台北圓山
」 圓山飯店 圓山大飯店 飯店 線上旅展 住宿券
楊繡惠怒槓徐乃麟風波燒不停 林美秀勸和兩人「不要往心裡去」
59歲楊繡惠日前因不滿上《天才衝衝衝》節目，玩遊戲時想不到「ㄐ」的接龍，遭到主持人徐乃麟脫口說出：「你很賤！」讓她揚言再也不上對方的節目楊繡惠，也接連衍生一連串的網路論戰。林美秀、王彩樺和大女兒黃于庭（庭庭）、許富凱今（29日）出席三立農村實境綜藝節目《瓜田冠軍的誕生》記者會，談及此事，王彩樺說：「乃哥、城哥都是很喜歡開玩笑，做節目開開玩笑OK。」許富凱（右起）、林美秀、王彩樺和女兒庭庭，一同主持三立都會台農村實境綜藝節目《瓜田冠軍的誕生》。（圖／焦正德攝）王彩樺是徐乃麟的多年好友，也是《天才衝衝衝》的節目常客，她坦言：「我們是諧星啊！上節目就是要把帶歡樂給大家、碰撞出火花才好笑」，認為上節目就是要盡全力把效果做出來，才是最重要的，「我們搞笑，觀眾看節目開開心心，笑一笑晚上也好睡覺」。林美秀則認為，「我覺得就是個人的事情，其實說真的在錄影，也不是很清楚他們怎麼了，但是希望沒事就好，這個圈子就像大家庭，大家如果開玩笑，不要往心裡走這樣就好，這樣才能和樂，要不然怎麼和樂呢？我覺得面對事情要平常心，好好去玩就好，聽到不好的話就不要往心裡面放」。此外，林美秀、王彩樺、庭庭、許富凱，4人這次參與《瓜田冠軍的誕生》，節目將於212月7日在台北圓山花博現場舉行大型農產品評選活動，藝人們將利用各地農會提供的食材進行創意料理比拚，前進日本崎玉縣，把台灣農產品帶到的聖誕燈節進行最終冠軍大PK。
台北圓山中秋趴聽民歌、啖烤豬 名字有「中、秋」享免費遊綠舞園區
明月高掛又到了中秋佳節，飯店業者應景推出中秋專案，連續15年舉辦中秋烤肉趴的台北圓山飯店，邀請施孝榮等民歌歌手與樂團陪伴大家享受微醺奢華的五感盛宴；宜蘭綠舞飯店則推出「中秋姓名對對碰」，活動期間凡旅客姓名對中「綠、舞、中、秋、奔、月、餅、柚、兔」任一字，即享免費入園。位於台北近郊的北投麗禧溫泉酒店，為慶賀中秋佳節，9月14~17日中秋佳節期間，入住北投麗禧任一房型，即加贈飯店點心主廚特製、只送不賣的「千層海鹽蛋黃酥」，邀請您以味蕾感受中秋氛圍。北投麗禧即日起至2025年4月30日期間亦同步推出「一泊二食」住宿專案，可入住15坪雅緻山景客房，獨享房內冷熱雙湯池，喜愛大眾湯的賓客，住宿期間更可免費享受挑高9米的半露天泡湯環境，晚間享用榮獲《米其林指南》推薦的雍翠庭台式餐廳或歐陸法式餐廳，每客價值2,280元+10% 晚間套餐2客、翌日再享豐盛的晨之光台式早餐，專案平日售價17,000元起，假日18,700元起。綠舞國際觀光飯店9月30日前推出「月下共舞」一泊三食住房專案，每房贈金沙乳酪蛋糕中秋禮讚、套房及Villa贈免費加人入住。（圖／綠舞飯店提供）位於宜蘭的綠舞國際觀光飯店9月推出「月下共舞」一泊三食住房專案，入住享用晚餐蝶舞西式自助餐或日光璽舞壽喜燒二選一，4人入住另可選擇專人備料生火的戶外烤肉盛宴，輕鬆享受中秋BBQ的樂趣。每晚還有住客專屬宵夜時光及翌日早餐，4人入住每位只要3,623元起。每房贈綠舞獨家金沙乳酪中秋禮讚、換穿Hakama文青袴漫遊日式庭院、體驗手作和菓子樂趣、萌寵餵食，套房及Villa再享加人不加價超值回饋！ 不僅如此，綠舞日式主題園區於中秋期間(9/7~17)推出「中秋姓名對對碰」，凡旅客姓名對中「綠、舞、中、秋、奔、月、餅、柚、兔」任一字，當日即享有免費入園乙次，此活動限購票散客參加。兔子作為中秋的可愛代表，活動期間與園區的可愛兔子拍照，打卡上傳社群，即享園區遊客中心指定飲品第2杯半價優惠，歡迎大家到宜蘭共慶中秋團圓。台北圓山飯店中秋烤肉活動邁入15週年！今年首度邀請民歌俠少施孝榮、民歌王子王瑞瑜在9月17日演唱經典民歌組曲，同時安排豐盛美味的烤肉宴在台北夜景環繞的12樓大會廳，一邊品嚐超澎湃現烤美食及限量原住民烤全豬，一面欣賞唯美浪漫的高空夜景；現場搖滾樂團開唱助陣，更加碼送出多項萬元好禮，每位成人2,180元起、兒童每1,080元起。狂歡派對後與三五好友入住，首推圓山假期住房專案，天際客房每晚只要8,600元起，隔日還能結伴以優惠價加購東、西密道導覽文化之旅，感受濃厚歷史文化氛圍，並享用松鶴餐廳2客精緻早餐。住宿期間還能免費使用奧林匹克標準戶外泳池、健身房等設施，體驗圓山尊榮會員的專屬禮遇。中秋與親朋好友們來圓山聽民歌、饗烤肉、抽大獎，席位有限，還不火速手刀預訂！
Gummy B電腦熱當遲上場卻直呼幸運 芒果醬主唱騎UBike亮麗登場
2024 Park Park Carnival 叭叭嘉年華昨（24日）在台北圓山花博公園盛大展開，中午十二點由傲蕉舞台的SADOG敲下第一個音符，緊接著全花博公園便熱鬧起來。而Gummy B 因為看了氣象以為自己上台的時間會有大雷雨，沒想到晴空萬里，還沒正式演出電腦就被太陽曬到「當機」，導致延遲上場，演唱結束後他說：「本來覺得美中不足（電腦當機），不過在唱〈敦化南路〉之前，剛好飛機飛過，好像電影橋段，可是如果沒有前面的Delay，就不會有那個『剛好』的Moment，那會是一個很美好的回憶。」OBSESS雖然五缺一，但表演仍炸裂全場，上台的第一句話就是：「台北！讓我們看到你們的熱情。」身為台灣emo指標性樂團，以音樂直接挑動樂迷情緒，台下樂迷們也直接開圈舞動，主唱魏小表示：「今天陣容很奇怪，少了一個人。」他還叮嚀樂迷要記得補充水份不要中暑。OBSESS雖然五缺一，但表演仍炸裂全場。（圖／街聲StreetVoice）以單簧管家族作為樂團主調的春麵樂團ChuNoodle在太陽下山後登場，迎著徐徐晚風演唱〈金金〉等歌曲，主唱賴予喬自覺已近四十，年紀「有點大」，她表示：「還沒來（叭叭嘉年華）之前有點害怕，但開始演出後就覺得台下的熱情讓我直接回春了，大家有機會一定都要來Park Park 一次，感受一下現場如戀愛般的氛圍，直接連皮秒都不用打了。」因為以客家語演唱，連串場都是講客家話，她說一點都不怕台下聽不懂冷場，其他團員則表示：「我們最喜歡看她用客家話講話冷場了，看她怎麼圓回來啊～」看得出來團員們感情十分融洽。壓軸登場的傻子與白痴是首次參加叭叭嘉年華，主唱維澤下午就到現場感受嘉年華氛圍，他說：「這裡很酷，台北很少音樂節了，這裡很多舞台都是只有帳蓬，演出者與觀眾距離很近，就是音樂分享，而不是來『看演唱會』，我還去逛了市集，一切都很Chill（放鬆）。」晚上九點，傻子與白痴在連唱〈Cult Film Club〉、〈DUMB〉兩首歌後，鼓手維均表示：「這是我們第一次在花博演出，大學的時候我們住過附近一陣子，常在這裡開趴，今天可以跟大家一起開趴，我覺得超棒！」春麵樂團ChuNoodle 在太陽下山後登場。（圖／街聲StreetVoice）最原始最野生的音樂型態在 Park Park Carnival 叭叭嘉年華都看得到，八大舞台分別由台灣及來自亞洲各國的音樂人擔綱演出，來自馬來西亞的Yeekee和王子慧之前就是在台灣唸大學，兩人至今仍堅持做音樂，Yeekee也宣佈新作品將於九月誕生；日本樂團I Don’t Like Mondays在傲蕉舞台帶來明亮輕快的搖滾歌曲，同時與好久不見的特別嘉賓阿福合作一曲〈What’s going on〉及〈未填詞〉，讓現場樂迷超驚喜；超無厘頭的芒果醬 Mango Jump這次在猿猴舞台，不僅演唱多首曲目，更分享月餅和糖果與現場樂迷打成一片，要演唱最後一首歌前，主唱郭佐治還請樂迷等他一下，隨即小跑至活動場地的另外一邊，緩緩地騎著「UBike」穿過滿滿樂迷，再次亮麗登場，搞怪又可愛的舉動讓全場十分歡樂。壓軸登場的傻子與白痴是首次參加叭叭嘉年華。（圖／街聲StreetVoice）
