友善耕作
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極端氣候釀歉收產量減6成！美濃紅豆恐沒落 農友嘆：種愈多、賠愈多
高雄市美濃區是全台紅豆第二大產區，近年來受到極端氣候影響，收成減產，今年入夏更因颱風接連來襲，造成產量銳減6成以上，農友嘆「種愈多、賠愈多」，紛紛打退堂鼓，並稱未來堅持種紅豆的農夫恐怕不多，美濃紅豆恐將沒落。美濃農會致力推廣友善耕作的產銷履歷紅豆，並建立雜糧集團產區，進行契作與輔導友善栽培，經過多年努力，美濃紅豆漸漸打開知名度。美濃種的高雄九號紅豆品系來自日本頂級的大納言紅豆，在台灣改良後品質更優，且美濃產出的豆粒又大又美，帶有高貴紫紅色外皮，口感鬆軟綿密，受到消費者喜愛。由於紅豆對氣候變化敏感，近年來氣候劇變，導致美濃紅豆連年減產，今年入夏以來，更遭逢颱風接連侵襲，原本11月該是紅豆花盛開的時節，卻因為雨水過多，導致種植時間延後，更有農民直接棄種，使得種植面積逐年遞減。美濃雜糧第三班班長蕭成龍說，班上20多名成員原本都種紅豆，但近年氣候影響收成，成員紛紛改種敏豆、辣椒、長豆等短期作物，持續堅持的目前僅剩3人。蕭成龍說，他2014年返家務農，當時美濃紅豆正夯，因此投資5甲多農地全部種植紅豆，但受到氣候異常影響，導致產量減少，加上進口紅豆價低衝擊，去年決定紅豆只種2分半，其餘農田改種番茄及南瓜，未料紅豆收成不到200斤，無奈慘賠，今年決定不再種。蕭成龍感嘆，美濃紅豆品質優，但受氣候影響，農友擔心「種愈多、賠愈多」，因此種植面積逐年遞減，未來產業恐漸漸沒落。
2023宜蘭國際綠色影展盛大展演 呈現環保與自然之美
今年的宜蘭國際綠色影展已經邁入第13屆，這是一場集結了國際生態環境紀錄片以及本土生態環境紀錄片的視覺盛宴，於2023年11月4日在羅東文化工場盛大開幕。此影展吸引了超過400名觀眾參與，包括宜蘭縣長林姿妙、環保局長許嘉琦、策展人王誠之、以及導演陳祥豪等重要嘉賓，共同揭開影展的序幕，並欣賞開幕片《未聞鳥啼》。現居宜蘭的紀錄片創作者陳祥豪所執導的《未聞鳥啼》，講述了有關農地與鳥類棲地的感人故事（圖／宜蘭縣政府提供）。《未聞鳥啼》是由現居宜蘭的紀錄片創作者陳祥豪所執導，他同時也是一位友善耕作水稻小農。影片講述了有關農地與鳥類棲地的感人故事。在宜蘭縣深溝村，賞鳥人余遠猛、吳俊德與老農陳榮昌發現，隨著農地逐漸消失，彩鷸的族群數量正在減少。然而，林哲安從小在塭底賞鳥，他成立了田董米，透過生產農產品以及消費者的支持，來保護鳥類的棲地。另一部影片《綠色星球：人類世界》由英國BBC製作，少見以植物為主題的大型系列製作。影片中，中央氣象局前局長鄭明典在映後座談中深入探討了人類如何應對全球暖化的影響，並從氣候變遷的角度剖析人類因應之道，並建立面對變局的價值觀。此外，影展還介紹了宜蘭在地藝術家何華仁的《鋒中有鷹》、本土語言發音的《暗時挽花》以及原住民狩獵議題的《Ndaan Mpmaduk 入山》，這些影片都受到了觀眾的熱烈迴響。宜蘭縣長林姿妙說明，宜蘭國際綠色影展初衷是推動「環保識讀」的概念，這也是宜蘭人一直堅守的價值觀（圖／宜蘭縣政府提供）。宜蘭縣長林姿妙表示，宜蘭國際綠色影展是台灣最長壽的環境議題影展之一，它的初衷是推動「環保識讀」的概念，提倡環境永續的重要性。這也是宜蘭人一直堅守的價值觀，希望透過不同題材的電影，讓人們更珍惜自己成長的土地與環境。2023宜蘭國際綠色影展將於11月4日至12月16日舉行，為期43天，共有60場次的放映活動，每場次都免費，觀眾無需索票入場。影展包括國際視野單元、在地觀點單元以及小綠芽影片，總共有46部精彩的影片，其中包括金鐘獎、金馬獎以及英國Wildscreen國際影展入圍和得獎影片，大家可以把握機會，踴躍參加。影展還將在不同場地進行放映，包括羅東文化工場棚架廣場、羅東鎮立圖書館、宜蘭市立圖書館，並以移動電影院形式前往各鄉鎮市進行放映。觀眾還可以參與集章送好禮的活動，觀賞任何一場次後都可蓋章，集滿3場次，可兌換紀念卡套1個；集滿6場次，則可兌換收納網袋1個。紀念卡套跟收納網袋只能擇一兌換，數量有限，送完為止！集章送好禮：集滿3場次，可兌換紀念卡套1個。數量有限，送完為止（圖／宜蘭縣政府提供）。集章送好禮：集滿6場次，則可兌換收納網袋1個。數量有限，送完為止（圖／宜蘭縣政府提供）。2023宜蘭國際綠色影展將成為一個難忘的環保與自然之旅，將觀眾帶入精彩的紀錄片世界，並喚起對環境保護的深思。這個影展是宜蘭縣的驕傲，也是台灣環保影展的一個重要里程碑，吸引了來自全台的影迷和關心環境議題的人們。讓我們一同參與，看電影、愛環保，為地球盡一份心力。更多資訊請上宜蘭國際綠色影展粉絲頁查詢。臉書：www.facebook.com/yilan.giff。
溫室效應全球沸騰，環境永續從「己」做起！ 德事商務中心號召企業夥伴舉辦公益市集及論壇
服務全球五百大企業的共享辦公空間公司「德事商務中心」，即日起至10月26日於台北南山廣場大樓3F(台北市信義區松仁路100號)，舉辦免費永續公益市集及ESG講座，邀請大家蒞臨參加。今天開始至10月26日的活動，只要到這裡都可以一起無痛響應年度世界地球日活動「百萬綠行動」的3項行動，義買時尚服裝和飾品、家電及家具、生活用品；預約參加環境講座，即可享有環境友善耕作、在地食材健康餐盒。德事商務中心所舉辦的公益永續市集結台北南山廣場辦公大樓租戶與友好單位力量，一起將自己珍惜的物品捐出來擺攤義賣，現場陳列的物品包羅萬象，有潮牌服飾、精品包、童書、樂高、台灣特調山嵐香氛、未來沙拉，甚至還有履歷健檢服務，極適合信義商辦區的上班族來逛逛，用責任消費為未來投下有力的一票，全場義賣所得將全數捐贈給非營利組織 - 台灣環境資訊協會。公益永續系列講座以「迎向綠色消費浪潮」、「你我都在DEI共榮圈」及「加入永續環境行列」三大主題，邀請到11位來自不同領域的業界領袖親臨分享，倡議「永續」不必犧牲品質、品味，與舒適便利，一樣享有豐富美好的體驗。從生活中的微小日常，像是一日三餐食物的選擇，讓生活更方便的通訊設備，或住辦裝潢選用回收漁網再製的地毯；從今年度在台延燒的Me too 事件學習如何自我保護，到尊重多元價值，鼓勵女性參與科技領域，一起達成拯救地球的任務；最後，進一步帶領民眾了解必須面對極端氣候問題，從發展再生能源，到運用AI科技打造綠建築減少碳排放。即日起至10月26日中午12點，台北南山廣場大樓3F藝文空間歡迎你一起參與！ 【關於德事商務中心】德事商務中心(TEC)在亞太地區和中東地區共34個城市，設有超過200個以上的商辦中心，幫助四萬七千名以上的企業會員，找到並為其量身打造適合的私有靈活工作空間。在台灣共有4個具有指標意義的商務中心，分別在台北101金融大樓、南山廣場大樓，以及大安區的遠企中心辦公大樓、和內湖新世紀大樓，以及因企業用戶指定而前往開設於竹北的全客製化辦公室。德事商務中心深知強大的合作夥伴尋找的不僅是辦公空間，更是能夠幫助他們成就事業的地方，致力於提供一致性的支援及無可媲美的貼心服務，為企業打造一個為成功而生的辦公環境。 官網：https://www.executivecentre.com/zh-tw/about-us/
