吃火鍋
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重慶火鍋推超值雙人套餐2千有找 3月穿戴粉紅單品吃鍋享8折
台灣人愛吃火鍋，無論是四川或台式風味都各有擁護者，近期鍋物品牌紛紛因應季節調整菜單、湯頭，還有業者推出公益加購活動，讓大家吃火鍋也能獻愛心。2023年底於台中老虎城開幕的重慶火鍋「緋花」，以現代美學新詮川渝地區飲食文化，透過重慶牛油鍋與各式重慶特色美食擄獲食客味蕾。「緋花」即日起全面更新菜單，推出三款雙人套餐，只要1,880元起即可享受重慶牛油鍋與任選一款不辣湯鍋組成的鴛鴦鍋，另外還包含酸甜鹿谷茶梅或涼拌雲耳、清甜的小吊梨湯、Q彈麻辣的香酸辣涼粉做為三款「開胃小品」，接續還有肉品、鮮蔬拼盤、鮮菇拼盤、主食、手工鍋料等。另附爽脆開胃的緋花招牌菜「醋溜土豆絲」或酥香涮嘴的「重慶小酥肉」（優惠加購價69元）；餐後再獻上三擇一的緋花小品：糖葫蘆、拔絲地瓜、紅糖糍粑，及爽口清甜的「黑糖冰粉」，透過熱冷甜品為重慶火鍋完美收尾。「古早味魷魚蒜鍋」（左）、「鹽麴麻油雞鍋」。（圖／緋花提供）除了超值雙人套餐，緋花也新推出甘鮮四溢的「古早味魷魚蒜鍋」及溫潤甘醇的「鹽麴麻油雞鍋」兩種湯頭，適合搭配重慶牛油鍋組成鴛鴦鍋。其中「古早味魷魚蒜鍋」靈感來自台灣經典酒家菜，嚴選北海乾魷魚與干貝高溫爆炒，疊加蒜香與洋蔥的甘甜；「鹽麴麻油雞鍋」則以芝麻油煸香老薑，再加入鹽麴調味，引出食材自然鮮甜與麻油香氣，讓風味更加溫潤回甘。3/31前點雙人套餐，還可享B鍋免費升級新口味古早味魷魚蒜鍋或鹽麴麻油雞肉鍋。「輕舒番茄」湯底以在地蔬果細火慢熬而成，滾出番茄酸甜和蔬菜的清甜。（圖／饗賓集團提供）另外在全台共有4間門市的「小福利麻辣鍋」，4款湯底也再進化，主廚以整隻老母雞慢火燉煮「醇香雞湯」，入口溫潤回甘又不搶食材風味，適合搭配蔬菜及各式肉品涮煮；而以祕製乾貨提鮮的「鮮香汕頭」與酸甜營養的「輕舒番茄」，皆以在地蔬果細火慢熬，是適合春天的清爽滋味；深受饕客喜愛的「經典麻辣」，則調整中藥材和辛香料比例，以牛油糅合24種中藥材香氣底蘊，讓「能喝」的麻辣湯底溫醇順口，還可搭配Buffet餐檯上的豐富料理，更添飽足感。這一鍋餐飲集團推出「粉紅心能量」公益加購活動，民眾加購限定餐點的收入扣除成本後將全數捐予公益團體。（圖／這一鍋餐飲集團提供）這一鍋餐飲集團日前邀請變裝皇后郭濬瑋演繹多元性別魅力，並歡迎民眾3/28前攜帶粉色單品至店消費享專屬折扣。（圖／這一鍋餐飲集團提供）另外這一鍋餐飲集團則推出「粉紅心能量」特別活動，雖然3/8婦女節已過，但仍號召民眾透過美食展現「勇敢做自己」的精神。即日起至3月28日，只要消費者於活動期間內，凡穿戴或攜帶粉紅單品並完成指定條件，即可享品牌專屬優惠。包括這一鍋限定肉品、燒肉同話「饕客限定牛豚雙享三人套餐」、這一小鍋「低卡嫩雞胸肉」、叁加叁泡椒酸菜魚「老火酸白菜魚」都推出8折優惠。此外，這一鍋餐飲集團也推出「粉紅心能量」公益加購活動，讓消費者在享受美食的同時，也能為社會盡一份心力。顧客可於活動期間選擇加購品牌限定商品，包括這一鍋的「香蔥油條」（捐贈價108元）、這一小鍋的任一單點肉品、燒肉同話的「牛舌玫瑰花」（優惠加購價238元，原價330元）、韓啵的「明太子辣炒年糕」（優惠加購價98元，原價128元），以及叁加叁的「火龍果醬炸洋芋」（加購價98元）；此次加購商品的收入，扣除成本後將全額捐贈予「社團法人台灣陽光婦女協會」。
火鍋店青菜一大片黑點 她以為沙子近看竟是蟲！超噁畫面曝
吃之前真的要多檢察！近日一名網友吃火鍋，準備下最後一片青江菜，發現上免有一大片黑點，原以為是沙子，近看才知是蟲子，超過40隻，而下去煮的菜每片都有蟲附著，讓她傻眼。原PO在Threads發文，「吃火鍋已經丟了好幾片青江菜下去，最後一片要下去的時候，想說怎麼都黑黑的，以為是沙子，結果仔細看全都是蟲蟲，全撈起來發現，丟下去的每片都也有，還附著在上面」，讓她直呼真的太噁。從照片中可見，青江菜葉有密密麻麻的黑點，乍看像沙子，但其實是一隻隻黑蟲，大小不一，約有40隻，讓人看了作嘔。不少網友紛紛留言「有次我媽煮麵，全部都綠綠的我吃得超開心，結果仔細一看全是蟲」、「好奇提問一下，有這麼多蟲代表沒用農藥嗎」、「突然想到方大同遇到菜蟲跟服務人員說他吃素」、「這是蚜蟲啊！菜根本沒洗吧」、「台灣常見的蚜蟲，隨處可見，繁殖力超強無所不在」、「這代表無農藥」。至於不少人好奇是哪家店？原PO說，她跟友人吃過很多次，第一次遇到這問題，處理後續店家態度很好，「我覺得沒必要公開，讓大家對他們有不好的印象，只是發上來請各位吃菜菜要檢查而已。」
