台灣鳳梨
」 鳳梨 蓮霧 釋迦 陳吉仲 大陸
陸恢復台灣文旦柚輸入 陸委會：別先卡住、再施惠
時隔2年多，台灣輸大陸柑橘類水果文旦柚解禁。大陸國台辦昨（2日）宣布，恢復台灣文旦柚輸入。對此，陸委會直言，已多次呼籲陸方，不要將經貿措施當作對台農漁業統戰或經濟脅迫的工具，不要「先卡住、再施惠」，此種作法無助於兩岸農漁產業長遠發展及兩岸良性互動。陸委會表示，111年8月3日，大陸以檢出太平洋臀紋粉介殼蟲及倍硫磷等農藥殘留超標等問題，暫停台灣柑橘類水果（包括文旦柚）輸陸；農業部已多次透過兩岸協議聯繫機制，及WTO相關會議提出特定貿易關切，向陸方反映此舉不符合國際規範，要求陸方與我方進行科學技術性對話並儘速取消禁令，恢復我農漁產品輸陸。陸委會指出，大陸於9月2日起恢復台灣文旦柚輸入，與之前宣布恢復台灣鳳梨釋迦、石斑魚輸入政治操作作法一樣，皆是把經貿當成統戰工具和政治武器，有限度恢復特定區域的產品輸陸。另外，陸方未依兩岸已簽署之「海峽兩岸農產品檢疫檢驗合作協議」平台與我方磋商及告知檢疫科學條件等規範，造成台灣業者面臨無一致性檢疫規範可循，顯然不是基於專業技術的考量，而是政治考量，此種作法破壞以規則為基礎的國際貿易，不利兩岸農漁產品貿易的健康發展。陸委會稱，兩岸農漁產品貿易往來行之多年，農產品檢疫涉及公權力事項及技術性問題，須由雙方主管部門溝通，才能務實解決，已多次呼籲陸方，不要將經貿措施當作對台農漁業統戰或經濟脅迫的工具，不要「先卡住、再施惠」，此種作法無助於兩岸農漁產業長遠發展及兩岸良性互動；農委會提到，也要提醒農民，農產外銷仍需注意市場穩定性，避免再受傷害。
中秋伴手禮最終盤點 吃點心拿SNOOPY限量護照套 傳統肉乾、蝴蝶結鳳梨酥飄在地果香
距離中秋只剩半個月左右，也是購買伴手禮的最後階段，記者再盤點幾款特色各不相同的秋禮，有需求的讀者不妨作為參考！自星宇航空與《花生漫畫》聯名SNOOPY主題航班推出後，便廣受乘客喜愛，史努比、查理布朗、糊塗塌客等經典角色陪著旅客遨遊天際，可愛造型與滿滿細節也為航程增添驚喜感。隨著中秋即將到來，也推出「PEANUTS X STARLUX 星探遨遊禮盒」聯名禮盒，以美味護照為概念，一打開隨即看到4位要角透出機窗，SNOOPY的背景設定在台灣、查理布朗飛往香港、露西遨遊泰國，佩蒂則是到了日本遊玩，並將當地代表風味做成小點心，讓收禮者猶如跟著星宇航空飛向世界。「PEANUTS X STARLUX 星探遨遊禮盒」將星宇航空航點代表風味做成小點心。（圖／SUNFRIEND MOUTH提供）在「PEANUTS X STARLUX 星探遨遊禮盒」中，SNOOPY款點心是層次感十足的「紅烏龍茶風味千金酥」；查理布朗款融入港式奶茶風味製成厚實的「焦糖拿鐵風味脆脆捲捲」；露西款則把泰式奶茶做成方塊狀糕點「泰式奶茶風味QQ酥」；佩蒂款在酥脆的抹茶蛋捲中夾入紅豆可可醬餡，把和菓子味道新詮成「抹茶紅豆風味醬心蛋捲」。此外，禮盒中附有迷你紅茶粉可現泡錫蘭紅茶搭配，還有特製皮革烙印護照套與送禮提袋，從設計到風味都充滿驚喜，即日起於SUNFRIEND MOUTH官網開放預購，9/6起開始出貨。「千江月禮盒」（左，1,480元）、「典藏臻菓禮盒」。（1,080元，圖／新東陽提供）老品牌新東陽今年則以傳遞「特選心意 只為你」的核心推出禮盒，其中以珠寶盒型打造奢華感外觀的「千江月禮盒」，內含果乾肉乾、松露黑豬肉乾、雪花金錢豬肉乾，再搭配東方美人茶與鐵觀音茶的風味月餅，以及台灣茗茶金萱茶，讓禮盒內容豐富而多元；還有一款展現台灣四季風味的「典藏臻菓禮盒」，內含芒果水果肉乾、柚香水果肉乾及珍果鳳梨酥、水果果乾飲、貴妃金桔，其中「芒果水果肉乾」嚴選台灣愛文芒果以低溫乾燥烘焙，鎖住天然甜味，芒果乾口感厚實Q彈，搭配新東陽蜜汁豬肉乾，一口咬下，同時有芒果及肉乾的風味、豐富且層次分明；「柚香水果肉乾」嚴選在地柚子切片，同樣低溫乾燥烘焙並保留些許柚皮，搭配新東陽蜜汁豬肉乾，帶來微甜又有嚼勁的口感。「典藏束脩禮盒」將黑胡椒豬肉乾、原味牛肉乾、高粱酒牛肉乾與蜜汁豬肉乾做成書冊造型。（850元，圖／新東陽提供）此外，新東陽還推出以中國古代師生之間傳統禮儀的「束脩」為靈感設計的「典藏束脩禮盒」，內含4種風味的肉乾，禮盒以書本造型設計，適合作為送給職場前輩、人生導師的禮物；此外，「花好月圓禮盒二號」則是喜歡嘗鮮者的好選擇，內含全新口味的泰式奶茶蛋黃酥、豆沙蛋黃酥、奶皇小月餅及芋頭流心酥，像「泰式奶茶蛋黃酥」內餡是以泰國手標牌泰式奶茶粉製作，融入宜蘭三星飽滿香Q的鴨蛋黃，採用傳統手工包餡技術加上千層外皮，結合傳統與創新帶來獨特風味。以蝴蝶結為造型的「繁花鳳梨酥」（360元／8入）、「飛花土鳳梨酥」，可於官網訂購。（390元／8入，圖／林弎山提供）而傳承閩南百年製餅工藝的全新品牌「林弎山」，則創意推出蝴蝶結造型的鳳梨酥系列，包括「繁花鳳梨酥」與「飛花土鳳梨酥」兩款，皆推出8入與16入。其中「繁花鳳梨酥」採用新鮮的台灣鳳梨和古早味釀製的冬瓜糖，經過細心熬煮，讓鳳梨的酸甜與冬瓜糖的清香融合；「飛花土鳳梨酥」則選用新鮮在地土鳳梨，搭配獨家的鳳梨蜜釀工法，每一口都充滿著濃濃的台灣風情。「炙燒和牛頰牛肉麵｜雙人禮盒」內含兩人份的料理包及麵條包，嚴選台南手工麵條經日曬處理，質地細緻Q滑。（圖／誠品行旅提供）另外位於eslite hotel誠品行旅一樓的無國界料理餐廳The Chapter Café，也於即日起～9/20限量推出「炙燒和牛頰牛肉麵｜雙人禮盒」，每盒720元；另有「炙燒和牛頰牛肉麵＋牛肉澄清湯細粉」套組優惠，每組590元。其中「炙燒和牛頰牛肉麵」選用澳洲和牛精華軟嫩、富含膠質的臉頰肉部位，淋上紅油後揉入炙燒手法將油脂巧妙轉化炭焙焦香，湯頭經過大量蔬菜、牛骨與嚴選香料等再次悉心慢煨4小時為紅燒牛肉湯，風味濃郁溫潤，以此觸動團圓的美好。
