南山大樓
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北市信義區南山大樓 全棟樓7000人自主篩檢
新冠肺炎昨日新增10例本土確診，南、北均有不明感染源。近日多位專家憂心，春節假期南北人流移動，在開工後疫情可能大爆發。但疫情中心指揮官陳時中說，「大爆發？我沒看到」，但他坦言，必須密切觀察3起新的不明感染事件，包括高雄家庭群聚、新北樹林嘉聯益移工及前天一家4口案。為了1個確診者要全台灣最大會計事務所400多個員工居家隔離、篩檢，台北市長柯文哲認為「這樣玩不下去」。圖為民眾接受採檢的畫面，非新聞當事人。（圖／報系資料照）專家憂疫情大爆發 陳時中：我沒看到這波以Omicron變異株為主的本土疫情自去年12月攻破國門後，已有636例確診案，至今疫情仍在悶燒，多位醫師認為，國內至少有20條傳播鏈延燒，還有未知隱形傳播的黑數，開工後恐怕會大爆發。但陳時中說，他沒看到大爆發跡象，大家可以一起來看，疫情大爆發應該是像日本近來每天確診數逾10萬人、韓國接近4萬、香港則是600至1000，「這才叫大爆發，傳染鏈都是幾百條」，台灣目前沒有。不過他說，還是要非常小心。昨天新增10例本土個案中，有5人是隔離期間陰轉陽。新群聚是高雄一家庭有4例，高市衛生局說，10多歲男童4日參加家庭聚會後，因發燒、咳嗽到診所就醫，採檢為陽性。男童與2位表哥在房間玩手遊，這2位表哥也確診，20多歲的表哥6日與女友及友人外食聚餐，女友也確診，其他家族成員尚無異狀，感染源仍在釐清。新北1家4口波及 勤業眾信匡列403人另1位感染源不明，指揮中心尚未給予案號，是新北市樹林區軟性電路板大廠「嘉聯益廠」，20多歲的女移工，該公司未做開工快篩，移工在8日因有症狀就醫採檢為陽性，新北已經啟動相關疫調，同宿舍約150人已被召回採檢，樹林廠昨中午起預防性停工。根據該公司公開資訊，其簽證會計師正好是中鏢的勤業眾信。新北市副市長劉和然表示，該移工Ct值14，感染源不明，由於該公司桃園也有工廠，員工有交流，仍在疫調比對中。前天新北的一家4口、不明感染源家庭群聚，染疫妹妹其男友的媽媽也檢出陽性，群聚規模增至5人，目前尚無二採結果。但這一家的姊姊因任職於勤業眾信聯合會計師事務所，勤業眾信所在的南山廣場大樓同樓層匡列403人居隔，全棟樓7000人採自主篩檢。台北市長柯文哲昨表示，為了1個確診者，竟要台灣最大會計事務所400多個員工居隔，雖還不曉得影響有多大，但他認為防疫、紓困、振興、轉型應整合考慮，「不能全部的眼光對付防疫，這樣玩不下去。」柯文哲說，北市還沒有不明感染源，但代價實在太大，因為要圈得夠大，才能圈得起來，「我是實際執政的人，跟衛福部長的立場不一樣。」柯文哲喊話 不能全部眼光對付防疫北市副市長黃珊珊說，該辦公室無固定座位，無法確認接觸哪些人，只能把確診者有上班3天的同仁全匡列隔離；另北市5＋2院區都開立專案，呼籲7000人都做PCR。陳時中昨接受網路節目專訪時坦言，未來「與病毒共存，不是不可能」，但防疫是多層次的事，沒有單一方法，不能只有靠政府，要從個人做起。柯文哲對疫情看法常與中央不同調，對此，陳時中說，地方政府首長有自己的意見及想法，但有時對資料的了解不完全，有不同的意見，似乎是「想凸顯地方政府的能力，是有這樣的味道在。」
生吐司名店快閃信義區「每日限量販售」 吐司控手刀快搶
店中店與快閃店形式已經成為話題風潮，像styletc記者發現，繼之前「林記海南雞飯」、「T . ME Cafe」、「豆日子」等名店進駐後，Breeze Super微風超市看準南山大樓上班族商機，微風超市南山旗艦店10/1再迎來網路爆紅名店「和土司」快閃進駐。從10/1到10/15，每天中午12：00準時開賣，每款吐司限量100份。10/1開幕當天也邀來藝人「五熊」（蔡頤榛）化身「天使心家族基金會慈善大使」，擔任「和土司」一日店長，「和土司」也將捐出當日部分所得，一起做公益。職人生吐司專門店「和土司」創辦人曾赴日本東京學藝，因鍾情日本吐司的純粹味道，回台後反覆鑽研，終於研發出結合台灣在地食材與搭配進口原物料的「台灣在地特色生吐司」。