合作社經理
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黑色合作社1／士林國中「資料不見」避調查？ 再被揭「午餐秘書被迫當合作社小姐」
台北市士林國中日前被爆出合作社違法販售炸雞塊以及含糖飲料，北市議員應曉薇直指該合作社「超黑」，懷疑校長和學務主任夫妻是共犯結構，甚至還凹營養午餐秘書到合作社工作。更離譜的是，教育局介入調查，校方竟回應「資料不見」，而每月營業額20萬元也變成了月虧損5千元。吹哨者怒轟學校「把孩子當肥羊宰！」憂心一向以「品德教育」為傲的士林國中就此沉淪。有吹哨者日前指控士林國中合作社販售的部分食品與教育部「校園飲品及點心販售範圍」法規背道而馳，而合作社販售這些物品的時間點，和該校校長2018年8月到職時間相符，吹哨者懷疑校長、主任等高層是「利益共同體」，而且是球員兼裁判，身兼校方監督之責和合作社幽靈業者，帶頭違法。其實，原本該校合作社僅販售制服等用品，自從改變販售項目後，下課時間超熱門，「有學生早餐紅茶配雞塊、午餐配綠茶，下午是奶茶加熱狗」。吹哨者表示合作社買好市多的大包雞塊來現炸販售，一個雞塊成本3元賣6元，紅茶奶茶進價1瓶8至10元，合作社賣15元，粗估1天營業額上看1萬元，一個月至少20萬元。士林國中販售現炸雞塊、含糖的紅茶綠茶等飲料，每到下課合作社人潮不斷，據估計一個月營收20萬元。（圖／民眾提供）市議員應曉薇直指該合作社月營業額20萬元，但提出的帳面上每月虧損5千，教育局調查後，校方認了未與進貨廠商訂採購契約，此外竟有資料遺失無法追溯提供。實際上，合作社管理問題於今年10月11日才被社會局認定「於法未符」，並對「學務主任身兼督導之責的合作社理事主席卻又擔任經營方的合作社經理」予以糾正。另外，今年5月合作社曾遭稽查不合格，校方稱已將不符合規定的食物下架但實際上仍繼續販售，10月中又被檢舉才露餡；應曉薇透露接獲吹哨者檢舉後，校長一開始否認有賣給學生，是「賣給自家教職員」，但後續被查出一個月販售20萬元，而教職員僅200餘人，人數和營業額對不起來，最後才勉強認了有賣給學生。另外，據了解，該合作社被學務主任和負責總務的郭姓夫妻檔把持，還將原本派駐校內的營養午餐秘書陳女凹到合作社上班，陳女為了工作不敢吭聲，且陳女每天都有做帳，也將其交與郭妻，但合作社違法事件曝光後，帳冊不知為何全不見，校方還將責任推給「幽靈合作社業者」。應曉薇質疑「師道在哪？」她已將疑似假開會紀錄、假帳冊等通通提供給檢方、揪出校園不法。今年10月社會局糾正士林國中，認為學務主任身兼合作社經理和理事主席「於法未符」。（圖／民眾提供）對此，北市教育局表示，今年5月曾抽查士林國中合作社，查獲販售含糖飲料等非校園食品規定手冊登錄的產品，要求學校全面檢視並下架，當時回報已改善，但教育局發現學校仍繼續販售，要求學校提交檢討報告並召開考績會；至於合作社帳目部分，教育局已偕同政風單位啟動相關調查作業，如有不法情事，將依法移送司法機關。對此，黑色合作社一案曝光後，校長林凱瓊面對媒體坦言確實督導不周，「該承擔就承擔，會配合教育局調查，有錯就修正」，否認自己有「發大財」，藉合作社圖利等違法情事，而合作社每月營業額也非20萬元。對於遭質疑和校長是利益共同體等指控，學務主任喊冤表示是被抹黑扭曲，他在校服務20幾年，一切經得起檢視，社會局每年都委託會計師事務所查合作社的帳，目前相關單位都已介入調查，他也辭去所有合作社相關職務，「公道自在人心，該承擔、負責的我都會負起責任，靜待調查結果還我清白」。另外，他也懷疑這一系列的操作，疑似是有心人針對校長在校已滿6年，即將調動有關。
