全素
」 素食 蔬食 吃素 婚宴 陳芳語
新娘崩潰！砸49萬辦「全素婚宴」 家人自備20份大披薩入場：這才叫食物
國外一對同為素食主義者的新人舉辦婚宴，為了推廣素食理念，與廚師商量了好幾個月，最後豪砸15000美元（約新台幣48.7萬元），瞞著賓客舉辦了一場精心設計的全素食高級婚宴。沒想到婚禮當天，新娘的親戚們帶著20份大披薩走進婚宴會場分發給賓客，還稱：「這才是真正的食物」。最後他們精心準備的餐點根本沒有多少賓客捧場，讓新娘事後躲在廁所崩潰痛哭。國外一位新婚網友在網路論壇Reddit發文，表示自己與丈夫2人都是素食主義者，為了傳達素食也能很美味的理念，他們與廚師花了好幾個月時間，終於創作出一份由5道餐點組成的純素婚宴菜單，包括烤蔬菜塔、松露燉飯、用蘑菇替代的素食版威靈頓牛排等高級素材餐點。這名網友強調，「我們刻意沒有在喜帖上提起這件事（指素食），因為我們希望大家能不帶偏見地享用它們。不論飲食偏好，每一道菜都是為了美味和滿足而設計出來的。」然而當婚禮剛開始沒多久，她就看見自己的哥哥與表親們，帶著20份大披薩走進婚宴場地，將披薩分發給在場的賓客們，還宣布：「這才是真正的食物，提供給任何需要的人！」這位原PO表示，自己當下感覺非常丟臉，而外燴人員也一臉尷尬。在場賓客中，有許多人一直到最後都沒碰過他們精心準備的菜色，「人們拍照，把它當成笑話。我婆婆還在臉書發文提到她兒子的婚禮是如何『被披薩所拯救』，只因為她的媳婦『試圖強迫大家吃兔子飼料。』」原PO自述，經過她的質問，哥哥才告訴她許多親戚都在抱怨「所有食物都只是蔬菜」，他們為了不讓大家在婚禮上挨餓，才叫了披薩外送。她當晚為此忍不住在廁所痛哭失聲，而新婚丈夫也對家屬氣憤不已。這位新娘自述，這件事情帶來了很糟糕的後續影響，「現在家族中有一半的人說我們很高傲，因為我們把信念強加在別人身上，卻毀掉了自己的婚禮。他們說，我們應該早點提醒賓客婚禮上只有素食。」看到這位新娘的發文，國外鄉民也不挺2位自覺心血被糟蹋的新人，「說實話，你們會想要隱瞞關於素食菜單的事，就是因為你們知道如果公開這件事，他們根本不會出席。」還有另外一名網友補充：「這就是為什麼大家對素食主義者反感的原因。」
吳奕蓉全素顏登大銀幕眉毛也消失 劉韋辰拍《蟲》一個月沒說話
《蟲》劇組演員劉韋辰、李夢苡樺、潘綱大、吳奕蓉今（12日）出席金馬首映，劉韋辰在片中不曾開口說話，他表示為了準備角色，有一個多月都沒講話，直呼：「不講話其實也蠻舒服，我去跟朋友見面，都說自己聲帶受傷。」片中他要靠著眼神跟李夢苡樺發展曖昧情，李夢苡樺就笑說，當初討論劇本時，對於這點實在難以理解，直呼：「都不講話到底怎麼談戀愛？除非他超帥！」李夢苡樺為了演出特地在超商實習，直呼要記住條碼、活動真的超難，多虧其他店員們支援，笑說：「之後可以去打工。」潘綱大在電影裡飾演充滿戾氣的暴力少年，他表示小時候的確曾被同學激怒過，對方潑他水，他就反手把對方關進廁所，往裡面狂丟東西，不過他也補充說明那都是小時候的事。吳奕蓉在片中飾演麵攤老闆娘，她透露一開始有爭取畫眉毛結果失敗，她在片中只能全素顏上陣，連眉毛都沒有，直呼：「我下戲換完衣服，反而沒眉毛不敢出門， 一定會戴帽子。」對於自己素顏登上大銀幕直呼緊張。
17歲少女被逼吃素…嚴重營養不良「體重剩28kg」 父母怕被告謊報她年齡
青春期的孩子仍在成長，飲食限制太多恐怕後果不堪設想。澳洲有一名17歲少女花花（化名）長期受到父母控制飲食，逼她吃全素，導致體重只有28公斤，一度造成生命危險。花花的父母怕被告，還謊報她的出生證明讓人以為她只有14歲，最終遭舉發後有兒福單位介入，花花才得以接受治療，漸漸恢復健康。根據外媒《每日郵報》報導，澳洲西部警局多年前獲報，一名17歲少女花花的家長疑似沒好好養育她，導致她瘦到體重只有28公斤；此外還有疑似軟禁的狀況，花花除了出門上學和學才藝芭蕾舞課外，幾乎無法離開家門，過著接近零社交的生活。而拯救花花向警方通報的人就是花花的芭蕾舞老師，她觀察到花花太過瘦弱，再繼續練習跳芭蕾舞可能有骨折風險；芭蕾舞老師透露，她曾經向花花母親詢問花花飲食狀況，還說出她太瘦了，但花花母親強調「我女兒完全沒問題」。之後不僅芭蕾舞老師，連舞蹈班其他同學的家長也注意到花花瘦得不正常，眾人一起向當地相關單位報案。兒福單位即刻展開調查，發現花花的父母嚴格控管她的飲食，平時只能吃水果、喝蔬菜湯等素食，也盡可能不讓花花出現在公眾場所。最令人氣憤的是，花花的父母疑似知道苛刻對待女兒可能被告，她的父親還謊報她的出生證明，讓外界以為花花只有14歲，就沒有營養不良的疑慮。花花的父母被兒福單位調查時，還一度不想讓他們看到花花，後來相關單位通知他們不帶花花去醫院檢查，就會增加調查強度，花花父母才帶她去珀斯兒童醫院檢查，年紀近17歲的花花，身高147.5公分、體重27.3公斤，她的體重是9歲兒童的平均體重，醫師指出，花花已經是4級營養不良（grade 4 malnutrition）。醫師立刻替花花進一步檢查，先照X光後插入鼻胃管灌食營養素5天，再替她安排後續膳食計畫，經過住院50天，花花身體狀況好轉，身高增加3.4公分，體重也多了7公斤。目前花花由西澳大利亞社區部門接管照顧，相關訴訟還在進行中。
