吸收
」 加油 中油 保養 汽柴油 抗老
長期吃鈣片卻骨質疏鬆 基因醫揭身體真正缺的1礦物質
有不少人會透過吃鈣片補充營養，但往往還是有骨質疏鬆的狀況，基因醫師張家銘指出，關鍵不在於鈣吃得多少，最大因素是身體缺乏協助鈣進入骨骼的礦物質「鎂」；他進一步說明有研究指出，骨質疏鬆的發生與惡化，與鎂代謝失衡存在高度關聯。基因醫師張家銘19日在臉書粉專發文，引述2026年刊登於《iScience》的綜合研究指出，真正讓骨頭卡住的很多時候不是鈣不夠，而是鎂代謝出問題。此研究整合骨生物學、內分泌與免疫學發現，骨骼其實每日都在進行重建，骨母細胞與破骨細胞不斷拉鋸，而鎂正是維持兩者平衡的重要角色。當鎂不足時，與骨吸收相關的訊號路徑容易失控，破骨細胞過度活躍，導致骨質流失加速，即使攝取足量鈣質，也難以真正留在骨頭中。張家銘說明，鎂同時影響副甲狀腺素與活性維生素D的運作，這兩者是調度鈣質去向的關鍵荷爾蒙。若鎂不足，鈣的利用效率下降，不僅無法強化骨骼，還可能增加血管鈣化或腎結石風險。此研究也指出，缺乏鎂會使免疫系統偏向慢性發炎狀態，改變骨骼周邊環境，使骨質疏鬆更容易發生，特別常見於慢性病、腸胃吸收不良或長期壓力大的人。在實際建議上，張家銘提醒民眾，骨骼保養不應只依賴單一營養素，日常飲食可多攝取深綠色蔬菜、堅果、全穀類等富含鎂的原型食物；若需補充品，也應注意鈣與鎂的平衡比例，並搭配維生素D與K2。同時也要有充足睡眠、壓力管理與規律活動，都能減少鎂流失、促進骨內血流，這是預防骨質疏鬆不可忽視的一環。
泰國「寶藏男孩」NuNew接受搞笑特訓：再也不是純潔的小白兔了
《泰殺歌后戰》（Beauty and the Beat）將在農曆春節登台，邀來以BL劇《甜心派》紅遍亞洲的人氣泰星NuNew參演，身為公認「全能才子」的他，這次特別接受前輩們的「搞笑特訓」，沒想到卻意外開啟「喜劇魂」，還被劇組形容是「披著兔皮的狼」。中泰血統的NuNew年僅24歲，2022年以BL劇《甜心派》紅遍亞洲，除了清秀可愛的長相，NuNew更是泰國演藝圈罕見的「全能才子」，身為泰國農業大學中文系高材生，不僅演戲、唱歌、跳舞樣樣精通，還能說一口流利中文，更以清澈且極具辨識度的嗓音征服無數粉絲。憑藉出色的歌唱才華，NuNew在《泰殺歌后戰》中與泰國笑匠Pingpong與鮮明形象著名的網紅Ninew組成Z世代偶像團體「咧魔天團」，飾演成員「考特」。為了詮釋角色具備「震碎飛機窗戶」的超強爆發力，他不僅要挑戰潮流舞風，更要接受前所未見的「花式尖叫特訓」。NuNew透露：「片中我常因為煩躁、傷心、恐懼而尖叫，為此我們設計了許多不同層次、代表不同情緒的尖叫聲，叫到後來聲音真的都啞了，但演得很過癮！」有趣的是，即便排練過程艱辛，NuNew依然展現了過人的天才實力。同組演員一致公認他是「A級模範生」，當大家排練5小時還記不住舞步時，NuNew僅花10分鐘就完美吸收，甚至在每天高強度排練7小時、地板全濕的情況下，讓Pingpong忍不住吐槽：「我的汗多到全身濕透，只有NuNew竟然看不太到汗水，簡直天生麗質！」片中不少舞蹈場景，拍攝前主演群展開高強度舞蹈特訓。（圖／威視電影）除了歌舞挑戰，原本形象清純的NuNew，在片場與Pingpong、Ninew兩位搞笑前輩混在一起後，竟被開發出深藏不露的喜劇魂。NuNew坦言，剛進組時跟不上前輩們的節奏，但在他們的「特訓」下，現在學會了各種稀奇古怪的表情，甚至能模仿《The Face名模生死鬥》走秀。導演開玩笑形容，他就像一隻掉進蛇洞裡的小白兔，但卻是隻「伶牙俐齒」的兔子，劇組紛紛虧他是「披子兔皮的狼」。NuNew則幽默回應：「跟這群人相處久了，我已經吸收了他們的精華，再也不是純潔的小白兔了！」
吃尾牙前快看！12星座抽獎開運密技公開 巨蟹喝陰陽水、牡羊床底放紅包
農曆過年前有許多公司舉辦尾牙，除了吃飯之外，大多也有抽獎環節，知名命理師「星座塔羅之清水孟」小孟老師特別分享12星座開運密技，跟著做就能提升好運氣。●牡羊座牡羊座遇到抽獎活動時，每年手氣都不是太好，2026年尾牙前，除了可到著名財神廟拜拜外，也能在自家床底下放紅包袋，有助於轉運，睡覺時還能去除晦氣，幫助身體健康，當整個人的氣場補滿了，財運自然也會跟著來。●金牛座金牛座2026年參加尾牙前，建議在房間擺放紅色地墊，象徵步步鴻運，每天踩來踏去，能幫自己踩出一條康莊大道。●雙子座雙子座2026年想要握住錢財，可以在進門45度角位置，擺放金色的招財開運物，例如黃水晶或金色招財貓，有助於雙子座尾牙財運亨通。●巨蟹座巨蟹座屬於聽天由命的類型，若有同事特別想中獎，他們反而會幫對方祈禱，不過可別因此放棄自己的機會！巨蟹座可以透過喝「陰陽水」開運，在尾牙抽獎前喝陰陽水，而陰陽水指的是半冷半熱的水，有助於陰陽能量調和，讓人的能量朝圓滿方向前進，氣場強了就會使運氣變旺。●獅子座獅子座過去一年的財運較起伏，若你感到有些煩悶，想要2026年運氣開始好轉，可以在床頭櫃擺放金元寶的造型物品，並於元寶下方寫自己的姓名、生日，有助於迎接尾牙財運，還可以守住財氣，讓獅子座接下來的日子一路旺。●處女座處女座想在尾牙中大獎，除了每天吃飽睡好，使自己精神飽滿外，還可以在家中廚房或玄關放蝴蝶造型的擺飾，蝴蝶能幫助處女座迎來財運，還可以帶來貴人，最好挑選飛翔姿勢的蝴蝶，代表招來吉祥。●天秤座天秤座可說是好人好事代表，常幫助朋友，積了不少福報，在尾牙前，可以在房間窗戶旁或辦公桌旁的窗戶邊擺放葫蘆，就能替他們轉煞為福，不管是疲累或怨恨之氣，葫蘆都能幫忙扭轉命運，運用圓融之氣招來鴻福。