內江街
」 內江街甜城內江1/沱江畔訪張大千故里 品嘗家傳名菜「乾燒魚」
因為歷史因素,台北市的街道有許多以大陸的城市命名,西門町有條內江街也是如此,內江位在四川省中部,東邊緊鄰著重慶市,因為種植甘蔗和製糖歷史悠久,又有「甜城」的別稱。很多人沒聽過內江,但提起出生於內江的名人張大千,大概就無人不曉了。張大千在藝術方面的成就已無需贅述,他被徐悲鴻讚為中國「五百年來第一人」,被西方藝壇譽為「東方之筆」,有「東張西畢(卡索)」之譽。兩岸對於他的事蹟文物保存,除了台北市外雙溪的「摩耶精舍(張大千先生紀念館)」外,千里之外的內江市,也有座頗具規模的「張大千紀念館」,建在沱江畔的小山丘上,景色相當悠美。張大千紀念館占地約4000平方公尺,入口上方牌匾「張大千紀念館」幾個字,是張學良91歲時所題。幾座主體建築採三合院、四合院組合的院落式布局,院落間有長廊連接,配以粉牆青瓦、山頭屋頂,再加上亭、榭、水池、花園、假山等庭園造景,是很典型的川南民宅風格。張大千紀念館主體建築採三合院、四合院組合的院落式布局,院落間以長廊連接,是很典型的川南民宅風格。(圖╱王若攝)整個紀念館有五個展覽廳,共展示數百件照片、實物、詩箋、書信、畫稿、畫集、書籍及書畫作品,以介紹張大千的生平事蹟、各時期的藝術作品、藝術特成就,以及在世界藝壇的影響和地位。館內園林佈置精巧、環境幽靜,除了古樸的建築,還有生氣盎然的芭蕉林、百梅園、荷花池,走在其中,隨意一眼便是一幅山水,甚是美麗。走入中廳「大風堂」,映入眼簾的一幅面容慈祥、栩栩如生的張大千銅像。據說此銅像是由某位旅美收藏家所捐贈,價值不菲。張大千的塑像面容慈祥、栩栩如生。(圖╱王若攝)細觀張大千的展示作品、文物,令記者最感興趣的,不是氣勢磅礡的巨幅山水〈長江萬里圖〉(現藏於台北歷史博物館),而是幾幅張大千的宴客菜單。張大千不僅是國畫大師,還是美食家,也善於烹飪,燒得一手好菜外,還會視客觀條件改良或自創菜色,其中以「大千」命名的「大千雞」、「大千乾燒魚」等,都是現今川菜館裡必備的菜色。本刊記者也來到內江以「大千料理」聞名的川菜餐廳,主廚表示,乾燒魚是張大千的家傳名菜,需選用1公斤左右的野生公鯉魚,加入五花肉丁、薑蒜末、豆瓣醬、泡椒、宰海椒、醪糟等燒製而成,嚐起來口感麻辣、味道鮮美。而大千雞則據說是張大千旅居加拿大時,改良自宮保雞丁的菜餚,視覺上最大的差別是大千雞沒有放花生,入口則有明顯的花椒、辣椒、豆瓣醬的麻辣口感,是很道地的四川味道。張大千宴請表弟喻鐘烈夫婦的菜單。(圖╱王若攝)以「大千」為名的菜餚,左為大千雞,又為大千乾燒魚。(圖╱王若攝)在內江,還有一段張大千有關的藝術忘年之誼,傳為兩岸藝壇佳話。今年4月辭世、享年90歲的「嶺南畫派大師」歐豪年,曾經在1982年與張大千共同創作〈水仙梅竹〉,兩人早是忘年之交。2019年張大千120歲冥誕時,歐豪年正好造訪內江,提出捐贈畫作成立歐豪年藝術館的想法。2021年12月,同樣位在沱江畔,鄰近大千紀念館的歐豪年藝術館開幕,裡面展出160幅歐豪年捐增的畫作,其中包括3幅張大千的作品,以及黄君璧、謝稚柳等名家畫作。當時已是87歲高齡的歐豪年激動地說:「了卻了與大千先生再續前緣的心願。」
北市萬華老婦走斑馬線遭水泥預拌車輾斃 駕駛酒測值0.11遭送辦