2個颱風走了…登革熱疫情持續升溫 不到兩個月破千例
國內連續2個颱風侵襲下，登革熱疫情持續升溫，本土病例數突破千例！衛福部疾管署公布，上周國內一口氣新增264例本土病例，創下單周以來新高；苗栗縣、嘉義縣更首度出現確診個案，全國已經有8個縣市淪陷。疾管署發言人曾淑慧表示，現又有新的颱風接力來，傳播風險將持續上升。根據疾管署統計，國內上周新增264例登革熱本土病例，個案居住地為台南市229例、雲林縣20例、高雄市6例、嘉義縣5例、屏東縣2例、台中市及苗栗縣各1例，個案年齡介於未滿10歲至80多歲。本土登革熱從6月13日出現首例以來，不到兩個月，全國至今累計1109例本土病例，其中以台南市最多，其次為雲林縣、高雄市。全國病例數為近10年以來同期最高，且疫情持續呈現上升趨勢。登革熱病例數，台南8日新增51例，再創下單日新高，累計已達971例，飆破千例在即，登革熱防治中心提醒，未來1周是觀察期，須努力孳清，防堵疫情再攀高峰。雲林縣則累計136例，縣府昨日展開古坑鄉荷苞村及水碓村包含住宅、農田共136公頃地毯式大清消，規模全台最大，引起友善農耕者反彈抗議，指藥性降轉要3年，要從事友善耕作的農友怎麼辦？消毒過的竹園、果園都封園1個月，雲林縣府會相對補助農民收成損失，希望農業部也能幫忙。疾管署疫情中心副主任李佳琳說，台灣歷年來疫情最嚴重發生在2015年，當時5月10日出現病例，歷經97天才破千，這次不到兩個月就已經破千，上升速度歷年最快。全國本土個案中，其中60歲以上個案占41％（459例），高於2014至2022年60歲以上累計個案數占比（26％），目前累計9例重症病例，其中3例住院中、1例死亡。疾管署防疫醫師林詠青表示，重症病例中有3人還在住院，台南有2人，分別為60多歲男性及80多歲女性，由於年齡稍長，且都有較多潛在慢性病，還在住院觀察。最嚴重的是雲林的70多歲女性，因引發重症，導致休克、呼吸窘迫、血小板低下，加上自主呼吸狀況不佳，血氧濃度較低，生命徵象並不穩定，還在插管救治中，且從7月底入住迄今已2周。疾管署發言人曾淑慧則說，往年經驗，每逢颱風過後第2周，病媒蚊指數都會上升，下周就可看到卡努的影響，但颱風的影響仍在持續進行，且現又有新的颱風，顯示登革熱仍會持續上升，不過目前重點縣市都有成立指揮中心，與中央進行跨部會合作，希望盡快清除孳生源。
開發金控推動地方創生公益志工假期 帶動地方永續發展
開發金控長期關注地方永續發展，為進一步將ESG永續行動融入地方創生，結合集團志工力，推動地方創生公益志工假期，透過一系列的志工活動，帶領志工深入台灣鄉鎮，從實際行動中，體會青銀共農、友善耕作，發揮社會影響力。位於台南學甲區的社會企業「幸福良食」，發展青銀共農方式，以無毒農法，栽種黑豆、玉米、小麥，先與老農簽訂契作合約，讓老農將無力耕種的土地給幸福良食使用，幸福良食則會提供耕作人力、肥料、機械等，待作物收成後，幸福良食也會以高於市價的價格收購這些農作物。開發金控與幸福良食合作，帶領集團志工協助農民整地、到田間為「黑翅鳶」搭建棲架，支持青農與環境互利共生的友善農法。田間的「黑翅鳶」堪稱最美麗的中型猛禽，棲架可以增加牠們在田間停留的時間，化身田間捕鼠大隊，有助生態保育及平衡，透過集團志工們架設的棲架與攝影機，合作的生態研究單位持續收集大量的猛禽捕鼠影像資料，目前已收集上萬張照片與影片，未來將與其他農友分享猛禽捕捉田間獵物的種類，以及鳥類在農田生態系中可以發揮的正面效益，藉以鼓勵更多農民採用與環境共生的友善農法。志工們更與幸福良食一起製作「生物炭」，從做中學過程中，深入了解友善土地的方法。每一位參與的志工，都是友善農法的傳播種子，透過實地手作，讓更多人了解並支持友善環境的農家與社會企業。開發金控長期推動永續共融，透過志工行動，以實際行動支持友善土地、青銀共農的耕作模式，支持青年以地方創生方式回到故鄉、翻轉農業。開發金控更將結合金融核心能力，透過一系列的金融知識教育，成為青農創業的堅實後盾，協助青農推廣在地經濟，實踐環境永續。
「食」髦母親節6／健康新提案 滴雞精、天然礦泉水都搶攻孝親商機
再兩週後就是母親節，許多針對母親節推出的餐飲或商品也訴求健康或養生，希望由內而外呵護媽媽。像是有許多民眾除了以經典的康乃馨表心意之外，也將保健食品納入送禮新選擇。像是以「守護家人健康」為品牌核心的芳茲生技，今年推出母親節限定版「日月養生雞魚饗宴禮盒」，外包裝設計以「母親之花」康乃馨與「花中之王」的牡丹相互襯托，寓意為希望媽媽可以永遠展現最美麗的時刻。禮盒內含芳茲明星商品「日月養生滴雞精｣與「日月養生滴魚精」，雙雙榮獲SNQ國家品質標章、通過多項SGS檢驗合格，更是選用90天以上含蛋白質、油脂較少的青壯年紅羽土雞以及嚴選半海水生態養殖的虱目魚製作，考量到商品風味、保存便利性，也經過去油脂、雜質過濾處理等，讓口感順口無腥味，而且採高溫高壓滅菌技術，方便即撕即飲。品牌將於5/9在捷運忠孝復興站附近正式開設台北首間實體門市，4/27～5/8試營運期間，還準備了有趣的「尋找芳蹤」限量贈禮活動，凡姓名有「芳」或同音「ㄈㄤ」者的民眾，即可憑身分證領取「燕窩胜肽銀耳妍飲」2瓶組（60ml／瓶），數量有限、送完為止。5/1～5/31在小小樹食敦南店點綠藤生機聯名餐點，就送「活萃三日修護精華旅行瓶8ml」。（圖／綠藤生機提供）而台灣純淨保養品牌綠藤生機則與米其林綠星知名蔬食餐廳小小樹食攜手，推出母親節純素饗宴，小小樹食特別將綠藤的芽苗入菜，化為兩道聯名餐點，並讓芽苗躍升為主角。