莊春仁中藥廠涉製偽藥!12品項流向5縣市 衛福部:1周內回收下架
台南市中藥廠「莊春仁生技」先前被高雄衛生局查獲涉嫌製作假藥,衛福部公布12批回收產品回收下架,據衛福部中醫藥司表示,12品項大約有7到200多瓶,分別流向高雄、基隆等5縣市,本周會完成回收下架。高雄市衛生局日前獲報派員稽查轄內業者,確認是否將相關產品下架回收。 (圖/高雄市衛生局提供)《ETtoday新聞雲》報導,高雄市衛生局依據下游藥局名單,隨即派員針對高雄轄內中醫醫院、中醫診所、藥局及藥商進行稽查,另據中醫藥司中藥藥證科科長施惠娟表示,12項產品分別流向基隆市、高雄市、台南市、嘉義市、嘉義縣等5縣市,目前已經在進行回收下架,預計本周完成。。施惠娟表示,由於該案已由檢調偵辦中,一切配合檢調指揮,稍早,有民眾向台南市衛生局檢舉,稽查人員會同法務部調查局台南市調查處前往莊春仁生技執行查核,發現業者在非核准生產區域生產領有中藥藥品許可證藥品,另也發現有疑慮產品。據了解,莊春仁生物科技製藥有限公司在非核准生產區域製造中藥產品,且藥品中含不明粉末,涉嫌製造偽藥,衛生福利部8日公告回收下架12批次產品,請民眾注意。這12批次產品包括莊春仁桂附地黃丸及人參固泉丸(桑螵蛸散)、利膽保肝丸(柴胡清肝散)、紫雲膏、血康能清血丸(大柴胡湯加味)、六味地黃散、加味還少丸、梔子散、黃芩散、金鎖固精丸、砂仁散、斑龍丸。另外,衛福部也提醒,民眾可至中醫藥司網頁「中藥藥品許可證查詢」系統,查詢購買或服用藥物是否為合法查驗登記藥品。
大腸桿菌「最高超標530倍」!台南抽驗7不合格 手搖飲清心、可不可、五桐號入列
為維護市民夏季食用飲冰品之衛生安全,台南市政府衛生局4-5月共抽驗市售飲料及冰品共50件檢體,檢驗結果有7件檢體檢出腸桿菌科超過衛生標準。衛生局已依《食品安全衛生管理法》通知業者限期改善,並輔導業者落實製程及原料貯存須符合食品良好衛生規範準則。檢視抽驗不合格名單,有7件飲料或冰品出現大腸桿菌超過衛生標準,最嚴重的情況超標530倍;不合格名單中還有知名連鎖手搖飲料店,五桐號、清心、可不可等。7件飲料或冰品出現大腸桿菌超過衛生標準。(圖/台南市衛生局提供)台南市衛生局表示,微生物如超過衛生標準,即表示業者在製作過程中存在衛生狀況不佳、溫度保存不當、食材、器具、包裝等遭受污染,或者工作人員的衛生狀況不當等問題所造成,依食品安全衛生管理法第17條規定令業者限期改正,屆期未改正,按同法第48條第8款規定,可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。台南市衛生局強調,微生物的動態消長與製造及販賣場所的衛生狀況密切相關,因此食品業者應當優先遵循符合食品良好衛生規範準則的自主管理,從源頭降低可能造成微生物污染的風險,以確保製售食品的安全及衛生。台南市衛生局長李翠鳳亦呼籲,食品業者應落實自主管理,確保食品安全,民眾購買飲料冰品時也應留意店家的環境、設備和工作人員的衛生狀況,建議至製作販賣場所環境衛生優良的店家選購,購買後2小時內飲用完畢,不宜放太久,以避免產生腸胃道不適之症狀。
吃到一半「蟑螂爬上碗」!台南連鎖火鍋店遭投訴 衛生局要查了
