十全大補
」 中醫 中藥
孫盛希把關餐酒館風味 冬令進補、泰式風情都上桌 又愛又恨大蒜也入酒
名人加持的餐廳總是備受關注，自2022年底開幕、緊鄰台北東區仁愛圓環的「緩緩 FABULA」餐酒館，主打無國界料理、融合來自全球的美食元素，菜單根據春夏、秋冬等季節定期更換，每次調整均經過約2至3個月的修正與討論，背後其中一位老闆便是今年榮獲金曲歌后的孫盛希。孫盛希提到，「緩緩」的誕生源於她前幾年常於收工後前往一家居酒屋，在那裡認識了現在「緩緩」的另一位股東Tony，兩人都希望能擁有屬於自己的「秘密基地」，餐酒館也因運而生。目前緩緩除了找到契合的調酒師，依據餐廳調性設計出專屬酒單；2024年新推的冬季菜單亦加入了台灣人熱衷的「進補」元素，將藥膳食材與西式餐飲結合，為顧客帶來有趣的味蕾體驗。孫盛希親自把關緩緩的菜色與酒款，還向調酒師現學現調以蘭姆酒結合茉莉綠茶的調酒「一棵Tree」。（圖／魏妤靜攝）以西式手法呈現台南牛肉湯變奏版的「澄清熟成牛肉湯細麵」，會於桌邊倒入熱湯，整體風味偏酸。（520元，圖／魏妤靜攝）孫盛希提到，「開餐廳與做專輯很像，都是從『概念』出發。」她從初期的裝潢設計、菜單規劃到社群經營都全程參與，目前主要負責品牌形象、行銷、社群媒體操作；主理人Tony則專注於營運管理、人事運籌及策略擬訂等領域。孫盛希推薦冬季菜單的新菜品，首先提到靈感來自台南牛肉湯的「澄清熟成牛肉湯細麵」，是將台灣溫體牛菲力經味噌熟成兩天，並搭配使用大量番茄、老菜脯熬煮的澄清湯底；另外還有以羊肉爐作為發想的「慢燉貴妃小羊腿」，因為淋上自製十全大補湯藥膳醬汁，未入口前便有明顯藥膳香氣；還有以直火炭烤至7分熟，保留肉汁、以薰衣草油點綴的「十天熟成鴨胸」，讓人聯想到冬天必吃的薑母鴨。頗有咬勁的「慢燉貴妃小羊腿」，將羊腿肉直火炭烤注入炭香，並有鮮明的藥膳調味。（890元，圖／魏妤靜攝）「風乾熟成薩索雞」（左，860元）選用肉質鮮嫩肉質的法國薩索雞腿，搭佐以粵式肝腸、蒜苗煸炒後製成的醬汁，右為「現流刺身」。（480元，圖／魏妤靜攝）此外，同樣注入藥材元素的還有冷前菜「現流刺身」，除了以帶有百香果香氣的樹番茄搭配現流漁獲，也放入以山當歸自製而成的醬油，除了果香酸度也帶出鮮明藥材香氣；記者較為推薦的是「泰式伊比利肋條」，主廚將伊比利豬先高溫煎至金黃再以炭火烤熟，並加入香茅、青檸、椰奶、青龍椒等熬煮泰式綠咖哩，再搭配爽口青木瓜，風味意外契合。「檸檬百里香冰糕」最特別的是在冰糕上層加入以韓式辣醬調和的白巧克力甘納許，甜中微辣很是奇妙。（300元，圖／魏妤靜攝）冬季調酒新品「Hate U MORE」（左前，420元）、「兔子森林」（左後，400元）、「Dugh」。（400元，圖／魏妤靜攝）在「緩緩 FABULA」包廂還可見孫盛希親自繪製的畫作。（左，圖／魏妤靜攝）既是餐酒館，自然少不了微醺調酒，「緩緩 FABULA」第一季的調酒都從孫盛希的專輯創作中汲取靈感，現推出的第二季酒單亦有「夢遊」和「Hate U MORE」兩款繼續以其歌曲命名。其中「Hate U MORE」是以粗獷強烈的波本威士忌加入某些人敬而遠之的大蒜，但喝來帶有甜香、蒜味不會過重，以讓人又愛又恨的材料搭配呼應歌曲傳達的「愛恨模糊」含義；其他有趣的調酒還包括與調酒師Pi經歷相關的「Dugh」，原來Pi曾造訪伊朗，受到當地以辛香料搭配優格的鹹優格湯啟發，將其轉化為以琴酒為基底，加入薄荷、大黃、綠豆蔻與一層優格的調酒，再將原本優格湯的「鹹」元素轉為杯上放置的醃漬小黃瓜，品飲時可搭配著喝、增添趣味。為了滿足顧客敲碗對於白天微醺時光的需求，「緩緩 FABULA」餐酒館從11月起已正式新增「日光下午酒吧」時段（週一至週五14：00～17：00），並於此時段推出Happy Hour暢飲&酒類買一送一。下午時光也適合品飲帶有森林氣息的清爽調酒，例如調酒師從兒時奶奶家附近稻田發想的「兔子森林」，以蘭姆酒為基底，透過胡蘿蔔、芳香萬壽菊、龍膽草與四季春等，帶出彷彿雨後清晨潮濕土壤的氣味。pd by petit doux「地中海市場好好逛」系列包括「普羅旺斯燉牛肉」、「希臘風鮮烤鱸魚」等菜餚。（圖／金色三麥提供）「冰湖野米輕盈碗」系列商品之一「舒肥雞胸野米輕盈碗」。（圖／金色三麥提供）另外金色三麥旗下品牌微兜petit doux以無負擔飲食主題，於2021年成立的旗艦店「pd by petit doux」，延續女性視角，以好蔬、好穀、好肉、好油搭配葡萄酒，即日起推出10道全新地中海風格料理。其中「地中海市場好好逛」系列選用地中海飲食常見的橄欖油、酸豆、紅酒、番茄、香草等元素，像是「希臘風鮮烤鱸魚」以初榨酪梨油輕刷鮮鱸魚，佐以檸檬、百里香與酸豆慢烤出鮮嫩多汁的飽滿肉質；「西西里炸蔬菜」精選甜椒、玉米筍、茄子、香菇、杏鮑菇與栗子南瓜等時蔬酥炸至金黃香脆，搭配羅勒美乃滋，展現西西里島飲食特色；還有使用超級食物「野米」（Wild Rice）取代精製澱粉，推出的「冰湖野米輕盈碗系列」等。為了讓大家能輕鬆入門餐酒搭配，團隊嚴選有莓果香氣的「桑托斯利馬莊園醇風粉紅葡萄酒」，與「希臘風鮮烤鱸魚」、「嫩煎鮭魚野米輕盈碗」、「西西里炸蔬菜」搭配享用，清爽酸甜更對味；經過長時間發酵與橡木桶培養的「桑托斯利馬莊園秘密情人紅葡萄酒」，則是果香濃郁奔放，適合搭配「普羅旺斯燉牛肉」、「佛羅倫斯燉牛肚」、「嫩煎牛排野米輕盈碗」等滋味濃郁的肉食料理。◎飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
嗑鍋養生1／颱風後「四大名補」正對時 中醫：亂加蔬菜當心烙賽
