匙碗湯
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紐時推薦的「肉大人」換東家 中保科不到千萬收購
無懼疫情，中保科技集團公告收購火鍋品牌「肉大人．肉舖火鍋」，為旗下餐飲再添生力軍。精緻火鍋「肉大人」不敵疫情，無法內用，於今年7月公告歇業，如今被中保集團收購，預計將在今年下半年推出肉品訂購制度，也不排除在明年再開「肉大人」實體店面。國內疫情自5月15日起爆發，各地陸續提升到三級警戒，餐廳也被禁止內用，還得面對租金壓力，不少餐飲名店皆吹起熄燈號，曾登上紐約時報的「肉大人」也於7月9日歇業，如今卻被擁有多間餐廳的中保集團悄悄收購，據了解危機入市，斥資不到千萬接手。中保無限家餐飲總經理曾威翰表示，台灣人愛吃火鍋湯類湯品，每年吃掉約300億元的商機。去年代理新加坡「匙碗湯」，以東南亞、西式湯品為主，看好「肉大人」的潜力與發展，決定收購，以補足中式湯品、火鍋品項，全面搶攻台灣火鍋市場。未來「肉大人」將與中保餐飲品牌「棧直火廚房」肉類品項整合，供應餐廳等級的肉品販售。曾威翰表示，疫情改變了消費者用餐習慣與烹飪方式，有越來愈多的消費者，能接受將餐廳級美食帶回家烹調享用，因此陸續將「肉大人」熱賣商品，如麻辣滷味、豬腳和酸菜白肉湯包等與「棧直火廚房」人氣品項，將技轉至復興空廚，切入冷凍熟食市場，以擴大營業項目，增進營收。據了解，今年下半年率先推出肉品訂購制度，也不排除在明年設立「肉大人」實體店面。而中保商品原僅靠集團平台販售，目前正積極拓展通路，未來不排除會有網路平台與實體店面的銷售合作，預計9月會有餐飲新布局可公開。
【美食特惠情報】新加坡國民美食「The Soup Spoon匙碗湯」推母親節活動 帶您與媽媽輕盈偽出國
中保科技集團旗下代理餐飲品牌-新加坡國民美食「The Soup Spoon匙碗湯」於母親節期間推出超值活動：今年母親節讓「The Soup Spoon匙碗湯」帶您與媽媽偽出國，「喝湯環遊歐亞國家」。TSS新加坡Laksa湯。68折的母親節雙人套餐新加坡國民美食「The Soup Spoon 匙碗湯」由中興保全集團旗下「中保無限家」自2020引進台灣市場，訴求健康、低卡、美味的湯品，一直以來深受25至45歲追求健康、亮眼體型的女性上班族喜愛。「The Soup Spoon匙碗湯」集結來自全球各地的經典湯品，像是新加坡Laksa湯、匈牙利牛肉湯等。母親節時間推出68折雙人套餐優惠，讓您與媽媽喝湯環遊歐亞國家：原價760元的雙人套餐，5/4至5/31只要520元。雙人套餐包括：新加坡Laksa湯（中）、匈牙利牛肉湯（中）、法國披薩吐司、健康輕盈凱薩沙拉與飲品兩杯。另外，活動期間至門店內用拍照上傳打卡至IG，就有機會抽到520元的用餐抵用卷，讓環遊世界的美味幸褔體驗無限延伸。意猶未盡嗎？配合5月母親節檔期，「喝湯環遊歐亞國家」不只限定於門店內用，「The Soup Spoon匙碗湯」期待您在家也能享受飽足健康低卡零負擔的美味，在品嚐各國湯品的經典滋味時，也維持輕盈美麗！5/4-5/31在門市內用任一湯品、即可以50元銅板價加購外帶湯包回家享用（當天限定風味任選，原價NT$180-300不等）。TSS匈牙利牛肉湯。二代店全面啟動 店內同享復興航棧美食新加坡國民美食「The Soup Spoon匙碗湯」即日起啟動「二代店」計畫，將結合同中保科技集團餐飲品牌復興航棧，消費者之後可在門市同時品嘗到復興航棧的餐飲、烘焙等多樣多元美味。「The Soup Spoon匙碗湯」二代店套餐，除了「The SoupSpoon匙碗湯」健康低卡湯品，副餐增加了十種以上來自復興航棧出品的烘焙與鹹食類食物。湯品可彈性選購大、中、小碗，更有清楚標示的卡路里，讓想吃美食又擔心影響身材的女性，能享受美食也不怕過多熱量攝取。快來嚐嚐異國風味湯品、配上來自航空城認證的烘焙麵包、西方口味、東方吃法！邀請喜愛輕食、注重健康的顧客們一氣到匙碗湯，享受一趟味蕾翱翔的美食旅行！
【溫暖好滋味情報】The Soup Spoon 匙碗湯瞄準通勤商機