台南市安南區一間連鎖火鍋店日前遭消費者投訴,店內不僅驚見蟑螂四處亂竄,甚至用餐到一半,小強還直接爬到飯碗上,噁心到令人大倒胃口。對此,台南市衛生局表示,接獲通報後已派員前往現場稽查,若查到相關衛生缺失將依法開罰。據了解,有民眾投訴25日前往安南區的某平價火鍋店用餐時,才剛坐下就看到有蟑螂在桌面出沒,怎料不久後又驚見小強爬到瓦斯爐附近,更讓他反胃的是,吃到一半蟑螂竟直接爬上餐碗,讓他頓時食慾全無,肚子還沒填飽就匆匆落跑。事實上,該間平價火鍋店在Google Maps評論上擁有4.5顆星的好評,不少網友大讚火鍋料多味美,價錢又親民,不過7個月前同樣有顧客反應,用餐時卡式爐突冒出小蟑螂,質疑衛生環境不佳。對此,台南市衛生局表示,接獲通報後今(29日)已派員前往現場稽查,若查獲衛生缺失事項,將責令限期改善,複查若仍不符合規定,將依違反《食品安全衛生管理法》第44條第1項規定,處新台幣6萬元至2億元以下罰鍰。針對店內出現蟑螂,涉事火鍋店業者出面致歉,強調已加強環境衛生清潔,打烊後也會進行消毒,造成消費者觀感不佳深感抱歉。
台南佳里塑膠工廠狂燒近12小時「終獲控制」 環保局公布空汙影響區域
台南市佳里區當地一座塑膠工廠於13日晚間發生火災,由於現場堆滿各種易燃物料,3000平方公尺的廠房瞬間陷入火海一片。而在歷經近12小時的延燒後,目前傳出火勢終於獲得控制。而由於大量塑膠製品遭到烈焰焚燒,現場產生大量有害氣體,目前台南市環保局也在FB公布空汙影響的區域名單。據了解,整起事件發生於13日晚間9點50分,當地消防接獲通報指稱台南市佳里區海澄里萊芉寮一棟3層樓高的鋼骨鐵皮廠區發生火災,由於該廠區為塑膠工廠,現場存放大量塑膠原物料等易燃物,因此火勢一發不可收拾。根據媒體報導指出,截至14日上午9點左右,台南市消防局共計出動2部無人機、56車、115名消防員進行搶救,雖目前仍有些許火煙冒出,但火勢已經明顯獲得控制。也由於大量塑膠製品遭焚燒後產生有毒氣體,台南市衛生局也在FB發文表示,由於風向為北風,因此可能影響空氣品質的範圍是佳里區、七股區、安南區等三個區域。台南市長黃偉哲也提醒位在提醒範圍的民眾,應要即刻關閉門窗,如需外出,請戴口罩做好自我防護。而環保局長 許仁澤也表示,環保局將持續監控空氣品質,並掌握附近空氣品質測站及空氣盒子之監測數據,請民眾不必恐慌。
新北旅行團爆25人食物中毒!南市衛生局稽查「甕窯雞餐廳」揪出環境不潔
我國食安風暴燒不停!新北市樹林區39人的旅遊團近日前往南部旅遊,一行人8日在台南白河某餐廳吃完甕窯雞後,其中25名團員出現下吐下瀉不適症狀,疑似集體食物中毒。對此,台南市政府衛生局表示,獲報後立即派員前往餐廳稽查,發現現場環境整潔不佳,已責令業者限期改善。據了解,該起新北旅遊團食物中毒案共有25人就醫,其中24人症狀緩解已出院,另1人因嘔吐時不慎滑倒骨折,後續需轉院回新北市就醫,經嘉義縣衛生局初步調查,團員出現腸胃症狀的前一餐,是在台南市某磚窯雞餐廳用餐,已同步向餐廳轄區台南市政府衛生局通報,並將食餘檢體及嫌疑食品帶回送驗。新北樹林39人旅遊團前往南部旅遊爆集體食物中毒,25人吃完台南白河某餐廳的甕窯雞後出現嘔吐、腹瀉等不適症狀,台南市衛生局派員稽查,發現現場環境整潔不佳,已責令業者限期改善。(圖/台南市衛生局提供)對此,台南市政府衛生局表示,接獲嘉義縣衛生局通報後隨即介入調查,發現該旅遊團於4月8日當天食用完午餐後,陸續有團員出現嘔吐、腹痛等症狀,截至4月9日共25人出現不適,目前尚未接獲其他醫院相關病例通報。針對甕窯雞餐廳疑爆發中毒案,台南市衛生局指出,派員前往餐廳進行稽查後,查獲現場環境整潔不佳未符合食品良好衛生規範準則,已要求業者限期改善,若複查仍未合格,將依違反《食品安全衛生管理法》第44條,處6萬元至2億元罰鍰。
