古早味
」 黃仁勳 輝達 調酒 中秋節 鳳梨酥
香雞城三重快閃店「1小時完售」！ 官方鬆口：沒訂到「這樣做」還有機會
本土手扒雞品牌「香雞城」日前閃電宣布，將於今日（25日）至11月16日的每週五、六，進駐新北市空軍三重一村燒烤店「擺渡人29！」販售限量預購的「手扒雞套餐」，消息曝光僅1小時即在網路完售。香雞城昨（24）日在「擺渡人29！」率先召開媒體發布會，香雞城官方表示，日前錯過網路預訂的朋友，其實仍有最後機會吃到心心念念的古早味手扒雞。此外香雞城第三代在現場還對於網友們不斷敲碗的「重新開業」也鬆口透露：想開實體店面「不是沒有可能」，但一定得先做到「這件事」！香雞城2024年動作頻頻，先是在今年6月與「週末炸雞漢堡俱樂部」推出快閃聯名合作活動；8月又宣布正式成立自有品牌的線上商城，還有冷凍宅配產品在電商通路上架；10月底在品牌創始地「三重」連續開啟為時4週的小周末快閃銷售。快閃店開放線上預購「手扒雞套餐」，消息在10月14日中午12點傳出，14日下午1點47分便宣告「預約額滿」，雖然展現了強大的號召力，但同時也招來網友「飢餓營銷」、「根本還沒看到就售完了」等負面批評。在24日的媒體發布會上，香雞城第三代「巧瑜」現身向失望的民眾道歉，表示真的不是故意要搞「飢餓行銷」，主要是因為受到這次合作的場地、設備限制，現場出餐能力實在有限，沒能滿足眾多懷念家傳品牌的老客戶，他們也真心感到十分抱歉，但還是希望能夠藉這個機會，將這份家傳美味的情懷推廣給更多舊雨新知。媒體發布會上工作人員現場試作手扒雞，可以看到每爐僅能烤製「6隻」手扒雞，出餐能力有限。（圖／吳家瑋攝）經營團隊也提醒，本次快閃活動採「線上預訂、線下付款取貨」制，超過取餐時段20分鐘，將視為「放棄資格」並「開放現場購買」。錯過網路預訂的朋友，如果條件允許，可以到快閃活動現場登記，營運團隊一定會盡最大努力滿足客戶們的期望。巧瑜在接受現場媒體訪問時，表示雖然香雞城「龍安旗艦店」在2021年宣布停業後，這個品牌看似沉寂，其實是轉為全力發展食品代工，許多消費者在不知情的狀況，其實都吃過香雞城的產品。目前他們在線上商店販售的冷凍食品中，也採用了「家傳醬汁」的獨門配方，盡力追求和當年的味道一致。香雞城近年來轉為全力發展食品代工，許多消費者在不知情的狀況都吃過香雞城的產品。圖中商品除了手扒雞外，全都可以在線上商城買到。（圖／吳家瑋攝）至於有部分網友在網上反應「不全然是當年的味道」，巧瑜解釋，畢竟年代過去已久，許多當時採用的食材、調料，現在未必能夠使用。更重要的是，30年前香鷄城使用的土雞，是創始人陳欽樂先生親自培育的「樂山雞」。然而目前樂山雞在台灣已經徹底絕跡，阿公陳欽樂的驕傲也就此流落異鄉，只能在日本找到蹤影。如今台灣普遍採用電宰雞肉，雖然衛生安全但也少了點現宰的風味。新的香雞城團隊花了很大的心力，才盡量還原了當年的味道。如今香雞城手扒雞採用的土雞，已經不再是創始人陳欽樂先生親自培育的「樂山雞」。（圖／吳家瑋攝）現場還有媒體追問，許多網友們對於香雞城始終在舉辦「合作」、「快閃」活動感到不滿，心心念念敲碗著希望能見到「實體店」重新開幕的一天。對此，巧瑜苦笑回應：「真的沒這麼容易。」其實，此前香雞城官方粉絲頁就在2024年6月透露過，新生香雞城不選擇直接開店的最大原因，是「我們真的不懂怎麼開店」。表示團隊之前只知道把餐點做好，「除此之外完全沒有經營餐廳所需的知識與基礎，台灣餐飲市場也不再是好吃就能存活的高度競爭領域」。2017年在新莊龍安重啟的店面於2021年黯然熄燈後，團隊思考了很久，「如果要再開店肯定是最後一次機會」，因此十分小心謹慎。昨日巧瑜面對媒體，也延續了這套主張。她告訴媒體，想要香雞城重啟店面「並非不可能」，但是前提是一定要建立在「找到一個可靠的、穩定的經營模式」下，再來考慮這件事。昨日香雞城團隊在媒體會上展出的各項餐點中，不是僅有燒冷灶、賣情懷的手扒雞、咖哩雞飯、辣雞翅、雞塊等昔日商品，還出現了過去多年間未有過的「雞肉湯品」新產品，可見團隊自稱「仍在思考品牌該如何在新時代活下來」並非虛言。但民眾對新時代香雞城的接受度如何，仍有待觀察。香雞城第三代表示，至今仍在思考品牌該如何在新時代活下來。（圖／吳家瑋攝）
王偉忠接到女婿越洋電話 跟妻感動噴淚
《一村喜事》2.0版將在11月23日起於新北市空軍三重一村老眷村實景演出十場，搭配獨特的眷村菜辦桌，讓觀眾有吃有喝有好戲可看。監製王偉忠、岑永康、湯志偉、那祈今（16日）出席宣傳，王偉忠也分享自己嫁女兒時的心情。王偉忠說，70年代的眷村很有意思，戲裡湯志偉、岑永康輪流當村長、嫁女兒，全村一起吃喜酒，觀眾就是來賓，能夠「回到過去」的情緒很特別，真會覺得跟一群老朋友共渡一段溫暖時光。王偉忠笑說，如果公司需要尾牙、過生日、同學會，都可以來，全都歡迎，「村長」都可以配合。眾人也分享婚禮趣事，王偉忠的大女兒嫁給美國人，婚前女婿打視訊電話來請他們夫妻祝福，光聽到女婿用英文說「我很愛你女兒......」王偉忠與太太立刻噴淚，只能離開鏡頭，在鏡頭外遠遠的用英文說「你要好好照顧我的寶貝！」湯志偉、那祈、岑永康、王偉忠宣傳《一村喜事》2.0版。（圖／侯世駿攝）王偉忠覺得湯志偉是非常偉大的男人，愛屋及烏，照顧太太前段婚姻的三個孩子，還送大女兒踏上紅毯。湯志偉笑說第一次與女婿全家聚餐，忍不住說「如果將來你不愛她了，不要打她、不要罵她，請把她還給我！」正當全家動容掉眼淚，餐廳服務生煞風景地推開門說「不好意思，我們要打烊了！」今年升級的《一村喜事》2.0版，邀請觀眾看戲吃辦桌，融合舞蹈、特技、相聲與戲劇，演員們會逐桌敬酒，還隨機請觀眾上台扮演親友，好看、好吃又好玩，意想不到的沉浸式互動橋段，比去年更特別的是，周圍安排了古早味的小攤，讓賓客可以全方位融入時代感中。購票請洽時藝多媒體。湯志偉對妻子與前任的小孩愛屋及烏，獲讚是偉大的男人。（圖／侯世駿攝）
禮客週年慶「城市樂活尋寶趣」EVOASIS電動車充電服務再加碼 吸客優惠活動齊發！
迎戰週年慶，時尚CEO禮客董事長溫筱鴻讓小而美的禮客商場蛻變為「時尚購物.精準健康.美食美饌.數位科技」大平台，同時打造LEECO Lounge&Bistro以消費者為體驗的互動場域、1館5F國際廳推出台灣國寶級辦桌總舖師阿燦師等辦桌師傅推出春酒尾牙辦桌宴，精準鎖定不同年齡層顧客，推出7大策略，3大購物攻略，在多項優惠與集客活動下，預期將帶動新一波人潮與買氣。時尚CEO禮客董事長溫筱鴻(左)與電動車充電服務領導品牌EVOASIS副董事長鄭旭捷(右)，為內2館1樓戶外廣場EVOASIS充電站服務剪綵（圖／禮客提供）。一、讓禮客成為消費者一站式購足的風格衣櫃。二、2館1F戶外廣場聯手電動車充電服務領導品牌EVOASIS（源點科技）合作推出電動車充電服務，提供電動車主補電需求，週年慶期間並有車友專屬優惠加碼200元抵用券及香氛貼片。三、與能火動畫合作注入新鮮活力，透過虛擬技術提供真人客服服務，透過實體店鋪互動式體驗，打開全新數位旅程，同時推出元宇宙，搶先進軍 Web3 虛實整合世界！週年慶期間推出「打開禮客尋寶圖，展開Outlet專櫃挖寶體驗」，用戶在禮客虛擬商店中探索禮客店內專櫃品牌，收集完成LEECO五個NFT硬幣並加入禮客會員，即可獲得週年慶200元抵用券。