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亞洲生技展秀鱸魚胜肽技術
2024 BIO Asia-Taiwan 亞洲生技大展將於 7 月 26至 29 日於台北南港展覽館 1 館及 2 館盛大舉行。安永生技此次將展示設備優勢與嚴謹製程；使用日本專利CAS（Cells Alive System）細胞活存冷凍技術的加工產品，可依客戶指定魚種客製化服務，推出可冷凍的生食級生魚片以及鱸魚胜肽創新技術。而安永生技剛通過MSC與ASC的永續漁業認證，展現負責任的加工生產態度。 安永生技致力於綠色經濟永續發展，剛通過國際海洋管理委員會（MSC）與國際水產養殖管理委員會ASC認證，這兩項認證都是國際最知名的水產品環保驗證標章，也是永續漁業的驗證指標。ASC係針對養殖水產品，而MSC係針對海洋捕撈漁業，藉由負責任的管理，將水產養殖和捕撈漁業對大自然環境、海洋及水質的影響降至最低，落實永續漁業精神。台灣目前已有38間加工及通路業者通過養殖水產品ASC CoC驗證、35家業者通過漁撈水產品MSC CoC驗證，顯示台灣水產業者對於永續水產品以及環境友善的重視。 安永生技亦著力於水產加工的全魚利用，促進台灣漁業的永續發展。2023年以「全魚利用技術」榮獲日本東京創新天才國際發明展金牌，2024年再以「安永鱸魚胜肽(UNITIDE)：一種創新關鍵具傷口癒合功效素材」榮獲該發明展金牌及特別獎榮譽。鱸魚胜肽利用安永胜肽產製技術(ANYO Enzymatic Engineering Technology, 簡稱AY-EE產製技術)製成。（圖／安永集團提供） 此項創新技術的重點在於利用鱸魚精副產物作為基質，篩選適合的複合酵素及開發最適水解條件進行純化提取，最終製得具有特定機能的鱸魚胜肽(UNITIDE)。該項成果正在申請中華民國發明專利、並且擬將研究成果發表於國際學術期刊。 安永生技為台灣首家引進日本ABI株式會社《CAS細胞活存技術CellsAlive System》的業者，CAS技術除了能完整保存海鮮的水分與鮮度，還有低溫熟成的效果，解凍後魚肉口感比現撈美味。安永生技以智能化養殖模式輔以CAS技術，透過半導體級水產加工廠，建立一條龍式的食品供應鏈守護食安，促進台灣養殖漁業加值、升級。 現場展出的安永鱸魚精-健康御品，來自於安永集團高規格的魚精生產線，不僅是獲得日本、比利時等國肯定的世界金獎級產品，更是一款落實「全魚利用」的商品，獨家專利AY-FPP分段精準加壓萃取技術，萃取出金目鱸魚的營養精華，每包5,000mg蛋白質及434mg的支鏈胺基酸，除提供產前及產後之營養，對於病後的患者，更是重要的營養補給來源。 經動物實驗結果，有助於延緩運動後疲勞發生，並已取得台灣健康食品標章認證。相關研究成果已發表在國際學術期刊《Frontiers in Physiology》，獲得學術界的支持。鱸魚精的副產物，則開發胜肽產製技術(AY-EE)製成鱸魚胜肽及寵物食品配方技術(AY-PFF)製成寵物食品。此三項技術將全魚利用率由41%提升至82%，先進的萃取技術亦勇奪日本與美國的發明展金獎。同時，安永鱸魚精-健康御品也是台灣首支取得「碳標籤」的魚精產品，讓「綠色消費」成為生活的一部分，落實永續經營理念。 安永生技彌陀廠被譽為半導體級的水產加工廠，除擁有世界前三大、亞洲首座大型CAS低溫冷凍保管庫，生產線更獲ISO22000、HACCP等國際認證，結合完整的食品安全評鑑監督審核機制供應鏈，並設有微生物實驗室、檢驗分析實驗室，以及全魚三清全自動化產線，嚴格控管產地源頭、生產製程及倉儲配送流程。
河豚神經毒素「氰化鈉千倍」中毒致死率6成 專家教2招預防
南投縣仁愛鄉26日有人吃河豚發生中毒意外，釀1死8中毒。對此，毒物專家招名威表示，「中毒事件屢見不鮮，真的很讓我心驚驚。」，他也教2招預防。南投縣衛生局也說，民眾應避免食用河豚。招名威在臉書發文，「日本美食這麼多，唯獨河豚料理一直是我望之卻步的美食，畢竟，中毒事件屢見不鮮，真的很讓我心驚驚。河豚毒素是名為Tetrodotoxin的化合物，不是網傳的氰化鈉，別搞錯了！」招名威說，「河豚毒素屬於神經毒素，強度與痲痺性貝毒相當，約為氰化鈉之1000倍以上，具耐熱性，加熱並無法將毒素破壞，所以無論生吃或熟食河豚肉，都會中毒！」回顧過往的河豚中毒案件，招名威說，「多因不明瞭自己吃的是河豚，或吃到其他非河豚但卻含有河豚毒素的水產品」而台灣河豚有30多種，肝臟跟卵巢毒性最高，雖然有些河豚肉沒毒，但是內臟可能有毒，料理時會汙染到肉，「加工業者缺乏對魚種的辨識能力，誤把台灣產河豚製成香魚片，常常造成食物中毒事件。」招名威強調，「中毒症狀還是以攝入的劑量為標準，中毒症狀大多是在食後3小時內，通常是10～45分鐘產生。主要以影響神經系統為主，常見症狀為唇舌發麻、手麻、腳麻、頭痛、眩暈、嘔吐。