免洗碗
」 洗碗
洗碗精殘留碗盤恐傷腸道健康！ 醫教「8招」洗碗清潔溜溜
如果洗碗精殘留在碗盤上，會不會影響腸胃？腸胃科醫師鄭泓志表示，人體的腸胃道內層，覆蓋著一層由上皮細胞緊密排列而成的屏障，它負責控制外來物質進入人體內部環境，這層屏障就像我們身體的防護罩，阻擋有害物質的入侵，類似的保護層也存在於皮膚和肺部等部位。而在日常生活中接觸的許多添加劑和化學物質，都可能破壞組織屏障的功能，一旦屏障出現缺陷，就可能導致多種疾病的發生。醫師也分享避免洗碗精殘留的8種方法。鄭泓志近日在臉書專頁「你的腸胃科醫師 鄭泓志 內科 慢性病」發文表示，越來越多研究指出，我們在日常生活中接觸的許多添加劑和化學物質，都可能破壞這些組織屏障的功能，一旦這些屏障出現缺陷，就可能導致多種疾病的發生，如食物過敏、腸胃發炎、糖尿病、肥胖、肝硬化、多發性硬化症、自閉症、憂鬱症和阿茲海默症等。且洗碗精殘留可能危及腸道健康，醫師表示，瑞士過敏與哮喘研究所的研究指出乙醇乙氧基酸酯（alcohol ethoxylates）是引起強烈毒性反應和破壞腸胃道上皮組織屏障的主要化學物質，如果殘留在餐具上被吃進身體裡，可能會危及腸胃道健康。鄭泓志指出，為了模擬餐具上可能殘留的洗碗精濃度，研究人員對乙醇乙氧基酸酯這種化學物質進行了稀釋測試，稀釋度從1：10000到1：40000不等，在模擬高劑量的化學物質下，這些殘留的化學物質會直接破壞腸胃道中的表皮細胞組織，而低劑量下則使腸道上皮細胞屏障崩解，導致身體一系列的發炎反應。研究人員進一步觀察到，一旦上皮細胞受損，身體就會啟動發炎反應的相關基因表現和細胞內部訊號傳遞，引發大規模的細胞死亡程序，這說明即使是微量殘留的洗滌劑化學物質，也有可能對腸道健康造成嚴重危害，誘發發炎反應和細胞大量死亡。避免洗碗精殘留的8種方法：研究人員警告，如果腸道上皮組織屏障長期反覆受到這種化學物質的破壞，將加劇許多慢性疾病的發生風險，因此建議在洗碗時做到以下8點，即可完全去除洗碗精殘留。1多次沖洗：在洗碗後，應反覆用清水沖洗數次，確保將所有洗碗精的泡沫和殘留物都完全沖掉。2使用洗碗刷或菜瓜布：可以使用軟毛刷、海綿或菜瓜布幫助去除頑固的洗碗精殘留物，刷洗時稍微用力一些。3浸泡溫水：把洗好的碗盤浸入溫水中約5~10分鐘，溫水有助於溶解和去除殘留的洗碗精。4檢查有無殘留氣味：碗盤晾乾後，可以靠近嗅一嗅，如果有洗碗精的化學味道，表示還有殘留物需要重新清洗。5選用環保洗碗精：市面上有環保型、無磷無毒的洗碗精產品，殘留量較低，對健康影響較小，可考慮改用。6增加清洗循環：若使用洗碗機洗滌餐具，可在最後一個循環後，再多加一個清洗循環，徹底沖淨殘留物。7最後人工清洗：洗碗機清洗後，再用清水人工清洗一次，確保殘留物全部清除。8定期清洗洗碗機：洗碗機內也可能累積殘留物，定期使用專用清潔劑徹底清洗。
男友媽拿兒的碗添飯開吃！她傻眼批「比間接接吻噁」 網一面倒：有病的是妳