颱風一個接一個來，緊接著東北季風又報到，讓台灣陷入下雨、驟冷、潮濕的境地，「此時正是『四大名補」吃鍋養生的好時機，包括十全大補、藥燉排骨、燒酒雞、羊肉爐』，鄒瑋倫中醫師告訴CTWANT記者，這些集合老祖宗千百年智慧的藥膳具有提神養氣的功效，不過她也提醒，「若是亂加蔬菜恐會導致腹瀉，反而得不償失。」十全大補、藥燉排骨、燒酒雞、羊肉爐的藥材配方已廣為流傳，無論是中醫診所或市售商品都可買到。「十全大補適合經常手腳冰冷、頭昏眼花、貧血氣虛；藥燉排骨促進血液循環，可補充精神體力，四季都可以吃；羊肉爐適合倦怠疲勞想補充體力的人，由於羊肉屬熱性食物，所以較適合秋冬食用；燒酒雞能補氣養身，但含有酒精，適合對酒精接受度高的人。」鄒瑋倫說。「它們都非常適合跟食材一起烹煮，例如雞肉、羊肉、排骨，單純喝煲湯、吃肉就能暖胃暖心，還能促進腸胃道消化、提振食慾，也可以促進循環，提升睡眠品質。」鄒瑋倫說，這四大名補歷經千百年不斷修正後，調整成如今的配方，但因台灣人十分熱愛火鍋料理，這四大名補又被當成火鍋食用。「例如店家已經調製好一鍋很棒的藥燉排骨，但許多人卻又另外加一堆火鍋料，或是甚麼蔬菜都加進去，食物的寒、熱、溫、涼、平等屬性全都混淆一起，很容易造成腹瀉，然後有些人就誤會是因為太補了！」鄒瑋倫解釋，蔬菜中含有草酸，若與補湯中的中藥材、肉類混在一起，很容易產生不好的氣味，甚至可能增加結石、尿酸增加導致痛風的風險。鄒瑋倫中醫師認為單喝藥膳補湯最能滋養身體，若要加蔬菜則要適量，以免食物屬性混淆。（圖／CTWANT資料照）「單純喝補湯是最好的，身體也最能吸收藥膳的精華。」真要加蔬菜，鄒瑋倫建議把握「三蔬三根」的適量原則，也就是三樣蔬菜、三樣根莖類。「盡量單純一點，再視個人狀況選擇，例如糖尿病患不要選擇芋頭這類的根莖類食物，以免增加血糖波動。」但也有專家認為藥膳加蔬菜沒問題。「我自己吃羊肉爐時，最喜歡加高麗菜、大陸妹些蔬菜了！」李思儀中醫師說，她的許多病人也都是以藥膳包當成火鍋湯底，然後加入想吃的蔬菜，不曾聽過有不適的情形。熱愛吃鍋的營養師程涵宇認為，就營養價值上，藥膳火鍋不僅能調節體質，還能吃出好氣色。「藥膳火鍋中的中藥材如黃耆、人參、枸杞等有助提升免疫力，搭配當季蔬菜簡單燙煮一下就起鍋，保留更多的維生素與礦物質增強代謝。」另外，紅棗含豐富膳食纖維、枸杞有維生素Ａ，具有養血滋陰作用，有助於改善氣色、潤膚養顏。程涵宇說，寒涼性的蔬菜如白菜、竹筍、冬瓜、絲瓜、茼蒿，吃較多時可能會稍微減少溫補藥材的藥性，建議選擇平性的蔬菜，如木耳、青江菜、香菇、菠菜，較不會與藥材起衝突。鄒瑋倫建議品嘗藥膳補湯時，若有任何狀況都可與中醫師討論，或許是體質不適合某些藥材，或是另外加入的食材有問題，這些都需要進一步討論與釐清。另外，也不要一邊喝補湯、一邊喝手搖飲料、汽水、冰飲，都會讓藥膳效果打折，如果擔心上火，可再準備水果如水梨等平衡一下。
5旬男找到愛情第二春「狂吞壯陽藥」 1個月後竟更累…醫診斷搖頭
藥不能亂吃！中國杭州有一名50多歲王姓大叔，因為老伴很早就過世，孩子也長大成人，他開啟了第二春，但身體總感覺疲憊，因此網購各種「十全大補丸」壯陽藥，1個月過去情況卻沒有好轉，反而愈來愈糟。據《星視頻》報導，王大叔的妻子走得早，孩子們如今都成家立業，而他也順利找到新的對象，女友對他照顧有加，只是他總感覺很累，白天頭昏眼花、晚上腰膝酸軟，有時還伴隨耳鳴，心想是因為一邊工作、一邊陪女友導致，讓身體有些吃不消。於是，王大叔打開購物軟體，訂購許多「十全大補丸」，從銷售量最好的補腎養腎丸，到鹿茸鹿血酒等10多種補品，全部買回家。然而經過1個月，他的生活沒有如虎添翼，整個人反而愈來愈疲憊，連起床的力氣都沒有，甚至出現噁心、食慾減退的症狀。王大叔診斷出「藥物性肝損傷」。（示意圖／翻攝自photoAC）女友察覺不對勁，立刻帶王大叔去醫院檢查，結果發現轉胺酶飆到1000以上，是正常人的20多倍，配合醫生做各項檢查，確診「藥物性肝損傷」。對此，醫生提醒，沒有在醫生指導下自行使用藥物，比藥物本身可導致的危害更嚴重、更危險。消息一出，網友紛紛留言感嘆：「吃太多了」、「何必呢」、「揠苗助長，急於求成」、「不去檢查身體對症下藥，而是亂吃藥，很危險」、「快趕上肝炎了」。
買羹驚見「full size大蟑螂」！苦主氣炸：有怪臭味 老闆知道還照賣
台灣餐飲業近期食安問題連環爆，包括寶林、王品、藏壽司、八方雲等知名連鎖餐廳接連傳出食客中毒案件，引發外食群體的擔憂。1名網友近日在新北市汐止區某餐飲店外帶肉羹，赫見裡頭竟然有隻大蟑螂，不料跟業者反映後，老闆竟不以為意，不僅沒有馬上把羹湯倒掉，還裝作若無其事繼續賣，讓她當場傻眼。原PO在臉書社團「汐止集團」上傳照片，並在貼文中提到「大蟑螂！羹湯裡有大蟑螂！超扯！生意太好都沒在注重衛生問題！店內環境有一股怪臭味…假日生意忙，老闆講話態度差！告知這湯有蟑螂，老闆還不認為怎樣，整鍋沒立即倒掉，還照常整鍋繼續賣其他客人！太噁心了！還說妳要退錢還是再換一碗給你，拜託！誰敢再去吃！」1名網友近日在新北市汐止區某餐飲店外帶肉羹，赫見裡頭竟然有隻大蟑螂。（圖／翻攝自汐止集團臉書）貼文曝光後，網友紛紛驚呼「這樣誰敢吃」、「這故事告訴我們，點交驗貨的重要性」、「中大獎了」、「對老闆來說，你的命不如一碗羹的錢重要。老闆還會覺得你故意找麻煩，他的蟑螂可是煮過消毒的」、「我一定吼老闆」、「上次燒臘便當也是汐止」、「看樣子老闆已經習慣了」、「看起來像馬達加斯加蟑螂，買到也是賺了，這很高級」。另外，也有人調侃「滿滿高蛋白」、「那是熬湯的高級材料」、「老闆表示：這是湯頭好喝的秘方」、「老闆應該是把它當作提味秘辛」、「好吃的秘訣被你發現了」、「這隻看起來像進口貨」、「老闆免費加菜，樓主大學時也吃過有蟑螂的自助餐」、「搞半天這個是加味小強十全大補湯」、「東西要好吃就要跟別人不一樣」。
