千年古城
」
喀什想你2／美食街1.5公里「新疆羊肉不騷，賣羊肉的小哥騷」 40萬台灣人遊古城
「不到喀什不算到新疆，不到古城不算到喀什。」這不只是西域旅遊流行語，去年到喀什旅遊的台灣人約莫6萬多，今年光是上半年就超過16萬，若加上暑假及秋冬，當地業者初估上看40萬人。 二到三天的旅程，要如何認識這座「一千零一夜」千年古城？理想的方式是入住古城西區民宿，經過艾提尕爾清真寺，穿越地下道，就可到老城東區「汗巴札」覓食，探訪高臺民居，走逛豐富的「巴札」（維吾爾族語，市集）文化。一位土耳其媒體人去年來喀什古城才赫然發現，這座新疆最大的清真寺多年前「已炸毀」其實是假消息。西域「喀什古城」每早十點半開城門儀式，張騫班超香妃公主穿越時空迎賓客。（圖／何曼卿攝） 東城的作息，從上午十點半東門口的「喀什古城開城儀式」開始，勤勞的遊客會提前一個小時卡位。大鼓聲中城門打開，在維吾爾族音樂及舞蹈中，先後迎來鑿空西域的張騫、投筆從戎的班超、西域傳奇美人香妃等，「穿越時空」，歡迎城門前擠滿的遊客。 約莫20分鐘的表演結束後，人群緩慢朝城門旁移動，通過東區出入口簡易安檢，土陶巴札、鐵藝巴札、花帽巴札、花盆巴札裡大大小小的商店早已開門，巴札不只保留歷史街區，更延續古城「一門手藝能養活一家人」的傳統商業模式，像是走逛博物館般，遊客可順便聽聽店家第四代、五代或七、八代傳人講故事。 古城景區解說員阿娜爾古麗站在東門入口，望著眼前一層層整齊堆高琳瑯滿目的土陶用品，向遊客介紹「這裡是花盆巴札，也叫土陶市場，一般分素陶和彩陶，土陶作的碗，對健康沒有傷害，喀什人平日就會使用。」 轉個彎，走入另一處「坎土曼巴札」，叮叮咚咚的敲鐵聲隱約傳來，「坎土曼是鋤頭，農耕工具，銅器鐵器都有，全是巴札裡鐵匠純手工打出來的。」阿娜爾古麗還說，「這是非遺技藝。」喀什古城被列入國家級非物質文化遺產的非遺技藝，有60多家店鋪，包括銅器、木器、彩陶、刺繡及民族樂器等50多種商品。 中國有56個民族，喀什百年非遺老店「維吾爾族樂器店」賣上十多個民族吹拉彈打各類樂器，第五代傳人麥麥提依明14歲就跟著父親學樂器製作，他向訪客介紹時，不時會彈奏，來上一段穿越時空的樂音。離開老店沒多久，同行友人收到店主電話，原來記者手機掉在老店旁的保養品店鋪裡，趕忙取回後才留意到，老城裡磨肩擦踵的遊客，背包或側背或後背，不像去歐美旅遊時得小心翼翼揣在懷裡。麥麥提依明（右）14歲就跟著父親學樂器製作，他接掌的「維吾爾族樂器店」提供十多個民族的樂器。（圖／何曼卿攝）下一站是「花帽巴札」，「我們平時戴帽子是按著年齡大小、性別及愛好，以各種帽子裝扮自己。」女解說員說。店裡擺掛各種尺寸花飾材質的帽子，也有狐狸皮、狼皮、兔毛皮等皮帽，門口白色和藍色的花帽，則是喀什街頭老人家頭上平日所代的男士帽子，以疆人珍視的核果「巴丹木」（薄殼杏仁）圖案為主。維族人喜歡戴花帽，下圓上方，老闆解釋「巴丹木」是男士花帽的基本花紋。 （圖／何曼卿攝） 「可以到維族人家體驗當地人生活嗎？」太多遊客的提問，讓原是古城解說員的沙拉麥提古麗嗅出商機，2017年辭職創業，改裝自家成「古麗的家」迎客，兩層樓天井中有一大顆無花果樹，窗戶、地毯、牆上繪圖色彩飽滿奔放，一樓為展示大廳二樓是民宿，旅客進入後可一邊品茶吃果，一邊欣賞新疆民族樂曲及舞蹈。