家人之間共用飯碗對不少人來說或許是稀鬆平常的事。不過有名女網友就抱怨，男友媽某日辦完事就順路去找他們吃飯，但因為碗被女網友摔破只剩2個，因此正當她要下樓買免洗碗時，男友媽就說拿男友的碗吃就好，眼前畫面讓她無法接受，不僅怒噴對方沒有衛生，更說此行為「比間接接吻還噁」。原PO在社團「爆料公社」發文指控，某天她跟男友吃完晚餐後，男友媽因為在附近辦事就順便拿了東西過來，但是晚餐還剩很多菜，因此原PO就客氣問男友媽要不要順便吃飯，對方也直接答應。不過因為男友家原本有6個碗，但是前陣子2人吵架被原PO摔破所以只剩下2個，「因為家裡兩個碗我跟男友拿來用了，我就叫阿姨等我一下我去樓下小七買免洗碗」，結果男友媽卻說拿兒子的用就好了，「然後拿了雙筷子一屁股坐下去就開始用我男友的碗裝飯在吃。」眼前一幕讓原PO完全無法接受，傻眼表示「有沒有衛生啊？雖然我有時也會拿男友的餐具來吃，但她是媽媽耶，是媽媽耶，這比間接接吻還噁，我看完都快吐了。」她更抱怨男友無動於衷，直呼對方是變態家庭，不懂分寸。貼文曝光後，網友卻一面倒指責原PO，「有病的是你吧」、「阿你前陣子吵架摔破的碗不用補是嗎？」「好噁心喔～我是說妳」、「準備孤獨一輩子吧，別出來害人」、「他們是家人，妳是哪裡有問題」、「我笑了～我老公連他女兒含在嘴裡吐出來的都吃」、「又不是你一口他媽一口他再一口，是不會洗碗膩？在那邊噁心啥噁心？」
老公突主動洗碗…她受寵若驚說謝謝！ 下秒他竟開始飆罵 網搖頭：買免洗碗給他
「家是我一個人的？家事是我的責任？」有名女網友透露，本身是職業婦女在醫院從事護理工作，每天下班後趕回家做晚餐，還要做所有家務，反觀先生只負責吃晚飯、把垃圾拿去倒。豈料有天先生主動跑去洗碗，原PO受寵若驚，還說了聲謝謝，但老公竟瞬間翻臉很兇的說，「為什麼一定要發飆才知道！」對此，原PO感到十分不滿，網友則給出建議，「買免洗碗給他好了」。原PO在臉書社團「毒菇九賤婆媳討論區」發文指出，自己是職業婦女，家中2個小孩都住校假日才回家，平常在醫院從事護理工作她，因為需要正常班，同事又想賺夜勤津貼，所以遇到大小夜班都和同事換。原PO表示，每天下班趕回家除了要做晚餐外，還要打理所有家務，且因為每天上班都很累，所以晚餐後通常會滑下手機休息一下再去洗碗，反觀先生回到家約7點，卻只負責吃晚飯、把垃圾拿到大樓地下室丟。豈料有天先生突然不知道哪根筋卡到主動跑去洗碗，原PO受寵若驚，頓時感到欣慰想說竟願意幫忙做家事，當下她還跟先生說了聲謝謝，豈料老公竟瞬間翻臉很兇的說，「我就是看得很賭爛，每天都這樣！為什麼一定要發飆才知道！」當下原PO十分不解，心想「哪天我沒洗碗、洗衣服、晾衣服、打掃？家是我一個人的？家事是我的責任？」她更立馬訂了台洗碗機，想說以前就有說要裝，但先生則認為平常家中只有2人吃飯幾個碗而已不用浪費錢，原PO則認為非常不公平，因為「問題是，碗從來就是我在洗！！！」此文一出，留言區瞬間炸鍋，紛紛留言「你買免洗碗給他吃好了，你煮的人最辛苦，他是在靠么啥小，洗個碗是手會斷是不是」、「男人只要做點事就會拿來說嘴」、「辛苦妳了，請羅列家中工作清單，想臉臭沒關係，工作一人一半，能做好做滿再來臉臭」、「要這種男人幹嘛⋯活活氣死自己」、「做這麼多，還不懂的互相幫忙與感激」、「真的，又不是沒在工作，怎麼我們女人回到家還要做一堆家務如果有小孩的還要顧小孩，男人一回家只會躺沙發說累、誰工作不累？回家還要被你父母刁難還更累」。
