包材垃圾
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Q Burger饗樂餐飲「饗」應永續 邀消費者一同「點數化愛」做公益
Q Burger饗樂餐飲自2013年創立以來，在台深耕、積極培育台灣餐飲人才，更持續不斷以數位科技引領台灣早午餐產業開拓機會與創新。除了用心製作美味餐點獲得喜愛早餐的消費者歡迎，Q Burger也持續專注永續發展與社會回饋，因此歲末年終，Q Burger從「心」出發，落實環境、公益及人才三大面向的永續行動，並邀請大眾與饗樂餐飲一同「饗」應。Q Burger饗樂餐飲創辦人暨董事長鄭瑞賓更表示：「今（2022）年Q Burger感謝大家支持，獲得各界獎項肯定，讓我們擁有持續前進的動力，QBurger也希望特別在歲末年終時刻，用感恩的心回饋社會，邀請大家一同響應永續價值，為台灣年輕人創造更好的生活與就業環境，用心迎接2023新年的到來！」。（圖／Q Burger提供）Q Burger重視消費者每日補足元氣的第一餐，也注重永續價值與環境保護，響應政府推動減少一次性包裝材料，超前同業率先加入減塑的環保行列，主動發起自備飲料杯購買飲品的長期優惠折扣活動。自2022年12月21日起，消費者於全台Q Burger門市，以自備環保杯購買飲品即折5元，鼓勵消費者與Q Burger一同啟動環保「心」生活，透過「有意識」的選擇消費，為下一代的生活環境減少包材垃圾使用，集結全台300多間門市的力量，為台灣在地推動永續「心」價值。Q Burger饗樂餐飲於歲末年終，於Q Burger訂餐APP上邀請消費者響應公益行動，即日起至2023年10月底止，Q BurgerAPP會員可將購餐點數化為愛心樂捐，品牌也將同步捐出等值金額，與消費者一同共創美好，為台灣環境永續、社會照護以及弱勢團體盡一份心力。自數位公益計畫起步至今一個月來，已累積不少正面回響，參與點數捐贈的會員比例亦有雙位數的成長，顯見台灣消費者對於環境保護與社會公益的重視，同時也期望能號召熱愛早餐的大眾，一起發揮數位「心」價值，與Q Burger一同發揮力量，在日常生活中創造社會共好並展開永續行動！（圖／Q Burger提供）改變與創新是進步的原動力，QBurger饗樂餐飲秉持「年輕人照顧年輕人」及「以人為本」的精神，公佈2023年度人才永續計畫。從薪資調整開始，計時人員最高時薪達NT$200/時，更以優於業界平均之起薪，大舉招募並培育台灣餐飲人才；自明（2023）年開始，儲備幹部起薪為34K、店經理為42K至47K。此外，更提供如年度健檢、豐厚獎金等完善福利制度。Q Burger也發揮品牌「智慧餐飲科技公司」數位實力，打造數位教育訓練系統「線上QB學苑」，鼓勵同仁持續進修與學習，即日起Q Burger 更擴大招募全台百位店經理，線上線下培育台灣餐飲人才，以「心」文化提升台灣餐飲國際競爭力！展望未來，Q Burger饗樂餐飲將持續深耕台灣，從環境到社會等各層面議題著手，關注內部人才永續發展與培育，傳遞Q Burger「創造每天第一個美好」品牌精神，迎接2023年更美好的「心」未來！
德國紅點設計概念獎揭曉！台科大超狂 6作品得獎
