原鄉部落
」 原住民豬頭戰爭1/鎮長甜蜜復仇藏變數 傷殘「天蓬元帥」價值讓法官頭痛
花東縱谷中段的花蓮縣玉里鎮,是台灣東部頗負盛名的良米蔬果之鄉,193縣道兩側的綠蔭,在鳳凰花開時節的藍天紅花,伴隨路旁南風輕拂的農田景色,是玉里鎮的秘境之旅,不過這一片的歲月靜好,似乎被2022年鎮長選舉引發的「豬頭戰爭」,吹皺了一池春水。經營種豬場的前鎮長龔文俊是養豬達人,兩度獲得「神農獎」,上屆鎮長選舉連任失敗,這次捲土重來、重新當選鎮長,但卻因選舉期間贈送豬頭和傷殘豬隻事件,遭檢方起訴當選無效和賄選罪,讓龔文俊不但無法坐穩鎮長寶座,還可能面臨牢獄之災!花蓮縣玉里鎮好山好水、未受汙染,被稱為台灣的良米蔬果之鄉,鎮長選舉卻引起風波。(圖/報系資料照)62歲龔文俊當過花蓮縣議員、玉里鎮長、農會總幹事,商而優則仕的他,看似一帆風順,不料2018年競選鎮長連任失利,因此在2022年的九合一選舉捲土重來,希望奪回鎮長寶座,雖然順利當選,卻因2022年5、6月競選期間,透過前里長林誠觀致贈部落耆老2顆豬頭、一隻60至70公斤的腳受傷豬隻,遭花蓮地檢署認定賄選,不但一審遭花蓮地院刑事庭重判5年徒刑,還被花蓮地院民事庭判決當選無效,得來不易的鎮長寶座慘遭停職。龔文俊曾競選玉里鎮長連任失利,捲土重來順利當選,卻捲入賄選疑雲。(圖/報系資料照) 對此,龔文俊高聲喊冤,他表示養豬養了40年,為避免浪費,16年來都會把腳受傷、體重不足等無出售經濟價值的傷殘豬隻送給有需要的人,不是選舉期間才送,現在卻成了賄選買票物品。他說過去豬頭下顎會拿去做齒模,也是試驗後的殘料,腳受傷的豬因體重不足,有細菌感染疑慮須淘汰銷毀,皆屬無價料,這些廢棄豬隻若沒人要,根據《食安法》等規定,視同事業廢棄物須付費處理,因此長年來都會詢問各界民眾需求,他願意免費提供。 龔文俊強調,對接收豬頭和傷殘豬隻的人來說,並非無償取得。因為願意接收的人要自行開車到養豬場去載,而且一隻幾十公斤的傷殘豬,一個人也搬不動,需要親友協助。對養豬場來說,有人願意運走反而減輕業主負擔,因為不用額外花錢處理,而且多位證人都出庭做證他多年來一直這樣做,檢察官監聽結果也可證明他沒有賄選的意思。 不過檢察官和一審法院則認為,豬頭和傷殘豬隻在市場上仍有價值,實際上豬頭「正常做批發以重量秤重計價」,傷殘豬隻仍可食用,一樣可在市場上販售。雖然豬頭和傷殘豬隻對龔文俊來說可能毫無用處,但綜合社會價值觀念,如果有候選人贈送可食用的豬頭、豬隻,比沒贈送任何物品的候選人相較,確實可能影響民眾的投票傾向。 一審法官也指出,龔文俊交付賄賂對象是部落耆老,對部落選民有一定影響力,這是利用原鄉部落選民心性純樸,容易生湧泉感恩之心,行贈送豬頭、腳受傷豬隻等專飾賄選之術,龔文俊更因而當選玉里鎮鎮長,若不嚴懲將無法禁絕賄選之風。 不過案子上訴二審後,民事的當選無效之訴卻判決逆轉,花蓮高分院改判龔文俊當選有效確定。法官採信龔文俊的主張,認為他從事養豬業多年,此次送的豬隻、豬頭是自己飼養且多為傷殘,對一般市場及民眾來說沒有價值,與賄選要有一定價值的要件不符,加上他過去時常送類似豬肉給部落族人與弱勢,認為該行為不算是買票。 由於二審花蓮高分院民事庭的見解,與一審民、刑庭相反,眼看著二審刑庭言詞辯論,即將在2024年4月16日進行,檢辯雙方莫不卯足全勁、努力準備,希望在「豬頭戰爭」的決戰關鍵時刻,能說服法官採信己方意見,最後「豬死誰手」,實在勝負難料!
