千歲宴
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酉鬼經典啤酒「芭樂鹽小麥」換上夜市風酒標 實驗新酒款翻玩辦桌用芭樂汁
今夏啤酒又有新花樣，不僅有經典酒款重新翻玩，也有實驗性酒款新上市。像是酉鬼啤酒自2020年推出的明星酒款「芭樂鹽小麥／Guava Gose」，再次更換新酒標，與新生代拼貼藝術家陳楷恩合作，將酒款的靈感來源：夜市、芭樂與甘草梅粉等元素，以拼貼手法接合成一幅琳瑯滿目的夜市風貌。此外，酉鬼同步推出以「辦桌用芭樂汁」為靈感的實驗酒款R&D86「八十六顆芭樂（免吐）籽／86 Balaz Guava Sour」，雙倍用量的芭樂汁讓人開瓶就聞到滿滿芭樂汁香氣，酒名與酒標則翻玩自酉鬼啤酒的好朋友－樂團「八十八顆芭樂籽」，為他們夏天即將推出的新專輯預熱。充滿趣味的「芭樂鹽小麥」梅粉包裝。（圖／酉鬼啤酒提供）「芭樂鹽小麥」最初推出的酒標是與內容創作家張藝合作，一上市就引起話題；2022年再與繪畫藝術家李雅雯合作改版酒標，以流光溢彩的色彩線條及迷幻的噴刷筆觸詮釋芭樂信徒們齊聚一堂，歡慶芭樂、珊瑚礁鹽和梅粉的命定相遇；今年則邀請拼貼藝術家陳楷恩呈現台灣夜市氛圍。1996年出生的陳楷恩擅長將島國生活中凌亂細微的片段，解構再拼湊成風格強烈兼具美感的作品，全新「芭樂鹽小麥」酒標可見台灣夜市的琳瑯滿目與緊湊感，像是身著鮮豔色彩的日常人物與標誌性的摩托車、腳踏車；並穿插飄移的芭樂與梅子在整幅作品之中，象徵啤酒本身揉合了酸、鹹、甜的風味；背景的塑膠袋則是夜市袋裝甘草芭樂的巧思。梅粉包裝也別有用心，酉鬼啤酒將梅粉定位為「那包讓人快樂的粉」，陳楷恩便想到了破案新聞中常見的一包包以夾鏈袋形式躺在桌上的畫面，幽默地將這包撕開的梅粉又拚貼上了夾鏈袋的質感。「八十六顆芭樂（免吐）籽」酒款的雙層酒標翻玩了「八十八顆芭樂籽」的團名與辦桌常見的芭樂汁。（圖／酉鬼啤酒提供）「芭樂鹽小麥」曾為酉鬼的R&D實驗酒款，因受到市場歡迎而成為常態核心酒，其使用在地小麥以乳酸菌發酵帶出清新酸味，並在釀造過程中加入香氣濃郁的土芭樂增添更多酸甜。這次同步推出的R&D86「八十六顆芭樂（免吐）籽」則反向操作，以「芭樂鹽小麥」的釀造酒譜為基礎，風味靈感則來自早期流水席圓桌上都會擺放的「辦桌用芭樂汁」，為模擬這樣的味覺記憶，釀酒團隊使用比「芭樂鹽小麥」雙倍的芭樂汁釀造這款芭樂酸啤。釀造實驗上更嘗試不加乳酸菌酸化，而是使用Lallemand Brewing的WildBrew Philly Sour™酵母在發酵時產生乳酸，創造更明亮的輕盈酸感；發酵後端再加入芭樂汁慢慢調出紮實的熱帶果香，入口後更能喝到芭樂本身內斂的清甜。酉鬼啤酒為歡慶芭樂酒款上市，還邀請「八十八顆芭樂籽」樂團成員參與活動。（圖／酉鬼啤酒提供）由於酉鬼第一款啤酒就叫「夜市用 Pils」，而芭樂鹽小麥加梅粉的喝法也來自夜市水果攤，夜市對酉鬼來說是個熱鬧多元、包容力強大的場域，也是他們想展現的品牌個性。藉由兩款芭樂啤酒上市，酉鬼啤酒在全民偶像黃仁勳到訪寧夏夜市的隔天，也開著啤酒車到夜市賣啤酒，特別設置「拾芭辣」遊戲區；另合作「寧夏千歲宴」，邀請八十八顆芭樂籽團員與粉絲共桌享用千歲宴與兩款芭樂啤酒。此外，酉鬼啤酒每月都會推出實驗酒款，6月延續芭樂鹽小麥的鹹，以雙倍酒花的DIPA釀出新鮮限量的R&D87「狼來了DIPA／Star-Fruit DIPA」。釀酒師先以不同的麥芽甜味平衡楊桃汁的酸香，發酵過程再加入鹹口的醃漬楊桃汁，最後冷泡果香調性的酒花Citra與Nectaron，帶出將夜市果汁攤的味覺想像。混濁金黃色的酒體隱藏著8%的DIPA，一下就能聞到令人著迷的酒花香氣，入口後的鹹酸香感則表示「羊逃（楊桃）出來了」，尾韻迎來DIPA的甘苦。6月7日起正式開賣，販售店家名單可見酉鬼啤酒Facebook與Instagram社群平台。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
3000會員團購倉儲竟藏職業大賭場 警破千歲宴賭客直呼「嚇死人」