●天蠍座天蠍座尾牙前夕，可以在家中廁所放黃金或金色衛生紙盒，象徵每抽一張面紙，像抽一張鈔票，有永不止息的意思。●射手座射手座尾牙前夕要時時觀察自己，讓身心靈處於平衡狀態，才會吸引好事發生，建議在房間或辦公室擺一盆開運竹，綠色開運竹除了能療癒內心傷痛外，還可以聚足好運，讓射手座各方面運氣都能不斷攀升，好運爆棚無法擋。●摩羯座摩羯座可以在辦公桌的抽屜，或家裡書桌抽屜擺放五帝錢，使用紅包袋裝著或直接擺放都行，因為銅錢性質屬金，有極強的化煞招財作用，使用盛世皇帝年號的五帝錢還能扭轉乾坤，使人運勢興旺。●水瓶座水瓶座崇尚自由，適合用大自然療癒法吸財，平時可以到公園等地方曬太陽，帶5枚硬幣放在紅包裡，帶去尾牙現場。另外有空讓身體沐浴在陽光裡，想像體內每顆細胞吸收太陽的能量，而感到放鬆的感覺，若當天下雨，也能靠冥想的方式，身心靈舒爽了，自然能帶來好運。●雙魚座雙魚座建議尾牙時在腰帶內側，用奇異筆畫九個錢幣符號，這些符號代表九五至尊，可使雙魚座擁有腰纏萬貫之氣，象徵能與九五至尊一樣富甲一方，讓你財到、福到、好運到。◎民俗信仰僅供參考，請勿過度迷信！
咖啡族注意了！ 專家：喝完1小時內「這些營養素」吸收率大受影響
不少上班族、學生每天一早靠咖啡提神，但食安專家韋恩（本名楊世煒）提醒，咖啡雖然富含抗氧化成分，對身體有益，卻會降低鐵、鋅、鈣與維生素B群的吸收率，因此建議至少間隔1至2小時再補充相關營養素，避免效果大打折扣。韋恩在臉書粉專「韋恩的食農生活」發文分享，相關研究顯示，攝取咖啡會降低鐵、鋅、鈣與維生素B群的吸收率，所以飲用咖啡後至少1小時內，應避免補充特定維生素與礦物質。韋恩提到，經專家研究，這是因為咖啡中富含多酚類的抗氧化物質，像是可降低心血管疾病風險的綠原酸（Chlorogenic Acid, CGA），這些成分雖有益健康，是咖啡可以抗氧化或是護肝等的機能來源，卻也會干擾部分維生素與礦物質的吸收。韋恩說，瑞士於2022年進行的一項研究發現，缺鐵女性若將鐵劑搭配咖啡一起服用，鐵的吸收率會比直接配水低54%，其原因在於咖啡中的多酚與單寧類抗氧化物質，會與鐵產生交互作用。然而，2020年一項研究也指出，只要在補充鐵質前1至2小時飲用完咖啡，就不會影響鐵的吸收。 韋恩指出，由於咖啡具有利尿作用，會加速水溶性維生素B群的排出，因此常喝咖啡的人，也要特別注意補充維生素B群。至於咖啡到底何時喝、怎麼喝？韋恩建議，喝完咖啡後，應等待1至2小時再補充營養品，有助於降低干擾，也可以選擇直接將容易受影響的營養品安排在較少喝咖啡的晚間服用。另外，韋恩表示，將咖啡控制在每日2杯以內，能明顯減少對營養吸收的不利影響，亦有其他專家建議，應將每日咖啡因攝取量控制在200毫克以內。
敏感肌「千元初」乳霜推薦！嘉丹妮爾、倩碧、雅漾這三款高CP值，幫皮膚保濕又澎潤
天氣轉涼，不僅空氣濕度驟降，皮膚的屏障功能也隨之減弱。即便手邊瓶瓶罐罐堆滿案頭，肌膚卻依舊難以維持理想中的透亮感？擦得太厚怕負擔過重，擦得太少又擔心保濕續航力不足。在成為水光肌女神的道路上，乾冷與敏感往往是最大的阻礙。真正的精緻保養，不在於繁雜的疊加，而是在於選對一罐能真正「穩住陣腳」的修護霜。這篇精選三款針對敏感肌研發的口碑之作，讓你在低溫乾燥的季節裡，依然能輕鬆養成健康、澎潤且自帶光澤的「好命肌」。嘉丹妮爾 粉能亮胜肽澎潤霜專為敏感肌打造的台灣植萃保養品牌「嘉丹妮爾」，秉持以溫和有效的配方理念，回應現代人在不同生活節奏與氣候變化下的肌膚需求。品牌推出全新乳霜之作「粉能亮胜肽澎潤霜」，以台灣白花蝴蝶蘭萃取為核心，結合雙胜肽抗老科技與玻色因的修護能量，溫和撫平敏弱不適、強化肌膚防禦力，讓肌膚重回柔軟彈潤、自然光澤，為乾肌、敏弱肌與熟齡肌膚族群，帶來乳霜的日常保養新方案。更添加大馬士革玫瑰香氣，揉合苦橙葉的清新綠意、迷迭香的草本氣息與廣藿香的溫潤尾韻，為每日保養時刻增添溫柔放鬆的療癒感受。嘉丹妮爾 粉能亮胜肽澎潤霜 30ML／1,180元（圖／廖怡婷 攝）面對季節交替、氣候變化帶來的肌膚不適推薦使用「換季穩膚保養組合」，只要三步驟由輕至潤為肌膚帶來層層呵護。首先，以「金盞花舒緩平衡液」為肌膚打底，補水同時舒緩不適；再搭配「舒敏角鯊潤澤精萃」，補充肌膚所需油脂、提升營養吸收力；最後以「粉能亮胜肽澎潤霜」溫柔封存養分，提升肌膚彈性與澎潤感，讓肌膚時刻維持水潤透亮，輕鬆養成健康澎潤肌。嘉丹妮爾 金盞花舒緩平衡液 100 ML／480元、舒敏角鯊潤澤精萃 30ML／920元（圖／廖怡婷 攝）倩碧 極效舒敏保濕霜倩碧極效舒敏保濕霜以「即刻退紅×長期調理」的雙重修護力，讓敏感不再反覆。添加益生菌修護科技從肌底強化防禦，穩定膚況、舒緩乾癢，使肌膚更具韌性與抵抗力；另外融合白藜蘆醇與藻類萃取，雙重鎮定並抵禦環境刺激；乳油木果油與亞油酸能深層滋養，重建肌膚屏障，讓修護更全面。倩碧 極效舒敏保濕霜 50ml／1,600元（圖／品牌提供）雅漾 玻尿酸瞬透水光霜採用法國雅漾精心研發的磷脂質包覆技術，包裹活性成分玻尿酸及蘆薈多醣，打造獨特的「儲存庫」效果，為肌膚帶來長效的滋潤與修護，讓肌膚可以維持水潤感。水光霜不只有皮膚科醫師的推薦，還經過多項安心測試 : 肌膚敏感性(HRIPT)、肌膚耐受性以及眼周耐受性測試，一瓶就可以同時滿足乳霜及面膜的需求，且因成分單純，懷孕以及哺乳期的媽咪也都可以安心使用，早晚塗抹在臉部、眼周和頸部，享受水光霜帶來一整天的水潤透亮感，為自己的一天帶來療癒的儀式感。雅漾 玻尿酸瞬透水光霜 50ml／1,480元（圖／品牌提供）