像是「三日苗山丘」便將三日苗結合溫沙拉及獨創醬汁「三日苗油醋」，每一口都能吃「蘿蔔硫素」的營養成分；另一道「芽苗塔可」則把熟悉的墨西哥塔可風味，加入葵花苗和蘿蔔嬰，有效補充人體所需胺基酸及維他命，幫助調節生理機能。凡於5/1～5/31於小小樹食敦南店點聯名餐點，隨餐便贈送綠藤熟客嶄新升級新品「活萃三日修護精華旅行瓶」（價值350元）；綠藤會員前往小小樹食用餐，出示綠藤會員頁面，即贈送小小樹食甜點乙份；另若於小小樹食現場若加入綠藤生機官方 LINE帳號，即可獲得專屬折抵100元優惠，可於綠藤生機官網、門市使用。歡慶母親節，礦翠天然礦泉水官網推出55折等多重優惠。（圖／礦翠提供）另外來自法國東北孚日山脈、歷史悠久的礦翠天然礦泉水，5/4～5/14也推出官網（https://ilovewater.com.tw/contrex/）獨家優惠下殺55折起的母親節限時促銷活動，500ml寶特瓶每箱24入、優惠價899元（原價1,272元）；1,500ml寶特瓶每箱12入、優惠價769元（原價1,200元）。含有營養礦物質的礦翠，每公升含有相當於500ml的牛奶鈣質含量，鎂質則約含75毫克，方便為容易缺乏鈣鎂的現代人隨時隨地補給營養、同時補充身體所需水分。營養師李婉萍也提醒如有乳糖不耐症或是對奶類過敏者，可少量多次補充含鈣鎂礦物質的礦泉水；運動量較大的族群也須特別留意鈣鎂補充，避免電解質失衡造成抽筋現象。法國礦翠天然礦泉水除了於官網販售，其他線上販售平台包括momo、PChome、Yahoo；實體販售據點包括全台丁丁連鎖藥局、易美嬰童用品。「肉鬆芝麻米香餅」（左）、「Xynergy新樂激 蛋白飲」。（圖／新東陽提供）今年新東陽則於即日起～5/14推出「啾愛媽咪溫馨獻好禮」活動，規劃適合母親節送禮的溫馨商品，一樣有廣受好評的母親節限定禮籃及客製化禮盒，精選人氣商品並貼心附贈小卡片。另外也推出耗時兩年研發的「Xynergy新樂激 蛋白飲」，萃取頂尖生物技術的綠藻蛋白，是全植物性蛋白飲，同時取得「慈悅潔淨標章」驗證，可幫助補充元氣、肌肉修復，具有微酸微甜的香檬風味，每包蛋白飲等同於1包滴雞精的蛋白質+ 4顆蘋果的維生素C；另外還有肉鬆新品「肉鬆芝麻米香餅」，除了使用新東陽明星商品豬肉鬆製作，也嚴選採環境友善耕作的石虎米作為原料，可吃到爆米香結合肉鬆的獨特香味與酥脆感，肉鬆控可別錯過。
綠色保育「大腳印獎」全臺13位典範農友現身分享、盼更多農友加入友善耕作
2022年第一屆綠色保育「大腳印獎」典範農友選拔活動，由行政院農業委員會林務局與財團法人慈心有機農業發展基金會共同舉辦，甄選類別分為「生產操作」、「生態營造」、「土壤碳匯」三大領域。歷經三個月的書面審查、現地評選等階段，遴選出13位典範農友，於11月22日舉辦頒獎典禮，並邀請林務局局長林華慶、慈心基金會執行長蘇慕容共同與會。綠色保育標章旨在促使農業活動兼顧生計與保育的永續發展，在12年間，陪伴農友們累積了許多友善農耕的作法，此次也會將獲獎農友的耕作特色與經驗集結成冊，期盼進一步帶動農友間的經驗交流與技術提升，鼓勵更多人加入綠色保育的行列，也讓大眾認識綠色保育標章產品「人與環境共好」的珍貴價值。第一屆綠色保育「大腳印獎」典範農友頒獎活動現場，同時也以綠色保育食材製作精緻的綠保饗宴，期望大眾支持綠保食材（圖／農委會林務局提供）首屆「大腳印獎」獎項突顯出友善農業耕作特色林務局與慈心基金會透過綠色保育標章的推動，藉由農友對土壤的友善作為，展現農業在生態上的貢獻，也為農友帶來生產外的鼓勵。綠色保育標章的圖案設計主軸為「田裡有腳印」，彰顯人與動物共享一塊田的精神，也是農友們的用心所在。「大腳印獎」即是遴選出默默耕耘、守護大地的典範農友，加以表揚、鼓勵，讓社會大眾更能看見綠保農友守護生態的用心。第一屆綠色保育「大腳印獎」典範農友選拔活動，11月22日舉辦頒獎典禮，匯集全臺13位獲獎者，分享並交流友善農耕經驗與技巧，期望帶動更多農友加入（圖／農委會林務局提供）每一位符合綠色保育標章的農友，必須在不影響田間生物的棲息和農田附近的自然生態下耕作，除了不施用化學農藥、化學肥料及除草劑，更積極營造動物的棲地，守護田間的物種與生物多樣性。因此，首屆「大腳印獎」分為三個獎項：「生產操作組」重視土壤、病蟲草的田間管理技術與生產銷售的收益；「生態營造組」則著重在棲地營造與農田生態服務的價值；「年度特別獎」則是以國際聚焦的碳中和議題，特別設立「土壤碳匯組」。期望透過三大面向，呈現綠色保育對生產、生態、環境議題的價值與貢獻。林務局與慈心基金會特別製作「2022綠色保育大腳印農友精選特集」，收錄本屆獲獎及入選者共16位農友的田間風光，以及耕作特色與經驗，輔以評選委員的講評說明，將於慈心基金會官網上架與大家分享，也期待有更多農友加入綠色保育的行列。第一屆榮獲綠色保育「大腳印獎-土壤碳匯組」特別獎的農友顏明川分享農場土地透過鋪覆蓋物、少翻耕來增加有機質，維持土壤固碳功能（圖／農委會林務局提供）設立年度特別獎，鼓勵農友關注並投入「土壤碳匯」本屆榮獲「土壤碳匯組」特別獎的農友顏明川、鄧秋美夫婦，透過鋪覆蓋物、少翻耕來改善土壤、增加有機質，維持土壤固碳功能。同時考量碳足跡，自製堆肥，提高肥料利用效率等積極作為，讓農田土壤的碳匯能力持續累積。林務局表示，近年極端氣候加劇，從去年的大旱到今年的大雨，對農業帶來前所未見的衝擊，而因應氣候變遷的根本之道，是從源頭減少溫室氣體排放。蔡英文總統在2021年宣示台灣將推動2050淨零排放，農委會隨即成立「氣候變遷調適及淨零排放專案辦公室」，顯示農業部門對於氣候變遷政策的高度重視。慈心基金會關注農田生態系以外，更在2021年加入千分之四倡議聯盟，更著力宣導土壤碳匯的重要性，也提供農友施作建議，並邀請農友進行試驗，期望能夠藉由農友們的參與，累積更充足的資料與經驗，進而推廣土壤碳匯的農耕技術。因此，首屆「大腳印獎」的年度特別獎以「土壤碳匯」為主題，期望農友關注並投入土壤碳匯的操作，一同為地球環境做出貢獻。第一屆榮獲綠色保育「大腳印獎-生態營造組」獲獎者大合照（圖／農委會林務局提供）綠色保育重視生物多樣性與土壤健康，原本即有利於固碳，在此基礎之上，慈心基金會建議農友做重點調整，積極採取增進土壤碳匯的措施。包含：以不耕犁或少耕犁的方式耕作，來避免土壤壓實；用草生栽培的方式或以覆蓋物保護田區，減少土壤裸露；施用堆肥、有機肥、稻草、落葉等方式增進有機質。再配合定期觀察、記錄與採土檢驗，以明確的固碳操作方式，讓更多二氧化碳轉為土壤有機質，來增進土壤碳匯的效益。長期支持綠色保育標章商品的有機通路里仁公司董事長李妙玲感謝農友的用心與堅持（圖／農委會林務局提供）以綠色消費共同守護田裡的大小腳印截至2022年10月底止，全台共有459位農友取得綠色保育標章，通過面積逾742公頃，保育物種達到42種，棲地保育已有263件，綠色保育理念於全台遍地開花。「每一次消費，你都在選擇你想要的世界樣貌」，綠色保育標章認證產品可於全台里仁門市及部分家樂福、全聯門市，或是天天里仁、直接跟農夫買等電商平台選購，希望透過「大腳印獎」的舉辦，使消費者有更多機會隨著農友的大腳印，守護田間野生動物的小腳印，陪伴臺灣生態環境復甦。
