勃根地
」 DIOR 紅酒 限量
食髦嘉義3／窄巷中的歐陸風情 在「溫淳」以慢食佐酒消磨夜晚時光
穿越窄巷、當你以為此處不應有店時，石板小徑、綠意夾道的入口便在眼前展開，7月甫開幕的「溫淳Tenderness」自有的靜謐安適與巷弄外的車馬喧囂彷彿兩個世界。店名出自西漢辭賦家枚乘的《七發》：「飲食則溫淳甘膬，脭醲肥厚。」意指可口且滋味濃郁的食物，雖然命名很中式，這裡主打的卻是貼近法式小酒館的歐陸料理，這也源自老闆Sam曾經在法國小酒館的打工經歷。Sam本身是嘉義在地店家「桃城豆花」第二代，三年前他將醫院老建築再造、開設桃城豆花光華店，具有質感的空間與平實價格一度在網路掀起打卡潮。Sam也在光華店增列豆花之外的早午餐等輕食選項，以及幫熟客客製菜色，為了有更大空間發揮所長、同時更精準區隔兩店定位，溫淳也應運而生。餐前招待小點每日都不同，例如圖中是以鯖魚抹醬搭配魚子醬、蝦夷蔥，滑順濃郁讓人意猶未盡。（圖／焦正德攝）「市場鮮魚」以帶有油脂的日本青魽搭配橄欖油、柑橘醬汁，透過酸香提振味蕾，有時會以澎湖海鱺或鰹魚替代。（320元，圖／焦正德攝）「羊乳酪沙拉」混合綠珊瑚、紅甘藍與香滑細膩的羊乳酪，宛如桌上盛放的小花園。（280元，圖／焦正德攝）細看溫淳的常態菜單，即便加上每日隱藏版菜色其實選擇並不算多，反而酒單比菜單更厚，從台灣的威石東、法國的勃根地、薄酒萊葡萄酒，到澳洲的自然酒與多款小農香檳等，「每種都想來一點」除了看出Sam想分享的選酒喜好，也感受到他希望帶進的法國飲酒文化與輕鬆用餐氛圍。因此當客人入座，外場人員通常會先詢問是否先來杯開胃酒，再進入慢食品嘗的階段。雖是Casual Dining，但菜色亦不失細節，有些相對在嘉義少見的食材對在地人來說亦是挑戰，例如紐西蘭鹿肉菲力處理成3分熟嫩度，為了讓野味不會過於衝擊還搭配酸甜的黑醋栗醬汁，甚至有客人說吃起來的口感很像干貝；或前置作業得花上兩天的「法式肉派」，為了讓在地人接受度更高，Sam降低鴨肝比例、增加豬肉份量，並嚴選帶油脂的豬肉部位經低溫長時間烹調，再透過製程去油，讓整體保留豐腴卻不膩口。新鮮彈牙的「中卷」表面略帶焦香，捨棄常見風味較重的羅勒青醬，希望以相對清新的芝麻葉醬汁突出海鮮鮮度。（380元，圖／焦正德攝）以傳統紅酒燉牛肉作法製作的「燉澳洲和牛臉頰」，以和牛頰取代較常見的牛肋，吃完後嘴唇因為膠質略帶黏感。（980元，圖／焦正德攝）非常態菜單、當日黑板菜色之一的「龍膽石斑配奶油醬」，口感扎實有彈性。（680元，圖／焦正德攝）當然如果來客想循序漸進地嘗試，其實傳統與創意兼具的溫淳菜色多數仍家常且親民，菜單以前菜、主菜和甜點這三類為主，可依個人喜好隨意搭配，像是熱前菜的「中卷」下鍋煎至8～9分熟，搭配以芝麻葉做成的青醬醬汁，帶來一抹林間野生輕盈的清新香氣；還有特意不做精修的「燉澳洲和牛臉頰」，保留油脂與筋膜口感，醬香濃郁、軟爛入味。提及之後的換季菜單，Sam表示有機會想挑戰兔肉、蛙腿或鵪鶉，就希望能在這方空間多做點嘗試與創意碰撞，也希望帶動目前在嘉義仍少見的這類西式小酒館風潮，或許能讓市場更活絡。溫淳在建築中央有著市區少見的天井、庭院設計，Sam特地尋來景觀設計師營造碎石、綠意，與落羽松相互映襯。（圖／焦正德攝）僅容20席的空間，以柚木餐桌搭配丹麥家具設計師Niels Otto Møller創立的手作家具品牌J.L. Møllers的經典藤椅，帶出溫潤質感。（圖／焦正德攝）DATA電話：（05）225-0003（營業日14：00～17：30可接聽）地址：嘉義市西區民生南路32巷12號營業時間：17：30～22：00，週二、三休線上訂位：https://reurl.cc/pvMnN8備註：採預約制，低消每位主餐1份或葡萄酒1瓶，因餐廳門前巷弄車輛無法進入，建議從民生南路32巷巷口步行前往※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
衛山2024春季拍賣會圓滿收槌 朱德群《無題》以台幣1237萬元高價成交
「衛山2024春季拍賣會」於6月16日舉辦「現代與當代藝術」與「臻萃名釀」兩大專場，合計拍出123件作品，嶄獲成交總額6373.5萬元。其中，封面拍品Lot 66 當代藝術大師朱德群創作於1984年的靈動畫作《無題》，最終以台幣1237萬元亮眼成交，成為此次春拍「現代與當代藝術」專場最高成交價作品。衛山拍賣(Winsun Auction)今年首度舉辦藏酒拍賣會，其中麥卡倫珍稀微型系列(Macallan Fine &Rare Miniature Collection)套組配置手工製作橡木收藏盒，總計43瓶夢幻珍釀陣容，最終以台幣1410萬元的高價成交，譜寫「麥卡倫」單一麥芽威士忌拍賣市場精彩新篇章，成為「臻萃名釀」專場最高成交價拍品。麥卡倫珍稀微型系列(Macallan Fine & Rare Miniature Collection)套組以台幣1410萬元高價成交，成為「臻萃名釀」專場最高成交價拍品。（圖／衛山拍賣提供）衛山拍賣表示：「具備國際知名度的歐美與日本藝術家，例如英國藝壇新星JonBurgerman以及日本新銳藝術家Yokoteen，仍然備受市場青睞，創造亮眼佳績，期許未來能見到更多國際藝術大師作品參與拍賣會。綜觀整體拍場成績，此次「衛山2024春季拍賣會」上藏家們出手熱烈，經典名家大師作品表現出色，充分展現各界藏家國際化的多元藝術收藏取向。」印尼當代藝術家羅比・安托諾(Roby Dwi Antono) 《十月的雨好冷》描寫藝術家童年哀愁，以台幣306萬元成交，喜迎新藏家。（圖／衛山拍賣提供）Lot 64《十月的雨好冷》為印尼當代藝術家羅比・安托諾(Roby Dwi Antono)描寫童年哀愁的詩意創作，以單色暈染塑造出獨特曖昧氛圍，最終以台幣306萬元成交，喜迎新藏家。而勃根地傳奇酒莊羅曼尼・康帝(Domaine de la Romanée-Conti)收藏套組呈獻共14支葡萄酒夢幻珍釀，獨特風味亦吸引藏家喊價，最終以台幣826萬元易手。此次「衛山2024春季拍賣會」作品選件，除了以經典大師曠世鉅作引來各界藏家迴響，更擴大藏品選擇性，同時納入稀世珍釀名酒，完美交融雋永藝術創作與不朽精釀風味，成功刺激當代藝術市場買氣。
衛山2024春季拍賣會登場 見證當代藝術大師珍稀作品
「衛山2024春季拍賣會」自本週6月14（五）日起至16（日）日於台北內湖MetaSPACE展演空間舉行預展，並於6月16日進行「現代與當代藝術」、「臻萃名釀」兩大專場拍賣會。匯聚當代經典思察與新銳藝術家的獨特創作技法，展出共計65名藝術家、115件藝術作品，焦點拍品涵蓋西班牙新銳藝術家艾德加・普連斯(Edgar Plans)的巨型英雄木雕《NBA胡桃木籃球小英雄》、英國鬼才塗鴉藝術家塗鴉先生(Mr Doodle)組合拍品《塗鴉椅子》與《塗鴉桌子》，以及近年備受國際藝術市場矚目的印尼藝術家羅比・安托諾(Roby Dwi Antono)噴漆肖像畫《十月的雨好冷》。特別值得一提的是，本次拍賣會亦同步展出當代藝術大師雋永作品，包含朱德群1984年創作的靈動鉅作《無題》、中國當代藝術大師周春芽雕塑作品《桃花繪》等。當代藝術大師朱德群1984年創作之空靈佳作《無題》（圖／衛山拍賣提供）衛山拍賣(Winsun Auction)今年首度舉辦藏酒拍賣會，破百件珍稀酒款窖藏即將參與於6月16日舉行的「臻萃名釀」專場；其中最大亮點為麥卡倫的「珍稀微型系列(Macallan Fine & Rare Miniature Collection)」，套組集齊跨度1937年至1972年總計43瓶珍釀50毫升酒款，由麥卡倫威士忌釀造師Bob Dalgarno與David Cox精心嚴選，並以全手工裝填，配置手工製作項目收藏盒，以保風味達到近乎永恆的保質期。