咕嚕咕嚕
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Z世代創作新星Andr發行首張EP 登上雪梨音樂節外媒爭相訪問
Z世代創作新人Andr，在今（25）日發行首張創作專輯《shhh, it’s under my bed》。Andr以吉他為主要樂器，搭配環境中取樣聲響的方式創作，加上獨具特色的臥室音樂風格與極具辨識度的嗓音，在 2023年憑藉首張單曲〈Night Lotion 融〉入選 Spotify 的年度新秀推廣計畫「Best of Radar 新勢力 2023」，也在2024年初獲得街聲年度音樂趨勢大獎的「年度評審團推薦」的殊榮，更一舉入圍第15屆金音獎「最佳新人」。Andr的作品也深受國際肯定，今年初與泰國Synth Pop歌手mindfreakkk合作單曲〈Swapping Socks〉，入選了亞洲各大重點歌單，近期也登上於雪梨舉辦的美國南方音樂節SXSW，甚至吸引眾多外媒包括澳洲版Rolling Stone、2SER、FBi Radio主動邀約訪問，即使作風一向低調，Andr的作品依舊散發無法掩蓋的光芒。由知名製作人韓立康、陳君豪與混音師黃文萱成立的「福祿壽音樂」，於2022簽下Andr，成為了廠牌旗下首名音樂人，在Andr與團隊在長時間的打磨後，終於發行首張創作專輯《shhh, it’s under my bed》。專輯推出前，「福祿壽音樂」特別為Andr舉辦了一場低調而私密的聽歌會，吸引許多重量級的音樂人蒞臨現場，不具名的嘉賓透露：「這是他們參加來賓的陣容最誇張、最豪華的專輯聽歌會！」 Andr面對眾多重量級嘉賓，毫無怯場的演唱了三首專輯歌曲，台風讓眾人驚嘆不已，紛紛於社群分享表示：「才華洋溢的Andr絕對是今年最強大的新人之一！」Andr（右）與製作人韓立康（左）在聽歌會暢談專輯製作心路歷程。（圖／福祿壽音樂提供）Andr的首張創作專輯《shhh, it’s under my bed》，概念從兒時的童言童語開展，描述怪獸躲藏在床底而難以入睡的情境；再到青少年時期，偷偷將心愛的收藏和信件裝入鞋盒儲藏在床底， 暗喻 Andr 從臥室音樂人出發，漸漸進入大眾視野的狀態，像是穴居的怪獸，帶著獨特的利角離開臥室走入人群。《shhh, it’s under my bed》專輯收錄的曲目皆由 Andr 作詞作曲，並與製作人韓立康共同編曲，師徒二人在錄音室嘗試聲音的各種可能，仔細聆聽專輯也可以找到Andr與韓立康的並肩創作的軌跡，Andr笑說：「錄製〈毛線球少女Yarn〉木吉他時，麥克風把肚子餓咕嚕咕嚕叫的聲音同步收錄進去，我們覺得其實蠻契合的，就選擇保留，真的從沒想過肚子餓的聲音可以成為整首歌的亮點之一！」《shhh,it’s under my bed》專輯封面。（圖／福祿壽音樂提供）首波主打歌〈Pandemic 傳染病〉，歌曲概念為「面對低潮時刻，覺得任何人的同情都顯得刺眼且多餘，忍不住猜測對方在善意的表象背後，是否參雜著幸災樂禍的愉悅心情？」歌詞中提到「看你憋著氣，小心翼翼逼近，像是我有傳染病」Andr 用時而頹喪、時而諷刺的語氣唱著，濃霧般的負面情緒就像傳染病，不論再怎麼小心翼翼，任何接近的人都無處可躲。Andr首張創作專輯《shhh, it’s under my bed》已全面數位發行，更多專輯相關資訊請關注Andr社群平台。
彰縣府宣布放颱風假！網發問「我只想知道咕嚕是誰」 這個迷因哏慘被超越了
彰化縣政府先前因凱米颱風過境時，防災通報資訊不夠精準，民眾得涉水上班上課，引發民怨，甚至有民眾創作「咕嚕咕嚕」四格漫畫發洩怒氣。這次山陀兒強颱來襲，彰化縣政府這次謹慎評估後宣布明天停班課，不過在宣布放颱風假前，仍有許多網友到縣長王惠美臉書留言盼假，並留言「咕嚕咕嚕」，對此，有不明究理的網友發問，「我只想知道咕嚕是誰」？臉書社團「彰化大小事」發文配上正妹圖，並問「咕嚕」是誰。（圖／翻攝自彰化人大小事臉書）從臉書社團「彰化人大小事」上可見一張正妹照片，並寫著「不管明天停班停課，還是上班上課，我只想知道咕嚕是誰」？原來，這是小編的發文，稱「不論是否上班上課，小祕書們都準備好在線上陪伴大家」。未料，網友不但關心正妹，「咕嚕」話題也立刻引發熱議，有人就表示，「泡在水裡說話就知道什麼是咕嚕咕嚕」，原來，這是7月底凱米強烈颱風襲台期間，彰化縣發生淹水災情，包括30幾年沒淹過水的鹿港鎮頂番婆地區也淹大水，許多水五金工廠泡在水裡，結果彰縣府於7月26日因風力及雨量未達標準，宣布正常上課上班，民眾被迫涉水上班上課，紛紛在社群平台發文，渲洩怒氣。當時，彰化縣長王惠美事後被問到上述颱風假相關議題時回應，「大家一起加油，一起努力」，有網友據此製成「咕嚕咕嚕」四格漫畫，從此「咕嚕咕嚕」成為彰化人專用的颱風哏。這次因為山陀兒強颱來襲，許多民眾就到王惠美的臉書留言「咕嚕咕嚕」，讓王惠美臉書聲量飆升。另外，彰化縣在2016年前縣長魏明谷主政期間，颱風來襲時網友湧入魏明谷臉書求假，結果疑因作業疏失，網友問「到底放不放颱風假」，魏明谷的臉書小編竟回「放個毛」，這霸氣回應頓時在網路引發熱議，自此後，只要遇到放不放颱風假，網友就先怒刷「放個毛」。山陀兒強烈颱風來襲，先前有彰化縣民眾到縣長王惠美臉書留言盼放颱風假。（圖／翻攝自王惠美臉書）
穿靴子有神秘觸感「毛毛又熱熱的」 專業人士撈出口袋動物萌翻