白蘿蔔燉湯太浪費！營養師揭「關鍵3吃法」啟動防癌功效
冬季是食用白蘿蔔的好時節，熱呼呼的燉蘿蔔湯深受民眾喜愛。然而，功能醫學營養師呂美寶提醒，若長期僅以燉煮方式食用，白蘿蔔中的關鍵營養恐怕無法充分發揮防護作用。她指出，要有效啟動蘿蔔的「防癌開關」，需掌握「生、酸、嚼」三大要素。呂美寶於臉書粉專指出，白蘿蔔中最具防護效益的成分為「異硫氰酸鹽」（ITC），其中包含知名的「蘿蔔硫素（Sulforaphane）」。然而，這些成分並非原本就存在，而是來自前驅物「硫代葡萄糖苷」與「芥子酶」的反應產物。兩者需經物理性破壞與適當條件下才能轉化為具生物活性的ITC。首先，避免高溫加熱是關鍵。芥子酶對熱極為敏感，當加熱超過攝氏70至80度時，酵素即會失活，導致前驅物無法轉化。因此，建議民眾以生食方式攝取白蘿蔔，例如刨絲、切碎，甚至是磨成泥生吃效果最佳。其次，充分咀嚼不可少。由於前驅物與酵素平時分布於細胞的不同部位，僅有透過「物理性破壞」才能讓兩者接觸並發生反應。呂美寶建議，每口蘿蔔應細嚼30秒以上，不僅增加飽足感，也能在口腔內形成「微型生化反應器」，提高營養轉化效率。第三，加入酸性成分與油脂可穩定有效成分。她指出，蘿蔔與酸性調味（如醋或檸檬汁）搭配，有助維持反應環境的pH值，有效防止營養流失為無效的硝腈類。另因ITC屬於脂溶性，若能加入橄欖油等優質脂肪，可提升吸收效率與穩定性。此外，針對已加熱破壞芥子酶的熟食（如青花菜），呂美寶建議可搭配少量「生白蘿蔔泥」食用，藉由其仍具活性的酵素啟動熟食中殘留的營養前體，達成酶的協同反應，進一步提高蘿蔔硫素的生成量。總結來說，想有效攝取白蘿蔔的防癌保護力，營養師強調「生、酸、嚼」三大原則，透過正確的處理與搭配方式，不僅能保留更多植化素，也更有助於維護身體健康。
多年頻尿、下腹脹痛! 52歲婦一照超音波：子宮肌瘤像芒果大
52歲的徐女士，長年飽受經痛、頻尿及下腹悶脹等症狀困擾。至林新醫院健檢中心接受檢查時，經婦產科超音波檢查發現，其子宮前壁長有一顆約7.3×6.5×6.2公分、體積達294立方公分的子宮肌瘤，大小約等同一顆中型芒果，且已壓迫膀胱，導致其日常需頻繁如廁、夜間多次起床影響睡眠，外出時亦須時時留意洗手間位置，生活品質明顯受到影響。隨後，在婦產科胡洺褘醫師建議下接受手術，術後恢復狀況良好，僅住院兩日即順利出院。一個月後回診追蹤，超音波顯示肌瘤已縮小至3.7×3.6×2.9公分，體積僅剩38立方公分，約縮小近九成，大小相當於一顆小番茄。原本困擾多年的經痛及因肌瘤壓迫造成的頻尿、悶脹感，也明顯獲得改善。子宮肌瘤是良性腫瘤 但過大或造成壓迫會引發經痛胡洺褘醫師表示，子宮肌瘤是育齡及更年期女性常見的良性腫瘤，當肌瘤體積過大或壓迫周邊器官時，常會引發經痛、經血量過多、頻尿或下腹壓迫感等問題。治療方式需依病人年齡、症狀嚴重度及是否希望保留子宮做整體評估。子宮肌瘤微波消融術可保留子宮 恢復期短且疼痛感較低徐女士因希望保留子宮，並考量恢復期短、疼痛感較低，在與醫師充分討論後，選擇接受「子宮肌瘤微波消融術」。該手術透過影像導引，將微波能量精準作用於肌瘤組織，使肌瘤壞死並逐漸被人體吸收，屬於微創治療方式。長期經痛加劇或出現異常 建議及早就醫與治療胡洺褘醫師指出，子宮肌瘤微波消融術在縮小肌瘤體積及緩解相關症狀方面，特別適合希望保留子宮、且不適合或不願接受傳統手術切除的女性，但仍須經專業醫師詳細評估後選擇最合適的治療方式。林新醫院婦產科提醒，女性若長期出現經痛加劇、經血量異常、頻尿或下腹不適等症狀，應及早就醫檢查，把握治療時機，以維護健康與生活品質。【延伸閱讀】罹患子宮肌瘤難受孕？需視肌瘤生長位置與大小而定情緒影響子宮肌瘤？中醫師：賀爾蒙波動大是關鍵https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=67377
快去加油！ 中油宣布明起汽、柴油價格各調漲0.8元及0.9元
快加油！台灣中油公司公告，自明（19）日凌晨0時起，汽、柴油價格各調漲0.8元及0.9元，參考零售價格分別為92無鉛汽油每公升27.2元、95無鉛汽油每公升28.7元、98無鉛汽油每公升30.7元、超級柴油每公升25.7元。台灣中油表示，本週受伊朗政局動盪影響，導致國際油價上漲。按浮動油價機制調整原則，汽、柴油價格每公升應各調漲0.8元及0.9元，已低於亞洲鄰近國家(日、韓、港、星)。台灣中油透露，本週依油價公式及政府調降貨物稅（汽、柴油每公升各共2元及1.5元）調整國內油價，並持續以亞鄰國家最低價及平穩措施運作，協助穩定國內油價，114年台灣中油累計共吸收約64.44億元。本週受伊朗政局動盪影響，國際油價上漲。（圖／翻攝自台灣中油公司）
伊朗政局影響原油供應 中油明汽柴油價各調漲0.8、0.9元
伊朗地緣政治緊張局勢導致國際油價上漲，國際油價16日收盤走高，市場緊盯伊朗是否會封鎖荷姆茲海峽（Strait of Hormuz），該處是原油海運的重要水道。台灣中油公司今（18）日宣布，自明（19）日凌晨零時起汽、柴油價格各調漲0.8元及0.9元，參考零售價格分別為92無鉛汽油每公升27.2元、95無鉛汽油每公升28.7元、98無鉛汽油每公升30.7元、超級柴油每公升25.7元。美國紐約西德州中級原油期貨收在每桶59.44美元，漲幅0.42％；布蘭特原油收在每桶64.13美元，上漲0.58％。台灣中油表示，本週受伊朗政局動盪影響，導致國際油價上漲。按浮動油價機制調整原則，汽、柴油價格每公升應各調漲0.8元及0.9元，已低於亞洲鄰近國家（日、韓、港、星）。本週中油依油價公式及政府調降貨物稅（汽、柴油每公升各共2元及1.5元）調整國內油價，並持續以亞鄰國家最低價及平穩措施運作，協助穩定國內油價，114年台灣中油累計共吸收約64.44億元。
