包子
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高雄豆漿店驚見漂浮小強醬汁!網曝非首次 衛生局抓包「缺失多到不及備載」
高雄楠梓區一間豆漿店被民眾指控在飲食時發現小強,不料,跟店家反應後,店家只願退一顆加醬油的包子,讓他食慾全無,民眾將小強在醬料理漂浮的影片發上網,引起討論。對此,高雄市衛生局也派員前往稽查,確實發現店內有蟑螂,且業者未妥善設置病媒阻隔設施,還有牆面灰塵髒污未清理,天花板缺損未完整遮蔽等多項缺失,衛生局飭令業者停業並限期完成改善,經複查未改善的話,將處新台幣6萬元以上罰鍰。攪一攪醬鍋,半截食指大蟑螂活跳跳,手腳緊抓湯匙邊緣,用餐民眾嚇傻。(圖/翻攝自臉書爆料公社)從影片畫面可見,消費者準備淋醬油時,發現桶鍋內有東西在動,將湯匙敲桶子進一步確認,沒想到居然是活跳跳的「半截食指大蟑螂」,這位民眾原以為自己眼花,仔細一瞧,發現蟑螂跟其他配料蒜頭、青蔥因長期浸泡醬油內,顏色幾乎相近,於是立刻向向店家反應,卻僅退費加了醬油的包子。有民眾6月30日在高雄楠梓區一間豆漿店用餐,買了兩顆包子,由於醬汁配料全由民眾自取,當他準備淋上靈魂醬汁卻驚覺不對勁,發現半截食指大的蟑螂隨料載浮載沉,食安問題連環爆,這次主換成小強,不料,店家只願退一顆加醬油的包子,讓消費者食慾全無,而他也記錄下整個過程。民眾無奈吐心聲,「沒仔細看差點以為油蔥吃下肚」,店家環境真的很糟糕,而出包也非首次,原po表示,去年半夜吃的時候發見到蟑螂滿地爬,桌上也爬,當時,店家表示那天有公所噴藥殺蟑導致。網友看到畫面後驚嚇指數破表,紛紛表示「去年看了一次,今年還學不乖」、「這一年…沒進步啊」、「好險店家沒說那是油蔥頭」「現在是怎樣?蟑螂變必備就是了」、「油蔥頭都做成蟑螂造型了」、「好吃的秘方被你發現了」、「夏天昆蟲本就多,吃外食只能自己多注意,怕雷回家自己煮最安心」。面對外界質疑,據《三立新聞網》引述店家回應,坦言員工疏失,但醬料未加蓋是常態,只要是營業時間就會拿掉蓋子,換言之,這中間被加料或是有異物掉進去,店家無從得知,顯然成了食安問題未爆彈。另外,衛生局今 (1) 日立即派員前往稽查,經查,作業場所確實有蟑螂、且業者未妥善設置病媒阻隔設施,加上牆面有灰塵髒污,天花板缺損未完整遮蔽,烤箱未落實清潔、清潔用品未分區放置、垃圾桶未加蓋,以及部分醬料未妥適覆蓋、部分食材未離地放置、從業人員健康檢查報告未留存、未建立冰箱溫度記錄等缺失。業者目前自主暫停營業進行改善,而衛生局依食品安全衛生管理法第8條第1項飭令業者限期7月2日前完成改善,若複查後未改善,依同法44條第1項規定處新臺幣6萬元以上罰鍰。
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花蓮夏戀嘉年華再釋出大咖陣容 告五人、温嵐、丁噹輪番飆唱
「2024花蓮夏戀嘉年華」演唱會將一連五天於7月3日至7日如期在花蓮市東大門廣場開唱,繼日前公布首波卡司「全能天王」周湯豪(NICKTHEREAL)、超人氣偶像男團W0LF(S)五堅情後,今(26日)再公布大咖陣容,人氣樂團告五人、唱跳天后温嵐、情歌天后丁噹都將接力登上夏戀舞台飆唱。告五人以《帶你飛》叩關今年金曲獎「最佳樂團」、「年度專輯」、「最佳華語專輯」、「年度歌曲」共四項大獎,他們表示很開心可以再次到花蓮,「從第一張EP到第三張專輯很謝謝花蓮在每年的這個時候都有邀請我們去演出,所以這次再回到花蓮真的很開心!」很喜歡花蓮的他們細數著:「很喜歡花蓮的鬆弛感,一切是那麼的寧靜和舒心。其實每次到花蓮我們都會去夜市晃晃,玩射氣球雲安技術很不錯!美食的話其實花蓮有很多很好吃的甜點店我們自己也很喜歡。」花蓮好山好水,也讓他們期許未來有機會可以在這裡創作新作品,「很喜歡花蓮沿著海的公路,也希望有機會能在這裡拍新專輯的MV甚至來這裡錄音。」温嵐透露這次會載歌載舞登上夏戀舞台。