加菜
」 蟑螂 火鍋
全新韓式品牌插旗台中美食激戰地 湯鍋主食換購自由配 「金幣燒」拉絲超過50公分餐點半價
冬天吃點香辣或暖身的韓式料理，是不少人喜歡的用餐選擇，旗下有鍋物、燒肉等多個品牌的這一鍋餐飲集團，現也著重經營平價親民、適合聚餐的餐飲品牌，以此發想的「韓啵 韓式料理」於11月已正式營業，集結經典的韓式鍋物、創意小吃與韓式特調飲品，首店選擇殺進美食激戰地台中公益路，平均200～400元的客單價吸引不少上班族午間用餐；晚間營業時間還拉長至午夜12點，同時攻佔夜貓子族群。店門前特別設置飲料販賣機與仿拍貼機的打卡點（左），店內也有以韓國布帳馬車街邊小吃風格裝飾的櫃檯。（圖／楊澍攝）從韓啵窗貼便可見兩個吉祥物的逗趣表情，店內座位分為一般座位與需脫鞋、席地而坐的區域。（圖／楊澍攝）「韓啵」之名是從韓文「幸福」（행복，音譯為Haengbok）讀音而來，品牌還特地打造吉祥物Bibi與Bobo，名字源自熱騰騰的湯鍋上桌時所發出「逼逼剝剝」的聲音，可愛插畫滿布窗貼與室內空間，空間氛圍營造得十分年輕。品牌餐點由金牌廚藝總監陳詠佶聯手韓國釜山宜必思大使酒店行政主廚 JongWoo Lim共同研發，並特別調整為適合台灣人口味的創意韓式料理。目前最受消費者歡迎的餐點還是韓國日常湯鍋，例如「大醬豬肉豆腐煲」以有韓國國湯之稱的「大醬湯」為基底，鹹香濃郁；無辣不歡者則建議點選「暖身辣牛肉湯」，還算溫和的辣度與濃郁湯頭交融，搭配燉煮至軟嫩的牛肉與粉條等，冬天吃更是過癮；當然也少不了使用多種食材與雞腿熬煮而成，並搭配人蔘、紅棗等配料的經典湯品「打氣蔘雞湯」，雞腿肉口感軟嫩、滿滿蔘味的湯頭回甘又暖和。有趣的是豆腐煲與湯鍋類都提供各式加價自由配，基礎湯鍋會附上鋪有蛋皮的「原味鐵鍋飯」，還可加入每天隨機出菜、無限提供的5種小菜，變身韓式拌飯；另外也可加價38元升級為「麻油鮮菇鐵鍋飯」，添入以韓式麻油烹調的多種菇類，香氣四溢；甚至食量大者可以加價58元升級「韓式炸醬麵」，帶點甜味的炸醬搭配Q彈麵體，不僅頗具韓國風情，其份量更是不容小覷。點「暖身辣牛肉湯」（前，338元）等任一特色湯鍋或煲類，加58元即可將「原味鐵鍋飯」換成大份量的「韓式炸醬麵」。（圖／楊澍攝）附上生菜可以包肉吃的「厚切豬五花」（中，258元）、「酥炸魷魚」（後右，加購88元、單點138元）、「辣炒年糕」（98元）都是人氣菜色。（圖／楊澍攝）店內可喝到以真露為基底調製的「水蜜桃SOJITO」（左）與「韓柚SOJITO」，亦可點到韓國CASS啤酒等酒款。（圖／楊澍攝）若有多人到店聚餐，也可以加點韓國街頭美食，例如具代表性的豬五花肉在這裡以厚切方式呈現，保有肉汁與嚼勁，搭配生菜、包入蒜片及青龍椒一起享用，更能體驗韓國在地風味；另外還有搭配韓式燒酒必點的招牌炸物「酥炸魷魚」，外層香酥又帶有嚼勁，而且搭配湯鍋類加購還只要88元；名字十分有趣的「BLACK & PINK! 黑粉炸雞」，則以粉紅色的火龍果優格醬搭配裹著竹炭外衣的鮮嫩炸雞，淋上醬的瞬間視覺頗具衝擊感，但吃起來卻是酸甜不膩口。如果想小酌，店內還推出韓妞最愛的果香微醺特調系列，以韓式真露燒酒為基底、搭配柚子醬或蜜桃醬的水蜜桃SOJITO與韓柚SOJITO，沒有明顯酒感卻能感受到微醺，一杯只要138元，第二杯再享8折優惠。 而飯後通常會想來點甜點，在韓啵亦推出韓國流行的「牽絲起司金幣燒」，熱騰騰現做的金幣燒不僅外皮酥香，內餡也充滿濃郁奶香與牽絲起司。近期餐廳更推出限時開幕優惠，即日起至12/30只要4人同行即可免費獲贈一份價值58元的牽絲起司金幣燒，還可挑戰看看能否拉絲超過50公分，只要挑戰成功當次消費任一份特色湯或豆腐煲即享5折優惠！韓啵推出趣味開幕活動，年底前4人同行可免費挑戰將「牽絲起司金幣燒」拉超過50公分以換取餐點折扣（左），右為「BLACK & PINK! 黑粉炸雞」。（單點148元，圖／楊澍攝）Q Burger世界風味賞「韓國站」推出多款以韓國美食為靈感的早午餐，會員消費還可抽首爾雙人滑雪行。（圖／Q Burger提供）另外早午餐品牌Q Burger舉辦的「世界風味賞」，今年則再次推出「韓國站」，動員200人實地走訪韓國早午餐，精心打造韓式熱門美食，即日起於全台正式上市。亮點菜色包括「洋釀脆雞腿布里歐吐司（辣）」，嚴選帶有濃郁奶香的布里歐吐司，烘烤後口感酥脆，加上醬香濃郁的洋釀脆雞腿肉，更是風味十足；以韓國道地洋釀醬調製的「韓式辣炒起士泡麵（辣）」則是升級加菜，選用多種新鮮蔬菜與品牌獨家Q彈麵體拌炒，甜辣入味。另外也有特調飲品，包括以新鮮蜜漬草莓搭配100%無調整鮮乳、風味酸甜的「草莓牛奶」，及以韓國進口柚子醬調製的「柚香四季春」，冷、熱喝都香氣撲鼻。針對新品上市，品牌也推出APP會員限定活動，「活動一」：2025/1/7前，APP會員凡購買韓國站新品即獲得抽「首爾雙人滑雪行」資格（連抽三週）；「活動二」：APP會員可以1點點數兌換「新品半價嚐鮮券」，三週可兌換商品分別為洋釀脆雞球、草莓牛奶（中）、柚香四季春（中）；「活動三」：APP會員可享週末限定超值餐優惠價，12/21～12/22洋釀脆雞腿布里歐吐司超值餐優惠價150元（原價170元）、12/28～12/29韓式辣炒起士泡麵超值餐優惠價75元（原價95元）。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
預購功夫年菜圍爐更省力 小套組搶攻小家庭商機
