口味
」 飲食 營養師 日本 年菜 肯德基
瑪菲司為崔振赫拋棄老公 嗨喊:要換換口味
電商女王瑪菲司作客POP Radio《新年歡樂星-星光馬拉SONG》,在「終極二選一」環節中語出驚人,自曝寧願放棄與老公吃燭光晚餐,也要和韓國演員崔振赫在水溝旁吃陽春麵,更害羞透露自己心中的男神竟是「費翔」,驚呆全場。回顧去年,瑪菲司與女團Apink成員南珠、崔振赫合作,聊起與崔振赫拍攝MV的幕後花絮,瑪菲司坦言壓力非常大,對方一上戲便瞬間進入角色,讓她絲毫不敢鬆懈。瑪菲司也分享,原本最擔心哭戲會卡關,沒想到情緒醞釀到一半時,竟被化妝師的「定妝噴霧」誤噴到眼睛,瞬間自帶淚光,讓她笑說:「也是要感謝化妝師的神助攻」。主持人DJ Emily與瑪菲司玩起「終極二選一」,被問到要選擇和i-dle舒華還是Apink南珠同團出道,瑪菲司當場陷入天人交戰,直呼「不要挖陷阱題給我跳!」最後則以年齡相近為考量選擇南珠。沒想到更狠的還在後頭,當「和老公吃燭光晚餐」對上「和崔振赫在臭水溝旁吃麵」時,Emily話都還沒說完,瑪菲司就毫不猶豫秒選後者,完全不給老公任何翻盤機會,瞬間讓所有人笑翻。瑪菲司打趣表示,跟老公相處已經十幾年,「偶爾也是要換換口味!」瑪菲司與DJ Emily玩終極二選一。(圖/POP Radio提供)
松信寶味1/滿志剛教簡易年菜「臘肉炒青菜」 松信小吃寶藏多還能吃到「鯊魚肉」
春節將至,無論是返鄉團圓,還是出門踏青,滿滿的年味總讓人期待。從小在台北市松山信義區長大的議員參選人滿志剛,特別向民眾分享過年在家可以輕鬆煮的簡單年菜,以及松信區的多間美食小吃,讓大家過年也能吃得開心又便利。滿志剛說,自己家裡過年餐桌一定會有的菜就是臘肉炒青菜、炒高麗菜和雞湯。(圖/滿志剛提供) 談到年菜,滿志剛表示,自己家中每年過年餐桌上一定會有的就是炒菜、雞湯、臘肉以及水餃。臘肉多半會搭配芹菜或青椒拌炒,水餃則象徵元寶,青菜則以高麗菜等為主。談到較拿手的料理,他笑稱最擅長的是「煮白飯」,不過今年特別嘗試了臘肉炒青菜。滿志剛今年特意學做臘肉炒年菜,只需將臘肉翻炒後加入蒜頭爆香,再放入青菜與青椒即可,即便是廚房小白也可以立刻上手。(圖/滿志剛提供) 滿志剛說,平時自己與太太因工作忙碌,通常以外送或外食為主,很少下廚。不過今年特別嘗試的臘肉炒青菜比較簡單,即使不太會煮飯的人也能輕鬆上手。他分享料理方式:先將油加熱,把臘肉下鍋炒香後加入蒜頭爆香,再放入青菜與青椒,讓臘肉的鹹香與蒜香融入蔬菜中,味道相當不錯。 談到松山、信義區的美食,滿志剛分享了多家私房口袋名單。松山區寶清街有一間外省料理店,販售麻醬麵、雙醬麵、皮蛋拌麵、水餃、鴨腸與干絲,目前已拓展至市府站與三民路一帶。滿志剛說,這家店的老闆是外省二代,沿襲母親手藝,保留早期眷村味道,非常正宗。 另外,他指出信義區林口街與信義路口附近有一家以鯊魚湯、鯊魚麵聞名的小店,少見的料理選項相當特別。平常民眾多吃鯊魚煙,很少吃到鯊魚肉,但這間店的湯頭溫潤、口感特殊,每次喝到湯時總是溫溫的,他推測可能是為了保證鯊魚肉的口感。 若過年想買手工水餃回家煮,他特別推薦松山區富錦街的手工水餃店,無論是素水餃、玉米或高麗菜口味都各具特色,全程手工包製,顆顆飽滿,適合宴客或家庭食用。他也提到福德街、信義路口的一間鵝肉店,也是值得一試的店家。 滿志剛分享童年趣事,自稱「涼麵控」,台北市幾乎所有涼麵店都吃過。他回憶,童年住在民生社區時,最愛的是延壽街與新東街交叉口的涼麵,由鄰居經營的攤子,口味成為他心中的「好吃標準」,至今難以超越,即便冬天也照吃不誤。而至於松信區民眾過年期間若想外出走逛、又不想走太遠,滿志剛推薦饒河街夜市,以及佛光山台北道場舉辦的年節市集,都是適合全家同遊的好去處。
想吃年菜又怕胖!營養師分享「5大自煮原則」 烹調方式也有差
營養師李婉萍指出,春節期間大魚大肉難以避免,不少人年假結束後體重直線上升,笑稱吃成「胖虎」。她提醒,肥胖不僅影響體態,也會增加心血管負擔。若想在過年期間安心享用年菜又兼顧身材管理,可掌握5項自煮原則。首先是「白肉料理好輕盈」。李婉萍表示,從營養與瘦身角度來看,白肉優於紅肉。白肉包括雞肉、鴨肉、鵝肉、魚肉及海鮮類,脂肪含量相對較低。她建議可選擇醉雞、清蒸魚等料理,並搭配豆腐補充優質蛋白質,同時減少油脂攝取。第二是「高纖維幫助消化」。年節餐桌上除了魚肉,蔬菜攝取也不可少。她指出,纖維可分為較軟與較硬兩類,地瓜葉、空心菜屬纖維較硬,高麗菜與菇類則相對柔軟。若家中有長輩或孩童,可優先選擇較易咀嚼的蔬菜,以確保纖維攝取並幫助消化。第三為「多天然少加工品」。李婉萍提醒,加工食品如丸類、餃類與火鍋料,往往含有額外油脂與添加物,若未控制份量,容易在不知不覺中攝取過多熱量。建議以原型食材為主,降低隱藏熱量風險。第四是「少油烹調不長肉」。她指出,烹調方式會直接影響熱量與營養素保留。例如雞肉可採白斬、涼拌或烤製方式,避免油炸或重口味烹調。魚類年菜常見的燴汁與勾芡方式,因醬汁與澱粉熱量偏高,建議改以乾煸或清蒸方式呈現。此外,蘿蔔糕、年糕與甜粿建議以蒸代替煎炸,以降低油脂攝取。她舉例,原本約100卡的蘿蔔糕,若煎製熱量約增至180卡,油炸則可能達360卡。最後為「飯前喝水利代謝」。李婉萍建議,餐前可飲用約500c.c.白開水,有助於提升代謝並增加飽足感,避免過量進食。同時提醒,過年期間應減少氣泡飲料攝取,腸胃功能較弱者更需注意。