12生肖本周運勢！屬鼠者逆轉勝氣勢超旺 愛情運、健康運都上榜
農曆年前衝刺關鍵期，十二生肖運勢起伏明顯。命理生肖專家曼樺老師特別整理出1月18日至24日12生肖整體趨勢排行，本週事業運由鼠、豬並列第一，馬、蛇、龍緊跟其後；財運部分則以豬、鼠、蛇為前三強，偏財與正財雙雙看漲；愛情方面馬、鼠、蛇甜蜜指數爆表；健康運則由馬領先，其次為鼠與豬。【本週事業運前三名】鼠：本周運勢逆轉勝，超級大旺，為第一名。舊曆年前越發氣勢旺勢，事情多到作不完，小心忌妒者多言。豬：本周運勢極佳，心想事成，同為第一名。開春之始業務接不完，你也勤奮努力，如魚得水，繼續衝刺，積極向上。馬：本周運勢明顯上揚，信心十足，為第二名，特別是職場工作者，你的努力，老闆看在眼裡，有很大的考核加分作用。蛇：本周運勢越發向上，越來越好，為第三名。工作繁忙的同時，如何遵守時間、自律的狀態，都是非常必要的。龍：本周運勢還不錯，同為第三名。事業上有新契機，職場人氣高，團隊信心及戰鬥力十足，期待突破業績僵局。【本週財運前三名】豬：本周財運逆轉勝，業務突然到來，忙碌不已，算是年前的大回饋。人順財順的狀態，令人羨慕。鼠：本周財運為偏財，不僅股票投資獲利多，各種股利以及股東年終分紅，讓你一下子財庫滿盈，收錢快樂。蛇：本周事業旺盛，帶動財運的向上，加班不斷，正財提升，舊曆年前解決了許多煩惱事，真是開心。【本週愛情運前三名】馬：愛情運甜蜜，新婚老婆的可愛，讓母親大人對你讚賞不已，也希望你們趕緊為他們生個孫子，家庭熱鬧。鼠：愛情運甜蜜，新婚老婆的可愛，讓母親大人對你讚賞不已，也希望你們趕緊為他們生個孫子，家庭熱鬧。蛇：愛情運甜蜜，男友為你發燒感冒，親自在旁照料，還買了許多補品給你，你打心底認定的這個一生的男人。【本週健康運前三名】馬：健康運不錯，冬天喜歡泡熱水澡放鬆，即使再冷都感受無比舒暢，再加上按摩。養生的概念從此建立。鼠：本周健康運佳，可多接觸大自然，往戶外走走，吸收森林芬多精，舒展身心，放鬆眼睛以及精神壓力。豬：健康運不俗，加強健身房運動是你堅持的，即使天氣再冷都不怕，不僅練身也練心志，生活狀態非常好。
不到中午就又累又餓？ 營養師分享3種「高蛋白早餐」組合
不少人早上隨便吃個麵包、飯糰就趕著上班，卻常不到中午就感到疲倦又飢餓。對此，營養師楊斯涵指出，比起純澱粉早餐，增加蛋白質攝取更能有效減少亂吃、避免餐後嗜睡，而她也分享適合不同族群的3種早餐組合，讓民眾輕鬆吃對第一餐。楊斯涵在臉書粉專發文分享，一日之計在於晨，比起純澱粉早餐，提高蛋白質比例，對身體有以下4大好處：1、增加飽足感，減少亂吃：蛋白質能抑制「飢餓素」（Ghrelin），並促進飽足荷爾蒙分泌，比起純澱粉早餐（如麵包、飯糰），高蛋白早餐能讓你撐到午餐也不容易餓。2、穩定血糖：蛋白質消化的速度較慢，能減緩醣類吸收，避免血糖劇烈波動帶來的「餐後嗜睡」或疲勞感。3、促進肌肉合成與修復：經過一整夜的空腹，身體需要胺基酸來修復組織，而早餐補充蛋白質對維持肌肉量、提升基礎代謝非常有幫助。4、提高專注力：穩定的血糖代表大腦能獲得持續的能量供應，有助於早上的工作或學習效率。楊斯涵進一步推薦3種早餐組合，供民眾參考：1、西式：適合居家準備，如無糖希臘優格碗、經典歐姆蛋、酪梨雞蛋吐司。2、中式傳統：無糖豆漿搭配蛋餅加肉（宜選擇里肌肉）；鹹豆漿少放油條，改加一顆水煮蛋；饅頭夾蛋加雞胸肉。3、超商：無糖豆漿或低脂鮮乳搭配兩顆茶葉蛋；雞胸肉沙拉加舒肥雞胸肉加一小份水果；希臘式優格搭配一根香蕉加一包堅果。楊斯涵也提醒，應該優先選擇原型食物，如雞蛋、雞胸肉、魚類、豆漿、豆腐、希臘優格、鮮乳；蛋白質需要少量的碳水化合物，如全麥麵包、地瓜、燕麥帶動吸收，效果會更好，不要完全排斥澱粉；每餐理想的蛋白質攝取量建議在20至30克之間，約等於3至4顆雞蛋，或一份大雞胸肉的量。
「兒童癌症質子治療」首納給付！健保3大新制上路 預計每年3.4萬人受惠
健保署自1月起推動三大方案，其中「兒童癌症質子治療」首度納入給付，並依放射線的吸收劑量不同，新增3種質子放射治療。另外「高血脂醫療給付改善方案」以及「重大外傷緊急手術或處置加成給付」也於同日上路，整體合計挹注3.7億元，預估一年約3.4萬人受惠。兒癌質子治療給付範圍揭 估每年嘉惠百名病童健保署陳亮妤署長表示，健保1月起將質子治療納入給付，優先提供於兒童癌症；低度、中度、高度3種質子放射治療，支付點數分別為67.6萬點、103萬點及126萬點，預估每年約100名兒童受惠，挹注1.05億點。健保署醫務管理組黃珮珊組長進一步說明，低度生物等效劑量質子治療，適用範圍包括威爾姆氏腫瘤、何杰金氏淋巴瘤及神經母細胞瘤等；中度生物等效劑量質子放射治療，則給付於惡性軟組織肉瘤（除骨肉瘤外）、非何杰金氏淋巴瘤與生殖胚芽瘤等。至於高度生物等效劑量質子治療，適用於需全顱脊髓照射的中樞神經腫瘤，以及眼部腫瘤、骨肉瘤等。本次給付對象為19歲以下兒童，符合相關條件者可提出申請。