基隆名店油豆腐夾蟑螂 供應商慘遭停業
日前有民眾在臉書社團「爆料公社」貼文,指家人到基隆廟口知名的滷肉飯店家「天一香」點了油豆腐,卻發現油豆腐裡面包有1隻大蟑螂,痛批「被加菜」了。該店家喊冤,表示油豆腐是向廠商採購的,將會更換廠商。基隆市衛生局28日前往稽查,要求店家限期改善衛生、暫停販售油豆腐,另同步追查油豆腐廠商,要求改善環境才可再販售。有民眾27日在網路發文指出,他妹妹中午吃滷肉飯加點油豆腐,竟然發現有蟑螂「加菜」,妹妹當下跟店家反映,店員卻只回了1句「免單」草草了事;他們不是要錢,而是不滿店家對食安消極處理的態度,痛批「免單也才50元是想侮辱誰?」店家回應,若當時員工這樣應對,態度是不恰當的,會要求改進。但老闆也喊冤,表示蟑螂是夾在油豆腐內,豆腐則是向外部廠商購買,並非店家環境問題;由於先前也曾發現豆腐有鐵絲,會更換其他的供應商。衛生局接獲投訴後派員前往稽查,現場抽查油豆腐食材原料,剪開均無發現異常,但要求業者先暫停販售該品項,至供應商複查合格後,才能恢復販售。衛生局也發現業者有作業場所燈光不足、病媒孳生、食材及清潔用品未有效區隔等缺失,將輔導加強衛生管理,並要求業者限期改善,複查如仍不符合規定者,將依違反《食品安全衛生管理法》裁處6萬以上、2億元以下罰鍰。衛生局表示,經派員稽查供應油豆腐的源頭,廠商為基隆市德昌豆腐店,該店現場環境髒亂,已命業者立即停止作業,至複查合格後,才可以恢復作業。
D.O.都敬秀許願「小籠包巡迴」 秀半裸出浴照吐槽粉絲反應
D.O.都敬秀暌違六年訪台,今於天母體育館舉辦FANCON,他以新歌〈MARS〉開場,並且大喊「大家好,台北」,接著以手勢要求粉絲發出更大的歡呼聲,都敬秀滿意道:「就是要這樣各位,要這樣才行啊。」還用中文說:「歡迎大家。」他太愛小籠包,許願之後能來吃遍名店,做個小籠包巡迴,甚至表示〈MARS〉應援中的「今天晚餐五花肉」改成「今天晚餐小籠包」聽起來很不錯。都敬秀許願能來個小籠包巡迴,甚至把應援中的「今天晚餐五花肉」改成「今天晚餐小籠包」。(圖/焦正德攝)粉絲印象中,都敬秀經常穿著棉T、短褲配拖鞋,他坦言確實都穿一樣的棉T,他一次會買多件相同的衣服,穿一年後全部丟掉重買。他也公開隨身的黑色側背包,笑說不喜歡背太重,只帶必要物品,且他的護唇膏都放口袋,手機則固定放在右邊口袋,所以包包裡頭沒東西,只有錢包及出國必備的鎮痛藥和感帽藥。都敬秀帶著大家觀看〈MARS〉MV的花絮照,兩張半裸坐在浴缸裡的畫面,惹得粉絲尖叫連連。其中一張都敬秀滿臉泡泡,他表示當時潛入洗澡水中,抬頭後以為泡泡會消失,沒想到這麼濃密,呼吸時鼻孔吸進泡泡,讓他超慌張。見到粉絲對洗澡照片反應熱烈,都敬秀笑說:「你們怎麼這麼喜歡脫的照片啊。」要大家感謝拍照的員工和攝影師,「我不知道大家這麼喜歡這些照片」。都敬秀以手勢要求粉絲發出更大的歡呼聲。(圖/焦正德攝)提到〈MARS〉,都敬秀忍不住吐槽歌迷:「應援聲比我期待的小,我之後唱歌時會更大聲吧?我會好好期待的。」他替粉絲想好理由,「大家太久沒見到我太害羞了吧」,接下來帶領粉絲練習〈Popcorn〉應援,聽見粉絲聲音震耳欲聾,他稱讚「各位太棒了吧」,又問:「〈MARS〉的時候你們是怎麼了?」都敬秀帶來〈My Dear〉、〈Ordinary Days〉等多首慢歌,他表示下一張專輯應該會收錄很多讓大家跳起來的歌曲,此外,都敬秀也預告下一部戲將演出非常非常壞的角色,「秋天就會拍攝了,請大家多多期待」。安可曲〈Popcorn〉時,粉絲舉起寫著「沒有腹肌就撒嬌給我們看吧」的手幅,沒想到都敬秀以「人都有腹肌」拒絕,下台前他問大家「今天晚餐吃什麼?」承諾一定會再回來。
男神也無法抵擋!木村拓哉IG限動突推甜點 竟是台灣「金賞」鳳梨酥
