泰蔡家預計拿3席 牽動ATM卡位戰
全家（5903）便利商店將於6月21日股東會進行董事改選，依法總席次將從13增至15席，包含董事10名及獨立董事5名，其中一名獨董為女性。而去年從泰山（1218）拿下股權，僅次於日本全家的第二大股東的萬寶開發（國泰金大股東），傳出將囊括3席，包括2席董事與1席獨董，將牽動超商ATM卡位戰。根據金管會統計，截至今年3月為止，ATM台數達3萬2871台，若以超商ATM來看，最大宗為中國信託，主要與7-11近7000家超商設置櫃員機為主力，全家則與國泰世華、台新與玉山銀行等三家銀行合作，其中又以台新銀行為最大宗，其次是國泰和玉山，加上國泰世華銀行去年與好市多聯名卡結束合作，國泰金在超商ATM卡位戰，是否以進駐全家董事會為啟動，備受關注。全家基於適用法規並兼顧公司發展需求，以及獨董專業性與獨立性考量，在上月公告董事候選人名單中，增加2席獨董席次，共達5席，此次傳出第二大股東的萬寶開發，傳出將囊括3席（2席董事與1席獨董）亦備受矚目。根據全家截至今年3月為止，第一大股東為日本全家占45％，其次為萬寶開發19.4％，其餘股東還有光泉5.3％、三洋維士比3.3％、泰山3.1％等；日本全家與唐吉訶德合資子公司P.F.investment則持股台灣全家5％；全家董事提名名單包括日商全家便利商店代表人包括全家董事長葉榮廷、全家會長潘進丁、全家副會長張仁敦、全家總經理薛東都、加藤健、桐山寬史；以及P.F.Investment Co., Ltd.代表人茂木隼人、三洋藥品代表人葉豐榮等。
光泉邀王冠閎任公益大使 號召將健康與知識送進宜蘭
光泉公司關注國小學子的營養健康，透過「我愛牛奶」公益計畫，持續捐贈《我愛牛奶》漫畫小百科及光泉牛奶至全臺各地國小。光泉公司董事長汪林祥、未來親子學習平台社長許耀雲、宜蘭縣教育處長簡信斌、公益大使王冠閎及北成國小游泳隊，今（17）日共同出席公益記者會守護孩子的健康成長。光泉汪林祥董事長，堅持以實際行動回饋社會（圖／未來Family提供）。為了幫助孩子在知識和運動上有更好的學習和發展，「我愛牛奶」公益計畫日前邀請「臺灣蝶王」王冠閎入校擔任宜蘭北成國小游泳隊一日教練外，更親自以牛奶做料理給學童吃，倡導運動後要補充蛋白質的觀念，為孩子補充營養，陪伴學生們度過了充滿活力和學習的一天。而光泉與未來親子學習平台小天下，更合作出版《我愛牛奶》漫畫小百科，將牛奶製程，以簡單易懂，且趣味十足的漫畫呈現，讓孩子潛移默化了解乳品正確知識。記者會上，光泉董事長汪林祥有感於學童的成長需要營養的助力，堅持以實際行動回饋社會。在食安風暴頻傳的當下，光泉更要求自身以高品質標準生產乳品，為國小階段的孩童提供所需的營養和鈣質。同時，也鼓勵孩子在追求目標的道路上要肯定自己、建立自信。「我愛牛奶」公益大使王冠閎邀群眾共同響應計畫，並期許孩童健康快樂地成長（圖／未來Family提供）。未來親子學習平台社長許耀雲分享，過去六年與光泉攜手邀請體壇眾多好手擔任公益大使，包括郭婞淳、盧彥勳等合作經歷，本次與有臺灣蝶王之稱的游泳好手王冠閎一起響應「我愛牛奶」公益計畫，藉以支持偏鄉小學，也深感與有榮焉，「keep Going!未來親子將持續做有價值的事，創造更有意義的影響力！」許耀雲社長也宣告未來亦會持續運用自身媒體和出版的資源，與光泉一起關注孩子的發展！ 宜蘭縣教育處長簡信斌則對教育無所不在的影響力深受感動，也給予光泉公司和未來親子學習平台高度肯定，感謝光泉提供這份具有健康與學習意義的禮物，正好契合了宜蘭I Learning 的核心願景目標，同時謝謝王冠閎為宜蘭的孩子們帶來的鼓勵。作為今年公益大使的游泳好手王冠閎表示，這是他首次入校指導國小選手，並共同拍攝紀實影片。希望透過一日教練身分與小朋友互動，把自己對於游泳的態度傳遞給小小選手，回饋社會，並鼓勵小朋友懷抱感恩、勇於嘗試、追求夢想，一起在成長的路上為喜愛的目標堅持下去！
巷弄王者美廉社1／想圓留學夢賣牛奶誤闖零售業 邱光隆跟蹤顧客3年開100間店