越南家庭吃鍋遇瓦斯外洩 下秒「面前爆炸」人噴飛屋外馬路
近日，越南一戶人家在前院圍著桌子吃火鍋，豈料瓦斯爐疑似瓦斯外洩，突然炸出巨大火花，巨大的威力不僅將菜餚炸飛，用餐者們也被炸得人仰馬翻。監視器畫面在網路瘋傳。根據越南媒體Dân trí報導，這起事件發生在越南薄寮省永利縣。2日晚間，一戶人家 正打算在前院圍著圓桌用餐，在桌上還擺著一份用小型瓦斯爐加熱的火鍋。沒想到眾人坐下開吃沒多久，大家疑似發現瓦斯外洩，剛做出驚訝表情，下一秒瓦斯就發生爆炸。網路上流傳的畫面顯示，在爆炸發生瞬間，不僅出現巨大火光，強烈的爆炸威力甚至讓監視器鏡頭都為之震動，桌上的菜餚也被剛剛彈飛。至於圍成一圈的用餐民眾中，有人跌坐到屋外道路上，還有3人分別臉部、手部受到燙傷，所幸送醫後並無大礙。
蔡依珊突發左眼腫脹照又秒刪 稱被愛犬抓傷：該斷就斷
紅豆食府千金蔡依珊跟國民黨副主席連勝文結婚19年，她是好太太也是二寶媽，也發展自家事業，她近期很常在社群上和網友互動，也分享日常生活。9日她發了左眼腫脹的限時動態，稱被狗抓傷，嘆「該斷就斷了。」也引發網友猜測。蔡依珊稱被狗抓傷。（圖／翻攝蔡依珊IG）蔡依珊貼出左眼明顯腫脹的照片，解釋是被家中「愛狗」抓傷，只是小疼痛沒事，「希望大家不好的，該斷就斷了，迎接美好的，因為妳值得。」而她不久後就刪文，但已被網友截圖轉傳到社群平台Threads。有人質疑，「這段話是在求救嗎」、「話中有話」。對此，蔡依珊沒再做回應。過去她常在社群享鎖事，也上傳過獨自吃火鍋被員工「抓包」的影片，透露自己是I人，喜歡獨處，邊吃邊追劇也不尷尬。日前也在影片中自爆自己有強迫症，3秒被員工惹火，如果桌上筆沒擺好她會想收，還反問員工「怎麼想過這種生活」。
李茂珍寵粉連唱2次〈那些年〉 火鍋店員當面「肯掐拿叮叮叮」看傻眼
韓國人氣歌手李茂珍首來台開唱，今於Zepp New Taipei舉辦演唱會，他以告白神曲〈Ordinary Confession〉作為開場，見到歌迷站著聆聽，李茂珍大感新鮮，「其實我的個人演唱會中，有人站著是第一次耶，像我這樣的歌手，韓國都會給坐席。」他表示：「對我來說台灣演唱會是人生第一次，觀眾站著也是第一次，很新鮮、特別。」還貼心叮歌迷回家要按摩雙腿。李茂珍向粉絲問候：「很高興見到大家，我是李茂珍，來到台灣真是感慨萬千啊。」他開口秀小時候學過、僅會的中文：「你叫什麼名字？我叫李茂珍。」逗樂歌迷。演唱過多首韓劇OST的 李茂真，帶來《機智醫生生活 2》、《社內相親》、《現正分手中》原聲帶中的歌曲。（圖／焦正德攝）演唱過多首韓劇OST的 李茂真，帶來《機智醫生生活 2》的〈雨和你〉、《社內相親》的〈Sweet〉，以及由宋慧喬及張基龍主演韓劇《現正分手中》原聲帶的〈Come rest with me〉，他開玩笑表示這首歌沒有很紅所以在韓國不常唱，這次特別唱給大家聽，且淒美的感覺非常適合台灣。李茂特別為粉絲準備了中文歌〈愛你但說不出口〉及〈那些年〉。（圖／焦正德攝）他分享在台趣事，吃火鍋時遇到店員對著他唱越南迷音歌曲〈肯掐拿 叮叮叮〉，李茂珍傻眼道：「很無語，他甚至沒有問我會不會韓語。」他們之間沒有任何對話，對方突然靠近他說會一首韓文歌，講完就走了，不過這個有趣的小故事幫助讓他放鬆不少。李茂真意有所指地表示往後也會繼續主持，並且補上一句「《加長型禮車服務》fighting！」（圖／焦正德攝）李茂真除了自己的歌曲，還帶來f(x) feat. D.O.的〈Goodbye Summer〉、Karencici〈愛你但說不出口〉，ENHYPEN〈polaroid love〉以及〈那些年〉。〈愛你但說不出口〉曲畢，李茂真說：「為了這20秒不知道花了幾小時。」寵粉的他還應要求唱了兩次〈那些年〉。而〈polaroid love〉他曾在自己的節目中唱歌，李茂真意有所指地說：「往後也會繼續主持下去的，如果大家若無其事的話，我們也會若無其事。」隨後補了句「《加長型禮車服務》fighting！」
韋汝：「女生不用談戀愛也能很美，自己活得漂亮就夠了！」39歲維持美麗身材靠每天做「這運動」加間歇性斷食