另一亮點則是來自勃根地傳奇酒莊「羅曼尼・康帝(Domaine de la Romanée-Conti)」的收藏套組，總計呈獻14支葡萄酒夢幻珍釀，獨特風味與珍稀程度必將引來藏家競相追捧。麥卡倫珍稀微型系列(Macallan Fine & Rare Miniature Collection)，套組集齊跨度1937年至1972年總計43瓶珍釀50毫升酒款，以全手工裝填，配置手工製作項目收藏盒（圖／衛山拍賣提供）衛山拍賣(Winsun Auction)自創立以來以多項經典大師鉅作吸引藏家目光，同時持續關注顛覆新世代美學之當代藝術作品；去年「衛山2023秋季拍賣會」總計拍出48件作品，成交總額達2,234萬元。其中西班牙藝術家艾德加・普連斯(Edgar Plans)於2019年創作油畫作品《美食家》最終以台幣495萬元舉槌落定，成為該場秋拍最高成交價作品。本次「衛山2024春季拍賣會」再次呈獻艾德加・普連斯(Edgar Plans)在內眾當代藝術大師稀世珍作，期能刺激當代藝術市場買氣，再創拍賣佳績。【衛山2024春季拍賣會】公眾預展：6月14(五)－16（日）日（每日11:00 - 18:00）拍賣會：6月16日(日)現代與當代藝術 13:00 - 15:30、臻萃名釀 16:00 - 18:00地點：MetaSPACE展演空間（台北市內湖區行善路188號1樓）
領完年終先買LOEWE的Pebble水桶包！Lisa、林智妍…好多韓星都已經在IG搶先曬包了！
應該有不少人都已經領完年終了吧？拿到這筆獎金當然得先買包犒賞自己才行！第一個推薦的，絕對就是這個在韓國已經超熱賣的LOEWE Pebble水桶包。受到眾多明星愛用的LOEWE Pebble水桶包，除了Lisa、林智妍之外，就連隋棠也曾揹著它亮相。（圖／取自Lisa、林智妍、隋棠IG）LOEWE於2024早春系列推出的Pebble水桶包，是以細緻上等的小牛皮佐以獨特觸感的麂皮內襯，時髦俐落的單背帶設計、壓印上標誌性Anagram的銀色金屬卵石圓釦、可創造錯位視覺效果的獨特感方形底部，無過多累贅裝飾的簡約細節，不僅呈現落落大方的高質感，大容量的包身設計更深獲好評。LOEWE嶄新Pebble輕巧水桶包，一推出便引起熱烈話題討論。（圖／品牌提供）而其中迷你尺寸更附上可拆、可調式的細背帶，不論是輕鬆寫意的肩背，或是隨性不羈的手拎，皆能展現Pebble包款的多元性。Pebble小牛皮迷你肩背包／各73,000元（圖／品牌提供）全新Pebble水桶包從時尚的勃根地紅、沈穩的迷霧灰、亮眼的向日葵黃、個性的橙黃橘，再到酷到不行的翠玉綠，一系列柔和色彩，皆可為春季穿扮注入一股清新氣息。 LOEWE Pebble 水桶包款將於 2 月 1 日起於專門店及 loewe.com 上販售。（圖／品牌提供）
跨年何處去？打卡露天酒吧粉紅派對、大啖歐陸自助餐 苗栗溫泉飯店欣賞高空煙火
週日即將迎來跨年夜，如果想換個不一樣的地方跨年，但又還沒想好去處的人，不妨來參考以下幾個推薦地點吧！像是位於高雄英迪格酒店、坐擁絕佳城市夜景的高空露天酒吧Pier No.1，將於12月31日舉辦「粉轟趴Pink Party」跨年派對，活動將於12月31日21點熱力開場，22點半前將供應佐酒小點及特製熱紅酒，整晚還將供應無限暢飲的老虎精釀啤酒、精選紅白酒及粉紅限定特調，VIP包廂更加贈香檳、氣泡酒、開胃拼盤及精美小禮；另外酒店亦於12月29日、30日提前規劃跨年暖身打卡活動，凡與酒店內粉紅主題佈置合照，並於社群媒體公開貼文打卡，或於google評論留言，即贈英迪格限定環保吸管杯乙個。參加跨年派對的人可於一樓大廳兌換手環、派對主題打卡區隨即沖印相片，派對席次及活動贈禮數量有限，售完（送完）即止，派對門票每人2,800元起，購票可洽klook平台（https://hotelindigokaohsiung.pse.is/pinkparty2023）。Pier No.1高空露天酒吧將舉辦「粉轟跨年趴Pink party」。（圖／高雄英迪格酒店提供）享沐時光在跨年夜將結合文創市集與高空煙火。（圖／享沐時光溫泉飯店提供）另外位於苗栗縣苑裡鎮、可以泡暖湯的享沐時光莊園渡假酒店，則將於12月31日當天15點～22點，在園區的戶外千坪草坪舉辦一系列跨年活動，除了將邀請苗栗在地的勝興365-青年創業基地團隊，並帶來包括職人文創產品、手作小物甜點與有機友善產品等多達20攤類型不同的文創市集攤位，與12攤餐車供賓客挑選。另外也將邀請立聲音樂工作室樂團帶來表演，另有魔術氣球表演與雜技等演出，就是要讓大、小朋友都能享受輕鬆愉快的氛圍。而且22點還將提前施放長達180秒的高空音樂煙火秀，預期將是全台最早施放跨年煙火之處。URBAN331威士忌酒吧「歲末夜未眠派對」將提供超過20道精緻自助餐歐陸料理，每位2,880元+10%。（圖／國泰飯店觀光事業提供）而搶攻跨年人潮、距離台北101僅一站捷運站的慕軒飯店，則推出「歲未歡慶」跨年活動，館內一樓的URBAN331威士忌酒吧將於12月31日晚間推出「歲末夜未眠派對」全自助式晚餐，將供應歐陸風情的特色自助菜餚，包括海蝦、淡菜、法國吉利小甜蠔、松葉蟹等人氣海味拼盤，還有使用勃根地紅酒燉煮的小洋梨、挪威燻鮭魚盤與招牌干邑鵝肝醬慕斯無花果的必嘗開胃小點；熱菜則有來自巴爾幹半島獨特的白酒紙包魚、瓦倫西亞海鮮烤飯，以及由法國直送現流中捲、鮮甜彈牙海虎蝦與比目魚組成的海鮮拼盤；不容錯過的歐陸美食還包括黑松露紅酒燉雞、普羅旺斯節慶必備的努比亞小羔羊排等，還將搭配現場Live歌手獻唱，並提供紅、白葡萄酒、啤酒、義大利氣泡酒無限暢飲。二樓GUSTOSO義大利餐廳也同步推出每位2,880元+10%的套餐，主菜可選擇 6 盎司M9+澳洲和牛精肉師牛排（又稱屠夫牛排 butcher's steak）佐紅酒醬汁，或是當季限定碳烤現流紅魽與北海道干貝佐地中海醬汁；上述任一主菜還會搭配吉拉朵喬瑟芬牡蠣、小洋梨櫻桃鴨胸花園沙拉、冬季奶油南瓜黑松露濃湯、奶油蔬菜烤火雞蝴蝶麵，最後搭配節慶甜品為跨年畫下完美句點。慕軒飯店GUSTOSO義大利餐廳採用低調沉穩的色調搭配質感原木色桌椅。（圖／國泰飯店觀光事業提供）※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
歐洲餐酒派對快閃3天、超過40攤人氣品牌集結 消費滿額再抽歐洲來回機票
英國擁有悠久的俱樂部歷史，17世紀時便有許多人會在咖啡廳聊天、閱讀報紙，一起討論政治、文化和商業事務，到了19世紀末至20世紀初期，英國的俱樂部文化更是興盛。曾舉辦過「黑金派對」巧克力嘉年華的Flavor風格美食指南以此為靈感，將於8/25～8/27在台北南港瓶蓋工廠舉辦「歐洲餐酒俱樂部 OPEN EUROPE」，集結超過40家國內外風格品牌，結合歐陸市集、HappyHour暢飲時光、Swing Dance搖擺舞、職人沙龍講座等元素，打造夏日限定的全方位餐酒派對體驗，活動中還將加碼贈送歐洲來回機票！現場將有各式歐陸街頭美食，例如「RÒU BY T-HAM」將帶來一整隻生火腿。All Good Gene's 好菌好俊康普茶。此次市集聚集豐富陣容，包含以歐式海鮮結合創意調酒的海鮮吧「VG the Seafood Bar」；嚴選各國頂級生鮮肉品、風乾生火腿及歐式食材的「RÒU BY T-HAM」、「MiVida就是生活」；「PapàRoy 義式手作料理」帶來的義式麵點；還有風靡歐美的康普茶及無酒精飲品「All Good Gene's 好菌好俊康普茶」、「Bavaria 巴伐亞 0.0」；以及「INTRO」的新英倫美食和大人小孩都愛的「巧蕎荷蘭煎餅」等，一次可收集多家人氣品牌。西班牙歷史悠久的「Café Saula」（左）及傳統土耳其咖啡「Saturn Landing Turkish Coffee」都將現身派對。