過年餐桌地雷曝光! 這道菜被嫌「吃不懂在吃什麼」
農曆春節圍爐講究吉祥寓意,但傳統菜色未必人人買單。近日有網友在《Dcard》拋出「年夜飯最不想碰哪一道?」話題,引來大量回應,其中佛跳牆意外成為討論焦點,支持與反對聲量同樣熱烈。不少人將矛頭指向佛跳牆,認為食材長時間燉煮後口感濃稠、油脂偏重,芋頭與多種配料混合在一起難以分辨層次,直言「吃不出在吃什麼」。也有人表示,每逢過年總要面對這鍋大集合,份量與熱量都不小,反而成為負擔。與此同時,也有網友替佛跳牆辯護,強調芋頭與鳥蛋的搭配是靈魂所在,燉煮入味後風味更完整,甚至認為過年少了這一道就少了儀式感。留言區因此出現明顯兩派聲音,討論持續延燒。除了佛跳牆,「整尾煎魚」同樣被點名。部分網友指出,因應「年年有餘」的象徵意涵,除夕餐桌上常擺放完整魚身,但實際食用比例不高,往往餐後再冷藏保存,接下來幾天反覆加熱,直到初五仍在餐桌上出現,讓人產生疲乏感。另外,烏魚子與長年菜也被列入個人拒吃清單。有網友提到,烏魚子以酒精點火炙燒後氣味濃烈,不易接受;也有人認為長年菜帶有苦味,卻因象徵長壽而被要求整段吞食,對味覺而言並不討喜。從留言可見,傳統年菜雖承載文化意涵,但在現代家庭餐桌上,口味與習慣的差異仍會引發討論。哪些菜色該保留、哪些可以調整,也成為不少人年後反思的話題。
日本九州烏龍麵名店6月將來台! 目標台灣展3店「深夜也吃得到」
日本九州連鎖烏龍麵名店將插旗台灣!擁有50年歷史的「資桑烏龍麵」今年6月將在台北開出海外首店,主打24小時營業,並表示若首店表現良好,公司將考慮拓展至馬來西亞、印尼等其他亞洲國家。根據日媒《讀賣新聞》報導,Skylark總裁金谷實(Minoru Kanaya)2025年12月曾表示,「我們預計將資桑烏龍麵門市數量擴展至100家」,並表示台灣海外首店將落腳台北市內,預計於今年6月開幕,詳細地點與食材供應方式仍在規劃中。業者也透露,今年內目標在台灣開出3家門市,若首店表現良好,未來也會考慮拓展至馬來西亞、印尼等東南亞國家。來自九州的「資桑烏龍麵」(資さんうどん)在日本經營約50年,標榜24小時營業,一碗最低320日圓(約新台幣65元),它的招牌牛肉牛蒡天婦羅烏龍麵,湯頭用昆布熬製,口味豐富,還有炒烏龍、豬排蓋飯、關東煮等品項,在日本備受歡迎。2024年10月,「資桑烏龍麵」被Skylark Holdings(雲雀餐飲集團)收購後,積極拓展至全日本,尤其是關東地區表現亮眼,截至去年底全日本已有94家分店,目標擴展到至少100家。
年菜這樣選!讓年節「三高」不失控 營養師:「3大」隱形地雷、「2大」原則不可不知
每年家家戶戶圍爐的節慶即將到來,充滿了過年的氣氛,最令人期待的就是與家人在除夕夜團員享受年夜飯,然而,相信有許多人開心的同時也擔心:既尾牙之後的除夕年菜,會不會讓體重、血糖、血壓也隨著年的到來而失控?「營養艾瑞思。享瘦營養Life 」營養師王思穎(Iris)指出,年菜並不是健康的敵人,只要掌握進食順序「菜、肉、飯」,在食材上選擇以「一油一清」方式,同時,避開3大地雷就能在享受團圓的氣氛同時,也可以照顧好體態與血糖,讓過年不再是壓力,而是健康的開始及延續。過年前的真實場景:為什麼「年菜」總讓人又期待又害怕?想像一下,當我們一起與家人坐在桌前,看到桌上豐盛的年菜,正要動起筷子同時腦中卻想起:年前的各種尾牙聚會、親友送來的年節禮盒,似乎還沒到除夕,胃都沒有真正休息過。王思穎表示,多數人真正擔心的,從來不是某一餐吃多了,而是連續的高油、高鈉、高熱量飲食,讓體重回不來,血糖、血壓也跟著失控,不過,從營養師的角度來看,年菜並不是不能吃,關鍵其實在於:你怎麼選、怎麼搭、又怎麼吃。年菜常見三大「隱形地雷」,不是你想的那樣!許多人以為,年菜的問題只是在吃太多,但其實那些常被忽略的「隱形地雷」才更是我們需要注意的!地雷一:看起來很補,油脂密度卻超高 我們常在年菜菜單中會出現的「佛跳牆」、「蹄膀」「紅燒獅子頭」,問題往往不再於其中的一道菜,而是「湯+肥肉+勾芡」同時上桌,油脂密度自然一路累加。地雷二:加工年菜鈉含量,超乎想像香腸、臘肉、烏魚子也常是年菜中常出現的角色,不過這類加工年菜,鈉含量較高,對於長輩來說容易影響血壓波動,甚至增加心血管負擔。地雷三:澱粉+澱粉的年夜飯組合 雖然年菜很多道,但會發現像是米糕、蘿蔔糕、年糕輪番上場,澱粉+澱粉的組合之下,容易使血糖大起伏,使得年後更容易疲勞、食慾失控。「過年不是胖在「年菜』,而是胖在每一道都沒有人幫你踩煞車。」