台南甕窯雞餐廳疑爆食物中毒!新北旅行團「25人上吐下瀉」急送醫
我國食安風暴燒不停!新北市樹林區39人的旅遊團至嘉義遊玩後,其中25名遊客出現嘔吐、腹瀉等疑似集體食物中毒症狀,昨(9日)上午均被送往嘉義縣大林鎮慈濟醫院治療,嘉義縣衛生局獲報後已介入調查中。對此,一名團員透露,旅遊團周一(8日)在台南白河某餐廳吃完甕窯雞後就有人身體不適,目前疑似出包的甕窯雞也交由相關單位調查。據了解,來自新北市樹林區的39人旅遊團近日前往南部旅遊,沒想到一行人8日在台南白河某餐廳吃完甕窯雞後,陸續出現噁心、嘔吐、腹痛及頭暈等症狀,直至昨(9日)立即將不舒服的團員送往嘉義縣大林鎮慈濟醫院治療。其中一名魏姓團員透露,自己是第一個發病的,用完餐後不久就開始上吐下瀉,期間拉了6次肚子、吐了16次。新北樹林39人旅遊團前往南部旅遊爆集體食物中毒,25人吃完台南白河某餐廳的甕窯雞後出現嘔吐、腹瀉等不適症狀,緊急送往嘉義縣大林鎮慈濟醫院治療。(圖/報系資料照)對此,嘉義縣衛生局表示,該起疑似食物中毒案共有25人就醫,其中24人已順利出院,1人因不慎滑倒骨折,後續轉院回新北市就醫,經初步調查發現,團員出現腸胃症狀的前一餐,是在台南市某磚窯雞餐廳用餐,已同步向餐廳轄區台南市政府衛生局通報,並將食餘檢體及嫌疑食品帶回送驗。針對甕窯雞餐廳疑爆發中毒案,台南市衛生局表示,接獲通報後已派員前往餐廳進行稽查,並針對食品檢體、環境檢體、工作人員手部檢體等進行抽驗,待檢驗結果出爐後才能釐清事發原因。
食安拉警報!全台腹瀉通報數連3周上升 一周突破14.5萬人
全台食安拉警報!王品集團旗下「初瓦」、「嚮辣」北市西門分店、八方雲集北市北投公館店相繼爆出用餐後不適症狀,新北市旅行團前天在台南白河某甕窯雞餐廳用餐後,陸續有人出現噁心嘔吐、腹瀉。根據疾管署統計,自3月上旬開始,全台腹瀉通報數連續3周上升,3月17日至29日全國腹瀉通報數一口氣突破14萬5千人,衝上最高峰,至清明連假後,才顯著下降。「初瓦」、「嚮辣」昨再增26人身體不適,截至目前為止共計82例。台北市衛生局食藥管理科長林冠蓁指出,衛生局為因應此事件,特地開設1周「食安特別門診」,民眾若於4月2日至5日曾至這2家餐廳用餐,身體不適可於4月9日至4月15日至聯合醫院仁愛院區、中興院區看診。疾管署發言人曾淑慧表示,「初瓦」、「嚮辣」的腹瀉群聚案已通報至疾管署監測系統,在就醫民眾的部分檢體中,發現諾羅病毒,報告會提供台北市衛生局與環境檢體進行比對。八方雲集北投公館店也傳出用餐後不適就醫、疑似食物中毒案件。林冠蓁說,確認4人為同一家庭,前往店家稽查發現天花板、牆壁及設備不潔,食品未依規定冷藏,已要求限期改善。八方雲集則說會在最快時間內完成改善,分店也全力配合衛生局,希望盡快找出真正原因。新北市39人旅行團7至9日到台南、嘉義遊玩,前天中午在台南白河某甕窯雞餐廳用餐後,陸續有人出現疑似食物中毒現象,首位出現症狀團員就醫前就吐了16次、拉肚子6次,還有團員在廁所嘔吐時不慎滑倒骨折,昨天上午全團由遊覽車直送嘉縣大林慈濟醫院,院方啟動大量傷患機制治療,中午過後24名團員原車北返,僅大腿骨折團員轉院至新北醫院開刀。