台北老牌糕餅店「佳德鳳梨酥」馳名全台,更是許多海外觀光客來台必選的伴手禮,魅力就連日劇天王木村拓哉也無法抵擋!木村拓哉22在社群分享鳳梨酥的照片,直呼「這個,不妙啊!」,還附上愛心驚嘆號,表示被這款鳳梨酥的美味所折服。「佳德糕餅」自1975年創立,是台北知名的烘焙名店。店內除了主打商品「鳳梨酥」外外,鳳凰酥、綠豆椪、月餅等都是暢銷品項,每逢節慶總是大盤長龍。尤其店內鳳梨酥曾在2006年榮獲第一屆台北鳳梨酥文化節「金賞獎冠軍」,也曾榮獲台北十大伴手禮的稱號,成為海內外觀光客爭相購買的知名伴手禮。日劇天王木村拓哉過去不僅多次參演料理職人劇,自己也是美食愛好者,他與被二宮和也激推的 Truffle BAKERY,是東京人氣麵包店之一,店內的「白松露鹽奶油卷」就是靠木村的激推一躍成為東京炙手可熱的人氣點心。過去木村來台拍觀光局宣傳片時,雖然在台僅停留3天2夜,仍不忘請工作人員幫忙買鳳梨酥、茶葉等伴手禮。本次再次無預警自主「帶貨」台灣鳳梨酥,或許又會將佳德鳳梨酥的伴手禮明星地位推上全新高峰。
Manner店員暴走「一天2起」!男店員甩女客巴掌:給我滾 女店員潑咖啡粉
知名咖啡品牌Manner近日爆出多起店員與消費者發生爭執的事件,且都還在同一天,包括男店員賞消費者一巴掌,以及女店員拿咖啡朝消費者潑灑等,引發外界關注。據了解,2名店員都已被開除。兩起案件都發生於本月17日,上海浦東Manner梅花路門市一名男店員因咖啡製作等待時間問題,和消費者起衝突。影片顯示,女客人拿著手機碎念「你叫什麼名字」,而男店員則不滿回「十分鐘等不了喝什麼咖啡」、「老女人」、「傻逼」、「沒有男人要」、「不等給我滾」。女客人回嗆,「你有本事,你有種過來。」男店員先是把咖啡潑向女客人,接著衝出去理論,在被踹了一腳後,氣得賞女客人一巴掌「妳再踹啊」。另一間門市則位於上海威海路上,影片顯示,女客人嗆店員,「我一定會投訴妳的。」而女店員聽完後,將咖啡粉潑向女客人身上,怒吼「妳投訴啊,說了給妳退單,等不及妳就投訴,催啥啊,為什麼一直要在這裡吵」。根據陸媒《紅星新聞》報導,浦東官方部門透露,男店員的部分,已在相關部門主持下調解,並向女客人道歉。外傳2名店員都已被開除,不過官方尚未正式回應。Manner咖啡是2015年創立於上海的精品咖啡連鎖品牌,品牌隸屬於上海茵赫實業股份有限公司,主打產品有拿鐵咖啡、義式咖啡和濃縮咖啡,產品價格主要集中在15-25人民幣,截至6月10日,Manner在大陸擁有1295家直營門市,其中上海市門市數量最多,為544家,其次為廣東省,189家。
「臺南國際芒果節」6/22美味登場 黃偉哲邀民眾大啖芒果賞遊臺南
以美味、優質享譽國際的臺南芒果目前適逢產季,市府規劃從6/22至7/13每周末辦理「臺南國際芒果節」,結合臺南芒果六大產區及其周邊活動接力登場,本週六(6/22)將於大內區走馬瀨農場揭開序幕。市長黃偉哲表示,臺南芒果現在正「得時」,歡迎海內外朋友賞遊臺南,品嚐各式繽紛美味的臺南芒果,保證好好吃、好好玩,行囊裝滿美好回憶。市府今(19)日舉行「臺南國際芒果節」開幕宣傳記者會,現場展示芒果、芒果入菜的料理、芒果糕點等鮮果、食品,垂涎欲滴,令人食指大動。黃偉哲表示,臺南芒果種類繁多,不僅是愛文、土芒果,今年適逢「臺南400」,特別結合各種芒果組合成芒果寶盒,視覺上美不勝收,且外包裝上跟傳統的藍、綠、紅條紋的「笳芷袋」結合而成芒果禮盒,成為加值袋的彩虹包,可讓饕客大快朵頤,如果無法來臺南,也可以向農業局或各大農會通路來訂購,飽嚐芒果滋味。另外,針對大家關注食安課題,臺南芒果有安心標章及生產履歷,讓消費者吃得安心、買得放心。