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11月開航！虎航直飛日本宮崎單程未稅1,799元起 AirAsia台灣獨家高雄飛沙巴
近期有不少東北亞、東南亞的新航線都將於11月開航，讓台灣民眾前往鄰近國家的觀光勝地更為便利！像是今（2024）年迎來開航10週年的台灣虎航，是飛航日本最多航點的國籍航空，今（18）日宣布預計於11月開航桃園-宮崎航線，不僅是繼福岡、佐賀之後直飛日本九州的第3個航點，也是飛航日本的第20個航點。位於南九州的宮崎縣不僅具有悠久的歷史古跡，還有美麗的海岸線和豐富的自然景觀，包括高千穗峽、鵜戶神宮、日南海岸的摩艾石像等，都是深受旅客推崇的人氣景點；也因日照豐沛而盛產各種水果、美食，像宮崎牛和芒果特色料理都是到當地不可錯過的美食。往後旅客即可透過台灣虎航綿密的航點選擇，藉由九州南北不同點進出的方式，輕鬆玩樂日本九州各地絕景。民眾飛抵宮崎後可購買「宮崎縣內全線巴士一日無限乘車券」搭巴士移動，除了可搭往宮崎市區，還能前往宮崎必去的景點高千穗峽。（圖／擷取自台灣虎航官網）桃園-宮崎航線開航初期，每週營運1班，去程航班編號IT742，於每週二上午06：30自桃園機場起飛；回程航班編號IT743，每週二上午10：10自宮崎機場起飛。為慶祝新航線銷售，台灣虎航將於2024年9月19日上午10：00起至2024年9月20日晚間23：59推出單程未稅價1,799元起的開賣促銷價，搭乘日期為2024年11月26日起至2025年3月29日止。AirAsia將於11月開航高雄直飛沙巴（亞庇）航線。（圖／AirAsia提供）另外亞洲低成本航空領導品牌AirAsia日前也宣布開賣高雄直飛沙巴（亞庇）航線，此為台灣目前唯一獨家航班，同時也是AirAsia台灣直飛的第12條航線，將於2024年11月17日啟航，以每週4班（週一、三、五、日）的班次頻率連通馬來西亞第二大樞紐—亞庇與高雄。沙巴位於馬來西亞的婆羅洲北部，擁有多樣化的自然景觀，包括雄偉的京那巴魯山與迷人的熱帶雨林，還擁有世界級的潛水勝地，也成為許多旅遊愛好者的旅遊目的地。高雄直飛沙巴（亞庇）航線將由AirAsia集團旗下馬來西亞亞航（航班代號AK）執飛，馬亞航自2022年11月營運高雄-吉隆坡航線（每週3班）以來，已承載了超過8萬名乘客往返。
浩子傳消失《營業中4》 鬼鬼出面這樣說
「鬼鬼」吳映潔今（21日）出席日本旅遊分享會，她所參與的《嗨！營業中》第三季日前剛結束，新的一季將在8月播出，卻傳出節目班底浩子因身體不堪負荷，沒有參與拍攝，被問到此事，鬼鬼笑回自己也不知道新的一季有沒有她。問及浩子究竟會不會出現？鬼鬼表示：「我好像有看到他又好像沒有，他在群組有出現啊！」沒有給出正面回應。除了《營業中》，鬼鬼也坦言明年會有其他規劃，表示自己還是想演戲，也想嘗試不同於以往傻白甜形象的角色，更願意挑戰大尺度的戲，就算要裸體她也能考慮。鬼鬼願意挑戰大尺度的戲。（圖／楊澍攝）至於會不會回歸歌手身份？鬼鬼說有考慮過這件事，但需要找金主發歌，因為自己製作實在是太辛苦了，但也苦笑說不知道該去哪裡找金主。而鬼鬼與姚元浩日前受到日本觀光局邀約，前進南九州與中部地區，之後姚元浩也會在高雄夢時代將行程分享給大家。
