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」尊青爆惡意倒閉!負責人發聲認「經營不善」 反控2加盟主拖欠貨款
南部知名連鎖團購超市「尊青」以平價生鮮水果聞名,在高屏地區擁有9間門市,不料負責人今(11日)遭加盟主指控惡意詐欺倒閉,還積欠大量款項及貨品,揚言採取法律途徑。對此,尊青負責人李俊毅今晚發出聲明,坦承公司確實經營不善,但並未積欠加盟店款項及貨品,反而是該2門市拖欠貨款,將保留法律追訴權。據了解,尊青今日爆出店面關門、老闆在社群踢人、各店社群聊天室傳送暫停營業等消息。加盟主更指控,尊青總部及其負責人惡意詐欺倒閉,還積欠龐大款項、貨品,「本公司依法正式解除合作關係,我司亦會依法追究其法律責任。即日起加盟總部一切行為皆與我司無任何關係,特立此聲明稿正式聲明」。針對相關指控,尊青負責人李俊毅晚間發出聲明回應,「感謝大家對尊青行銷有限公司一直以來的支持,近日公司確實經營不善,造成大家困擾,我司深感抱歉。對於文山加盟店、東港加盟店的聲明稿,我司需要特別澄清:我司並沒有積欠文山加盟店、東港加盟店龐大款項以及貨品。」負責人指出,即便財務狀況出現困難,公司依然堅持服務加盟店,持續出貨到最後一刻,但至今都未收到加盟店所需支付之貨款,「對於加盟店所發出的聲明稿有毀謗嫌疑,我司將保留法律追訴權。」李俊毅強調,「我司並無積欠員工薪水,感謝尊青行銷有限公司全體員工堅持服務到最後一刻。我司將盡快整理財務狀況,近期與各位廠商協商處理。再次真心感謝大家長久以來的支持,我們將捲土重來,繼續為大家服務。」
尊青驚傳惡意倒閉!負責人疑欠債落跑 加盟主發聲嗆採取法律途徑
南部知名連鎖團購超市「尊青」驚傳各店暫停營業,不只民眾想採買撲空,加盟主更指控負責人惡意詐欺倒閉,與積欠大量款項、貨品,將採取法律途徑。以平價生鮮水果聞名,在高屏共有9間店面的尊青團購連鎖超市,傳出店面關門、老闆在社群踢人、各店社群聊天室傳送暫停營業消息,令消費者大感錯愕。加盟主也發出聲明指控,「加盟總部尊青行銷股份有限公司及其負責人惡意詐欺倒閉」,遭尊青積欠龐大款項、貨品,「本公司依法正式解除合作關係,我司亦會依法追究其法律責任。即日起加盟總部一切行為皆與我司無任何關係,特立此聲明稿正式聲明」。尊青其中1間分店今天下午舉辦出清大特賣,引來民眾搶購5折特賣品,卻傳出有人在現場提醒:「附近有年輕人,可能會有事情。」引發民眾不安。警方對此表示,此事屬商家經營問題,且除非有顧客遭遇需員警協助而報案,否則不方便介入。此外,據傳門市現場停有1輛廠商的冷鏈物流卡車,並有名男子指控負責人的支票全跳票。還有網友表示,尊青負責人疑似欠下巨債跑路。如今除了有部分分店在出清,若加盟主找不到負責人求償,最後只能進入法律途徑。
台中加盟展落幕!AI.自動化食安把關成創業大熱門
2024台中連鎖加盟創業大展,已於今日(5/6)圓滿落幕,根據主辦單位台灣連鎖加盟促進協會統計,今年合作意向書簽訂1251張,觀展民眾留下的後續追蹤資料多達2894多筆,預計將在台中展店1000家以上實體門市!(圖/台灣連鎖加盟促進協會提供)為了讓加盟主及消費者安心,不少餐飲連鎖品牌都加強食安把關機制,像是馬祖美食的中央工廠,除了採購食安法規認證的原物料之外,更加碼通過ISO 22000、HACCP國際產品出口雙認證,在台中展期間也受到加盟主的青睞,4天收穫超過30張加盟意向書。經營品牌26年的老闆李德愛表示,創業的靈魂在於產品品質,公司從工廠生產配送,到專業一對一教育訓練,嚴格控管每份產品口感都能與總部一致,也確保加盟主生存率以及長久經營。(圖/台灣連鎖加盟促進協會提供)(圖/台灣連鎖加盟促進協會提供)(圖/台灣連鎖加盟促進協會提供)主辦單位台灣連鎖加盟促進協會指出,觀察近期食安風暴的主因,很大一部分來自於餐飲業缺工問題,造成第一線門店人力不足、顧此失彼,難免影響服務流程或餐飲品質,因此餐飲業朝向AI、自動化、機械化發展將是必然趨勢,像是引進自助點餐機、智慧廚房等設備,留下寶貴人力資源掌握產品品質與把關食安。(圖/台灣連鎖加盟促進協會提供)以手搖飲品牌TeaTop為例,就引進了全新的智能吧檯,可以每天自動校正茶湯、牛奶比例,不僅一年能省下高達80萬人力成本,也能減少教育訓練時間與人為操作疏漏,確保品質無虞。十九甲雞排則首創「舒肥雞」即時加熱智販機,採用機器手臂進行操作,採用自動化流程避免外界汙染,同時提升效率解決缺工。(圖/台灣連鎖加盟促進協會提供)台灣連鎖加盟促進協會為了打造安全加盟創業環境,特別結合了產官學界政府官員與專家,共同建立「總部認證」機制,以ESG為核心架構,採三階段嚴格審查評分,包括公開揭露文件、財務健全程度、內部管理、節能減碳等面向核發認證,形塑優質加盟體系認定標準,民眾選擇加盟品牌時,認明「總部認證」核可廠商,讓創業更加安全、成功率更高。