(圖/花蓮縣政府)至於這次的演出內容,告五人也承諾新亮點,「很謝謝夏戀的再次邀請,這次我們會帶來一份新的歌單,希望可以和大家一起唱!」更相約歌迷唱完一起去逛東大門夜市找夜生活。近來全台高溫狂燒,告五人貼心提醒粉絲們多吃時令食物消暑,西瓜、木瓜,喝水要喝溫開水比較好,「喝冰水會降體溫,但會使體內中心溫度降低,反而啟動升溫機制。喝溫開水能解熱降溫,提高體內中心溫度,加速排汗,體溫下降」。睽違多年再到花蓮表演的温嵐透露這次會載歌載舞登上夏戀舞台,心情已超興奮,「我已經十年沒有去過花蓮了,這一次超級超級期待能夠在花蓮演出,除了好山好水外,還有來自各地好帥好靚的朋友聚集在一起,特別的是我還有泰雅族的親戚也住在花蓮,希望7/5 跟大家在東大門廣場同歡。」她更大讚花蓮超有魔力,「我非常喜歡這個城市的氛圍就是濃厚的人情味以及每個人臉上的笑容。無論是住在花蓮,還是來玩的遊客,相信大家跟我有同樣的感受。」丁噹今年重返夏戀開唱。(圖/花蓮縣政府)被問到是否會想在當地longstay?温嵐笑回:「目前的工作實在是沒辦法『長住』,但希望能夠常常去花蓮演出,一有機會肯定會帶著家人常常去住。」談到在地美食,就連身材苗條的她也抵抗不了,直指:「花蓮的美食太多了,包子、扁食、炸彈蔥油餅、鋼管紅茶、玉里麵、橋頭臭豆腐,還有我最愛的部落美食,太多數不清了。」最後她特別向粉絲們預告:「曲目肯定要跟大家一起同歡,特別是花蓮是原住民的大本營,我將會穿改良式的族服跟大家見面,希望7/5 星期五晚上大家一起拭目以待,一同迎接熱情的夏天。」今年重返夏戀開唱的丁噹也難掩興奮,「記得以前連續好幾年都參加,超級開心!每次在火車上看到花蓮美麗的風景就已經非常興奮,很期待再次回到花蓮!」她迫不及待到當地,「花蓮好山好水的風景,應該已經很多人都知道了,但每次來到花蓮親眼看到還是會覺得非常震撼,美麗的大海大山帶來的遼闊感,特別能洗滌忙碌累積疲勞的心靈,超級紓壓療癒!」她期待屆時能品嚐炸蛋蔥油餅、西瓜汁、水果刨冰等美食,更打趣說:「希望能常常來度假而不是來工作。」預告這次演出特別帶了舞者,「要把演唱會上精華表演帶來花蓮,也特別還有驚喜橋段,讓還沒看過我演唱會的花蓮朋友們感受一下!」
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7歲妹吃麵包噎死…監控曝女童「2度求救」遭老師無視 園方回應了
大陸湖南省婁底市1名家長近日爆料,女兒在當地1間特殊教育中心吃了老師餵的麵包後,被食物噎住導致窒息身亡,質疑孩子噎住後曾向老師求救,但是遭到忽視。對此,新化三葉草兒童啟智中心1名工作人員回應,園方對於此事也很痛心,目前已經和上級部門一起討論,並與孩子媽媽溝通協商調解。《澎湃新聞》報導,監控畫面顯示,女老師當時給了女童一大片麵包,孩子不斷往嘴裡塞,之後疑似被卡住,開始揮舞雙手,期間曾試圖把麵包摳出來,同時又繼續把手裡的麵包塞進嘴裡。不久後,女童就被麵包完全噎住,當時她一度站起來抱住老師,疑似想向師長求救,但對方卻沒有注意到異常。招生資訊顯示,該啟智中心是一家針對特殊兒童的教育機構,名為三葉草兒童啟智中心。悲劇發生後,唐姓園長稱,該名學童先前在家裡就有多次被噎住、送醫搶救的經歷,「家長向我們隱瞞了這個病情。」她還提到,「麵包每天都有的,家長每天早上也都會帶包子或者麵包來給孩子吃。」家長質疑,當時有4位老師在場,然而有些人在忙其他事,其餘的則在玩手機,忽視了孩子的異常舉動,進而導致悲劇發生,且自己曾多次向學校老師提及女兒存在吞咽問題,但老師們仍未給予足夠關注。園長強調,事發後,中心積極處理此事,但家屬要求上百萬人民幣的賠償,他們實在無力負擔。三葉草兒童啟智中心1名工作人員回應,園方對於此事也很痛心,目前已經和上級部門一起與孩子媽媽溝通協商調解。當地縣殘聯則稱,相關部門得知此事後,已進行多次深入瞭解,目前正在協商。