掉髮好苦惱，居然是甲狀腺失調 名中醫周宗翰公開解方
【健康醫療網／記者王冠廷報導】小美最近一兩年頭髮掉得很兇，而且頭髮明顯變很細，髮際線也越來越高，總是以為是雄性禿造成了掉髮，擦生髮水了一陣子沒變好，效果也不佳，而且開始覺得疲勞，容易疲倦，氣色也不像以前一樣神清氣爽。這其實在臨床上非常常見，只要異常掉髮通常都會有原因，是一大警訊。中醫師周宗翰認為，通常是新陳代謝及循環出問題，其中又以甲狀腺的代謝調節出問題為大宗，建議去新陳代謝科檢查，很有可能是甲狀腺問題，不管是亢進或是低下都有可能產生異常掉髮。由中醫調整甲狀腺與新陳代謝的穩定，2、3個月後，頭髮都可以明顯變粗、變健康。甲狀腺低下、亢進都可能異常落髮甲狀腺亢進一般症狀是失眠、心悸、怕熱，體重減輕、手抖、大便頻繁，頭髮細等，容易增加掉髮的速度；而甲狀腺低下則無法合成頭髮所需的材料，長頭髮的速度比不上掉髮的速度，周宗翰中醫師表示，在中醫來看調整甲狀腺，就是在調整免疫系統，免疫系統錯亂，與內分泌失調及過敏有關，治療甲狀腺低下都會以補益氣血為主，甲狀腺亢進則以疏肝理氣為主，多數經過治療，頭髮會再長回來。避免高溫吹整頭髮 飲食多攝取含膠原蛋白食物甲狀腺機能低下症和甲狀腺機能亢進症患者必須面對脆弱、乾燥和易斷裂的頭髮問題，然而，掉髮問題造成的壓力會讓甲狀腺問題的症狀惡化。周宗翰中醫師說明，情緒不穩與壓力，會讓狀況變得更糟糕，如此惡性循環，所以及早治療，荷爾蒙活動與頭髮健康之間存在必要的關聯。首先要適當調適自己的情緒，平時吹頭髮時避免高溫以及接觸熱源，如電棒、離子燙板、以及其他的加熱設備是頭髮健康的頭號敵人，尤其是已經因甲狀腺問題而弱化的頭髮。周宗翰中醫師建議，多攝取含有膠原蛋白的食物，含氨基酸的蛋白質能夠強化頭髮和增加彈性，是保持良好狀態所必須的營養素，通常建議木耳，動物的膠質為佳，飲食上不宜過食肥甘厚味，如肥肉、火腿、鹹魚、臘肉、香腸、胡椒等，以免助熱、助濕、生痰化熱。也應避免菸酒、咖啡、油炸物、辛辣及刺激性食物和海帶、海苔、紫菜、海鮮等含碘較高的海產品，青菜中如果含碘只要不吃多就沒有關係。四物湯、八珍湯、十全大補湯等溫補中藥，甚至當歸鴨、羊肉爐、麻油雞、薑母鴨等熱性食補，食用前應先經由中醫師評估體質證型，切勿自行進補。本身有內分泌失調的問題，不宜作太劇烈的運動，當甲狀腺亢進發作時會大量消耗心臟功能，心跳快又紊亂，打出血液量也可能不夠，一旦心臟無法負荷，容易喘並引發心律不整，甲狀腺疾病患者若要運動應適量即可，另外，應食用不含碘的食鹽；服用綜合維他命時，也要注意維他命是否含碘。而如照Ｘ光要打顯影劑時，也應提醒醫檢師自己有甲狀腺亢進的問題。
代理孕母合法化磨了四年 薛瑞元：最終仍須尊重立院決議
民眾黨柯文哲昨針對少子女化提出「十全大補湯」，其中一項包含鬆綁代理孕母政策，希望推動修法，將代理孕母納入人工生殖法。對此，衛福部長薛瑞元今（8）日出席立法院社福及衛環委員會表示，現行法案明定禁止代理孕母，但現在已在擬定人工生殖法草案的修法，只是最終是否解禁，仍須依從立法院的決議。薛瑞元強調，國健署已召開專家學者會議，修正《人工生殖法》的草案也逐漸成形，衛福部可能提出一個允許代理孕母的修法版本，但最終是否開放代孕，將視社會大眾的討論而定。日前國健署長吳昭軍也曾表示，在過去四年多，有關代理孕母的提案已經舉辦超過十場專家會議，須廣納專家意見盡快擬定法案。目前有關代理孕母討論的焦點主要集中於：第一是關於代理孕母所生孩子的權益，包括醫療權和扶養權；第二是關於保障女性身體自主權的問題；第三是有關家庭倫理的議題。由於代理孕母牽涉許多倫理爭議，多年來修法未果。薛瑞元強調，之後提出的版本會考慮允許代理孕母，以提供更多選擇，但是如果立法院在修法過程中仍決定維持禁止，衛福部將遵從公眾意願。
柯文哲喊「十全大補湯」 盼年輕人放心生養
民眾黨柯文哲今（7）日針對少子女化提出「十全大補湯」的友善生育政策。他建議行政院應成立「人口發展委員會」，協調處理少子女化和高齡化的問題，並擬定懷孕、生育補助金高達15萬元，以及延長育兒津貼、鬆綁代孕政策。柯文哲喊出的諸多政策牛肉包含，「懷孕滿3個月給5萬，生出來給10萬」、「延長一胎育兒減稅12萬至12歲」、「延長育兒津貼至12歲」、以及「公托補助2000元，準公共托嬰及保母服務者增加補助8000元」等政策。柯文哲指出，「不婚、晚婚是造成造成少子女化的主因」，他表示，解決少子女化問題的前提，更重要的是要解決不結婚的問題，從結婚對數與出生人數呈現相同趨勢，就可以看出兩者關聯。然而，托育環境的部分，柯文哲認為，將勞工產假由現行8週延長至10週，慢慢朝向國際標準的14週。另外，代孕鬆綁的部分，他承諾，會列為立法院會期重要的政策推動，擬定修法，解除取卵法規限制，並將代理孕母納入人工生殖法，以完善管理。柯文哲希望建立友善的生育環境，讓年輕人放心迎接生育挑戰。
集結府城必比登美食、沒出攤過的老店 加上炫目電光派對 「屾屾市」9月將登陸華山