嘉義縣衛生局昨通報台南市衛生局,對旅遊團8日晚間投宿民宿稽查,採集食餘、廚工人體檢體共7件,除有院方採集病患檢體外,導遊也將打包的甕窯雞帶至醫院送驗。根據疾管署監測統計,寶林茶室食物中毒案發生當周,即3月17日至29日,全國腹瀉通報數突破14萬5290人,比前一周多出近6千人。疾管署疫情中心主任郭宏偉表示,在清明連假後,腹瀉通報下降至近11萬9千人次,但是腹瀉群聚通報上周仍明顯上升,主要發生在餐飲旅宿業為多。
寶林受害者再加2 !台南婦人急性肝衰竭遭通報 7天前曾北上吃河粉
台北市寶林茶室食物中毒案件持續延燒,如今又新增2名受害者,台南市衛生局27日接獲通報,指2名個案在21日之和22日午間到寶林茶室用餐後身體不適,截止目前仍有輕微症狀。台南市衛生局表示,主動陳情的案例自訴,22日下午2點和友人至信義A13寶林茶室食用滑蛋河粉,當時發現蛋液很生、並於晚間開始腹脹腹瀉,23日起床後持續虛弱,並陸續出現腹瀉、畏寒、噁心及嘔吐等症狀,中午前往本市內科診所就醫,截至目前仍有輕微胃脹、腹瀉不適症狀。此外,台南市衛生局27日晚間接獲台南市立醫院通報,指50歲女性急性肝衰竭,並於加護病房治療,而該名個案於21日下午2點曾至寶林茶室用餐,只點選粿條食用。該名女子21日晚間便開始陸續出現頭暈、腹瀉、嘔吐等症狀,因症狀持續且出現茶色尿,並於24日前往台北仁愛醫院就醫,但她婉拒院方住院建議逕返台南,於25日前往台南市立醫院急診就醫,因肝、腎功能異常,入住一般病房治療;26日下午因急性肝衰竭,改入住加護病房,目前意識清楚。27日家屬告知護理人員個案有寶林茶室用餐之飲食史,該院則立即通報衛生局。台南市政府衛生局表示,在接獲上述案例通報後,除了立即進行攝食調查並通知台北市衛生局及疾病管制署南區管制中心,亦將協助採集個案檢體進行送驗,以保障民眾健康。衛生局局長李翠鳳呼籲,近期曾至北市信義區A13寶林茶室用餐民眾,若出現噁心、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等疑似食物中毒症狀,請儘速就醫並告知飲食史,以利正確診斷治療。衛生局也提醒醫護人員需提高警覺,近日收治急性肝炎症狀個案時,應主動詢問飲食史,即時通報,以利衛生單位進行防治措施。
日食品接連爆食安警訊!秋刀魚乾含一級致癌物、味噌產品混蟑螂
近來多款日本食品爆出食安警訊,「小林製藥」紅麴產品造成多人出現腎臟病變,「丸米」也突然宣布回收旗下10萬件味噌產品,因產品混入疑似蟑螂的物體。另我國邊境還驗出秋刀魚乾含有一級致癌物,超標近40倍,加上今年以來日本草莓屢次在邊境檢出農藥超標,民眾對於日本食品信心面臨崩盤。日本小林製藥保健食品使用的紅麴可能導致腎臟疾病風險,該公司已啟動回收。我國自2022年以來共進口56批小林製藥的紅麴原料,重達1萬1115公斤。食藥署表示,56批小林製藥的紅麴原料中,邊境共抽驗6批,其中3批檢驗橘黴素、2批檢驗黃麴毒素、1批檢驗輻射,檢驗結果均符合規定。食藥署追查發現台灣有兩家業者自該公司引進紅麴原料,其中台中保健原料大廠和司特公司自2022年共進口25批約3120公斤,已使用及售出2893.3公斤,流向40家下游業者,據悉全都做為紅麴類保健食品,目前已通知業者自主下架、停止使用或販售。