厚奶
」 手搖飲 聯名
好市多熟食區新增「珍珠奶茶」 他見製作過程傻眼
近日好市多（Costco）賣場外熟食區新增「珍珠鮮奶茶」，售價50元，引發會員關注與熱議。不少人抱持好奇心嘗鮮。不過有網友在看見製作過程後表示失望，相關討論在網路平台迅速發酵。好市多販賣「珍珠鮮奶茶」後，有會員分享試喝心得，「我覺得很好喝耶，茶味很濃，我吃的珍珠是很軟的」、「很多人說好喝」、「杯子好可愛」，但也有網友抱怨，「珍珠很硬，嚐鮮過就好」。然而日前有會員在Threads平台上透露，看到員工製作珍奶的過程後感到失望。他表示，製作時員工直接取用冰箱中的義美奶茶，加入珍珠即可完成，直呼「早知道就不買了」。該篇貼文引起共鳴，不少網友紛紛表示，「至少也要用義美紅茶加義美牛奶是吧」、「昨天才買，也是目睹這一幕超傻眼，而且珍珠超硬的，幫大家滅火」、「我上次買也有看到他們倒厚奶茶進去，但也很久沒喝厚奶茶了，還是不錯喝啦」、「建議他們品名改成義美厚珍珠奶茶，根本沒什麼鮮奶感」、「我上次也是！興高采烈的點完覺得自己是大盤子」。也有網友直言，「Costco熟食都是某個東西庫存多然後組一組消耗」、「他們的熱狗堡也是，就只是在麵包上面放熱狗，這種大型連鎖真的都欺負人」。
台南店家到底多愛諧音梗？ 網整理71家超鬧店名笑翻1.6萬網友
許多店家都喜歡採用諧音梗的方式來取店名，為的就是吸引路人或是客戶對自己印象深刻。而近期就有粉絲專頁拍攝整理後發現，台南當地可以說是「諧音梗」大本營，在短短1天的時間內，就拍下了70家玩諧音梗的店家，其中包含了專賣丼飯的「丼煲處」、自助洗衣的「白日衣衫淨」、經營視障按摩的「忙見客」，每一個都是十分有創意。粉絲專頁「台南式 Tainan Style」日前在粉絲專頁上發出一篇文章，內容中搭配著71家大玩諧音梗的店家照片。「台南式 Tainan Style」也直言，71家店家名稱中，只有1家是以前拍攝的，剩下的70家都是當日現場拍的「台南人就繼續給我諧音梗沒關係，拍一整天都拍不完，笑死。」而從貼文中可以看到，這71家的店名真的都大玩諧音梗，而且極富巧思，像是有一間健身房取益生菌的諧音，命名為「益身GYM」，一間洗衣店取髒話的諧音命名為「洗勒烘乾」，一名業者取台南名產「虱目魚肚」，將民宿為「思慕魚渡」，後面也有「武英來賊」燒烤店、「嚴洗攻略」洗衣店、「醫鞋中心」包鞋修理店。也有手搖飲店家，取五月天的知名作品「後來的我們」，將自己的店面命名為「厚奶的我們」。由於這篇貼文實在太鬧、太好笑，貼文曝光至今，已經獲得1.6萬人案讚，接近3千則分享，不少網友在看到貼文後，紛紛留言表示「諧音梗不能亡」、「我們東區諧音梗大本營」、「很會收集」、「還有以前到現在的加油站，寫著『洗車大學』」、「看好久才看完，有些常看到的店家，平常看習慣了，一次集合起來真的很好笑」、「五妃街有間操場對麵，在台南大學操場對面」、「如果再把建案名納進來，我看拍一年也拍不完」。
顛覆傳統味覺新境界！從飲品到零食 濃郁奶茶化身絕妙美味脆片引爆風潮！
在零食類型產品中，巧克力口味的脆片早已成為人們熟悉且喜愛的選擇。然而通路貨架上突然出現了一款打破規則的全新產品~他們將奶茶的濃醇風味與巧克力脆片的酥脆結合，創造出全新的風味與食感，讓瘋迷脆片與奶茶的吃貨們一次擁有雙重享受。 這款創新脆片的獨特之處，在於其結合了日式工藝煎餅的製作技巧和米花的黃金比例，打造出無與倫比的口感。為了增添風味層次，廠商特別選用了台灣知名的紅玉紅茶，這種茶葉以其獨特的香氣和微妙的甜味著稱，與香濃的牛奶完美結合後，不僅賦予了脆片獨一無二的奶茶風味，也讓人們在享受美味的同時，體驗到台灣茶文化的美妙，也讓喜愛手搖飲的消費者一口獨享滿滿的濃茶厚奶幸福滋味。這款新食感的商品目前僅在全聯超市獨家販售，上市第一檔只要65元的嚐鮮優惠價，不論是奶茶愛好者還是零食探險家，都不應錯過這款結合傳統與創新、東方與西方的獨特美味。
最頂手搖店奶精奶茶「最推這2家」 網驚呼：根本神秘配方
手搖飲已成為台灣代表性的飲食文化之一，各大飲料店品牌也都有各自的擁護者。對此，有網友近日發文表示，明知道奶精不健康，但最近好喜歡喝50嵐的奶精珍奶，想說喝看看別家的奶精，結果試了2家都沒有，因此好奇詢問網友「有沒有50嵐以外的奶精珍奶不錯的」，貼文曝光後也引發網友熱議。原PO近日在PTT以「哪間飲料的奶精最頂？」為題發文表示，明知道奶精不健康，但最近卻很喜歡喝50嵐的奶精珍奶，不過原PO最近想嘗試別家的奶精奶茶，但找了可不可、迷克夏2間飲料店都沒有找到有賣奶精奶茶的，於是好奇提問「有沒有50嵐以外的奶精珍奶不錯的，求推薦！」貼文曝光後立刻引發大票共鳴，許多人也認為50嵐的奶精最頂，「50嵐奶精奶茶真的讚」、「最頂就五十嵐啊！」「真的就50嵐的奶精最頂，神秘配方」、「奶精奶茶我只推50嵐」、「50嵐，毫無懸念。」此外，也有不少人點名「春水堂」，「春水堂珍奶好好喝但很貴」、「當然是春水堂」、「春水堂珍奶超讚。」還有其他網友提到，「萬波、茶魔、麻古」、「怎麼沒有人推COMEBUY，奶精超好喝」、「五桐號比50嵐的奶精清爽多了」、「只好推春山茶水、七里亭」、「烏弄」、「soma奶茶很好喝，和50嵐有點像」、「85度C奶茶很好喝，以前叫英式奶茶，現在改叫慢熟奶茶」、「翰林茶館珍奶？」「85度c的慢熟奶茶非常好喝」、「唯一支持清心」、「天仁茗茶」、「上宇林」、「先喝道的金杯屋瓦厚奶茶。」