中秋大戰開打9／老品牌傳情意 肉乾、漢餅、流心酥美味搶市
一年一度的中秋節就要到了，今年的秋禮祝福決定好了嗎？styletc記者注意到，還是有不少人會選擇陪伴多年的老品牌，而今年某些在地老牌也都推出特色禮盒，等著民眾選購。像彰化傳承近70年的「水根肉乾」特別推出全新「秋夕祝福禮盒」，並提供八款產品，讓消費者可自由選擇，其中首推福氣三入組合，內有象徵吃柚得保佑的「柚香圓燒豬肉乾」，與闔家烤肉香的「台味醬燒肉乾」共兩款職人手作肉乾，及代表圓滿的「千層酥鬆餅」，傳遞溫馨祝福。「秋夕祝福禮盒」以象徵活力與慶典的紅、奢華感的玫瑰金與沉穩的深藍打造禮盒包裝，讓代表水根的小豬標誌徜徉於桂花叢中賞月。（圖／水根肉乾提供）中秋限定的「柚香圓燒豬肉乾」，採用100%的日本柚子原汁，將滿滿15顆柚子精華加上檸檬汁調味，一口就能嘗盡柚子清香與微微的柑橘香氣；「台味醬燒肉乾」則以百年新和春醬油加上新鮮蔬果燉煮而成的雞骨高湯製作，入口前撲鼻而來的是揉合煙燻與甘蔗的香氣。禮盒中亦搭配水根肉乾最新力作，與彰化鹿港百年朝和餅舖聯名的「千層酥鬆餅」，使用紐西蘭無水奶油及老式漢餅製作工法，打造香甜奶香的千層酥餅皮，配上食品界米其林iTQi⼀星獎認證的純正手炒肉鬆與綿密豆沙，大小適中、口感紮實鹹甜。舊振南2022年中秋禮盒設計以「Over the Moon美好殷悅會」為主題。（圖／舊振南提供）而許多人都熟悉的百年漢餅品牌「舊振南」，則以「Over the Moon美好殷悅會」為主題，透過童趣畫風揉合超現實主義風格，創造出中西合璧的吉祥物「悅兔」，同時邀請「巴洛克獨奏家樂團」改寫經典東西方名曲「讓月光代表我的心」，凡購買2022年中秋禮盒，掃瞄產品小卡上的QRcode即可聆聽。其中「映月禮盒」以漢餅和梔花烏龍茶組成，搭配精緻木盒打造經典款和月餅款禮盒，「經典款」以鎮店之寶「綠豆椪」為主角，嚴選中顆飽滿綠豆，堅持經過泡、洗、濾、蒸、壓、煮、炒七道繁複工序，製成綿密清香的綠豆沙餡；「月餅款」則以「廣式月餅」組成，運用鳳梨、烏梅、檸檬等祖傳配方，以文火慢熬成糖漿，融合出甜而不膩、剔透飽滿的月餅內餡；「梔花烏龍茶」則以上選新鮮梔子花，搭配烏龍茶為基底反覆窨製，適合與漢餅一同品嘗。「威士忌月餅禮盒」。（1,450元，圖／舊振南提供）此外，舊振南也推出「柚子酥禮盒」，精選友善耕作的清香老欉文旦，以慢工熬製金黃柚子醬，酸甜爽口、味甘如蜜；今年品牌與金車噶瑪蘭威士忌也再次聯名推出限時限量的「威士忌月餅禮盒」，同樣推出三款酒香馥郁的月餅，包括辛香酒氣融化在濃郁可可甘甜中的「可可 X 噶瑪蘭經典威士忌月餅」、清甜果香與優雅乾淨的花香完美結合的「水蜜桃 X 噶瑪蘭堡典威士忌月餅」、富有熱帶水果風味酒香的「椰香葡萄 X 噶瑪蘭珍選No.1威士忌月餅」，喜歡的人可別再錯過。中秋系列即日起至8月21日止，於全台舊振南通路及官網皆可預購，9月1日前全數提貨可享訂購優惠，訂購金額滿30,001~50,000元享89折優惠；50,001~70,000元可享87折；70,001元以上可享85折優惠。三統推出中秋限定口味「抹茶柚子流心酥。（依組合不同價格不同，圖／三統漢菓子提供）說到柚子，台北在地40年的老店「三統漢菓子」今年也推出中秋限定口味「抹茶柚子流心酥」，以酥鬆的抹茶外皮搭配吃得到果肉的柚子流心醬，帶來多層次口感。三統以紮實、風味深邃的特色深受歡迎，且二代接班人李典恆結合西方甜點技術，改良傳統漢餅，由於產品皆為手工製作，今年中秋依然採取限量販售的形式，但搶先開跑接收訂購，並針對大量送禮需求推出企業採購優惠，購買金額滿1萬5千元即享95折優惠，買愈多優惠愈多，最高可享85折優惠。
誠品行旅串連集團資源 推超狂年度禮遇 關西六福莊2人即可包場度假
最近因應疫情，飯店住房、消費方案也更強調彈性或隱密，加上國外旅遊尚未正式開放，國旅高端市場商機仍不容小覷。像styletc記者發現，eslite hotel誠品行旅繼去年底與誠品生活推出發票換現金活動後，現在擴大串連誠品酒窖、誠品生活、誠品書店與誠品線上，即日起～8/18首次推出「誠品讀行俠l禮饗365」超狂年度制禮遇計劃，每位19,800元，只要透過誠品線上一鍵下單，即可在一年內獨享旅宿體驗、餐飲饗宴、休閒購物與會員尊榮等總價值超越5萬元的年度回饋。內容包括誠品行旅經典客房一晚、誠品酒窖精選代理法國酒莊葡萄酒與香檳6瓶、義法料理In Between之間餐廳雙人人文套餐一套等，禮遇期限皆自購買日起至2023/9/30前，此外，同步享有誠品行旅雅緻客房每晚1,980元之優惠房價3次、The Chapter Café或In Between之間餐廳用餐2人同行5折優惠10次，以及全台誠品書店購物79折3次等，愈早加入可擁有更多彈性使用時間。誠品酒窖精選代理法國酒莊葡萄酒與香檳6瓶，價值12,500元。（圖／eslite hotel誠品行旅提供）其中像誠品酒窖，精選來自代理法國酒莊的葡萄酒與香檳6瓶（價值12,500元），首批酒款多選自2019年法國布根地區與隆河區，其中最具代表性的布根地酒莊Bouchard Père et Fils，是該區葡萄園最多的擁有者，任何葡萄等級與年份都能維持一定水準，而2019年的陽光日照充足，釀出純淨果香和完美成熟的單寧。此計劃還可獲贈誠品生活電子抵用券2,000元，無論購買書籍、生活商品、服飾或餐飲等，皆能享無門檻直接折抵。購買禮遇計畫，可享In Between之間餐廳雙人人文套餐，任選三道精緻前菜及一道主餐。