39歲的韋汝身材與膚況皆保養的相當完美，但懷孕時曾胖到68公斤，生完後也停在63公斤沒動，她笑說這是人生中最胖時刻，後來是靠健康飲食＋運動慢慢瘦下來。出道超過20年的她因長期主持健康類與美食類的節目，自己對於營養補充與健康管理領域也累積豐富經驗，熟悉飲食與健康平衡的重要性，趕快來看看韋汝愛吃又不發胖的身材管理方法都有哪些？韋汝減肥方法：飲食以原型食物為主她曾分享會少吃加工化學食物，多吃原型食物才能減少身體的負擔。如果平常吃火鍋但會避開喝湯、火鍋料、醬料，主要就是多吃燙青菜、涮肉並且把附餐主食換成蛋，多吃天然食材、少吃加工物、炸食、適量澱粉、多喝白開水就不容易胖。（圖／取自 pipipu35 IG）韋汝減肥方法：在家多做平板撐、無繩跳繩她每天都會在家堅持做「一分鐘平板撐運動」來維持核心肌群，堅持2~3個月就發現褲子明顯變鬆。懶得出門運動的話可以在家用「無繩跳繩(空氣跳繩)」，韋汝提到這樣跳個一百下也是會累、會喘，或者可以搭配呼拉圈都是很好的簡單運動法。（圖／取自 pipipu35 IG）韋汝減肥方法：間歇性斷食「一日兩餐」韋汝分享自己「一日兩餐」的飲食習慣已經維持很久，但可能是因為工作性質關係所以比較容易堅持，通常她會跳過早餐只吃中餐、晚餐，而且份量也不會很多，因此平時如果聚餐不用特別忌口也不容易胖，透露這樣的飲食習慣也養出小鳥胃，對於維持身材幫助很大。（圖／取自 pipipu35 IG）韋汝減肥方法：做好營養補充來輔助維持身材韋汝因為主持美食外景節目，也自稱是吃貨代表所以隨身營養補充的祕密就是輕凍飲，隨著年齡進入4字頭更是會注意平常的飲食，輕凍飲很方便食用又很美味，就不用像吃藥般每天吞一堆錠狀或膠囊的保健食品，現在她都會配合生活或工作狀態隨身攜帶所需的輕凍飲，維持體力與美麗。（圖／品牌提供）韋汝分享女生不用談戀愛也能很美，只要把自己活得漂亮就夠了！目前她手中有三個主持節目生活超級充實，她說沒事做才可怕，她很滿意目前的狀態。
約新同事吃火鍋…「結帳超神算法」全場傻眼 一票秒喊：沒有下次
不少人為了不想因多出錢有吃虧感，面對金錢消費會採取「AA制」，看似一人一半、誰也不欠誰，若雙方溝通不良，還是容易求公平不成，反而惹來一肚子氣。1名網友透露，自己最近和新同事吃火鍋，原本打算大家平分，不料對方開始精確計算每個人吃了什麼、點了什麼，連一片肉、一根蔬菜都要計較。原PO在爆料公社APP「匿名公社」發文，「最近和新同事一起吃海底撈，但結帳時卻發生了一件讓人瞠目結舌的事。我們原本打算簡單均分，結果新同事居然開始精確的算每個人吃了什麼、點了什麼，連一片肉、一根蔬菜都能精確的算」。原PO提到，新同事說「我沒吃麻辣鍋底，這個鍋底我應該不用付」，她也不喜歡吃牛跟豬，所以要扣掉，「最後大家都照他計算的結帳，心裡滿傻眼的，這人乾脆去應徵會計好了。之後大家私下討論下次還是別約她，畢竟是來享受食物聊天的，輕鬆平分不是很好？」貼文引發討論，網友紛紛留言「我會跟他說這餐我請，但很抱歉，下次聚餐不會再有他了」、「找個志同道合的飯友一起聚餐才開心」、「吃個飯有需要計較一塊肉兩塊肉的價格嗎？這麼會算去吃小火鍋啦，一人一鍋」；也有人認為，「嚴格講起來她沒錯，不吃虧，也不讓別人吃虧；今天如果是你吃的很少卻付出很多，也許你表面無所謂，但心裡也是不高興」。
男大生吃麻辣鍋「燒出4爛洞」！他入嘴都無感 醫揭關鍵：這類食材超危險
不論任何季節，台灣人對於火鍋的喜愛向來只增不減，但在吃火鍋的同時，也要多留意，在北部有名男大生吃完麻辣鍋隔天，因為吞嚥不順掛急診，一照胃鏡，醫師驚見是「食道灼傷」，追問才得知竟是飲食習慣惹禍。胃腸肝膽科醫師錢政弘在《醫師好辣》節目中分享，該名19歲男大生知道自己胃不好、不太能吃辣，赴約前還先喝牛奶墊胃，希望能起到保護效果，對此，錢政弘澄清，此為錯誤觀念，喝牛奶可能只有稍微解辣的作用，但無法中和胃酸，亦不能保護胃部。錢政弘說明，牛奶中的酪蛋白會與辣椒素結合，可以降低燙、辣的感覺，具有解辣的效果。不過，辛辣食物下肚後會增加胃酸分泌，這時中性偏弱酸的牛奶無法中和胃酸、起不了作用。據了解，這名男大生在食用辣麻辣鍋時未感覺不適，直到半夜才開始胸痛，隔天早上「每吃東西就痛一次」因此就醫。收治的急診醫師當時認為年輕人發生胸痛、且與進食有關，排除是心臟疾病，並安排胃鏡檢查。錢政弘表示，當胃鏡從男大生的嘴巴一進入食道時，立刻發現4個潰瘍呈環狀排列於食道的中心，其中一個還在出血，確診為食道潰瘍。追問後才得知，患者前一晚吃麻辣鍋，由於火鍋料、豆腐會吸湯吸油，一口咬下還會滾燙爆漿，但男大生吃鍋期間還沒感覺到燙，直到進入食道導致食道灼傷。錢政弘指出，這類「吸湯的火鍋料」是造成食道灼傷的關鍵，揪出原因後請男大生先清淡飲食、避開辛辣食物，並開立胃乳讓他於進食前服用，能附著於潰瘍傷口上、具有保護黏膜的效果，治療1到2週後即痊癒。他也建議，要避免麻辣鍋引起的胃部不適，應先吃些澱粉類，才有辦法抵抗麻辣食物對胃的刺激，千萬別空腹。