原子小金剛粉絲準備暴動！手搖飲超潮聯名周邊重磅登場
手搖飲品牌不只飲料要推陳出新，周邊商品或聯名跨界也要玩出新高度！最近基隆連鎖手搖飲品牌「Drinkstore水雲朵」便與「原子小金剛Astro Boy動畫版60周年」合作，即日起推出2款聯名限定飲品與10款聯名限量潮流商品，活動期間原子小金剛也將「現身」於門市使用的聯名限定飲料杯身，勢必引發原子小金剛粉搶購熱潮！「彩嚼四季厚奶青」（右圖左）、「彩嚼輕檸四季青茶」（皆65元／杯），左為「聯名環保杯套」，門市點數加購5點+169元。（圖／Drinkstore水雲朵提供）Drinkstore將品牌理念「嚼不無聊」結合原子小金剛「Atom makes everything，你也可以」的精神，推出兩款聯名限定咀嚼系新飲品，都使用由櫻花寒天、莓果寒天與荔枝椰果組成的全新配料「彩嚼」，由團隊歷時數月研發，彩嚼色系靈感更來自原子小金剛的「紅靴」。喜歡清新茶味的朋友可選擇「彩嚼輕檸四季青茶」，以四季青茶與檸檬清香為主調，搭配「彩嚼」的花果風味與口感，可說是中秋烤肉的標配；奶茶派則建議挑「彩嚼四季厚奶青」，在四季青茶基底上融入Drinkstore厚奶，醇厚奶香與四季青茶獨有的茶韻交融，再用力吸一口彩嚼更是大滿足。除了新飲品，也可試試原本就熱銷NO.1的「原味嚼嚼」，以爽脆的寒天晶球、荔枝椰果搭配清爽的天然蘆薈，3種不同的咀嚼感也很受歡迎；「招牌雙嚼」則有以黑糖熬煮的香甜珍珠與Ｑ彈寒天晶球，黑白雙球對嚼迸發新滋味。聯名限量潮流商品「防潑水側背包」（左）門市點數加購5點+499元；右為「斜背手機袋」，門市點數加購5點+249元。（圖／Drinkstore水雲朵提供）活動期間，原子小金剛將現身於Drinkstore X Astro Boy聯名的大杯限定飲料杯上。（圖／Drinkstore水雲朵提供） 當然還有粉絲們最期待的聯名限量潮流商品，獨家設計的10款聯名商品包含原子小金剛環保陶瓷內層保溫杯、環保杯套、露營雙用杯袋、斜背手機袋與防潑水側背包，款式多元且可愛度破表。即日起至2024年1月31日，活動期間內至Drinkstore全台實體門市購買飲品（購買大杯飲品1杯可獲得1點），滿5點就可以加價選購聯名限量潮流商品；想快速入手聯名限量周邊的粉絲們，9月30日起也可至官網（www.drinkshop.com.tw）選購，線上商品無配合門市點數加購活動，將以原售價販售，快設好行事曆，提醒自己搶購可愛的原子小金剛周邊吧！另外門市同步推出買5杯送1杯，買10杯送2杯活動。活動期間，原子小金剛也將現身於聯名限定飲料紙杯，適用大杯容量，一共推出4款設計，快將原子小金剛拎回家！發發9月新品粉紅柚惑系列「粉紅柚檸烏龍」（左，75元／L）、「粉紅柚柚優格」。（95元／M，圖／發發提供）粉紅奇異鳥公仔杯套提袋。（388元，圖／發發提供）另外以優格飲為招牌特色的「發發」，則嚴選3款特色柚肉，將麻豆文旦白柚、進口葡萄柚與火龍果蜜漬柚肉完美融合，於9月推出「粉紅柚惑」系列。其中「粉紅柚柚優格」以輕甜荔枝果露與絲滑優格搭配，夢幻漸層色中還有品牌精心調配的3款柚肉，每一口都嘗得到當季文旦的飽滿、葡萄柚獨有的酸澀與火龍果蜜漬柚肉的甜意，可說是團圓賞月的佳節首選；「粉紅柚檸烏龍」則以茶香淡雅的萱香清烏龍為基底，加入酸爽檸檬原汁，在清爽果茶中又有層次豐富的3種多汁柚肉，也是烤肉解膩的最佳良伴。另外發發超人氣的奇異鳥公仔杯套也變粉嫩了，9月發發推出全新限量的「粉紅奇異鳥公仔杯套提袋」，即日起全門市與發發Pinkoi設計館同步開賣；中秋連假期間9月29日至10月1日，凡購買兩杯粉紅柚惑系列還可享飲品88折優惠。
茅台聯名咖啡好喝嗎？ 網質疑「是否真的加酒」業者解答了
