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全新韓式品牌插旗台中美食激戰地 湯鍋主食換購自由配 「金幣燒」拉絲超過50公分餐點半價
冬天吃點香辣或暖身的韓式料理，是不少人喜歡的用餐選擇，旗下有鍋物、燒肉等多個品牌的這一鍋餐飲集團，現也著重經營平價親民、適合聚餐的餐飲品牌，以此發想的「韓啵 韓式料理」於11月已正式營業，集結經典的韓式鍋物、創意小吃與韓式特調飲品，首店選擇殺進美食激戰地台中公益路，平均200～400元的客單價吸引不少上班族午間用餐；晚間營業時間還拉長至午夜12點，同時攻佔夜貓子族群。店門前特別設置飲料販賣機與仿拍貼機的打卡點（左），店內也有以韓國布帳馬車街邊小吃風格裝飾的櫃檯。（圖／楊澍攝）從韓啵窗貼便可見兩個吉祥物的逗趣表情，店內座位分為一般座位與需脫鞋、席地而坐的區域。（圖／楊澍攝）「韓啵」之名是從韓文「幸福」（행복，音譯為Haengbok）讀音而來，品牌還特地打造吉祥物Bibi與Bobo，名字源自熱騰騰的湯鍋上桌時所發出「逼逼剝剝」的聲音，可愛插畫滿布窗貼與室內空間，空間氛圍營造得十分年輕。品牌餐點由金牌廚藝總監陳詠佶聯手韓國釜山宜必思大使酒店行政主廚 JongWoo Lim共同研發，並特別調整為適合台灣人口味的創意韓式料理。目前最受消費者歡迎的餐點還是韓國日常湯鍋，例如「大醬豬肉豆腐煲」以有韓國國湯之稱的「大醬湯」為基底，鹹香濃郁；無辣不歡者則建議點選「暖身辣牛肉湯」，還算溫和的辣度與濃郁湯頭交融，搭配燉煮至軟嫩的牛肉與粉條等，冬天吃更是過癮；當然也少不了使用多種食材與雞腿熬煮而成，並搭配人蔘、紅棗等配料的經典湯品「打氣蔘雞湯」，雞腿肉口感軟嫩、滿滿蔘味的湯頭回甘又暖和。有趣的是豆腐煲與湯鍋類都提供各式加價自由配，基礎湯鍋會附上鋪有蛋皮的「原味鐵鍋飯」，還可加入每天隨機出菜、無限提供的5種小菜，變身韓式拌飯；另外也可加價38元升級為「麻油鮮菇鐵鍋飯」，添入以韓式麻油烹調的多種菇類，香氣四溢；甚至食量大者可以加價58元升級「韓式炸醬麵」，帶點甜味的炸醬搭配Q彈麵體，不僅頗具韓國風情，其份量更是不容小覷。點「暖身辣牛肉湯」（前，338元）等任一特色湯鍋或煲類，加58元即可將「原味鐵鍋飯」換成大份量的「韓式炸醬麵」。（圖／楊澍攝）附上生菜可以包肉吃的「厚切豬五花」（中，258元）、「酥炸魷魚」（後右，加購88元、單點138元）、「辣炒年糕」（98元）都是人氣菜色。（圖／楊澍攝）店內可喝到以真露為基底調製的「水蜜桃SOJITO」（左）與「韓柚SOJITO」，亦可點到韓國CASS啤酒等酒款。（圖／楊澍攝）若有多人到店聚餐，也可以加點韓國街頭美食，例如具代表性的豬五花肉在這裡以厚切方式呈現，保有肉汁與嚼勁，搭配生菜、包入蒜片及青龍椒一起享用，更能體驗韓國在地風味；另外還有搭配韓式燒酒必點的招牌炸物「酥炸魷魚」，外層香酥又帶有嚼勁，而且搭配湯鍋類加購還只要88元；名字十分有趣的「BLACK & PINK! 黑粉炸雞」，則以粉紅色的火龍果優格醬搭配裹著竹炭外衣的鮮嫩炸雞，淋上醬的瞬間視覺頗具衝擊感，但吃起來卻是酸甜不膩口。如果想小酌，店內還推出韓妞最愛的果香微醺特調系列，以韓式真露燒酒為基底、搭配柚子醬或蜜桃醬的水蜜桃SOJITO與韓柚SOJITO，沒有明顯酒感卻能感受到微醺，一杯只要138元，第二杯再享8折優惠。 而飯後通常會想來點甜點，在韓啵亦推出韓國流行的「牽絲起司金幣燒」，熱騰騰現做的金幣燒不僅外皮酥香，內餡也充滿濃郁奶香與牽絲起司。近期餐廳更推出限時開幕優惠，即日起至12/30只要4人同行即可免費獲贈一份價值58元的牽絲起司金幣燒，還可挑戰看看能否拉絲超過50公分，只要挑戰成功當次消費任一份特色湯或豆腐煲即享5折優惠！韓啵推出趣味開幕活動，年底前4人同行可免費挑戰將「牽絲起司金幣燒」拉超過50公分以換取餐點折扣（左），右為「BLACK & PINK! 黑粉炸雞」。（單點148元，圖／楊澍攝）Q Burger世界風味賞「韓國站」推出多款以韓國美食為靈感的早午餐，會員消費還可抽首爾雙人滑雪行。（圖／Q Burger提供）另外早午餐品牌Q Burger舉辦的「世界風味賞」，今年則再次推出「韓國站」，動員200人實地走訪韓國早午餐，精心打造韓式熱門美食，即日起於全台正式上市。亮點菜色包括「洋釀脆雞腿布里歐吐司（辣）」，嚴選帶有濃郁奶香的布里歐吐司，烘烤後口感酥脆，加上醬香濃郁的洋釀脆雞腿肉，更是風味十足；以韓國道地洋釀醬調製的「韓式辣炒起士泡麵（辣）」則是升級加菜，選用多種新鮮蔬菜與品牌獨家Q彈麵體拌炒，甜辣入味。另外也有特調飲品，包括以新鮮蜜漬草莓搭配100%無調整鮮乳、風味酸甜的「草莓牛奶」，及以韓國進口柚子醬調製的「柚香四季春」，冷、熱喝都香氣撲鼻。針對新品上市，品牌也推出APP會員限定活動，「活動一」：2025/1/7前，APP會員凡購買韓國站新品即獲得抽「首爾雙人滑雪行」資格（連抽三週）；「活動二」：APP會員可以1點點數兌換「新品半價嚐鮮券」，三週可兌換商品分別為洋釀脆雞球、草莓牛奶（中）、柚香四季春（中）；「活動三」：APP會員可享週末限定超值餐優惠價，12/21～12/22洋釀脆雞腿布里歐吐司超值餐優惠價150元（原價170元）、12/28～12/29韓式辣炒起士泡麵超值餐優惠價75元（原價95元）。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