台中連鎖加盟展5/3登場!餐飲品牌提升食安把關 創業更心安
一年一度的台中連鎖加盟創業大展,即將在5月3日-5月6日於台中國際展覽館盛大展開,作為中部地區規模最大的創業展覽,今年的台中展進駐百大連鎖品牌、近300格攤位,4天展期預計新開超過1000家店面、創造近5千個就業機會、達成逾15億加盟商機!從2023年開始,連鎖加盟展的規模屢創新高,到了2024年,位在台中國際展覽館的台中加盟展甫開放報名,所有攤位就瞬間秒殺,顯示民眾疫後職涯規劃,從傳統受雇就業,轉為積極探詢機會自行創業。加盟展匯集了最新的商業模式、各式各樣的創業型態,就算不想透過加盟來創業,也絕對能從這邊找到商業靈感。(圖/台灣連鎖加盟促進協會提供)近期食安議題受到國人關注,不少餐飲類參展品牌也拉高稽核標準,讓加盟主、消費者都能更加安心,像是馬祖美食-馬蔥餅的中央工廠,除了採購食安法規認證的原物料之外,更加碼通過ISO 22000、HACCP國際產品出口雙認證,讓工廠管理、食安把關更嚴謹;築間餐飲集團食材採購則除了要求廠商檢附檢驗證明,甚至還設立自己的食品安全實驗室,讓餐飲衛生多一層把關。(圖/台灣連鎖加盟促進協會提供)本次參展商包含暢銷不敗早午餐品牌,如拉亞漢堡、晨間廚房、麥味登、番茄村,還有國人最愛的手搖飲,如Mr.Wish、馬祖奶茶、TeaTop、三分春色,大型實體連鎖店則包含築間餐飲、路易奇燒肉、全家便利商店等,而創業周邊設備像是攤車、SUZUKI小貨車、節能廚房設備、智慧點餐系統,也一應俱全。(圖/台灣連鎖加盟促進協會提供)在創業安全方面,為了讓民眾在創業時能多一分保障,台灣連鎖加盟促進協會從2023年起,聯合世界連鎖加盟組織46個成員國,推出「優質總部認證」計畫,整合產官學界具公信力專家學者,針對連鎖總部財務、法律等各種面向進行嚴格審核,協力推動總部認證機制,建議民眾在選擇加盟總部時,能認明「總部認證」核可廠商,讓創業更加安全!2024台中連鎖加盟創業大展精彩可期不容錯過!現場購票100元,展前透過連結能預先免費索票。
300家連鎖店剩20家! 網紅奶茶「圓真真」創辦人2年虧4千萬:從CEO到擺地攤
「我是怎麼憑實力在2年內虧掉1000萬人民幣(約合新台幣4441萬元)的?」昔日網紅奶茶品牌「圓真真」創始人謝瑤,近日在社交平台上大方分享自己大起大落的創業歷程,解釋「圓真真」是如何從全國近300家連鎖店,到現在只剩20多家加盟店,「42歲負債200萬」、「從CEO到擺地攤」都是她的標籤,但謝瑤卻毫無保留的直言,失敗就是因為自己「不要臉,沒腦子,飄了。」綜合《山西晚報》、《橡果商業評論》的報導,在競爭激烈的新式茶飲業中,「圓真真」早已成了著名的失敗案例。巔峰時期,「圓真真」在全國曾有近300家連鎖店,但現在,只剩下20多家加盟店。而曾經的競爭對手「茶百道」和「書亦燒仙草」,一個正赴港上市,另一個門市已突破7000家。圓真真是如何沒落的?對此,紅星資本局3月21日專訪了「圓真真」創辦人謝瑤,從乘著新式茶飲浪潮創業,公司年入千萬,到關閉所有直營門市直接擺地攤。短短5年間,謝瑤真的是經歷了大起大落的創業生涯,她也直言自己失敗是因為「不要臉,沒腦子,飄了。」網紅奶茶品牌「圓真真」創始人謝瑤。2018年,在知名品牌「喜茶」、「奈雪的茶」帶領下,新式茶飲業迎來了高速成長,網紅品牌湧現,資本爭相入場。當時,謝瑤在某地考察市場時,發現酒店對面一條100米的街道上開滿了奶茶店,因此認為「這個行業還有機會。」謝瑤決定乘著浪潮,於2019年初,拿著50萬元資金,在成都開了第一家「圓真真」,而旁邊正好就是「茶百道」。當時珍珠奶茶正夯,她自創「手工珍珠」為賣點,但前幾個月銷量和反應並不好。2019年5月,謝瑤開始在自媒體平台上投放廣告,藉著抖音短片探店的流量,一夕之間成了網紅愛店。謝瑤清楚記得,當時門市單日營業額1天之內就翻了4倍,終於實現盈利。1個月後,謝瑤拿到了一筆來自朋友的融資,緊接著開了第2家分店。她開始仔細經營品牌,並將店員手搓珍珠的工作場域直接放在門市醒目的位置,傳遞出奶茶「現做現煮」的概念,成功吸引消費者目光。雖然2019年的奶茶業競爭十分激烈,但「圓真真」憑藉著差異化走出了一條路。當年全國新增註冊奶茶企業超過23000家,創下歷史新高,而到了2019年12月,「圓真真」門市便已經成長到了10多家。就是在這個時候,創投紛紛找上門。謝瑤也表示,她先後接觸了10幾家專業投資機構,其中不乏知名資本,但股權問題成了不小的阻礙。當時「圓真真」關聯公司共有9位自然人股東,「不少投資人要我整理股權,但我不能在發展好了之後,就讓一開始信任我的朋友們下車,我也給不了數倍的回報」,於是謝瑤表示,最終因為自己優柔寡斷的性格等,以及種種原因,她拒絕了創投的資金。不過「圓真真」還是迅速擴張,2020年開始更啟動加盟模式,在全國各地招收加盟商。