台南市衛生局接獲南市金穎、生展、三友3家製造業者自主動通報購買、使用日本小林製藥紅麴原料,其中三友3月25日原封退貨,從未使用,另2家業者清查原料及產品並將庫存疑慮原料、半成品及成品自主下架回收。不僅如此,日本味噌製造商「丸米」宣布回收逾10萬件產品,原因是發現混入疑似蟑螂的物體。總公司位於長野市的丸米向消費者、客戶及相關人士深深致歉。據稱現階段暫未接獲健康受害的通報。食藥署表示,經查國內業者曾輸入該公司325克產品,總重量3.25公斤,有效日期為2024年12月31日,至於650克產品沒有輸入紀錄。食藥署將請國內業者依《食安法》第7條第5項規定,落實自主管理與自主通報,也請民眾如購得該產品,應避免食用。另外,食藥署公布在邊境攔截一批日本進口的「焙乾秋刀魚節」,檢出致癌物「苯(a)駢芘」,超標近40倍,50公斤產品全數退運或銷毀。苯(a)駢芘是在燒烤情況下可能產生的物質,可能出現在肉類或水產品等燒烤物中,對人體危害性大。另蘇丹紅辣椒粉風波後,我國自22日起提升邊境管理措施,只要進口食品檢出蘇丹色素,一律銷毀,不得退運,避免不肖業者以原貨重新包裝又闖關。食品藥物管理署昨天公布,2批自中國大陸輸入的辣椒粉,共1萬公斤,遭檢出蘇丹色素三號,這是新規上路以來首度檢出,依規定全數在邊境銷毀。
1.7萬罐蘇丹紅辣椒粉流入市面 衛生局緊急下架
台北市衛生局昨(7)日及今(8)接獲雲林縣衛生局及台南市衛生局通知,有辣椒粉相關製品檢出蘇丹紅色素,溯源發現台北市轄內新增12家下游廠商,其中一家引入含有蘇丹紅色素的辣椒粉產品多達1萬7112罐,已流入全國連鎖賣場門市;衛生局表示,民眾若有購買上述香辣油產品請立即停止食用,並攜帶商品及發票至鄰近門市辦理退貨作業。衛生局表示,雲林縣衛生局抽驗「長谷農產有限公司」使用製售有效日期落在2025年7月8日的「雞心小辣椒」以及有效日期落在2024年9月22日、2025年7月10日的「三英朝天椒辣椒粉,溯源發現下游商公司登記在台北市轄內的有11家,經查皆未進貨同批號產品。衛生局指出,另外「台南市慈光食品有限公司」使用津棧及佳廣國際貿易有限公司「紅辣椒細粉-千里紅」製售的「B.B十三香辣油」,有效期限分別落在2026年1月1日、2026年1月21日以及2026年1月28日等3批產品,販售予總部位在台北市的連鎖賣場共1萬7112罐,目前已流入全台通路門市。衛生局接獲通知後,立即要求下架相關產品,目前連鎖賣場已不分批次全面下架,下架數量刻正釐清中;衛生局提醒,民眾若有購買上述香辣油產品請立即停止食用,並攜帶商品及發票至鄰近門市辦理退貨作業。衛生局說,另濟生公司本月8日初步提供使用保欣公司青辣椒粉原料製成產品及流向,目前正整理相關資料。衛生局強調,蘇丹色素具有潛在致癌性,非我國准用之著色劑,不得使用於食品中,目前除7日公布之北市醫療機構、長照機構、護理機構、社福機構及據點等場域暫停使用辣椒粉及咖哩粉,新增暫停使用白胡椒粉調味料。衛生局呼籲,依據《食品安全衛生管理法》規定,食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報直轄市、縣(市)主管機關,違者將處3萬至300萬元罰鍰;另若規避、妨礙、拒不提供資料也將依違反《食品安全衛生管理法》,處3萬元至300萬元罰鍰,食品業者應落實原料與製程之管理,避免觸法。