王品進軍美國餐飲市場 台菜「丰禾」最大店插旗台中一級戰區
王品集團近日召開董事會，會中通過2024年Q2合併營收53.6億元，季減5.17%，單季稅後淨利3.5億元，年減3.15%，EPS 4.24元；2024年上半年合併營收為110.1億元，與去年相較持平，稅後淨利6.6億元、EPS 8.01元。王品集團也正式對外宣布，成立美國子公司，進軍美國餐飲市場。丰禾全新店裝以台式經典窗花為核心、莫蘭迪綠為主色調，採大面積撞色設計。（圖／王品集團提供）王品集團表示，Q2單季營收達43.1億元，季減6.41%，主要為Q1包含春節年假，連續假期助攻，而Q2為餐飲業傳統淡季，但王品Q2營收年增3.69%，再創歷年第2季同期新高；大陸事業群Q2單季營收10.5億元，季增0.29%，年減14.36%。王品表示，大陸事業群受限於總體經濟環境嚴峻挑戰，消費力疲軟，王品集團門店經過汰弱留強、品牌調整、精實營運體質，也重新定位價格帶，Q2已成功轉虧為盈，對獲利有所貢獻。王品集團同步公告，7月自結合併營收為18.3億元，年減6.37%。台灣事業群「肉次方」、「青花驕」、「和牛涮」與「夏慕尼」4品牌受惠暑假聚餐、父親節檔期，合計誕生6家千萬大店，不過受颱風影響導致營業天數減少，營收為14.2億元，年減4.46%，大陸事業群4.1億元，年減12.48%。累計1至7月合併營收為127.7億元，微幅年減1.04%。展望Q3，台灣事業群持續展店腳步，「就饗鐵板燒」、「尬鍋」先後於高雄開出新店，為8月營收助攻，9月集團規劃將再開出5家新店，持續挹注業績動能；大陸事業群則持續穩健經營、依市況調整，據當地媒體報導，大陸經濟情勢嚴峻、消費降級趨勢造成餐飲業內競爭激烈，許多同業獲利遭受打擊甚至落入嚴重虧損，王品也迅速轉型、精實管理品牌營運，期待重回穩定成長格局。不僅如此，王品集團也宣布投資新台幣1.6億元在美國德拉瓦州申請成立子公司 Wowprime USA Holding Corp.，同時也在德克薩斯州成立Wowprime Restaurant Concept LLC。在成立30周年，立足台灣、放眼中國已取得良好市場布局，這幾年不斷接到許多國外廠商洽詢合作的可能性，為了擴大集團發展規模，開拓美國市場。根據美國餐飲協會（The National Restaurant Association）資料顯示，美國2024年餐飲市場預估規模為1.1兆美元，中餐館表現出明顯增長趨勢，截至7月1日，全美中餐館總數較於3月增加0.4%，其中亞洲餐點在美國餐飲市場占12.6%、中餐在美國亞餐市場的占比最大，達37.21%。此外，火鍋在美國中餐細分品類中網路平均評分，達到4.08，是美國網路消費者評價最好的品類，中餐和火鍋都是王品集團的強項，極具發展潛力。此外，王品集團看準台菜料理每年規模超過2千億元，超過6成消費者每2週至少聚餐一次，帶動聚會型餐廳需求成長。旗下「丰禾 台味風格料理」今年搶進台中美食一級戰區公益路，打造第4家門店-台中公益店，將於8月17日開幕，門店擁2層樓面積約百坪、共163個客席，並有3個包廂，適合家庭聚會、朋友餐敘，也是目前品牌中最大的店型。
蘇丹紅燒不停！3知名餐廳也遭殃 逾4千公斤被製成韓式鍋底
致癌原料蘇丹紅風暴再度擴大！台中市食安處今（2日）表示，經查共有3批蘇丹紅流入市面並供給12間食品業者，製成韓風濃縮部隊鍋給「釜燒亭」、「惹鍋」、「精誠壹山海鮮燒肉」。食安處表示，該合計4150公斤原料及產品已全數下架回收或退貨，將持續釐清統計數量。台中市食安處表示，該3批問題原料有效日期分別為2026年10月29日、2027年1月7日、2027年12月6日。其中10月29日，輸入申請書號碼FB12LK0716804的原料，由雲林濟生公司製成36公斤辣椒粉，售給台中竹記有限公司；該批全數未使用並已退貨。另同樣由濟生製成的9公斤麻椒粉則售給台中品優公司，其中1.2公斤已銷售給散客、剩餘7.8公斤已退貨。由桃園基香購入辣椒粉並製成的韓風濃縮部隊鍋底，則售給台中七味餐飲419公斤，其中售出的21公斤分別提供台北、基隆、台南、雲林、新竹縣等8業者；另有27公斤售給台中釜燒亭、惹鍋等餐飲業者，其中11.5公斤已使用，剩餘15.5公斤已退貨。基香食品販售的義式香蒜香草灑料，有2公斤售給台中精誠壹山海鮮燒肉店，其中1.8公斤已製成研發新菜色的蝦醬，因此尚未販售，並已退貨0.2公斤。有效日期2027年1月7日，輸入申請書號碼FB13LK0050700的辣椒粉，則由台中領鮮食品行向苗栗上游商購入50公斤，完全未使用並已退貨。有效日期2027年12月6日，輸入申請書號碼FB13LK0003307的問題品，共出貨3000公斤給台中小磨坊國際，該批同樣未使用並已全數退貨。另有效日期2026年10月12日，輸入申請書號碼IFB12LK0669802的辣椒粉，新增醃料粉及咖哩粉等流向，由台中大正鑫國際向新北上游廠商進貨，製成厚老大醃料粉共541公斤，但全數未使用；濟生公司則製成咖哩粉，售給台中美食家食材、百一香食品及新振發食品共93公斤，同樣全數未使用並已辦理退貨。