美酒真的加進了咖啡！大陸貴州茅台與知名連鎖咖啡品牌「瑞幸咖啡」首次宣布合作，於4日推出了聯名款「醬香拿鐵」，是以53度茅台酒添加而製，酒精含量在0.5%左右。有趣的是，此新品一經推出就迅速登上微博熱搜，而評價卻褒貶不一，有不少人感到新奇，認為味道像是酒心巧克力，也有人覺得兩種飲品並不搭，有如同嘔吐物的口感。綜合陸媒報導，「醬香拿鐵」擁有特殊的外包裝，提袋和杯套都採用了與茅台酒相似的設計，即為經典的土豪金、紅、白等配色，吸引了大量網友爭相拍照打卡。據了解，這款飲品是將金獎咖啡融入了白酒風味厚奶，而社交平台上也有不少媒體發布了關於口感的投票調查，結果顯示，在2.6萬的參與人次中，有1.6萬人表示還沒喝過，而有4242人覺得難喝，4065人稱好喝。另外，由於「醬香拿鐵」僅添加了白酒風味厚奶，引起了網友對於是否真的有放酒的質疑。對此，瑞幸咖啡便立即上傳了一部「醬香拿鐵原料生產全紀錄」的影片，畫面中可以看到貴州茅台酒從到倉、生產、抽樣等等的全部過程，以回應網路上對於「厚奶是否加酒」的疑問。而官方也再次強調，因為加進咖啡的含酒的厚奶，所以會看不到員工往咖啡裡滴茅台酒的場景。不過，也有人好奇「它究竟是咖啡還是酒」、「喝完可不可以開車」，而官方則表示，儘管酒精含量只有0.5%，但未成年人、孕婦、駕駛人員、酒精過敏者仍不建議飲用。
百城機械－各種異國美食的製造專家
國內食品機械指標大廠-百城機械，擁有獨家五重包專利技術，這台HM-588多功能食品自動包餡成型機，從1,109件報名產品中脫穎而出，榮獲2023台灣精品獎，獲獎無數，其性能解決烘焙業者的痛點，也帶領台灣製造的機台走向國際，成為隱形的台灣之光。百城機械本周(6月14~17日)將參加在南港展覽館1館4樓舉行台北國際食品加工機械展(攤位號：N0106)，黃金18摺全自動生產線也將在現場展演，這條生產線不但可以製作貝果、肉桂捲、丹麥捲等烘焙類產品，也可以製作黃金18摺的芝麻拔絲爆漿包。從烘焙類橫跨到冷鏈市場，都可以透過同一台機器生產，一機多用，操作容易。百城本次展會每小時也規劃了現場演譯的包子秀、餅乾秀跟水餃秀，更用心準備包子跟可可夏威夷豆餅乾在現場給民眾試吃。獲獎無數的HM-588多功能食品包餡機械機將在現場亮相，這台機械超越日本的技術，取得了五重包的獨家專利。可以配合多款配件製作出市場獨一無二的產品，例如:85克的抹茶厚奶五重菓、150克的廣式月餅，甚至600克的五重大餅都可以透過機械生產。也可以搭備超音波切刀1秒生產1片造型餅乾，客戶回饋是買了一台印鈔機回家！近年百城跳脫原有經營範疇，成立跨領域「英雄聯盟」，為客服開發新產品。「英雄聯盟」是透過產官學界（食科會、食品工業研究所、HACCP、TQF、農科會）、原物料廠商（麵粉廠、油脂廠、餡料廠、包材）以及世界麵包冠軍師傅等不同領域的專家共同合作，達到資源共享、資源共利的異域結盟。聯盟成員們期望透過相互合作，加上長年在台灣食品業界耕耘的豐富經驗，可以將ＭＩＴ產品向國際發揚光大，並向外拓展銷售版圖。「相信英雄聯盟所擁有的實力，要打入國際肯定不是問題！」而比起單打獨鬥，百城機械也更希望能和台灣的產業夥伴們一同閃耀於世界舞台。本次展會因應國境打開，百城用心規劃了五大洋洲專區，用世界美食來說話，透過百城的機械就能製作異國料理。將具有市場獨創性的異國產品都放在展會現場展示。百城希望每位貴賓，都可以透過產品了解食品包餡機的應用。百城用心整合上下游的廠商，到完整的售後服務，聆聽客戶需求跟痛點。讓客戶買的不只是機械，還有完整的服務。百城機械總經理蔡承諺表示，烘焙業、冷凍食品業朝自動化轉型將成為趨勢；該公司有技術能力，可將眾多手工產品轉變為自動化生產。今年也會積極參與全球主要烘焙展，從台北走向上海、新加坡、馬來西亞、泰國、越南、德國、澳洲等，目前已經銷售至全世界81個國家,正朝著100個國家的目標邁進。也象徵蔡承諺帶領台灣自動化機械產業站上國際舞台的決心！
春日野餐去 手搖飲聯名插畫家推限量超萌周邊
雖然近期天氣仍有些不穩定，但春天的暖意已逐漸感受得到，也開始有不少人呼朋引伴野餐去。從台南起家的手搖飲品牌「双十八木」特別攜手插畫家鹿人打造限量野餐聯名周邊，讓自家品牌萌柴IP搭上鹿人知名角色同框亮相。周邊商品融入双十八木的濃郁芝士奶蓋、清爽滿分果香、人氣厚奶等三大系列飲料特色，一次推出野餐墊、雙層玻璃杯與杯墊，同時帶來三款聯名限定飲品「鹿鹿波波牛乳」、「橙橙遇鹿」、「王伯伯爵得好喝」，讓大家在春日中愜意嘗鮮。双十八木╳鹿人聯名杯身設計。（圖／双十八木提供）這次周邊包括超Q野餐墊、角色齊聚的「朋友派對」雙層玻璃杯以及王伯伯獨自亮相的杯墊，很適合一起帶去野餐使用，並搭配三款限定飲品採分波陸續推出。第一波從4/1起開始推出厚奶款「鹿鹿波波牛乳」，加價79元就有獨享王伯伯吸水杯墊；4/16再推清爽果香「橙橙遇鹿」，299元可加購超Q野餐墊；最後5/1獻上「王伯伯爵得好喝」，加169元可帶走雙層玻璃杯。聯名飲品「鹿鹿波波牛乳」、「王伯伯爵得好喝」、「橙橙遇鹿」。