醫下班見「二度衝急診」病患傻眼 嘆：打點滴是為了有體力吃火鍋
近期台灣各大醫院急診室壅塞情況達到前所未有的程度，醫護人員疲於奔命，甚至面臨大規模離職的風險。急診醫學會示警，若問題持續惡化，恐將進一步削弱醫療體系的承受能力。對此，衛福部雖已三度召開會議，提出短期因應策略，然而醫護人員普遍對此不滿，認為政府未能真正解決問題。日前一名急診醫也自己在急診室的親身經歷，表示自己在下班後見到在急診遇到的病患，讓他相當無奈。近日一名急診醫師在社群媒體《超級白急診醫師》發文，分享自己在急診室的親身經歷。他透露，一名因腸胃炎不適就診的婦人，服用口服藥後覺得無效，隨後再度回到急診要求打點滴，並在接受醫護人員的耐心衛教後才滿意返家。未料該名醫師下班後前往火鍋店用餐時，竟發現這名婦人早已在店內精神奕奕地享用和牛，讓他不禁感嘆：「原來打點滴是為了有體力吃火鍋？」針對急診壅塞問題，台灣醫療工會聯合會於2月28日發表公開聲明，嚴厲批評衛福部多年來對醫療困境的態度「已讀亂回」，始終未能端出有效改革方案。工會指出，衛福部近日提出的「分級醫療就醫指引」並非新政策，早在2016年健保署即已提出相關策略，但迄今成效有限，令人質疑政府是否只是停留在口號層面，缺乏實際行動。醫療工會進一步指責，衛福部及其下屬單位長期對醫療人員的困境視若無睹，無論是臨床現場、立法推動或行政改革皆缺乏決心，甚至有推卸責任的傾向。醫護人員因工作壓力過大紛紛離職，使得人力短缺問題更加嚴重。台灣醫療工會聯合會秘書長高若想受訪時，向政府提出訴求，要求衛福部長邱泰源「出來打球」，正面回應醫護人員的需求。工會強調，政府應全面檢討健保給付制度，避免壓低醫療人員薪資來填補政策缺口，同時提升第一線醫護人員待遇，確保醫院財務透明，讓薪資結構更加合理。此外，護理人員的工作環境也須改善，應制定並入法護病比標準，並嚴格管理跨科調度亂象，以減輕醫護人員負擔。工會還呼籲政府應強化醫護職業與病人安全，確保醫療資源分配合理，避免醫療量能錯置，讓真正需要急診資源的病人能夠獲得即時救治。對於醫療工會的批評與訴求，衛福部次長林靜儀回應表示，健保署已提出短期應對措施，包括給付調整方案，並將展開更長遠的討論以全面解決問題。她強調，未來政府將增加分級醫療的誘因，並針對急重難症提供相應的給付調整。此外，政府亦希望改善醫護人員薪資結構，確保第一線人員實際受惠，而非由醫院管理層獨自決定資源分配。目前急診壅塞問題仍持續延燒，醫護人員與政府的角力尚未停歇。未來如何有效解決醫療人力不足、分級醫療推動困難等問題，將是台灣醫療體系面臨的一大挑戰。
客人吃冬粉爆加「5匙辣椒」 老闆竟氣到報警：都用貴的油
大陸江蘇淮安某間麵店近日因為客人吃冬粉加了5匙辣椒，老闆氣到直接報警。老闆表示，辣油成本高。對此，老闆家人回，長輩脾氣不好，看不慣客人浪費，已經道歉。據陸媒報導，客人因為比較能吃辣，所以加了5匙辣椒，老闆看到後氣到報警。老闆說，5匙辣椒油成本約3元人民幣（約新台幣13.4元），辣椒油都用貴的油，他經營小本生意每個人都這樣加，生意不用做了。對此，老闆家人說，長輩脾氣差又希望客人不要浪費，看到了5勺辣椒油氣不過報警，要跟顧客道歉。此文一出，不少網友紛紛留言「不吃辣椒的人，你怎不便宜一點」、「關門吧別氣」、「如果地址曝光，相信兩種結局，1.能吃辣的都去，氣死他。2大家都不去，關門大吉」、「利潤再薄，辣椒油再貴，也不是個顧客會放這麼多辣椒油。這個老闆太小氣」「，什麼逆天辣椒油五匙要三塊，2800年的物價嗎」、「我去吃火鍋都要幾碗蔥花，還好老闆沒報警」。不過也有人說，「如果是那種大湯匙，5匙確實多了，基本上跟喝辣椒油差不多。正常人不會這麼吃。」
河南童吃火鍋燙傷嘴「3天後全身潰爛」 醫揭恐怖原因