10/19下午2點邀請未來少女新女團「ELL&s」於內湖1館5F擔任演出嘉賓。四、內湖2館5F首創入「雷文虎克精準健康診所」提供獨家質譜儀精密檢驗，心血管風險、血液重金屬、腸道環境、排毒功能…等預防性醫學精準檢測、個人化健康服務。五、2館1F引進隨意鳥地方餐飲集團「隨意吧」推出義大利麵買1送1，6F漾客日料推出主廚私房料理「雙人份980元漾陶鍋」、在1館1F西雅圖咖啡廳用餐還有機會抽中「世界棒球12強錦標賽中華隊賽事門票」。六、打造2館6樓LEECOLounge&Bistro為秋冬服裝秀發表會場地、VIP星座派對以消費者為體驗的互動場域。七、讓1館5F變身為多功能會場，首創結合時尚T台、8米挑高採光氛圍與戶外花園，是大宴小酌、演唱會、社團商宴、春酒尾牙的好場所，今年首度推出結合，以「辦桌菜」聞名的台灣國寶級辦桌總舖師阿燦師等知名辦桌師傅桌菜料理，讓壯世代能重溫記憶裡的古早味，同時也讓年輕世代有機會品嚐傳統台菜與辦桌的人情味，讓消費者通通在禮客一次滿足多方需求，與其他業者做出市場區隔。全台百貨週年慶於9月中旬加入戰局，面臨高基期考驗加上出國潮，禮客消費族群以40歲以上為主要客群，雖面臨出國潮衝擊市場，但禮客打造消費者一日生活圈，並將商場塑造為消費者的生活穿搭衣櫥，深化顧客連結互動並推出相關活動，結合騰雲系統自動化後持續蒐集會員行為與消費軌跡，搭配大數據變現的相關應用，達到對每位顧客的個人化建議，讓消費者還是習慣到禮客商場挖寶。禮客週年慶 優惠拿不停 最高回饋16%禮客Outlet於10/18~11/4展開週年慶，除推出單筆5,000送500，買越多送越多，滿額送餐券、贈品、十足折抵購物券...等，最回饋超過16%優惠，會員紅利3倍送，內湖店全館滿8,000送西雅圖咖啡廳咖哩雞飯、森林野菇燉飯或義大利麵、奶油鮭魚燉飯或義大利麵餐點(3擇1)，滿12,000送「隨意吧義大利麵餐點」，滿15,000送「漾客日式料海陸定食」，公館獨享加碼贈活動，包含滿5,000送限量精美贈品，滿20,000送「禮客400元十足折抵購物金」，滿30,000送600元，等於累計消費滿30,000元最高可獲得4,800，回饋高達16%，單筆消費1,000元，有機會把半年份禮客5,000、3,000元購物金，2,000元、1,000元美食餐券帶回家。出國潮帶動禮客TUMI、Samsonite旅遊類行李箱、休閒包，Traveler機能外套、Palladium防水靴產品熱銷（圖／禮客提供）。「聰明消費」購物攻略 來自各國的百大品牌高CP值好物必買推薦今年禮客週年慶，消費者購物趨勢以集中消費目的型購物為主，以秋冬旅遊類行李箱、防風潑水、Gore-Tex外套、運動休閒服飾鞋款類商品為消費者購買首選，預估成長業種為精品、運動休閒、旅遊商品，週年慶期間業績預估目標成長8.7%，隨著東北季風來襲，保暖衣物銷量也隨之上升， AIGLE、Traveler、le coq sportif、adidas、PUMA、Palladium、MERRELL等品牌Gore-Tex防風防水機能型外套、旅遊休閒連帽上衣、防水靴…等商品成銷售熱門，Traveler推出Gore-Tex外套原價12,800元，特價7,680元，le coq sportif休閒連帽上衣，原價2,590元，特價1,554元，Palladium防水靴原價3,780元，特價1,899元。Samsonite、TUMI行李箱、休閒後背包在出國潮帶動下，同樣展現強勁業績表現。禮客週年慶，消費者購物趨勢以集中消費目的型購物為主，以秋冬旅遊類商品Gore-Tex防風防水機能型外套熱銷，Traveler推出Gore-Tex外套原價12,800元，特價7,680元（圖／禮客提供）。禮客週年慶推出le coq sportif休閒連帽上衣，原價2,590元，特價1,554元（圖／禮客提供）。美食餐飲活動助攻 「隨意鳥地方餐飲集團隨意吧」 、「西雅圖咖啡廳」、「漾客日料」漾陶鍋吸客另外，在餐食優惠、民以食為天的聚客下，週年慶期間，隨意鳥地方餐飲集團隨意吧推出義大利麵買1送1、到西雅圖咖啡廳用餐點購「古巴三明治套餐」、「韓式炸雞烏龍冷麵」、「日式咖哩雞飯」、還有機會抽中「世界棒球12強錦標賽中華隊賽事門票」人同步祭出週年慶吸客活動，義大利麵買1送12館6樓漾客日式料理推出秋冬旬味大賞，搶搭秋冬餐飲商機端出龍蝦熬煮數小時湯頭吸客，推出2人份980元伊比利豬、沙朗牛肉、海鮮漾陶鍋，入口細緻甘甜，襯托食材原汁原味。
TXT接受9000粉絲求婚「然竣先向母道歉」 杋圭驚喜獻唱〈永不失聯的愛〉
韓國5人男團TOMORROW X TOGETHER（TXT）啟動第三次世界巡演「ACT : PROMISE」，5日、6日連續兩天在林口體育館開唱，共吸引1萬8千名歌迷共襄盛舉。二度來台開唱的TXT，穿著華麗服裝從舞台上緩緩現身，然竣戴上王冠為演出揭開序幕，他們以〈Deja Vu〉、〈Run Away〉作為開場曲目，整齊劃一的舞蹈動作瞬間引爆粉絲尖叫。TXT除了勤學中文與粉絲互動，杋圭還暖聲獻唱周興哲的〈永不失聯的愛〉，讓歌迷相當驚喜。然竣（中）戴上王冠為演出揭開序幕。（圖／林士傑攝）繼2023年4月在南港展覽館開唱後，TXT相隔1年半帶著與MOA（粉絲名）的約定回來開唱，隊長秀彬帶領團隊打招呼，他們分別展現勤學中文的成果，然竣說：「我想你們了。」約粉絲一起玩通宵，看到台下反應熱烈，繼續撩粉「真的嗎？約定了」，杋圭問：「想我了嗎？我也是。」還比出大拇指讚歌迷「棒棒的」，秀彬自介：「我是能讓MOA幸福的男子。」休寧凱則大喊「尖叫聲」。５位成員現場檢查外貌，太顯、秀彬和杋圭送吻，然竣耍帥眨眼，休寧凱性感摸嘴唇，最後５人比愛心大喊「MOA愛你們」。TXT以〈Deja Vu〉、〈Run Away〉作為開場曲目，整齊劃一的舞蹈動作瞬間引爆粉絲尖叫。（圖／林士傑攝）TXT帶著全場歌迷說中文「今天我們在一起，幸福的話……」最後的字TXT不知道該接什麼，現場9000粉絲很有默契地說出「結婚」二字，休寧凱回應：「MOA真可愛，真受不了，我只好接受你們。」接著伸手作勢牽粉絲，說道：「大家一起逃跑吧。」然竣則笑著說：「只有今天，媽媽對不起。」杋圭帶來驚喜彩蛋，獻唱周興哲的〈永不失聯的愛〉。（圖／林士傑攝）當唱到〈New Rules〉，台上出現大型火車站，5人細膩嗓音陪伴著歌迷，節奏強烈的〈GOOD BOY GONE BAD〉搭配著雷射光照亮全場，升降舞台變成一朵玫瑰花，帶給觀眾視覺、聽覺豪華饗宴。TXT也準備了秘密武器，杋圭帶來驚喜彩蛋，獻唱周興哲的〈永不失聯的愛〉，他表示：「思考了很久該準備什麼，最後決定選擇這一首，希望這首包含心意的歌曲能夠打動MOA的心。」成員們在旁連連以中文稱讚「好棒」為他打氣。繼去年4月在南港展覽館開唱後，TXT相隔1年半帶著與MOA的約定回來開唱。（圖／林士傑攝）主辦單位遠雄創藝把芒果刨冰餐車以及咖啡車應援搬到後台，貼心準備韓式料理、鹽酥雞、珍珠奶茶、百香雙響炮、四季珍耶青、古早味蛋糕等美食給TXT享用，演唱會場外為粉絲設置拍照區，沿用韓國場概念的背板，以及遠從韓國運來的成員親自所畫角色「PPULVERSE（角巴士）」、可兌換會員專屬小卡的MOA ZONE，並提供給搖滾區觀眾小瓶水與糖果補充糖分。