夏季線上旅展搶優惠1／不到850元品嘗頂級牛排 餐券、住宿券27折起
「2024台北國際夏季旅展」將於7/12至7/15在台北世貿一館盛大登場，各家飯店也提早展開線上旅展，搶攻出遊、餐飲商機。例如雲朗觀光（攤位號B925）除了將首次參加夏季旅展，即日起至7/15也舉辦線上旅展，推出多種住宿券、餐券、湯泉套票及車泊體驗券。包括君品酒店茶苑頂級10盎司牛排雙人套餐券每張1,699元，平均一人不到850元即可品嘗頂級牛排套餐；還有年年熱銷的雲朗聯合住宿券2,200元起，可在集團旗下君品、雲品、翰品、兆品、品文旅等使用，持券1張可以2人入住翰品酒店新莊、高雄或兆品酒店嘉義基本房型，加價400元能2人入住品文旅礁溪文漾家庭房；使用5張就能入住雲品溫泉酒店尊榮山景客房一晚，含兩客自助晚餐及翌日早餐；雲品溫泉酒店另有搶手的湖景房住宿券，於2024/7/31前預訂，可享2024/8/24前指定日期入住加價優惠。使用5張雲朗聯合住宿券可入住雲品溫泉酒店尊榮山景客房。（圖／雲朗觀光提供）此外，還有台東紅葉谷綠能溫泉園區推出的泡湯優惠套券，每套5張加贈1張共1,890元，可享天然暖泉、Spa池、冷泉遊戲區、戶外遊戲區設施；以及Vantel露營車與溪頭生態露營區「蟬說」攜手合作的車泊體驗券，平日雙人兩天一夜含營地每張5,200元。相關優惠及活動詳情可上雲朗觀光官網（https://www.ldchotels.com/zh-hant/）。台北圓山推出「平日松鶴自助午晚餐單人券10張」10,800元。（圖／圓山大飯店提供）台北、高雄圓山大飯店（攤位號碼B834）也將聯合參加夏季旅展，將於現場推出15款餐券、5款住宿券，超值優惠2.7折起；更首度推出展場限定圓山手作蛋糕券、人氣熱銷英式下午茶券、經典東坡醬手肘分饗券，以及旅展期間優惠快閃加購西密道導覽文化之旅票券等。即日起至8/16的17：00，也提供線上旅展（https://reurl.cc/Ajm1jK）購券服務，民眾亦可親自到飯店餐廳或1樓商品銷售部選購。旅展亮點商品包括台北圓山推出的多款中西美饌早午茶超值餐券，其中連年銷售第一的「松鶴自助餐廳」，今年仍推出「平日松鶴自助午晚餐」單人券，一本10張、售價10,800元（原價12,800元）；另外還有首度登場的「平假日花園咖啡廳英式下午茶」雙人券，每張獨享價1,600元；而可一次品嘗經典江浙與廣東料理的「平日圓山名廚晶饡任饗券（二擇一）」，可享5.7折超值價、每張6,600元，憑券可自由選擇平日金龍餐廳或圓苑餐廳午、晚餐6人桌菜。高雄圓山祕境餐酒館是年輕人約會勝地。（圖／圓山大飯店提供）高雄圓山今年則再推出「平假日祕境餐酒館晚間套餐券」每客780元，可享180度落地窗景、遠眺澄清湖與九曲橋。為了方便小家庭宴客或親朋好友們聚會，首次加碼「祕境餐酒館抵用券」，每本6張3,000元，憑券可於平假日祕境餐酒館或購買圓山精選伴手禮抵用，每本還加贈350元抵用券乙張；以及「平假日餐飲聯合通用券」，每本4,250元，買5張送1張，憑券可抵用萬壽自助餐廳乙客、萬福餐廳中式套餐乙客或大廳咖啡廳雙人英式下午茶乙組。朋趣豪華露營車「雲端號」。（圖／天成集團提供）天成飯店集團也集結旗下六館：台北天成大飯店、台北花園大酒店、天成文旅-蜂巢、天成文旅-華山町、嘉義天成文旅-繪日之丘及桃園高爾夫俱樂部‧悅華大酒店，聯合推出超優惠六館擇一聯合住宿券最低2.7折起，平日住宿一晚含早餐每張售價3,200元，如使用兩張券則可入住台北花園大酒店雅緻家庭四人房；瑞穗天合國際觀光酒店則推出年度優惠平日雙人住宿券每張10,999元起，再享一泊二食下殺1.9折起。位於桃園的頂級豪華露營體驗「朋趣露營車」推出雲端號露營車平日雙人住宿體驗7,299元，可享一泊四食，盡情徜徉大自然與美食之中。除了實體旅展，天成集團也將於7/9～8/5推出線上旅展（https://pse.is/5zbvb8）。台北天成大飯店翠庭餐廳推出「招牌烤鴨四人合菜兌換券」。（圖／天成集團提供）除了優質住宿外，餐飲品牌翠庭、饗聚廚房、PRIME ONE牛排館、花園thai thai與華山町餐酒館，同步推出各式餐券下殺5.1折起。例如台北天成大飯店「翠庭」推出原價5,808元的招牌四人烤鴨合菜，超值價6.2折3,600元，除了片皮鴨三吃外，還有燒臘拼盤、主廚精選料理四選一、港點、時蔬等豐富菜色；廣受消費者喜愛的百合西餐廳亦推出平日商午套餐券1,600元乙套5張，平均每張只要320元，即可享有美味套餐。此外，天成飯店集團Cosmos CLUB APP於實體旅展現場推出專屬活動，凡於旅展期間加入會員，就贈送精美限量帆布環保飲料提袋及「朋」湃大禮包，還可再享好禮抽獎機會，大獎祭出人氣頂級露營車朋趣Bon Chill Glamping平日體驗券，價值30,360元。
看準暑期親子商機！台北101祭出聯票進「圓山密道」 台灣樂高首推沉浸式星際體驗