台灣人最熟悉的年味便是中式澎湃菜餚，金蛇年即將來到，如果婆婆媽媽們不想辛苦張羅除夕夜團圓飯，也不妨考慮外帶年菜直接上桌。像是王品集團旗下4大中餐品牌「享鴨 烤鴨與中華料理」、「莆田Putien」、「丰禾 台味風格料理」及「朝粥幫砂鍋粥與中華料理」各自推出熱年菜組合，最低售價5,888元起。4大品牌也攜手金蘭食品，在年菜套組各添聯名菜品，讓醬油入菜更添風味。各款熱年菜組合即日起在inline開放線上預購，全台門店同步開放預購，於2025年1月28日除夕當天現做現取，門店前30組取餐顧客，再贈金蘭聯名禮盒，內含筷子組以及榮獲大獎的金蘭鼓舌醬油一罐。享鴨「享樂團圓百味宴」集結片皮鴨、烏魚子、蒸石斑與花雕十寶鴨圍爐等年味菜色。（7,688元，圖／魏妤靜攝）享鴨師傅於記者會示範片鴨（左），此次王品中餐品牌與金蘭醬油合作，前30名取餐顧客可獲聯名禮盒。（圖／魏妤靜攝）丰禾「禾氣滿堂台菜宴」除了重點菜色椒鹽大元蹄，還有佛跳牆與傳香櫻花蝦米糕等菜色。（6,888元，圖／魏妤靜攝）例如主打創新吃法的「享鴨」推出「享樂團圓百味宴」，主打「招牌櫻桃片皮烤鴨」，主廚嚴選金蘭釀造醬油與金桔調製酸甜又富醬香的金桔蘸水，還是僅限外帶年菜限定，為團聚另添新風味。享鴨年菜套組除了烤鴨還有鎮江享味京都排、蔘鬚酒浸大白蝦等共9道菜品，適合8～10人享用，售價7,688元；台味料理 「丰禾」則推出「禾氣滿堂台味宴」，其中主打與金蘭聯名的菜品「鴻運椒鹽大元蹄」，將元蹄以金蘭釀造醬油先滷再炸，造就酥脆外皮與Q彈肉質。年菜套組另有丰禾開運起家雞、富貴糖醋彩鱸魚、御品精燉佛跳牆等共9道菜品，份量足夠8～10人享用，售價6,888元。「福躍龍門星饗宴」適合6～8人享用，亦可單購「龍騰盛饌海陸盆菜」。（單品1,680元，圖／魏妤靜攝）「朝粥三牲組」。（2,688元，圖／魏妤靜攝）新加坡米其林一星餐廳「莆田」推出「福躍龍門星饗宴」，包括與金蘭聯名的「龍騰盛饌海陸盆菜」，除了鮑魚、干貝、現炸排骨酥等海陸美饌，還有整隻龍蝦霸氣上桌，搭配12小時淬鍊的精華湯底，搭佐金蘭鼓舌醬油慢熬煨煮，提升湯頭鮮味。可供6～8人享用的年菜套組除了盆菜還有鮮品蒜蓉蒸鱸魚、御品醬燒豬肋排、海蠣紫菜燜飯等，總計8道菜品，售價6,588元；創意粥品「朝粥幫」推出「金龍歡聚品鮮宴」，聯名金蘭年菜「朝粥秘製豉油雞」以金蘭鼓舌醬油調配黃金比例醬汁，將鹿野雞浸泡至醬汁熟成，讓肉質更滑嫩、色澤更油亮。除了豉油雞，年菜套組還包含西施泡飯「金龍龍蝦饗米脆」、迎春當紅梅汁魚、鴻運無錫嫩腩排等6道菜品，約5～6人份，售價5,888元，最適合小家庭享用。另外為讓小家庭有更多彈性選擇，王品中餐品牌也準備單品、小套組年菜，像是「享鴨」有招牌櫻桃片皮烤鴨＆花雕十寶鴨圍爐的組合，售價1,988元；「莆田」及「丰禾」則提供龍騰盛饌海陸盆菜、鴻運椒鹽大元蹄＆傳香櫻花蝦米糕小套組，能根據人數加菜、方便選購；「朝粥幫」另外販售朝粥三牲組，內含鴻運無錫嫩腩排、朝粥秘製豉油雞、迎春當紅梅汁魚，讓大家除夕祭拜更省力。這一鍋「蛇躍新禧圍爐年菜」有3款湯底選擇，及日本A5和牛拼盤、神仙牛肉、台灣黑豚1983豬五花等精緻肉品。（早鳥價2,980元，圖／這一鍋餐飲集團提供）2025年1月17日前完成這一鍋年菜預訂，可獲得「蛇年聚寶保溫保冷袋」一只。（圖／這一鍋餐飲集團提供）這一鍋餐飲集團同樣貼心為小家庭推出「蛇躍新禧圍爐年菜」，主打精心熬煮的高湯及新鮮食材，年菜套餐提供三款經典湯底選擇：「聚寶鴛鴦鍋」、「遊春麻辣鍋」、「開歲老火湯」，並搭配奢華肉品如日本A5和牛拼盤、神仙牛肉、以及台灣黑豚1983豬五花、御正童仔雞腿肉等，還有台灣潮鯛魚片、草蝦等新鮮海味，以及象徵圓滿的花枝蝦丸、干貝珍珠滑等火鍋配料，滿足全家人的味蕾需求。即日起至2025年1月17日預購可享早鳥優惠價，只需2,980元即可享用原價5,800元的4人份年菜，輕鬆在家豪華圍爐。另為迎接蛇年新春，凡於2025年1月17日前完成預訂，即可獲得「瑞蛇來富紅包袋」一份及「蛇年聚寶保溫保冷袋」一只，禮品數量有限、贈完為止。這一鍋餐飲集團還首次推出價值超過8千元的一年份大紅包，內含這一鍋餐飲集團旗下5大品牌的食材兌換券，包括蔥鹽牛舌、1983黑豚豬五花等食材免費兌換券，以及2025年間至這一鍋、燒肉同話、這一小鍋、叁加叁泡椒酸菜魚、韓啵 韓式料理可使用的專屬蛇年優惠，為新的一年帶來更多驚喜。饗賓旗下台菜品牌「真珠 台灣佳味」推出8品「金蛇獻瑞團圓宴」年菜組合。（6,888元，圖／饗賓提供）另外「饗賓集團」旗下5大品牌亦推出金蛇年外帶年菜，其中台菜品牌「真珠 台灣佳味」推出「金蛇獻瑞團圓宴」，吃得到「鮑魚極品佛跳牆」、「鮮美紅蟳米糕」等台菜料理，8品售價6,888元；川菜品牌「開飯川食堂」則端出《金蛇迎春開運年菜組》，可享用「御品花膠佛跳牆」及「瑞氣清蒸海石斑」等佳餚，7品售價6,888元、6品售價5,888元；泰菜品牌「饗泰多 泰式風格餐廳」除了可選擇8菜1湯售價5,888元的「泰豪華圍爐套餐」，也可選擇由3道精緻泰味組成的「泰有料迎春套組」，讓年夜飯加點異國風味；人氣Buffet餐廳「饗食天堂」也推出「開運極上饗宴」，共有9道年菜，6千元有找；蔬食百匯「果然匯」推出的「金蛇迎春團圓宴」則含9品豐富年菜，5千元有找。
在野黨闖國會否決戒嚴「部隊超克制」 韓媒：尹錫悅疑因「1舉動」失軍心