宮廷點心、日式最中送「新」意 經典廣式月餅中秋不敗選擇
月圓人團圓的中秋節將於9/17到來，各家品牌中秋禮盒推陳出新，有的在維持經典之餘兼顧健康趨勢，有的則以精緻加上創意口味吸引新客群。像是連續3年邀請明星古天樂代言的香港頂級月餅品牌皇玥，今年中秋禮盒便有5大亮點，亮點1「經典流心系列月餅」：這是由半島酒店奶黃月餅創始人葉永華，及其徒弟米其林二星餅藝大師黎永冠，聯手改良及鑽研配方而成。除了經典的「流心奶黃月餅」，皇玥還新推出了「流心海鹽焦糖奶黃月餅」、「流心陳皮紅豆沙月餅」等口味，與一系列低糖月餅；亮點2「限量燕窩月餅」：品牌研發團隊嚴選頂級燕窩浸發烹調後，融入香滑奶黃餡料中，採全手工製作且限量銷售。經典流心系列月餅價格約888～1,588元。（圖／皇玥提供）「雙色蝴蝶酥」禮盒有原味和榛子玉米片口味，採用牛油及蔗糖等製作酥皮，蝴蝶酥的折疊層數超過140層。（圖／皇玥提供）亮點3「宮廷唐果子禮盒」：針對想選擇非月餅禮盒的人，皇玥推出會吸引宮廷劇迷的「唐果子」系列商品。靈感來源於唐代流傳的傳統糕點，餅皮採用日本傳統桃山皮作法，使用白芸豆豆沙、牛奶、奶油、蛋黃、麵粉等製成，少油、少甜、口感細緻；亮點4「港味點心蝴蝶酥」：在香港，烘焙工序繁瑣的「蝴蝶酥」備受歡迎，今年在台灣也可以買到皇玥全新輕奢品牌─明玥推出的「雙色蝴蝶酥」禮盒，結合了原味和榛子玉米片口味；亮點5「藻.登玥聯名禮籃」：健康意識抬頭，香港皇玥攜手遠東生技推出中秋聯名款「藻.登玥」禮籃，結合皇玥低糖奶黃月餅與遠東生技特級藍、綠藻錠，並以代表環保意象的淺藍色禮籃盛裝，全台限量88組。「全生安拌拌麵禮盒」（左）原價800元、優惠價588元，「藻.登玥聯名禮籃」原價1,888元、優惠價1,688元。（圖／遠東生技提供）而遠東生技除了與皇玥合作，2024中秋也限量推出「全生安拌拌麵禮盒」，禮盒以象徵豐收的橘色與金色讓整體設計充滿活力，非油炸的拌拌麵體有別於傳統燒煮方式，只要沖泡4分鐘即可享用，裡頭還添加了綠生蛋白，每包麵含有12～13g蛋白質，在主廚推出的獨家祕方醬料包中亦添加遠東生技開發的全未來食物綠生蛋白植物肉，共有全老薑麻油（純素）、四川香辣、香蔥雞汁三種口味可選擇。「旺月粵式月餅茶品禮盒」以東方古典鏤空窗花意象及月圓為禮盒設計發想。（1,680元／8入，圖／神旺潮品集提供）「潮香雙月」禮盒包括台式棗泥蛋黃酥及潮式雙倍雪Ｑ月皇酥。（980元／8入，圖／神旺潮品集提供）另外神旺潮品集餐飲團隊睽違三年，由港點主廚黃義仁領軍的餐飲團隊也在中秋推出兩款禮盒，其中「旺月」粵式月餅茶品禮盒是首次與英國皇家Taylors茶品合作，廣式月餅口味包括「窯燒桂圓棗泥」，是以台灣東山的窯燒桂圓入餡，搭配淡雅的棗泥香氣；「蘭陽金桔烏龍」特選宜蘭古法祕製金桔與坪林烏龍茶，層次感豐厚；「醇厚蓮蓉伴月」為經典的廣式蓮蓉口味，歷久不衰；「伍仁鳳梨果脆」融入台灣鳳梨、核桃、南瓜子、松子等果仁，綿軟中散發堅果香氣。凡購入旺月禮盒，即贈特選英國皇室「Taylors清新洋甘菊茶」，適合搭配月餅清香解膩，9/6前單筆訂購滿額享75折，再享大台北地區單點免費宅配服務乙次。此外，餐廳同步推出「潮香雙月」禮盒，內含台式的「棗泥蛋黃酥」，鹹蛋黃還經58度高粱酒清洗，提升油潤度與香氣；以及具潮式特色的「雙倍雪Ｑ月皇酥」，以綠豆沙、白蓮蓉、金沙融揉包裹麻糬及夏威夷豆，演繹香、酥、化口與鹹甜的潮式韻味，線上下訂再享9折優惠。「最中．明月」中秋月餅雙層禮盒限量3,000盒，每盒售價2,580元，8/11前訂購享早鳥優惠價2,180元。（圖／晶英國際行館提供）位於高雄的晶英國際行館今年中秋則大玩創意，結合中式月餅與日式最中餅推出「最中．明月」雙層禮盒。上層放入「明月奶黃酥」、「紅豆松子」兩種中式經典口味月餅，其中明月奶黃酥以進口特級麵粉製成細緻餅皮，包覆綿密奶黃內餡，與香氣飽滿的紅土鹹蛋黃帶來鹹甜交織的風味；「紅豆松子」則選用豆粒大且飽滿的萬丹紅豆搭配特級5A松子，讓香氣縈繞在唇齒間；禮盒下層搭配日式「白味噌紅豆」與「抹茶紅豆」雙口味最中內餡，以寓意「相思」的紅豆為引，分別搭配「西京白味噌」與「日本森田園利休抹茶」，還可自由將內餡填入多彩的最中餅殼內。禮盒設計靈感則來自御盟集團創辦人邵永添的畫作，寄寓收禮者能有畫作般多彩的人生。
男神也無法抵擋！木村拓哉IG限動突推甜點 竟是台灣「金賞」鳳梨酥