高雄隱藏版美食在地老饕狂推！ 1000cc綠豆湯只要銅板價40元
炎炎夏日來上一碗冰涼的綠豆湯正能解渴，在高雄市楠梓區有一家沒有招牌的綠豆湯店是在地人的口袋名單，不起眼的店面賣著一袋約1000cc的綠豆湯，只要銅板價40元，CP值超高，古早味讓老饕們回味無窮。位在高雄市楠梓區的「右昌綠豆湯」店面十分低調，沒有招牌，外觀就跟一旁的住宅沒什麼差別，但卻賣著讓在地人都讚不絕口的古早味綠豆湯，其CP值之高，一袋約1000cc的綠豆湯，只要銅板價40元，雖然外觀只用透明塑膠袋及紅色繫帶包裝，卻在當地相當知名。（圖／翻攝 GoogleMaps）有網友分享，老闆娘說都是在地熟客在買，喝起來是古早味的偏甜綠豆湯，綠豆口感粒粒分明，卻綿密好吃。而「右昌綠豆湯」開店許久，有人透露早在民國71、72年就已營業，當時一包才5元，不變的是懷念的味道。「右昌綠豆湯」還有賣古早味紅茶，且1000cc只要30元，有網友推薦紅茶買回家後加鮮奶簡直絕配，還可以自己買粉圓、珍珠加料，便宜又美味。
妹子吃自助餐「價格越來越貴」 老闆竟回：年輕人賺比較多
許多人喜歡吃自助餐，可以挑選自己喜歡的菜色，但價格通常要等到結帳才知道。一名妹子發現，每次夾的量都差不多，價格卻變貴，而且還比其他客人貴了30元，決定直接問老闆，豈料竟聽到令人吐血的答案，讓她氣炸了。原PO在《Dcard》討論區透露，住家附近有一家古早味的清粥小菜，老闆和客人清一色都是阿公阿嬤，但吃了一陣子後，發現每次夾的菜色都大同小異，價格卻越來越高。本以為是菜價上漲，只是觀察其他客人的狀況，驚覺自己比其他人貴了10～30元，重點還沒有夾魚或肉，覺得非常不合理。於是原PO在結帳時詢問老闆，「前一個夾差不多，為什麼我就比他貴？」沒想到老闆用很輕蔑的語氣，說道：「你們年輕人賺比較多，就算貴一點」，這個理由讓她傻眼，無法接受用自己為開玩笑的幽默方式帶過。原PO痛批：「太可怕了，現在老人怎麼會有這種壓榨年輕人的想法」，不解老闆為何會覺得年輕一代賺比較多，還過比較好，「想要撈油水，也不會是從我身上撈啊…」，這才明白價格都是看心情定的，只好從此不再拜訪，乖乖找有公定價格的店。經歷曝光後，網友紛紛留言：「遇過一樣的事，現在幾乎不買了，因為每次結帳，都會被離譜價格弄到心情差」、「去秤重的，這種給老闆用眼睛算都超坑」、「老人自己開的那種很多會做小動作」、「學生時期也在清粥小菜遇過一樣的事，再也不踏入…」、「自助餐跟清粥小菜大都碰不得，價錢起伏堪比油價」。
夜遊彰化永樂2／在地美食吃不停 罕見全蝦餐、木瓜牛奶尬剉冰 今天你要吃哪一道？
循著彰化小旅行「夜遊永樂」路線，會途經不少美食店家，有一些還有專屬的活動優惠，不妨趁機來趟不一樣的彰化味蕾之旅！像是在地僅兩年左右的「九蝦行製蝦專門所」，年輕老闆郭瑋晟的父親郭俊昌製作蝦類製品已近30年，所做的手工蝦丸銷向魚市場與鹿港。從小看著父親捏製蝦丸的郭瑋晟，也想讓顧客放心地大口吃蝦，店內商品標榜不使用膨發、泡過藥水的蝦仁，以純蝦製造、不使用化學添加物，亦不混充豬肉或魚肉漿。例如最受歡迎的「招牌黃金蝦堡」和「手工蝦丸湯」，以植物油替代豬油補足需要的油脂香氣，郭瑋晟更進一步提到，坊間以豬油做的蝦丸口感偏軟，這裡的蝦丸則較為扎實；頗具人氣的「全蝦煎餃」、「全蝦水餃」則將多隻蝦子打成蝦漿，搭配梨山高麗菜增添口感與鮮甜。郭俊昌研發多年的天然「蝦肉片」，近期更於嘖嘖募資平台上線，每一片約有7～8隻蝦製成，不僅適合如肉片一般下鍋涮煮，目前在九蝦行也可吃到以其搭配大量蔬菜的健康餐，蘸點日本柑橘醋更是爽口。九蝦行的「全蝦煎餃」（前，130元）帶有漂亮酥脆的冰花，後為「手工蝦丸湯」。（40元，圖／林士傑攝）彰化木瓜牛乳大王第三代盧宏達將阿公的起家厝老屋翻新，經過3年努力讓成功路老店搖身一變為兼具復古與摩登的冰果室。（圖／林士傑攝）「紅豆布丁牛乳冰」不僅豪邁放上大量紅豆，還搭配口感綿密、老師傅製作的柴燒布丁，是店內人氣冰品。（85元，圖／林士傑攝）在秋老虎持續發威下，是否很想來杯「涼」的解解熱？來到彰化市可不能不喝一杯木瓜牛奶！位於成功路上的「彰化木瓜牛乳大王」由第三代盧宏達接班，他提到阿公最初於1958年以攤販形式販售現打果汁與剉冰起家，因1960年代後期政府提倡酪農產業，阿公也從善如流推出木瓜牛奶。走過一甲子歲月、位於成功路上的首間店面，見證了由盛變衰的永樂商圈，觀光客更為熟悉的孔廟分店也被當成創始店，而成功老店建築還因過於老舊一度面臨拆除危機。盧宏達不捨阿公過去的心血消失，主動承接後打造為復古冰果室，放上讓人懷念的內用玻璃杯、舊店面黑白老照片，賣起烤土司、設計打卡標語，讓懷舊的老顧客、想嘗鮮的新客人忍不住走進來。真材實料的「木瓜牛乳汁」（右，65元）、「酪梨布丁牛乳汁」都是受歡迎的果汁品項。（75元，圖／林士傑攝）彰化木瓜牛乳大王空間設計新潮中又帶有復古，甚至擺放了早期紅茶店常見的「星座占卜投幣機」。（圖／林士傑攝）穩定飛行模式的老闆賴桑將各式老物巧妙地穿插在咖啡館中，每個樓層都有自己的獨特風格。（圖／林士傑攝）風味酸甜的「茉莉花梅釀氣泡飲」（前，280元）梅酒後勁不容小覷，「香菜拿鐵咖啡」建議先喝帶海苔粉風味的底層香菜汁再與咖啡拌勻品嘗。（160元，圖／林士傑攝）若要說彰化市在地知名咖啡館，讓人充滿驚喜的「穩定飛行模式」必定榜上有名，風趣的老闆賴桑笑說自己原本是在永樂商圈「賣ㄧㄣˊ」的，原來以銀飾買賣起家的他，生意一度拓展至台北，但在大環境變化、商圈逐漸沒落下，因緣際會和隔鄰的咖啡館老闆閒聊，扭轉了他對咖啡只有苦味的刻板印象，後來反而經營起複合式咖啡店、結交各路好友，更遷址擴大經營成結合文創、餐飲、古著等各種元素的有趣空間，每隔一段時間都有不同品牌進駐。穩定飛行模式1樓咖啡館空間除了以手術燈、老物妝點，略帶情調的燈光下還有店貓「咪醬」在腳邊穿梭來去。這裡曾因一系列「香菜」飲品在網上引起討論，與牛奶、咖啡等搭配的香菜汁喝來像是抹茶又似海苔，沒有想像中讓人過於害怕的奇妙風味；而以彰化花壇茉莉花和青梅一同浸漬釀製的梅酒，加上梅子汁做成氣泡飲更是沁涼過癮。拾階而上，2樓目前是花藝與烘焙品牌共存；3樓則有賴桑從各處蒐集、可販售的老物件，以及塔羅占卜工作室；4樓整片鮮明的蝦盤牆成為遊客最愛打卡點，還有繽紛的古著花襯衫等待有緣人買回家。穩定飛行模式3樓的老物空間讓人目不暇給，從餐具碗盤到各種裝飾、擺設應有盡有。（圖／林士傑攝）「大蒜爆漿餐包」中間夾入滿滿乳酪醬，甜鹹交織的風味充滿層次。（50元，圖／林士傑攝）轉場來到在地開設一年的「樂烘焙」，老闆夫妻曾在速食業工作超過20年，老闆娘笑說：「雖然也可以做到退休，但不想要回首過往時好像人生只剩下這件事。」所以兩人轉而從興趣出發，店中大部分空間留給料理教室，提供古早味小吃、四川料理、手作漢堡排等多元課程，讓彰化市人想就近上料理課時有更多選擇；入口處則販售一些單純的烘焙品項，像是多款使用老麵麵團、天然材料製作的貝果，除了酸酸甜甜的「藍莓乳酪」、使用小山園抹茶製作的「抹茶紅豆麻糬」廣受好評，香濃的芝麻、地瓜口味亦很推薦；另外每次烤好就滿室生香的「大蒜爆漿餐包」，以及12點半後陸續出爐常被搶購一空的「花朵甜甜圈」也是主力品項，有喜歡的口味記得提前預購！老闆夫妻以天然無添加材料的方式製作美味健康的貝果。