當然這樣的活動也少不了咖啡，在當時的英國，咖啡被認為是一種新穎飲品，所以在菁英群聚的俱樂部中一定能看見其身影。本次活動除了有西班牙傳承70多年，米其林餐廳、法拉利樂園、皇家馬球俱樂部等指定使用的「Café Saula」；更有立志增添東亞咖啡文化多樣性，呈現出以銅壺萃煮的各式傳統土耳其咖啡的「Saturn Landing Turkish Coffee」；及以新潮、時髦趣味製作可隨身攜帶咖啡的「le brewlife 樂步」、北海岸有名的人氣咖啡「Twi A COFFEE ROASTERS 錘子咖啡烘焙坊」、結合咖啡與威士忌的「沃田咖啡」等。根源酒藏有限公司也將帶來特色酒款。而「酒」雖非俱樂部中的飲品原始成員之一，但毫無疑問地扮演著現代俱樂部重要的角色。此次相關參展攤位包括全台最大專業葡萄酒代理商「法蘭絲 Finesse Wine」；以及與法國勃根地、香檳、干邑、雅馬邑地區酒庄、獨立酒庄均有長期穩定的合作關係的「YEH-SUN COLLECTION」；全台首家致力於在推廣匈牙利國寶貴腐酒的專業職人酒商「托凱酒業」；通過選品呈現不同國家生活品味，提供葡萄酒及烈酒的「No Limit 無限超越」，還有擁抱全球美酒佳釀的「Le Wine 知淳興業」和深耕手工葡萄酒小農領域的「根源酒藏 Rootstock Selections」等，現場將有多達百款來自歐洲的酒款等著你來挖掘。民眾可跟著專業舞團感受Swing Dance搖擺舞魅力。活動中也將邀請專業的Swing Dance搖擺舞舞團，在週末期間與大家歡樂共舞，期間還設有 Happy Hour 派對時光提供免費酒水，讓人盡情徜徉在美酒之中，跟著超 Chill 的音樂一起搖擺。另外只要在現場消費滿3,000元並登記抽獎，就有機會抽中EVA Air長榮航空「歐洲不限航點來回機票」。更多資訊可查詢活動網頁（https://europe.flavornews.com.tw/）。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
台北全新吃到飽餐廳開幕 主打和洋料理╳旗山好冰 整點還有哥吉拉嘶吼助陣
台北最近又有全新buffet餐廳開幕了，感覺怎麼探店都趕不上開店的速度啊！這間名為「KI-A-BIN-SAN 枝仔冰城」的午餐吃到飽餐廳可不是只有供應枝仔冰，其命名由來是因為幕後推手之一是1926年便發跡於高雄旗山的「枝仔冰城」，他們與隸屬於成立逾百年的藤田觀光集團旗下、有哥吉拉飯店封號的格拉斯麗飯店攜手，以「和洋料理＆旗山好冰」為主軸，嚴選在地新鮮食材、純粹烹煮手法，同時彰顯百年職人態度與料理精神，為賓客獻上「復刻傳統╳創新經典」的自助式美饌。台日手烹區的「椒麻香牛肚」。位於格拉斯麗台北飯店3樓大廳旁，以包浩斯風格襯托餐廳嶄新風貌的「KI-A-BIN-SAN 枝仔冰城」，共囊括「日料海鮮、冷盤沙拉、南法鄉村、經典肉品、現作料理、異國選品、台日手烹、寶島水果、飲品甜點」9大餐區，提供超過80道特色美食吃到飽。餐廳延攬有40年深厚資歷，曾在90年代金融世家必去的私廚掌杓及於星級飯店任行政主廚的星級主廚加入資深廚師團隊，自今年1月於早餐時段試營運，迄今獲網友4.6顆星高度好評，也吸引日本社長與集團餐飲總監來台觀摩，現更趁勝追擊於午餐時段推出平價吃到飽，每人只要680元+10%。「小涌園特製拉麵」。盤點必吃4大餐區，首推「現作料理」區的小涌園特製拉麵，復刻藤田觀光集團旗下於昭和年代開業的首間溫泉日式飯店內的療癒美食；說到此，為迎接旅遊旺季，斥資60億日圓翻修、位於東京近郊的「箱根小涌園」飯店，也預計於今年7月回歸。「KI-A-BIN-SAN 枝仔冰城」餐廳特請廚房團隊將走過一甲子的溫泉美食「小涌園特製拉麵」台日連線端上餐檯，以略粗的麵條伴隨代代秘傳的熟成醬油來特製醬汁，搭配豚骨和雞骨熬成的濃厚湯底，搭佐豬五花、蔬菜、花枝、鮮蝦拌炒勾芡後再加上日式炸雞塊，滋味懷舊；此外，也推出關西傳統、獨享一口吃的海鮮大阪燒；同時獻上極具台灣味的傳統米糕、飄香府城浪漫的台式碗粿和迎接端午節的珍饈迷你肉粽等，每道都是經典好料。異國選品區的「印度烤餅」（左）值得試試，亦可另外單點各色主菜嘗鮮。另外還有「日料海鮮」區必嘗的現流海鮮，有每日港口現撈漁獲、嚴選市集直送的鮮蝦、貽貝、透抽等海味輪番上陣；「經典肉品」區則有必吃雙寶，首推以義式香料醃製、桃木煙燻蒸煮，為鮮美鴨肉帶來焦糖色澤的「煙燻鴨胸」；以及還原德國經典菜餚的「脆皮豬腳」，搭佐杜松子、肉桂葉醃製的德式酸菜與肉腸，嚴選台灣黑豬前腿肉，反覆油淋豬腳表面、以 360度旋風烘烤，餐檯師傅一刀劃開便能聽到外皮酥脆的卡滋聲；另外「異國選品」區則有特製馬沙拉咖哩醬與芒果醬、黃瓜優格、檸檬優格等，還原印度傳統餐桌DIY的手作烤餅，以及同為異國菜色的南法鄉村菜品，像是與鷹嘴豆、燉菜蔬食盛盤的「馬賽淡菜庫斯庫斯」，讓人用舌尖穿梭南法小鎮。還不過癮的賓客也可以200元起的價格單點、加購特製主菜，共有「舒肥美式肋眼牛排」、「勃根地紅酒牛肉」、「日式薄鹽烤花魚」、「西班牙紅椒伊比利豬」等6道料理可選擇。枝仔冰城經典冰品「卡哇伊造型香蕉脆皮雪糕」（左）及今夏新品「濃厚榴槤雪糕」。吃完了4大餐區美食，可不能錯過陪伴南台灣囝仔走過近百年的「枝仔冰城」經典冰品，以嚴選產銷農產的美味與堅持古法製程的手感煮料，共精選12款消暑單品。包括最能代表旗山的「卡哇伊造型香蕉脆皮雪糕」，內餡採用旗山新鮮香蕉果肉與香濃牛奶製成綿密冰淇淋，再裹上巧克力脆皮，多層次的甜蜜滋味讓人口口驚喜；還有去年一上市就在3天銷售一空的「金果榴槤雪糕」，以單入「濃厚榴槤雪糕」新品之姿回歸，嚴選泰國產地鮮凍直送的金枕頭榴槤，搭配紐西蘭純淨乳源奶粉，濃郁果香直衝入口，榴槤控可別錯過！手工打造的「哥吉拉」銅像會於整點發出嘶吼聲增添打卡話題。經典肉品區的「煙燻鴨胸」及「脆皮豬腳」（左），右為開幕期間出示截圖加碼送的手作「鮮檸清冰」。有趣的是，藤田觀光集團為滿足台灣遊客對東京新宿－超人氣哥吉拉飯店的熱愛，斥資700萬日圓手工打造銅像、自日本渡海而來的「怪獸之王」就在餐廳入口處迎賓助陣，包含嘴巴、眼睛、背鰭等細節還原「千禧哥吉拉」。每到用餐整點時刻，還不忘發出渾厚聲音奮力嘶吼，喚醒用餐者飢腸轆轆的味蕾，更增添打卡話題與趣味性。即日起至6/30為歡慶開幕，還祭出「呷冰配飯、呷燒配冷」的隱藏版好康，兩道餐檯吃不到的期間限定美食將免費送上桌！除了每人一碗價值380元的「酸辣鮮蝦粉絲煲」，凡於報到時出示活動資訊的新聞截圖（例如本報導畫面截圖），再加碼送一碗手作「鮮檸清冰」（價值160元）。
高空景觀餐廳全新轉型、單點菜色自由組合 3道精緻法菜千元有找