台灣首富林百里罹肺癌 親曝抗癌秘訣「靠2飲食習慣」…19年沒復發
台灣首富「廣達集團創辦人」林百里今年75歲，原本有退休計畫的他，近日宣布延後到80歲再開始雲遊四海。林百里其實在2005年曾罹患肺癌，接受手術切除腫瘤，積極對抗病魔已19年沒復發，他本人也大方分享抗癌秘訣，就是改善飲食習慣。根據《健康2.0》報導，林百里在2005年傳出罹患肺癌，震驚商界，所幸他積極治療，先是接受手術將腫瘤切除，又到上海找名醫問診如何恢復健康，被建議要吃當季本地產的蔬菜，「少吃進口、人工調整產地的」；沒想到林百里直接買下2萬坪農地，開始種植有機蔬菜。林百里抗癌成功後，也大方分享自己的秘訣，就是飲食以清淡或全素為主；除此之外心理也會影響生理，他認為心情好非常重要，「心開了，氣就會開，內分泌也會變正常，身體自然也會健康。」而林百里罹癌至今，19年沒復發，更有好精力繼續經營廣達集團。對此，營養師黃淑惠認為，林百里的養生秘訣就是「回歸天然飲食」，無論什麼食物以原型天然的為主，她也建議，一般人每日飲食中，最好3/4是植物性、1/4是動物性；至於林百里的飲食習慣與有機飲食更相似，營養素與一般飲食的確有差。黃淑惠也指出，美國心臟血管學院有做一項大型研究統計，研究各個長壽地區人們的飲食習慣，得到結論是，每日攝取2份水果（160克）、吃到3份蔬菜（240克），就可以達到長壽目的；另外，黃淑惠還有推薦6種食物，像是新鮮水果、十字花科蔬菜、全穀類、海魚如巴浪魚，以及多喝茶。
陳芳語吃麵tag店家激讚 點進連結驚見保險套
女星陳芳語（Kimberly）工作外積極經營社群，時常和粉絲分享生活點滴，最近她發文卻鬧烏龍，打卡連鎖烏龍麵店「丸龜製麵」用餐，稱讚有提供素食麵，卻tag到保險套品牌「丸龜製套」；限動遭網友轉發，笑說「來人快告訴Kimberly」，沒多久陳芳語本人也刪文重發了。陳芳語近日在IG限時動態發文，打卡在連鎖麵店「丸龜製麵」用餐，大讚他們推出素食品項，「真的很快樂！現在有全素的」，還不忘tag店家官方帳號；怎料，有網友注意到陳芳語tag成保險套品牌「丸龜製套」的帳號，轉發到Threads說「來人快告訴Kimberly」，還有不少網友開玩笑，「有點好笑」、「這個我笑到流眼淚」。陳芳語日前在IG限時動態要tag丸龜製麵卻選錯成「丸龜製套」。（圖／翻攝自陳芳語IG）不過陳芳語沒多久就刪除烏龍限時動態，並重新發一篇正確的，粉絲也在Threads貼文回應，「剛剛看已經修正了，差點出事」、「她好像趕快刪掉了」、「可能訊息也被灌爆說tag錯，有緊急重發了」。事實上陳芳語會稱讚丸龜製麵有素食品項，是因為她在15歲看到動物被傷害影片，決定開始吃素，也呼籲粉絲們，無論是否吃素，都應該保護、愛護動物，她不會強迫別人也要吃素。陳芳語因為健康問題，是吃蛋奶素，但也說過自己目標是吃全素。
素食竟摻葷！北市2店家素丸子驗出「雞豬魚」來源都一樣 最高罰4百萬
為瞭解市面上素食食品於製作時是否摻加動物及植物五辛成分，以避免危害素食者飲食權益，臺北市政府衛生局進行市售素食食品專案抽驗計畫，抽驗地點包括臺北市素食餐廳、素食批發零售業者、傳統市場、連鎖超市或超商等，檢驗動物性成分（牛、雞、豬、魚、羊）及植物五辛成分（蕎、蒜、洋蔥、蔥、韭）並查核產品素食類別標示或宣稱，共計抽驗30件素食食品，結果2件產品均檢出動物性成分及植物五辛成分。根據查驗結果，台北市北投區中繼市場133號攤的「阿玉素食」販賣之小麥藥膳丸，檢出動物性成分豬、雞陽性及植物性成分陽性、五辛（洋蔥）陽性。另松山區八德路「張阿姨蔬食」販賣之塔香燒球，也被驗出動物性成分陽性（豬、雞、魚）、植物性成分陽性、五辛（洋蔥）陽性，來源均為嘉義的「御之軒食品行」。衛生局說明，本次於2家素食業者抽驗產品檢出「動物性成分陽性及植物性五辛成分陽性」，已移請所轄衛生局辦理，經查證屬實，可依違反食品安全衛生管理法第22條第1項第10款規定，依同法第47條第1項第8款，可處分製造業者新臺幣3萬至300萬元罰鍰；如為食品包裝標示有不實、誇張或易生誤解之情形者，可依違反食品安全衛生管理法第28條第1項規定，依同法第45條第1項，可處分負責廠商新臺幣4萬至400萬元罰鍰。臺北市政府衛生局公布素食食品抽驗結果。（圖／臺北市政府衛生局提供）衛生局提醒，素食餐飲店家或素食製品進貨商應自主檢驗或慎選合格來源廠商，以確保產品品質，同時呼籲製作素食加工品業者應秉持職業道德良知，於加工過程及食材的選擇均應符合素食原則，不可添加動物性成分之食材、亦不可過量或非法使用食品添加物，包裝食品宣稱為素食者，應依衛生福利部102年9月10日公告修正之「包裝食品宣稱為素食之標示規定」，於包裝上顯著標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」、「植物五辛素」等字樣，若食材有添加動物性之成分應標示清楚，以利民眾選購參考，並避免危害素食消費者權益。衛生局強調，為賦予產品有更好的味道或口感，素食食品製程中，可能添加動物組織，或因生產線有葷食產品而致交叉污染，或其使用的添加物含有動物組織，如動物膠、魚漿或肉漿，導致所生產之素食有摻葷情形，業者應留意原料使用，並清楚於產品標示中揭露產品成分或過敏原資訊，以免違反食品安全衛生管理法。