The Soup Spoon 匙碗湯，板橋環球門市，期待顧客將美味帶回溫暖的家好好享受！中保無限家旗下代理美食品牌，來自新加坡的 The Soup Spoon匙碗湯，3/8即將在Global Mall環球影城開設新北地區第二家門店！The Soup Spoon匙碗湯自2020進入台灣市場，一直以來深受25~45歲OL上班族的喜愛！不只低卡、還很美味！濃郁的香滑奶油蘑菇濃湯、軟嫩的匈牙利牛肉濃湯，是女性顧客必點招牌湯品，而奶味十足的螃蟹干貝起士巧達濃湯更是深受起士控的歡迎！【熱銷新品】經典俄式奶油蘑菇濃湯外帶即時湯包每包500ml $200。此次選擇在板橋車站內的環球百貨美食街設點（新北市板橋區縣民大道二段7號B1F TOGO美食區），目標是串連台北、新北生活圈人潮最為密集的交通雙點，從台北車站到板橋車站、期待能將 The Soup Spoon匙碗湯的溫暖美味分享給來往雙北通勤的顧客們！我們期待板橋環球新點能照顧到轉運及回家來不及下廚的通勤族們，再轉乘到下一站食的空檔時，能坐下品嚐一碗溫暖人心的熱湯，帶著這份溫暖繼續往下一站前進！同時，上班通勤族時常回家因為疲勞、只想快速便利的解決一餐，為了提供辛苦的通勤族一頓營養低卡的一餐，在板橋環球門市、也同時販售外帶即食湯包，讓顧客能夠把這份溫暖營養帶回家！【熱銷新品】蟹肉干貝味噌起士巧達濃湯外帶即時湯包每包500ml $280。The Soup Spoon匙碗湯板橋環球門市、開幕歡慶優惠！3/8-3/31「 The Soup Spoon 匙碗湯 」以熱銷經典口味推出 暖心超值優惠（$119~$149元）！分別是：香濃滑順的「經典俄式蘑菇濃湯」、口感豐富的「螃蟹干貝味噌起士巧達濃湯」兩款湯品，有著濃郁奶香、是女性消費者的最愛！『 點購以上兩款指定湯品，即贈外帶即食湯包（不指定口味）！』同時、還有歡慶開幕加碼送活動！消費超過NT$300元、即送NT$250元優惠卷一張、可在下一次至同一門市使用！另外，顧客持有當天捷運、台鐵、高鐵車票，即可享有限定口味外帶湯包買一送一！（經典俄式蘑菇濃湯 / 螃蟹干貝起士巧達濃湯）【三月優惠促銷活動】凡點經典俄式奶油蘑菇濃湯只要$119元可另享加購蒸鮮地瓜優惠價$29元。The Soup Spoon匙碗湯信義百貨、3/1-3/31 快閃店優惠！為了讓更多消費者有機會品嘗「 The Soup Spoon匙碗湯 」美味湯品，三月份起將陸續於信義區兩大百貨推出快閃店活動。即日起至3月14日，歡迎前往新光三越台北信義新天地A4（台北市信義區松高路19號）B2電梯口，享用喜愛的湯品口味；3/15-3/31、快閃店則將移至新光三越台北信義新天地A8（台北市信義區松高路12號）的B2，持續為顧客帶來，幸福滋味。The Soup Spoon匙碗湯品牌四家門市、3/1-3/31 暖心回饋優惠！「The Soup Spoon匙碗湯」於大直、京站、101、微風台北門市也歡慶板橋門市開幕、推出優惠活動！在天氣尚未回暖之際，最適合來碗美味的暖心湯品！ 『 人氣口味優惠 』：「 經典俄式蘑菇濃湯 」優惠$119元、「匈牙利牛肉燉湯 」優惠$149元，加購鮮蒸地瓜可享優惠價 $29元。『 雙饗美味單人套餐 』：兩小碗指定口味湯品 + 一款指定副食 + 一杯飲料（售價60元內），可享超暖優惠價$279元（原價529元）！ 『 五款外帶湯包組合』：五款品牌經典熱銷商品組合，組合優惠價$490~$690元（原價$520~$780元）
主婦下廚神器！ 風味即食湯包快速上菜
濕冷的冬天讓人好想喝碗暖湯，而腳步逐漸逼近的農曆新年，可能已讓許多主婦苦惱年菜該怎麼辦。styletc記者就發現最近有些品牌推出堪稱「應急神器」的即食湯包，像是來自新加坡的餐飲品牌「The Soup Spoon匙碗湯」，就推出兩款全新火鍋湯底與三款風味湯品。火鍋湯底部分包含以微辣且濃郁的咖哩香料及椰奶熬製成的「新加坡叻沙火鍋湯底」，充滿南洋風味；不吃辣的人則可選擇「三文魚味噌湯底」，以日式味噌搭配肥美鮭魚熬煮鮮甜湯頭，一口喝下彷彿置身日本街頭。「青咖哩藜麥湯」加入多款新鮮蔬菜、豆腐及藜麥增加飽足感。（圖／The Soup Spoon匙碗湯提供） 風味湯品則有歐洲經典的「法式洋蔥濃湯」，使用大量洋蔥及蔬菜拌炒、熬製而成；「蟹肉干貝味噌起士巧達濃湯」則為品牌創辦人Anna於日本金澤旅行途中品嚐當地料理後，深感驚豔而研發的日式風味湯品，以花椰菜為主體搭配新鮮蟹肉、干貝、馬扎瑞拉起司等食材，燉煮出滿滿鮮味與奶香味。五辛蛋奶素可食的「青咖哩藜麥湯」，則採用純香料藥材、無添加魚露或蝦醬製成的泰式綠咖哩做為基底。火鍋湯底與湯包也將推出兩款限量優惠組合，1月18日在The Soup Spoon匙碗湯門市及中保無限家網路購物商城開賣。 「美威一品鮭魚海鮮鍋」3月底前在全聯福利中心購買，特價279元。（定價299元，圖／Supreme Salmon美威鮭魚提供） 另一品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」則考量「輕度開伙」、「宅居經濟」趨勢，於全台全聯福利中心、美威鮭魚專賣店、美威鮭魚廚房推出五星輕量外帶年菜，設計1至2人份輕量小包裝，其中「美威一品鮭魚海鮮鍋」即食包，嚴選高品質的厚切鮭魚下巴排、鮭魚干貝海鮮丸、當令時蔬，佐金華火腿、雞骨、瘦肉、瑤柱高湯等食材，熬煮成一品湯底，十分鐘內即可優雅上菜。