「可以到維族人家作客嗎？」喀什古城前解說員索性辭職，改裝自家開設「古麗的家」。（圖／何曼卿攝） 想圖安靜，可去附近的「角落咖啡店」。這間由兩位80後的古城青年開的兩層樓咖啡店，裡裡外外一個字「粗曠」，牆面地面全是泥土，沒一處平整，搭上彩色玻璃窗，大張座椅披上維族彩花毯子，可躺可坐，二樓一角靠窗的「迪麗熱巴位」是旅拍聖地。「我就是在這樣的環境中長大，所以保留原來建築風格。」老闆麥合木江也把「疆味」沖泡入咖啡，有加藥茶的喀什咖啡、玫瑰咖啡及石榴咖啡，後者喚醒味蕾的酸甜苦。 天黑後，汗巴札早已擠滿人。長達1.5公里的美食街，有300多家商鋪及200多家攤商，從羊肉、牛肉、雞肉、鴿子肉，石榴汁、奶茶到瓜果，色香味全齊，還有年輕小夥子擠眉弄眼勁舞叫賣，合組成一場流動的美食盛宴。第一次來新疆的台灣C小姐笑說，「新疆羊肉不騷，賣羊肉的小哥騷。」東門入口旁的酒吧一條街，越夜越美麗，搭在40公尺高臺古城牆上餐酒吧，各擁小舞臺，年輕歌者悠悠彈唱維族情歌、K歌，夾著一段耳熟的「最愛你的人是我，你怎麼捨得我難過……」。原來台灣老情歌在古城仍火。沿著城牆上的酒吧一條街走到盡頭，就是喀什靈魂深處「高台古民居」，迪麗熱巴春晚表演的舞台。（圖／何曼卿攝、截自微博） 朝火炬般照亮黑空的「崑崙塔」前行，沒有一位訪客不被酒吧一條街的盡頭給嚇傻。「好美啊！」眼前正是喀什的靈魂深處，有600多年歷史的高臺民居，依附黃土高崖逐級而建的生土建築群，白天是中亞異域的壯觀，晚上則散發古城的神祕與美麗，電影《追風箏的人》在此取景，這也是迪麗熱巴在央視春晚「舞曲新疆」的舞臺。這坐危老重建的古城，正散發千年新魅力。
《山水間的家》走進莆田 探索古城風華
提到「莆田」，在許多人的心理第一個跳出的名詞就是「媽祖」。媽祖信仰在台灣的影響無遠弗及，街頭巷尾皆有廟宇在供奉媽祖。每年的農曆三月前後，台灣白沙屯、大甲媽祖兩大繞境儀式皆為吸引眾人矚目的焦點。每年更是有成千上萬名台灣的香客至媽祖家鄉湄洲島進香，同時也見證了莆田這座千年古城獨特的人文魅力。根據歷史記載，莆田至今已有1500多年的歷史，擁有深厚的人文底蘊，此處就曾輩出2482個進士、21個狀元、17個宰相。莆田的母親河木蘭溪，從仙遊西苑鄉仙溪村發源，橫貫莆田中、南部，最後流入興化灣，全長達105公里，貫穿整個興化平原。福建位處丘陵地帶，有「八山一水一分田」的形容。在古代，水運是此處主要的交通方式，然而木蘭溪與外界水系不相通，因此造就了莆田獨特的語言及風俗，並保留了豐富的歷史傳統。莆仙戲、禪武、南拳、南少林寺，當地工藝、金雕、銀雕、木雕、玉雕工藝，以及當地特色美食、源遠流傳的貢鹽傳統技藝、當地獨特的春節、元宵等節慶習俗，皆是這座城市精彩的藝文特色。撒貝寧採摘荔枝。（圖片提供／山水間的家節目組）莆田又稱「荔城」，而荔枝是古代四大名果之一。莆田的荔枝種植已有千年歷史，擁有近1300年的「宋家鄉」、930年「荔枝王」和「狀元紅」等古荔枝品種。此處即有超過2000顆樹齡超過百年的荔枝樹，每年都結滿枝頭。沿溪流、渠道等近水域處皆種滿了荔枝樹，因此有「荔枝愛照鏡」的美稱。