（圖／双十八木提供）最先推出的聯名飲品「鹿鹿波波牛乳」，以人氣經典手炒的黑糖波霸，搭配滑嫩的獨家蜜烏龍凍，同時放入厚牛乳，可一口感受濃醇香氣與層次；緊接著上市的「橙橙遇鹿」，嚴選新鮮柳橙製成綿密冰沙，再加入紅葡萄柚果肉豐富口感，最後融入翠玉冷露綠茶，提升整體香氣；壓軸登場的「王伯伯爵得好喝」，則以絲絨般滑順的芝士奶蓋搭配沖繩伯爵拿鐵，尾韻還有黑糖香氣綿延，帶來多重風味。品牌主要在中南部展店，雙北朋友若想朝聖可前往目前唯一的板橋門市。黑松茶花邀請比莉姐擔任年度代言人，並推出新品「黑松茶花一番煎茶」。（建議售價25元，圖／黑松提供）另外除了以手搖飲解渴，隨著民眾健康意識興起，機能性食品飲料市場也不斷擴大，像是獲得「不易形成體脂肪」及「調節血脂」兩項健康食品認證的黑松茶花綠茶，便成為有些人吃高熱量食物時的解膩搭配。近期品牌也推出新品「黑松茶花一番煎茶」，嚴選來自日本茶園初春第一批採摘的「一番茶葉」，不只珍貴還富含2倍茶胺酸，使口感更清爽、鮮甜不苦澀，加上運用雙焙煎技術烘烤茶葉，也使尾韻帶有獨特焙烤香氣。而且品牌邀請時尚辣媽比莉姐擔任年度新代言人，看準比莉姐在螢光幕前總是超辣、超動感的模樣，希望帶動消費者從日常起「多運動、健康吃、喝茶花」，新品已於全台各大通路陸續販售，上市期間於指定通路享嚐鮮價（促銷活動依通路公告為主）。
百城機械台灣精品獎設備 台北烘焙展亮相
國內食品機械指標大廠-百城機械，擁有獨家五重包專利技術，這台HM-588多功能食品自動包餡成型機，在2021年獲得TIBS首屆烘焙展創新特別獎後，去年6月參加台北國際食品展智慧化產品競賽，拿下優等獎殊榮。更從1,109件報名產品中脫穎而出，榮獲2023台灣精品獎，獲獎無數，其性能解決烘焙業者的痛點，也帶領台灣製造的機台走向國際，成為隱形的台灣之光。百城機械本周(2月16~19日)將參加在南港展覽館1館1樓舉行台北國際烘焙暨設備展(攤位號碼：J334 )，黃金18摺全自動生產線也將在現場展演，這條生產線不但可以製作貝果、肉桂捲、丹麥捲等烘焙類產品，也可以製作黃金18摺的拔絲巧達芝麻包。從烘焙類橫跨到冷鏈市場，都可以透過同一台機器生產，一機多用，操作容易。百城也用心準備貝果跟包子在現場給民眾試吃。獲獎無數的HM-588多功能食品包餡機械機將在現場亮相，這台機械超越日本的技術，取得了五重包的獨家專利。可以配合多款配件製作出市場獨一無二的產品，例如:85克的抹茶厚奶五重菓、150克的廣式月餅，甚至600克的五重大餅都可以透過機械生產。也可以搭備超音波切刀1秒生產1片造型餅乾，客戶回饋是買了一台印鈔機回家。近年百城跳脫原有經營範疇，成立跨領域「英雄聯盟」，為客服開發新產品。「英雄聯盟」是透過產官學界（食科會、食品工業研究所、HACCP、TQF、農科會）、原物料廠商（麵粉廠、油脂廠、餡料廠、包材）以及世界麵包冠軍師傅等不同領域的專家共同合作，達到資源共享、資源共利的異域結盟。聯盟成員們期望透過相互合作，加上長年在台灣食品業界耕耘的豐富經驗，可以將ＭＩＴ產品向國際發揚光大，並向外拓展銷售版圖。「相信英雄聯盟所擁有的實力，要打入國際肯定不是問題！」而比起單打獨鬥，百城機械也更希望能和台灣的產業夥伴們一同閃耀於世界舞台。百城機械總經理蔡承諺強調，烘焙業、冷凍食品業朝自動化轉型將成為趨勢；該公司有技術能力，可將眾多手工產品轉變為自動化生產。今年也會積極參與全球主要烘焙展，從台北走向上海、新加坡、馬來西亞、泰國、越南、德國、澳洲等，目前已經銷售至全世界81個國家,正朝著100個國家的目標邁進。
冬季味覺新體驗 草莓╳鮮奶碰撞出甜品系手搖飲 醇厚奶茶暖身開喝
一到冬季，總讓人抑制不住想吃吃喝喝的慾望，飲料控更別錯過季節限定的特色手搖飲。像是以黑糖飲品聞名的手搖飲品牌珍煮丹，近期便與鮮奶專家鮮乳坊攜手打造冬季甜品系飲料「草莓米大福」及「莓桂雪沙」，採用草莓搭配鮮乳坊高品質A2β酪蛋白鮮奶，帶來全新多層次口感。第一款生力軍「草莓米大福」使用珍煮丹獨家配方特製的米大福配料，加上招牌香濃綿密芋泥，結合草莓與鮮乳坊0.1%珍貴乳源的A2β酪蛋白鮮奶，讓可以喝的草莓大福於焉誕生；另一款「莓桂雪沙」，則使用綜合莓果與帶有清香的碧玉茉莉茶湯做基底，加入A2β酪蛋白鮮奶，平衡草莓的酸甜與鮮奶的醇厚香味，底部的桂花凍也是經過長時間手工熬煮而成，帶入桂花的淡淡清香與滑順口感，增添飲品的豐富度。「莓桂雪沙」底部還有一層桂花凍。（一般門市85元／M、百貨門市90元／M，圖／珍煮丹提供）「小學課本的逆襲」設計限定聯名杯身，一共三款圖案。（圖／珍煮丹提供）即日起為慶祝新品登場，只要加入珍煮丹會員就可享有新品85折，珍煮丹也特別邀請插畫家「小學課本的逆襲」設計限定聯名杯身，一共有三款等你來收集，活動期間還可以到珍煮丹各門市找尋春桃與志明的打卡背板，一起喝飲料回憶學生時期的美好！