有全台最美市集之稱的「森山市集」，以往每次在南台灣舉辦活動，總是吸引大批人潮前往，現在策展團隊企劃全新品牌「屾屾市 she n market」，以女子生活質感和多元涵容為核心概念，將於9月9日至9月10日現身台北華山紅磚六合院區！首場與主辦單位火種創作一起號召台南島民品牌與北部友好品牌共同組隊，集結必比登推薦名單、一輩子沒出攤過的台南老店、古道具、咖啡、茶藝、甜點、工藝家，邀請共70組台南島民，規劃「天龍知味」、「天龍茶庵」、「天龍之藝」、「府城電幻世代」4大主題展區，除了攜手打造難得一見的夢幻組合，也進行一場「府城天龍」與當代「台北天龍」的友好交流。主視覺邀請獲得日本GOOD DRSIGN AWARD與金點設計獎的仰角視覺整合-周雨衛設計師統籌設計，以台南老房子、廟宇文化、手繪電影海報等作為意象。必比登推薦之一的牛肉湯老店「阿村牛肉湯」，將帶來極限定乾拌牛肉拌麵。在這次攤位中，將有三間必比登推薦店家，包括創立半世紀的牛肉湯老店「阿村牛肉湯」，將帶來極限定乾拌牛肉拌麵，絕對讓你齒頰留香；還有台南六代目「博仁堂」，以百年祖傳漢方煲出多種養生湯品，有十全大補雞盅、何首烏排骨盅、四君四臣排骨盅等多樣食補；另外還有在府城150年老厝內的私房手路菜餐廳「筑馨居」，將帶來古法手工製作、綿密化口的兩個伍圓古早味豆花。此外，還有打造全台「初」體驗的矚目店家，40年老店「觀光城四海」首次出攤就把台南才有的傳統鍋燒意麵整碗捧來！還有美感系茶館「三徑就荒」，帶來如同美酒的好茶及經典茶席，讓大家在熱鬧人群中，找到一個平靜之地細細品茶；台南生活質感擔當家飾品牌「拾藤」也以美感藤製家具詮釋台南生活居家；「物外YSTUDIO」則推出台南來了限定海洋永續鋼珠筆，期待透過永續素材帶領大家感受書寫的溫度及文字的重量。觀光城四海首次出攤將帶來台南特有的傳統鍋燒意麵。拼貼似顏繪「WaHa Huang」。除了首次出攤攤位，還有不少首度北上攤位，像是用各種拼布創作的可愛拼貼似顏繪「WaHa Huang」、來自京都深耕台南的「緣大幅」將攜手「小島甜點工作室」推出原本台南限定大福和水果塔，以及承襲台南百年傳統竹藝的「竹曰工坊」，將規劃竹編工坊推出竹花窗課程，讓大家輕鬆體驗國寶級的編織手藝；新潮茶館「蔛菟 HUTU」也由專業侍酒師嚴選台灣茶和冰釀茶；還有府城在地茶品牌「奉茶．十八卯」帶來台南特產玉井芒果茶席，以芒果燻茶、佐茶，絕對是最台南味的茶席。台南質感手作鞋「Aesop Shose」（左）會帶來限定創作，右為市集限量加購價商品「台北限定小提袋」。在70組特色攤位中，還包括台南府城茶職人首次與北部茶職人聯手，設計一場限定的「天龍茶庵」，像是呼應藤森照信的「望北茶亭」，將以「手工藝復興」的概念，取用在地素材，透過茶藝引領大家認識台南茶的美味；而台南百年三代目「日行者」與「室香」將聯手研發小蕨黃豆冰Gelato。除了美食，還有「山竹」、「鳥飛古物」與「青苔・虫洞」等古物店家帶來獨特的南國生活美感；芳香品牌「smellscape」則以台南文學家葉石濤為發想，設計葉石濤的氣味書桌；另外台南地質陶藝家「土偶」、台南質感手作鞋「Aesop Shose」都將帶來主題限定創作。此次活動還將推出「台南來了飯桌仔雙人套餐組」，只要手拿飯桌仔套餐限定盤，便能優雅穿梭在市集裡，快速通關精選排隊名店限定美食，內容涵蓋熟食、甜點和飲品等雙人套餐；亦可以99元加購價帶走限量的「台北限定小提袋」，打包仰角視覺整合-周雨衛設計師為此次活動特別設計的主視覺。「四四拍唱片行」將攜手「Draft Land」帶來微醺電光派對。入夜後，台南神秘山林燈節「空山祭」策展人辛綺及其團隊，還將展開炫目的夜光祭典，屆時台南的「四四拍唱片行」將攜手世界百大最佳酒吧「Draft Land」調製最有台南態度的雞尾酒特調，搭配府城時髦節奏和創新音色，詮釋台南電子音樂生活場景，兩日不間斷一起搖擺。還有北管樂「笑琴」、復古合成器音色「Tile Shop Monologue」的迷幻搖滾、電子音樂團體「泊人」，以及DJ林貓王、DJ QuestionMark等加入。「四四拍」也將與主打身心靈療的「謝謝身體」帶來少見的「春眠－電子Ambient與頌缽療程」，以及海fun馬戲帶來全新戶外馬戲表演劇場，讓逛市集變得更有意思。info時間：9/9（六）12：00～20：00、9/10（日）12：00～19：00地點：台北華山紅磚六合院區西1、西5-1、西5-2、戶外票價：預售票300元、身心障礙票150元售票連結：https://reurl.cc/r54R6y ※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
不只西藥缺！中藥也缺很大 診所只能「以藥易藥」
國內不只缺西藥，中藥也缺很大！新冠疫情後，民眾看中醫人數比疫情前大增45％，導致藥廠產線「開到最大」仍跟不上需求，連治感冒、調經的主要藥物都缺，各診所「以藥易藥」硬撐，中藥材也應聲而漲。中藥行表示，以台灣人幾乎天天吃的「當歸」漲最凶，常當食材的枸杞、八角也變貴，民眾想補身，也要口袋夠深才行。根據今年4月最新的中醫院所調查，優先通報中藥濃縮製劑短缺的主要品項包括用於調經的加味逍遙散；治療感冒的辛夷清肺湯、葛根湯、止嗽散、麥門冬湯、桂枝湯；治療氣喘的定喘湯，還有安定精神的天王補心丹等，共20項第一線主要用藥全都缺。濃縮製劑主要品項 用藥全都缺中醫師公會全聯會根據健保申報用藥指出，疫情前全台看中醫人數約560萬人，但去年第3、4季躍升至812萬人，國人使用中醫藥在2年來大幅成長45％，平均每10人就有逾4人需要中醫照顧。全聯會常務監事陳潮宗認為，清冠一號的成功帶動民眾對中藥的信賴，包括後續「長新冠」治療滿意度頗高，加上現在第四波疫情仍處在高峰，染疫民眾即使吃過抗病毒藥物，後續的保養仍會求助中醫。全聯會理事長詹永兆指出，疫情之前，全台科學中藥的藥廠生產線約3條，產能約80％已是滿載，剛好可供全台用藥。現在中醫利用率成長1.4倍，即使藥廠產量「開到最大」，也只有疫情前的1.1倍，落差很大，「現在藥廠生產出來的藥物馬上就被搬走，根本來不及生產。」