看準暑假親子商機，百貨除了與IP聯名推出展覽、集點以外，台北101更跨界聯合台北動物園、貓空纜車，及台北圓山大飯店等3大捷運熱門景點，分別祭出台北101觀景台全新年度景點暢遊優惠套票；台灣樂高則在新光三越南西店一館，首度舉辦沉浸式太空冒險主題活動「樂高星際探險」，讓大朋友、小朋友都能一同體驗。台北101秘境花園觀景台作為暑期親子旅客出遊名單首選，於7月1月起，串聯今年正值110周年園慶的臺北市立動物園，推出觀景台及動物園暢玩套票。不僅如此，台北101也與貓空纜車推出國人專屬不限時一日暢遊套票，旅客僅需透過Stage 101預約即可。除此之外，台北101更聯合圓山大飯店推出秘境花園觀景台及解秘圓山東密道的室內景點遊玩套票服務。圓山東密道興建於1970年代，全長67公尺、84個階梯，特意設計迂迴彎曲，為避開追兵和直線前進的子彈；同時，除了鋼筋水泥，凹凸不平的牆面，加強吸音效果。密道內架設有43盞防爆燈，若發生爆裂事件，碎片也不會飛濺造成二次傷害，如今相隔50年首度對外開放旅客走訪參觀。台灣樂高首次舉辦沉浸式太空冒險主題活動「樂高星際探險」，即日起至7月21日在新光三越台北南西店一館9樓登場，以神秘的太空世界與星際冒險為主軸，結合光影數位互動體驗及積木拼砌，打造6大關卡體驗活動，活動現場除了闖關情境體驗活動外，更推出多項活動滿額限定消費贈禮及打卡活動。台灣樂高向本刊記者表示，「由於需要又大又暗的空間，因此找地點找很久，最後選在新光三越南西店9樓。」台灣樂高在新光三越南西店一館9樓，首次舉辦沉浸式太空主題活動。（圖／台灣樂高提供）根據樂高對台灣1,000個Alpha世代的親子家庭調查顯示，台灣有近7成的家長分享孩子對外太空展現高度的興趣，更有近6成的家長表示自己的的孩子曾經表達希望前往太空冒險。因此台灣樂高首次結合光影互動，以情境式空間設計，結合積木拼砌環節，藉由互動設計引導孩子在探險過程中突破層層關卡，盡情發揮想像力。台灣樂高向本刊記者提到，「之前活動設計多以小朋友為主，這次可以讓大人一起參與活動。」
嘉義摩天高樓voco飯店6/27開幕 飯店、商辦租金雙創區域新高
台積電進駐帶動嘉義起飛？樓高33樓、有「嘉義101」稱號的麗寶集團「嘉義福容voco酒店」即將於月底、6月27日正式開幕，不僅是嘉義市最高摩天建築，同時也是全台首座IHG飯店集團旗下voco品牌飯店。業者近期公布voco試營運以來平均房價約4500元，而同棟大樓商辦層「麗寶新創商辦」目前租金開價每月每坪約1270~1420元，雙雙創下嘉義最高價。為滿足家庭客層，voco有多達9種房型，並為家庭、團體客層設有6人房。圖為兒童主題房型。（圖／林榮芳攝）嘉義福容voco總經理錢嬿文表示，voco是洲際酒店IHG集團旗下定位為高端系列的開創性品牌，是voco品牌全球第19家據點、全台第一家voco飯店，也是福容集團首次與國際品牌合作的飯店。該酒店去年完工、今年4月試營運，目前平均房價約4500元，嘉義市區房價最高，住房率達6成，其中7成來自IHG會員，對於國際品牌帶來的效益，相當滿意，預計6月27日正式開幕。嘉義福容voco總經理錢嬿文表示，voco為福容首度掛國際品牌的飯店，對於試營運期間IHG會員帶來的入住率，相當滿意。（圖／林榮芳攝）「嘉義福容voco酒店」原本是嘉義知名爛尾樓「嘉南摩天大樓」，為前國大代表郭柏村投資興建，但鋼骨結構體蓋到11樓後因財務問題而停工，約自1994年荒廢至今，2013年以1.5億元法拍標出，買主再出售給麗寶集團旗下福容大飯店。不枉費「嘉義101」美名，voco每間都是超高樓層景觀房，面東可欣賞中央山脈和日出，夜晚欣賞嘉義市夜景；面西則可以眺望平原和落日美景。（圖／林榮芳攝）福容取得產權後2017年拆掉原本鏽蝕的鋼構，耗時6年、30億元規劃改造，重建為33層樓的雲嘉第一高樓，樓高136.2公尺，被當地人喻為「嘉義101」，也是福容第18間飯店，房間數369間，房間量體居嘉義之冠。樓層規劃，1樓大廳與商辦入口，雖然連通卻各自獨立電梯；2~4樓為餐飲、宴會空間；5~6樓為無隔間空間，將對外招商，預計引進餐飲品牌、服務性產業；7樓為飯店公設健身房、泳池、休閒娛樂中心等；中間層8~15樓為商辦「麗寶新創商辦」；16~31樓便是客房；32樓則是中餐廳、包廂、空中酒吧及高空玻璃步道。對於商辦規劃，錢嬿文表示，目前正積極招商中，已確定將有壽險公司進駐。嘉義的商辦大樓都較為老舊，這次剛好搭上台積電進駐嘉義科學園區的順風車，商辦樓層出租詢問度高。目前嘉義火車站旁舊商辦每月每坪租金約500~600元，「麗寶新創商辦」租金開價每月每坪約1270~1420元，將為嘉義商辦行情創下新高度。對於未來5年布局，錢嬿文表示，目前包括澎湖馬公、台北圓山、屏東東港、台東三仙台、南投埔里等都在規劃、興建中，屆時福容旗下總飯店數將達到25家、總房間數3379間。部分飯店將不排除持續跟國際飯店品牌洽談合作。目前觀察，澎湖馬公應該進度最快，有機會於明年上半年加入營運。為慶祝正式營運，6月底前，一泊二食雙人入住最低只要6,999元起，含雙人入住高級客房一大床一晚，田園西餐廳晚間半自助餐(主餐任選)及田園西餐廳早餐。
飯店王擂台賽1／北市國際飯店走出加護病房！ 「這2家」去年營收暴增10億元
邊境解封，國際旅客回流，前幾年晶華集團董事長潘思亮喊「進入加護病房急救」的國際觀光飯店，如今起死回生。根據交通部11日公布2023年觀光旅館營運統計，加總營收共595億元，比起前年提升了138億元，幾乎已和疫情前持平。全台營收龍頭台北晶華酒店與排名第二的台北君悅酒店，營收較前年雙雙跳漲超過10億元；不過營收前四名飯店屹立不搖，後段班卻出現洗牌大戰。交通部每年統計全國約120家登記為觀光旅館的營運狀況，根據CTWANT記者整理發現，疫情前2019年全年總營收599億元，2020年全球疫情爆發後數字一路下探，2021年本土疫情失控，全年僅剩339億元。解封之路走到2023年，全台觀光旅館營收谷底反彈來到595億元，住房率破6成，幾乎快追上2019年，不過受到通膨和缺工影響，平均房價4,660元，比2019年高出24%。疫情時最慘烈的台北市觀光旅館，終於被救活，去年前十名飯店營收全都站上10億元大關，從住房率、平均房價、房租、餐飲收入，全數成長。包括台北福華、台北君悅、遠東香格里拉、台北萬豪、W酒店、寒舍艾美、台北喜來登等飯店，房租收入都翻了1倍以上；而平均房價增加最多的是寒舍艾美，平均住一晚要比前一年度多花3,382元。2023年台北晶華酒店以總營收31.8億元再度稱霸全台，住房率來到78%，平均房價5,612元，餐飲收入就高達20.2億元，該金額除了館內餐廳和外燴的營運，也包含館外的餐飲品牌「泰市場」、「Just Grill」及可承接宴會的「故宮晶華」。去年討論度最高的飯店房間，莫過於台北君悅的「2538」總統套房，鴻海創辦人郭台銘為了總統大選在野整合，特別邀請國民黨總統參選人侯友宜、民眾黨總統參選人柯文哲在此會談。（圖／台北君悅提供、方萬民攝）不過台北晶華仍有先天上的限制，房間數538間，客容量難以超越全台房間數最多850間的台北君悅，台北君悅因此以13.1億元成為全台房租王，總營收28.9億元奪下后位。台北君悅也是去年度營收成長最多的飯店業者，漲幅高達11.2億元，顯見國境開放對大型國際旅館的影響。台北君悅連年皆有政治話題為飯店炒聲量，2022年有美國眾議院議長裴洛西訪台，去年11月又有總統大選「藍白合」會談。