高空景觀餐廳擁有絕佳景致可是必要條件，但如果也能有與之匹配的美食佳餚，使餐點不致純為打卡拍照時的華麗道具，相信會吸引更多人造訪。座落於微風南山47樓，擁有高空環狀視野的「MiraWan Eatery」近期重新定位轉型，即日起一改以往Fine Dining法式料理的繁文縟節，而以較輕鬆的Casual Dining（休閒餐飲）用餐風格，加入了可多人分享的單點份量設計，同時又保有法式料理精準細膩的風味組合，提供來客更多元貼心的餐點選擇。「油封鴨胗沙拉」將來自彰化的新鮮鴨胗低溫油封後，再以由蘑菇、紅酒醋炒製，並淋上以蝦夷蔥、火蔥提升風味的巴薩米可醋。（420元）行政主廚Josh鄭裕錞擅長當代法式料理，能以摩登風格讓法式鄉村菜煥發新風貌，例如鄉村手切豬肉派、勃根地蝸牛、油封鴨胗沙拉、紅酒燉牛舌等，都在MiraWan的餐桌經典重現；午茶時段，也能嘗到由甜點主廚「火車」戴峻弘以拿手的法式甜點所推出的精緻珠寶盒下午茶套餐。為了讓消費者可輕鬆用餐，MiraWan點餐方式採單點180元起，供應開胃菜、冷前菜、熱前菜、輕食、主餐、甜點等品項，另也貼心推出「主廚精選優惠組合」3道菜980元起、5道菜1,880元起優惠，讓容易有選擇障礙症的人減輕一點焦慮。在這裡不用拘泥一般法式餐廳皆以套餐為主的點餐方式，可以在低消價格（午間低消每位1,700元、下午茶時段1,000元、晚間2,000元）裡任意搭配，例如可以點主廚精選優惠組合，再搭配其他單點的開胃菜、甜點、飲品或是調酒。酥脆且用料紮實的「澳洲虎蝦 西班牙臘腸 章魚」，讓人想搭酒品嘗。（720元）「緬因龍蝦香料義大利麵」以豐富海鮮食材搭配吸附濃郁醬汁的義大利寬麵，適合1～2人享用。（1,280元）適合分享的推薦菜色包括建議2～3人享用的「油封鴨胗沙拉」，是以油封鴨腿的烹調手法，將鴨胗以香料、雞汁低溫油封8小時而成，使鴨胗口感充滿彈性又不會過硬，戳破水波蛋蛋黃後加上清爽生菜一同入口，迸發出美妙新滋味；另一道澎湃上桌的「澳洲虎蝦 西班牙臘腸 章魚」，藏在炸物底部的鹹香醬汁巧妙地以西班牙臘腸醬、章魚熬煮出濃郁，襯起澳洲虎蝦、酥炸透抽等海鮮的鮮美滋味。喜歡海鮮的人更不能錯過豪邁放入整隻波士頓龍蝦、花枝、淡菜、帆立貝等的「緬因龍蝦香料義大利麵」，帶有嚼勁的寬麵條吸飽了以龍蝦高湯、帕瑪森起司炒製的鹹香醬汁，彈牙又入味。「北海道馬糞海膽燉蛋」（左圖上）、「青甘魚 青蘋果 阿里山山葵」（左圖下）、「土雞蛋布丁 香草冰淇淋」。（1,880元5道式組合菜色）「富士蘋果派 酸奶冰淇淋」。（380元）另外喜歡直接配好、不用苦惱的人，可以考慮「主廚精選優惠組合」，像是3道980元起的組合，包含冷前菜、熱前菜與主餐各一，推薦菜色為「鄉村手切豬肉派」、「青石佬 馬鈴薯奶油泡泡」、「雲林究好豬戰斧4oz」。其中由法國傳統肉凍派（Terrin）變化而來的「鄉村手切豬肉派」，講究地以西班牙風乾伊比利豬五花包覆經粉紅鹽醃漬的究好豬豬頸肉、桂丁雞雞肝、開心果等食材，並透過豬頭皮、豬耳朵等部位經處理後燉煮而成的高湯凍、白酒來提鮮，雖有具強烈風味的肝臟入餡，但風味意外比想像中清爽；全新的熱前菜「青石佬 馬鈴薯奶油泡泡」則以誕生於1917年的馬鈴薯冷湯（Vichyssoise）為靈感，將法式常見的奶油馬鈴薯泥改以發酵馬鈴薯減輕澱粉厚重感，並搭配肉質細緻的野生青石老魚，以58度低溫油封鎖住魚肉鮮美滋味。另外還有5道1,880元起的優惠組合，除了熱前菜「青石佬 馬鈴薯奶油泡泡」與主餐「豪野鴨胸3oz」，更首推以雞高湯製成的日式蒸燉作為基底，層疊起海膽沙巴雍醬、新鮮北海道馬糞海膽的「北海道馬糞海膽燉蛋」；還有以昆布醃漬青魽帶來鮮甜肉質的「青甘魚 青蘋果 阿里山山葵」，與青蘋果薄片層疊交錯，搭配上糖煮蘋果丁與阿里山山葵美乃滋的甜味、辛香和發酵酸度，既清新又開胃；當然更不能錯過由甜點主廚戴峻弘不加一滴水、僅用風味濃厚的土雞蛋蒸煮製成的「土雞蛋布丁 香草冰淇淋」，看似樸實卻滋味雋永。其他單點推薦經典甜點還有「富士蘋果派 酸奶冰淇淋」，邊緣酥脆的餅殼與千層派皮帶來不同的脆度，搭配切片烘烤的整顆富士蘋果，以及特別刷上的和歌山柚子汁，酸甜平衡適中，做為一餐結尾可是再完美不過。餐廳也提供許多以水果或茶入酒的創意酒精調飲，適合搭配佐餐。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
BKACKPINK JISOO絕美性感開花舞勇奪熱搜！全民洗腦都在跳！JISOO更曬出最新性感秘密武器是它們！
BLACKPINK 成員Jisoo最近好忙！除了世界巡迴演唱會之外，更剛推出個人首張專輯，首支MV「Flower」上線一周多就創下一億多的觀看次數，MV內多款造型妝容和服裝也掀起各大社群平台討論！多款美麗的DIOR華服和裝容，真的讓人目不暇給，看得如癡如醉！整個MV根本一場藝術饗宴！https://www.instagram.com/p/CqcG3iFp8t_/除了新歌發表，JISOO身為 DIOR 全球時尚與美妝品牌大使，更在前陣子在巴黎秋冬時裝周期間，受邀參觀位於總部的歷史檔案室，深入探索 Catherine Dior 帶給品牌的豐沛靈感與歷史底蘊，同時啟迪 Maria Grazia Chiuri 創作 2023-2024 秋冬時裝系列的女性精神與其動人故事，讓JISOO一起帶大家看看精彩的過程！（圖／ig、品牌提供）（圖／ig、品牌提供）另外，社群媒體也都在討論這次JISOO的妝容，尤其是JISOO的唇膏更是被問瘋色號，原來它正是使用全新《迪奧癮誘唇膏》，MV中Jisoo擦的色選分別是#373星辰玫瑰和#744元氣番茄紅，被她的御用彩妝師po在IG上後，在韓國已經呈現快缺貨狀態！JISOO化妝師透露，JISOO這個LOOK的唇膏色為#343。（圖／ig、品牌提供）JISOO化妝師在IG上親自拆解JISOO每個LOOK的使用單品色號（圖／ig、品牌提供）JISOO化妝師在IG上親自拆解JISOO每個LOOK的使用單品色號（圖／ig、品牌提供）迪奧癮誘唇膏全新推出全新10色，每個顏色都非常適合亞洲女生，一訂有你喜歡的色選！從經典裸粉、優雅玫瑰木色到顯白復古磚紅色都有！全新高訂「勃根地緹花」外殼 搶先亮相「全新《迪奧癮誘唇膏》除了一次推出10色外，更同步推出4款全新時尚外殼。以DIOR經典符碼悉心打造的高訂質感外殼：深紅色的「緋紅藤格紋」、玫瑰粉的「粉色蒙田」甜美、純白印花的「前衛時尚白」，以及5月1日開賣提前亮相的高訂系列「勃根地緹花」，小編只能說這個緹花色太美了，一定要收下！即日起「DIOR線上旗艦店」可開啟到貨通知，4月25日開始販售: http://bit.ly/3Gqqo19 。全台11家指定櫃點即日起可搶先預購，5月1日限量開賣。此外，自4月1日起，凡於全台迪奧美妍專櫃購買《迪奧癮誘唇膏》及《迪奧癮誘唇膏外殼》，即可獨享「逆時能量精華5ml」乙入，數量有限、贈完為止。（圖／ig、品牌提供）
龍巖李世聰弔唁會場曝光 36萬紅酒、私人飛機送最後一程
龍巖集團創辦人李世聰日前辭世，享壽65歲，今（15）日上午開放弔唁，會場擺放李世聰生前最愛的私人飛機、一瓶價值36萬元的拉塔希紅酒，以及李世聰最引以為傲和建築大師安藤忠雄的「光之系列」建築模型，向這位台灣殯葬大亨話別。龍巖表示，創辦人一生交遊廣闊、待客如親、提攜後輩，因此特別將創辦人最後與大家告別的場合，佈置成符合為人好客又溫暖的個性，主會場旁特別擺放一張典雅的總裁椅與各式美酒，呈現創辦人生前與摯友們會晤相聚時，輕鬆的氛圍，歡迎每一位前來弔唁的親友，好好地與創辦人道謝道愛與話別，也將創辦人對親友滿滿的愛呈現給大家。主會場旁特別擺放一張典雅的總裁椅與李世聰生前最愛的紅酒，呈現生前與摯友們會晤相聚時輕鬆的氛圍。（圖／劉耿豪攝）李世聰生前喜好品酒，經常搭乘私人專機飛往世界各地參加品酒會，而此次在弔唁會場擺放供飲的是法國勃根地紅酒，出自DRC Romanee Conti羅曼尼康帝酒莊的拉塔希紅酒，年份1996，網路售價每瓶36萬元。除了生前最愛的物品，入場走道也掛滿了李世聰從小到大的照片供人追憶。會場布置出自李世聰女兒、龍巖董事長Kelly Lee，現場擺放的每一張照片也是由Kelly Lee親自挑選，不過卻在弔唁會場未見本人。發言人梁建芸表示，Kelly Lee因喪父之痛，原本希望自己來向媒體說明，但太傷心了，淚水沒有止過。布置中還有一台飛機模型，據了解這是李世聰的私人專機。（圖／劉耿豪攝）龍巖表示，創辦人李世聰先生一生奉獻於台灣生命產業的文化改革，樹立業界標竿，他曾說過：「這個產業要被重視，生命才會被尊重的對待。」，因此30年來，龍巖尊重每一個生命為起始，陪伴逾百萬人渡過離別時刻，圓滿無數家庭，創辦人不但帶領龍巖成為國際知名企業，更是翻轉了人們對於生命產業的既定印象，並且引領著生命產業朝向提升人文服務與溫度的目標前進。其對台灣的貢獻至今深受各界推崇與致敬。弔唁會場設立於龍巖汐止大樓，自今日3月15日(三)上午10點起至4月4日(二)期間，每日上午10點開放至下午4點，供各界至親好友前來弔唁與話別。記者截稿前，包括連勝文、移民署署長邱豐光以及國民黨主席朱立倫等人一早就前往弔唁。李世聰和建築大師安藤忠雄的「光之系列」作品，是他翻轉台灣傳統殯葬文化的代表作，模型也出現在弔唁會場作為紀念。（圖／劉耿豪攝）入場走廊掛滿李世聰從小到大的照片，營造出「時光走廊」的意象。（圖／劉耿豪攝）