由於開缺的品項，都是用於第一線的主要用藥，中醫診所叫不到藥，只能和其他診所「以藥易藥」，互通有無，或是設法替換效果接近的某些方劑，否則完全沒藥可用。擴廠加上認證通過 至少需3年詹永兆表示，國內中藥廠多年來都只有3個產線，目前有1條產線正在擴廠，但擴廠時間加上後續認證通過，至少需要3年。只增加1條產線夠嗎？他坦言，藥廠也會擔心後續疫情消退，市場需求降低，因此不敢冒進，短期內還會再缺藥一陣子。疫情後中藥材售價跟著水漲船高，逾3成藥材通通喊漲，漲幅在2成至3成。常民愛用的當歸，一口氣從一台斤600元漲到700元，十全大補湯、四物湯也跟著漲價，就算變貴，還是供不應求。料理配菜的八角、枸杞，平均每台斤漲20至30元。治療失眠用的酸棗仁更是「高貴」，普通的每台斤約1、2千元，品質更好的，就要2、3千元。逾3成中藥材變貴 漲2至3成中藥房廣德堂老闆蔡鐘福表示，3年疫情讓民眾對中藥的依賴度加深，除了防疫，癒後的調養、補身，也讓民眾加深對中醫藥的依賴。但近年面臨進口的物流成本，此外工資調漲增加種植藥草的人力成本，「需求愈大，價格愈貴。」蔡鐘福認為，這波中藥材漲價，至少還會維持一陣子，尤其疫情還不穩定，加上大陸最近因氣候變化，影響生產，進口數量有限，價格恐怕暫時「回不去了」。
批爭議閣員留任 楊寶楨：混幾味藥材就當十全大補湯
行政院長蘇貞昌今（30）日主持臨時行政院院會，會中通過內閣總辭案，將接任行政院長副總統陳建仁近日陸續公布了新的閣員名單，民眾黨發言人楊寶楨批評，新的人事案號稱新內閣上任，其實只是換了個門面，敷衍給社會一個交待，試圖平息民怨，卻明顯誠意不足，「混了幾味藥材，就以為是十全大補。實際上換湯不換藥，究竟會是補藥，還是毒藥呢？」「成員變動不大的內閣，對於許多民生經濟議題，能有什麼決心和魄力，進行有力的改革？」楊寶楨說，從內閣名單中不難看出蔡總統對逐漸失去的權力，有所焦慮，因此在最後的任期內，採取相對保守的做法：換掉蘇貞昌，迎來陳建仁，但內閣成員大多為老面孔。蔡總統只希望能保有貫徹她意志的一群人，讓她平穩度過接下來的一年多。楊寶楨指出，內閣成員多是老面孔還不打緊，重點是不乏爭議閣員留任，包括·農委會主委陳吉仲曾護航萊豬，把萊克多巴胺比喻成保健食品；強調不缺蛋，但蛋價持續飆漲；農產品遭禁就訴諸民粹、大撒幣，「班班吃石斑」還跳票；1450網軍爭議。楊寶楨列舉內閣成員的爭議指出，衛福部長薛瑞元曾嗆郭台銘是BNT推銷員；提起「疫苗掮客」；護航高端，嗆立委「我非任人欺負的公務員」。經濟部長王美花則說「很多停電是動物導致的」。勞動部長許銘春說勞保基金2028年面臨破產危機。主計總處主計長朱澤民說「一碗蚵仔麵線20元」，顯示不了解民間疾苦。傳可望留任的外交部長吳釗燮則在任內斷交6個國家。楊寶楨說，陳建仁聲稱要組「溫暖堅韌」的內閣，但尤其像是陳吉仲和薛瑞元發言嗆辣，「難道是爭議越大或是越善戰的官，位置坐得越穩嗎？」她說，低薪高房價、物價瘋漲、資安問題、社會安全等議題，都急需政府正視問題並找出解決之道，而非時間拖著拖著，蔡政府任期過了就裝沒事。她痛批，現在端出來的內閣名單，就是給人民這樣的觀感，大家不是看不清。若沒有有感的施政變化，相信到了2024，會再一次提醒執政黨。
他喝完雞湯隔天乾癬大發作！ 中醫示警：8類族群最好少碰
天冷自然就會想吃個雞湯進補一下，但這並非適用於所有人，中醫師王大維就分享一個患有嚴重乾癬男子的案例，他表示男子原先疾病控制良好，卻因喝下公雞補湯導致乾癬嚴重發作。他也以此向大眾示警，公雞屬性溫補，患有高血壓、過敏、乾癬的族群應少碰為妙。中醫師王大維。（圖／翻攝自YouTube）王大維在節目《健康好生活》中表示，一名35歲男子本身就患有相當嚴重的乾癬性疾病，但經過長期調理後，病況穩定，沒想到有次卻因母親體貼他科技業工作性質，工時長過度勞累，因此到菜市場挑了一隻公雞，用十全大補湯燉給兒子吃，沒想到他隔天反而全身乾癬發作。他表示，因為公雞適合體虛、腎陽不足者，所以不適合乾癬、火氣大、高血壓、中風、癌症、痛風、風熱感冒、過敏症等這8類族群食用。另外公雞與母雞在補身的功效與使用方式上也有不同。公雞屬性：溫補，對腎陽不足所致小便頻密、精少精冷等症、會尿床者，有很好輔助療效。適合青壯男性食用，但不適合火氣大、高血壓、中風、癌症、痛風、風熱感冒、過敏症、牛皮癬族群。母雞屬性：陰虛、氣虛，能益氣養血、健脾補虛，適合體質虛寒、大病初癒者。對經期或者產後血虛的女性有補血作用，也適合體質虛弱的老年人。不過母雞較油，可把油撈掉，或是選用烏骨雞燉補對身體更好，此外，還可配合蔘鬚、粉光蔘等，降低燥熱。
腦霧忘很大1／解隔後連付錢都不會 整個人當機「到底該拿幾張鈔票！」
童星出身的演員楊小黎日前確診，出關後不到一周便沒日沒夜的拍戲，結果竟在片場昏倒緊急送醫，原來她雖然已經解隔離，卻依舊胸悶、喘不過氣，似乎出現後遺症。世界衛生組織將這樣的情況稱為「新冠肺炎綜合症候群」，俗稱「長新冠」，並且依「3、2、1」的原則來定義它，也就是「感染後3個月內發生，症狀持續超過2個月，而且沒有其他疾病可以解釋這些症狀，持續時間可能長達1年」。長新冠的情況，個別患者可能不同，醫界所彙整的資料，至少包括「全身倦怠」、「呼吸易喘」、「肌肉酸痛」、「胸痛、胸悶」，以及「思維遲鈍不清」，也就是一般人通稱的「腦霧」。「最近確診患者逐漸解隔，所以門診也出現許多新冠後遺症的病人，最驚悚的莫過於一位斷片腦霧者！」中醫師鄒瑋倫說，這位病人是高級精品業務，她解隔後遇到2周前才見過面的客戶，竟然彷彿不認識，同事都被她嚇到！「因為她不是看著客戶、叫不出名字那種，而是完全不記得對方，這令人太害怕了！」