台北老牌糕餅店「佳德鳳梨酥」馳名全台，更是許多海外觀光客來台必選的伴手禮，魅力就連日劇天王木村拓哉也無法抵擋！木村拓哉22在社群分享鳳梨酥的照片，直呼「這個，不妙啊！」，還附上愛心驚嘆號，表示被這款鳳梨酥的美味所折服。「佳德糕餅」自1975年創立，是台北知名的烘焙名店。店內除了主打商品「鳳梨酥」外外，鳳凰酥、綠豆椪、月餅等都是暢銷品項，每逢節慶總是大盤長龍。尤其店內鳳梨酥曾在2006年榮獲第一屆台北鳳梨酥文化節「金賞獎冠軍」，也曾榮獲台北十大伴手禮的稱號，成為海內外觀光客爭相購買的知名伴手禮。日劇天王木村拓哉過去不僅多次參演料理職人劇，自己也是美食愛好者，他與被二宮和也激推的 Truffle BAKERY，是東京人氣麵包店之一，店內的「白松露鹽奶油卷」就是靠木村的激推一躍成為東京炙手可熱的人氣點心。過去木村來台拍觀光局宣傳片時，雖然在台僅停留3天2夜，仍不忘請工作人員幫忙買鳳梨酥、茶葉等伴手禮。本次再次無預警自主「帶貨」台灣鳳梨酥，或許又會將佳德鳳梨酥的伴手禮明星地位推上全新高峰。
鳳梨酥有對手了！陸女吃「這國」的驚為天人 直呼：比台灣的還好吃
鳳梨酥是最具代表台灣伴手禮之一的點心，不過一名大陸女網友就表示，日前到馬來西亞玩時才發現當地的鳳梨酥更美味，直言「台灣鳳梨酥真的不如馬來西亞的」，引發熱議。原PO在小紅書發文表示，之前吃過很多家台灣的鳳梨酥，但直到去馬來西亞旅遊，吃到當地鳳梨酥後更加驚為天人，「入口即化，超級酥軟的外皮，酸酸甜甜的內餡」，而且價格只要3元人民幣（約新台幣13元）。回國的原PO仍忘不了馬來西亞鳳梨酥的滋味，於是他上淘寶找代購，卻發現整個平台都是台灣的鳳梨酥，買了好幾種全都沒有向大馬鳳梨酥的感覺，「很貴還沒那種味道」。貼文一出，網友紛紛留言，「台北買佳德，高雄買舊振南」、「歉但看這個包裝我就覺得不好吃你可能是買錯家」、「除了有鳳梨圖案的可能是台灣鳳梨酥，其他的在台灣真的沒看過，或是不出名那種」、「我也是吃過馬來西亞的鳳梨酥之後回不去了」。也有馬來西亞人現身回應，指台灣鳳梨酥加了冬瓜餡，大多是甜味，並沒有鳳梨酸甜的味道；酥皮的話，馬來西亞的帶有較重奶油味，整體更香更好吃。
努力籌備8年獲肯定 台灣鳳梨可外銷紐西蘭
台灣2017年起籌備輸出鳳梨到紐西蘭，經歷近8年努力，台紐雙方終在9日簽署「台灣蔬果輸紐輸出計畫」，即日起，台灣鳳梨可輸往紐西蘭。農業部說明，根據「台灣蔬果輸紐輸出計畫」，輸紐鳳梨須採系統性管理措施，並於綠熟期採收，貨品生產、採收、處理、運輸流程均須保留紀錄可供追溯，且每年度輸出季前應辦理教育訓練。輸出鳳梨應去除冠芽，並於輸出檢疫時取樣600顆，確認貨物無罹染紐西蘭關切有害生物。農業部防檢署代理主祕陳子偉指出，紐西蘭較關注鳳梨可能產生的病蟲害，要求台灣鳳梨要綠熟期才能進口，避免衍生東方果實蠅，故台灣在鳳梨採收後、輸出前都進行把關，並請果園配合執行病蟲害管理，如今紐西蘭開放台灣鳳梨輸入，要感謝各界付出的努力。農業部強調，未來秉持一貫照顧農民立場，落實相關教育訓練、登記、產品溯源管理及輸出檢疫作業，以協助台灣優質鳳梨輸銷國際市場。台南市農業局表示，台南占全台鳳梨種植面積15％，位居全台第2，產地集中關廟、歸仁、山上與龍崎等區，每年4至5月為盛產期。儘管受氣候等因素影響，預估今年總產量較去年減少3500公噸，但整體產量仍高達5萬2000公噸。農業局說，台南市去年鳳梨外銷約3150公噸，今年在市府團隊積極布局推廣下，目前接到的外銷訂單已超過1000公噸，未來將可望突破3500公噸。原本主要市場鎖定在日本，另積極開發新加坡、加拿大等市場，現在有了進攻紐西蘭市場的機會，第一時間除與長期經營紐西蘭的水果貿易商密切聯繫，也將與台南農貿夥伴緊密合作積極爭取紐西蘭市場，希望為農民爭取更廣的外銷通路。
台中小料理風潮1／在「爛漫小料理」迎來季節與風土 細節中蘊藏職人堅持
在黃昏走進台中市美村路靜巷內，「爛漫小料理」的燈牌已經亮起，推開木門時廚房團隊正忙著整理剛從澎湖、高雄港進的黃雞魚、手釣石鯛、青甘等魚貨，在IG限動公告的當日逸品也可見季節限定的螢烏賊身影，「依旬而食」是這家店再基本不過的原則。掌店主廚Jammy提到，「小料理在日本原被定位為小份簡單的菜餚，抑或家常料理，而爛漫的料理比居酒屋精緻，又不會如割烹難以直接進入，就像是兩者之間的連接層。」在爛漫，每款器皿各有其精巧或華美之處，現在是否到了該吃香魚的時令，或依據季節調整當天味噌湯的鹹度，無一不反映了店家對料理呈現的用心，然而即便充滿細節，在這裡你依然可以享受愜意用餐、飲酒的氛圍。份量小巧的「爛漫福袋料理」溫度與滋味輕重各有不同，可能會吃到伊比利火腿、炙烤青甘、鰤魚大根、馬鈴薯絲沙拉、煙燻鴨賞等菜色。（580元／5道，圖／焦正德攝）「限定酒肴5道菜」除了享當日特選日本酒1壺，也可能會品嘗到烏賊塩辛、辛味明太子等下酒菜。（1,280元，圖／焦正德攝）「爛漫生魚片」每次搭配皆不同，圖中包括昆布漬黃雞魚、經活締處理且風味強烈的澎湖石鯛、紹興酒漬胭脂蝦、煙燻青甘、醋漬鯖魚。（620元，圖／焦正德攝）來自澳門、曾於米其林星級餐廳祥雲龍吟與頤宮歷練的Jammy，既打下日料基本功、習得高級粵菜的調味與對溫度的講究，亦注重食材搭配、食器選擇的美感，以及盡可能使用在地食材。