麗寶跨年演唱會第二波卡司公布 宇宙人小玉「喝威士忌」禦寒
「2024 LINE FRIENDS TOWN 麗寶跨年演唱會」今（10日）宣布第二波星光卡司，包含金曲獎最佳樂團宇宙人、《大嘻哈時代2》的人氣饒舌歌手：阿夫、O.Dkizzya、阿跨面，以及新生代樂團芒果醬Mango Jump，就是要給樂迷們多元且新穎音樂風格的難忘跨年夜。面對跨年寒流逼近，宇宙人分享了在台上禦寒的撇步，阿奎表示：「如果台上真的很冷，我們都會貼暖暖包在背部再上台演出。」小玉則透露自己會喝一小口威士忌，「盡量不用口呼吸。」新生代樂團芒果醬Mango Jump透露準備了大家都喜歡的歌。（圖／三立電視、麗寶樂園渡假區）對於第一次在麗寶跨年演出，宇宙人表示超期待，小玉直呼：「很開心能和台中的朋友一起度過2023的最後一天，期待那天大家都能享受我們的音樂。」阿奎也搶先透露歌單是精選大家熟悉的曲目，「〈一起去跑步〉希望大家一起跳，〈藍色的你〉希望能看到一整片燈海。」被問到去遊樂園最喜歡搭乘什麼設施？阿奎表示喜歡坐摩天輪到高空欣賞夜景，「呼應我們的演唱會主視覺。」小玉說自己喜歡刺激的，「越刺激越好！」方Ｑ則會挑戰高難度的設施，「刺激類像雲霄飛車小時後不敢嘗試，現在反而很喜歡玩。」談及台中美食，阿奎笑說：「謝謝高鐵站的糕餅店阿姨教我們「太陽餅」、「奶油酥餅」、「老婆餅」的差別，都很好吃！」小玉大讚第二市場的氛圍，「有很多簡單好吃的乾麵、黑白切。」方Q則認為台中的滷肉飯特別合自己的口味，像財神爺滷肉飯就是到台中會去吃的店家。阿夫為《大嘻哈時代2》的人氣饒舌歌手。（圖／三立電視、麗寶樂園渡假區）新生代樂團芒果醬Mango Jump透露準備了大家都喜歡的歌，「跨年就是要開心，希望可以和大家歡樂的迎接新的一年。」預計於明年1月6日舉辦專場的他們也許下新年願望：「希望可以賣完專場！」被問到去遊樂園最喜歡搭乘什麼設施？貝斯手李皝達打趣的說：「是雲霄飛車，不過長大之後更喜歡去吃遊樂園的熱狗堡。」對於禦寒方式，四人也各有妙招：主唱郭佐治吃中藥、貝斯手李皝達做伏地挺身暖身子、鼓手黃聖智多穿發熱衣、吉他手蔡有倫則會使用暖暖包。麗寶跨年演唱會已經連續舉辦第八年，這次的午夜跨年煙火以「和平‧祈福」為主題，配合亞洲最大的「天空之夢」摩天輪動畫秀，以270度視角施放、300 秒高密度環狀璀璨煙火齊發。「2024 LINE FRIENDS TOWN 麗寶跨年演唱會」將於12月31日晚上8點盛大開唱，本次轉播由三立台灣台與華視共同製播。
藝人請開道遭警嗆「誰理你們」！盧秀燕道歉「願作東」 滅火器再發3聲明
國慶焰火10日在台中中央公園施放，怎料因總統蔡英文、慶籌會主委游錫堃及台中市長盧秀燕的致詞時間提早結束，導致焰火提早20分鐘施放。而狀況不只一樁，滅火器樂團主唱兼吉他手楊大正（Sam Yang）在趕場的路上請警方幫忙開道，卻被嗆「大家都在看焰火，誰理你們」，讓他忍不住發文砲轟。對此，盧秀燕親上火線回應。而今（11日）稍早楊大正也再發3點聲明，不是要抓戰犯或指責誰。楊大正今（11日）在臉書發文指出，選擇PO文是因為希望讓觀眾們知道他們在上台前遭遇到什麼狀況，因為昨天的演出狀況的確跟平常相比狀態差很多，所以自己認為必須給期待演出的觀眾朋友一個交代。滅火器樂團昨晚間受邀國慶晚會表演，要求警方協助開道竟遭嗆，台中警方緊急道歉。（圖／翻攝畫面）楊大正直言，明白大型活動舉辦之困難，每一個工作人員都很辛苦，警察也好，主辦單位也是，所以PO文並不是要抓戰犯或指責誰，下台後無奈的成分比較大，沒有憤怒，只是覺得蠻荒謬的，「畢竟昨天有驚無險的完成了工作，所以我們不需要誰的道歉或是給我們什麼交代。」楊大正說，「我覺得任何政府的大型活動都是為了讓民眾感到幸福，所以就我的觀點提出一些節目及周邊規劃上的問題，無非是希望未來在舉辦的時候，這些細節可以改善，既然錢要花，就應該花的漂亮。總之，我只希望活動可以越辦越好，台中市政府加油！」盧秀燕表示，不論是警方或是滅火器，兩邊都是很有責任感，都是希望節目辦得好，難免在活動中，這麼多人馬來參與，難免稍微有點誤解，「我願意低頭表示歹勢。」她提到，藝人跑錯路是事實，錯過藝人專用道，開到一般開放給民眾的道路，如果因為一組藝人破例開道，那現場民眾會反感。盧秀燕說，警方有點委屈、滅火器也有點委屈，「我願意請大家來吃台中美食，我作個東，大家『會』一下，非常抱歉這樣。」
台中舊城小旅行2／老饕必嘗剝皮辣椒鍋涮松阪豚 31種新鮮野菜超狂吃到飽
