吃一點
」 程涵宇
家教吃小孩水果竟被炒魷魚 家長嗆：不拒絕是沒吃過嗎？
大陸一位家教老師說，她一早收學生家長的轉帳消息，一看原來是被炒魷魚，她很不解，因為小孩成績有進步，原來是她吃了家長為小孩切的水果盤，讓她直呼真可悲。原PO表示，她收到家長轉帳，想說這星期都沒過完，怎麼提前轉，小孩很乖，成績也有明顯提升，原來是她吃了家長幫小孩準備的水果，她知道那是給小孩的，所以不會吃，因為畢竟在工作，但因為跟小孩相處融洽，所以小孩餵她吃一點，她也不好意思拒絕。原PO直呼，她教學的動力就是小孩，媽媽真的太讓人窒息，她不教後小孩要怎麼辦。對話紀錄。（圖／翻攝微博）從聊天紀錄可見，家長說，還是要有點分寸。原PO回，那是小孩給她吃的，還是小孩餵的。家長更稱，不會拒絕嗎，妳是沒吃過？原PO表示，講話不用這麼難聽，只是吃幾塊水果，不知道還以為把家吃到破產。原PO強調，就算不這樣講，她也不去教了。此文曝光後，不少人紛紛留言「孩子沒有餵她吃，看到這個能不眼紅嗎」、「韓劇看多了，把家教也當成下等人了」、「感覺像是家長本人嫉妒老師跟自己孩子關係好，孩子想必跟親媽沒有這麼親」、「真窒息啊心疼孩子」。
麥當勞「1系列」每吃必拉？ 一票人爆共鳴喊：真的很神
麥當勞是許多民眾想吃速食時的首選餐廳。不過近日一名網友發文透露，自己每次只要一吃麥當勞的辣味產品，像是勁辣雞腿堡、辣雞翅等，隔天就一定會拉肚子，讓他感到相當困惑。結果貼文曝光後，立刻引起熱烈討論，不少網友爆共鳴直呼「真的」、「便秘好朋友」。原PO近日在PTT發文上表示，自己平時就有吃辣的習慣，曾經嘗試過麻辣鍋、炒辣椒、辣椒醬等，吃完都沒有問題，但每次只要去麥當勞吃到有「辣」的產品，例如勁辣雞腿堡、辣雞翅等，隔天一定會拉肚子，讓他不禁好奇詢問「有沒有人也是這樣？」此文一出，吸引大批網友熱烈討論，紛紛留言「原來大家都會拉…還以為是自己的問題」、「那個辣專辣屁眼的，真的」、「勁辣雞腿堡真是便秘好朋友」、「必拉！」、「真的很神，吃其他的辣都沒不會」、「我也是，所以麥當勞我都不點辣的」、「明明吃沒很辣，卻每吃必拉，麻辣鍋都不會這樣」不過也有網友認為，應該與個人體質有關，「我們家都吃勁辣都正常啊」、「我不會啊，你體質問題吧」、「體質差腸胃不好的才會吃一點辣就狂拉」、「我不會，可能他有的原料對很多人來說是過敏原」
《星光》女星被診斷難受孕 收Selina好孕棉喜迎寶貝女兒
歌手王茉聿曾參加過《星光大道》、《台灣那麼旺》、《Luxy girl》等節目，熱力唱跳的穩健台風，加上護理師的職業，讓她獲得「性感小護士」的封號，去年她與音樂製作人嚴之結婚，日前誕下女兒「Luna」，讓夫妻倆相當開心。王茉聿去年與音樂製作人嚴之結婚。（圖／時代創藝提供）由於王茉聿有巧克力囊腫與子宮內膜肌腺症，曾被醫師診斷是非常難受孕的體質，在接收到Selina致贈的好孕棉後，去年10月發現懷孕，笑說女兒從22週起就像一尊大佛在肚子裡，臀位姿勢沒有改變過，經醫生判斷需要剖腹產；王茉聿整個孕程增重約10公斤，在36週產檢完後，醫生警告小孩體重有點太輕，讓她很有壓力一直狂吃。但可能是因為寶寶的臀位關係，頭頂抵著王茉聿的胃，讓她吃一點東西就想吐，還很容易感到心悸、一點點運動就很喘，也壓迫到坐骨神經，導致走路都會痛到腳軟，在孕期的後期讓她吃盡苦頭，最後終於在產前一週努力讓小孩從2300公克增重到2700公克。王茉聿懷孕過程吃盡苦頭。（圖／時代創藝提供）王茉聿期許自己能成為地表最強媽媽，也說對於女兒的到來是「既期待又怕受傷害」，但是受傷害的成分比較高，畢竟原先的兩人世界突然要有正港小三來打擾了，而且更怕會失去自我、再也不能好好睡覺，不過她對於接下來的育嬰挑戰還是充滿信心，「沒問題的，我的護理常識加上很多演藝圈前輩的經驗分享，我一定可以成為地表最強媽媽的！」
金曲35／麋先生被叮嚀身材只吃一餐 互相感謝「沒換過團員」
金曲樂團麋先生今年再度入圍，與同門的告五人共同角逐最佳樂團，今（19日）兩組人馬一同出席記者會，主唱聖皓表示他們會保持平常心，「沒有不在乎這件事情，但我們現在正在練習保持想贏的心情，以及不怕輸的心胸。」聽到告五人若得獎會送大麥克，他們也不甘示弱笑說得獎就送100個肯德基蛋塔。聖皓提到典禮前最辛苦的是飲食控制，更自爆平常就被叮嚀要注意身材，常常一天只吃一餐，「但跟我們自己作息不正常有關，常常睡醒只剩晚餐，逸凡比較正常一點，可以吃到兩餐。」他也說全團都是易水腫體質，因此典禮當天應該會以咖啡為主食，等走完紅毯再吃一點東西。問及覺得誰是最可敬的對手？聖皓表示全部的入圍者都很可敬，「有特別去聽露波合唱團，因為比較不熟悉，我們得獎後也是經歷一段辛苦的時間，才讓大家認識我們，其他樂團都是朋友，前幾天看到滅火器的楊大正說得過獎得失心沒這麼重，騙人！」他也說大家平時都很忙，能趁這個機會聚一聚，是很開心的事情。聽到告五人要送漢堡，麋先生立刻說得獎就送蛋塔。（圖／焦正德攝）目前麋先生還沒開始想得獎感言，不過聖皓感性說：「最感恩的是上台領獎的還是這5個人，這不容易，情侶都很難這樣，5個人能一起走到現在沒有換過人，這件事情對我來說很珍貴。」他也坦言過去曾發生過摩擦，也因此更了解彼此的地雷是什麼，「我們什麼事情都能拿來溝通，包括錢的方面，我們很清楚如果不是麋先生，我們不會是現在的自己，麋先生是我們的名片了，滿珍惜這個Title。」麋先生也將在9月21日首度攻蛋，大呼團員們的心情都很興奮，聖皓表示：「能訂到這個指標性的場地，從去年底就在討論，現在舞台也七七八八了，一直有在開會。」好奇小巨蛋門票開賣跟金曲獎哪個比較緊張？聖皓笑說：「我們是一個不知道緊張的樂團，事情來了再處理，明天要定裝，先緊張這件事情！」麋先生相當珍惜五人的緣分。（圖／焦正德攝）