南山人壽今日召開112年股東常會 營運穩健,堅持「以人為本」,推動兩大轉型核心
南山人壽於今(7)日舉行民國(下同)112年股東常會,南山人壽111年新契約保費收入、總保費收入及稅後淨利皆穩居業界前三大領先地位,整體財務狀況健全,獲利表現穩健。儘管今年經營環境仍具挑戰,南山人壽秉持「以人為本」的核心價值,以「服務賦能」、「數位賦能」作為兩大轉型發展核心,堅持將保戶需求放在第一位,透過保險核心職能及社會參與,盡心照顧這塊土地上的每個人、每個家庭。南山人壽董事長尹崇堯在致股東報告書指出,南山人壽積極實現保險業穩定社會的價值,長期致力推動企業永續經營,扣合核心職能,擴大社會影響力,在追求企業穩健經營成長之際,亦重視環境與社會的永續發展。南山人壽今日舉行112年股東常會,秉持「以人為本」的核心價值,以「服務賦能」、「數位賦能」作為兩大轉型發展核心。「人」是保險業一切的根本,也是南山人壽最珍貴的資源。作為保險業界的領導品牌,南山人壽今年宣布籌畫成立「南山企業大學」,將在淡水沙崙興建一人才培育基地,集結南山人一甲子的智慧累績,透過模組化的人才培育機制,進行多元化的課程配對,並強化數位數據觀念及產業連結,將南山人壽的價值、精神、專業代代相傳、與時俱進,為台灣社會及保險產業培育未來人才。在發展策略上,南山人壽率業界之先,跳脫傳統保險的財務補償框架,以「服務賦能」、「數位賦能」作為兩大轉型發展核心,透過提升保險商品服務創造商品差異化,以完整的保險保障結合「健康守護圈」服務、持續優化客戶體驗,作國人最佳的健康夥伴;同時,運用數位轉型優化客戶服務,並突破傳統銷售模式,從運用大數據分析之精準商品推薦與行銷、AI影像辨識系統協助保戶進行保單健檢、線上無紙化投保、以數位核印快速繳費、到電子保單數位發單及電子單據等,以一條龍之數位工具大幅提升業務員服務效能,強化保戶服務便捷性與保障建構。南山人壽董事長尹崇堯指出,儘管今年經營環境仍具挑戰,南山人壽秉持「以人為本」的核心價值,將保戶需求放在第一位。今年是南山人壽成立60週年,感謝全體保戶長期的信賴與託付,也感謝社會大眾的支持與肯定。站在一甲子的里程碑上,南山人壽透過多項社會參與及永續作為展開週年慶祝活動,包括前進10個原鄉部落,除捐款支持合作醫院攜手協助解決偏鄉民眾就醫不便、醫療資源不足的問題外,並結合山地醫療服務團隊擴大舉辦義診/健康篩檢/健康促進活動;持續擴大微型保險安全網,擴大合作縣市及新增承保對象;推動各地通訊處取得「失智友善組織」認證,在全台各地凝聚為失智友善的強大力量;持續倡議環境永續,邀請民眾走進山林、認識生態,體驗台灣之美;舉辦運動賽、運動嘉年華、全台健康講座巡迴等系列活動,積極推廣健康意識,也展現南山人壽充滿創新與活力的形象。保險事業是一個永續的事業,面對環境變化,南山人壽信守對保戶的長期承諾,前進的腳步從未停歇,無論過去、現在或未來,南山人壽堅持以保險核心職能與專業服務,守護客戶的幸福感,讓每個人免於恐懼、勇敢追夢,攜手與保戶與社會大眾共同追求更健康、美好的生活。
總經費178億!國5銜接蘇花改計畫 力拚今年核定、2032年完工
高速公路局計畫在國道5號銜接蘇花改的白米橋,並設聯絡道通往東澳隧道,藉此強化蘇澳整體交通路網,分流旅次及車流量,緩解地區交通負荷,提升交通運轉效率。高公局總工程司陳宏仁昨開環境影響說明書公開會議時表示,工程規畫與環說書同步進行,力拚今年核定、2032年完工。國5銜接蘇花改計畫,起點從新城溪北岸串接國5蘇澳端,雙向各2車道漸縮為雙向各1車道,並布設匝道接蘇澳服務區,由多個短隧道穿越九股山及糞箕湖山,終點在台9線蘇花公路山區路段改善計畫的白米橋,並設聯絡道往東澳隧道,路線全長約7.1公里,總經費預估178.05億元。高公局昨早在蘇澳鎮公所舉辦「國5銜接蘇花改公路計畫」環說書公開會議,與會機關有公路總局四區工程處、蘇花改工程處及蘇澳鎮、冬山鄉公所,說明環境現況調查及減輕對策,包含評估地質穩定,並針對開挖與邊坡狀況設置地質監測儀器,以確保施工安全。陳宏仁表示,行政院已將蘇花安工程計畫函示交通部,因此路線分別為東澳、南澳、和平、和中、和仁等路段,經過多處原鄉部落,依照《原住民族基準法》,需開部落會議與原民溝通,預計2025年開工,2032年完工通車,工期約7年。他指出,若蘇花安工程有提早完成,高公局一定會配合加速讓國5銜接蘇花改盡早完工,使整體路網更完善,提供大家一個安全的行車環境。目前會將環評書定稿送至環保署審查,同時把建設計畫報到行政院核定,將按照核定計畫執行,期程9年包括設計、用地取得及施工。另民眾關心文化資產,路線將通過「武荖坑考古遺址」北側範圍,高公局擬採隧道形式穿越,可大幅降低對考古遺址的破壞,竣工通車後,未有挖填等施工將不會對文化資源造成衝擊。
昨挑戰一日北高 柯文哲今赴屏東拜訪原鄉部落