大媽帶電鍋上高鐵煮米飯 網友驚呆：今天煮飯、明天涮火鍋
大陸重慶一位大媽居然在搭高鐵時，利用座位底下插座煮了一鍋飯，而這烹煮過程也全程被記錄下來，不少網友紛紛表示，「擠破腦袋也想不到可以有這樣操作，以後會不會有人帶火鍋在高鐵上涮肉」？奇葩大媽帶電鍋悶一鍋白米飯上高鐵烹煮。（圖／翻攝自微博）從影片可見，這位奇葩大媽在煮飯前，先把座位下方的高鐵插座作轉換，讓插座功率增加，避免走火，這名大媽接著跟鄰座大爺有說有笑，待電鍋煮好白米飯後，直接在高鐵車廂內開飯。影片還可以看到，大媽從包包內掏出免洗碗筷，用鐵湯匙盛飯給一旁大爺，小桌板上確實有一個電鍋，旁邊還有配菜，大媽的舉動也吸引後座的年長乘客張望。影片曝光後立刻引發大陸網友熱議，據大陸的《映象新聞》引述網友說法，「大媽打扮看起來經濟條件還不錯，怎麼會帶電鍋上高鐵煮飯」，還有網友指出「高鐵座位下方的插座，都是給手機或電腦使用，拿來煮飯的行為非常危險」，更有網友擔心會造成跳電走火。不過也有網友看到影片後表示，「看不到電鍋的電線」、「應該是假的，煮好飯怎麼沒有冒熱煙」，更有人認為，這名大媽可能是先煮好一鍋飯直接帶上高鐵，原因是搭車時有安檢，加上車廂人員也會查看，應該不會有這麼離譜的事情發生。網友質疑高鐵煮飯是誤會 ，大媽只是帶煮好的鍋飯搭高鐵。（圖／翻攝自微博）
大嫂假掰發文裝孝順…「婆婆小姑」慘被輪番砲轟 她不忍了開戰：有夠噁心
婆媳之間的鬥爭，在現實生活中似乎是永不停息的家庭難題。一名小姑抱怨，大嫂明明跟婆家感情不好，卻在網路上立好媳婦賢慧的人設，導致很多不知情的人總在底下罵她和媽媽，讓她直呼有夠噁心。原PO在《匿名公社》痛訴，大嫂超假掰，只要任何有關婆家的事都會PO上臉書，像是爸爸每個月要回診一次，如果哥哥有事，就會請大嫂幫忙載，大概一年只會有2次，此時大嫂就會拍一張手放在爸爸手上面的照片，寫下「陪公公看醫生，等好久好累」，底下留言就會有很多人誇她孝順，但更多的人是批評。原PO傻眼表示，如果有人問「小姑呢」，大嫂根本不會幫她解釋，只悠悠地回「都是家人有必要這麼計較嗎」，但事實上，大嫂載爸爸去醫院是有開口要錢的，一趟1000元；除此之外，過年回來還會特地拍一張在廚房或是戴手套的照片，然後寫下「大家庭過年就是熱鬧」。原PO搖頭，不誇張，底下留言一面倒罵「毒菇」、「巫婆」，可是重點是，媽媽跟她根本完全沒讓大嫂煮飯，也沒讓大嫂洗到一個碗，而大嫂之所以會戴手套是因為要去廚房後面搬兒童餐椅。她直言，每次看到大嫂在臉書上裝成白蓮花，發表大度中又帶點委屈和無奈的言論，看到都想吐。她指出，現實中的大嫂每次回來就板著一張臉，跟公婆說不到2句話，不幫忙煮飯也不幫忙洗碗，某次她用免洗碗筷，大嫂還不開心，最後使用完還不洗，通通放著給她洗。原PO說，明明跟婆家感情不好，卻在網路上立好媳婦賢慧的人設，真的有夠噁心的，「我大嫂是全職家庭主婦，但我並沒覺得她就應該幫忙，只是很不恥她的行為。」貼文一出引起討論，網友紛紛留言「超級假面人的人生」、「這種愛面子的人，只要拆穿她，她就會崩潰」、「活在這種虛假世界不累嗎」、「裝什麼賢慧」。