吃一點就飽以為小鳥胃…台南女胸痛就醫 驚見「胃跑到胸腔」扭轉變形
台南1名53歲的林女士多年來進食只要吃一點就有飽足感，稍微吃多則會出現胸口悶痛及灼熱感，一直以為自己是小鳥胃，最近因為左胸疼痛至奇美醫院急診，經進一步檢查發現為橫膈膜裂孔疝氣導致，胃已經移至胸腔並產生扭轉，並在心臟後方造成壓迫，甚至擠壓到左側肺臟，影響肺活量。奇美醫院胸腔外科主治醫師陳照坤會診後，經過團隊檢視、溝通及充分的術前準備，替患者安排腹腔鏡微創手術，將胃和腹腔組織復位修補疝氣，並進行抗逆流手術。林女術後恢復良好，進食狀況穩定，幾日後順利出院，目前定期門診追蹤。陳照坤指出，橫膈膜裂孔疝氣，也稱為食道裂孔疝氣，是指腹腔內器官經由橫膈膜上原本經由食道經過的通道跑到胸腔內，其危險因子多半為因年紀大造成裂孔附近肌肉老化鬆弛、長時間腹壓過大或是外傷外力引起。橫膈膜裂孔疝氣按照程度可分為4種類型，其症狀和治療方式也有所不同。醫師說明，橫膈膜裂孔疝氣第一型為滑動型疝氣，病人占比約90％，原本在腹腔的賁門滑動到胸腔，大部分病人並無症狀，一般以藥物治療為主；第二型為食道旁疝氣，賁門仍在腹腔，但是胃的一部分進入胸腔；第三型為混合性，即第一和第二型的混合型態，通常較為嚴重；第四型疝氣除了胃之外，還合併有其他腹腔內器官一起進入胸腔，如大腸、小腸、脾臟等，病人症狀最為明顯，可能因為壓迫心臟或肺臟產生胸痛、胸悶或是呼吸不順等，嚴重時需要立即緊急手術。陳照坤提到，橫膈膜疝氣可以透過3方式做鑑別診斷。（圖／奇美醫院提供）陳照坤提到，橫膈膜疝氣可以透過3方式做鑑別診斷，首先是上消化道內視鏡檢查，除了直接評估疝氣的狀況外，也可以診斷病人是否由胃食道逆流或是巴瑞特氏食道症 (Barrett’s esophagus)，甚至切片診斷是否有其他疾病，如癌症等；接著是上消化道鋇劑攝影檢查，口服顯影劑經由X光攝影檢查，可以看出食道和胃的相對位置；最後是電腦斷層檢查，能清楚知道整個胸腔及上腹腔的解剖構造，以及排除食道及胃外面的其他可能原因。醫師進一步解釋，治療上來講，因為橫膈膜裂孔疝氣的症狀大都是因為胃食道逆流所造成的，所以都是以控制或治療逆流性食道炎。初步建議是改變生活型態，如：戒菸、減重、避免吃太飽、睡前2至3小時不要進食以及平躺時上半身墊高等等。第二步採取藥物治療，服用制酸劑、黏膜保護劑、H2 阻斷劑、質子幫浦抑制劑或是促進腸胃蠕動劑等。情況嚴重時，則建議手術治療。陳照坤說，手術治療係將跑至胸腔的器官復位、橫膈膜裂孔進行修補以及考慮抗逆流手術，目前以微創腹腔鏡手術的方式進行，可減輕病人術後疼痛，降低對於呼吸的影響，並促進病人的恢復。醫師提醒，整體來講，橫膈膜裂孔疝氣的病人大多沒有明顯的症狀，如果有胃食道逆流的症狀，或是有胸悶、胸痛、心臟不舒服的情形，應列入鑑別診斷，並視醫師診斷類型，選擇合適的治療方式。
夏季重傷害2／中醫師曝「呷涼場合」是關鍵 打趴冰淇淋！最健康冰品出爐
「吃冰呷甜」會增加罹癌率？專家認為，精緻糖對於健康的危害十分明顯，但冰品可能是無辜的，無論中西醫，都沒有證據表明冰品會造成疾病，事實上，甚至有研究顯示喝冰水有助運動時的耐力，中醫師認為在冷氣房吃冰才是最大的問題，另外，相較於滿滿添加物的冰淇淋，專家認為剉冰可以自行選擇水果、天然食材，是最健康的冰品選擇。日本營養師望月理惠子認為吃冰會增加罹癌風險，程涵宇營養師則持不同看法。「沒有科學證據顯示冰冷的東西對人體有害，也不會因為喝冰飲或吃生食而感冒或喉嚨痛，主要還是吃進的食物成份、類型影響疾病，而非低溫。」程涵宇說。以最單純的冰水為例，除了同樣能幫助身體排出毒素、促進循環，甚至有研究顯示喝16°C的水可能是脫水運動員最佳的補水溫度，而且運動期間，飲用更冷的水可能會改善人的表現和耐力。但的確有人不適合喝冰飲，程涵宇說，一項針對669名婦女的2001年研究發現，一些人喝冰水後可能會引起頭痛。「研究顯示，在喝了150毫升冰水後，7.6%的參與者出現了頭痛。原本就有偏頭痛的人，喝冰水後頭痛的可能性更增加2倍。」中醫師鄒瑋倫表示，如果吃冰後會頭痛、生理痛、筋骨痠痛，那的確不適合吃冰，但若是身體健康，吃冰的確沒有甚麼禁忌。「以台灣夏天這麼熱的天氣來說，吃一點冰真的不為過！」