姚元浩赴日進行修業之旅 鬼鬼造訪神社幫求姻緣
姚元浩、吳映潔（鬼鬼）兩位《嗨！營業中》節目成員，日前再度秘密合體，以「玩出屬於我的日本，帶回更讚的自己」為主題， 為大家介紹日本中部地區及南九州地區各個景點，宣傳日本觀光魅力。姚元浩和鬼鬼一起搭機前往日本中部，出發前姚元浩表示：「這次最主要就是要來一個修業之旅。」鬼鬼也補充，「修道，然後學習之旅」。姚元浩和鬼鬼結伴搭機飛往愛知縣後，再由愛知縣出發前往日本中部的岐阜縣，看到晴空萬里的天氣，姚元浩開心表示：「這邊的天氣跟台灣有點像。」兩人特別品嚐了當地有名的懷石料理餐廳「飛驒牛茶寮神月」，店內提供精選飛驒牛厚切，讓兩人直呼：「我們這次真的很值得，有吃有玩有山有水還有美食。」姚元浩（左）、鬼鬼兩人美食吃不停宣傳日本旅遊景點與特色美食。（圖／日本觀光局提供）兩人還造訪了名古屋創業超過 70年的喫茶老店「KONPARU」，在充滿復古風情的店內大啖夾上紅豆內餡的小倉吐司，姚元浩看到直說：「紅豆餡整個這樣噴出來。」讓他讚不絕口。之後兩人又吃了草莓大福、味噌關東煮，還有姚元浩思思念念的名古屋鰻魚飯「ひつまぶし花岡」，品嚐鰻魚五吃，他說：「這是我最期待的名古屋鰻魚飯，我認真的講我鰻魚飯吃過滿多的，這真的很好吃。」除了嚐遍日本中部當地美食外，姚元浩和鬼鬼還去了距離名古屋市區僅1小時半車程的岐阜縣郡上八幡城，遠眺城下町，姚元浩讚嘆：「制高點最漂亮的view來了。」 鬼鬼也說：「很酷耶！真的很美，天氣好更美。」兩人也去參拜了「求姻緣、求貴人」的名古屋市「三輪神社」，當鬼鬼拿起「蕾絲結緣御守」，姚元浩卻搞笑把「結緣」唸成「絕緣」，讓現場笑翻。兩人也前往南九州宮崎縣與熊本縣當地旅行，到了宮崎縣「青島神社」求良緣，鬼鬼還搞笑求神要工作人員耐操不生病，姚元浩則選擇了射箭方式許願說：「希望《嗨！營業中》關關難過關關過。」結果不小心射歪，一旁的鬼鬼立刻大笑。姚元浩表示，如果下次有長一點的時間，希望有機會能夠來到此地健行，更能深入體會當地風土民情。精彩番外篇內容將分成兩個篇章陸續在日本觀光局YT頻道與《嗨！營業中》官方頻道上線。
春日賞花前線1／清明連假東北亞徜徉櫻花間 走訪荷蘭世界最大鬱金香花園
最佳賞櫻期莫過於春暖花開的4月！春節後的首個連假就是4/4～4/7兒童、清明四連休，可樂旅遊特別針對大家最愛的日韓推出東北亞賞櫻5日遊，最低21,800元起；想走長程線賞花的旅人，則首推世界最大的荷蘭「庫肯霍夫鬱金香花園」，每年僅有兩個月開放，可得把握時機。可樂旅遊連假系列賞櫻商品在日本規劃部分，喜歡古都風情的人推薦日本關西行程，一次可走訪京都、大阪、神戶3城賞櫻；鍾愛鐵道的旅人首選九州，除了著名的特急由布院之森列車，可樂旅遊更推出南九州「指宿玉手箱列車」系列行程，可將錦江灣山海美景一覽無遺，亦可到西都原史蹟公園欣賞春櫻與30萬株黃色油菜花田爭奇鬥豔的景色，還有城山展望台眺望櫻島火山、鹿兒島市景等亮點；也可選擇帶孩童到東京迪士尼樂園慶祝兒童節，或搭乘箱根鐵道與纜車欣賞花海。