民眾黨主席柯文哲昨天清晨完成一日北高,今(27)日到屏東來義鄉探訪水利工程二峰圳也探訪原鄉部落。柯文哲表示,二峰圳解決雨季氾濫成災、枯水期無水可用的問題,百年來照顧著族人的生活。想到一百年前,在那樣物資貧乏、交通不便的時代,主事者能排除萬難,執行如此的大工程,用心值得我們學習。柯文哲在臉書上發文表示,趁著連假來到屏東來義鄉,探訪水利工程二峰圳也探訪原鄉部落的新老朋友。而來義鄉的原民朋友很熱情,鄉長特地帶自己去森林公園,這裡有一塊寫著「喜樂發發」的石碑,siljevavav是排灣族語「向上」的意思,族人會來這裡祈禱獲得祝福。趁著天氣好,村長還騎機車載自己繞來繞去,體會原鄉生活的清新質樸。柯文哲指出,來義鄉有一座1923年興建的「 二峰圳 」,圳路總長3252公尺,灌溉了3000公頃的蔗田,也解決雨季氾濫成災、枯水期無水可用的問題,百年來照顧著族人的生活。柯文哲表示,想到一百年前,在那樣物資貧乏、交通不便的時代,主事者能排除萬難,執行如此的大工程,用心值得我們學習。整個二峰圳集水廊道,水質清澈,部落的朋友說在溪水裡游泳浮潛是族人共有的童年記憶。
選戰倒數10天 陳其邁團隊釋出最新影片感性告白
選戰進入倒數10天,高雄市長陳其邁競選團隊今(16)日釋出最新競選影片「陳其邁感性告白-邀請您共同譜寫高雄未來」,走溫馨路線,記錄陳其邁兩年來,在高雄38區上山下海的各項市政行程紀錄、相關新聞片段組成,輔以旁人對陳其邁施政的評價。陳其邁在影片中說,「高雄不是好命囝,但我們是用生命在打拚」,並和高雄市民感性告白,說他看到的不只是現在,而是和市民、和高雄共同的未來。陳其邁說,在全球產業鏈重組,世界快速變化的時刻,他把握住機會和中央合作積極爭取,迎來半導體產業落腳和5G AIoT產業的發展,替高雄打下了產業轉型的基礎,高雄這兩年來多元面向的產業規劃,也讓影片中受訪的知名動畫公司「夢想動畫MoonShine Animation」創辦人林家齊大讚陳其邁「他是整個高雄的策展人。」這部影片也同步上傳到陳其邁的官方臉書及YouTube頻道。 「我堅信,無論有沒有支持過我,都是我要服務的市民!」陳其邁說,對於過去大家認為的國民黨鐵票區,原民區和眷村,不分藍綠、不分族群一視同仁,他除了是高雄市歷任市長到原鄉部落最頻繁的一位,也大魄力解決了眷村沉痾35年的問題,讓高雄獨有的卡那卡那富族青年,在故鄉高雄那瑪夏擔任知名咖啡廳店長的蔡小慧,深深表達對陳其邁重視原鄉發展的感謝;原本不太願意受訪,在果貿社區開設知名早餐店的李仁義先生在和拍攝團隊深聊後,也敞開心房提到「我們看到的就是,市長默默做這件事,很感動,不分藍綠了。」影片最末,陳其邁在來到當年他擔任代理市長時,推倒高牆、把港口還給人民的高雄港邊,看著在港邊學習腳踏車的小女孩,在媽媽的扶持下終於自己騎向遠方,象徵高雄這座城市在這兩年中央地方通力合作,大力推動城市轉型的基礎下,終於要脫離母親的保護展翅高飛,陳其邁欣慰、滿足的看著這一切,隨後低頭看錶「走,下一個行程!」代表著他已經做好準備,要繼續和市民一起打拚,共同譜寫出高雄的下一個璀璨篇章。
台24線這路段即日起不定期、不定點取締 改裝車最高罰3萬
隨著改裝技術日漸精進,許多熱愛玩車的駕駛都具備改車的能力,但也衍生不少噪音等問題,有時更影響到原鄉部落的生活品質,為此,屏東里港警分局即日起將不定時、不定點在通往三地門鄉、霧臺鄉的台24線路段加強取締超速、改裝車,當中違規改裝最高可罰3萬。里港警分局指出,近來有駕駛人不當改裝引擎、排氣管或裝置高音量喇叭,讓噪音車成為馬路上新興公害,為此,分局將不定期、不定點在通往三地門鄉、霧臺鄉的台24線路段,會同環保局實施噪音、車輛排氣稽查,同時也與監理站共同針對車輛改裝等項目做稽查,展現執法決心。環保局表示,違規改裝車首次挨罰900到1800元,而為遏止噪音車輛經查驗合格後又再度改裝導致擾寧行為,不論攔檢或通知到檢車輛,只要是由環保局檢驗合格的又改裝排氣管,無須再經檢測噪音,即依噪音管制法第8條規定開罰3000元以上、3萬以下罰鍰,呼籲車主或駕駛人勿心存僥倖,以免受罰。警方強調,台24線沿線進出三地門鄉及霧臺鄉各部落路段,都有設置速限30公里的警示標誌,行經時務必遵守速限規定以免受罰。
前進原鄉驚見「國寶級歌手」 賈斯汀躍升一日練習生
美國型男賈斯汀新節目《賈斯汀和他的部落好朋友》,藉由泰雅音樂節主辦人黃一峯帶領慢慢走入泰雅族部落,一同感受音樂帶來的生命力,賈斯汀不只成為當地合唱團的「一日練習生」,還參加第一屆泰雅音樂節,在彩排時看到現場眾星雲集吃驚不已:「太陽這麼大,請了這麼多大牌藝人,但沒有人在抱怨。」賈斯汀跟著黃一峯的腳步赴新竹尖石鄉參與第一屆泰雅音樂節,看見現場每個人身穿傳統泰雅族服一同歌唱舞動,活力十足,不只有「國寶級歌手」北原山貓吳廷宏演唱,還有知名歌手溫嵐、羅美玲、璽恩、曾宇辰等知名歌手輪番上陣演唱族語創作歌曲,星光熠熠,而最後的群星大合唱場面更是動人溫馨。由於當天整場活動都在戶外舉行,豔陽高照,但受邀的明星沒有絲毫抱怨;溫嵐更是一早就中暑,卻仍然打起精神全程參與,下午又一度大雨滂沱,但眾人熱情不減,賈斯汀感動說:「他們用音樂找回泰雅族的記憶,展現出泰雅的精神。」賈斯汀回想在台北遇過許多「旅北原住民」,「許多人都有一種鄉愁,常自問自己是誰。這次看到泰雅族人的團結、音樂無遠弗間的力量;更看到泰雅青年一同面對部落的傳承問題,當一個勇敢而真的泰雅族人。」歌手羅美玲在現場受訪時也表達對這場音樂節的深厚期許:「讓尋求自我、探索族群意識的年輕人,能夠感受到自我認同。」賈斯汀詢問下才了解,本業是時尚髮型設計師的黃一峯不只是首屆泰雅音樂節的創辦人,每星期還帶著其他造型師朋友到原鄉部落國小進行「義剪」,賈斯汀也跟著到嘉興國小暨義興分校首度體驗公益義剪活動,還成為「一日練習生」與該校合唱團一同練唱。