若是首次來到爛漫的客人，不妨從「爛漫福袋料理」入門，宛如拆開「驚喜包」一樣，3或5道的店家搭配菜色，可能是菜單上的人氣定番或隱藏版，例如採訪當日的福袋便將西班牙伊比利生火腿包覆台灣鳳梨釋迦，鹹香中又具熱帶水果香氣；或將馬鈴薯切絲酥炸，配上芝麻葉、日式柑橘醋與少許鹹魚，而以鹹魚提味也是Jammy在頤宮學到的方法；你還可能吃到以彰化芳苑的玫瑰鴨腿做成的鴨賞，經櫻桃木、糖與稻草三種方式煙燻，賦予多重香氣。喜歡喝酒的人則可以點選「酒肴」，除了可品飲一壺特選日本酒，還有每日搭配不固定的濃郁下酒菜，或許是醬油漬鮭魚卵、以金山寺味噌搭配小黃瓜，或以烏賊或鰹魚內臟發酵、又被稱為「酒盜」的醃漬物，一口酒一口菜再快活不過。若來客中有人不飲酒，還有數款融合茶香或果香的無酒精調飲可單點選擇。「貢布胡椒純澳洲和牛漢堡排」除了搭配帶出酸度的紅酒醬汁，還現刨越南的貢布胡椒捎來花果香氣。（480元，圖／焦正德攝）「螢烏賊冬筍拌山椒味噌」以日本富山螢烏賊搭配炸蒜苔與炸蘆筍，再拌上一點山椒味噌增添辛香氣息。（260元，圖／焦正德攝）無酒精調飲「心」以蜜香烏龍茶為基底，並添加澄清佛手柑與柚子汁，還會噴上花梨木噴霧增添氣味。（350元，圖／焦正德攝）如果希望多點飽足感，店家亦有份量十足的季節釜飯可選擇，像是「螢烏賊烏魚子春野菜飯」除了將螢烏賊炙烤帶出炭香，也嚴選越光米搭配本枯節柴魚高湯煮製，現點現煮的堅持讓客人能吃到一鍋剛煮好的米飯最佳濕潤度。除了以日料為基底的多款菜色，也有像「貢布胡椒純澳洲和牛漢堡排」這樣的西式料理，將澳洲和牛牛臀部位精修、切成肉丁，再手工捏製成漢堡排，油脂豐富又口感紮實。目前客人除了能於一樓享用單點菜色，甫修整好的二樓空間也已對熟客開放、提供客製化精緻日式套餐，讓更多美味可能性在一間店同步展現。一樓用餐區主要為吧檯座位，擁有唎酒師資格的侍酒師會為客人推薦清酒或提供無酒精調飲。（圖／焦正德攝）在以木板拼接的低調門面內，有著輕鬆的用餐氛圍與兼顧風土的特色料理。（圖／焦正德攝）DATA電話：0903-869-079地址：台中市西區美村路一段102巷9號營業時間：17：00～24：00，週二休網址：https://www.instagram.com/loved_koryouri/備註：低消為每人1杯飲料，21點後為每人2杯飲料；用餐限時2小時，菜單內容每日更新，依餐廳現場為主；2024年4月為爛漫週年慶月，每週一餐飲同業用餐免服務費，週三、四酒匠、講師、唎酒師免服務費，另外4月每日用餐金額平均客單超過2,500元，還可享每組訂位扭蛋一次，有機會獲得爛漫獨家T-shirt、爛漫純米大吟釀、南洋風土葡萄酒、大人味布丁禮盒等好禮※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
李聖經原來也是柯佳嬿的粉絲？仙女合照曝光讓粉絲直呼這畫面太好看！
最近才到曼谷出差的柯佳嬿，在IG上和粉絲們分享她的工作花絮照，沒想到竟然看到她和韓國精靈女神-李聖經的合照！原來兩人當天都是以「資生堂激抗痕大使」身分，出席資生堂於曼谷「暹羅百麗宮」舉辦的「年輕魅力探索之旅」的活動嘉賓，照片中柯佳嬿身著銀色絲緞洋裝+西裝外套展現知性優雅氣質，而李聖經則是穿上一襲膚色網紗禮服化身甜美小公主，兩位分別來自台灣跟韓國的演員，其實除了資生堂，更靠《想見你》有著秘密牽起的緣分？因為雙方碰面後柯佳嬿就被李聖經稱讚在韓國她可是超紅的歐逆！連自己都是柯佳嬿的粉絲>////<，也讓柯佳嬿驚訝原來不是只有李子維在紅而已XD。李聖經跟柯佳嬿在資生堂為了慶祝激抗痕系列全新升級的「年輕魅力探索之旅」活動中，都是吸睛亮點！（圖／取自柯佳嬿IG）兩人身為資生堂激抗大使，私下也是激抗痕系列的愛用者。（圖／取自柯佳嬿IG、李聖經IG）李聖經也因為《想見你》而成為柯佳嬿的粉絲。（圖／取自柯佳嬿IG）兩人這回泰國相見歡，柯佳嬿也和資生堂一同準備了台灣鳳梨酥送給李聖經，讓李聖經直誇歐逆人美心善，還說下次再來台灣一定會記得要去找柯佳嬿玩！
鳳梨釋迦恢復輸陸終有影 台東縣長盼全力為台灣農民開通路
台東縣長饒慶鈴證實，首批台東鳳梨釋迦今天集貨裝船將專櫃運抵高雄港、轉送到大陸平潭，由於第一批恢復輸陸的釋迦是由貿易商採購，首批輸陸數量還需要進一步確定。饒慶鈴強調，台東縣府一心一意期待打開高品質水果輸出國際市場之路，更盼望外界在此事上，不要再有任何意識形態，全力為農民爭取外銷之路。根據農委會台東區農業改良場說明資料顯示，鳳梨釋迦果實甜中帶微酸，具有淡淡鳳梨香氣，故被稱為鳳梨釋迦，但台灣部份民眾認為釋迦甜度太高，無法吃太多，再加上釋迦運送過程中比較容易受傷，運輸成本較高也墊高售價，因此本地市場接受度不如原先預期高。但貿易商後來將釋迦轉運到中國大陸，大陸民眾在嚐鮮心理下，接受度不錯，意外打開台東釋迦大陸市場，直到2021年9月20日大陸宣稱，發現台灣鳳梨釋迦有「介殼蟲」，暫停進口台東鳳梨釋迦為止。當時農委會痛批大陸有政治考量，但對於恢復出口也是一籌莫展，所幸在台東縣府及貿易商默默努力下，陸方今年6月宣布有條件恢復開放進口，要求輸入釋迦須來自「獲得註冊登記的包裝廠和果園」，台東縣府也全力配合，努力開拓通路，如今證實，首批釋迦將專櫃銷往大陸。台東縣府今天舉辦台東縣鳳梨釋迦海外通路出口輔導說明會，饒慶鈴指出，台東確實有收果送出去，預計今日可轉抵高雄港，若沒問題就會出港送到大陸。饒慶鈴說，第1批獲准外銷的釋迦是6月獲准的3家包裝場25位農民，她希望陸方希望盡快公布第2波核准名單，台東縣政府第二波送出41家認證的包裝場，因為台東縣府一心一意期待打開高品質水果輸出國際市場之路，更盼望大家在這件事上，不要再有任何意識形態，為農民爭取外銷之路。