新北市三峽區某知名網路團購倉儲竟「掛羊頭賣狗肉」，66歲余姓女子在此經營大型麻將場，新北市刑警大隊近日獲報後前往查緝，當場逮捕4名工作人員和41名賭客，賭客多為年長者，年紀總和超過千歲，全案被依法送辦。警方調查，該職業賭場為掩人耳目、躲避查緝，以一個會員近三千人的地區性知名網路團購倉儲作為掩護，因該倉儲常有大量面交顧客人潮，能掩護頻繁出入賭客人流，因此選定作為賭場據點。據了解，工作人員會在「開打」前，以通訊軟體聯繫賭客前往不特定處所集合，再以交通專車接送，而刑大日前接獲通報，三峽分局共組專案小組，連日蒐報、確認該賭場據點後，以優勢警力強勢攻堅，一舉搗破職業大賭場。警方破門時，有41名賭客正在呼盧喝雉，見霹靂小組荷槍實彈、強勢攻堅，賭客們連連驚呼「嚇死人」，警方更發現在場賭客歲數累計竟達千歲，另外當場查獲犯罪嫌疑人余姓負責人等工作人員4名及賭客41名，共計45人。警方也查扣麻將40張、骰子9粒、監視器鏡頭3支、監視器螢幕1個、本票1本、帳冊1本、賭資26萬元等證物，全案移請臺灣新北地方檢察署，依賭博罪嫌偵辦。新北市刑大表示，警方除了強力掃黑、肅槍、打詐及緝毒以外，也絕不容許賭場在新北市流竄，賭博係導致民眾傾家蕩產，甚至衍生不法暴力等犯罪起因，對社會治安影響甚鉅，新北警方必定全力予以掃蕩，給民眾一個安居樂業的環境。
王彩樺吃播大啖夜市千歲宴 搞笑再逼胡宇威吃臭豆腐
由王彩樺、胡宇威、夏和熙主持的三立實境綜藝節目《我們這一攤》最終回已於上周六在三立都會台播出，而本周四晚上10點15分也將在三立台灣台播出。為了最終回，三位主持人特別再次齊聚一堂，並邀請施名帥一起線上吃播，陪觀眾一起收看《我們這一攤》。本季最終回王彩樺、胡宇威、夏和熙三位攤主歷經3、4個月擺攤磨練，眾人都從擺攤小白進化成達人，更找來荒山亮、施名帥以及吳思賢、組成「我們那一攤」，兩組人馬一起到花蓮東大門夜市進行終極PK賽，夏和熙更靠一通電話讓好友「KID」林柏昇直接下訂30份。而為了節目最終回的舉辦線上吃播，王彩樺、胡宇威、夏和熙一起吃寧夏夜市千歲宴，王彩樺表示這是節目拍攝結束後，三人第一次重聚吃東西，她做的第一件事情就是再度逼胡宇威吃臭豆腐，也希望這次吃播能勾起藝人的回憶，胡宇威也說其實很想嘗試最愛的藥燉排骨，不過擔心太晚喝會失眠。本季最終回王彩樺、胡宇威、夏和熙找來荒山亮、施名帥以及吳思賢組成「我們那一攤」，到花蓮夜市進行PK賽。（圖／三立提供）提到節目中最難忘的擺攤經驗？三人皆回答是與媽媽隊PK，王彩樺說她們團結的力量實在太強大了，胡宇威更笑說：「她們還穿的這麼辣！又很會搖。」 《我們這一攤》播出後獲得觀眾不錯的反應，不少粉絲也直接敲碗第二季，也表示是近十年看過最好看的台綜，別出心裁有趣又開心，最重要是了解到擺攤人的辛苦。
莫子儀放話喇舌催票房 拒吻《阿修羅》樓一安
樓一安執導《該死的阿修羅》入圍金馬四項大獎，更讓王渝萱拿下金馬女配角肯定。今導演樓一安率領演員群莫子儀、黃姵嘉、王渝萱、賴澔哲、凌心妤出席首映會，導演樓一安被拱立下票房公約，破5000萬就到拍攝地寧夏夜市宴請千歲宴，破億就跟莫子儀喇舌，當場被莫子儀無情拒絕喊：「不要！」逗樂在場眾人。今首映會上，樓一安在片商安排下玩起「二選一」遊戲，並宣告票房公約，不相信命運的樓一安選擇機會，內容是「在寧夏夜市設千歲宴宴請粉絲」，在主持人楊達敬的慫恿下，也揭曉了「命運」牌，內容是「和莫子儀喇舌10秒」，莫子儀立刻冷漠回覆：「好險沒抽到這個。」主持人楊達敬拱莫子儀加碼回饋，是不是也同時設千歲宴也同時喇舌，莫子儀立刻冷漠回覆：「不要！」接著被問，那破億可以嗎？莫子儀考慮了一下回說：「嗯⋯⋯可以，但可以跟姵嘉或者澔哲嗎？」被嫌棄的樓導在旁邊不滿表示：「澔哲有鬍渣啦！會被鬍渣渣到！」莫子儀表示，如果破億要找人喇舌，他希望對象改成賴澔哲或老搭檔黃珮嘉，被嫌棄的樓一安在旁邊不滿表示：「澔哲有鬍渣啦！會被鬍渣渣到！」莫子儀笑說不會在意賴澔哲鬍渣，「我喜歡鬍渣。」黃珮嘉也開玩笑附和：「那我要去買鬍子來貼了。」劇組從去年金馬首映至今，為了票房勤跑宣傳，賴澔哲也談起和導演樓一安去高雄宣傳的趣事：「我和樓導去高雄宣傳的時候，剛好遇到大停電的那天，教室在11樓，沒有電梯，導演一到11樓就累倒坐在樓梯間。」《該死的阿修羅》3月11日上映。