肉蛋恐雙漲！養雞協會本周討論蛋價 豬肉一路貴到中秋
中元普渡將至加上開學在即，雞蛋、豬肉將雙漲！受到老母雞大量淘汰及高溫影響，國內蛋雞產蛋率不如預期，養雞協會本周將開會討論調漲蛋價，下周起每台斤可能調漲2至3元，恐重演搶蛋大戰。另國內養豬規模逐漸縮減，又逢8月底中元節民眾祭祀，豬肉價格每公斤恐直接破百，且一路貴到中秋節。根據農業部公布最新雞蛋產銷資訊指出，每日雞蛋產量11萬3500箱（每箱約200顆），與前幾周相比未見顯著提升，與滿足國內需求的12萬箱尚有一段差距。中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍表示，飼料和中雞價格都居高不下，每公斤玉米原料從以前的9元來到13元；蛋中雞已從每隻110元漲到現在的150元。雞蛋目前產地價和批發價仍維持在每台斤40.5元及50元水準，蛋農都認為，應該要漲2至3元降低生產成本，本周將討論是否調漲。有雞農表示，飼料成本依舊高昂，雞蛋漲價合情合理，一味凍漲，蛋農持續賠錢生產，若造成越來越多蛋農退出，對國內供應並非好事。農業部長陳吉仲昨日於「農業部農業金融署揭牌儀式典禮」回應，國內雞蛋產量絕對足以供應營養午餐和所有消費者所需，除了專案進口雞蛋外，冷鏈還有6000萬顆庫存，加上雞蛋產量正逐漸回穩，到年底的供應絕對充足。另本月底中元普渡將至，豬肉需求量大增，但豬價近期仍居高不下，根據中央畜產會毛豬交易行情表示，目前每公斤豬價約99元，已超過產銷穩定監控的綠燈區（每公斤85到95元區間），豬價恐在中元節突破百元大關，民眾在中元節祭祀的開銷面臨增加。陳吉仲表示，農業部已經盤點過毛豬供應數量，雖然豬價受原物料上漲以及短期供需波動影響，但中元節、中秋節等節慶需求一定可以滿足。雲林口湖養豬生產合作社經理洪健鈞指出，今年5月1日政府花費3億元補助5萬公噸進口豬肉，以今年的端午節專案為例，每購買豬肉45公斤就必須減少採購肉品市場毛豬1頭，總計約減少採購4.3萬頭毛豬，專案進口豬肉的常態化導致國內豬價遭打壓，供銷都應回歸市場機制才對。
退休當門神2／禾意偽打卡、詐補助款爭議不斷 他拍了張薪資條就被逼退
號稱桃園、新竹最具規模的長照機構「禾意集團」旗下有 400多名員工，去年取得新竹縣府、國軍桃園總醫院等公家機關超過上億元的勞務標案，但因涉嫌偽造打卡記錄，詐領政府補助款，日前被檢調單位搜索，負責人曾玉美及其子女等6名集團幹部遭約談，曾女以10萬元交保候傳，如今又因前新竹縣府秘書長蔡榮光轉職合作社經理疑違反公務員服務法的「旋轉門條款」而遭檢舉，正由司法單位調查中。本刊調查，禾意集團旗下包含「有限責任臺灣禾意照顧服務勞動合作社」、「禾意關懷協會」、「新竹縣醫療院所照顧服務員職業工會」，業務除了長照服務還跨足環境清潔、醫院傳送員等領域，包括臺大醫院新竹分院、國軍桃園總醫院、新竹縣政府都是他們的客戶。本刊以應徵為名直擊禾意集團位在新竹新埔的辦公室，牆上掛滿不少獎狀，桌上還有收據明細，應門的禾意員工表示，她主要負責居服員業務，而清潔員、傳送員的業務是另個承辦員工負責。居服員主要是跑關西及新埔，到家中照顧長者，負責洗澡、煮飯、洗衣服及打掃家裡等，一天排4、5個班。該員工強調合作社會幫大家保勞健保，應徵者須填寫基本資料、提供居服結業證書，一年一聘，不過負責人曾玉美防備心很重，講沒幾句就將本刊人員打發離開。