如果選擇在台中舊城區來趟輕旅行，當然要就近尋覓美味餐廳，位於臺中公園智選假日飯店樓下、曾獲得TripAdvisor台中人氣餐廳TOP 50的「上澄鍋物」，雖非新開幕的店家，但強調原形食物與精選食材，可是相當符合現在的健康趨勢。餐廳走的是精緻日式風格，窗邊還能一覽台中公園湖景；餐點則以「葷素共食 共享好食」概念出發，最大亮點莫過於提供31種新鮮野菜放題，原來這裡不提供一般的制式菜盤以及火鍋料等加工品，而是讓客人想吃什麼蔬菜就夾什麼蔬菜。放眼望去，成排的無毒小農有機蔬菜各具風味，有的還是其他火鍋店少見種類，例如佛手瓜、皇宮菜、龍鬚菜、水果玉米、水蓮、屏東歸來牛蒡、珊瑚菇、具脆彈口感的海帶等，讓人吃得美味又少負擔。店家提供31種蔬菜選擇，還會依季節推出限定時蔬。想吃主食的人還可以免費享用淋上胡麻醬汁的手打烏龍冷麵（左），與不時輪替的風味飯。醬料區除了3種醬油還有花生碎、胡麻醬等，這裡沒有市面常見的沙茶醬，因為店家不希望醬料太濃郁反而覆蓋天然食材滋味。上澄鍋物湯頭採用天然食材每日熬煮，而非濃縮還原的方式，目前供應高湯僅有4款，包括較為清爽、一葷一素的「柴香昆布」、「牛肝菌鮮蔬」兩種高湯，以及具有香料風味的「南瓜咖哩」，還有為了友善素食者新推出的「剝皮辣椒」湯底，不用雞骨或雞湯塊、也不放入大蒜，僅靠蔬食食材及小火慢熬出清香好滋味。說到貼心，走到醬料區也可見一斑，例如醬油就有3款，提供給葷食者的黃金醬油添入柴魚香氣；還有提供給素食者的招牌舒醬油與昆布醬油，前者以古法純釀醬油搭配水果原汁，後者則屬於甘甜風味，讓人可依喜好挑選。「現流鮮魚盛合」通常使用肉嫩刺少的紅雞母魚，並搭配下鍋後煮得鮮甜飽滿的蛤蜊，讓人相當滿足。（828元+10%）「草鱸盛合雙人海陸」的海鮮盤包括海草蝦、金目鱸、透抽、蛤蜊、螢光小捲與九孔鮑，另還會搭配肉片。（套餐價688元+10%／人）採不定期供應的「胭脂蝦仁赤身」，因為到岸後立刻急速冷凍保鮮，下鍋只要煮1分鐘即可食用。（228元+10%）而肉類主餐選擇，也與許多主打和牛的火鍋店不同，新菜單首推3種不同松阪豬組成的「逸品三豚」套餐，最特別的是選用飼料中添加大麥飼養的大麥松阪豚，並將其做出薄切及厚片兩種口感，再搭配具有完美油花比例、來自西班牙漫溢香氣的伊比利豚，把在每隻豬身上稀有的黃金6兩肉綜合出3種不同的層次口感，可以說老饕必吃！另外，原本店家主餐提供的多為肉類選項，但關注到國人喜歡吃海鮮，到火鍋店也喜歡點海陸或海鮮鍋，因此慢慢調整海鮮比例，像是有時令鮮魚與鮮美蛤蜊的「現流鮮魚盛合」，或搭配Prime等級厚切雪藏牛，還可吃到草蝦、螢光小捲等的「草鱸盛合雙人海陸」，都很受客人歡迎。7月推出的單點新品「滑釀油條」，將花枝漿混入巴西里與九層塔，上面再撒上巴西里碎，涮煮後能帶來香草與手打漿香氣。（98元+10%／3個）電話：（04）2223-7013地址：台中市中區自由路二段94號2樓營業時間：平日12：00～14：30、18：00～21：30 假日11：30～15：00、17：00～21：30線上訂位：https://inline.app/booking/-LnAVP4sDwq7WKtqYDGJ:inline-live-1/-LnAVP8p2ruXHgoLGKGs
李易點名珮含當助理主持 大文吐槽：太真誠了
TVBS《食尚玩家》瘋狂總部主持人李易、大文、林莎3人這次來挑戰有一級美食戰區之稱的台中，同時在《來吧！營業中2》擔任助理小組長的林莎也邀請沙龍助理黃柏峰與珮含一起加入美食挑戰，另一方面亦是希望助理們能來放鬆吃喝玩樂。林莎表示，因為實境節目裡大家都忙碌於星之沙龍的工作，所以吃飯時間都比較倉促，難得聚在一起吃吃喝喝令她非常開心，此外還聽到柏峰跟珮含喊「好飽」、「吃不下了」也讓她很有成就感，更希望他們能常來《食尚玩家》一起大吃特吃。多了兩位來賓使得向來都很歡樂喧鬧的瘋狂總部又顯得更熱鬧了，以及在滿滿美食的薰陶下，讓珮含忍不住詢問：「我可以來《食尚玩家》當助理嗎？」主持人李易立刻接話：「林莎與大文近期都很忙，我們可以發妳」接著大喊：「太棒了！太棒了！」此話一出讓大文表示：「易哥，你這句話喊得太真誠了，是不是應該花兩千塊把這段剪掉？」《食尚玩家》瘋狂總部顧名思義就是要一路上瘋狂的吃吃喝喝，但黃柏鋒經紀人透露，其實黃柏峰錄影前腸胃炎身體不適，被醫師叮囑必須注意飲食，但他堅持要赴約錄影，認為這是好不容易談好的工作，並不想造成其他人困擾，且台中美食當前，總是抗拒不了誘惑，敬業的態度令人欽佩。
舒華力挺《食尚玩家》 威廉祭口袋名單擄芳心