台灣超商密度居全球第二，僅次於韓國，但有一支隊伍「美廉社」2006年從新北市蘆洲區崛起，打著「便宜離家近」的旗幟進軍巷弄，如今已開出800多間店，年營收逾140億。如何在全台1.3萬家超商、2千多家量販店及超市夾縫中，求存還坐大？「這17年來很多人問過這個問題。」三商家購（2945）總經理邱光隆親自解密。「顧客消費時只考慮兩個成本，時間和要花多少錢。」邱光隆在台北總公司接受CTWANT記者專訪時解釋，例如 100元的青菜，客人不會花一兩個小時去量販店買，若放在超市就會去，因為距離近，「所以便利商店省時但比較貴，量販店比較花時間但便宜，百貨公司則花時間又比較貴。」「有沒有讓顧客消費時間花很少，又比較便宜的地方？這讓我看到『市場空洞』。」59歲的邱光隆戴著細框眼鏡，西裝頭髮型搭合身西裝，站在白板前邊畫邊說，宛如留學回國品味時尚的大學教授，其實他並沒有顯赫學歷，也因年少不一樣的學習路徑，意外開啟巷弄經濟學。「我爸爸是開印刷廠的，雖然只有高職畢業，但是他很會做生意。」邱光隆生在一個不看重學歷的家庭，國一時他因腳傷休學，養病期間跟著父親學做2年生意，18歲才從國中畢業，國中、高職就讀夜間部補校，最高學歷是台北商專二專日間部。讀二專時，電腦剛起步，他上補習班學程式語言，在花店打工幫忙寫進銷存系統，結果被客人挖角到路易威登（Louis Vuitton）當倉儲管理。邱光隆也想出國留學，考了托福600多分，上留學中心申請學校，「他們跟我說申請的是春季班，可以利用這個冬天找份工作，對未來有幫助。」於是他應徵上光泉行銷幹部，沒想到人生從此轉了個彎。「全世界沒有任何一件事，可以像零售業這麼快就能看到效果。」邱光隆眼神發亮地說，「今天只要把東西放到店裡去，下一秒有客人進來，就可以知道賣得好不好。」每天的實驗和嘗試，令他著迷不已。他在光泉任職6年後，轉任萬客隆採購經理，接著又到大潤發，一路從處長、店長升任到副總。邱光隆回憶2004年時，全台連鎖超市大約200多間，「有一天，我想買一瓶醬油，但家裡附近沒超市，我到便利商店一看，那瓶300ml的醬油售價，跟量販店一瓶1.6公升的一模一樣，我就覺得『怎麼這麼貴？』」他把「又便宜又近的市場空洞」的想法告訴大潤發亞洲區總裁，但未獲回應。三商行董事長陳翔立（右）熱情邀約邱光隆加入三商，在2006年8月創立美廉社。（圖／報系資料照）不過，在一次的聚會中，邱光隆和小他一歲的三商集團董事長陳翔立一拍即合。三商企業由陳河東與二名友人於1965年所創，從出口、百貨跨足餐飲，成軍迄今店數達1,300家、員工逾2萬人，陳河東四子均進入集團，陳翔立為長子，負責母公司三商投控。「你知道ALDI？」陳翔立聊起德國廉價超市龍頭奧樂齊，「那是一間硬折扣店，就是價格壓很低，所以沒有折扣。」邱光隆當然知道。陳翔立想在台灣複製ALDI商業模式，他三顧茅廬，請邱光隆加入三商，盛情難卻下，邱光隆2006年4月加入「三商家購」，負責打造台版ALDI「美廉社」。起步時，公司僅6人，邱光隆身兼採購、營運和店長，同年8月第一間美廉社在新北市蘆洲區長安街開幕。「選在蘆洲區，是因為這邊不僅有人流，旁邊還有競爭（惠康、全聯、傳統小量販店及住宅區）對手，這樣我才可以學習。」當時最困難的就是找不到供應商，「我就只有一家店，供應商根本就不太想跟你合作，我們只能盡力找或用現金去買。」邱光隆無奈地說，「我記得當時只有500個品項，就開店了。為了省成本，商品進貨後，就箱子打開直接賣，完全沒有陳列。」「平均一間超市大概6、7千、小型量販店有1、2萬件商品，當時我店裡只有500個品項，連十分之一都不到，因此很多婆媽抱怨『你怎麼不賣那個？你醬油怎麼不是這個牌子？價格怎麼這樣？』」邱光隆不但仔細聽，還跟蹤客戶離開店後又去哪又買啥，美廉社因此賣起散米。美廉社過去為了省成本，在商品進貨後直接打開賣，且至今還有賣散米，是目前市場上連鎖超商或超市都沒有的商品。（圖／報系資料照）因為店面小，美廉社每個品項不放多，「顧客說為什麼沒有氣泡水，我就新增但不會賣3款氣泡水。」「我們賣愛之味麵筋，有人問說為什麼不賣佛祖牌，因為店裡附近有廟，加上更便宜，我才發現原來有這樣的市場需求，所以再加1個地區性品牌。」第一間店開幕3個月後，邱光隆馬不停蹄地在板橋、土城開店，第一家店則難逃收店的命運。「儘管品項拉到一千多個，仍比競爭對手少，且對手就在附近，沒法贏過，加上店租太高，第二年長安店就收起來，改在對面巷弄另開2間店。」邱光隆抱著「測驗為主，不行就關掉」心態，摸索出巷弄客戶需要的消費品項和品牌，並「抓出美廉社專屬商圈半徑大約250公尺，真的被我開對了。」誰也沒想過，他就這樣一間一間開，一年10間、兩年50間、三年120間，如今800多間，美廉社母公司「三商家購」兩年前還掛牌上市。三商家購於2018年興櫃，並在2021年成功掛牌上市。（圖／報系資料照）
萊爾富2023年賺248億元 營運長職籃開球「今年拚營收成長逾10%」