禾意集團有400名員工，是桃園、新竹頗具規模的長照機構，包括臺大醫院新竹分院、國軍桃園總醫院、新竹縣政府都是他們的客戶。（圖／讀者提供、CTWANT合成）禾意的離職員工含淚向本刊控訴被集團壓榨、苛扣薪水、未保勞健保，甚至連最低工資都沒有，涉及違反《勞基法》。一名在禾意集團工作3年半的L女告訴本刊，她是2017年1月19日報到上班，在國軍桃園總醫院擔任清潔工，但集團的資料卻顯示，同年1月1日她就已報到，更誇張的是，某個月她只上班5天，打卡文件卻顯示她全勤。L女說，她進集團時被要求繳交100元「社員會費」，任職期間從沒被告知要開社員大會，但合作社的文件卻顯示，所有社員都有到場開會，甚至偽造社員的簽名，誇張的是，今年疫情期間，合作社竟幫她申請4,000元補助。「我都已經離職一年半，他們還這樣亂搞，實在太扯了！」還有另名在禾意集團工作4年的C先生說，2017年進去就認真工作，每天從7點上班到下午4點，天天都有打卡紀錄但薪水卻從23500被扣到剩10000，集團還說「你老人家，沒地方跑嗎，你就來這裡做」，後來領班發現C先生在拍薪資條，懷疑對方要檢舉，竟無故逼退他，讓他十分無奈，至今仍找不到其他工作。C先生講到激動處哽咽地說，他認真勤奮工作，也沒偷懶，只因為拍簽名單就被辭退，讓他不服氣，由於年紀大了，加上腿也不是很好，光靠老人年金實在吃不消，希望相關單位能介入調查，還給勞工應有基本權益。投訴人C先生表示他加入禾意集團4年多，每天打卡上班9小時，薪水卻被無端苛扣，從23500被降為10000元。（圖／周志龍攝、CTWANT合成）面對指控，蔡榮光表示他2020年就已離職，前後只在合作社擔任1年的經理，且該合作社並非全由政府單位出資的公司、協會或基金會，因此沒旋轉門條款問題，加上該社是民間團體，他入社前有請示過新竹縣府「我如果是退休公務員，進到該社有無問題？並查過相關法律，這部分我很小心也經得起考驗。」另外，禾意擴充長照服務區是否有門神把持，他說，參與新竹縣長照特約服務工作的有超過10個協會，現在需求大增，每個協會都在擴充，包括擴充到橫山、五峰等地區，都是經過正常程序，但也要縣府核定許可才行。禾意合作社國軍桃園總醫院副領班邱冠維則表示，C先生先前在醫院喝酒、曠職缺席，多次屢勸不聽，醫院原本要開罰，是他請求合作社原諒，並保證C先生不會再犯，才繼續聘雇，後來C先生還撂人來嗆聲「站在合作社立場才解僱他」。然而4000元防疫獎金一事，他強調當初得標的醫院要合作社提供員工名冊，協助造冊申請防疫獎金，但因基層流動量大，合作社未與醫院即時更新名單，才會出現疏漏，這筆錢並未發放給離職員工，後來也返還給醫院。至於禾意集團負責人曾玉美，直至截稿前均未回應。
豬價中元節喊漲 推估恐漲到90元
行政院公告今年2月7日至6月底暫免黃豆、小麥、玉米的營業稅，根據芝加哥期貨交易所統計，自俄烏戰爭開打以來，玉米7月期貨價格至今漲幅高達18％，而台幣近期貶值接近5％，已經抵銷掉免玉米營業稅的效益，對畜牧產業雪上加霜，豬價亦蠢蠢欲動，推估今年8月中元節每公斤可能漲到90元。雲林口湖養豬生產合作社經理洪健鈞表示，玉米期貨價格持續上揚，加上台幣貶值，7月重置成本後，到港玉米價格接近每公斤14元，對畜牧業無疑更加艱難。另根據保飼佳母豬性能分析軟體數據指出，2022年第一季期間，母豬分娩率為75.8％、每胎離乳仔豬頭數9.7頭，和去年同期分娩率77.6％、每胎離乳仔豬頭數10.2頭相比，均呈現下降趨勢。洪健鈞表示，母豬飼料品質是否穩定？