王思穎強調,年菜真正讓人負擔的,從來不是過年的那一天,而是每一道菜都沒有被好好的選擇與搭配。營養師的年菜「聰明選擇原則」:不是少,而是換從營養師的角度來看,年菜要吃得安心,關鍵不在於「少吃」,而是懂得「換」,讓整桌的年夜飯變得更加健康豐盛。原則一:主菜搭配「一油一清」的搭配方式 年菜不必道道都須是清淡,但是一定要有取捨,可以在年菜中保留一道較油、較重口味的料理,同時搭配一到清爽、少油的主菜,例如:東坡肉搭配清蒸魚。王思穎指出,「一油一清」的搭配,可以降低整體油脂負擔,讓整桌菜色可以取得更棒的營養平衡。原則二:必備「解膩型蔬菜」 年菜常常大魚大肉,必然也少不了蔬菜的搭配,蔬菜富含有膳食纖維與植化素,尤其是「深綠色蔬菜」,不只能增加飽足感,還能幫助油脂代謝、穩定餐後血糖,讓重口味年菜不至於成為身體的負擔。把蔬菜也當成主角之一,年夜飯吃起來會更輕鬆無負擔。年菜怎麼搭才安心?順序、比例與長輩照顧一次顧好年菜要吃得輕鬆,菜色該如何選擇很重要,但很多時候反而我們無法自己挑選菜色,這時候「怎麼搭配」就是關鍵。1.吃飯順序:先菜→後肉→最後飯 王思穎表示,進食的順序會直接影響到血糖與飽足感,建議先從蔬菜開始來穩定餐後血糖,接著吃蛋白質延長飽足時間,最後才是澱粉食物、點心。2.簡單好記的「年夜飯餐盤」 一半蔬菜、1/4蛋白質、1/4澱粉,就算每一道菜都吃一點,也比較不容易失衡。年菜不需要每一口都完美,而重點在於餐餐是否都有健康平衡。這樣的搭配方式,尤其對長輩非常重要。年菜常見的高鈉、高油與進食過快,容易造成身體的負擔及腸胃不適,因此更需要提醒長輩除了選擇食物以外,也要放慢進食速度,讓身體有時間消化與反應。「過年不該是一場和體重、血糖、血壓的戰爭,而是一段能被好好享受的團圓時光。」營養師王思穎強調,只要我們懂得在年菜中做選擇、搭配、慢慢吃,便可以好好享受。健康不是限制,而是一種讓生活走得更長久的方式。
3根蛋捲=4條糖包! 營養師點名過年鹹零食恐爆糖爆油
農曆春節將至,家家戶戶少不了糖果、蛋捲與肉乾等零食。不過,營養師李婉萍提醒,過年常見零食其實暗藏高糖、高油陷阱,若毫無節制地吃,年後恐怕得面對血糖飆升與體重暴增的雙重壓力。李婉萍在臉書粉專發文表示,每到農曆春節,家裡總會準備零食糖果,讓人可以「呷甜甜過好年」,但過年常見零食其實藏了不少陷阱,太過放縱地吃,年後可能反而要辛苦減重。因此,她點名以下2種零食,糖份以一條3.5公克的小糖包計算,油份則以飯店早餐使用、一小盒8公克的無鹽小奶油計算,提醒民眾要多注意:●地雷1:鹹口味零嘴,糖份恐爆表李婉萍指出,傳統的原味蛋捲一盒3根,含糖約14克,吃一盒等於吞下了4條糖包。花生醬當內餡的蛋捲吃3根,則含糖將近6包糖包的量。小小一顆重約12至13公克的南棗核桃糕,吃3顆也有逼近4條糖包的含糖量。肉乾、魷魚絲等鹹零食為了平衡味道都會加進不少糖來調味,甚至有些產品含糖超乎想像,其所含精緻糖份一樣會直接造成血糖上升。舉例來說,豬肉絲約70公克就有6.3包糖份;若吃下同等重量的豬肉乾或是鱈魚黑芝麻夾心絲,也等於額外攝取5條小糖包的含糖量;換成魷魚絲約40公克,糖份則與4.7條糖包相當。除此之外,高血壓的民眾也要小心,以上相同份量的鹹口味零食,每一種都將近有2公克食鹽的鈉含量,以低鹽飲食5公克來看,輕鬆就將每日攝取量的3分之1都吃下肚。●地雷2:越吃越涮嘴,油已默默喝下肚李婉萍說到,傳統原味蛋捲一盒3根的熱量接近一碗飯,脂肪含量相當於2盒小奶油。鱈魚黑芝麻夾心絲中的的黑芝麻也含有油,一個拳頭抓起來約80公克的量,就能攝取320大卡熱量,同時也吃下1.3盒小奶油的油量。以無調味的綜合堅果來看,吃完一把再抓第二把約60公克,等於多吃了半個炸雞腿便當,脂肪含量接近4.5盒小奶油;而甜核桃仁20顆(每顆為2分之1瓣)的脂肪量約3盒小奶油,夏威夷火山豆30顆則約相當於8盒。若再加上多餘調味,會對身體造成更大負擔。脂肪含量高的零嘴意味著含有較多飽和脂肪,原本三酸甘油酯值過高或有高血脂症的人要特別注意少量攝取。李婉萍建議,如果想吃得更健康,可以掌握以下5大原則:1、少量淺嚐:正餐後吃少量、淺嚐即可。2、搭配水果:零食吃多了容易感到口乾舌燥或上火,可以來顆柑橘類水果,也記得多喝水來幫助緩解。3、適量攝取含鉀食物:為平衡飲食中過多的鈉,飲料建議選含有較多鉀離子的茶,或是來根香蕉;其中,烏龍茶可助消化,玫瑰茶則能幫助腸胃蠕動。4、食物代換:正餐之外又吃了零食,特別是年糕、發糕、蔴荖等澱粉含量較高的點心,宜減量飯、麵等主食,控制醣類與總熱量不要超出太多。5、天然食材:建議選天然食材加工製成的品項,像是一小包有6片的海苔,一份熱量僅14大卡,且含有比一碗高麗菜更多的膳食纖維,相對較健康。其他像是小魚乾、蝦乾能補充鈣質;未使用防腐劑、保色劑、糖等添加物的天然水果乾也適合解饞,又能攝取水果多酚和纖維營養。
電影頻道/賀歲片《雙囍》大年初一上映 劉冠廷、余香凝驚覺「過年要加班」!