(圖/台南市政府提供)農業局長李建裕說明,6/22-6/23首先在「走馬瀨農場」登場的是芒果節主場活動,當天門票優惠只要150元(原價250元),再送50元芒果冰折價券,此外,民眾穿芒果顏色服裝(紅黃橘綠)或芒果圖樣裝扮,可參加「芒果轉轉樂」抽獎(每日限量100名),有機會抽中芒果節限定野餐墊。兩天活動精彩豐富,有闖關遊戲、食農DIY,芒果品種及料理展示,還有好逛、好買的芒果市集,3家聯名快閃店- KADOYA喫茶店、栗卡朵洋菓子工坊、無飲等推出芒果節聯名產品,以及音樂表演、特技秀、飆馬秀和泡泡秀等精彩活動,並有毛小孩專屬的【毛寵森友會】闖關遊戲,以及市府提供免費狂犬病疫苗注射等服務。(圖/台南市政府提供)農業局指出,6/23則由南化區公所率先開跑產地系列活動,在南化天后宮前舉辦「南化芒果歐伊細」芒果節,有美味芒果、表演活動及市集,還有消暑親水氣墊遊戲。6/29-6/30在玉井區青果市場和周邊的夏季「淺山市集」;6/29在走馬瀨農場聯合舉辦「好芒牧草節」和「臺南400地景劇場」朱宗慶打擊樂團親子表演;6/30在大內區青果市場;7/6在楠西區芒果農創玫瑰綠柏園;7/7在官田區渡頭芒果市場,以及7/13在左鎮驛站等,精彩活動一棒接一棒。農業局強調,「臺南芒果美味地圖」是芒果節亮點之一,推薦有逾百個據點的台南芒果美味店家,皆使用優質台南芒果製作產品,包含夏季聖品的芒果冰、芒果鮮果、伴手禮、複合式餐廳、烘焙名店、合作快閃店、採果體驗、產區商圈及景點。另外,還攜手9家臺南在地星級飯店,推出各式各樣的臺南芒果餐點,從烘焙點心、自助餐、中西餐、下午茶到特調飲品。並與「iRent 汽機車共享公司」合作,推出芒果節輕鬆遊臺南優惠方案。查詢「臺南芒果美味地圖」、「臺南芒果產地直送訂購」、「芒果節聯名星級飯店」及更多活動相關資訊,請至【臺南國際芒果節】FB粉絲專頁。今日活動現場,市議員陳怡珍、李啟維、農業部國際司簡任技正袁華興、農業部農糧署南區分署副分署長黃怡仁、中華民國對外貿易發展協會臺南辦事處主任周秀芬、臺南市各農會、各觀光旅遊及糕餅伴手禮等相關單位代表、臺南芒果產地單位、芒果節聯名店家均到場表達支持。
父女2代「辱罵阿嬤」痛失1.2億遺產 爭家產不惜讓網紅火鍋店淪法拍
台中沙鹿區一間生意興隆的知名網紅火鍋店,近日將以8775萬元進入法拍,不過,這起法拍雖起因為「清償債務」,但實際上卻肇因於一段家族間的遺產糾紛。在地房仲認為,以目前沙鹿區房地產價格來說,該土地有206坪,且含建物以及停車空間,法拍價並不算貴。《ETtoday新聞雲》報導,位於台中沙鹿區家樂福商圈附近的打卡火鍋店,近日因清償債務,該土地建物將於7月進入法拍市場。經查,該物件土地206坪、建物99坪,首拍底價8775萬元,拆算土地單坪價約42萬元。據法院筆錄記載,拍賣建物現出租第三人,租期自2023年5月1日起至2028年4月30日,每月租金新台幣19800元,拍定後不點交。太平洋房屋清水中山旗艦店主任紀光烜表示,該店地點是沙鹿區美食重鎮,周邊有阿火獅、五花馬、孫東寶等名店,連宵夜場都在同條路上。以該店的情況,8775萬元拆算土地單價42萬元,與周邊純土地行情約35萬元來說,不算偏離行情太多。不過仔細追查該筆土地與建物的法拍原因,起因卻是一場「家庭糾紛」。據了解,該筆土地原地主為一位已往生的柯姓阿嬤。阿嬤生前膝下育有兩子,其中因長子過去因辱罵長輩,被法院判定喪失繼承權。阿嬤在生前立下遺囑,將所有遺產全權過給次子的小孩,也就是目前該地的所有權人林姓孫子。不過,已經喪失繼承權的長子名下還有3名子女,這3名子女依照「代位繼承」向法院提起「特留分」訴訟,由父親為代理人一狀告上法院,要求分得3名子女的特留分,也獲判勝訴。因此,長子3名子女每人可分得阿嬤約1.2億元遺產中的1/12,約971.6萬元。