劑量高、嚴重時則可能導致複視、無法發聲、瞳孔擴大、眼肌無力、抽搐、血壓下降繼而肌肉鬆弛、橫膈膜運動停止造成呼吸衰竭而死亡，死亡率約為61%，很高！」招名威說，「但麻煩的是，由於無解毒劑，因此也只能以支持性療法為主：對於嘔吐嚴重的患者，補充足夠的體液及電解質。如未產生呼吸衰竭，比較不會造成死亡，但如患者已產生明顯之肌肉無力現象，則應隨時準備放置氣管插管，並以人工呼吸器幫助呼吸。最後，如何預防？盡量避免食用來路不明，或自己不認識的水產品及加工水產品（如魚鬆、香魚片等），也避免食用內臟部位，能事先預防方才能減少中毒的機率。」至於要怎麼預防？招名威說，「盡量避免食用來路不明，或自己不認識的水產品及加工水產品（如魚鬆、香魚片等），也避免食用內臟部位，能事先預防方才能減少中毒的機率。」南投縣政府衛生局也說，有毒河豚所含之河豚毒素屬於神經毒素，其潛伏期短，民眾食用河豚後約10～45分鐘即有症狀，主要為唇舌麻痺、四肢麻痺、嘔吐、失聲、漸進性肌肉麻痺、四肢抽搐、呼吸困難、血壓下降和意識消失等，由於目前並無解毒劑，且毒素不會因加熱而失去毒性，即使河豚經過烹煮後仍有可能造成食品中毒，台灣水產品種類繁多，民眾可選擇無毒的魚種食用，避免食用河豚是保護自己的最佳方式，切勿貪圖美味冒險嚐試。
漁電共生爭議多！虱目魚價格漲三倍 冬候鳥過境銳減
政府強推太陽能光電，但衍生的開發爭議頻繁，尤其在台南沿海地區，不僅原本地貌大改變，冬候鳥黑腹燕鷗數量逐年減少，甚至衝擊漁民生計、居住生活；有「平民魚」之稱的虱目魚，因為魚塭停養改種電等因素，池邊價格3年來漲了1倍之多，讓許多市井小民哀嘆「貴到吃不起！」黑腹燕鷗是台南濱海經常出現的冬候鳥，尤其北門潟湖是牠的棲息熱點，當地觀光旅遊業者洪有志觀察，2012年以前一年可飛來5萬隻以上，近年卻只能達1萬隻，去年數量更是降到幾千隻，許多鳥兒會去覓食的魚塭，都被裝上一片片光電板，鳥況不如以往，也影響生態觀光商機。台南是台灣水產養殖的重鎮，分布在七股、北門、學甲和安南等地，光電廠商端出誘人的租金，不少魚塭地主把地收回，不續租給漁民，想擴展規模的漁二代、漁三代因此而受限。3年前，虱目魚的池邊價每台斤約30元，瀕臨成本邊緣，後來有的魚塭改種電或轉養其他魚種等，導致虱目魚放養量減少、價格節節攀升，現在池邊價每台斤約75元，一片乾煎虱目魚肚過去只要5、60元，現在起碼90元。另外，引發關注的北門蘆竹溝太陽光電場因緊鄰民宅、牡蠣養殖區，居民不滿，業者稱合法申請，台南市政府經發局表示過程均合乎規定，案場已完工通電。蘆竹溝居民指出，光電板離社區僅20公尺，烈日下吹南風時，戶外測得的溫度經常比中央氣象局觀測的溫度高出4至5℃，也有民眾抱怨，光電板折射出的太陽光很強，且附近光電機房傳出的低頻噪音更是惱人，居住品質受到嚴重影響，卻無可奈何。
「安永集團」大健康事業版圖 現身台北國際食品展
疫情改變民眾的飲食與生活型態，健康飲食成為眾所關注的飲食態度。崇越科技（5434）旗下「安永生活」、「安永生技」、「宜蘭安永樂活」三大事業體組成的「ANYOGROUP安永集團」，於 6月14日（三）至6月17日（六），在台北南港展覽館2館1樓參加「2023年台北國際食品展」。安永集團從「健康生產」、「健康服務」及「健康體驗」三個面向，展示安永集團的大健康事業版圖，全方位照顧國人的飲食健康。全魚利用技術獲日本東京創新天才國際發明展金牌 安永集團以「鱸魚的綠色經濟全魚利用技術」報名日本東京創新天才國際發明展競賽，首次參賽即榮獲金牌肯定。全魚利用技術將金目鱸魚的利用率由41%提升至82%，不僅提升鱸魚的經濟價值，也降低資源耗損，永續精神獲評審青睞。 除致力於全魚利用的技術研發，安永集團主動執行明星商品「安永鱸魚精(健康御品)」的碳足跡盤查，目標在5年內降低3%碳排放當量，落實負責任的生產。（圖／ANYO GROUP提供）水產加工設備自動化再升級 提高效能精進品質 安永生技彌陀廠，被譽為半導體級水產加工廠，擁有世界前三大、亞洲首座大型細胞活存保鮮技術（Cells Alive System）保管庫（-25°C、-50°C各一座），生產線獲FSSC 22000、ISO22000、HACCP等國際認證，結合完整的食品安全評鑑監督審核機制供應鏈，有全魚三清全自動化產線、魚精萃取產線、調理食品產線。 本屆食品展期間將與全球食品高端加工設備製造商Marel（馬瑞奧）簽署策略合作夥伴意向書，未來雙方將針對鱸魚、石斑魚的加工設備與技術研發進行密切合作，為台灣水產加工產業自動化注入新動能！推出復熱料理 獲銀髮友善食品獎肯定 安永集團始終秉持著安心、美味、健康的理念，為消費者把關。「高品質、少負擔」成為現代人飲食顯學。安永集團在原有金獎鱸魚精的基礎上，延伸開發多元產品線，包含滋補養身的龜鹿漢方鱸魚精、適合全家品嚐的鱸魚精養生粥等，滴滴精華照顧健康。此外，也秉持著無添加理念，持續研發各種美味營養的復熱料理，為消費者省去準備食材與熬煮時間，在家也能輕鬆辦桌。