光泉牧場汪家去年全面撤出萊爾富，由原大股東聯邦集團入主經營權，增加多元行銷。萊爾富營運長陳建成也在替台灣男子職業籃球聯盟P. LEAGUE+開球時表示，萊爾富2023年營收248億元，預計2024年拚年增逾10%。現場進駐與萊爾富超商獨家合作的文創品牌「RECA瑞卡首創」，所推出的立體春聯氣球「福氣春聯丸」快閃攤位。（圖／萊爾富提供）台灣男子職業籃球聯盟P. LEAGUE+ 2023-2024年球季例行賽28日下午在台北和平籃球館開打，台北富邦勇士在主場迎戰桃園璞園領航猿，並由陳建成出席開球。陳建成表示，這是他人生中首場開球儀式，除了號召在場球迷朋友，一起為職業選手加油打氣外，也鼓勵民眾新的一年有新的氣象。適逢春節將近，現場進駐今年與萊爾富超商獨家合作的新興文創品牌「RECA瑞卡首創」所推出的立體春聯氣球「福氣春聯丸」快閃攤位，提供勇士專屬優惠價；即日起，可透過全台近1,600家萊爾富門市與線上Hi-Life VIP APP內的萊購物同步販售，最低優惠8.4折起。數位行銷處行銷企劃本部處長劉嘉銓在去年的年菜預購記者會上曾表示，未來會提高貨架、提供更多樣化的商品。陳建成則表示，萊爾富2023年營收為新台幣248億元，2024年營收拚年增逾10%，目標能在年底增加至1,650間，並在3年內成長到2,000間。
四大超商砸千萬搶福袋商機 花百元抽豪車、鑽戒
接近2024年農曆春節，超商年度節慶重頭戲之一的「春節福袋」大戰也開打。統一超（2912）祭出Maserati Grecale GT車款以外，全家（5903）也提供Mercedes-Benz等總價破千萬的獎項，萊爾富和OKmart也推出多項大獎，最低只要168元就有機會抽中鑽石。萊爾富即日起推出5款新春福袋搶商機，包含龍年福袋、跨業合作推出的2款寵物福袋、滿足3C愛好者的「2024資訊福袋」、滿足煮夫婦族的「monomill年末大掃除の福袋」，還重磅與日本經典動漫《七龍珠》聯名合作，推出2款龍年限定福箱：「七龍珠超系列龍年限定福箱」與「七龍珠Z系列龍年限定福箱」。在獎項方面，萊爾富祭出總獎值約達168萬元的大獎商品，第一重立即刮包含特獎的幻彩條塊10g（30名）與Hi Café 金卡-壹錢捌分（30名）、iPhone 15 128G（5名）、Nintendo Switch（1名），還有實用家電（23名）、餐飲商品卡（14名），以及萊爾富整買零取一年份的光泉指定鮮乳365瓶（10名）與樂法鋁箔包紅茶365瓶（25名）等多元豐富獎項；第二重序號抽頭獎黃金條塊500g，讓民眾有機會將價值約百萬的黃金搬回家。全家福袋已經開賣，此次2024年祥龍福袋除了精選零食、飲料組合及專屬贈品外，每袋加贈FamiCollection 60元至80冷藏飲品兌換券，頭獎則為5部市價超過170萬的賓士車款；看好旅遊、娛樂風潮盛行，貳獎至玖獎規劃20組萬元全盈+PAY儲值金、10萬元旅遊金、Switch、健身環大冒險等，並另有異業優惠券等，總價值超過1,000萬元。除了祥龍福袋，全家也針對不同客群推出特色福袋，10日將接續推出卡通肖像、品牌聯名、料理福箱3大主題福袋，其中，卡通肖像版福袋今年共11款，集結日本超人氣IP吉伊卡哇、布丁狗、雙星仙子、航海王等7大肖像，愛好品牌授權小物、3C周邊商品的消費者則有4款品牌聯名福袋可選擇，售價均落在399元至799元，指定款式有機會抽中價值39萬的蜘蛛人雕像、KYMCO電動車、iPhone15等。另外，也全新推出FamiSuper料理版福箱，可任選中式或西式組合，包含8至10項FamiSuper精選超市商組。7-ELEVEN開運金喜福袋整合線上線下資源，10日起陸續於超過6,800家7-ELEVEN門市、三大外送平台、OPEN POINT APP限時限量開賣，今年攜手8大超人氣肖像，獨家企劃總計53款全新福袋選擇，頭獎祭出瑪莎拉蒂Grecale GT新世代豪華跑旅2台、雄獅旅遊-璽寶追夢號南極經典17日、星宇航空-美國舊金山雙人來回機票等。不僅如此，7-ELEVEN推出「小7集點卡-福袋集點GO活動」，買福袋報會員電話即加碼集點抽、集點免費送挪威奮進號指定行程、折價序號總兌換價值達350萬元，指定信用卡或支付工具結帳滿500元折50元、會員單筆滿1000元再送好禮3選1、使用好運龍來隨取卡保證放大變1100元、使用foodomo外送/自取輸碼入「幸福龍乎你」滿199元即享85折優惠，單筆最高折150元等。