白胡椒也中蘇丹紅…批號公布開放退貨 「B.B十三香辣油」銷全聯全數下架
蘇丹紅食安風暴持續肆虐。高雄市衛生局證實含有蘇丹紅色素3號4 ppb的「F0108優-白胡椒粉」、「白胡椒粉」流入市面,公布批號並呼籲購買民眾停止食用與退貨。台南市衛生局則指出,超過1.7萬罐使用問題原料的B.B十三香辣油已出貨給全聯,已通知下架回收。高雄市衛生局昨(7日)接獲台北市及桃園市衛生局通知,台北「統隆企業有限公司」、桃園「金禾味食品香料有限公司」向新北市保欣公司購買的青辣椒粉被分別製成「F0108優-白胡椒粉」、「白胡椒粉」,已流入9縣市。高市清查後確認轄內進口666公斤全數售出無庫存,另有1家回收1.6公斤白胡椒粉。高雄市衛生局表示,統隆製成,有效日期為20251123、20251125、20251129、20251212、20251213、20251214的「F0108優-白胡椒粉」,666公斤已全數售出,架上及倉庫皆無庫存。金禾味製成,有效日期為20261004的「白胡椒粉」產品在高雄有5間下游廠商,另保存期限為20251211的金禾味白胡椒粉,有間下游已使用0.4公斤,下架回收1.6公斤。高雄市衛生局呼籲購買到上述產品民眾立即停止食用,攜帶商品至原購買通路辦理退換貨。台南市衛生局則接獲高雄通報,其轄內「慈光食品有限公司」及「典佑商行有限公司」,使用含有問題原料的「佳廣國際貿易有限公司」的「雞心椒粉」共2065公斤。台南市衛生局表示,2065公斤中有1015公斤已退貨,其餘1050公斤製成每罐145毫升的B.B十三香辣油,共計1萬9675罐,有效日期為2026年1月1日、2026年1月21日、2026年1月28日。並有1萬7112罐出貨給全聯,已通知下架回收,另現場封存庫存2499罐。
破萬公斤蘇丹紅辣椒粉流入牛頭牌 官方急發聲明「未曾使用、全數封存」
致癌的中國蘇丹紅辣椒粉自流入台灣遭發現後,引發不少民眾的擔憂。高雄市衛生局日前與食藥署抽檢後,發現有3萬4414公斤分別流入新北、桃園、台中當地等7間下游廠商,其中遭到點名的牛頭牌原廠好帝一在得知消息後,也發表聲明強調「從未使用進口蘇丹紅辣椒粉,目前已全數封存」。高雄市衛生局4日發表聲明,內容中表示「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」(2家公司實際營業地址相同)輸入中國大陸之辣椒粉,檢出蘇丹紅成分4-8ppb(標準為不得檢出)。(圖/翻攝自高雄市衛生局官網)後續衛生局又再次調查蘇丹紅辣椒粉的流向,發現其分別流向新北市、桃園市、臺中市、彰化縣、雲林縣、臺南市、高雄市等當地的14間下游廠商,其中八方雲集共計有6264公斤、海底撈有3200公斤、維力食品有520公斤、好帝一食品有10017公斤。而以牛頭牌沙茶醬等產品而聞名全台的好帝一食品,在被高雄市衛生局點名後,隨即發表聲明表示,台南市衛生局及食藥署人員已於1日入場進行檢驗,確認該批辣椒粉全數均未使用,後續由上述人員全數封存於廠內。好帝一也在聲明中強調,公司旗下產品未使用蘇丹紅辣椒粉,全數產品安全無虞,後續也會以最高的食品安全標準來把關。好帝一食品聲明。(圖/翻攝自好帝一官網)
致癌蘇丹紅連海底撈都中鏢 16間分店緊急下架!