TVBS《食尚玩家》熱血48小時主持人威廉、風田、朵拉3人近日展開一項艱難熱血的宣傳任務，在總路徑長達333公里的車程中，3人必須全程騎摩托車並一路上接受突如其來的各項挑戰來慶祝《熱血48小時》播出3周年的「熱血333特別企劃」。途中，特別邀請到韓國大勢女團(G)I-DLE舒華來嚴格把關「熱血美食考驗」， 3位主持人必須讓舒華吃得滿足、玩得過癮，最終獲得舒華滿意的主持人就能獲得額外的加菜金，讓3人熱血沸騰戰力滿滿。舒華開美食名單，身為台中人的威廉立刻掏出美食名單。（圖／TVBS提供）舒華這次趁回台休假期間來到《食尚玩家》放鬆吃喝玩樂，16歲就到韓國生活的她，對台灣的美食體驗不多，抵達台中後立刻向熱血3位主持人刻提出「熱血美食考驗」，得知舒華特別想吃火鍋與義大利麵，此時身為在地台中人的威廉為了扛住台中人的面子，搖身一變自稱為「台中美食最威風里長」，並立刻掏出口袋名單帶舒華體驗台中美食。舒華也特別分享說：「可以上《食尚玩家》真的超興奮！因為我超愛吃台灣美食，尤其是小吃跟義大利麵！而且跟朵拉是一年多前就認識，私下也會約出去玩，所以來這邊很像跟朋友出去吃吃喝喝，沒有什麼壓力，超開心的！」《食尚玩家》每周五晚上10點TVBS播出。
畢書盡寒冬上工有法寶 缺席家人跨年必做這事
台中跨年「2023閃耀台中跨年夜」繼周興哲、《原子少年》天王星後，又公布全新卡司，包括畢書盡、八三夭等超人氣歌手，畢書盡透露表演內容有特別討論過，「希望帶給大家很完整的一段表演，歌單設計上有大家熟悉的、很久沒有演唱的、還有特別能夠帶給大家新體驗與對2023充滿期待的，總之就是很豐富。」雖然跨年因為工作無法與家人一同度過，但他也說：「新年我們一定會通電話、或視訊聯絡，說新年快樂。」面對跨年寒流低溫來襲，畢書盡坦言：「我自己很怕冷，暖暖包會是我保暖的好選擇，同事都會幫我準備黏在衣服上的或是能夠塞在口袋裡的暖暖包，大家來看跨年也可以試試看，總之不要冷到喔。」更大讚台中美食真的很多，最喜歡的是火鍋，也不忘推薦好朋友春風的手搖飲，「上次我來台中還有喝，很好喝欸！」八三夭則扛下重任，打頭陣擔任開場表演，整整3年沒在台中跨年演出，主唱阿璞搶先透露：「再次回台中並且擔任全台最大的跨年開場，帶著我們『顛倒世界』世界巡迴演唱會的精華 陪大家一起迎接2023！」劉逼表示，「台中也是我們學生時期就很常表演的地方，常常表演完就由小橘帶路，去幾個夜市還有露天咖啡廳吃喝玩樂一下再走，後來還直接在逢甲夜市門口開封街演唱會！」八三夭擔任台中跨年開場嘉賓。（圖／三立電視提供）霸天對於演出充滿期待：「終於可以沒有約束的看到現場的歌迷，也希望趕快回到疫情前的生活，除了健康以外，自在的活著也是生活很重要的一部分。」阿電與台中有過一段歲月，念大學以及工作的關係在台中住了大概十年，「這個城市給我最大的印象就是從市區火車站一路到海邊有一條筆直的道路台灣大道，以前唸書的時候叫做中港路，這條路貫穿整個台中市，數不清的人在這裡來來去去，是承載著無數台中人夢想的一條道路。」
【網美打卡情報】打造台中美食新地標 引進餐飲風格新體驗
座落於東區與永康商圈的TOASTERiA CAFE成立至今邁入第14年，首次跨出台北插旗台中PARK2草悟廣場，打造全新地中海城市綠洲，接續品牌願景「讓地中海的生活態度成為台灣的新選擇」，期待將不一樣的生活風格帶入台中，讓每位踏入店內的顧客都能在經典的空間設計中享用療癒的地中海料理，體驗優質貼心的服務，以及精挑細選的世界音樂，感受一趟通往美麗地中海國度的旅程。TOASTERiA CAFE台中PARK2店將於12月22日盛大開幕，創辦人Tomer帶領廚師團隊準備15道獨家地中海料理及34款特色飲品慶祝新店成立。12月20日至1月2日開幕活動同步開跑，嘉薩酒莊慵懶歡愉氣泡自然酒每瓶特價$990，還有勤美誠品綠園道會員加碼好禮，12月22日至1月5日晴天卡100點即可兌換「好蔬夏卡蘇卡」乙份，限量30組！“OnlyThe Good Stuff”嚴選食材的地中海飲食 TOASTERiA CAFE以地中海飲食概念為主軸核心，融合了多種文化並講究營養美味的料理製作方式，使用橄欖油、新鮮香料與乾燥香料調味，並攝取大量蔬果、全穀、豆類及天然乳製品，以高纖、高鈣、抗氧化三大原則，結合台灣在地優質食材，如：究好豬豬肉、金豐盛雞肉、鮮乳坊牛乳、可夫萊堅果、台中DidaCreamery職人乳酪與馬修嚴選優格等等，用愛激盪出地中海在地化風味，成為台北地區的聚餐熱門首選。而追求享受生活的品牌調性，及提倡不限時段所有餐點全天候供應的多元自由，吸引民眾們爭相上門嚐鮮！TOASTERiA CAFE台中PARK2店，營業時間從早上9點一路到凌晨2點，持續以質感風味為所有美好歡聚創造驚喜回憶，亮眼現身的15道經典地中海餐點，包含火烤章魚腳、厚切牛舌胡姆斯、羊肉夏卡蘇卡、酒香雞肝慕斯等，同步搭配34款聯名特色飲品，如摩茶多、西洋琴人夢、清酒馬丁尼等，讓顧客盡情享受以酒佐餐的地中海味蕾之旅。“TOASTERiA CAFE的地中海生活態度”品味生活分享美好地中海強調熱情好客、敦親睦鄰、尊重多元、跨文化對話，與創造美好未來的獨特生活方式。TOASTERiA CAFE延續此精神，透過餐飲服務及空間氛圍傳達專屬的地中海生活態度，提供民眾樂享生活的浪漫蔽所！招牌菜品《夏卡蘇卡（Shakshuka）》是一道蕃茄水波蛋料理，使用新鮮蕃茄、炒洋蔥和小茴香等阿拉伯香料調味，在中東區域是一道非常受歡迎的早餐料理。TOASTERiA CAFE為全台第一家引入夏卡蘇卡的餐廳，多樣口味包含：羊肉、香茄馬鈴薯及菠菜，營養滿分、飽足感十足。