人妻每天洗碗 尪茶杯喝完丟水槽…她提醒「順手洗」慘被飆罵：懶惰
結婚後要面對和處理的問題很多！一名人妻抱怨，老公和阿嬤每次都把喝完的茶杯放在水槽內，導致杯子積了很多茶垢，讓她很難洗乾淨，甚至因此割傷手，近日試著提醒對方，卻換來一頓責罵，經歷曝光引發討論。原PO在臉書社團《爆怨2公社》不滿表示，每次吃完晚飯都是她一個人洗全家人的碗，阿嬤有時候也會把吃完午飯後的碗和鍋子留到晚上，她都默默地把家事做好，但是有一點讓她受不了，「老公跟阿嬤都很喜歡將喝完茶的杯子就直接放在水槽不洗，所以杯子的茶垢我都很難洗起來」，曾有2次她洗得太用力，結果杯子破掉割傷手。直到15日，原PO終於受不了，要求老公喝完的杯子順手洗起來，不要放在水槽，「這樣習慣很差」，豈料老公竟大聲責罵：「不想洗就放著啊！」阿嬤聽到也跑來湊熱鬧，罵她不良，「洗個碗也要計較」，這讓她內心很受傷，認為自己只是請老公洗一下杯子，「我這樣錯了嗎？」原PO希望老公順手洗杯子，卻遭到對方大罵。（示意圖／翻攝自pexels）貼文一貼出後，掀起熱烈迴響，網友紛紛表示，「隨便洗洗就好，反正他們明天還是繼續喝茶」、「所有感情問題，一律建議分手、離婚」、「不要幫他洗」、「就不要洗啊，自己洗自己的」、「家庭教育失敗啊～男生家就是這種壞習慣，妳要好好教育自己小孩，不要學他們就好，真的不用搞得自己這麼累」。對此，原PO透露「沒洗阿嬤會四處跟人說我懶惰」，所以不得不妥協。另外，也有許多人建議，「都改用免洗碗盤，免洗杯子，免洗筷子，就不會造成家庭失和」、「茶垢可以用鹽洗，不需要搓，還可以順便去角質」、「買一台洗碗機，能拯救你們的感情」。
烤肉網超難洗！專家曝懶人清潔法 善用「這廚房小物」15分亮到發白
今天（18日）是中秋連假第一天，雖然受到疫情影響，不能在公共場所烤肉，但自家烤肉並無限制，加上天公作美，因此還是有不少民眾把握機會烤肉。不過，每次烤完肉後，收拾及清潔工作無疑是一項大工程，尤其刷洗烤網更是費工，很多人索性直接丟棄，如今有家事達人分享妙招，只要靠1個小物就能輕鬆搞定。日本家事達人圓谷真奈美曾在節目《ZIP！》分享清潔烤網的方法，她當時先在桌上擺出鍋鏟、筷子、免洗碗盤、夾子等廚房用具，隨後邀請主持人猜猜哪項廚房必備品可以有效去除網上的油垢；主持人看過以後，選擇了「美乃滋」作為解答，因為他認為其中的油脂成分能幫助污垢溶解，可惜沒有答對。接著，圓谷真奈美公布正確答案其實是「鋁箔紙」，同時親自示範，使用時機必須在炭火剛熄滅、還有餘溫時進行，方法是用鋁箔紙把烤網全部蓋住，再利用石頭等重物壓住四周，完成後會看到烤網逐漸冒出白煙，這時不需要加以理會，只要等待15分鐘，再掀開鋁箔紙即可。經過一段時間，達人把鋁箔紙打開，可以發現烤網上的油垢已不見蹤影，顏色也從原本的黑色變回白色；圓谷真奈美透露，也可以把剛剛用的鋁箔紙揉成團，當作刷子摩擦烤網，這樣便能清得更乾淨；至於原理，主要是鋁箔紙可以保持熱度，使網子上的污垢烤成灰燼，超簡單的清潔法讓觀眾驚訝不已。