龍虎斑獅子頭白菜，保留魚皮增加口感層次，加入白菜更爽口。（圖／ANYO GROUP提供） 今年安永集團以「安永鱸魚精(龜鹿御品)」、「鱸魚精養生粥」、「營養雞湯粥」、「龍虎斑獅子頭」、「奶油白醬龍虎斑菲力」等產品參加「銀髮友善食品」評選，普獲評審肯定，悉數通過；其中，「龍虎斑獅子頭」更是脫穎而出，獲頒特殊獎項—「營養友善獎」；「鱸魚精養生粥」與「海洋鱻魚蘿蔔糕」入選「新味食潮獎」；「安永鱸魚精(龜鹿御品)」獲ITQI風味絕佳獎章認證。國內外賽事頻傳佳績，體現安永集團在商品開發上的認真與用心。運動族群最強應援 機能食品Betery補充完整營養 因應「運動風氣」潮流，崇越科技旗下全越運動事業新創運動營養品牌Betery，針對不同類型的運動習慣和健身目標，召集營養師、食品專家與專業運動員，研究在各種運動情境中的營養需求，以科學技術研發一系列專業能量補給品。（圖／ANYO GROUP提供）❖《ANYO GROUP安永集團》2023台北國際食品展參展資訊：官網：www.anyongfresh.com◎展覽時間：2023年6月14日（四）至17日（六），10:00~18:00（最後一日至17:00）◎展覽地點：台北南港展覽館2館1樓（台北市南港區經貿二路2號） ◎攤位編號：Q0614 （Q區入口）
行政怠惰致食品禁輸陸 民眾黨批政府還藉機操作仇中
民眾黨立委邱臣遠、張其祿今（13）日舉行記者會指出，中國大陸海關總署宣布禁止輸入台灣水產、酒品、飲料，勢必衝擊民生經濟，然而政府明明可以提早輔導，卻選擇犧牲農漁民和業者的利益，還藉仇中言論轉移行政怠惰的焦點，呼籲政府別再藉此操作「抗中保台」，而是要加緊提升我國農漁產品及食品品質，打造多元國際行銷管道，協助業者走出外銷困境。邱臣遠表示，中國大陸2021年4月公布「進口食品境外生產企業註冊管理規定」，於2022年1月1日生效，後續在今年8月、12月屢次通知台灣告知業者補件，但顯然相關單位並未重視，直到補件期限超過3個多月才禁輸，主管機關卻互推責任，負責協助業者註冊的食藥署稱「未收到通知，詳情問農委會」，農委會則說「查證補件問題洽詢食藥署」，明明可以提早輔導，也可透過兩岸對話平台積極協調，卻選擇犧牲農漁民和業者的利益，藉仇中言論轉移行政怠惰的焦點。張其祿表示，農委會主委陳吉仲說「不排除向WTO申訴」，但從2021年9月至今，政府至少喊過4次「向WTO申訴」，包含2021年11月為鳳梨、釋迦、蓮霧首次向WTO提出爭端解決的要求，今年6月的石斑魚、白帶魚，還有今年8月百家食品遭禁，這句話耳熟能詳，儼然是官方的「罐頭回覆」，但申訴結果都沒有向人民說明。其中光是鳳梨、釋迦及蓮霧輸入案，從去年11月起向WTO「食品安全檢驗與動植物防疫檢疫措施委員會」（SPS）例會提出3次特定貿易關切都沒有下文。張其祿表示，據農委會資料顯示，兩岸「海峽兩岸農產品檢疫檢驗合作協議平台」自2016年5月起工作會商及研討會全面停止，最近也只有農委會單方面要求中方進行「技術性對話」，兩岸農產品雙向溝通管道中斷至今，顯然已非農委會單一部會能夠處理，面對農產品被禁的嚴峻問題，陸委會等相關部會應跨部會合作，重建兩岸農產品雙向溝通管道。民眾黨立院黨團表示，中國大陸大規模暫停台灣食品進口，傷害台灣農漁民和業者，只會把兩岸關係越推越遠，而民進黨政府動輒拿民生經濟操作仇恨，以抗中保台牌爭取選票，反倒推升兩岸戰爭的風險，原本的溝通和預警管道恐已名存實亡，如今唯有提升品質、開拓銷路，才能幫助農漁民和業者在產銷中找到突破口。
輸陸食品登記遭禁 藍黨團批政府怠惰別推給大陸找碴
大陸近來暫停我水產品、酒水飲料進口，總統蔡英文嚴詞批評對岸再次「突襲」，對兩岸貿易正常往來是沒有幫助，但國民黨立院黨團批評，此事凸顯蔡政府只會口號治國、口水治國，既要喊「抗中保台」，卻又不協助農漁民開拓其他地區市場，當鄰近日、韓都早已在去年協助該國業者與大陸溝通、磋商，提供申請註冊服務，農委會卻只會撒幣、補貼，食藥署只忙著護高端、護小吃店賣快篩試劑，什麼事都沒做。黨團總召曾銘宗說，蔡英文總統曾在2020年11月17日，針對中國大陸貿易問題時，在臉書上寫下「我們不能像過去一樣，把所有的雞蛋放在同個籃子裡，所以我們一直多方嘗試，為台灣開拓更多機會。」他說，總統講得很好聽，但到底有無做到「雞蛋不放在同個籃子中」？他表示，國民黨團呼籲中國大陸不要採行歧視待遇，禁止台灣農漁產品進口，傷害無辜農、漁民的權益。此外，政府應拿出具體辦法，做好產銷規畫，拓展國際替代市場，確保農漁民權益。蔡政府要降低對中國大陸貿易依賴度，請拿出具體作為，不要再口水治國、口號治國，只會譴責，沒有具體解決問題的辦法，最後受傷害的是農漁民及中小企界。首席副書記長謝衣鳯指出，農委會稱中國大陸要求業者向陸方登記，屬於行政障礙，農委會主委陳吉仲也說要再度向WTO申訴。但中國大陸在2020年11月16日就向WTO各會員國通報，陸方針對農漁產品、食品實施新制。