南韓總統尹錫悅昨（3）日晚間突然宣布戒嚴，引發南韓民眾恐慌。不過，南韓最大在野黨「共同民主黨」主席李在明帶領議員翻越圍牆進入國會，最後以190：0壓倒性票數決議解除戒嚴，結束這場危機。韓媒指出，在戒嚴令發布當下，戒嚴部隊已經全副武裝抵達國會，但在野黨闖入國會表決的舉動卻幾乎沒有遭到阻攔。部隊表現得如此克制而消息，疑似與尹錫悅10月才宣布大幅縮減軍隊伙食經費、補貼，引發軍中不滿所導致。綜合外電報導，尹錫悅宣布戒嚴，並下令部隊「封鎖國會出入口」後，共同民主黨主席李在明率多名議員翻牆、爬窗進入國會，推動解除戒嚴的決議。尹錫悅雖然派軍隊闖入國會阻止，但戒嚴部隊進入國會後態度卻十分克制克制，既未阻擋議員，也未干預決議通過，引發外界對軍方態度的揣測。此前，南韓MBC電視台曾在今年10月報導，尹錫悅政府宣布凍漲軍隊2025年的伙食費，同時還削減了軍方的飲食津貼、取消春節和中秋節加菜金預算等生活福利。報導指出，在南韓高通膨環境下，相關政策可能造成軍人生活質量的嚴重下降，進而導致尹錫悅喪失軍心。另外，日媒《產經新聞》指出，在緊迫狀況下，韓國議員緊急直播，將現場畫面傳播到全球，讓士兵意識到現場有大量攝影機拍攝，不得不在行動上保持一定的克制，避免粗暴行為。韓媒還指出，雖然這次戒嚴在短短5.5小時內結束，但這起鬧劇般的戒嚴還是引發南韓民眾與政壇不滿。再加上尹錫悅如今支持率僅剩17%，以及其妻金建希的收賄醜聞，讓當初僅靠著1%優勢拿下總統大位的尹錫悅，很可能會在內憂外患的夾擊下無法完成4年任期，成為一名「短命總統」。
1個月給5千菜錢！「小姑一家3口」一周回來至少4天 怒嫌棄：菜色吃好差
張羅飯菜，最怕有人嫌東嫌西。一名人妻抱怨，小姑帶一家三口回來吃就算了，原本以為補貼菜錢是出於善意，豈料竟是惡夢開始，居然嫌棄菜色不好，明明有給錢，還吃那麼差，讓她氣到決定不煮了。人妻在粉專《毒姑九賤婆媳討論區》表示，與公婆同住，很幸運遇到好公婆，平常他們不囉唆好相處，三餐吃的也非常簡單，由於和老公開公司，時間很自由，常會回來煮晚餐，而小姑雖然嫁出去，但因為住在附近，所以只要她有煮飯，小姑一家三口就會回來吃飯。人妻透露，自己沒多想什麼，反正也沒有花很多錢，不過就在3個月前，小姑突然主動說要補貼每個月5000元的菜錢，「我說不用，她也說這樣她會不好意思，叫我要收下，沒想到這是惡夢的開始，竟然開始嫌棄菜色不好，每個月都有給錢，為什麼都吃的那麼差。」人妻氣炸，每個月只給5000元，一個禮拜至少回來吃4天，說的好像給5萬元一樣，「我昨天就非常不客氣地說，以後我不煮了，我不想拿一點點錢還被控制、被質疑，我想煮就煮，不想煮就不煮。」貼文一出引起討論，網友紛紛留言「小姑吃米不知道米價」、「單純就是人善被欺」、「現在菜跟肉都好貴」、「我婆婆也是主動說要煮，要她3個兒子們補貼她費用」、「不是要貼補妳，是要妳加菜啊」、「聰明，不要煮了，錢也不要拿」。
「已經放棄」分局還為他爭功獎害難做人 涉貪新莊小隊長控遭職場霸凌
新北市新莊警分局施姓小隊長因罹患血癌，2023年11月開始請假休養，而他2日在市議員卓冠廷等人的陪同下召開記者會，稱自己遭職場霸凌，霸凌內容包括自己無預警被拔掉機動小隊職務、假單長期未獲批准，休假期間座位在未經他同意下被清空，而他曾與刑事局共辦案件，他主動放棄功獎，分局卻仍想爭取害他「難做人」，新莊分局也對其指控強勢回擊。據了解，施小隊長從警35年，在新莊分局服務12年，2023年11月確診血癌而長期請病假，但他11月29日突遭廉政署約談，檢察官考量他身患重病，訊後依貪污罪5萬元交保。施小隊長2日在卓冠廷等人陪同下召開記者會，控訴自己遭職場霸凌，包括2023年9月在無溝通下，被從機動小隊長職務拔掉，而他自認績效第一，無法接受此處置。施員提到，他確診血癌後開始請病假，但假單長期未被批准，在請假期間，其位置跟私人物品還在未經允許下被挪動，且之前與刑事局共辦敘獎案子，隊長遲遲不蓋章，種種案件都影響他的身心，直到看見勞動部霸凌案新聞，這才找上議員陳情。卓冠廷表示，施員涉貪是因加菜金案，地方人士捐贈2萬元給偵查隊「加菜」，款項都如實繳回，卻在開記者會的前一個工作天被法辦，「為了2萬元加菜金，我真的覺得很瞎」。至於功獎部分，卓冠廷補充，該案有多個單位共辦，已溝通好「分局拿分數、刑事局拿功獎」，而該案有多出25支嘉獎，新莊分局不同意主動放棄，害施小隊長「難做人」。新莊警分局則強勢回應，表示施員遭調職是因統調導致人員不足，故裁撤機動小隊並調整施員至其他小隊擔任小隊長職務，且偵查隊並未收到該筆加菜金，該案是新北地檢署2023年1月就立案並指揮廉政署調查，新莊分局並未參與任何偵辦過程，假單部分，該案是長期病假起始日前20日即批准，並無霸凌情事。施員物品遭到移動部分，則是新莊分局派出所警員支援偵查隊，因隊上電腦設備有限，故安排支援警力暫時使用施員位置及電腦設備辦理公文，施員發現此事後，該名同仁當下立即致歉，但施員仍對偵查隊長等同仁提出告訴，而該案件經調查後由新北地方檢察署檢察官作成不起訴處分。至於功獎，施小隊長2023年1月支援他單位破獲案件，2024年9月由主辦單位直接發文敘明本分局放棄該案件之行政獎勵，經偵查隊長了解後發現本案本分局員警確實有相關出力事實，不同意主辦單位「主動放棄」應屬本分局員警之行政獎勵，而該案目前仍在協調中，本案隊長所為係爭取同仁權益，何來霸凌情事。新莊分局強調，警察人員每天都在跟犯罪集團辛苦的奮戰著，身為中華民國的警察，更不容許部分員警想趕搭霸凌順風車，不實指控單位主管，來混淆視聽。