澳洲雪梨有一名男子近日在穿靴子時，腳趾頭碰到毛絨絨又軟綿綿還有溫熱觸感的東西，用手機一拍才發現好像是個小動物；男子隨後聯絡野生動物救援組織幫忙，最後撈出一隻口袋型動物蜜袋鼯。日前雪梨一名男子在穿靴子時，發現靴子裡面好像有小動物躲在裡面，他的腳趾頭不小心踩到牠，男子形容觸感是毛毛軟軟還有點溫熱。不過男子沒有隨意驚擾靴子裡的小動物，而是打電話向野生動物救援組織（WIRES）求救，沒多久WIRES的志工Anna就趕到現場處理。志工Anna聽男子的敘述，以為靴子裡是一隻負鼠寶寶，當她把手伸進去撈動物時，聽到「咕嚕咕嚕」的聲音，才驚覺不是負鼠，因為負鼠的叫聲是吱吱叫。Anna很快把小動物從靴子裡撈出來，原來是一隻野生蜜袋鼯，在當地算罕見的動物，「我當志工3年，從來沒見過蜜袋鼯」。原來有一隻蜜袋鼯把靴子當成樹洞，躲在裡面。（圖／翻攝自WIRES臉書）WIRES官方臉書也分享躲靴子裡的蜜袋鼯照片，牠被撈出後看起來很不開心，Anna表示蜜袋鼯通常是躲在樹洞裡面睡覺，猜測牠將靴子當作樹洞，結果睡得正香甜去被吵醒。而蜜袋鼯經過檢查後，確認牠的身體很健康，會擇日將牠放回野外。貼文底下有大票網友被這隻蜜袋鼯萌翻，紛紛留言表示，「牠好可愛唷，想帶回家」、「怎麼人家靴子裡有這麼可愛的小傢伙，我的鞋子裡只有青蛙或老鼠」、「至少不是靴子裡有蛇」、「這麼可愛放到野外好危險，不能替牠找飼主嗎？」、「太可愛了吧！想摸摸牠」。
李之勤首開個唱最怕「鎖喉」 欣賞張克帆歌聲30年終於合作成功
55歲李之勤睽違歌壇30年後推出全新迷你專輯「《時光 ‧ 美好》-記憶中的一首歌」，並同時舉辦專輯首唱會，她表示：「主要是歌迷熱情敲碗，加上我自己想趁這個難得的機會，跟歌迷朋友們說說歌曲和自己的故事。」今（31日）李之勤為演唱會彩排，距離正式開唱僅剩3天時間，她難掩緊張地說：「可能因為太想壓住緊張情緒，腸胃天天都咕嚕咕嚕的叫，而且真的很擔心突然鎖喉、失聲。」無奈目前自己的壓力都反應在生理上了。李之勤為演唱會特別邀來當年同門張克帆一起合作。（圖／侯世駿攝）演唱會將在2月3、4日一連兩天舉辦，今李之勤也特別搶先與4日演出的嘉賓，就是當年同屬開麗經紀的同門紅孩兒成員張克帆一同彩排，兩人搶先曝光合唱歌曲〈多想你幾回〉。李之勤受訪時透露欣賞張克帆歌聲30年，這次才會特別邀請對方合作。李之勤為了首次個唱能呈現出最佳狀態，特別請了健身教練展開為時半個月的特訓，包括重訓練肌力及核心肌群等，「我大概一周3到4天在跑步機上練肺活量，戴耳機、口罩在邊跑邊唱」。此外，李之勤出道35年至今仍維持當年的體重，對體重嚴格掌控的她也自豪，現在仍舊能穿上30年前的褲子，更也透露最近為了籌備演唱會、宣傳新專輯與軋戲，讓她操勞過度掉了5公斤，她笑說：「忙完演唱會要大吃、大喝、大睡。」
洪佩瑜狂被讚性感 做這事聲音全被男星錄下
創作歌手LINION的新歌〈Friends Or？〉邀請金曲新人洪佩瑜合唱，LINION提到小時候看《超級偶像》就覺得洪佩瑜的聲音很性感，此次錄音休息時，LINION聽到洪佩瑜漱口潤喉的聲音也覺得很性感，連忙請她再漱一次口，把聲音錄進去，並搞笑說：「所以大家在裡頭聽到的咕嚕咕嚕聲真的就是佩瑜這隻魚在漱口的聲音。」兩人都覺得〈Friends Or？〉這首歌想像起來是一種在海裡先深深地往下潛、再慢慢的浮上來的感覺，過程會讓人慢慢地平靜下來，歌中的主線貝斯的聲音雖然沈重，卻又是過程中不能缺少的沈穩力量，LINION表示：「先潛下去再浮上來，建議可以『倒著』聽。」洪佩瑜大讚LINION有反差萌。（圖／嘿黑豹工作室提供）洪佩瑜則笑說：「還沒認識LINION前，聽他的聲音覺得，經歷了些什麼？聲音才會這樣子？」但認識了以後，洪佩瑜表示：「那是一種人的質地吧，雖然平常他很活潑，有點像一隻大狗狗，這個大男生的活力很直接鮮豔，但質地是沈穩的，一種反差萌？！」LINION與好友阿蘭將在11月7日於後台咖啡舉辦「歡迎登入海男島」演唱會，打算把最喜愛的海洋帶到城市裡來，望能用音樂的力量舖成一片城市之海，成為被都市繁擾弄得心靈不安的人暫時棲身的島嶼。門票明（19日）中午12點於 KKTIX及全家便利商店開賣。
寵物情緣／財富女神王宥忻為動物發聲 將參選不分區立委
財富女神王宥忻籌辦萌獸樂園近日開始動工，預計今年底就能開放給喜愛動物的民眾入園。她接受時報周刊CTWANT專訪透露，相關法規與證照都拿到確認後，就會開工，工期目前抓4個月的時間，為此更砸下約5千萬元。為何會願意為家中動物花大錢？她坦言：「就是因為愛、因為喜歡動物，所以想讓牠們有更好的生活環境。」帶著家中新成員龍貓「Jamie」與兔豚鼠「Nana」受訪，王宥忻表示為了讓來自乾冷地區「真實版龍貓」絨毛絲鼠能夠住得舒適，她特別為嬌客規劃一間恆溫、恆溼的房間。至於快5個月大的兔豚鼠「Nana」則是自家出生的第二代，還會不時發出「咕嚕咕嚕」聲，可愛又親人，王宥忻說：「最近水豚也懷孕了，所以萌獸還會繼續增加成員數量，多子多孫多福氣。」快5個月大的兔豚鼠「Nana」是在王宥忻家出生的第二代。（圖／焦正德攝）喜愛的動物的王宥忻，現在家中有羊駝「麥可」、「Gaga」，迷你驢「大黑哥」、「小白妹」，食蟻獸、狐獴、兔子等等，以及今天到場的龍貓「Jamie」與兔豚「Nana」，再加上懷孕快生的水豚，萌寵很快就會超過20隻，她說每個月光是飼料跟保健品的基本花費，就高達6位數之多。