男酒後與同事起衝突遭毆倒路邊身亡 家屬悲痛報案:一定是被殺的
原鄉部落驚傳凶殺案?南投縣仁愛鄉28歲林姓男子12 日一早就喝酒,曾與同事起口角遭毆打後,還去雜貨店買酒喝,下午同事報案指他路倒在廬山部落一處路旁,未料男子送醫救治隔天、13日下午不治,家屬報案指林男遭同事殺害,檢警將解剖遺體釐清死因並展開調查。據了解,死者林姓男子為仁愛鄉平靜部落居民,與嫌疑人劉姓男子、田姓男子都是工作上的同事,他因為工作的關係借住劉姓同事位於廬山部落的家,12日一早他在同事家就開始喝酒。初步調查,12日上午11時許,林姓男子酒後與同事起口角,遭劉姓及田姓男子毆打,林男被打後曾與居民閒聊,當時並無異狀,下午2時許劉姓及田姓男子卻發現林男倒臥路邊報案,可能是因為曾毆打過林男,心生畏懼才假裝互不認識。救護人員,當時劉姓男子與田姓男子開著小貨車將林男載到廬山溫泉前方與救護車會合,當時曾詢問他們與傷者的關係,他們均聲稱不認識傷者,而林姓男子外觀也看不出明顯外傷,當作是酒後路倒患者送醫。警方強調一切仍在偵辦中,林姓男子是酒後與劉姓、田姓男子起衝突,導致傷害致死?或是酒後跌倒自摔受傷?除了調查相關監視器影像以外,也將解剖遺體釐清死因。救護人員指稱當天報案人聲稱不認識送醫的林姓男子。(民眾提供/楊靜茹南投傳真)
詐團販原民1/赴柬埔寨被當豬仔 求助台灣外交單位竟遭拒
近來國人受騙前往柬埔寨等國的人口販運案件層出不窮,警方統計截至本月19日止,受理報案420案,其中又以原鄉區域報案數最高,例如屏東縣受理出國詐騙案件共51件,其中原鄉就占18件,尤以三地門鄉6人最多,警方分析,原住民青年間的感情連結度高,也是造成同伴間容易整群人受騙的重要原因。本刊實際來到三地門鄉,當時夜色已深且下著雨,山上店家都已打烊、休息,唯獨半山腰某間店家仍點著亮光,一桌10人的原民青年唱歌、聊天,內容都是近日沸沸揚揚的「柬埔寨事件」,因為他們也有家人、朋友還滯留在當地,至今音訊全無。曾前往柬埔寨打工、後來透過家人交付60萬元贖金才平安返台的22歲原民青年阿俊(化名)說,自己高中畢業後就到北部工地打工,雖然辛苦但每天都有2千元以上工資,生活無虞又可以寄錢回家。今年過完年後,熟識的朋友說可以一起去國外打工,免技術、學歷,月收入6萬元還有分紅,當地也有很多台灣人甚至原民朋友,最重要的是有一位已經多次來回、甚至在當地公司當到幹部的原住民大哥,完全不用擔心。阿俊說,當時就想趁年輕出外見世面,加上朋友說的好幾個人他都認識,於是就在未告知家人的情況下跟3個好朋友一起搭機出國,沒想到竟是去了柬埔寨做詐騙工作。到了金邊會合後,發現同梯共有8個台灣人,其中也有來自其他縣市的原住民。一開始手機、護照就要求「被保管」,上了麵包車後被載往偏避郊區的老舊公寓,一進門才發現裡面已經有2、30名成員。 阿俊說,休息2天後被要求開始上工,以「白富美」的角色設定上交友軟體認識歐美等先進國家的人,雖然自己英文不好,但當地幹部會教導使用翻譯軟體與對方對談,「很不會聊天」的他馬上就被盯上,在軍事化的管理之下,開始被體罰蛙跳、半蹲,甚至到後來拳打腳踢、電擊,雖然只是皮外傷,但獨在異鄉的孤獨無力感,讓他幾乎崩潰,「根本不是人待的地方!」待了2個月後,由於實在受不了,阿俊因此向上反映,找到那位「幹部大哥」,表明想要回到台灣的想法,對方直接開出80萬元贖金的條件,經過一番斡旋,最後以60萬元成交,才總算脫離魔掌。原住民立委伍麗華說「早在今年4月初,就已經接獲相關案件陳情,沒想到會越演越烈!」她接獲第一起案件是新竹一對夫妻檔,由於身體健康狀況不佳、經濟困頓,因此丈夫在高額薪水利誘下獨自前往柬埔寨,沒想到過去不久就接到詐騙集團開口索要80萬台幣贖金。透過家人交付贖金,平安返台的22歲原民青年阿俊(化名)說,「很不會聊天」的成員會被盯上,被體罰蛙跳、半蹲,甚至拳打腳踢、電擊。(圖/讀者提供)伍麗華說,接獲此案陳情後警覺事態嚴重,立刻組織跨部會協調會議,才發覺這些人蛇、詐欺集團都是在國內外互相勾結、接應,短期內就接獲10餘件赴柬埔寨打工遭詐案件,許多家屬手足無措上門尋求協助,宛如「人口販運搶救大作戰」,因此整理相關資料與資訊,邀集家屬與警政專業單位共同加入Line群組,提供排解疑難雜症與必要自保資訊協助,隨時有風吹草動就立即反映、處理。伍麗華不捨指出,適逢畢業季,前往柬埔寨的受害者幾乎都是很年輕的孩子,這些遠赴他國的青年人生地不熟,也不敢單槍匹馬,反而形成「集體出團」的現象。許多被害人家屬通常經濟上較弱勢,若想救人就必須支付龐大贖金,可能因此衍生借貸問題,甚至在走投無路之下又會尋找地下錢莊借錢,讓情況變得更嚴重。孩子幸運獲救的原民媽媽阿芬(化名)說,孩子可以平安回來,除了感謝天主也感謝相關單位幫助。「詐騙集團都會要他們從身邊朋友開始拉起,一個拉一個。」