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廚師帶饅頭回家「被公司通報竊盜」 他提告獲精神撫慰金…法官揭原因
中國大陸江蘇省一名張姓廚師遭公司以張貼布告欄「詔告天下」方式,指控他偷竊饅頭,張男除駁斥偷竊,也向法院提告公司侵犯名譽權。南通市中級人民法院日前維持一審,判公司須賠償張男5000元(約新台幣2.2萬元)精神撫慰金。據《揚子晚報》報導,張男2021年3月起在1間機械公司任職,負責提供員工餐廳早、午餐的廚師工作,其中引發爭議的饅頭正是該公司300名員工的早餐餐點之一。人資部在2023年12月於布告欄張貼公告,公開指控「食堂職工張O多次竊盜公司饅頭,違反公司管理規定,現予以公開通報」。張男不滿沒偷饅頭,卻遭公司指控偷竊還被詔告天下,提告公司要求賠禮道歉並賠償精神撫慰金5000元。公司在庭上指出,經調閱近1個月監視器,發現張男經常上班空手來、下班拎著裝滿包子饅頭的袋子離開,監視器也拍到他從餐廳冰箱拿饅頭畫面,主張張男偷竊罪證確鑿,公告行為符合規定。對此,張男辯稱自己罹患糖尿病不能吃包子、饅頭,饅頭卻是公司的每天早餐,加上有些同事會把吃不完的饅頭給他,為了避免浪費才會放進冰箱,等累積到一定數量才帶回家。一審法官審理時認為,公司2023年11月15日至12月15日發布5次相關公告,其內容應負舉證責任及客觀事實義務,但單憑拎袋而出的畫面無法證明張男偷竊,且張男的主張合理,符合普通勞工勤儉樸實生活方式,公司認定張男侵占、偷竊有失公允,又張貼公告侵犯其名譽權,判公司賠償精神撫慰金5000元。二審法院日前再維持原判。
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大陸南方暴雨「福建70.2萬人受災」 災民怒控:拍完照政府救災就停了
近期大陸南方受到強對流雲系的影響,連續多天下起大雨,其中福建省武平縣和廣東省梅州市等地更是遭遇「致災性暴雨」,多處出現淹水的跡象,雖然大陸各大官媒宣稱救災工作持續進行,但卻有部分災民爆料,救災工作只是「擺拍」,媒體離開後便停滯,引發網路熱議。根據陸媒《新華網》的報導,福建自6月9日起,多地出現持續強降雨,6月18日強降雨已造成福建省6個設區市40個縣(市、區)507個鄉鎮58.65萬人受災,農作物受災37.19千公頃,而截至6月19日20時,福建省7個設區市和平潭綜合實驗區43個縣538個鄉鎮70.2萬人受災,倒塌和嚴重損壞房屋4490間,一般損壞房屋5180間;農作物受災50.36千公頃,直接經濟損失98.4億元。據悉,福建龍巖市武平縣於16日突降「特大暴雨」,多個地區受災嚴重,根據微博關鍵字檢索,武平縣官方通報的遇難人數停留在17日的4人,但從微博的言論來看,當地居民認為實際數字遠不止此。此外,廣東梅州的災情比福建更為嚴重。蕉嶺縣和梅縣區等地發生山洪和山崩,蕉嶺縣20日報告5人死亡、2人失蹤,梅縣區報告4人死亡、4人失蹤。旅居意大利的華僑作家李穎也於20日晚間在X平台分享了一段影片,一名福建龍巖市武平縣中赤鎮的災民於20日上午拍攝街道上一片狼藉的景象,並控訴,「2024年6月20號,災後第4天,現在時間是8點多,我們現在這個位置是在鎮政府眼皮子底下……昨天那個央視,還有各地的記者來拍完照,今天就停止工作了!不用幹啦!」,這也讓該位災民相當憤怒,「這就是救災?我們是重災區的重災區啊!他們就這樣子對待,這個政府啊,太過份了!我們完全沒辦法工作,室內全部都臭烘烘的!X雞X的!這樣的社會!這樣的世道!」影片曝光後,許多網友紛紛留言表示,「現在政府已經處於擺爛狀態,誰聽說過包子親自到過受災地區?上行下效,還有就是現在地方財政已經事實破產,哪裡有餘錢挪出來救災?大家各安天命吧」、「造假大國,萬物皆可造假」、「還有下一組要拍啊」、「當然只能新聞一下,韭菜們怎麽就不明白,也不理解一下黨和人民政府的難處,現在到處都是災,都需要救,哪裡救得過來?」。