南九州行程除了搭乘指宿玉手箱列車，更有視野極佳的觀景行程。韓國慶州櫻花馬拉松將於4/6舉辦。而在韓國部分，則有每年吸引世界各地旅人參加的慶州櫻花馬拉松，今年將於4/6舉辦，共有5K、10K以及21K（半馬）3種項目，讓大小朋友能自在奔跑於百花齊放中，最低29,800元起；另有濟州櫻花季行程，可走訪日夜皆美的「典農路櫻花隧道」，以及「長田里櫻花季」250米長的粉白色櫻花隧道，還有黃金油菜花海、神話世界等景點，並可入住五星萬豪飯店，限量價21,800元起。庫肯霍夫鬱金香花園今年開放時間為3/21～5/12。除了東北亞賞櫻行程，可樂旅遊也針對歐洲每年只開放2個月的荷蘭「庫肯霍夫鬱金香花園」，規劃法、比、荷等多條賞花遊程。花園占地超過32公頃，種植了鬱金香、風信子、水仙花及百合等，其中光是鬱金香就超過1千個品種，全部花卉超過600萬株，園內還有花卉展覽館、30多種鳥類及小動物。若是有年度特休假的旅人，可樂旅遊則推薦可於五一勞動節時規劃請2休5、請4休9，避開人潮之餘也替自己延長假期。針對小資族最愛的韓國，可樂旅遊推出首爾、釜山、濟州島等行程，5日遊最低16,888元起；另外，國人最喜愛的日本，則首推期間限定的「立山黑部-雪壁傳奇」（4/15開山）相關行程，並搭配合掌村、上高地及兼六園等經典路線，規劃5至6日行程，席次有限。勞動節出遊不可錯過期間限定的「立山黑部-雪壁傳奇」，可見令人嘆為觀止的20米高巨大雪牆。在東南亞部分，除了頗具人氣的越南、適合親子同樂的新加坡、馬來西亞之外，更不能錯過即日起～5/10免簽證的泰國，東南亞度假行程最低只要21,988元起；5月亦是紐澳最適合旅遊的季節，天氣溫和涼爽，可樂旅遊規劃一次暢玩南、北島的紐西蘭10日遊，可體驗百年古董蒸汽船、瓦特峰牧場、懷托摩螢火蟲洞、皇后鎮天際纜車等；同時也有直飛雪梨、墨爾本等行程供旅人選擇。詳情可至活動網頁（https://colatour.tw/m9EGW-ptuRJ）查詢。
頂級食材空運來台 台北3大飯店開春邀老饕大啖日韓美食
2024開春，有不少飯店續推日韓風新菜色，台北福華飯店彩虹座自助餐廳從日本空運來日本三大名魚「喜知次」製作紅燒料理；台北晶華酒店攜手日本宮崎縣政府，以2024年第一批採收、糖度高達18度的完熟金桔入菜；台北萬豪酒店KOUMA日本料理 小馬則專為新春打造「KOUMA新春御盒」，日式雙層漆木盒盛裝海陸珍饈，每組售價12,888元，成為新春祝福最海派的伴手禮。晶華酒店請到2022 World Class世界調酒冠軍將帶來一系列以完熟金桔創作的調酒，每杯500元。（圖／台北晶華酒店提供）台北福華飯店自助餐廳彩虹座，2024年首發推出以清爽日式料理及嗆辣韓風美食為主題的「日韓美饌」，一舉推出多道必吃經典菜色，包括日本空運來台、有「海中紅寶石」之稱的日本三大名魚「喜知次」紅燒料理，為食客帶來精采的冬季美食體驗。