另外，一年一度的珍煮丹生日慶，也邀請眾多粉絲一起參加戳吸管接力賽，凡於12月30日至2023年1月6日，拍下戳吸管瞬間的短影音，上傳至個人Instagram限時動態並且「＠truedantw與＃珍想喝飲料」即完成參賽。珍煮丹將於1月7日發送完賽憑證，1月8日至1月10日持完賽憑證至全台珍煮丹門市，還可享黑糖珍珠鮮奶、泰泰鮮奶茶、姍姍紅茶拿鐵、珍珠奶茶、黑糖珍珠豆花、杉沐紅茶、懷舊奶茶、不知春、蜂蜜菊花茶、蜂蜜檸檬菊花茶大杯買一送一。即日起至2023年2月28日，另有雙重優惠，LINE會員可獲新品草莓米大福、莓桂雪沙單品85折專屬優惠，每位會員限領乙次；活動期間消費滿100元，可再獲得品牌單品88折優惠券乙張，限下次使用，最高上限滿200元贈2張單品券。康青龍推出冬季限定紅顏相思新品。（圖／康青龍提供）另外，暖身又療癒的奶茶也是各家品牌的冬季主力，像是康青龍推出全新「紅顏相思」系列，保留紅豆飽滿的顆粒口感，選用香氣馥郁的伯爵鮮奶茶，搭配高人氣的雙色芋圓，層層堆疊出幸福滋味，除了「芋圓相思鮮奶茶」，還有「相思鮮奶茶」、「芋圓相思奶茶」與「相思奶茶」共四款冬季限定新品，不論是喜愛輕盈鮮奶或濃厚奶茶口感的粉絲，通通都能獲得滿足，即日起於全台門市開賣。除了新品「大甲芋頭奶茶」（左），微堂也供應「大甲芋頭鮮奶」。（圖／微堂提供）文青手搖飲品牌微堂也於冬季推出「濃茶厚奶」與「大甲芋頭奶茶」兩款新品，「濃茶厚奶」選用斯里蘭卡紅茶作為基底，並只取茶葉的芽尖嫩葉，確保口感更順滑，渾厚茶感結合柔和奶香，入口後餘韻無窮；「大甲芋頭奶茶」則嚴選大甲芋頭中段精華部位切塊製作芋泥與芋圓，芋泥分量將近半杯、口感綿密，而且芋圓吃得到顆粒口感，同時加入使用台農57號地瓜製成的地瓜圓，整杯交織著滿滿芋泥、芋圓、地瓜圓與奶茶。即日起至2023年1月20日，購買兩款新品即享加購原茶半價優惠。
「原子少年」工作忙不停 曹家齊中秋烤肉必吃海鮮生蠔
「原子少年」成員唐立杰與曹家齊，兩人9日現身台北車站，為手搖飲店擔任一日店長，限定200位的近距離互動、合照名額，在中午一開放領取號碼牌即瞬間秒殺，人氣銳不可擋。一登場馬上引來尖叫聲不斷，面對粉絲的熱情支持，讓二人都開心笑喊：「中秋不用吃月餅，接收這些心意就很飽。」為了上鏡好看，唐立杰一直努力拒絕任何高熱量的誘惑，卻因工作繁忙清瘦了不少，他笑說：「最近瘦到覺得自己都快出現水蛇腰，媽媽都開始有點擔心我太瘦，所以這陣子為了讓媽媽安心，就放肆地大吃大喝，像剛剛在後台我就喝完了二杯霜烏龍。」曹家齊則說笑稱：「有次喝到厚奶，一試成主顧就回不去，反正減肥都是明天的事嘛，我真的愛到逢人就推。」語畢立刻就把手上的奶茶往唐立杰嘴邊嘟上，作勢想上演「泡沫之吻」。為了上鏡好看，唐立杰一直努力拒絕任何高熱量的誘惑，卻因工作繁忙清瘦了不少。（圖／焦正德攝）難得的中秋假期，二人一提到吃就馬上眼睛發亮：「中秋一定要烤肉，希望今年可以有人約我們一起烤，杏鮑菇、筊白筍絕不能少，吐司夾肉也一定要。」曹家齊則說：「炭烤生蠔必吃，光想口水就流下來了。」唐立杰就說很想成立限定「原子烤肉團」趁機開吃。不過10月初即將再度舉辦最終合體演唱會，為了呈現最棒的舞台和體態，兩人異口同聲地說過了中秋就要開始忌口。曹家齊透露自己愛喝厚奶飲料。（圖／焦正德攝）
炎亞綸手搖店換新裝 鍋煮奶茶每天限量100杯 4月台北展店
最近藝人開設的手搖店話題不少，像styletc記者發現，炎亞綸投資開設的手搖店「茶明載波」，自2020年開幕後便成為一些飲料控到台中勤美的必訪名店。去年底品牌閉關調整，經過一段時間籌備，並邀請奶茶職人共同策劃，最近也進化升級為2.0版，並推出新品「頂級鍋煮鮮奶茶」，嚴選自然農法栽種的台灣精品茶，加入初鹿鮮乳手工慢火熬煮，再以法國進口萊思克動物鮮奶油增添濃郁奶香，每日僅限量供應100杯。精品原茶系列，左起「茶王烏龍」、「東方美人」、「青韻芒香」。品牌以嚴選台灣茶搭配創意喝法創造口碑，炎亞綸先前深入南投尋覓多時，終於在名間鄉松柏嶺茶區探得數款台灣精品茶，明星商品包括以台灣精品茶研製的各式茶飲、手作芋圓和奶酪，以及獨家將牛奶打發達1千次的極厚奶蓋系列等。炎亞綸也透露品牌預計4月將展店台北，此次台中本店率先以全新面貌亮相，除了打造霓虹店名網美牆，店面兩側還有On Air錄音室燈示與耳機、麥克風等拍照情境小物。頂級鍋煮鮮奶茶系列，左起「香妃鍋煮」、「絨韻鍋煮」、「茶王香妃鍋煮」、「茶王鍋煮」。新飲品「頂級鍋煮鮮奶茶」有多種口味，分別使用與專業調茶師合作、拼配五種特選紅茶葉呈現出層次的上等絨韻紅茶；以功夫茶工法慢烘手採、帶有獨特熟果香氣的南投茶王烏龍；以及小綠葉蟬著涎造就天然龍眼木與焦糖香的台東手採香妃紅烏龍調製。並搭配台灣初鹿鮮乳，最後加上法國進口夏朗德-伯瓦圖乳源的萊思克動物鮮奶油做為秘密武器，經由細緻控火、慢煮、攪勻，熬煮出有濃密口感與濃厚茶香的鍋煮奶茶。除了現場購買，也可以透過線上點餐系統預訂到店自取，或透過外送平台購買。店裝風格呈現電台感。