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新北裕德學校「逾百師生」集體中毒案 便當檢體驗出沙門氏桿菌
新北市土城區裕德國際學校的國小部五年級學生7日前往台中新社農會參加食農教育活動,驚爆集體食物中毒案!據了解,這群師生疑似食用農會提供的外訂餐盒後,導致逾150人上吐下瀉,中市食安處採集人體檢體及這家豐原食品公司的環境及食餘檢體送驗,14日檢驗報告出爐,便當食餘檢體檢出沙門氏桿菌陽性,並比對學生檢體也檢出相同病原菌沙門氏菌,該案涉違反食品安全衛生管理法,移送司法偵辦。《自由時報》引述台中市食品藥物安全處說法,當接獲通報後當日立即啟動疑似食品中毒調查,並在現場採集便當留樣和採檢炒鍋、鏟子和夾子等3件檢體及人體檢體14件,其中便當食餘檢體在14日確認檢出沙門氏桿菌陽性,3件環境檢體陰性,人體檢體尚在檢驗中,另外,新北市各醫院的臨床檢體共有6人檢出沙門氏菌 ,已檢附相關資料,依涉違反食安移送法辦。除此之外,也有家長投訴,女兒至今仍住院治療,已驗出感染沙門氏桿菌,不過相關單位從事發至今調查進展緩慢,相較於寶林茶室案,外界重視程度似乎有「大小眼」,雖然台中市府將源頭指向外購便當,並指食品公司作業現場有環境缺失、勒令停業,但學生家屬懷疑仍有其他可能,希望相關單位給予受害學生和家長真相。回顧這起事件始末,新北市土城區裕德國際學校的國小部五年級學生,7日赴台中新社農會參加食農教育活動,不過師生疑似吃了農會所提供外訂餐盒,有逾150名師生出現上吐下瀉的狀況,據了解,食農教育活動當天,師生所食用的餐盒是由當地團膳業者所供應的外燴便當,食材包括炒飯、雞腿排、椒鹽排骨、炒高麗菜、烘蛋及炸薯餅等,另有農友提供的香菇包子、鳳梨等當地農特產。台中市食安處接獲通報後,8日立即派員前往現場稽查,發現作業現場積塵不潔、冷凍庫未除霜、食材未覆蓋等缺失,依違反《食品安全衛生管理法》第41條責令業者暫停作業及進行消毒,複查未合格前不得供餐,另外採檢環境及食餘檢體送驗。
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參加食農教育爆「逾百師生集體中毒」!農業部發函各農會:強化食安管控
新北市土城區裕德國際學校驚爆集體食物中毒案!國小部五年級學生7日前往台中新社農會參加食農教育活動時,疑因吃了農會提供的外訂餐盒後,導致逾150名師生上吐下瀉,目前仍有4名學生住院中。對此,農業部今(9日)也發函給各縣市政府與地方農會,呼籲辦理食農教育活動的同時,務必強化食材衛生管理。據了解,食農教育活動當天,師生所食用的餐盒是由當地團膳業者所供應的外燴便當,食材包括炒飯、雞腿排、椒鹽排骨、炒高麗菜、烘蛋及炸薯餅等,另有農友提供的香菇包子、鳳梨等當地農特產,怎料吃完午餐後,陸續有150多名的師生出現嘔吐、腹瀉、發燒等食物中毒症狀,目前仍有4名學生因持續發燒住院觀察中。台中市食安處表示,接獲裕德師生通報疑似食品中毒案件後,8日已立即派員前往現場稽查,發現作業現場積塵不潔、冷凍庫未除霜、食材未覆蓋等缺失,依違反《食品安全衛生管理法》第41條責令業者暫停作業及進行消毒,複查未合格前不得供餐,另已採檢環境及食餘檢體送驗,預計報告結果最快2周後出爐。對此,農業部農民輔導司長陳俊言表示,經初步調查,研判可能是午餐餐盒出問題,已將相關食材檢體送檢,今天也已發函給各縣市政府與地方農會,呼籲辦理食農教育活動的同時,務必強化食材衛生管理,以確保供餐安全無虞。
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富凱飯店拆除需時2週 周遭「名店」被迫關門!公正包子、周家蒸餃全在列