郭台銘自掏腰包訂的總統套房「2538房」也成為去年討論度最高、曝光量最大的房間，網傳每晚要價1.8萬元，其實是定價18萬元。除此之外，去年年末，台北君悅亦接待首度來台的全球時尚女王安娜溫圖(Anna Wintour)入住57坪奢華外交官套房。去年「戰神」艾佛森來台舉辦見面會入住台北萬豪酒店，飯店特製可愛小熊和籃球外型的甜點迎賓。（圖／台北萬豪、Evolution Sports提供）不過對於營收跳升11.2億元，台北君悅酒店行銷業務處總監汪曉慧回應，國門開放後，8成住房來自外國旅客，以美國最大宗，大批科技業、金融業團客入住，帶動營收大幅成長。去年最大團，一次入住300間，創下超過1,000房晚的佳績。而北市觀光旅館營收排行三、四名則由台北喜來登及台北萬豪，以25.1億元及19.8億元拿下。台北萬豪去年最轟動的是NBA傳奇球星「戰神」艾佛森(Allen Iverson)來台舉辦見面會就住在36坪大的「天際萬豪套房」，飯店特別訂製專屬浴袍、毛巾備品、手工縫製造型小熊及台灣特色小吃歡迎貴客。台北萬豪酒店公關經理孫儀恬表示，戰神當時入住的「天際萬豪套房」售價57,000+15.5%元，全館僅有2間，大片落地窗可飽覽台北101、觀賞松山機場飛機起降和大佳河濱公園愜意風光，房間是隱藏版房型，在官網上看不到；飯店為戰神特製的浴袍，很多人來電詢問想購買，也是非賣品。北市前十大觀光旅館排行，第五名後依序為W飯店、遠東香格里拉、台北圓山、寒舍艾美、台北福華及美福飯店，主要是W飯店提升了4個名次、台北福華上升1個名次，造成後段班大洗牌。其中，台北福華今年恰巧滿40週年，總經理肖瑞強年初也宣布已完成與萬豪集團的簽約，將於2025年初斥資數10億元投入內部改裝，預計於2026年中完工並引進「傲途格精選酒店」高端新品牌。老飯店將如何與世界接軌，令人相當期待。去年台北漢來試營運，初試啼聲近3個月的成績也出爐，住房率28%，平均房價6,304元，總營收1.6億元。台北漢來位於南港經貿園區核心，斥資近60億元打造，共425間客房，總經理林子寬開幕前喊出未來住房率達65%、平均房價6,800元以上為目標，來勢洶洶，2024年觀光旅館營收排行是否再度洗牌，拭目以待。
清明掃墓分流車潮湧現 國道6地雷路段曝光「國5從凌晨塞到下午3點」
為避免清明連假同時湧現返鄉掃墓車潮，高公局日前寄出優惠方案，連假前2周末國道通行費採單一費率外還打7折，高公局也預估23日當天會湧現首批掃墓的分流車潮，估計交通量達到123百萬車公里，是平日的1.3倍。除此之外，高公局也公布23日國道易塞車的6大路段，當中國5南下從凌晨5點會一路塞車到下午3點。（圖／翻攝自高公局）據了解，由於2024年首個連假就是清明連假，再加上國人有提前掃墓避開車潮的習慣，因此高公局同步祭出優惠方案，在清明連假前2周的周末（23日、24日、30日、31日），國道國道通行費採單一費率再打7折。以台北圓山至高雄為例，原本通行費為343元，但打折後的費用為213元，差額130元。（圖／翻攝自高公局）在23日車潮部分，高公局預估，本日會出現首波分流返鄉掃墓的車潮，交通量會達到110至120百萬車公里，相較於平時周末，交通量大約增加10%左右。除此之外，高公局也公布23日國道6大易塞車路段如下：國1南下楊梅-頭份國1南下彰化系統-埔鹽系統國1北上圓山-大華系統國3南下中和-關西國3快官-霧峰國5南下南港系統到頭城。根據媒體報導指出，高公局交管組科長蔡明哲表示，23日車流已南下為主，其中西部幹線會在7點後湧現車潮，而國5則是從凌晨5點開始就有車潮，會到下午3點才會緩解。
限時3天！到圓山花博逛耶誕市集盡享德式美食 消費集點再抽台北－法蘭克福機票
2023年進入倒數階段，讓人引頸期盼的耶誕氣氛也愈來愈濃烈。德國經濟辦事處（簡稱德經處）連續第四年在台灣舉辦「德國商品X聖誕市集」，今（1）日起至12／3正式於台北圓山花博公園長廊廣場展開。今年創下多達85個展攤的新紀錄，不僅有經典的德式香腸、聖誕捲史多倫，還有耶誕市集必備的熱紅酒，除了有令人垂涎的歐陸美食、餐車，更有豐富多元的德國商品與親子同樂的趣味活動，當然也少不了與耶誕老人相見歡。此外，今年也祭出消費集點兌換贈與抽獎活動，將有機會獲得華航台北－法蘭克福直航機票，親訪銀白世界的德國耶誕市集。市集現場有不少美食攤商與德式點心，例如歐嬤德式美食的「鹼水扭結麵包」。（50元）天氣冷了正適合來杯暖呼呼的熱紅酒，可以選擇190元以紙杯裝，或付430元挑款喜歡的馬克杯盛裝帶走。現場有各式啤酒攤商，如果在Bavaria巴伐亞0.0購買任意啤酒一箱還可玩轉盤遊戲抽獎。今年市集總共匯聚了22家德式與歐式的熱食攤商、多達15家啤酒、8家熱紅酒、6家紅白酒；以及10家甜點與耶誕麵包、10家德國家電、4家桌遊與生活選物攤商等，還有不少舞台演出，有手作DIY、合唱團、魔術秀與耶誕老人相見歡等，要讓大小朋友沉浸在歡樂溫馨的氛圍中。在市集中心也打造了5米高的耶誕樹，搭配緞帶環繞營造出佳節氛圍，耶誕樹周圍也聚集著各式德式小吃，包括經典的德式烤香腸（Bratwurst），搭配特製的小麵包並淋上番茄醬或黃芥末醬後，一併享用則是最正統的吃法；此外，還有德國耶誕節家家戶戶必備的聖誕捲史多倫（Stollen）與扭結麵包；德國的12月常被白雪覆蓋，因此市集當然也少不了暖身飲品，即加入肉桂、八角茴香、丁香、柳橙等製成的熱紅酒（Glühwein）；若想要來點大人版的滋味，也有升級版的熱紅酒：火鉗酒（Feuerzangenbowle），在傳統的熱紅酒的基礎上，放上淋上烈酒的糖塊，並點燃糖塊，藍色的火焰使糖塊逐漸融化，增添熱紅酒的風味。此外，也有無酒精的「聖誕熱果汁」（Christkindles Kinder Punsch）可供兒童及年長者享用。市集有許多攤位都販售美味的德式烤香腸。台灣奧迪打造耶誕造景吸引許多人拍照打卡，現場也展示RS6 Avant performance（如圖）與Q8 e-tron車款。首度贊助「德國商品X聖誕市集」的台灣奧迪，在市集中不僅展示性能經典 Audi RS6 Avant performance與純電旗艦Q8 e-tron，更有暖心熱紅酒、Audi聖誕濾鏡拍照打卡獲得限量好禮等活動；總部位於德國慕尼黑的半導體公司英飛凌，也首次打造親子同樂的耶誕創意環保攤位，民眾只要至攤位打卡並完成小遊戲，將可獲得限定的耶誕彩繪體驗與小禮物；此外，直飛德國法蘭克福的中華航空，今年也將攤位設計成薑餅屋造型，並以「電流急急棒」遊戲介紹歐洲六大航點，只要參與民眾完成遊戲並拍照上傳，還能再從扭蛋機取得旅行社商品折價券、爆米花、模型飛機、各式精美小物等贈品。