從當年的加盟廣告中可以看到,官方預估加盟費用在10萬元至20萬元之間,加盟門檻較低。加上新式茶飲熱潮,吸引不少創業者加入,謝瑤稱,當時1名來自杭州的加盟商一口氣就開了6家店。到了2021年上半年,「圓真真」更是在全國開出了近300家門市,最高峰時,全國門市的年營業額近4000萬人民幣(約合新台幣1.77億元)。不過2021年下半年成為了關鍵轉捩點。當時,謝瑤信心滿滿地計劃著品牌升級,在一眾奶茶品類中另闢蹊徑,又自創了「嚼感茶飲」概念,並為此投入巨額廣告費宣傳。據其敘述,光是公車站廣告就花了30萬元。但「嚼感茶飲」的新概念並未獲得消費者認可,巨額行銷也沒有拉動業績成長。謝瑤發現,從2021年6月開始,「圓真真」直營店的表現就有了下滑趨勢。另一邊,隨著門市和銷售規模迅速擴張,謝瑤和團隊的管理能力卻沒有跟上「圓真真」高速發展的節奏。其中一個突出的問題就是加盟商管理。謝瑤表示,她在外地巡店時發現了出餐標準和衛生等諸多問題,回來後就下定決心,不再開放四川以外的加盟。「外地加盟商太多,讓我覺得管理難度增加了,管理不好就是我對品牌不負責任。」「真是太愚蠢了」,接受紅星資本局採訪時,謝瑤對當時的做法感到十分後悔,也就是為了品牌升級,硬生生造了一個詞——嚼感」,丟掉了最初「手工珍珠」的品牌概念。不開放四川以外的加盟也讓他們失去了擴張規模的最佳機會。就在圓真真和謝瑤陷入困境停滯不前時,新式茶飲業的其他玩家們已經逐漸拉開了與「圓真真」的巨大差距。 2022年,「茶顏悅色」和「霸王茶姬」爆紅後,推動新式茶飲業向「輕乳茶」轉型。另一頭,知名品牌「喜茶」突然宣布降價,「奈雪的茶」也緊隨其後,削價競爭變得更加激烈。此後,圓真真的加盟店和直營店開始陸續關門。 2023年,謝瑤關掉了最後一家直營門市,公司累計虧損1000萬元。於是謝瑤嘗試以擺地攤的方式重新開始。2022年下半年,「圓真真」直營門市陸續關門,謝瑤和僅剩的1位員工開始嘗試做地攤奶茶。從年入千萬的公司創辦人到擺地攤,其中的落差感不言而喻。謝瑤感嘆,「我之前的辦公室都是幾十平方米,現在卻狼狽地推著地攤車,從庫房走到夜市,說不心酸都是假的。」「你虧了1000萬,我虧了20萬,就是因為加盟你」,在謝瑤分享失敗經歷的影片下方,有加盟商這樣留言評論。而在接受紅星資本局採訪的當天,謝瑤也PO出1段向加盟商道歉的影片稱,「因為我自己能力不足,認知問題,過去犯下的錯誤,卻要所有(加盟商)來陪我承擔。」另一邊,也有加盟主私訊謝瑤,安慰她一定能度過難關。如今,謝瑤也做起了社區餐飲店,創立了新的品牌,不畏失敗,重新出發。
沈玉琳代言拾汣茶屋!展現一貫的高CP值主張,堅持好茶不需要買貴
TOYZ不在家!狂抽猛送「粉絲19位幸運兒1年365杯隨便喝」拾汣茶屋邀請到沈玉琳擔任年度代言人,幽默詮釋不同世代幸福的同時,又有驚人之舉!祭出史上最狂粉絲福利,即日起至4月7日,只要到拾汣茶屋Facebook粉絲團的活動貼文按讚分享,跟著沈玉琳留言「#不是拾汣茶屋賣得太便宜!是別人賣太貴」並標記一位好友,就抽出19人有機會獲得一年365杯不限品項,天天免費喝好茶。向來以務實、重視性價比著稱的沈玉琳也堅持,貴的茶不見得就是好茶,茶葉原料成本並不高,選對品牌就能有高CP值。沈玉琳擔任拾汣茶屋代言人,怒喊「一樣是好茶為什麼要買貴?」沈玉琳接下拾汣茶屋的年度代言人,今年56歲的他,因老來得子而對「幸福」有了全新的體悟。沈玉琳說:「老婆每天都會固定泡茶給我喝,對茶飲開始有濃厚的歸屬感,加上醫學證明喝好茶有助於延年益壽,長年喝不容易有心臟病跟中風。小孩今年才9歲,必須要活到孩子結婚生子,沒時間自己泡就改喝一杯拾汣茶屋,真材實料的純茶一杯才19塊。現代人壓力很大,能存到錢已經不容易了,生活中需要有些小確幸,真的不要連喝一杯飲料都這麼困難。」拾汣茶屋邀請沈玉琳擔任年度代言人(圖/品牌提供)經常因為節目錄製、出外景,每天三四杯手搖飲是沈玉琳的家常便飯,嘗試過各個品牌、各種品項後,沈玉琳發現,拾汣茶屋選用的茶葉居然和各大知名品牌一樣,多數都來自臺灣名間鄉的嚴選茶廠,難怪純茶自帶香氣與天然的甘甜,口感也鮮明溫潤。重視CP值的沈玉琳分享到「一樣是好茶為什麼要買貴?真的不是拾汣茶屋便宜,是別人賣太貴!」一般連鎖品牌在成本上大幅疊價賣給加盟主、導致消費者端價格高居不下!拾汣茶屋自詡國民飲品必須要讓隨手一杯好茶成為輕鬆無負擔的日常。沈玉琳現場爆好康,抽19位幸運兒一年365杯天天隨便喝熟識沈玉琳的朋友都戲稱他是荒謬大師,出自他口中的梗經常都極具時事話題又直白,讓人辨不清是真真假假、還是假假真真!適逢愚人節,沈玉琳卻用最認真的態度表示「既然是代言人!就代表我說的算!」不管老闆TOYZ的想法,現場脫口而出為粉絲爭取宣布了一項堪稱台灣手搖飲界最狂的抽獎活動,最高市值達「45萬台幣」!即日起至4月7日,民眾只要到拾汣茶屋Facebook粉絲團的活動貼文按讚分享,跟沈玉琳一樣留言「#不是拾汣茶屋賣得太便宜!