台北福華行政總主廚劉文凱在菜單中納入大家到日本及韓國旅遊指名必吃的美食，包括新鮮生魚片、現做壽司，還有特選炙燒牛舌、現烤和牛肉和現炸生蠔，及拉麵控不能錯過的現點現煮豚骨味噌拉麵；除了日本區重頭戲紅燒喜知次外，韓料方面有韓式炸雞、韓式炸醬麵、海鮮煎餅、道地大醬湯、春川辣炒雞、馬鈴薯燉排骨及海鮮辣炒年糕。台北萬豪酒店「KOUMA新春御盒」每組售價12,888元，成為新春祝福最海派的伴手禮。（圖／台北萬豪酒店提供）甜點區則由點心坊主廚巫政翰帶來超上鏡的韓式裱花蛋糕及像麻糬般口感Q彈的韓國麵包，其中必推薦主廚特製「日式豆腐乳酪慕斯」，使用精選自日本豆腐製作，口感極為綿密的像是乳酪起司，帶著些許甜味，讓人一吃驚豔。台北福華彩虹座「日韓美饌」即日起至2月底止。台北晶華酒店開春祭出地表最強金桔，1月25日起至2月18日攜手日本宮崎縣政府，以糖度高達18度、2024年第一批採摘的完熟金桔入菜，打造期間限定的「宮崎．桔致之美」，活動前3天將邀請來自日本南九州宮崎Wine & Bar麦家的2022 World Class世界調酒冠軍緒方唯，客座2樓上庭酒廊，帶來一系列以完熟金桔創作的全新調酒，調酒每杯500元，1月25日至27日晚間6~9點加入晶華APP會員可享有Happy Hour創意調酒120分鐘無限暢飲，每人優惠價1,480元。同樣位於晶華酒店2樓的Robin’s牛排館也推出「海陸牛排金桔套餐」，搭配沙拉吧及甜點台的限定金桔品項，海陸牛排金桔套餐4,200元起(含3杯活動限定調酒)，邀請識味老饕一同品味頂級金桔的極上滋味。台北萬豪酒店館內餐廳KOUMA日本料理 小馬即日起至2月9日加碼推出「KOUMA新春御盒」。日本傳統「御節料理」又稱為「正月料理」，是日本於新年初一會享用的年節料理，相當於台灣過年的年菜，會使用精緻方型漆器「重箱」層層盛裝，分格放入許多象徵美好寓意的當令食材，以招新年吉利。如象徵長壽的「海老」、象徵多子多孫的「鮭魚卵」、身體健康的「黑豆」，讓御節料理除了帶有祈願吉祥如意的內涵。「KOUMA新春御盒」延續日本傳統，採二層重箱設計，盛裝魚子醬、澳洲水姑娘龍蝦、南非活鮑魚、近江牛胸、北海道鮭魚卵、鰻魚太卷、烏魚子等奢華珍饈，每組售價12,888元，限量20組。整套新春御盒皆由主廚手工費時製作，讓新春團圓飯桌上增添亮點。
若「台灣有事」…因應台海突發事態 日本研擬沖繩居民疏散計畫
為因應「台灣有事」，一旦台海發生突發事態，日本正在研擬沖繩縣（琉球）先島群島的居民疏散計畫。內閣官房參事官仁井谷興史27日造訪山口縣政府，要求與九州地區各縣一起分擔、接收從沖繩縣離島撤離的12萬人。據指出，日本政府已向九州各縣提出相同要求。先島群島為琉球群島最南部、最靠近台灣的島群，包含沖繩縣宮古島市、石垣市、竹富町、與那國町及多良間村，共5個市町村，估計有11萬居民及1萬名觀光客，日本政府和沖繩縣憂心被捲入突發狀況的風險，正在探討疏散程序，並以九州和山口各縣做為疏散目的地。今年3月，日本政府與沖繩縣根據《國民保護法》，首度針對疏散先島群島居民進行兵棋推演，初估6天可讓約12萬人撤至九州避難。