（圖／eslite hotel誠品行旅提供）為同步回饋會員，「誠品讀行俠l禮饗365」禮遇計劃亦提供兩項加碼，包括「全誠品會員消費金額累計3倍贈」，意即加入此計劃之誠品人，除了方案金額19,800元計入會員消費額並累計會員點數之外，可再額外累入39,600元消費額，金卡會員可快速直升黑卡，立即享有黑卡會員禮遇；另外黑卡會員或星展銀行卡友下單購買，則分別加贈The Chapter Café深受歡迎的「維納斯│微醺花園雙人下午茶」一套。關西六福莊推出「鑽石私房VIP假期」住房專案，可入住最頂級的鑽石套房一晚，還有各種私家包場行程。（圖／六福旅遊集團提供）另外位於新竹的關西六福莊推出「包場度假」計畫，規劃強調專屬服務的「鑽石私房VIP假期」住房專案，減少旅客與其他人接觸，只要2人就能包場。即日起至9/30，雙人入住最頂級的鑽石套房一晚，提供專車定點來回接駁、進房check in、早餐及晚餐由專人送到房等VIP服務外，還有專屬的私家包場行程，包含超萌動物寶寶見面會－小福豚體驗特別場、淺山農事巡禮、人氣活動三選一（草原歷險、勇闖猛獸島、犀牛保育員），價格20800元+10%，每日限量1間，鑽石房型最多入住4人，若超過4人可選擇肯亞綠地樓中樓入住。超萌動物寶寶見面會規劃「小福豚體驗特別場」。（圖／六福旅遊集團提供）在專屬包場行程中，超萌動物寶寶見面會可搶先與新誕生的動物相見歡，今年3月福豚家族喜迎人氣明星福豚寶寶，因此這段期間入住的民眾可進行「小福豚體驗特別場」，跟著專業導覽員一起了解福豚寶寶出生紀事、孕育過程、生活習性解說，隨著未來其他動物寶寶陸續誕生，日後還會有更多選擇；而深受好評的「淺山農事體驗」則可探索友善耕作農地，觀察蚯蚓生態循環箱的設計原理，了解農地裡的生態循環，讓孩子透過種植、採摘、生物防治等農事步驟，學習如何愛護環境。
南投頂級新旅宿亮相 3/1起入住溪頭山林間、品暖心好茶
最近在雲霧繚繞的南投溪頭山林，有一間頂級旅宿即將開幕，曾為寶成工業前董事長的蔡其建，創辦了涉足餐旅、觀光、策展、文創等多元品牌的「寶元紀」，他年輕時就對溪頭情有獨鍾，一直希望在當地打造山居別邸，歷經3年多，寶元紀旗下第一個旅宿品牌「溪山行館」將於3/1開放第一期住宿，僅有2種房型、共6間客房可線上預訂，並希望以款待親友的心意，傳遞出茶道中的分享精神。行館提供茶席體驗（左）與茶調酒。（圖／寶元紀提供）常青房型。（圖／寶元紀提供）旅人甫踏入溪山行館，便會先喝到一杯暖身的「迎賓茶」，客房內還有多款現沖「壺沖茶」，可於漫遊溪頭時隨身攜帶「保溫瓶熱茶」，夜晚則能伴著夜色品飲「茶調酒」，這些細節都讓旅途變得更加有記憶點。蔡其建長子、寶元紀總經理蔡明倫提到：「我們希望溪山行館成為旅人在溪頭溫暖的家，舒適地與大自然互動交流，體會山林帶給我們的啟發，並透過好茶連結最純粹的內心。」另外6間頂規客房，每間都能眺望山巒景致，行館內也可見用心砌造、帶有侘寂禪風的日式庭園。充滿禪意的日式庭園。（圖／寶元紀提供） 晚餐提供溫暖鍋物。（圖／寶元紀提供）值得一提的是，因為重視「旅宿體驗」，除了以飯店式管家概念接待旅人，團隊半數以上還都曾任空服員，兼具國際視野和優雅服務的基礎，再經過一年多「寶元紀」茶道老師傳授茶席課程，培養出更深的文化底蘊。另一方面，也聘請曾服務於日本東京米其林名店Florilège、台灣米其林推薦餐廳Gubami主廚陳佑昇，來擔任行館料理規劃長，以在地特色食材結合友善耕作的有機小農物產，帶來專屬的暖心餐食。對遊客開放的溪山小舖，提供冷泡茶與岩茶茶葉蛋。（圖／寶元紀提供）但若未有機會入住6間客房也別傷心，styletc記者發現，行館特別針對造訪溪頭的遊客設置對外開放的「溪山小舖」，提供了特製岩茶茶葉蛋、外脆內軟的金達摩雞蛋糕等數款小點。飲品部分則準備以寶元紀藏茶製成的熱沖茶和冷泡茶；並配備「咖啡機界夢幻逸品」Slayer Espresso LPX義式咖啡機，搭配嚴選深焙咖啡豆，讓咖啡愛好者漫步溪頭時也多一份閒情。溪山行館將於3/1開放訂房，常青、山嵐2種房型定價分別為18,800元和23,800元（依淡、旺季或平、假日調整），含一泊二食、多樣小點飲品和寶元紀藏茶，另外也提供包棟服務，詳情可查詢官網：www.koya-xishan.com。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
食在屏東4／超人氣早午餐 從農場到餐桌主推低GI料理
間隔在正餐之間品嘗的下午茶，或是將兩餐合併的早午餐，正是現代人流行的用餐方式，styletc記者注意到，屏東人也流行起早午餐風潮。返鄉創業的「漫時光」結合在地農產食材，多樣專為女性設計的菜單，將食材的故事融入餐點，在眾多早午餐店家中做出自己的特色。特製蛋餅加入黃瓜丁，健康又有飽足感。（圖／漫時光提供）長期與在地青農合作的漫時光，依照節氣料理，並鼓勵消費者吃在地食材，因此從雞肉到蔬菜，每份食材都有自己的履歷故事，像是熱戀水果茶採用屏東縣農業大學青農涂焜棠與涂翔凱的金鑽鳳梨、萬金畜牧場的搖滾雞、竹林有機的台灣羅勒、TC巧舖的屏東可可、李文俊的農民鮮乳與長安日曬麵等，都採購友善耕作與食安檢驗合格的食材。經典菜色之一的「舒肥雞胸生菜沙拉」使用低溫烹調的雞胸肉，符合健身族群需要高蛋白低GI但又怕胖的特性，還有特別定製比手掌還巨大的蛋餅長度約大了4公分，裡面除了基本食材更添加了黃瓜丁，讓你吃飽之餘還能吃的健康，在今年特別推出選用在ICA亞太區特別賽可可豆比賽中獲得金牌獎的屏東可可與全台四大酪農之一屏東萬丹鄉鮮乳合作的「屏東金牌可可牛奶」，喝下一口感受到滿滿奶香與屏東金牌可可香氣融合的獨特美味。 選用金牌可可的新品屏東金牌可可鮮奶。（圖／漫時光提供）具有高人氣的甜點花生麻糬。（圖／漫時光提供）用餐空間採輕工業風並搭配乾燥花的植栽與綠葉。（圖／漫時光提供）
全民大廚2／LA ONE 名廚應援居家三餐