日本貿易振興機構去年5月份也說，中國大陸跟WTO會員國在徵詢階段，日本提出意見書，認為登錄業者涵蓋所有食品業屬不合理，應該限縮回到最初的5類；中國大陸政府後來回應日本徵詢意見書，將食品改為18類。換言之，中國大陸已向WTO各會員國提出公告，食品登記新制，各會員也陸續向中國大陸政府進行徵詢、交涉。2021年4月18日，日本農林水產省就依照陸方所公告的新規，啟動「2020年農林水產品食品設施認定申請」，並將陸方新規逐條翻譯成日文，公布在專屬官網上，提供食品業者及相關產業重新登錄、註冊。謝依鳳同時說，衛福部食藥署在去年10月15日已公告，會協助所有食品業者進口大陸重新登錄、註冊，這代表民進黨政府早就知道，出口大陸必須重新申請登錄、註冊。她因此質疑，相關部門為何不協助台灣業者理解規定？磋商？溝通？結果，現在發生農水產品、食品遭到陸方禁止進口，造成的損失，誰要負責？謝衣鳯表示，農委會預估，如果我國所有相關業者都無法重新登錄、註冊，將影響台灣農漁產品產值達60億元。民進黨政府既然要堅持「抗中保台」政策，可以不要把農漁產品、食品出口大陸，但請告訴農民、漁民和業者，未來出口的地區在哪裡？有沒有找到其他市場？謝衣鳯強烈建議民進黨政府，不要只有口號，請拿出具體作為，而不是一直要軍人、學生吃「民主的魚」、「民主鳳梨」，還是「民主的香蕉」。副書記長吳怡玎表示，上週五大陸禁台灣水產品進口，到底是中國大陸故意刁難？還是政府行政怠惰所致？馬前總統質疑蔡政府，怎麼沒有透過《海峽兩岸經濟合作架構協議》（ECFA）建立的溝通管道，與中國大陸進行溝通？她也批評，民進黨在野時對於ECFA稱為「舔共」、「賣台」，執政後卻行政怠惰，全推給中國大陸打壓，什麼事也不做，用「抗中保台」就可以掩蓋所以的行政怠惰。
養殖戶恐轉養其他魚種 業者憂魚價崩盤
台灣水產品輸陸再受阻，影響企業178家，影響產值逾60億。業者擔心未來午仔魚養殖戶轉養其他魚種會導致魚價崩盤，盼政府嚴控明年放苗量。學者指出，轉養應會針對其他高價魚種，但政府在市場經濟運作下，難以管制放苗量。農委會統計，2019至2021年平均輸中國大陸大宗水產品量值，魷魚3.6萬公噸18.3億居冠，其次依序是石斑魚0.7萬公噸14.9億；午仔魚0.7萬公噸6.8億；鰹魚2.8萬公噸8.4億；秋刀魚1.8萬公噸4.4億，以及白帶魚1.2萬公噸2.9億。南部張姓養殖業者說，魷魚、秋刀魚等遠洋魚種可冷凍儲存，且外銷不限大陸市場，影響較小；接下來可能要面對午仔魚養殖戶轉養其他如虱目魚、鱸魚等魚種，一旦擠壓現有供需市場，魚價恐面臨崩盤。台灣鯛協會理事長、嘉義大學水生生物科學系助理教授郭建賢指出，漁民從高價魚種轉養低價魚誘因不高，之前已多次預警午仔魚很可能被對岸暫停輸入，台灣養殖戶可說是「賭性堅強」，不到被禁止不會停，如今確實發生了。逢甲大學國貿系教授楊明憲表示，政府應輔導漁民往新興魚種來發展，「農委會的補助要能改變生產結構才具意義！」台灣更應超前準備大陸暫停貿易的可能性，跳脫被動回應的角色。
陸海關禁我2049件產品 政院怨「遭歧視對待」：應取消不公平待遇
大陸海關總署近來對台灣水產、酒類商品祭出禁令，當前還有2409件被列為註冊不合格且未告知理由，行政院發言人羅秉成10日晚間要求大陸明確說明申請未過原因及具體理由，並取消對台灣的不公平歧視待遇；目前政府已陸續協助輸中食品企業提交3232件補件資料，並責成各部會對相關食品出口市場規畫。羅秉成晚間透過新聞稿指出，大陸自2019年11月提出《進口食品境外生產註冊管理規定草案》，我國與各國皆認該規定為貿易障礙。自2020年2月技術性貿易障礙(TBT)委員會第80次例會至今年11月第88次例會為止，我國與美國、歐盟、日本等WTO會員已9次提出特定貿易關切，共同訴求大陸暫緩或延後實施規定。羅秉成直言，面對大陸採取的食品貿易障礙措施，尤其對台灣採取歧視待遇，包括只有我國必須以紙本申請，其他國家可上網填報；其他國家申請期限都是到2023年6月30日，但我國期限卻是今年6月30日；以及針對我國遭暫停進口的案件，中方未提供不合格理由等。羅秉成指出，衛福部、經濟部、財政部及農委會等相關部會，已積極輔導業者進行註冊申請，透過專區、專線及專人方式協助，也就是食藥署官網的輸中專區，提供註冊作業流程及常見QA、設置電話諮詢專線0809-099-908）、業者註冊文件由專人透過兩岸窗口遞交等方式，協助個別業者提交註冊申請及進行補件，委託具食品專業背景的機構進行業者實地查核及輔導，避免影響業者權益與輸中食品貿易。據行政院統計，自2021年10月起，陸續協助業者提交3232件的補件資料，目前合格註冊792件，2409件大陸視為不合格且未告知理由，其他31件自行註銷。另外，羅秉成提到，針對已有業者取得持續銷中資格，但仍有部分提出補件申請的企業在近日獲知資格遭到暫停，大陸卻未對此提供具體理由，衛福部食藥署已透過兩岸食品安全協議平台，持續向大陸海關總署查證及提出建議。