2022德國紅點設計概念獎揭曉，台灣科技大學共6件作品得獎，其中1件「新型態概念樂器」獲最佳設計獎（Best of the Best）並入圍紅點之星，另外5件Winner獎，包括「地圖之外：弱影像」、「農廢再生育苗盤」、「冷凝種豆機」、「摺紋泡泡」以及「防洪帶狀河濱公園」，充分展現學子創意。獲設計概念獎、最佳設計獎及入圍紅點之星的「Bitboard-新型態概念樂器」，是由台科大設計系教師施皇旭指導學生陳星如設計的作品。獲設計概念獎、最佳設計獎及入圍紅點之星的「Bitboard-新型態概念樂器」，是由台科大設計系教師施皇旭指導學生陳星如設計的作品。以自幼經驗為靈感的陳星如表示，Bitboard是為音樂創作者、DJ或街頭音樂藝術家設計的電子樂器。將樂器外觀和操作特點轉化成表面紋理，為創作者提供直覺反饋，藉由觸感體驗激發創意，希望將音樂創作的體驗提升到新的層次。Winner獲獎作品中，「地圖之外：弱影像」是學生廖一豪、吳秉純觀察社會邊緣族群現況，透過出版圖像攝影集與立體模型呈現的NFT，擴大社會關注度，並捐贈部分所得支持公益團體。學生鍾杰安設計「農廢再生育苗盤(CirCrop)」，利用稻殼及再生紙漿作成育苗盤，以農業廢棄物取代塑膠，產品最終可自然分解土壤中，轉化幫助作物生長。以冷凝種豆機(Bean Guardian)獲獎的學生賴謙忱，透過網狀結構從空氣中冷凝水分並培育豆芽，達到循環永續經濟設計，改善水源不足與糧食危機的問題。「摺紋泡泡(Wrinkle Bubble)」，則是學生翁悠閑、蔡明儒有感許多包材垃圾的浪費，將一次性EPE進行材料製程研究，誕生創新型態各異的燈飾。考量地球正面臨極端的颱風或暴雨氣候災難，建築系學生黃鈞祐、賴翰宇、蘇千晴及蔡偉群共同設計「防洪帶狀河濱公園(The Serpentine Belt)」，U型河堤提升城市對河流暴漲的防禦能力，也獲得Winner獎。台科大校長顏家鈺表示，今年全球參賽作品共3600件，其中288件作品Winner 38件作品為最佳設計獎，再從中選出5件最佳設計獎作品角逐最高榮譽的紅點之星。本次獲獎同學將設計理念與環境永續議題相結合，再次展現台科大創新實務設計的實力。
疫情網購大增「包材廢棄物3.8萬噸」 環保署：擬在上半年提出修法草案
受到新冠肺炎疫情等影響，近年國人使用網購大增，也衍生出廢棄物的問題，據環保署統計，2020年網購包材廢棄物達3萬公噸，2021年增為3萬8000餘噸，立委蔣萬安表示，網購去年件數估計達2.1億件，環保署抽查符合「網購包裝減量指引」比率僅不到3成，呼籲應提出修法；環保署官員表示，擬在今年上半年提出修法草案。立法院社會福利及衛生環境委員會昨天邀請環保署就主管預算解凍案審查報告。蔣萬安表示，網購業者業績近年大好，去年電子零售業營業額達4300億餘元，估計網購件數達2.1億個，雖然環保署推出「網購包裝減量指引」，但成效不佳；民進黨立委賴惠員說，環保署推動循環箱、循環袋再利用，但2021年循環箱或循環袋的回收率僅有16％，建議網購包材應比照德國、南韓或新加坡等訂定目標外也要有強制性的規範。環保署副署長蔡鴻德坦言，網購包材的減量仍有待加強，會與網購業者合作推出相關計畫。環保署資源回收管理基金管理會執秘王嶽斌表示，雖然網購包裝減量指引推出後個別包材總量減少25％，但因總件數增加，因此造成整體網購廢棄物重量增加。「預估上半年提出修法草案」，王嶽斌說，修法方向包括，規定商品及包裝重量比值、封箱膠帶長度外，也要求包材應採單一材質以利於回收，包裝材的箱子材質也應使用一定比率的再生料，循環箱、循環袋則可與便利超商合作等，提供更多回收點供消費者回收。立委黃秀芳則建議循環袋、循環箱回收後是否能夠給予消費者一定誘因？蔡鴻德說，將納入評估。