鄒瑋倫表示，門診中有許多氣喘、過敏患者經調養後恢復健康，一樣也可以有限度的吃冰。台灣特有的手搖飲文化，讓民眾每天攝取過多的精緻糖，也影響成千上萬人的健康。（圖／報系資料照）「關鍵在於地點跟時間，例如不要在冷氣房中吃冰，而是到戶外空氣流通的地方吃冰，而且最好在早上11點到傍晚的時間，這時候全身氣血暢旺，吃冰就不會影響健康。」相反來說，在冷氣房吃冰則是冰上加冰，就很容易感冒、不舒服。鄒瑋倫透露自己非常熱愛吃冰，從冰淇淋、雪糕、雪酪到剉冰都喜歡，她認為其中剉冰是最健康的選擇。「冰本身沒有問題，但如果加入添加物或是加工物，就會傷害健康，如果是吃剉冰，就可以自行選擇要加哪些食材，例如紅龍果丁、石花凍、杏仁凍，再淋一些蜂蜜或糖水。」鄒瑋倫說，其實糖與鹽是暑熱調節生理機能的電解液，只要適量食用，並不會有問題，例如蜂蜜、砂糖、椰糖、冰糖都好。「有問題的是『假糖』，例如手搖飲中常見的高果糖糖漿、人工代糖、甜味劑等，很容易造成脂肪肝與其他疾病。」程涵宇也認為剉冰選擇性較多，「配料可選擇水果、或是天然的薏仁、燕麥、花豆、紅豆綠豆等，低卡的仙草、愛玉、白木耳、燕麥也不錯，避免選擇精製的澱粉類例如粉條、粉圓、湯圓等。」如果真的想吃冰淇淋、雪糕、冰棒，就建議先看標示，盡量選擇添加物較少的冰品。鄒瑋倫中醫師表示，「假糖」如高果糖糖漿、甜味劑才是傷害健康的真正禍首。（圖／CTWANT資料照）
金佩姍除夕夜嗨唱〈一代女皇〉 許效舜笑虧「媽祖出巡」
中視、三立都會台、三立台灣台三台大聯播的除夕特別節目《超級華人風雲大賞》，今年表演規格再升級，節目由澎恰恰與許效舜領軍「金龍隊」、曾國城搭檔陳漢典領軍「紫龍隊」，以及由王仁甫和季芹領軍的「赤龍隊」，率領眾多明星帶給觀眾最豪華的除夕夜綜藝秀，長達4小時的三龍爭霸戰，在9日除夕夜晚間8點到12點播出。今年《超級華人風雲大賞》特別邀來八點檔女王金佩姍表演「經典戲劇主題歌曲」，演唱中視與三立歷年許多膾炙人口的八點檔好戲及偶像劇歌曲，而她也透露最期待的就是見到苗可麗、澎恰恰、許效舜等老朋友，許效舜一看到金佩姍華服出場還開玩笑說她是「媽祖出巡」。睽違6年再次登上過年特別節目，許效舜一看到金佩姍華服出場還開玩笑說她是「媽祖出巡」。（圖／三立提供）睽違6年再次登上過年特別節目，金佩姍客氣地說，舞台應該多留給年輕人，還說自己已經是資深歌手，就不用再出來唱了，但最後還是不敵親朋好友的遊說，這次才接下了通告。這次她不僅要在節目中再度演唱〈一代女皇〉等招牌歌曲，讓觀眾一飽耳福，她還非常有誠意準備了之前在個人演唱會上最經典也最風華絕代的全套女皇袍穿過來，而且光頂上的頭飾就重達兩公斤。今年已經64歲的金佩姍，不僅身材維持得相當好，最近還瘦了10公斤，更厲害的是完全沒有復胖，但也因此不少衣服都不能穿，演出服也得要重新修改，不然會一直掉下來。她透露為了把身體照顧好才能照顧好媽媽，找來教練協助做重訓、做皮拉提斯，每天不僅走路一萬步還深度一百下，不僅自己瘦了，兒子也減下20公斤。金佩姍說營養師規定要先喝湯、吃菜再吃肉，盡量吃原型的食物，但她很喜歡吃甜點，所以只能下午時吃一點，就這樣乖乖吃就養成了習慣，現在自己覺得穿什麼衣服都很好看。
女連吃1週「自製臘腸」左眼近乎失明 醫檢查驚見：視網膜都是血
大陸武漢一名女子近日連吃臘腸1週後左眼突然近乎失明，在網上引發關注。據悉，該女子有20年糖尿病史，就醫時檢測血糖水平高達23（mmol/L），遠超正常值。武漢愛爾眼科漢陽醫院眼底病科副主任李鑫證實，該名陳姓女患者3週前入院就診，當時她右眼視力為0.4，左眼視力只有0.08，近乎失明。《九派新聞》報導，李鑫說，陳女今年60歲，有20年糖尿病史，平時靠注射胰島素控制血糖，她在眼睛發病前1週內曾吃了較多的臘腸，這些臘腸是她自己製作的，在製作過程中，還加了較多的澱粉和糖，推測陳女突然失明，很有可能跟她大量食用臘腸有關。「我們給她進行了一個隨機血糖檢查，結果顯示血糖為23（mmol/L），遠超正常的血糖標準。」李鑫介紹，在給陳女做的散瞳檢查中發現，陳女的左眼眼底已經進入糖尿病性視網膜病變的增殖期，視網膜到處都有出血、滲出等病變症狀，還長出很多新生血管。醫生說明，雖然糖尿病性視網膜病變是長期緩慢發展的，但也與陳女短期大量食用臘腸有關，「食用這種含糖和含澱粉比較多的臘腸，會導致短時間內血糖波動比較明顯，就有可能導致患者眼睛併發症的加重。」李鑫透露，目前陳女已經接受手術治療，清除了瘀血，但眼底仍有部分氣體殘留，待氣體慢慢吸收後，視力將會有所恢復，「由於陳女士本身有糖尿病史，加上這次大量攝入糖分導致玻璃體出血，可能難以恢復到一個比較正常的水平。」醫生解釋，「糖尿病是一個全身性的代謝性的疾病，它對身體的損害主要是通過血糖高引起的，會引發一系列眼部併發症，糖尿病性視網膜病變就屬於其中之一。」對於糖尿病、高血壓患者而言，不建議食用較多像臘腸、臘肉等醃製品，就算臘腸不是甜口的，裡面都會含有大量的鹽和油脂，可以吃一點嘗味道，但不建議當主食去吃。
