咖啡占卜
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交往對象不只一位 白靈：結婚安定前要花一花
美籍華人女星白靈來台角逐金馬影后失利，不過她親自縫製的禮服卻贏得矚目焦點，令人難忘，自己也很滿意成果，「我這幾天在夜市、飯店就有好多人來稱讚我的愛心和智慧！2020年是憂傷的一年，大家有種迷失和忐忑不安，因為不知道未來會如何，所以希望讓大家找回『愛與和平』，這是我的獨創，也是我的真心。」白靈在新作《墮胎師》破格演出母女間的微妙關係，也體悟母親身份的艱辛，不過戲外的她生性浪漫愛自由，「要永遠像個孩子一樣，所以我是單身的，喜歡浪漫，談戀愛好美、好期待，如果像妻子媽媽一樣，我覺得會承擔不起。」也因尚未結婚，她總是享受戀愛，慢慢選擇，「我喜歡直覺性很強、能夠理解、讓我自由的人，我不能關在籠子裡。但我是很真實的，如果對方想要（結婚）而我給不了，我會告訴他，因為不想傷害別人。」欣賞女人喜歡男人她形容自己的靈魂是浪漫的，「歌星、影星、導演、製作人都有交往過，也有很多女孩子來找我，不過我欣賞女人，但喜歡男人，所以女生我就會跟她說清楚。最終說起來，應該是那時我還沒Ready（準備好），還沒想要固定成家。現在畢竟經歷、嘗試了很多，比以前成熟一些，可以安逸安靜下來。」她表示自己的交往對象不只一位，至於有幾個她則保密，「他們在不同國家，平常就網路交流」，透露其中一位製作人男友曾問她：「如果我每年給妳2部電影演，妳會不會就安心在家待著？」她坦言這樣新的嘗試不是不可能，「畢竟結了婚是一個責任和尊重，是一種選擇，如果選擇這條路，我會重視他，不過在還沒選擇之前，對不起呀，要花一花的啊！」她先前在伊斯坦堡旅行時，用土耳其咖啡占卜竟預言明年會結婚，讓她期待不已：「我自己都好奇會和哪個結婚，我一定要找一個我愛的人，因為不愛的，再怎麼富有，我一定會背叛他，這對他不公平。結婚的話，婚禮禮服肯定又要讓全世界期待了！」這次白靈來台除了參加金馬盛宴，還到處觀光、泡溫泉，前一晚還到夜店熱舞，走到哪都吸引不少目光。她預計今天離台，返美參與電影拍攝。
【中東魔幻食趣5】登陸土星土耳其咖啡 壺萃咖啡雙絕
研究世界音樂與文化的Steven，因為到土耳其旅遊，愛上了當地的咖啡與甜點，回到台灣後便自己研究口味並加以變化，創立結合世界音樂元素及中東獨立品牌商品的「登陸土星土耳其咖啡」（Saturn Landing Turkish Coffee）。土耳其咖啡將銅壺放到熱沙上，加熱煮沸的方式十分獨特。（圖／焦正德攝）土耳其的特色咖啡「壺萃咖啡（Crezve Coffee）」，被聯合國教科文組織列入世界文化遺產。在客人點單後才現磨咖啡豆，並將咖啡粉與糖、水放進長柄的Crezve（銅壺），再拿到鋪滿細沙的加熱爐上，萃煮至起泡、液面升起，不經過濾，直接倒入杯中。品飲時，需靜置幾分鐘讓咖啡渣沉澱至杯底，且飲用時不攪拌，喝完後，就能看見杯底的咖啡渣，而土耳其人也會用其做占卜。咖啡館內除了咖啡占卜的收費服務，還有像是生命靈數、花精、薩滿等多種靈性諮詢，極受客人歡迎。未經過濾的土耳其咖啡，濃稠度極高。（圖／焦正德攝）在上下各六層的Filo麵皮中，夾入開心果及莫札瑞拉起司的「薄果仁酥餅」，每一口都能吃到濃厚實在的內餡。（250元）（圖／焦正德攝）每天手工現做的限量土耳其甜點「薄果仁酥餅」，以土耳其Filo麵皮搭配新鮮翠綠的開心果製成。但考量到台灣人的口味，所以製作時不加糖，只在盤中淋上自熬的糖漿，讓客人依喜好蘸著吃。「登陸土星土耳其咖啡」後院的網美牆，成為客人必拍的熱門角落。（圖／焦正德攝）店名：Saturn Landing Turkish Coffee登陸土星土耳其咖啡電話：（02）2395-5158地址：台北市大安區永康街75巷14-2號