李榮浩直播吃鍋忽遇爆炸！「嚇到倒縮」畫面曝 網笑：好在眼睛不大
中國男歌手李榮浩日前到成都開演唱會，散場後不忘記品嚐當地最有名的麻辣鍋，他邊開直播吃火鍋，邊和粉絲聊天宣傳新專輯。沒想到吃到一半，丟進鍋裡的木耳竟然「爆炸」開來，嚇得李榮浩閉上眼睛連連後退，手忙腳亂的畫面曝光，被網友調侃「還好眼睛不大閉得快」，但也有粉絲往好處想，稱這代表「新專輯大爆」。李榮浩19日在成都開完演唱會後，直播邊吃火鍋邊與粉絲聊天，還表示「我可能有10年沒有吃火鍋了」。他顯然對四川麻辣鍋的抗性不高，才吃個三四口就感覺辣到不行，但仍欲罷不能的請工作人員幫忙加菜。直播中他提到新專輯製作中發生的一些趣事，同時夾起餐盤中球狀的木耳研究了一番，隨即放到鍋中。然而，在他按下調整火力的面板按鈕時，火鍋突然發生「爆炸」，紅彤彤熱燙燙的熱湯噴濺足有數十公分高，嚇得李榮浩不僅眼睛緊閉連連後退，整個人也縮成小小一團，驚呼：「發生什麼事了？木耳爆炸了？」他才一講完，鍋裡又開始噴湯，李榮浩立刻彈跳起身遠離火鍋，傻眼大喊：「木耳爆炸了，為什麼？誰點木耳！」還頻問：「為什麼木耳會爆炸？」而他身上的白色T恤更是被噴得滿了紅色油漬，看起來慘不忍睹。為此，李榮浩不得不提前結束直播去換衣服，離開前還不忘提醒觀眾：「大家吃這東西小心一點，我不知道木耳會爆炸……」據《TVBS》報導，木耳在泡發時會吸收大量水分，因此當放入熱鍋內，水氣遭遇溫度驟然升高發生汽化，體積膨脹會使周圍的油產生較大壓力，導致油爆炸飛濺，因此建議料理前「先用沸水煮過」，就能避免此情況。
孩發燒去不了婚禮！新娘狂追討「1人1650」：我有加菜 她傻了：根本不熟
結婚是人生中的大喜事，紅包則代表了我們對新人的祝福，不過偶爾也有尷尬的狀況。一名女網友抱怨，因為婚禮前一天小孩發燒，所以想說轉帳1200元紅包表達祝福，豈料新娘卻說留了2個人的位置，一人要1650元，讓她相當傻眼。檢視對話，新娘表示，位置已經安排，且有加菜，這樣有點困擾，「你們2個人的費用要自行負擔哦，因為已經留了，一位1650元。」隔天，新娘再次詢問，「你轉了嗎？桌錢。」原PO回應，抱歉沒出席婚禮，女兒生病也不是自己願意的，同時也是不可控的事，紅包部分，出於禮貌，這邊1200元請簽收，畢竟人沒到，紅包還是要到，「喜帖跟喜餅我一樣都沒收到，不過喜餅也算了，不用再補寄了，祝妳婚姻幸福。」原PO直言，一開始的確答應會去參加，但婚禮前一天，女兒一直反覆發燒，自己也因為沒出席這件事感到抱歉，所以想用紅包轉帳的方式來傳達心意，並祝福對方，「我跟新娘是真的不是那麼熟識，從來沒有私約過，頂多在網路上偶爾會有聯絡，會認識也是因為我們有共同的朋友，所以才有這個點頭之交的關係。」貼文一出引起討論，網友紛紛留言「正常會這樣要紅包的嗎，更何況又不是故意不出席的」、「跟她不熟，即使邀請，我也不會去，不會包紅包」、「其實不熟的我根本不會去，更何況包紅包」、「這種根本就不用再轉給她」、「不用放在心上喔，這種問題就是誰臉皮厚誰贏」。
熱炒「炒螺肉」9成非洲大蝸牛？ 他驚訝：我現在才知道
台東縣金峰鄉部落18日爆「蝸牛小米粽」食物中毒案，而一名網友說，他最近才知道熱炒店「炒螺肉」9成都是非洲大蝸牛，就是下雨會不小心踩死的路邊黏黏大蝸牛。不過也有人回，「熱炒店的螺肉並不是路邊撿來的，那都是專業養殖的蝸牛。」原PO在Threads發文，「原來我超愛的熱炒店「炒螺肉」，除非業者特別強調使用海螺，不然９成都是『非洲大蝸牛』。啊啊啊啊，是那個我每次下雨就會不小心踩死好幾隻的路邊黏黏大蝸牛！」此文曝光後，網友紛紛留言「蝸牛很可愛耶，不要吃牠啦」、「有分好幾種喔！海螺、田螺、蝸牛」、「沒錯，小時候下過雨後會跟阿嬤去路上撿回家加菜」、「雪螺=福壽螺」、「以前就知道了，現在還是會吃」。也有人說，「熱炒店的螺肉並不是路邊撿來的，那都是專業養殖的蝸牛，加上非常繁雜的手續去粘液煮透殺寄生蟲，最後再使用低溫保存去低溫殺菌，縱使他宣稱使用海螺，野生海螺一樣有大量的寄生蟲，所以都要煮熟煮透才能食用，蝸牛肉的處理手續沒有那麼隨便跟簡單，基本上你吃到的市售蝸牛肉跟螺肉都是通常已經處理好了。」原PO也補充，「想強調一下本篇沒有質疑快炒店成本的意思，單純只是想自嘲原來這種大家都知道的常識，我卻看新聞才知道。對蝸牛會有陰霾是我上班路途經過的地方，下雨後就會爬滿蝸牛，我已經很努力閃了，但偶爾趕上班還是會誤踩，那黏膩的感覺超級不舒服。」
吃麥當勞要求「漢堡2客製化」 釣出一票店員讚：最愛這種客人
麥當勞客製化怎樣不會惹怒店員？最近有一名女子分享買麥當勞漢堡，提出2項客製化要求，還自嘲這個吃法是「邪教」，她也好奇在社群平台發問，店員對於消費者要求客製化有什麼想法；留言區果真釣出一票店員，紛紛表達對客製化的不同看法。一名女網友在社群平台Threads發文，分享她買麥當勞要求客製化的經驗，她貼出一張點餐明細和一張客製化的漢堡照片，明細上可見她點了一個麥香雞漢堡，但要求「不要麥香雞醬、不要生菜」，對此還自嘲說「我就是邪教」；她拿到的漢堡，只有麵包夾著一片雞肉，笑問「通常這種要求，店員都在想什麼？」貼文一出，底下留言區有不少店員發聲，「包到一個很簡單的漢堡」、「就覺得輕鬆而已啊」、「最喜歡做這種漢堡了，簡單暴力」、「會很愛你，因為肉夾進去就可以直接包了」、「最喜歡這種什麼都不要的客人了」；不過也有在麥當勞內場工作的人說，「心裡會想這個人來吃麥當勞幹嘛，根本把靈魂都拿掉了啊」。店員們也紛紛指出最討厭遇到哪種客製化，「大麥克加醬加菜加酸黃瓜加洋蔥用紙包」、「大麥克加醬加菜已經夠煩了，還給我紙包！全部醬都會擠出來超難包」、「大麥克加醬加菜後會變得很大顆，甚至加醬的話醬會整個炸出來很噁心很難包，而且大麥克有三層麵包，與其他的麵包相較之下紙包的動作更繁瑣」；但有人指出，基本上不要在結完帳之後才要求客製化，都不會覺得麻煩。除此之外，也有一些網友分享自己買麥當勞會怎麼點客製化，「我點蕈菇雞腿堡不要主廚雞腿排，被不同員工問三次：確定不要嗎」、「我點雙層牛肉吉事堡，不要生菜、不要酸黃瓜、不要洋蔥，有時候還不要芥末」。
