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2024飯店營收王2／台南、屏東飯店降價搶客 墾丁「這家」省936元最多
高雄觀光旅館業者去年拜政府大型活動及演唱會不斷，營收皆有不錯表現，其中高雄萬豪以年營收18.8億元，奪下南台灣飯店營收龍頭。但鄰近的台南、屏東觀光旅館營運卻「不盡理想」，屏東墾丁凱撒、福華飯店營收雙雙掉了1億元，台南業者表現漲跌不一。CTWANT記者調查，台南業者紛紛祭出「降價」搶客策略，平均房價減少301元，以維持住房率；墾丁凱撒也降近千元。高雄位於市區的都市型酒店，在市府舉辦黃色小鴨、英熙娃娃等大型活動加持，以及去年包括流行天王火星人布魯諾、韓國人氣男團Stray Kids等巨星接連在高雄開唱，吸引龐大觀光人潮。據交通部3月公布2024年觀光旅館營運統計，去年高雄觀光旅館營收第一名，仍由高雄萬豪酒店拿下，全年營收18.8億元；第二名則是老牌飯店高雄漢來大飯店，年營收17.6億元；三、四名則為義大皇家酒店及高雄福華大飯店。寒軒國際大酒店則以5,500萬元之差，取代去年的晶英國際行館拿下第五。整體來看，去年高雄觀光旅館營收大多都有不錯表現，不過台南、屏東就明顯感受國旅退潮的衝擊，雖台南6間觀光旅館營收較前年度增減不一，遠東香格里拉以7.1億元居冠，大員皇冠假日酒店、台糖長榮酒店分列二、三，不過根據記者觀察，平均房價是「全面調降」，例如冠亞軍的遠東香格里拉平均房價4,078元，減少了351元；大員皇冠平均房價4,072元，減少了231元。難道台南人特別佛心來著？「大家都出國，國旅人潮變少，聽到不少業者同業都在哀哀叫。」一名台南旅館業向記者透露。據交通部觀光署統計，去年國人出國旅遊共1,685萬人次，較前一年度增加約500萬人次；國人於國內旅遊共5,987萬人次，年減400萬人次。去年高雄觀光旅館營收第一名，仍由高雄萬豪酒店蟬聯，全年營收18.8億元。（圖／高雄萬豪提供）這位業者說，在市場競爭下，飯店硬體新舊和地點好壞決定業績好壞，位置不好又老舊的飯店，挑戰就很大，尤其台南這幾家觀光旅館房間量體都不小，推估是透過降價維持住房率。「不只去年不好，今年會繼續不好！」今年第一季已近尾聲，他翻看接下來90天住房狀況，和去年同期數字相比後，語重心長地做出結論。 台南大員皇冠公關經理施孟甫也坦言，去年國旅確實有明顯下滑，所以需要不斷推出吸引人的住房專案，像是近期大員皇冠攜手周邊觀光工廠推出住房專案，每人平均只要1,900元起來吸客。為搶國旅客各業者出招，台南大員皇冠酒店攜手「奇美食品幸福工廠」推出全新3天2夜住房專案，每人1900元起，圖為參與親子DIY活動。（圖／台南大員皇冠提供）放眼國境之南屏東，根據墾丁國家公園公布數據，去年遊客總計214萬人次，刷下41年來遊客人數新低，僅略高於2021年因疫情封城時的201萬人次。屏東凱撒大飯店、墾丁福華渡假飯店及墾丁怡灣渡假酒店等3家觀光旅館，都坐落在墾丁。近年墾丁因「高物價」被詬病，觀光人潮不在，國旅好時沒受惠到，國旅退潮更是雪上加霜，去年住房率、平均房價到營收表現全都下滑，其中墾丁凱撒減少936元最多，來到每晚6,626元，墾丁福華平均每晚也降了588元，儘管如此，仍救不了下探的住房率，去年營收雙雙少掉1個億，連續2年衰退，凱撒大飯店以5.4億元居冠。今年初開始，墾丁一直有好消息傳出，先是＜地方臨時攤位管理自治條例＞通過，有望改善攤位費坐地起價推升物價亂象；228連假也因舉辦「南國趴」邀請玖壹壹等人演出，讓墾丁大街重現萬頭攢動的景象，4月初墾丁還將迎來25年來首座全新度假飯店「hotel dùa」開幕，同時期還有「台灣祭」音樂節舉行，墾丁大街能否重回神壇，值得期待。228連假舉行台灣祭行前派對「南國趴」，讓墾丁大街重現久違人潮，業者盼今年能再度擁抱國旅潮。（圖／屏東縣政府提供）
逾億會員加持！洲際酒店品牌讓「台南大員皇冠」成府城旅宿亮點
「台南大員皇冠酒店」挾國際連鎖品牌插旗安平，不僅有無敵綠意視野吸睛，以及迷人在地文創元素，全球逾億會員的加持更讓該品牌成為台南旅宿亮點，為台南開啟一扇國際門戶。
會員逾億！洲際酒店品牌加持 台南大員皇冠讓府城躍上國際