電影《雙囍》在大年初一上映,男、女主角劉冠廷與余香凝都表示這是他們第一次拍賀歲片,覺得是新年吉祥的好兆頭,劉冠廷笑說:「別說這次我還有兩部賀歲片一起上檔,能有一部就很了不起了。」但由於過去沒有經驗,劉冠廷這才發現拍賀歲片過年期間是要「加班」跑宣傳活動的,「原則上還是希望能陪老婆小孩回老家團圓過年,不知道能不能讓我到初三再開工。」而余香凝過年也是希望除夕到初三能盡量多陪家人,然後再來台灣跑電影行程,「如果我的行程都排在台北,也許老公小孩也可以一起過來陪我」。劉冠廷在《雙囍》中為了應付離異父母而在一天辦兩場婚禮,卻忽略了余香凝飾演的新娘的感受。(圖/水花電影提供)劉冠廷和老婆孫可芳(小豆)交往很多年才結婚,結婚前當然是各回各的家,但他記得第一次正式參加小豆的家庭旅遊,也是第一次正式與家族親戚見面,「我記得是去墾丁,事前我真的非常緊張,因為小豆的爸媽比較早過世,舅舅說男友都要經過他那關,我就很擔心無法過關,再加上她的兩個阿姨還是我的高中老師,光是開口到底要叫阿姨還是老師就切換半天,好怕無法融入他們家,結果後來發現都白緊張了,他們很疼我對我很照顧,我事前在那邊煎熬沙盤推演,根本沒必要。」依照以前傳統習俗,通常都是除夕吃年夜飯、初二回娘家,但隨著時代的不同,劉冠廷認為嫁出去的女兒在除夕夜這麼重要的團圓時刻,為什麼無法跟自己的家人一起?「所以我跟小豆討論,這次去我家吃,下次就去她家吃,小豆家初三到初五如果有家族旅遊走春,那可能就是除夕到初二在我家,初三到初五跟他們全家一起,可是今年因為我要工作,所以原則上我是安排除夕到初二是在我家,初三還是跟小豆她家人一起出遊,晚上再趕回來開工。」劉冠廷回憶過去第一次加入老婆孫可芳的家族旅遊,事前非常緊張焦慮。(圖/侯世駿攝)至於余香凝過去在過年期間,是一定會把時間留給家人,因為她覺得這是屬於一家人的節日,這幾年有了小孩之後,會帶著女兒一起做年糕、蘿蔔糕,告訴她過年會吃哪些寓意吉利的食物,「我手藝算是好的,但是不夠細心,我記得我第一次跟女兒一起做,我還拍照記錄覺得做得超漂亮的,結果一煎才發現我弄錯粉料,一煎就整個散掉,只好整個重做才成功。」而家中的年夜飯她並沒有需要完成整桌菜,「頂多就是切切菜弄個『撈魚生』、做個梅干扣肉,希望小孩能記得『媽媽的味道』,但梅干扣肉比較偏成人口味,老公很喜歡,女兒就覺得還好。」而說起香港的習俗,余香凝分享:「我們香港在年28一定要先清潔打掃全家,乾乾淨淨來迎接新年到來,所以我也會帶著小孩一起打掃,我很怕下一代的孩子會忘了這些習俗,要讓小朋友知道陪家人是很重要的事。」她透露在香港除夕要去插「頭炷香」祈求好運,初一是去夫家,初二回娘家,「初三叫『赤口』,傳統上認為這天容易與人起爭執,因此不宜拜年,我們會小賭打牌或玩『比大小』一下,分出輸贏就當成是今年已經吵過架了,後面都會順順利利」。《雙囍》將於今年2月17日大年初一正式上映。余香凝很重視節慶習俗,過年會帶女兒做年糕說吉祥話。(圖/侯世駿攝)
肯德基蛋撻爆「內餡藏電池」!大票網喊抹黑 業者發聲致歉了
近日有民眾聲稱,在肯德基高雄楠梓分店外帶一盒肯德基蛋撻,打開後發現其中一顆蛋撻底部有黑色異物,以為是黑糖麻吉口味,結果扳開看竟然是一顆AAA電池。不過不少網友紛紛站邊肯德基,質疑喊「肯德基蛋撻是在門市把冷凍皮加蛋液倒好送烤箱」、「烤箱溫度高,烤15分鐘電池沒爆還那麼完整嗎」。對此,肯德基發聲致歉,表示初步判定為個別門市作業疏失,已啟動全台門市操作檢視與加強宣導。一名網友10日在社群平台Threads發文指出,他外帶一盒肯德基蛋撻回家,本來打算微波加熱享用,但發現其中一顆蛋撻的底部「有條黑黑的影子」,起初以為是黑糖麻吉口味,結果剝半後竟然看到一顆電池。原PO慶幸表示:「家人一直叫我拿去微波比較好吃,但由於我的懶惰,所以直接吃,也救了我全家,太可怕」。貼文曝光後,大票網友逆風表示「如果肯德基要告你,我想知道訴訟結果」、「前肯德基員工+1,雖然偏血汗,但不該承受這種惡意抹黑之名,而且你的手法頗粗糙」、「拿食安問題開玩笑要流量的人很沒品」、「烤箱溫度那麼高,早就爆炸了」、「怎麼可能電池進烤箱烤會沒爆炸、沒膨脹、沒變形」、「作為肯德基前員工,這是100%絕對不可能!每一顆蛋塔都是員工親手注入撻液的」、「內場烤蛋撻時,冷凍撻皮是完整包裝,將蛋液倒好後直接送入烤箱,全程使用的器具都不需使用電池」。對此,肯德基11日稍早發聲明表示,針對近日楠梓門市一事,台灣肯德基高度重視,並已立即啟動內部調查檢視。此事件初步判定為個別門市作業流程中出現疏漏,導致外來異物於製作過程中誤入產品。肯德基指出,公司已即刻針對該門市進行全面作業流程檢視, 並主動聯繫希望關懷該名消費者,目前尚未獲得回覆;同時已啟動全台門市的操作檢視與加強宣導,重申作業規範要求,以及加強出餐前之檢查流程,相關情況已列為內部重點管理與改善項目。對於此次事件造成消費者的不安與困擾,肯德基深表歉意,並強調食品安全為首要原則,將持續強化內部控管與人員教育,確保消費者用餐安全。(圖/翻攝自Threads)
請SJ藝聲代言業績翻倍 理科太太年終隨員工填