八三夭期待澎湖嗑海鮮 理想混蛋狂抹髮蠟抵擋強風
「2024澎湖追風音樂燈光節」將在30日盛大開幕，第三波演出陣容也曝光，包括搖滾天團八三夭、金曲樂團宇宙人，以及人氣夯團理想混蛋，八三夭團員們超愛當地美食，大力稱讚：「澎湖的海產真的太鮮甜了，每次演出結束一定會約團隊一起吃。」至於想在澎湖挑戰什麼熱血事情？八三夭霸天扛下重任，希望這次能騎腳踏車環島到處逛逛，邁入成軍第17個年頭，他們對於能到當地演出相當興奮，向樂迷喊話：「很久沒到澎湖演出，很享受當時在澎湖演出觀眾的熱情尖叫聲，也希望大家能夠跟我們去澎湖，除了看演出外也跟我們分享好吃好玩的地方。」創下北流、高流專場秒殺完售佳績的理想混蛋，也受邀到澎湖演出，問及面對戶外強風來襲有什麼對應措施？他們用夯曲打趣回應：「強風來襲的部分，為了避免我們的帥氣髮型被風吹到『離開的一路上』，我們會用爆量髮蠟加上定型液來抵抗，就來跟澎湖的風比比看誰比較堅強！」對於澎湖旅行，團員們各自有喜好，鼓手Look直呼：「覺得澎湖的海鮮非常補，吃了精神百倍！」理想混蛋要用爆量髮蠟加上定型液抵抗澎湖強風。（圖／交通部觀光署澎湖國家風景區管理處提供）雞丁不僅熱愛水上設施，還要買伴手禮回來，「有在澎湖潛水、玩SUP（立槳）水上活動、還體驗了飛行傘，每次來都玩得太開心玩到曬傷！上次來有買小卷醬回家，爸爸媽媽都很喜歡，叫我這次要再買回家加菜。」建廷曾偷偷來玩，「有一次我半夜十二點多就訂了當天早上的機票，飯店也沒訂，直飛澎湖，去了一些小島潛水，很美！」宇宙人同樣對於澎湖旅行相當喜愛，曾坐船出海釣小管、品嚐新鮮海膽，這次搶先許願：「好久沒去澎湖了（應該快10年），很想在演出之後好好旅遊。」來到當地旅行總是充滿熱血、陽光的意象，他們印象中曾瘋狂挑戰「跳海」玩水消暑一番。方Q更提及：「有看到朋友去澎湖潛水拍了很多水面下的美景，有機會也想去朝聖！」宇宙人曾在澎湖跳海消暑。（圖／交通部觀光署澎湖國家風景區管理處提供）
秋蟹盛宴2／貼心去殼、優雅品嘗位上套餐 上班族出示證件免費加菜
每年饕客最期待的「秋蟹季」又隨著秋風起而到來，無論是飯店主廚或各大餐廳都使出渾身解數，想讓蟹肉風味更添變化、突出鮮美。像是位於台北萬豪酒店三樓的宴客樓中餐廳，9/1～10/6便推出「尋味秋蟹」饗宴，主廚嚴選重達800公克、來自斯里蘭卡的肥美大沙公入饌，設計成7道式去殼美蟹中式套餐，讓饕客不必親自動手拆蟹就能優雅品嘗；另嚴選大閘蟹、鮮美沙母、處女蟳等蟹種，運用清蒸、煲煮、避風塘多種手法烹調，設計出「大沙公芋頭米粉」、「紅膏蟹冬菜蒸肉餅」、「避風塘大沙公」等多道單點料理，讓人盡享鮮美旬味。宴客樓期間限定「尋味秋蟹」套餐菜色「晶凍沙公鮮果沙拉」。（圖／台北萬豪酒店提供）台北萬豪酒店中餐廳主廚洪福龍有逾30年的扎實資歷，曾遠赴中國大陸各城市客座，汲取各地中菜的道地工法。此次的「尋味秋蟹」套餐以精緻的粵式料理手法詮釋，將重達800公克的肥美大沙公入饌，設計成「個人式」位上套餐。套餐以黑叉燒、松露干絲、紫蘇燜香魚、陳醋海蜇頭組成的經典「迎賓品味集」揭開序曲，接續的「晶凍沙公鮮果沙拉」清蒸鮮嫩沙公大螯，配上以柴魚昆布高湯和白蘭地製成的柴魚晶凍及繽紛季節時蔬，最後淋上松露和風醬，突顯鮮甜海味；「蟹肉瑤柱冬蓉湯」則以老母雞、金華火腿、豬後腿肉、雞腳、豬腳精燉8小時的港式上湯為基底，加入清蒸後的沙公蟹肉精華湯汁、瑤柱、沙公蟹肉及冬瓜果泥，襯托細緻蟹肉。「尋味秋蟹」饗宴主食選擇之一「蟹肉韭黃煎麵線」。（圖／台北萬豪酒店提供）還有經典粵式「花雕蛋白蒸沙公」端上桌，以滑嫩蒸蛋為底，搭配陳年花雕酒和老母雞港式上湯一同蒸煮，上層鋪上去殼蟹肉與蟹螯，再用蒜片和枸杞點綴，最後加入淡雅花雕酒昇華蟹肉風味；「上湯竹笙浸蘆筍」同樣使用精燉8小時的港式上湯，加入竹笙煨煮入味後澆淋在蘆筍上，清脆可口；主食則為「蟹肉韭黃炆伊麵」或「蟹肉韭黃煎麵線」二擇一，將甘腴蟹膏加入薑、鹹蛋黃、港式上湯炒製成濃郁蟹醬，再與伊麵一同入鍋煨煮，加入韭黃後以大火收汁，豪邁鋪上的蟹螯、蟹肉則先以雞高湯、蛋白及些許紹興酒炒過，搭配鑊氣十足的港式伊麵或是脆煎手工麵線，吸飽濃郁蟹肉精華；最後以「薑茶銀耳燉雪蓮」收尾，畫下甜蜜句點。宴客樓單點秋蟹料理「紅膏蟹冬菜蒸肉餅」。（圖／台北萬豪酒店提供）「大沙公芋頭米粉」。（圖／台北萬豪酒店提供）此外，宴客樓亦推出多道單點秋蟹料理，今年首次推出的「紅膏蟹冬菜蒸肉餅」選用肥美紅膏蟹沙母整隻切塊，並嚴選台灣黑毛豬剁細後再以手工拍打摔肉，使肉質更加扎實，加入冬菜、荸薺、芹菜、些許港式上湯，捏打成肉餅後放上肥美沙母一同蒸煮，吸飽醬汁精華的肉餅與卵黃盈滿的沙母，讓人唇齒留香；可供4～6人享用的「大沙公芋頭米粉」則嚴選綿密大甲芋頭，湯底以港式上湯及鮮甜沙公熬煮入味，加入蛋酥、芹菜、蒜苗，香氣四溢；還有採用道地港式作法的「避風塘大沙公」，將整隻重達800克的沙公裹粉放入熱鍋中酥炸，再放入雲林蒜頭、豆豉、宮保辣椒與乾蔥一同入熱鍋酥炸，鹹香又涮嘴。