致癌工業原料蘇丹紅被混入辣椒粉當中,如今桃園市衛生局追查流向,發現知名連鎖火鍋店海底撈的「血旺調味料」也有蘇丹紅的原料色素。在高雄的津棧國際貿易進口商中,查出蘇丹色素6ppb製成海底撈香麻辣粗粉,並入庫楊梅區海底撈國際食品公司倉儲,如今全台16家分店已通知退貨並回收,目前已回收145.846公斤。吃血旺必沾的乾碟辣椒粉,如今傳出含有蘇丹紅色素。(圖/翻攝自海底撈臉書)衛生局表示,3月1、2日分別接獲了高雄、台南及南投市縣衛生局通知,進口商津棧國際貿易、佳廣國際貿易、海順國際食品等3家共計10批號,以及保欣公司新增3批號的辣椒粉都檢出蘇丹紅色素三號。津棧國際貿易進口紅辣椒粉已製成海底撈香麻辣粗粉,共計3200包(1kg/包),入庫楊梅區海底撈國際食品公司倉儲,經現場稽查業者表示產品為「血旺調味料」已出貨至全台16家分店,業者也緊急退貨734公斤,並下架回收145.846公斤原料。高雄市衛生局則在海順國際食品公司進口的辣椒粉,則是檢出蘇丹色素8ppb,桃園市轄楊梅區美食家食材公司倉儲,入庫牛王牌辣椒粉,總計640包(300g/包),現存217包接獲海順公司下架收回通知後,立即完成退貨。台南市衛生局也通知久芳生物科技公司,購買保欣企業的小米椒粉5000公斤檢出蘇丹紅色素三號4ppb,經查原料製成雞心椒粉2批產品,販售至本市下游廠商3家,豆之家食品科技進貨15公斤,前往稽查後發現該原料尚未使用已予以全數封存,另外佳豐食品廠進貨20公斤,查核時見現存17.7公斤,有2.3公斤經製造之食品尚未出貨,衛生局一併封存,象牙企業有限公司進貨40公斤,將持續追蹤業者下架回收。南投縣衛生局則到拇指料王企業抽驗保欣企業股份有限公司紅辣椒粉A,檢出蘇丹紅色素6ppb,販售至本市2家製造廠,1家為象牙企業有限公司進貨25公斤,均未使用並已完成退貨,另1家為優雅食公司進貨100公斤,取樣檢驗外尚未使用並已接獲廠商下架通知,產品放置退貨倉中,衛生局現場予以封存99.6公斤待退回製造廠。
豆乾驚見「老鼠乾屍」!台中製造商喊冤:賣高雄業者分裝 稽查結果出爐
台南一名民眾近日購買豆乾產品食用,不料竟在包裝袋內驚見「老鼠乾屍」。台南市衛生局介入調查,發現該產品由台中德昌公司製造;台中市衛生局食安處今(19日)前往稽查,未發現老鼠出沒痕跡。工廠人員透露,商品是賣給高雄市小港區業者後,由對方自行分裝。不過,高雄市衛生局前往分裝廠稽查後,也未查獲鼠跡。台中市衛生局食安處今日前往位在大里區的德昌公司,針對原物料管理、製程、包裝品管及現場環境衛生進行稽查,並未發現有病媒出沒痕跡,經隨機抽檢現場豆乾成品,亦未見病媒等異物。不過,食安處仍揪出工廠排水溝未加蓋、電風扇積塵、排風扇未加紗網共3項缺失,已開立限期改善通知書,責令業者21日前改正完妥,屆期如複查仍不合格,將依法處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。