不是只有一位患者如此，鄒瑋倫說，最近還有一位女病人結帳時整個人彷彿當機，櫃台小姐說明了3次金額，但女病人就是沒有動作，後來才說：「我聽到金額了，但腦子很亂，不知道該拿幾張鈔票出來付！」鄒瑋倫中醫師表示，許多輕症患者因為輕忽病毒的威力，反而在康復之後才出現不適症狀。（圖／CTWANT資料照）鄒瑋倫說，別以為重症才會有所謂的「腦霧」後遺症，事實上許多輕症患者以為Omicron就像流感或感冒一樣，順其自然恢復就好，所以染疫的時候並沒有積極治療，例如服用抗病毒藥物或清冠一號，結果讓病毒攻進身體各器官。「有太多患者一開始恢復健康，但隔1~2周後，身體竟然慢慢出現頭暈、胸悶、記憶力變差等症狀，這就是出現後遺症了！」鄒瑋倫說，如果能趕緊在1~3個月內調養身體，就能避免病況惡化成慢性疾病。確診後會傷及體內的津液，建議可吃愛玉、仙草等，以解體內的燥熱之氣。（圖／CTWANT資料照）配合時序進入夏天，鄒瑋倫建議從3點做起，第一是補正氣，因為病毒感染會讓身體虛弱，可以多喝雞湯、四君子湯、排骨湯、牛肉湯等，藉由健脾胃來補正氣。第二是滋陰生津，由於發燒會傷及體內的津液，因此導致體內變得非常乾燥，表現在症狀上就是喉嚨非常容易乾，鄒瑋倫說，國外甚至有人因此罹患乾眼症，若想讓體內變得滋潤，除了利用生地、麥門冬、玉竹之外，也可以吃愛玉、仙草、石花凍等。第三是補氣血，新冠後遺症中最常見的就是疲倦無力，鄒瑋倫說，這是因為氣血俱虛，這時可用十全大補或補中益氣湯，但調配上要注意，例如人蔘要搭配玉竹、西洋蔘要加枸杞，或是詢問中醫師意見，只要在1~3個月內，感到症狀愈來愈好轉，就有機會戰勝長新冠。
周日立冬「這些禁忌」要注意 4生肖身體差補一下…3星座舊疾易復發
這禮拜日（11月7日）將迎來立冬，是進補的好時機。清水孟國際塔羅小孟老師表示，立冬顯示萬物的生長以及發芽已經告一段落了，萬物準備好好休息，而立冬有幾個禁忌需避免，3個星座的朋友也要注意健康狀況，4個生肖的朋友身體變差，需要冬令進補。－立冬禁忌－●立冬不宜過早外出小孟老師表示，立冬天氣寒冷，一些長輩年紀大的人若太早出門，心血管收縮比較不舒服；古代俗話說「立冬一日，水冷三分」，因此立冬非常寒冷，外出容易感冒生病，當日需早起者建議要多穿衣服。●立冬不宜飲用大量熱水立冬為極寒日，飲用熱水過熱容易身體磁場忽陰忽陽、忽冷忽熱，易導致身體不適。●忌洗熱水澡過久小孟老師說明，立冬極寒日空氣中陰氣極盛，當洗澡過久陽氣會下滑，室內溫度也會被大量陰氣所覆蓋，會導致皮膚乾、搔癢、嚴重會脫皮，最好快速洗完，一些孩童洗完容易打冷顫，不小心就會冷到，產生筋骨較濕寒，容易骨頭痠痛。●忌運勢動激烈立冬天氣較寒，過度跑步運動，容易導致心血管收縮劇烈，老人也容易有心血管的疾病發生，因此立冬應避開過量運動。●3星座易出現身體疾病小孟老師提醒，巨蟹座、獅子座、處女座的朋友要格外小心，因為你們是夏天的星座，立冬後有隱疾或者舊疾的人，容易引發身體不適，建議多喝花果茶來調養身體。－4生肖身體變差需要冬令進補－Top4屬猴屬猴的朋友要特別注意，今年入冬喉嚨與支氣管會比較差，容易引發支氣管炎，因此小孟老師建議，外出要保養支氣管，建議多喝四物湯養身。Top3屬龍屬龍的朋友要注意，因為龍為天，天氣轉寒之時容易引發頭痛，眼睛乾等症狀，因此要比一般人更加保養，建議多喝羊肉爐與麻油湯補身體。Top2屬蛇屬蛇的朋友屬於極寒的動物，因此冬天來臨時，身體會更加寒冷，容易手腳冰冷，或者筋骨轉痠痛，建議入冬多吃鈣片來保養身體，讓筋骨更好，建議多喝十全大補湯或當歸。Top1屬兔兔子在冬天需多躲藏洞穴，因此立冬後兔子要多待在家裡睡覺，同時兔子耳朵比較長，因此建議要多保養耳朵，以免耳朵受凍，若家中有屬兔的長輩也要留意睡眠品質，該開暖氣就要開，以免晚上過冷，著涼那就不好了，建議多吃薑母鴨或四神湯。◎民俗說法，僅供參考。
燉十全排骨先洗中藥材！「洗過再煮沒藥效」婆媳吵翻 中醫師曝解答
在孩子發育階段，不少父母會熬煮中藥讓小孩補身，然而藥材究竟該不該沖洗，卻是一門大學問。近日一名女網友準備燉十全排骨給女兒吃，便先把藥材拿到水龍頭下沖洗，不料婆婆看到以後竟說「洗了就沒藥效了」，讓她深感納悶，婆媳倆也為此爭論不休。對此，中醫師給出解答，指藥材通常不用特別清洗。原PO日前在臉書社團「爆怨2公社」抱怨，「這煮中藥真的過程讓人很困惱。今天燉十全大補加人蔘排骨湯，要給女兒補補身，結果婆婆看我在洗藥材，過來說：藥材怎麼有人在洗，沒人在洗中藥材啦！」一席話讓媳婦相當納悶，心想「要洗吧！中藥行配藥的手、放中藥的盒子或袋子、還有環境誰知道乾不乾淨」。沒想到，婆婆接下來又說「洗了就沒藥效了」；原PO隨即反問「不可能這樣洗個一兩次就沒藥效了吧？！中藥都要熬煮很久藥效才會出來」，結果2人各持己見，爭執到最後也沒有結論。女網友補充，「其實最後燉好了，婆婆也是吃了好幾碗。中藥是要洗的吧，不洗多髒啊！」貼文引發討論，其他網友紛紛留言「我也以為不用洗，但有一次買中藥時，我本來請店家放在中藥袋，但店家說直接煮藥性比較會出來，我就不放藥袋了，結果煮下去水面浮了一堆像蛆的蟲子，我看到都傻了」；另一派人則認為，「藥性會被洗掉！西藥要吃前，也沒再洗的啊」、「若藥材本身有水溶性成份，就不建議洗」。針對藥材該不該沖洗的問題，中醫師周宗翰曾建議，藥材要烹煮前一般不必清洗，若擔心有灰塵，可稍微漂洗，去除表面髒污及可能殘存的農藥，但不要浸泡，因為中藥材都經由特殊的乾燥或炮製方式，以常見的當歸來說，必須以酒炮製後，有效成分才會溶出，同時也是香氣來源，若泡水藥性會流失。
曝黃秋生可愛反差萌 李千那見揪偶像賽車遭拒