王宥忻接下來還計畫引進「樹懶」，以及被稱作「泰迪羊」的「瓦萊黑鼻羊」，她笑說現在家裡已經都被動物佔領，水豚還曾經咬壞家中窗簾，「有次出國回來看到水豚直接佔領床上，還一臉得意的樣子，而且牠們平常因為鼻子會癢，會需要磨牆壁，現在家裡有一面牆壁都黑掉了」，讓王宥忻相當無奈。萌寵將超過20隻，王宥忻說未來會把動物全都移居到萌獸樂園之中。（圖／取自王宥忻臉書）她說年底就會將所有的動物移居到佔地3千坪的「萌獸樂園」居住，提到該處的規劃，王宥忻表示：「那塊地背山面海，完工之後就是一個豪華版的開心農場，當然除了養雞、種菜，還會有露營區，可以放20個帳篷。」至於羊駝麥可跟Gaga，她直言牠們對全家而言已經變成是「寵物家人」一樣的存在，加上兩隻的個性很黏人，未來還是會繼續在家裡生活，但有空就會帶去萌獸樂園奔跑放風。王宥忻去年底開始任職「新北市綠色能源產業聯盟的常務理事」，而因應環境變遷，她已計劃好要把「萌獸樂園」做為一個節能、蓄能、創能跟再生循環的永續樂園。先前就透露自己有從政意願，王宥忻表示「有考慮參選不分區立委，我覺得如果可以幫助別人，可以把經驗貢獻給別人」。龍貓Jamie不僅可愛，而且手很巧，還會拿名片。（圖／固力狗提供）王宥忻提到自己政見，直言想推動寵物基本法，舉例澳洲對於養寵物的相關法規非常嚴格，因此鮮少人棄養寵物，希望藉此能減少台灣棄養的歪風。小檔案名字：Nana品種：兔豚年齡：4個月大性別：母特長：很會撒嬌、會討抱抱、跳很高名字：Jamie品種：龍貓年齡：1歲多性別：母特長：會拿名片像牌子一樣舉著，手很巧王宥忻透露為了佔地3千坪的萌獸樂園，預計將砸下5千萬成本建設。（圖／焦正德攝）
早、午餐外食比例高於晚餐！ 營養師教「挑選6要訣」補足營養
炎熱的暑假過後，家中的學童、青少年就要開始忙碌的上課生活了！一日三餐，最容易忽略的就是早餐，尤其是雙薪家庭，親人們共聚晚餐已不容易，更別論早餐了。許多家長擔憂，未能親自替孩子準備早餐，或是孩子常常晚起沒吃早餐，是不是會影響身體健康呢？不吃早餐 影響精神也易造成肥胖依據106-109年的「國民營養健康狀況變遷調查」發現，臺灣7-18歲的青少年，每天至少有一餐外食，且早、午餐選擇外食的比例遠高於晚餐。另外，研究也發現，不吃早餐容易出現精神不濟或低血糖的症狀，且肥胖的機率較高，而定時吃早餐的孩子，飲食及生活作息較規律，早上也不會因為肚子咕嚕咕嚕叫而影響上課。早餐外食營養問題多 膳食纖維、鈣接攝取不足臺北市立聯合醫院忠孝院區營養科營養師蕭文君指出，市售早餐品項多是油炸、加工品（如：熱狗、炸雞塊）及紅茶、奶茶等含糖飲料做配餐，容易攝取過多糖分。而根據最新的「國民營養健康狀況變遷調查」發現，13-15歲的孩童是所有年齡層中膳食纖維攝取最少的族群；所有年齡層中鈣質攝取最少的是13-18歲間的青少年，甚至遠低於75歲以上的高齡長者。因為臺灣的飲食相較於歐美國家，較少有喝牛奶的習慣，早餐店販售的牛奶也多為調味乳，中式早餐店雖有無糖豆漿可選擇，但豆漿的鈣質又只有牛奶的十分之一，因而容易發生鈣質攝取不足。健康早餐 搭配6招學起來蕭文君說，其實只要注意選擇品項，超商或早餐店外食也能搭配出合適的早餐，以下提供幾個選擇的秘訣：1、合理的份量：為符合生長發育期所需，一日的熱量攝取應在1800-2500大卡之間，早餐建議熱量為550-700大卡。外食時可請店家不要加沙拉醬或抹奶油，以減少不必要的油脂攝取，配餐中的含糖飲料改選低糖或無糖飲品，以避免攝取過多的糖分；另外提醒，番茄醬及甜辣醬、醬油膏等，含鈉量高，建議少用。2、多樣化的食材選擇：一個麵包搭配一杯奶茶的早餐形式非常方便，但較不健康。一頓均衡的早餐建議應至少包含三種以上的食物種類，如吐司或饅頭夾蛋，搭配低脂牛奶等。3、豐富的纖維質：盡量選擇綠色鮮蔬及配料豐富的全麥三明治或是穀類米漢堡為主食。高纖維的水果和蔬菜有助於促進腸道健康，並提供豐富的維生素、礦物質，可幫助改善便秘的問題。除此之外，纖維質也能緩和飯後高血糖的問題，避免一早上課腦袋昏昏沉沉。4、優質的脂肪攝取：Omega-3脂肪酸對孩童及青少年的大腦發育至關重要。建議可以選擇富含Omega-3脂肪酸的食物，如鮭魚、鯖魚、堅果或使用葵花油、亞麻籽油來烹調食物，有助於提高學習上的記憶力和專注力。5、遠離加工食品：避免攝取過多的鈉、糖、食品添加物和不健康的脂肪。食材的挑選盡量以原型食物為主。若想額外挑選附餐時，盡量不選熱狗、雞塊、火腿等加工品，可改用一份水果取代，增加維生素攝取及增加飽足感。6、足夠的鈣質：青少年的發育期是補鈣的黃金時期，為了幫助體格生長發育，建議早上的飲品優先選擇乳品，乳糖不耐症的孩子可以改選起司、優格或優酪乳；若偶爾想選擇其他飲料時，建議以無糖飲料或無糖高鈣豆漿為佳。
必比登推介名單今公布 首次有2家西式甜點獲肯定 台南新入選店家數10家最多