對於近日被禁的水產和酒類，羅秉成指出，農委會為保障漁民權益，將積極協助水產品業者開拓大陸以外市場、轉赴大陸以外國家進行加工、鼓勵凍儲及多元加工，以及加強國內行銷等，以維護漁民及業者生計不受影響。此外，羅秉成說，財政部積極推動「優質認證酒類產業發展方案」，透過獎勵認證業者參與國內外展覽(售)、薦送酒品參加國際酒類評鑑競賽，協助業者開拓海外市場及強化國內行銷，並持續提高「優質酒類認證標誌」知名度、提升國產酒品的國際競爭力及優化業者營運體質。羅秉成重申，大陸應明確說明台灣部分企業註冊申請未獲通過的原因及具體理由，並取消對我國的不公平歧視待遇，政府會全力協助輸中食品企業相關補件程序，並責成各部會針對相關食品產業出口市場規畫，降低對特定市場的依賴，保障我國食品貿易健全發展。
金門高粱被禁馬祖酒廠沒事 網開一面原因曝光
馬祖酒廠南竿酒窖。(圖/林勁傑攝)繼暫停台灣水產品進口後，大陸海關總署持續以註冊訊息不完整為由，於9日新增一批具指標意義的金門高粱等台灣產品暫停進口名單。惟據了解，馬祖酒廠並未被禁，且是8月與這次的兩波禁令都未遭波及，均能順利出口，目前熱銷中。主因就是在8月有按期補件給陸方，包括原物料成分分析表、危險品切結書等。業界一位總經理指出，其實有彰化、台中等民營酒商此次亦能順利出口。以原物料成分文件為例，有些酒廠的高粱酒會加入稻殼，而稻殼多為台灣產，故如成分寫「中華民國」就會出問題。而此次對岸是不問大小，只要規定不符就全部暫停進口。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
中國繼水產後又禁酒類 柯文哲：海峽是固定的，但人心會變動
中國大陸突禁台灣水產業者產品外銷大陸，此外台灣啤酒、金門高粱、黑松沙士也被禁。台北市長柯文哲今（10）日表示，著個做法正確的講叫騷擾戰，只是雙方關係不好在過招，所以呼籲台灣海峽的距離是固定的，但人心的距離是變動的，大陸要思考一下，因為對台灣這樣做只是讓台灣人跑得更遠。柯文哲今天出席「為公參做體檢」活動時接受媒體訪問，柯文哲表示，台灣出口的43％還是到中國大陸，兩邊明明交易額就這麼大，卻每天都在過招，但不要看農產品輸出項目被禁一大堆，因為相對整個出口額其實占的比例很小，所以明白的講，雙方都還在過招，但是兩岸關係長期以來就不好，怎麼去改善兩岸關係，這是要思考一下的。柯文哲指出，台灣對外的出口金額大陸占43％，因為事實上對金額最大的電子產品現在都也沒有在動，所以正確的講法叫騷擾戰，目前只是雙方關係不好在過招。柯文哲表示，雖然台灣海峽的距離是固定的，但人心的距離是變動的，所以希望大陸要思考一下，對台灣這樣做只是讓台灣人跑得更遠。
大陸禁銷令「全台唯一」倖存者 味一：內心五味雜陳
大陸公告暫停進口台灣未完成註冊食品，其中水產品超過800家，禁銷令一發布，全台僅有生產魚類加工鬆品的味一食品註冊成功，成為「全台唯一」，但業者內心卻五味雜陳，深怕隨時可能被禁止，換來一場空；而確定在禁令名單的午仔魚，養殖漁民面對年關將近，上千萬斤的魚賣不出去，憂愁全寫在臉上，感嘆吃虧的都是最底層漁民。在高雄市前鎮區經營代辦水產出口的前高雄市議員朱挺玗說，以她代辦出口午仔魚的部分，1個月就經手約40至50只貨櫃，現在午仔魚漁民和出口業者大受影響，可能瞬間就有1000萬至2000萬產值蒸發。她並透露，依她側面了解，陸方再禁台灣水產進口疑似是受到台積電到美國設廠影響，她也痛批凡是出狀況，業者只能自力救濟，完全不見國內農委會漁業署及陸委會功用。味一食品董事長謝清銀則對自己成為「全台唯一」通過大陸註冊的台灣業者，也很意外，他強調自己是做小生意，沒有任何特權，都跟其他企業一樣，下載官方表格、透過政府申請，為何全台只有他1間通過，自己也摸不著頭緒；但直言消息一出，電話真的接不完，如今只想低調，很怕外界一直點名他，在樹大招風情況下，隨時可能被禁止。相較味一的暢通無阻，屏東午仔魚養殖業者就沒那麼幸運。屏東午仔魚養殖面積約400公頃，年產量1萬2000公噸，占全台8成2。養殖協會執行長侯彥隆指出，台灣養殖魚業市場最大的分別為石斑魚和午仔魚，大陸市場佔約7成，如今貿易管道亂掉，業者不免會擔心。屏東謝姓養殖戶看著魚塭內3、4萬斤魚，過去多是銷往對岸，如今主要市場喊停，憂愁全寫在臉上，他哀怨地說，原本養石斑，結果被對岸禁止，今年6月改放午仔魚，現在又被禁，不知該如何是好。林姓養殖戶也說，政府說把魚產賣到日本、美國、加拿大都騙人，那5噸、10噸，跟對岸一口氣千百噸根本不能比，最終還是希望能跟對方坐下來談，否則吃虧的都是底層漁民。
無預警暫停台灣水產品輸陸原因為何？國台辦作回應