花蓮23日凌晨連續發生兩起芮氏規模6以上地震,導致富凱大飯店嚴重傾斜,拆除作業預估要花2周時間,現場封鎖範圍內約有上百間店都不能營業。由於富凱大飯店位於花蓮金三角商圈的中心地帶,周遭除了老字號名店「鋼管紅茶」,還包括名店「洄瀾薯道」、「公正包子」、「周家蒸餃」等。富凱大飯店位於花蓮市中山路上的精華地帶,斜對面就是公正包子店的舊址,周邊是商圈鬧區,附近開了許多銀樓,被稱為「金飾一條街」,如今飯店確定要拆除,中山路與中正路口、中華路口封閉,約有上百間店面業者可能有2週無法營業。名產店「洄瀾薯道」的店面也在富凱大飯店附近,業者透露,地震當下縣府第一時間派消防、救災團隊到現場評估,也有跟傾斜大樓,做鋼架支撐,因此不太擔心收到波及。至於地震後店內僅有東西掉落,玻璃、酒瓶破損,其餘沒有太嚴重損失,只擔心花蓮交通和觀光客流失造成的影響。而另一家在地名店「鋼管紅茶」也受到波及必須停業。87歲的創始人林姓阿公在白天時,由警方陪同進入屋內拿取重要物品,由於地震來得太突然,家裡不能住了,只能暫時找別的地方居住,「鋼管紅茶」阿公面對媒體時坦言:「不要再訪問了,我人很難過」。周家蒸餃在中正路口亦有一家店面,為了配合拆除作業,員工一早就上工,開始打包店內的食材運送到其他店面,避免食材浪費。事實上,403花蓮地震以後,花蓮的觀光客就明顯減少,連帶著影響店家的生意,如今又遇上富凱大飯店傾斜,對於附近商家來說,無疑是雪上加霜。
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日本超商貼公告禁止說「這個」 日網友痛批「歧視外國人嗎?」
日北大阪一處超商,先前貼出一份專門針對海外遊客的公告,指稱如果要購買包子的話,請不要只說「これ(這個)」來進行溝通,理當要使用完整的使用日文說出需求。公告曝光後,隨即在網路上引發熱議,不少日本網友甚至痛批店家根本就是歧視不會說日文的外國人。而目前為此,事發的LAWSON已經隨即致歉,更表示已經撤除公告。日本網友「ちゃんへん.」日前在推特上傳一張照片,照片中可以看到一台便利超商的包子蒸籠前,上面張貼了一張用純日文撰寫的紙條,紙條上寫著「外國的客人們,禁止使用『これ』這個詞」,旁邊甚至還畫上手指的圖案,暗指禁止使用手指指肉包。紙條下方甚至還寫上正確用法「『肉まんください』と言って(請給我肉包)」。由於這是一份專門撰寫給外國遊客觀看的公告,但是卻並非是使用通用的英文或是其他語言所撰寫,如此莫名其妙的行為也讓上傳照片的網友表示「這到底是什麼意思」。而不少網友在看到這篇文章後,也出言質疑該間超商的態度,甚至有人質疑「日本人能說,外國人不能說,是在搞歧視嗎?」而經了解,這篇貼文早在2022年12月時就上傳在社群網站X上,在當時就引起極大的回響。而在事發之後,LAWSON調查後發現,這是自家旗下一家位於大阪的超商,店內因為鄰近觀光景點的關係,時常有遊客出入,也因為遊客看不懂日文,所以時常買錯口味,因此店員才張貼此公告。目前,這篇公告已經在該店的店長致歉下,已經撤下。
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超氣!早餐店包子噴漲 他怒喊:這速度只比新竹房價漲的還慢而已吧?
近年來台灣物價不斷飆升,薪水變得越來越不夠花,連平民小吃都漲到不敢多吃。一名網友就在網上哀怨,早餐常買的包子店,價格已從20元變成28元,直喊「台灣生活品質怎麼劣化的這麼快?」 這名網友在PTT上發文抱怨,早餐吃了好幾年包子,這幾天從20元噴漲到28元,還將包子拿來與房價比「這速度只比新竹房價漲的還慢而已吧?」整個人相當憤怒。 他還不滿提到,薪水、GDP也根本沒漲三成,苦喊「這樣到底要怎麼生存?」對此,有鄉民開玩笑回應「不會吃饅頭膩」、「改吃饅頭餡的包子」、「2萬點你不開心嗎?」不過也有其他人表示「你都不考慮離職嗎,老闆太摳了」、「自己不努力」。 事實上,台灣食衣住行無一不漲,就曾有網友在PTT上列出大家以前喜歡,但現在覺得太貴的食物,包括車輪餅從10元漲到20元、雞排從70元漲到90元、剉冰從50元漲到70元、雞腿便當從80元漲到120元等,當時就釣出不少網友同感,「雞排真的很久沒買了,自從價格過了65元,就很少買了」、「珍奶超貴,只能點茶加珍珠」、「手搖飲料以前一杯只要10元,現在漲價好幾倍了」、「雞排超過60元後就沒再吃過了」、「夜市東西超貴,我都無法理解台灣人在想啥」。