在迎接8/31《台北、台中、台南＆高雄米其林指南2023》摘星名單公布前，米其林今日（23）率先公布必比登推介名單。所謂的必比登推介店家意即提供「物有所值」的美食，意味著在評選城市中，消費者能以新台幣1千元以下的價位，吃到有水準的三道菜（不含飲料）。今年總入選必比登推介的店家數共有139 家，包括台北45家、台中31家、台南36家，以及高雄27家。台北3家新入選店家中，分別為西式甜點、素食與台菜類型。在這些店家中，共有26家是在今年新獲得必比登推介肯定，有不少是料理及在地小吃，還首次有西式甜點店家入選《台灣米其林指南》必比登推介，一家在台北，另一家在台中；而在台北新入選的必比登推介店家中，有一家提供素食料理，這也讓《台灣米其林指南》必比登推介名單的素食料理店家總數來到了4家。新入選必比登店家中，台北有3家獲得肯定，包括素食餐廳「季風」，主廚以家鄉食材製作純素料理，重新闡述客家飲食文化；另外還有首間西式甜點餐廳「HUGH dessert dining」，提供6～7道甜點的套餐，食材依四季變更，各道甜點皆宛如藝術品；另一間新入選必比登店家則是「小酌之家」，選用新鮮海釣漁獲還有滋味出色的台式佳餚，其中「鮑魚燉烏骨雞湯」以中藥材慢火燉煮2小時，是必點菜色。台中共有31家入選，其中有4家是在今年新獲得必比登推介肯定。台中則有4家新入選必比登推介，其中「沙卡」是一間屹立40餘年的台菜餐廳，「招牌燒酒雞」熱湯鮮甜、雞胸肉軟嫩，蘸上店家特製的辣椒醬油與胡椒粉，別有一番風味；「MINIMAL」則是另一家以西式甜點新入選今年必比登推介名單的店家，店內把冰淇淋視作料理主素材，透過7道冰品一一闡述，透過多層次堆疊變化，大大提升味覺、視覺與用餐感受；另外還有「老士官擀麵」，老闆父親曾擔任士官長，並於眷村習得擀麵手藝，在老闆自立門戶後，沿用該手法至今，其麵條帶嚼勁，搭配秘製麻醬與肉燥滋味鹹香；最後一間台中店家則是「夜間部爌肉飯」，招牌爌肉飯的彈嫩五花肉呈現誘人琥珀色，適合搭配酸菜或辣菜脯入口，滋味肥而不膩。台南共有36個店家入選必比登推介名單，其中10家是新入選。台南則有10家新入選必比登推介，也是擁有最多新入選必比登推介的城市。其中有7家以小吃入選，像「阿文米粿」會挑選兩年的舊在來米製作米漿，加入3種不同比例的地瓜粉，最後混以肉燥，先蒸再煎至金黃酥脆，推薦搭配筍絲肉醬汁的招牌米粿，還可以添加店家特製的辣椒醬；「七股養蚵園家」家族經營養蚵事業，能入手品質最好的鮮蚵，店裡以現剖的鮮蚵入饌，招牌菜包括酥炸的蚵酥、以高麗菜、韭菜和鮮蚵製成的蚵嗲，及用魚湯為底的蛤蜊湯等；「好農家米糕」則以充滿彈性與濕潤度的米糕配上肉燥、魚鬆與小黃瓜與花生，深受在地人喜愛。名店「西羅殿牛肉湯」的牛肉湯則以牛大骨、牛腩、牛油、洋蔥等食材熬煮，搭配薄切牛肉，還可淋上少許米酒提鮮，嗜辣者亦不妨蘸取店家自製的辣椒醬；創立超過一甲子的「黃家蝦捲」，蝦捲內餡包含火燒蝦和高麗菜，店家使用以特殊比例調配的太白粉漿，現點現炸，外皮輕薄酥脆；「三好一公道當歸鴨」是家族事業，現交由第二代經營，以當歸製成的當歸鴨麵線，吸引一群忠實粉絲；「謝掌櫃」以現點現做的新鮮海鮮聞名，像是「虱目魚海鮮總匯粥」便是招牌，加入虱目魚魚皮、魚肉、魚丸、鮮蝦、蛤蜊和花枝等，鮮味無窮。台南是四座指南評選城市中擁有最多新入選必比登推介的地方。另一家以海鮮為特色新入選台南必比登推介的是「黑琵食堂」，餐廳以此命名是因店址擁有絕佳觀鳥位置，能在每年9月到隔年5月看到瀕危的黑面琵鷺，店內提供海鮮經典菜色，包括使用如永續養殖的虱目魚及自家魚塭的文蛤等；台南另外兩家獲得必比登推介的店家都以「麵食」入選，其中「誠實鍋燒意麵」以昆布熬湯，顏色清澈、口味清爽，蛤蜊鍋燒用料十足；「吃麵吧」以台式麵攤概念，融合歐陸料理技法，提供如「炙燒牛舌松露醬拌麵」等美味。今年高雄共有9家新入選必比登推介，讓高雄必比登推介整體店家數量來到27間。新入選家數僅次於台南的高雄，共有9家新入選必比登推介，其中「昭明海產家庭料理」以道地家常菜聞名，招牌菜包括蒜仔肉與蛤蜊銀芽；「貳哥食堂」提供口味健康的台式家常菜，招牌菜為「化骨醬燒秋刀魚」，將魚骨燉煮至軟綿可食；還有提供原民美食的「阿香的廚房」，布農族主廚選用家鄉藤枝山的食材入菜。阿香的廚房也是《台灣米其林指南》中第二家提供原住民料理的餐廳，另一家是台中必比登推介料理餐廳「咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳」。還有5家高雄店家則以其小吃入選，包括「前金肉燥飯」的招牌肉燥飯、「侯記鴨肉飯」香氣濃郁的當歸鴨肉湯及招牌鴨肉飯、「老爺美食館」（鳳山）的焦糖燻鴨與香茅煎肉，還有佐以肉燥醬汁、肉鬆與醬黃瓜的「廖記米糕」，以及「米院子油飯」的鴨肉油飯；最後一家新入選高雄必比登推介的是「Apis Grill」，店內從蔬食、海鮮乃至肉品，均以炭火烹調。完整《台灣米其林指南 2023》餐廳入選名單將於8月31日的實體發布會公布，入選名單這次將以數位形式同日發布於米其林指南的官方網站以及米其林指南App（iOS 及 Android）上。
不只為環境清潔！台北捷運為何禁止飲食？ 粉專拍影片曝真相
台北捷運站內不管是在月台還是車廂上都禁止飲食，但你知道為什麼嗎？近日《台北捷運 Metro Taipei》粉專也為此拍影片解答，並指出禁止飲食其實不只是為了環境整潔，還有其他關鍵原因。此外，若遇到緊急生理需求必須飲食，如餵嬰兒喝奶，或是身體不適需喝水服藥，只要告知站內服務人員就可以囉。台北捷運近日在臉書粉專發文指出，「通勤時肚子好餓，捷運為什麼不能吃東西呢？」同時還提供「A、怕食物味道太香，讓旅客們肚子咕嚕咕嚕叫。B、為了避免『小動物』造成線路損壞」2個選項，貼文一出也引發網友熱議，有人還自行添加了「C. 維持車廂及車站環境清潔」這個選項，認為禁止飲食是為了保持環境整潔。對此，台北捷運也公布正確解答，並指出很多人以為禁止飲食是為了環境整潔，但其實沒這麼簡單，「捷運系統仰賴大量自動化的設備，而且班次又多又緊密，為了維持系統穩定，要避免食物的碎屑引來蟲子或其他小動物破壞線路，干擾設備運作。」但如果真的有飲食相關的緊急需求該怎麼辦呢？台北捷運解釋，若有小寶寶肚子餓，媽媽有哺集乳的需求，可以到詢問處，由站務人員帶領至哺集乳室。而民眾若需血糖過低等情形，也可以飲水或服用藥物，不過記得先告知車站的服務人員。否則若非緊急生理需求，在車站或車廂內飲食會被開罰處新台幣1500元以上、7500元以下罰鍰。不過也有人留言詢問，為什麼連水都不能喝？對此網友則解答「因為一定會有人弄倒，也會有人踩到弄倒的水而滑倒...這些都是必然會發生的」、「因為沒人知道你喝的是不是水，有人水壺是裝含糖飲料也有。」、「日本いろはす飲料真的有透明含糖飲料，真的是間諜白開水」、「有水超滑，以前看過有一個人打翻水也不處理，下一個人踩到，差點摔倒。」
