台版威尼斯
」 正濱漁港基隆市府推正濱漁港另類旅遊 盼民眾來體驗「台版威尼斯」
基隆市政府網路廣播節目「基隆Podcast」今(3)日由市府發言人余治明邀請正濱漁港美食「河豚很多」老闆娘苗詡靚、日式冰品店「海那邊」前員工謝家真,討論正濱漁港歷史與觀光旅遊資訊,除了分享漁村生活與體驗,也介紹周邊美食與咖啡,讓旅客對當地有更深入認識,推廣「台版威尼斯」的深度體驗旅程。苗詡靚指出,正濱漁港在日治時期是台灣最大漁港,全盛時期可以有將近一千多艘漁船進出漁港,過去大部分漁民以捕撈旗魚和鯊魚維生,是遠洋漁業卸貨地點。她也說,當地有捕撈六斑刺河豚的特色,這也成為自己店家命名緣由,且因有部分原住民員工擅長加工烹飪,曾為店內菜單。苗詡靚表示,從事漁業工作的朋友捕撈過與自己身高等高的章魚,凸顯正濱漁業資源豐富風貌;而她經營的店面內部有「防空洞」特色,是從日治時代保留至今,周圍店家之間也都有防空洞,內部互相連通,甚至可通往一般住家。她指出,雖然防空洞常有潮濕或猴群騷擾等問題,但也是當地另類特殊體驗。謝家真則分享,當地土特產「吉古拉」是用魚漿製作,與日式竹輪有些微差異,吉古拉更薄,並透過炭燒呈現獨特焦香味,可以直接吃或汆燙過後,沾醬油膏享用。另外,她也分享給聽眾朋友另類旅遊規劃,正濱漁港周邊咖啡店眾多,建議找一間喜歡的咖啡店給自己一個「放空時間」,望著漁港享用美食,同樣不虛此行。余治明表示,正濱漁港過去在日治時期是台灣第一大港,有豐富漁業資源,雖然正濱漁港已經被八斗子漁港逐漸取代,但也有新一波觀光產業興起,五彩繽紛的彩色屋也讓正濱多了一個「台版威尼斯」稱號。他說,現代與傳統文化交織的正濱漁港,正是基隆百年來發展縮影,歡迎全台朋友來正濱走走看看,緩下腳步享用一杯咖啡,打造屬於自己的正濱輕旅行!
【解憂咖啡館4】正濱漁港人氣風格店 咖啡香 X 花香雙重奏
基隆正濱漁港近年變身為彩色的「台版威尼斯」,聚集多家生活風格店,成為北台灣人氣打卡點。正濱漁港人氣店「Ruth咖啡」。(圖/「Ruth」提供)其中有一個由兩店合組的複合式空間──店面一半是「Ruth咖啡」,老闆連小錦曾在美國連鎖咖啡館工作,後來前往台南拜師,經多年實務經驗才開店圓夢。店裡豆子由連老闆親自烘焙,推薦淺焙手沖咖啡及拿鐵,最特別是獨家「石花凍咖啡」,以冰釀咖啡結合基隆和平島的石花凍創作!推薦淺焙手沖拿鐵、石花凍咖啡。(圖/「Ruth」提供)「Ruth咖啡」豆子由老闆自己烘焙。(圖/「Ruth」提供)同店另一半是花店「阿戴商號」,主人戴佑家原本是報社記者,從小喜歡花草,到近期為妹妹婚禮做花藝布置獲好評才受激發開店。常供應鮮花有:琥珀桔梗、雙色蠟梅、白色鈕釦菊、復古紫玫瑰、白色圓仔花,不時也開課傳授花藝課程。同店「阿戴商號」花藝店作品清麗脫俗。(圖/于魯光攝)【Ruth咖啡.阿戴商號】地址:基隆市中正路559-2號電話:0932-262-196
彩色東北角 放空兜海風
時序接近夏季的尾聲,就來場看山、看海的放空小旅行吧!基隆、瑞芳交界一帶的濱海公路,不但交通方便,沿線還有多個IG洗版的景點,超適合趁著周末衝一波。從近來暴紅、有著「台版威尼斯」稱號的「正濱漁港」開始這趟旅行,最適合不過了。日治時期的阿根納造船廠遺跡,現在已成知名景點,引來塗鴉客到此創作。(攝影/于魯光)因基隆市政府去年執行「彩色計畫」,將漁港對面的十幾間相鄰小屋外牆,分別漆上絢麗繽紛的色彩,從港邊和平橋上的木棧道觀景台看過去,波光粼粼的漁港倒映著彩色外牆,搭配後方山林及藍天白雲,浪漫的氛圍彷彿置身義大利威尼斯的布拉諾島,讓這裡搖身一變成了人氣居高不下的打卡熱點。吉古拉是要先將鯊魚漿裹在鋼管上,再以炭火烤熟。(單買20元)(攝影/于魯光)遊客還可以走下觀景台,品嘗在地美食、悠逛彩色屋,換個角度感受正濱漁港的魅力。其中不能錯過的,當屬基隆魚漿三寶之一的手工炭烤吉古拉。由鯊魚漿做成的吉古拉,類似竹輪,是日治時期基隆地區研發出來的魚類加工品。老闆將鯊魚肉絞碎,加入太白粉一起打成漿,裹在一支支不鏽鋼管外,在燒得火紅的炭火上不斷轉動,烤至外表變成微焦黃。剛烤好的吉古拉口感厚實、香氣四溢。好萊塢巨星克里斯伊凡曾在阿根納造船廠拍攝電玩廣告。(圖/翻攝自網路)廢墟船廠 巨星曾取景離正濱漁港不遠處的「阿根納造船廠」遺址,是另一個網美熱點。這裡在日治時期原來是運送砂礦的碼頭,隨著日軍撤台,運礦產業也跟著結束,閒置的廠房便租給以建造遊艇為主的美國公司阿根納造船,之後船公司經營不善退出台灣,遺址成了基隆人的兒時回憶和地標。