Lisa髮色又變身！這次是『伯爵厚奶金』！粉絲尖叫大喊染起來！
向來就是被譽為『髮型的行走教科書』的BLACKPINK成員Lisa，大概是為了歡慶年底耶誕節和跨年的來臨，再度換上超應景的金髮，這次顏色是超流行的伯爵厚奶茶金，簡直是超級好看！比起之前的金，這次的金更多調了一點奶，讓整個金色帶有點茶感與奶味，真的好時髦，雖然Lisa染了超淺的顏色，但髮型卻一點都不毛躁，柔順感超棒，瀏海也非常討喜，讓大家一窩蜂都想效仿這個伯爵厚奶金，直呼太好看了！（圖／IG）但染了這個顏色一定要好好護髮，髮型師建議使用極度受損髮也能救的超級爛髮救星K18胜肽髮膜，是歐美名流最愛，許多人更聲稱這款髮膜是她們用過最神奇的髮膜，能讓超級爛髮洗完髮後壓乾髮，使用方式是洗完頭髮不要用潤髮乳或任何護髮品， ⽤毛巾全頭擦乾，然後先按壓⼀下 K18 胜肽髮膜，塗抹時請先從髮尾開始，再往上 均勻塗抹⾄髮根處， 可依據髮長及髮質增加使⽤量，但每⼀次都是先從髮尾開始塗抹再延伸⾄髮根處。靜置4分鐘，不需沖洗，直接吹乾造型就OK！K18胜肽髮膜台灣正式買得到！(歐娜國際代理)（圖／黃筱婷攝影）
新手搖店走健康路線 優格飲混搭養生食材 小農鮮乳討好奶茶控
雖然餐飲業受到疫情影響，但仍有不少手搖飲店逆勢展店，並結合外送擴大營業範圍，預估市場一年有500億元的商機。而根據Innova市場洞察公布「2021食品飲料市場創新趨勢」的預測，60％消費者樂於嘗試新的感官體驗、口味、質地等，現代人也比以前關注營養成分，因此小農鮮乳、優格、水果創意混搭等，也成為手搖店開發商品的新興趨勢。styletc記者就發現有間正在試營運的手搖飲店「發發牧場」，便以健康取向的優格飲做為主打，首次嘗鮮，建議先試試較具特色的「美顏仙女飲」系列，其中首推「紫米紅豆優格」，除了添加雪比優格，還加入台灣10號紅豆與西螺紫米，以行動支持在地農產品，除了奶香濃郁、微甜不膩，還有碎狀顆粒增添口感；「紅棗燕麥優格」也是另一款不甜膩的飽足系養生飲，能咀嚼到滿滿的紅棗與薏仁；「伯爵奶茶優格」則為店長私心推薦款，使用Twinings格雷伯爵茶葉，以特殊柑橘香氣搭配原味優格，帶出乳香與濃郁口感。 「奇異果優格」（左）、「莓果派對優格」。（各90元） （圖／發發牧場提供）優格飲也有水果系列，例如以純天然雪比優格為基底，加入精選草莓、蔓越莓的「莓果派對優格」，酸甜交織的風味相當清爽；「奇異果優格」則加入富含維生素的「水果之王」奇異果，在優格中放入飽滿紮實的塊狀果肉，香甜微酸的比例剛好，也增添不同口感。 為了呵護奶茶控，也有使用六甲田莊鮮奶的「醇茶厚奶」系列。 （圖／發發牧場提供）品牌另有主打六甲田莊鮮奶的「醇茶厚奶」系列，例如「女王玫瑰鮮奶茶」以經典玫瑰幽香，搭配純淨鮮奶，交織出多層次風味。喜歡有口感的人，則可挑選「濃芋純純鮮奶」，除了漸層色吸引人，也使用純正大甲芋頭及芋圓，以低糖每日手工熬煮，無添加任何人工色素，可以安心咀嚼。 店面走文青簡約風，牆面還有可愛小窗提供消費者拍照打卡。 （圖／發發牧場提供）品牌首間創始店即日起至7/20在台北伊通街試營運，期間推出三大優惠，包含全品項9折；醫護、消防及救災人員8折優惠，以及官方LINE@（ID：@thefarfarfarm）訂餐3公里以內滿百免外送費。7/21起還有開幕活動，包含開幕首三日（7/21至7/23）中午12點限量88杯發發優格免費喝（須於官方粉絲頁指定貼文下方留言「來杯發發，煩惱far far」並TAG三位朋友，出示畫面即可兌換，一個帳號限領一杯），與開幕首三日合作外送平台Food panda、Uber eat和你訂，訂單滿200元折40元（8折優惠），以及開幕週週指定飲品買一送一（品項依店面實際文宣為主）等活動。
【純味香濃情報】「純乳控｣必敗幸福拿鐵 純厚奶香無負擔
「純乳控｣照過來！喜歡拿鐵「厚奶｣香濃口感的消費者，絕對不能錯過「雀巢純拿鐵無加糖版」！台灣雀巢自2019年推出「雀巢純拿鐵」系列商品，特別採用100%紐西蘭奶粉取代奶精，甫上市旋即引發搶購熱潮。雀巢純拿鐵無加糖版以紐西蘭純淨乳源取代奶精，讓消費者在不變的快速生活步調中，隨時隨地飲用更加輕盈無負擔，讓純厚奶香帶來大大的元氣與幸福滿足感！工作中快速來一杯純拿鐵無加糖版，為忙碌的一天振奮精神。100%紐西蘭進口奶粉，純厚奶香一口就愛上！ 紐西蘭是全球知名乳源產地，擁有得天獨厚、低度開發的自然環境，平均一公頃的土地僅飼養兩頭乳牛；雀巢咖啡花費兩年時間開發，正是選用100%紐西蘭奶粉，取代傳統即溶咖啡的奶精，其乳源更強調無使用人工生長激素與抗生素。