同為傳統中東料理的《胡姆斯（鷹嘴豆泥）》，它不僅是素食，更富含高纖蛋白質，成了歐美盛行的減重美食，以傳統手法每日現做，並結合不同蔬菜肉類，將多種獨家口味帶入台灣。另外，多樣的西班牙小菜（Tapas）讓歡聚時刻有更多的選擇，如：《火烤章魚腳》經過5小時低溫烹調再火烤炙燒，搭配奶油地瓜泥和自製哈里薩醬（火烤甜椒、蕃茄紅醬和地中海風味香料製成）、優格、自製大蒜油、新鮮百里香，一入口就能感受異國情調。「以酒佐餐」一直是地中海的飲食特色之一，TOASTERiA CAFE獨家精選葡萄酒，產地從法國、西班牙、義大利到以色列，帶領大家用味蕾環遊地中海。其中，調酒不僅結合清酒，更與琴酒帝國Side Bar合作，量身打造專屬風味特調。《西洋琴人夢》以諾帝斯琴酒、特製威廉梨泥、新鮮西洋芹、迷迭香糖漿以及特色餐點的鷹嘴豆水調製而成，不浪費食材又再次展現獨家特色口味，口感綿密滑順，花果香的獨家風味絕無僅有！《Mo-Tea-To摩茶多》以摩西多的經典特調為發想，改以綠茶為基底，添加奇異果，增加水果的酸甜風味！全電子式開放廚房 安全零距離的分享料理過程 TOASTERiA CAFE以「沒有零卡可樂、沒有低脂牛乳、沒有低脂起司，只有好好好東西！」為經營理念，14年來用心嚴選優質食材結合台灣在地料理特色，展現地中海多元文化融合的本質，並透過開放式廚房設計，讓廚師也能零距離與顧客分享料理過程！2021年底，台中PARK2新店開幕設備再升級，「全電子式廚房」一方面保障夥伴安全，一方面穩固餐點品質，使每一道佳餚都能完美呈現。在TOASTERiA CAFE，不分年齡層，從早餐到宵夜，所有餐點全天候供應，想吃什麼就點什麼！致力帶給顧客健康美味、療癒身心的地中海式飲食體驗！城市中的浪漫蔽所沈靜於地中海時尚休閒風格設計TOASTERiA CAFE不只是一間餐廳或是咖啡廳，而是一趟通往地中海的美麗旅程！從入門的那一刻起，就能感受滿滿綠意圍繞的慢生活步調，體會心靈料理的充電時刻。台中PARK2店全店以藍、金色作為主色調，新舊元素交織營造出舒適休閒的聚會場所，大型羅馬柱撐起全店氣勢，混金牆面更顯滂薄風範。多款造型燈飾點亮聚會空間，更是場域中的視覺焦點，搭配精選的世界音樂，為空間注入活潑氣息，絕對是下班、休假的最佳去處！獨家規劃VIP室與Standing Bar，提供多種不同的用餐體驗。TOASTERiA CAFE台中PARK2店12月22日全新開幕，熱烈邀請民眾一起追尋美食人生的極致享受，與家人朋友們沈浸在地中海饗宴的奇幻之旅！Toasteria Cafe-官網：toasteriacafe.comToasteria Cafe-FB：www.facebook.com/toasteriacafeToasteriaCafe-IG：https://www.instagram.com/toasteriacafe/
基督徒黃秋生拿香扛神像 擔心「命不夠硬會生病」
黃秋生、KID、宋柏緯日前隨LINE TV實境節目《開著餐車交朋友》前往烏日玉闕朝仁宮，首次到台灣廟宇的黃秋生興奮表示「台灣寺廟很漂亮」，並體驗扛起近30公斤的神像，幽默地說：「扛神像命要夠硬，我明天應該不會有事吧！」身為基督徒的黃秋生，抵達後入境隨俗跟著大家拜媽祖、擲筊抽籤，體驗台灣廟宇文化，喜愛歷史的他興奮地說：「台灣寺廟很漂亮，保留很多傳統宗教文化在裡面！」還和KID挑戰扛起近30公斤的千里眼、順風耳神像，擔任起媽祖身邊的2大助手，扛著神像行走有模有樣，讓廟宇理事長稱讚「天份十足」。黃秋生扛近30公斤的神像。（圖／LINE TV提供）吃遍台中美食後，3人仍對餐車菜單毫無頭緒，KID首先提議做「滷肉」，黃秋生卻嚴肅回應：「滷肉那麼多工序，豬肉你會處理嗎？」KID撒嬌表示：「我是提出來討論，你不要那麼兇啦。」宋柏緯在旁像在看戲般大笑：「KID哥被噴爆！」3人的鬥嘴日常可見彼此感情越來越好。
《同學麥娜絲》演員集體合唱 濁水溪公社六年級神曲〈漏電的插頭〉
《大佛普拉斯》金獎導演黃信堯第二部作品《同學麥娜絲》風光入圍本屆金馬獎最佳劇情長片、導演、男配角…等九項大獎，自金馬國際影展開幕後口碑好評不斷，日前不僅獲得金馬影展觀眾最喜愛電影第一名，昨日（12日）發佈《同學麥娜斯》電影宣傳曲MV，這首電影宣傳曲〈漏電的插頭〉是本屆金馬獎最佳配樂入圍者柯仁堅早期在濁水溪公社樂團的六年級神曲，此次黃信堯導演特別選了這首歌作為《同學麥娜絲》電影插曲之一，整首歌曲旋律和歌詞完美詮釋了電影中幾位同學的心境。此次電影公司特別邀請本屆金馬最佳電影音樂入圍柯仁堅和蔡仲軒攜手製作，讓片中「同學四人幫」鄭人碩、劉冠廷、納豆與施名帥重新翻唱〈漏電的插頭〉，而原唱柯仁堅讚賞四人幫唱出電影中濃濃的熱血與淡淡的憂傷，勾動現代人面對唬爛人生的無奈，錄音當天黃信堯導演更親自操刀為這首宣傳曲MV。 《同學麥娜絲》宣傳曲MV幕後大合照，鄭人碩（左起）、施名帥、配樂柯仁堅、導演黃信堯、納豆、劉冠廷。 