單片厚度達3公分的「玉荷包吐司」，撕下一口，荔枝蜜香氣撲鼻而來。（325元/5片入）（圖／LA ONE提供）由「法菜南霸天」主廚簡天才旗下品牌「LA ONE eshop 天才好食光」網路商店，推出了即食生鮮、各式拌醬、果醬、濃湯、點心等，止不住想上館子吃名廚佳餚的心，不如一指下訂，拆去真空包裝後的鮮食美味依舊，品項豐富包辦日常三餐，樣樣都能吃好吃飽。主廚私房菜之一的「大白菜紅燒獅子頭」，肉丸鮮嫩，白菜清甜，湯鮮味美。（760元）（圖／LA ONE提供）擅長使用當季盛產蔬果、食材的簡天才，長期和地方農友並肩研發各式料理，例如友善耕作的南瓜熬煮濃湯，無毒養殖的白蝦入菜，料理風格中西式兼具，從法式燉飯、西式濃湯、台式肉臊等樣式品項多，烘焙坊的麵包吐司也可宅配，採買起來很有彈性，完全看個人需求搭配。微辣鮮香的「鮮蝦咖哩燉飯」選用與餐廳同等級的無毒養殖白蝦。（255元）（圖／LA ONE提供）以波特酒熬煮的「波特酒燉牛頰」軟嫩卻又帶嚼勁，是道經典的歐陸菜。（520元）（圖／LA ONE提供）因應疫情推出的「防疫大補帖」，索性將麵包吐司、調理包等以套裝販售，包含開胃菜「核桃木煙燻鮭魚」、「漢堡排」、「咖哩鮮蝦燉飯」，主菜「法式油封櫻桃鴨腿、波特酒燉牛頰、烤豬肋排、紅燒獅子頭」，以及三款湯品「南瓜濃湯、奶油蘑菇濃湯、洋蔥湯」，讓居家防疫不斷糧；另也規劃「極簡生活提案專區」，逾20款生鮮即食，以簡易真空裸包出貨，省去外盒包裝，減少垃圾的產生。台中新社的杏鮑菇、洋菇、香菇等菇類，與洋蔥、蒜頭、雞高湯、鮮奶油與少量洋芋熬煮的「奶油蘑菇濃湯」有著自然的濃稠口感。（120元）（圖／LA ONE提供）LA ONE網址：https://www.laone.com.tw/
田裡驚現「神秘Tiffany藍」 青農見狀怒：又來棄養
一位在台東池上鄉致力於友善耕作青農，近日帶著朋友參觀農田的時候，突然在田埂上看到散發著青藍色亮光的東西，仔細一看發現，竟然是一顆蛋！因為當時還有2隻花嘴鴨從頭上飛過，且近期又是牠們的產期，所以認為應該是花嘴鴨「又亂棄嬰！」近期是花嘴鴨的產期，時常出現在魏瑞廷的田埂上。（圖／魏瑞廷授權提供）魏瑞廷當時還和朋友分享，去年的這個時候不小心踩到花嘴鴨的蛋，結果講完沒多久，就在田埂上看到散發著青藍色亮光的東西，仔細一看後發現竟是一顆「淡藍色的Tiffany彩蛋」，因為當時還有2隻花嘴鴨從頭上飛過，所以認為花嘴鴨「又亂棄嬰！」魏瑞廷正分享曾不小心踩到花嘴鴨的蛋時，就看見淡藍色彩蛋。（圖／魏瑞廷授權提供）因為蛋的顏色非常特別，魏瑞廷便拍照放上臉書分享，「最好是給我亂下蛋，入住手續還沒辦好就直接產在田埂！是怎樣！」照片吸引不少農友們回應，「鴨蛋綠好漂亮」、「識貨，知道環境佳」、「你就認了吧！這不是都找到家門口來了嗎！」魏瑞廷在臉書分享淡藍色的彩蛋，引起農友討論。（圖／魏瑞廷授權提供）雖然彩蛋的顏色非常漂亮，但魏瑞廷依舊把蛋放回原本的地方，他解釋因為農田沒有噴灑農藥，所以會有很多小動物出現，當然兇猛的蛇類也不例外，今天（17日）再回去發現彩蛋的地點時，已經沒有看到它的蹤跡了。魏瑞廷農田沒有噴灑農藥，所以時常出現可愛的小動物。（圖／魏瑞廷授權提供）另外魏瑞廷也說明，花嘴鴨最大的特徵是它的嘴喙，黑色的先端有一小塊黃色，雌雄外型相似，身長約60公分，體重最重1500公克，全身暗褐色斑紋，頭部淡褐色，而近期是牠們的產期，平均一窩約有7至9顆蛋，約24天孵化。 領隊害尪墜谷慘死！她靈堂怒打頭遭討542萬 法官見求償清單傻了 新郎禮車花飾被風吹落 下秒摘路邊大白菜代替 56歲郭富城1歲女曝光！長睫+挺鼻粉絲嗨：像極爸爸
萊豬政策惹議 前民進黨秘書長也有意見：多與國人對話非靠國會多數及網宣
進口萊豬政策引發爭議，前民進黨秘書長羅文嘉認為，民進黨真正要做的，除了請求國人諒解外，何不利用這個機會，跟社會與國人有更全面、更深入的溝通對話，既非仰仗國會多數，也非依靠網宣技術。他表示，人民善良但也沒有那麼傻，民進黨從2018大敗到2020大勝、韓國瑜短短時間暴起暴跌、柯P走下神壇，在在說明不要輕忽人民對問題的思考能力。羅文嘉深夜在臉書指出，國民黨反美豬反得很起勁，忘了過去也是開放美豬的擁護者。民進黨在野時反美豬，現在為了經貿發展必須開放，再多的苦都得吞下去，沒什麼好怨。小英說請國人體諒，其實就是一種道歉，也道盡台灣作為小國，生存的無奈與宿命。他說，如果沒有中國的蠻橫與威脅，台灣雖小但基礎不錯，合縱連橫空間猶大，偏偏中國獨裁不改、民主不來，連白紙黑字再三保證的香港一國兩制都不保，台灣要守住現有的民主自由、國家主權，其實十分艱辛。他認為，除非台灣選擇投降、放棄自由、接受中國，否則就要自己挺住與尋求盟友支持，兩頭並進、缺一不可。他說，民進黨的外交路線已經很清楚，國民黨過去親美反共，現在既不敢再喊三民主義統一中國，也不敢高舉民主大旗，想討好又不敢講太明白，想求憐憫又怕受傷，落得不清不楚、不上不下，新黨郁慕明從捍衛中華民國轉向擁護中華人民共和國是個有趣對照。他指出，國民黨在兩岸大戰略上犯了無力改正的錯誤，只能寄望內政議題上民進黨出錯，開放美豬議題遂成為國民黨漂流海上的救命浮木。他認為，美豬議題民進黨是明知前路險重重，也要扛起責任往前走，所以史無前例由總統、副總統、行政院長聯袂在總統府共同宣布這項決策，黨籍立委未予配合的也受到最嚴重懲處。他說，若只是從選舉輸贏角度來看，小英大可不必如此堅決冒險，這向來不是其決策風格，「但放在兩岸博弈、國家發展的脈絡來看，她是做了不容易的決定」。他說，國民黨突然變得那樣關心台灣食安問題，民進黨從反美牛到開放美豬。在野黨有利益考量，執政者有責任所在，各有所本、各司其職而已。他認為，美豬已來、公投將至，臺灣既已朝成熟民主國家之路邁進，就讓社會透過公共議題討論，提升公民素養、認清國際處境、透視政黨本質、凝聚國家願景。他表示，整體兩岸外交該怎麼走，個別內政議題該怎麼定，一項一項、一層一層、抽絲剝繭、分別釐清。做主人也是要花力氣的，學習駕馭政黨，而非為其綁架，2021是台灣人民深化民主的一個好開始。他強調，若對基改黃豆的可怕性與普及性稍有了解，會比怕萊豬更戒慎恐懼。基改黃豆、美國米、美國豬都是國際經貿結構下的產物。若在乎這些問題，請為自己與孩子選擇有機食材或友善耕作的食物；若希望政府真正發揮功能，就督促下決心把台灣的綠色友善農業體系建立起來。
苗栗苑裡 人文小鎮好𨑨迌