她呼籲族人平常一定要多加關心自己孩子的交友狀況,因為這次的案例與深刻經驗,讓她想對年輕人強調,「身邊對你最好的人,也可能是最危險的人。」台灣警方調查發現,受騙出國從事詐欺相關工作的民眾,被集中在不見天日的園區內,甚至連家人親友都聯繫不上。(圖/讀者提供)阿芬嘆氣無奈地說道,當初兒子跟家人說要到台北工作,沒想到竟是被朋友騙出國。兒子去到當地才知道,是被朋友騙去柬埔寨,強迫從事詐騙的工作,若不從就會遭到毆打或轉賣。經過求助胡志明市台北辦事處、外交部都遭拒絕,總統府也無回音,最終還是靠著國際刑警聯絡民間力量,才幸運被救回,呼籲身為父母的族人,平時就要多多關心注意孩子們。資深刑警分析指出,原鄉部落居民情感連結度本來就比一般人高,偏鄉部落在地就業機會少,每逢畢業季、暑假就會有大批青年外出工作。而詐欺或人蛇集團則利用成員分享工作經驗,拍出許多出入高級場所、白花花現金、四處吃喝玩樂等影像,營造出輕鬆賺快錢、好吃又好玩的虛幻假象,加以介紹成員獎金分紅等誘因,才能拐騙一批又一批涉世未深的原鄉青年出國。
「吳寶春烘焙學院」進駐崑山科大 客家系麵包新品出擊 原生種食材「台灣油芒」喜融合
希望將台灣打造成「烘焙王國」的知名烘焙師傅吳寶春,繼去年與線上學習平台「Hahow好學校」合推線上烘焙課程,完成「吳寶春烘焙學院」初步夢想後,今天(4/26)又宣布新計畫,吳寶春麥方店將與台南崑山科技大學餐飲管理及廚藝系展開產學合作。據styletc記者了解,基於雙方培養烘焙人才理念相同、吳寶春得獎作品「酒釀桂圓麵包」取自台南東山煙燻桂圓,以及慶祝2023年台南建城400周年等緣由,決定於崑山科大設立「吳寶春烘焙學院」新品牌,並透過前店後場的經營模式,開設實體門市,讓學生能直接參與生產、營運和店務實作,盡早與烘焙產業無縫接軌。台南崑山科技大學校長李天祥(左)授予吳寶春崑山科大最高殊榮的「榮譽講座教授榮譽職位聘書」。期間限定推出「品讀客家麵包禮盒」。(中,特價769元)吳寶春烘焙學院將由吳寶春麥方店主廚團隊進駐,大三升大四的崑山科大餐飲管理及廚藝系學生可透過面試、實務操作等測試錄取,在校展開大四餐飲校外實習課程。整間門市從CI識別、空間設計到內場的產品設計、製作、外場督導的銷售、行銷、經營管理SOP等,將由吳寶春團隊和系上老師指導下,由學生實際操作。「花生拔絲麻糬」(右上起順時針,65元/個)、「擂茶克林姆」(65元/個)、「客家小炒披薩」(168元/個)、「艾草香根蘿蔔」(75元/個)。「梅引茶金」為得獎麵包「梅引茶香」2.0版本,以新竹東方美人茶取代小葉紅茶,增加比例做成茶香液種。(260元/個)新品牌首發聚焦「以麵包閱讀客家」,精挑里山客家風土食材,解構、重組,推出「梅引茶金」、「客家擂茶麵包」、「擂茶克林姆」、「長年圓滿餅」、「長年不老生吐司」、「艾草香根蘿蔔」、「客家小炒披薩」、「花生拔絲麻糬」共8款工藝麵包,也呼應客委會倡議的「客家文藝復興」。例如援引早期客家茶金文化而生的「梅引茶金」麵包,即採用了新竹東方美人茶,加入以長時間低溫發酵的液種中,放大茶香風味,配方無油無糖、卻口感Q軟,並以改良過的歐式麵包手法呈現,讓客家元素有了當代面貌。「客家擂茶麵包」使用梅引茶香的麵團,加入金棗與南瓜籽、芝麻粉等,並以天然梔子粉添色,於外表沾裹蒸熟的油芒。(320元/個)吳寶春暨主廚團隊也廣納小農食材,例如「客家擂茶麵包」除了以客家擂茶尚未槌磨成粉狀的南瓜子、芝麻等加入麵團,輔以蜜漬金棗,還納入台灣特有原住民傳統作物「台灣油芒」。「台灣油芒」早期僅見於原鄉部落,在消失近60年後,2011年中研院提出復耕計畫,在農委會協助推廣下,2019年略有所成,目前尚未大面積種植,但其具有耐貧脊、友善土地等環境特性,除了可做為主食,近年更被業界用來搭配小麥粉製成加工品,高營養價值也被視為超級未來食物。本著推廣想法及台灣多元族群融合的特性,吳寶春希望藉由麵包讓大家更認識這個食材,也許以後還有機會推展至國外。 「油芒鹽可頌」以簡單方式突顯台灣油芒口感,目前未有上市計畫。記者會現場,還展示一款隱藏版麵包「油芒鹽可頌」,有別於「客家擂茶麵包」和其他食材融合,因台灣油芒沒有明顯味道但具有口感,吳寶春以先蒸再炸、讓人聯想起傳統爆米香的方式,突顯其脆香,讓大家對台灣油芒留下更深刻印象。靈感來自三星蔥捲餅、以白吐司麵糰製作的「長年圓滿餅」,擀平後鋪上水醃菜,做成螺旋狀捲餅。(49元/個)此外,這次也採用來自美濃精功社區的水醃菜製作「長年不老生吐司」與「長年圓滿餅」,精功社區為滇緬孤軍眷村,水醃菜是以雲南傳統醃漬手法製成,與客家醃酸菜有異曲同工之妙,吳寶春也期待藉此呈現兼容並蓄的客家文化,創造「新客風麵包」。8款麵包於高雄旗艦店、高雄巨蛋店新概念店since 2019、台北信義旗艦店、台北遠百信義A13、台中劇院店皆有販售。
【送暖情報】宜蘭家扶「愛的列車」下鄉傳愛 歲末寒冬送暖活動