完美的奶粉與咖啡比例，獨特奶香調和天然原豆咖啡粉，讓「純乳控」一飲就會愛上的香濃。隨著大眾健康意識抬頭，消費者對熱量與糖分攝取更加在意，雀巢純拿鐵無加糖版除仍採用100%紐西蘭奶粉之外，不另添加糖，讓消費者在享受香濃之餘，更減輕身體負擔。此外，雀巢咖啡採用專利技術，收集天然原豆咖啡的烘焙香氣，經過冷凝後重新加入咖啡粉當中，與奶粉的濃郁相互融合，平衡口感更屢獲消費者好評。雀巢咖啡「純拿鐵無加糖版」，採用100%紐西蘭奶粉，無添加奶精。超高CP值分享美味加倍，輕巧隨行享味不受限！隨著生活快步調，無論是晨間啟動工作模式前的儀式感；上班族繁重工作間，忙裡偷閒的小確幸，一杯濃郁奶香的咖啡，都能為忙碌的一天帶來滿滿元氣；或是疫情間越來越多民眾走向大自然，喜愛爬山或是露營，更加凸顯便攜、輕巧、平價的咖啡需求。雀巢純拿鐵無加糖版能即時滿足「純乳控」的味蕾，同時減低身體負擔，無論在家飲用、出門攜帶、辦公室沖泡，隨時都可以用奶香寵愛自己。
霜淇淋全台1,500店是這一家 南僑+日NISSEI助攻搶市
全家便利商店霜淇淋大玩配色，成功吸「金」！繼今年推出「澎湖仙人掌霜淇淋」、「青森蘋果霜淇淋」、「厚豆乳霜淇淋」，不只口味創新，顏色也十分吸睛，成功推升霜淇淋業績年增30％，18日再宣布攜手手搖飲品牌「珍煮丹」推出「泰泰厚奶霜淇淋」，以橘色霜料搭配紫色餅皮，可望再掀起網路討論及拍照打卡熱潮！霜淇淋是全家的重要戰略商品之一，也具有相當的指標意義，不僅在2013年推出後成功掀起全台霜淇淋旋風，甚至當時還推升全家股價一度超越龍頭統一超。目前全家販售霜淇淋店舖穩定維持1,500店，堪稱全台最大型的霜淇淋連鎖販賣據點，並持續推出新口味，近期則是在餅皮上玩創意。觀察全家今年陸續推出的「澎湖仙人掌霜淇淋」、「青森蘋果霜淇淋」、「厚豆乳霜淇淋」，餅皮顏色分別是綠色、蘋果色、黑色，皆有別於以往的霜淇淋餅皮，大膽配色跟霜淇淋呈現出強烈對比，相當符合網路社群時代的消費趨勢：食物不僅好吃、也要好拍。根據全家統計，今年銷售前三名的霜淇淋，都是特殊配色款，第一名是5月推出的澎湖仙人掌、第二名是7月推出的青森蘋果、第三名是8月推出的厚豆乳。其中，仙人掌口味上市三天就熱賣15萬支，更帶動全家今年5月霜淇淋業績較去年同期翻倍成長。事實上，全家霜淇淋從2013年3月推出迄今，已超過七年時間，照理說沒有蜜月行情，但在去年霜淇淋業績年增15％的基礎上，今年1～8月再創下年增30％的佳績，實屬不易，猶如再掀起新一波霜淇淋熱潮。針對成長關鍵，全家表示，首先是口味推陳出新，迄今已推出3、40款口味，持續透過新品創造話題、吸引來客，近期更從口味的變化進階到餅皮，亦是瞄準年輕族群對於「視覺系」產品的喜好。從實際銷售數字看來，特殊配色款也確實打開另一塊新市場，帶動霜淇淋的「質變」。再者，全家認為是回歸到霜淇淋的本質，全家的霜淇淋原料來自國內大廠南僑，機台來自日本大廠NISSEI，在兼顧話題討論度跟產品品質下，更是維持長期穩定銷售、甚至再次成長的關鍵。另一方面，從外部環境來看，隨著同業陸續淡出霜淇淋市場，也讓全家霜淇淋瓜分到更多大餅。
哈韓族愛的早餐前進台中開分店 開幕首三日吐司1元起
韓國知名連鎖早餐店Isaac Toast & Coffee於台中向上南路開分店，今(6月16日)起試營運，6月24日正式開幕。為了能維持與韓國一致的口味，所有的醬料皆由韓國進口，獨家的特製吐司相較於一般吐司來得Q彈有嚼勁，放在鐵板煎台上，以大量奶油煎至金黃酥脆，搭配Isaac Toast & Coffee的靈魂抹醬，讓你不用飛到韓國，就能用味蕾來場韓國小旅行。MVP本土產厚里肌豬。（圖／Isaac Toast & Coffee提供）除了經典口味，首推為了接地氣推出的「MVP本土產厚里肌豬」，使用本國產溫體豬肉，肉質香嫩多汁，煎到微焦逼出香氣，搭配新鮮高麗菜絲、韓國酸黃瓜、起司片與玉米蛋再擠上酸甜的蜂蜜芥末醬，夾入充滿奶油味的吐司中，口感飽滿層次豐富。韓國知名連鎖早餐店前進台中開分店。（圖／Isaac Toast & Coffee提供）※開幕活動6/24~6/26任選MVP吐司1元起，每日來店前30名：第一位1元，第二位2元……第三十位30元。6/27~7/3「MVP經典培根三明治＋觀音厚奶茶」套餐優惠價89元。
誰說東區沒落？手搖飲品牌逆勢操作強勢回歸 加入荷葉配方「濃纖荷度」