林襄「這症」又發作躺床數日 網見蒼白照嚇壞：素顏看不出
味全龍啦啦隊員林襄有著高人氣，受許多粉絲喜愛，而她近年來行程滿滿，去年她在節目中說，她很常尿道感染，近日她又表示，「膀胱炎發作」，而她最近也戴起來牙套，但都沒人發現。有網友回，「素顏完全看不出來」。林襄尿道炎發作，躺床比YA。（圖／翻攝95_mizuki Threads）林襄去年在節目《11點熱炒店》自爆，她因為很常憋尿，每隔3個月就尿道炎，她是泌尿科常客，有次發現尿液細菌高達95％，感染非常嚴重，甚至是普通人的20倍，醫師驚呼，「怎麼有辦法忍成這樣？」林襄近日又在Threads發文，「膀胱炎發作，這幾天當床上馬鈴薯。」此文曝光後，從照片中可見，全素顏的林襄頭戴髮箍，一臉蒼白，雙眼略顯無神，左手比了個YA，讓粉絲看了心疼。此文一出，網友紛紛留言「我有一個偏方，是媽媽從小就那樣教我做，洗米的水喝兩大杯就會慢慢變好」、「注意身體、好好休息」、「襄，好好休息一下吧，你都忙碌那麼久了，是該好好讓身體休息一下了」、「快來看有人素顏還那麼美」。除了尿道炎復發，林襄也發了另篇文，她表示自己是牙套妹，「戴了一個禮拜了都沒人發現，額頭被電棒燙到燒焦。」粉絲留言「燒焦好好笑」、「素顏完全看不出來」。此外，之前林襄體重過輕的問題也受到討論，她解釋，去年10月因為要參加為時裝周走秀，體重42公斤的她被嫌不敬業，才讓她想減重。
陳芳語打造AI分身 因鐵粉這舉動「超驚嚇」
「Kimberley」陳芳語推出新專輯《kiki》，探討「共存」的概念，與世界各地的音樂人合作，還希望跟粉絲有更多互動機會，團隊們苦思該如何實現這個想法，經過多次討論後，決定運用AI技術，創造出名為「Kimbot」的 AI Kimberley機器人，Kimbot不僅可以與粉絲聊天，還能共創AI貓咪梗圖，並讓粉絲填詞，由Kimbot來演唱。陳芳語昨（15日）舉辦了「An Afternoon with kiki AI 」，邀請許多音樂人及粉絲一起玩Kimbot，當天她準備了全素美食，想讓大家了解專輯裡強調的永續、共存理念，透露小時候父親用家裡的蜘蛛網舉例，每個物種都有價值，教導她尊重生命的重要。陳芳語舉辦活動與粉絲同樂。（圖／華風數位提供）問及這次參與AI生成人聲有趣的過程，陳芳語笑說Kimbot講話跟她很像，都會中英夾雜，也愛用表情符號，一開始滿擔心使用的人會亂寫歌詞唱出奇怪的歌，好在團隊都有設立嚴密的防火牆，一有不當文字就會出現呼籲友善的訊息，讓她可以安心使用。令陳芳語特別感動的是，記者會前一晚她在夜店有專場演出，在凌晨登場，現場粉絲的聲音讓她驚喜，而中午她出席記者會時，被這群鐵粉「驚嚇」，表示：「因為明明表演完已半夜兩點多，很多粉絲是從中南部趕上來，而且今天要上班上課，居然都出現在我的記者會，真的太感動了啦！」
夏日植感新飲力！元初豆坊喝的豆優格新上市
是什麼讓全球掀起一陣陣Vegan蔬食風潮？是氣候變遷喚醒了人們在意環境永續的意識，又或是植物基飲食能真正成為改善生活的力量。於2021年起聯合國於氣候變化大會結合200個國家共同簽訂格拉斯哥氣候協定，朝著減碳節能、淨零排放等ESG永續目標而前進。而——減少畜牧業產品使用，成為消費者人人都可以嘗試的永續行動。經過統計指出，全球有近兩成的碳排量是來自動物性食物，包含畜牧廢氣與飼養所需開墾的作物用地。換言之，減少一次畜牧用品的食用或使用，將為改變世界盡一份力量。（圖／元初豆坊提供。）乳品級豆漿第一品牌「Dauling元初豆坊」，秉持著對台灣植物飲代表「豆漿」的愛與熱情，致力透過美好的豆製食品，成為人們在餐桌與生活上的最佳選擇。此次以專業的研發技術和不放棄的匠人精神，推出首支獲得SGS素食鑑定通過的豆漿優格飲「喝的豆優格」，富有豆香味結合濃醇的微酸口感，口感綿密順口，是元初豆坊經過多次實驗與研究的黃金比例，輕嚐一口即可打破過去對於豆漿優格的想像，讓人意猶未盡。「喝的豆優格」不僅主打Vegan全素可食的蔬食友善食品，每瓶含千億個活菌，菌種的挑選與培養獲得V- Label 歐洲素食標章。匠心維持元初豆坊一貫的高品質水準與用心。（圖／元初豆坊提供。）使用元初豆坊乳品級初漿豆漿，100%非基改黃豆原料和5種助消化好菌打造營養滿分的植物性蛋白優格飲，無乳糖、無香精、無色素添加，低負擔輕鬆享受。除了微甜的原味優格飲外，「喝的豆優格」也呼應了大家夏天想來點消暑飲品的慾望，同步推出芒果、柳橙、草莓、藍莓果泥風味，其中芒果與柳橙不僅喝起來清爽順口，也同時是給台灣在地果農的一份鼓勵與支持。元初豆坊「喝的豆優格」7/8於官網全新上市，同時搭上官網週年慶的順風車，讓您在炎炎夏日來一瓶喝的豆優格，重塑豆漿的N百種想像。
