周家蒸餃
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富凱飯店拆除需時2週 周遭「名店」被迫關門！公正包子、周家蒸餃全在列
花蓮23日凌晨連續發生兩起芮氏規模6以上地震，導致富凱大飯店嚴重傾斜，拆除作業預估要花2周時間，現場封鎖範圍內約有上百間店都不能營業。由於富凱大飯店位於花蓮金三角商圈的中心地帶，周遭除了老字號名店「鋼管紅茶」，還包括名店「洄瀾薯道」、「公正包子」、「周家蒸餃」等。富凱大飯店位於花蓮市中山路上的精華地帶，斜對面就是公正包子店的舊址，周邊是商圈鬧區，附近開了許多銀樓，被稱為「金飾一條街」，如今飯店確定要拆除，中山路與中正路口、中華路口封閉，約有上百間店面業者可能有2週無法營業。名產店「洄瀾薯道」的店面也在富凱大飯店附近，業者透露，地震當下縣府第一時間派消防、救災團隊到現場評估，也有跟傾斜大樓，做鋼架支撐，因此不太擔心收到波及。至於地震後店內僅有東西掉落，玻璃、酒瓶破損，其餘沒有太嚴重損失，只擔心花蓮交通和觀光客流失造成的影響。而另一家在地名店「鋼管紅茶」也受到波及必須停業。87歲的創始人林姓阿公在白天時，由警方陪同進入屋內拿取重要物品，由於地震來得太突然，家裡不能住了，只能暫時找別的地方居住，「鋼管紅茶」阿公面對媒體時坦言：「不要再訪問了，我人很難過」。周家蒸餃在中正路口亦有一家店面，為了配合拆除作業，員工一早就上工，開始打包店內的食材運送到其他店面，避免食材浪費。事實上，403花蓮地震以後，花蓮的觀光客就明顯減少，連帶著影響店家的生意，如今又遇上富凱大飯店傾斜，對於附近商家來說，無疑是雪上加霜。
報復性旅遊！觀光客把備料吃光光 花蓮兩間名店同日公休
疫情解封，報復旅遊人潮，連日來花蓮湧入大批人潮，位在市區被遊客視為知名的地方美食「公正街包子」，開店逾30年首次開著店門卻掛上「公休」，許多專程來嚐鮮的遊客撲空，業者受訪說，遊客多、住宿的遊客也多，來自住宿遊客的訂單實在應接不暇，包子要趕給住宿客，「實在忙不過來」！大大的牌子今日公休，包子店開門卻公休。（圖／讀者提供）30年來頭一遭！花蓮兩大知名小吃「公正包子」、「周家蒸餃」同時都開店，卻也都公休，不僅專程而來的遊客買不到，竟連當地的老饕也都空手而回。遊客反應，店員做包子的手始終沒有停過，一籠一籠的包子也蒸個不停，但仔細一看，店家門口卻擺上大大的牌子「今日公休」，怎麼還是忙不停？遊客們看到店家大門敞開，想來品嚐美食，卻通通被打回票，不知道為什麼？花蓮公正街包子，被遊客視為地方美食。（圖／讀者提供）原來這個周末「報復性」的旅遊人潮，把備料都吃得一乾二淨，且因要趕飯店訂單，公正包子貼出公告要公休到本周五。花蓮市公正街上這兩家在地著名的包子店，每周一原本就公休日，但店員仍舊忙個不停，原來，但這些美食都是要趕給飯店的訂單。包子業者表示，「遊客比往年都多，因為今年遊客都沒有出國，都在國內旅遊，因為我們都比較注重於正常的客人，飯店比較疏忽到，所以我們現在趕給飯店」，才會開著門卻有「公休」。今年因為疫情關係，習慣暑假出國旅遊的人無處可去，紛紛改選到離島或花東旅遊。花蓮零疫情，才剛放暑假，花蓮人潮已經滿滿，讓包子業者連現場要賣的包子都快做不出來，直呼真的太多人了！