經過海風與時間的侵蝕,斑駁的水泥石柱顯現出歲月無情,但另有蒼涼的美感。多年前以電影《美國隊長》走紅的好萊塢男星克里斯伊凡,就曾來到這裡拍攝電玩廣告,現在不少遊客及婚紗攝影業者也會來此取景。但這裡年久失修,一定要注意安全。正濱路上(往和平橋方向)的一座觀景平台,是正濱漁港彩色屋的最佳拍攝點。(攝影/于魯光)DATA正濱漁港彩色屋地址:基隆市中正區中正路545號面港彩色屋附近賣的吉古拉,是當地知名小吃,烤好後色澤呈黃褐色,加上陣陣香氣,視覺跟嗅覺都好吸引人。(攝影/于魯光)DATA手工炭烤吉古拉地址:基隆市中正區正濱路27號電話:0921-140-048廢棄的阿根納造船廠,水泥石柱呈現荒涼的美感,成了拍照打卡熱點。(攝影/于魯光)DATA阿根納造船廠遺址地址:基隆市中正區正濱路116巷75號鯖魚簡餐使用的是基隆本地鯖魚,脂肪不像挪威鯖魚那麼豐富,口感緊實。(350元)(攝影/于魯光)友善餐廳 食材新觀念逛餓了就到八斗街上的「八斗邀友善餐廳」吃飯,老闆娘戴秀真邊上菜邊說:「我們不希望造成剩食的浪費,所以採取預約制;免洗餐具雖然方便,代價卻是製造大量的垃圾,因此我們也不使用一次性餐具。」店內提供的簡餐,主菜大多是依照時令的海產,像是基隆的小卷、鯖魚,或者小琉球、屏東來的鬼頭刀,再搭配飛魚卵香腸及南瓜泥、綜合魚丸湯等。另外,選用友善農法耕作的小鶹米白飯,也很特別。小卷直接進烤箱烤熟,用最簡單的烹調方式帶出小卷的新鮮美味。(350元)(攝影/于魯光)八斗邀友善餐廳的店主戴秀真,希望藉由餐廳推廣對土地友善的理念。(攝影/于魯光)DATA八斗邀友善餐廳地址:基隆市中正區八斗街35號電話:0928-066-052望幽谷步道有一座以清水模工法蓋成的觀景台,可將山海美景盡收眼底。(攝影/于魯光)綠谷步道 盡攬山海景基隆的八斗子漁港附近的「望幽谷」,每個轉身都有令人屏息的美景。沿著純白階梯走下去就是望幽谷步道,步行半小時後,便可以俯瞰海蝕地形景觀,在這裡遠眺無敵山海景致,是一大享受。DATA望幽谷(忘憂谷)地址:基隆市中正區八斗街。(沿指標走即可抵達)遊客來到潮境公園的裝置藝術「掃把救星」,會假裝騎掃把當成哈利波特,相當有趣。(攝影/于魯光)潮境公園裡有一座高6尺的鸚鵡螺溜滑梯,是小朋友最愛的遊樂設施。(攝影/于魯光)臨海公園 掃把魔法夢體力好的人,繼續走另一條步道前往視野更為遼闊的「101高地」,再順著木棧道走,可抵達「潮境公園」。這處公園因具特色的裝置藝術,掀起一陣拍照打卡熱潮。像是最火紅的「掃把救星」(出自法國藝術家派崔克的創作),宛如電影《哈利波特》及動畫《魔女宅急便》裡的魔法掃把。在戶外晃晃有些累了,就到以貨櫃和漂流木為主題的特?咖啡館「好好基地」吧!一款蛋卷和風沙拉餐,吃來令人驚豔,帶卵的水晶小卷肉質鮮甜彈牙,一顆顆的小卷卵在舌尖跳動,鮮味十足。推薦店自製的限量米布丁,帶有彈性的米粒布丁,上層是炒香的濃郁堅果粉和焦糖,可以吃進層次豐富的口感。好好基地自製的英式米布丁,可以吃到米粒顆粒及焦糖香,口感豐富。(90元)(攝影/于魯光)基隆嶼之窗位在潮境公園,不少遊客喜歡到此取景,或者透過窗戶般的裝置遠眺壯闊海景。(攝影/于魯光)DATA潮境公園地址:基隆市中正區北寧路369巷充滿海味的蛋卷和風沙拉餐是好好基地的招牌。(280元)(攝影/于魯光)DATA好好基地地址:新北市瑞芳區建基路二段93號造型可愛的河豚軌道自行車,乘車車站就在好好基地不遠處。(單趟票價150元,來回優惠票價250元)(攝影/于魯光)象鼻岩的造型相當傳神,讓這裡從祕境變熱門景點。(攝影/于魯光)奇岩怪石 象鼻好傳神 最後來到北海岸的「深澳岬角」作為旅行終點,這裡因為地形及氣候因素,奇岩怪石特別多,其中最膾炙人口的是「象鼻岩」。不過,想看到可沒那麼容易,必須先走過一連串岩石以及一小段爬坡,才能欣賞到大自然鬼斧神工的造型。由於交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處擔心,礁石經過踩踏會被破壞,也具危險性,在現場設立「守護象鼻岩,請勿攀爬象背,注意拍照安全」標誌,請大家務必遵守。想追蹤最勁爆消息、想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊粉絲團按讚:https://www.facebook.com/want.ctw/YouTube訂閱:https://www.youtube.com/channel/UCZtUbkty-OfR4_AQ4B0GtQA