是別人賣太貴」並標記一位好友,就抽出19位幸運兒獲得一整年365杯不限品項免費喝好茶的機會。活動說明詳見 https://www.facebook.com/19teahouse「拾汣茶屋」成立滿一周年,祭出史上最狂的抽獎活動(圖/品牌提供)出道30年來,去年首度獲得金鐘獎提名,讓各種業配、代言紛紛找上他,知道成功得來不易,沈玉琳表示「相當愛惜自己的羽毛,要不是知道拾汣茶屋是真好茶、賣的價格又很實在,我還真不敢推薦手搖飲,畢竟開價太高賺很多的品牌,跟我務實的人格特質不符合啦!我這個人比較接地氣,代言的品牌就要跟我想做事情的理念是一樣的,要當高CP值高的主持人就是要「真材實料俗個大碗!不隨意漲價、抬價」就像大家看到我就很輕鬆快樂,每天喝一杯手搖飲也應該是要輕鬆沒有負擔的,拾汣茶屋就是這樣!」手握三條黃金時段的帶狀節目,近期更爆出月入400萬的驚人內幕,即便如此,沈玉琳強調自己始終如一,從食衣住行育樂都堅持貫徹高CP值的生活方式,非常的平民化,跟拾汣茶屋要做「國民飲料品牌」的定位不謀而合,提醒民眾在每次掏錢買手搖飲之前,可以想想是不是真的需要花50、70元買一杯純茶,嘗試19元的拾汣茶屋可能也會帶來一樣的滿足感。
巷弄王者美廉社2/全聯、四大超商集體夾殺如何生存?總座曝:「2大方式」使6年轉虧為盈
台灣零售業競爭日益激烈,市場版圖更是持續變動,超市龍頭全聯前年以115億元併購大潤發,統一集團也跟進,豪砸290億元吃下家樂福,面對競爭對手壯大和夾擊下,美廉社2023年仍交出140億元創新高營收。「為什麼美廉社不會倒?」就連PTT都在議論。CTWANT記者實際走訪多間雙北市美廉社,門市多在巷弄內,店門「樸素」,門口多堆放啤酒箱、貨箱,店內裝潢十分簡單,U型狹窄通道兩側放置活動式層架,每層商品滿載,入口處多有一層架,全放優惠即期品,消費者可以5折不到的價格買到零食、飲料。同時,CTWANT記者也詢問當時在店內的許小姐為什麼選擇美廉社?她表示,「我家附近只有便利商店和美廉社,以價格來說,美廉社真的便宜不少。」她認為深耕巷弄的美廉社,可以吸引不少只能去超商的客人。究竟美廉社如何辦到「超商的距離、超市的價格」?三商家購總經理邱光隆接受CTWANT記者專訪時給出答案,「自有品牌」和「進口品牌」。「第一年開到10間分店時,我就開始發展自有品牌,開發衛生紙、米、油、鹽等民生必需品。」邱光隆說,透過與產品代工廠合作,推出自有品牌降低成本,「自有品牌裡,心樸鮮乳是賣最好的,分成1公升、2分之1加侖,而且不到150元,打敗其他鮮奶大牌。」邱光隆積極發展自有品牌,其中,「心樸鮮乳」更打敗其他牛奶大牌。(圖/翻攝自心樸市集臉書、黃威彬攝)再來,「有250間分店的時候,我們開始進口酒類,透過平行輸入貨品(Parallel Import,俗稱水貨),砍掉很多中間費用。」邱光隆舉例,「像威士忌、葡萄酒,比起品牌,有些消費者更在意新鮮感,會衝動買來喝喝看,我記得那時進了2,000多箱的酒,每一間店放10箱,結果不到一週全部賣光。」美廉社引進日本、德國、比利時、荷蘭,甚至立陶宛等酒類,做出差異化。美廉社在2006年開出第一間店,開業六年後轉虧為盈,2018年營收119.88億元,正式破百億,母公司三商家購登錄興櫃,前景一片大好,豈料2019年竟重重摔了一跤。「為了數位轉型,我們導入全新的ERP(企業資源規劃系統),沒想到5月一上線就是惡夢的開始。」每間門市仰賴的結帳、進貨、庫存、配送等系統大亂,「我們無法即時看到數據,完全是一個『全盲』狀態。」邱光隆回憶說,「只能跟人員說提供服務就好,關於數據的東西都不要管。」在進銷貨系統大亂下,美廉社急推「友善回饋店」機制,將每月門市計畫性下架的商品,以最低3折促銷價販售。直到同年10月,新上任的IT主管到職以後,才撥雲見日。這一場數位危機,光是2019上半年營業費用就增加近9千萬,加上業外損失1千多萬,稅後淨利大減逾七成,更傷的是,三商家購展店計畫減半,雖然第700間門市開幕,不過原訂年底興櫃轉上市的計畫也延後。這一跤,也讓邱光隆明白團隊溝通的重要性,強化內部跨部門的交流,系統問題。所幸,ERP問題2020年第一季順利解決,美廉社營運重回正軌,2020營收132.23億元續創新高,年增9.25%。「零售業是一個好玩的產業,因為市場永遠都在變動。」邱光隆笑說,疫情打亂每個人的生活、改變消費模式,美廉社跟著調整商品結構,也與外送平台合作,「說真的,疫情帶來很好也很壞的事情。」2021年大家不敢出遠門,流行自煮,「我們店很小,很多東西一搶就沒了,有時一下子湧入太多人,太擠。」2021年營收139.86億元,再創新高,同年11月三商家購上市。「2022年遇到新問題,一是很多人確診隔離,店內人手一直不足,再者,前一年大家柴米油鹽醬醋茶不斷地買,結果貨囤太多沒人買,賣不出去。」