台中、苗栗持續限水 民眾上網搶購儲水、省水用品
全台水情持續拉警報，各水庫蓄水量紛紛創新低，本週二（4/6）起台中、苗栗地區率先啟動分區「供5停2」限水措施。根據台中市經發局指出，台中市用水量原為每日147萬噸，去年10月起配合抗旱節水機制啟動，降為每日133萬噸，節水幅度為9.4%，分別由鯉魚潭水庫、德基水庫及台中56口抗旱井提供。針對限水措施，台中市祭出一系列節水行動，例如夜市攤商則改用儲水桶、餐具改用免洗碗筷，減少用水需求；亦將設置6組RO級移動式淨水設備，每日可提供3000噸產業用水，預計5月中旬完工。另有10部小型移動式淨水設備，每日可提供150噸民生用水，預計4月底完工；目前第1部小型淨水設備也已設置於南屯區，方便民眾取水。節水行動也擴及中部民眾，「省水」、「儲水」、「節水」成為近期電商平台熱搜關鍵字，並帶動居家儲水、省水用品的銷售。根據蝦皮購物統計，桶裝、瓶裝飲用水的銷售在短短2週內急遽攀升了4成。該平台並開設「省水達人」專區，集結各式省水、儲水用具，像是能透過增壓達到節水目的之省水蓮蓬頭，以及容量較大的蓄水桶、可折疊收納的儲水桶等等。另外，用水量僅直立式洗衣機三分之一的「滾筒式洗衣機」可謂是省水型家電！電商平台提醒消費者，近期若有添購洗衣機需求，就可選擇這種「省水標章」認證的家電產品。另一電商─遠傳friDay購物也觀察到，從3月起，省水用品整體買氣較前一個月成長近5成，以可調式省水開關最為熱銷；省水蓮蓬頭、儲水桶則分居二、三名。另外像露營、烤肉、颱風或日常儲水皆萬用的儲水桶，銷量也較去年同期成長約3倍；瓶裝水、桶裝水買氣也較前一個月翻倍成長。PChome 24h購物站上則以礦泉水、儲水用具較受消費者青睞，銷量較去年同期成長90%；又以100L左右的大容量萬用桶最受歡迎，平時可作為收納儲物，必要時可用來儲水。此外，折疊式水桶詢問度也隨之提高，除居家生活備水外，也可作為露營、釣魚便攜配件，用途廣泛，成為人氣首選。其他如水龍頭增壓節水器、省水閥、省水蓮蓬頭等相關裝置可有效節省用水量，同樣獲得消費者關注。
中部今起「供5停2」！里長揪團飯店洗澡 民眾狂儲水畫面曝
苗栗、台中民生用水今天起供5停2，受影響民眾不滿質疑：「只公布6日起停水，卻不知要停到何時？」中央水利單位未能即早實施節水措施應變，並怒嗆：「政府不能苦民所苦、那要政府何用？」做生意的店家更是無奈，只能選擇停業，或把停水日當公休日。台中市北屯區甚至有里長考量部分里民居住老舊公寓，或因工作限制等儲水不便，超前部署「洗澡團」，揪有需求民眾每人100元，專程載民眾先去豐原逛夜市拚經濟後，再到豐原飯店洗澡盥洗後回台中，里長一PO文就有10多人報名參加。苗栗頭份、竹南兩地近20萬居民，今天凌晨零時起分區各停水2天，頭份市內唯一的石觀音寺山泉水，從幾天前開始就出現取水人潮，昨天上午取水人流更是不斷，寺主林和明表示，雖然乾旱了大半年，但石觀音寺山泉水量仍然充沛，有需要的民眾都可免費來取水，但希望不要浪費珍貴水源。