Super Junior成員藝聲今(10日)以代言人身分,出席網紅理科太太創立的保健品牌「好好生醫」記者會。他坦言自己一直很希望能擁有個人代言,可能因為運氣比較不好,成為團內最晚接下個人代言的成員,因此也很努力宣傳。向來相當注重養生的他也透露,1月幾乎每個週末都有演唱會的高強度行程,為了維持體力,吃的維他命比飯還多。為了理想狀態,藝聲非常自律不吃晚餐。(圖/好好生醫提供)藝聲表示,自己與品牌理念相當契合,坦言年輕時並不懂得好好照顧身體,隨著年紀增長,意識到健康的重要性。他分享目前的日常保養習慣,每天一早一定會補充Omega-3,接著用鹽水漱口,再依當天身體狀況補充其他保健食品。他也自曝體質容易浮腫,飲食狀況往往直接反映在狀態,因此對飲食控管相當嚴格,不僅不吃晚餐,也幾乎不喝酒、避免重口味飲食。至於如何抵抗晚餐的誘惑,藝聲笑說小時候確實覺得困難,但現在找到的方法就是減少社交,「晚上回到家就不外出,專注於自己的時間。」藝聲的高度自律,連成功瘦身10公斤的理科太太也自嘆不如。談到邀請藝聲擔任代言人,理科太太開心表示,品牌業績幾乎呈現翻倍成長。隨著年關將近,被問及員工年終獎金,她透露支出超過百萬,並霸氣表示:「我們員工年終是自己填,他們寫多少我就給多少,因為我非常相信也感謝我的員工。」
南市府攜手民間傳遞溫暖 弱勢兒少品嘗世界冠軍麵包
農曆春節將近,台南市政府積極媒合民間資源共同協力關懷弱勢兒少。2026年2月10日市府媒合布雷夫手作烘焙以及台南市體育總會射擊委員會主委蔡岳勳,邀請弱勢兒少走進麵包店 ,品嘗榮獲 2025 世界盃聖誕麵包大賽世界總冠軍的特色麵包,市長黃偉哲期盼透過此次活動,讓孩子感受到社會的關懷與溫暖。南市府攜手民間傳遞溫暖,弱勢兒少品嘗世界冠軍麵包。(圖片提供/台南市政府)市長黃偉哲表示,市府長期關注弱勢家庭與兒少需求,並積極結合民間善心人士及企業慈善團體,共同投入公益行動。這類活動不僅提供優質物資,更落實生活陪伴,讓孩子在友善環境中感受到被尊重與被照顧的溫暖。副秘書長徐健麟指出,孩子的成長需要社會共同守護。市府除了持續完善各項兒少照顧政策,也積極結合民間力量,將溫暖送進孩子生活。他特別感謝蔡岳勳與布雷夫手作烘培,以實際行動回饋社會,讓孩子在輕鬆愉快的氛圍中感受到城市的善意。南市府攜手民間傳遞溫暖,弱勢兒少品嘗世界冠軍麵包。(圖片提供/台南市政府)今日活動市府社會局特別邀請社團法人台南市阿耨婦幼關懷協會共同參與,孩子們在社工陪同下到麵包店開心挑選並品嘗各式麵包。布雷夫手作烘焙創辦人楊世均詳細介紹產品特色、食材來源及製做過程,並向孩子分享其努力精進技術的學習歷程,鼓勵孩子們找到屬於自己的人生目標後,就要全力以赴,現場氣氛溫馨熱絡。社團法人台南市阿耨婦幼關懷協會執行長程其凡表示,這樣的體驗不僅滿足孩子味蕾,更是一段被陪伴與被關懷的生活經驗,有助建立自信與安全感,對身心成長具有正向意義。南市府攜手民間傳遞溫暖,弱勢兒少品嘗世界冠軍麵包。(圖片提供/台南市政府)2025世界盃耶誕麵包大賽於114年10月在義大利舉行,台灣隊在教練陳詩絜帶領下,由楊世均、賴怡君、蔡約群組成,憑藉精湛的天然酵母技術、細緻風味與創新搭配,於「傳統經典米蘭」、「巧克力口味」、「個人尺寸小蛋糕」、「星級主廚」等項目奪得第1名,並榮獲總冠軍。參與今天活動的布雷夫手作烘焙創辦人楊世均,長期深耕台南,擅長於作品中融入台南的素材,其國內外參賽成績斐然,曾榮獲2024世界杯聖誕麵包選拔賽季軍,第38屆全國技能競賽-麵包製作職類榮獲南區冠軍、全國總冠軍,第40屆國際技能競賽-麵包製作職類國手選拔賽金牌等。
尋味大稻埕!「帕樂德煎捲」串連8間人氣名店 用茶香譜出冬日暖心地圖
台北農曆年節最具代表性的「大稻埕年貨大街」已熱鬧展開,紅燈籠高掛與絡繹不絕的人潮,交織出濃厚的過年氛圍。今年除了傳統南北貨,大稻埕街區更迎來一場質感甜點與歷史空間的對話。旺旺煎捲品牌「帕樂德」(Parute),特別與大稻埕創意街區發展協會及8間在地指標性名店合作,推出消費即享煎捲試吃活動,為忙著採買年貨的民眾提供優雅休憩、補充電力的療癒首選。傳統與新意的味蕾碰撞:皇家伯爵茶與比利時焦糖肉桂「帕樂德」煎捲以極致酥脆與多層次香氣著稱,此次特別挑選兩款最具冬日氣息的風味,展現帕樂德對高品質原料的堅持,成為大稻埕午後最迷人的點心主角:•皇家伯爵茶口味: 帕樂德嚴選英國百年品牌「唐寧茶」進口茶粉製成,透過特殊的烘焙工藝,將茶粉完美融入層層酥脆的餅皮中。入口即散發清新的佛手柑氣息,隨之而來的是淡雅茶韻,份量剛好且層次分明,是搭配各式深焙咖啡或手沖茶飲的絕佳伴侶。•比利時焦糖肉桂口味: 使用進口焦糖糖漿,研發靈感源自比利時傳統節慶餅乾。香甜潤口的焦糖與獨特肉桂辛香在口中交織,散發溫暖且濃郁的異國氣息。這款煎捲展現了傳統點心的嶄新面貌,濃郁卻不甜膩,不僅能單吃享受香氣,更是大人系下午茶的質感首選。走進時光隧道:從百年西餐廳到職人實驗室的風味之旅為了展現帕樂德煎捲「老派浪漫、質感精緻」的特質,品牌深度結合大稻埕多間特色店家,將煎捲化身為穿梭歷史空間的美味媒介:•經典老派優雅-波麗路西餐廳: 全台第一間西餐廳,當「帕樂德」遇上90年歷史的獨特銀盤與藝術氛圍的空間裡,皇家伯爵茶口味獨特的佛手柑香氣,優雅地為經典西餐風味增添清爽平衡,讓時光在每一口酥脆中倒流。•職人感官實驗-Wangtea Lab 與咖啡思美妲: 在百年茶行轉型的當代茶吧(Wangtea Lab)體驗「茶茶相襯」的深度層次;或在陳宅歷史建築咖啡思美妲感受虹吸咖啡油脂與帕樂德酥脆層次的絕妙平衡。