有28年歷史的手搖飲品牌，旗艦店原本設置在東區，但去年底因租約到期被房東收回，經過幾個月的籌備，終於在捷運忠孝敦化站附近開了新的店面，3/14開始試營運，並推出只有這家分店才喝得到的獨創飲品。其中最特別的是，這次在茶湯中加入荷葉配方，研發出史上第一杯有高纖成分的手搖飲。像是「鐵觀音厚奶」除了用厚比例呈現濃醇重鮮奶風味，還在台灣鐵觀音茶湯中加入荷葉配方，茶香、奶香完美比例，喝得到醇厚也品嘗得出茶的甘美。焦糖布蕾奶茶。（圖／Sharetea歇脚亭提供）擁有三層絕美漸層的「焦糖布蕾奶茶」，內含濃醇鮮奶香與經典紅茶香，同時亦包含荷葉成份，更在厚奶表層灑上黑糖粉，炙燒成薄脆糖衣，一次喝到多層次風味。爆爆水果茶。（圖／Sharetea歇脚亭提供）「爆爆水果茶」內有鳳梨、蘋果、芭樂、金桔、柳橙、檸檬等6種水果，同時加入含有荷葉成份的茶湯，充滿著多重果汁香甜及維生素C，養顏美容助消化，是吃過大餐之後的好選擇。※優惠活動：3/21~3/22開幕限定好康—鐵觀音厚奶買一送一（每人每次限購1組）
少女心噴發 網美打卡必拍撞色系飲品！
時序邁入初秋，知名飲品品牌珍煮丹推出姍姍紅茶拿鐵、泰泰厚奶茶兩款秋意濃厚的撞色飲品，以改良版泰式奶茶為基底搭配煉乳調和的泰泰厚奶茶風味醇厚而不膩口，姍姍紅茶拿鐵基底為經典錫蘭紅茶，加入嚴選小農鮮奶，整體風味更加濃厚，此外，為求讓廣大消費者有多元消費方式，珍煮丹與Line Pay合作導入第三方支付系統，10/1起至10/31日，凡單筆消費滿50元，並使用Line Pay進行結帳可獲得10% Line Points點數回饋，點購指定品項還可獲得額外5元折扣優惠。首波主打姍姍紅茶拿鐵選用斯里蘭卡頂級錫蘭紅茶，經過茶葉職人發酵、殺菁保留茶葉原始的清新爽口，鮮乳採用台灣在地小農鮮乳，產地直送確保高品質，兩者完美結合成為風味渾厚濃烈的香濃鮮奶茶，細細品味下仍能感受厚足茶香；泰泰厚奶茶則改良傳統泰式奶茶，讓整體口味更貼近台灣人需求，並加入煉乳進行調和，橘紅色茶底與淡黃色煉乳雙色混搭令人少女心萌生，每一口都能喝到茶味及煉乳的甜香，順口不膩而喉頭感受泰式茶葉濃郁茶味，仿若回到曼谷街頭般愜意清閒。改良版泰式奶茶為基底搭配煉乳調和的泰泰厚奶茶風味醇厚而不膩口，姍姍紅茶拿鐵基底為經典錫蘭紅茶，加入嚴選小農鮮奶，整體風味更加濃厚。（圖／珍煮丹提供）此外，為求強化職人精神印象，同步推出奇萊烏龍基底茶，嚴選金萱烏龍透過中度發酵及細火慢焙的費工製程，帶有濃郁熟果香及淡雅烤米香，微甜風味能感受淡淡焙火香氣，香醇不苦澀且尾韻回甘。歡慶Line Pay系統上線，即日起至10/31凡單筆消費滿50元並使用Line Pay進行結帳，即可獲得10% Line Points點數回饋，每Line Pay帳號單日最高回饋50點，點購姍姍紅茶拿鐵、泰泰厚奶茶、奇萊烏龍及黑糖檸檬冬瓜四款指定飲品前2500筆消費除10%回饋外再享額外5元折扣，滿足飲料控們味覺與心靈雙重享受！
手搖杯大亂鬥 有找宇宙明星站台，還有把瑞士喉糖放進飲料裡！
台灣的手搖飲市場蓬勃，甚至還紅到國際為國爭光，但競爭也很激烈，不但要在口味上下工夫，開發出各種花樣的新奇滋味，也會尋找不同領域的業者跨界結合。手搖茶飲品牌「日出茶太Chatime」這次就找來宇宙大明星BT21站台，將 8個人氣角色KOYA、RJ、SHOOKY、MANG、CHIMMY、TATA、COOKY、VAN放上手搖飲設計杯款，還有推出限定商品集點活動，集滿就可以把「BT21書籤磁鐵」、「BT21環保杯提袋」與「BT21運動隨手瓶」帶回家。日出茶太Chatime推出新品「紫玫瑰荔枝凍飲」、「紫芋鮮奶露」，粉絲還可以收集BT21的杯杯。（圖／日出茶太提供）也趁著BT21熱潮，推出「紫玫瑰荔枝凍飲」及「紫芋鮮奶露」新口味。「紫玫瑰荔枝凍飲」是將紫玫瑰與荔枝香氣融合優格的酸甜加入紫色蒟蒻晶球，在清爽的多層次風味感受得到透明晶球在口中咀嚼的樂趣，外觀是唯美紫色與粉色分層，銀河般炫目多彩的視覺系飲料，也很適合拍照後上傳打卡。另外一款爆品「紫芋鮮奶露」，使用台灣在地紫心甘藷加上椰香與鮮乳的完美比例調和做基底，搭配小芋圓，增添Q彈嚼勁。另一家手搖飲品牌「Sharetea」更有創意，首度破天荒與利口樂跨界推出兩款全新飲品，一款是「金嗓珍珠厚奶」，以利口樂原味草本潤喉糖依特別的比例加入飲料中，再添加香醇鮮奶及白玉珍珠，喝一口清新沁涼的芬芳氣息在喉間散發，同時嚐到甘醇絲滑的鮮奶口感及Q彈有嚼勁的珍珠。最後灑上滿滿黑糖粉後進行炙燒，再於頂端放上3顆利口樂喉糖，不可思議的跨領域碰撞出奇妙火花。金嗓珍珠厚奶。（圖／Sharetea提供）還有一款「金嗓香蘋綠茶」是以利口樂原味草本潤喉糖依特別的比例加入四季萃玉中，並添加清脆的新鮮蘋果，喝起來除了茶的甘醇香氣，也有利口樂原味草本潤喉糖的冰涼與蘋果的清甜風味，杯底還有3顆利口樂原味草本潤喉糖，喝完飲料後還能繼續含喉糖，會回甘喔～※新品上市活動9/20-10/31：至Sharetea購買金嗓系列飲品，就贈送15g隨身包利口樂喉糖。10/12-10/27：活動期間的12:00～20:00前往捷運市政府站和統一時代百貨聯通道的利口樂實體快閃櫃，就有機會獲得買一送一券等多項好禮。