一吃就吐、體重不斷下降！ 檢查竟是罕見「十二指腸阻塞」
9歲的小明1年多前開始無法正常進食，常常吃一點就覺得飽，甚至吃東西就會馬上有噁吐感，最近3個月症狀加劇，吃東西吐不停且體重驟降，從21公斤掉到18.5公斤！國泰綜合醫院小兒科主任級醫師林隆煌安排患者住院檢查，研判為十二指腸腸阻塞，罹患「上腸繫膜動脈症候群」，並指出此病若不進行治療，嚴重可能會致殘。十二指腸被夾住 又痛又噁心林隆煌表示，上腸繫膜動脈症候群（superior mesenteric artery syndrome）是罕見的上消化道阻塞疾病。當上腸繫膜動脈（SMA）壓迫腹主動脈（AA），會導致十二指腸內容物不能順利排入空腸，無法獲得適當的營養，導致體重減輕和營養不良。病因與後腹腔脂肪或結締組織流失有關，例如癌症、嚴重外傷、營養吸收不良症，或厭食症等，人變得太瘦、脂肪消失，使得腸子被血管夾住；在受傷或脊柱手術後被放置在身體石膏中的患者也會出現SMA綜合症，又稱為石膏症候群；另外也有解剖位置異常，使得十二指腸懸吊太高或上腸繫膜動脈起源處過低，都增加十二指腸被夾住的機率。▲上腸繫膜動脈症候群是罕見的上消化道阻塞疾病。（國泰綜合醫院提供）壓迫引起的疼痛會使人虛弱，引起「食物恐懼症」並加重病情。當十二指腸受壓會讓人噁心、嘔吐，當體重持續下降時，導致SMA和AA之間的角度減小，從而加重壓迫和阻塞。主動脈與上腸繫膜動脈的正常夾角約為38－56度，小明的夾角卻只有26.4度，壓迫到十二指腸，造成十二指腸阻塞及急性胃擴張。常見症狀包括噁心、嘔吐、腹痛、消化不良和早飽，儘管吃下的食物或飲料很少，但由於胃沒有排空，患者仍會感到飽，胃裡充滿了數小時前攝入的液體或食物，當胃排空延遲時會發生便秘，未消化的食物可能會嘔吐，當阻塞變得嚴重時可能會變成膽汁。攝入食物或飲料後腹痛可能會很嚴重，因為SMA的搏動變得更強並撞擊十二指腸。臨床症狀因人而異，有時症狀輕微，隨著時間推移會慢慢加重，如果不進行治療，某些人的症狀可能會嚴重致殘。噁心嘔吐腹痛消化不良早飽便秘致殘早期保守療法 嚴重需動手術林隆煌解說，治療方案包括藥物和手術干預，初期可以通過胃減壓、電解質校正和營養支持等保守療法進行管理。患有飲食失調症的人需要進行精神病學評估，當不能經口餵養時，可以通過放置在梗阻遠端的鼻空腸管進行腸內餵養，首先嘗試使用補充性高熱量液體進行頻繁的少量餵養，然後進行姿勢療法。接下來，從鼻子插入一根管子到空腸（鼻空腸管），特殊配方用於通過泵輸送16至20小時的餵養，提供患者所需的足夠卡路里和液體，這圍繞著通過鼻胃管以幫助實現胃和十二指腸減壓，通過靜脈輸液復甦，以及監測和更換血清電解質，經由全胃腸外營養以提供足夠的營養實現體重增加。而促運動劑有益於提升體重，對於病程較短的患者，保守治療最能解決上腸繫膜動脈症候群的症狀和體重，對於具有急性表現的兒科患者能受益於單獨的保守治療，體重增加的目標是恢復腸系膜脂肪墊和扭轉角度損失並減少AA和SMA之間的距離。如果保守措施在6至8週內無效並且症狀惡化，特別是患者有劇烈疼痛且無法耐受胃腸道餵養，則需要進行手術。目前最常用的是腹腔鏡十二指腸空腸吻合術，讓十二指腸的有效減壓，具有恢復快、腸蠕動功能改善和患者健康、小腸粘連和術後切口疝發生率降低、失血量最少、術後疼痛減輕以及最終美容效果好的優點。醫師最後提醒，上腸繫膜動脈症候群是腸梗阻的一種罕見原因，延誤診斷會影響患者的身心健康。早期診斷時可以對患者進行保守治療，但如果診斷延遲或藥物治療失敗，則需要手術干預。
罪惡零嘴2／別被騙了！原味洋芋片反而更邪惡 嘴饞怎麼辦？專家推薦「這款薯片」
擋不住孩子吃零食？那不如選擇較為健康的選項！專家建議家長購買零食前一定要先看成分表，而不要被包裝上的行銷字眼蒙蔽，舉例來說，「原味」並不代表比較好，許多原味洋芋片甚至比唐辛子口味含更多的鈉與脂肪。另外，專家也幫大家挑選出「成分相對單純」的選擇，建議購買黃、紫地瓜製作的薯片，雖然仍含有脂肪，但起碼糖份來自於地瓜本身，而且還具有膳食纖維。近年來學者將加工程度高、含有5種以上成份的食品定義為「超加工食品」，例如泡麵、洋芋片等。根據《美國醫學會雜誌》2021年發表的一項研究，超加工食品佔兒童和青少年飲食中卡路里的比例高達67%，可見生活中隨處都是這類食物。雖然大家都知道超加工食品不利於健康，但幾乎不可能不吃。胸腔外科醫師杜承哲就PO文表示，「從健康飲食的角度來看，當然是「不要吃」零食啊！但是我自己也辦不到啊，連吃得超健康的我媽都會偶爾吃一點。」杜承哲認為核心概念更重要，就是「記得注意份量」、「看熱量標示」、「正確合理的食用不同食品」。例如堅果，熱量高所以不要吃？當然不是。杜承哲說，堅果有很好的油脂和膳食纖維，自己會加在早餐優格裡面，但不會超過30 公克。而雞塊不健康，但杜承哲很喜歡，所以一周不吃超過2次，每次也只吃適量。程涵宇營養師表示，當父母禁止孩子吃某種食物時，這種食物往往會變得更受歡迎，所以禁止吃零食不是好方法，還不如教導孩子保持理智並享受所有食物和飲料。