(圖/宜蘭食品提供)•巷弄隱味散策-頃刻咖啡與幸福甜品茶米露: 在巷弄靜謐角落,以職人手沖咖啡或清爽的「茶米露」搭配煎捲,體驗「一剛一柔」的純粹對話。焦糖肉桂款的厚實層次,能與輕盈的甜品達成完美味覺共鳴。•異國氛圍邂逅-Moni餐廳與D.G. Café,無論是在歐式老宅品嚐名古屋熟成咖哩後的華麗午茶,還是在南法鄉村風的玻璃屋綠洲,帕樂德煎捲皆能為優雅時光畫下完美句點,是極致口感的味覺饗宴。(圖/宜蘭食品提供)•古蹟文化品茗-蒔現茶空間: 在市定古蹟「新芳春茶行」內,透過帕樂德煎捲的西洋茶香與東方古蹟茶席的碰撞,提升年節贈禮的文化深度。便利與質感結合 全通路輕鬆入手透過此次與店家的跨界合作,希望讓民眾在年貨大街走逛之餘,也能感受大稻埕深厚的職人精神。帕樂德煎捲不僅口感細緻、方便攜帶,更是冬日午後茶店的首選。現在除了在大稻埕 8 間合作店家可體驗限時試吃,民眾也可於全聯、大全聯、家樂福、愛買、寶雅以及旺旺旗艦店輕鬆購買。無論是作為精選下午茶點,或是年節走春最有誠意的伴手禮,帕樂德煎捲都能讓收禮者感受到一份對生活品質的細膩堅持。
孩童少碰巧克力?家長給喝1口味調味乳更不健康 營養師破解迷思
近日有家長在社群上討論孩子飲食問題,掀起關於「是否該嚴格禁止巧克力」的熱議。對此,曾建銘營養師指出,有些家長為了堅守不讓孩子接觸巧克力的原則,寧願讓孩子喝以人工香料與色素調製的水果調味乳,這樣的選擇其實未必更健康。曾營養師從營養與飲食教育兩個角度分析,認為與其過度恐懼巧克力,不如回到成分與攝取量本身來看。曾建銘營養師透過臉書粉絲專頁「吃對營養所|建銘營養師」發文指出,許多家長主要擔心巧克力中的咖啡因與成癮問題,但實際上濃度才是關鍵。曾營養師表示,市售兒童巧克力調味乳因牛奶比例高,咖啡因含量通常相當低,甚至可能低於一杯早餐店紅茶或奶茶。從成分角度來看,巧克力調味乳雖含糖分,但至少含有可可粉等天然食材;反觀部分水果調味乳,成分多為糖、水、黏稠劑、色素與香料,甚至不含果汁。若家長們只是提供孩子偶爾的點心飲品,選擇含有真實食材的產品,反而更符合營養邏輯。至於從飲食教育方面,曾營養師認為過度禁止某些食物,反而可能產生「禁果效應」,讓孩子對被禁止的食物產生更強烈的渴望。當孩子日後接觸到這些食物,發現並沒有想像中可怕時,甚至可能對父母的規則產生質疑。因此,真正在飲食上的教育應該是教孩子學會選擇,而非單純用禁止築起界線;家長可透過閱讀成分表,讓孩子了解哪些飲品含有較多人工添加物,哪些則含有較天然的食材,同時教導適量攝取的概念。曾營養師也提醒,白開水與鮮乳仍是孩子最理想的日常飲品,但若生活中需要一點甜味,與其為了守住原則而選擇人工調和產品,不如以科學觀點挑選相對天然的選項,並搭配適當的份量控制與飲食教育。另外,有醫師建議孩童6歲前避免食用巧克力,營養師多建議12歲以下避免攝取可可;而美國2026年ADA指引也建議12歲前避免含咖啡因飲料,青少年每日咖啡因攝取量應控制在100毫克以內。專家強調,若無法完全避免,適量攝取並配合正確飲食教育,才是長遠之計。
38歲江語晨狀態太好了吧!獨自帶雙寶也不憔悴的祕密:強迫自己每天運動、戒掉重口味,保養品愛用清單公開
曾於周杰倫的《最長的電影》音樂影片中出演女主角,後來在《不能說的·秘密》中演唱插曲《晴天娃娃》而走紅的江語晨,去年與外籍老公和平離婚,目前過著充實雙寶媽生活,近期江語晨在社群平台樂於分享居家生活、唱歌、育兒點滴收穫許多粉絲,許多人好奇在忙碌的雙寶生活中,她是如何保持那份宛如少女般的透亮感?江語晨坦言,保養最重要的不是繁瑣,而是「堅持」與「心態」。趕快來看看38歲江語晨多年的保養心得都有哪些?淨透皮膚的基礎——卸妝是懶人美肌的唯一捷徑江語晨認為,保養皮膚最重要的步驟就是「卸妝」+「保濕」。對於忙碌的媽媽或上班族,她極力推薦追求高效且乾淨的清潔:卸妝油鐵粉: 她透露自己是 FANCL 卸妝油的資深愛用者,至今已消耗超過 50 瓶。對於追求「懶人卸妝」的人來說,這款產品是她不變的首選。分層呵護: 早晚臉洗淨後,她愛用多年的 La Mer 超能修護精華露、乳霜與修護精華油。保養時她特別強調,乳霜要搭配提拉按摩,且一定要順勢帶到頸部,確保細節不留歲月痕跡。晚安面膜妙用: 有時會將乳霜「厚擦」作為晚安面膜,讓肌膚在睡眠中進行深度修復。(圖/取自 江語晨 小紅書)漂亮偽素顏秘密——輕薄妝感與細緻防護超過 30 歲後,熬夜與忙碌容易讓素顏顯得憔悴。江語晨分享了她在鏡頭前與日常生活中,維持自然好氣色的防護清單:底妝哲學: 出門前必擦 SPF50 的隔離霜,接著使用被譽為「小紫管」的香緹卡自然肌膚輕底妝。這款底妝質地薄透、妝感自然,能打造出像沒化妝卻氣色極佳的視覺感。牙齒亮白小細節: 為了防止茶與咖啡造成的色素沈澱,她家裡常備環保吸管,從細節處維持完美的微笑曲線。(圖/取自 江語晨 小紅書)15 分鐘自律法則——飲食清淡與規律運動江語晨提到,生完孩子後維持身材與皮膚狀態,靠的是一套「強迫式」的自律邏輯。運動習慣: 無論多忙,她每天都會強迫自己運動至少 15 分鐘。這不只是為了燃脂,更是為了提升代謝,讓精神狀態更飽滿。飲食斷捨離: 年輕時喜愛重辣、重口味,卻容易導致長痘與皮膚不穩。現在她轉向清淡飲食與營養均衡,皮膚自然變得健康且不易憔悴。她笑說,偶爾放縱可以,但長期保持清淡才是王道。(圖/取自 江語晨 小紅書)心靈保養——當一個快樂的「自己」對江語晨來說,保養不應只是外在的,心情的放鬆才是最頂級的護膚。睡前儀式感: 習慣在睡前泡一杯花茶、點上喜歡的香氛蠟燭。在床上看書或影片,回想今天、計劃明天。給媽媽們的暖心話: 她感性分享:「不要因為有孩子就放棄自己喜歡的事情。媽媽快樂,小孩才會快樂。」雖然身分轉變,但妳必須還是妳自己,留一點時間與熱情給自己,這是每一位女性都需要學習的成長課題。(圖/取自 江語晨 小紅書)