7-ELEVEN近期推出的7大肖像聖誕禮物福袋，開賣當天即熱銷15.5萬個，2024年擴大結「萌」8大人氣肖像，以龍年限定、肖像周年、超人氣精選3大亮點，開發Hello Kitty龍年造型、史奴比龍年限定、迪士尼福倒翁系列、卡娜赫拉出道20周年、貓貓蟲咖波10周年、淘氣奇奇蒂蒂系列、軟萌小熊維尼系列、粉嫩熊抱哥系列等，開發46款肖像福袋，分別有299元、499元、699元、1,299元、1,699元5種價格選擇，10日凌晨00點於超過6,800家7-ELEVEN門市現貨開賣，限量逾50萬個。萊爾富祭出總獎值約達168萬元的大獎商品。（圖／萊爾富提供）OKmart「龍年歡喜包」總計6款福袋供消費者選擇，頭獎抽價值30萬元的鑽石，另包括Tokuyo七星級首席之座按摩椅SC-395、Apple watch SE 44mm GPS版、小米Xiaomi 掃拖機器人S10、台亞加油站加油金5000元、E-books D40重低音藍牙喇叭、RASTO AP5分離式萬用不沾鍋、OKmart禮券2000元、RASTO AM2極輕量按摩筋膜槍、卡朵 FJ1森呼吸負離子香氛保濕水氧機等百項好禮，並與太古可樂合作福袋獎項，整體福袋活動價值超過300萬元，全台限量10萬個，預計10日起全台850間門市開賣，售完為止。龍年歡喜包福袋售價168元，內含7至8款糖餅、飲料，另含刮刮卡一張。頭獎為亞帝芬奇「星光耀眼VIP訂製款 GIA 1.5 克拉鑽戒」，市值約30萬元；今年首次開賣799元的「3C福袋」，內含刮刮卡一張、價值990元的無線藍牙耳機，另隨機配置快速充電器、多角度桌面手機平板支架、三合一充電線、磁吸LED充電感應燈等商品。
台灣優良食品發展協會！2023年成果輝煌創舉不斷
再度攜手日本JFSM協會簽訂「台日食品供應鏈永續發展合作備忘錄」台灣優良食品發展協會（Total Quality Food Certification Association, 簡稱TQF協會），其設立宗旨是在推動台灣優良食品驗證方案（簡稱TQF驗證方案），以促進台灣食品產業的健全發展及確保消費者飲食安全及品質的權益，今（30）日在第10屆第3次會員大會上，與日本策略合作夥伴JFSM協會再度攜手簽訂「台日食品供應鏈永續發展合作備忘錄」，以促進台日兩國食品業界加速導入CSR社會責任及ESG永續發展等經營理念。引領食品產業進入新里程 TQF協會與JFSM協會再度攜手推動食品供應鏈永續發展為促進台灣食品產業的國際貿易，去年（2022年）11月30日TQF協會與日本食品安全管理協會（Japan Food Safety Management Association,簡稱JFSM協會）締結合作夥伴協議後，共同推動食品第三方驗證的相互採認合作。今年（2023年）於建立相互採認程序後，日方已採認台方13家TQF驗證廠商24個工廠，並有1間日方工廠刻正申請TQF採認。台日雙方於建立夥伴關係與深化信賴基礎後，台日雙方擬於明年（2024年）再度攜手，共同推動台日食品供應鏈永續發展計畫，並藉由本次11月30日召開的會員大會，簽訂「台日食品供應鏈永續發展合作備忘錄」。該計畫將針對永續供應鏈的8大領域範圍：組織治理、人權、勞動實踐、環境、公平經營實務、消費者問題、社區參與及發展、其他等構面，研訂條文規範，並建立專業評鑑模組，提供食品產業自我評鑑、第三方評鑑或採購者及社會各界的認知。TQF台灣優良食品發展協會理事長周能傳(左)JFSM日本食品安全管理協會理事長大羽哲郎(右)（圖／TQF台灣優良食品發展協會提供）2023年成果輝煌，組團赴日創造商機與提升TQF驗證消費者廣宣指標在中華民國對外貿易發展協會與日本JFSM協會的支持下，TQF協會周能傳理事長於今年2度親自組團，帶領26家食品業者赴日洽談商務合作，成功締造6百多萬美元的商機。在對消費者廣宣方面，TQF協會響應聯合國創設的世界食品安全日，周理事長除赴日參加JFSM協會舉辦的世界食品安全日研討會外，並結合電商PChome24h購物與日本JFSM協會，透過跨國線上直播，在日本開播為期2週的TQF產品電商O2O活動，連結國內食品企業與消費者一同慶祝世界食安日。另外，TQF協會今年於中元節大檔期，首度與PChome24h購物合作電商專區，設立TQF優良食品旗艦館，共有26個品牌參與活動，讓消費者透過採購提高對TQF驗證標章的認知與信賴。表揚感謝本年度傑出貢獻的食品業者及稽核員TQF台灣優良食品攜手日本JFSM協會簽訂「台日食品供應鏈永續發展合作備忘錄」（圖／TQF台灣優良食品發展協會提供）TQF協會也在本次會員大會特別安排表揚活動，感謝本年度有傑出貢獻之食品業者及相關配合單位，包含「永續楷模」、「拓日先鋒」、「新增驗證」、「傑出推廣」及「驗證成就」等5個表揚項目，特別邀請經濟部產發署連錦漳署長及國貿署李冠志副署長蒞臨指導及致詞，並表揚具傑出貢獻的食品業者。