專家認為孩子可以適量吃零食，但必須控制份量與頻率，同時知道哪些成分不利於健康。（示意圖／123RF）「首先最重要的就是控制份量或頻率，其次是正確挑選零食。」程涵宇說，查看零食的成分表時，可先注意糖、脂肪、鈉的含量，以每100公克來說，糖分建議在15公克以下、脂肪在20公克以下、鈉在600毫克以下。若是糖果類，程涵宇建議以無添加優先，其次則是天然的添加物例如天然色素、天然香料，最不好的是人工色素、人工香料。若是餅乾類，最好的選擇是全麥粉、全穀雜糧製成，或天然食物製成如地瓜與南瓜，若添加全穀雜糧例如藜麥、奇亞籽等也不錯，然後挑選不含人工香料或色素的低糖、無加糖餅乾。例如某品牌一款厚切鮮脆藷，程涵宇說，它的成份只有地瓜（黃地瓜、紫地瓜）跟棕櫚油，雖然少不了油脂，但是糖分來自食物本身的糖，同時含有膳食纖維，相較之下成分非常單純。「看成分表真的很重要！例如很多人以為原味洋芋片比其他口味健康，這是錯誤的！」以某品牌洋芋片為例，原味每100公克的總脂肪為35.7公克、鈉607毫克；勁辣唐辛子口味總脂肪是34.2公克、鈉519毫克；法式黑松露海鹽口味總脂肪是34.8公克、鈉526毫克，比較後才驚覺：原味洋芋片竟然最雷！程涵宇說，當然這不適用每個品牌，建議消費者先看成分表再判斷，千萬別被零食名稱左右。
金馬60／斷食值得啦！方志友首入圍就拿下最佳女配 甜蜜喊話「表演老師」楊銘威
方志友以《本日公休》入圍金馬獎最佳女配角，首次入圍就拿獎，她在後台受訪時難掩激動，但不改幽默笑說在台上忘了說老公楊銘威的「頭銜」是表演老師，她說：「老公早上還特地叮嚀我是要謝謝『表演老師』。」不料他太激動忘記了，如今這個學生先拿下獎座，她說回家可能紅毯要一路鋪到一樓等待她。方志友聽到自己得獎時當場激動暴哭。（圖／翻攝自台視）不只楊銘威要求要感謝，媽媽也特地叮嚀她，還「翻舊帳」說：「你婚禮只有感謝公公。」方志友感動地說：「這個獎最想跟爸爸分享...。」而她在台上也高舉獎座向在天上的爸爸喊：「爸爸，我得獎啦！」方志友上台時，《星光》好友林柏宏還貼心地幫她提裙擺。（圖／翻攝自台視）下台後她仍直喊「好不真實」，覺得自己回家還是會開心到睡不著，但自謙「沒有預料到會是我得獎」，斷食多時的她拿獎後當然最想吃一頓大餐，她說：「公布入圍後一天只吃一餐，然後也已經斷食36個小時，早上公公看到我氣色太差，很好心地拿雞湯給我吃，就連平常最不給我吃東西的楊銘威都叫我吃一點，說我昏倒真的太難看！」特別的是，方志友和昔日「星光幫」戰友林柏宏就坐在斜對角，在公布得獎前倆人還默契地用眼神互相打氣，得獎後也激動擁抱，林柏宏甚至一路幫方志友提著裙襬到台上，相當貼心，她說：「我真的很謝謝他！因為我腳麻了，我還以為我上不了台。」
小紅書瘦身術1／趙露思7日仙女餐「一周瘦3公斤」 專家：免疫力變差且復胖超快
中秋、國慶連假讓許多人放縱口腹之慾，近來頗受台灣年輕人喜愛的社交平台「小紅書」，就有許多人分享瘦身秘訣，其中陸劇女神趙露思的小紅書擁有1687.4萬名粉絲，而她分享的7天減肥食譜更是討論度爆表，網友親身嘗試短短一周就瘦了3公斤，但專家警告這種極低熱量的「仙女餐」，不但會讓免疫力變差，而且基礎代謝率會下降，不只容易復胖，而且可能變成易胖體質。小紅書擁有「中國版Instagram」的封號，雖然剛在台灣打響知名度，但其實早已是中國大陸90後不可或缺的社交媒體平台，根據官方數字，小紅書每月活躍帳號高達2.6億人，等於每6個中國人就有1個使用，而隨著中秋節過後，小紅書上最夯的話題莫過於減肥，其中「趙露思減肥法」更是從去年一路紅到現在。大陸女星趙露思因《星漢燦爛》爆紅，161公分的她原本體重56公斤，再加上屬於圓臉，所以一度有「肉絲」、「最胖女演員」的綽號，後來靠著運動與飲食控制才瘦身成功，她透露曾經2周就瘦下4公斤，如今體重僅有39公斤，讓她在螢光幕前更上相，許多網友也經常比較她過去與現在的照片，紛紛嘆道「實在差很大」，完全是大嬸跟仙女的天壤之別。中秋烤肉滿足口腹之慾，卻也累積很多脂肪在身上，讓減肥成為社群平台上的熱門話題。（圖／黃威彬攝）趙露思爆紅的7天食譜中，早餐大多是一顆水煮蛋與一杯低脂牛奶，有時替換為一個全麥麵包與一杯豆漿，如果覺得很餓，可以另外再吃一點水果；午餐則幾乎都是「無油料理」，例如第一天吃蔬菜沙拉、第二天吃水煮菜加花椰菜蝦仁沙拉，偶爾會補充一些蛋白質，例如200公克牛肉加一顆番茄，如果吃完還是不滿足，可以再補充一些水果或牛奶。至於晚餐與零食，趙露思在減肥期間完全不碰，另外她每天還會喝8杯水來促進代謝。小紅書上就有網友跟著吃「趙露思減肥餐」，結果竟然短短7天就瘦下3公斤，顯示效果的確顯著，但營養師程涵宇卻警告，趙露思的「仙女餐」根本就是危險的極低熱量飲食法！「這是嚴格控制熱量攝取的一種節食方法，連續、長期一天只吃800大卡甚至更低的熱量，是強烈不建議的減肥法！」程涵宇說，這種減肥方式容易執行又瘦很快，但若沒有專業醫療人員的建議指導，會具有危險性。