單點秋蟹料理每道2,800元+10%起。9/2～10/31到全台王品牛排出示名片或識別證，內用消費2客套餐即款待「軟殼蟹鮑魚海鮮盤」。（圖／王品提供）到阪前和牛鐵板燒消費套餐，出示工作證件贈送「松葉蟹甜蝦晶凍杯」1份。（圖／王品提供）另外王品集團旗下的「王品牛排」、「阪前和牛鐵板燒」、「THE WANG」於9/2～10/31期間，也攜手為辛苦的上班族帶來時令「蟹」禮。活動期間到全台「王品牛排」內用消費2客套餐，凡出示名片或工作識別證，即款待價值688元的「軟殼蟹鮑魚海鮮盤」1份，以新鮮酥脆的軟殼蟹搭配彈牙鮑魚，再佐以特製紅椒堅果醬，以海陸豐味款待自己。另外到「阪前和牛鐵板燒」台北中山北店及台中文心五權西店消費套餐，出示名片或識別證則贈價值748元的「松葉蟹甜蝦晶凍杯」1份，其以百香慕斯為基底，堆疊松葉蟹、甜蝦及鱒魚卵等奢華食材，一口吃下瞬間撫慰身心；到「THE WANG」消費2客套餐，出示相關證件則款待價值638元的「帝王蟹佐卡門貝爾起司」，以鮮美細緻的帝王蟹肉佐以香濃的卡門貝爾起司，為牛排盛宴再添奢華感。
日月潭「惡霸」7公斤魚虎遭逮 網紅嗨曝「上釣」過程
魚虎被視為日月潭的「潭中惡霸」，對當地原生魚種造成威脅，為了保護原生魚種，不少釣友也開始了「除虎行動」。日前網紅「日月潭一等高」就分享自己用活餌引誘魚虎的過程，最終成功捕獲了一大條黑色魚虎，吸引大量網友留言讚賞。「日月潭一等高」在粉專上分享影片，透露自己特地準備了每斤400元的活餌來引誘魚虎，「讓魚虎吃到飽」，然而從影片可以看到，魚虎一開始只咬了一半餌料，在差1、2公分就能中鉤時，避開了鉤子，這也讓「日月潭一等高」不禁感嘆，魚虎的智慧是否已經進化到了能識別鉤子的地步。由於魚虎對死魚毫無興趣，只對活餌有攻擊欲望，「日月潭一等高」決定更換活餌再度挑戰，隨後真的成功引誘到超大的魚虎，並在旁人協助下拉上來。他也開心地表示，「日月潭的魚虎在肥的這一方面，真的從來沒讓哥失望過，好粗又好大，有人要嚐鮮吃看看魚虎肉嗎？」此外，「日月潭一等高」在留言中透露，這條魚虎的重量至少有6至7公斤，但他也提到，潭中還有比這條魚更大0.5到1倍的魚虎。影片發布後，不少網友紛紛留言表示，「又可以加菜了」、「哇！好大喔」、「讚哦」、「水！等水怪」、「就因為肥大，所以所有的水中物一碰到了，就只能說，老命不保了」、「之前我買一條十斤太大了，又不懂得料理，全部拿去給外勞吃」、「哥有什麼密技嗎？我去都釣不到」、「這也太大了」、「感覺魚比哥大隻」、「好肥大的魚虎，我上次看影片有人吃魚虎說很好吃」。
楊銘威回歸「營業中」 姚元浩送上熱情大擁抱
姚元浩、吳映潔、莎莎，郭泓志、乱彈阿翔5人在《嗨！營業中》第四季一同挑戰升級版的移動任務，首集大來賓更邀來好久不見的老戰友楊銘威加入行列。當大家拿到本季第一個任務內容，竟然是要為打火英雄消防弟兄準備1千人份的餐點，得知任務後吳映潔驚訝不已：「1千多人」姚元浩也崩潰的說：「1千多人，比以前多了一個零，怎麼可能！」姚元浩、吳映潔、莎莎，郭泓志、乱彈阿翔與楊銘威穿上全套打火裝。（圖／好看娛樂提供）看到好久不見的夥伴楊銘威，姚元浩說：「哇！你終於回來了！」立刻給了楊銘威一個大大的擁抱。楊銘威更穿上頭盔頭套、面罩、消防衣褲與消防鞋等等重達20公斤的全套打火裝，更被安排直接深入火場，體驗救火英雄的艱難任務，事後楊銘威驚嚇說：「這不是煮菜節目嗎？我在懷疑我是不是被整了。」乱彈阿翔第一次錄影就接受震撼教育，他說：「一開始以為可以遊山玩水了，沒想到竟然是水深火熱爆汗的遊山玩水，第一次錄影還要做餐給1000人，我可以回家了嗎？」任務開始時，廚房竟然又來了第二位幫手，是演藝圈唯一擁有乙級中餐烹調技術士執照的陳德烈，但他聽到要幫一千人做飯也是傻眼，驚呼我以為是我們一起做一道加菜，沒想到竟然是要做全部的餐點，大家面對壓力都讓廚房火藥味十足。《嗨！營業中4》 將於8月17日晚上8點台視首播。
結束88年飄香光陰！滷肉飯名店「龍凰號」驚傳收攤 饕客不捨：老味道回不來了
承載記憶的好味道又少一間！台北市大同區的知名滷肉飯老店「龍凰號」驚傳今（31日）最後一天營業，結束88年的飄香光陰，店內招牌滷肉飯、五香捲、肉羹湯即將成為舌尖絕響。消息曝光後，引起老饕不捨直呼，「老味道永遠回不來了！」「再會了，龍凰號創始店！」一名網友在臉書社團《大同區的好鄰居》發文表示，他幼時還生活在物資有點缺乏的年代，記憶中與媽媽經過這間滷肉飯老店時，總會停下腳步買肉羹加蹄筋、雞捲加小黃瓜，那天的晚餐因為加菜而變得豐盛。原PO感慨透露，歷經圓環大火、老師傅退休世代更迭，陪伴著他長大的傳統滋味「龍凰號」如今卻傳出熄燈消息，對此感到相當惋惜，「今天是最後一天營業了，有興趣過去拍拍照回味一下的鄉親，走過路過千萬別錯過了，明天店鋪準備拆除…。」貼文曝光後，網友紛紛留言直呼，「真是太不捨了～」、「又一間老店要收了」、「以前上班常吃的說」、「這間真的從小吃到大」、「沒想到今天就要結束營業了！」、「時代的眼淚珍重再見。」
四獎大滿貫！遠東SOGO再奪亞洲最佳雇主獎