半夜嘴饞是真的餓？ 營養師「3徵兆」解答什麼是假性飢餓
晚飯有吃飽卻嘴饞，克制不吃宵夜又好難受怎麼辦？有營養師就透露，第一步應先判斷是「生理餓」還是「心理餓」，不管是「生理餓」或「心理餓」，都可透過3種症狀來辨別。營養師劉雅惠解釋，「生理餓」是真的飢餓，代表身體需要食物來產生能量，如出現肚子咕嚕咕嚕叫、疲憊和注意力不集中等狀況時；而「心理餓」是假性飢餓，並非真的能量缺乏，而是因壓力、情緒等需求所致，例如沒有原因的想吃、很飽但想吃等。她也建議，宜判斷完自己的飢餓狀態後，選擇對的食物來吃，才能在解餓時減少負擔。營養師劉雅惠在她的臉書專頁「營養師Emma」分享，夜貓族難免會肚子餓，克制不吃真的很不舒服，實在忍不住想吃又想減低負擔，可以先判斷是真餓還是假餓，再選擇對的東西食用。若是真的飢餓，那麼肚子將會咕嚕咕嚕叫，或是眼神渙散、無法集中注意力、感到疲憊無力，而半夜「生理餓」的話，營養師Emma建議選擇低加工原型食物，或是豐富蛋白質來支撐，例如茶碗蒸、茶葉蛋、低鹽毛豆、無調味堅果等；若是假性飢餓，可能會沒有原因的想吃、渴望吃特定食物，或是明明很飽仍有欲望想吃，營養師Emma提醒，此時不要以高熱量食物來滿足自己，將會無法控制進食量導致吃太多，建議以低熱量及需要咀嚼的食物來強化飽足的察覺力，例如海苔、蒟蒻條、硬豆乾、口香糖等。
慣犯？男偶像世越號9周年玩梗假裝溺水 白目行為引起眾怒
「世越號沉船」發生於2014年4月16日，一直是讓韓國人悲慟的日子，這起事故造成304人喪生，罹難者更包括多名安山市檀園高等學校的學生，是為韓國近50年來最嚴重的渡輪災難。而今年的4月16日，男團MIRAE（未來少年）在粉絲社交平台上大玩溺水梗，更笑說：「救救我啊啊咕嚕咕嚕咕嚕嚕嚕」，貼文截圖被發上推特後引燃網友的憤怒，並諷刺「這種少年沒有未來也可以」。根據推特截圖，原先日籍成員Lien使用潛水濾鏡在公司拍照，讓室內像是淹水的樣子，並配文寫道「我們公司得趕緊搬遷的理由」，而隊長埈赫便在下方留言佯裝溺水，但玩梗的時機過於敏感，恰巧為世越號沉船的4月16日，也因此在韓網被罵翻。而在去年，男團MIRAE（未來少年）就曾因在直播中惡意醜化和模仿女偶像表情管理而備受爭議，經過這次世越號嘲弄事件也更讓網友怒道，「怎麼能沒心沒肺到這個地步？」、「這是誰？難怪不紅」、「無知也是一種犯罪」。據悉，於粉絲交流平台上的原貼文已經刪除。
寵物情緣／被一歲小波比操瘋 前AV導演遛狗反被遛狂跌六公斤
前AV導演圤智雨平時敢拍敢講敢寫，不過遇到了「她」就沒轍，當場變成了僕人！圤智雨去年養了一隻可愛的馬爾濟斯波比，原本他以為以他過去養過兩隻馬爾濟斯的經驗，這個新來的小妹妹應該也是會乖乖臣服在他手上，沒想到小母狗波比像是不受控的脫韁野馬，不但睡覺時會一屁股坐在他臉上，每天還逼著圤智雨要帶她出去賽跑，整到他幾個月內體重掉了六公斤，他苦笑說：「也算是意外的收穫啦！」波比剛滿一歲，正是活潑好動的年紀。（圖／圤智雨提供）圤智雨先前經歷了養了12年的馬爾濟斯因心臟病過世，讓他非常難過，當時的緋聞女友工業凱C建議他不如再養一次，去看狗的時候，其他的狗都乖乖的坐在籠子裡，只有波比不停地將小爪子伸出籠子外要勾他想跟他走，當下他並沒有做什麼決定，但回家之後「波比抓抓」的畫面一直在腦海中揮之不去，他覺得那就是她了，便快速去把波比接回家。波比剛抱來的時候還小小一隻，令人愛不釋手。（圖／圤智雨提供）喜歡看美女的圤智雨對於看狗狗也很在意「眼緣」，波比兩個咕嚕咕嚕的黑眼珠和黑鼻子形成倒三角形的三點黑，非常可愛。由於過去養過兩隻馬爾濟斯，他覺得養狗應該都差不多那樣，但波比卻給他「全新的體驗」，「我以前養的狗甚至是李妍瑾養的狗，都是很乖很聽話的，但波比被獸醫判定是『過動兒』，成天皮到不行，每天至少要遛她兩次以上，而且不是散步，是賽跑！體力好得驚人，我不到半年就掉了六公斤，都是被她操的。」長了一張可愛小臉的波比，對著鏡頭展現萌樣。（圖／圤智雨提供）波比又好動又調皮，熱情又人人好，還很愛靠著「拜託拜託」這招來引起眾人驚呼討摸討抱，讓圤智雨以為她就是個大剌剌的妹子，沒想到也是有細緻貼心的一面，平常總是跳來跳去的她，有次看到剛失戀的圤智雨落下眼淚，竟然立刻靠過去舔舔他的眼淚，然後靜靜地在一旁看著他，他才知道原來波比也有體貼的這面。有時晚上睡覺睡到一半波比會忽然坐到他臉上，把他弄醒之後再黏在他身邊繼續呼呼大睡，「有時候我覺得我很像她的傭人，都要配合她想幹嘛，不過也是覺得滿甜蜜的啦！」波比看起來乖巧，其實非常聰明調皮。（圖／圤智雨提供）原本圤智雨有想過是不是要讓波比交男朋友，不過後來沒過多久他就被人檢舉「沒幫狗結紮」，為避免被罰五萬元也為了健康，他只好斷送了波比的愛情路。而因為養狗讓生活充滿樂趣，以前都在拍成人話題的圤智雨，也興起在YT做寵物單元的想法，不過不同於目前大多是訓練寵物守規矩的教學性內容，他比較想做娛樂性質的內容，那是否會讓波比客串演出？可能要看她大小姐賞不賞臉。波比（上）之前會跟李妍瑾的狗一起玩。（圖／圤智雨提供）寵物小檔案名字：波比年紀：一歲性別：女品種：馬爾濟斯專長：坐下、握手、拜託拜託波比與雪碧的狗狗站在一起討抱，畫面十分逗趣。（圖／圤智雨提供）