辜仲立品味版圖3／父親辜濓松引進門喝紅酒 阿里山咖啡日本酒都有他的堅持
新冠肺炎疫情蔓延國境封鎖期間，不能出國的中租企業總裁辜仲立沒閒著，他在台灣趴趴走，不但多次拜訪阿里山尋找咖啡豆，推出JLK Coffee品牌，2022年10月還在信義商圈開設「仲酣」門市賣起日本酒來，這位租賃業一哥的「斜槓」故事，仍在繼續中。「這是一杯有靈性的咖啡。熱沖品嚐有它的風味，冷泡飲用有它的個性。」辜仲立像挖到了寶般，在阿里山茶區找到了咖啡豆，由職人友善栽培的阿拉比卡Arabica，施以天然酵素肥料，手工摘採在欉紅果實，再以專業烘焙法的日曬豆，帶有烏龍茶香、花香、龍眼果乾香。這款讓辜仲立驚艷不已帶有茶香風味的台灣高山咖啡豆，成了一項新事業，2021年以JLK精品咖啡（JLK Coffee）推出，除了罐裝100%研磨咖啡豆，還有浸泡式咖啡包，因產量有限，只能在SENS法式餐廳品味，或在中租官網上網購。辜仲立在多次拜訪阿里山中找到理想中的咖啡豆，並引進日本酒到台灣。（圖／魏妤靜攝、翻攝自艾斯奇餐飲臉書）除了咖啡，愛品紅酒的辜仲立去年十月竟賣起日本酒，這就讓台北酒商們也有點意外。「我在四年多前就開始布局日本酒新事業，和日本批發零售商龍頭長谷川酒店策略合作之下成立的『仲酣』（JLK SAKE STUDIO），經過二年多進行市場調研，透過長谷川酒店統籌直接向酒造採購，全程以5°C冷鏈運輸來台。」辜仲立說。儘管日本酒開價在台灣市場混亂，沒人可終結開高價亂像，但辜仲立想以「去中間化」，讓國人享有合理的價格買到日本酒。為此，中租企業從日本酒造、台灣進口商、餐廳與消費者的角度出發，縮短日本酒類供應鏈，直接扮演供應商（酒造）與消費者間的橋樑。2022年10月1日，仲酣開設門巿，提供北海道到九州共20多家酒造52多種日本酒。全程參與品牌識別設計和門市裝潢規劃的辜仲立在開幕時親自解釋，「以杉木的樹葉紮成綠色圓球的「酒林」，是日本酒造祈求釀酒順利的吉祥之物，也是酒鋪的象徵物。」2022年10月，辜仲立（中）親自主持仲酣日本酒門市開幕。（圖／中租提供）「以金色的圓潤型態作為品牌標章，發想自清酒原料米，金黃色代表稻穗，具有稻作豐收意涵，也可延伸為釀造清酒使用的酵母與水滴等意象，以白色為基礎輔以金黃色點綴，烘托純潔高雅的品牌印象。」辜仲立仔細地說。辜仲立對引進紅酒的努力，比日本清酒更深。自年輕隨父親辜濂松初嚐紅酒滋味到成為愛好者，2015年起，辜仲立開始親自多次飛往法國等地尋訪酒莊，走訪超過30家酒莊，與不少頂尖酒莊老闆、釀酒師成為好友，還以法文Terroir（風土條件之意）音譯，推出「中實泰樂瓦」品牌，做起代理紅酒事業。辜仲立透過友人介紹，2017年成功簽下法國勃根地Domaine Prieuré Roch酒莊代理權，5月引進八款紅酒、二款白酒。酒莊莊主Henry Frédéric Roch出身法國望族，是勃根地酒王DRC的共同經營者，家族與傳奇酒莊Leroy頗具淵源，1988年共同成立DomainePrieuré Roch，因崇尚自然釀製，堅持不加任何化合物，口感細緻香醇，受到辜仲立喜愛。為尋覓紅酒，辜仲立還奔走美國造訪加州納帕地區（Napa Valley）的頂級酒莊—Harlan Estate（哈蘭酒莊），2021年，哈蘭酒莊破例讓「中實泰樂瓦」取得代理權。為何說是「破例」？因為哈蘭酒莊在台灣已有合作多年的獨家代理酒商，再給中實泰樂瓦代理權，是打破其同一地區只一家代理商的慣例。隨疫情放緩邊竟解封，看好Fine Dinning（精緻餐飲）商機的辜仲立，將領著他的團隊持續在美國、法國香檳區、義大利、西班牙及阿根廷等地尋找新合作夥伴，這位租賃業龍頭的餐飲事業，正在緩步前行。
豹紋粉絲迷們不能錯過！迪奧氣墊粉餅、眼頰彩盤、藍星唇膏、香氛隨身瓶、禮包服務通通換上豹紋圖騰，美暈超性感！
DIOR再度推出限量外包裝！這次是動物紋粉絲們最愛的性感豹紋外衣！讓人感受超質感的豹紋魅力！一系列單品包括：《迪奧超完美氣墊粉餅》、《迪奧超完美持久氣墊蜜粉》、《迪奧藍星唇膏》等經典商品，全部披上DIOR高級經典的『豹紋』設計，並首度推出《迪奧時尚豹紋彩盤》！ View this post on Instagram A post shared by styletc (@styletccom)粉絲們敲碗的豹紋氣墊粉餅和氣墊蜜粉將迪奧超熱賣的經典《迪奧超完美氣墊粉餅》推出豹紋限量版，超時髦的外衣，讓人一看就好想擁有！同步推出《迪奧超完美持久氣墊蜜粉 豹紋限量版》，輕巧外殼首次融入高訂豹紋印花，全新限定色『#820午夜玫瑰色』擁有超細緻粉質，零粉感，肌膚展現柔霧光澤！DIOR迪奧超完美水潤光氣墊粉餅 豹紋限量版14g/2800元；迪奧超完美柔霧光氣墊粉餅 豹紋限量版14g/2800元；迪奧超完美持久氣墊蜜粉 豹紋限量版14g/2800元。（圖／黃筱婷攝）一盒抵多盒的超時髦《迪奧時尚豹紋彩盤》首度推出的《迪奧時尚豹紋彩盤》，外殼以Christian Dior logo飾帶搭配豹紋圖騰，成為人們無法忽視的時尚精品豹紋配件，全新豹紋暖棕色系搭配緞光及絲絨霧光2種質地，展現秋冬低調奢華妝效，10款精選色選包含優雅大地棕色調及清甜蜜桃裸棕色調，從自然玫瑰木色、優雅磚紅色到奢華酒紅色打造深邃眼神，搭配碎金細閃光澤的香檳金點綴眼皮，混搭疊擦輕鬆打造無論是日常約會或晚上Party都適用的魅力眼妝！DIOR迪奧時尚豹紋彩盤5,400元。（圖／黃筱婷攝）必收豹紋限量版盒裝的迪奧藍星唇膏迪奧將經典《迪奧藍星唇膏》幻化為唇膏中的夢幻逸品《迪奧藍星唇膏 豹紋限量版》，蕊心刻印經典「DIOR」圖騰，加上精美高訂豹紋圖騰的時尚外盒－《迪奧藍星唇膏外盒 豹紋限量版》，演繹華麗時尚的典雅態度。此次推出共4種質地：從絲絨特霧、經典緞光、摩登柔霧到迷幻金屬，色調包含裸棕色、玫瑰豆沙色到迷人勃根地紅，養護美唇同時飽滿綻色。《迪奧藍星唇膏 豹紋限量版》3.5g/1,600元（圖／黃筱婷攝）迪奧香氛世家系列–豹紋限量版，隨身瓶好想要呼應【迪奧豹紋限量系列】的不羈優雅，迪奧特別嚴選經典香氛與之搭配：《蒙田大道香氛》、《晚夏茉莉香氛》以及《特拉法加香氛》，這三款精緻迷人又不失個性的香調，讓你穿搭配戴隱形豹紋香氣在身上，迪奧也全新推出《豹紋限量奢華旅行隨身瓶》，可隨心裝入這三款精選香氛，讓雅致氣息如影隨形。同步推出《迪奧香氛世家香氛絲巾》「豹紋限量版」，可繫於手腕、頸肩、髮絲或是包包上，噴上鍾愛香氛就是一種全新的著香儀式，更是專屬於你的優雅配件，展現豹紋時尚的不羈魅力。（圖／黃筱婷攝）豹紋豹到家！禮包服務也是豹紋外盒唷！《迪奧香氛世家-豹紋限量版》除了香氛隨身瓶與Mitzah香氛絲巾換上新裝之外，迪奧也將此狂野圖騰裝飾於禮盒之上，限量推出「豹紋限量版包裝服務」，只在「迪奧香氛世家專櫃」！凡購買任一《迪奧香氛世家香氛》，即可享有「豹紋限量版禮盒」精心包裝。另外，凡購買任一款香氛世家系列產品，即可享有「豹紋限量版束口袋」乙個。（圖／黃筱婷攝）
年禮推薦清單6／烏魚子有新意 獨家川麻、焦糖口味擄獲饕客 搭配多肉植栽延續祝福