尤其疫情解封後,大家外出聚餐,更沒人上門。邱光隆有苦難言,「(上市後)所有東西都要攤在陽光底下,我真的壓力很大。」所以2022年,美廉社緊急調整商品結構,「把很多品項出清下架,讓貨架稍微空一點,好隨時加入新品項。」邱光隆苦笑地說,「很多消費者說『哇,這些出清真的很便宜』,對我來說,就像割肉流血那樣痛,比2019年轉換系統時還痛。」儘管邱光隆「心痛」,但他也從產品調整中發現,「酒和寵物」可提高營收,2023年美廉社加大酒和寵物品項的銷售,根據三商家購公布的財報顯示,2023年合併營收為140.42億元,營業毛利為36.4億元,營收雖比去年衰退1億8千萬元,毛利卻反增超過8,200萬元,營業淨利1.21億元,稅後盈餘為1.01億元,每股盈餘(EPS)為1.5元。進口酒類不僅增加來客數,也提高毛利率,更加強店內差異化。(圖/翻攝自美廉社臉書)回顧2018年底興櫃,2021年上市至今走過5個年頭,從2019年稅後純益0.42億元、EPS為0.70元,到2023年稅後純益1.01億元,EPS為1.50元,稅後純益5年成長140%,EPS成長114%,邱光隆提到,「獲利提升主因品類調整,銷售咖啡門市數擴增,並開始提供跨店寄杯服務,包裹寄取、外送平台等延伸性服務加入。」今年,邱光隆立馬將酒類專屬貨架「巷口酒窖」,導入美廉社門市,2024年預計將有120家導入;有設置寵物品項的店家,也將由原本至多1座貨架增為8座貨架,「我們有自己進口價格超低的貓砂,這4年大概成長10倍。」商品才剛調整好,邱光隆仍難擺脫缺工問題。為此,邱光隆宣布3月調整薪資,包含門市員工漲幅7%、副店長8%、店長最高9%,還要同步拓展加盟店,包含委託及特許,輔導直營店轉加盟店,「加盟主可以更容易找到人力,像是家人、朋友等等,能解決缺工問題,今年目標加盟門市展店100家。」這位巷弄超商霸主胸有成竹地說。
鳳梨飲料店「台北旗艦店」驚傳永久歇業…才開8個月 加盟主曝原因
網紅「鳳梨」(吳泓毅)憑藉直率的個性及台客風格走紅,搞笑浮誇的說話方式,每回都會吸引大批網友朝聖。不過近日,他位於台北大安區的飲料店驚傳永久歇業,開業僅8個月,引發外界關注。對此,加盟主回應了。鳳梨2022年進軍手搖飲市場,嘉義門市剛開幕時,每天都大排長龍,訂單接不完,擁有超高人氣,不過仍不被看好。回顧試營運時,鳳梨曾發文曝心聲表示,收到不少冷嘲熱諷,覺得他開店是一時熱度,「我本來就是一個生意人,不是藝人、網紅、YT,我非常清楚經營一個事業、品牌所依賴的是什麼,從原物料、設備器具、包材、行銷需要花費多少功夫,紅,都是一時的,不會是一世。」他也認為,每天這些客人絕對不是因為「鳳梨」而來,因為「鳳梨」兩個字根本沒有價值,有價值的是產品本身,「看不起我的謝謝你們,我們一段時間後見真章。」之後鳳梨陸續拓展20多家分店,他曾低調透露,年繳稅至少500萬。去年7月,飲料店的分店更在台北市大安插旗,不料開業僅8個月就驚傳永久歇業。根據《TVBS新聞網》報導,加盟主證實,分店已收攤,缺工是主要原因。鳳梨則回應,對飲料店經營細節不大清楚,會再透過電話了解。
台北連鎖國際加盟展「築間酸菜魚」強勢登場首度開放加盟 完善體制替加盟夥伴減壓
台北國際連鎖加盟大展將於22日在台北世貿一館盛大舉辦,築間(7723)興櫃後首場加盟展強勢推出「築間酸菜魚」首度開放加盟,現已在基隆、高雄、新北、香港銅鑼灣成功開出四家直營分店,2024 年初更一舉進軍海外插旗「香港銅鑼灣」,引領「台」式風潮。總部提供創業夥伴發展事業支援的一條龍服務作為後盾成為市場上具高競爭力的酸菜魚品牌。築間酸菜魚在台北加盟展除了推出加盟展限定現折 90 萬的加盟優惠方案,更提供保證年毛利 888 萬,為的就是協助創業夥伴完成創業夢想。 2024 台北國際連鎖加盟展築間餐飲集團推出旗下「築間幸福鍋物」、「燒肉Smile」及「築間酸菜魚」加盟方案祭出每日限量現折 70 萬元優惠,最高更可享現折 90 萬元優惠。依創業夥伴需求規劃出經典、精裝、旗艦三種版本,保障年毛利由 488 萬最高可到 1,088 萬;另外,初登場的「築間酸菜魚」則有 22 席次與 42 席次兩種方案,加盟展場優惠價現折 90 萬,最低可以 350 萬(原價 440萬)成功簽約,保障年毛利高達 888 萬元/年,為有意創業夥伴注入一股強心針。創業有靠山!完善加盟體制、教育訓練到經營輔導一次到位台北國際連鎖加盟大展 3/22-3/25 於台北世貿一館盛大舉辦,築間餐飲集團自 2018 年開放加盟體制以來,擁有「七年」完整的加盟體制及經驗,從加盟申請、實測估價、正式簽約、工程施作、教育訓練、開業準備…等完整開業營運前準備,大幅度縮短許多首次踏入餐飲業夥伴的摸索期,完善的加盟流程規劃,讓加盟主無後顧之憂,開業後並有總部各專業部門為後盾,如加盟輔導處、教育訓練部、營運考核部、採購物流處等一條龍式輔導,協助加盟主快速上手。