針對大陸日前無預警以未完成食品註冊為由，暫停台灣水產品輸陸，陸委會也表明將表達嚴正抗議，大陸國台辦發言人9日發出新聞稿稱，相關所謂大陸暫停進口台灣午仔魚、秋刀魚與魷魚等水產品的報導與事實不符，所謂「嚴正抗議」更是無理取鬧。大陸國台辦發言人朱鳳蓮指出，所謂「無預警禁止出口」純屬刻意炒作。據了解，部分台灣輸大陸食品企業註冊資訊不完整，不符合大陸方面要求，有關主管部門暫未對這些企業給予註冊。這是正常的食品安全監管措施。朱鳳蓮強調，希望台灣食品企業盡快向有關主管部門提供符合要求的企業註冊資訊。同時「我們正告島內有關部門，立即停止任何政治操弄，不要做任何損害島內業者的蠢事」。
中國禁台灣水產品輸入 蔡英文：會全力協助漁民
我國多項水產品遭中國禁止輸入，包括秋刀魚、午仔魚、魷魚等，12月8號農委會召開臨時記者會，副主委陳駿季表示這是中國要求，去年4月中國向世界各國要求，所有產品都需註冊才能銷往中國，9號衛福部長薛瑞元受訪時透露，這起事件共影響108件水產品，目前只有1件登記獲准，其餘107件需補件，衛福部也已協助廠商完成補件，但中國遲遲沒有回應是否通過，薛瑞元表示將討論是否向，世界貿易組織（WTO）提出貿易障礙等訴求，此外9號當天蔡英文總統出席，「四健會70週年慶祝大會」，她在致詞時話鋒一轉，譴責中國讓台灣水產品出口受阻，她強調政府會全力協助漁民，確保漁民生計及權益受到保障。
台灣水產遭陸禁止 蔡英文回應：對兩岸貿易沒有幫助
蔡英文總統今下午出席「四健會70週年慶祝大會」致詞時話鋒一轉，譴責中國昨天再次以突襲方式，讓臺灣水產品出口到中國受到阻礙。這樣的做法，對兩岸貿易的正常往來是沒有幫助的。蔡英文強調，政府除了嚴正關切，也在第一時間立即啟動因應措施，並請相關單位持續溝通、了解原因。政府也會全力協助漁民，確保漁民朋友生計、收入及權益受到保障。蔡總統致詞時指出，感謝四健會長期投入農業推廣工作，並強調，農業是國家的根本，政府會持續努力，發展新農業、加速現代化腳步，讓臺灣農業更有競爭力，創造農業更大的發展動能。台灣水產品出口再受阻，總統譴責：對兩岸貿易沒有幫助。（圖／報系資料照）總統致詞時表示，今天很高興受到邀請，來參加四健會70週年活動。臺灣農業的發展，是許多人的辛苦付出，今天在這裡一起分享、回顧，這70年來四健會對臺灣農業及社會發展的奉獻。總統表示，四健會是全球性的農業推廣組織，也是臺灣跟國際交流的重要平台。多年來，四健會培養出許多優秀的農民，也提升農業的生產力。臺灣農業從機械化、科技化，到智慧化，四健會的夥伴都投入許多的心力。總統說，四健會夥伴也熱心投入農業推廣，並且響應聯合國的永續發展目標。她看到四健會結合農會系統，跟社區及學校一起合作，規劃舉辦各式各樣的農村營隊、永續發展課程，以及工作坊培訓。總統強調，這是一項非常重要，且有意義的工作。農業是國家的根本，透過大家的努力，更多的年輕朋友能夠了解臺灣的農業演進過程，以及邁向國際的發展。我們在地的農業及物產，可以獲得更多的支持，永續的概念，也能夠一代又一代傳承下去。總統也感謝四健會理事長顏志發及四健會夥伴，長期投入農業推廣的工作；政府會繼續努力，發展新農業，加速現代化的腳步，讓臺灣農業更有競爭力，創造農業更大的發展動能。總統期許大家一起加油，共同為臺灣的未來及下一代，繼續努力打拚，並祝福四健會70歲生日快樂。
逾百件水產遭擋！食藥署致函關切 薛瑞元：陸方不一定會回覆
繼石斑魚後，昨天再傳出台灣水產品銷陸卡關，衛福部長薛瑞元今天表示，食藥署今天會聯繫中方，希望他們能說明原因，更直言「中國做事經常是這個樣子，要做一個措施禁止你進來，從來沒有預先跟你講好、給你多少緩衝期」。至於是否向世界貿易組織（WTO）提出貿易障礙等訴求，他表示「就按照程序去走」。中國大陸去年4月公布食品進口新制，全球業者須完成註冊才可銷售，依規定共18類食品要由所屬國家或地區主管機關統一送件申請註冊，我方是由衛福部食藥署統一負責「包裹式註冊」，但直到今年6月底，仍有不少業者未完成註冊，遭陸方公告暫停進口，大陸於8月1日通知我方食藥署，補件期限至8月底。薛瑞元今天出席「2022年國際失智症協會亞太區域會議暨國際研討會」會前受訪表示，該措施是中國去年開始規定所有輸入產品都需要登記，這次相關的是水產品部分、共108件，其中有1件已經核准，其他107件需要補件，食藥署已經協助廠商補件；其中2件廠商放棄因此註銷，剩下105件已經在8月31日前完成補件。薛瑞元指出，當時中方沒有回覆可以或不可以，9月起持續讓廠商輸入，直到昨天突然說這105件通通暫停輸入；食藥署今天會發電子郵件給中方，希望他們能夠說明，到底是什麼樣的缺失導致暫停進口，「但他們不一定會回覆，過去就是這樣子！」媒體詢問是否覺得被蒙在鼓裡，薛瑞元直言「中國做事經常是這個樣子，沒什麼特別的，他要做一個措施禁止你進來，從來沒有預先跟你講好，給你多少緩衝期，他不會這樣做，我們的經驗就是這樣子」。我方近期才宣布暫停受理中國大陸乾猴頭菇輸台，這次水產品遭禁銷，是否有報復意味？薛瑞元認為，應該是兩件不同的事情。他也提到，食藥署會持續詢問並了解，至於是否向世界貿易組織（WTO）提出貿易障礙等訴求，就按照程序去走。