水面的反射又為樹冠提供光線，使果皮呈現鮮紅，果肉香甜獨特。每年荔枝成熟時，兩岸紅垂萬樹，萬家登梯采荔，構成出一幅旖旎的荔林水鄉風景。《山水間的家》是CCTV的一個文旅探訪節目，探索大陸各地的文化和風景。近日，該節目前進至莆田一座擁有900多年歷史的雙福村，進行深入採訪。節目由知名主持人撒貝寧帶領，來賓們親身體驗採收荔枝、學習莆田話、品嚐當地美食等，以展現莆田的獨特之處。觀眾可以在8月26日晚八點，在CCTV上觀看這一精彩節目。也可通過「央視頻」手機APP進行收看。
搜奇／海底驚現5千年古城 隱藏不為人知的秘密
世界上的海洋約占地球的70%，只有5%的海洋被探索過，邁入21世紀，一支英國和希臘聯合考察隊的發現震驚了全球考古界，原來這個考古團在希臘伯羅奔尼薩斯半島南端的尼亞波利斯（Neapolis）附近海底，發現一座5千年前的古城。考古學家和海洋地質學家為這座城市起名為帕夫洛庇特里。（圖／翻攝自推特）據英國《衛報》報導，考古學家和海洋地質學家為這座城市起名為帕夫洛庇特里（Pavlopetri），可追溯到大約5千年前荷馬史詩中的英雄時代。帕夫洛庇特里遺址佔地近3萬平方公尺，包括由房屋、庭院、主要街道、墓地和宗教建築組成的群落，海底還發現了成千上萬的陶器碎片。帕夫洛庇特里毫無疑問是世界上最古老的海底城鎮。（圖／翻攝自推特）這座古城大約在公元前1千年左右沉入海底50年多前，英國海洋學家就已發現這處遺址，隨著海底探勘相關技術純熟，考古學家於2009年起，才對這座古城進行詳細考察，根據考古團隊發現，遺址內所發現的破碎陶器，可以追溯到約石器時代時期，驗證這座古在大約5千年前就存在了。報導引述諾丁漢大學（University of Nottingham）水下考古學副教授喬恩韓德森（Jon Henderson）博士的說法，「這座古城毫無疑問是世界上最古老的海底城鎮。其遺迹可以追溯到公元前2800年到公元前1200年，比古希臘的鼎盛年代更久遠」。海洋地質學家目前未能解釋古城下沉的原因。（圖／翻攝自推特）韓德森還表示，「世界各地都發現過古老海底遺址，但是沒有一處像帕夫洛庇特里一樣是屬於有規劃的城鎮」。考古團隊還在古城內發現一座超過2722坪的中央大廳（Megaron），長方形大廳內還有巨型石碑的建築。這顯示這座古城曾經被古代菁英統治過，也凸顯這座城市的地位。考古團隊認為，從這些遺址或是陶器讓外界見證了當時人們的生活相當富裕，不過海洋地質學家目前未能解釋古城下沉的原因，有理論認為，可能是因為海平面變遷、地震造成的地層下陷或是海嘯等其他因素。
搜奇／「東方亞特蘭提斯」千島湖下的失落帝國 沉潛2座千年古城
亞特蘭提斯是傳說中高度文明國家，但卻在一萬兩千多年前一夜之間沉沒於大海中，至於原因為何，至今仍是考古學家待解之謎。不過古文明的消逝並不只有亞特蘭提斯，1959年，大陸為興建新安江水庫，造成兩座漢唐年間的千年古城賀城與獅城沉入浙江的千島湖下。獅城、賀城美麗的水底景象被譽為「東方亞特蘭提斯」。（圖／翻攝自新華網）據百度百科引述《淳安縣志》等歷史資料記載，1955年10月，當時的中國大陸電力工業部為了建設新安江水電站地點就選在淳安和建德交界的銅官。