兒童癌症好發於中樞神經、血液 醫說明質子治療臨床應用台灣放射腫瘤學會趙興隆理事長表示，與成人常見癌症如乳癌、肺癌等不同，兒童癌症多發生在中樞神經系統（如腦部與脊椎）或血液與淋巴系統。他舉例，像是視網膜母細胞瘤發生在眼部、髓母細胞瘤常長在腦幹旁邊，兒童癌症病灶位置多鄰近重要器官。傳統放射治療多以光子為能量來源，在處置病灶時可能同時影響周邊正常組織，臨床上使用劑量和治療安全性需一併考量。趙興隆理事長指出，國際臨床實證研究顯示，質子治療利用高能量質子束照射，能量可集中在腫瘤範圍，並在到達特定深度後停止，對腫瘤後方正常組織影響相對較少，臨床觀察顯示與腫瘤控制和患者預後改善有關。治療流程方面，趙興隆理事長說明，質子治療多數需每天照射，6歲以下幼兒較難配合長時間保持固定姿勢，為確保治療位置的精準度，部分患者經評估可能需進行輕度麻醉，以便在靜止的狀態下完成治療，其餘照護方式上質子治療與傳統放療並無太大差異。高血脂照護新制元旦起生效 重大外傷給付也加碼陳亮妤署長表示，自112年起，健保署與國內九大醫學會籌劃推動「全民健康保險高血脂醫療給付改善方案」，共同訂定「動脈粥狀硬化心血管疾病（ASCVD）風險分級」及「台灣血脂管理臨床路徑共識」。為鼓勵院所依循臨床路徑共識，提供「極高風險」及「非常高風險」患者追蹤與照護，方案中訂有收案照護費約500點至2,000點，以及成功轉介費1,000點；方案於1月1日實施，預估1年約3.4萬人受惠，健保挹注約1.13億點。另外為強化醫院急診及處置重大外傷量能與韌性，健保新增病患在急診就醫2小時內，接受特定放射線診療、治療處置、手術及麻醉等項目，支付點數可加成100%；若於2至4小時內完成則加成60%，預計挹注1.54億點。台灣外傷醫學會郭令偉秘書長表示，額外加成獎勵費用規範將優先分配於第一線執行人員，以回應投入急重症照護相關醫事人員的辛勞。【延伸閱讀】弱勢家庭、近視兒當心！醫揭學齡前兒童肥胖風險：低收入戶高1.44倍頭撞傷一定要照CT嗎？了解成人、兒童評估準則 防不必要輻射暴露https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=67389
春節9天連假該去哪看醫生？ 衛福部「就醫懶人包」出爐
今年春節從2月14日起，一路放到22日，共有9天假期，為確保就醫順暢，衛福部推動「春節整備專案」，提醒民眾在春節期間可善用健保APP查詢看診，多利用醫院傳染病特別門診、假日輕急症中心（UCC），減少等待時間。衛福部昨天（15日）發布新聞稿指出，春節急診就醫人次為平日1.5至1.7倍，以非重症為大宗，原因包括天冷、家庭團聚與聚餐等活動造成呼吸道傳染病、病毒性腸胃炎盛行，以及基層診所開診少導致求診人潮流向醫院、醫院因人員輪休關閉病床影響緊急住院需求患者入住作業。為確保民眾春節期間就醫順暢，衛福部自1月31日至3月1日推動「春節整備專案」，包含以下4大策略：1、提早因應：設有急診監測7項指標強化調度，並請藥商提高季節性傳染病藥品安全庫存及供應量。2、患者分流：開設傳染病特別門診、UCC。3、擴充春節醫療量能：健保署投入16億元提供醫療院所診察費、護理費、藥事服務費等加成獎勵，以鼓勵開診。4、強化區域聯防：透過中央、地方政府與醫療院所合作確保醫療網絡運作。衛福部建議，春節連假從2月14日至22日共9天，不少民眾準備外出旅遊，而在春節前，應充分備足需要的藥品，例如慢性病患者預訂回診日或慢性病連續處方箋給藥用罄日介於春節連假期間者，可提前14天、自1月31日起回診由醫師處方給藥或預領下個月（次）藥量，避免用藥中斷，影響疾病控制。一般民眾居家也可準備腸胃、感冒症狀用藥，以備不時之需。衛福部提到，考量正值呼吸道傳染病流行季節，公費新冠疫苗已於1月1日起擴大提供滿6個月以上族群使用至2月28日；疫苗接種產生保護力約需2週時間，呼籲符合資格但尚未接種的民眾可詢問院所供應情況、儘早接種，降低春節期間南來北往或出國容易造成的感染與重症風險。 衛福部說，因應可能的流感疫情，將自1月20日至2月28日擴大「公費流感抗病毒藥物」使用對象，適用於有類流感症狀且具7類身分民眾，包含醫事單位之防疫相關人員、安養或長照機構人員、幼托人員、幼兒園至高中職或五專一至三年級學生、與流感重症高風險族群同住或其照顧者、禽畜養殖或動物園或動物防疫人員、其他人口密集機構（如軍營等）易發生群聚人員。提醒民眾有疑似症狀要警覺，及早就醫由醫師評估用藥，避免病情惡化。衛福部提醒，用藥要注意交互作用，服用藥物時，避免與酒、咖啡等飲料一起服用；胃腸藥中的制酸劑成分，可能影響抗生素吸收，要間隔服用；感冒、流鼻水或過敏藥品常含有抗組織胺類成分，易有疲倦或嗜睡情況，建議避免開車外出，以免發生危險。衛福部也說到，在春節期間，如有不適或有用藥需求，可就近尋求社區藥局或醫療院所協助，就醫可善用「全民健保行動快易通｜健康存摺」APP、健保署全球資訊網與資料開放平台，查詢醫療院所看診資訊，就近求診。衛福部表示，針對呼吸道及腸胃道等傳染病，政府獎勵急救責任醫院於初一（2月17日）至初三（2月19日）開設「傳染病特別門診」，有就診需要，可至醫院、疾管署及各衛生局網站查詢。除了醫療院所外，就醫也可利用台北、新北、桃園、台中、台南、高雄等地13處UCC求診，開診科別包含內兒科、外（骨）科，春節9天連假提供7天服務，但除夕（2月16日）、初五（2月21日）未提供服務。
鬍鬚張漲價「小魯肉飯要70元」？官方急澄清：不同產品