北市萬華區康定路與內江街口24日上午10時發生一起死亡車禍事故,一名老婦人行經該處時,正穿越斑馬線上,卻突然遭到一輛右轉的水泥預拌車直接輾過,造成老婦人雙手開放性骨折,緊急送醫後仍不幸不治。而警方獲報到場後,也依規定對肇事的水泥預拌車司機酒測,發現其酒測值0.11mg/l,當場將人帶回偵辦。據了解,62歲的王姓男子駕駛一輛營大貨沿內江街西向東行駛右轉康定路時,其前車頭碰撞行人穿越道上之行人,導致大貨車左後車輪輾壓住行人,當場造老婦人手腳多處開放性骨折,緊急送往台大醫院後仍不幸於11時30分宣告不治。不過警方依規定對駕駛進行酒測時,卻發現駕駛酒測值為0.11mg/l,當場將人帶回偵辦,至於詳細事故原因仍有待進一步調查釐清。萬華分局呼籲用路人,駕駛車輛應隨時注意車輛前方狀況,行經路口應減速並確實觀察其他人、車後再轉彎行駛,以策安全。
快訊/北市萬華區水泥預拌車輾騎士 她左右手開放性骨折急送醫
北市萬華區康定路和內江街的24日上午10時許,驚傳有騎士遭到水泥預拌車輾過事故,雙方因不明原因發生碰撞,騎士連人帶車被捲進車底,左大腿因此被壓住,女騎士左、右手開放性骨折,所幸其意識清楚,緊急被送往台大醫院救治。至於詳細事故原因仍有待進一步調查釐清。
萬華婦過馬路遭水泥車輾過「腿部血肉模糊」 61歲駕駛被查出酒駕
台北市萬華區於今(24)日發生一起嚴重車禍,一名婦人在過馬路時與一輛水泥預拌車發生碰撞,當場遭輾過,一旁路人見狀也連忙報警處理。據了解,這起事故發生在今日上午,台北市萬華區康定路與內江街交叉口,一輛水泥預拌車不明原因與婦人發生碰撞,婦人當場被壓在車輛的左後輪下,腿部血肉模糊,周圍民眾見狀立即報警。警消獲報趕到現場,由於水泥預拌車過於沉重,無法直接抬高車輛,目前只能先釋放車上的混凝土,然後再進行搶救。根據《ETtoday新聞雲》的報導,水泥預拌車的61歲王姓駕駛被測出有酒駕,酒測值為0.11,目前警方也先將肇事的王姓駕駛帶回調查,後續將釐清車禍發生主因。
同志遊行本周末登場 西門交通管制路線一次看
台灣同志諮詢熱線協會將在27日,於西門紅樓舉辦「自在同行,走一段跨性別的路」集會遊行活動,為維護活動交通秩序與安全,萬華分局規劃相關活動交通疏導、管制措施如下:一、 活動時間:112年10月27日(星期五)18時起至22時止。二、 遊行路線:西門紅樓→漢中街→長沙街二段→昆明街→漢口街→西寧南路→內江街→漢中街→西門紅樓(集會後解散)。三、 交通管制路段(視現場狀況彈性調整管制範圍及時段):(一) 長沙街(漢中街至昆明街路段)管制車輛往西行駛。(二) 漢中街(成都路至長沙街路段)管制車輛往南行駛。(三) 內江街(西寧南路至漢中街路段)管制車輛往東行駛。萬華分局指出,將針對遊行路線進行階段性彈性交通管制,並視現場狀況擴大管制範圍,請用路人提前改道,避開遊行路線及管制路段,以免耽誤寶貴時間,並留意收聽警察廣播電臺路況插播;遊行隊伍行經時,車道將縮減或管制,勢必造成車速減緩,建議民眾行經上揭路段時,依現場執勤員警指揮行駛、減速慢行,共同維護交通順暢與安全。
補貨起衝突!全家店員互毆 男「整頭是血」掛彩送醫
北市萬華西門町深夜驚傳店員互毆!萬華西門町昆明街與內江街全家上,13日晚間近12時許時,全家內的店員因故發生口角衝突,情勢更瞬間演變成肢體衝突,造成其中一名蘇姓店員滿頭是血的出來,畫面相當驚悚。事後,雙方也互告傷害。初步了解,30歲蘇姓男子與26歲的郭姓男子同為該超商員工,不過2人長期互有嫌隙,當日因補貨緣故發生口角衝突,蘇男疑似向郭男碎念「每次都是我在幫你補貨」,郭男因而理智線斷掉,朝蘇男痛毆,雙方發生扭打衝突,被店內的民眾見狀,緊急報警處理。警方到場後,先將雙方隔開,整起糾紛也造成蘇男頭部撕裂傷,滿頭是血,不過動手的郭男頭部也因此受傷流血,雙方送醫後皆無大礙。事後,也互告對方傷害,警方也依規定受理後移送偵辦。萬華分局呼籲,民眾遇有糾紛,應循合法途經解決,切勿訴諸暴力,任何違法情事,警方必定嚴加偵辦。全家便利商店公司對此回應,「此為單店工讀生個人糾紛,目前皆已暫停排班,將再加強員工教育訓練。」