（貝果價格主要在40～60元間，圖／林士傑攝）DATA九蝦行製蝦專門所電話：0916-819-579地址：彰化市永樂街27-1號營業時間：週三～週五17：00～21：00，週六、日11：00～13：30、17：00～21：00，週一、二休網址：https://www.facebook.com/9Shrimp/?locale=zh_TW備註：蝦肉片、蝦滑等商品近期已上嘖嘖募資平台；參與夜遊永樂入店點餐送飲料1杯、購買冷凍生鮮滿500元送保冷袋1個彰化木瓜牛乳大王成功老店電話：（04）727-8666地址：彰化市成功路105號營業時間：12：30～21：00，週三休網址：https://www.facebook.com/papayamilk2021/?locale=zh_TW備註：參與夜遊永樂選購全品項飲品可享升級加大（季節商品除外）穩定飛行模式電話：（04）722-0663地址：彰化市永樂街44巷2號營業時間：12：00～20：00，週二休網址：https://www.facebook.com/stablefly/?locale=zh_TW備註：參與夜遊永樂入店出示Line活動頁面送明信片樂烘焙電話：0921-041-325地址：彰化巿成功路52號營業時間：12：00～18：00，週四休網址：https://www.facebook.com/profile.php?id=100091312633975備註：參與夜遊永樂入店全產品享85折※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
萬華古早味膨皮麵吃不到了！ 百年老麵店租約到期「宣布熄燈」
台北萬華剝皮寮歷史街區附近的百年老麵店「龍城號」，無預警宣布將在10月1日結束營業，原因是租約到期，讓許多老饕不捨。龍城號第1代洪大目在西元1897年四處擺設麵攤討生活，台灣光復後在龍山寺前的2側搭建鐵皮屋開設「進財切仔麵店」，並先後經歷7度搬遷，直到民國57年，台北市府為整頓市容、拆除鐵皮屋，「進財切仔麵」才搬遷到龍山商場，並由第3代經營，後來更名為現在的「龍城號」，目前由第4代經營。（圖／翻攝自Facebook／龍城號）店內雖然也有常見的國民美食台南意麵、切仔麵，但「龍城號」在麵裡加入了最經典且台北少見的「膨皮」，成為店內招牌。此外，接棒的第四代還將外公的香菇雞湯發揚光大，店內更提供滷肉飯、雞肉絲飯、人蔘雞、骨瓜排骨湯等美食。「龍城號」臉書粉專的自介也表示，該店傳承老一輩的味道與手法，「讓年輕人可以品嚐到，老一輩也可以回味到」不過店家8月底卻宣布，因租約到期，將於10月1日起結束營業，「感謝各位長久以來的支持，造成不便敬請見諒」。熄燈消息曝光後，也讓老饕惋惜，「怎麼可以」、「我愛剝皮辣椒雞湯」、「在剝皮寮上班時，5天有3天吃這個」、「老朋友，9月初回台北最後相聚。」
浪花男子11月訪台！道枝駿佑急澄清「我喜歡珍奶」 高橋恭平期待第一次出國
浪花男子將於11月30日（六）、12月1日（日）攻蛋，門票採用實名抽選，歌迷為了中選會去求神拜佛，大橋和也透露浪花男子出道前也曾一起去神社寫繪馬祈求順利。被問到隊中誰有幸運體質，大橋和也拍了拍高橋恭平，高橋恭平說明：「成員一起吃飯時會猜拳決定，由贏的人付錢，通常都是我贏。」他無奈表示希望這個「好運」今年、甚至這個月就可以結束，屆時來台是否也會請客？全員點頭盼他再度猜贏。道枝駿佑則藉機澄清不喜歡珍奶的傳言。浪花男子出道前曾一起去神社寫繪馬祈求順利。（圖／大鴻藝術提供）台灣演唱會將是高橋恭平首度出國，他表示自己完全沒有任何相關知識，會向成員討教，非常期待此次台灣行。道枝駿佑傳出不喜歡珍奶，他解釋：「4年前念高中時沒喝過，不知道那是什麼，喝了之後是喜歡的。」大西流星喜歡鐵道，之前私下來台為了搭高鐵，從機場進市區特地繞了遠路，希望之後有機會再次搭乘，他還嘗試了的古早味蛋糕和甜品，屆時想與成員一起好好品嘗。前輩團SUPER EIGHT和Hey! Say! JUMP來台演唱時曾把歌詞改成中文和台語，如果浪花男子要選一首歌改成中文，道枝駿佑認為出道曲應該很適合，但也先打預防針：「不知道會不會實現，希望使用當地語言大家會開心。」他們還不會講團名的中文，西畑大吾當場請媒體教學，7人很乖巧地跟著念了起來。藤原丈一郎在演唱會上戴長假髮扮成新娘，並且對著小6歲的道枝駿佑喊爸爸，成員如何忍住不笑？西畑大吾說：「基本上大家都在笑。」道枝駿佑也樂在其中，表示藤原丈一郎就是故意要逗大家，藤原丈一郎則搖頭否認：「我沒有搞笑，只是全心全意地扮演新娘。」演唱會看點還有長尾謙杜負責的服裝部分，他表示設計時會加入團員意見以及專輯概念，這次開場閃閃發光的服裝非常期待能夠帶來台北，不過他也坦言這套衣服亮到會刺眼的程度，大家一邊表演一邊覺得實在是太閃了。道枝駿佑曾與許光漢合作電影《青春18×2 通往有你的旅程》，雖然許光漢目前正在履行當兵義務，但道枝駿佑再次喊話：「希望他到時能來看演唱會。」
動員千人！只盼120戶弱勢家庭快樂 暫忘經濟陰霾同享天倫之樂
通膨持續升溫，導致許多弱勢家庭經濟處境更加艱困，光為了維持一家溫飽已經耗盡心力，無暇也無力擁有休閒生活。道家人文協會於今（7）日在三重綜合體育館舉辦親子「童」樂「玩」市集活動，邀請120戶新北市弱勢家庭、近500位親子參與，新北市副市長陳純敬亦盛情出席。協會特別以復古童玩市集為主題，規劃多項古早味十足的活動及闖關遊戲，讓弱勢家庭親子一同體驗尪仔標、紙陀螺、溜溜球、彈珠台、踢毽子等童玩項目，體會純粹簡單的快樂，並在闖關過程中加深親子間的情感，感受滿滿的幸福。協會暌違4年在新北市舉辦大型親子活動，耗時4年以上籌備，動員超過1000人次參與前置，現場更出動300名以上志工團，並於舞台設置特製的大彈珠台，由協會理事長張旖及新北市副市長陳純敬攜手打彈珠，為活動揭開精彩序幕。協會睽違4年舉辦大型親子活動，邀請新北市120戶新北市弱勢家庭參與，期盼為弱勢家庭親子創造幸福回憶。（圖／道家人文協會提供）此外協會還準備復古零食如麻荖、沙士糖及乾拌麵、發心娃娃絨毛筆等作為闖關禮，另贈送每戶家庭豐富的伴手禮，包括10人份電子鍋、田莊米、Pizza、可樂和切片水果盒等，同時提供40吋液晶電視、腳踏車、微波爐、雙層烤箱、快煮壺與沖牙機等獎項供抽獎，讓所有與會家庭吃得開心、玩得開心更滿載而歸。協會理事長張旖表示：「走過疫情，協會再度舉辦大型親子主題活動，為經濟狀況不允許出遊的弱勢家庭親子們創造美好回憶，也希望透過復古的童玩遊戲，讓大家體會到無需3C產品、手遊電玩，原來快樂是可以這麼簡單的。協會始終秉持『零行政費』、善款全數專用於公益的初衷，讓集結自社會大眾的善心能百分之百提供給需要幫助的對象，今後也將堅守此原則，為更多弱勢族群帶來溫暖的支持力量。」阿娟（化名）現年42歲，育有兩男一女，長女已成年，先生從事兼職工作上班時間較不固定，平日需獨自照顧兩名未成年子女，其中一名為身心障礙者。阿娟因患有紅斑性狼瘡，身體及免疫狀況不佳，日前罹患肺炎多次住院而讓心情陷入憂鬱，導致家中氣氛低迷。今天的活動讓阿娟帶著孩子們一起參與，全家人玩得十分開心，展露燦爛笑容也紓解了身心壓力，享受久違的天倫之樂。逾3小時的活動結束後，家戶們面露燦爛笑容向志工團隊揮手道別，協會也將空檔時為每戶家庭拍攝的全家福合照輸出，致贈給家戶們留念。新北市副市長陳純敬亦對活動表達感謝︰「謝謝協會用心規劃寓教於樂的精彩活動，讓與會親子同樂，度過愉快充實的一天。」