在華航攤位現場加入或原本就是華夏會員的民眾，即可參加電流急急棒遊戲。市集展示首個來台的Buddy熊雕塑（左），另外若到勃肯鞋攤位加入官方line或IG並玩問答遊戲即可玩扭蛋，有機會獲得杯墊、馬克杯、襪子、官網購物金等獎品。除了感受德式溫馨的佳節氣氛，市集活動期間只要到德國經濟辦事處的攤位領取集點抽獎券，並在Facebook或Instagram追蹤「2023 德國商品X聖誕市集」，在市集每消費200元即可獲得一點，累積滿10點即可兌換贈品，包含德國啤酒、蒸氣眼罩、市集紀念杯等，每天皆提供不同贈品兌換，數量有限、換完為止。此外，完成集點還有機會獲得中華航空台北－法蘭克福來回機票乙張、Audi X Taylor Made高爾夫球袋、台灣英飛凌提供的Dyson Airwrap多功能造型器等大獎。市集於12/1～12/3，每日上午11：00到晚上21：00（週日到20：00）舉辦，更多資訊可參官方粉絲頁（https://reurl.cc/edrqoR）。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
全球企業永續論壇盛大登場 台灣中油再獲11項大獎肯定
國內最大規模的永續獎項「全球企業永續獎(GCSA)」暨「台灣企業永續獎(TCSA)」及英國標準協會(BSI)舉辦之「BSI永續韌性獎」，昨(14)日起一連兩天在台北圓山大飯店舉辦的「2023 GCSF全球企業永續論壇」中頒獎，台灣中油公司歷年來深耕永續，今年成果豐碩，再獲11座獎項肯定。其中董事長李順欽獲頒「台灣企業永續獎」之「永續傑出人物獎」，此為年度大獎，再次肯定其帶領台灣中油落實綠能轉型與邁向永續經營的卓越成就。台灣中油獲得的獎項包括「全球企業永續獎」2項「最佳案例獎(Best Practices)」，「台灣企業永續獎」之「永續傑出人物獎」、「綜合績效-台灣100大永續典範企業獎」、「永續報告書獎(中文)－能源產業第一類金級獎」及「永續單項績效獎」－「社會共融領袖獎」、「性別平等領袖獎」、「人才發展領袖獎」、「創新成長領袖獎」及「創意溝通領袖獎」共8項，另外，永續報告書獲頒「BSI永續韌性卓越獎」，由董事長李順欽及副總經理廖惠貞代表出席受獎。全球企業永續論壇盛大登場，台灣中油再獲11項大獎肯定（圖／中油提供）。「台灣企業永續獎」創立至今已邁入第16屆，鼓勵企業除了追求經濟績效外，同時以友善環境及重視公益社會為目標，均衡發展，獲得產、官、學、研各界熱烈響應，主辦單位自2018年起設立「全球企業永續獎」，開放來自全球各地區企業報名參獎，提高國際視野與能見度，此次參與評比企業共計196家，提出474件方案參賽，台灣中油仍從眾多競爭者中脫穎而出，持續領銜國營事業最佳表現，獲得獎項涵蓋三大類10大項，獲獎實績再創新高，顯示台灣中油於永續經營上的努力不懈及各面向的經營成果獲得各界肯定與認同，台灣中油將秉持初衷持續精進。BSI為全球極具專業經驗的標準制定標竿組織，多年來協助與推動國內企業建構永續經營方向，每年定期召開永續年會，表揚永續績優企業，迄今已為永續指標性代表活動之一。此次榮獲「BSI永續韌性卓越獎」，亦表彰對台灣中油資訊揭露品質及以ISO國際標準均衡ESG各面向發展、以行動高度落實聯合國永續發展目標(SDGs) 的努力成果。此次董事長李順欽獲頒「台灣企業永續獎」之「永續傑出人物獎」，他除感謝評審團與利害關係人對台灣中油的肯定外，更勉勵員工持續將ESG理念融入日常業務，在各自崗位上為經濟、社會與環境做出貢獻。未來台灣中油仍將繼續秉持「品質第一、服務至上、貢獻最大」的經營理念，傾聽利害關係人的聲音與建議，持續領航前進，一步一腳印打造環境、經濟與社會的共贏局面。
雙11超狂優惠 下榻曼谷飯店每晚只要11元 搶5折優惠券赴日便宜住
為歡慶一年一度雙11，並喜迎台灣遊客11月10日至2024年5月10日入境泰國免簽證，國際一站式旅遊服務平台Trip.com將從11月8日起至11月10日連續4天獻上超值優惠，除了琳琅滿目的泰國機票優惠，還限量推出泰國曼谷飯店每晚只要11元的超殺銅板價，民眾有機會以不到1折的價格入住曼谷高CP值飯店！另外還有泰國普吉島的傳統文化表演西蒙人妖秀票券買一送一等限量優惠。Trip.com港台地區產品及行銷總監葉卓銘表示：「截至今年9月底Trip.com的台灣用戶較去年同期已增長178%，預期泰國開放台灣旅客赴泰免簽也將帶動一波業績成長。」泰國曼谷大使飯店。（圖／Trip.com提供）這次將提供銅板價開搶的飯店包括位於曼谷市中心的「曼谷大使飯店」，位置優越，附近有眾多商店、餐廳和旅遊景點，不僅有游泳池、健身房、還有SPA館，雙11限量優惠每晚只要11元；另一間「曼谷秋素坤逸飯店」不僅游泳池、健身房等設施齊全，而且鄰近地鐵站、商場和SPA館，限量優惠每晚也是只要11元！Trip.com還將連續4天推出全球機票與飯店限量優惠代碼，11月8日至11月10日每晚10點開搶，包括機票與飯店滿11,111元最高折抵3,000元、滿6,000元最高折抵1,500元、滿3,000元最高折抵500元；以及國泰航空台灣出發不限航點的機票滿5,000元最高折抵1,111元；雙11當日壓軸，推出全球飯店訂房滿3,000元折1,111元，全球機票5折優惠最高折抵5,000元，於11月11日早上11點整開搶。活動4天期間完成指定任務預訂當地體驗票券，還可加碼領取全球機票與飯店11% off 限量優惠代碼，最高各折抵600元。近鐵京都站都城市飯店連結車站出入口，交通十分便利。（圖／Trip.com提供）另外針對日本賞楓季亦有限量雙11優惠，像是坐落於「京都站」的「近鐵京都站都城市酒店」，限量每晚只要1,111元，低於原價5折；直接連通JR大阪站的「大阪格蘭比亞大飯店」，限量每晚也只要2,222元（相當於每人1,111元）；國旅部分也與台北圓山大飯店合作，推出一晚僅2,222元雙人房的限量特惠價，相當於一人一晚只要1,111元；有意赴台中旅遊的旅客，可開搶一晚1,111元的台中福華大飯店限量特惠價。另外還有限量推出全球熱門票券買一送一，包括美國好萊塢知名主題樂園環球影城、泰國普吉島的傳統文化表演西蒙人妖秀，以及樂高積木愛好者都會感興趣的墨爾本樂高探索中心，可享受互動式體驗和樂高建造的樂趣。並限量推出日本 eSIM卡兩張只要218元、香港 eSIM卡限量兩張91元，真的好划算！雙11活動詳情可上相關網頁（https://reurl.cc/DoEljQ）查詢。樂天旅遊今年10月公布「樂天旅遊溫泉旅館排行榜」，位於熊本縣日奈久溫泉的濱膳旅館因全部客房均附設半露天浴池榮獲第一名。（圖／樂天旅遊提供）另外日本線上訂房品牌樂天旅遊也預告將於11月8日至11月21日在線上訂房平台推出預訂折扣優惠，預計有超過2,000家日本各地飯店響應促銷活動。優惠期間，不僅合作飯店直接提供最低52折訂房優惠價，樂天旅遊還另外推出「平台獨家8折優惠券」、參與優惠券折扣方案的飯店最低下殺6折，合併使用最多可享48折優惠。此外，樂天旅遊為響應「雙11購物節」線上促銷，限時11月11至13日三天，加碼祭出100張「平台快閃5折優惠券」，幸運搶到的民眾可搭配預訂參與此折扣方案中最低下殺52折的飯店，最低可享原價3折以下優惠。針對冬季赴日旅遊的熱門住宿選擇—溫泉旅館，本次活動更有多達近千家溫泉旅宿可供選擇，同時，樂天旅遊於上月也公佈了「樂天旅遊溫泉旅館排行榜」，顯示客房內附設溫泉設施的住宿選擇成為熱門首選。此外，在上週最新釋出的樂天旅遊廣告片中，由林襄進行拍攝的獨棟別墅飯店位於山梨縣河口湖，每個客房都有桑拿浴室和人工溫泉，也藉這次雙11活動提供訂房優惠，是去富士山周邊觀光時的住宿首選。