部分民眾慶幸自己家裡有2座水塔，但仍擔心家中無水可喝，提早來取水儲存備用，對中央拿苗栗開刀，憤憤不平，還忍不住大罵政府夭壽，欺侮苗栗人。停水影響最明顯的店家中，洗車業者多半從4月1日就開始陸續停業，部分未停業業者，被民眾發現後立即遭PO上網路，引發正反兩面論戰。而洗衣業者大半有準備多的水塔，但業者表示，有水就繼續做生意，用到沒水也只能歇業。台中地區餐飲業者因應限水，內用改採免洗餐具，且停水日改供「節水菜單」。不少業者直接將公休日改為停水的第2天，以免無水可用無法營業。原本在周日公休的美髮業者，已公告限水期間公休日改為停水的第2天。台中市政府經發局說，針對建國、第二等備有水塔較具規模的市場，停水日只在尖峰時段開放短時間供水。夜市攤商則改用儲水桶、餐具改用免洗碗筷，減少用水需求。針對路外型夜市，例如旱溪、捷運夜市等，小吃攤用水量少皆自備水桶，從自家裝運至夜市。大吃攤如蒙古烤肉、牛排、現炒等，除自備儲水設施，規模較大者也可於營業場所放置大型水塔，即時補充。經發局指出，目前已把水塔水量控制閥調降約3成，今起每遇停水日，多數時段水塔都不供水，只在每日上午9至10時、中午12至下午1時兩階段各1小時供水，同時全程監控水塔水量，確保得以滿足兩日的營業需求。
海底撈「外送」不輸店內！全套超貼心服務曝光 免洗碗還幫丟垃圾
近兩年台灣外送平台崛起，再加上疫情、炎熱天氣影響，越來越多民眾選擇待在家中享受美食，平台提供的選項也越來越多元化，不僅能外送一般小吃店餐點，現在也有與高檔餐廳合作。日前有位民眾分享點「海底撈外送」的經驗，專屬外送員提供一連串超貼心服務，讓不少網友也紛紛被燒到。有名女網友在Dcard發文表示，近日在逛街時突然很想吃海底撈，但到了現場抽號碼牌才發現，還需要候位將近2個小時，原PO與男友只好放棄，打算回家叫外送來吃，孰料竟在平台上看到海底撈也能外送，不過必須點滿2000塊，他們最後選了鴛鴦鍋及10多種配料，與家人一起在家享用餐點。（圖／翻攝自Dcard）約莫1個小時後，一名穿著海底撈制服的員工抵達家中，他手裡還拖著海底撈的袋子，原PO看到這幕感到相當疑惑，為何不是外送平台的人員？經員工解釋後才知道，公司與平台合作算是打廣告，讓大家知道海底撈有提供外送，但因需要現場調製湯頭，主要還是由專屬外送員進行配送。（圖／翻攝自Dcard）原PO透露，外送員相當注重每個細節，在他準備進門前，「突然拿酒精開始噴全身，噴灑完畢後套著藍色鞋套走進來，防疫做的超齊全」，外送員先是鋪好白色餐巾，以防弄髒顧客的餐桌，並提供整套的鍋爐設備，甚至還會自備垃圾桶，相當貼心，外送員在現場調製鍋底，接著把所有食材擺好後才離開。（圖／翻攝自Dcard）海底撈外送除了提供超完善的服務外，餐點品質當然也是不馬虎，原PO忍不住大讚，「和店裡吃起來的味道一模一樣！果然需要專業的來調湯底，提供的垃圾桶可以把垃圾廚餘都放進去，鍋子用水沖一沖，然後將電磁爐、湯匙、鍋子及垃圾都放一起，他們會在48小時內過來收，這點真的很貼心！」