「因為攝取熱量過低，很容易出現疲勞、噁心、便秘、脫水、低血糖、掉髮等副作用，雖然初期快速瘦下來，但若沒有搭配運動，很容易造成肌肉流失，身體基礎代謝就會跟著下降，研究發現會減少身體自己燃燒的卡路里高達23%，簡單來說，就是會變成易胖體質。」程涵宇說，所以多數人最後會復胖更多，且陷入愈減愈肥的惡性循環。如果想快速瘦身，程涵宇建議52輕斷食，比較接近極低熱量飲食法，但不會導致基礎代謝率下降及副作用。52輕斷食是指每周選2天限制熱量攝取，女性一天只攝取500大卡，男性一天攝取600 大卡，盡量吃原型、少過度烹煮的食物。正常飲食的5天也不能暴飲暴食，要多攝取優質蛋白質，例如豆魚蛋肉類食物，同時少吃加工食品與飲料。營養師程涵宇提醒，極低熱量的飲食法具有危險性，不只副作用多，而且很容易一下自胖回來。（圖／程涵宇提供）
餵小孩吃雞肉遭純素母制止 氣到要離婚人夫超無奈投訴
人夫與太太為了生小孩一起吃全素，直到小孩出生後愛吃肉的他恢復營食習慣，但仍以全素來餵養小孩，不過他坦言會趁太太不在時，偶爾為了健康也餵小孩吃一點肉，不要和太太一樣也吃全素，但卻沒想到一次下意識的動作，在太太面前餵了小孩吃一小塊雞肉，因此讓太太大翻臉甚至氣到要跟他離婚。全素母也讓女兒吃素，沒想到卻被爸爸長期偷餵肉，讓她崩潰提離婚。（示意圖／翻攝自pixabay）一名內心矛盾的父親投書到英國媒體《每日郵報》，表示自己和太太為了生小孩因此改吃全素，但愛吃肉的他在小孩出生後就回復飲食習慣，甚至在太太不在時偷餵小孩吃肉，深怕小孩營養不均衡，沒想到卻在一次野餐時，下意識的餵了小孩吃雞肉，讓太太因此抓狂。「妻子情緒激動地對他尖叫，認為他『毒害』了我們的女兒，我不知道她對肉會有什麼反應」，因此人夫不得不承認他已經餵了一段時間，都很安全也沒有狀況，卻沒想到引發另一場爭執，妻子更表示要離婚，因為她不知道是否還能信任對方繼續照顧女兒。專欄作者回信告訴這名焦慮的爸爸，她表示「不認為寫信人做錯了什麼，並同意他的妻子在這樣的情況下反應過度，不過也鼓勵這對夫妻要進行一場誠實的對話。她也認為達到別人的完美標準是令人筋疲力盡的」。
20多歲男胃穿孔被送急診！ 醫揭「這些不良習慣」都是病因
一名從事業務工作的20多歲男子，日前仍在上班卻因胃痛被送到急診，經查發現是胃穿孔。敏盛綜合醫院外科醫師陳榮堅表示，男子之所以患上此病，在於許多不良習慣導致，包括抽菸、壓力大、飲食不規律，最糟糕的是，男子只要胃部不適，就會吃止痛藥抑制疼痛。陳榮堅在臉書粉專以男子的情況為案例發文，直言不良習慣、壓力增加都是促成胃穿孔的病因。談及胃潰瘍，他表示，此病有程度方面的不同，一般民眾壓力大的時候，胃部多少都會有點發炎，但當發炎的程度越來越劇烈、集中在某一個點，胃黏膜就會產生凹陷，從而變成潰瘍。陳榮堅提到，患有胃炎、胃潰瘍其實不會很痛，通常痛覺都是胃潰瘍或胃炎造成的「胃痙攣」和「胃穿孔」，由於胃酸如同鹽酸腐蝕性強、胃黏膜能保護胃壁不受胃酸侵蝕，一旦胃黏膜受損造成胃潰瘍，甚至胃穿孔，胃酸就會進到腹膜腐蝕器官，並且誘發疼痛。如何避免胃潰瘍？陳榮堅指出，首要是改善飲食不規律，而在胃不舒服的時候，可吃一點溫和的食物，像是秋葵、山藥、蒸蛋，但切記別因餓太久就突然爆食，至於不會脹氣的民眾，不妨喝一點牛奶或豆漿，重點是選擇「溫和」的食物「少量」進食。陳榮堅表示，避免自行服藥也很重要，好比含有NSAID、類固醇成分的止痛藥，就會造成胃黏膜損傷，也應避免抽菸、喝酒、熬夜，亦要盡量減少壓力。此外，他指出，若發現幽門桿菌就要及早治療，「胃潰瘍有60%跟幽門桿菌有關，但是有幽門桿菌的人大概只有20%會有症狀，大部分的人甚至不知道自己有幽門桿菌。」
攝影師狂入鏡「上桌吃席」鬧婚宴 新娘發文抱怨竟挨告…判決出爐
一名楊姓女子2020年在君悅飯店舉行婚禮，委託一家攝影企業社負責錄影，不料黃姓攝影師頻頻入鏡，甚至大喇喇坐上酒席大快朵頤；新郎見狀要求黃男離開，誰知對方竟當場情緒失控大鬧，把現場搞得一團亂。事後，攝影企業社及黃男發現楊女透過友人把事發經過PO上網，認為名譽、肖像權被侵害，氣得提告。根據判決書，原告主張，楊女於民國109年12月24日上午在君悅飯店舉行婚禮，並由其家長出面洽談婚禮錄影事宜，攝影企業社派遣黃男為攝影師為其服務，而在當日楊女亦有聘請另一位平面攝影師，雙方因燈光問題溝通產生誤會，以致新人產生不悅，出氣在攝影師身上。攝影企業社指控，黃男從早忙到晚，卻只有他沒有便當吃，於是隨手拿餅乾充飢，並到桌上吃一點飯菜，竟引起新郎不滿，要求他離開現場，事後黃男不甘受辱，再次與新郎理論，新郎最後請警察到場協助處理，最後雙方達成和解，但被告又於109年12月26日在批踢踢網站文章，吸引各大電視台報導，造成原告名譽受損，要求賠償15萬元。對此，新人辯稱，PTT部分是朋友代發，有提出證據證明文章內容都是真實，當時在場的家人、飯店人員以及警方都能證實，警方當時也有提供秘錄器，所以刑事案件不起訴處分；至於肖像權部分，婚禮是公開場合，被告有權利讓朋友拍照，但是攝影師一直站在新郎旁邊，照片裡就是會有這位攝影師的存在。台北地院勘驗相關證據，認為楊女針對可受公評的客觀事實發表評論，內容並未杜撰或誇大，且婚宴是公開場所，參與者都可以拍攝影照並公開散佈對於婚禮的共同記憶，黃男被他人拍到並PO網，不構成侵害肖像權，再說被告妨害名譽部分已獲檢察官不起訴，一審判處新人免賠；可上訴。