農曆年即將到來，台灣代表性年節食品之一絕對少不了烏魚子，來自海鮮漁獲量富饒的南台灣，以顛覆傳統飲食聞名的生鮮食品品牌「老饕鮮生」，特別嚴選台灣純正野生烏魚子，手工日曬製成厚實鮮美的「一口烏」春節禮盒，相信會納入許多人的贈禮清單中。而且此次特別推出秘製的獨家口味：川麻烏辣辣、焦糖烏魚瑪奇朵，還有經典薄鹽炙燒口味，老饕鮮生兔年限定一口烏禮盒即將在12月12日推出網路預䐟活動，並於2022年12月29日至2023年1月15日獨家在台中新光三越B2舉辦快閃實體販售服務，感興趣的人快準備手刀搶購。兔年腰封禮盒相當時髦，同時還推出袋裝獨享包。（圖／老饕鮮生提供）老饕鮮生多年來堅守傳統，以契作收購野生烏魚子並古法醃曬，讓鹹香適中的「經典薄鹽炙燒」一口烏廣受歡迎，其低鈉、少鹽，除了能搭配水果品嘗，也能使用在義大利麵或堅果上，做出多種創意吃法。同時品牌積極開發獨家口味，「焦糖烏魚瑪奇朵」一口烏，看似簡單卻極為費工，每一塊完美晶透的琥珀色焦糖都是親自手工熬煮而成，過程中要特別注意火候與糖漿色澤，極其限量；「川麻烏辣辣」一口烏則運用三種不同辣椒：滿天星椒、子彈椒、燈籠椒，以小火慢炒而成，並以手工磨碎呈現粗細顆粒，保留辣椒原有香氣、甜度與辣度，讓麻、香、辣等風味伴隨烏魚子的鹹香直擊味蕾。老饕鮮生將於台中新光三越舉辦快閃販售。（圖／老饕鮮生提供）包裝設計也是一大亮點，以高雅的勃根地紅搭配象徵豐收的魚群，以及兔年腰封禮盒設計讓整體具有喜氣年節感，並以精品巧克力包裝盒為發想，讓烏魚子禮盒呈現簡約又時髦的包裝。今年有別於以往的原味大禮盒組，特別推出以炙燒原味搭配川麻辣味的混搭大禮盒，售價1,880元，也有單一口小禮盒，售價650～750元，同時也新增袋裝獨享包，除了送禮需求之外也方便自己品嘗。兔年限定一口烏禮盒將在12月12日推出預䐟活動，只要於官網（https://lihi1.com/YxDoy）訂購大禮盒或小禮盒3盒，設定台中新光三越快閃櫃位取貨，即贈獨享包乙包（6片裝）。2023「瑞獸挽香」春節聯名禮盒內含有肉「匯春盆多肉植栽組」、海濤客「一口吃烏魚子」10片裝。（1,690元／組，圖／有肉SUCCULAND提供）此外，向來以創意著稱的多肉植栽品牌「有肉 SUCCULAND」，春節禮盒又一發力作，以年獸為題，與深耕屏東小琉球40年的生鮮品牌「海濤客」合作，推出結合野生烏魚子與多肉植物的雙品禮盒「瑞獸挽香」。每年過年都很熱銷的「野生烏魚子」，採厚切真空包裝，保存酒香中的台灣鮮甜，加上海濤客獨家烘烤、低油去腥的手藝，帶來純手工的南國香氣。禮盒細節不少，包括皮製提把、野生烏魚子與蘊藏干支紀年特色的盆器設計。（圖／有肉SUCCULAND提供）雙品禮盒另一特色即是以兔為年獸意涵的「匯春盆」，集結各色葉片飽滿的多肉植物，外形如花盛開，生命週期遠比切花長久。合掌的植栽尺寸，讓植物更容易進入城市生活空間，而盆器如絲面的混凝土質地，搭配微穹狀的底部設計，則確保著植物根系能自由舒展、自在透氣，讓新手也能簡易照顧植栽。而且雙套式精裝抽屜提盒還蘊藏三道貼心設計：1.東方窗花口讓植栽維持通風、2.焦糖色皮把銜著金扣穩定提帶韌性、3.隔間確保內容物抗震持形，可說內外層都展現考究與細膩。每組1,690元，50組以上享企業訂購專屬優惠。
遇疫情在大陸心碎 法國妹來台學中文愛上「綑綁PLAY」
法國妹子在大陸心碎，沒想到來台灣找到真愛。憶思（Yisi）近日在影片中表示，她在英國認識了大陸前男友，之後和他去青島學中文，半年後回法國遇上疫情，她回不去大陸選擇來台，從此愛上繩索藝術。憶思近日在YouTube《不要鬧工作室》受訪影片中談到，她來自法國勃根地（Burgundy），主修科系為電腦科學，她在2018年去英國深造時認識了大陸男友，1年後她和男友去青島學中文，「6個月後我回法國度假，結果疫情爆發，於是我沒辦法回大陸。」憶思的繩索藝術照。（圖／翻攝selft_ies IG）憶思說，她一開始以為疫情很快結束，但時間越拖越長，回去大陸的機會也越來越渺茫，而她的東西都還留在青島大學的宿舍房間，「我試過各種方法要回去，但他們就是不開國門。」經過了半年，她決定放下一切，她問校方說私人物品要怎麼處理，校方只回應「愛莫能助」，「這讓我整個心碎了，我全新的電競筆電和貴貴的Marshall音響、一些漂亮的鞋子都還在宿舍。」儘管遇到困境，憶思還是沒放棄學中文，她表示，她在2020年底申請打工簽證來台灣，在因緣際會下，認識台灣藝術家接觸了繩索藝術，讓她深深著迷，「所以我馬上也買了自己的繩索，來展開一段自我探索的旅程。」她練習繩索藝術時間約1年，平常也會在IG分享自己的創意作品。
台灣啤酒又得獎！ 「台風造酒」WBA世界啤酒大賽奪2金2銀 8/25再闖決賽
台灣釀造酒款在世界上頻傳捷報，最近台南微型精品啤酒廠「台風造酒」在倫敦舉辦的2022年WBA世界啤酒大賽（The World Beer Awards），以廠內季節特殊限定啤酒—精品咖啡啤酒、花火、春泥和沐樽桶陳IPA，分別拿下2金2銀的佳績！其中獲得金牌肯定的精品咖啡啤酒和花火還將於8/25進入世界決賽，希望爭奪世界最佳啤酒榮耀。WBA世界啤酒大賽（The World Beer Awards）是由知名飲品資源網站 TheDrinksReport主辦，每年共有來自 50 個國家，2,200餘種啤酒報名角逐，口味部分的評選（Taste Winner）分為黑啤酒、調味啤酒、印度淡色艾爾、拉格、無／低酒精、淡色啤酒、酸啤酒、特殊啤酒、司陶特與波特啤酒組、小麥啤酒等9大類，再依細項分類。首輪比賽會先依照國際評審分數選出金銀銅獎項，決賽再從各國優勝啤酒中決選出世界最佳啤酒。許承穎（右）和許京穎兩兄弟，創立了台風造酒品牌。成立於2014年的台風造酒，是由許承穎（Shane）及許京穎（Ryan）兩兄弟所創辦。哥哥許承穎原本攻讀國立成功大學電腦與通信工程研究所，取得博士學位後，卻轉行創業開餐廳，又因喜好葡萄酒，2013年赴法國勃根地農業學院進修，並取得WSET（英國葡萄酒與烈酒教育基金會）葡萄酒認證，回台後常態性舉辦各式餐酒會；而弟弟許京穎成為釀酒師前任職於綠能公司，後來轉赴美國攻讀啤酒釀造，先在芝加哥、擁有百年歷史的美國西伯學院取得釀造文憑，再轉往德國杜門斯學院實習，是當時課堂上僅有的台灣人。從國外進口的不同烘焙程度麥芽，用以調和啤酒風味。台風造酒每年致力於開發一款常態供應型啤酒，年間不定時推出季節特殊限定酒，並試圖融入台灣元素，此次獲獎的四款啤酒都是今年特殊酒款。其中拿下「巧克力與咖啡啤酒組」金牌和Country Winner肯定的「精品咖啡啤酒」使用罕見的尼泊爾高海拔卡斯奇（Kaski）莊園咖啡豆釀造。卡斯奇地區雨量豐沛、氣候濕潤，種植的咖啡多位於海拔約1,100～1,600公尺的山嶺間，台風造酒與台南咖啡匙咖啡學院合作，委託其代為烘豆，焙度約為中烘焙，以此搭配比利時淡色啤酒的基底，除了有咖啡雅致的花果氣息、柔和的咖啡果酸外，還有明顯木質調讓整體風韻顯得沉穩平衡；帶有煙燻風味的「花火－煙燻艾爾啤酒」，則為台風造酒拿下Smoke煙燻啤酒組金牌及Country Winner肯定，其使用澳洲馬努卡木（Manuka）煙燻麥芽，此麥芽可呈現特殊煙燻風味，復刻17世紀普遍帶有燻烤味的啤酒風格。「春泥－泥煤艾爾啤酒」（左）、「沐樽桶陳IPA啤酒」。另外「春泥－泥煤艾爾啤酒」也拿下煙燻啤酒組銀牌，「沐樽桶陳IPA啤酒」則拿下木桶陳釀（Wood aged）啤酒組銀牌。春泥是與獲得蘇格蘭雙耳酒杯執持者協會執杯大師林一峰的聯名款，以蘇格蘭泥煤炭煙燻麥芽所釀造，具有飽滿的泥煤香氣，還隱隱飄散絕美的果乾香氣；沐樽則是台風造酒年年造成秒殺熱潮的限量品，為了區隔台灣其他酒廠多以威士忌酒桶桶陳，台風造酒的桶陳IPA啤酒以美國橡木葡萄酒桶，放入印度淡艾爾啤酒做基底，低溫長時間發酵，放置超過10個月的恆溫陳放，不僅讓酒花的苦味變柔和，還伴隨著奔放的美系啤酒花香，且帶有紅酒酒桶賦予啤酒豐富的花果香氣，展現如雪松、牛奶糖與咖啡的香氣。獲得金牌肯定的精品咖啡啤酒和花火煙燻艾爾將於8/25再度代表台灣出賽，這段期間，世界各大啤酒大賽常勝軍的常態供應型啤酒如芳草（150元）、藏光（150元）等，以及此次得獎的4款啤酒將慢慢重新復刻，將於台北的MIT_Maggie In Taiwan、小後苑、後院、Icheers愛酒窩，台中精湛酒藏、台南良物肉舖子、振昌洋酒鼓山店，以及澎湖Beacon說酒人等地販售。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