而繼承人疑似因手邊無現金給付,所以堂姊3人以「清償債務」為理,讓這間生意興隆的火鍋店房地進入法拍。判決書中提到,長子的3名子女中,長女是由阿嬤親手養育長大,阿嬤本想將遺產留給孫女,豈料孫女長大後卻跟父親一樣辱罵阿嬤,讓阿嬤心寒更改遺囑,將財產另留給林姓孫子。對此,亞細亞國際法律事務所律師陳頂新表示,此類「代位繼承」的案例相當少見。他解釋:「過去出現的「代位繼承」,多半是在第二代繼承人死亡,第一代白髮人送黑髮人的情況下,由第三代繼承第一代的財產。這種由第三代出面為第二代爭取遺產的情況並不多見。」陳頂新表示,若長輩生前有預見這種情況,不想將遺產留給不肖子孫,除了要在遺囑訂定清楚外,還需要在生前處份掉所有遺產,只要全數過戶完就不會產生糾紛。不過陳頂新也表示,這種做法在實務上「極其罕見」,因為通常長輩都會對於「提前處份財產」沒有安全感,另外就是贈與稅會比遺產稅來得高,因此大多數人都不會這麼做。
「唯一分店」30日熄燈!台南溫體牛名店爆倒閉 業者揭真實原因
2022年《台灣米其林指南》首次納入台南評比時,新入選餐廳名單中便有以溫體牛火鍋為主打的「牛五蔵」,該店於2018年在台南安平開幕,老闆劉柏翰是府城知名的「劉家莊牛肉爐」第二代,承襲老店超過20年的美味秘訣,去年決定北上拓點,不料日前突然宣布台北店即將結束營業,甚至遭傳倒閉等。對此,業者回應了。店家日前在臉書粉專發出聲明,近日有許多朋友關心牛五蔵台北店,非常感謝大家的關注!網路上傳聞「無預警歇業」、「驚爆倒閉」並非屬實,也與其他揣測無關。業者強調,牛五蔵(台南總店)於2018年創立,走過許多風雨,於2023開創台北店,僅此一家分店,台北店是因「租約到期」,忍痛結束營業。(圖/翻攝自牛五蔵-肉鍋x 塩ホルモン - 台北店臉書)牛五蔵台北店表示,「非常感謝台北的饕客願意給敝店機會,您的光顧與分享,都是使牛五蔵前進的動力,未來我們也將在台南總店,繼續發揚光大台灣溫體牛肉料理,若您懷念這份味道,歡迎再來台南總店品嚐!謝謝大家,我們珍重再見!」據了解,牛五蔵台北店去年在新北市汐止區的富士大飯店開幕,店家嚴選肉質細嫩的台南善化黑母牛,每日凌晨宰殺、以冷藏物流專車直接北送,由於火鍋涮肉特別倚靠食材直球對決,因此講究地精選一頭牛僅不到15%的部位、特優級的溫體牛肉,也抓住了商務客與周邊家庭的喜好,如今將於30日歇業,讓不少饕客深感不捨。
「和牛EMPEROR」囤放過期和牛遭停業開罰!業者提訴願 吹哨者獎金可能年底入袋
台中頂級燒肉名店和牛EMPEROR在4月份被爆出,店內存放大量過期食品,此外,位於台中西區勤美商圈的頂級A5和牛燒肉店「御帝和牛燒肉」也被查出涉嫌囤放過期肉、竄改有效日期,兩家高檔和牛餐廳遭衛生局勒令停業,並分別開罰144萬元及192萬元,由於兩家都由吹哨者檢舉,依法可領到50%獎金,不過,兩家業者都採分期方式繳納罰款,且「和牛EMPEROR」不服提出訴願,吹哨者恐得等到年底甚至更久,才能領到檢舉獎金。「和牛EMPEROR遭離職員工檢舉店內存放大量過期食品,台中市衛生局懷疑不少過期和牛恐被消費者吃下肚,勒令業者停業,重罰144萬元,而店內12大項過期食品也被公布,當中赫見饕客最愛的橫膈膜,效期都已過3到5個月不等。除此之外,「御帝和牛燒肉」也被查出涉嫌囤放過期肉、竄改有效日期,遭檢警介入調查,食安處依食安法違規囤放過期肉品部分,裁罰業者192萬元,並且勒令停業。據《ETtoday新聞雲》報導,兩家業者都採用分期付款方式繳納罰款,市府必須等到業者分期繳納後才會撥發獎金,且當中一家「和牛EMPEROR」不服裁罰,提出訴願。由於兩家都是吹哨者出面檢舉爆料,依照台中市食安獎勵規定,檢舉人可獲市府實收罰款的50%當作獎勵,檢舉獎金分別是72萬以及96萬,讓不少人羨慕不已,但因為業者採分期付款方式繳納罰款和提出訴願,吹哨者要領到獎金,恐怕還得等等。