然而，九州各縣尚未具體規畫如何確保撤離民眾抵達後的移動方式，以及因應食衣住需求等具體措施，可能導致撤離民眾滯留機場、港口等地，並出現救援物資不足的情況。自10月起，日本政府陸續向九州和山口各縣提出接納要求。內閣官房長官松野博一已造訪過南九州的熊本、鹿兒島兩縣，要求各地方政府在2024年度制定相關計畫。11月27日，參事官仁井谷興史走訪山口縣，向該縣總務部長松岡正憲尋求理解稱，「沖繩縣離島從地理上距離本土較遠，希望九州和山口提供協助。」沖繩縣與九州最南端的鹿兒島隔海相望，而山口縣位於本州最西端，與九州只隔著關門海峽。據共同社報導，今後，日本政府與九州、山口各縣將甄選成為接納候選地的自治體。各自治體將分別與先島諸島5市町村結成夥伴關係，磋商確保衣食住和提供醫療等事宜。北九州的福岡縣稱「未接到正式的要求」。仁井谷表示「今後將詳細說明並統一步調」，有意持續溝通。日本同時提升西南諸島防禦，包括在與那國島推進陸上自衛隊地對空飛彈部隊部署計畫。11月15日，駐沖繩美軍陸戰隊也整編為「美軍陸戰隊濱海作戰團」（MLR），成了小規模且機動的快速反應部隊。不過，23日在沖繩縣首府那霸市，據稱有1萬名市民及其他離島民眾參加集會，呼籲「不要把沖繩變成戰場」。
日本「尾崎牛」登台了！超厚「直球漢堡」一擊必中 簡單調味決勝負
和牛的美味讓人趨之若鶩，而位於春大直商場、亞洲第一家全時段和牛生活方式選品店「和牛研究室Wagyu Lab」，即日起特別提供由苗林行獨家代理的富豪美食榜名物－有「太陽王和牛」美譽的南九州宮崎縣產「尾崎牛」，可以品嘗到頂級和牛不可或缺的柔軟與甜嫩，還有足期肥育帶來的完熟風味，甚至還有顛覆刻板印象的花果香氣與清爽口感，主廚吳貞蓁也以極簡烹飪方式推出「直球漢堡」、「炙燒尾崎牛排」等料理，用單純調味呈現尾崎牛肉香多汁的特色。除了提供餐點，和牛研究室及苗林選品FOODHOOD官網亦提供特殊規格、厚薄度與部位的冷凍肉品購買服務，需於3日前預訂。牧場主人尾崎宗春重視牛隻血統與飼料配方、打造柔嫩多汁的頂級風味。（圖／和牛研究室提供）說到尾崎牛，這可是日本唯一不以地域名稱命名、而以農場主人姓氏命名的單一生產者品牌和牛。牧場主人尾崎宗春曾至美國大型牧場學習快速育肥、出貨的大量肉牛生產技術，但他堅信既然要養牛，就要養出自己想吃、親友也能安心享用的牛，因此1984年回國繼承父親的牧場，經過反覆嘗試及調整飼料配方，終於在多年後養出肉質具有美麗大理石花紋，連油脂都清爽適口又入口即化的和牛。目前尾崎宗春的牧場飼養規模為1,000頭、每月出貨60頭，其中30頭供日本國內食用，其餘30頭售往海外36國。而台灣行政院衛生福利部規定，日本牛肉產品須為飼養百日以上、12到30個月齡以下的牛隻方能進口，尾崎宗春特地為台灣市場調整飼育時程，將原本肥育期長達30個月的尾崎牛提早進行肥育，讓台灣饕客能品嘗到符合尾崎牛風味標準的肉品。主廚吳貞蓁認為尾崎牛優勢在於兼具日本和牛與美牛的特色，既有和牛的鮮明香氣與油脂，也有飽滿肉感。（圖／魏妤靜攝）「尾崎牛肋眼蓋肉／海膽／米香／魚子醬」雖以濃郁食材堆疊，搭配起來卻很鮮甜不膩口。