線上旅展開跑4／入住商務酒店免費搭台北雙層巴士 高CP值餐券品嘗國宴名廚饗宴
為搶攻秋冬國旅市場，各大飯店趕在11月3日～6日舉辦的ITF台北國際旅展前，提前推出線上旅展，方便不能到現場的民眾搶好康。鄰近台北捷運中山站、館藏有逾150件美術作品的神旺商務酒店，祭出2023線上旅展住房、餐飲優惠，凡於10月27日至11月10日線上訂房、2024年2月29日前雙人入住「2023神旺線上旅展」專案，可享雅寓客房雙人4,699元，再享茶籽堂質感備品旅行組、晨光早餐、房型升等面萬坪公園綠地的「景寓客房」，可再享一位孩童免費入住，以及台北雙層巴士門票或兒童新樂園門票二擇一等超值好禮。活動詳情可上官網（http://www.swresidences.com）查詢。「感恩耶誕饗宴」指定歐式套餐內含沙拉、濃湯、餐包、飯後甜點水果及飲品，要讓民眾年末饗宴超有感。（圖／台北神旺商務酒店提供）位於神旺商務酒店2樓的銀柏廳也祭出「感恩耶誕饗宴」餐飲活動，11月1日至12月31日指定歐式套餐，2人同行85折、3人以上同行75折，首推「嫩煎雞腿排佐獵人醬」。「Chasseur sauce獵人醬」為法式經典醬料，以雞高湯為基底，加入紅酒及時蔬熬煮一小時，濃郁鮮甜的佐醬搭配台灣在地雞種，以白酒、黑胡椒、百里香等香料醃製一天後，煎至金黃酥脆鎖住肉汁，再以中溫烘烤後佐上自製獵人醬，口感層次豐厚。套餐除了精緻歐式主食外，內含沙拉、濃湯、餐包、飯後水果甜點、飲品等，3人同行、最低僅1,989元，此專案需提前一日來電預訂。台北圓山環景套房。（圖／圓山大飯店提供）「平假日圓山名廚晶饡任饗券」可選擇於金龍或圓苑餐廳使用。（圖／圓山大飯店提供）台北、高雄圓山大飯店即日起至11月24日推出線上旅展（https://reurl.cc/r633bE），台北圓山推出「平日聯合住宿通用券」單張3,300元，購買1本5張15,000元，超值優惠3.1折起，依使用張數可入住不同房型：像持3張住宿券可入住坐擁270度台北無敵美景與專屬寬敞陽台空間的環景套房，再享2客早餐、2客自助晚餐與西密道導覽文化之旅；擁有澄清湖美景的高雄圓山則推出「平日市景親子客房住宿券」，最殺優惠2.7折，入住只要3,980元，含2大2小4客早餐，珍珠奶茶、冷泡茶與爆米花各2杯。而「平日市景客房住宿券」每張只要3,190元，含早餐2客；另有「平日一泊二食住宿券」，每張含早餐及祕境餐酒館晚餐各2客，旅展優惠3.9折，每張售價4,730元。今年圓山也推出7款高CP值餐券，例如台北圓山主打乾濕式熟成牛排、手工義式麵點的「圓山牛排館」，端出「平假日圓山牛排館海陸雙人套餐」，餐券5.7折、每張2,999元；聚餐大推的「平假日圓山名廚晶饡任饗券（二擇一）」，憑券不分平假日，民眾可選擇於金龍餐廳（廣式料理）或圓苑餐廳（江浙料理）享午晚餐6人桌菜，輕鬆品嘗國宴名廚饗宴，優惠價8,500元；旅展現場購票再持券至餐廳消費，即贈「圓山無添加健康三寶禮盒」乙組（價值1,060元）。煙波大飯店花蓮太魯閣-沁海館「行政豪華海景一大床」。（圖／煙波集團提供）另外煙波集團即日起至11月7日於線上旅展祭出「煙波大飯店8館聯合住宿券」，單張聯合住宿券2,350元、20張聯合住宿券44,000元。此檔最優惠的是平日入住「花蓮太魯閣-沁海館」雙人海景房2.2折起！可以在此享絕世秘境大景；另外還有煙波集團今年度元月份落成的第十座館別「花蓮太魯閣-山闊館」，以東方療癒、瑜珈為風格主軸。煙波更於此次線上旅展開賣新竹、台南、宜蘭及花蓮共9大人氣餐廳熱銷餐券，例如台南館食東西自助餐廳自助早午餐平假日通用券1組10張，每組4,990元；還有花蓮館、蘇澳四季雙泉館、宜蘭館、花蓮太魯閣、花時間-宜蘭傳藝推出的東區聯合自助早午餐平日券1組5張，每組1,995元，等於早午餐吃到飽每張只要399元！力麗馬告生態園區-棲蘭山莊「歐式雙人套房」。（圖／力麗觀光提供）力麗觀光即日起至11月13日推出「力麗觀光2023 ITF線上旅展」（https://reurl.cc/x6Nb0z），亮點在於每張3,300元的「聯合住宿券」，再祭出史上最優惠的「買5送1」，平均每張2,750元，平日入住雙人房享超殺優惠3.2折起。10月30日中午12：00前更特別推出「限時早鳥優惠」，凡單筆購買5張（含）以上聯合住宿券，即享一次抽獎機會，總計將加碼送出66張聯合住宿贈品券！力麗觀光聯合住宿券適用於全台經營管理據點，包括宜蘭大同力麗馬告生態園區-棲蘭山莊、明池山莊、神木園區；力麗哲園飯店-宜蘭羅東木棉道．美學商旅、南投日月潭日潭館、南投日月潭月潭館；南投日月潭力麗儷山林會館-日月潭館；恆春力麗漫旅麗昕緹渡假會館、恆春峰樹屋及花蓮力麗華美達安可酒店；此外，持2張聯合住宿券可平日入住高雄田寮花季度假飯店；持三張聯合住宿券可平日入住宜蘭力麗威斯汀度假酒店，享「豪華／精選客房」一泊三食。近期詢問爆高的日月潭力麗溫德姆溫泉酒店，也可持3張聯合住宿券平日入住，享「精緻雙人房」乙晚（定價22,000元／未含稅與服務費）與「饕沐 全日餐廳」自助式早餐兩客，入住期間可免費使用游泳池、水療SPA池、運動吧與健身房等多項設施。
翡翠騎士最想逛台灣小7！「佔領超商」圓夢畫面曝 這款本土泡麵夯爆