全球18家頂級頂級五星級酒店spa都指定用它，法國寶格麗酒店也不例外！瑞士頂級奢潤SPA品牌ananné入駐台灣！
工作、生活越來越忙碌，你更要抽出一點時間好好寵奢自己！台灣女孩越來越懂得投資在自己的臉蛋和身體上，這也令許多國際品牌雨後春筍地被代理進駐台灣！來自瑞士頂級奢潤純淨保養品牌ananné 默默登台，許多貴婦早已口耳相傳其SPA療程的好口碑，讓許多愛頂級有感的名媛貴婦經常性的光顧！瑞士頂級奢潤純淨保養品牌ananné 是名媛貴婦最愛光顧的低調SPA品牌之一。（圖／品牌提供）這個來自瑞士頂級奢潤純淨保養品牌ananné 來頭可不小，主打溫和天然的植萃配方，更是全球18家頂級五星級酒店與貴族私人水療度假村的spa指定合作品牌夥伴，ananné總部位於瑞士蘇黎世湖畔旁，全系列產品連敏弱肌都可使用，且品牌持續朝向環保與永續發展深根，早已獲得9項國際認證，包含全素主義、清真認證、不含酒精成分、嚴格禁止動物實驗、潔淨認證、內含零塑料認證和無殘忍認證。原來，品牌創辦人是 Prof. Dr. med. Urs Pohlman 本身就是皮膚病學、神經病學及免疫學博士，難怪在國外得到如此多大獎認證外，更是五星級酒店的最佳選擇之一。（圖／品牌提供）名媛貴婦最推80分鐘 ananné醫理植萃淨化循環課程位於Bellavita百貨 ananné，空間舒適，挑高設計的兩個療程間，擁有多達10項專業SPA護膚課程，療程預約皆採專屬貴賓預約制，搭配品牌自行研發的保養配方，針對顧客的肌膚狀態提供相對應的專業美容護理諮詢服務，幫助改善不同的肌膚問題。其中又以「80分鐘醫理植萃淨化循環課程」備受好評，不僅是許多貴婦定期寵愛自己、奢養肌膚的療程，更是許多醫美術後保養不可或缺的護理環節之一。ananné醫理植萃淨化循環課程80min /3900元。（圖／品牌提供）ananné醫理植萃淨化循環課程以深度安撫及穴點指壓的護膚手法，喚醒疲憊沉睡的肌膚進而促進全臉循環導流，加乘產品吸收，即便當你在敷臉，美容護膚師手也不會離開你的身體，敷臉同時進行頭部、手部按摩，將量身訂製的按摩手技延伸至肩頸、前胸、手臂等部位，讓做完療程後，受損疲憊的肌膚恢復天生寶寶肌般的自然光澤，身體也達到深層放鬆舒緩，深度放鬆身心靈。歐洲女孩醫美術後最依賴的保養品ananné在國內外都是許多女生在醫美術後的最佳日常保養陪伴好品，因為它能完美提升肌膚術後的狀態，同時針對敏感肌也是最佳選擇，另外，品牌也是第一個將苦味物質「苦龍膽酯苷」注入肌膚，研究發現，當皮膚接觸到苦味體，肌膚是會被刺激的，因此保養的成果也會加乘。品牌最熱賣的金萃緊緻醒膚露隨時都可以補充使用，非常保濕。ananné金萃緊緻醒膚露 150ml/1,680元。（圖／品牌提供）超特別顏色的面膜，讓你短時間重現肌膚光澤。ananné 拋光胭脂緋紅面膜 50ml/3,880元（圖／黃筱婷攝、品牌提供）全品牌包裝0塑料、100%可回收包材真正實踐永續精神，包含0塑料、100%可回收包材， 產品從內 (蕊心) 而外 (外殼包裝) 直至印刷 ，皆以可被分解的大豆製成，呵護肌膚的同時，也保護了地球，更榮獲「尋找零」徽章。0塑料、100%可回收包材，產品從內 (蕊心) 而外 (外殼包裝) 直至印刷，皆以可被分解的大豆製成，榮獲「尋找零」徽章。（圖／黃筱婷攝）
餐飲品牌全新升級限時85折 鮮切牛排首賣早餐、指定酒款買一送一
近期一些餐飲品牌先後升級、展店，除了新增菜色還推出開幕優惠活動，讓消費者嘗鮮之餘也能省荷包。像是雄獅集團旗下餐飲品牌欣食旅「gonna共樂遊」全新升級，延續品牌好肉好菜、均衡飲食的機能型健康料理主張，更新增創意料理、精緻調酒、桌邊服務三大升級體驗，即日起推出升級版品牌「gonna+」，首店進駐松山文創園區。為慶祝新店開幕，即日起至7月7日，凡免費加入gonna+會員即可享用餐全面85折優惠。「亞洲風牛肝蕈果乾豆腐鬆」。（圖／goona+提供）「南義海鮮多多手工墨魚麵」。（圖／goona+提供）gonna+保留了gonna EAT經典菜色，並運用大量超級食物、自熬醬汁及季節食材，盡可能從零開始準備所有食物及醬料，升級後也新增逾30道菜色。