面對餐飲業面臨缺工窘境,集團 2020 年即導入數位顧客經營系統,透過後台大數據分析進一步了解、掌握顧客的消費習慣及喜好,轉化為更有效營運管理,進而大幅減緩人力缺工壓力。築間酸菜魚首度開放加盟大手筆祭3,600萬大紅包再推保障年毛利888萬(圖/築間集團提供)。2023 年餐飲業躍升成為兆元產業,後疫情時代指標看好,類直營模式元加盟夥伴頭家夢築間餐飲集團自 2023 年 12 月底迄今陸續開出 3 個全新品牌及海外首間分店,截至目前為止集團旗下共計 9 大品牌,品牌橫跨鍋物、日式燒肉、韓國烤肉、中式及吃到飽五大餐飲類別,第二季在台北、台中將有兩個全新品牌誕生。海外部分,將再有兩個品牌插旗香港。日本則按原定計畫在今年下半年度插旗大阪成為東北亞首家分店。進一步擴大海內外事業版圖,挹注集團新動能,目標帶動營收及獲利同步成長、再創新高。2023 年服務業創下 13 兆元的規模,零售業就占了 4.5 兆,而餐飲業亦首度破兆,成為兆元產業,預估今年餐飲業發展將更豐收,國發會也表示,2024年初在生產、投資、銷售及金融等指標均轉好,景氣領先及同時指標續呈上升,顯示國內景氣持續復甦。後疫情時代來臨,新一波的創業風潮湧動,藉由本次台北國際連鎖加盟展,選擇一個具備完整教育訓練的總部協助輔導,對於一個初踏入創業的新鮮人絕對是非常大的助力與保障。除此之外,活動期間,還邀請人氣啦啦隊女孩現場諮詢還有機會獲得築間幸福鍋物套餐券,展期3/22-3/25,把握機會。
副業遭控加盟詐騙 海倫清桃親上火線回應爆料風波
海倫清桃(阮菁桃)經營演藝事業之餘,副業也發展得有聲有色,她攜手企業家黃景裕共創「法鬥文創有限公司」,引進日本技術設備在台灣開設3D列印製作公仔事業。開業短短不到四個月,單一門店營業額就超過20萬,但近期卻遭到加盟主不實指控,海倫清桃也硬起來說:「據這位爆料者內部人員傳出,其實是要串聯其他人要另起爐灶弄另一個品牌,我已經聘請律師團提告了。」海倫清桃在創業路上與黃景裕與攜手打拚,3D列印為客人紀錄了人生很重要的一刻,像是求婚、小孩誕生的一瞬間,海倫清桃說創立這個事業是非常有意義的,「沒有被爆料者煽動的加盟主,現在生意都很好,而且平時我們還一起做公益,到育幼院、貓狗協會一起回饋奉獻社會。」海倫清桃上火線一一反擊指控。(圖/法鬥文創)海倫清桃上火線一一反擊指控,首先74萬的加盟金,扣除14萬成本,剩下60萬,雙方對拆,一半公司拿、一半是加盟主的輔導獎金,黃景裕回應:「本來就說好說,加盟金14萬買機器,30萬給加盟主轉成輔導金,讓他們去做教學,剩下30萬是總公司辦活動費用,爆料者我這裡都有匯款給他單據,一切都有憑有據,他一開始還介紹了很多朋友來,他錢拿走了不把大家教好,然後現在他覺得這產業不好,那他為何要介紹朋友來,現在要求退全款並聯合大家要來告我,違反誠信合作原則。」此外,針對爆料者指控海倫清桃在公司成立前就先和加盟主簽約,連商標都是後期才補上,公司更是產能不足,設備機器根本不夠。對此,海倫清桃則反駁,「本來商標成立需要跑法律流程,過程中已經啟動開始談合作,我們依法規辦事。此外,針對他們說全公司只有一台列印公仔的機器,產能不足,這個與事實不符。」黃景裕表示為了維護名譽一定會追究到底。
海倫清桃被控「加盟詐騙」怒了 男友公開單據喊告:已聘請律師團
女星海倫清桃與男友黃景裕創辦「法鬥文創有限公司」,開業不到4個月單一門市營業額超過20萬,但引進日本技術設備在台經營3D列印公仔的兩人,卻遭加盟主指控。海倫清桃對此強硬回擊:「據這位爆料者內部人員傳出,其實是要串聯其他人另起爐灶弄做品牌,我已經聘請律師團提告。」海倫清桃表示,沒有被爆料者煽動的加盟主,「現在生意都很好。而且平時我們還一起做公益,到育幼院、貓狗協會一起回饋奉獻社會」,同時一一反駁爆料者指控。她指出,74萬加盟金扣除14萬成本,剩餘60萬,「雙方對拆,一半公司拿,一半是加盟主的輔導獎金」。男友黃景裕也指出,原本就談好加盟金14萬買機器,30萬給加盟主轉成輔導金,讓加盟主去做教學,剩下30萬為總公司辦活動費用,「爆料者我這裡都有匯款給他單據,一切都有憑有據」。黃景裕也質疑,爆料者起初介紹許多朋友來,「他錢拿走了不把大家教好,然後現在覺得這產業不好,那他為何要介紹朋友來?現在要求退全款並聯合大家來告我,違反誠信合作原則」。對於爆料者稱海倫清桃在公司成立前,就先與加盟主簽約,商標也是後期補上,公司還產能不足、設備不夠。海倫清桃駁斥,商標成立需跑法律流程,過程中已啟動談合作,「我們依法規辦事」。另對方聲稱全公司只有1台列印公仔機器、產能不足,「這個與事實不符」。黃景裕強調,決不寬貸這種扭曲事實歪風,公司正派經營,會為維護名譽追究到底。
寵物情緣/財富女神砸上億「萌獸樂園」卡關 王宥忻直言「搞政治不是我強項」