日本東京農業大學第二高等學校吹奏樂部「翡翠騎士」今年首度受邀來台，將在國慶大會演出，今（9日）上午於圓山大飯店前快閃演出，儘管天候不佳，民眾仍熱情不減，還有來自日本的民眾組團在場外為學生們打氣。另外，「翡翠騎士」日前結束在高雄的表演後開始「圓夢」，大陣仗湧入台灣7-11，瘋狂搶購零食。翡翠騎士在台灣的首場演出，就在高雄港七號碼頭登場，大批民眾湧入，現場座無虛席。148人的盛大編制一出場就吸引全場歡聲雷動，活力燦爛的笑容、整齊劃一又千變萬化的華麗隊形編制，令觀眾不時報以熱烈掌聲，表演全程毫無冷場。翡翠騎士帶來多首耳熟能詳的動畫歌曲，也讓現場觀眾感到熟悉又親切，整場表演一氣呵成，熱烈掌聲久久不歇，「安可聲」不斷。高雄市經發局長廖泰翔8日表示，「市府準備了滿滿的在地美食、遊戲以及讓同學透過搭乘遊艇從海上角度來認識我們城市，想不到大家還有一個願望竟然是：『好想逛台灣的7-11！！』要特別感謝統一集團的協助，完成了同學們夜間佔領 7-11的任務，還特地準備讓同學都高呼『卡哇伊』的小禮物作為驚喜！」翡翠騎士今日上午於台北圓山大飯店前快閃演出。（圖／翻攝自中華文化總會臉書）廖泰翔透露，「小7現場的工作夥伴們不僅沒有被同學人群嚇到，就算語言不同也是面帶笑容比手畫腳介紹台灣商品（比如熱賣的統一大布丁）。最感動的，是在我們道謝時，現場主管與工作夥伴們反而跟我們說，謝謝有這個機會，能夠一同為國民外交盡一份心力。翡翠騎士前進大港711。台日友好。想不到蔥燒牛肉麵泡麵蠻熱門的」。據了解，翡翠騎士今日上午於台北圓山大飯店前快閃演出，儘管天候不佳，民眾仍熱情不減，還有來自日本的民眾組團在場外為學生們打氣。中華文化總會指出，「感謝這幾天東京農業大學第二高校吹奏樂部，為台灣帶來精彩又充滿活力的演出。今天下午在兩廳院，建中樂旗聯隊、海軍軍官學校鼓號樂隊、翡翠騎士及 UCLA棕熊行進樂隊，將共同帶來的四校交流演」。
第十三屆中華美食文化國際高峰論壇今登場 表揚亞太年度餐飲金獎、新生代廚神出爐
第十三屆中華美食文化高峰論壇於今（11）日登場，今年以「逆轉來臨、展現永續食力」為主題，除了多場重點主題論壇，主辦單位中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會也於開幕式上宣布2023年亞太年度餐飲金獎的各項得獎名單，同時宣布第五屆環太平洋國際廚藝大賽得獎者。經過激烈競賽，最終由与玥樓頂級粵菜餐廳的顏立勳奪下社會組特金獎，登上「新生代廚神」寶座。獲得「名菜名點」的凱達大飯店家宴餐廳「絕代雙椒魚頭」（左上起順時針）、土牛客家小吃「客家五寶飯」、新加坡同樂海鮮餐廳「同樂辣椒螃蟹」、龍軒傳承「砂鍋雲吞雞湯」。（圖／魏妤靜攝）台北新板希爾頓酒店青雅中餐廳的「嫣紅燒鵝」獲得「名菜名點」，最近青雅品鵝宴因頗受好評，可能續推至明年中。（圖／魏妤靜攝）亞太年度餐飲金獎在2023年報名參賽的企業中，破格遴選出17道經典菜餚，其中「名菜名點」獎項除了具象表現傳承一代又一代的美食特色，也象徵餐飲品牌的精神。本屆獲獎的名菜名點如下：土牛客家小吃的客家五寶飯、一肥仔麵店的老艋舺蘿蔔排骨湯、88樂章婚宴會館的海鮮干貝糕渣、聚豐園江浙美食專門店的銷魂東坡肉菜飯、台北圓山大飯店圓苑餐廳的東坡醬手肘、凱達大飯店家宴餐廳的絕代雙椒魚頭、東東宴會式場永大幸福館的金汁玉盞鑲蟹鉗、榮門國際有限公司的龍門控肉+鐵觀音刈包、龍軒傳承的砂鍋雲吞雞湯、台北新板希爾頓酒店青雅中餐廳的嫣紅燒鵝、大地酒店奇岩一號旗艦店的天府冒鴨鍋、晶粵軒烤鴨餐廳的晶選片皮鴨、頂鮮台南擔仔麵的頂鮮翡翠鮮蝦卷、晶宴會館的麻油松阪豬糯米飯、新加坡／同樂海鮮餐廳的同樂辣椒螃蟹和同樂北京烤鴨、日本銀座「百菜百味」的四川よだれ鶏，每道菜都有背後特殊的故事與滋味。丸莊醬油是「亞太年度優質食品供應商品牌」之一。（圖／魏妤靜攝）除了名菜名點，另外還有「亞太年度十大名店」獎項，入選的包括蔣府宴、稻香村懷舊料理等餐廳；以及「亞太年度名廚」獎項有圓山大飯店圓苑餐廳主廚戴立承、晶宴會館民權館主廚劉書豪等11人獲獎；「亞太年度青年菁英名廚」則有包括台北新板希爾頓酒店代理主廚劉桂山、台南富信大飯店主廚吳俊傑等10人；「亞太年度十大伴手禮」獎項則有統一滿漢御品（火巴）燒牛肉麵、御頂國際首創零碳禮盒：采月綜合禮盒等，雀屏入選；另外還有「亞太年度傑出餐旅名師」、「亞太年度優質餐飲連鎖品牌」、「亞太年度優質食品供應商品牌」、「推廣中華美食文化世界傑出華人貢獻獎」等獎項。本屆環太平洋國際廚藝大賽一共吸引48組106位餐飲高手報名角逐，戰況激烈。（圖／中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會提供）另外說到邁入第五屆的環太平洋國際廚藝大賽，學生組的特金獎由崑山科技大學的周佳怡、楊羽晴、邱頂愷獲得，而社會組則有4位選手晉級決賽，分別為：与玥樓頂級粵菜餐廳的顏立勳、桃園福容大飯店的高子恒、新東南海鮮餐廳松山館的應雅棠、老私房牛肉麵餐館的宋致緯。最特別的考驗是在決賽現場揭露「神秘食材箱」：貢寮鮮凍九孔鮑、透抽、牛肋條、統一肉燥風味醬、統一好勁道麵條、金目鱸魚，和丸莊醬油，選手必須使用這些食材做出特色菜餚，十分考驗臨場反應與廚藝實力。今天在論壇開幕式上宣布最終結果，由顏立勳拿下特金獎，另外3位則皆為金獎。第五屆環太平洋國際廚藝大賽最終由与玥樓頂級粵菜餐廳的顏立勳（中）奪下社會組特金獎。（圖／中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會提供）中華美食文化國際交流論壇自從2011年開辦以來，已成為全世界華人地區餐飲業界與飯店業的年度盛會，多年來成功整合台灣與國際華人觀光餐飲的資源平台及活絡產業鏈的交流合作。今年以「逆轉來臨、展現永續食力」為主題，深入探討觀光餐飲行業面對疫情後的挑戰與未來發展趨勢。論壇發起人梁幼祥表示，當年成立論壇的目的是要引領台灣餐旅行業、接軌國際，甚而領先國際主題，因此每年都精心規畫內容。今年第一場論壇主題，由主持人梁幼祥和與談人林慧懿（李安導演首席美食顧問、洛杉機華人中餐協會理事主席），一同探討「從台灣飲食發展的沿革探討文化深耕的重要」；第二場邀請李鴻源教授探討「飲食與地球永續的新思維」；第三場則邀請台灣餐飲聯盟理事長李日東，與談「國際食力永續趨勢洞察」。黃銘波以退役汰換的餐具創作成「刀光見影．魅力四射」。（圖／魏妤靜攝）而為了呼應大會的「永續」主題，活動現場也特別邀請台灣食藝大師黃銘波到場，帶來其作品「刀光見影．魅力四射」首度全球展示。黃銘波指出，湯匙、叉子、湯勺等營業用的不鏽鋼餐具，因頻繁使用致使外觀產生刮痕或凹陷，平均每3～5年便需汰換更新，為了倡導ESG循環經濟，他特別將這些退役餐具創作成獨具一格的作品，也成為全場注目焦點。
憂心美食技藝斷層 台灣名厨們發起薪傳運動