「永續楷模」將表揚經濟部產發署「食品供應鏈綠色轉型推動計畫」有功的業者；「拓日先鋒」將表揚積極參與對日拓展市場與商務合作的夥伴；「新增驗證」將表揚最新通過TQF驗證或TQF Clean驗證的業者；「傑出推廣」將表揚積極參與TQF聯合推廣宣導的夥伴；「驗證成就」將表揚長期進行TQF驗證工廠稽核，默默付出、勞苦功高的專業稽核員。TQF協會即將邁入30週年揭示新設計的紀念標誌與標語，感謝消費者與各界的支持明年2024年TQF協會將創立屆滿30週年，今年的TQF協會會員大會將揭示明年30週年的標誌設計與標語「感謝有您，三十而立」。TQF協會理事長周能傳強調：TQF協會成立30年，由衷感謝消費者、產官學研與媒體各界一路相挺及扶持，使協會順利傳承食品GMP驗證制度並轉型為TQF驗證方案，現已成功發展為獨立自主營運的機構，期盼未來與各界共同攜手，持續深化協會的轉型升級，為消費者及食品業者提供更優質的服務。「TQF台灣優良食品」涵蓋4千多項驗證產品TQF協會為確保消費者權益及健全食品產業發展，以全球食品安全倡議(Global Food Safety Initiative，簡稱GFSI)的基準要求為標竿，訂定TQF驗證方案，其驗證標準含括GMP、HACCP、FSM及QM。目前共有113家公司、141間工廠及246個生產線通過TQF驗證，包含統一企業、金車、宏全國際、黑松、味全、愛之味、台糖、光泉、泰山、味丹等食品大廠。目前TQF驗證共有28個驗證類別，超過4,000項驗證產品，其中以飲料、乳品、麵條、罐頭、醬油等為大宗，全通路都能買到有TQF驗證的台灣優良食品。
光泉汪家撤出萊爾富經營 萊爾富：不影響各項營運
唯一本土全資的超商老三萊爾富，驚傳光泉牧場汪家全面撤出萊爾富經營層，由原大股東聯邦投資代表李文明擔任董事長、萊爾富事業整合長郭純宜升任總經理。萊爾富回應，「此次股權移轉僅為股東間之股份轉移，並不影響超商各項營運」，同時也強調將持續為社會大眾提供優質的商品與服務。Hi-Life萊爾富便利商店，是光泉牧場在1989年投資成立的台灣第一家本土便利商店，也是國內唯一本土全資的便利商店，成立時不被看好，後來改為自願加盟形式後，連鎖商店數衝破50家，並在1994年7月開設第100家分店，目前採用直營與委託加盟路線。在2003年，光泉汪家在萊爾富經營權上爆出叔姪不合事件，當時光泉牧場董事長兼總經理汪圳泉由於經營理念與其他股東不合，向台灣臺北地方法院請求宣告萊爾富破產，後萊爾富表示並無資產不足抵償負債的情形。此次股權轉移後，原本就是大股東的聯邦投資延續專業經理制，包括原整合長升任總經理、事業處長晉升公關長等，並以不裁員為前提，僅部分員工屆齡退休。萊爾富也回應，「此次股權移轉僅為股東間之股份轉移，並不影響超商各項營運。」截至10月底，萊爾富全台門市數已達1,583家，位居超商業第三位，雖然超商老二全家（5903）有些差距，不過推出包含「Hi-Life VIP」APP與「雲端超商」，成首間透過APP提供商品預購、跨店取服務的便利商店。在2020年公開營業額達238億元，同時截至今年6月，「Hi-Life VIP」App會員人數正式突破600萬大關，等於每4個台灣人中就有1個是萊爾富會員。
50歲富綢新思路2／大稻埕是超級業務的產地 莊燿銘在百年老街走跳超過30年「從杜拜到世界紡織展」
「以前的迪化街，每條大街小巷都有布莊，中盤會來批發布料、消費者到這裡裁布做衣，現在還是很多有意思的小店。」絲織公會理事長、台灣富綢（台富，1454）董事長莊燿銘現年63歲，他在大稻埕走跳超過30年，跟這個歷史超過百年的街廓相比，他笑說自己算是資淺。大稻埕、迪化街是台北歷史悠久的商業區之一，日據時代起新光集團創辦人吳火獅、光泉汪金來、養樂多陳重光、中信辜家、六福集團莊福、台南紡織吳修齊、統一集團高清愿、聯華食品李國衡、義美高騰蛟等，都是在此地從小學徒開始歷練成超級業務；中和紡織、宜進集團、宏益纖維…，也是在這裡發跡，到現在仍能看到不少「起家厝」。到了莊燿銘的年代，他的舞台變成全世界，生於台南的他30多年前來到迪化街，進入父親參與投資的台灣富綢。「進公司不到半年就跟前輩，拖著裝滿樣品、半個人高的超大皮箱，跑遍中東5國、一個半月後才回到台灣。