首推夏季限定料理「戰斧活菌豬里肌與芒果」，將烤至外酥內嫩的活菌豬帶骨里肌肉，搭配以芒果、紅石榴、椰糖製作的莎莎醬汁，帶來清爽的酸甜風味；「亞洲風牛肝蕈果乾豆腐鬆」則是全素創意料理，將高鈣板豆腐加入牛肝蕈、堅果、蔓越莓、葡萄乾、枸杞拌炒，與爽脆的蘿蔓心一同入口，讓人感受豐富的味覺層次；「南義海鮮多多手工墨魚麵」則以手工自製墨魚麵條為基底，匯集新鮮淡菜、蛤蜊、中卷和大蝦等豐富海鮮，每一口都散發出大海鮮味。gonna+升級後新增精緻調酒。（圖／goona+提供）餐廳內部以金屬建材、開放式廚房與T型展台，打造舒適用餐空間。（圖／goona+提供）此外，升級版的gonna+仍以「自由自在」為品牌出發點，新增6款調酒、多款紅白酒及7款烈酒。其中，「咖啡調酒」是大人系創意飲品，將濃郁咖啡香與伏特加、檸檬汁及通寧水等融合後，入口前味微苦、後味酸甜；而空間上則以古蹟「機械修理廠」既有的木造結構為基礎，並加入大量的金屬建材搭配T型展台等，打造時尚且舒適的用餐空間，並強調桌邊專人服務，增添人與人互動的溫暖。Texas Roadhouse復興店為全球首賣早餐的分店，推出美式大早餐、培根嫩蛋早餐堡與美式早餐捲三款全新菜單。（圖／開展餐飲集團提供）開展餐飲與咖啡品牌CAFE!N攜手合作，提供餐點與咖啡結合的消費體驗。（圖／開展餐飲集團提供）另外開展餐飲旗下美式餐飲品牌「Texas Roadhouse德州鮮切牛排」日前也進駐台北東區，插旗台北大安伊普索凱悅尚選酒店1樓，此次展店也象徵品牌三個「第一次」。包括「第一次進駐台北東區」：Texas Roadhouse復興店位於台北市大安區復興南路上，距離捷運忠孝復興站僅有3分鐘的步行距離；以及這是「第一次開賣早餐」：這是全球第一間販售早餐的Texas Roadhouse，跳脫現有餐點形式，精心推出美式大早餐、培根嫩蛋早餐堡與美式早餐捲三款全新菜單，點購任一早餐均另附飲料一杯，但提醒開幕初期早餐僅供飯店房客享用。另外還有「第一次與CAFE!N企業結盟」：開展餐飲集團首次與人氣咖啡品牌CAFE!N展開企業合作，以復興店為起始，結合雙方強項，不僅共同打造複合式商業空間，未來也將有更密切的結合，為消費者持續提供兼具美味和品味的咖啡思潮。復興店從地理位置、餐點選擇、營業時間等面向深入日常，開幕期間推指定酒款買一送一及8oz.火烤德州牛排特價優惠。（圖／開展餐飲集團提供）為呼應Texas Roadhouse復興店「食食刻刻、在你身邊」的歡慶主題，Texas Roadhouse除了啟動「拜碼頭運動」，走訪復興店周邊公司行號、公共場所、學校公園等地，發送現烤麵包；即日起至6月底復興店也推出雙重優惠，包括最具人氣的8oz.火烤德州牛排搭配奶油玉米特價600元，以及吃牛排不可或缺的生啤酒與Texas Roadhouse招牌調酒瑪格麗特等指定飲品不分時段買一送一，想與消費者一同慶祝全台第6間店的到來。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
松露、韓式辛奇都入餡 客家古早粽討好傳統胃 端午「醬」搭剛剛好
距離6/10端午節已剩下不到一個月，有選購粽禮需求且希望連拌醬、調味油品一起搭配好的人，不妨參考下列幾款禮盒。像是榮獲2022年、2023年米其林必比登推介的高雄精緻台菜餐廳「老新台菜」，便推出升級版的「粽意你禮盒」。其中包括強勢回歸的「頂級干貝粽」與明星商品「松露膠原粽」，再搭配榮獲國際風味絕佳獎章的精品級「辣台妹辣油」，限時、限量販售；另外「養心餐飲集團」則首度跨品牌推出「金曦粽禮」端午禮盒，精選旗下三家蔬食餐飲品牌：養心茶樓、YACHE和養心沙龍，匯集三款特製全素鹹粽，包括「松茸八寶素鹹粽」、「韓式炙燒辛奇粽」、「一品松露素鹹粽」，單筆訂單滿6盒，再贈川味椒麻拌醬1罐（價值280元，不累贈）。「松露膠原粽」將義大利松露融入綿密軟糯的肉粽中，搭配豬蹄筋搭配點亮端午不同樣貌。（圖／老新台菜提供）其中連續兩年熱銷奪冠的松露膠原粽，使用義大利松露，風味細緻多變、溫潤優雅，與富含膠質的豬蹄筋搭配，成為中西風味融合的新台味肉粽；而復刻傳統味蕾記憶的頂級干貝粽，以Q彈飽滿的日本干貝點綴鮮甜，粽葉香緊緊地依附綿密糯米上，再細細品嘗栗子、鹹蛋黃與香菇的純粹風味，每一口都能喚起異鄉遊子思念的家鄉味。另外除了純粽禮還可選擇搭配老新台菜主廚團隊獨家研發的精品辣油「辣台妹辣油」，嚴選數十種香料食材與不同品種的辣椒，經過長時間淬煉而成。入口後舌尖微麻的辛辣感與馥郁香氣交織在口中，令人上癮，肉粽禮盒任選四盒以上即享免運優惠，可於官方商城（https://oldnewec.shoplineapp.com/）訂購。養心端午「金曦粽禮」集結韓式與西式創新素粽。（圖／養心餐飲集團提供）另外「養心餐飲集團」首度跨品牌推出的「金曦粽禮」端午禮盒，包括各具風味的「松茸八寶素鹹粽」、「韓式炙燒辛奇粽」、「一品松露素鹹粽」，一盒3種口味6入、售價750元。