不分季節，火鍋是許多人喜愛的美食，不過食用也要小心。中國河南省鄭州市有一名3歲男童，吃火鍋不慎燙傷嘴角，當時家人並沒在意，萬萬沒想到過了3天，孩子全身出現潰爛，緊急送醫才找出原因。綜合陸媒報導，男童和家人一起吃火鍋，不小心燙到嘴角，嘴上隨即起了水泡，當時孩子用手摳結果流膿，但家人並沒有當一回事，怎料3天後竟然全身潰爛。男童父親難過表示：「沒想到只是吃個火鍋而已，燙了嘴角，弄得孩子這麼嚴重」，他指出渾身就像燙傷一樣，大面積起水泡，前胸全部都是潰爛，後背上也有很多傷口，根本不能動，碰一下都不行，「就連好的皮膚碰一下都很痛」，全家人都傻了，不解為什麼全身像是燙傷一樣，但明明其他地方沒被燙到。男童就醫檢查發現罹患「葡萄球菌燙傷樣皮膚症候群」。（圖／翻攝自微博）對此醫師解釋，男童皮膚、整個臉都是紅的，嘴角也很乾，有皸裂、各種放射狀條紋樣的情況，這是「葡萄球菌燙傷樣皮膚症候群」，這種病原菌本身皮膚上就可能有，但局部破潰製造給病菌的感染條件，目前的治療方式就是繼續用藥。消息一出，引發一番討論，「這應該是少數中的極少數！太嚇人了」、「看得出家長不太重視…」、「大人孩子都要少吃滾燙的食物」、「孩子這麼小就給吃火鍋了，大人怎麼這麼不小心」、「跟吃火鍋有個毛關係！」
女子吃火鍋腹痛就醫 「魚子醬狀結石」竟塞爆膽囊
42歲的王小姐日前與閨密聚會大啖火鍋，聚餐後右上腹突然隱隱作痛，就醫診斷為急性膽囊炎需手術，高醫岡山醫師打開膽囊，赫然發現一大團「魚子醬」狀的黑色結石，幾乎塞爆膽囊，取出展開後的範圍達10 x 7公分，所幸及時處置，否則後續恐釀腹膜炎或敗血症等併發症。為王小姐開刀的高醫岡山醫院一般及消化系外科主任吳柏宣18日說，膽囊內有數量這麼龐大的爆漿狀膽結石，較為少見，研判與病人體質及膽囊收縮因素相關；當膽囊長時間缺乏規律收縮或排空不完全，過於濃縮的膽汁滯留在膽囊內，就可能形成膽泥，甚至發展成膽結石。吳柏宣指出，膽囊的主要功能是儲存、濃縮膽汁，以分解食物中的脂質；當攝入高脂、油炸或辛辣食物，膽囊就會開始收縮，將膽汁排入十二指腸協助消化。若膽囊出口被結石卡住，無法順利排空膽汁，就可能導致反覆疼痛，甚至演變成急性發炎。醫師也提醒，經常長時間空腹，或女性因荷爾蒙或懷孕期間的雌激素變化，以及肥胖者膽固醇、胰島素較高，抑制膽囊收縮等，都會導致膽汁淤積形成結石。吳柏宣補充說明，膽結石常被病人誤當成胃痛，服胃藥未緩解，照胃鏡也找不出原因，但常在食用高脂食物或吃完大餐後，右上腹出現絞痛或抽痛，且疼痛感往右肩、背部放射出去，出現噁心、嘔吐症狀等。建議民眾平時應適度控制飲食與保持運動習慣，有家族史或高風險族群應定期檢查，才能遠離併發症威脅。
營養師列「10個莫名變胖習慣」 吃火鍋沾醬也有關係
肥胖是因為熱量攝取過多、消耗太少，導致熱量累積，以脂肪的形式堆積在體內，形成肥胖。事實上，許多看似普通的生活習慣，可能正是導致體重上升的隱形推手。營養師高敏敏指出「10個莫名其妙肥胖的原因」，若不改掉壞習慣，可能會使你在不知不覺一直發胖。1.吃太快吃太快的話，很容易肥胖或超重。因為大腦來不及接收「飽」的資訊，會不小心吃下更多熱量，建議細嚼慢嚥，吃七分飽就好。2.水喝太少水喝不夠會覺得口渴，身體會誤認為是飢餓或渴望食物，你就會一直找食物吃。3.吃宵夜夜間吃宵夜，影響身體的代謝，使身體無法有效消化食物，只好囤積在身體裡。如果配上泡麵、炸物這種高熱量的食物，熱量當然就很可觀。4.久坐久坐時大部分的肌肉都是放鬆的狀態，導致脂肪堆積，且罹患慢性病的風險更高，建議上班一段間，就起來動一動。5.睡眠不足睡眠不足會影響荷爾蒙平衡，使飢餓素、瘦體素失調，導致大腦對高糖、高油脂的食物特別渴望。6.生活壓力大除了睡眠以外，生活壓力大也會影響荷爾蒙，使皮質醇上升，導致想吃高熱量食物和甜食，甚至容易暴飲暴食、情緒不穩。研究指出，持續的壓力和腹部的脂肪是有關係的。7.蛋白質不足蛋白質是我們人體能源的重要營養素，蛋白質比碳水、脂肪有更高的飽足感，食物熱效應也較高，可以提高基礎代謝率，在減脂期間也可以維持肌肉量，減少肌肉流失的速度。因此長期缺乏蛋白質容易導致肌少症。8.膳食纖維不足膳食纖維可以延長消化時間、增加飽足感，有助於穩定血糖、幫助嗯嗯順暢，尤其吃飯前先來一碗蔬菜，還可以幫助墊墊胃。每天多吃14克的纖維，可以幫助高達減少10%熱量攝取，4個月下來可以減重1.9公斤。9.愛沾醬無論是火鍋沾醬、沙拉沾醬，都是多餘攝取的油脂。像是一份30g的凱薩醬大約就130～180大卡，營養師建議可以換成無糖優格，或是天然水果醋。10.吃飯時間不規律血糖和荷爾蒙水平不穩定，會影響食慾，增加對高熱量食物的渴望，也會影響到新陳代謝和消化能力。
娛樂報報／打破抽資不合傳言 温昇豪、李進良相揪吃鍋