知名魯肉飯連鎖品牌鬍鬚張近期宣布調整餐點價格，調幅涵蓋多達48項商品，平均漲幅約3.8％。然而消息一出，卻引發部分消費者誤解，誤以為招牌小碗魯肉飯價格從原本的39元大幅上漲至71元，引起網路熱議。對此，鬍鬚張於1月15日透過官方臉書緊急澄清，強調該項傳聞屬誤解，實際調漲的品項是小碗「飄香飯」，而非小碗魯肉飯。鬍鬚張昨明，本次價格調整主要因應近年原物料、人力及環保等營運成本持續上升。儘管團隊已透過內部吸收與優化管理努力降低壓力，仍需針對部分品項進行價格微調，以維持食材品質、食品安全、整體服務與員工照顧。此次調整中，漲幅最高的品項為「小碗飄香魯肉飯」，由原價66元調升至71元，漲幅約7.5％；而漲幅最低者為加購香酥雞腿的魯肉飯便當組合，價格從260元微幅調整至264元，僅增1.5％。針對網路上出現「小碗魯肉飯漲到71元」的討論聲浪，鬍鬚張指出，小碗魯肉飯目前售價為39元，自八年前至今皆未調整。實際上，消費者所誤認的71元品項是「飄香飯」，該餐點除魯肉飯外，還包含現炒青菜、筍絲魯、奈良瓜與半顆滷鴨蛋，屬於配料較多的升級版套餐。鬍鬚張強調，品牌始終堅持「安心與品質並重」的理念，從原物料來源、製作流程到食品安全控管，均不輕忽，致力於提供顧客一碗兼具美味與安心的魯肉飯。對此，不少網友留言表示理解與支持，認為「這漲幅可以接受」、「71元合理，幾乎等於便當了」、「39元才是經典」、「第一時間也看錯了」。鬍鬚張澄清魯肉飯價格未變。（圖／翻攝臉書／鬍鬚張）
一到下午3點就想吃甜食？專家揭原因：不是意志力薄弱 3建議曝光
營養功能醫學專家劉博仁指出，許多人在下午3點左右出現強烈想吃甜食、精神渙散與情緒煩躁的情況，並非單純意志力薄弱，而是身體正在發出求救訊號。他在門診中經常遇到患者自責戒不了糖，尤其一到下午就「像斷電一樣」，若不喝含糖飲料或吃甜點，便難以繼續工作。對此，劉博仁強調，關鍵其實在於血糖調節與壓力荷爾蒙的失衡。劉博仁說明，第1個常見原因是「反應性低血糖」。現代人午餐多以精緻澱粉為主，如白飯、麵食或便當，進食後血糖快速上升，胰臟大量分泌胰島素調節，卻可能導致餐後2到3小時血糖急速下降，正好落在下午3、4點。當大腦察覺能量不足時，便會強烈渴求能迅速吸收的糖分，使人產生「非吃甜不可」的感受。第2個更深層的因素，則與腎上腺及壓力荷爾蒙皮質醇有關。正常情況下，皮質醇在早晨達到高峰，隨時間逐漸下降，但長期高壓、睡眠不足，會使腎上腺過勞，導致下午皮質醇過低，無法穩定血糖與血壓。此時身體會透過渴望高糖食物來短暫提神，卻只是預支體力，長期反而加重疲勞。針對下午容易疲倦的族群，劉博仁提出3項建議，包括調整午餐進食順序，先攝取蛋白質與蔬菜，再吃澱粉，以穩定血糖；選擇健康下午茶，如無調味堅果、85%以上黑巧克力或無糖豆漿，避免含糖飲料；以及在感到疲憊時，給自己短暫休息與深呼吸，補充氧氣而非糖分。他提醒，當甜食慾望出現時，不必急著責怪自己，而應傾聽身體真正的需求。
台中大雅打手基地血鬥奪命！主嫌判輕 共犯接連棄保潛逃引譁然
民國110年間震驚社會的「台中大雅打手訓練基地大亂鬥案」，歷經多年審理後全案定讞，卻接連爆出共犯棄保逃亡，引發外界高度關注，該案最終造成1死3重傷，檢警調查發現，整起事件源自於長期運作的暴力犯罪組織，其內部管理失序、暴力失控，最終釀成無法挽回的悲劇。調查指出，基地負責人管芥寬早在民國106年間，即受人委託於台中市大雅區成立所謂的「打手訓練基地」，場內設有籃球場、健身房及搏擊擂台，並提供食宿與高強度訓練，陸續吸收20多名成員，形同私設武裝組織。110年間，管男懷疑成員連紹雄背叛組織，竟率眾將其手腳打斷，導致雙方仇恨全面引爆。連男事後集結13名同夥，攜帶鎮暴空氣槍、鐵鎚與刀械返回基地復仇，雙方爆發激烈械鬥。管芥寬在衝突中遭痛毆，手腳筋被挑斷倒地不起。然而混亂之中，連男撤退時竟被同夥遺留在現場，隨後遭管男陣營增援人員圍毆致死，身上甚至留有彈孔，場面相當駭人。一審法院原依殺人罪判管芥寬17年重刑，但二審改認其當時已重傷，無法實際指揮，且致命槍擊疑來自連男陣營，最終改以主持犯罪組織罪判處4年6月，其餘13名成員則分別依殺人及組織犯罪等罪，判處12年至14年不等，最高法院去年3月駁回上訴，全案定讞，繼開槍的蔣啟勛與共犯段傳叡棄保逃亡後，共犯林家賢亦於去年8月未到案執行，檢方拘提無果，1月正式發布通緝並沒收其保釋金。司法威信與治安問題，再度受到嚴峻考驗。
保濕沒做好擦萬元乳霜也沒用！雅詩蘭黛「超級米酵」、蘭芝「藍管安瓶」、OGUMA 「藻針精萃」幫助打破保養停滯期
想要擁有如韓國女星般通透的「玻璃水光肌」，保濕絕對是保養程序中最核心的靈魂。2026 年的保濕趨勢已從單純補水進化為「啟動自潤循環」與「優化吸收通道」，讓每一滴精華都能精準滲透，打造由內而外散發光澤的健康膚質。雅詩蘭黛 超級米酵系列雅詩蘭黛隆重推出全程日本製造、專為亞洲肌膚研發的 超級米酵系列。不只是保濕，更以「超級米酵，啟動 24H 自潤光」為核心，從根源打亮肌底，讓肌膚由內而外健康透光。全系列產品包含超級米酵肌活水、超級米酵亮晶精華以及超級米酵爆水霜。先將水分深層導入角質層，打開吸收通道，啟動肌膚自潤水循環，再用精華啟動自潤水循環，最後用爆水保護膜長效鎖水，飽滿透光一整天。