麵粉選擇來自日本九州的鳥越製粉、法國發酵奶油、台灣小農鮮乳及龍眼蜜，不含任何化學添加物及防腐劑，還別出心裁設計了迷你版生吐司，外型可愛、份量適中，適合拿來當下午茶點心。「小確幸茶伴組」（120元）。 快閃推薦款包括「經典和土司（原味）」，皮薄、質地軟 Q，適合手撕食用，麵糰裡使用水果來增添風味，經過長時間低溫發酵，讓土司散發出一股淡淡的水果香氣。另外還有「小確幸茶伴組」，包含迷你和土司、迷你金沙紅豆土司、鹽之花奶油餐包各1顆，其中鹽之花奶油餐包在進烤箱前再灑上有法國頂級海鹽之稱的「鹽之花」，讓奶油餐包風味更上一層樓，而麵糰裡包入的奶油塊因烤箱的高溫，慢慢流至底部，形成一層薄薄的焦香奶油，成為整顆麵包的精華。活動期間購買商品滿400元，即可用99元加購價值120元的手工果醬（依現場口味為主）。 憑「和土司」消費發票到「林記海南雞飯」指定選擇「海南雞腿飯」購買指定餐點可享買一送一。 歡慶店中店新夥伴加入，進駐微風超市南山旗艦店的「T.ME Café」、「林記海南雞飯」也共同響應活動，10/1至10/15快閃期間，憑「和土司」消費發票證明至T.ME Café購買咖啡，或到「林記海南雞飯」指定選擇「海南雞腿飯」或「海南雞腿飯套餐」，立即享買一送一優惠（每張發票限兌換乙次）。
【有家不能回1】老公專車載嫩妹 何如芸落寞分居
2003年，何如芸嫁給花蓮「美侖飯店」董事王敏錡，1年後就面臨老公出軌，當時她選擇原諒，並在生下2個兒子後，過起相夫教子的生活，直到去年底才復出拍8點檔《炮仔聲》。近來本刊多次直擊忙於工作的何如芸，收工後未回到新北市淡水的住家「棕櫚山莊」，而是獨自開車前往另一處社區，更另外發現王敏錡的私人座車，固定載一位身分不明的嫩妹到高爾夫球練習場，夫妻倆的婚姻現況令人好奇。十一月二十八日凌晨近四點，何如芸自己開車，直奔位於新北市三重區的攝影棚；到了早上七點，步出攝影棚的她，駕車一路往淡水方向直駛，本刊記者原以為，何如芸會回到和老公王敏錡位於淡水的愛巢「棕櫚山莊」，她卻開進捷運紅樹林站附近的社區。當天下午五點半左右，穿著和早上同一件外套的何如芸，再度驅車前往三重的攝影棚，車子停妥後，只見她從副駕駛座拿了隨身物品，便走進攝影棚繼續工作。每天獨自開車前往攝影棚的何如芸，收工後也沒有回到與老公居住的房子，神情有些落寞。（圖／本刊攝影組）今年六月，何如芸把兩個寶貝兒子Brian和Bruce送到新加坡念書，近期孩子們放假回台灣，十二月二日她曾在臉書分享母子三人逛街的甜蜜時光，但隔天早上十一點八分，本刊記者再度直擊何如芸的座車從紅樹林社區開出，半小時後抵達台北市內湖區的電視台，看來前一晚，她似乎沒有陪兒子回到淡水的家。何如芸的老公王敏錡到微風南山48樓的酒吧作樂，到凌晨才與朋友一同離開。（圖／本刊攝影組）王敏錡在台北市市民大道四段的酒吧，與一名女子聊得非常熱烈。（圖／本刊攝影組）天天有活動的王敏錡，到信義區的高檔火鍋店用餐，期間還與友人到吸煙室解煙癮。（圖／本刊攝影組）至於孩子的爸王敏錡，就本刊記者多日觀察，幾乎夜夜都有應酬，卻不見老婆何如芸相伴。十一月十九日晚間九點半，王敏錡的司機載著他從淡水直奔台北市信義區，下車後他獨自進入微風南山大樓的夜店，直到隔日凌晨一點十八分，才由司機驅車送回淡水。隔天王敏錡前往大安路的高檔火鍋店用餐，還在店門口跟一名身穿牛仔外套的女生共吸一支電子菸。（圖／本刊攝影組）吃完火鍋後，王敏錡到附近的KTV趕場歡唱。（圖／本刊攝影組）結束酒店同歡的行程後，王敏錡與友人道別前，還在門口開心拉扯。（圖／本刊攝影組）十一月二十日傍晚六點，王敏錡與友人在餐酒館聚會；二十一日傍晚六點半，他離開公司時先到ATM領錢，接著前往信義區吃高檔火鍋。二十二日晚上，王敏錡到大安路吃高價涮涮鍋，飽餐後與同行友人在餐廳門口聊天，他甚至與一名身穿牛仔外套的女子分享自己的電子菸；與同行友人解散後，王敏錡步行到忠孝東路的KTV續攤，直到隔天零點三十二分才回家休息。