警方破獲男性「手拉坏」按摩館 還有大馬學生打工賺生活費
北市萬華分局近日掌握情資,內江街有按摩館從事色情按摩,提供男性按摩師替男客人進行「手拉坏」半套性服務,其中更有一名馬來西亞籍按摩師來台唸書,於該店從事半套色情服務賺取生活費,警方查扣不法所得新臺幣21萬餘元,本案訊後將現場2名負責人依妨害風化罪移送偵辦,按摩師及男客等6人依社維法移送裁罰。
歐洲男猝死萬華區街頭 警CPR急救才知他是確診者
台北市萬華警分局西門町派出所1名羅姓員警,昨(26)日晚間8時許,執行巡邏勤務時,行經康定路、內江街口時,發現1名歐洲籍外籍人士倒臥路邊毫無動靜,先是對他施以CPR後,再由救護人員將他送醫急救,無奈最後仍宣告不治,但在晚間9時,醫院聯繫警方,死去的外籍男子確診新冠肺炎,目前羅姓員警以及3名支援的陳姓、顏姓員警已被送往防疫旅館隔離。警方調查,該名外籍男子來自歐洲,已經來台定居5、6年,並不是最近才入境台灣,外籍男子到院前就已經死亡,醫院按規定進行採檢,確認他為新冠肺炎陽性確診,由於他死因不明,檢警將擇日進行相驗,以釐清男子死因。至於與他接觸的羅姓等4名員警,當晚9時許接到通知後,派出所立即安排他門前往防疫旅館隔離,而西門町所昨天26名執勤員警,立即自主健康管理,西門町所、警用車輛等,也已經進行全面清消。
愛爾蘭籍男萬華猝逝後確診 4員警急篩結果出爐
台北市萬華區康定路、內江街口,昨天晚間8點多,一名外籍男子路倒沒有生命跡象,經警消到場處理,並施以心肺復甦術後送醫,仍回天乏術,不過,該名外籍男子經篩檢發現罹患新冠肺炎,連帶到場處理的4名同仁現入住防疫旅館隔離,所幸經快篩均為陰性。據了解,年約58歲愛爾蘭籍男子,昨晚間8時許,在康定路、內江街路口倒地不起,經民眾報案,警消派出2輛救護車、4名救護人員穿戴防護裝備,進行心肺復甦術,由於旅遊史、接觸史(TOCC)不詳,警方通知衛生人員到場了解,該男送台大醫院救治後仍宣告不治,至於死因將後續調查,不過,經採檢發現死者PCR核酸檢測呈現陽性,立即通知警方。據了解,死亡外籍男子來台多年,並非最近入境,不過到場處理的員警仍不敢大意,返所後立即以酒精全身消毒,並進行篩檢,還好快篩結果全部為陰性,但警方仍不敢大意,針對派出所內公共環境進行消毒,到場處理的員警入住防疫旅館,其他26名上班員警則自主健康管理。
懷舊循餘香6/上大人 手工製湯圓
第三代的汪老闆仍保留早期父母受訪剪報。(圖/上大人提供)曾經,來自安徽的汪爺爺一早到衡陽路出攤賣湯圓和上海粽,中華商場落成後,以「上大人」的名號在第七棟租賃開店,後又在第六棟買屋,主要由第二代經營,商場拆除後,第二代遷至內江街販售2年才收店。當時店裡的湯圓是在清湯中加桂花糖,也有不少客人會另選酒釀口味。(圖/上大人提供)第三代汪老闆提到,「父親6秒鐘就能包好一顆湯圓,原本有賣玫瑰、花生等口味,考慮暢銷程度後來僅賣芝麻餡,因餡料需混入豬油添香,還得先將豬油上的雜質一刀刀削除。」鼎盛時期一天能包上千顆,而當時到國軍文藝活動中心看戲後再去吃碗湯圓,彷彿成為一種儀式。上大人網址:https://reurl.cc/bzjkpX(目前僅於元宵、冬至開放限量網購,詳情請私訊)「上大人」第二代老闆夫妻。(圖/上大人提供)
飯糰咬一口3/金丸溏心飯糰 爆漿吸睛