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剴剴之死/虐嬰姊妹看守所羈押生活曝光! 酥炸雞腿、山粉圓湯一應俱全
台北市文山區發生的虐嬰案件震驚了整個社會,1名1歲男嬰因為噎奶送醫後不治,醫院發現男嬰全身多處瘀傷,牙齒更斷4顆,最終判定為「他殺」,涉案的保母劉彩萱及其胞妹劉若寧分別被捕,目前正在台北女子看守所服刑,其飲食作息均正常。據悉,劉姊妹目前被分別安置在北女所的不同舍房,與毒品或詐欺犯同房,作息正常,飲食每一餐都由營養師評估,保證品質和營養均衡,13日中午午餐菜單包括酥炸雞腿、日式蒸蛋、以及清爽蝦米青江菜,並在飯後享用甜甜的山粉圓湯,早餐則是芋泥包子和豆漿,晚餐則有古早味滷肉飯、蒜香銀牙等。然而這對姊妹的美味三餐背後,卻是一起駭人的罪行,虐嬰案發生在台北市文山區,男嬰的生母涉刑案逃亡、父不詳,社會局和兒童福利聯盟將男嬰轉介給劉彩萱代為照顧。劉姊妹竟然聯手虐待男嬰,造成其長期營養不良,最終於去年12月24日休克不治。檢警在調查中發現,男嬰的牙齒被打掉四顆,額頭骨也被打凹陷,甚至連手指甲也被拔光,檢方1月9日拘提劉彩萱,劉女矢口否認犯行。檢警勘查劉女手機時發現有多張男嬰受虐照片,之後發現劉女將照片傳給妹妹,還在LINE上分享餵男嬰餿水、反綁雙手塞水桶等「虐嬰心得」,行為令人不寒而慄,2月23日檢警約談妹妹到案後,目前也已羈押;3月初,台北地院裁定延押劉彩萱2個月。
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龍年瘦掉潮1/狂瘦50公斤!2億人搶看「賈玲減肥餐」 專家:2類人不適合
電影《熱辣滾燙》導演兼女主角賈玲8個月狂瘦50公斤,是開春以來最火熱的話題,除了每天高強度的運動、健身,最受矚目的就是賈玲的減肥食譜,不僅衝上微博熱搜第一,閱讀量也飆至2億!專家表示,賈玲採取的是低醣飲食,尤其減少精緻碳水化合物的食物如麵條、麵包,是適合一般人的安全飲食方式,但由於部分澱粉類食物較密集食用,所以不適合糖尿病患與腎臟病患。41歲的中國女星賈玲,原本身材就較為豐滿,為了飾演《熱辣滾燙》中頹喪失志的主角,特別增重20公斤為105公斤,由於劇情是描寫主角奮力減重、健身,以完成當上拳擊手的夢想,所以賈玲硬是在短短8個月中,靠著飲食與拳擊、有氧等運動瘦到55公斤,不僅瘦掉半個自己,更練出緊實腹肌。賈玲每天運動5小時,這些高強度的健身鍛鍊需有專業教練指導,但她的減肥菜單卻幾乎所有人都能照著吃。程涵宇營養師說,「賈玲的飲食均衡,同時搭配輕微的減醣,並著重食物的品質,不吃進多餘的熱量,只吃身體需要的營養素來促進代謝。」以賈玲的其中一天菜單為例,早餐是玉米1根、雞蛋1個、黄瓜1根,午餐是糙米飯1碗、雞蛋1個、雞肉、菠菜,晚餐是雞蛋1個、生菜。程涵宇說,三餐內容皆包含碳水化合物、蛋白質、蔬菜,其中醣類食物只佔熱量比例20~40%(一般正常約50~60%),所以屬於低醣飲食,同時又減少精製碳水化合物高的食物,改採天然又有纖維的複合碳化合物如玉米、糙米飯。賈玲的減肥菜單吸引2億人觀看,賈玲現在依舊吃得清淡,包括紫色高麗菜、雞胸肉、糙米飯等,也持續進行168斷食法。(圖/翻攝自微博)「這樣的飲食讓身體保有最低醣類需要量,當身體醣類充足,就可以讓蛋白質盡職地去修補、建造身體組織。」程涵宇解釋,醣類如果過低,身體會將蛋白質的一部分作為能量來源消耗,再不夠就會把脂肪轉變成熱量,轉變的過程中會產生「酮體(ketone),也就是所謂的「生酮」,具有減重效果,而賈玲的減肥菜單剛好在生酮的邊緣,既能瘦身、又不會增加心血管疾病等風險。