饒慶鈴訪北京提恢復鳳荔釋迦出口 國台辦：會做妥善安排
台東縣長饒慶鈴近日率團赴北京參訪，與中國國台辦會面時，談及希望能在12月恢復台東鳳梨釋迦銷往中國，國台辦發言人朱鳳蓮對此表達高度重視，也表示會認真研究這個可能性，願與中國國民黨、台東縣等方面促進兩岸交流、擴大輸入台灣鳳梨釋迦等合作，並做出妥善安排。國台辦發言人朱鳳蓮在25日的新聞發佈會上指出，只要堅持「九二共識」、反對台獨，兩岸就是一家人，一家人的事情就好商量、好解決！對於今年以來，中國國民黨、台東縣等方面，皆提出希望可以恢復台灣鳳梨釋迦出口到中國的要求，朱鳳蓮表示「我們高度重視、認真研究」。朱鳳蓮還表示，中方主管部門在綜合評估基礎上，宣佈恢復台灣鳳梨釋迦輸陸，提高台灣基層民眾的福祉，產生積極反響。也願意與國民黨、台東縣等方面，對促進兩岸交流、擴大輸入台灣梨釋迦等合作做深入溝通，並妥善安排。至於是否只有獲得註冊登記的包裝廠和果園，才能出口鳳梨釋迦到中國，朱鳳蓮表示「海關總署等相關部門的要求非常明確，我們願意盡量使業者們在經過整改後，達到有關部門的要求，讓大陸人民有機會品嘗到台灣的高品質水果。」
陸禁台灣芒果輸入農業部稱影響有限 陳琬惠批評：長期來看出口越賺越少
中國大陸昨（21）日宣布，8月 21日起暫停輸入台灣芒果，農業部則緊急澄清，芒果是內需型水果，且出口大陸比例僅2.2%影響有限。對此，民眾黨立委陳琬惠表示，今年上半年台灣對中國大陸出口植物產品，每月都比去年同月短絀平均超過2百萬美金（約新台幣6383萬元），從長期來看，台灣的植物產品出口是越賺越少。陳琬惠表示，2021年以來，中國已對台灣鳳梨、蓮霧、釋迦等水果，石斑魚、午仔魚、秋刀魚等農水產品禁止輸往中國。台灣農產品成為政治問題的角力場，而農民則成為這個對抗下的犧牲品。陳琬惠也說，去年許多農業縣長就為農民請命，不能讓這些政治問題衝擊農民生計，去年上半年對中國出口從41%萎縮至2.4%。當時的農委會主委，現任農業部長陳吉仲保證，雖然中國市場萎縮，但會積極發展美日市場，未來將美日市場作為主要出口市場。陳琬惠坦言，從「比例」上來看雖然美日逐漸取代中國，成為台灣主要出口對象，但比例不是出口金額，就從2023上半年的數據來看，對中國出口植物產品，每月都比去年同月短絀平均超過2百萬美金（約新台幣6383萬元），而對日美的出口，也不是每月都比去年同月份更好，反而比去年出口金額短絀的月份佔大多數。陳琬惠嘆，從長期來看，台灣的植物產品出口是越賺越少，農業部真的有看見問題，解決問題嗎？還是只報喜卻不報憂，生計壓力全交給農民自行承擔。如今芒果也被中國禁止出口，農業部趕緊澄清，台灣芒果主要為內需，出口比例只佔2.2%，且日本出口價格比中國、香港更高。陳琬惠表示，既然這麼沒有影響，那為甚麼從數據上，卻看不出台灣植物產品出口的正面回饋呢？什麼好就報什麼，缺乏整體的政策執行規劃，最後也是苦了農業縣與農民。
農產自救2／陳吉仲酸饒慶鈴自貶國格 農民：農產不能靠國人張嘴扶植
大陸國台辦宣布恢復台灣鳳梨釋迦輸入，且輸入的農果須來自獲得註冊登記的果園與包裝廠，農委會主委反而批評台東縣長饒慶鈴自貶國格，不僅饒慶鈴反擊，就連農友都直嗆「政府不能老要國人吞農產，農產政策也一味採取補助方式」。農委會在新聞稿指出，雖樂見中國大陸恢復我國鳳梨釋迦輸入，但目前「海峽兩岸農產品檢疫檢驗合作協議」平台，尚未接獲中方通知重新開放輸入鳳梨釋迦，也未提供註冊登記之條件，由於國際貿易須經雙方中央政府進行諮商，呼籲中方在此平臺下溝通諮商檢疫規範。農委會主委陳吉仲（右）與全聯董事長林敏雄（左）積極推廣鳳梨釋迦，試圖為果農開出一條生路。（圖／全聯提供）台東縣農會總幹事李建通說，台東縣鳳梨釋迦種植面積2700公頃，年產量2萬多噸，鮮果外銷部分，中國大陸佔比95%，其餘則是新加坡、馬來西亞和香港等地。至於過去２年鳳梨釋迦禁銷，農委會積極拓展香港、韓國、泰國、加拿大、日本等外銷市場，累計輔導鳳梨釋迦外銷中國大陸以外市場超過8000公噸；內銷方面，過去2年來推廣國內鳳梨釋迦通路行銷合計12918公噸；加工方面，農委會積極媒合食品加工業者與學研專家研製產品，近2年來媒合加工採購原料合計3262公噸。從事鳳梨釋迦種植的張小姐說，鳳梨釋迦內銷價格與銷往大陸價差至少４倍，根本不敷人力、包裝與用藥成本，因而這段禁銷期間不少農民紛紛把鳳梨釋迦砍掉，另外種大目釋迦或其他水果，這就說明政府的補貼不符成本價格，而且並不是所有農民都有能力買保險，有些人也根本無力再種植其他果樹，政府有考慮到那群經濟能力薄弱的農民嗎？ 不願具名的農民也批評，每次農漁產受到對岸禁運後，政府總是不願檢討問題出在哪裡，然而不明究裡地評對岸政治干預，接著就要國人「張嘴自救」，試想台灣的農漁產如果全被禁絕，國人的胃真的受得了嗎？況且產業原本就該有正常的供銷管道，一昧要求國人用吃來協助突破產業困境，分明緣木求魚，說穿了就是一種愚弄。