徐乃麟自豪哄嬰功力一流 曝孫小名藏思念
徐乃麟女兒今年2月順利產下兒子「夢果」，他升格當阿公，每天沉浸在含飴弄孫的喜悅中，幫忙照看、把屎把尿，培養出深厚的爺孫感情，他笑說：「夢果很黏我，看到我就要討抱抱，感覺有點像是自己的孩子一樣，重溫過去當新手爸爸的感覺。」看著「夢果」每天細微變化，徐乃麟忍不住讚嘆「人生怎麼這麼奧妙」，還透露更奧妙的事情，現在10個月大的「夢果」很愛盯著書看，把書拿到他面前，就會目不轉睛看得入神。經常在社群曬嬰，徐乃麟不排斥爺孫同框工作。（圖／艾迪昇傳播提供）徐乃麟表示，會將孫子的小名喚作「夢果」，源自於家人對乃哥母親的思念。有次徐乃麟和家人聚在一起談天，聊到過世的母親，女兒回想起她小時候常聽有鄉音的奶奶，將芒果講成「夢果」，家人想起共同回憶，露出會心一笑，徐乃麟說：「在那個當下，一方面覺得這個典故很可愛，一方面也紀念我母親，就把孫子的小名叫作夢果。」夢果出生後，徐乃麟沒少心力照顧，餵奶、拍嗝、換尿布，在他眼裡只是小菜一碟，最困難的是如何哄哭鬧中的孩子。他笑誇自己很會哄小孩，「其實很簡單，當他們在哭鬧時，只要轉移他們的注意力就好，一點其他的聲音就可以」，話剛說完，夢果哭了起來，徐乃麟立馬發聲「咕嚕咕嚕」，成功吸引孫子注意，轉哭為笑。徐乃麟說：「哄小孩，我一流的啦！」乃嫂在旁掛保證頻頻點頭。徐乃麟有了孫子後，樂得當炫孫爺爺，時不時在社群媒體分享祖孫合照，以及分享逗弄孫子的點滴，不少粉絲、觀眾看見他鐵漢柔情的模樣，直呼「看到乃哥溫柔的一面，好感人」，爺孫的溫馨互動也吸引不少廠商上門談合作，徐乃麟表示，不會排斥，最主要是可以和孫子同框，留下一個紀念，「以後夢果長大，就會知道他曾經跟阿公一起工作過囉」。
李尚禹《黃金庭院》濃裝豔抹扮女人 韓智慧嚇壞險報警
李尚禹攜手韓智慧合作飆戲，在《黃金庭院》扮演刑警角色的李尚禹，為調查犯罪案件，不惜男扮女裝潛入KTV抓不法分子；在化妝室看到濃裝豔抹、戴金髮的李尚禹，韓智慧嚇壞誤以為遇到變態，差點報警抓人。《黃金庭院》劇情描述韓智慧因父親過世，繼母製造假車禍拋棄她，讓自己的女兒吳知恩冒名頂替，並奪取她名下的財產。當韓智慧遇上刑警李尚禹後，命中注定般地墜入愛河，李尚禹卻意外發現，奪走他父母的那場車禍肇事者竟是韓智慧的母親。為戲宣傳時，韓智慧透露她只要碰到劇情有哭戲，便會在劇本上加註流淚記號提醒自己，並且在拍戲前1、2天自己先演練，「如果要掉10次淚，就會練習10次」，甚至為了投入這種悲傷情緒，她不太會讓自己吃飽，聽到這句話讓李尚禹頻點頭，笑說有時會聽到韓智慧肚子咕嚕咕嚕叫。李尚禹生性害羞又慢熱，即便已和韓智慧合作過，還是會連名帶姓稱呼她，讓韓智慧聽了很不習慣。（圖／八大提供）自認屬於慢熱型又生性害羞的李尚禹，被韓智慧爆料，即便兩人已合作過，她看到對方會叫「歐巴」，但李尚禹因覺得要尊重工作搭檔，會連名帶姓稱呼對方，讓韓智慧聽了很不習慣。另外，分享拍攝《黃金庭院》讓李尚禹得到最大的領悟，竟是因劇中他都穿短袖T恤，穿脫時會硬撐開領口，導致拍戲到後面，領口都垂到胸部。這番無厘頭的拍戲心得，讓同劇演員聽傻眼，訪談的主持人忍不住封李尚禹是無法掌握的四次元男神。
6旬嬤肚子狂傳「青蛙叫聲」 檢查驚見5公分腫瘤確診大腸癌
若是肚子餓或是腸胃蠕動，肚子就會發出「咕嚕咕嚕」的聲音。不過，如果長時間發出奇怪的聲音，就要提高警訊。曾有一名阿嬤，腸鳴聲突然在近2個月變得大聲，一照X光發現小腸腫脹，像是灌香腸一樣，結果在右側大腸找到一個5公分腫瘤，確診大腸癌2期。外科醫師陳榮堅在個人部落格分享，有一名60歲阿嬤，突然在1、2個月內，發現腸鳴聲變大，連孫女聽到都問：「阿嬤妳肚子裡面有裝青蛙嗎？」一開始到住家附近診所檢查，醫生認為是一般腸鳴，初步診斷為消化不良，於是開了藥並建議吃益生菌。然而，腸鳴的症狀還是沒有改善，尤其吃完東西後1、2個小時，聲音就會突然出現。陳榮堅提到，阿嬤便到他的門診檢查，一照X光很不對勁，因為小腸脹到像是灌香腸，裡面灌滿了空氣，大腸則是都沒有氣體，代表大腸和小腸中間可能有長東西，才會讓小腸脹起來。後來，做了電腦斷層和大腸鏡檢查，發現右側大腸有一個5公分的惡性腫瘤，證實是大腸癌第2期。為什麼大腸癌會導致肚子發出青蛙叫聲？陳榮堅解釋，因為大腸癌造成管腔變窄，導致消化液與空氣難以通過，若是持續在腸道攪動，突然一下子通過，就會發出很大的聲音，當腸道是半阻塞的情況時，就容易發出這種聲音，因此肚子如果有奇怪的聲響就要多注意。
陳昊森樓梯間禁忌壁咚 熱戀許瑋甯談師生戀