在2019年交通部觀光局舉辦的「經典小鎮」票選中拿下第一名的苗栗苑裡，不僅倚山靠海，能泡湯又適合採果，還有藺編工藝與淳樸的風情，現在就到苑裡度個離城忘憂的假期吧。車子駛下交流道，沿著海邊方向開去，依稀能聞到空氣中夾雜一絲海水鹹味，遠處可見稻浪搖曳，這就是苑裡給人的最初印象。木雕園區 品藝術嘗美食抵達靠近出水海濱的「心雕居」時，陽光正好，踏著石板路往內走，映入眼簾的是原住民石雕、結合閩式古厝的展廳。園區第三代負責人陳薈茗提到，此地原是已故伯父陳烱輝的木雕創作場所，陳烱輝十多歲就入山與排灣族人同住，還成為首位傳承排灣族文化的漢人。走進「心雕居」的展廳，可看到陳家兩代三人以排灣族文化等意涵創作的木雕作品。（圖／焦正德攝）在陳烱輝病逝後，其父陳成合撿拾漂流木雕刻，排解喪子之痛。受到父親與兄長影響的陳清海，也在退休後拾起雕刻刀，因此這裡可同時看到三人風格各異的創作，有的與自己對話，有的展現農村童趣，園區內的大型作品「兩代三門牆」，亦刻劃了三人不同的創作軌跡。來到這裡，一定要嘗嘗「心雕居灶咖」的健康養生餐，尤其是選用午仔魚、赤鯮等蒸、烤的當季鮮魚，或以汆燙呈現原始海味的透抽。飯後可到排灣族石砌古法建成的「原始亭」乘涼，也可到走到原始亭旁邊、通往海濱的祕境，看木麻黃、林投樹等樹木交織成一片防風林，當陽光從林間灑落，還會在身上留下美麗光影。套餐附有九層塔拌飯、南瓜濃湯和自製鯊魚餅等，以簡單調味帶出食材鮮美，主菜尤其推薦當季鮮魚。（午間套餐500元，需預約）（圖／焦正德攝）肚子若還有一點空間，就往老字號伴手禮店「垂坤」前進吧！已有三十多年歷史的垂坤，從最初發跡於市場，到開設大型的旗艦店，每個旅客幾乎都毫不手軟地一籃籃掃貨，其中豬肉系列可是必買，例如用豬後腿肉做成肉紙狀的「原味杏仁肉干」，或加入獨家香料滷汁的「原味肉條」；此外，還有魷魚片、蝦餅等零嘴，以及黑芝麻煎餅和「卡哩卡哩」等各色餅乾，一定讓你吃好吃滿。「原味肉條」滷煮入味且帶有嚼勁，讓人一口接一口。（200元／包）（圖／焦正德攝）「垂坤食品旗艦店」販售各式各樣的零嘴、伴手禮，即便平日造訪也有滿滿人潮。（圖／焦正德攝）藺草原鄉 認識藺編手藝既然已到苑裡，就要了解藺編文化。苑裡早於清初就發展藺草編織，甚至外銷，是在地婦女曾經賴以維生的手藝。苑裡鎮上的「藺草文化館」規劃了帽蓆文化、農村古文物展示等主題區，方便遊客深入淺出地了解藺編歷史。在「藺草文化館」可透過展件與文字解說，了解苑裡「藺草原鄉」稱號的由來。（圖／焦正德攝）充滿濃濃文青風的「藺子」工作室，則是帶領年輕族群對進入藺編天地的起點。推開藺子的門，架上或白牆懸掛的新式藺草帽、帆布袋與背包，分別出自了苑裡四十多位工藝師阿嬤之手，即便紋路相同，也可在細節中窺見細微差異，蘊藏了手感的溫度。工作室創辦人廖怡雅與李易紳夫妻，不僅友善收購阿嬤們的手作，也復育藺草田，並持續開發新產品與自家設計的帽帶花紋，牆上一隅還設立工法資料庫，來買草帽的時候，別忘了聽聽這些編紋背後的故事。工藝師阿嬤用雙手編織出多款藺草商品，與她們悠長的一生。（圖／藺子提供）堅韌且纖維細緻的三角藺，日曬後香氣久久不散。（圖／藺子提供）「藺子」工作室創辦人廖怡雅與李易紳以老工法結合新商品，讓更多年輕人愛上苑裡藺草編織。（圖／焦正德攝）山間放鬆 泡溫泉採果去時序入冬，在苑裡蕉埔里的淺山間，開放民眾採果的「佳樂觀光果園」正是熱鬧時候。從現在到農曆年前，帶酸香的大白柚、具柳丁香氣的帝王柑、甜度高的砂糖橘、風味濃郁的茂谷柑輪番上陣。別瞧水果們外表看來不起眼，其實內裡香甜多汁，這是因實行友善種植的緣故。果園主人張寶山與羅紅英夫妻加入苑裡推廣友善耕作的「裡山青果社」，從不用除草劑、進階到捨棄農藥，甚至果園周邊還發現過石虎、野兔等生物蹤跡。「佳樂觀光果園」的主人張寶山與羅紅英夫妻，以友善耕種方式，悉心栽植大白柚等水果。（圖／焦正德攝）離果園不遠的「享沐時光莊園渡假酒店」，十月才正式開幕，是苑裡少有的溫泉飯店。除了可選擇日式庭院風的露天風呂與私密的裸湯風呂，在有「美人湯」之稱的碳酸氫鹽泉內，消除一身疲憊，還可到六樓「光苑」戶外露台與八樓景觀台，欣賞黃昏時迷人的廣闊平原。晚餐就享用飯店針對二至六人推出的合菜吧，以粵菜為主的佳餚分量、味道俱足，定能安撫脾胃。冬季合菜新推「天香咖哩海大蝦」、「蟲草淮杞燉排骨」等豐富菜色，還有開胃菜與甜品。（住客價格依人數為1,000元＋10%至3,000元＋10%）（圖／焦正德攝）「享沐時光莊園渡假酒店」裡頭占地7百坪的「露天風呂」，含有溫泉池、冷泉、水療SPA等設施，讓旅人得以放鬆身心。（圖／焦正德攝）
台北人連假何處去？ 3個不塞車農遊景點輕鬆享受秘境
秋高氣爽，中秋連假到來，想出去玩又怕景點人山人海嗎？新北市農業局精選3個秋季「著時」適合秋遊的農再社區，享受秘境級景點再也不怕人擠人！1. 淡水樹興社區秋天是淡水樹興社區出產冷壓蒔茶油的季節，蒔茶指的是由種子開始種植的茶樹，茶籽成熟後採收、壓製都由社區人手加工，剩餘的茶籽粉是去油的天然清潔劑。現在社區也推出茶油餐可接受預約，道地的農家菜使用茶油多了一股清新的香味。淡水樹興里也是名副其實「木炭的故鄉」，為了傳承文化之重要，配合參與農村再生計畫運用在地石材建置窯房，修護窯體結構更堅固，至今僅剩該里的這一窯可供觀賞及使用，十足珍貴。淡水樹興社區蒔茶茶籽中秋白露後即可準備採收。（圖／新北農業局提供）2. 石門嵩山社區石門嵩山社區用友善耕作實踐里山精神，承載傳統的百年石砌梯田種植的千歲米，是由年齡相加超過千歲的爺爺奶奶們種植的黑米與越光米，友善農業精神獲得大眾肯定，往往稻米尚未收成就被預訂一空。社區除了友善耕種以外，也積極推廣食農教育，這個連假就邀請親朋好友一同前往吧！石門嵩山社區擁有百年石砌梯田錯落有致的美景。（圖／新北農業局提供）3. 淡水忠山社區淡水除了春天的櫻花外，秋天也有另一種美景，淡水忠山社區的奎柔山路兩旁遍植美人樹，秋天時奼紫嫣紅的美人花是遊客的必拍美景，美人樹的樹幹肥大就像酒瓶，又有「酒瓶木棉」的稱號，但是整棵樹都有長刺瘤，拍照時記得不能太靠近。每年花季時都會有許多遊客朝聖健行，是適合全家大小一同出遊的美麗社區。淡水忠山社區美人花花季都會有許多遊客朝聖健行，是適合全家大小一同出遊。（圖／新北農業局提供）新北市政府農業局長李玟表示，農業局輔導社區透過農村再生計畫輔導社區發展，新北市轄區內的農村再生社區一年四季都有不同的美景與產物，也歡迎大家利用中秋連假時間，全家一起到社區走走親近農村！
新埔嶺頂遭越野露營車占據 猛禽遷徙路受阻