「黃仁勳美食地圖」快收藏!4大夜市、18家餐廳一次看
輝達共同創辦人暨執行長黃仁勳近日來台,連續踩點多家台北美食,也掀起美食熱潮;台北市觀光傳播局指出,台北不僅是美食之都,還有多處知名景點及全年特色活動,快趁著即將到來的端午連假,跟著AI教父腳步探索台北之美。連黃仁勳都愛的台北美食捷運地圖。(圖/觀傳局提供)觀傳局表示,黃仁勳光顧的美食店家,從經典名店「犂園湯包館」、「富霸王豬腳」、「老撈麻辣火鍋」,到夜市美味「圓環邊蚵仔煎」、「豆花莊」、「詹記水果」,還有超難訂位的私廚料理「春韭」、「鄒記食舖」等,但除此,之外,台北巷弄中還隱藏許多美味。觀傳局推薦,像是西門町的「天天利美食坊」、台北車站周邊老店「鄭記豬腳肉飯」,以及士林捷運站附近的「牛有廖Beefull」等,每一口都是地道的臺灣味,讓人回味無窮;而萬華的韓國美食「圓夢炸雞」、赤峰街著名打卡景點「R9 Café」等,更是「好吃又好拍」,絕對值得加入口袋名單。觀傳局指出,跟隨黃仁勳的腳步來到台北大巨蛋,周邊就是美食購物一級戰區,不論是觀賞比賽前後的悠閒時光,或是下班週末的放鬆休憩,可以安排順遊松山文創園區、東區及信義商圈,30日新開幕的大巨蛋商場「遠東 Garden City」更是探索美食的新去處,引進14家主題餐廳,種類眾多,其中更有24小時營業及寵物友善餐廳等。觀傳局補充,今年北市府推出全新活動「2024台北水舞嘉年華」,在錫口碼頭彩虹橋盛大展演中,現更加碼舉辦每周六、日「星光週末夜」活動,邀請民眾在6月30日前搭乘捷運前往賞水舞、看表演,再到著名的饒河街夜市尋找黃仁勳都愛的夜市美味,此外全台最具代表性夏季活動「2024大稻埕夏日節」,也將於7月17日到8月10日在大稻埕碼頭登場。
0403大地震重創花蓮地區「訂房率剩1成2」 這間飯店也撐不住:8月起暫停營業
花蓮0403地震重創當地觀光,目前包括太魯閣晶英、山月村、丘丘.森旅、藍天麗池、麗翔等酒店翰翰品酒店等宣布暫停營業,如今,知名的富源蝴蝶谷溫泉渡假村也宣布,8月起至12月底暫停住宿、餐飲及溫泉服務。 花蓮蝴蝶谷溫泉渡假村發出公告,宣布自8月起至年底暫停營業。(圖/翻攝自「花蓮蝴蝶谷溫泉渡假村」官網) 花蓮蝴蝶谷渡假村在官網發布了「渡假村住宿暫停服務公告」,宣布自2024年08月01日起至2024年12月31日,渡假村內的住宿、餐廳都均暫停,溫泉服務部分則將視情況調整開放,具體開放時間請留意官網公告。針對富源國家森林遊樂區是否繼續開放,花蓮蝴蝶谷渡假村表示,入園正常開放,營業時間為每日08:00至17:00。花蓮蝴蝶谷渡假村4日才在官網公布「振興花蓮震後獎勵旅遊優惠」,祭出了專屬優惠包括平日住宿(週一至週四),每房每晚最多折抵NT$1000元的住宿折扣;假日住宿(週五至週日及國定假日),每房每晚最多折抵NT$500元 住宿折扣。活動期限從2024年6月1日至2024年7月30日,或直至獎助經費預算用罄。由於預算有限,提醒民眾盡快預訂。花蓮壽豐鄉的山姆先生咖啡館也宣布停業。(圖/翻攝自山姆先生咖啡館臉書)除了知名飯店宣布停業,網紅打卡名店山姆先生咖啡館也宣布停業,山姆先生咖啡館在官網發文表示,「休息是為了走更長遠的路,我們要暫時跟大家說再見了,因地震關係影響實在太嚴重了,苦撐兩個月之後還是不敵現實的殘酷,在此先決定暫停營業,過一陣子再捲土重來,好好思考未來,如何讓山姆更好,感謝大家對山姆的愛護,我們在這𥚃深深的一躹躬,謝謝大家」,消息一出讓網友感嘆,「花蓮觀光業真的很慘」!