「社工老師…這次能就近在我們部落辦活動,真的是好棒喔,在這樣冷的天氣裡,就不用一大早出門跑到羅東了…」「這次的禮物好豐富喔,有年貨可以煮團圓飯、口罩乾洗手等防疫物資、還有 500 元紅包,讓我們可以好好過年,真的很感謝……」宜蘭家扶中心每年固定於歲末年前辦理寒冬送暖活動,希望藉此來幫助中心扶助的弱勢家庭能夠過個好新年,而面對新冠疫情持續的影響,中心也調整了過往習慣辦理的大型活動形式,規劃「愛的列車」活動,於110年12月27日至111年1月15日共進行了15場次的下鄉送愛的活動,透過愛的列車走訪縣內各鄉鎮,北至頭城、南至南澳及大同等原鄉部落,分散扶助家庭參與活動群聚的疫情風險,讓受扶助的兒少家庭即使在疫情之下,仍能感受到社會給予的溫暖。宜蘭家扶中心每年固定於歲末年前辦理寒冬送暖活動,希望藉此來幫助中心扶助的弱勢家庭能夠過個好新年。今年宜蘭家扶歲末寒冬送暖活動主題「愛的列車」,總計提供了800多戶家庭「愛心暖暖箱」,內容除了「年節乾貨」,更是因應社會環境現狀而增加「防疫物資組」及「愛心紅包」,讓家庭在疫情之下也可以有一個溫暖的團圓飯、同時也不忘一起防疫保護自己及家人,能夠平安健康的走過疫情。參與此次活動的家長們,也都肯定這次活動辦理的用心,居住在大同部落生活的媽媽提到,到部落辦活動,貼近她們的生活,也縮減了要到羅東的交通往返時間;居住在三星的阿嬤表示「這次活動地點比較近,時間比較方便安排,位置也很明顯好找、很用心」。在這次的下鄉活動中,還有兩位受助家庭家長也參與了下鄉貨物運送的協助,其中的林阿公說(台):「我也是家扶的受助戶,家住附近而已,因為自己工作要用到貨車、剛好家扶這次活動也可以配合時間、覺得很有意思,所以就來幫忙(載物資)」,林阿公用自己的能力來回饋家扶及社會的幫助,讓社工們感到非常窩心及感動。這次的系列活動,不論是透過捐款、捐物資的機關團體或個人,或是贊助活動場地的各鄉鎮公所辦公室、學校、宮廟,以及廣告託播協助宣傳廣告的公司及企業社等,因為有大家的支持促使活動如期順利舉辦。其中,特別感謝資源贊助全台的愛心企業,包括正隆公司長期每年贊助全台家扶中心1200箱衛生紙、超過9600戶的家庭受惠,支持各地的寒冬送暖活動的舉辦,且更早於2007年設置「小樹茁壯 讓愛飛揚」獎助學金專案,鼓勵寄養兒少向學,15年來已嘉惠逾2,800人次;另企業長期協助弱勢兒少與家庭需求的宣導,包括貧困、兒保及寄養等主題,都能藉由正隆公司的袖珍面紙包贊助而獲大力推廣。另一個感謝企業為開元食品,從2019年推動「戀職人送愛心、開元百萬助學計畫」至今,每年捐款100萬元做為弱勢兒少助學金,以及鮮乳以及義大利麵等食品捐贈,讓孩子穩定求學、健康成長,這次宜蘭家扶中心「愛的列車」加碼贈送給家庭的900戶(份)義大利麵和甘蔗汁,也是開元食品所提供,讓仍在發育期間的孩子們獲得足夠的營養補給,期待弱勢家庭在感受愛與溫暖的同時,也擁有了翻轉未來的可能。開元食品長期響應家扶基金會歲末送暖活動,親手遞送營養補給予每戶弱勢家庭,年前將讓溫暖傳送到全台各地。宜蘭家扶中心吳珮瑜代理主任表示,真心感謝各機關團體及個人願意出錢出力協助活動能夠順利舉辦,另外也要特別感謝透過具體行動參與志工服務的新光銀行企業志工、國軍北部地區人才招募中心志工、蘇澳獅子會、台北市忠孝扶輪社等,透過親身的服務參與,支持中心扶幼工作,讓今年的活動能夠順利、圓滿地完成。
大人小孩一起到屏東『林學校』共學!超好玩森林自然生態下的課程讓你遠離塵囂!
都市人到了假日,總會渴望走向大自然散散步吹吹風、看看綠林,放空自己的心,為了讓更多民眾認識並保育森林生態,行政院農委會林務局屏東林區管理處特別於全台三大平地森林之一的「林後 四林」設立「林學校」。這座沒有圍牆的教室位在距離屏東潮州車站約十分鐘車程的林後四林平地森林園區,本來為日治時期留下的「林後」及「四林」兩個農場,後來政府才改名為「林後四林」,整 個園區面積達 1,005 公頃,約 39 座台北大安森林公園之大,是座擁有大武山系、二峰圳、平地森 林自然資源及文化資產的多元生態園區。 「林學校」的發想是一群喜歡自然生態的人希望更多人能向森林學習,從管理者、導覽老師及 志工群們就是一群喜歡森林的人為著森林而努力,一起拿起你手中的鑰匙打開「林學校」,向森林學 習,結合各式森林特色規劃出「芳療&森動瑜珈」、「Ki-play峰‧餐桌」、「林後‧哩厚!打造動物好宅 工作假期」、「生態走讀-探索林後新視野」等四大課程,讓大人與小孩從白天到黑夜,體驗森林一 日最直接且最自然的各種風貌與景色,享受屏東 FUN 山玩的個人和親子樂趣。(圖/品牌提供)共學1:動手幫大自然的動物構築舒適好宅 「林後‧哩厚!打造動物好宅工作假期」 打造動物好宅工作假期是透過兩天一夜的遊程,為了讓「林後四林」成為多樣性的動植物生態場域,由深具生態專業的老師帶領大家為居住在森林的野生動物構築舒適好宅。在為野生動物打造 美麗環境的過程中,大人與小孩從中感受環境保護的珍貴,體驗與大自然共生共存的感恩,滿足心靈的踏實。(圖/品牌提供) 共學2:開啟五感與自然連結「芳療&森動瑜珈」 在山林中鋪上瑜珈墊,吸取大自然的芬多精,以靜心冥想開啟五感與自然的連結,吸氣、呼氣 感受自己身體的頻率,找回身體的覺知,並打開身體的五感;汲取大自然能量療癒失衡的身體及情 緒;透過森林瑜珈更加了解身體,達到身心靈平衡以內觀來觀照自己身體對外界的細微感受。