不能到日韓看櫻花沒關係 這幾款櫻花香水一聞，彷彿秒降落日本各景點看櫻花
隨著疫情影響全球，香氣似乎成為人們面對生活壓力最好的紓壓方式，2022年上半年依然是無法出國的一年，但許多人卻很想念走在日韓街頭看著櫻花的三四月櫻花季！雖然無法出國賞櫻，但許多品牌將我們超想念的櫻花香氣製成香水，讓妳靠聞香想念那些曾經在日韓各大景點賞櫻的美好！DECORTE黛珂 和服之戀 SAKURA櫻黛珂全新推出的和服之戀 SAKURA櫻，讓你無法去日本也能透過這香氣感受到櫻花之美，並想像著自己在日本穿上和服優美高尚、溫文優雅的樣貌賞櫻！外包裝設計成和服之美的蝴蝶結樣貌，為柔和的霧面瓶身繫上淡粉色緞帶，打造春日獨特香氣，日本香迷們千萬別錯過。黛珂 和服之戀 SAKURA櫻50mL 2,500元(圖／品牌提供)ESTEE LAUDER雋永工藝探索香氛系列 #漫舞櫻花雅詩蘭黛隆重推出全新頂級香氛【雋永工藝探索香氛系列】，邀請8位全球知名調香大師，精選極奢珍稀的香氛成份，以前、中、後味的香味層疊去刻畫出一場場壯魄瑰麗的奇異幻境，精心設計的8款奢華香氛，其中一款就是漫舞櫻花，彷彿闖入櫻花漫開的粉紅薄霧，隨後冒出清爽的勃根地黑醋栗葉香氣，再迎面撲來天竺葵、佛手柑、忍冬花，讓妳瞬間被花海香氣徹底療癒！調香師更透過科學研究連結香氣與情緒的連動，讓香氛成為啟動情緒探索的開關。更搭配獨家專利「長效鎖香工藝」，迷人香氣可環繞延續12小時，一噴就能整天感受櫻花香！ESTEE LAUDER雋永工藝探索香氛系列#漫舞櫻花 40ml／3,500元；100ml／7,000元(圖／品牌提供)GUERLAIN花綻舞櫻淡香水 高訂精繡蜂印瓶法國嬌蘭以「賞夜櫻」為靈感來源，結合高訂時裝級刺繡美學，讓嬌蘭品牌瑰寶、象徵皇室的經典蜂印香水瓶以全新風貌誕生，於2022年2月，正式推出每一只都擁有專屬編號、全球限量的「花綻舞櫻淡香水 高訂精繡蜂印瓶」。本次，嬌蘭特別與日本藝術家杉浦今日子創立的刺繡工作室「今日子創藝工坊」（Kyoko Création）合作，匯集多位手藝精湛的日本刺繡工藝家，為2022年版櫻花香水瓶訂製精美高貴的花卉裝飾。這款超限量的花綻舞櫻淡香水有著淡雅的佛手柑與精緻的綠茶調和諧搭配，中調推出主打的是溫柔靜美的櫻花、迷濛的紫丁香，以及薄暮時瀰漫在空氣中的茉莉，其細緻的香氣乘著朦朧的白麝香，一如櫻花乘著微風紛飛，有如置身在日本賞夜櫻般的美好。GUERLAIN花綻舞櫻淡香水 高訂精繡蜂印瓶/125ml+20ml／25,900元(圖／品牌提供)FURLA AUTENTICA靜謐花語淡香精義大利經典皮件品牌 FURLA 推出全新系列香水 AUTENTICA 靜謐花語淡香精。特別調製了帶著些許杏仁香氣的櫻花氣息，並以精緻廣藿香畫龍點睛結尾，如此意外的碰撞搭配是造就此款香氛受歡迎的秘密。FURLA AUTENTICA靜謐花語淡香精100ml／2,800元；50ML／1,900元；30ML ／1,500元(圖／品牌提供)
新歲好運High上天！勃根地紅IWC飛行員特別版限量時計 猛虎騰躍機芯上鏈擺陀展
生肖屬虎的人，性格多半勇猛果敢、自信強大，並且樂於競爭，他們往往是各行業領頭的探險家，也是為人欣賞和信任的天生領導者。為了迎接農曆虎年的到來，沙夫豪森IWC萬國錶特別推出全新「Pilot飛行員」系列計時腕錶虎年特別版。這款錶徑41毫米、兼具運動與優雅風範的計時腕錶，採用醒目的勃根地紅色錶盤，搭配同為勃根地紅色的漸層小牛皮錶帶。其自動上鏈擺陀採用跳躍猛虎的精緻造型，別具收藏意義。IWC「Pilot飛行員」系列計時腕錶「虎年生肖」特別版，41mm，精鋼錶殼，萬國錶自製69385自動上鏈機芯，限量500只╱224,000元。（圖╱IWC提供）IWC「Pilot飛行員」系列計時腕錶「虎年生肖」特別版，採用醒目的勃根地紅色錶盤，搭配勃根地紅色漸層小牛皮錶帶。（圖╱IWC提供）此款型號IW388107的全新IWC虎年特別版飛行員計時腕錶，是「飛行員」系列中首款搭配勃根地紅色錶盤和錶帶的作品。紅色是中華文化的特色，象徵活力、福壽、幸運與成功，不僅被視為好運的吉兆，也被慣用於迎接農曆新年。這款全新錶款的錶盤，採用IWC「飛行員」系列極具代表性的駕駛艙儀錶風格經典設計；鍍銠指針和時針塗有夜光塗層，能夠輕鬆實現夜間讀時；計時功能可測量累計長達12小時的不同時段，3點鐘位置則設有實用的星期和日期顯示功能。IWC「Pilot飛行員」系列計時腕錶「虎年生肖」特別版，配備男女皆宜的41毫米率性大錶徑。（圖╱IWC提供）IWC「Pilot飛行員」系列計時腕錶「虎年生肖」特別版，41mm，精鋼錶殼，萬國錶自製69385自動上鏈機芯，限量500只╱224,000元。（圖╱IWC提供）值得注意的是，這款限量作品的真正亮點，必須翻轉腕錶方能完整欣賞：透明藍寶石玻璃錶背不僅將IWC自製69380型機芯展露無遺，其自動上鏈系統中負責將佩戴者手臂動作轉化為主發條動力的擺陀，則呈猛虎騰躍之勢，不僅完美寓意農曆虎年，更彰顯屬虎之人的個性特徵。IWC「Pilot飛行員」系列計時腕錶「虎年生肖」特別版，其自動上鏈擺陀採用跳躍猛虎的精緻造型，是此款腕錶的真正亮點。（圖╱IWC提供）
2022精選「紅」運獻禮！腕錶、背包、手拿包、鑰匙包、卡片夾 換上勃根地紅活力迎新春
紅色在亞洲文化中象徵快樂與幸運，新年時分更顯應景討喜。喜迎2022虎年佳節即將到來，透過充滿正面能量的紅色配件，替自己和身旁親朋好友捎來幸福暖意，迎接來年嶄新氣象。萬寶龍「1858」系列代表作Geosphere腕錶，配備兩個極具辨識度的南北半球旋轉立體半球，向來呈現獨特的自製世界時顯示功能。全新限量款則以中國「雪山之神」卡瓦格博峰（雲南第一高峰）為靈感，錶盤的「霜峰紅」來自日出時分，透過山腳下的裊裊炊煙仰望雪峰，彷彿清晰可見曙光下那抹瑰麗的絕世美景。萬寶龍「1858」系列Geosphere腕錶，全新「霜峰紅」虎年限量款╱193,700元。（圖╱MONTBLANC提供）萬寶龍「1858」系列Geosphere腕錶全新「霜峰紅」虎年限量款，搭載自製MB 29.25自動上鏈機芯，42毫米鈦金屬錶殼嵌以帶方位標識的雙向旋轉陶瓷錶圈，方便讀取不同時區的時間，搭配同色系的暈染小牛皮錶帶；腕盤上的教堂式指針、時標、方位標識和南北半球，均手工塗覆Super-LumiNova夜光塗層，能在黑暗中提升易讀性。萬寶龍「1858」系列Geosphere腕錶，全新「霜峰紅」虎年限量款╱193,700元。（圖╱MONTBLANC提供）皮件品項部分，萬寶龍於年末之際再度發表全新季節限定款，包括：選用小牛皮製造的粒面軟皮系列，以及首次使用的鹿皮系列小皮件，除了應景的勃根地紅之外，還有午夜藍、大西洋藍等顏色選擇。粒面軟皮系列具有功能性的Logo配件，以黑色陽極氧化鋁帶磁鐵開合方式呈現，運用在掀蓋式後背包及輕巧實用的斜背手拿包上；鹿皮系列則有皮夾、卡夾等多款小型皮件可供選擇，實為兼具質感、造型的贈禮首選。萬寶龍「粒面軟皮」系列，掀蓋式後背包（勃根地紅）╱66,300元。（圖╱MONTBLANC提供）萬寶龍「粒面軟皮」系列，斜背手拿包（勃根地紅）╱32,300元。（圖╱MONTBLANC提供）萬寶龍「鹿皮」系列四卡鑰匙包（勃根地紅）╱14,500元。（圖╱MONTBLANC提供）萬寶龍「鹿皮」系列六卡皮夾（勃根地紅）╱13,000元。（圖╱MONTBLANC提供）另有以著名人物為題的萬寶龍書寫工具系列，此次每個細節都向義大利賽車手、企業家和法拉利車隊的創始人恩佐法拉利（Enzo Ferrari）致敬。亮紅漆的筆蓋與筆身以珍貴樹脂製作，其色彩靈感來自法拉利的「Rosso 70 Anni」車身色彩，筆夾上則以雷射鐫刻恩佐法拉利的名言：「You cannot describe passion, you can only live it.」（熱情是無法描述的，只能活出來）。筆蓋背面是法拉利標誌性的「躍馬」標誌，整體顏色鮮艷活潑，更寓含祝福前程騰飛、在新年度有場氣勢磅礡的精采開始。萬寶龍「著名人物」系列，恩佐法拉利特別版書寫工具╱165,000歐元。（圖╱MONTBLANC提供）