與現貨玉米價格高低有所相關，當玉米價格漲到高水平時，飼主就沒辦法用相同的成本維持原有的品質，除影響母豬分娩率外，母豬哺乳不佳也是會導致仔豬離乳前死亡率也會上升。據全國養豬協會先前表示，2020年以前4月每公斤豬價約60到70元，目前每公斤已趨近80元，推估今年8月中元節每公斤可能漲到90元。另方面，俄烏戰爭導致黑海地區葵花油供應中斷，使得替代性油脂如黃豆油、棕櫚油價格上升；印尼自4月28日起禁止棕櫚油出口，台灣近3年來平均每年進口印尼棕櫚油6300多噸，國內黃豆油價格存在繼續上漲基礎。彰化張姓蛋農表示，在成本墊高下利潤誘因減少，將有農民自發性減產，畜禽產業都碰到一樣問題，想做下去只好硬撐。
原物料價格持續上漲 豬農質疑農委會增加休市日壓豬價
受全球新冠疫情與俄烏戰爭的影響，船運與原物料價格持續上漲，尤其對飼料佔生產成本近7成的畜牧業更是衝擊甚鉅。豬農表示，玉米價格從去年至今漲幅近1倍，每天都在苦撐，未來幾個月進口豬肉價格也將處於高檔區間，質疑會恐增加拍賣休市日來壓抑豬價。根據統計，近8年毛豬在養頭數沒太大變化，約略在546萬上下起伏，而拍賣成交頭數卻逐年遞減，平均重量也越來越重，顯示整體飼養環境面臨諸多挑戰，玉米每公斤已經來到12.70元，黃豆粉則來到18元，據了解，每頭毛豬每百公斤飼養成本已經超過8000元。雲林口湖養豬生產合作社經理洪健鈞表示，110年豬隻拍賣頭數比109年少了18萬7000多頭，原因為現貨玉米從110年年初至今，最高幅度漲了快一倍，導致種母豬在養頭數近半年也減少2586頭，間接影響後續哺乳小豬產量，而使肉豬整體供應量衰減。根據統計，111年1到3月的豬隻拍賣頭數比去年同期少了3萬8000多頭，農委會主委陳吉仲日前提出警告表示，今年是繼上世紀能源危機50年以來，糧食危機最顯著的一年，3月玉米到岸價格已來到每公斤10元，已經確定今年8月將漲到每公斤13元，屆時豬肉、雞肉一定會再漲價。「陳主委講這句話來帶風向真的大可不必」，洪健鈞說，夏季期間天氣炎熱，本來豬隻就食慾不佳和生長緩慢，價格本來就會比較高，預計今年豬隻供應量會大幅衰退，國外豬肉期貨價格也漲到5年來次高，價格來到112美分／磅，未來幾個月進口豬肉價格都將處於高檔區間。他說，近半年來豬農生產者苦苦支撐，如果政府不讓豬價上漲，生產者為什麼要賠錢生產豬肉？陳主委是不是敢作出承諾今年夏天不會增加拍賣休市日來壓抑豬價？苗栗縣養豬協會總幹事何桶生表示，目前豬價每公斤約79元，預計到了夏天會漲到每公斤90元甚至更高，玉米墊高豬肉太多的生產成本，政府應該不敢增加休市日壓豬價，否則很多人真的會選擇離牧。農委會畜牧處副處長江文全表示，每年過年以及農曆7月的豬肉需求最旺，也是年度豬價的高峰，但目前不會有增加休市日的打算，一切尊重市場機制。
玉米「一天一個價」創新高 遭疑囤貨壟斷⋯豬農叫苦連天
玉米是禽畜飼料中的重要原物料，不過受國際疫情與全球經貿波動影響，貨櫃輪停航、運費大增，去年12月20日台灣玉米即期現貨突破每公斤13.75元，創歷史新高；據中華食物網資料統計，近日價格又來到每公斤14.8元，幾乎一天一個價，豬農叫苦連天。玉米價格屢創新高，是否進口大減？不過據關務署資料統計，2020年玉米月均進口36.1萬公噸，2021年至11月底月均進口36.2萬公噸，近2年進口量相差無幾，但玉米現貨近1年期貨價格卻從每公斤7.9元飆漲到14.8元。