中秋伴手禮最終盤點 吃點心拿SNOOPY限量護照套 傳統肉乾、蝴蝶結鳳梨酥飄在地果香
距離中秋只剩半個月左右，也是購買伴手禮的最後階段，記者再盤點幾款特色各不相同的秋禮，有需求的讀者不妨作為參考！自星宇航空與《花生漫畫》聯名SNOOPY主題航班推出後，便廣受乘客喜愛，史努比、查理布朗、糊塗塌客等經典角色陪著旅客遨遊天際，可愛造型與滿滿細節也為航程增添驚喜感。隨著中秋即將到來，也推出「PEANUTS X STARLUX 星探遨遊禮盒」聯名禮盒，以美味護照為概念，一打開隨即看到4位要角透出機窗，SNOOPY的背景設定在台灣、查理布朗飛往香港、露西遨遊泰國，佩蒂則是到了日本遊玩，並將當地代表風味做成小點心，讓收禮者猶如跟著星宇航空飛向世界。「PEANUTS X STARLUX 星探遨遊禮盒」將星宇航空航點代表風味做成小點心。（圖／SUNFRIEND MOUTH提供）在「PEANUTS X STARLUX 星探遨遊禮盒」中，SNOOPY款點心是層次感十足的「紅烏龍茶風味千金酥」；查理布朗款融入港式奶茶風味製成厚實的「焦糖拿鐵風味脆脆捲捲」；露西款則把泰式奶茶做成方塊狀糕點「泰式奶茶風味QQ酥」；佩蒂款在酥脆的抹茶蛋捲中夾入紅豆可可醬餡，把和菓子味道新詮成「抹茶紅豆風味醬心蛋捲」。此外，禮盒中附有迷你紅茶粉可現泡錫蘭紅茶搭配，還有特製皮革烙印護照套與送禮提袋，從設計到風味都充滿驚喜，即日起於SUNFRIEND MOUTH官網開放預購，9/6起開始出貨。「千江月禮盒」（左，1,480元）、「典藏臻菓禮盒」。（1,080元，圖／新東陽提供）老品牌新東陽今年則以傳遞「特選心意 只為你」的核心推出禮盒，其中以珠寶盒型打造奢華感外觀的「千江月禮盒」，內含果乾肉乾、松露黑豬肉乾、雪花金錢豬肉乾，再搭配東方美人茶與鐵觀音茶的風味月餅，以及台灣茗茶金萱茶，讓禮盒內容豐富而多元；還有一款展現台灣四季風味的「典藏臻菓禮盒」，內含芒果水果肉乾、柚香水果肉乾及珍果鳳梨酥、水果果乾飲、貴妃金桔，其中「芒果水果肉乾」嚴選台灣愛文芒果以低溫乾燥烘焙，鎖住天然甜味，芒果乾口感厚實Q彈，搭配新東陽蜜汁豬肉乾，一口咬下，同時有芒果及肉乾的風味、豐富且層次分明；「柚香水果肉乾」嚴選在地柚子切片，同樣低溫乾燥烘焙並保留些許柚皮，搭配新東陽蜜汁豬肉乾，帶來微甜又有嚼勁的口感。「典藏束脩禮盒」將黑胡椒豬肉乾、原味牛肉乾、高粱酒牛肉乾與蜜汁豬肉乾做成書冊造型。（850元，圖／新東陽提供）此外，新東陽還推出以中國古代師生之間傳統禮儀的「束脩」為靈感設計的「典藏束脩禮盒」，內含4種風味的肉乾，禮盒以書本造型設計，適合作為送給職場前輩、人生導師的禮物；此外，「花好月圓禮盒二號」則是喜歡嘗鮮者的好選擇，內含全新口味的泰式奶茶蛋黃酥、豆沙蛋黃酥、奶皇小月餅及芋頭流心酥，像「泰式奶茶蛋黃酥」內餡是以泰國手標牌泰式奶茶粉製作，融入宜蘭三星飽滿香Q的鴨蛋黃，採用傳統手工包餡技術加上千層外皮，結合傳統與創新帶來獨特風味。以蝴蝶結為造型的「繁花鳳梨酥」（360元／8入）、「飛花土鳳梨酥」，可於官網訂購。（390元／8入，圖／林弎山提供）而傳承閩南百年製餅工藝的全新品牌「林弎山」，則創意推出蝴蝶結造型的鳳梨酥系列，包括「繁花鳳梨酥」與「飛花土鳳梨酥」兩款，皆推出8入與16入。其中「繁花鳳梨酥」採用新鮮的台灣鳳梨和古早味釀製的冬瓜糖，經過細心熬煮，讓鳳梨的酸甜與冬瓜糖的清香融合；「飛花土鳳梨酥」則選用新鮮在地土鳳梨，搭配獨家的鳳梨蜜釀工法，每一口都充滿著濃濃的台灣風情。「炙燒和牛頰牛肉麵｜雙人禮盒」內含兩人份的料理包及麵條包，嚴選台南手工麵條經日曬處理，質地細緻Q滑。（圖／誠品行旅提供）另外位於eslite hotel誠品行旅一樓的無國界料理餐廳The Chapter Café，也於即日起～9/20限量推出「炙燒和牛頰牛肉麵｜雙人禮盒」，每盒720元；另有「炙燒和牛頰牛肉麵＋牛肉澄清湯細粉」套組優惠，每組590元。其中「炙燒和牛頰牛肉麵」選用澳洲和牛精華軟嫩、富含膠質的臉頰肉部位，淋上紅油後揉入炙燒手法將油脂巧妙轉化炭焙焦香，湯頭經過大量蔬菜、牛骨與嚴選香料等再次悉心慢煨4小時為紅燒牛肉湯，風味濃郁溫潤，以此觸動團圓的美好。
Travis Japan中文撩粉「要來我家烤肉嗎」 吉澤閑也雪恥現場重現16蹲
星達拓國際人氣團體Travis Japan世界巡迴演唱會台北站將於3日、4日在Zepp New Taipei舉辦，7位成員今日抵台為演出做準備，一早就出門的他們，因為飛機延誤，直到下午5點多才落地，在機場的6小時，成員們睡覺、吃飯，川島如惠留則讀起了書，他表示10月有個綜合旅遊業務管理證照的考試，希望之後能帶粉絲跟著他們一起巡迴。Travis Japan應景拿柚子，預祝巡演大成功。（圖／環球音樂提供）提到證照，七五三掛龍也分享自己在夏天考取了日本化妝品檢定，宮近海斗7年前就已擁有汽車駕照，松田元太高中考過計算機檢定，大夥兒笑說以後可以找川島如惠留規劃行程、宮近海斗開車戴粉絲、七五三掛龍也幫忙化妝，松田元太就在車上按計算機。他們上週曾為星達拓快閃店來台，到寧夏夜市吃地瓜球、大腸包小腸、西瓜汁、古早味蛋糕等，對於各式小吃大為驚豔，稱讚：「這是小吃攤的程度嗎。」他們還造訪101大樓，怕高的中村海人直言「很想馬上離開那裡」，他盡量不靠近窗口，遠遠地欣賞窗外美景，看到大小巨蛋，希能有一天能去開演唱會。以舞蹈聞名的Travis Japan之前挑戰了16蹲，吉澤閑也自招當時躲在後頭只蹲了14次，成員拱他現場挑戰，沒想到吉澤閑也只蹲了15下就起身，得知沒有完成，吉澤閑也立刻再補上2蹲。5月在大阪京瓷巨蛋舉辦的《WE ARE! Let's get the party STARTO!!》家族演唱會，King & Prince永瀬廉受傷不克出席，松田元太即時救援與高橋海人一同演出，松田元太透露永瀨廉有向他道謝：「能請到你幫忙真的好了。」還請他吃了鰻魚三吃。飛機延遲數小時才起飛，但仍有150位鐵粉為Travis Japan接機。（圖／環球音樂、大鴻藝術提供）二週後就是中秋節，Travis Japan應景學了中文「要來我家烤肉嗎」撩粉，為戲鏟肉10公斤的松田元太，被問到如何瘦身，表示：「如果大家來看演唱會，直接在中間MC時間問我，我就回答你們。」宮近海斗則向還沒買票的粉絲喊話「馬上行動！我們就在這裡等你。」
8.5萬顆「鐵窗牌蛋黃酥」秒殺！彰監電話接到手軟 價格不漲反降