雅詩蘭黛 超級米酵肌活水 200ML／1,900元、超級米酵亮晶精華 30ML／2,350元、超級米酵爆水霜 50ML 2,200元（圖／品牌提供）蘭芝 水酷修護多酸煥膚水光安瓶水酷修護保濕系列推出突破性新作 - #藍管安瓶 水酷修護多酸煥膚水光安瓶，一款高效保濕的煥膚安瓶，由2.6%AHA果酸 + 0.1% BHA水楊酸 + 5%PHA多羥基酸組成，每日可使用的溫和多酸黃金比例配方，代謝肌膚表層老廢角質，暢通肌膚吸收渠道，改善粗糙暗沉，並深入毛孔淨化髒汙，同時維持肌膚水分平衡，讓肌膚質地更細緻、亮出光澤。以「1 注水、2 補水、3 鎖水」三步驟水循環概念，用全新 #藍管安瓶、水酷修護保濕精華與水酷修護保濕霜，讓你在家即可完成如同專業護膚般的玻璃水光肌養成。蘭芝 水酷修護多酸煥膚水光安瓶 30ml／900元（圖／品牌提供）OGUMA 海綿藻針水光精萃主打「先開啟吸收力，再讓保養真正有效」的導入煥膚概念，針對現代人常見的吸收停滯、膚況暗沉與粗糙問題，打造一款能於日常保養中實際感受變化的醫美級日常高效保養品。水美媒將 2,600ppm專業美容成分「海綿藻針」結合當今保養品最火紅的「乳酸桿菌胞外囊泡」延伸至日常保養，透過精準比例與科技處理，讓海綿藻針水光精萃成為每日保養中溫和卻有感的關鍵步驟，使保養流程更有效率，也更貼近現代消費者對「快速有感、穩定不刺激」的需求！OGUMA 海綿藻針水光精萃 30ml／3,080元（圖／品牌提供）肌研 極潤金緻保濕晚安精華凍膜以夜間修復需求為核心，推出全新塗抹式面膜，凝露狀質地能緊密貼合肌膚，整晚注入保濕能量。搭載肌研史上最高8重玻尿酸，幫助肌膚從外到內層層補水、長效鎖水。晚上洗臉後保養只需這一瓶，即可完成高效率保養，一覺醒來水潤澎彈、透亮有感！可於全臉薄擦作為日常保濕保養，或在肌膚狀態不穩定時，厚敷於全臉或局部脫皮乾燥處，集中深層修護。輕盈不黏膩，一抹即可緊密服貼，迅速形成肌膚鎖水保護膜，不悶黏不沾枕頭，彷彿敷了一整夜隱形面膜！肌研 極潤金緻保濕晚安精華凍膜 90g／580元（圖／品牌提供）
2026美學新勢力登台！ROADS藝術香氛、Josh Rosebrook綠色保養、ROOTON進駐台北101
當香氛不只是氣味，保養不再只是成分，養護也不只停留在表層，2026年的美學關鍵字正明確轉向「被理解的感受」。來自愛爾蘭、加州與韓國的三個品牌，分別以嗅覺敘事、肌膚結構調整與頭皮養護美學切入，為新世代重新定義日常的感官節奏。ROADS以無形之劇演繹當代香氛藝術來自愛爾蘭都柏林的現代香氛品牌ROADS，由Danielle Ryan於2013年創立，以「氣味敘事」為核心，將文學、電影、戲劇與自然靈感轉化為無性別界限的香氛創作。身為倫敦皇家戲劇藝術學院RADA校友與愛爾蘭Lir國家戲劇學院創辦人，Danielle深信香氣如同隱形舞台，能瞬間建立場景與情緒。ROADS感官藝境ART ADDICT50ml/4,980元。（右）ROADS終局之勢END GAME50ml/4,980元。（圖／品牌提供）2026年初，ROADS推出核心系列兩款新作，為嗅覺書寫揭開新篇章。第一款感官藝境ART ADDICT以前調佛手柑、梨子冰沙與白桃揭開靈感乍現的明亮瞬間，中調茉莉、桂花與小蒼蘭交織出細膩花香結構，基調以香草、麝香與檀香留下令人上癮的藝術餘韻。第二款終局之勢END GAME則描繪權力賽局中的冷靜博弈，葡萄柚、黑胡椒與小荳蔻交織出理性張力，中調欖香脂與雪松奠定穩重結構，基調海地香根草、苔蘚與廣藿香展現深沉氣度，是一款非常中性的無性別香調。ROADS感官藝境ART ADDICT50ml/4,980元。ROADS終局之勢END GAME50ml/4,980元。（圖／品牌提供）圖說：Josh Rosebrook讓肌膚被理解的綠色保養邏輯根據皮膚醫學期刊研究，全球超過六成女性自認深受敏感肌困擾。來自美國加州的Josh Rosebrook，正是回應這場現代肌膚文明病而生。由專業美容師Josh Rosebrook於2009年創立，品牌主張保養不只是步驟堆疊，而是一種理解肌膚節奏、可長期實踐的日常選擇。（圖／品牌提供）Josh Rosebrook結合東西方草本智慧與仿生科技分子，發展以「協同」為核心的配方邏輯，支持肌膚在不同狀態下進行調整與修復。hearth本季引進七款明星產品，圍繞「混搭協同、提升穩定度」設計，讓保養保留彈性與空間。其中最具代表性的關鍵角色，正是月見草保濕噴霧。這不只是一瓶補水噴霧，而是能重新定義整套保養質地的調節核心。以植萃蘆薈水為基底，結合月見草油、荷荷巴油、馬魯拉果油與葡萄籽油，比例刻意貼近肌膚天然皮脂結構，使水分與脂質能同時被肌膚理解與吸收，避免只補水卻不穩定的狀態。Josh Rosebrook月見草保濕噴霧100ml/1,580元。（圖／品牌提供）除了可單獨使用於潔顏或煥膚後，快速為肌膚降躁補水，月見草保濕噴霧更被設計成能與精華、精華油或乳霜混合使用。只需在掌心將噴霧與乳霜混勻，即可明顯降低厚重感，讓原本滋潤型產品轉化為清爽、好推、吸收更快的質地，特別適合台灣潮濕氣候、混合肌或換季時期使用，也讓保養能依當下肌膚狀態自由調整。其他明星品項同樣圍繞穩定與結構修護展開，包括溫和代謝老廢角質的木槿花酸煥膚露、以仿生膠原支撐彈潤的膠原彈力精華，以及兼具屏障修護與細緻觸感的多肽精華霜。Josh Rosebrook木槿花酸煥膚露100ml/1,680元，Josh Rosebrook膠原彈力精華30ml/4,380元，Josh Rosebrook多肽精華霜22ml/2,480元。（圖／品牌提供）ROOTON韓國頂級女性養護品牌正式進駐台北101來自韓國的頂級女性養護品牌ROOTON，以專為女性訂製的高級養護美學為核心，2026年1月正式進駐指標性國際地標台北101，宣告品牌在台灣高端養護市場的重要里程碑。