温昇豪升格製作人拍攝醫美題材的《整形過後》，此劇籌備超過兩年，斥資上億元，卻一度無預警停拍，被爆是因為最大投資人，也是温昇豪好兄弟的李進良突然抽資，導致兩人友情生變，不過後來温昇豪為李進良的寵物醫院站台，證實這是子虛烏有的消息，《整形過後》也已經在去年順利開鏡。而時報周刊CTWANT讀者日前還巧遇温昇豪與李進良相約吃火鍋，看得出來兄弟情一如往昔。上月15日晚間7點，李進良與温昇豪現身台北市大安區的一間火鍋店，李進良先是在店外手插口袋打電話，身穿帽T的他毫無遮掩，相較之下戴著眼鏡的温昇豪就低調許多，就在李進良講完電話後，一名女子出現，接著他們便走進包廂用餐，而包廂內似乎早就有朋友到場，一群人吃到10點多還沒散會，可說是十分盡興。李進良走到店外講電話，似乎是在找人。（圖／讀者提供）雖然先前傳出撤資消息，但其實李進良為《整形過後》投資了不少，還說想軋一角，讓温昇豪笑說：「看他狀況，他一直是媒體寵兒啊，我OK，不會讓他綜藝化，要求他認真一點。」除了好兄弟的幫助，温昇豪自己也自掏腰包近8位數，對於首度擔任製作人，他表示這份跨界勇氣已埋藏在心中8年，如今終於可以成真。温昇豪升格戲劇製作人，李進良也投資力挺。（圖／翻攝自YouTube）温昇豪在劇中飾演整形外科醫生，並邀請張榕容、安心亞、洪暐哲與韓國演員李廷鎮同台飆戲，溫昇豪與李廷鎮因拍攝《如果愛可以重來》成為好友，因此劇中需要韓國演員時，温昇豪腦中浮現的第一個人選就是李廷鎮，對方也二話不說力挺，讓温昇豪相當感動。李廷鎮答應溫昇豪的邀約，在《整形過後》演出一角。（圖／六魚文創提供）
全新鍋物插旗新店裕隆城 宜蘭行健村小農蔬菜搭配9大湯頭 開幕首3日買一鍋送一鍋
台灣人吃火鍋除了在湯頭上推陳出新、尋求味蕾新體驗，也逐漸重視食材溯源、挖掘具有特色的在地食材。曾打造文青複合式咖啡廳「勺日」與新亞洲風味創意料理餐廳「TOK盡興食光」的「蒔慕」餐飲團隊，再推出全新鍋物品牌「荿蒔 敘」。品牌名除了翻玩台灣人最愛的諧音梗，理念與命名也源自於「誠實」之意，艸字頭的設定代表食材與土地的連結，標榜嚴選台灣在地小農契作的時令鮮蔬與有機食材，呈現天然純粹的風味。首店插旗親子客群眾多的新店裕隆城，2/12正式開幕，並推出兩大開幕優惠：2/12～2/14開幕首3日可享「買一鍋送一鍋」（每日午、晚餐各限20組顧客，1組限2位）；2/15～2/27，4人同行開鍋即享1人免費（兩開幕活動贈送皆以價低者計）。「滋補養生藥膳」（湯頭＋59元）風味回甘帶甜，圖中搭配柔嫩的「極上紐約客」。（790元／小份，圖／魏妤靜攝）特色單點菜品「芋泥包心貢丸」（左前，60元／3顆）、「香濃起司燒」（左後，40元／3個）、「功夫排骨酥」。（80元，圖／魏妤靜攝）為呼應品牌「真誠款待，美好延續」的核心精神，店家在許多細節亦充滿巧思，例如個人湯鍋的基本鍋具採獨家訂製的「八角鍋」，以此呼應在地農產、安心食材、新鮮湯頭、細緻服務、舒適空間、豐富自助吧、聚餐氛圍、親子友善等8大品牌精神。湯頭部分共有9種選擇，除了基本的日式柴魚、養生昆布、起司牛奶等之外，店家還主推幾款特色湯頭，包括以多種中藥材小火慢燉而成，回甘帶甜的「滋補養生藥膳」；還有具鮮明白胡椒香氣、搭配濃郁乳白湯頭的「慢燉胡椒豬肚」，入口滑順細膩；並有以扁魚提味搭配白菜清甜、蝦米香氣的「懷舊汕頭扁魚」，湯頭喝來不致太濃重，懷舊之餘亦好入口；當然還有台灣人最愛的「招牌銷魂麻辣」，使用豬骨熬煮、主打「可以喝的麻辣湯底」，口味溫潤微辣。自助吧提供多種來自宜蘭行健村小農以友善土地栽植的蔬菜，並有貢丸、蟹肉棒、綜合菇類等無限享用。（圖／魏妤靜攝）「特選豬五花」小份390元、大份490元，肉量十分充足。（圖／魏妤靜攝）店內除了蔬菜吧也提供飲品與霜淇淋可無限取用，目前推出的是草莓口味霜淇淋。（圖／魏妤靜攝）此外，品牌還有一大亮點便是選用在地小農食材，目前自助吧提供的蔬菜有8成以上來自以友善環境農法栽植時蔬聞名的宜蘭行健村，包括大白菜、茼蒿、菠菜等，皆十分鮮甜；附餐使用的也是宜蘭行健村小農以無毒、無農藥、無化肥的有機農法栽培而成的「行健米」，並提供小包裝販售，讓這份美味與安心感可以延續至家中。搭配火鍋的醬料區除了常見的醬油、蘿蔔泥、生辣椒與沙茶醬之外，還提供客家桔醬、適合沾肉的蒜油酥碟，以及清爽解膩、使用宜蘭醋品調和的特製鳳梨果醋等，滿足不同消費者的喜好。在主餐選擇上，共有23種套餐可選擇，若是選擇困難戶建議直接挑「獨享單人海陸套餐」，980元的套餐可吃到包含蛤蜊、生蠔、小卷、白蝦、潮鯛魚片、扇貝、九孔鮑與龍膽石斑魚片等豐富海鮮，還可享牛五花、豬五花等肉品5選1；無肉不歡者則可品嘗平價好入手的特選豬五花或特選牛五花，還有貼心升級肉量的選擇，滿足肉食控大口吃肉的慾望。兒童餐推出「小魚三角飯糰」（前）、「時蔬小魚彩虹麵」，120公分以下孩童可免費享用。