有「鐵窗牌蛋黃酥」、號稱史上最難買的彰化監獄儒林工坊月餅，曾創下8.5萬顆在一天完售的超狂紀錄，去年甚至加碼到9萬顆，依舊被瘋狂搶購，日前獄方貼出公告，8月22日起開放民眾電話訂購，價格方面，今年經典蛋黃酥每盒10顆裝價格比去年降20元，預計8.5萬顆開放訂購。彰化監獄中秋蛋黃酥預購數量為8萬5000顆，全部都是純手工製作。（圖／報系資料照）上午8點一到，彰化監獄作業科開放兩線電話讓民眾預購蛋黃酥，兩名接線人員接電話的手沒停過，中秋節前7天的量在半小時內已被訂購一空，就連中秋節前兩周的量也在1小時內被訂光。根據彰化監獄副典獄長呂銑燦指出，該監蛋黃酥於上午8點開放讓民眾透過電話預購，這次中秋蛋黃酥預購數量為8.5萬顆，全部都是純手工製作，每天能做的量有限，非常感謝各界的良好口碑，會持續精進做出更好的品質。彰化監獄所推出之「鐵窗牌」月餅共有3款，分別為「經典蛋黃酥」、「古早味綠豆椪」和「素食綠豆椪」，採用健康、養生的食材，料好實在，直到 2016 年起開始對外試賣。起初，鐵窗牌蛋黃酥口味普通，但 2018 年有位五星級主廚入獄服刑，改良了配方，風味大幅提升，從此銷售長紅，歷年來都吸引爆買人潮，熱線不斷，承辦人員接到手軟，堪稱全台最難訂到的月餅之一。彰監表示，受刑人中不乏有糕餅烘焙專長，在考量休息時間及工時，每天約可製作的最大量約有500盒蛋黃酥，即約有5千顆； 今年因反應原、物料市場行情，尤其是蛋價較去年便宜，蛋黃酥的每顆價格較去年調降2元，每顆單價為40元，10入裝的蛋黃酥1盒為400元，去年為420元，堪稱是「五星級」（台語：有省錢）月餅。中秋月餅訂購單。（圖／翻攝自法務部矯正署彰化監獄臉書粉專）
中秋獻禮有新意 茶香甜點下午茶必備 韓式泡菜包進蛋捲裡
近年來，中秋禮盒從禮盒設計到點心風味都不斷更新，甚至有愈顯年輕化的趨勢，距離中秋倒數剩下不到一個月，打算入手有別於傳統月餅的新選擇嗎？英國皇室御用茶品牌「TWININGS唐寧茶」聯合4家網路人氣品牌，以「大人樣的童心中秋小時光」為主題，研發色彩繽紛、種類多樣的中秋禮盒。像是每年會撥出1%收益投入台灣森林保育及野生動物保育的「koti koti」，就與唐寧茶合作推出5款餅乾，以唐寧經典皇家伯爵茶製作餅乾體，再分別使用歐式大吉嶺、仕女伯爵茶、英倫早餐茶、極品錫蘭茶及經典皇家伯爵茶製作茶粉，烘焙出含獨特茶香的糖霜餅乾；時髦大人味法式甜點品牌「bloom花神」則善於運用茶葉、巧克力、堅果、醇酒等「成熟風」食材，此次與唐寧茶推出「熱戀紅鑽」禮盒，含有以經典唐寧皇家伯爵茶製作的磅蛋糕，搭配晨光草原甘菊花茶、胭脂莓果茶、琥珀焦糖博士茶、薄荷圓舞曲茶及薑芒綠茶狂想曲5款唐寧鉑金系列茶包，將時尚融入禮盒之中。koti koti推出「森月兔兔」鐵盒款（630元）、與「森月之歌」紙盒款禮盒。（750元，圖／TWININGS唐寧茶提供）「唐寧．仲秋茶菓禮盒」即日起～9/30販售，有可麗露5入與瑪德蓮夾心4入兩種禮盒選擇。（各430元，圖／TWININGS唐寧茶提供）還有嘉義可麗露專賣店「玖零製菓」以5種唐寧茶研製茶味可麗露與瑪德蓮，推出的「唐寧．仲秋茶菓禮盒」中，茶味可麗露品項包括以唐寧經典皇家伯爵茶為基底麵糊，填入栗子泥內餡的「栗．皇家伯爵茶」；使用仕女伯爵鮮奶茶麵糊搭配蜜漬柚子蜂蜜內餡的「柚．仕女伯爵茶」口味；以及茶香與肉桂風味疊加的「桂．琥珀焦糖博士茶」、香氣獨特的「芒．薑芒綠茶狂想曲」和迸發多重韻味的「奶．大吉嶺紅茶奶霜」口味。此外，玖零製菓也同時以皇家伯爵茶、仕女伯爵茶、琥珀焦糖博士茶、薑芒綠茶狂想曲研發同口味的雙層瑪德蓮。唐寧茶合作夥伴還有「Mon Dessert」，這次選用唐寧茶鉑金系列的胭脂莓果茶及經典系列的仕女伯爵茶進行創作，主廚將莓果茶調配成莓果奶霜，為可麗露注入莓果香氣，風味細膩；另外磅蛋糕則使用仕女伯爵茶，並在蛋糕體拌入新鮮香橙，享用時，檸檬與柑橘兩種風味會在嘴裡綻放，尾韻茶香悠長。另外唐寧茶還與礁溪長榮鳳凰酒店、全台首家圓可頌專賣店「獻．烘焙」、侯布雄法式茶點沙龍分別推出以茶包搭配月餅或點心的中秋禮盒，帶給大家更多選擇。「豆府X微笑天使中秋禮盒」。（預購優惠價588元，圖／豆府餐飲集團提供）「韓式BBQ萬用醬」禮盒原價336元，9/5前早鳥優惠價只要299元。（圖／豆府餐飲集團提供）豆府餐飲集團今年則首度攜手微笑天使烘焙坊推出聯名款「豆府X微笑天使中秋禮盒」，除了有微笑天使烘焙坊堅持以天然食材和手工原創的「波蘿蛋黃酥」，還集齊了四種韓系小點，像是有迷人柚香的「柚子波浪燒」，以及捲入韓式泡菜的「泡菜海苔蛋捲」，可嘗到酸、辣、鹹、香，再包上韓國海苔經過高溫手工烘烤；以及討好肉桂控的「黑糖肉桂杏仁薄餅」、復刻韓綜人氣甜點的「韓式堅果黑糖餅」，豐富口感與香氣讓人一吃上癮。禮盒也特別採牛皮紙材質製作，天然木纖維100%可回收利用，一體成形設計讓紙張使用量減少50%。9/5前，凡到豆府餐飲集團旗下各品牌門市預購，均可享85折優惠，每盒只要588元（原價688元）。此外，烤肉也是中秋具儀式感的活動，豆府旗下品牌「涓豆腐」將主廚研發的「韓式BBQ萬用醬」升級為兩罐組禮盒版，其嚴選食材經長時間恆溫發酵，除了散發濃郁黃豆和小麥香味，甘甜風味更適合拿來刷在魚、蝦、透抽等海鮮上。「月見茶裡 Charlie on the Moon」中秋禮盒即日起～9/17販售，原價800元，到8/21有早鳥價750元。（圖／永心鳳茶提供）另外訴求創新與暖心的永心鳳茶，嚴選台灣各地茶葉、自行研製，推出有9種口味的中秋餅乾禮盒「月見茶裡」。其中包含全新茶口味「金萱脆梅」餅乾，以帶有甘甜花香的阿里山金萱融合古早味脆梅，提亮尾韻；另一款新品「紅烏龍榛果」的茶葉選自台東鹿野鄉，加上榛果揉合明亮熟果香，讓人忍不住一口接一口；「茉莉綠茶」、「梨山檸檬」餅乾的茶葉則分別來自新北坪林與台中梨山茶莊，保留茶的奔放風味和優雅表現；「阿薩姆馬林糖」則使用南投魚池鄉阿薩姆茶，入口後甜而不膩地融化在舌尖。除了茶葉系列點心，另有起司白巧克力、洛神草莓等鹹甜餅乾，其中「柚子桂花」以日本梅園糖漬柚子皮丁結合桂花和少許海鹽，可體驗多層次清爽風味。「秋暮追月禮盒」可吃到3種口味方塊酥，原價350元、中秋限定價299元。（圖／老楊方塊酥提供）台灣知名伴手禮品牌「老楊方塊酥」今年也推出「秋暮追月禮盒」，內含「奶油松露風味方塊酥」、「鹹蛋黃夾心酥」、「柚香雪花酥」共3種口味，其中全新口味「奶油松露風味方塊酥」結合頂級松露獨特香氣，搭配香脆方塊酥口感，帶來獨特享受；「鹹蛋黃夾心酥」則融合鹹蛋黃餅與濃郁的牛軋夾心，滋味甜甜鹹鹹；「柚香雪花酥」精選在地清香文旦蜜漬，再加上香軟Q彈的棉花糖，更是討喜點心。此外，也提供「烏金禮盒」和人氣「立方罐2入禮盒」，前者攜手高雄梓官漁會嚴選新鮮肥美的烏魚，研製「烏魚鬆方塊酥」和「烏魚子夾心酥」，後者則有綿密香醇的「黑糖方塊酥」和「鹹蛋黃方塊酥」，一次品嘗兩種口味。
南部辦桌壓軸「神秘菜色」一上桌 網感動落淚：小時候才有的回憶
流水席「辦桌」是許多人的回憶，其熱騰騰的美味菜色，更是讓人難以忘懷。有網友分享，她近日在南部吃傳統流水席，在水果、冰品出完後，服務生竟端出「神秘菜色」，讓她感動的直呼「小時候才有的回憶竟然出現了」！該名網友在臉書社團《爆廢公社》發文分享，近日她參加超級傳統的南部流水席，正當她以為在水果、冰品出完了就會結束，豈料服務生竟端出最後一道「神秘菜色」，也就是「古早味炸雞」，讓她感動的直呼「小時候才有的回憶竟然出現了」！網友分享「神秘菜色」。（圖／臉書 《爆廢公社》）此文一出，便引起共鳴，網友紛紛留言「對，小的時候吃辦桌炸雞腿都是後面才出現的」、「咬下去有一種特殊的香味」、「這真的是小時候的回憶，以前沒麥當勞跟肯德基可吃，流水席對我們來說是最奢侈的美食了」，「辦桌吃炸雞腿懷念的一道菜啊，因為這一道菜的意思是怕來吃喜宴的人吃不飽，給人打包用的」。還有人回憶，「這鄉下的，去吃過最後炸雞，冰品是大碗公的菜冰」、「還有布丁和罐裝飲料喔」。