財富女神王宥忻為動物權益發聲,成立「動物權益促進會」,之前更透露將參選不分區立委。。她在接受時報周刊CTWANT專訪時表示,自己對於從政仍有意願,但希望將放在做事上,「我覺得做事情跟從政是兩件事,我個性比較單純,想說專心做事情就好,如果做事情可以,但搞政治不是我的強項,如果有人看重我能力,還是願意的,目前就是專心做事,把家庭顧好」。她籌備多時、且砸下上億資金的「萌獸樂園」原本計劃在去年底正式開放營運,但未料計畫卻趕不上變化。直言因為之前遇到選舉,在法規申請方面速度比較慢,「其實硬體設施很快,因為我們都是輕裝置,露營車那些,只要法規過,3月份執照下來,6月就能完工」。俗稱「泰迪羊」的瓦萊黑鼻羊,是財富女神王宥忻家中的萌獸新成員。(圖/侯世駿攝)王宥忻透露位於北投自家附近佔地3千坪的「萌獸樂園」,光是購地就花費月4千萬,加上先後投入的資金成本,粗估花費絕對超過上億。對此,愛動物的王宥忻說:「這部分是我一直想要去完成的夢想,想要給萌獸們一個好的居住環境,讓動物得到好的照顧,同時很多東西都跟ESG永續發展相關,還有兼具教育的功能存在。」細數王宥忻家中共有羊駝、龍貓、兔豚、狐獴、土撥鼠、長耳兔、狗、貓、水豚之外,近期家中再添新成員「寶寶」,就是俗稱「泰迪羊」的瓦萊黑鼻羊,總數共計15隻萌獸,加上懷孕快生的水豚「魯夫」,萌寵很快就會超過20隻。目前全數15隻萌獸現在仍住在王宥忻的百坪豪宅內,她透露每月伙食等照顧費用約是15萬元。王宥忻透露目前因法規卡關的「萌獸樂園」,購地等加總成本粗估已破億元。(圖/侯世駿攝)王宥忻說家中15隻動物彼此相處得非常愉快,只是3歲大的羊駝麥可目前正值發情期,但因為2歲大的Gaga不願意就範,所以每天一早都能看到麥可頭上滿是被Gaga攻擊的綠色口水,畫面相當有趣。而提到新成員泰迪羊「寶寶」,王宥忻說長相其實不像羊,有點像牛頭梗,「其實牠很聽話,8個月大的時候開始養到現在,叫名字會聽、還會跟人親親,但其實比較聽食物的話,也很喜歡拿頭撞人,還會迴旋踢」,打趣表示「寶寶」的叫聲跟一般大家認知的羊叫聲相較之下根本就是「菸酒嗓」。目前也正在為寶寶物色另一半。3歲大的羊駝麥可目前正值發情期,王宥忻笑著透露不願就範的Gaga每天早上頭上都滿是麥可綠色口水。(圖/侯世駿攝)這次王宥忻帶著「泰迪羊」寶寶跟好友海倫清桃的法鬥「琪琪」相見歡。王宥忻透露兩人是透過彼此的另一半「翁總」翁承旭、「黃董」黃景裕而認識,「我們兩個都是愛動物的人,海倫清桃也是我『動物權益促進會』理事,現在還有一起合作3D列印,很多時候做這些事情不是為了錢,以前都是用拍照照片代替記憶的時候,現在則可以做成3D公仔留念」。對於先前該事業傳出有加盟商爆料花了40萬元加盟金,但卻不包括提供製造公仔機器引發爭議,王宥忻則解釋:「黑粉本來就很多,做得好就會產生對手攻擊,而且我們這種人也不會去做騙人的事,事實上有沒有賺錢加盟主最清楚。」海倫清桃對法鬥「琪琪」非常疼愛,對動物也很有愛心,現在還是動物權益促進會理事。(圖/侯世駿攝)小檔案名字:寶寶品種:瓦萊黑鼻羊年齡:1歲性別:公特長:迴旋踢王宥忻、海倫清桃不僅是好友,兩人也在3D列印等事業一起合作。(圖/侯世駿攝)
超哥「當小孩面」扁Toyz踩底線 超派炸雞加盟主退坑:250萬買經驗
知名YouTuber「超哥」20日晚間不滿遊戲實況主Toyz批評其店內醋飯難吃,進而發生口角,並當街將Toyz打傷,隨後被警方帶回調查,複訊後諭令5萬元交保。事件引發熱議,一名「超派炸雞」的加盟主直言,超哥當著小孩的面動粗,讓身為二寶爸的他相當失望,決定營業到本月為止,「250萬就當買個寶貴的人生經驗」。該名網友在網路論壇Dcard發文,「我是超派炸雞的加盟苦主,二年前因為看超派人生而開始欣賞超哥!之後看了炸雞店介紹影片,相信了影片內的內容,去實際試吃後也覺得還不錯吃,加上手上有點閒錢,一時金蟲衝腦就加盟了,殊不知加盟後才是惡夢的開始!(很可怕,不要問!)」。原PO提到,「三個月前的Toyz倒油事件,我還覺得是Toyz沒事找超派麻煩,有點同情超哥(雖然當時超派總部跟超哥的危機處理能力讓我傻眼),但是這次超哥砸椅子事件,雖然椅子還是一貫的嘴賤,被教訓也不意外,但是當超哥當著小孩面前痛毆椅子,身為二個小孩爸爸的我,算是徹徹底底對超哥失望」。該名加盟主痛批,「這已經完全超過我的底線!在看到影片的當下,我就決定立馬退坑,炸雞店這個月就決定收掉(有超粉願意接手頂下來,不二價,免費!) 250萬就當買個寶貴的人生經驗,千萬不要隨便相信陌生人!超派!」貼文曝光後,網友紛紛留言「這種炫富又低俗的人有什麼地方值得欣賞的」、「怎會去相信整天都在炫富的人?真正有錢的人,都是很低調的」、「超哥的店真的難吃,還想騙消費者」、「超哥的店真的難吃,還想騙消費者」、「超派只是個有錢的老屁孩,40幾歲了EQ還這麼差」。(圖/翻攝自Dcard)