「乾濕糧混合餵」4大指引出爐 毛孩更健康「蛋白質高熱量較低」
疫情解封，讓旅遊商機大爆發，與心愛的毛孩子結伴出遊、留下難忘的美好回憶，也成為飼主們最期待的幸福！毛宇宙動物醫院主治醫師王承歡提醒飼主：「旅行前，應備妥慣用的食物與醫療用品；旅行途中，不宜與寵物分享人類的食物，或給予平常沒有吃習慣的新產品，以免產生腸胃不適。」帶寵物出門旅行，近來很受飼主的喜愛。但對寵物來說，旅行充滿了陌生的事物，需要時間適應新的環境。許多飼主，為了讓寵物也有旅行的特殊享受，所以會給寵物加菜，提供人類食品或是一些平常沒有試過的食物，但這樣卻非常容易促成寵物的腸胃不適。王承歡獸醫師建議，平時就可以開始餵食濕糧，除了讓寵物適應不同的選擇之外，旅行時就可以選擇攜帶方便且寵物平時就喜歡、習慣的濕糧。濕糧其實有很多好處，可以照護泌尿系統、增加水分攝取及降低卡路里攝取，較軟的質地、較高的蛋白質含量，也往往讓寵物更願意進食，食慾更好。不過因為濕糧的價格較高，除非是體型小的犬貓，不然大部分的飼主，只有在想獎勵毛孩的情況下，才會提供濕糧。事實上，乾糧與濕糧混合餵食其實是一個相當好的方式，就這個議題，以國際知名的寵物食品品牌法國皇家為例，該公司在研究後，直接在產品包裝上倡導乾濕換餵，並且就換餵方法提供了四大指引與建議 : 1.乾糧在高度脫水下擁有相對高濃縮的營養與能量，所以同等體積的乾糧與濕糧的內容物並不盡相同，為了讓寵物攝取到相同的能量和營養，乾糧的份量應比濕糧少3.5倍。2.餵食寵物的時候，可以分不同餐給予乾糧或者濕糧，避免在碗內同時混合乾糧和濕糧。由於乾糧不易變質，也不會留下強烈的氣味，如果你的毛孩喜歡一次只吃一點食物而不是全部吃光，不妨白天餵食乾糧，晚上再給予濕糧。3.若你有多隻毛孩，須依據每隻的年齡、體重和活動水平之個體差異，控制每日餵食的總量和乾濕糧的比例，而非一概而論。4.當開始混合餵食後，請留意反應，確保牠們適應新的餵食方式，一旦出現腸胃不適等不良反應，請立即諮詢獸醫。乾糧當然也有其重要優勢，好比透過咀嚼有助於減少牙菌斑的累積、幫助保持口腔健康。此外，乾糧能放在碗或餵養玩具中，不用擔心變質。假如採取乾濕混合餵食，應用交替或組合的方式，讓毛孩慢慢適應，王承歡獸醫師強調，至少要一周的換食時間，逐步換餵，來避免消化不良。吃濕糧時，也應注意牙齒保健，從方方面面全方位的照護毛孩的健康。目前市面上的濕糧選擇非常多，包裝、命名吸睛，讓很多飼主心動。但選擇濕糧，還是要注重所含的營養素。特別注意產品說明，看清楚是主食包 (罐)或副食，就乾濕換搭部分，品牌有沒有明確的建議，假如是有病症的毛小孩，更應特別小心，請獸醫師就毛小孩的狀況，推薦合適的處方糧。讓飼主的寵愛，不會成為毛孩的負擔。
楊烈抗癌成功18年 嘆二哥忍到最後一刻：太晚發現
資深藝人楊烈受邀上中天YouTube頻道節目《健康點點名》，分享他2005年時罹患大腸癌，術後至今18年抗癌成功，楊烈表示自己當初罹患大腸癌時是有徵兆，但二哥卻是忍到最後一刻才打電話給楊烈，表達身體有狀況，緊急送醫後才診斷出也罹患大腸癌。楊烈提及二哥時難掩悲傷，當初是二哥說想去醫院檢查，因為肚子很脹，吃一點東西就想吐，結果檢查後確定是大腸癌，加上已經第四期，轉移很快，雖然有做化療、標靶治療，但根本來不及，「我哥哥一點痛就想說忍一忍就過，結果導致發現的太晚。」楊烈與二哥感情很好，所以格外不捨：「是哥哥帶我進演藝圈，我們好到無話不談。」楊烈透露當初因為有大量出血誤以為是痔瘡，但他警覺性夠強，發現痛的位置不對，就去醫院進行一系列檢查，發現是大腸癌第二期，醫生建議進行手術，開了2次刀及化療後，改成口服化療，楊烈回憶當時口服化療時，身體也有不少反應，像是四肢腫脹也無法握緊東西，「當年的演唱會，我其實還在使用口服化療」。為何會罹癌，楊烈認為應該是壓力加上忙碌導致：「癌細胞不是細菌感染，是細胞病變，生活上可能有什麼地方不太正常過頭了，造成免疫力有很大的壓力，然後就下降，癌細胞就會開始跑出來。」近年來罹患大腸癌的人逐漸年輕化，對此，楊烈建議平常的生活要保持良好的心態，飲食的調整與適時運動，作息時間也要調整，才是真的能夠防範癌症找上門的方式，現在已經康復的他，依然維持定時運動。楊烈在節目中不僅分享抗癌歷程，還即興高歌一曲，並透露:「除了現在的舞台劇，也在策畫未來的演唱會。」完整訪問內容請鎖定本周五（14日）中天《健康我+1》YT頻道。
吳宗憲曝李坤城暖舉 感慨爺孫戀：愛情不分年紀