由美食家梁幼祥發起的「台灣名廚委員會」，23日中午在台北市凱達飯店舉行第一次籌備會，出席成員包括出身台菜世家的新北青青餐廳老闆施建發(阿發師)、台中頂級粵菜餐廳与玥樓行政總主廚許文光、台南福爾摩沙遊艇酒店餐飲總監楊福強、台北圓山飯店金龍廳主廚許耀光及凱達飯店行政主廚戴于益等人。梁幼祥指出，中華美食文化的傳承及發揚、有賴廚藝大師的傑作與研發，數十年來，他在致力推動台灣美食國際化的同時，發現太多廚藝工作者華而不實，馬步尚未穩練就浮誇行走，例如學習西方的漂亮擺盤，卻連菜如何做到香、入味都不行，讓外來的專業人士竊笑。他因而欲集聚臺灣當代名廚，成立一個與時俱進、謙卑能容且無私傳承的菁英社團，對悠久的中華飲食文化做理論及道統的宣揚。他認為，台灣早年的經濟奇蹟，財富帶來的華麗，最先呈現的即是美食。但隨著時間推移與政經環境的變化，台灣餐飲行業開始劣幣逐良幣，原來亮麗的八大菜系，逐一凋零。現在餐飲學校林立，表面上看起來是植樹遍佈，實際上教學的品質淪落至通過庸俗的證照考試即可，讓台灣餐飲業難以進步。許文光也同意，台灣美食技藝出現斷層，學校教學以輔導學生考照、比賽為主，實務界依然缺乏人才。家族從事餐廚已四代的阿發師則說，台灣餐飲業有許多社團，但大家各自為政，甚至不相往來，他希望業界的青壯輩能整合、團結，多多交流參訪，才能不斷創新、永續傳承。未來名廚委員會將強化廚師培訓，開設高端技職專班，讓現任廚師能再學習、提升，並透過影音與文字，有系統地整理紀錄當代名廚的手藝，同時推廣飲食禮儀、文化、歷史與美學。在場大廚們都對這項計畫興致勃勃，表示不像以前的師傅會留一手，現在只要有人肯學，他們一定傾囊相授。
父親節網美餐廳推88元吃到飽 饗饗、旭集主攻外帶在家享盛宴
再過2天就是父親節，許多餐廳周末都已湧入慶祝佳節的人潮，還沒有慶祝計畫的晚鳥家庭們，8月8日父親節當天，台北圓山飯店釋出最後席次，每桌除贈送起司蛋糕，再享8.8折優惠；台中網美餐廳「麟咖啡」則是推出88元甜品、咖啡吃到飽；饗賓餐旅旗下高人氣Buffet「饗饗」「旭集」父親節檔期訂位大爆滿，也祭出外帶組合，讓民眾在家也能過父親節。台中超狂甜點咖啡「麟咖啡」吃到飽只要388元，88節限定感恩回饋加碼推出咖啡甜點麵包吃到飽只要88元。（圖／麟咖啡提供）台中網美系咖啡廳「麟咖啡」推出超狂甜點咖啡吃到飽，日籍總監引進日本流行的食べ放題，不僅提供多達15款甜點滿足螞蟻人的味蕾，連店內飲品除單品咖啡外都可以無限續杯，只要吃2片蛋糕加2杯飲品就回本的親民價格，吸引年輕族群排隊嘗鮮！8月試營運期間免收服務費，父親節8月8日當日加碼推出限定優惠活動，前50名消費者可以88元品嚐只要388吃到飽方案，相當超值，喜愛甜點的民眾千萬不要錯過！圓山大飯店松鶴自助餐廳，父親節當天消費享8.8折優惠。（圖／圓山大飯店提供）為犒賞辛勞、無所不能的爸爸們，圓山大飯店匯集上百道中、西、日式精選美食的松鶴自助餐廳，推出「HIGH爸‧乾杯啦」專案，除提供季節性餐食和低糖甜點，更加碼無添加素食料理，加上紅白酒無限暢飲，一邊陪老爸對飲暢談，一邊享受五星級的佳餚饗宴。此外，8月8日午晚餐時段，每桌再加贈一份4吋巴斯克起司蛋糕(售價580元)，及享8.8折優惠。此外，圓山牛排館8月13日前預訂主廚精心特製威靈頓牛排套餐，即享每套2,100元限定優惠(需另加1成服務費，3天前預訂)，讓你輕鬆帶爸爸品嚐世界級的經典美味。饗賓餐旅旗下多家品牌餐廳推出限量父親節外帶套餐。「饗饗INPARADISE」推出6,388元父親節訂製饗宴6人份，包含海陸匯拼盤、清蒸龍蝦佐明太子醬、極選壽司盛合、經典燒烤豬肋排、地中海香料海鮮、XO醬蠔皇鮑魚、精燉干貝雞湯以及6吋醇醺提拉米蘇；「父の日八品限量套餐」是「旭集和食集錦」銷售長紅款的外帶套餐，一次網羅台日最強海鮮。4人份4,888元包含帝王蟹鮭魚石狩鍋、壽司特盛16貫、軟絲朴葉燒佐明太子美乃滋、照燒醬烤豚肋排佐櫛瓜彩薯、醞炙盛合、旨燒海陸大滿貫、海鮮水果沙拉以及6吋醇醺提拉米蘇。
伍佰自曝癢一整年 嫌團員太老「叫他們留在家」
「2023 Park Park Carnival叭叭嘉年華」昨（16日）圓滿落幕，最令樂迷驚喜的就是伍佰現身DJ台，身穿藍紫色花襯衫，十足夏天打扮，與全場合唱〈挪威的森林〉，伍佰表示：「我去年就來了，看了之後就很癢啊，我的團員太老了叫他們在家裡啊，我自己跑過來啦！開心嗎？」更獻唱新歌〈純白的起點〉，唱完後他帥氣說：「我要回家了，謝謝，再見。」接著便轉身下台，讓樂迷直呼太瀟灑。叭叭嘉年華來到第四屆，超過70組音樂人齊聚台北圓山花博公園，金曲歌王Leo王帶來讓人驚呼「怎麼可能」的黃金組合，由吉他手李權哲、鼓手雷擎相助，演唱與陳嫺靜合作的〈得意的一天〉；鶴The Crane則是首次參加台北音樂節演出，不時感嘆樂迷真的厲害都不怕熱。Leo王帶來精彩演出。（圖／StreetVoice街聲提供）金音獎最佳新人wannasleep在演出後，留下來與樂迷一個一個合照，十分寵粉，他說：「可以的話，每次都想留下來一起合照，因為那是我能做的，都想為他們（樂迷）做到。有感覺到今天的觀眾特別的熱情，很HIGH！」樂團同根生則是第一組表演者，由於天氣太熱，當他們推薦自己的粉絲專頁時，團員互相吐槽：「大家手機應該都熱到當掉了，我們的iPad也是連歌序都看不到。」隨即又推銷新歌，直說：「在這裡呼籲大家，如果你有去健身房或是有氧課的話，歡迎老師們用我們的歌來教課！」拍謝少年是此次的最終壓軸，唱完兩首歌後，他們說：「我們是這次音樂節的最後一天的最後一團，我們是第一次。」主唱也感性表示：「走遍全世界表演，沒有一個地方像這裡，在演唱的時候會有飛機飛過，真是很『羅曼蒂克』的事。我們要珍惜一件事，台灣有這麼好的場地，以前有野台，現在有Park Park，而且還不用錢，對吧！」引起全場歡呼。
賴清德重申打黑金 黃承國：別把事情往我身上推
民進黨今(16)日在台北圓山大飯店舉行全代會，黨主席暨總統參選人賴清德致詞強調，堅定打擊黑、金、槍、毒、詐態度。而值得注意的是，「排黑」重點人物的英系中常委黃承國今日出席活動受訪，表示這是制度問題，「所以不要再把這件事往我身上推，與我無關好不好。」民進黨全代會今(16)日登場，主軸為「民主團結挺台灣」，黨主席暨總統參選人賴清德，總統蔡英文、行政院長陳建仁也會到場助陣。賴清德致詞時重申，堅定打擊黑、金、槍、毒、詐的立場，以建立和諧安定的公義社會。依民進黨全代會行程規畫，在結束總統、立委候選人造勢活動後，將有閉門會議討論相關議程，會中將提請修正內規「公職人員提名條例」第6條，明定禁止黑金槍毒參選。針對修法是否有針對性，前國策顧問黃承國會後受訪否認說，這是制度面問題，立法院也有相關修法，「不要把這個事情往我身上推，與我無關好不好。」表示不會認為是針對自己，況且民進黨中執會日前以通過相關規定。針對會否認為不公平，黃承國連忙搖頭，表示「不會不會，制度我就遵守」，也強調他身為全國黨代表，出席全代會是義務，跟其他無關。