從基 本的坐姿、蹲姿,到有點難度的樹式立姿等,時而伸展筋骨、時而扭動身軀,全身肌肉都能達到運 動的效果,甚至還能提前預約頌缽,在樹林裡來一趟自我療癒的旅程。(圖/品牌提供)共學3:體驗森林日夜的熱鬧與寧靜 「生態走讀-探索林後新視野」近年來興起的「走讀」,是認識未知場域的起手式,將生態觀察視野從 2D 轉換成 3D,這趟專 為親子活動所設計的生態探索遊程,讓大人與小孩從邁開陌生步伐到理解熟識後的輕盈腳步,開啟 豐富感官知覺,所見之處皆是驚奇,不管是日場或夜場的走讀都不容錯過,參加晚場你將會在越夜 越美麗的林後四林棲息地中發現,森林之夜是無比精彩。(圖/品牌提供)共學4:無患子樹林中開啟林後四林與部落連結之門 「Ki-play峰‧餐桌」 以森林餐桌的形式呈現,從林後園區導覽員帶領認識二峰圳歷史故事與周邊生態圈介紹開始, 讓大家從視覺出發再走向味覺體驗。Ki-play 峰‧餐桌融合二峰圳歷史文化、周邊原鄉部落及泗林社 區的在地特色,進而以新生二峰圳流域的創意料理,依照節氣選用當令食材,串連地域與人群關係 的一餐,要讓旅人吃得「森」心舒暢,找回吃的節奏。 來一趟「林學校」吃喝玩樂動靜皆宜,有療癒身心的森林瑜伽、有滿足味蕾的餐桌美食、有學 習感恩的工作假期、有豐富美麗的生態走讀,除了可以體驗不同文化外,更能身心自我療癒,一起 徜徉在這片森林之中,與自然共浴共學。(圖/品牌提供)林後四林 - 林學校線上行程預訂:https://forest040.rezio.shop/zh-TWFacebook:https://www.facebook.com/linhousihlin服務專線:08-7333-066
7/13微解封!國家公園、觀光遊樂業「有條件開放」 山屋和墾丁沙灘仍關閉
指揮中心今(8)日表示,國內疫情雖已在控制中,惟仍有部分感染事件發生,參酌世界各國管制作為及經驗,防疫措施鬆綁須逐步執行,才可穩定掌握疫情狀況,為確保國人健康,指揮中心經評估後決定,同步延長全國疫情警戒第三級至7月26日止,並從7 月13日適度鬆綁部分措施,據指揮中心副指揮官陳宗彥表示,針對國家公園管制調整,山屋持續關閉,休閒農場管理措施方面,禁止餐飲內用,是內外娛樂展演、教育學習相設施暫停使用,另外,交通部次長陳彥伯也表示,有條件開放觀光遊樂業,但是人流管制和入園時間等方面有所限制。(圖/指揮中心提供)據陳宗彥表示,在國家公園部分,除山屋、生態保護區及墾丁所有沙灘仍持續關閉外,戶外遊憩據點,將加強監測人流,並配合所在地方縣(市)政府或原鄉部落管制或封閉措施;室內場所以每人2.25平方公尺面積,進行總量管制,用餐採梅花座並設隔板;住宿小木屋,每間4人為限;停車場調降停車數為原數量的40%,相關管制視現場狀況彈性調整。(圖/指揮中心提供)陳宗彥表示,「國家公園管制調整還有森林遊樂區,依照停車場做人流管制,室內不開放,室外採取停車場40%管制,山屋、沙灘等持續關閉,景點加強監控人流。室內維持2.25平方公尺管制。有些住宿小木木,每一間4個人為限,森林遊樂區標準相同」。(圖/指揮中心提供)至於休閒農場部分,因為有管理規範,只要依照措施,符合一下條件可以開放,包括空間、人員等,做健康管理措施、限制人流。陳時中指出,「許多相關規定,從7月13日開始生效,適度鬆綁,再加入細緻管理,不過也會增加人員工作量,民眾也會不便,但是為了防疫還是重要的。期繃緊必然疲乏,取得平衡,請大家多予以配合」。交通部次長陳彥伯。(圖/翻攝自指揮中心)而交通部次長陳彥伯則表示,觀光遊樂業25個地區採單一入口、人流管制降載60%,每日下午4點截止入園,需預約入場,全面戴口罩、禁止邊走邊吃、抽菸,水域活動也不開放,另外,觀光旅館及用餐區域開放,但需符合規定。若有確診病例時,要暫停營業3天,進行全面消毒。相關人員要造冊,同時配合疫調,接受快篩。(圖/指揮中心提供)(圖/指揮中心提供)(圖/指揮中心提供)
藝起.豐濱 ROMADIW 靜浦太陽部落出海口音樂市集 11月14日熱情開唱
豐濱鄉公所於11月14日(六)下午2點到晚上7點,在美麗的靜浦部落出海口辦理「藝起.豐濱ROMADIW 」音樂市集活動,透過豐濱的工藝、農產、美食以及在地原鄉部落文化,交織為海天一色的出海口音樂會。鄉長江莉婷表示,此次活動以阿美族語romadiw(唱歌之意)作為主題,就是希望以美麗的歌聲邀請大家來到豐濱,本次特邀今年入圍金曲獎的原住民族歌手Anu、五燈之星吳耀福及知名的鹹豬肉樂團、項鍊樂團等,以及在地原民年輕新秀共同演出,現場市集可以品嘗到本鄉各村的在地美味、農產品、季節限定的旗魚生魚片等,還同時舉辦太平洋餐桌,除了在視覺聽覺味覺嗅覺五感全享受的氛圍下,使身心靈健康獲得平衡,讓各地旅人感受豐濱部落在地藝文精彩的魅力。鄉長江莉婷接著表示,豐濱鄉是個人文薈萃藝術家雲集之處,面對太平洋的靜浦出海口,位在山海河齊一得天獨厚的地理位置,還有一座奚卜蘭島,無論日出或夕陽,每個角度都像是一幅藝術品,幾乎是360度環形美景舞台,在這裡辦一場音樂市集,是豐濱鄉最享受的盛會,把最美好的歌聲、物產與人文藝術地景一起介紹給大家,邀請民眾一同感受作為豐濱人的幸福感。此外,現場邀請到約30攤豐濱特色商家擺攤共襄盛舉,更有抽獎活動,消費滿額送,以及現場打卡換贈品(限量)等活動。詳情請洽豐濱鄉公所官網或FB粉絲專頁。