獲「多元、平等和包容」、「雇主關懷」、「職場永續」 四獎大滿貫遠東SOGO百貨致力打造DEI幸福職場，蟬聯由亞洲人力資源權威刊物《HR Asia》主辦之「亞洲最佳企業雇主獎」（HR Asia Best Companiesto Work for In Asia），二度參賽、接連獲獎。並首度榮獲子類目「多元、平等和包容獎」、「雇主關懷獎」及「職場永續獎」，橫掃四大獎。每年由《HR Asia》大規模舉辦的「亞洲最佳企業雇主獎」，今年吸引台灣368家企業參與角逐，3萬多名工作者參與問卷調查，創下歷史新高，最終表彰92家傑出企業。本屆以「Z 世代的明智選擇」為主題，Z世代大量湧入職場，為企業帶來的挑戰與機會，得獎企業不僅在招募和留才表現出色，也為創造多元、持續創新的工作文化立下標竿。遠東SOGO董事長黃晴雯表示，獎項的初選機制是由公司員工匿名給分，包含企業核心文化、工作感受、團隊思考與行動等三大指標，遠東SOGO三大面向分數都遠高於市場平均至少兩成，且高於上屆得分，不僅獲得亞洲最佳企業雇主大獎，連同子項目三獎也一併拿下，顯示公司改善工作環境有成、同仁有感。日前，遠東SOGO拿下「臺灣服務業大評鑑」百貨購物商場類金牌獎，黃晴雯強調，遠東SOGO強大的商品力，透過溫暖而熱誠的服務，落實到每個專櫃，每位同仁都是發自內心傳達幸福，才能打動消費者，使其感受「零壓力」的購物過程，把公司對同仁的關懷、同仁間的互助，投射到對消費者的服務，這也是SOGO人的企業文化價值。遠東SOGO去年頒布永續宣言與人權政策，透過提倡DEI，消除組織內的不平等，提升員工滿意度，獲得「多元、平等和包容獎」。最新調查顯示，超過七成以身為遠東SOGO一份子為榮。每次結果出爐後，由人資部與外部專業顧問合作安排工作坊，深入瞭解員工意見，傾聽需求，作為政策改善參考。呼應全球重視永續經營的精神，「職場永續獎」為大會新增類目，身為百貨永續模範生的遠東SOGO當仁不讓。ESG是遠東SOGO的通識教育，根據不同職能與職階，設計不同課程，例如新進人員需接受永續基礎知識訓練與公司永續作為介紹，主管每年比照上市櫃董事，進修六小時永續課程。去年底全員ESG有獎徵答參與率87.5%，較前一年大幅成長，平均高達95分，顯示同仁對永續的敏感度提高，永續深化為遠東SOGO的企業DNA。五年願景工程 重塑品牌形象遠東SOGO長期關注員工身心平衡發展，致力打造幸福職場，2020年啟動為期五年的「願景工程再造」，推動數位轉型，優化員工體驗，強化對公司的品牌認同，已見成效，去年榮獲十大職場類獎項及認證肯定，今年再獲台北市勞動安全獎、台北市友善育兒事業獎，並蟬聯HR Asia亞洲最佳企業雇主、AREA人力投資獎。世代人才斷層，服務業首當其衝，遠東SOGO打造幸福職場，創造業界最優的薪資與福利，營業獲利直接回饋員工，創下台灣唯一百貨公司連續三年全體加薪的紀錄，整體離職率與青年離職率為同業最低。因產業特性，遠東SOGO員工超過六成為女性，首要關注性別平等，女性董事占四成，主管階級的兩性比例與薪資平衡，規劃兩性平等的薪酬與升遷制度。因應少子化，不斷精進母性照護措施，提供多項業界最佳甚至優於法令的福利，例如生育補助5,000元高於多數企業、男女員工皆適用育兒津貼10,000元、育嬰縮短工時有薪假；各店與鄰近幼兒園合作，提供註冊費、教材費、月費減免優惠，鼓勵同仁樂婚願生。全年育嬰留職停薪復職率百分百，復職週年留任率高達八成。疫情後，遠東SOGO更加重視員工健康，除了持續進行的EAPs諮詢、身心課程、運動社團，總公司每月舉辦永續餐飲日，選用標榜在地食材與蔬食的循環餐盒供同仁訂購；各店員工餐廳為環境部認證之環保餐廳，今年還租用水耕蔬菜架，為同仁加菜。
基隆名店油豆腐夾蟑螂 供應商慘遭停業
日前有民眾在臉書社團「爆料公社」貼文，指家人到基隆廟口知名的滷肉飯店家「天一香」點了油豆腐，卻發現油豆腐裡面包有1隻大蟑螂，痛批「被加菜」了。該店家喊冤，表示油豆腐是向廠商採購的，將會更換廠商。基隆市衛生局28日前往稽查，要求店家限期改善衛生、暫停販售油豆腐，另同步追查油豆腐廠商，要求改善環境才可再販售。有民眾27日在網路發文指出，他妹妹中午吃滷肉飯加點油豆腐，竟然發現有蟑螂「加菜」，妹妹當下跟店家反映，店員卻只回了1句「免單」草草了事；他們不是要錢，而是不滿店家對食安消極處理的態度，痛批「免單也才50元是想侮辱誰？」店家回應，若當時員工這樣應對，態度是不恰當的，會要求改進。但老闆也喊冤，表示蟑螂是夾在油豆腐內，豆腐則是向外部廠商購買，並非店家環境問題；由於先前也曾發現豆腐有鐵絲，會更換其他的供應商。衛生局接獲投訴後派員前往稽查，現場抽查油豆腐食材原料，剪開均無發現異常，但要求業者先暫停販售該品項，至供應商複查合格後，才能恢復販售。衛生局也發現業者有作業場所燈光不足、病媒孳生、食材及清潔用品未有效區隔等缺失，將輔導加強衛生管理，並要求業者限期改善，複查如仍不符合規定者，將依違反《食品安全衛生管理法》裁處6萬以上、2億元以下罰鍰。衛生局表示，經派員稽查供應油豆腐的源頭，廠商為基隆市德昌豆腐店，該店現場環境髒亂，已命業者立即停止作業，至複查合格後，才可以恢復作業。
基隆「最強滷肉飯」出事…民眾吃豆腐咬到蟑螂 衛生局出手了