全新櫃位以「沐光寓所」為概念，融合希臘神殿建築語彙與金色光影層次，打造可安心體驗、從容選擇的感官殿堂。（圖／品牌提供）101專屬組合「完善奇蹟組」新登場針對女性常見的頭皮敏感、髮根扁塌與髮絲乾澀受損困擾，ROOTON於101專櫃推出限定「完善奇蹟組」，以「從頭皮開始完整修護」為核心，整合品牌經典《甦活植萃系列》與明星精華「奇蹟復甦精萃綠瓶」，打造可於日常實踐的居家沙龍級養護方案。開幕月凡選購「完善奇蹟組」，即加碼贈送甦活洗髮精60ml、甦活護髮素60ml、甦活養髮梳與品牌束口袋，由內而外感受頭皮甦活的奇蹟時刻。ROOTON101限定完善奇蹟組。（圖／品牌提供）同步推出多重開幕滿額回饋與會員限定禮遇，並規劃幸運餅乾與線上塔羅占卜體驗，將年度能量起點化為可被感受的養護儀式。
明明吃很少小腹還是凸？揭秘讓你腸道大塞車的 5 大類「堵塞系」食物
擁有輕盈體態的秘密，往往不在於吃了多少超模餐，而在於腸道是否能有效排空。現代人生活節奏快、外食比例高，無意間攝取了大量容易引發便秘的「堵塞系」食物，導致毒素堆積與小腹凸出。2026 年的健康管理核心在於「減法保養」——透過識別並減少那些拖慢腸道蠕動的負擔食物，搭配正確的纖維質與水分補充，才能讓身體由內而外煥發自然光采。容易便秘的食物：精緻澱粉與低纖維食物與推薦的「乾淨碳水」如地瓜、玉米或全麥麵包截然不同，精緻澱粉（如白麵包、白米飯、精緻糕點）在加工過程中流失了大量的膳食纖維。腸道負擔：缺乏纖維的食物會使糞便變得乾硬，難以在腸道中移動。替代方案：建議將主食換成含有豐富膳食纖維與礦物質的麥片或藜麥，增加排便動力。（圖／取自 k_hanna_ IG）容易便秘的食物： 高油脂與過度油炸食品許多人為了減肥會攝取好油，但「高油高鹽」的加工食品卻是腸道殺手。消化緩慢：脂肪含量極高的炸雞、速食或重口味熱炒，會大幅減緩胃部排空與腸道蠕動的速度。過辣、過鹹的食物也會影響腸胃的消化速度、降低糞便裡的水分，導致便秘更嚴重。飲食覺醒：應避免熱炒與油炸，改用橄欖油搭配清炒，並減少攝取高油鹽的重口味食物。（圖／取自 k_hanna_ IG）容易便秘的食物：加工肉品與過量紅肉紅肉（如牛肉、羊肉）及加工肉品（如香腸、培根）通常纖維含量極低，且蛋白質結構複雜，腸道需要更多時間消化。代謝瓶頸：當這些食物長時間停留在腸道中，水分會被過度吸收，進而引發便秘。健康配比：建議遵循「七分吃、三分練」的邏輯，將部分紅肉換成高蛋白質的海鮮（如蝦子、魚肉），對腸道更為友善。（圖／取自 k_hanna_ IG）容易便秘的食物：高糖分水果與精緻甜點雖然水果被認為是健康的，但糖分過高的水果或甜點若攝取過量，可能影響腸道菌叢平衡。控糖提醒： 減肥或控體期間，建議水果要有選擇性地攝取，優先挑選低熱量的莓果類（如藍莓、草莓），避免過多糖分堆積造成身體發炎與代謝停滯。（圖／取自 k_hanna_ IG）容易便秘的食物：缺乏水分支撐的固體飲食便秘最核心的原因之一是「缺水」。即便攝取了纖維，若沒有足夠的水分，纖維也無法發揮作用。補水關鍵：應確保每天至少攝取 1500c.c. 的白開水。加乘方法：可以參考馬思純的「小黃汁」法，在水中加入少許蘋果醋或電解質粉，幫助促進新陳代謝並確保喝水量達標。（圖／取自 k_hanna_ IG）
菠菜豆腐是好朋友！「4類食物」才是結石元凶 醫：多喝水可破解
坊間傳言「菠菜配豆腐會導致結石」，但事實上這是錯誤的觀念。營養功能醫學專家劉博仁提到，菠菜搭配豆腐不會增加結石風險，兩者同時攝取時，草酸與鈣會先結合成「草酸鈣」，腸道無法吸收，直接隨糞便被排出，而結石往往發生於食用大量高草酸食物。對此，醫師也特別分享「常見的4類高草酸食物」，提醒民眾食用時務必多喝水、用「鈣」中和、改變烹調方式。針對許多長輩認為「菠菜不能配豆腐吃，會長結石」，劉博仁在臉書粉專直言「這是一個流傳已久的迷思！」並表示「豆腐」富含鈣與「菠菜」含草酸一起吃，反而是保護身體的聰明吃法，當兩者在腸道裡相遇，草酸與鈣會先結合成「草酸鈣」，結合後的分子太大，腸道無法吸收，因此會隨著糞便排出體外，並不會進入血液造成影響。劉博仁說明，產生結石往往發生於「單獨」吃了大量高草酸食物，或是腸道功能不佳者，例如腸漏症、油脂代謝異常，此時過多的草酸鹽會穿過腸壁進入血液循環，「一旦進入血液，草酸鹽若在腎臟沉積，就會結石；但若隨著血液流動，卡在軟組織、筋膜或關節裡，就可能引發慢性發炎與疼痛」。劉博仁提醒，若平時吃得很養生，卻莫名感到關節酸痛、肌肉僵硬甚至容易疲勞，可檢視飲食中是否有「4類高草酸食物」：蔬菜類包括菠菜、甜菜根、莧菜、瑞士甜菜；水果類有楊桃、奇異果（適量即可）、李子；堅果與種子則是杏仁、腰果、花生；其他還包含巧克力（可可含量越高的黑巧克力越多）、濃茶。不過劉博仁表示，民眾只要掌握幾個原則，仍然可以享受美食，首先是建議每天至少喝2000至2500cc的水，有助於稀釋尿液中的草酸濃度；吃高草酸蔬菜時，搭配富含鈣質的食物如豆腐、優格、小魚乾，讓它們在腸道就先結合排掉；最後是改變烹調方式，水煮可讓草酸溶出，例如菠菜或莧菜汆燙後，把湯汁倒掉再吃，比直接生食溫和。事實上，根據衛福部國健署資料，同樣醒民眾菠菜與豆腐一起吃並不會造成身體結石的問題，草酸鈣結石的主因是高草酸血症所導致，「在攝取含有草酸的食物，反而要同時攝取鈣質，才能提高草酸和鈣離子在腸道結合的機會以減少草酸的吸收」。