白色情人節來台開唱 李茂珍鎖定滷肉飯、珍珠奶茶
以「音色強盜」著稱的韓國歌手李茂珍去年首度來台,對熱情粉絲與用心的應援留下深刻印象,今(5日)正式宣布將在3月14日舉辦他的第二次個人演唱會《2026 LEE MU JIN LIVE CONCERT [Today’s, eMUtion] in TAIPEI》,與粉絲浪漫共度白色情人節。李茂珍回憶去年演出直呼緊張,「但回頭看上一場台灣的首次專場留下了相當滿意、很美好的回憶。這次已經不是第一次了,心情上比較放鬆、擔心也少了,希望能用更從容的狀態,帶來一場更精彩的演出。 」李茂珍門票將於2/11開賣。(圖/網銀國際影視提供)李茂珍演唱會概念「today’s, eMUtion」是由「emotion(情感)」與名字「李茂珍(Lee Mujin)」結合而成的新字,透過真誠且情感豐沛的歌曲,希望將自己內心想傳達的情緒與心意,完整而直接地傳遞給觀眾。李茂珍坦承自己就和大家一樣,在不同日子、不同時間,都會感受到各式各樣的情緒,將這些感受化作成音樂,並感性地說:「這次的演出,就是把這些音樂串在一起,希望能在短短的時間裡,讓大家體驗像是一整天 24 小時情緒流動的感覺。」令粉絲相當期待現場將如何呈現。上次到訪台灣的李茂珍吃了不少美食,這次想挑戰更在地的小吃:「我知道滷肉飯在台灣幾乎就像韓國的辣炒豬肉飯一樣,是非常代表性的國民美食。之前在韓國吃過的滷肉飯很合我的口味,所以這次要試試看台灣當地的滷肉飯!」另外李茂珍自己爆料透露:「其實我平常不太吃零食、也不太喝甜的飲料,上次來台灣時沒有喝到珍珠奶茶,事後想想還蠻後悔的。所以這次一定要喝看看珍珠奶茶。」讓粉絲們笑說李茂珍實在太老實,散發滿滿反差萌。《2026 LEE MU JIN LIVE CONCERT [Today’s, eMUtion] in TAIPEI》票價依區域劃分為NT$4080、NT$3680、NT$2480,粉絲福利則是全場粉絲都能獲得台北場限定小卡,VIP區粉絲開放Soundcheck、Guitar pick,依照各區票價不同,可再抽1對1合照、1對10合照、簽名海報、簽名拍立得。演唱會門票將於2月11日中午12點在KKTIX售票網站開賣。
奇葩組合!義大利麵竟有「芋泥三色豆香菜」口味 蔡英文笑:歐洲的朋友會諒解
台南一間餐廳近期推出兩道突破味蕾想像的義大利麵,分別是「芋泥三色豆香菜義大利麵」與「珍珠奶茶培根義大利麵」,照片在網路曝光後迅速掀起討論,不少網友看到配料組合當場崩潰,直呼:「請老闆帶著這間店離開地球!」連前總統蔡英文也現身留言。一名美食部落客近日在Threads上分享這兩道料理,把台灣人熟悉、卻極少同時出現在同一盤的食材全數集合:芋泥、三色豆、香菜,甚至還有珍珠奶茶與培根,強烈的違和感反而成為最大賣點,表示「標記最好的朋友請他吃這盤!芋泥三色豆香菜義大利麵,到底是什麼奇葩組合?有人要挑戰嗎?」餐廳還推出珍珠奶茶培根口味。(圖/Threads@tainanxian_food)貼文曝光後,許多網友紛紛崩潰留言,「就算我朋友是畜生他也罪不至此」、「這個要判無期徒刑不得假釋」、「你各位再浪費食物, 這就是你下地獄要吃的」、「老闆不怕同時被義大利人跟台灣人告嗎」、「生活是怎麼了嗎想出這種毀滅料理」、「本來銀行不讓我貸款,看了這篇之後就過了,現在可以告你了」。有趣的是,這波討論還釣出前總統蔡英文親自留言:「芋頭、三色豆、珍奶、香菜,我都喜歡,但加在義大利麵裡面……這算是台灣人跟世界交朋友的方式,我相信,歐洲的朋友會諒解。」該則留言不到一天便吸引4萬人點讚,許多人也回想起去年有網友分享冰淇淋加香菜的吃法,當時蔡英文回應:「我喜歡餐後來一點冰淇淋,我也喜歡香菜,但是香菜加冰淇淋,我不確定這是一個擁有社會共識的吃法」。自此之後「我不確定這是一個擁有社會共識的吃法」便成為Threads上一種哏圖。
喪父又遭粉絲跟蹤騷擾!曹雅雯罕露面「臉頰凹陷暴瘦」 粉絲認不出
金曲歌后曹雅雯2025年接連面對人生重大打擊,不僅父親離世,還長期遭一名新加坡粉絲跟蹤騷擾,讓她身心承受極大壓力。近半個月未更新社群動態的她,於上個月30日久違在臉書分享一段開箱新口味洋芋片的影片,卻因明顯消瘦的外貌,引發網友與粉絲熱烈討論與關心。近期樂事洋芋片推出啤酒口味,連曹雅雯也開箱試吃寫下「在老家就是吃。樂事我服了你。」影片中,曹雅雯咬下一口後似乎因味道太過特別,忍不住皺起眉頭,隨後又拿了一片請媽媽試吃,看到媽媽瞬間變臉的反應,讓她當場笑出聲,互動相當自然溫馨。不過,看似輕鬆日常的開箱影片,卻被不少網友注意到她的臉頰比以往更加凹陷,整體身形明顯消瘦。畫面曝光後,粉絲紛紛留言表達擔憂,直呼「妳瘦的讓人覺得好可怕,好像生病了」、「雅雯變更瘦了,要好好吃飯哦」、「肉肉的較好看,現在瘦得好像生病」、「身體一定要顧好」,甚至有人坦言第一眼「差點認不出來」。曹雅雯去年初暴瘦,當時她透露罹患厭食症、胃食道逆流,體重從80幾斤暴瘦成50公斤,表示有在看醫生調養,仍常覺得吃東西噁心想吐,「都吃不下,連水都喝不了,而且只要喝水或吃東西,就都會吐出來。」如今又被粉絲察覺變更瘦,不禁讓人擔心她的健康狀況。