蔡英文:原鄉長照預算增加了10倍 長照員薪資高於33000元
總統蔡英文今(1)日上午至花蓮訪視長老教會所屬的「巴扶以善文健站」時表示,上任以來,原鄉部落的長照預算將增加10倍,文健站也從100多個,到明年將增加至380個,讓80%的原鄉部落長輩,都能受到照顧。蔡英文特別感謝長老教會阿星•阿曼牧師,並表示,部落裡的長老或頭目都是非常令人敬仰、非常威嚴的,但是當他們說他們也需要長照的時候,就知道,政府一定要加速進行在原鄉部落的長照服務。蔡英文也特別感謝長照員們,因為照顧長輩們需要有體力、有耐力,最重要還要有愛心,在原鄉部落投入的長照員,明年就會到達1,000人,這個數字未來還會繼續成長。政府訂下標準,長照員每月的薪資不能低於33,000元,以小時計費的鐘點費也增加。目的在感謝長照服務員照顧長輩,而國家則照顧長照服務員。政府在原鄉部落創造了一個好的生態,讓長輩們可以受到照顧,也有更多長照服務員投入這個令人尊敬的工作,國家也一起來幫忙照顧長照服務員。
【原民烏龍圖3】北商大剛爆發校長自肥爭議 學者:只想把經費花掉
國立臺北商業大學日前爆出校長張瑞雄日前被爆涉拿公帑自肥的弊端,該校管理學院申請《109年教育部大學社會責任計畫》補助,邀請原住民學生、原住民工作坊業者等相關人士,舉辦說明會,發出的通知文宣上卻使用北美印地安人的圖樣,遭質疑只想申請經費,沒有認真對待原住民事務。東華大學民族事務與發展學系教授施正鋒認為,無論是政府單位或是政府標案的得標者,在執行公部門經費的時候應該要審慎,以原住民相關標案來說,承辦人應該跟原住民委員會或是原住住文化專家聯繫,確認細節。他指出,這個宣傳海報看起來就是沒有好好把關,只想把經費花掉就好。張瑞雄日前被爆涉拿公帑自肥的弊端,外傳是因為張尋求國民黨不分區立委席次,因而遭到對手爆料;內部相關人士指出,張瑞雄與政界多有往來,這次的「原住民商品聯合數位行銷、原鄉部落人才數位創新創業輔育計畫」是經前立委高潞.以用辦公室建議而提出。高潞.以用告訴本刊,她並不清楚這個計劃的細節,但高潞表示,自己最關注的議題一直都是原住民的教育,她認為,北商身為頂技職體系的頂尖大學,在數位行銷領域也有領先地位,如果能舉辦相關輔育計劃,當然是美事一椿;只可惜未能注意細節問題,這種張冠李戴的錯誤,不僅會讓台灣的原住民感到不舒服,更可能讓上北美的原住民覺得不受尊重。
【原民烏龍圖2】「台灣石虎列車翻版」 原住民:張冠李戴、貽笑大方
觀光局耗資300萬打造的的集集支線彩繪列車,號稱由旅美設計師江孟芝設計,但被發現是從網路上購買俄羅斯插畫家所繪製的花豹,拿來充當石虎。國立臺北商業大學管理學舉辦「原住民商品聯合數位行銷、原鄉部落人才數位創新創業輔育計畫」的共識會議,文宣品上面卻使用北美印地安人的圖樣,前立委高潞.以用形容,就像是「台灣石虎列車」事件的翻版。一位從事原住民文創工作的原住民青年痛批說,現在大家都說台灣是多元文化的社會,所以已經懂得互相尊重,但把台灣原住民族跟美洲印第安人搞混,就嚴重暴露出,仍有許多人對台灣原住民族文化的認識極度淺薄,竟然連要推動原住民族文創的國立大學,也犯如此貽笑大方的錯誤。他質疑:「連圖都能畫錯,之後所開設的文創課程,難道就不會張冠李戴,文化錯亂嗎?」北商大發出的原住民族文創補育計劃會議通知,上面竟使用印地安人的圖像。(圖/取自臉書)這位青年說,日前國內還有對於原住民族文化在教科書內所占篇幅過多的爭議,再回過頭來看,屢屢在媒體上出現對於原住民族的刻板印象以及錯誤認知,凸顯了台灣社會可能從未曾好好正視原住民族存在的意義及價值,也反映出在多元文化教育上仍有不足之處。他痛心地說:「印地安人不是台灣原住民族,要推原住民族的文創,應該先好好認識原住民族文化中美麗之處,並且在宣傳海報上展現出學術單位應有的專業與創意。」
【原民烏龍圖1】北商大原住民會議 文宣使用印地安人
國立臺北商業大學管理學院欲申請《109年教育部大學社會責任計畫》補助,提出「原住民商品聯合數位行銷、原鄉部落人才數位創新創業輔育計畫」,在9月23日邀請原住民學生、原住民工作坊業者以及對推廣原住民文創產業有興趣的民眾參與說明會,但所貼出的會議通知海報卻張冠李戴,使用北美印地安人的圖樣。「這一看就知道不是台灣的原住民!」東華大學民族事務與發展學系教授施正鋒指出,台灣的原住民族並沒有使用斧頭,也沒有圖片中那種形式的長矛;雖然有部分原住民族有老鷹羽毛頭飾,但佩帶者的身分有嚴格的規定,載頭飾的方法也跟圖片不一樣;再加上圖片人物綁髮辮的樣子,根本就是美洲的印地安人,完全不符合任何一種台灣原住民族的形象。東華大學民族事務與發展學系教授施正鋒說,台灣的原住民族並沒有使用斧頭。(圖/周刊王)台北商業大學管理學院的會議聯絡人曾至宏表示,此次會議計畫邀集相關人士進行座談,討論校方所擬定的補育計畫內容,未來會依照會議中達成的共識,若有必要將再修改計畫,最後送交教育部審議,通過後就可以申請預算執行輔育計畫。曾至宏表示,並不清楚圖案是哪位承辦人製作,但將會深入暸解圖案的設計是否有誤用,如果有錯誤一定會立刻改善。