台酒泡麵
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因應物價飛漲 台酒董事長宣布「泡麵米酒農曆年前不調漲」
台酒董事長丁彥哲今日保證，台酒泡麵、米酒農曆年前不會調漲。但是年菜的部分，可能部分品項調漲。台酒今日赴立法院財政委員會接受質詢，立委李貴敏關心，鼎泰豐也漲、麥當勞也漲價，台酒還可以凍漲多久？雖然台酒已經掛保證不會帶頭漲，但是其他廠商已經漲，會不會跟進漲價。丁彥哲表示，台酒民生米酒、啤酒類相關的產品不會漲價，泡麵的部分農曆年前不會漲；年菜的部分，部分品項可能調漲。
繼滿漢系列後…味味一品傳跟進統一調漲 維力也快Hold不住？
國內物價連連漲，繼有真實肉塊的統一「滿漢大餐」價格從原本的53元漲至59元，開了「漲」聲響起的第一槍後，傳出味味一品也將於11月17日調漲售價，漲幅約達11%，而國人也很愛吃的維力「一度贊」品牌，也在蠢蠢欲動，泡麵漲價風潮，似乎已成一股擋不住的趨勢。之前統一泡麵系列中的「滿漢大餐」產品，開啟泡麵漲價的第一槍，從每碗53元漲到59元，一碗泡麵價格直逼60元，漲幅達11％，讓許多民眾傻眼。當時經濟部長王美花，還信誓旦旦表示，針對「滿漢大餐」泡麵漲價一事，廠商已向經濟部提出說明，稱該款泡麵已很久沒漲價，是為了反映人力、物料成本才調漲，屬單一事件，非全面性上漲。但根據《蘋果新聞網》報導，有民眾出面向媒體投訴，稱根據通路內部消息，味丹旗下的味味一品，傳出也將於11月17起，從原本的53元上調至59元，漲幅約近11%，而雖然還未聽到第3家調漲的泡麵品牌是哪一家，但他擔心，下一個要喊漲的，可能會是維力。而媒體求證統一、味丹、維力等業者，尚未獲得回應，不過有超商端出面證實，的確有接獲，味味一品將於11月17日後調漲，製造商反應，因肉品等原物料連續上漲，所以反應成本在有調理包的大碗麵。而不少老饕也很喜歡的台酒泡麵，是否也會跟進漲價？台灣菸酒發言人廖志堅受訪時表示，這波原物料上漲，台酒不會把壓力轉嫁到消費者身上，所以這波不會調漲；並強調「至少年底之前不會（調漲）」，請消費者放心。
網購人氣美食1／主食類 水餃與麵食為大宗
「麻膳堂」麻辣豬肉水餃。（250元／包，圖／PChome 24h購物）自從全台防疫警戒提升至三級，民眾採買食品的需求也增加，以「PChome 24h購物」、「Pinkoi」、「樂天市場」三家電商平台來說，銷售量都有顯著提升，尤其方便料理與可即食品項最受歡迎。「果貿吳媽家餃子」高麗菜鮮肉水餃。（230元／盒，圖／樂天市場）「果貿吳媽家餃子」高麗菜鮮肉水餃。（230元／盒，圖／樂天市場）主食類排行榜上以水餃與麵食為大宗，有多家分店的「麻膳堂」，以豬前腿肉搭配高麗菜與大白菜的「麻辣豬肉」水餃，單周便賣破千包。台北東門市場的排隊店「東門興記」，以台灣豬上等前腿肉搭配特選蔬菜，推出的「高麗菜豬肉」、「白菜韭黃豬肉」與「韭菜豬肉」水餃，5月銷量也較之前成長2倍。而在高雄左營果貿市場發跡的「果貿吳媽家餃子」，因使用台灣在地契作牧場飼養的健康豬，並堅持以去筋膜的純後腿肉入餡，使「高麗菜鮮肉」水餃回購率相當高。「東門興記」手工水餃，可任選口味。（1,790元／10包，圖／PChome 24h購物）麵食以綜合口味的銷售最亮眼，「台酒泡麵」集結花雕東坡肉麵、酒燉排骨風味湯麵、麻辣酒香豚肉麵、台酒三杯雞風味乾麵等，推出方便一次買齊的全系列，疫情升溫後，短短一周內便銷售近千包。「台酒泡麵」全系列。（依口味120至150元／3至5包入，圖／樂天市場）「台酒泡麵」全系列。（依口味120至150元／3至5包入，圖／樂天市場）「台酒泡麵」全系列。（依口味120至150元／3至5包入，圖／樂天市場）來自南投的「森林麵食」，採日曬方式將麵體乾燥保存，並用台灣農特產入麵、搭配不同醬料，例如以竹山番薯寬麵搭風味麻香醬、紫心番薯細麵搭道地沙茶醬，可一次吃到6種搭配的「24包綜合拌麵」賣得最好。「東浙鮮麵點小廚房」手工爆汁豬肉餡餅。（原價220元／1包10入，圖／Pinkoi）「森林麵食」24包綜合拌麵。（原價1,405元，圖／Pinkoi）「老媽拌麵」則推出4種口味一組的優惠組合，包含麻辣、胡椒麻醬、香菇炸醬與酸辣口味，其中「麻辣」採用數十種香料、以小火拌炒，辣而不燥。此外，單一口味具特色的則有知名YouTuber千千創立的品牌「水哦千拌麵」，其「黑麻油麵線」單周也賣破千袋，以古法焙製的黑麻油，搭配小農契作的天然老薑炒出香氣，麵線經過9道碾壓工序製作，口感滑順。「水哦 千拌麵」黑麻油麵線。（660元／4袋12包入，圖／PChome 24h購物）想來點不同的麵食，還有結合日清麵粉與傳統老麵技術的「打包」，品牌推出可吃到「招牌鮮肉包」、「泰式打拋豬包」、「紅燒獅子頭包」、「芝麻包」、「芋頭包」5種口味的明星組合，回蒸後仍具麵香與彈性。主打東北麵食的「東浙鮮麵點小廚房」，則是「手工爆汁豬肉餡餅」銷售較佳，以手擀薄皮搭配台灣溫體豬肉，一口咬下還能嘗到燙口肉汁。「打包」明星組合。（原價175元／5入，圖／Pinkoi）