（圖／魏妤靜攝）尾崎牛由牧場主人親自挑選血統優異、體格健壯的牛隻從小精心飼養，尾崎宗春根據長期經驗發現：眼距寬、嘴闊且臉形如本壘板的小牛，通常能長成體型大、肋間有肉的牛隻，具有漂亮的肋眼肉，也能長出細緻的霜降油花。飼料則是耗時20年才決定的理想配方，以啤酒粕（比例佔40％）、玉米、大麥、小麥、麩、黃豆粕、黃豆粉、紫花苜蓿、炭粉、海草粉等約13種食材混合而成，飼料中的玉米粒經過加熱加壓處理，利用不規則的突起刺激胃壁、促進食慾，是尾崎牧場的獨門秘訣。當天試吃的「炙燒尾崎牛排」包括油花均勻的翼板部位與有嚼勁的貝身部位，因每日提供部位不同且相當限量，建議提前預訂。（圖／魏妤靜攝）為了讓尾崎牛能喝到最新鮮的天然湧泉，尾崎宗春經過3次搬遷才尋覓到目前位於宮崎市郊外佔地5公頃的牧場，甚至買下三座山要給牛隻喝最好的水，此地四季溫暖濕潤且日照充足，是種植牧草與飼育和牛的最佳環境。在日本有許多名店指定選用尾崎牛，如以創新美食傳遞正宗和牛美味的會員制餐廳「WAGYUMAFIA」、高級燒肉連鎖店「平城苑」、「全日空」（ANA）巴黎東京航線頭等艙等高端品牌；在台灣，除了和牛研究室，也有機會在俺達の肉屋、RAW、謙安和、Logy、holt等米其林星級餐廳，嘗到尾崎牛美味。一般漢堡肉排肥瘦比為3：7，但因尾崎牛的肥瘦比例均衡，因此主廚特地將漢堡肉排肥瘦比例調整為4：6。（圖／魏妤靜攝）具有雅致風味的招牌甜點「瑪德蓮」與若鶴威士忌梅酒（左），右為適合搭配肉食一起享用的Kruand純米吟釀日本清酒。（圖／魏妤靜攝）和牛研究室主廚吳貞蓁認為尾崎牛風味濃郁飽滿而不失清爽，設計菜單時，經過反覆調整與測試，最終決定選用肩肉部位來製作漢堡，並將100%純肉以鹽、胡椒簡單調味，以重達130克的厚實漢堡肉排搭配LE GOUT量身訂做的布里歐麵包打造出「直球漢堡」，不夾入其他配料或醬汁，讓食客以最直接的方式大口享受尾崎牛的美味。且以先煎炙、後炭燒的手法增添香氣，讓厚逾3公分的肉排既保有肉汁也有豐足肉味。此外，消費者也可於現場肉品區直接選肉，由主廚以最適合的方式烹調，尾崎牛肉品售價為每公斤2,500元至13,000元（代客烹調收取材料費加350元處理費）。若消費者有需求，亦可選肉後請主廚現場烹調。（圖／魏妤靜攝）※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
大年初二「偽出國」有譜！ 快手限時搶機票 66位幸運兒是你？！
深度旅遊體驗平台繼上週開賣華航「空中女王」航空體驗商品，創下秒殺銷售紀錄後，趁勝追擊再推出「中華航空牛轉乾坤開運機」，將於大年初二（2月13日）從桃園出發，由南九州宮崎、熊本、鹿兒島三縣吉祥物領軍，高空飛越日本的日南海岸以及櫻島火山，最終飛抵港都高雄！同時宣布加碼提供66張免費機票在官方網站，歡迎眼明手快的旅客參加尋寶大作戰，把握1月15日最後的三個場次帶走免費機票！ 「中華航空牛轉乾坤開運機」將高空飛越日本櫻島火山、日南海岸及熊本市區。