金馬大熱門《同學麥娜絲》12日在台中舉辦首映會，吸引近千名觀眾前來朝聖，導演黃信堯率領鄭人碩、施名帥與劉冠廷來到台中會粉絲，台中市長盧秀燕更表示：「上一部《大佛普拉斯》很好看，我很期待《同學麥娜絲》，電影有百分之七十五在台中取景，此次金馬獎入圍九項大獎，我們與有榮焉，特別舉辦首映會要讓市民先睹為快。」而主創也送上影人簽名紀念海報，台中市長盧秀燕特意準備台中在地的霧峰酒禮盒作為贈禮，鄭人碩表示台中人的熱情讓他印象深刻，施名帥則表示台中有許多不同的風貌，提供了許多拍片的想像空間，而劉冠廷也坦言每次到台中就像回到故鄉，因為他的許多作品都在這裡拍攝，導演黃信堯表示：「台中居民對我們拍片非常包容，不只讓出自家庭院給我們劇組擺設器具、餐食，甚至還會有人幫我們指揮交通，讓我們印象很深刻。」而到了後台，市長盧秀燕與主創團隊們聊起台中美食更打開話匣子，更點名台中第二市場的肉圓、古早味紅茶、蛋糕等知名美食，展現市長親民的一面。
玖壹壹帶路吃中部美食 莎莎赴約藏心機
玖壹壹日前受邀上莎莎主持的周二線《食尚玩家》，為了迎接台中天團，莎莎找來哈孝遠一起盛裝出席，哈孝遠穿上豹紋西裝梳起油頭、戴起金項鍊，十足Local裝扮，自豪地說：「我穿這樣可以跟比莉姐約會了！」莎莎則是換上開高衩80年代復古洋裝，儘管扮相復古保守卻暗藏心機，她開玩笑地說：「我不能失去我性感女星的特質，所以還是露了大腿。」並表示自己進可攻退可守，要怎樣都行。玖壹壹帶莎莎、哈孝遠吃台中美食。（圖／TVBS提供）玖壹壹帶著莎莎、哈孝遠前往品嘗台中最道地的泡沫紅茶店、人氣水煎包以及滷味，展現地主之誼，在泡沫紅茶店喝珍珠奶茶時，莎莎憶起小時候去泡沫紅茶店的時光，還透露自己都會惡作劇把珍珠吸到吸管末端再吐出去，洋蔥則搭腔：「我還會坐在機車後座吐別人。」讓莎莎笑回：「真的是小時候不懂事，小朋友不要亂學哦。」跟玖壹壹相處一天下來，莎莎有感而發：「玖壹壹很會宣傳台灣在地的東西，把『台』變得很流行。」親民又做自己的特質讓莎莎跟哈孝遠都很欣賞。最後健志也不忘以最Local的方式感謝一直支持玖壹壹的歌迷朋友：「Local的情、Local的愛、Local的人、蓋北賣(台語)！」莎莎驚嘆：「你過年可以去賣春聯了啦！」
《小姐姐2》全邀男來賓 張景嵐爆大鶴激起她的「小惡魔」
張景嵐主持的旅遊節目《2019小姐姐去哪兒》，介紹中台灣的私房景點和美食，不僅挑戰從未嘗試過的衝浪、捕魚、劍道、騎馬等，更因為台中美食太多，體重有上升趨勢，主持風格自然不做作，獲網友一致好評，她也接下第二季主持棒，帶觀眾深入探訪台中的各大美食景點，並介紹更在地的台中文化。第二季全數邀請男來賓，也都和張景嵐有私交，互動起來也格外有默契，讓她印象最深刻的來賓是大鶴，笑說因為大鶴對她的言行舉止非常不客氣，常激起她內心的小惡魔想要反擊，卻也因為這樣蹦出有趣的火花。張景嵐覺得最具挑戰的是水肺潛水，當時對潛水完全沒概念，也不知道要害怕，到了水下11公尺時，忽然忘記怎麼換氣，眼鏡跟嘴巴裡面都是海水，急著想要趕快上去卻被教練阻止，原因是肺會爆掉，笑說自己當時不怕是屬於無知的那種，也因為這次的經驗讓她對自由自在的大海有憧憬，希望可以考到潛水證照。《小姐姐去哪兒第二季》24日起每週六下午5點30分三立都會台首播，並於MTV台、三立綜合台、三立國際台等平台播出。
CTWANT 即時新聞》 盧秀燕開箱必比登推介 21家台中美食擺整桌
受矚目的《台北台中米其林指南2020》揭曉，台中市長盧秀燕身為地主，與城市吉祥物虎爸一同開箱台中入選的21家美食，盧秀燕表示，必比登是1000元以下的價位就能吃到三道菜，希望讓各國遊客知道台中的美食，值得坐飛機過來品嘗。
AKB48 Team TP三團員自港澳入境 簽唱會全程戴口罩
國民女團AKB48 Team TP 於昨1 (日)舉辦台中場簽唱會，團員潘姿怡、冼迪琦和劉曉晴因春節時間回家過年自港澳入境，配合政府機關公告規定，全程簽唱會佩戴口罩，每個上台簽名的歌迷也都乖乖配合規定戴口罩，成為簽唱會特殊景象。戴口罩的團員覺得這是很奇特的一個簽唱經驗，潘姿怡說：「今年過年因為受到武漢肺炎的影響，大部分的時間都在家裡學爸爸打拳，聽說可以強健身體，雖然這次需要戴口罩參加簽唱會但是還是很敬業的整臉完妝，武漢肺癌的疫情好像越來越嚴重，希望大家勤洗手注意出門都戴口罩。」劉曉晴分享平常很注重衛生教育，都會備著一兩盒口罩，平常家人也一直叮嚀要戴口罩，這次配合規定出席簽唱會，希望大家可以平安。潘姿怡（左起）、冼迪琦和劉曉晴配合政府機關公告規定，簽唱會全程佩戴口罩。隊長陳詩雅則表示首場台中簽唱會剛好遇上低溫，穿著學院風短裙覺得好冷，而且廣場風很大，擔心裙子一直飄起來，整場簽唱會都處於緊繃狀態。她們在前往台中的遊覽車上，都已戴上口罩，但還是說說笑笑，好像是去旅行的感覺，不少團員在車上搜尋台中美食，希望簽唱結束之後可以去體驗當地的特色小吃。
吃喝好從容！臺中國家歌劇院聯合VVG好樣食藝仿雪梨歌劇院這樣做