那個年代業務都是這樣跑出來的。」「我們第一個去的國家是杜拜，那時可沒這麼紙醉金迷。」莊燿銘津津樂道地回憶，第一個客戶是約旦人，談的訂單是褲料，迄今中東仍佔富綢近3成的出口營收。老迪化街景。（圖／報系資料照）工作三年後，莊燿銘到美國紐約羅徹斯特理工學院（Rochester Instituteof Technology，RIT）讀工業設計碩士，畢業作品是一件可以變換成櫃子、CD架、桌子的可拆卸式多功能組合家具，色彩亮麗且堅固，教授還一度建議量產販售。不過，莊燿銘返台後，選擇回到紡織業，但產品設計概念讓他更懂得從客戶需求出發。為了服務客戶，富綢30多年前就引進企業資源規劃（ERP）系統，如今已更新到第三代，可即時地串接客戶需求。雖然AI助力大，但「見面三分情，我還是要參與世界各大紡織展」，莊燿銘說。對於坊間不時傳出，「台灣富綢」要與另一家紡織上市公司「大宇（1445）」合併的傳言，莊燿銘笑說，「這個消息已經傳了20年，起於台灣富綢、大宇以前是同一個董事長，不免讓市場產生聯想。」事實上，大宇紡織於1969年成立在迪化商圈西寧北路上，四年後，創辦人張哲生與友人合資成立台灣富綢，公司就在大宇隔壁，80年代莊燿銘父親參與投資富綢；此外，兩家也互相投資，大宇持股富綢13.63％，富綢持有大宇股權13.7％，過去數十年來，兩家公司董事長由張哲生與張煜生兄弟相繼擔任，直到去年張煜生自富綢及大宇退休，兩家「關係人」身分才正式解除。莊燿銘認為，雖不少紡織公司都是公開上市櫃，仍有家族傳承觀念，應該適時開放專業經理人，這也有利公司永續經營，而他的兩個孩子一位在美國家具公司做行銷，一位在大稻埕開茶館「ASABANTEA」，對於兒子們的未來，這位紡織老爸不設限。莊燿銘的大公子莊子德擔任ASABANTEA主理人，父子倆都在大稻埕工作。（圖／取自臉書）
土耳其果汁「6瓶賣1099元」被嫌貴 吳鳳坦言不舒服：至少尊重我們
台灣女婿吳鳳來台發展多年，和老婆陳錦玉（Rynne）結婚，成為正港的「台灣女婿」，並育有2個寶貝女兒，夫妻倆近年也努力創業，推廣土耳其的家鄉產品。不過，吳鳳今（15日）分享一則網友留言，對方寫下抱怨「6瓶1000ml要1099（元），我還是喝台灣100%柳橙汁、蘋果汁、葡萄汁就很夠了」，讓他感到相當受傷。吳鳳今日在臉書發文，「我們這四年很認真又努力創業，把土耳其家鄉的產品分享給全台灣的朋友。不過很可惜有時候一些人的留言，讓我跟老婆很難過。像是這位朋友的留言，買商品本來就是一個選擇，喜歡我們的產品歡迎買。不喜歡也當然可以去選其他東西，但是這樣留言讓人覺得不舒服。」據了解，該名網友留言稱「6瓶1000ml要1099（元），我還是喝台灣100%柳橙汁、蘋果汁、葡萄汁就很夠了，台灣果汁便宜又好喝！台灣有光泉、統一、黑松、津津、愛之味、強過外來飲料。愛台灣就要支持台灣製造！」對此，吳鳳認為，「愛台灣不是只能買台灣產品，而是為了台灣創造價值。每個人的喜好不同，也可以選其他國家的產品，不代表這樣就是不愛台灣！每個商品有自己的獨特性與優點，這是一個自由市場，必須要尊重。經營一家公司真的很不簡單，不過我們很努力！」吳鳳強調，「我們創造工作機會，找好的特色商品，以合理的價格販售給消費者。我們更是合法繳稅，這些都值得被尊重。不買我們東西沒關係，但是至少尊重我們。老婆辛辛苦苦規劃許多細節，我們自己搬貨佈置快閃店，最後在粉絲頁看這種留言覺得難過。不過沒關係，我們繼續加油。搞不好有一天他可以試試看我們的產品，就會改變想法。」（圖／翻攝自臉書／吳鳳 Rifat）
TQF協會邀全民響應「世界食品安全日」 首度串聯PChome 24h購物、統一超商及陳海茵推動O2O活動！
台灣優良食品發展協會（TQF協會）響應6月7日聯合國設立的「世界食品安全日」(World Food Safety Day)，舉辦線上線下活動串聯全台。活動期間於全台統一超商都能看到TQF協會號召全民關注「世界食品安全日」的訊息；更首次與全台最大電商PChome 24h購物合作，推出「TQF驗證食品專區」，並加碼祭出優惠，購物滿607元即可獲得67 P幣；前主播陳海茵也應邀響應，一起加入關注食安的行列。TQF台灣優良食品用行動支持食品安全PChome超值滿額送P幣（圖／TQF協會提供）。根據WHO針對食品安全的調查顯示，全世界平均每天有160 萬人因不安全的食品而致病，且由不安全食品引起的病症多達約200 種，若能落實食品安全把關，就能降低這些危機。