另外,賈玲的低醣飲食更搭配168間歇斷食,也就是將進食時間集中在8小時內,16小時禁食,讓身體完整消耗葡萄糖和肝醣,進入「燃脂狀態」。賈玲通常在早上8點時吃早餐,晚餐則盡可能在傍晚5點前結束,中間若感到飢餓則補充優格、黑咖啡或少量低卡水果。專精減重醫學的蕭捷健醫師則驚嘆於賈玲的意志力,他在臉書PO文表示,「減肥菜單中的蛋白質較少,身體也會放大食欲,增加飢餓感,而她竟然用意志力守住了。」蕭捷健認為找到可持續的飲食方式更重要,他建議多吃蛋白質食物,除了增加飽足感,也可以讓減肥過程中不耗損肌肉量;其次,每周體重約下降1~2%就好,因為如果過快,一旦放鬆反而會復胖更快。另外,蕭捷健認為減肥過程需要適時的休息與享受,當你對自己好一點,減重反而會成為一個、照顧自己身體的過程。其實賈玲也曾一度失控過,她受訪時透露去年9月1日時曾經大崩潰。「當時我覺得自己為什麼要這樣活著?大家都在吃飯、快樂,而我在幹嘛?我還活著嗎?」那天賈玲大吃烤串、喝紅酒,她坦言當時如果沒有「退一步」,那最後就不會減肥成功。程涵宇認為賈玲的減肥菜單適合大多數人,但若有糖尿病、腎臟病則要避免。「因為部分澱粉食物過於集中食用,恐怕會影響血糖值;而腎臟病患要控制鉀離子,蔬菜、蛋白質份量都要精確,所以不適合。」賈玲14天減肥菜單。第一天早餐 : 蒸玉米2根午餐 : 雞胸肉、黃瓜1根晚餐:生菜、黑米粥第二天早餐:玉米1根、雞蛋1個、黄瓜1根午餐:糙米飯1碗、雞蛋1個、雞肉、菠菜晚餐:雞蛋1個、生菜第三天早餐:燕麥、雞蛋1個午餐:牛肉晚餐:綠花椰菜、白玉菇第四天早餐:紅豆薏米粉1碗午餐:水煮蝦10隻晚餐:蘋果1個、糙米飯1碗第五天早餐:雞蛋2個、無糖豆漿250c.c.午餐:雞胸肉、綠花椰菜晚餐:雜糧飯、巴沙魚180克、凉拌韭菜200克第六天早餐:地瓜、豆漿午餐:牛肉、生菜晚餐:黄瓜1根、大番茄數個、蛋2個第七天早餐:燕麥、水煮蛋1個午餐:蝦8隻、黑木耳晚餐:胡蘿蔔、牛奶泡麥片第八天早餐:全麥歐式麵包1個、水煮蛋1個、牛奶、 櫻桃番茄1個午餐:糙米飯、雞胸肉、綠花椰菜晚餐:地瓜、豆腐、菠菜第九天早餐:紫薯、豆漿午餐:蘑菇炒綠花椰菜、雞翅晚餐:南瓜小米糊第十天早餐:玉米、蛋餅、酸奶午餐:包子、清蒸鱸魚、菠菜晚餐:冬瓜、裙帶菜接下來後面的第11天到第14天,則可從前10天的食譜中任意選擇食用。
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賈玲鏟肉50公斤!歌曲MV出現「胖瘦對比」:好好愛自己 14天瘦身食譜曝光
大陸女星賈玲為了電影《熱辣滾燙》積極瘦身,8個月內減去等同「半個自己」的50公斤,掀起外界熱議。《熱辣滾燙》官方微博18日發布電影歌曲〈一切都來得及〉,MV更有胖瘦時期的賈玲同台獻唱,鼓勵大家「好好愛自己」。另外她的14天瘦身食譜隨之曝光,提供眾人參考。大陸女星賈玲8個月內甩肉50公斤,等同減去「半個自己」。(圖/翻攝自微博/賈玲首席助理)《熱辣滾燙》官方微博發布電影歌曲〈一切都來得及〉MV,表示「一切都來得及,你就是這世上最美好的。一切都來得及,現在就開始好好愛自己」,並稱此首歌曲是由賈玲填詞、演唱。MV畫面可見賈玲以一胖一瘦的形象同台對唱,還有她為電影展開瘦身過程的片段,如同歌詞所述「愛自己,來得及,這個世界,也會愛你」。〈一切都來得及〉MV出現胖瘦時期的賈玲同台獻唱。(圖/翻攝自微博/電影熱辣滾燙)賈玲在8個月內減去等同「半個自己」的50公斤,苗條形象曝光後曾表示,「電影裡面有一個過去的我,也有一個新的我,希望她們倆你們都能喜歡。」其實當初按表操課的瘦身計畫,讓她瀕臨崩潰,所幸一切她都撐了過去,希望粉絲也能為她驕傲。另外賈玲公開14天瘦身食譜,強調減重過程都很健康,每月平均可瘦4公斤到5公斤。