中國突禁台灣水產進口 蘇貞昌：又來了
中國大陸日前宣布再禁我國相關水產品外銷，包含秋刀魚、午仔魚、魷魚等多項水產品，業者擔憂價格崩跌。行政院長蘇貞昌今（9）日表示「又來了」，中國大陸違反國際貿易做法，未來政府除了依管道申訴外，也會思考如何減少受害，為漁民打開更多外銷通路市場，努力不讓相關業者受到損害。蘇貞昌今天出席全國資訊主管聯席會時接受媒體訪問，談及中國大陸宣布再禁我國相關水產品外銷，蘇貞昌對此表示，中國違反世界貿易組織（WTO）相關貿易規範及世界貿易通例，要求進口的相關食品都要進行申報，對台灣又特別嚴苛，而現在又無預警也沒聯繫的狀況下，禁止我國相關水產品進口，這是繼過去鳳梨、釋迦、石斑魚之後。蘇貞昌指出，政府對於中國違反國際貿易的做法，除了將會依管道申訴外也會思考對於養殖、捕撈等產業等相關業者要如何減少受害，並會為漁民打開更多外銷通路市場。蘇貞昌表示，像是過往石斑魚的案例時，銷量甚至比預期高，鳳梨價格也都有維持，在國內銷售和保存、加工上，做法都會更精進，努力不讓相關業者受到損害。
驚傳陸禁台灣水產品 屏東午仔魚養殖戶擔憂
驚傳陸禁台灣水產品，屏東養殖戶聞訊心驚驚，尤以午仔魚養殖戶為最，養殖戶稱，目前快接近午仔魚盛產期，若屆時漁獲出不去，勢必會導致內銷市場大亂，就怕午仔魚價格崩盤、並排擠到其他魚的價格，引起可怕的蝴蝶效應。枋寮鄉王姓養殖戶指出，雖然陸禁台灣水產品並沒有針對午仔魚，但對午仔魚的衝擊應該是比較大的，因為午仔魚跟石斑魚一樣都是仰賴銷陸，而自從石斑魚被大陸禁止進口後，已影響了台灣的國內市場，現在午仔魚跟著被禁，可想而知內銷市場將大亂。他說，午仔魚快要接近頭批盛產，而內銷市場就是沒有那麽大可以去消耗，如果漁獲出不去，就會造成魚價崩盤、進而排擠到其他魚種的價格，因為會變成其他魚種的價格較貴，可能會引起可怕的蝴蝶效應。他說，其實近來大盤收午仔魚的量有一直在減的趨勢，前陣子外銷也是走走停停，但沒聽說會被禁，大家以為是疫情關係導致，沒想到竟是加工廠端出問題，搞得漁民人心慌慌，3個月前的魚價是8兩135元，近日已經跌到8兩120元，很擔心之後會不會更慘。林姓養殖戶也非常擔心，他說，當初大家就是覺得大陸無法養午仔魚、且午仔魚銷陸價格高，所以才紛紛從石斑魚轉養午仔魚，沒想到現在要被禁，這影響可不是一般大，而是非常大。吳姓養殖戶則較樂觀，他說，午仔魚與石斑魚有一點不同，就是比較常出現在國人的日常餐桌上，換言之，它的內銷市場是可期待的，不過如果全禁的話就非常麻煩，因為內銷的量一多勢必價跌，現在飼料已經漲到20公斤破千元，對養殖戶負擔非常大，如果價跌損失會更多。屏縣府指出，屏東午仔魚的內銷約占3成多、外銷約占6成多，當中外銷又有7成是銷大陸、2成銷香港。
秋刀魚、午仔魚遭禁？農委會證實「逾百家業者暫停進口」：註冊補件未過
今（8日）有消息傳出，大陸海關總署擬宣佈禁止台灣漁水產加工品入關，農委會晚間也證實了此事，並表示有逾百家業者未完成生產企業註冊因此列在「暫停進口」名單，而這些業者主要出口魚種為魷魚、秋刀魚、午仔魚等其餘水產品，現階段將與食藥署循相關管道，盡快了解相關補件辦法與措施，恢復出口。中國海關去年4月向世界各國要求，銷往中國的所有產品都要進行註冊，而今年8月大陸公告顯示，台灣未完成生產企業註冊更新的食品業者「暫停進口」，當時受影響的產品包括漁產品、茶葉、餅乾飲料、保健食品等，如今查詢大陸海關總署官網，可以發現台灣水產品生產企業註冊狀態幾乎全數被標註暫停進口或註銷。農委會副主委陳駿季8日晚間召開記者會表示，當時台灣有八百多家業者列為「暫停進口」名單，農委會清查有逾百家將申請補件，申請期間至今年8月底截止，而逾百家業者內，僅1家可以順利輸；而這些業者主要出口魚種為魷魚、秋刀魚、午仔魚，另還有其他水產品，目前農委會還在統計影響數量與金額，現階段將與食藥署循相關管道，盡快向中國海關瞭解相關補件辦法與措施，以完成補件，恢復出口。
石班、白帶魚後換竹筴魚禁止進口 陸海關：包裝驗出新冠病毒
大陸海關日前指出台灣石斑魚驗出孔雀石綠、結晶紫等禁用藥物，又發現白帶魚包裝有新冠病毒，暫停輸入大陸，今（23）日再度於一批竹筴魚包裝上驗出新冠病毒，因此禁止竹筴魚進口一週，這也是一個月內二度發生台灣出口漁產驗出新冠病毒。先前石斑魚才驗出禁藥而禁止進口，如今白帶與竹莢則是驗出外包裝有新冠病毒。（示意圖／報系資料照）大陸海關總署網站公布最新消息，指出台灣輸入大陸的一批進口冷凍竹筴魚，在包裝樣本上驗出新冠病毒陽性，按照海關總署公告2020年第103號的規定，即日起暫停接受台灣水產品生產企業東和食品工業股份有限公司（註冊編號為2FH0013／99620395）的產品申報1週，至2022年6月29日。海關總署發布更，對東和食品禁止一週進口申報。（圖／翻攝自大陸海關總署）大陸海關近日無預警宣布禁止台灣石斑魚進口，又指出驗出台灣白帶魚包裝有新冠肺炎病毒，暫停進口台灣白帶魚1週，如今又是竹筴魚。