1959年9月21日，新安江截流，庫區進行蓄水。從此，原遂安縣城的獅城和原淳安縣城的賀城就這樣沉入千島湖底。這場浩大工程被迫讓30萬的住戶遷離故鄉，其中許多人都是在當地居住好幾百年。過往繁華的都市圈，轉眼間就被淹沒在水底25至40公尺深處，看在文物保護專家眼哩，這兩座古城被淹沒的過程相當草率，許多文物都還來不及搬遷，便被深潛於千島湖底。中國石城縣在1959年時為了興建新安水電站而被水淹沒，兩座延續千年的古城「獅城」、「賀城」因此被遺忘在千島湖底。（圖／翻攝自新華網）當年，賀城因為有些許時間進行搬遷，部分文物有成功跟著遷移，而獅城則因決策來得突然，文物來不及搬遷，就在千島湖底保存著。根據浙江省古建築設計研究院黃滋院長表示，儘管建築物已位於海平面下40公尺有60多年，但建築依然保持完好。根據文獻記載，賀城始建於公元208年，這座城的特徵，就是古錢幣狀的商字形門廊下的徽式大宅，這也凸顯這個新安江畔徽商商路樞紐的繁華富庶。古往今來，許多文人碩儒都曾到訪此地，堪稱是名篇佳作群集，人文古蹟遍地。據Gizmodo網站指出，「東方亞特蘭提斯」已成為全球最讓人驚嘆不已的潛水新熱點。（圖／翻攝自新華網）至於獅城的歷史比賀城晚一些。據記載，遂安縣城為唐武德4年（公元621年）遷至今遂安地界，因背依五獅山，所以又被稱為獅城。如今的獅城成了著名的水下古城，並於2011年1月被列入浙江省文物保護單位，雖然在年代欄是註明是明、清時期，不過獅城的歷史可追溯到公元208年，也就是東漢末年，據Gizmodo網站指出，這個地方已成為全球最讓人驚嘆不已的潛水新熱點。據Gizmodo網站指出，「東方亞特蘭提斯」已成為全球最讓人驚嘆不已的潛水新熱點。（圖／翻攝自新華網、環球網）
土耳其強震撕裂小村莊 學校大門「被拋飛」20公尺遠
土耳其強震至今（19日）已造成土國、敘利亞超過4萬5千人罹難，土耳其受創最嚴重的哈塔伊省（Hatay）更有村莊遭到「撕裂」，被分為高低差約4公尺的2塊土地，奇蹟的是，雖然仍有村民受傷，但這座村莊並沒有任何人在震災中罹難。綜合外媒報導，這座人口僅有1千人的狄米爾柯普魯（Demirkopru）村，遭6日規模7.8的強震及餘震狠狠撕裂，42歲村民卡拉塔斯（Mahir Karatas）指出，房子在地震當下「猛烈紹下搖晃」，最終隨著激烈起伏的地面，往下墜4公尺、約1層樓的高度。湧出的地下水分隔了村莊。（圖／翻攝自推特）跟著破裂土地湧出的地下水，則成為分辨部分村莊高低「邊界」的楚河漢界。38歲村民阿爾形容「這裡已是孤島」，地震發生時所有人都覺得完蛋了，「大地不斷隆起、上升，接著滑落30公尺遠」，這也是為何當地學校看似完好，「大門卻在20公尺外」的原因。儘管當地房屋、人行道嚴重損毀、部分牲畜死亡，地貌也完全改變，但慶幸的是沒有任何村民因震災死亡，而哈泰省目前的主要救援工作，集中在距離狄米爾柯普魯20公里遠的千年古城安塔基亞（Antakya）。
地震致屏專五道發生落石 11人困舊筏灣等下山