同時，養心餐飲旗下三間蔬食品牌也獨立推出端午禮盒，各自以一款鹹粽分別搭配「紫米蓮子豆沙粽」組成4鹹2甜的6入組合，「養心茶樓粽禮」售價680元、「YACHE韓式粽禮」售價700元、「養心沙龍粽禮」售價720元。其中養心茶樓的「松茸八寶素鹹粽」以素粽經典風味為本，嚴選松茸、猴頭菇、養生野米、北菇、栗子、花生與素肉燥等健康食材，蕈菇與配料蘊含的香氣在口中蔓延，口感Q彈軟糯；YACHE推出的「韓式炙燒辛奇粽」則是創新滋味，微辣酸香的辛奇餡料加入了特製植物肉、焗豆、炙烤肉片，與糯米的穀香結合相當開胃；養心沙龍以西式視野推出「一品松露素鹹粽」，撕去粽葉的瞬間，松露濃郁獨特的香氣撲鼻，並將獨家製作的香菇素肉燥拌入糯米之中，使糯米鹹甘入味，更添加紅藜麥、素東坡肉、鷹嘴豆、猴頭菇、蓮藕等食材增加食感，讓各種迷人風味在口中層層堆疊。「韓式炙燒辛奇粽」帶來少見的辛香韓式風味粽，「YACHE韓式粽禮」售價700元。（圖／養心餐飲集團提供）此外，與三間蔬食品牌搭配的特製全素甜鹹「紫米蓮子豆沙粽」，則以台灣原生紫米加入Q彈糯米，內餡填入綿密紅豆沙及蓮子，追求美味的同時也兼具養生，是午後甜點首選！任選6種粽禮禮盒，贈川味椒麻拌醬1罐，其加入八角、桂皮、豆蔻、花椒粉等，香麻上癮、溫辣百搭，可於官網（https://shop.ysvege.com/collections/all）預訂。圓山端午粽禮結合在地新鮮食材與國宴主廚職人精神，堅持無添加人工調味料，並提供多款粽禮組合。（圖／圓山大飯店提供）而圓山大飯店為迎接端午特別推出主打「純天然食材，無人工調味」的四款限量端午粽，包括深獲饕客喜愛的「金龍裹蒸粽」、經典不敗的「客家古早粽，還有創意素粽「仙菌羅漢粽」及健康養生的「紅豆紫仁粽」。每組售價1,280元起，再加贈符合ESG永續環保材質時尚保冷袋，以及圓山無添加純釀醬油，總價值820元的獨家龍粽伴手禮，單筆消費滿3組以上還享一處台灣本島宅配免運服務，訂購可上官網（https://reurl.cc/bV6Q5X）。「客家古早粽」醬汁精華融入Q彈粿仔粽，香氣撲鼻。（圖／圓山大飯店提供）在四款風味粽中，遵循嶺南肇慶古法、嚴選在地新鮮食材包製而成的「金龍裹蒸粽」，不僅是粽子評比常勝軍，也是國宴主廚許耀光團隊手工限量製作，內含一整顆南非鮑魚、7：3黃金比例五花肉、秘製鴨肉、北海道干貝、鹹蛋黃、香菇、栗子等澎湃配料，每顆重達750公克；另外還有回應粉絲敲碗，圓山首度推出「客家古早粽」，搭配使用12種新鮮食材自製而成的菌皇醬，再將糯米與在來米分別磨成粉，依一定比例混合浸泡成米漿後壓乾融合成粄皮，最後放入客家菜脯、豬後腿肉等餡料與菌皇醬一同文火燉煮，口感滑順有嚼勁，令人難以忘懷。
全素便當5菜130元…他喊「以後再也不吃素」 網曬75元8菜1湯驚艷全場
素食近幾年風靡全球，但本應健康與「低負擔」的素食料理，卻屢屢傳出過油過甜過鹹，或是價錢相對昂貴爭議，日前就有網友發文感歎，不過是夾了少量的5道菜，就被收130塊。原Po在臉書社團「爆廢1公社」曬出全素便當照片，可見他只夾了少量蔬菜、豆類總共5道菜，但原Po直言這頓要價130元的便當，「是阿肥我肥生最後一次吃素食，以後再也不吃了」。這篇言簡意賅的文章曝光後，立刻掀起網友熱議，不少網友表示「素食用秤重的本來就比較貴，我每次都快160元」、「不管是不是當季菜，素食用秤重的就是貴」。還有網友表示素食貴是因為做成加工食品，但遭其他人反駁，「可是原Po照片裡都青菜，沒加工食品啊」。網友夾的素食便當只要75元。（圖／翻攝自臉書社團「爆廢1公社」）有網友指出，原Po便當要價130元的原因，可能是夾了皇帝豆，「皇帝豆好吃，但不知道再貴什麼」、「最近蔬菜貴，皇帝豆本來就不便宜」，也有網友笑說，不管價錢多少，原Po夾了茄子就是「超不行」。還有內行人指出，假設一道菜價格10元，5道50元，老闆再算每盒的餐盒費、提袋費、筷子費、湯費、橡皮筋費、房租及水電與瓦斯還有工薪約80元，兩者相加就是130元。此外，有網友在留言串曬出全素便當8菜1湯，卻只要75元的照片，立刻驚艷其他網友，也有人表示，「我們這邊9樣菜60元」，可見素食也能俗又大碗。
台中餐廳送錯菜「素食桌全上葷食」 新娘痛訴：婚禮被毀掉
台中一對新人日前在知名餐廳舉辦婚宴，當天席開18桌，其中1桌是「全素桌」，沒想到工作人員搞錯送成葷食，導致3名賓客誤食「破戒」，也讓新人相當不滿，要求餐廳補償，但雙方無共識。新娘在臉書《記者爆料網-公開版》發文，透露4月舉辦婚宴，卻因為餐廳的疏忽而毀掉，當天只上一瓶飲料，但服務生卻沒有補，而且唯一的全素食桌竟上錯菜，賓客吃到葷食，讓她大傻眼，「情況完全跟結帳時所說完全不一樣，當時說是只有上錯菜！」新娘無法理解，一家上市上櫃的餐廳可以出這種大問題，反應卻沒有處理，直接想打發人，做不到補償和賠償，沒有誠意要處理，她奉勸要來該餐廳舉辦婚禮的新人多多三思，不要花錢受氣。新娘向餐廳反應，餐廳卻無作為。