除了鳳梨釋迦外，鳳梨、石斑魚、白帶魚等也相繼遭陸方禁銷，國民黨立法委員王鴻薇認為，主要原因就是民進黨沒有辦法處理兩岸關係或兩岸爭端、讓兩岸交流停滯。王鴻薇更直言，陳吉仲「自貶國格」一說實在非常可笑，台東縣府積極幫農民解決問題，一個不能解決問題甚至還製造問題的人，竟反過來指責解決問題的人，只會搞「班班有石斑、民主鳳梨」，還讓軍人及學生幫忙消化產量，都只是治標不治本。近年來民進黨政府喊出抗中保台，升高兩岸緊張情勢，對農漁民來說都不是好事，而王鴻薇也說，台東縣府的做法其實就是給其他縣市做出示範，談出陸方能夠接受的檢驗標準或機制，也許就可以幫農漁民重新找到出路。我國石斑魚2022年6月被陸方禁銷，農委會推出「班班吃石斑」政策，調節石斑魚產量，後來竟爆出許多學校根本吃不到石斑魚。（圖／基隆市政府提供 〉細數過去遭陸方禁銷的農漁產品，像是2021年3月被宣布禁銷的鳳梨，農委會當時以新台幣10億元專案經費，啟動拓展外銷、內銷措施，將台灣鳳梨銷售至日本市場；2021年9月被禁銷的蓮霧和釋迦，農委會同樣投入10億元預算，透過獎勵外銷分散市場，增加其餘市場的出口，並上架電商，配合五倍券、農遊券推廣；2022年6月被陸方禁銷的石斑魚，農委會利用冷鏈物流拓展歐美市場，調節石斑魚產量，隨後推出「班班吃石斑」策略；2022年8月的文旦柚和2022年12月的水產品（秋刀魚、魷魚、午仔魚等），農委會規劃透過農良直賣所、各地農會超市、連鎖通路業者、產地縣市政府行銷等加強內銷；水產品部分，透過漁會、連鎖量販店、電商等強化促銷，並強化海外市場拓銷。
台灣農漁產品再解禁？ 國台辦釋善意
日前恢復台灣鳳梨釋迦進口後，大陸國台辦28日記者會上，被問到農委會希望雙方持續溝通檢疫規範、儘快解禁台灣鳳梨、蓮霧，同時是否有下一步台灣農漁品解禁安排。對此，大陸國台辦發言人朱鳳蓮回應，台灣農漁民通過國民黨、有關縣市、團體等表達心聲，願意採取有效整改措施，確保輸往大陸農漁產品安全，並繼續與台灣有關方面共同努力，為恢復台灣農漁產品輸入大陸提供幫助。但恢復鳳梨釋迦進口也被綠營聲音批評，是利用經濟分化及統戰，朱鳳蓮說，台灣農民朋友很開心，紛紛表示「心中大石頭落地」，但民進黨當局卻不開心。因為他們並不在乎台灣農民利益，而是出於一黨之私，害怕兩岸同胞走近走好，將大陸為恢復台灣農產品輸入提供的幫助汙名化，惡意抹黑大陸、煽動兩岸對立。她強調，誰在為台灣農民著想，誰在損害台灣農民的利益福祉，相信台灣農漁民心中自有一桿秤。強調願意與台灣各界有識之士共同努力，為台灣農漁產品輸入大陸提供更多幫助。
不准祭祖 陸委會侵害民間信仰
每到選舉關鍵時刻，民進黨有意挑動社會對立，觸動族群敏感神經，兩岸問題就被提上檯面。「統戰」二字，就是最好用的「血滴子」，只要有任何事被民進黨套上「統戰」兩個字，任何言論自由、學術自由、宗教信仰自由等基本人權，都被踩在腳下。嚴查兩岸共祭 逆向而行最新的例證，就是新北市三重先嗇宮與大陸甘肅天水於22日同步舉行「海峽兩岸共祭中華人文始祖伏羲典禮」，兩地視訊播放慶典畫面。參加過台灣宮廟活動的人都知道，信徒擠滿廟庭，桌上擺滿牲禮，香火燎繞，民俗樂音震天價響。然後，主事者在這種氛圍裡祭拜主神伏羲大帝，以及周邊諸神。兩岸能互播的內容，無非是這種畫面，最多就是說幾句「伏羲是中華文明之祖，兩岸文明同源」之類的詞語。這是傳統信仰中質樸善良的精神──慎終追遠。更何況，伏羲是道家與儒家共同信奉的始祖，傳說中是八卦的祖師，因此算命卜卦、看風水者莫不敬拜伏羲，更與八卦、易經、道家、儒家思想等古老的文明系統連結，而成為一個文明創造者。民間崇拜伏羲，自有深厚的文化意涵。而「兩岸共祭中華人文始祖」，也只是民間表達對文明創造者的感念。然而，對民進黨來講，選舉一到就抓狂。聽到「兩岸共祭」就要嚴查，更何況掛著「中華人文始祖」，那就與民進黨的「南島語族始祖觀」不同了。但人文上查不出問題，就開始用法令來吹毛求疪。陸委會表示，因主辦機關包括甘肅省台辦，本案疑涉及違反《兩岸人民關係條例》，將會同相關主管機關進行查處。陸委會所持的理由是依《兩岸條例》第33條之1規定，台灣人民、法人、團體或其他機構，非經主管機關許可，不得與中國大陸黨政軍為任何形式之合作行為。問題是：「海峽兩岸共祭中華人文始祖伏羲典禮」已是第10年舉辦，今年則是先嗇宮跟大陸合辦的第5年，往年都平安無事，民心均安，為什麼今年選舉到了，就有這樣的狀況？難道人民認同伏羲文化，也是一種犯罪？陸委會最讓人噁心的是，口口聲聲說兩岸要展開對話，而美國國務卿布林肯也到北京進行訪問，還跟中國大陸國家主席習近平見面，希望兩岸降低對立，緩和東亞緊張局勢。而大陸也宣布自20日起恢復開放台灣鳳梨釋迦進口。兩岸關係正在朝向緩和發展之際，陸委會竟逆向而行。馬祖關公信仰 乾脆全禁最難堪的，恐怕是賴清德了！賴清德聲稱最想共進晚餐的國家元首是習近平。請想想，這個總統參選人是現任的副總統，不正是中華民國官員嗎？這個大官可以聲稱要跟大陸「黨政軍最高領導人」坐下來談，這言論，要不要先取締？賴清德，是不是想幫中共來統戰的？賴清德沒事，陸委會竟要查處一間宮廟，找民間信仰的麻煩，這是多麼自我矛盾的事！最讓民眾無法忍受的是，聯合國所揭示的四大自由：言論自由、信仰自由、免於恐懼的自由、免於匱乏的自由。