屏東瑪家鄉通往千年古城舊筏灣的屏專五道路16K處，17日上午發生坍方約2層樓高，幸無傷亡，但晚間地牛大翻身後，該地段落石不斷，鄉公所18日一早禁止民眾上山，但也發現有6名遊客、5名村人還在山上，所幸當地食物充足、又有基地台對外聯繫無礙，目前沒有生命危險性，公所將趕在下午5點前搶通一條便道讓11人下山。地牛翻身後，屏專五道落石不斷。（圖／瑪家鄉公所提供／謝佳潾屏東傳真）瑪家鄉長梁明輝指出，屏專五道路至舊筏灣道路16K處，17日上午就已坍方，約二層樓高，公所立即派廠商搶修，讓7名遊客可以在下午5點下山，但晚間清查時發現，有6人又跑去河邊玩，結果遇上大地震，他們被嚇到沒有興致玩，向公所表示想快點下山。梁明輝說，公所原本打算18日請廠商繼續完成搶修，但是昨晚全台大地震後，原來坍方處受到影響，坍方更大，而且不斷有大小落石，非常危險。為此，公所一早即禁止遊客及鄉民上山（往千年古城舊排灣部落及八大源），同時在舊瑪家國小設臨時管制哨，請所有遊客配合，不要上去屏專五道路，以免危險。梁明輝說，目前山上除有該6名遊客外，還有5名村人，但因當地食物充足又有基地台，對外聯繫無礙，所以他們並沒有生命危險性，但因目前尚有零星落石，所以搶修暫停，要等穩定之後再行動工，公所會盡力趕在下午5點前修出一條暫時通道，讓11人安全下山。
《南國啟示錄》紀錄越南河內古城風貌 百年咖啡老店歷經四代經營
《南國啟示錄》系列紀錄片以影像紀錄東南亞世界遺產城市豐富歷史、文化與風土民情，第3集拍攝越南首都、千年古城「河內」，在歷史政權轉變以及近代社會發展下，昇龍皇城、老城區古街、寺廟、中南半島風格、集合式住宅、老虎籠等建築，交錯矗立於現代河內街頭，呈現「融混」的城市風貌，不同時期的建築形式同時存在於相同空間，居住其中的人們能和平共處，就是河內獨特的文化。《南國啟示錄》越南河內_以河內特色創建的藝文咖啡館。（圖／公視）多元文化混融造就河內的城市風貌，卻遭質疑沒有自己的本色，攝影藝術家阮世山花費十多年，紀錄集合住宅的歷史與記憶，他認為河內最具吸引力的關鍵，是居民的街頭生活，他說：「河內就像一座活著的博物館，看它的人需要有足夠的愛或理解，才可以看見它的美麗。」《南國啟示錄》越南河內_從房子冒出房子的老虎籠。（圖／公視）以河內特色創建藝文咖啡館的女性導演阮黃蝶，將歷經四代經營的百年咖啡老店，從小攤車到店面，不斷被破壞又重建。而第三代經營者阮文靜，則努力讓店裡販售的越南咖啡，保有傳統又道地的風味，他說：「咖啡是越南人心裡重要的角落，做美食賣的是味覺，店家的責任是保留曾經存在、熟悉的味覺。」南國啟示錄》越南河內文廟。（圖／公視）即使遭逢一次又一次的國族碰撞與政權遞嬗，河內人仍保有自身的驕傲，大方地容納外來文化，屹立不搖地守護家園，劉嵩導演坦言：「又濃又香又苦的越式咖啡，喝一小口，由苦轉為甘甜，就像河內的歷史一樣。」《南國啟示錄》系列紀錄片每週二晚間十點於公視頻道播出，公視+同步上架、每週日晚間十一點於華視頻道播出。
懂旅遊的大黃狗 橫跨兩大洲的專業老司機
在土耳其伊斯坦堡，有隻大黃狗被暱稱為轉向架，牠在網路上有超高人氣，因為牠被發現很懂得搭各種大眾運輸，公車、地鐵、渡輪都難不倒牠，就靠著這些交通工具，牠就在這千年古城自由走跳，網路上的高人氣，也引起當地政府注意，還幫牠植入晶片，觀察牠每天都去哪裡玩。