許瑋甯、陳昊森在新戲《第9節課》中發展一段師生戀，今（23日）該劇釋出前導預告與海報，只見陳昊森著學生制服壁咚老師許瑋甯，禁忌畫面卻又唯美，陳昊森回想實際上的壁咚戲碼笑說：「我只記得我壁咚的時候肚子一直叫，超尷尬的，因為超級近，然後又很安靜，明明就在挑逗她，卻在很靠近的時候發出『咕嚕咕嚕』的聲音。」許瑋甯、陳昊森在《第9節課》中將發展一段禁忌師生戀。前導預告中呈現了師與生內心的浪漫告白，對於這次演出禁忌師生戀，許瑋甯表示：「跟著劇情可以讓大家一起體驗有點危險又有點心酸的禁忌感，也可以讓我們去思考愛情本身是沒有對跟錯的，但也同時可以看到，有時候感情不是只有相愛這麼簡單。」對於演出師生戀的對手陳昊森，許瑋甯笑說：「我對他的第一印象是就是一個大男孩、也很率真，很孩子氣的感覺，相處之後也覺得第一印象蠻準的，這算保有赤子之心嗎？可能因為他現在還是赤子吧！然後很容易緊張，有很多逗樂現場所有人的幼稚小招數，也感受得到他很純真的那一面，很像劇裡一翔的個性，簡單、善良的小屁孩？」海報中，陳昊森著學生制服壁咚老師許瑋甯。陳昊森則認為在劇中的學霸高中生一翔會愛上老師，是有一定的原因，他笑說：「第一眼當然就是被老師的美震懾到，但後面會產生感情是因為這個老師給他很多沒有想過、沒有看過的想法，比方說他會被老師一句『是動不了你還是動不了你媽？』這種有點嗆辣又直白的話嚇到，一開始會反抗，畢竟從小都沒人敢反對他，直到這個老師出現，不但敢嗆他還敢挑釁他，他就有一種『你成功引起我注意囉！』的那種感覺。」陳昊森也表達很感謝許瑋甯在片場的對戲，時常給他很多啟發和丟接球，讓他演得很過癮，他說：「可以跟瑋甯姐對到戲真的是很幸運也很幸福，就像一翔碰到孟筠老師一樣。」愛奇藝原創華劇《第9節課》講述國文老師陳孟筠（許瑋甯 飾）進入南一高中教學後，被愛惹事的校霸資優生張一翔（陳昊森 飾）盯上頻頻刁難，雖有學務主任李大為（薛仕凌 飾）不斷對孟筠伸出援手，但張一翔的背後還有個擔任家長會長的媽媽謝淑芬（尹馨 飾）操控學校的一切。孟筠和一翔兩人從一開始的不對盤到萌生曖昧情愫進展又快又刺激，這場校園禁忌浪漫愛情故事，將會掀起整個校園和社會的議論。《第9節課》將於2022年播出。
宋慧喬這招網讚「太厲害」 張基龍苦笑相機太重適合健身
最新強檔韓劇《現正分手中》今晚電視首播，八大電視繼上週末於信義商圈頂樓舉辦星空特映會後，又祭出女神宋慧喬降臨市府轉運站信義時代LED屏幕，放映精采預告吸引民眾目光，尤其喬妹與張基龍雨中撐傘畫面，意外和下雨的台北街頭融為一體。宋慧喬與相差11歲的張基龍首度合作，受到外界關注，尤其預告一幕宋慧喬在電梯裡獻吻張基龍，女方欲拒還迎的動作，粉絲看了掀起爆動，開玩笑稱喬妹這招太厲害。宋慧喬飾演品牌設計師，與時尚圈知名攝影師張基龍邂逅一夜情之後，命運之神讓兩人再次結緣。幕後花絮中，專業攝影師從旁指導張基龍，包括手拿相機的位置、攝影師的口頭禪「很好」、「來換下一個動作」，張基龍利用空檔加緊熟記，不過一放下相機，他立刻伸手捏臂膀，毫不掩飾相機重量對他來說有些吃力，他忍不住對鏡頭苦笑：「這可以健身了！」 首集有場男女主角在餐廳赴約吃飯的橋段，花絮片段裡，導演趁空檔幫忙演員分食餐盤中的食物，「應該不會吃蒜頭…」一聽到導演的疑問，坐在旁邊的宋慧喬立刻笑著搭腔：「為什麼導演覺得不會吃呢？」引來現場工作人員一陣笑聲。另外，張基龍坦誠，在特別營造的專業拍照環境氛圍下，這樣的演出其實讓他備感壓力。幕後花絮剛好拍攝張基龍拿相機拍照的情節現場，意外發現張基龍肚子咕嚕咕嚕大叫，他誠實說：「正要投入拍攝時，我肚子卻餓了！」八大戲劇台《現正分手中》將於28日晚上10點電視首播，一次連播兩小時。張基龍一放下相機立刻伸手捏臂膀，他忍不住苦笑說：「這可以健身了。」（圖／八大提供）
實驗「小孩和黑猩猩養一起」…9個月緊急停止 結局超悲慘
人類出生後若沒有正常成長發展，而是和其他動物生活，會有什麼結果呢？國外曾有一對夫妻，將自己的兒子和黑猩猩養在一起，結果兒子的心智大受影響，變得不同於同齡的小孩，而且表現出的行為就像黑猩猩一樣，結局令人不勝唏噓。根據《每日星報》報導，國外一對心理學家溫斯羅普（Winthrop）和凱洛格（Luella Kellogg）拿兒子唐納德（Donald）做實驗，他們在1931年帶了一隻小黑猩猩古（Gua）回家，作為兒子的「妹妹」，想觀察如何讓黑猩猩學習人類的行為，怎料產生反效果。孩子表現出和黑猩猩一樣的行為。（圖／翻攝自A/V Geeks YouTube）報導指出，實驗開始時，古7個月大，唐納德10個月大，爸媽像對孩子一樣和他們說話，還有類似的餵食方式、穿衣及處罰，雙方都經過殘酷的考驗，像是用勺子打頭、在椅子上旋轉、被爸媽戲弄等，每天12小時，每周7天進行這樣的測試，唐納德很快表現出不安的行為，不但開始咬人，還學黑猩猩爬行，想吃東西就會咕嚕咕嚕地叫。唐納德的父親隨後在1933年出版了一本書，內容描述孩子和動物的行為影響研究，據說古最初在測試時是非常成功的，但唐納德一歲後情況發生變化，古無法跟上唐納德的智力，最基本的單字都學不會，他們也擔心兒子真的變成黑猩猩，因此在9個月後立刻停止實驗。黑猩猩後來被送走，不到一年的時間就死於肺炎，年僅3歲，而唐納德則在1973年輕生，享年43歲。
驚見白影緩緩飄過主持人身後 鬼王嚇歪爆粗口