因此世界食品安全日以「Food safety is everyone’s business」為口號，也就是「食品安全．人人有責」的意思，強調食品安全環境的維護，不只是產業界的責任，而是要靠產、官、學、研以及消費者大家共同的努力才能有效達成。藉由世界食安日的活動，一起來宣揚及實踐這個理念。TQF協會x PChome 24h購物首度打造「TQF驗證食品專區」 超值滿額送P幣 TQF協會攜手PChome24h購物推出「TQF驗證食品專區」，邀請消費者一起關注通過TQF驗證、兼具安全與品質的「台灣優良食品」，而 PChome24h購物更加碼推出超值優惠，即日起至6月17日在專區消費滿607元即可獲得67 P幣(1P幣=1元)。而全台2000多間統一超商門市的電視牆及手機App在活動期間都可以看到相關訊息，邀請消費者透過實際活動，加深對食品安全及TQF台灣優良食品的認知。TQF驗證食品專區：https://shopping.pchome.com.tw/activity/campaign/C467629262陳海茵購物認明「TQF微笑標章」 時刻為家人守護食安身為媽媽的陳海茵為了家人著想，對於食品安全一直都相當重視，挑選食品時除了會看產品的製造日期、有效期限、成分標示以外，還會特別注意選擇有「TQF微笑標章」的產品。陳海茵呼籲大家採購食品時，一定要購買通過TQF驗證的產品，兼具食品安全與品質，才能讓家人買得安心、吃得放心。TQF協會x PChome24h首度打造「TQF品牌旗艦館」（圖／TQF協會提供）。台日三方聯手 TQF x JFSM x PChome 為2023年世界食品安全日開幕自去年(2022年)TQF協會與日本食品安全管理協會(JFSM)簽署合作夥伴協議後，雙方持續推動多項合作業務。近日，TQF協會帶領食品業者赴日進行台日行銷合作媒合，並於6月7日世界食品安全日當天上午，在TQF臉書粉絲專頁進行「台日跨國連線直播」，由TQF協會周能傳理事長、JFSM協會大羽哲郎理事長及PChome電商事業部副總 萬岳偉，一同為世界食品安全日的系列活動揭開序幕。關注TQF粉絲專頁：https://www.facebook.com/TotalQualityFoodAssociation全民響應世界食品安全日 購物選定「TQF台灣優良食品」TQF協會為確保消費者權益及健全食品產業發展，以全球食品安全倡議(GFSI)的基準要求為標竿，訂定TQF驗證方案，其驗證標準含括GMP、HACCP、FSM及QM。目前共有117間公司、157間工廠及253個產線通過TQF驗證，包含統一、金車、宏全、黑松、味全、愛之味、台糖、光泉、泰山、味丹等食品大廠。而TQF驗證共有28個驗證類別，4000多項驗證產品，其中以飲料、乳品、麵條、罐頭、醬油等為大宗，在各大量販店、零售店等都能買到有TQF驗證的台灣優良食品。
鮮奶漲聲響起！繼光泉漲價後 義美今證實鮮乳產品也要漲價
漲聲響起來！繼光泉宣布旗下生乳產品及將漲價後，義美也對外證實，將會調漲鮮乳產品價格，但調漲時間與幅度還不確定，將與原料廠商、通路業者討論後再對外公布。根據《蘋果新聞》報導，義美確認鮮乳產品將會調漲價格，主要是因應中央畜委會決議調漲基礎乳價，但確切的調漲時間以及漲幅，還需要和生乳廠以及通路業者進行討論。受到生乳、包材和黃豆等原物料成本上漲影響，光泉董事長汪林祥昨日表示，旗下鮮乳、豆漿產品皆有漲價；超商也以陸續收到漲價通知，以全家為例，今起光泉鮮乳、光泉調味乳、乳香世家系列產品漲幅約在7%至9%。據了解，這一次光泉牛乳調漲產品大約有15種品項，其中乳香世家低脂、全脂1／2加侖鮮乳漲幅最大，從180元調漲到197元，調漲幅度達9.4％。乳香世家全脂、低脂（大）鮮乳則從94元漲到102元，漲幅大約8.5％；光泉全脂、低脂鮮乳（小）從36元調漲為39元，漲幅8.3％。此外，林鳳營也透露調漲可能，指出產品售價還在和通路溝通，部分已經談妥、有共識，部分則仍在討論中，各通路的狀況各不相同。
林鳳營、光泉牛奶喊漲 漲幅逼近1成