第一天早餐 : 蒸玉米2根午餐 : 雞胸肉、黃瓜1根晚餐:生菜、黑米粥第二天早餐:玉米1根、雞蛋1個、黄瓜1根午餐:糙米飯1碗、雞蛋1個、雞肉、菠菜晚餐:雞蛋1個、生菜第三天早餐:燕麥、雞蛋1個午餐:牛肉晚餐:綠花椰菜、白玉菇第四天早餐:紅豆薏米粉1碗午餐:水煮蝦10隻晚餐:蘋果1個、糙米飯1碗第五天早餐:雞蛋2個、無糖豆漿250c.c.午餐:雞胸肉、綠花椰菜晚餐:雜糧飯、巴沙魚180克、凉拌韭菜200克第六天早餐:地瓜、豆漿午餐:牛肉、生菜晚餐:黄瓜1根、大番茄數個、蛋2個第七天早餐:燕麥、水煮蛋1個午餐:蝦8隻、黑木耳晚餐:胡蘿蔔、牛奶泡麥片第八天早餐:全麥歐式麵包1個、水煮蛋1個、牛奶、 櫻桃番茄1個午餐:糙米飯、雞胸肉、綠花椰菜晚餐:地瓜、豆腐、菠菜第九天早餐:紫薯、豆漿午餐:蘑菇炒綠花椰菜、雞翅晚餐:南瓜小米糊第十天早餐:玉米、蛋餅、酸奶午餐:包子、清蒸鱸魚、菠菜晚餐:冬瓜、裙帶菜接下來後面的第11天到第14天,則可從前10天的食譜中任意選擇食用。
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皇帝也吃年夜飯 乾隆除夕「下午4點就舉行」菜色超豐盛
今(9日)是除夕夜,家家戶戶會團聚吃年夜飯,而歷史人物過年吃什麼,也引人好奇,而記錄較完整的就屬清朝,乾隆年間的年夜飯從下午4點就開始舉行,而菜色也相當豐富,令人大開眼界。根據清宮膳食檔案記載,乾隆皇帝的年夜飯主要是滿族傳統食物和滿族風味菜餚,以乾隆49年為例,宴席的食材有豬肉65斤、肥鴨1隻、菜鴨3隻、肥雞3隻、菜雞7隻、豬肘3個、豬肚2個、小肚8個、膳子15根、野豬肉25斤、關東鵝5隻、羊肉20斤、鹿肉15斤、野雞6隻、魚20斤、鹿尾4個及大小豬腸各3根等。菜點從外到裡分成8列,有各式葷、素、甜、鹹點心,有冷膳、有熱膳共63品,還有2副雕漆果盒、4座蘇糕、鮑螺等果品、麵食等。此外,還有許多小吃,包括小點心、爐食、敖爾佈哈、鴨子餡包子、米麵點心等,還有四品南北小菜。乾隆皇帝的年夜飯菜色相當豐富。(圖/翻攝自維基百科)乾隆皇帝的年夜飯,表現出封建制度的禮儀,但總體上也較為喜慶、吉祥和隨便,因為乾隆雖貴為大清皇帝,但也和民間百姓一樣,過年吃年夜飯圖的就是喜慶和吉祥。值得注意的是,由於宮中規定「吃菜不過3匙」,除了不能讓皇帝的喜好外漏,也可以避免被下毒,因此每道菜只能淺嚐,但整個年夜飯的準備,是相當耗費人力和食材的。
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陸女久不孕…誤信偏方吃「流產胎兒水餃」 自曝:已3個人下肚
大陸山東網紅婦產科醫師「竇阿姨」日前公開一起嚇人的病例,有名女患者久久不孕,因此誤信偏方「吃小孩」,把別人流產的胎兒剁碎後包入水餃及包子中吃下肚,且深信這樣胎兒就會進到肚中順利懷孕,讓「竇阿姨」從頭到尾都眉頭深鎖。根據陸媒報導,大陸一名女子因為婚後5、6年仍無法懷孕,於是就誤信神婆偏方,選擇找來別人懷孕2個月就流產的胎兒與絞肉製成水餃、包子後嚥下肚,「1天吃3顆,每個流產胎兒可以吃7天」,甚至認為吃下流產胎兒就可以順利懷孕。女患者告訴竇阿姨,自己吃下的那些胎兒都已經成型,而且已經可以清楚看見手臂、雙腿等等,但是因為自己不敢「剁肉」,於是就將整個胎兒放到絞肉機裡再加上一些肉絞成一大塊肉,接著說自己已經吃了3個胎兒。不過竇阿姨幫女病患仔細檢查後就指出,女病患遲遲無法懷孕的原因是因為「雙側輸卵管都堵得死死的」,必須徹底解決輸卵管堵塞的問題,並非吃小孩就可以根除。吃下胎兒的女病患出現身體不適,但是她就忍著躺在床上撐過所有不舒服,竇阿姨就指責她說都什麼年代了怎還會有人那麼迷信,自己從醫多年大小事都見過,但是「像妳這樣絞小孩吃的還是第一次說,我得讓妳嚇死」。吃胎兒水餃不禁讓人想到2004年由香港演員楊千嬅主演的電影《餃子》,不過電影中她所飾演的女主角艾菁菁則是因為想保持年輕並留住丈夫,才決定利用吃胎兒的方式恢復青春,不料到最後身體竟漸漸出現腐肉的味道。