義美小泡芙新口味「超耐吃」 網笑:近期最正常
「義美小泡芙」經典的牛奶與草莓口味,一直是許多民眾心中的零食首選。近日義美再推出兩款全新口味,不同於近來各大品牌主打獵奇風味的趨勢,改走「安全牌」路線,推出「藍莓果香風味」與「香焙咖啡」兩種口味。消息一曝光,立刻吸引不少民眾搶著嘗鮮,甚至有網友笑稱:「這是近三個月看到最正常的新口味!」不少民眾在社群平台分享「義美小泡芙」藍莓果香風味與香焙咖啡口味的開箱心得,其中又以「藍莓」風味討論度最高。嘗鮮民眾表示,包裝一打開就能聞到濃郁的藍莓香氣,入口後內餡瞬間迸出酸甜滋味,比草莓口味多了一點酸度,但整體仍以甜味為主,正中大票顧客味蕾,因此大力推薦:「只比永遠的王者牛奶口味略遜一點而已!」相關消息引發網友熱烈討論,紛紛分享品嚐心得:「藍莓口味真的超好吃,跟大家分享的一樣」、「咖啡口味參戰,冰冷凍庫超好吃,沒吃過的都去買」、「剛剛買到立刻打開吃,藍莓真的超級好吃」、「無敵好吃,剛剛衝去買」。不過也有不少人哀號買不到:「義美門市都沒有貨」、「目前好像只有家樂福體系有」、「隔著螢幕都聞到甜甜的藍莓味」、「跑了兩家家樂福都還沒進貨」、「其他通路暫時還沒看到」。此外,也有網友笑說,義美這次的新品和部分零食品牌新推出的冷門口味相比「正常很多」,忍不住直呼:「這是我近期看到最正常的口味!」同時也引發許願潮,有人敲碗鹹口味,像是三杯雞、麻辣鍋、鹹酥雞、蚵仔煎,也有人喊話想要榴槤、鹹蛋黃風味,甚至還有海苔肉鬆口味。
百合神劇《糖果 Candy》上架 頂流女星捲醜聞落難
GL影集《糖果》正式於全球最大 LGBTQ+ 影音平台 GagaOOLala 上映。為了滿足多元觀眾的口味,《糖果》導演小澤採取了極具野心的「雙女主/雙主線」模式,將兩段截然不同的情感層次揉合在殘酷的娛樂圈名利場背景下。其中「治癒救贖組」由微博紅人兼模特路昕(飾演 林燦)與科班出身的實力派演員孫琰清(飾演 溫暖暖)領銜主演。劇情描述頂流女星林燦因捲入稅務醜聞與搶角風波跌落神壇,在媒體圍剿與全網封殺的絕境中,重逢了正穿著吉祥物布偶裝打工的兒時玩伴溫暖暖。兩人被迫在「鄉村真人秀」中並肩作戰,路昕以其天然的「高冷御姐」氣場精確詮釋了林燦的脆弱與強勢,而孫琰清則以穩定細膩的演技展現了溫暖暖的溫柔與堅毅。另一對備受關注的「職場虐戀組」則由新生代演員珂欣(飾演 司晗)與氣質影星張睿怡(飾演 江晚)擔綱,聚焦於王牌經紀人與美豔巨星之間的權力制衡。兩人在娛樂圈的血雨腥風中展開極限拉扯,過去的未解情愫在工作博弈中不斷發酵。司晗的冷靜自持與江晚的野心勃勃,交織出一場充滿算計卻又深情的成人虐戀。GL影集《糖果》已在GagaOOLala 上映,每週五晚更新。
阿嬌鍾欣桐45歲生日重回顏值巔峰!靠「211飲食法」甩易胖體質 5天就能瘦下來!
阿嬌鍾欣桐日前迎來45歲生日,一系列近照曝光後,再度讓網友驚呼「狀態回來了」。不只是臉部線條變得俐落,整個人看起來也輕盈許多,原來這種重回顏值高峰的狀態,並不是靠極端節食,而是她靠著調整飲食節奏、重新應對「易胖體質」後的成果。她坦言,自己本來就是容易囤積、代謝偏慢的易胖體質,胖的時候連喝水都能重1斤!所以比起追求短期爆瘦,她更在意的是「怎麼吃才不容易再反彈胖回來」。而下面這套阿嬌親自實踐的飲控方式,重點其實很生活,照著做她說5天就能穩定瘦下來。(圖/翻攝自阿嬌小紅書)阿嬌主要遵循的是簡化版的211飲食法,也就是一餐中,一拳米飯、一拳肉、二拳蔬菜。實際畫面中可以看到,她的餐盒裡幾乎一定會有大量蔬菜,像是豆芽菜、花椰菜等高纖維蔬菜,用來增加飽足感;蛋白質來源則以肉類或雞蛋為主,幫助維持肌肉量;至於澱粉,除了白米,像是糙米和雜糧飯她也會輪著吃。(圖/翻攝自阿嬌小紅書)而很多人最困擾的早餐部分,阿嬌通常會以一小碗糙米粥或全穀類作為澱粉來源,搭配一顆雞蛋補充蛋白質,再加上一份水果增加纖維與維生素,整體份量不大,但該有的營養都有。這樣的早餐組合,可以穩定血糖、降低暴食機率,也讓身體在減脂期間維持正常代謝節奏,而不是一早就陷入過度挨餓的狀態。(圖/翻攝自阿嬌小紅書)除了正餐結構,她也會搭配一杯清爽型的蔬果汁,常見組合是羽衣甘藍加蘋果,口味清新、不甜膩。這杯並不是拿來取代正餐,而是作為補充纖維與調整飲食平衡的輔助,讓整天的飲食更乾淨。(圖/翻攝自阿嬌小紅書)在熱量控管上,阿嬌分享自己目前大約將每日攝取控制在1,600大卡左右,並不是極低熱量,而是先了解自己的基礎代謝後,再去調整進食份量。她也強調,重點不是算得多精準,而是「知道自己每天大概吃了多少」,自然就不會亂加。(圖/翻攝自阿嬌小紅書)這套被網友形容為「5天就有感」的飲食習慣,其實不是什麼激烈減肥法,而是透過高纖蔬菜、足量蛋白質、適度澱粉,加上清爽飲食搭配,慢慢把體質拉回穩定狀態。也難怪在45歲這個年紀,她不只瘦得自然,整體氣色與臉部狀態,也一起回到顏值高峰。