其中「信仰自由」還特別標舉出無論在世界任何地方，無論信仰任何宗教，每個人都有「以自己的方式敬拜上天的自由」。那麼，以共祭的方式，表達對自己文明始祖的崇敬感念，有何不可？賴清德可以表示想跟習近平吃飯，民進黨的黨政高層還要歌功頌德，宣傳是「和平保台」，然後小老百姓遙祭文明先祖伏羲之時，反而要被查處。這是在背祖叛宗？還是用大小眼在歧視民間信仰？如果中華文明之始祖伏羲不能拜，那麼再請陸委會進去任何一間台灣的宮廟看看，哪一尊神不是來自大陸？神農、媽祖、關公、保生大帝、玄天上帝、文昌帝君…，哪個不是來自中華文化？即使是開台聖王鄭成功，也是唐山過台灣。民進黨要不要去禁禁看？回到宗教的本質，慎終追遠是安定社會民心非常重要的品德，也是最好的文化教育。陸委會的手，最好回到他應該管的國家大政，把民間的信仰自由，還給民間。否則，這就是對基本的信仰自由的侵害。這已是不可退讓的人權底線！
國台辦宣布：即日起「恢復台灣釋迦輸入」
大陸國台辦發言人朱鳳蓮今（20日）宣布，海關總署決定自6月20日起恢復台灣釋迦輸入，輸大陸鳳梨釋迦須來自獲得註冊登記的包裝廠和果園。朱鳳蓮表示，過去因多次從台灣輸入大陸的鳳梨釋迦中檢出大洋臀紋粉蚧等檢疫性有害生物，為防範植物疫情風險，大陸海關從2021年9月20日起暫停台灣的鳳梨釋迦輸入；一段時間以來，包含夏立言與饒慶鈴等人士，多次向大陸有關方面表達恢復台灣鳳梨釋迦輸入大陸的強烈願望，並組織業者進行整改，改善產品品質，確保輸往大陸鳳梨釋迦的安全。朱鳳蓮指出，近期台東縣也提供部分業者的整改情況，在綜合評估相關整改措施的基礎上，海關總署決定從20日起恢復台灣鳳梨釋迦輸入，輸大陸鳳梨釋迦須來自獲得註冊登記的包裝廠和果園。朱鳳蓮提及，秉持兩岸一家親理念，始終尊重、關愛、 造福台灣同胞，願意與台灣有關方面共同努力，繼續為恢復台灣農漁產品輸入大陸提供幫助。
出口時未除冠芽 芒果鳳梨「台農23號」平白送大陸
不只金鑽鳳梨，近期陸媒報導指出，大陸大面積種植自台灣引進的芒果鳳梨（台農23號），甚至強調是「中國台灣農委會農業試驗所嘉義農業試驗分所」培育所得。農委會坦言，現階段尚無法得知外流管道與外流者為何，出口商則直言，鳳梨只要有冠芽便能栽種，而台灣出口的鳳梨大多未去除冠芽，「與其說大陸偷，不如說我們送給對方」。農試所嘉義分所指出，「台農23號」於2018年取得國內品種權，2019年授權國內業者生產，但無境外授權，其後向日本申請品種權保護，並於2021年取得臨時保護，往後只要有非法侵權產品銷日，便可主張權利阻止其進入日本，然而從陸媒報載來看，實在難從外觀來確認是否為台農23號，大陸如何在短時間內透過繁殖大量種苗來生產，也不得而知。鳳梨農「阿財」表示，除了澳洲的防檢疫規定須嚴格落實去鳳梨冠芽，否則台灣鳳梨基本上都是帶冠芽出口的，一方面台灣沒有去冠芽的習慣，二來去冠芽等於讓鳳梨多一道傷口，果體一旦感染，腐爛的機率也就大大提升，除非輸入國有要求，不然根本不會有人主動去冠芽。不願具名出口商指出，不去冠芽是品種外流的破口，即使部分品種的鳳梨沒有直接銷往大陸，但無性生殖的鳳梨，只要有冠芽就能繁殖，有心人士可以出口到其他國家再轉運到大陸，透過這樣的管道取得種苗其實並不難，不去冠芽其實就等同我們把品種送給對方，實在難用「偷」來給對方定罪。該出口商強調，台灣的育種有待加強，以寶島甘露梨為例，當時有不肖人士偷種繁殖和銷售，結果法院一審才判賠52萬元，如果判賠的額度比照國外上千萬甚至上億，這樣才能督促國家認真育種。
《種苗法》修正草案三讀通過 外流重要品種「關3年罰300萬」
中國大陸2021年暫停輸入台灣鳳梨，並宣稱種植台灣育成的台農17號（金鑽鳳梨），引發品種外流疑慮。立法院今三讀通過《植物品種及種苗法部分條文修正草案》，增訂中央主管機關農委會得公告禁止輸出入種苗、種苗的收穫物或其直接加工物的情形，違反公告禁止者，得處3年以下有期徒刑。行政院於今年3月16日院會通過行政院農業委員會擬具的《植物品種及種苗法》第51條、第53條之1、第55條條文修正草案，並增列第51條第2項，立法院經濟委員會19日通過初審後，不須經黨團協商，今三讀通過。《植物品種及種苗法》第53條之1條文修正後，增訂中央主管機關農委會得公告禁止輸出入種苗、種苗的收穫物或其直接加工物的情形，違反公告禁止者，處3年以下有期徒刑、拘役，或併科新台幣60萬元以上、300萬元以下罰金，違法之物沒收，並設有法人併罰規定。此外，本次修法新增規定，有妨害國家安全、利益或影響農產業整體發展者，得禁止輸出入，現行規定須正面表列管制的種苗才可以主張相關權利，修法後不限品種均可公告禁止輸出入。民進黨立委莊瑞雄表示，中國大陸2021年暫停輸入台灣鳳梨，引發金鑽鳳梨品種外流，為了防範台灣培育的食物種苗非法外流或回銷國內，並強化我國農業競爭力及促進農業的升級，台灣以農立國，期待這次修法後，農委會能貫徹修法目的，除了在執行面強化落實也加強宣導，來遏止非法行為。
各縣市鳳梨產期撞一起農民憂價崩 南市府農業局：產銷無虞