但當天一早七點，王敏錡即現身桃園機場，面容絲毫看不出疲憊：辦理好登機手續後，他先去兌換外幣，隨後便獨自入關，前往新加坡。十一月二十五日下午三點四十九分，返台的王敏錡由司機接送到公司，當晚又是一連串的應酬行程；他先是到台北市中山區品嘗高檔日本料理，之後再到政商名流聚集的松山區知名酒店，直到深夜十一點四十三分，才滿臉笑容地回家。比起老公幾乎應酬不斷，忙著拍八點檔《炮仔聲》的何如芸，收工後總是獨自開車，回到紅樹林的住處休息，夫妻倆少了孩子的陪伴，生活像是兩條平行線。王敏錡的座車，前往信義區接一名馬尾女到大直的高爾夫球練習場。（圖／本刊攝影組） 外型姣好的馬尾女進入練習場後，在教練指導下學習打高爾夫球。（圖／本刊攝影組）馬尾女下車時腳步輕快，結束當日固定的練球行程。（圖／本刊攝影組）連三周的高爾夫課程結束後，王敏錡的座車都會接馬尾女返回住家。（圖／本刊攝影組）十二月三日傍晚，何如芸在臉書發文表示，正在大直一帶拍攝外景戲，但本刊記者前往現場，沒看到何如芸，反而看到王敏錡的座車出現。五點零一分，王敏錡的座車開進台北市中山區某高爾夫球練習場，但下車的並不是王敏錡，而是一名綁著馬尾、身材窈窕的年輕女子。馬尾女進到球場後，司機便將車子開到停車場休息，馬尾女則由一名女性教練指導其基本動作；從她生澀的揮桿動作看來，儼然還是個初學者。其實，本刊自十一月十九日起連續三周，都發現馬尾女以宛如女主人的姿態，搭乘王敏錡的座車到高爾夫球練習場，隨後再搭乘原車，由司機將她送回台北市信義區的住處，身分令人好奇。（《時周》提醒您，抽菸影響口腔衛生，戒菸專線：0800-636363）復出拍戲的何如芸，經常開車穿梭電視台位於三重與內湖德攝影棚間，相當辛苦忙碌。（圖／本刊攝影組）
耶誕跨年餐一廳搞定！米其林法廚獻總統榨鴨、黑松露 生蠔配煙火
今年耶誕、跨年大餐有更特別的選擇！來自紐約頂級餐廳主打邀請全球米其林主廚快閃客座，2019年4月首度進軍亞洲就在台北微風信義47樓。全新開放式廚房，讓主廚烹調過程成為一場秀，更打造浪漫品酒區、戶外高空Lounge bar，近看台北101與南山大樓，宛如身在紐約時代廣場。歲末年初客座為米其林名廚Philippe Labbé，料理交融東西美學。（圖／Chefs Club Taipei）即日起到1月19日，餐廳邀來法國國寶名廚Philippe Labbé客座，他近年於巴黎有437年歷史的銀塔餐廳（La Tour d'Argent）擔任主廚，也曾為法國香格里拉飯店、金羊城堡酒店都摘取米其林2星。這次他為台北帶來很多好菜，尤其銀塔發明的招牌美饌「法式榨鴨」（Pressed Duck），連榨鴨器都帶來台北。據悉這道料理每隻鴨都有一個編號，嘗鴨客會拿到編號證書；編號#112,151的榨鴨乃屬於美國第32任總統羅斯福。主廚示範「榨鴨骨」取精髓做醬汁佐莓果醬，是這道熟成胭脂鴨的靈魂。（左圖／楊麗雯攝，右圖／Chefs Club Taipei）「榨鴨」的鴨肉經過熟成，料理前先快速煙燻皮肉香，只取鴨菲力，淋上事前特製以機器反覆壓榨鴨碎骨得精髓所煮的醬汁，佐上新鮮莓果醬，不僅鴨肉鮮嫩Q彈，口感接近頂級牛排，醬汁更香氣濃郁、帶微微酒香，不愧為世紀名菜。主廚說，一道鴨肉的醬汁量約需12隻鴨的骨架才能榨得，作法非常繁複，需1日前預訂，當地仍做榨鴨的餐廳只剩兩家，可見其珍貴。主廚還帶來拿手菜如：北海道干貝佐海膽和茴香、法國Belon oyster、海螯蝦或小牛臉頰佐佩里戈黑松露、魴魚佐柑橘奶油配毛豆洋蔥醃蘿蔔等，都是獨家美饌。主廚套餐亮點：「海螯蝦佐佩里戈冬季黑松露、Ravigote醬汁」。（圖／Chefs Club Taipei）「小牛臉頰佐佩里戈黑松露搭巴西里和芹菜」，證明法廚是松露料理翹楚。（圖／Chefs Club Taipei）此外跨年夜當天，餐廳也是邊看台北101煙火、邊享用跨年餐酒的好去處，有特餐和美酒專家搭配建議，還有高空戶外區就近感受煙火震撼，在生蠔、香檳、鹹甜美食的催化下，迎接最歡欣滿足的新年第一夜！跨年於47樓高空餐廳室內外，享香檳、生蠔等特餐，邊賞台北101煙火！（圖／Chefs Club Taipei）