基隆「最強滷肉飯」天一香爆發食安問題，有民眾用餐的時候，發現油豆腐裡包著蟑螂，咬了一口才發現，嚇得立刻向店家反應，沒想到只得到「免單」，痛斥「想侮辱誰？」對此，衛生局也派員前往稽查，發現現場不符合食品良好衛生規範準則，開立限期改善通知書，進一步追查油豆腐供應商，發現環境髒亂，已命業者停業改善。原PO在臉書《爆料公社二社》社團抱怨，妹妹昨（27日）中午前往天一香用餐，點了一碗滷肉飯和臭豆腐，卻被意外「加菜」，畫面中可見豆腐已經咬了一口，裡面竟包了一隻蟑螂，蟑螂也順便被分成兩半。原PO痛批，食安風暴這麼多，妹妹跟店家反應，對方只回了一句「免單」，讓人覺得想草草了事，強調不是要錢，「而是這種狀況你還有良心嗎？發生這種事你們覺得是正常的嗎？」而且免單也才50元，認為相當侮辱人。油豆腐裡包著蟑螂。（圖／翻攝自爆料公社二社）基隆市衛生局接獲民眾檢舉後，今天派員前往天一香及後場製作場所稽查，現場不符食品良好衛生規範準則部分，開立限期改善通知書，若到時仍沒改善，將依違反食品安全衛生管理法第8條第一項規定，依同法44條裁處6萬以上至2億元以下罰鍰。另外，稽查人員抽查現場「油豆腐」，剪開後沒發現異常，但業者作業場所燈光不足、現場見病媒、食材及清潔用品放置未有效區隔、風扇未清理等問題，衛生局也已輔導加強衛生管理。同時，衛生局也前往油豆腐供應商工廠稽查，發現現場環境髒亂，已命業者立即停止作業，進行環境及設備清潔和消毒，直到複查合格後，才能恢復作業；假如複雜仍不合格，將依法處辦。
80歲嬤竹林採菇幫孫女加菜 竟害一家人中毒
泰國一名80歲阿嬤近日到竹林採菇，帶回家幫孫女加菜，怎料害全家食物中毒，緊急送醫治療，原來大家吃到毒菇。據泰媒報導，一名80歲阿嬤25日在竹林發現香菇，模樣類似秀珍菇（oyster mushrooms），她帶回家加菜，孫女把菇煮成蘑菇湯，叫另外4名親戚一起享用，5人吃完15分鐘後出事，孫女說，喝完湯她胸悶又呼吸困難，還不斷嘔吐。送醫後，醫師說，一家人吃的不是秀珍菇，而是毒菇。所幸5人無大礙，只需要住院觀察。此外，5月底泰國普勒縣（Phu Ruea）也發生類似案件，一名45歲男子誤吃有毒蘑菇，不久後便中毒，而他就沒那麼幸運，送醫後經過數日治療，還是在6月3日過世，也成為當地今年首起蘑菇中毒死亡案。內科醫生拉薩米克（Rassamikhae）指出，現在的天氣適合蘑菇生長，但有些菇有毒，院方近期接到越來越多中毒案例，民眾要提高警覺。拉薩米克說，如果民眾吃蘑菇懷疑自己中毒，可以催吐或用蛋清解毒，但還是要及時就醫，若症狀持續6小時，可能得肝炎，要盡快搶救。
家樂福推「1神級服務」CP值超高！網讚爆：根本做功德
為了搶客吸金，業者無不絞盡腦汁出奇招！最近大型連鎖量販店家樂福推出「代煮泡麵」新服務，只要花費30元就能免動手，還能同時享用當季鮮蔬與雞蛋，讓飲食更均衡，消息曝光後，大批網友讚爆直呼超划算。一名網友在臉書社團「爆廢公社」發文分享，日前他逛家樂福時意外發現，竟有提供代客煮泡麵的服務，只要多花30元還能加蛋、加菜，讓他忍不住驚呼，「家樂福對出外人真的太友善了啦！這種服務真的頂了！」家樂福推出「代煮泡麵」新服務，只要花費30元就能免動手，還能加蛋、加菜。（圖／擷取自Facebook／爆廢公社）網友認為，這項新服務對於想吃泡麵的顧客而言，不僅可以免去自備餐具、熱水等麻煩，大大提升用餐的便利性，還能同時解決賣場內銷量不佳的蔬菜，根本是「一石二鳥」營造雙贏的局面。貼文曝光後，網友紛紛留言大讚，「含蛋加菜真佛心，還不吃爆」、「蠻划算的，在哪？來去吃爆它」、「這價格很猛」、「根本做功德」、「應該會排隊排到爆炸」、「回家要洗碗，這裡不用」、「不用自己煮和洗碗盤，30元很可以」、「代煮一定比自己煮好吃，網咖的泡麵就是」、「重點，泡麵還是家樂福的價錢，CP值夠高。」另外也有人敲碗，「希望全省的家樂福都要有！」不過目前僅內湖店及彰化店有試營運這項代煮服務；不僅如此，只要在家樂福購買指定水餃，也可加價20元享受代煮服務。
超哥當起監獄伙食公道伯 他曝1隱藏菜色超好做狂回味
美食公道伯、知名實況主Toyz（劉偉健）因涉嫌販賣大麻菸彈，16日正式入監服刑，曾與他有過節的網紅「超哥」（黃伯超），日前邀請兩位曾入獄過的來賓，大談討監獄內的見聞和餐點，來賓分享其中有一道創意料理「蹦粥」，由於製作方式簡單又好吃，即使出監後他們仍偶爾會「回味」一下。曾入監過的來賓透露，獄中的「蹦粥」好吃到出監後仍經常回味。（圖／翻攝自超派人生YT）超哥這次當起「監獄美食伯」，近期他分享兩部以監獄為主題的影片，還邀請兩位來賓分享監獄內的見聞，例如餐點好不好吃等等。其中一道創意料理，好吃到讓他出監之後偶爾還是會這樣吃。曾入監過的來賓透露，獄中的「蹦粥」好吃到出監後仍經常回味。（圖／翻攝自超派人生YT）兩位來賓表示，其中「蹦粥」讓他們難以忘懷，據解釋，所謂的「蹦粥」就是先將泡麵捏碎，接著將碎麵、調味料加入熱粥中攪拌，其味道口感之特殊，讓兩人直到現在都時不時會回味一番，並在廚房中隨時備妥5包泡麵備用，「我到現在還會吃，有點懷念」。除此之外，這兩位名曾進出監獄的來賓表示，北監的東西算比較好吃，不過有些菜色奇怪又難吃，像是三色豆勾芡、馬鈴薯加五香粉，根本都在吃粉，讓他們直呼「狗看了都搖頭，豬吃了都流淚」。另外，只要是綠色菜類，就會命名為「翡翠XX」，其中一位來賓還指出，民國95、96年待在少觀時，有陣子狂加菜，不是焢肉就是培根，「那時候有病死豬都流進去」，他說每餐其實都有肉但不好吃，像是裡面的雞翅巿面上根本找不到「它特別小，腿怎麼有這樣子短的」，而這些菜色只有在監獄內才吃得到。