正值農曆七月鬼門開，「新一代鬼王」無尊登上歌手郭忠祐與奶媽主持的Podcast《yo戲王記者會》，分享自身恐怖遇鬼經驗。無尊主持《逃跑吧好兄弟》4年多，去過1百多間的「詭屋」，他解釋不是鬼，是詭異的房子，最害怕的不是廢墟，是那間房子很像「主人還住在裡面」，沒想到當無尊講到一半時，竟當場發現奶媽的背後有鬼影飄過去，現場一片寧靜。無尊為了讓現場氣氛更適合講鬼故事，要求遠端連線的兩位主持人各自將房間燈關掉，豈料這時氣氛不僅開始變得詭異，更接連發生難以解釋的事情。一關完燈，郭忠祐的聲音開始出現莫名的回音，讓他當場冷汗直流，連無尊都大呼：「不要做效果。」接著無尊的廁所出現莫名的「咕嚕咕嚕」的聲音，這時他才開始感覺到不對勁，立刻將燈打開，他直言：「我真的害怕才會開燈。」 「新一代鬼王」無尊登上歌手郭忠祐與奶媽主持的Podcast《yo戲王記者會》，分享自身恐怖遇鬼經驗（圖／《yo戲王記者會》提供） 原以為開燈就沒事，但當無尊正在分享一個鬼故事時，從視訊螢幕看到奶媽的畫面，他突然爆了粗口，「奶媽後面有個白影緩緩飄過去」，這時現場一片寂靜，無尊直言不是開玩笑，剛剛從奶媽身後，有個白色看起來是長髮女子的影子，就從後面緩緩飄過去，原本想解釋是外面的車燈，但無尊表示：「要這樣講也是可以，但車速不可能這麼慢。」這也讓錄製過程充滿不尋常的氛圍。無尊坦言，當大家在講這些鬼故事時，磁場就會跟著改變，他本身雖然是基督教，但對於這些鬼神保有尊重的態度，還是會怕，但不會過於放大，「每個你害怕的鬼，都是某個人最思念的親人」，他認為鬼都是人變的，基本上都是好人，除非是那些冤氣太重，不然大家可以不用太害怕。
米其林必比登名單揭曉！ 台北6家、台中13家新入榜
《臺北臺中米其林指南 2021》將於8月25日於線上公布，在此之前，米其林今（11日）率先公布必比登推介名單，名單中台北有58個店家、台中有33個店家獲得必比登推介，其中19家店家是新入選，6家位於台北、13家位於台中。台北新入選必比登推介的6家店家中，3家提供台灣菜。隱食家隱身於台北中山區巷弄中，以優質食材如手釣客的新鮮漁貨、土鍋現煮冠軍米等，少油少鹽健康烹調；小而雅致的金賞軒提供各式臺菜經典，也有如佐以蒜酥和香菜末的香根牛肉、烹調費時的三杯燜雞等私房料理；位於陽明山的松竹園是屹立30年的老店，以自家飼養的土雞料理聞名，招牌白斬古早雞、檳榔花、川七、紅菜等野菜料理等，都廣受喜愛。巷子龍家常菜即之前的談話頭餐廳，提供湘菜與江浙菜美食，湖南金錢蛋、無錫排骨等，都是推薦菜色。（圖／取自米其林指南網站）另外3家新入選台北必比登推介的店家，包括由印尼華僑創立的磐石坊，從餐廳布置到經典菜色如巴東牛肉、蜂巢爪哇炸雞、納豆餅等，都讓人感受到濃厚道地的印尼風情；位於大稻埕霞海城隍廟前的湘帝御膳食堂提供麵食，以自家嚴選的藥膳入菜，特別推薦何首烏雞湯；巷子龍家常菜即之前的談話頭餐廳，提供湘菜與江浙菜美食，標榜不勾芡、不使用味精，並以每天採買的新鮮食材烹調，湖南金錢蛋、無錫排骨等，都是推薦菜色。位於南屯區的羅家古早味提供各式麻油料理。（圖／取自米其林指南網站）台中共有13家新入選的必比登推介店家，其中4家是台灣菜。位於台中西區的咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳由排灣族老闆經營，店內主要提供香氣迷人的炭烤菜色，食材則多來自部落耕種或親採野菜；南屯區的羅家古早味提供各式麻油料理，招牌菜是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天的麻油土雞腿湯；菇神位於香菇盛產地新社，老闆本身經營香菇事業，餐廳以各式菇類入菜，三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等，都是推薦菜色；醉月樓位於臺中知名景點宮原眼科，提供各式道地台菜，環境華麗、味道細膩。1933年創立的台中肉員，店內簡單的三款美食：肉圓、魚丸湯與冬粉湯，飄香 80餘年。（圖／取自米其林指南網站）陳明統爌肉飯、鮮魚鱻與台中肉員三家，則以小吃入選。陳明統爌肉飯經營超過半世紀，以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷三小時的爌肉，是不能錯過的美味；鮮魚鱻是30年老店，各式虱目魚料理如魚肚湯、滷魚肚等，是不能錯過的美味；1933年創立的台中肉員，店內簡單的3款美食，肉圓、魚丸湯與冬粉湯，飄香80餘年。位於西屯的可口牛肉麵，新入選必比登推介。（圖／取自米其林指南網站）可口牛肉麵、木公麥面和饕之鄉以麵食新入選必比登推介。位於西屯的可口牛肉麵，特別推薦的是以 30餘種中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵；店面雅致的木公麥面提供麵條帶彈性，湯頭醇厚的各式麵點，特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵；饕之鄉從路邊攤起家，小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等，都廣受歡迎。西區的好菜裝潢簡約，提供以臺菜為主的料理，但也有融合南洋咖 喱、味噌等南洋與和風的菜色。（圖／取自米其林指南網站）其他入選必比登推介的台中店家，還有提供素食料理的曙光居，人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」；西區的好菜裝潢簡約，提供以臺菜為主的料理，但也有融合南洋咖喱、味噌等南洋與和風的菜色。創立超過 60 年的牛稼莊提供客家料理，店內充滿客家風情，選用台中在地黃牛，溫體送達，蔥爆骨髓、涼拌肚王是招牌菜色。米其林指出，必比登推介店家提供「物有所值」的美食，這意味著消費者能以1000元以下的價位，吃到有水準的三道菜（不含飲料）。受到疫情影響，星級餐廳的完整《臺北臺中指南2021》名單將於8月25日於線上公布。