據《壹蘋新聞網》引述花蓮旅館同業公會理事長張琄菡說法,觀光署6月1日啟動補助,但端午連續3天假期,訂房率首日不到4%、第二天不到15%、第三天不到4%,與去年端午年假平均50%至60%的比率相差甚遠,與地震後復甦期間訂房率差不多,雖然車票完售,但幾乎都是返鄉人潮。花蓮東大門夜市不少攤商仍關門歇業中。(圖/花蓮縣府提供)另有飯店業者感嘆,補助開始當天,花蓮縣近海又發生規模5.5地震,地震不斷加上蘇花交通管制都是造成觀光客不願到花東的原因,包括花蓮市區最熱鬧的金三角商圈不少店家,都貼上出租招牌,東大門夜市很多攤商也停業,據蕭姓攤商表示,食材、備料、加上水和電等都要錢,沒遊客這些都是損失,關門停業是為了降低虧損。根據交通部觀光署公布最新的全台各縣市旅館訂房率顯示,以端午連假前兩天(6月8、9日)來看,受到地震重創的花蓮縣遠低於其他縣市,僅剩下12.07%。至於原因為何?觀光署認為,應是受到近期不時的餘震及聯外交通未全面恢復等因素,短期內令國人對花蓮旅遊信心還沒有恢復所造成。
超髒亂!西門町2小吃名店老鼠亂竄 衛生局揪多項缺失「最高罰2億」
台北市萬華區西門町兩名的小吃店「天天利小吃店」以及「365小吃店」,近日遭民眾發現兩店之間的共用區髒亂,更有老鼠橫行,引發食安疑慮;台北市衛生局獲報後30日派員前往稽查,發現兩店皆有多項缺失,要求6月2日前改善,否則將依《違反食品安全衛生管理法》開罰處6萬至2億元罰鍰。衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,30日衛生局派員到場稽查,雖然兩間商家有出示1個月內病媒蚊防治施作計畫書及現場病媒防治措施,但仍查有多項衛生缺失,雙方皆有食材放置地面、垃圾桶與廚餘桶未加蓋,冷凍庫未除霜等衛生缺失,她指出,另外「天天利小吃店」食品從業人員未戴工作帽及口罩、烹調台不潔、員工食物未分區放置;「365小吃店」牆面不潔、未立即出示從業人員體檢報告和豬肉來源憑證、未更新食品業者登錄平台資料。林冠蓁強調,兩家小吃店責令於6月2日前改善,期屆複查,如仍不符合規定,將依違反《食安法》處6萬至2億元罰鍰,另食品業者登錄平台未更新,將依違反《食安法》處3萬至300萬元罰鍰。
檢出防腐劑!必比登爌肉飯名店 酸菜、白菜都不合格
台中市食安處29日公布今年第1季食品抽驗結果,7件蔬菜、醃菜及雞蛋不合格,其中名列必比登推薦美食的「陳明統爌肉飯」,其酸白菜、大白菜分別被檢出防腐劑、農藥超標,已依法溯源裁處;業者表示,被查出有問題的大里杙酸菜、大白菜都是合作逾10年的廠商,已下架所有出問題食材,並更換廠商。台中市食安處這波共計抽驗生鮮、加工食品等1833件,違規率0.38%,分別為3件蔬菜農藥殘留違規、3件醃製蔬菜防腐劑超標與1件雞蛋動物用藥超標,其中4件(蔬菜3件、雞蛋1件)已分別移送源頭縣市彰化縣、雲林縣辦理,另3件醃漬蔬菜已依法裁罰9萬元。其中位於中市東區的陳明統爌肉飯,多次入選米其林必比登推薦美食,色香味俱全,飄香半世紀,店裏免費提供酸菜是饕客必加拌料,白菜魯更是一絕,唯此次抽驗其酸白菜被檢出防腐劑苯甲酸2.5g/kg(標準0.6g/kg)超標逾3倍,大白菜檢出農藥因滅汀0.4g/kg(標準0.05g/kg)更超標8倍。經向上溯源,酸白菜是台中大里杙酸菜,大白菜則是向雲林菜商採買,抽檢結果出爐後,陳明統魯肉飯業者表示,被查出有問題的大里杙酸菜、大白菜都是合作逾10年的廠商,在食安處公布稽查結果後,已下架所有出問題食材並更換廠商。食安處指出,這季抽驗1833件食品(材),抽驗量能全國第1,其中醃漬蔬菜169件,違規率1.77%;生鮮蔬果195件,違規率1.53%;禽畜水產肉品415件,違規率0.24%。
SOGO 忠孝館為期8天登場台南美食文化節,50家台南最熱門在地美食、名產,讓你在台北就吃得到!