資深音樂人李坤城8日因大腸癌病逝，享壽66歲，他曾是綜藝天王吳宗憲的音樂老師，2人也曾合作《真心換絕情》，獲得金曲殊榮。今（10日）吳宗憲、鹿希派、籃籃錄中天《小明星大跟班》提及恩師，感慨分享對方不為人知的一面，並喊話：「李老師一路好走，駕鶴西歸。」Sandy請產假，由籃籃（左）、鹿希派（右）代班。（圖／許方正攝）吳宗憲提及李坤城生前製作出許多膾炙人口的歌曲，卻絲毫不居功，「他寫很多歌詞很不吝嗇，他幫我改歌詞都沒有收錢，這是讓我很感動的地方，一般大師級都會要求聯名或收錢，他都說不用不用。」雖然李坤城後續因相差40歲的「爺孫戀」情史廣為人知，吳宗憲直言：「愛情是不分年紀的。」2人上次見面已是7、8年前，當時他還打趣對李坤城說「我跟他說吃一點葉黃素就好啦，吃幼齒顧目瞅！」對於恩師的逝去，吳宗憲也祝福他「一路好走，人走了就剩一個名字，他美好的音樂和歌詞會永遠被傳誦。」Sandy先前喜獲麟兒，被問何時重返演藝圈，吳宗憲表示「很快」，他說Sandy坐月子恢復良好，但搞笑說Sandy產後動念生四胎，「我說不要！最多2個，Please！她覺得四個恰恰好，台灣是生育率最低的地方，我個人就扛了4個」。
連假鬧肥災3／連6年奪冠！地中海飲食被評「最讚」 減重又能防癌抗失智
如果不追求快速瘦身，而是想瘦得更長久，專家最推薦「地中海飲食」，研究顯示一年最多能減去10.1公斤。不只能減重，地中海飲食還能防癌、防失智，同時降低心血管疾病風險，也因此被國際媒體連續6年評選為最佳飲食法，「根據2016年的美國醫學期刊，針對地中海飲食、低醣飲食、低脂飲食進行一年的對照實驗，結果發現地中海飲食可瘦下4.1~10.1公斤、低醣飲食可瘦下4.1~7.7公斤，而低脂飲食則是有人增加2.9公斤、有人瘦下5公斤，落差相當大。」程涵宇說，由此可知，相比於低脂飲食，地中海飲食、低醣飲食的長期減重效果更好又穩定。其中地中海飲食更被推崇為長壽飲食法，《美國新聞與世界報導》（U.S. News& World Report）每年都會邀請專家票選年度最佳飲食計畫，近日公布2023年最新排名，地中海飲食再度奪冠，這已經是它連續6年登上榜首。許多歐美明星也都採用地中海飲食瘦身，包括莉莉詹姆斯（Lily James）和女神卡卡（Lady GaGa）、新一代貓女柔伊克拉維茲（Zoë Kravitz）等。所謂的地中海飲食，是指每天一定要吃全穀類、水果、蔬菜、豆類、天然辛香料、堅果等天然食物，同時攝取健康油脂，例如橄欖油、酪梨。此外，每星期吃兩次魚和海鮮、豆製品，適量的乳製品、雞蛋、偶爾吃雞鴨鵝。不僅要少吃紅肉，地中海飲食對甜品也有所限制，建議一周不超過2份甜品，包括糖、糖果、蛋糕、含糖的果汁與汽水。此外，每天至少要喝1500~2000 c.c.的水，以幫助身體代謝。營養師高敏敏認為地中海飲食有6大優點，包括低升糖指數，可降低罹患心血管疾病的風險；高膳食纖維有助腸胃消化；攝取多樣化蔬果，可吸收多種維生素與礦物質；以海鮮代替紅肉，熱量和負擔更低；攝取大量植物性食物有助降低癌症風險；攝取大量蔬菜能增加維生素B12、B6及葉酸，間接影響到腦部血循環，降低失智風險。地中海飲食提倡以魚、海鮮取代豬牛等紅肉，藉此減少攝取過多油脂與熱量。（圖／黃威彬攝）程涵宇則認為，無論是地中海飲食、168斷食或52輕斷食，最重要的是找到適合自己的減肥方式，而且要安全。「例如有些人會每天嚴格控制攝取熱量，藉此快速減重，但這樣的方式可能會導致身體缺乏必需脂肪酸，進而造成脂溶性維生素利用率降低、導致肌肉流失，如此反而得不償失。」程涵宇說，如果經常採取錯誤的減重方式，一下子瘦、一下子又復胖，反而會讓身體的基礎代謝率愈來愈低，結果變成只吃一點東西，體重就立即反撲，最後愈減愈肥，體脂也隨之增加。更不用說來路不明的減肥藥物，不僅沒有安全保障，還可能含有禁藥成分，一旦錯誤服用可能傷肝、傷腎，反而危害健康。如果不知該如何正確減重，不妨諮詢專業營養師意見，找出最適合自己的瘦身方式。
曾之喬過年不發胖秘訣大公開！年後秀出背後的『激瘦螞蟻腰』也太性感，認證真的太有效！
經歷的過年的大吃大喝，你是否也跟小編一樣，腫了一圈？女明星們為了維持身材，總是會有些小技巧，讓自己不要過了一個年，就腫了一圈，到時候再來減肥，就非常痛苦！曾之喬最近曬出自己最新ig的美照，感覺不但沒有變胖，反而變得更纖細而且性感有腰身，到底她過年怎麼節制飲食呢？原來曾之喬說，過年圍爐難免少不了吃火鍋，再加上各種火鍋配料，光一餐熱量就飆高！曾之喬分享自己吃火鍋的時候，盡量避開丸子和餃類外，也盡量不沾醬，尤其是沙茶醬千萬不要沾，如果真的覺得不夠味：可以沾點海鹽提味就好，另外吃東西的順序很重要，先從菜類、肉類開始吃，最後才吃一點澱粉，如果能不碰澱粉最好！ View this post on Instagram A post shared by 曾之喬喬喬 (@chiaochiaotzeng)曾之喬身穿全套FENDI23春夏系列和包款，搭配白色高筒長靴，纖細的小蠻腰和細長腿，簡直是羨煞所有人，只能說能節制飲食的女人真的才能擁有魔鬼好身材！