而國台辦發言人馬曉光先前曾針對石斑魚事件做出回應，他指出去年開始，大陸有多次向台灣方面通報多批石斑魚藥物不合格情況，並要求完善水生動物安全管理體系，但台灣方面從未提供整改證據，近期又接連出現輸入大陸的石斑魚中檢出禁用藥物情況，為保護消費者健康安全，大陸方面不得不暫停對台灣石斑魚輸入。不只台灣水產遇到這個狀況，其他國家水產也有這個狀況。（圖／翻攝自大陸海關總署）而台灣農委會發言人陳淑蓉表示，對於是否出口大陸的水產包裝有病毒，目前得知消息都是透過食藥署的兩岸食品平台，詳細情況還要進一步了解，農委會認為沒有科學證據顯示，病毒會透過產品外包裝傳染到人體的證據與研究，而目前大陸對其他國家農、水產也有類似作法，呼籲大陸提出更具體科學證據。
揪石斑魚害蟲1／控政府蓋牌不查 漁民踢爆盤商、報關員不只一次這樣幹
中國大陸檢出台灣石斑魚含有孔雀綠和結晶紫等禁藥，6月13日起禁止輸入，然而行政院農委會漁業署向上追查源頭，除了揪出業界長年以來的「借牌」陋習，進一步對相關養殖業採樣，都未查出禁藥成分，兩岸各執一詞。然而漁民向本刊踢爆，這次「借牌」的出口商與報關業者早就被陸方投訴過，政府卻掩耳盗鈴，消極放任違法害群之馬持續傷害台灣水產事業。台灣兩批石斑魚被陸方驗出禁藥，漁業署和屏東縣政府追查「爭議」魚貨分別來自三家養殖場和兩艘活魚運搬船，然而遭指控三家養殖場並未供貨，貨源是另外11家合格養殖場，漁業署雖然針對這11家養殖場進行魚體、底土和池水抽驗，均未查出有禁藥成份，卻也曝露出口商（盤商、魚販）長期以來向合格漁民「借牌」的陋習，承平時期當然無所謂，然而在兩岸發生貿易爭端時，常常都是養殖漁民莫名其妙「揹黑鍋」，反而是從中「動手腳」的出口商卻安然無事。漁民向本刊踢爆，這次出包的活魚運搬船早已是累犯，主管機關卻未坐視不管，沒有行政處分，也封鎖相關業資訊，甚至沒有公布違法業者名單供漁民辨識，依法進行查處和撤銷其許可證，無異把守法養殖業者與僥倖之徒綁在一起死。（圖／讀者提供）根據漁業署「輸大陸地區石斑魚養殖場合格登錄名單」(含食用及種用)共有688家，剔除重複名單實際上約400多家。本刊調查，全台石斑魚養殖業者約2000多家，產業重心集中在高雄和屏東兩地，取得輸往大陸的石班魚提供業者必須符合兩項條件，其一是養殖登記，其二則是具有產銷履歷或透過一般申請程序擇一；交易模式是陸方向出口商下訂，再由出口商轉向合作的養殖場預訂數量，養殖業者並不知道相關交易細節，出口商卻能肆意借用養殖場的資料申報，若有養殖場「異議」，未來出貨恐怕會受到刁難。而漁民與出口商之間之所謂的「借牌」文化，據漁民指出，是因為出口商每次出口訂單量可能與實際收購的石班魚總重有差距，因而轉向其他養殖場填補差額，另一個原因則是出口商向未持有養殖登記的養殖場進貨，以合法的養殖場資料來替代，長年以來是業界的潛規則。一位漁民向本刊踢爆，這次被揪出的兩艘活魚運搬船不是第一次被陸方投訴。今年一月初，大陸海關總署就曾針對屏東枋寮王姓與戴姓兩家養殖戶祭出警示，指稱其輸入的石斑魚檢出禁藥，當時戴姓漁民還跳出來喊冤，直指邱姓出口商與尤姓報關員聯手盜用他的資料報關；另一家王姓養殖戶則是被鄭姓出口商冒用資料。該漁民指出，這次出包的兩艘活魚運搬船為「海發26號」和「海曜號」以及尤姓報關員，「海發26號」的實際負責人就是今年一月冒用王姓養殖戶的鄭姓出口商，尤、鄭兩人都是累犯。陸方禁運台灣石斑魚，總統蔡英文日前大陣仗南下參訪漁會和加工廠。（圖／翻攝臉書）他說，政府坐視對岸的示警不管，現在出了事，卻一直找被「偷牌」、「混貨」的合格養殖漁民麻煩，這些人只曉得養魚，根本不懂交易流程，卻被不斷追殺，違法活魚搬運船和出口商反而被政府晾在一旁，好像是局外人，政府看起來就是要養殖業再把這口黑鍋扛下來。大仁律師事務所律師蔡政峯指出，若出口商沒有經過漁民同意使用其文件和資料，並經過報關出口，恐怕涉及《刑法》使公務人員登載不實，最高可罰三年有期徒刑，且數罪併罰。至於相關漁民也可透過《民法》提出損害求償，針對已販售的漁獲若因此被退貨，可向出口商提出求償；若是因此影響未來客戶的購買意願，漁民則可主張名譽權受損賠償。針對本次「借牌」事件的後續查處，漁業署副署長陳國平回應，目前相關文件還在掌握中，待比後再依法辦理，他坦承出口商應該要按照輸銷大陸的名單收集漁貨，這次事件與規定不符。至於今年一月「借牌」事件是否查處？陳國平說，當時查核後認為「轉換行為」不妥，曾向出口商提出口頭警告，但這一次不會這樣；記者再追問依照「漁船運搬養殖活魚管理辦法」，出口商明顯違法，為何只是予以警告？陳國平說，「文件是有互相合作跟約定，在我們比對看來還好，有瑕疵的部分用警告的方式，這次會更精確來看，如果有違反規定就會處分。」不過被問及一月時，受害漁民就已跳出來喊冤，說被出口商冒用資料，何來「相互合作」之說，以及針對屢犯運搬船的撤照要件，陳國平表示，「我們出發點是寫的文件裡面必須符合相關規定，這部分會再釐清後，完整向大眾說明。」