食安處指出,經查該案豆乾是由高雄市小港區業者進行分裝及包裝,基於源頭管理,已移請高雄市政府衛生局調查,釐清異物入侵原因,以維護民眾食安。對此,高雄市衛生局表示,有關民眾反映零食豆乾疑混入老鼠乾屍一事,今日主動洽詢台中市食藥處提供相關稽查資料,隨即派員前往小港區行銷企業社查察分裝作業流程。經查,該產品原料購自台中市,購入後依客製化規格(200g)分裝給特定機構,分裝過程未再調味及其他加工製程,目前該特定機構已將產品回收下架。高市衛生局說明,作業現場已無該批或該類產品,查核現場作業流程及作業環境,業者有設置阻絕病媒設施,環境乾淨,查無鼠跡。另外,高市衛生局也提醒,已開封食品應儘速食用完畢,倘未食用之食品應妥善保存,以避免變質及異物侵入,以維護飲食的安全。
全台速食麵稽查結果出爐!「老媽拌麵、來拌麵」都出包 衛生局開罰
食藥署今(19日)公布「112年調理速食麵乾製品製造業稽查專案稽查」結果,總計查核56家業者中,有6件產品標示與規定不符,包含「好食樂食品股份有限公司」的「老媽拌麵 酸辣拌麵」未標示過敏原警語,開罰6萬元、「漢來美食股份有限公司」的「來拌麵 椒麻醬香」標示不符規定,開罰3萬元。近年來因疫情影響,民眾為減少外出感染風險,快速方便的速食麵、調理麵等產品,在各種醬料、湯頭口味推陳出新的誘因下,已成為家中必備糧食。惟近期有部分速食麵產品之麵體或調味包等檢出含有不得檢出之環氧乙烷(EtO),為保障民眾食安權益,食藥署啟動「112年調理速食麵乾製品製造業稽查專案」,針對調理速食麵乾製品製造業者之原料來源、製程管控、產品標示等進行稽查並抽驗相關產品及原料,以確保產品品質符合食品安全衛生管理法相關規定。本次稽查重點包含食品業者登錄資訊、原料合法性、食品添加物使用及管理情形、自主管理、食品追溯追蹤系統、保存來源文件、定型化契約、產品標示及食品良好衛生規範準則(GHP)等項目,並抽驗麵體、乾燥蔬菜包、調味粉包及調味油包等檢驗環氧乙烷及磷化氫殘留。食藥署今(19日)公布「112年調理速食麵乾製品製造業稽查專案稽查」結果。(圖/食藥署提供)據了解,本專案總計查核56家業者,查獲部分業者登錄資訊及食品良好衛生規範準則(GHP)未臻完善,皆已限期改正完成;抽驗154件麵體、乾燥蔬菜包、調味粉包及其相關原料等,檢驗環氧乙烷及磷化氫殘留,皆符合規定。另查核101件產品外包裝標示,其中6件產品標示與規定不符,包括新北市好食樂食品股份有限公司的「老媽拌麵酸辣拌麵」,標示成分未依其含量多寡由高至低分別標示,且未標示過敏原(芝麻)的顯著醒語、高雄市漢來美食股份有限公司的「來拌麵椒麻醬香(五辛素)」產品標示成分同樣未依其含量多寡由高至低分別標示,已分別由所轄衛生局開罰3萬至6萬元。另一方面,台南市華山興企業有限公司德崙廠,經稽查發現存放逾期半成品的「當歸粉包(有效日期2022.12.01)」和「麻油包(有效日期2022.11.29)」,台南市衛生局已依違反食安法裁處6萬元罰鍰。