臺南向來被譽為台灣的美食之都,只要造訪臺南,必定肚子大豐收!SOGO一言一度的臺南美食文化節於今日5/28(二)起在遠東SOGO忠孝館重磅登場,為期8天,現場集結近50間臺南精選在地特色名產與美食等優質店家,台南市長黃偉哲今今天也特別出席記者會表示感謝SOGO這麼支持臺南文化,讓許多優質店家把最厲害的商品呈現給台北的消費者!黃偉哲表示,造訪臺南要吃完所有米其林必比登美食,就算三餐都吃不同的,也要花上三周!這次把美食移駕台北SOGO,讓大家都能不跑遠就享用得到!SOGO為了應景,也特別在現場掛滿上百顆象徵府城文化的普濟殿彩繪燈籠,讓民眾在品嘗道地美食之餘更能欣賞璀璨燈籠,體驗府城400風華的傳統與魅力。即日起至6/4(二)活動期間至12F打卡分享即可兌換好禮一份。遠東SOGO忠孝館「台南美食文化節」即日起登場,市長黃偉哲、SOGO董座黃晴雯 與米其林主廚 同出席推薦 台南好物。(圖/品牌提供)首日更特別企畫「古都府城 400風華宴」,特別邀請臺南米其林必比登推介餐廳-東香台菜海味料理的蔡瑞成(大頭師),以及筑馨居的周榮棠(勇伯)兩大主廚,聯手帶來「古都府城400風華宴」,讓北部民眾也能吃到原汁原味、道地的臺南辦桌美食,現場許多人都流口水想一吃兩大主廚的好手藝!此外遠東SOGO 12樓現場匯集許多台南在地人氣名店,包括平時到台南必吃的碗粿、虱目魚料理、鮮蝦捲、椪餅及傳統Q餅等,這次在台北一次大滿足! 另外更有初登場的神農街文創品牌Bag Smith&Co.,打造手作帆布包,讓你時尚袋著走!(圖/品牌提供)遠東SOGO董事長 黃晴雯也提到,這次台南400年的核心價值「一起臺南,世界交陪」,正好呼應出台南的好客熱情;這次來到遠東SOGO,我們的團隊絕對是傾全力來盛大舉辦,從今天開始一直到6/4,一連8天在遠東SOGO忠孝館,有超過50家台南美食物產、伴手禮等好物要推薦給我們的客人,記者會現場,台南也帶來非常「好看」的傳統舞蹈表演,本周日還有臺南永樂町鼓茶樓「答嘴鼓」對口表演。活動期間祭出多重優惠活動,除限量打卡禮外,當日累積消費滿1500即贈消費禮,滿2000元還有機會抽中頭獎香格里拉雙人住宿券、iPad 10、生活小家電及台南特色物產等多樣好禮,歡迎大家一起來享受臺南的美食盛宴,感受臺南的文化魅力!府城必買好物推薦左:初登場的包括二師兄古早滷味-臺南400超值禮盒組 原價1240元/組 特價999元/組 限量30組、右:老吳佬威靈頓牛排(每150g)原價980元 特價780元(附贈薯泥球)。(圖/品牌提供)左:日安良食 臺南府城鳳凰卷 原味肉鬆 原價250元/盒 特價700元/3盒;右:Bag Samith & Co B5石蠟帆布袋 原價1080元 特價880元。(圖/品牌提供)左:麻豆助 碗粿 售價70元 買10送1;右:樁友手作工坊 西瓜綿虱目魚肚+虱目魚丸 原價240元 特價200元/碗。(圖/品牌提供)
離譜建商1/開門驚見廁所被拆成露天 花蓮市甜點名店氣炸槓建商
以「花蓮地表最強蛋黃酥」出名的花蓮市知名甜點店「歪歪歪」,其店面正後方自2022年底開始有建商準備動工建造新大樓,孰料動工後接連出現大大小小的鄰損狀況,建商疑似因擋土牆未做好造成地層下陷,甜點店原本應密合的廁所牆因地層下陷而出現巨大裂縫,更離譜的是,建商在未經店主同意下直接以修繕名義將廁所拆除,讓店主忍無可忍報警處理。歪歪歪甜點店楊姓老闆娘憤怒指出,其所承租的店面後方原作為水塔、倉庫與廁所使用,她還自己花錢裝修,就是為了讓夥伴和客人都可以有廁所使用,未料21日上午突然接到夥伴通知,建商竟從後門進入將廁所與屋頂全部拆除,原本的廁所瞬間變成露天,讓夥伴和她都看傻了。私有廁所莫名其妙被拆,楊姓老闆娘質問建商為何未經她同意就直接進入私人住宅將廁所拆除,建商竟表示「不知道裡面有人,也不知道甜點店有在營業」。闆娘怒控,對於拆除廁所造成的不便與營業損失,建商本來還打算讓員工和客人穿越工地,去使用工地後方的流動廁所,甚至發下豪語「4天內就可以把廁所蓋回來」,讓她氣瘋,最終經一番討價還價,建商才同意租用每月1萬元的流動廁所,暫時將廁所放在甜點店門口供員工與客人使用。原在店後方的2間廁所均被廣朋拆除,楊姓老闆娘氣得要求建商在把廁所蓋回來之前都必須租借流動廁所供他們使用。