臺中國家歌劇院為「藝術生活」的劇場，不僅要成為觀眾享受藝術的劇場，更要打造成讓訪客能享受生活品味的劇場！12/3聯合好樣食藝餐廳VVG Food Play & Bar開記者會，讓外界看看他們做了什麼樣的新改變！VVG強調這回餐廳聘請到經驗豐富的五星級飯店主廚Andy，更引進亞洲50大酒吧的Draft Land雞尾酒，讓觀眾可以在演出前後到餐廳小坐、交流及欣賞美景，相信曾經去過雪梨歌劇院的訪客，一定忘不了這樣的氛圍！ VVG主廚Andy拿手義式料理在Draft Land歌劇院除了提供多款雞尾酒外，甚至還特別調製了「歌劇院限定款雞尾酒」，這款雞尾酒是以蘭姆酒為基底，再跟威士忌、接骨木花、薑與檸檬作調和。味道酸甜香醇，恰如歌劇院的優雅風味。亞洲50大Draft Land酒吧雞尾酒而陳總也強調：「我們也希望走進來的空間是輕鬆的，因此也順應顧客的需求做了一個步道，讓大家可以在悠閒中看劇，不要覺得每次都在奔跑中進出。」透過服務項目的增加，讓餐廳變得耳目一新！從清晨7:30到深夜23:30，歌劇院都敞開門，提供訪客滿足味蕾與心神放鬆的飲食生活空間！ 臺中國家歌劇院餐廳資訊：1F VVG Café好樣度量衡台中市西屯區惠來路二段101號1樓週二~週日 07:30~閉館04-2258-5182早午餐、輕食、下午茶、義式手沖咖啡 5F VVG Food Play & Bar好樣食藝餐廳台中市西屯區惠來路二段101號5樓週二~週日 11:30~23:3004-2258-7582義式料理、下午茶、酒吧優惠訊息：凡歌劇院會員即能享場館內餐飲9折優惠，如遇特殊節慶及期間限定活動，折扣將以餐廳現場公告為準。
最新！《米其林指南》密探已潛入台中 2020年春公布台灣雙城名單
最新！11月14日米其林正式宣布，2020年米其林指南評鑑將跨出台北，首度把「台中」美食餐廳也納入評鑑，推出集合雙城魅力於一本的《2020米其林指南 台北．台中》。自2018年登台至今，《台北米其林指南》成功帶動餐飲話題，台北成為全球第31個米其林之城，吸引各國饕客來台享受美食，為台灣促進觀光財和國際目光。米其林指南亞洲區總監Nicolas Achard表示：「米其林指南過去2年來發現，台灣除了台北以外，還有許多城市都充滿潛力，隨著2020年米其林指南評鑑及推薦範圍擴大，期望讓世界看見更多台灣美食魅力。」米其林指南亞洲區總監Nicolas Achard，希望雙城評鑑帶來更豐富餐飲體驗。（圖／楊麗雯攝）總監說明，最新選納台中的原因，台中擁有多元特色餐飲文化，和技藝卓越的餐廳與廚師，同時台中為全台第二大城，城市環境和商機創意都有極大潛力，尤其地方小食極受歡迎，如著名逢甲夜市商圈有近1800個攤商，每年創造近百億產值。許多國際餐廳、新穎餐館也接連進駐台中，各項優勢所創造的餐飲商機令人驚嘆！台中美食多元又富迷人創意。（圖片提供左：鐵火牛排提供。右：無敵一家 鰻や）據了解，為了製作2020年米其林雙城評鑑，米其林的美食密探已經如火如荼在台北和台中進行調查和吃評工作。總監表示，米其林的規定是不會透露誰是密探、密探的人數、密探的國籍比例等機密資料。但可保證是，米其林密探有國際籍和本地籍，其人數和資歷絕對足以擔任多元餐飲的專業鑑賞，而且會歷經長久的作業過程，且遵守米其林的評鑑制度。台中和台北名廚、交通部長和米其林指南代表，都看好米其林雙城指南的影響力。（圖／楊麗雯攝）照2019年時程，預計2020年4月左右，國人便有一本《2020米其林指南 台北．台中》台灣雙城美食指南可參考，來一場全新的餐飲甚至旅遊計畫。順便小小說明，米其林指南3顆星的意義分別是 ── 1顆星：值得停留；2顆星：值得順道造訪；3顆星：值得專程安排旅遊前往。相信名單中一定有適合自己的店家喔！【米其林指南官網】：https://guide.michelin.com/tw/zh_TW
搶攻台中豐原、北屯選票 卓榮泰：73選區輔選已跑一半
民進黨主席卓榮泰今（25）日前往台中市，先到豐原第一市場掃街為立委參選人翁美春拜票，再轉往北屯市場陪同立委參選人莊競程掃街；卓榮泰在市場內廣播，並逐攤握緊每一雙手，懇請大家用選票支持，他說，全國73個選區總動員輔選，今天剛好跑到進度的一半，未來各地總統及立委的競選總部聯合作戰，會陸續依照每個立委參選人來做搭配，努力達到最後勝選的目標。卓榮泰一早陪同翁美春於台中市豐原區拜票，由台中市議員謝志忠及地方黨公職皆到場陪同，卓說，翁美春已在地服務多年，希望鄉親支持她進入國會，為全國人民服務，現場也有民眾致贈粽子、蔥，為民進黨與翁美春加油打氣。結束稍早輔選行程，卓榮泰隨即，隨後來到北屯為莊競程造勢，並到由第四代經營的80年老店「阿旺爺爺」，大啖台中美食並直播，在現場進行快問快答。民進黨主席卓榮泰前往台中市北屯市場與立委參選人莊競程拜票。（圖／民進黨提供）翁美春表示，感謝卓榮泰以及一起在基層打拚多年的謝志忠到場加油，希望能進國會為農民爭取更多福利還有還有補助。莊競程表示，雖然台中對民進黨算是艱困選區，但他堅持勤走基層向所有民眾說明他的專業、理念、抱負，並堅持守護台灣的主權和自由民主，他相信在這樣的前提之下，會獲得選民最大的支持。