（圖／KKday提供） 本次航程將以波音738機型執飛，提供經濟艙走道／中間位5,666元（含稅）、經濟艙靠窗位7,666元（含稅）兩種超值體驗，styletc記者了解到，自1月13日當日開賣即銷售四成，總價值超過4千元的多重好禮也造成大量討論，只要訂票還會贈送日本南九州宅配到府、價值高達1,700元的和牛禮盒，與來自中華航空的周邊商品賀歲大禮包（內含華航與知名品牌聯名推出的豪華盥洗包、紅梅報喜紅包袋等）、旅遊平台防疫旅行包（內含Logo毛巾、收納包與防疫瓶與iPASS一卡通）等，及價值1千元的日本驚喜福袋。 若搜到正確頁面，網址票價欄將顯示為666元，為免費機票含稅價格。（圖／記者魏妤靜截活動頁圖） 同時，該平台也於官方粉絲團推出重磅懸賞66張免費機票的活動，有別於一般促銷活動公布詳細網址的做法，特別為此航班打造不公開的商品頁面，活動期間平台會在早上10點、中午12點和下午16點不定量釋出免費機票，總共釋出66張。旅客可透過官方粉絲團公布的關鍵字如「熊本部長」、「摩艾石」、「櫻島火山」等南九州特色，甚至「提起精神！加油！」等地方方言為線索，至官網進行地毯式搜索，搜索到該頁面的旅客就有機會獲得免費機票，中獎的幸運兒僅需支付666元稅金及作業手續費，即可參加這趟開運航班，活動時間只到1月15日為止。
燒肉超有哏1／燒肉中山ZONZEN YAKINIKU 精選各國極品
想要效法國父，打算掀起燒肉革命的「燒肉中山ZONZEN YAKINIKU」，嚴選包括日本「小松牧場」山形牛、南九州「熊本和王」和牛、美國指定產區的Prime級黑安格斯牛、Bellota等級伊比利豬、台灣「永隆牧場」本地黑豚等肉品，不但自家處理乾式熟成，還有專人桌邊服務烤肉，價格比同等級的燒肉店更親民，客人不但能優雅品嘗高級肉品，經常造訪也不覺得傷荷包。熟成14天的「Homemade Dry-Aged自家乾式熟成｜豚五花」，肉味濃厚且帶有煙燻香氣。（320元）（圖／于魯光攝）「Wagyu日本和牛｜和牛佐季節水果」用水果的甜味提升和牛風味，完美結合兩者。（680元）（圖／于魯光攝）「Wagyu日本和牛｜和牛佐季節水果」用水果的甜味提升和牛風味，完美結合兩者。（680元）（圖／于魯光攝）「我們想跟別人不一樣。」總經理Daniel說。店裡餐點融合中西日特色，例如「Wine Crock醉翁之意｜精修牛肋脊芯」，就在醃料中加入紹興酒與水果，口味略重但帶有酸甜果香；「Wagyu日本和牛｜和牛佐季節水果」則極具巧思地將哈密瓜、柑橘等新鮮水果放上烤爐並包入肉片中，平衡入口的油膩感；宜蘭的三星蔥也入菜成為日本和牛的良伴，搖身一變為大玩Fusion的特色湯品。咀嚼「Wine Crock醉翁之意｜精修牛肋脊芯」時，濃郁的肉香會慢慢充斥口中，是來店必點的招牌餐點。（320元）（圖／于魯光攝）用酒甕盛裝的「Wine Crock醉翁之意｜精修牛肋脊芯」，可愛的造型很受客人喜愛。（320元）（圖／于魯光攝）DATA：店名：燒肉中山ZONZEN YAKINIKU電話：（02）7743-2020地址：台北市信義區松壽路12號10樓（ATT4FUN）位於信義區高樓層的「燒肉中山ZONZEN YAKINIKU」，讓客人能邊烤肉邊坐擁市區日夜美景。（圖／于魯光攝）