(圖/黃鵬杰攝)楊姓闆娘憤怒指出,該建設公司自2022年動工以來就不斷出現鄰損狀況,牆壁出現裂縫是最基本的,最誇張的建商疑似未做好連續擋土牆,抽地下水時未做好地層評估,造成該處破碎土質流失,陸續出現地層下陷,房屋後半段的下陷嚴重到已出現落差,本應密合的牆面更被扯出巨大裂縫,「上個廁所都可以直接跟鄰居打招呼」,廁所糞管也被挖破。楊姓老闆娘表示,如此嚴重的鄰損,建商原本承諾會進行修補,但從前年到現在都沒有任何動作,直到21日向里長投訴,里長找來縣府與市公所會勘,建商才拿出一份造成鄰損的施工列表,而這份所謂的鄰損施工列表,也一如既往地從未告知過他們,闆娘無奈指著10分鐘前還沒被挖破的水管表示,「自從廣朋開始施工以後,我幾乎每天都在見證這棟房屋的衰敗。」而讓她最不滿的是,明明已出現如此嚴重的鄰損情形,建商卻想將相關責任全數推到0403大地震與近期頻發的地震身上,最誇張的是,承租甜點店隔壁房屋的酒吧負責人王先生無奈表示,21日當天建商原本要拆他們的廁所,最後因為門打不開才改拆甜點店,而他們也同樣因為建商所造成的鄰損含地層下陷與糞管被挖破等情形已停業1個月,損失粗估20、30萬元。廣朋建設疑似因為擋土牆未做好導致地層下陷,主商里里長廖大慶直接找縣府人員來會勘。(圖/黃鵬杰攝)廣朋總公司位於台北市長安東路,其於104上的敘述自稱成立20年來擁有專業建築團隊,除專注在北市市中心精華區興建精緻住宅,同時也將建築領域開發至花蓮市、台南與高雄,同時更是ViVi PARK停車品牌的經營者。但廣朋在2017年時與台灣知名視障慢跑者、有「台灣阿甘」之稱的張文彥發生租屋糾紛,張文彥向廣朋租店面開設視障健康按摩養生會館,但廣朋卻將停車場以金店面名義承租給張文彥,並要求提前解約,甚至將店面大門以鐵片封死、搬2塊巨石擋住大門,被批手段惡劣;而前台北市議員黃向羣也曾被周刊踢爆,其為北捷萬大線「捷七聯開案」地主拒絕加入聯合開發一事,以優先投資權、開發獲利超過13億元吸引地主找廣朋合作,以此收取6500萬元的顧問費,造成地主200坪土地被納入聯開,市價5億多元的土地僅能拿回1億餘元。對此,本刊兩度致電向位在北市的廣朋總公司詢問,該公司接線人員表示對此事不了解,並說公司內沒有人可代表對外說明,就將電話掛斷,不再回應。
萬華名店驚傳5月底結束營業 店家親揭熄燈原因
「濟善老麵」是以居酒屋起家的「老貳樓集團」旗下品牌,以淡爽系雞湯拉麵為主打,深受食客喜愛,號稱是「萬華最強拉麵」。不過店家日前宣布,由於合約期滿,萬華店將於5月31日結束營業。「濟善老麵」號稱是萬華最強拉麵。(圖/翻攝自「濟善老麵」臉書)位於萬華艋舺大道巷弄中的「濟善老麵」主打清爽口感的雞清湯拉麵,麵條選用台南老麵廠製作的老麵,Q彈且易於吸附湯汁。湯底由老母雞熬煮,並加入雞油炒過的甘甜大白菜,從店家的菜單上可以看到,有老雞湯麵、老雞拌麵、極黑羽2.0,以及一款隱藏版拉麵共四種選擇,價格介於260元至420元之間。濟善老麵的拉麵也廣受好評,在Google上有超過1000則評論,平均分數達4.3顆星。然而「濟善老麵」於17日在臉書發文表示,「隨著春末夏初的腳步漸近,我們萬華店也將迎來一個新的旅程。因合約期滿,濟善老麵萬華店將於5月31日正式營業至最後一天。這不僅是一個結束,也是另一個全新開始的前奏」,粉專也感性的說,自開業以來,顧客的支持與愛護是店家最寶貴的財富,「每一碗熱騰騰的老麵,每一聲溫暖的問候,都是我們共同累積的美好回憶。在此,我們衷心感謝每一位曾經蒞臨萬華店的顧客,您的每一次光臨都是對我們最大的鼓勵與支持」。不過「濟善老麵」也提到,雖然萬華店即將結束營業,但店家將會在小碧潭重新營業,「從6月1日起,我們誠摯邀請您到小碧潭店繼續與我們共享美食時光。小碧潭店將承襲萬華店的傳統與熱情,為您提供更加溫馨的服務與不變的美味。在未來的日子裡,無論是老朋友還是新朋友,我們都期待在小碧潭店與您重逢」,「濟善老麵」也提到不久後將有新產品的出現,提醒粉絲們可以關注社交媒體平台。貼文曝光後也引起網友熱議,許多人紛紛留言表示,「龜山店都收了…」、「關店前走一趟」、「萬華、中正區值得開換地方開回一間店,關掉創始區域店,我們這些老客戶日後要跑很遠,可惜了…」、「到新店咧」、「什麼…」。