LINE TV全新原創美食交友實境節目《開著餐車交朋友》，由香港影帝黃秋生、KID林柏昇以及宋柏緯首次共同接下主持棒，攜手走遍台灣尋找在地食材，透過美食結交圈內圈外好友。節目開鏡後，在全台刮起「捕獲野生秋生哥」風潮，從台北一路到台南都有粉絲跟隨，近日一行人來到台中，邀請到李千那一起體驗賽車競速，李千那透露，自己抱著小粉絲的心情參與節目錄影：「我很喜歡秋生哥，可以有機會見到偶像，就立馬答應。」李千那也爆料黃秋生可愛的「反差萌」，笑說黃秋生怕有危險，拒絕她的賽車邀約，「完全顛覆看電影對他的印象，太可愛」。 鮮少參與外景節目錄影的李千那透露，自己是黃秋生的粉絲：「我很喜歡秋生哥，可以有機會見到偶像，就立馬答應。」個性酷帥的李千那遇見偶像黃秋生，也難得展現自己小女孩的一面，在個人Instagram發佈和三位主持人的合照，寫下「看到偶像真的會語無倫次，我完全不知道我今天說了什麼，從小就很愛看港片，今天看到黃秋生大哥本人在我面前，我心裡超激動亢奮。」跟偶像相處一整天後，李千那說：「秋生哥非常隨性自然，他竟然為了將外套拉鍊拉好，拉了整整15分鐘，我在旁不斷說話，結果他完全沒聽到我說了什麼！」相當意外看似冷酷的黃秋生，私下竟是如此呆萌。李千那邀約KID林柏昇（左起）、黃秋生、宋柏緯賽車競速，卻遭黃秋生拒絕。 （圖／LINE TV提供） 歌聲溫柔動人的李千那興趣相當特別，竟是「車子」，她說：「我從小跟表哥玩在一起，都玩軌道車、打快打旋風，所以對男生的遊戲特別感興趣。我從17歲的時候就對車很有興趣，也喜歡研究，一滿18歲就馬上去考駕照、打工賺錢買車，還曾愛車愛到去投資改車行。」李千那也熱情邀約黃秋生一起進行最愛的賽車比賽，沒想到卻被打槍：「我特地找了賽車場想跟他比賽，結果他竟然拒絕我，因為他怕危險，完全完全顛覆看電影對他的印象，太可愛！」 育有一子一女的李千那透露，私下也很愛下廚，拿手菜都是高難度料理，如「梅干扣肉」、「十全大補烏骨雞湯」、「海鮮燉飯」等，她說：「我很喜歡做菜，親自料理家人也可以吃得安心又健康！」《開著餐車交朋友》將於LINE TV、東森綜合台播出。
【疫起缺藥2】95%從大陸進口 中藥材最多再撐3個月
新冠肺炎疫情來勢洶洶，民眾也紛紛到中藥行添購強身補氣的中藥，目前市面上針對上呼吸道及潤肺的中藥，是中藥鋪裡最火紅的藥品。桃園市中藥公會理事長莊忠賢指出，民眾詢問度較高的是東洋蔘、黃耆、麥門冬與百合，尤其是有增強免疫效果的黃耆，平常許多人就會放在家裡當成保健食品；去年黃耆產量減少，每台斤從三百五十元漲到四百元，若疫情沒有緩和，價格恐持續飆漲，甚至無藥可用。莊忠賢指出，因工廠尚未復工及封城，大陸中藥送不出來，他的中藥庫存量還能撐一至三個月，除非大陸疫情反轉，否則庫存很快就會用完；他強調，因為台灣九成五的中藥材都自大陸進口，只要大陸不解除封城，藥材就會「卡關」，若疫情最終失控，再加上民眾恐慌心理，隨時可能缺貨；就算台灣自行種植出部分藥材，但因經緯度、溫度、溼度、土壤與氣候等因素不同，台灣種出來的藥材還是會跟大陸有差，藥效不會比適地生產的藥材顯著。本身經營中藥行的「台灣中藥從業青年權益促進會」會長古承蒲表示，疫情影響是全面性的，從原料、運輸到工廠端環環相扣，大陸多數中藥農家都還有年前的存貨，但受制於疫情擴大，鮮少藥農外出販售藥材，加上工廠沒復工，藥材無法進行泡製、切片與包裝等程序，更別提運輸系統也還停擺，就算有藥也出不來；尤其為了方便患者服用，藥材進一步加工成粉劑、錠劑或膠囊的科學中藥，只要缺了其中一味藥材，藥品就不能合成一劑。大陸為中藥材大國，但由於疫情爆發後多處封城，造成藥材「卡關」無法運送。（圖／報系資料照）一家台灣科學中藥大廠表示，藥材安全存量都控制在半年內，設在大陸天津市的「飲片廠」（藥材泡製和切片）出貨暫時無虞；不過需要藥證配藥的科學中藥，例如十全大補湯就要有十種藥材，四物湯就一定要四種，只要少一味，便無法配出科學中藥，供應完整性相當敏感。食藥署表示，在正常的狀況下，藥品都會按一定比例分配給醫療院所與社區藥局，即使有些醫院有簽約，可以拿走較多的藥品數量，食藥署也會管控，須按比例配給藥局。食藥署說,這是固定比例的，「舉例來說醫院拿走七成，就要給藥局三成」。如果遇到缺藥狀況，食藥署則會啟動專案因應，基本情況會視藥品許可證與專業臨床經驗做決定，看看有無替代藥品，最後的資訊都會公布在「藥品供應資訊平台」，供民眾、醫院與診所當參考。
【娛樂TeaTime】老爸特製祕方 林玟誼中藥養大的吃貨
在三立本土劇《炮仔聲》飾演小三的林玟誼，爺爺和爸爸都在台北市迪化街經營中藥行，日前她利用拍戲空檔，跑到老家附近的「霞海城隍廟」祈求金鼠年平安順利，還回家當起包藥小幫手，沒想到卻被老爸吐槽：「妳會嗎？」話雖如此，她相當自豪自家的中藥，「我喝進的每碗補湯，可都藏著爸爸含蓄的愛。」返家這一天，有熟客預定了十全大補湯，林玟誼在店內幫忙包裝藥材，只是藥方實在太「澎湃」，搞得包裝紙都快炸開，不只老爸笑虧，連一旁的叔叔見到她包好的成品也尷尬笑說：「不要拍妳包的啦！」爸爸 總是默默愛林爸爸經營的中藥行，除了講究藥材來源，還有獨門製作過程，風味就是跟別人的不一樣，所以生意很好，除了導演李岳峰聞名買過「中藥維骨力」，施易男也買過顧嗓藥方孝敬母親。「我在媽媽肚子裡就吃中藥了，對中藥味很熟悉，從來沒有排斥過，家裡冰箱打開也都是中藥，爸爸會幫我弄四物湯、補氣茶。我的保養小秘密，就是我家私房中藥面膜喔！」雖然滿口中藥經，林玟誼對藥材卻一竅不通，「我只負責吃啦！」在爸爸經營的中藥行學著包藥，林玟誼比劃起來還頗有架勢。（圖／張祐銘攝）談起爸爸，身為獨生女的林玟誼坦言，小時候爸爸拚事業，總是早出晚歸，父女相處時間少，關係一度尷尬，「小時候爸爸很有威嚴，他不說話，我也不主動說話，我還問過媽媽，爸爸是不是不愛我？他都沒有在關心我。」