爛水果榨汁用掉!加盟主怒PO「總部黑心對話」喊:不做違背良心的事 知名手搖飲發聲了
近日連鎖手搖飲「七盞茶Seventea」的一名女加盟主出面控訴,總公司不但提供「變質」原物料及腐壞水果,甚至還要她「榨汁用掉」,向總部人員反應卻遲遲得不到妥善處理,氣得她直接向公平交易委員會投訴。對此,七盞茶總公司回應,原物料來源均會嚴格把關,不可能推出有問題的物料,更不會給消費者食用。「我們做生意,但我們不做違背良心的事情,我們對自己良心負責!」該名加盟主在臉書「爆料公社」發文指控,並PO出多張與總公司窗口的對話截圖,她向總公司反應運送到店的食材全都變質不能用,包括甘蔗原汁臭酸、芒果表皮大量黑班、冷凍芒果退冰出水、柳丁切開內部發黑等問題物料,怎料總部窗口竟回覆「產季尾都會這樣,妳榨汁把它用掉。」七盞茶加盟主控訴,總公司不但提供「變質」原物料及腐壞水果,甚至還要業者榨汁用掉。(圖/翻攝自爆料公社)加盟主透露,儘管公司後來告知有問題的原物料可以退換貨,但條件卻十分嚴苛,讓她忍不住怒轟,「物料問題我們都積極的在詢問總部處理方式,但總部在回覆問題總是推託卸責或是要加盟主自行吸收,或是讓我們找其他方式賣給消費者!」消息曝光後,網友紛紛留言開嗆,「這種東西還敢說榨汁榨掉...食安法太輕了」、「看到那些爛掉的水果,看來還是喝水比較實在~~」、「果然要黑心才可以賺錢」、「很多都倒了,原來倒閉原因是這樣喔。」對此,七盞茶總公司發出聲明表示,原物料來源均會嚴格把關,而原物料的配送、保存流程及退換貨機制也都會建議及協助加盟夥伴,確保彼此權益,絕不輕視產品品質,「所有的產品在推出前,皆會試做及試飲,若真的是有問題的物料不可能推出,更不會給消費者食用」,另外針對公平交易委員會的行政處分,七盞茶會尊重及接受裁罰。
美廉社前11月營收破128億元 總座:「明年調薪7%起」拚百間新門市
三商家購(2945)今年截至11月合併營收突破128億元,旗下有連鎖超市美廉社、藥妝品牌Tomod’s特美事、講求無毒安心食品的心樸市集3大品牌,三商家購董事總經理邱光隆表示,「美廉社」目前店家數達817家,為解決人力問題,除了薪資調漲7%至9%以外,明年預計新增百間加盟門市、總店數提升20至30間;而Tomod’s特美事和心樸市集也有展店計畫。「2022年面對疫後調整我們很辛苦,因此主要致力於商品結構優化。」邱光隆提到,目前超過122家門市進行改裝、調整商品陳列;明(2024)年已規劃超過100家調整,將分階段性進行。邱光隆提到,三商家購今年前三季累積營收比去年少9,000多萬元,毛利卻增加8,200萬元,主要由於疫情過後快篩、酒精、口罩等商品佔1億業績,不過隨著產品調整,今年EPS達到0.99元,相較去年0.38元有顯著成長。三商家購董事總經理邱光隆分享今年狀況與明年規劃。(圖/劉芯衣攝)至於帶來獲利成長的商品?邱光隆分享,酒和寵物是關鍵。因此,導入酒類專屬貨架的「巷口酒窖」就是美廉社的強打店型之一,品項多、價格實惠,2024年預計擴增5倍,也就是導入到120家門市中;寵物的部分則將由原本至多1座貨架,增為8座貨架,「等於8倍擴張,未來也會持續增加。」而對於近期服務業缺工狀況,邱光隆表示將於3月調整薪資,並以3個級別做區分,門市員工漲幅7%、副店長8%、店長最高9%;此外,美廉社也將拓展加盟店,包含委託加盟及特許加盟在內,主要輔導直營店轉加盟店利多,預計新增百間加盟門市,邱光隆表示「加盟主可以更容易找到人力,像是家人、朋友等等,能解決缺工問題。」以展店區域來說,今年以雙北市及桃園市展店為多,全台前3名業績店王分別落在桃園市中壢區、台中市東區、新北市新店區門市;若以開店商圈評估來說,則依不同地區特性,劃出直徑300-500公尺商圈範圍來鎖定潛在消費者。此外,也攜手兩大外送平台,有600家門市提供生鮮雜貨外送到宅服務。邱光隆說,今年美廉社店內設有「Tomod’s特美事」貨架的門市共51家,從今年運營狀況分析,設有「Tomod’s特美事」貨架的門市來客數明顯增加1-2成,同時拉高消費客單價1-2成,因此2024年預計加強複合式店中店開店力道達80家;還有美廉社持續提供差異化商品,「自有品牌」及「自辦進口」佔全品項的10%,此外,今年生鮮蔬果品類首次達億元營收,也是今年一項突破。除了美廉社之外,「Tomod’s特美事」於11月在新店裕隆城開幕今年展店最大家的門市,明年目標年度展店12家,包含2家商場及10家社區型態的門市,進一步鎖定社區周邊交通節點的上班族及家庭客,同時也將引進3至5個開架彩妝及醫美新品牌,都是預期的營收助力。邱光隆進一步表示,「心樸市集」為自有品牌的總商品數已破百支,產品皆由台灣生產製造、產銷履歷,2024年預計展店10家,啟動連鎖模式。未來是否會有併購計畫?邱光隆坦言,「這是當然的,我上市就是為了併購。」不過目前尚未有完整的併購計畫,不過通路或供應鏈廠商都在併購範圍內。