即便是全民瘋出國的黃金時期，台南國旅湧入人數仍是年年正成長，這歸功府城400年文化底蘊的「定海神針」與活絡蓬勃的文創朝氣所致。涼爽海風迎面拂來，即使是入冬來到近海的安平，南國獨有的緯度也讓寒意緩和了不少。走進「台南大員皇冠酒店」，高聳的透明天井將光線流洩至大廳，巨大的魚簍意象從天井一路向下延伸，旅人只要抬頭仰望，視角有如游入其中的小魚般，深覺震撼。這「巨型魚簍」象徵安平過往顯明的漁港印象，如今融入了酒店設計，傳統添入文創元素，更顯台南地氣。正也是看好台南在觀光發展前景可期，對國外旅客具備強大吸引力。「台南是很獨特的城市，除了是全台最早開發地方外，它具有的古蹟、人文、歷史、文創都是有深度的，觀光潛力自然不在話下。」台南大員皇冠假日酒店副總經理趙博恩表示，府城400年文化一直都是國內外旅遊目的首選，IHG洲際酒店品牌之所以會落腳安平，正也是看好台南在觀光發展前景可期，對國外旅客具備強大吸引力。府城400年文化一直都是國內外旅遊目的首選，IHG洲際酒店品牌之所以會落腳安平。趙博恩副總經理指出，台南除本身魅力擁有磁吸效應外，近年交通建設的配套建置功不可沒，以航線拓展而言，包括日本大阪、香港、越南胡志明接連開通，吸引大批國外遊客前來，即便目前受疫情影響遊客銳減，但長期而言仍是利多。「台南機場吞吐量其實有限，利用小港機場突破便是很好的切入點，比方台南去年開了一條小港快線，把兩地距離縮短至一個小時車程，十分方便。」事實上，台南深厚的文化底蘊經交通建設挹注加持，等於打通酒店旅遊經濟的「任督二脈」，畢竟洲際酒店挾連鎖品牌優勢，在全球5,900多家酒店據點中，擁有過億會員的驚人後盾，「這代表什麼？我只要發一個訊息所有全球會員都能收到，因此我們酒店來客比例有高達一半為會員資格，且比例增加中。」趙博恩笑著說。國際級酒店願意插旗台南，固然為府城本身絕佳優勢所致，而近年台南市府在觀光面向的資源投入，也讓業者很有感。趙博恩認為，市府對觀光產業的重視包括商圈、甚至經濟層面著力都能帶動旅宿業成長，「像是台積電等半導體進入南科，帶來許多邊際效益，如員工招募、外籍技師進駐等等，各行各業都受到庇蔭。」他以台南大員皇冠酒店為例，目前便有不少南科外籍人士長住，為酒店帶來不少收益。目前便有不少南科外籍人士長住，為酒店帶來不少收益。台南市積極的招商引資，帶動各產業活絡增長，形成一股良好循環，趙博恩也建議，市府要讓觀光潛力爆發的下一步，除了一般旅遊商機外，就城市條件而言，適合發展更為成熟的「MICE」。所謂MICE指的是企業等會議（Meeting）；企業等所舉辦的獎勵旅遊（Incentive Travel）；國際機構、團體所舉辦的國際會議（Convention）；活動、展示會、商展（Event／Exhibition）等，透過MICE的商務推廣，可以有擴大旅遊人數與經濟效益等多項好處。趙博恩指出：「國際發展MICE成功案例有香港，近年取而代之為曼谷、吉隆坡、新加坡，共通點為交通方便且機場腹地廣大，如果台南可以將相關資源做結合，就足以放到國際上競爭。」不過他也表示，要打開MICE市場，市府還有很多事必須做，像是旅宿業整合、市內有多少房間與餐廳可供應與交通涵蓋範圍等等。高聳的透明天井將光線流洩至大廳，巨大的魚簍意象從天井一路向下延伸，旅人只要抬頭仰望，視角有如游入其中的小魚般，深覺震撼。硬體建設完善讓台南觀光商機無限，然而軟體人才回流亦是不容忽視的重點，趙博恩副總經理認為，台南不缺乏優秀人才，且擁有刻苦耐勞之個性，但以旅宿角度來看，服務業在就業市場並未受到重視，是人才捉襟見肘的關鍵，「在台灣服務生都很年輕，因為被認為取代性高，但你若在巴黎鐵塔下喝咖啡，你會發現服務生年紀都很大，為什麼？因為他們可以靠這一行養家活口。」趙博恩建議，市府需要去輔導這樣的人力市場，否則在台灣唯有做到中高階主管才能生存，基層人員永遠有斷炊風險，不是選擇離開服務業，就是北漂或是至海外工作尋覓更大舞台，「像是國際連鎖體系下的酒店，每個職務都有其專業性，相對提供薪資水準也較高，這是本土酒店無法比擬的。」因此他也樂見越來越多國際品牌酒店來到台南，能為就業市場帶來更好影響，「當薪資水平達一定水準，市場機制就開始正常，問題就能迎刃而解。」持續進步的台南，有著其他城市難以企及的歷史文化脈絡，積累出龐大的觀光能量，對於台南的未來，趙博恩信心滿滿，他認為政府不管將資源投入在哪個產業層面，皆能創造更多循環經濟，讓各行業雨露均霑。