（單點各180元，圖／魏妤靜攝）店內裝潢以溫暖木質調空間與柔和燈光，打造舒適放鬆的用餐環境。（圖／魏妤靜攝）此外，荿蒔敘還特別推出兒童友善服務，身高120公分以下孩童皆可享有一份免費特製兒童餐，且於用餐期間不定期推出驚喜甜點，空間桌距也算寬敞不擠迫，打造親子友善的用餐空間。開幕期間除了推出雙重活動優惠，4/30前若到店用餐並留下Google評論，還可獲得一份白蝦（3隻）；加入會員再送好禮，包括霸王草蝦兌換、100元折價券、豬五花加量升級、蛤蜊加購優惠、湯底升級等；後續消費累積點數還可兌換商品。「焰 鐵板燒」餐廳推出全新「冬季饗焰套餐」，將台灣各地的當季、有機食材融入鐵板料理之中。（圖／漢來美食提供）主餐配菜選用澳洲小洋芋、彰化竹塘霸王洋菇、奶油白菜用澄清奶油煎至上色，搭配勃根地席哈品種紅酒鹽之花及猴頭菇鬆來增加風味。（圖／漢來美食提供）同樣關注永續議題的還有漢來美食位於高雄漢來大飯店45樓的「焰 鐵板燒」餐廳，由西餐行政主廚Tony張駿霖設計的「冬季饗焰套餐」嚴選在地當季旬鮮、有機食材，結合法式精緻烹調技巧與鐵板料理風味，共推出8道精選菜品。套餐以北海道干貝佐咖哩椒鹽開場，搭配雪蓮子泥與有機豌豆苗，並淋上特製柑橘油醋；還有三道具創意的海鮮熱前菜，像是將鮑魚、魚子醬與高雄梓官農會的野生烏魚子相互搭配，並佐以紐西蘭甜菠菜、老虎奶醬，呈現細膩口感；還有圓鱈搭配明太子美乃滋與洋蔥奶醬的優雅組合，炙燒後再點綴澎湖海葡萄增添風味；最後一道龍蝦料理則使用台農66號有機紅心地瓜及黑糖薑味雞汁，蒸烤煮透後加入黑麻油調味，並以初榨橄欖油晶球來平衡整體口感。主餐部分也提供饕客喜愛的美國安格斯牛系列、日本F1牛、和牛系列及澳洲和牛系列等選擇，不吃牛的人則可選櫻桃谷鴨胸、紐西蘭羔羊排、西班牙伊比利豬上蓋肉等。不分平假日，每人2,180元起+10%，即日起供應至3/31止。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
媳婦遭婆婆找麻煩忍2年搬走 先生逼「去道歉才一起過年」她心寒
婆媳之間有問題，遇上豬隊友更慘！近日有一名人妻上網抒發心情，她說曾與婆婆同住2年，但屢屢被找麻煩，受不了之下與先生搬出去，過年時夫妻倆各過各的；今年人妻的先生突然說，她要先跟婆婆道歉才能一起回婆家過年，讓她很心寒。今（2）日有一名人妻匿名在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文，好奇有沒有其他網友跟自己與先生的狀況一樣，夫妻倆過年各過各的，老公回婆家過年，自己回娘家過年。而人妻透露，她的先生還強硬表明，她以後想要回婆家過年，除非她親自去跟婆婆道歉，否則不讓她一起回家過年。對此，人妻覺得先生的話很可笑，因為之前她與先生本來就是住在婆家一起生活，但她的婆婆經常找麻煩，忍了2年受不了才決定與先生搬出去住；她想起當時自己被婆婆欺負找麻煩，先生沒有保護她，更沒有替她說話，如今還要她去向婆婆道歉，她氣得痛批，「果然是什麽基因生出什麽小孩，有其母必有其子。」貼文一出，大批網友都替原PO抱不平，也紛紛留言給予安慰，「老公沒挺妳，就各過各的吧」、「千萬別回去低頭，一旦回去道歉，以後都有妳受的」、「不必回去道歉，各自回家過年沒有不好啊」、「去婆家過年又不是什麽好事，不去也罷」、「羨慕妳不用回婆家過年」。有網友也給出建議，稱他們婚姻看起來沒有什麽意義，其實可以雙方都不回各自原生家庭，夫妻倆也能一起過年，「你們兩個在家自己買東西回來，再煮來吃就好，不然就買火鍋料回家煮來吃火鍋」，如果真的關係惡化，又沒小孩子的狀況，早點分一分、各自安好，各自去追求是自己的幸福，否則有小孩後原PO會更辛苦。
魚刺卡喉別緊張！「4不1早」應對 醫提醒：大口吞飯、催吐恐更嚴重
過年總少不了吃魚，代表年年有魚（餘），不過也要小心吃到魚刺。醫師表示，如果不小心把魚刺吞下去，或是喉嚨有異物，有「4不1早」應對方法。醫師方冠傑在臉書發文，天氣變冷，民眾吃火鍋喝湯，連續兩天遇到有民眾卡到喉嚨，「切勿倉促進食、邊吃邊說話、大口喝下含有骨頭或是魚刺的湯品，民眾進食不小心吞入骨頭、魚刺等異物時，常見以大口吞水、大口吞飯、喝醋、催吐等方式試圖將卡住的異物排除，但其實這些動作都可能使得問題越來越嚴重。」方冠傑指出，如果異物不大，可以嘗試用小鑷子輕取，如果幾次不成功就不要勉強，盡快就醫檢查。1.不要進食：有人會想大口吞飯、吞水，把異物往下推，運氣好一點能推到胃後溶解，不過更常見的是異物卡更深。2.不要催吐：消化道卡異物有人會想催吐，將異物取出，不過有可能會刺激食道蠕動胃酸逆流，再大口吞飯、吞水，推到食道深處，增加穿孔的危險性。3.不要喝醋：喝酸性或鹼性物質不能溶解異物，反而會刺激消化道黏膜受損。4.不要吃藥：消化道卡異物不要吃消炎止痛藥，該藥只能緩解不適，不過異物還在，可能會延誤就醫。5.盡早就醫：找耳鼻喉或腸胃科醫師協助取出異物，如果異物刺太久，可能會深部感染穿孔，嚴重點會危及生命。