說到西門町人氣最夯的早餐,「金花碳烤吐司」應該可以排上前幾名,尤其是招牌餐點「給我壁咚」,浮誇的熔岩起司瀑布流洩而下,吸睛度百分百。最近又多了「金丸溏心飯糰」的品項,主打包著爆漿紅茶溏心蛋的飯糰,再度引發網美們爭相打卡。「給我壁咚」是炭烤豬肉吐司加上滑嫩厚蛋及爆量起司,好吃得令人融化。(100元) (圖/于魯光攝)很有生意頭腦的老闆林建宏,原本是從事房地產代銷,由於和老婆都愛到處吃美食,但是一個愛中式、一個偏好西式,目前的模式正好顧及彼此的口味。這裡的飯糰個頭很大,米飯用的是紫米,渾圓扎實的外表,還別出心裁地放上起司片增加口感,獨門的紅茶溏心蛋,是用南投的紅玉茶葉滷製,吃起來有淡淡茶香。被網友稱為「神組合」的「肉鬆豔芋」,看似違和,吃了卻很對味。(60元)(圖/于魯光攝)招牌的「招金飯糰」,內餡含手炒的辣酸菜、菜脯和沙茶蜜汁豆乾,還有肉鬆及油條,傳統中又帶點新意,香氣與後勁兼具。不能錯過的還有集合香甜芋泥與鹹香肉鬆的創意口味「肉鬆豔芋」,鹹甜交織、食趣盎然。聽說還有不少由於疫情無法來台的香港遊客,因吃不到這一味,要老闆將飯糰冷凍後,跨海寄到香港去呢!老闆林建宏因為愛吃飯糰,而開了飯糰專賣店。(圖/于魯光攝)金丸溏心飯糰地址:台北市萬華區內江街21號電話:0905-663-001營業時間:8:30~15:00(周一公休)「金丸溏心飯糰」與「金花碳烤吐司」是姊妹店,客人可一次品嘗兩邊的餐點。(圖/于魯光攝)
9度酒駕上法庭 法官:為免其他家庭破碎關他1年
住在新北市的羅姓男子連續酒駕被逮移送,台北地院法官呂政燁在羅男第8次酒駕時判他10個月有期徒刑,確定後發監執行完畢,但羅男出獄後9度酒駕,結果又是呂政燁負責審理,他認為,法律已予重罰,但羅仍不改酒駕惡習,為避免造成其他家庭破碎,判羅男有期徒刑1年。第9度因酒駕上法庭的被告羅男曾犯有多次公共危險前科,2018年因酒駕經台北地院以判處有期徒刑10月,全案確定後發監執行,不料羅男出獄後又第9度酒駕被逮。檢方起訴指出,羅男於2020年11月21日晚上在住處飲用高粱酒,次日上午6時30分時竟酒後騎車出門,在台北市萬華區環河南路、內江街口被警察攔檢查獲時,酒測值高達每公升0.91毫克,遂依公共危險罪起訴。審理本案的法官呂政燁也是羅男第8次酒駕時的審判法官,他在判決中指出,羅男多次酒駕,2018年第8次酒駕判刑10月確定,於2019年4月29日縮刑期滿出獄後,5年內又故意再犯,依規定論以累犯,加重其刑。判決書強調,為避免羅男日後酒駕發生車禍,造成自身家庭及其他家庭的破碎,決定予以重判1年,本案仍可上訴。
翻玩古早味1/日常野草 解憂消油膩
虹吸壺中的水,隨著溫度升高緩緩地逆流,而上座內盛裝的,竟不是咖啡粉,而是藥草。這是「日常野草」獨特的沖茶方法,利用虹吸壺水沸騰時產生的上沖壓力往上沖,與藥草結合後,萃取出香氣與風味,喝來清雅溫潤。獨特的虹吸壺沖茶法,只萃取茶香跟保健效果,沒有苦澀味。(圖/于魯光攝)負責人李俊頡曾在國外工作多年,因積勞成疾返台,一度待在外婆家休養。外婆天天熬煮藥草,為他調理身體。慢慢恢復元氣之後,他一頭栽進青草世界,並運用園藝系出身的專業知識,創立了「日常野草」品牌。店內提供的台灣野草茶皆為1套2杯,建議先喝原味,再喝加了甘草的版本,體驗「苦盡甘來」。(110元至130元)(圖/于魯光攝)除了自學研究,李俊頡也向中醫師以及青草巷的藥草前輩們請益,設計出多款保健茶飲。店內最受歡迎的「去煩惱仙草茶」,以咸豐草、仙草與薄荷為基底,1套2杯,1杯是原味,另1杯則加了甘草,風味不同,愈喝愈回甘。「消油膩果香茶」結合果乾風味,喝起來清新酸甜,後韻迷人。(130元)(圖/于魯光攝)「消油膩果香茶」在青草茶中加入與果農合作自烘的水果果乾,清香中沁入果感氣息,不只好喝,也有安神放鬆的效果。李俊頡笑著說:「有網友說我這裡的茶能解憂,我也歡迎大家心情不好的時候,可以來小坐一下,喝杯青草茶。」「日常野草」位於時尚品牌概念店「日常經典」的2樓,空間設計明亮時髦。(圖/于魯光攝)日常野草地址:台北市萬華區內江街41號電話:(02)2311-4781