（示意圖／翻攝自pixabay）據《TVBS》報導，新娘表示當天完全不知情，家人為了讓婚宴圓滿，沒有告訴他們，「但我知道後，就要求餐廳來跟我道歉，結果拖了3天才來」。而「素食變葷食」的狀況，餐廳內部的人都知道，卻沒有做補償和賠償，痛批一家上市櫃公司，竟然發生這種事。新娘痛訴，她在事前做了很多功課，關於酒水、碗筷都有做確認，怎料餐廳從第1道菜就送錯，服務生聽到親友說「吃起來好像是肉」，才趕緊收走，直到有道芥藍菜炒雙鮮，雙鮮看起來像是干貝絲，反應送錯對方才收走，「既然他們一開始就知道，竟然都沒有跟我們道歉，一開始就欺騙，讓我的賓客吃到葷食，都沒有道歉，都是我主動聯絡，經理才出來」。新娘希望餐廳可以補償，比如素桌費用全退、服務費可以談、再送一桌等方案，但餐廳一點誠意也沒有，完全沒有處理，當下還騙說是送錯，「我們還結清尾款，但家人心裡相當不好受，有人許願、茹素很多年，我連喜餅都是素食，是我主人家的心意」。對此，餐廳允諾並提出3點補償方案，當天該素桌不收費、針對不慎吃到3位葷食的賓客，願意致贈素食佛跳牆、免費提供1桌宴客菜，強調補方案有不斷與顧客溝通，但未能跟當事人達成共識，為此遺憾，針對此事件公司內部已加強教育訓練，避免誤送餐點事情再次發生。
77歲孔蘭薰坐輪椅洗腎 劉曉憶曝母心願
大愛劇《你準備萌芽了嗎？》15日起週一至週五每晚八點播出。劉曉憶劇中演嚴重精神障礙的媽媽，戲外她最近忙著照顧媽媽孔蘭薰，透露77歲的媽媽每週都要洗腎3次，但行動已大不如前，剛開始還在意形象，連拿拐杖助行都不願意，後來妥協坐輪椅輔助生活。劉曉憶分享媽媽的近況。（圖／趙文彬攝）劉曉憶的媽媽孔蘭薰曾以〈一朵小花〉歌曲迅速走紅，是群星會時期的大歌星。劉曉憶透露，媽媽3年前急性腎衰竭，現在每週要洗腎3次，媽媽至今還是抱著想再次登台唱歌的希望，過去的秀服、鞋子、配飾都捨不得丟，她不好澆媽媽冷水，但她心裡明白這件事要達成已有難度。劉曉憶在大愛劇《你準備萌芽了嗎？》飾演精神障礙母親。（圖／大愛電視）劉曉憶在《你準備萌芽了嗎？》患有精神障礙，為符合角色，外型也要很凌亂，只是，看似瘋亂的造型，化妝竟也要花上一個小時，最大的挑戰是「全素顏，化成跟本人不是很像的妝，從以前到現在還沒有過」，人生第一次接拍這個角色，還跟化妝師說「醜一點沒關係我不介意」。柯淑勤、朱芷瑩、劉曉憶、許乃涵、林輝瑝、蔡瑞澤、沈昶宏、朱宥丞、王宥謙出席《你準備萌芽了嗎？》首映記者會。（圖／趙文彬攝）她劇中臺詞不多，因為精神障礙媽媽講話沒辦法集中專注、眼神要一直飄移，在神韻的部分必須下功夫，這都跟她以往接拍的角色大不同，精神障礙這個角色也讓劉曉憶完成了自己的演藝夢想。
曾莞婷素顏拍完這部戲 網驚呼：差點認不出
曾莞婷在《省省吧！我家富貴發》近乎全素顏演出，讓眾多影評和網紅都訝異她的突破，她在劇中成「人體計算機」，精算家中每一個用錢行為，預告播出後，引發了「曾莞婷」V.S「省莞婷」的熱潮，就連網紅「台灣迷因」都直喊：「基於對我的女神曾莞婷的熱愛看了特映，結果只能說買房的壓力真的很大，省成這樣，我差點認不出這個曾莞婷到底是誰。」曾莞婷回覆：「這評論真心好笑，真貼切。」曾莞婷在《省省吧！我家富貴發》首演三寶媽，為讓自己媽味十足，剪去了留了20多年的長髮，坦言幾盡素顏對於女明星來說還是要很大的勇氣，苦笑說用了有潤色效果的隔離霜都被眼尖的導演發現，被要求完全沒有膚色效果的隔離霜，「但也被打趣劇組還能省下女主角的化妝品，恰巧符合劇名意義。」曾莞婷劇中完全沒化妝，連潤色隔離都被阻止。（圖／瀚草文創）《富貴發》逗趣情節，就連郭子乾也被作梗，他在劇裡的栗子頭回春20歲，讓網紅「台灣迷因」用台灣男人的三個階段，要網友從九宮格圖中圈選出哪幾張圖是郭子乾，但意外的有歌手周湯豪，讓台灣迷因笑喊：「我只能說我對不起你周湯豪。」不少網友留言：「我臉盲了！」《省省吧！我家富貴發》為國家住宅及都市更新中心林口社會住宅公共藝術計劃作品，瀚草文創事業股份有限公司、世界柔軟數位影像文化有限公司製作，將於4月12日起每周五晚間10點在三立都會台播出，首播將一連播出兩集；4月13日起每周六在 CATCHPLAY+、Hami Video、H2PES、iQIYI、KKTV和LINE TV上架。
春天犯睏懶得動？ 營養師授5招：喝「此茶」振精神又醒腦