今年南部各縣市鳳梨產期撞在一起，市場鳳梨量太大，農民憂產銷失衡，盼政府找出路。國民黨不分區立委陳以信呼籲農委會及早因應，莫待價格崩跌才動作，就來不及了。台南市政府農業局回應說，台南鳳梨產銷無虞，迄今已銷往香港100噸，本月中銷日將達500噸。今年因氣候影響，鳳梨提早半個月成熟，還因早晚溫差大，不只早熟更出現裂果，影響賣相，農業局上月啟動收購加工計畫，確保次級品不流入市面影響價格。不過，今年高屏、台南、雲嘉產期幾乎重疊，目前市面鳳梨供應量太大，連帶也影響價格。宣布參選台南第六選區立委的陳以信7日到關廟為鳳梨農發聲，同時見證1萬2000台斤出口香港。他說，除鼓勵大家多吃鳳梨，也呼籲農委會及早啟動因應措施，協助農民打開大陸、日本等外銷通路，務必維持鳳梨價格穩定。關廟南雄合作農場理事主席吳忠桀也提到，自從大陸不進口台灣鳳梨後，這幾年轉而銷往香港，但數量懸殊，以往一年平均銷陸100多萬台斤，去年銷港才1萬多台斤，「政府打開大陸市場的話，農民一定很支持。」農業局強調，台南鳳梨產銷無虞，內銷、外銷、加工都已同時啟動，陸續出口香港100噸，日本到月中也將達500噸，除了鮮果外銷，10日也將有一個貨櫃的鳳梨切片外銷日本，月底還有新加坡訂單。農業局長李建裕表示，此次市長黃偉哲接連前進日本東京國際食品展、仙台行銷鳳梨，陸續有日本買家洽詢鳳梨及相關加工品銷日事宜；拚外銷之餘，也同步啟動內銷市場的展售行銷，接續將前往台北、新竹等地行銷鳳梨，並媒合企業認購、電商平台等。
國產食材與米其林餐廳的碰撞 鳳梨釋迦酒、菇蕈植物肉端上桌 超潮餐酒搭現身
農委會推動農糧科研技術發展政策多年，持續促進國產特色農糧作物升級，而近年在許多知名餐廳中，「台灣味」悄然嶄露頭角，成為當代料理的「食尚密碼」，許多不為人知的國產農糧精品，甚至已成為米其林餐廳中餐酒服務的隱藏驚喜。行政院農業委員會農糧署今（24日）於連續四年榮獲米其林餐盤推薦、2022年榮獲台北米其林入選餐廳的「真的好海鮮餐廳」，舉辦「國產農糧遇見米其林記者會」，除了介紹農糧署和國立中興大學特聘教授謝昌衛攜手合作，共同輔導國內專業製酒業者運用國產鳳梨釋迦開發的高品質鳳梨釋迦酒款；也帶來飲料加工業者開發的鳳梨釋迦特色冷壓果汁；以及台中霧峰區農會將國產菇蕈轉化成風靡歐美的植物肉，並透過米其林餐廳主廚的精湛廚藝融合入菜，讓國產農糧加工品搖身一變為兼具視覺與味覺的饗宴，呈現目前最潮的中西創意餐酒組合。行政院農業委員會農糧署署長胡忠一（左）、國立中興大學食品暨應用生物科技學系特聘教授謝昌衛。（圖／魏妤靜攝）行政院農業委員會農糧署署長胡忠一出席記者會時提到，透過科技計畫吸收學界菁英投入，並與優良食品加工廠合作，進而提高農產加工品健康價值與創造商機，是農糧署重點之一。像鳳梨釋迦加工品的開發，也與2021年中國暫停進口台灣鳳梨釋迦有關，當時促使他們思考能否將鳳梨釋迦轉換為加工品。後來開發出的山漾「鳳梨釋迦酒」選用台東在地新鮮鳳梨釋迦釀製，並經過酵母菌低溫發酵再進行完全密封低溫熟成，經由時間淬鍊保留最精華的酒液。而色澤澄清、香氣濃郁，並具有適當酸味及甜度的鳳梨釋迦酒，還奪得2022年世界品質評鑑大賞「Monde Selection」金獎。米其林餐廳T+T侍酒師陳鋆丞（Owen Chen）提到，鳳梨釋迦酒共有酒精濃度8%與11%兩款，皆適合冰鎮5-6度享用，前者具有荔枝與熱帶水果香氣，適合搭配炸物或甜點；後者則有內斂的莓果味，也很適合搭配微辣餐點。鳳梨釋迦酒目前於台北米其林餐廳牡丹、T+T、Impromptu by Paul Lee、Holt Restaurant、台中飛花落院、台東最難訂的法式餐廳Sinasera 24等全台多家知名餐廳供應。亦有外銷國際，訂價分別為8%的1,080元、11%的1,280元。山漾食品總經理王勇超也表示今年可望收購 500噸鳳梨釋迦，將會持續推廣與拓展通路。鳳梨釋迦除了被用於開發冷壓綜合果汁（左），也可以用來製作美味冰沙。（圖／魏妤靜攝）另外同樣以鳳梨釋迦為重點研發的「純在－鳳梨釋迦綜合果汁」，則嚴選台東鳳梨釋迦和屏東金鑽鳳梨，透過冷壓鮮榨與HPP超高壓技術，保留蔬果最天然的新鮮風味與營養纖維，一口飲下可嘗到鳳梨酸甜香氣以及釋迦甜味，同時又能兼顧體內環保。目前品牌也與航空公司攜手推廣，將台灣在地的新鮮蔬果風味裝瓶、航向天際。真的好海鮮餐廳主廚李凌明創意利用菇蕈及植物肉烹製的「過橋杏鮑菇」（左）與「酥炸菇類與海鮮拼盤」。（圖／農糧署提供）「銀耳荔枝凍」也是台中霧峰區農會推出的特色商品。（圖／魏妤靜攝）除了鳳梨釋迦系列，記者會上也介紹了台中霧峰區農會推出的菇蕈植物肉產品「金針菇植物肉排」及「銀耳植物肉丸子」，植物肉在近年蔚為風潮，而台中霧峰是國內菇蕈的重要產地，包括金針菇、杏鮑菇、洋菇及菌種栽培等皆具有相當的經濟規模，尤其金針菇產量更佔全台總量78%以上，利用菇蕈融入植物基開發特色加工產品，並結合最新淨零碳排概念、減少碳足跡，也能提高國產菇蕈價值，並帶動產業轉型升級。而真的好海鮮餐廳主廚李凌明也將國產菇蕈化為美味佳餚，帶來「鮑汁銀耳時蔬」、「過橋杏鮑菇」與「酥炸菇類與海鮮拼盤」，分別以秘製鮑魚汁、昆布及蔬菜高湯和金針菇植物肉排製作，讓人看見菇蕈料理的千變萬化。另外霧峰區農會也以有機銀耳研發「銀耳荔枝凍」，除了在各地農會販售，也預計進軍量販通路。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。