謝金燕50歲身材還是好到炸裂！靠3招吃鍋不囤肉，逆天長腿細腰這樣練出來！
每到過年，火鍋成為家家戶戶的團聚首選，但吃火鍋後的熱量堆積，卻常讓人又愛又怕。不過，「逆天腿女神」謝金燕即使愛吃麻辣鍋，依然維持纖細長腿和迷人曲線，堪稱火鍋控的完美示範。這次就跟著她的健康吃鍋秘訣，學會如何在過年盡情享受美食的同時，也能輕鬆保持好身材！謝金燕的吃火鍋不發胖秘訣：每餐只吃7~8分飽，讓胃保持輕盈謝金燕表示，無論火鍋多好吃，她都會控制食量在7~8分飽，避免過度進食造成胃部負擔，這樣既能享受美食，又能保持體態。（圖／取自謝金燕IG）謝金燕的吃火鍋不發胖秘訣：輕醬料，重食材原味她偏好自製的「果醋＋辣椒」調味，遠離沙茶醬或芝麻醬這類高熱量醬料，既清爽又能促進新陳代謝。（圖／取自謝金燕IG）謝金燕的吃火鍋不發胖秘訣：湯底選擇很關鍵雖然愛吃麻辣鍋，但她刻意避免高油湯底，改選低脂清湯，如昆布湯或清雞湯，既健康又不會讓身體負擔太重。（圖／取自謝金燕IG）而有些人吃完火鍋後，常常容易感到胃部不適或油膩感，小編建議，在餐後可以喝一杯溫熱的檸檬水或花茶，例如薄荷茶或洋甘菊茶，不僅能幫助舒緩腸胃，還能促進消化，消除過多的油膩感；此外，飯後稍作休息後，不妨散步個15分鐘，這樣能加速血液循環，避免熱量堆積成脂肪。透過這些簡單的習慣，無論是大餐後還是火鍋聚會後，都能讓你的身體快速回到輕盈狀態。（圖／取自謝金燕IG）
過年圍爐當心熱量超標！營養師曝6大飲食秘訣 過完年少胖3公斤
過年也象徵著與家人團聚時刻，不免會有滿桌的美食，加上假期長達9天，許多人會在此時不小心熱量攝取過多，導致肥胖上身。美女營養師高敏敏整理出「少胖3公斤」6大妙招，還有年菜的熱量表，提醒民眾開心過年也要小心熱量超標。高敏敏列出圍爐會出現的年菜熱量表，前三名分別為筍絲蹄膀、辣味米糕油飯、紅燒獅子頭，熱量為4103kcal、2607kcal、2536kcal。其餘佛跳牆、燉全雞湯等也佔了2532kcal、1683kcal。她建議大家，過年可以稍微放縱，不能忘記健康的飲食的小撇步，也可以提前散步、騎單車運動消耗熱量。年菜熱量表。（圖／高敏敏臉書）營養師的6大圍爐飲食攻略一.「全穀雜糧」吃8分滿碗將米糕、八寶芋泥盡量換成雜糧類、糙米、大麥、南瓜、芋頭、山藥、菱角、紅豆。二.「豆魚蛋肉」吃1個手掌大小厚度就好將蹄膀、東坡肉、肥腸、獅子頭、臘肉、香腸換成鮮蝦、花枝、魚、牛腱、雞肉、豬里肌。三.「蔬菜」要吃1.5個拳頭可以多吃火鍋菜、擺盤菜、花椰菜、香菇、掛菜等各種菜，越多越好。四.「餐後點心」吃1個拳頭各種零食、牛軋糖、花生糖、餅乾、糖果，換成當季新鮮水果。五.「飲料」喝無糖飲品、乳製品把含糖飲料、汽水，換成無糖茶飲、水、鮮奶、優酪乳、豆漿。六.「酒精」適量高敏敏建議，男性一天少於兩份酒精、女性一天少於一份酒精。
台灣人吃鍋「2行為」快戒！ 醫曝致命原因：碰過很多
台灣人吃火鍋愛喝湯、必沾沙茶醬，對此，醫師說明，吃火鍋暖身是好事，除了要注意醬料使用，別吃太鹹外，離開店內要做好保暖，坦言曾碰過很多病人，心血管疾病因此爆發。根據新光醫院心臟內科主治醫師陳冠任在《健康晚點名》節目中分享，名30多歲男子天冷時與友人相約吃火鍋，完食後才一走出店外，寒風一吹頓時感覺胸悶不適，下秒倒地沒了呼吸心跳。對此，陳冠任表示，吃火鍋讓身體暖和是好事，但台灣人喜好口味稍重，因此各類鍋物、薑母鴨及其所使用的醬料，鹽分、糖分都比較高，而太油、太鹹或太甜都可能導致三高。除此之外，這名男子吃鍋還同時加上喝酒，由於酒精會促使血管擴張、血壓下降，在身體熱呼呼之際直接走出店外，當天剛好寒流來襲，冷風一吹讓他瞬間感覺胸悶不舒服，導致男子當下「碰」的一聲即倒地，當場失去呼吸心跳，緊急送醫搶救發現是心肌梗塞。此外，陳冠任也提醒，吃完火鍋要離開室內環境，一定要先做好個人保暖，因為瞬間溫差太大，可能造成血管痙攣或血管收縮，因此享用火鍋除了不要吃太鹹，也要留意吃完後，先在室內環境做好保暖工作才到室外。