春天犯睏？整個人變得懶洋洋，起床困難、有氣無力、精神渙散沒辦法工作啦！營養師王證瑋分享5招，包括：防寒保暖且定時量血壓、喝綠茶、養出健康紅血球、優質蛋白與Omega-3脂肪酸、規律運動。王證瑋在臉書粉專指出，春睏是屬於正常的生理現象，因生理機能會隨著氣候的變化而感變，越暖越會加速新陳代謝，使得耗氧速度變快，導致腦部的供氧量不足，抑制大腦的興奮感，才會覺得懶洋洋。他也指出，氣溫變化快速，春天更是心血管疾病好發期，最易發生腦中風，對於心腦血管病者，都有著血管硬化的現象，血液循環不佳下也會造成疲勞睏倦感，一旦控制不好更可能產生中風的風險。防寒保暖且定時量血壓：春天別過早脫衣服，特別是清晨與夜晚，因溫差大務必做好保暖措施（背心、圍巾、帽子、手套等）；心血管疾病者，最重要的是要早晚都要量血壓，做好血壓監測。一杯清茶解春睏，抗氧提神也護心：精神不好，綠茶含有豐富的多酚類及兒茶素，研究發現，兒茶素抗氧化能力優異，不僅可以保護心血管外，綠茶中的茶胺酸與咖啡因兩者協同可提振精神，讓思緒清晰。養出健康紅血球：打哈欠、懶洋洋是缺氧的表現之一，其中紅血球不健康也是一大原因，紅血球的營養包含蛋白質、銅、鈷、鐵。維生素B12與葉酸，這類營養素可從深綠色蔬菜、蛋豆魚肉類中取得，因B12源自動物食品，建議全素者額外補充B12。優質蛋白與Omega-3脂肪酸：照顧心血管計畫中，魚是選擇之一，不僅有優質蛋白讓身體修復補充體力，魚肉中含有DHA、EPA豐富Omega-3脂肪酸能幫助降低膽固醇，讓血循通暢。可透過在餐中選擇鮭魚、鯖魚、秋刀魚或鮪魚罐頭，增加Omega-3脂肪酸攝取的量。規律運動：運動可促進循環，增強心肺功能，對中樞神經系統有一定的刺激作用，增加大腦含氧量，透過運動找回活力，也能讓心血管更加健康。
凍漲9年撐不住了！高鐵便當「4月起漲10元」均一價上調110元
近年來物價節節攀升，不少銅板價的國民小吃已經漲破百元，就連手搖飲也直逼便當價格，讓民眾紛喊吃不消，如今就連「高鐵便當」也扛不住原物料成本壓力，宣布自4月1日起將調漲10元、要價破百元。台灣高鐵公司於2008年開始在列車上販售便當，並推出香滷肉排、香烤雞腿排及全素三杯杏鮑菇等3款盒餐，自2015年起每款便當均售價100元，且長達9年未曾調漲。不過，如今高鐵官網卻發布公告喊漲，原先均一價100元的高鐵便當將漲價10元，「高鐵便當因應食材原物料成本增加等因素，4月1日起售價調整為110元」，另外隨著價錢更動，菜色也會同步調整。消息曝光後，網友紛紛熱議，「其實我覺得如果漲到110還是可接受啦」、「漲10塊還好，沒有雞排漲得離譜」、「不貴啦，便利商店的便當都比高鐵便當貴，同樣菜色在便利店起碼要159起跳，何況還熱的」、「真的要吃也是買啊，不然就餓到下車嘛。」不過，也有人表示，「我都搭高鐵買台鐵便當啊，CP值比較高！」、「我比較喜歡火車便當」、「沒事啦反正都吃台鐵搭高鐵。」
婆婆是比丘尼！新手媳婦親手做「這料理」 她秒倒掉：害破戒菩薩不會收
「婆婆是眼瞎嗎」？有名媳婦近日發文抱怨，知道婆婆是比丘尼只能吃素，她為了表示孝心，就用心包了韭菜水餃、蔥煎餅、用紅蔥頭爆香加入大蒜的素湯圓等，豈料婆婆直接叫原PO老公拿去倒掉，還直言媳婦「是害她破戒菩薩不會收她」。對此，媳婦十分不滿，怒嗆「她在裝高尚什麼」？原PO於近日在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文指出，嫁進婆家才2個月，知道婆婆是比丘尼出家人只能吃素，所以她為了表示孝心就自己包了韭菜水餃、宜蘭蔥煎餅、用紅蔥頭爆香加入大蒜的素湯圓。未料，讓她心寒的是，婆婆一口都不吃，還直接叫原PO老公拿去倒掉，並怒嗆「這是害她破戒菩薩不會收她」，原PO對此相當氣憤，怒問「婆婆是眼瞎嗎？我裡面都沒放肉，用的也是植物油，她在裝高尚什麼」？此文一出，網友紛紛看傻眼，因為吃全素的人不吃蔥、薑、蒜，「笑死，把不能吃的都煮一遍了」、「板主做的是蔬食，不是素食不一樣，害人破戒就罪過了」、「很故意的感覺，自以為素食，其實裡面都是葷食」、「太專業，該踩的雷一次踩完，這不是壞，就是壞透了」、「妳如果不是故意就是反串！所有不能吃的全湊齊了」。但也有人認為，「妳煮的真的吃全素都不能吃，雖然她說要倒掉很浪費」、「她可能是吃完全的全素，但她可以說，不需要這樣遭踏別人的心意，跟食物」。
雲林春節稽查4項食品標示不清！ 豆乾、瓜子、酸白菜、年糕全入列
春節將至，雲林縣衛生局自2023年11月底即開始「113年度春節複合式專案計畫」，針對「春節應景食品製造業者」、「年貨大街暨應景食品販售業」及「年菜餐廳業者」等，進行衛生稽查及抽驗，計稽查46家次，結果有2家有部分GHP（食品良好衛生規範準則）缺失，已要求限期改善，經複查後均與規定相符。衛生局另抽驗縣內生鮮食材、肉加工製品、豆皮豆乾類麵製品、糕餅類、花生堅果類零食、魚肉煉製品、醃漬脫水蔬菜、年菜等96件食品，結果有「厚Q條蒜味豆乾」、「五香南瓜子」、「黃金酒粕酸白菜」等3件食品分別檢出食品添加物甜味劑、漂白劑，都在限量標準內，但外包裝未標示該添加物名稱，另有1件「寧波年糕」外包裝僅標示素食可用，未明確標示是全素或奶蛋素等，與法規規定不符。雲林縣衛生局長曾春美表示，經調查4項違規商品來源均為外縣市業者，已移請當地衛生局追蹤辦理。她也提醒民眾採購年節食品時，要掌握「6不原則」，「標示不清不買、過於鮮豔不買、有異味者不買、來源不明不買、有破損者不買、已足夠者不買」，以免危害健康。