耶誕交換禮物Pinkoi推薦！500、千元內、千元三種預算：客製化吊牌手鍊、鏈條小方包、底片相機...通通一次搞定
還在為耶誕節交換禮物苦惱的妳，救星來了！各種派對、交換禮物活動充滿的12月，要趕在時間內又想送出讓人驚嘆的好禮物，那怎麼能可以少了Pinkoi！小從卡片、鑰匙圈、錢夾，到各種設計文創商品，想要挑一個「特別」的禮物，編也全都靠Pinkoi（笑）【500元以內聖誕禮物推薦】 （圖／品牌提供）EM studio 雙鍊吊牌手鍊／350元起想要跟好姐妹一起擁有專屬的飾物，選這個準沒錯！EM studio是由Eve和May兩姐妹創立的獨立工作室。以雙鍊造型打造的吊牌手鍊，優雅細緻中帶有些小個性，簡約又不致於太過單調，重點是還可以在上面添加專屬於妳的訊息，英文姓名或是縮寫，十分適合想要留下獨特回憶的妳。購買連結：https://www.pinkoi.com/product/LNLdfJbH（圖／品牌提供）Tumaz台灣月熊 日本富士山 三階段磅數翹臀圈組合／499元飛不了日本沒關係～身為好朋友當然要貼心的把富士山美景給送到家！限量版日本富士山款式翹臀圈組合，幫姊妹打造身材完美曲線，提升臀部曲線，修飾腿部線條，組合共有三種磅數，不同強度一次滿足。購買連結：https://www.pinkoi.com/product/Ne4DJA64（圖／品牌提供）Gify 聖誕帽鹿角頭像客製化襪／445元500元內想展現自己是機智送禮小天才的請別錯過它，提早5~10個工作天下訂，就可以把自己的頭像、可愛毛孩大頭印在襪子上的客製化服務，讓收到的朋友、另一半不時想起你的可愛身影，當然也可以來點惡搞（笑）。購買連結：https://hk.pinkoi.com/product/jyDVnYBt【500～1000元以內聖誕禮物推薦】 （圖／品牌提供）ZUZU JEWELRY 雪花麋鹿不對稱耳環／580元由ZUZU JEWELRY推出的聖誕節限量商品，採用925純銀鍍上18k金，高抗敏不易掉色讓配戴更安心，設計以麋鹿搭配雪花造型，精巧細緻的低調不對稱設計，不管是日常配戴還是搭配耶誕裝扮都氣氛滿點。購買連結：https://www.pinkoi.com/product/vHNrFEWV（圖／品牌提供）6dots 雙面搖粒絨漁夫帽／698元來自香港的設計品牌6dots，把今年冬天最時髦的元素「小羔羊毛」做成漁夫帽，可愛的模樣讓人忍不住想要抱緊～是一頂不管搭戶外風格造型，還是翻面搭配正式感裝扮都能輕鬆應對的萬用帽子！購買連結：https://www.pinkoi.com/product/AWBBqWaB（圖／品牌提供）Lukbag Studio 真皮零錢卡片包／990元將復古感性與實用結合，採用頭層牛皮的優質皮革，在小巧的包身內容納3個卡片層、2個紙鈔層和1個收據擺放隔層，讓必須的物品都收得穩穩的，搭配小廢包使用一點也不佔空間，提供勃根地酒紅、森林綠、銀藍色與經典黑4種顏色選擇。購買連結：https://www.pinkoi.com/product/DVX95T58【1000元以上聖誕禮物推薦】（圖／品牌提供）RCLAB瓦舍 原創設計鏈條小方包／1,585元以訂製的啞光頭層牛皮打造出細緻的光澤感，簡約立體的方盒包型讓人印象深刻，可以搭配長鏈帶將包款側背創造率性感，也能換上珍珠串提帶一秒優雅現身，讓你從日常一路時髦到派對，雖然小巧的放不下手機，但帶上補妝口紅、鑰匙和信用卡綽綽有餘。購買連結：https://www.pinkoi.com/product/f6iqHeAh（圖／品牌提供）FENNEC 清新萊姆綠HALFMOON POCKET／1,380元全產品系列皆於韓國手工製造的FENNEC，相信對於許多韓國時尚的追隨者一點都不陌生，漂亮的清新萊姆綠搭上俐落可愛的半月包型，拉開拉鍊設計有兩個貼式卡層和3格風琴式鈔票零錢格，想要輕便出門的時候帶上它，讓好心情跟著走～購買連結：https://www.pinkoi.com/product/V4yiMS37（圖／品牌提供）Yashica MF-1 菲林相機 YAS-SACMF1-GN ／1,155元時髦男女都人手一台的復古底片相機熱潮跟上了沒？！Yashica以各種大膽飽和色彩打造，看似即用即棄的底片輕便相機，但功能卻不馬呼，使用35mm底片，並且內置閃光燈，使用一枚AA電池可以閃光120次左右，閃光燈壽命則約有 3,000 次。購買連結：https://www.pinkoi.com/product/VsQk7rfh（圖／品牌提供）URBANER奧本電剪 水洗式電動刮鬍刀+鼻毛刀組／1,949元2021聖誕期間限定禮盒，裡面包含聖誕包裝、卡片，以及兩樣經典產品，奧本水洗電動刮鬍刀和鼻毛刀組。另外想要禮物更有限定感，可加購客製雷雕服務，是一款不會出錯的男生禮物。全機防水設計，直接水洗也不怕，推薦男人隨身必備的兩把刀，隨時保持完美形象。購買連結：https://www.pinkoi.com/product/kBVZimT9
特色餐車1／來Pièce品嘗融合法菜 一秒置身歐洲街頭
疫情之後，大家開始愛上外帶美食或享受戶外用餐的感覺，特色餐車也受到愈來愈多人喜歡。像台北巷弄內有一家主打融合風的法式餐車「Pièce」，不只兩台銀色餐車相當顯眼，露天座位區也營造出巴黎街頭風情。然而這裡不只適合拍網美照，餐點也頗有水準，有豐富餐飲資歷的老闆陳謙志，認為戶外用餐能帶出特色，也適合後疫情時代的生活型態，雖以餐車方式出餐，但更像是休閒一點的法式小館。入味的「燉牛肉勃根地紅酒醬捲餅」可選搭氣泡飲與薯條組成套餐，例如搭配「綜合野莓氣泡飲」就很清爽。（捲餅130元，套餐加價120元，圖／于魯光攝）加了松露醬的「松露雞肉奶油蕈菇燉飯」味道十分濃郁，雞肉也頗有彈性。（220元，圖／于魯光攝）招牌捲餅以有嚼勁的皮塔餅包裹法餐內餡，例如「燉牛肉勃根地紅酒醬捲餅」便選擇牛腱心燉煮2小時，不會過分軟爛，又能吃到牛肉原塊，口感十足；為讓客人有更多選擇，也有多款義大利麵與燉飯可選，像人氣料理「松露雞肉奶油蕈菇燉飯」就使用義大利米並保留米芯口感，特色菜「1664白啤酒淡菜鍋」在起鍋前加入檸檬、奶油與法國的1664白啤酒嗆鍋，帶有清香也提升淡菜美味。「1664白啤酒淡菜鍋」將淡菜蘸附有濃郁奶油與檸檬清香的醬汁，單吃就很美味。（330元，圖／于魯光攝）陳謙志雖以法餐為基底，但也融合皮塔餅等食材帶來新意。（圖／于魯光攝）飲品也能見到心思，人氣飲品「綜合野莓氣泡飲」，便是使用法國進口天然果醬打製，蔬果汁系列則以五種蔬果分別打成淺色、綠色與紅色的不加糖果汁，待過加拿大的陳謙志，還因難忘懷國外的奶昔風味，在店內特製多款濃郁奶昔，並考慮未來在台北開設法式熱炒店，帶來更多驚喜。Pièce電話：0972-422-672地址：台北市台北市中山區長春路172號（大樓後方、四面佛旁）營業時間：12：00至21：00IG：@_piece_official（臨休日會公布於IG限動，建議出門前查詢）備註：座位區低消每人150元，用餐限時90分鐘