苗栗縣通霄鎮是猛禽遷徙的重要路線，新埔嶺頂則是主要落鷹地點，不過近年心形公路祕境爆紅，越來越多越野車和露營客擅闖山頂，除了製造髒亂，車輛輾壓植物，破壞野生動物棲地，恐釀成生態浩劫，苗栗縣自然生態學會及鳥友要求公部門暫時封路，期盼對環境的傷害降至最低。稀有植物慘遭輾壓新埔嶺頂山區攻頂後能俯瞰海天一色美景，吸引不少遊客探祕，學會表示，隨著越野車、露營客大批湧入，人們把汽車開上山頂輾壓稀有植物，部分露營客沒公德心亂丟垃圾，畫面全被鳥友拍下反映鎮公所，雖然4月公所曾設置PVC紐澤西護欄並拉起管制線，禁止車輛進入，但仍有車隊自行移動護欄。管制線被破壞移動學會表示，為防止護欄被任意移動，5月曾擺上3塊水泥紐澤西護欄，同樣拉起管制線，還是遭人破壞移動，最後公所與警方硬起來，7月直接吊來約8塊水泥紐澤西護欄堆滿出入口，並拉上管制線。目前雖然管制線被破壞，但護欄維持不動，終於防止車隊再上山。學會指出，每年春、秋季是猛禽遷徙過境台灣的高峰期，尤其以灰面鵟鷹及赤腹鷹為大宗，過境數量年平均值約十多萬多隻，新埔嶺頂則是主要的落鷹地點，但當地農民普遍使用農藥、除草劑，甚至為整地放火燒山，造成環境嚴重傷害，也影響淺山地區鼬獾、白鼻心、石虎等野生動物生存。學會在通霄新埔社區執行赤腹鷹環境推動計畫，不僅進行生態及人文調查與監測實物，也希望透過宣導友善耕作、環境教育、社區巡守、在地小旅行等方式，導正當地對環境生態的錯誤觀念，希望降低野生動物與人的衝突。
屏東春日鄉成立合作社 賣農產也要推觀光
春日鄉是全台友善耕作比例最高的原鄉，但苦無通路，公所成功輔導80多名農友成立鄉內首個農產合作社「屏東縣原住民春日好品農產運銷合作社」，除要協助擴展行銷通路外，還將納入觀光旅遊採多元化發展。春日鄉公所指出，鄉內的友善耕作比例雖高，但因各自分散發展且通路不穩，其實收益並不好，許多農友都反映希望公所能成立合作社，讓大家不用擔心後端銷售。公所雖不能自組，但向原民會爭取經費輔導農友成立，所以「屏東縣原住民春日好品農產運銷合作社」孕育而生。屏東縣原住民春日好品農產運銷合作社經1年籌備後，24日正式成立，社員有80多人，主攻山芋、芒果、咖啡、有機蔬菜等春日鄉4大特色作物，並透過公所建立預計7月上線營運的「春日好品」網路農場產銷網路平台，合力行銷。「合作社是要發揮原住民的特色！」合作社理事主席吳天福說，該合作社雖是鄉內首個農產合作社，但它不只行銷農產，觀光旅遊產業也是重點發展，排灣族手工藝品、特色景點及遊程體驗等，都是合作社要發展的品項，結合農產與旅遊才能把餅做大。他強調，春日鄉的農產品質都很好，山芋是台灣原生種、咖啡更是連續獲3年評鑑冠軍，而芒果也是自然成熟纖維高，這些都是春日的優勢，因此若合作社能成功步上軌道，非常精彩可期。
我們在書店喝調酒！eslite café全新登場 全天候餐食從早到晚都精彩
誠品敦南書店將在今天(31日)正式熄燈走入歷史，由信義誠品接棒經營24小時書店，而eslite café也即將在6/1同步登場，從早上8點至凌晨1點，提供全天候餐食。喜歡吃麵包的人，一定要試試這裡選用台灣在地食材的蔬食麵包。像是以台農57號黃金地瓜製作的「番薯黑豆吐司」，將烘烤過的整顆地瓜除去外皮與黑豆一同揉入麵糰，運用地瓜與黑豆的原始甜味襯出雅緻迷人的風韻層次；口感溼潤柔嫩的「馬鈴薯吐司」，則選用來自雲林友善耕作的馬鈴薯，先以水煮方式煮至鬆軟後再拌入裸麵粉及老麵種，展現恰到好處的Q軟。另外亦有蜂蜜無花果麵包、黑橄欖巧巴達、萊姆楊桃可可、蔓越莓亞麻子、義式番茄及經典佛卡夏香料麵包等。炙燒澳洲和牛頰牛肉麵。（圖／誠品行旅提供）入夜後，還有限定推出的人氣庶民小吃，菜單包括透著誘人碳焙香氣的「炙燒澳洲和牛頰牛肉麵」、國際旅人來台指定的美味選擇「傳統小籠包」、可以一次吃到雞爪、豆干、毛豆與酸菜的「無骨雞爪凍滷味拼盤」與清爽消暑的「胡麻藜麥涼麵」。王靈安老師為eslite café打造獨家限定調酒。（圖／誠品行旅提供）另外還邀請有「台灣調酒界教父」之稱的王靈安老師，打造7款獨家限定調酒，首推適合文青少女淺嚐的「村上春樹的等待」，將純粹的High Ball揉入香氣醇厚的百富12年蘇格蘭單一麥芽威士忌，在細緻爽朗的氣泡口感中，感受威士忌在喉頭間迸發的麥芽香氣，尾韻厚重而輕盈，「島嶼天光」為一款平易近人的茶酒選擇，選用來自海拔400-700公尺的文山包種茶，融入同樣富有獨特玫瑰香氣的亨利爵士琴酒，延伸出清澈爽朗的絕妙口感，從舌尖感受台灣這座島嶼的豐饒文化。※溫馨提醒：飲酒過量，有害健康
被遺忘的部落秘境-樂水部落
從繁華的台北車站到宜蘭大同鄉，約兩個小時的車程，就可以來到了純樸恬靜的樂水部落，一個被遺忘的秘境部落。樂水部落一如族人所描述，是被遺忘的部落，出發前沒聽過它的名字，原本繁榮一時的濁水村在經歷颱風、停止伐木後，經濟及產業被停止後自此封閉了20年，1998年聯外交通接通後，族人開始慢慢找回以前的文化、圖騰、音樂。踏進樂水部落門口，就被熱情的泰雅族人們包圍著，他們是來自偕家三兄弟部落體驗團隊，也是極力推動部落生活體驗的原民單位，三位兄弟均為在地部落族人，平日就是過著半農半獵的山林生活。三兄弟各有所長，大哥，最為擅長狩獵文化的傳承；二哥最熟悉山林生態採集及生活使用，也是人文生態導覽解說的高手，三哥是泰雅情歌王子，曾經是電視歌唱比賽的冠軍得主！二哥幽默、風趣且專業的互動過程，讓您很快瞭解山林的奧秘與智慧；三哥動人歌聲，彷彿回到當時情境，透過三兄弟的分工合作，讓導覽更加豐富有趣。他們將部落的創意結合泰雅的遷徙故事，透過角色扮演的實境任務遊戲，帶給玩家旅人更多深層的文化體驗。每人抽取擔任的角色，穿上傳統泰雅服飾，而泰雅族人們迎賓序列表演，揭開序幕，接下來的任務安排更具挑戰性，也更有在地味道，如入山祈福儀式、遷徙歌聲、泰雅狩獵，探險就此開始，一路上讓你與團隊夥伴應用智慧解開謎題，用團隊合作贏來野味又美味的原始泰雅野餐。歡迎來體驗原住民的創意及熱忱，感受規劃劇場式和體驗式的深度導覽活動，宜蘭縣原住民事務所游淑芬所長表示，宜蘭縣政府今年爭取原民會補助大同鄉生態旅遊產業聚落3年推動計畫(108年至110年)，希望未來路過台七線往太平山、棲蘭、武陵農場的人都能夠有機會來參與此行程，經過時不妨停留半天到一天，也可以預約安排樂水部落的「獵人劇場互動式體驗行程」，而宜蘭縣政府近來大力推動在地部落的休閒產業，部落社區發展協會也結合在地的野溪溫泉、步道自然生態與友善耕作，並承襲傳統獵人的智慧融入導覽解說教材，在族人的努力下帶領遊客從美食和文化體驗接觸部落，揭開神秘泰雅獵人文化的旅程，希望讓更多的人能夠認識宜蘭部落深層文化的魅力!樂水部落偕家三兄弟預約電話: 03-9801417/0981965216聯絡人: 偕婉貞FB粉絲團: https://www.facebook.com/kai.Meizhu