雲林口湖養豬生產合作社經理洪健鈞表示，報關資料顯示2021年玉米進口量沒有特別減少；另根據防檢局2021年1到11月屠檢數量，僅雞隻增加，豬鴨鵝都減少，換句話說國內玉米使用量「沒有增加的理由」，但國內玉米現貨價卻漲到有史以來最高，「政府應該查清楚是否有進口商藉由囤貨來壟斷價格，而不是放任價格漲到失控。」洪健鈞說，合理利潤和成本範圍內，產業才可能永續發展；一旦成本暴增，豬農選擇減養，豬肉供給量下降、拍賣價上升，政府又有藉口平息民怨，增加豬肉進口量來壓抑價格，最可憐還是豬農。有南部豬農指出，現在每百公斤養豬成本接近8000元，而市場拍賣平均是7500元，等於每賣一頭豬要虧好幾百元，政府壓著豬價怕民怨反彈，豬農被犧牲，這種做法只會讓更多豬農離牧，撐不下去只好轉型。農委會回應，將監控散裝貨輪船期及到貨量，即時提供必要的行政協助；也已請台糖公司自去年12月20日起至今年1月底止，釋出庫存玉米4000公噸，以充裕國內玉米現貨供應量；另宣導使用國產硬質玉米，目前種植面積已達1.2萬公頃，預估可供應7.2萬公噸。
萊豬尚未入台豬肉漲一成！主婦打臉陳吉仲：外行人說的話
萊豬還沒入台，新北市有便當店就調漲豬肉類便當，全台毛豬2日均價每公斤更高達75.01元，較6天前貴近1成，對於外界憂心豬價高漲，農委會主委陳吉仲4日卻說，依據過去5年市場價格，國內毛豬每公斤價格70幾元的水準，消費者絕對可以負擔得起，現在的波動在合理範圍內，家庭主婦則打臉陳主委說：「根本是外行人說的話，何不走一趟市場，才知道底層老百姓痛在哪裡！」全台毛豬近5年1月行情陳吉仲稱 波動在合理範圍內陳吉仲昨天陪同蔡英文總統到美濃參加「農民退休儲金制度開辦典禮」，針對媒體記者詢問豬價不斷上漲，他強調，農委會掌握過去5年拍賣市場的豬價，均價每公斤在65元至80元之間波動，批發與末端市場各式各樣的價格，現在的波動都在合理範圍之內。高雄養豬協會理事長陸瀛俊說，近來毛豬價格好，只是空歡喜一場。因為包括玉米、豆粉等飼料在內的原物料上漲，導致毛豬上漲價格被原物料上漲抵消。他認為，政府應清楚標示萊豬或本土豬肉，讓消費者自行選擇，不會弄到這麼累。消費者批 不知底層民眾的痛屏東市中央市場林姓攤商說，一分錢一分貨，豬肉部位不同，價格也不一樣，一頭豬約百公斤上下，真正賣到下游傳統市場，依不同部位每台斤都要110元至130元，「他（指陳吉仲）說這話會誤導消費者。」長期在傳統市場購買豬肉的婦人伍靜華則說，不是每個家庭買肉都不看價錢，若真的經濟不允許，想吃個三層肉片，就得斤斤計較，看一道菜放10片肉還是20片，算盤都要打得精，說一公斤賣70元是合理，根本外行人說的話，「何不走一趟市場，才知道底層老百姓痛在哪裡！」伍靜華說，過去只希望買到價格公道的商品，現在還要確保買到的是台灣豬，「這竟成民眾小確幸，聽來真的很諷刺。」業者預估 毛豬價格還會再漲一向只買市場溫體豬肉的邱姓婦人對豬肉漲價表示無可奈何，「不然怎麼辦？不吃嗎？」她說已被萊豬嚇到，連貢丸都不想買了，「現宰溫體豬比較安全」，雖然漲價增加荷包負擔，但總不能不吃，就只好少買一點。家庭主婦蔡孟芬說，最近到市場買肉，擔心的都是攤販賣的究竟是不是台灣豬，現在豬價上漲，如果政府不想想辦法，瘦的又是消費者荷包，如果大家少吃，豬農又受影響，官員真的要想清楚再說話做事。中華民國養豬協會常務監事林承德、雲林口湖養豬生產合作社經理洪健鈞指出，消費者還是最可憐的，因為成本還是消費者吸收，政府一開始的方向就沒有抓對；根據農委會統計，截至昨天毛豬行情為每公斤72.72元，預估未來兩周因應加工食品如臘腸的製作，豬價應該會拉到每公斤75元。