鮮奶漲聲響起，漲幅約4％至9.4％！光泉董事長汪林祥昨日表示，由於生乳、包材和黃豆等原物料成本上漲，無法再承受，生乳與豆漿都有漲價；林鳳營則表示，售價還在與通路溝通，部分已經談妥、有共識、部分則還在討論當中；惟味全的豆漿目前則沒有漲價規畫。超商陸續收到光泉漲價通知，全家即表示，配合廠商售價調整，今日起光泉鮮乳、光泉調味乳、乳香世家系列等商品將調整售價，漲幅大約是7到9％，售價調整主要是鮮乳廠商成本調漲。萊爾富也有收到通知，統一超商則表示只銷售光泉保久乳，漲價消息依廠商說法為主。據了解，這次光泉牛乳調漲產品大約15種品項，其中乳香世家低脂、全脂1/2加侖鮮乳漲幅最大，從180元調漲到197元，調漲幅度達9.4％；其次是光泉鮮乳、低脂鮮乳1/2加侖，從179元調漲到195元，漲幅8.9％，漲幅次高。乳香世家全脂、低脂（大）鮮乳則從94元漲到102元，漲幅大約8.5％；光泉全脂、低脂鮮乳（小）從36元調漲為39元，漲幅8.3％。另外光泉杯裝乳、乳香世家杯裝乳、光泉（杯）麥芽巧克力脆片、光泉全脂、低脂鮮乳（大）乳香世家全脂鮮乳220ml，漲幅則皆在8％以下。汪林祥表示，原物料上漲壓力，鮮乳、豆漿都有調漲；光泉有200多項商品，也不會全面漲，至於漲幅多少光泉無法約束終端的銷售價格，因此也沒辦法詳細說明各項產品的漲幅。林鳳營日前則已經調漲4％到7％，林鳳營則表示，目前正在和通路洽談，部分有共識，部分則還在討論中，各通路狀況並不相同；味全的豆漿則沒有調漲計畫，統一目前也無跟進的計畫。公平會指出，這次看來是廠商基於成本考慮做的調整，會持續嚴密觀察是否有聯合哄抬價格行為。
漲幅最高9.5％ 光泉認了「鮮奶將漲價」…這15品項明起調價！
通膨壓力持續，就連鮮奶也撐不住，味全旗下林鳳營日前才傳有意調漲，光泉就已開始動作。超商內部通知圖表顯示，光是乳香世家低脂、全脂1／2加侖鮮乳，價格就從180元升到197元，漲幅最高達9.5％，光泉也證實消息，坦言明（27日）開始，全家、萊爾富就會照著價目表走，「其他通路則需配合時間陸續調漲，價格還在商討中。」光泉漲價的15個品項包含光泉鮮乳、低脂鮮乳1／2加侖從179元調整至195元；光泉全脂與低脂鮮乳（大）93元漲至100元等。統一瑞穗被問道是否跟進？回應「目前無此規畫」，不要亂傳。味全則尚在擬定。超商窗口稱漲價消息以廠商回應為主。
大姐大另起爐灶2／起家厝改製麵廠 藍心湄難捨員工繼續拚
30年前，藍心湄從便陸續邀請好友鄭建國、陶晶瑩、黃乙玲和舒淇等人，投資KiKi餐廳，全盛期台灣共有十間店，更在香港以「KiKi麵」之名開設台式餐廳。但因景氣下滑，復興旗艦店去年6月已關門，年底延吉創始店也公告設備整修；據了解，延吉店將改為製麵廠房，不再以餐廳方式對外營業。詹子晴與老公王惟立在飽餐一頓後，帶著滿足的笑容離開。（圖／本刊攝影組）本刊查詢財政部營業登記網站，KiKi餐廳登記的公司名稱有「復興其股份有限公司」、「其其成股份有限公司」等，代表人皆是與藍心湄已分手多年的袁光泉，但藍心湄和另一股東鄭建國，去年8月就已退出其其成公司。新餐廳開幕，藍心湄低調地僅於4天前在臉書粉專公布消息。（圖／翻攝自藍心湄臉書）低調開設新餐廳的藍心湄透露，看著員工們從17、8歲到現在成家立業、結婚生子，大夥一起打拚30年，都非常不捨好味道就此消失，加上好友寬姐願意投資，天時地利人和下，才決定另起爐灶繼續經營。因不捨30年老員工，藍心湄在東豐街的餐廳原址另起爐灶，將好味道傳承下去。（圖／本刊攝影組）
【斜槓獸醫2】打造「自有品牌」鮮乳 替酪農把關從源頭開始改變
「台灣乳品市場一直是『劣幣驅逐良幣』！牛奶是一級農產品，長久以來廠商將各牧場的鮮乳收集並混合在一起後，以廠商名義出品，但是各家牧場照護不一，廠商也只用中間價值收購，長久下來優秀業者就放棄堅持，反正和不好的混在一起賣！」他分析。台灣鮮乳市場幾乎由味全、統一及光泉等大公司等包辦，走小農路線的鮮乳坊要與家大業大的對手競爭，談何容易。「我們陸續找到四間牧場合作。一般牧場每頭乳牛每天生產二十一公升的牛奶，鮮乳坊配合的牧場，有營養師，牛吃得健康，產能提高到二十八公斤；有藥師保障用藥安全，淘汰率下降，而獸醫和其他技術人員讓環境更舒適，乳牛就生產出更優質的乳品。」阿嘉醫師說。阿嘉醫師四處看診，希望每隻牛都有好的生活環境。（圖／宋岱融攝）「除了收購價格最高外，公司營運淨利10%至20%也回饋給酪農，除了用價格支持品質提高外，也希望他們提供舒適的環境給牛隻，做好醫療及藥品管理！」阿嘉醫師四處看診，希望每隻牛都有好的生活環境。「我從募資階段就一直支持鮮乳坊，很認同他們從源頭開始控管的理念，而且能了解鮮乳的味道也很不錯。」常客陳小姐說。最近很流行的開箱文，鮮乳坊不免俗地也來一下。（圖／鮮乳坊提供）龔建嘉醫師74年次中興大學獸醫系台大獸醫研究所鮮乳坊創辦人鮮乳坊（慕渴股份有限公司）成立：2015年資本額：4074萬營收：3億（2018年）旗下品牌：豐樂、嘉明、幸運兒、許慶良通路：全家、家樂福、路易莎、天仁茗茶等