她懷孕2個月「胖4公斤」遭家人碎唸 偷點外賣躲起來吃超委屈：罪大惡極嗎
孕婦在懷孕時，體內的孕酮會增加，影響到飢餓素的分泌，導致孕婦經常感覺肚子餓。日前一名孕婦就抱怨，自己懷孕兩個多月，體重從53公斤飆升至57公斤，老公擔心她的健康，要求她控制體重，原以為回娘家可以放鬆一下，不料父母也對她的飲食嚴格控制，讓她感到十分委屈。該名女網友在Dcard以「孕婦躲起來偷偷吃」為題發文表示，她的身高170公分、體重53公斤，因為懷孕後食量增加，在短短兩個月內體重迅速上升到57公斤，老公也因此感到擔憂，認為孕期前兩個月不應該有明顯的體重增長，應該在胎兒長大後才會出現體重增加，「可是因爲我家體質就是不會孕吐，加上懷孕後食量真的變大，隨時都想吃東西」。原PO無奈之下選擇回到娘家尋求放鬆，但沒想到父母也開始限制她的飲食，母親雖然準備健康餐點、水果，但當她偶爾想吃韓式炸雞或多吃幾塊蛋糕時，就會被父母阻止，並警告她不要吃不健康的食物，「今天吃完炸雞，繼續吃古早味蛋糕，他們就開始制止我了，說只能吃兩塊，講到最後我爸甚至不開心，罵我說妳不要整個早上都沒吃，晚餐吃這麼多，想吃的東西就一直吃一直吃，我媽也說不要吃不健康的，蛋糕都精緻食品，對妳沒有好處還會胖到母體」。最終原PO只好選擇偷偷點外賣炸雞躲起來吃，這也讓她相當委屈，「總覺得爲什麼當孕婦當的委屈巴巴，之前沒懷孕吃會被唸，現在懷孕，反而唸的更兇，我還要躲起來偷偷吃，真的很不開心，哪有孕婦吃個東西躲躲藏藏，想問有人跟我一樣嗎？不然我真的會覺得爲什麼要這樣限制我，我吃了是罪大惡極了嗎，我就是想吃啊」。文章曝光後也引起網友熱議，不少人紛紛留言表示，「還是他們擔心你做糖水測驗會不過？那個時候要控制糖分時好像蠻痛苦的，但現在這樣沒吃到想吃的，其實對孕媽媽也是不太好啦，畢竟心情不好很容易有憂鬱症之類？」、「還是克制一下比較好，孕婦的胖不是胖，但等寶寶出來後，你的胖就是胖了…」、「如果你不在意健康跟體重，還有生完後變成一個胖子，那你就吃吧」、「之前懷孕的時侯，衛教的護理師也是說要克制耶，不要胖太多，所以你老公跟你家人也是出自好意啦」。
新與舊的巧妙碰撞 台式酥餅搶攻年輕族群 西式巧克力月餅融入玉兔典故
距離9/17的中秋節只剩倒數一個月左右的時間，該怎麼選擇闔家品嘗或送給遠方親友的伴手禮，是否已想好了呢？位於台北東區的星級烘焙名店「神旺普諾麵包坊」今年推出應景的「金饌蛋黃酥」節慶禮盒，普諾的蛋黃酥每年中秋都創下銷售破千盒的佳績，新推的金饌蛋黃酥精選台灣在地食材、費時研製，其中包含3款台式酥點，像是普諾雋永經典的「珍饌相思豆沙」，在經反覆揉、擀、折、槌而成的纖薄外皮下，包入溫潤綿密的萬丹紅豆沙與香氣四溢的鹹蛋黃，烘烤前表面輕刷蛋液，以中高溫烤至金黃酥香；而新推出的「醇芋泥蛋黃酥」嚴選在地芋頭製餡，軟糯香甜、綿滑香濃；創新口味的「紅玉核桃麻糬」，則選用紅玉紅茶巧妙入餡製皮，馨香沉穩、喉韻深遠。即日起至9/2前以網路訂購，可享早鳥9折優惠。「經典鳳梨酥禮盒」。（450元／9入，圖／神旺普諾麵包坊提供）除了應景的中秋酥餅糕點外，神旺普諾麵包坊也推出觀光客最愛的「經典鳳梨酥禮盒」，嚴選法國諾曼第奶油每日手工製成酥香、厚實的餅皮，搭配台灣在地優質鳳梨秘製的酸甜果餡，一口咬下具有扎實細緻的口感，保有傳統古早味且不甜膩，即日起限量販售。煙波集團今年中秋禮盒以「星月遙寄」為主題，希望將乘載祝福的滋味傳遞給每位收禮人。（圖／煙波國際觀光集團提供）「星月遙寄」經典四酥禮盒原價1,680元，即日起至9/17販售，8/30前預購可享優惠價1,480元。（圖／煙波國際觀光集團提供）另外煙波集團今年中秋禮盒則突破以往設計風格，以「星月遙寄」為主題，讓玉兔的形象彷彿變成充滿活力的宇航員，融合了科技藝術與傳統工藝，帶給大眾驚喜。禮盒外觀採用雷射紙材，巧妙結合太空與科技感，會隨燈光與角度的變化閃爍多彩光芒；打開禮盒，團隊以「台灣傳統窗花工藝」為靈感，擷取其線條之美與簡潔的幾何圖形，以燙金技術細繪出內盒包裝「玉兔」形象，中間半圓形為其頭部，整體視覺以成雙的玉兔仰望金光明月，象徵中秋「月圓人團圓」的美好意境，並以穩重風格營造出洗鍊而沉靜的質感。禮盒內含經典四酥組合8入裝，包括金沙酥、烏豆沙蛋黃酥、菠蘿鳳凰酥和流心奶黃月餅各兩入。其中「烏豆沙蛋黃酥」嚴選台灣萬丹頂級紅豆製成細緻烏豆沙，包覆宜蘭在地鴨蛋黃，是鹹甜兼具的懷舊滋味；「金沙酥」的內餡則以白鳳豆沙結合濃郁起司蛋黃，外皮再撒上起司粉烘烤至色澤金黃，外酥內軟、入口即化；「流心奶黃月餅」選用清香樸實的桃山皮，包裹注入香濃鹹蛋流芯的奶皇餡，具有多層次口感；還有將以紅土醃製的宜蘭鴨蛋黃加入鳳梨餡中，結合菠蘿脆皮推出的「菠蘿鳳凰酥」，風味微甜不膩。GODIVA汲取中式玉兔典故結合西式甜點藝術，打造5款中秋禮盒，有綜合巧克力與月餅結合巧克力等不同組合。（1,080元～4,580元，圖／GODIVA提供）巧克力大師Sébastien Bauer（左）將西方建築美學與中式傳統糕餅結合，推出4種口味的巧克力月餅。（圖／GODIVA提供）另外比利時皇室御用巧克力品牌GODIVA也推出2024年中秋限定系列禮盒，結合了巧克力月餅及造型巧克力。其中巧克力月餅是由巧克力大師Sébastien Bauer於歐洲經典甜點中獲得啟發，將西方精巧建築美學融入中式傳統糕餅打造，頂部覆蓋的頂級巧克力片搭配點點星河與玉兔、桂花等中秋元素圖案，外層也以鬆軟酥脆的塔殼包裹調味果餡與雙層巧克力夾心。此次共推出4種口味，其中「黑芝麻鳳梨牛奶巧克力月餅」以經典香濃的牛奶巧克力與醇厚黑芝麻碰撞，搭配酸甜清爽的鳳梨融入其中；「抹茶柑橘白巧克力月餅」入口則有柑橘果泥軟夾心的濃郁酸甜，在縈繞的抹茶香韻中畫龍點睛；「覆盆莓玫瑰風味白巧克力月餅」以粉色調塔殼包裹著綿密香醇的玫瑰風味白巧克力，随即入口的覆盆子果味夾心，恰到好處地平衡了白巧克力的香甜；還有大人系風味的「黑松露杏桃黑巧克力月餅」，使用嚴選自義大利的黑松露醬與清新香甜的杏桃，交織出層次豐富的味蕾體驗。廣式經典「福容月餅禮盒」。（1,380元，圖／福容大飯店提供）福容大飯店則推出廣式經典「福容月餅禮盒」，禮盒內含御選蓮蓉蛋黃、極品棗泥核桃、典藏滷肉豆沙、馥郁清甜香柚以及秘製炭焙烏龍共5種口味。其中「御選蓮蓉蛋黃」以細膩綿密的白蓮蓉包裹著鹹香蛋黃，帶來鹹甜交融的經典搭配；「極品棗泥核桃」則以柔滑棗泥餡搭配香脆核桃碎，具有豐富層次感；「典藏滷肉豆沙」結合了傳統滷肉和甜美豆沙的雙重口感，是值得細品的懷舊滋味；「馥郁清甜香柚」則適合喜歡清爽風味的人，可以嘗到柚子的清新酸甜在口中綻放；「秘製炭焙烏龍」內餡以白豆沙與阿里山烏龍茶葉精心製作，留下茶香餘韻令人陶醉。即日起至9月17日限量販售，享福卡會員可享最高88折優惠，大量購買的企業客戶10盒以上可享9折、50盒以上享85折、100盒以上享8折優惠。
王偉忠幽默文筆回憶台灣社會史 2025老派社會觀察曆募資將開跑