後來林玟誼聽媽媽說，即便爸爸晚歸，每晚一定會看看她；如果林玟誼覺得中藥苦口，爸爸就會加入其他特製藥方，讓藥湯喝起來又暖又甜，「我那時才發現爸爸的愛很默默，出社會後更覺得，父女之間其實沒什麼好計較。」阿嬤 不給演壞人因為從小就不需要到店內幫忙，林玟誼對迪化街並不算太熟，入行後接演《大稻埕》、《紫色大稻埕》後，才發覺自己和迪化街之間存在著難解的緣分，「回來這裡拍戲，會有種光榮返鄉的感覺。」她說，這些年因為文創興起，迪化街變得很不一樣，有很多老屋改造的咖啡店、餐廳，很適合帶本書來此享受一下新舊時光的匯流，在這裡一邊背劇本，一邊輕啜一口好茶，趕戲的壓力就消除了。林玟誼最近趕拍《炮仔聲》難得休假，喝杯好茶放鬆一下。（圖／張祐銘攝）香片（含茶料）：200元（圖／張祐銘攝）素食套餐：350元，素菜主食、青菜、醬菜、飯、湯、當季水果。（圖／張祐銘攝）迪化街除了是中藥街，還有全台最靈驗的月老廟「霞海城隍廟」，然而，林玟誼坦言她很少去，倒是林爸爸常常前往參拜，除了祈求平安，似乎也很希望女兒有個好姻緣。從台大戲劇系畢業後，林玟誼立刻出道，父母從不干涉她的選擇，只盼女兒開心就好，「不過鄰居有次和阿嬤說『有看到妳孫女在電視上』，阿嬤特別叮嚀我，演什麼都可以，就是不要演壞人。我最近在《炮仔聲》飾演黃少祺的小三，今年過年見到阿嬤可慘了！」年節前，林玟誼先到霞海城隍廟為新年祈福。（圖／張祐銘攝）體悟 健康最重要一工作起來，林玟誼就像拚命三娘，例如拍攝《甘味人生》時一度滑倒直接出框；拍攝《炮仔聲》時，曾被糖玻璃刺得鮮血直流卻渾然不覺，「當下情緒很重，後來覺得手指怎麼黏在一起，血漿顏色也不太一樣，才發現原來滿手都是血，還散發血腥味。」然而，林玟誼有感「這兩年很多人突然離開」，深深體悟健康才是最重要的，因此學會善待自己。「休息真的很重要，之前連續軋了《甘味人生》和《春風愛河邊》兩部戲，整整兩年沒有休息，還長了一個月的針眼，也吊了人生第一次點滴，累到我的體質改變很多，皮膚也開始過敏。」在《炮仔聲》中，林玟誼愛上黃少祺所飾演的已婚總裁。（圖／翻攝自臉書）二○一九年，林玟誼拍了《苦力》、《蕭婷之師姐的故事》和《炮仔聲》三檔戲，雖然工作接得很緊，她還是排出空檔，好好讓自己放假一個月。今年農曆過年，林玟誼更會把握難得的短暫假期，「我會陪阿公、阿嬤摸一圈，贏不贏要看手氣，有一年我爸爸輸很多，大家都笑我爸是散財童子，但老人家開心才是最重要的。」去年作品不斷，林玟誼在《苦力》跟黃文星配對。（圖／公視提供）同安樂地址：台北市大同區迪化街一段242號電話：（02）2557-6939台北霞海城隍廟台北市大同區迪化街一段61號電話：（02）2558-0346
韓國瑜堆比人高公文 蔡英文笑酸：還沒批、還是借來拍照用的
高雄市長韓國瑜高雄市長韓國瑜日前稱每天批10件公文以上，結果被行政院長蘇貞昌暗酸「我批的公文堆起來都比人還高」，為此於19日開直播搬出一大疊公文與蘇貞昌PK。蔡英文總統20日受訪時則暗酸，「這麼多公文，不知道是還沒批，還是借來拍照用的？」說起公文大戰，有名嘴批評韓國瑜都沒批公文，對此韓國瑜回應，每天批10件以上。隔天蘇貞昌接受訪問時表示，自己批的公文常常要分好幾批抱進來，堆起來比人還高，似乎在暗諷韓國瑜。而韓國瑜也不甘示弱，於19日中午開直播，搬出比人高的公文，直呼「要和蘇貞昌PK」。韓國瑜說，「我們的公文調出來，也是跟我一樣高，公文批得愈多、代表愈認真？一個人的健康，吃的補品愈多愈健康，最好吃十全大補丸，補得滿臉通紅、紅光滿面，真的是這樣嗎？」他強調，開直播搬出公文只是個比喻，這裡面夾的有些是支持者、市民朋友寄來市府給我的書信，是市府可以匯集民意的一個方式，同時也讓大家了解市府解決問題是多元性的，不用很偏狹定義在某個點才是認不認真。不過，總統蔡英文似乎對搬出公文的作法有不同意見。蔡英文笑說，「我有看到那張照片了，那麼多公文不知道是還沒批、累積的，還是從其他地方借來照相用的，但影片倒是有正面的，既然要做好市長，那他還有3年的時間可以好好做。」
韓國瑜搬「比人高公文」回擊蘇貞昌：批多代表越認真？
高雄市長韓國瑜日前稱每天批10件公文以上，結果被行政院長蘇貞昌暗酸「我批的公文堆起來都比人還高」。對此韓國瑜19日中午開直播，還搬出一大疊與人高的公文與蘇貞昌PK，「勵志當全台灣最認真的市長，如果認真程度是看公文數的話。」談起公文大戰，有名嘴批評韓國瑜都沒批公文，對此韓國瑜回應，每天批10件以上。隔天蘇貞昌接受訪問時表示，自己批的公文常常要分好幾批抱進來，堆起來比人還高，似乎在暗諷韓國瑜。對此韓國瑜把公文堆出來，直呼「要和蘇貞昌PK」。韓國瑜說，「我們的公文調出來，也是跟我一樣高，公文批得愈多、代表愈認真？一個人的健康，吃的補品愈多愈健康，最好吃十全大補丸，補得滿臉通紅、紅光滿面，真的是這樣嗎？」韓國瑜表示，一定要相信文官體制、分工負責，一個首長是城市的希望化身，不管做任何政策決定，一定有一群事務、政務官配合，且高雄副市長每個都經驗豐富、能力強，一定能苦民所苦，高雄市府的新團隊非常認真，欣欣向榮、蓬勃發展。韓國瑜也舉例，公文批得多、堆得高未必能跟行政效率畫上等號，就像一百公尺短跑比賽，跑第一但0分，因他跑錯方向，效率低、效果最差，「效率跟效果完全不是一個概念，我們一定要搞清楚什麼叫效率、效果，國人對政府觀感、態度和評價要去思考一下。」另外韓國瑜表示，其實堆疊公文只是個比喻，這裡面夾的有些是支持者、市民朋友寄來市府給我的書信，不管是加油打氣還是意見等等，這也是他每天的工作之一，也是市府可以匯集民意的一個方式，同時也讓大家了解市府解決問題是多元性的，不用很偏狹定義在某個點才是認不認真。