「娛樂教父」王偉忠受老派日曆之邀，參與製作《2025老派社會觀察曆》，王偉忠以幽默詼諧的文字搭配台灣1950至2010年代的社會上的大小事，精彩重現令人懷念的經典影視、綜藝娛樂與懷舊美食，陪讀者細細觀察台灣六十年來社會的演進。「欸！我回憶到哪了！？」王偉忠在《2025老派社會觀察曆》以老新聞報導為主題，幽默呈現年代差異。好比鳳梨居然是1970年的「護國神山台積電」，幫台灣賺進大筆外匯；而津津蘆筍汁上的比基尼女郎則是他們高中時期所能接近最「性感」的象徵！一則1962年的馬戲團老廣告，讓他想起小時候看馬戲團的興奮、甚至還能想起當時在空氣中浮動的動物味，讓幼年的他覺得好奇又開心，相關話題都能引起跨世代讀者的熱烈回應。老派社會觀察曆內容包羅萬象，一天一篇老新聞。（圖／金星文創）王偉忠在籌備期間閱讀許多老報紙，從「以埃戰爭」讀到「海狗丸」，每一頁都喚起許多回憶，在他筆下化為一段段令人捧腹大笑又充滿情感的懷舊故事，幽默又有趣味；讓每一天的日曆不只記載日期，還能介紹一段新聞事件、一位經典明星藝人、一個經典節目或一道古早味料理的記憶重現，開啟朋友、親子三代之間更多話題，很值得收藏。《2025老派社會觀察曆》每日訴說一則社會大小事，精選超過300則老報紙版面，以輕鬆幽默的方式介紹台灣各時代的社會歷史，將在九月展開募資活動。
30家好食齊聚，「臺灣好食館」8月2日至5日 於台灣美食展精彩登場！
由經濟部商業發展署主辦的「臺灣好食館」，2024年8月2日在台北世貿一館盛大登場，為期四天的展售分為「經典美饌」、「好食臺菜」、「沁心飲品」、「好食伴手禮」四大主題，包括米其林必比登、入選餐廳及特色人氣排隊名店，都在臺灣好食館展出，吸引國內外觀光旅客到場體驗。為提升餐飲業整體品牌知名度，經濟部商業發展署透過辦理臺灣美食主題活動，遴選臺灣優質餐飲美食展出，塑造臺灣美食國際形象並帶動餐飲商機。本次「臺灣好食館」網羅臺灣各地美食，嚴選30家特色餐飲品牌參與，邀請臺北獲獎五屆冠軍牛肉麵「洪師父牛肉麵」，以及來自臺中、臺南米其林必比登推介的「滬舍餘味」、「羅家古早味」和「鮮蒸蝦仁肉圓」。此外，更邀請連續獲選本署優質臺菜甄選的「儂來餐廳」及「膳馨民間創作料理」，全館料理展現了紮實的口感和鮮美飽滿的用料，不僅滿足食客的味蕾，更可深刻體驗臺灣的熱情。經濟部商業發展署「臺灣好食館」邀請米其林必比登、入選餐廳及特色人氣排隊名店現場展售，吸引國內外觀光旅客到場體驗。(圖片提供／經濟部商業發展署)夏季熱浪襲來，正需要冰涼飲品解放暑氣！來一杯臺灣COE指定「達文西咖啡」、嚐一口「山海豆花」的花生酥絹豆花，保證讓您清涼一夏！此外，0403地震影響花蓮觀光及店家生意，本次特別設立花蓮專區以協助提振花蓮店家買氣，由花蓮縣政府推薦「曾記手工麻糬」、「豐興餅鋪」等特色伴手禮，帶您一同體驗花蓮獨特風味。為讓世界走進臺灣，促進國際人士來臺觀光及消費，並帶動周邊產業營收成長，落實「境內關外」政策，商業署持續協助臺灣餐飲服務品質精緻化，藉由米其林獲選餐廳行銷推廣，帶動餐飲店家高質化成長。本次展館也邀請米其林業者共襄盛舉，提高展館整體銷售成績。本次臺灣好食館推出許多優惠，現場餐飲消費滿1,000元、2,000元、3,000元以上，即可參加抽獎兌換滿額禮。現場除了有各種限時抽獎、滿額贈禮等活動、還有有獎徵答等精彩節目，快來臺灣好食館吃美食，品好飲，享優惠！活動詳見FB臺灣美食：https://www.facebook.com/GourmetTaiwan。
餐飲品牌搶推即食料理 懷念風味烤雞腿、常溫粥品電商上架
看好龐大剪刀經濟商機，不少知名餐飲品牌持續推出新品進攻即食料理市場。像是以手扒雞起家、是許多台灣5、6年級生共同回憶的「香鷄城」，繼今年5月與「週末炸雞俱樂部」快閃推出期間限定的「水牛城辣雞翅」廣受好評後，8月起又於momo購物、蝦皮商城推出全新冷凍包商品，消費滿額再贈市價128元的小肉豆1包；另外欣葉國際餐飲集團旗下的「欣葉．生活．廚房」繼多款冷凍料理包、超商鮮食之後，又推出無需冷鏈的常溫粥品，只需簡單加熱，包裝袋一剪即能享用，首波常溫料理包主推台味即食粥系列，蕈菇藜麥雞粥、古早味糙米芋仔粥、無添加清粥等三項商品即日起在官網正式上架。傳承茶香琵琶雞風味的冷凍新品「西式煙燻雞腿」。（圖／香鷄城提供）「日式蔬果咖哩燉雞腿」。（圖／香鷄城提供）此次香鷄城延續經典手扒雞風味推出新品「祖傳秘醬烤雞腿」，刷上傳承三代、以數十種中藥香料與雞骨高湯熬製而成的秘製烤醬，散發層次豐富且獨特的中藥香氣，味道甘甜不膩口、多汁又鮮嫩，放入烤箱立即重溫昔日風味；此外，傳承茶香琵琶雞風味的「西式煙燻雞腿」同步登場，有別於一般以豬肉製成的市售火腿，雞腿採用櫸木長時間煙燻，香氣清爽、油脂更低，口感扎實不乾澀。回歸呼聲同樣很高的經典台式咖哩煲仔飯，也以全新樣貌出現，香鷄城嚴選鮮燉雞腿融合多種辛香料，推出「古早味咖哩燉雞腿」和「日式蔬果咖哩燉雞腿」兩種不同風味。其中古早味咖哩燉雞腿融入淡淡奶香，搭配大塊紅蘿蔔與馬鈴薯，豐富美味又不失營養均衡；「日式蔬果咖哩燉雞腿」則是東西結合的洋食風咖哩，除了長時間焙炒洋蔥，釋放豐富香氣與甜味，還與特定比例的香料一同熬煮，使新鮮蔬菜的酸甜底蘊融合辛香咖哩，讓人一口接一口。多汁軟嫩的「水牛城辣雞翅」（左）和「正宗臺式鹹酥雞」，可以買回家隨時享受。（圖／香鷄城提供）而不讓雞腿品項專美於前，先前搶先在週末炸雞漢堡俱樂部台北大巨蛋店限定上市的「水牛城辣雞翅」再度登場，搭配美國辣椒醬和天然純釀白醋製作，風味酸辣適中，這道經典美式小吃現在也能成為在家追劇、看球賽的必備美食；另外也少不了台灣人最愛的宵夜之一「鹹酥雞」，香鷄城這次也推出「正宗臺式鹹酥雞」，精選無骨雞肉與黃金比例麵衣，鎖住肉汁精華，只要簡單加熱即可重現台味。目前香鷄城全新系列商品已於電商同步上架，除了消費滿999元加贈小肉豆1包，即日起～8/7蝦皮商城還限時加送粉絲開幕折價券；momo購物於8/19至8/22消費滿999元再享95折。看好剪刀經濟市場，欣葉國際餐飲旗下「欣葉‧生活‧廚房」推出無需冷鏈的常溫粥品。（圖／欣葉提供）另外在累積數十款冷凍商品經驗後，「欣葉．生活．廚房」分析消費者對於料理包的需求，除了講究「食材」與「復熱時間」，注重食安及保存方式也是趨勢，因此積極開發常溫料理包，透過高溫高壓商業滅菌技術封存料理最佳風味，也方便消費者買回家後的保存收納，避免冰箱塞不下的困擾。欣葉國際餐飲集團執行董事李鴻鈞表示，會選擇粥作為首波常溫商品，主要原因在於欣葉台菜創立47年以來，地瓜粥一直是熱賣的經典品項；而且在「欣葉．生活．廚房」電商平台上，蕈菇藜麥雞粥、古早味糙米芋仔粥等兩款冷凍料理包也是長銷商品。此次推出的台味即食粥選用米種是採自然農法種植的台南11號白米與糙米，屬於中華民國國家標準CNS一等米，煮起粥來格外綿密甘甜。「蕈菇藜麥雞粥」（如圖）與「古早味糙米芋仔粥」一樣都是定價269元、特價249元。（1盒2入，圖／欣葉提供）常溫粥品只需剪開倒入容器微波3分鐘或整袋隔水加熱7分鐘就能享用，其中「無添加清粥」的成分僅有米、水，無添加任何食品改良劑，拆袋可即食，常溫或加熱品嘗皆可；「蕈菇藜麥雞粥」則搭配口感厚實的台灣杏鮑菇、有黃金穀物之稱的祕魯紅藜麥、低脂健康的台灣雞胸肉等，入口帶有雞湯的甘鮮與蕈菇韻味，而紅藜麥則豐富了口感層次；至於「古早味糙米芋仔粥」則是升級版的經典台灣味，綿滑的糙米粥底匯聚了鬆綿不糊爛的檳榔芋、馥郁香菇氣味，還帶著油蔥酥、蝦米與胡椒香，全部採用台灣在地食材。